都内のおすすめ料理教室は？

>132

「魅力を感じないから」とか「思ってたのとちがうので」とか
はっきり言っちゃえばいいと思う。適当な返事が一番良くないんでは。

お金がない＝＞無駄使いしてるお金を減らせばOK
時間が無い＝＞１日くらいはあるはず

となるんだから。逆に本人のやる気を起こさせてあげよう！と
変に期待を持たせてしまうと思う。

こう考えるとお勧めってないのかな。
自分も幾つも通ってるわけじゃないからなー。比べられないな。

ぐずぐず言う人って実は背中押してもらいたいだけだったり。

>>120さん
すごくご丁寧に、どうも有難う御座います。
ベターホームかなり良心的で通いやすそうですね！HPも見てきましたが、
綺麗な感じだったし。
体験とか終わったばかりみたいですね。私の通いたい土曜もすでに満員で、
しょんぼり・・・。
でも、体験は必ず行きます！

>>122さん
辻情報、有難う御座います。
私は本当に基礎というか料理の常識がない・・・くらいなので、
辻はやっぱり候補にしておきます。
でも、ゴッキーですか・・・衛生面が不安。

レス全部拝見しました。
とてもためになるご意見ばかりでありがたいです。
私は現在辻かベターホームで検討中ですが
辻の銀座に行かれたことのある方いらっしゃいましたら情報お願いします。

138ですがとりあえずベターホームはHPを見て萎えたのでやめました。。。

そろそろ5月入学age

営業がしつこい時はとにかくその日は用事があると言って帰る。
翌日電話がかかってきたら「他のスクールに申し込みました」でOK。

＞＞121さん、＞＞１２６さん
こんなページがあることにびっくりでついつい私もレス全部拝見しました。
私も名古屋在住です。料理をつくったり、お菓子を作ったりするのが大好き
で料理教室には沢山行きました。ABCはないけれど・・・。

ホームメイド協会でケーキコースを習って、師範コースまでいきました。
授業料も他の教室よりは良心的だったと思います。
私が通った教室は先生はとてもよかったです。
勧誘もなかったですよ。（少なくとも私は感じませんでした）
確かに、コスモというフードプロセッサーを紹介してくれるけれど、
別にこうゆうのでやると便利だよと教えてくれるだけだし、自分のもっているフードプロセッサーでやってみてというだけだし。
製菓材料も会員だとだいぶ割安に買えるし。またその材料（粉やバター）でつくると確かにおいしかったです。
また、授業も振り替えがきくので、その教室でなければ他の教室の授業（名古屋市内には４ヶ所ぐらい）にでも振り替えができて
便利でした。
わからないことがあれば、先生が電話で丁寧に教えてくれるし、自宅の電話まで教えてくれて
丁寧に教えてくれましたよ。
また、先生も教室があがるにつれてベテランの先生になりますし、
毎回、その場での試食分とお持ち帰りの分（かなりいっぱい）があってうれしかったです。

家族全員にいきわたり家族の皆にも喜ばれました。

まあ、師範まで行く人は皆やる気がある人が多く、別に勧誘がしつこいだなんて感じていないと思います。
途中で辞めてしまう人もいましたけれど、別にイヤミも言われなかったし、ほとんどの人がそこで作るお菓子がおいしくて進んでいました。
師範までいくと卒業式というのがあり、ホテルでフルコースをごちそうしてくれて
おいしかったです。

また師範をとると勉強会というのがあり、これも自由参加で私は出産が重なり
いかれなくなってしまっていますが、今のところ、しつこい勧誘は全くありません。
師範をとってもやる気のある人は資格試験がありある程度この資格試験に合格しなければ
そこの教室で講師にはなれないと言われました。

パン教室に行かれている方もいましたがよかったと聞きます。

あと中日文化センターも沢山、教室があるので先生によってはよかったです。
テレビなどで有名な先生もいるし、ホテルのシェフもいますし基礎が習いたければ基礎専門コースもあります。
これですと３ヶ月ごとの授業料を払うだけですので、いやなら辞めてしまえばいいので
しつこい勧誘なんて全くありませんでした。
でも大人数なのでけっこう大変だった教室もあります。
包丁の取り合いになってしまったりね。

メニューからいけばベターホームよりも中日文化センターの方が充実していました。

やはり習い事というのは本人のやる気だけだと思います。

いやであれば辞めればいいし、システムに問題があれば、本部に言うべきだと思います。
ご参考になればと思い書きました。

ホームメイドの師範コースは師範代を必ず払わないといけないのですか？
授業だけ習いたくて免許はどうでもいいんですけど･･･

ageときます。

辻の銀座はやめた方がいいかも。
狭すぎ＆混みすぎ。
質問したくても先生が近くにいないと無理。
あー日本橋にすればよかった。

ベターホームは見学に行ってしつこい勧誘に萎えた。

ベターホーム通ってます。
先生も凄くいい人だけど、
物品の販売の時間があるのがちょっとウザイかな。
でも、先生も凄く丁寧だし、
家でやっていて分からない所があると、
電話すると先生が教えてくれたりするのはちょっとありがたい。
パンとかお菓子だと時々、誰かに教えをこいたくなるときがあるから。

