クリスマスに何作る？

検索しなよー
ﾁｭﾌﾟ？

今夜は友達とクリスマスﾊﾟｰﾁｰ。
みんな仕事が忙しいので、今年は超手抜き…。

・ケンタ
・クリームシチュー
・ポテトサラダ
・茹でただけ山盛りパスタ
(ミートソース、ツナ＆大根おろし、シチューを適宜ぶっかけ)
・何故かたこ焼き
・ブッシュドノエル(出来合い)

シチューとミートソースは昨夜作った。
たこ焼き焼くのは男連中に任せるとして、
もう少しさっぱりしたものを一品欲しい気もするなあ。

健太は定番だね

24日にやるんですが、やっとメニュー決まった・・・

・チキンのトマト煮込み
・スモークサーモンとチコリのサラダ
・海老とアボカドのラップ
・温野菜 ディップ添え
・じゃこと水菜のパスタ
・苺のショートケーキ

ディップをチーズ系にしようと試作してるのですが、いまいちﾋﾟﾝと来ない。
クリスマスにバーニャカウダはキツイかな？好きなんだけど・・・
ていうかラップの方にも合うようなディップにしたいなあ。あ〜どうしよ。

先週お客様を招待したときに作ったもの
・ガスパチョ
・りんごとブルーチーズのサラダ
・レバーペースト（市販品)
・キッシュ
・ブイヤベース
・ローストチキンじゃが芋添え
なるべく席を立たなくていいようにしてみました。
チキンの中身は香味野菜とパン粉を炒めたものを。
食後、チキンのガラはポトフとなりました。ｳﾏｰ

コロッケ作る。

何時から、クリスマスパーティーが２４日、２５日以外でやるようになったのですか?
まぁ、ただのお祭りだからいいやというなら、クリスマスパーティーじゃなく忘年会と書きなさい。
宗教行事を冒涜してはいけません。

クリスマスぐらいエッチしたいよぅ。。。。。

　☆
　｜＼
　∴∴∴
　(´･ω･`) Xmas ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ

☆
|＼ 　　じーー
|∴∴
|･ω･`)
|ｏ�]ｏ.　
|―ｕ'　　　　升
￣￣￣￣￣￣￣￣
|
|
|
| ミ
|　　　　　　 �]升
￣￣￣￣￣￣￣￣
☆
| ＼ 　　
|∴∴　ﾊﾟﾝｯ
|´・ω･`)
|ﾐｏｏ彡
|―ｕ'　　　　�]升
￣￣￣￣￣￣￣￣
| 　　　　　　　　　　　ﾊﾟｯ
|
| 　　　　：*☆　　☆*
|ミ 　　*+　　　　　　　・*+
|　　　　　　 �]マス　　☆
￣￣￣￣￣￣￣￣

日本において、子供のお楽しみ以外にクリスマスに盛り上がったり
恋人とエチしたいという意義が全く分かりません。

>>956
なぐさめてくれてありがとう

ｸﾘｽﾏｽまでに1000逝きそうですね!

一人暮しの彼とのﾊﾟｰﾃｨ
ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝか牛のたたき菜っ葉添え
ｴﾋﾞとｱﾎﾞｶﾞﾄﾞのサラダ
スープ（ﾎﾟﾄﾌかﾐﾈｽﾄﾛｰﾈかｸﾘｰﾑｼﾁｭか迷い中）
ｹﾝﾀｯｷｰ
ｹｰｷ

あと一品欲しい。

>>958
デザートにゼリー
コンドーム添え

>>958
マジレスすると・・・
メインデッシュにケンタッキーってのは・・・・
せめて市販のでいいからローストビーフか鶏のもも焼きにしたら？

あと、デザートにチーズ又はフルーツを添えたらいかが？

手巻き寿司

去年、38さんのケーキを作って旦那に喜ばれたから、今年も作ろうと
思って去年からレーズンなどを漬け込んだのに、今年は
２ヶ月の赤ん坊がいるので、そこまで手が回らない。
ということで、今年は

市販のスモークチキン（レタス、プチトマト添え）
市販のパン
市販のケーキ
ジャガイモのポタージュ

です。

>>931

重くて書き込みできなかったので、遅レスすいません。

魚料理！！それにします。
温かいし。鶏とスープ以外は冷たい料理ばかりなのが気になっていたんです。
主食は、チーズと生ハムにガーリックトーストを添えるつもりだったので、
パン以外ということで、パスタかピラフか。
あと、きのこのマリネか、ホットサラダでも作ろうかな。

