インスタントラーメンを美味しく作ろう！
1 ：ぱくぱく名無しさん：
あれはあれで美味い！ 少しでも美味しく作るのに何か良いアイデアは
ありませんか(^¬^)ジュル... スープから具まで何でもよろしいです！
ありませんか(^¬^)ジュル... スープから具まで何でもよろしいです！
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2 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 02:32
スープに少量の牛乳とサラダ油を少々入れて煮込むと
美味いよ。味噌ラーメンなら更にいける。
美味いよ。味噌ラーメンなら更にいける。
3 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 02:34
とりはむのゴールデンスープで作ったらどうなるのかな？
味濃すぎになるかな・・・
味濃すぎになるかな・・・
4 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 13:59
バターを入れたらスープにコクがでるよ
5 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 14:00
にんにくとねぎ入れる。
6 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 14:29
卵と納豆を入れる
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
7 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 15:42
３さん
スープはね、鶏がらで取った濃厚なので作ったことあるけど、
ラーメンの粉末スープの味が濃すぎて、なんか水で作るのと変わらなかった・・・
勿体なかった、スープ、とるの手間かかるのに
スープはね、鶏がらで取った濃厚なので作ったことあるけど、
ラーメンの粉末スープの味が濃すぎて、なんか水で作るのと変わらなかった・・・
勿体なかった、スープ、とるの手間かかるのに
8 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 15:46
いりゴマを擂ってかける。
ゴマは、生協のものが格安でしかも旨い。
擂りゴマ器が一つあると便利だよ。
ホウレンソウのお浸しに擂りゴマかけてもいいし。
ゴマは、生協のものが格安でしかも旨い。
擂りゴマ器が一つあると便利だよ。
ホウレンソウのお浸しに擂りゴマかけてもいいし。
9 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 17:21
ナンプラ少々・・・トウガラシ少々・・・
10 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 17:32
キムチと細切りにしたスライスチーズを乗せる。
不思議とイタリアンな味。
不思議とイタリアンな味。
11 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 17:35
キムチ入れると旨いよね
12 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 17:39
ＸＯ醤入れてみそ
塩系ラーメンに会う
塩系ラーメンに会う
13 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 17:45
香菜とトマトの薄切りとニンニクペーストとニョクマムでなんとなく
タイ風。
あとはやっすい袋ラーメンでスープがいまいちだったらスープはインスタント
鶏ガラスープと醤油で別に作るとよい。
タイ風。
あとはやっすい袋ラーメンでスープがいまいちだったらスープはインスタント
鶏ガラスープと醤油で別に作るとよい。
14 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/02 23:39
肉や野菜を炒めて、水いれて煮る。
それに麺を投入。
長崎ちゃんぽん風だな。
コクが出てウマーいよ。
それに麺を投入。
長崎ちゃんぽん風だな。
コクが出てウマーいよ。
15 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/03 00:22
ごま油ひとたらし。
缶詰コーンと海苔。
缶詰コーンと海苔。
16 ：ぱくぱく名無しさん：01/12/03 03:12
丼にスープの素、ネギと玉葱の微塵切り
そこへ肉・野菜を煮た熱々のスープを注ぐ
別鍋で茹でた麺を乗せて、具のトッピング
そこへ肉・野菜を煮た熱々のスープを注ぐ
別鍋で茹でた麺を乗せて、具のトッピング
17 ：ぱくぱく名無しさん ：01/12/03 03:22
>>16
あの。。スープの素は軽く沸かさないと臭みが残りそうなんですけど。。だいじょぶですか？
あの。。スープの素は軽く沸かさないと臭みが残りそうなんですけど。。だいじょぶですか？
18 ：ぱくぱく名無しさん：
私もにんにくで、肉野菜炒めを作って上にのっける。
炒める時にはやっぱゴマ油使用がウマイですね。
仕上げに、あればラー油か一味を垂らすとさらにおいし〜（味噌味の場合）
個人的には中華三昧の醤油味が１番好きですが。
炒める時にはやっぱゴマ油使用がウマイですね。
仕上げに、あればラー油か一味を垂らすとさらにおいし〜（味噌味の場合）
個人的には中華三昧の醤油味が１番好きですが。