甘エビｳﾏすぎ！■甘エビの食いかたを語り合うスレ

はじめから箱につめられて1キロとか500グラムで売ってるやつと、
10キロで冷凍されたものを販売する店が500グラムに小分けしてるタイプがあるっぽい。

後者のほうは、ボイル→冷凍→ボイル→冷凍という過程になってると思うけど、
これって味とかどうなんだろう？楽天とかで500グラムで袋詰めになってるのが
後者のタイプだと思うんだけど。

>>239
言っちゃ悪いが、火通った甘エビなんか何の意味もないぞ。(by北海道人)
輸入物のブラックタイガーだろうが何だろうが、もっと新鮮なもの
食いなさいよ。そっちの方がウマいから。マジで。

火通った甘エビなんて、北海道じゃ回転寿司屋でも探すの難しいと思うが。

普通の人間は、船上でボイル後に急速冷凍されたものしか手に入らないと思うが。
とってすぐの甘エビなんて普通は食えないだろ。

>>241
いや、心配しなくても、実は味なんか変わらんて。冷凍過程は経てるかもしれない。
生えび(もどき？)の寿司なんざ、北海道なら時期選べばどこでも食える。

本当の本場にはどこでも「自負」ってもんがあるんだが、ある程度の
都市規模になるとそれを忘れる。旬もヘッタクレもない。北海道には
年中「カニ食い放題」がある。札幌市民としては勧めんがな。

別に北陸でも、生は出回る。
カニ食い放題て、北村の事？

>>242
いや、北海道じゃそういう名前(北村)は聞いたことない。
北陸は我々の呼ぶところのズワイガニの本場だよな。あれは実にウマい。
北海道ならではって奴には、花咲ガニってのがある。見たことあるかい？
あれ、実はカニじゃなくてヤドカリの仲間で、足が一組少ない。ナメると
血見るほど殻が固くて、ハサミがバカでかい。食い放題のカニってのは、
だいたいどこでも「冷凍しとくにもそろそろ限度ってものが…」って
奴のはずですよ(笑)。

甘エビの方は、実は水揚げがある範囲は結構広くて、北陸や東北でも
かなり挙がってるはずざんす。割と好きなんだよね、回転寿司で100円皿の
ネタだったりするから。冷凍モノだってのはわかってんだけどさ。

生の甘エビってそんなにどこでも食べられるものじゃないんだな･･･
ずっと北陸にいるので当たり前に食べてた。
そーいえば東京に行ったときに寿司屋で「エビ」と言ったら蒸しエビで驚いたことがある

>>245
寿司でエビといったら生だよな！>北陸人
北陸だと寿司屋に蒸したエビなんてまず無いんじゃない？
回転寿司だとたまに、生の海老とは別にあったりするけど

甘エビのしゃぶしゃぶ食べ放題の民宿だか旅館だかがあったなー
場所は失念しちゃったけど

甘えびの塩辛というのをこの間居酒屋で食べた。
うまー。これ自作できるんだろうか？
そのときは2種類あって、烏賊の塩辛みたいな味のと、
麹漬けみたいなのが出てきた。
知ってる人がいたら教えてください。
検索してもわからなかったんだ。

一位 北海道産
二位 カナダ産
三位 石川県産

うちの近所の何箇所かのスーパーランキング

贅沢な食べ方はできないけど それで満足
甘エビ大好き！

食べてるとこは誰にも見られたくない…

甘エビは、醤油とマヨネーズかけて喰うと、最高に美味い。(￣(エ)￣)y◆°°°

。。

甘エビの頭の味噌を吸うと旨いね
頭は味噌汁にしても旨いよ

>>241
ボイルのが見たことない…

甘エビに、味噌なんか合ったか？

。。

新鮮なやつなら頭取って、チュルッてしたら美味いよね

モデの場合は、頭の方の殻の部分中の身がもったいないので、

咬みながら、押し出しているが。(￣(エ)￣)y◆°°°

。。

ヤリげそも、甘エビにツウヅルと個があるな。

。。

偶然きて、あまえびを食べたくてしょうがなくなった…
スーパーいってくる

先日 ちょい大きめの甘エビたべた 卵もたっぷりでウマ！なんで卵はみどりなんだろ

普通に居酒屋メニューだけどアマエビの頭をたくさん集めて
小麦粉を薄くまぶしてカラッと揚げるのが好きだ
軽く塩こしょうで引き立つ海老味噌とカリッと香ばしい感じがたまらん

甘エビは中毒性あるよなあ。一回はまると毎日くいたくなる。

うちのじいさんなんか甘エビには薩摩の焼酎だよな〜。
とか言いながら麦焼酎飲んでるからな。
仕舞にはこのエビは小さいとか文句言い出してもうダメｗｗｗｗｗｗ

甘海老箱買いは一杯食べれて嬉しい

ノルウェー産の冷凍もんだけど
安かったから大量に買ったよ
甘くてチュルチュル美味しいよー

甘エビを家庭で冷凍するときは
タッパーで、水と一緒に入れて冷凍すると冷凍焼けしないと
魚屋さんに聞いた。

甘エビ人気あるんだな、北陸の親戚の所にいったら大体　アマエビ箱入り　とカニかサザエとか適当にお土産に送るんだけど
エビは毎回送ってたから飽きられてるかと思ったけど　色々料理法もあるみたいだし大丈夫そうだね
本人はエビアレルギーで食えないんだけどねｗ

