我が家で一番の嫌われ者、セロリ

その通り

確かにすがすがしい感じになる

あさり酒蒸しとか、貝系の蒸し物にみじん切りを少量
入れると合うね。俺にとっては薬味だなあ。

豚肉と一緒にポン酢で炒める。セロリ嫌いな友達全員美味しいって食べてた。

野菜の中でも、確かにセロリの味わいは深い

ミネストローネにセロリは欠かせないね
手軽に食べるんだったらセロリのキンピラも美味しいよ

セロリ美味いのにー

塩でシンプルにいただくのが最高かな

何もつけずに生で丸かじりが一番

セロリを食べるようになってから不思議と体重が減りだした
思わぬ形でダイエット出来てラッキー

豚肉や牛肉と一緒に中華味で炒める

セロリの浅漬けが好きだー

ドライカレーの歯ごたえ要員としてセロリは欠かせない

私もセロリの炒め物や浅漬けやマリネ好きだ〜
今日もゴーヤチャンプルー作る時みたいに５ミリ位に切ってベーコンと炒めた

セロリは一度はまるとやみつきになるな。
ニンニクみたいに周囲に迷惑をかけることもないし。

生で食うなら若いセロリ
そうじゃなきゃスープなり漬物なり…

キュウリと一緒にピクルスにしてる
これが旨いんだな
ビールのつまみにマイブーム

セロリの葉と茎の細部分を刻んで弱火で塩と油で柔らかく
そして余分な水分とぶまで炒める
熱々ご飯に乗せて美味しいよ

父親が生きていたころ俺がセロリでなんかつくると
「西洋女の脇の下のにおいがしていやだ」と言っていた。
でもうまそうに食っていたよ。

なぜ父が西洋女の事にそこまで詳しいのか…

>>726
それすごく美味しそう
やってみるわ
>>727
西洋女の脇の臭いは嫌なのに
美味しそうに食べるなんて
不思議なお父さんだね
なんか和んたw

わー、こんなスレあったんだ。

てんきち母ちゃんというブログで、息子さんが一番好きな
セロリバーグというのが載ってたので、それ作るために
わざわざ買ってきた。（まだ作ってないけど）

茎はミートソースに使った
おいしくできて満足

で、葉が余った
過去レス見る限り、葉はじゃこと炒めるのが無難？
他におすすめの使い方ありますか？

>>730
そのブログじゃないけど
普通のハンバーグにセロリ入れて作ったら
美味しかったよ
>>731
セロリの茎も葉もベーコンと一緒にチャーハンに入れてる

スープっぽいもの作るときは必ず入れてた
これが無いと物足りない
良い出汁が出る

>>721
確かにセロリのシャキシャキとした食感は
あの香りとともにやみつきになる

葉を取り、筋を取って7〜8mmの斜め切りにしたものを､24時間三同割りに浸ける。
最高に楽で旨い。

無性にセロリが食べたくなってきた
明日ピクルスときんぴら作ろう

葉も茎(5mm×3cmくらい)も豚バラと一緒に塩コショウ多めで炒める。

セロリを適当な形に切って浅漬けの素を入れて置く。以外と美味しい。自分だけ？

朝からスープにした。セロリ、玉ねぎ、えのき茸、コンソメ、塩胡椒。
青臭い！事前に伝えてくれ！と夫。メタボを気遣っているつもりが逆に文句を言われてしまった。
セロリ美味しいのにな…orz

>>739
仕事の前に食べるのにそれだけ、はきついかも。
好きな人にはセロリだけでも美味しいけど
ハムかソーセージとか、卵とか入っていれば
セロリがアクセントになって良かったかもね。

>>740ありがとう。もっと相手の立場を気にかけないといけなかったね。
朝のメニュー:
食パン
例のスープ
小鉢に前日のカレー
揚げないグリルチキン
でした。

仕事の前に、というのは匂いのことだったんだけどね
玉ねぎも入ってるし…　でもカレーもあったんだｗ
チキンが別にあるからバランス取ったのかな
カレーはアレンジして別の物に変えて夜に出すようにして
スープにベーコンちょっと足すとか。

プランターのセロリが便利。葉っぱもやわらかいから
チャーハンやスープにちょこちょこ入れて楽しんでる。

玉ねぎにセロリ入ったスープって仕事するにあたってそんな臭うか？
ってより、ご主人には口に入れた時青臭く思えたんだろうね
カレー小鉢もご主人から文句がないならアレンジしなくても十分

青臭いって表現わかるわ
子供の頃、給食のスープにセロリ入ってて
スープ全体に青臭い香りがして食べられなかった
大人になりなぜか今はセロリが大好きだ
今朝もチャーハンにセロリたくさん入れたった

>>744
もう逝ってしまった父親が「西洋女の脇の下の匂いがするから嫌いだ！」
と言っていた．

>>745
またおまえかwww
おまえの親父すげぇハイカラだな
こちとら西洋女に近づいたことすらないわ

http://seiji.yahoo.co.jp/vote/result/201211270001/

セロリは元々好きでも嫌いでもなかったけど、>>27のセロリのブレイズは本当にうまいな。
塩とオリーブ油だけの素朴な味付けがめちゃくちゃ合う。
あと、セロリは国産よりもアメリカ産が安いのにうまいな。

>>744
同じく
なんで子供の頃駄目だったのが急に大好きになったりするんだろうね
牛肉とセロリをにんにくの摩り下ろしとしょうゆ、レモン汁で炒めたのを食べたのがきっかけだった
香りがハーブみたいだし、しゃきしゃきした食感がいい
サラダに入れるのもだけど、ハンバーグに玉ねぎと一緒に炒めないで入れるのが好きだし
レトルトのナポリタンソースにセロリを加えてみたらおいしくて驚いた

セロリとじゃがいもの味噌汁大好き
食べて紫外線あびるとシミになりやすいらしいから夜だけにしてる

鶏がらスープを塩味つけてキャベツや人参、玉ねぎ、青ねぎを少々とセロリ入れて煮ると
サッポロ一番塩ラーメンの味に

あの味の基は何だろうと思ってたのでセロリを煮た時の香りにたどり着いた時感動した

セロリ！魅惑の新世界
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20140115.html

>>752
こんなんやってたのか見たかった
てか“魅惑”ってどういうことwww

セロリのピクルスってうまいよね

セロリ苦手な人、ミキサーで水といっしょにペースト状にしてシチューやカレーに入れると味がさっぱりして美味しくなりますよ。
肉以外の野菜の具を全部ミキサーですりつぶしてオリジナルのカレールウにするのもおすすめです。
すぐ火が通るからお手軽カレーになります。

セロリは炒め物に使ってもかなり美味しいですよ。
魚介類の蒸し物やムニエルに合わせるのもいいですね。

スパゲッティ―ミートソースにセロリ入れてみたらガチうまかったよｗｗ

てか、セロリってよお、冷凍室に入れて凍らせてもまだ匂ってるしｗｗｗｗｗｗｗ

よほどくせえんだろなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

セロリは常備してある
洋風煮物系には必須だし
さっと炒めても美味い
めんどくさい時は、生で噛り付く

最近、タイ料理をよくつくるようになったんで、常備してる。
それに洋風はもちろん、中華風の炒め物とか、和風でも浅漬けとかきんぴらとかで大活躍してる！