二日目のカレーとそば屋のカレーはなぜ美味い？

>>92
そばやだったら当然そばつゆ、カツオだしです。

>>93
なるほどカツオですかー
なんか和風っぽい味、納得です

答えは包丁人味平のみが知る

はい”美味しんぼ”で読んだ知識はべらかしてさも
自分が博学であるかのように装った生手を上げなさい。
先生怒らないから！

オレは香り重視だけど

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　　　　　,ﾍ　＼_,. '　| |　　　　丁二＿　　　　　7＼､|ｲ　_／￣ ＼
　　　　 i 　 ＼　　 ハ��　　　 　　 |::::|`''ｰ-､,_/　 /＼＿　 _／⌒ヽ
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このスレを見た人は、10年以内にかならず氏にます。
でも、逃れる方法はあります、
※10日以内に20箇所のスレにこれをはるのです。
すみません、僕、氏にたくないんだす

　　　 　 人
　　　　（＿_）
　　＼（＿＿）／ ｳﾝｺｰ!!
　　　（ ・∀・ ）
　　 　￣￣￣

二日目のカレーはうまいという先入観があるからうまく感じるのかも知れないが、まずくはないと思うのでage

であれば、二日目のそば屋のカレーとなると・・・・
美味い　Ｘ　美味い　＝　メッチャ美味い　・・・・と。

そばやのカレーなんて食べた事がない

2日目のカレー美味いとか言ってる奴は絶対市販ルウで作ったレトルトみたいなカレーばっかり食ってるんだろうな。
あんなもの2日目はエサだよエサ

>>102
カレー南蛮があるような店行くとよく売ってる

保守で�e

蕎麦屋のカレーは美味いかも知れないが蕎麦屋のカツ丼は美味しくない、
そんな今日この頃

>>106つ店による

２日間よりも、その日の朝に作って夕方頃に食べる｢半日カレー｣の方がウマい
スパイスをふんだんに使った本格的なカレーならば尚更、翌日には風味が吹っ飛んしまう。

BudoFxmqqQ <= #18M-\|Wh
CoxHO3Momo <= #s8M;Iznz
BJyouTIaKk <= #38M{B==e
mOmaeh43X. <= #6_CT~IFi
mACY7si3JY <= #+_Cmp9/3
TakoKadqXc <= #S_CyY%C1
Iesu9nu.36 <= #o_C=~IFi
EGOLDnNk.. <= #~_C^,Z[v
JagaOcVIZQ <= #+_C`G,]j
2n29ekQwLE <= #wttcyc{H
BzinHVFCko <= #fttjJsIr
GariJUxtSs <= #httzGom8
No1UmaiYik <= #-ttzYkv`
JagaqONJqQ <= #Jtt(yc{H
Rin5ay2sk. <= #ttt)G3de
AJA1Souly. <= #ktt=1|k|
Ladykwwke. <= #3tt@7{!^
PizaxA0nAg <= #G3zzG'ES
KamiVMqyZw <= #;3z].+Af
Mizu8GdcME <= #E3z_&j5B
Uchu.Gd2fQ <= #c\N2];.U
ColaA.8ZOI <= #I\NP0ARL
KiroaJiIys <= #b\Nz-qb;
MamaRPm2hY <= #}\N\wPC#
MesiN.w/6A <= #F/VB{S+J
MomoFLGTX6 <= #j/Vak~rw
GariYhd.tg <= #k/VaEy9O
ChatB4.Apk <= #@/Vx2vs-
RosenRXdms <= #^/V)bnt.
Niku..eWrI <= #Q/V@/}k$
WineDSD0R6 <= #Q/V_bS+R
BnanZeegFw <= #)::/o`P5
oyaFKasiuw <= #d::1Tsqc
NanaTlw7q6 <= #c::V8[c(
YogaGSknXs <= #J::kmXq)
MilkIm.Low <= #a::yO*I_
GOLDJ8wbfE <= #?A9Da$BW
windlKX2lM <= #!A9lzFlt
UdoniOW0lo <= #9A9n='Q6
GomaU6udXg <= #3cjFLe{Q
AmenJ6MO.A <= #1cjm]z9`
RoseG2V90w <= #pcjoZ=Qb
MayuMln0IQ <= #?cj_m$)y
MayuXU6WmQ <= #eO@M,Iod
WinelK9lEg <= #}O@PRyD@
BookdNvn8. <= #iO@b~|'m
HaneLLUUiU <= #-O@wFO$W
Sukiaj.kuA <= #O^v3k1l(
KomeWgiGh. <= #E^vHVR*?
MUHimepM/2 <= #i^vVe7h,
2YokokiVZg <= #v^vW{ea0
BanB63uwkc <= #D^vXLAz.
MayuW2p.O2 <= #(^vgYsUz
OcHanaVhSk <= #K^v!1n.&
OJESajiilY <= #n^v$\~f}
.STr77siTY <= #\^v,_2XF
BnanjNbjdI <= #:^v-bwbN
SingQM.Wfw <= #.^v;oaod
FodI1Mokas <= #~^v?bwbN
uoHasihuHE <= #o^v_Gj)-