スーパー開いたら早速お魚買ってきます。ありがとうございました〜。

ブルスケッタ（トマトとレバー）
キャビアのサラダ
パエリア
ローストチキン
シャンパンとクロカンブッシュ（市販

スープなに作るか迷ってます。
パーティっぽいスープって何だろう？

958です。
メインはｸﾘｽﾏｽはｹﾝﾀｯｷｰという彼のご所望です。
家では鶏を丸ごと焼こうと思ってます。
スープはﾎﾜｲﾄ系で海老とﾌﾞﾛｯｺﾘｰでｸﾘｽﾏｽっぽくしようかな。

デザートにさっぱり系のｾﾞﾘｰかﾌﾙｰﾂいいですね!
ﾌﾙｰﾂﾎﾟﾝﾁでも作ろうかな。
ありがとうございます。

>864 865 866
超亀ﾚｽでｽﾏｿ！
揚げだし豆腐と茶碗蒸、いただきます。
あとはのし鶏と和風サラダを作るよ。　ｱﾝｶﾞﾄ！

ｱﾄ2日！！
　　　　（⌒⌒）（()）
　　　　 |＿＿|. ┃
＿＿　 (・ω・)ノ　ｯﾊﾟ
ヽ＿ﾉノ/　：/
　　　 ノ￣ゝ

ｯﾊﾟは
なにつくるの？

なかなかここまで辿り着けない・・・
料理板っていつもこんなに重いんでしょうか？

　　　　　　　　　★
　　 ☆ 　　　　[~~~]
　　 ｜＼ 　　[~~~~~] 　　ｸﾘｽﾏｽｹｰｷ　作ﾘﾏｽ
　　 ∴∴∴ [~~~~~~~] ｸﾘｽﾏｽｹｰｷﾄﾞｿﾞｰ
.　　 (・ω・)丿　ｯﾊﾟ
　 ノ/　 /
. 　ノ￣ゝ

>970
上手ですね。

　　　∧_∧
　 　 (ω・*)) ｴﾍ
.　 ノ/　 /
　　ノ￣ゝ

クリスマスに作るものといったら…
ttp://www.e-silk.jp/cam/Xmascam.html

世間のクリパは今日なの？
私の子供の頃は母がなんやかんや、
チキンのお腹に色々詰めたものや、
シチューにパイのふたがついたものや、
なんやかんや作ってくれたな。
子供にとっては骨付きチキンと、
シャンメリーと、ピラフとかがあればいいんじゃないの？
クリスマスっぽいスープ？
うーん。クラムチャウダーとか。

昨日、本番にそなえてスポンジケーキ作ったけど、
焼きあがりはプロみたいにふんわりしてたのに
時間がたったらしぼんできた・・・
プロ並にふんわりと仕上げるコツってないのですか？

なお、いっしょに作った生クリームはめちゃおいしかった〜。
自画自賛ではなく妻もそう言ってた。

>>975
プロじゃないけど…。
スポンジ焼きあがったらオーブンから出さないで、オーブンが冷える
のと一緒に冷ますとそんなにしぼみませんよ。
それから焼く前の生地に、たらっと一回り半ぐらいサラダオイルを加
えると更にふんわり。
試してみて。

やっぱり、このﾚｽの人たちは
974のように子供の時からﾌﾞﾙｼﾞｮｱな生活だったのかすぃら。
ｸﾘｽﾏｽﾃﾞｨﾅｰなんぞ食べたこともないので
何か真似させていただきます･･･

誰かパート２つくってくれ。もうすぐ９９９だ。

>>975
焼きあがったら、型ごと台の上にダンと叩きつけると
腰折れになるのを防げます。そのあと逆さにしてケーキクーラーへ。
あと、自己流に砂糖を減らしたりするとしぼみます。
にしても、私的にはケーキ作る男性って珍しいなあ。

昨日クリスマスしますた。
メニュー
スモークサーモンとキャビアのカナッペ
生ハム＆メロン
オニオングラタンスープ
ローストチキン
パン（買ってきた）
ケーキ（買ってきた）
シャンパン、ワイン

来年早々引っ越すので今年は超手抜きですた。
チキンが2ｷﾛもあって食べきれなかったので今夜もそれを食べる予定。

ﾀﾞｰﾘﾝの誕生日でもあるので、昨日しました
鉄鍋いっぱいのブイヤベース（金目鯛、あさり、有頭海老、いか）
アボガドと生ハム、ラ・フランスとクリームチーズの前菜
ここで知ったブロッコリーのツリーサラダ（ピンクの胡椒の代わりにパプリカふりました）
フランスパンたくさん
白ワイン

