＊バターどうやって使ってます？＊

>>289
かわいいバターナイフを買って以来使いたいが為にそうしてる。

>>290
180円くらいじゃない？

>>290
271円くらいじゃない？

ああ、やっぱりバターナイフ洗うんですね
これから気をつけます。ありがとう

以前バターを作ったことがあるのですが
オレンジバターやアップルバターってどうやってつくるんでしょうか？
オレンジジュースなどを入れたら分離しそうな予感が・・・

どなたがお教え下さいませ。

毎朝まるかじり。

自分は魚のバター醤油焼きが好きなんだけど、使いやすそうと
思って雪印の切れてるバターを買ってみたんだけど、味が
イマイチな感じする。その前はヨツバのバター使ってた。

バター醤油焼きにお薦めのバターありますか？

そりゃもう・・・カルピスでしょう

カルピスバター旨いよね。でも高いけど（ｗ
>>296　カルピスの発酵バターがお勧め。

ｵﾚも発酵バターが好き。でもあちらみたいにデフォじゃないし安くないから悲しい。

発酵バターで作ったクロワッサン､ｳﾏｰ!　バゲットに塗るのも。
あと、あさりバター､バタートースト以外だと…
ソテー(きのこ､帆立など)　ムニエル　料理のｿｰｽのコクづけ　じゃが芋などゆでた野菜に　オムレツ
ホットケーキ　クッキー､バターケーキなどお菓子作り　バタークリーム　
味噌ラーメン　ピラフ　ホワイトソース　とかかな。　

バターに塩を添加する意味がわからない

頭おかしいのかな。

中学生の頃、エロ本の黒墨に塗りました。

>>300
脂肪分を集めるのに塩の凝集力を利用するってテレビでやってたなぁ
事の真偽は知らんが・・・

バターに塩入れるのは、日持ちさせる為だったと思う。

なんで無塩バターって高いのかなぁ。

純粋に需要が少ないからかなぁ。

うん、無塩バターの方が値段高いよね。原料少ないはずなのに。
発酵バターが高いのは、やっぱ発酵に手間が掛かってるから？

拾って来たよ〜。
tp://www.j-milk.jp/library/8d863s000000qug8.html
Q： 無塩バター、発酵バターってなに？
A： 原料となるクリームを乳酸菌で発酵させてから製造したバターを発酵バターといいます。
ヨーロッパ圏ではこのタイプのバターが多く、使い方は普通のバターと同様に料理やトーストにと、用途は広いです。
普通のバターは練る行程で加塩しますが、食塩を添加しないバターを無塩バターと呼びます。
料理の風味づけなどに利用されますが、食塩添加されていないので、
保存期間が通常のバターより短いため、注意が必要となります

　　　　　 ∧＿∧
　　　　　（　｀∀´）/￣￣￣￣/
　　　　　（つ　__ ./　 FMV　 /
　　　　　　　 ＼./＿＿＿＿/　　
＿＿＿＿∧＿＿＿＿
バターなら
焼いてパンにつけるな。
無塩じゃ無いやつは。
っと・・・

　　　　　 ∧＿∧
　　　　　（；｀∀´）/￣￣￣￣/
　　　　　（つ　__ ./　 FMV　 /
　　　　　　　 ＼./＿＿＿＿/　　
＿＿＿＿∧＿＿＿＿
バターを焼くんじゃないぞ！
焼くのはパンだからな！
っと・・・（汗

バターご飯うますぎる

>>309
うまいよね、もちろんバター＆醤油でしょ。
子供の頃これやったら「デブになる」と脅されたけど
ホントにデブになっちゃったよ！だから今は控えている。

生クリーム１パックを500CCくらいのペットボトルに入れて
蓋をして力いっぱい上下に振り続けると・・・
水分が分離してバターが出来る。水分を捨ててバターを取り出す。
どうやって出すの？ボトルの上部をぐるりと切るしか無いですね。
バターの部分はほんのチョット残るだけなので高くつきます。

