弁当のおかずレシピ１００００連発！

うちも鶏・豚・野菜中心。
照り焼きチキンは簡単でおいしいよ。

(1)鶏肉にフォークでプスプス穴あける(火がとおりやすい、味がしみる)
(2)(1)を汁(しょうゆ大1、みりん大1、酒大2、あればレモンかゆずの皮少々）
　に5分ほど漬ける。
(3)(2)の肉を皮から先に焼く。皮側3分、裏返して1分。最後に(2)の汁の残りをかけて
　味をからませる。

トータル10分ぐらい。
皮側を焼いている間に、詰める野菜を用意、洗ったり切ったりしておく。