んもー、手掴みで海老食べたりするしおいしいスープにパン浸したりするからワイルド＆セクシーな食卓でした。

>>981
デザートは973で

>938

　遅レスですみません・・・。

　アイディアいただいて、ローストビーフにしました。
　本当にありがとうございました。

　本日肉等の材料を買ってきました。
　これからケーキのスポンジ焼いてきます。
　今日パーティする人が多いんだろうけど、みんなが素敵な時間を過ごせますように。

ほえほえーっとスレを流れていたらここへたどり着きました。
みなさんすごいなぁ！私も今夜急遽旦那と即席クリスマスパーティすることにしました。

・チーズフォンデュ
（ブロッコリー、ウィンナ、バゲッド、にんじん、プチトマト等を
大根にかざりつけて）←アイディア頂きました！

・チキン

・生ハムとサーモンとレタスのサラダ　カナッペ付き。

・ケーキ、白ワイン

・コンソメｵﾆｵﾝスープ

よし、今から買い物ｲﾃｷﾏｽ

今日は旦那の誕生日。
クリスマスめにゅーではなけど。一応。。
とりあえず、全部作った。

クラムチャウダー（あさりじゃなくて牡蠣で作ります）
シーフードピラフ（あさり・いか・えび・人参・玉葱）
アボガドと生ハム・生春巻き（前菜）
ラム肉のソテー
サラダ

ミルクレープ
ラムレーズンアイスクリーム

明日はクリパをやる予定。
体重増えそう。明日のメニューはこれから考えます。。

今日クリスマスしますた。

キムチ鍋。
鬼まんじゅう。
かぼちゃのサラダ。

だって・・・彼氏がそれが食べたいっていうんだもん。
ぜんぜんクリスマスじゃなかった。
年越しに期待しまつ。

ミツカンの「五目ちらし寿司の素」をご飯と混ぜて、
適当にｽｰﾊﾟｰで買った刺身盛り合わせを乗せただけ。

クリスマスに中田氏すると子供が生まれる予定日は何日なの？

年末帰省する予定で、（台所整理済み）材料もお金もない…
慌てて冷凍の丸鶏（\400）買ってきて、今、ベランダに干してきた。
朝までに解凍してるとして、朝、塩とスパイス刷り込んで
また干して、夕方に火を通す予定だけど、大丈夫かな？

後はニンニク（大量）とキャベツ1/4とジャガイモ一個。
もやし一袋。チョップドトマトとコーンの缶が一つずつ。
パスタ。調味料はいろいろあります。
誰か、ディナーのお知恵を拝借したいです…。

>>976、>>979
レスありがとう。
う〜ん、焼きあがりにダンはやったんですが・・・（なにかの本で見たので）
もう少し時間をかけてオーブンと一緒に冷ましてみてみます。
サラダオイルも試してみようかな？

>>979さん
パティシエって呼ばれる人は男性が多いと思いますが。

・・うちの妻はわたしのお菓子食べたさに結婚したって言ってます。
ケーキ屋やお菓子屋の子供でなく、ただの甘いもの好きのリーマンなのに。

>>982もち、ソレ系のデザートでしたわよん♪

鳥丸ごと安く売ってたので買っちゃったはいいけど、ローストチキンって
どうするんだろ？
腹洗ってタイムとかハーブと塩こしょう振って、油塗ってオーブン放りこんどけば
なんとなくそれっぽくなるかな？
２５０度１時間ぐらいでOK?

クリスマスシーズンしか食べようって気にならないので
・鳥足
相方の子供のときからのクリスマス習慣で
・赤飯
赤飯だったら自分の習慣で
・肉じゃが
相方酒飲めないけどクリスマスくらいは甘いスパークリング、でつまみ
・ショートケーキ３種類くらい

次スレ立てました。
クリスマスに何作る？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1040650939/l50

>>992
おおむね合ってる。
ただオーブンの鉄板にくず野菜（たまねぎ、にんじん、セロリ）のスライスを
しいた方が肉に香りもつくし肉から出た油が跳ね返らない。
250度で1時間は温度が高いと思う。
2人分くらいの小ぶりサイズで200度で1時間。
もっと大きければ180~200度くらいで1，5〜2時間やった方がいいと思われ。

>>995
なるほど。
表面コゲコゲ中生焼きになるとこでした。どうもありがとう。
I wish you a merry x-mas!