クリーミーで最高。好みで塩を混ぜると良い。生クリームは動物性を使用。
植物性のを使うといわゆるマーガリンというのが出来るわけです。

>310
もちろん醤油です☆
今日はその上にとろけるチーズと塩かけて食べました(´∀｀)

バター醤油ご飯旨いねー。醤油とバターは凄く合う！
焼きうどん(醤油味)作る時、仕上げにバターで炒めると旨いですよ
袋ラーメンにバターも旨いし。キノコにはバターが無いとヤダ
マーガリンじゃ駄目なんだよね、実家がマーガリン党だったけど
バターにハマってから、バター以外食べれない。
マーガリンなら、無いほうがマシとまで思う。
何でもバター載せるマヨラーならず、バタラーです。

一人暮らしなのに月に650グラム以上はバター使うよ。
このスレ見てたらちょっと恐ろしくなってきた･･･

>>314
女性ですか？(失礼ですが)
私もバター好きです｡

>>315
男ですYO
お菓子で無塩のポンドバター1つは必ず消費してしまいます･･･
洋食も好きなので有塩200ぐらむ以上は軽い。

というか、本当は1000グラム以上使ってると思う。

おお、同士！
パウンドケーキ作ると、ちびちび切り分けてても
結局一日で一本喰っちまうんだよなぁ、、、

みんな箱のまま使ってる？あのよくわからん構造のせいでバター使う気がうせる・・・

>>311
本気にする人がいるかも知れないから
そんなこと書いちゃ駄目ｗ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　ﾉ|ヽ　　I 'm　home ・ ・ ・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　/ヽ

>>318
そう言えば､日本のバターってほとんどがあのパッケージ方法ですね｡たまに瓶とかもあるけど｡
パリで使ってたのは､日本のマーガリンみたいなパッケージだったけど､そういうのって無いよね｡

バターとグラニュー糖ねりねりに混ぜて、こんがりトーストしたフランスパンに塗って食べる。

今まで当たり前のようにバターの代用品？としてマーガリン使ってたんだけど、
バターのほうが安全と聞いて有塩バター買ってきた。
昨日はえのきとベーコンの醤油バターソテーにした。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！
トーストしたパンに塗ってみた。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！！

太りそうな予感。

パンに塗るくらいでーす。

醤油を蒸発させて固体にして
それをみりんと味の素とよく混ぜる。それを適量ごはんにかける。
海苔をかけてわさびを少々いれて食べる
バターは冷蔵庫に入れたままで問題ない。

お菓子作りなよ
すぐなくなるから！

毎日バター飯

かわいそうすぎる。
飲も飲も。

チンコに塗って犬に（ｒｙ

　　↑

もう一度お願いします｡

ニンジンをバターと砂糖で甘く煮る
バター餅
明太子スパゲッティにバター混ぜるよ

　 　 　.＿＿＿
　　　　|　　　　| |ぬるっぽー
　　∧_∧332.｜|
　 <；；　 >..　　|｜
　 / 　 　つ 　..| |　ｺﾈ━━━━ヽ(｀ｴ´*)ﾉ━━━━ﾖ!!!!
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　 nullP　　⌒　　o

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　　　　|　　　　| |ぬるっぽー
　　∧_∧333.｜|
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　 / 　 　つ 　..| |　ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━ !!!!
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a

リゾットを作るとき、一番最後に少し入れるとうまい。
米とバターは相性がいいのね。

エシレヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ！

エシレは日本では高いんだが、パリの食材店で見たら普通の値段だったりする。
エシレが常用できたら消費量が多くなってデブること確実。

>>319
ほんとにできるよ。やったことある。
（かなり昔の伊東家の食卓で見たw）

>>338
たぶん、>>311の最後の一行にツッコミ入れたんではないかと思われ。

>>337
フランスではエシレももちろん日本より安いんだけど､
それよりも安い発酵バターも旨いよ。