蕎麦屋のカレーは美味いかも知れないが蕎麦屋のカツ丼は美味しくない、
そんな今日この頃

スパイシーなインドカレーは出来たて、
フォンドボーなどがベースの欧風カレーは翌日から、でおｋ。

カレーとかシチューとか肉の煮込料理は、
出来たてよりも、時間たったやつの方が
旨味成分(ｸﾞﾙﾀﾐﾝ酸)が増えてるからうまくなるんでそ？

蕎麦屋のカレーの旨さは又、洋風カレーとの違いには、返しという物が秘訣です。
店々には独特のめんつゆの味があるけど、その大元、つゆにも、丼物にも何にでも使う秘伝のたれです。
それが、蕎麦屋では使われてて、洋風のカレーとは又違った旨さがあります。

かつおだし

昆布だし

顆粒だし

中出し

おれのかあちゃんが3日目がうまいって言うんだが(´・ω・`)

あけおめ

７年目のスレｗｗｗ

すげえ

俺が一年ぶりのカキコかよw

∈(ﾟ◎ﾟ)∋

　o　゜　　　　　　.　　　○　　　　゜　　　　　　　　　　゜　　　　　　　　　　　　　o
雪の降る日何を想う？大切な人の事？街の明かり輝き人の心ときめき
　　　　　　　　　　　　　o　　 　　o　　　　　.　　　゜　　　　゜　　　　　　　○
あの日言えなかった胸秘めたまんま僕は君が全てで君の僕は何だろう？
　　。　　　　　　　　　　　　　ﾟ　　　　　o　　　　　　○　　　　　o　　ﾟ 　　o
　　　　゜　　雪の降る日何かが叶うそんな気がする　　　　　○
゜　　　　○　　　　　　　　　　　　　o　　　　　　o　　　　　　o　　　゜　　　　。
大切なﾓﾉをかかえ走った改札を出て君の家向かった僕の気持ち届けに行こう。
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雪の降る日何を想う？大切な人の事？街の明かり輝き人の心ときめき
　○　　　　　ﾟ　　。　　゜　　　　　o　　　　　　　　　　　　　　o　　　　　　　o
あの日言えなかった胸秘めたまんま僕は君が全てで君の僕は何だろう？
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　o　　　ﾟ　　　。　　雪の降る日何かが叶うそんな気がするo　　　。　　　　　　　。

。　　　　　　　　　　　　　軽で一緒に星観雪！
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∃　 |　 　|　　|　ｌ l　゜　　　　　(ﾟ▽ﾟ)　 　　｡ 　　　｡ ｌo ｌ　|　　|　ﾟ..|o 田　田
　 　 |田　|　。|　| ｌ　　 　　　⊂ 　　⊃（;ﾟ;;) 　 ｡ 　 ゜ｌ　 |　|　...|田..|　　　　o
∃○|　 　|　　|　|｡ 　゜　. .. ... .. し-J. .. ゜... ...゜ . .. .｡ｌ 　|。|　o| 　...|。田　田
　 　 |田　|　　|　ｌ‐　　　　.....　　　....　　 　 .....　　 　 ..-|　|　　|田..|
∃　 |　 　|○―　....　　　　o　　　　　　....　　　○　.....　..― 　| 　｜゜田　田
　　　o.... 一　　　　　　....　　　　　○　　　 ...　　o　　　....　　..ー- |　。
―　￣　　　o　　　⌒ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￣　―　-
・・・ｷﾐﾄｲｷﾀｲ。 雪降る日 愛育む...

sage

日本印度化計画

test

age

そば屋のカレーは、和風だしとの組合せでなかなかおいしいと思うけど。
二日目のカレーがおいしいとは感じられない。

個人の好みと材料と作り方の差

二日目のカレーは味に深みは出るけど、香りは飛ぶからガラムマサラを足している。

コスプレイヤー　ぽぷり　谷内彩香さん、可愛い。
http://niceboat.org/10/s/10ko213149.jpg
http://niceboat.org/10/s/10ko213150.jpg
http://livedoor.2.blogimg.jp/europippa/imgs/a/6/a6751dc2.jpg
http://livedoor.2.blogimg.jp/europippa/imgs/4/3/4343a63b.jpg

>>133
何処の誤爆か知らんが、おまいが貧乳好きなのだけは理解した。

鉄製のなべで作るからだと思う

めんつゆとかだけどカレーに醤油って会うと思う

なぜなのかさっぱり解りません

気が抜けたビールみたいなもんで、美味いわけがない。

なるべく蕎麦屋のカレーにしています

そば屋のカレーは基本的には作り置きしないからね

２日目のルーカレーとは対極だね

３日めが一番うまいと思うんだけど

そば屋の出汁割りの独特のカレーは好きだなぁ。