このスレが立ったときに戻れるなら寿命が半分になってもいい

新潟出身だけど、子供のころのご馳走は南蛮エビのエビフライだったなぁ。
小さい南蛮エビの殻を剥いて爪楊枝に３つ４つ刺して筏のようにしたものに衣をつけて揚げるの。
これは普通の海老フライとは全く別物。
甘くてトロリ、ホロリとしたフライにソースをつけてパクパク食べていたけど
今思えば手間もかかっているし、贅沢なご馳走だったんだよね。
あーん、お母さん。あれ食べたーい。

まさにシャブだぞ！











ｳﾏｰ

うちは身は刺身にして
殻は出汁を取って味噌汁と茶碗蒸しの出汁にしてる。
むいた身を並べて冷凍しとくといつでも使えて便利。
冷凍するときは空気を抜いて冷凍すると冷凍焼けしないよ。

>>247
作ったことはないけど、麹のはたぶん塩麹ベースで漬けてあるんじゃないかな。
ttp://www.echigojishi.co.jp/shopping/shopping_hoka.html
ここの白い一夜漬けの素。新潟ではポピュラーでどこのスーパーでも売ってる。

楽天で売ってる冷凍甘エビ旨かったな
生のとは別物だけど
頭のミソが旨かった
手間かかるけど剥いてクリーム系のパスタにすると旨かった
この前アメ横行ったらおそらく同じものが同価格で売られていた

味噌汁に頭を入れる時、フライパンで焼いてから
入れると殻の香ばしさが出て更に旨い

カニよりエビの方が美味い
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1262678652/l50

今日このスレ見つけて、どのレシピを試そうかwktkしながら解凍してたのに、
きづいたらいつものように刺身→頭汁で終わってた（´･ω･｀）


ちなみにうちは、頭汁におろしたてのふわとろ山芋をボン!と入れるよ

家で甘エビの塩辛作ることができたらどんなにいいか・・・

トロ箱一杯とかでも、殻剥き面倒だよね
塩辛には気合いが必要

もう甘エビの旬っておわてしまったんだろうか・・・
来年の秋ぐらいまで冷凍しかない？

甘エビって背わたのしょりとかはしなくて大丈夫なの？

■日本の危機★★★★★★★朝鮮工作員！！コピベしてみんなに知らせよう★★★★★★★★★★★★　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓ 　　公のところにカキコされている
◆検索エンジン　→　鳩山幸 →　フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

＞奇矯な発言癖
＞「宇宙人に誘拐されて金星に行った」、「私はトム・クルーズが前世で日本人だったと知っている」、
「太陽をちぎって食べている」などと発言した。

夫の総理就任が確実になり、多くのメディアがこれらの発言をとりあげた。
トム・クルーズの話はサイエントロジーや新世代スピリチュアルとの関係で語られた。
「日本の次期ファーストレディーは、『はじけた』女性」、「日本の新しいファーストレディは金星人ではない、
行ってきただけ」などと評された。「前世で一緒だったトム・クルーズと映画を競演したい」と発言している。
＞これに対し、一部の日本国外メディアは彼女のユーモアのセンスとして評価する論調を示しているが、
一部ではオカルトではないかとも報じられている。

■解　説
太陽は日を表す日本と考えれば、それを中心として回る金星は政権党首『鳩山』を表し、
宇宙人に誘拐とは北朝鮮のことです。
上記本文は、「宇宙人に誘拐されて金星に行った」とは『北朝鮮の命令で鳩山の妻になった』
「私はトム・クルーズが前世で日本人だったと知っている」とは『私の正体は北朝鮮だということを知っている』。
「太陽をちぎって食べている」とは『日本を蝕み食い尽くしている』という意味です。

■こんなものじゃないよ、大量にあるんだ。
民主党役員すべてにこんな関連付けがある。特に、小沢幹事長、鳩山総理、鳩山幸に多く。
その他の役員にも1ヶ所記載があるよ。
同じことが二つかさなると2だろ、それは日本という意味だよ。『１つ2つで２本の日本』、
『１つと１つで十分ということは、1+1は2ほんの日本』、それに、ミサイルが列島を飛び越えて
『またぐ』とは2本指の形だから、日本だ。頻繁に打っていたミサイルは日本にいる工作員に対する命令だった。

■嘘ではない証拠に総理は『金』のネクタイも好む
これら民主議員さんの 『ウィキペディア』に色んな意味合いで記載

昨日市場にいったらまだ甘えびあった。ﾖｶﾀ・・・

>>276
鮨ネタとしての処理はどうか知らないけど、
自分は生でもそのまま食べてるし、大丈夫じゃね？

うまいね

エビのおいしさは異常　1万円あったら全部冷凍エビ購入に使っちゃいたい感じだよね
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1286208221/l50

北国ってどこ？
そんなに赤い？

甘え〜

※※※※※※※※※※※ 世の中は今こう回っています ※※※※※※※※※※※

　　
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　 （　・∀・）　　　|　|　ｶﾞｯ
　と　　　　）　 　 |　|
　　 Ｙ　/ノ　　　 人
　　　 /　）　 　 < 　>__Λ∩
　 ＿/し'　／／. Ｖ｀Д´）/ ←>>131
　（＿フ彡　　　　　 　　/

大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校で暴力やいじめを受け続けて、心も身体も
壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。精神病院へ行っても、ちっとも良うならへん。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。
　誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
　僕をイジメた生徒や教師の名前をここで書きたいけど、
そんなことしたら殺されて、天王山に埋められるかもしれ
へん。それで誰にも発見されへんかったら、永久に行方不明のままや。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな。

甘エビ食いてー

だれかあああ
回転ずしのさ、エビマヨ軍艦に乗ってるエビって甘エビかな
触感は全く一緒なんだけど小さいんだよね

どうしてエビの偽装が多いのか　その答えがついに判明
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1383298582/l50