ベターホームスレって自作自演のｶﾎﾘがする。

＞１４７
通っている人にとって先生とかが良かったら勧める物でしょ。

＞１４３さん
ホームメイドのケーキコースは全員、基礎コースから始まります。
そして、中級、上級、ハイセンス、師範コースとあがっていきます。（私が通っていた4年ぐらい前までは）
そのコースが変わる度に受講料を払えばいいので、好きなところで辞めればいいと思います。
クラスがあがるごとにレベルがあがり、またおいしくなっていくのでついつい上がっていって
しまいました。師範科はケーキをつくるよりも化学の実験のようでした。

＞148
それにしても雰囲気が変。
職員が自作自演してるような感じがするというか。

ベターホームは調理実習みたいな感じで、
班内の「できる人」が勝手に作業を進めちゃうから、
気が弱いor引っ込みじあん人には全然だめって聞いたけど、本当？

ベターホームのホムペのトップページに「講師は全員結婚して家庭を持っています」
と誇らしげに書いてあったのを見てﾜﾗﾀﾖ。
いい先生かどうかが問題であって、既婚未婚は関係ないと思う。

私は独身なので、ベターホームじゃ白い眼で見られるのかな？(藁

>143
ホームメイド協会の師範コースまで行きました。パンですけど。
講習料だけ払って習うことは出来ます。
ただ、免状代を払わないと「卒業」扱いにはならないので、
その上の講習（セミナー等々）には行けない、ということみたいです。
私は最初は免状はいらないと思って師範まで行ったのですが、
もっとやってみたくなって、結局免状代を払いました。
でも「免状代を払え」等の勧誘は一切なかったですよ。
少なくとも私の通った教室では。

152ですが、訂正。
「講師は全員家庭を持っています」の間違いﾃﾞｽﾀ。

それにしたって家庭持ってるかどうかは関係無いと思う。
高校の時の家庭科の先生、教え方上手で親切でいい先生だったけど
生涯独身だったし。

ちょっとスレの本題からそれますが･･･
料理教室で好かれる人、嫌がられる人を教えて頂けたら幸いです。

某ＢＴで班のコに（おそらく２人とも未婚）
嫌がられたっていうか
ひどい嫌がらせされました私
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ ｳﾜｰﾝ
これでも毎日包丁握ってるのに
小学校のいじめかとおもたよﾏｼﾞﾃﾞ
無理して通ってたけど我慢できなくて
行かなくなっちゃた
あと４回で終わりだったんだけどね
ｺﾞﾒﾝお義母様

>>151
まったくその通りだと思います
もたもたしてると師範代が
キッってニラムしね

辻のお料理入門に行ってます。
先日洗い物をやらない2人組と一緒になってしまい、かなり悲惨でした。
たまたま洗い物をしていたら黙ってｶﾞﾝｶﾞﾝ置いていきやがって
まな板や大きな道具などは回収に来るので早く洗わなければならず
仕方なく洗っていたら、私の分の食材までやられました。
自分の分だけでも盛り付けくらいやらせてくれよ。

私は進んで洗い物をするよう心がけているけど
組んだメンバーによっては悪用されると分かった。
もう二度とあいつらとは組みたくﾈｰﾖ

>>156
どうしたの？何されたの？

>>153
レス有難うございました。
払わなくて良いのなら安心しました。
お菓子教室はホームメイドで検討中です。

>>158
うーんわかる（泣
自分も全く同じ経験したよ（ちがうトコでだけど）

手作りパンの教室だったんだけど
洗い物もしないどころか、私が（うまく成型できた〜）と思ってたパンを
こっちが片づけてる間に「これはアタシが作ったパンだからァ〜♪」とか言いながら
ササーッとお持ち帰りした時は、もう開いた口がふさがらなかった。。。


．．．なんで私がてめぇの作った小汚いパンを持ち帰らにゃならんのじゃぁああああ！！！


って、どこにでもそういうDQNはいるもんね（泣
どこそこの教室がっていうより対人運が良いか悪いかで決まる．．．とｵﾓﾀ。

>>160
そのDQN、逝ってよしだね。
やっぱり自分で作ったものを自分で食べて味を確認したいよね。
他人が作ったやつは悪いけど食べても愛着湧かんのよ。

ホームメイドはどこの教室がおすすめでしょうか。
また狭い・混むなどあまりおすすめでない教室も教えて下さい。
都内で探しています。

新宿のホームメイドでパン教室に通ってるけど、
のんびりした雰囲気だし、感じ悪い先生はいないよー
10人前後のクラスだから質問しにくいってことはないし、
全員やった?とか確認もしてくれるからやり損ねることはないよ。
ただ、率先してやる人の方が上達が早いのはどこも同じかと。

