みかん料理ってありますか？

房もわけといたほうがいい？？

みかんパン

>>124
房まで分けようとすると分けてる途中で全部食べつくしちゃう可能性がある。うんめぇとかいいつつ。

蜜柑の缶詰は歯の無いお婆ちゃん達が口の中で皮を剥きます。

大量の蜜柑があるので助けてage

普通に食べたらええやんとか思う元愛媛県民。

うおおお。
箱蜜柑食い切った！
もう1箱買おうかどうか迷い中。

甘夏食ってるけど。
このすれはうんしゅうミカンだけ？

甘夏もいいんじゃない。
サラダにするとおいしいね。

サラダに入れる。

白身魚のマリネの上に乗せる。

果汁とオリーブオイルに塩を加えてドレッシングにする。

生クリームを作ってミカンの実と混ぜてパンで挟んで食う。

マーマレードを作る。

ジュースにする。

ハンバーガーに挟んで（ピクルスの代わり）食う。

剥き身を茶碗に盛ってメシ代わりにして食う。

こんなところかな？

そういや、ミカンの種類によるけど、刺身にして醤油付けて食べると（°Д°）ウマー
日向夏の産地で教えてもらった食べ方。

この食べ方がイケるミカンって、他にもありそう。

E媛ローカルな番組プロデュースで
みかんらーめんなるカップラーメンが一時期売ってたな。
わざわざ名古屋まで送られてきた。

ある料理本にみかんとキャベツのサラダが掲載されていた。

鴨のオレンジソース添えだった
http://www.geocities.co.jp/AnimeComic-Pen/3223/opmoji11.htm

鮭スレのリンク先にのってたけど、
塩鮭の塩を抜くのにみかん利用してたな。
塩も程よく抜けてみかんの風味がつくんだと。

恵美子のおしゃべりクッキングで「豚ちりの密柑ごまソース 」っての作ってたよ
豚ちりのタレに蜜柑の果汁と千切りの皮等を混ぜて、辛味のアクセントに「かんずり」を入れてた

http://oshaberi.asahi.co.jp/
2004年11月8日のメニュー

ベルメールさん！

料理じゃないけど、氷らしてカチカチにして食べるのが好き

冷凍みかんとは懐かしい

旅のお供、ってイメージ。

>>136
みかんと白菜のサラダは見た事ある、
>>137
(ﾟ∈ﾟ　)トリとオレンジは仏蘭西料理の基本だねw

>>107
酢飯みたいにさっぱりして、そこそこ旨いらしいな

きょうの料理
「みかんはえらい！豚肉のみかんソース」
◇料理研究家の河合真理さんが、温州ミカンを使ったメニューを紹介する。
「豚肉のみかんソース」は、ミカンのさっぱり効果を生かした一品。
酸味が肉の脂をさっぱりとさせる。
豚肉を焼いた後のフライパンにざく切りにしたミカン、
白ワイン、はちみつ、レモンを入れて煮詰める。
はちみつで甘みを加え、粗びきの黒コショウでアクセントを付けるのが味の決め手。
加熱すると薄皮も気にならないので、皮をむく必要もない。
臭みを消す効果を生かした「みかんとにんじんのポタージュ」や、
11月24日（木）14:00〜14:25　NHK教育味をまろやかにする効果を生かした酢の物なども紹介する。


放送日時 11月23日（水）21:00〜21:25　NHK教育
再放送　 11月24日（木）14:00〜14:25　NHK教育

皮剥いて輪切りにして、洋酒と砂糖で煮てみた。
熱々のみかんの缶詰みたいだった。

>>146
NHK教育味をまろやかにする効果

オレンジジュースでさつまいもを煮るとうまいので、
みかん汁で煮たらどうだろう？
脳内料理だが

今回の”楽天騒動”の中心となった【うわさのみかん】です！
大量注文を受けたのですが、あっという間のキャンセルとなり、膨大な在庫を持ってしまいました。
このままでは、みかんが大変なことになってしまうので、大特価で売り切ってしまいます！どうぞよろしくお願いします！

http://www.rakuten.co.jp/sunnyco/638664/638665/701312/
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おまいら買ってやって下さい。

豚肉焼いて煮る

鶏肉のソテー　オレンジソースがけってのはどうかな。

みかん料理
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0202041&id=E122304

みかんをテーブルにおいて
平手で勢いよくたたきつける。
そして食べる。

とりあえずジャムでも作っとけ

|ｺｿｯ
|二ヽ 　
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　　　 /二二ヽ ちんぽっぽ
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　　　　　　　　　　　　ぼいんっ
　　　 　川
　　　( (　　) )


ご迷惑をおかけします。
現在ちんぽっぽは全国のみかん名所を巡る、巡礼の旅をしております。

↑

てす

てす

夏みかんを剥き鰹ぶしかけて醤油かけると意外とうまい。

アルミ缶の上にあるミカン♪




すいません…明日中に吊って逝きます(´Д｀)

焼きみかんｳﾏｰ

>>78
近所のサンドイッチチェーンにも似たようなのがある
クリームメインでみかんとイチコが規則正しく入ってる
これに一時期ハマったんだよなー

オレンジジュースとみかん（非缶詰）を使ってポークソテーを作ってるのを見た…覚えが

ミカンのシーズンなのに、レスないね。
まあ裏年＋暖冬で凶作=高値だから
料理するほど余ってないせいかもしれないけど。

しゃぶしゃぶとかするときにポン酢のかわりにみかん汁と醤油、葱でさわやかすっきり。

うちではお正月に作る紅白なますに使います。
みかんの皮をとり輪切りにしたものを、なますの上にフタのように敷き詰めておくのです。

なますが直接空気に触れないので味が落ちにくいし、爽やかな酸味と香りがなますに移ってあとをひきます。
もちろんみかんも一緒に食べられますが、食べたらまた新しいみかんでフタしておいてくださいね。

みかんジャム作ってみました。
砂糖ひかえめにしたら、なんだか大人向け？な味になりましたよ。
このスレに感謝！

age

サングリアもどきはガイシュツ？
飲み残しの赤ワインとみかんのぶつ切り、砂糖少々を鍋に入れて火にかけ、
弱火で沸騰するまで加熱した後、そのまま冷やせば出来上がり
お酒の弱い人が遊びに来るときには、作っておくと喜ばれる

皮むいたみかんに海苔巻いて醤油つけたら
なんということでしょう
いくら味
bY世界一うけたい授業

ΩΩΩ＜な、なんだってー
チャレンジする勇気が湧いてこないﾋｨｰ(((ﾟДﾟ)))ｶﾞﾀｶﾞﾀ

読売で貰った小冊子（バレンタイン特集）の巻末のほうに4･5作ほど掲載されてた