にんにく大好き！

よそで見たレシピで、凄いのがあったんでコピペ。

　スパゲティ　一人頭、百グラム。
　鷹の爪、適量（一人あたり一本）
　カイエンペッパー（パウダー）好みで。
　にんにく一人頭、一玉（一かけにあらず）
　オリーブオイル。（ピュアで充分）

1.最初ににんにくの処理をしましょう。
　皮を剥いて一玉の半分をおろしてください。
　残りの半量は五ミリ厚ぐらいに切ってください。

2.そろそろスパゲティを茹で始めましょう。
　茹で方は……ま、良いでしょう。

3.にんにくに火を通します。
　おろしたにんにく、厚切りにんにく、鷹の爪をフライパン(我が家では北京鍋)
ひたひたのオリーブオイルでゆっくりと暖めます。カリカリにしては行きすぎ。
かといって火が通っていないと、からいです（この辺、ポイント）。

4.茹であがったスパゲティをにんにくのフライパンにあけ、あえます。
　こうやってあえると、おろしと油が麺に絡まり、厚切りが取り残されますが、
気にかけず箸なり、トングで皿に盛ってください。
　その上にフライパンに残っていた厚切りにんにくをのせます。

　彩りが寂しかったら、みじん切りパセリなり、荒挽き胡椒を振ってください。

5.食べる。
　粉チーズをたっぷり振って食べてください。
　からみが欲しい人は、カイエンペッパーを振りましょう。


かなり怖いですけど、試した人たちの話だとかなりハマるらしいです。