ケーキは一人ワンホール(15cm)作るって聞いたけど、
通ってないからわからん。本当はケーキに通うはずだったのだが
パンの先生に強力に勧められてパン通いの日々。でも楽しいよ。

ただ、体験教室での強烈な勧誘に引くのは確か。
正直、勧誘はしつこすぎると逆効果な気がする。

◆ホームメイド協会
http://www.homemade.co.jp/Top.html

◆ベターホーム協会
http://www.betterhome.jp/school/

◆ABCクッキングスタジオ
http://www.abc-cooking.co.jp/

辻スレ無いね。立てようか？

辻行ってるけどわざわざスレ立ててもレスつかんと思うよ。

辻は話題に事欠かないと思うけどな〜。
ま、気が向いたら立てますわ。

>>163
同意。ほっといても生徒は集まりそうなのにね。
強引な勧誘でやーめた、という人も相当いると思われ。

料理教室に通っている人って少ないのかな？
いろいろ語り合いたいんだけど住人が少なそう。

カルチャースクールの料理教室に行った人はいませんか？
結構有名なシェフ等が教えてるよね。

辻は通ってしばらく間が空いてから（3ヶ月くらい？）講座をふたたび申し込むと
また入会金を払わないといけないのがｲﾔ〜ﾝ
お料理入門と基礎科に通っていますが、どちらも美味しく作れていい感じなだけに残念。

どなたかホームメイドのチョコレート、ラッピングのクラスに
行かれたことのある方いらっしゃいますか？

会員証をよくみたら入会金は有効期限1年の間違いですた。

引き続きホームメイド情報求む！age

>>170
有名シェフの講座は結構高いよ〜

料理教室は広くて少人数制に限るよね。
狭くて人がうじゃうじゃだと暑いしなかなか料理作らせて
貰えないし二度と通いたくなくなるもん。
全員平等に料理作れないと通う意味ないしぃ〜。

>>174
都内で全員平等に料理を作れるところなんてないと思う。

日本橋だったら辻よりも銀座クッキングのがいいよん。
まあ、こじんまりとしたところだけど、各自自分の分だけ
一人で作るというコースもありそこがおすすめ。
辻も３ヶ月通ったことがあるが、やはり同じテーブルに
ＤＱＮが来るときついし、最初から最後まで自分で
やらないと覚えないって。あと、辻だと合わせ調味料も
完全に生徒がやらないとなんないけど、銀座だと
すでに合わせてあったりして、余分な作業が省略されてる
のがいい。まあ、完璧に何から何まで手をかけて作りたい
という人には勧めないが。あと、辻は授業前にレシピを
自分で書き写さなければならないのがうざかった。説明も
長くてよく寝てしまったよ。

>>171
ホームメイドのチョコレートのクラス、行ったことがあります。
ケーキにも通ってたんですが、
ケーキコースで作るお菓子よりは美味しかったです。
でも、ちょっと料金が高いですね・・・。
先生は最高級の材料を使ってるからだといってたけど・・・。

東京會舘のクッキングスクールはどうでしょうか？

数年前、江上料理学院に行ってました
1回当たり約4000円ぐらいだったかな
少し高めだとは思いますが、
レシピ通りにつくれば絶対失敗しないし
調味料の量も時代に合わせて作り変えているそうです
材料も魚もチーズもいいもの使ってたなあ
最後の盛り付けもテーブルセッティングまで完璧で
毎週とってもも楽しみでした。
もっとやりたくなって調理師学校へ行ってしまったけれど
江上先生や諸先生の暖かい指導がとても懐かしい

数年前中野の○田調理師学校行ってたけどヤメタ
あそこだけはやめとけ　すべてにおいてダメ

私は今ベターホームに通ってます！振替が融通きくのと、安めと思って決めました。銀座、渋谷、千葉などにいったことがありますが、雰囲気はいいと思いますね！講師の人はみんな主婦らしくほのぼのです。わからなければ、ちゃんと教えてくれるし。
ただ、ほんと基礎という感じがするので、なれるとものたりないかも、、、でも、いろいろコースがあるので撰ぶのは楽しい！
他には、江上、銀座も良さそうー！

私は今ベターホームに通ってます！振替が融通きくのと、安めと思って決めました。銀座、渋谷、千葉などにいったことがありますが、雰囲気はいいと思いますね！講師の人はみんな主婦らしくほのぼのです。わからなければ、ちゃんと教えてくれるし。
ただ、ほんと基礎という感じがするので、なれるとものたりないかも、、、でも、いろいろコースがあるので撰ぶのは楽しい！
他には、江上、銀座も良さそうー！

2重スマソ、、、

>>176がいちばんＤＱＮっぽいんですが。
コンプレックス丸出しですね。
理想の生活のためにせいぜい頑張って下さい（笑）