おいしいスコ−ン＆ベ−グルは？

ベジスコーン。
シナモンやナツメグを入れてスコーン作るよ。
生地を混ぜるときに
ひとふり、ふたふりぐらい。
バターの代わりに練りごまと豆腐を使います。
粉は全粒粉。
パクッときれいには割れないけれど、
ぽくぽくの味わいはいいね。すき！！

あと、オーブンの代わりに多層構造のフライパンに
オーブンシートをしいて焼く
生地作りの間に予熱しておいて、
ごく弱火で、
１０分足ったら裏返して、また１０分。

電気オーブンは毎日使うと電気代が・・・・
けちです。