【お客も】ヤマザキショップを語ろう【オーナーも】

ヤマザキスペシャルパートナーショップのことはここでいいのかな

>>199
そこがＹショップらしさｗ

>>200
ＹＥＳ

臭素酸カリウム問題

1992年、国際連合食糧農業機関FAOと世界保健機関WHOの合同委員会である
コーデックス委員会（CODEX ALIMENTARIUS COMMISSION）が
臭素酸カリウムの発癌性（イニシエーターおよびプロモーター）を発表したことを受け、
厚生省は山崎製パンの商品に臭素酸カリウム溶液を用いることを控えるよう要請し、
同社はこれに従って使用を自粛した。

その後、2003年に厚生労働省による臭素酸カリウムの分析精度が向上したことに伴い、
正常の製パン工程を遵守した場合に、加熱後のパンから測定限界で
臭素酸カリウムの「残存が検出されない」（「残存ゼロ」とは表記しない）ことを理由に、
翌2004年より一部商品の製造に臭素酸カリウム溶液を用いたものを販売再開した。
詳細は山崎製パン公式サイトの記述を参照。

一方で、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議
「FAO/WHO Joint Expert Committee on Food Additives （JECFA）」は、
山崎製パンが臭素酸カリウムの使用を発表した後も
「（臭素酸カリウムの）使用は適切でない」という評価を変えていない。
これは、JECFA指定添加物評価表を参照。
これは、臭素酸カリウムの100%除去が保証できない以上、
製造工程での使用も認められないという意味である。

京都市交通局が地下鉄北大路駅改札口前にYSPをオープンさせ
終日賑わってる（行列が出来る）の見るとウマーって感じがする。
ただソコのYSPは７時〜２０時までと言う１３時間しか営業していない
のがね・・２３時位まで営業すればもっと儲かるのに勿体無い！！

市営地下鉄（交通局）でもFCではないYSPって経営できるみたいだね

ヤマザキショップへのクレームって、どこにすればいいの？

>>204 ここで聞いてみてね。
http://www.yamazakipan.co.jp/otoiawase/index.html

>>203

交通局協力会の洛マートだね。
北大路以外にもYSPやってるね。
累積赤字で大変みたいだから副業で
必死で稼いでいるのだろう。

他コンビニと異なり、鉄道関係は従業員の福利厚生を重視してんだろう
それでも店長は14〜15時間労働になりそうだがな

トラックのドアに挟まれ男性死亡　群馬
産経新聞 6月17日(日)7時55分配信

　１６日午前７時２０分ごろ、伊勢崎市粕川町、山崎製パン伊勢崎工場の駐車場で、同社古河工場伊勢崎営業所の社員、
鈴木伸治さん（３２）＝前橋市三夜沢町＝が配送用トラックの運転席側のドアに挟まれているのを
女性社員（３６）が見つけた。鈴木さんは病院に搬送されたが胸などを強く圧迫され、間もなく死亡した。

　伊勢崎署によると、鈴木さんは午前５時５０分ごろ配送から帰社。ケースを降ろす作業中に突然、車が前に動き出し、
運転席側のドアを開けて車を止めようとした際、ドアが駐車中の別の配送車にぶつかり、はずみで挟まれたとみられる。
現場は緩やかな傾斜で目撃者はいなかった。同署で詳しい原因を調べている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120617-00000016-san-l10

魚○市の薬局の隣のYショップヤマザキ、狭いし品揃え少ないし寒い。
おまけに冷房効き過ぎ！

>>1
ヤマザキショップではなく、い〜ショップが正式名称らしいよ。

>>1
・・・

デイリーヤマザキ向けの商品を買おうと思ってうっかりヤマザキショップに行ってしまった時のむなしさ

ヤマザキショップって子供によくたばこ売ってないか？

「子供を売る」よりはマシじゃね？

売ろうと思ってヤマザキやるより
売れてるところが儲け増やそうと思ってやるのが正しい

ここの豆大福が美味しいらしいな

病院の売店とか企業内売店から転換してる所が多いね。
ATM設置してくれたら助かるんだけどな。

山パン、コンビニ子会社を統合　12年度営業益14％減

山崎製パンは14日、コンビニエンスストア子会社のデイリーヤマザキを７月１日付で吸収合併すると発表した。
本体で手掛けている小売事業との相乗効果を高めるのが狙い。仕入れや物流などを一本化したり、互いのノウハウを活用したりする。
大手コンビニの攻勢で悪化している小売事業の業績改善を目指す。

デイリーヤマザキは2012年12月末時点でコンビニ1648店、本体でコンビニより小さい「ヤマザキショップ」を約3600店展開している。
合計でコンビニ４位のサークルＫサンクスなみの店舗数を生かす。

同日発表した山崎製パンの12年12月期の連結業績は営業利益が前の期比14％減の247億円だった。消費者の低価格志向を受け主力の食パンの単価が下落し、採算が悪化した。
小麦や油脂などの原料費の上昇や店頭での値下げ原資となる販売促進費も増え利益を圧迫した。売上高は２％増の9515億円で純利益は34％増の107億円。

13年12月期は売上高が微増の9570億円、営業利益は11％増の275億円、純利益は34％増の145億円を見込む。

http://www.nikkei.com/markets/kigyo/gyoseki.aspx?g=DGXNASGF1404E_14022013TJ2000

合併初日キタコレ

24時間したくなかったらコレしかない
ＹＳＰＳは最終的にはデイリーに統合されるのでは？

YｼｮｯﾌﾟとYSPSの違いはPOSだけ？

ピンハネの値段とか縛りの営業時間とか
公共料金収受とか

油脂類値上げはイタいよな。どうなるんだ。

正直、デイリーは他社ＦＣ以下なので統合されてほしくなかった
それともデイリー１６００店をＹＳＰＳ化するのかね。

>>222
結構違うんですね

ＰＯＳなんか要らないよ。
売り場みりゃ分かるだろ。
見て空いてる所頼めばいいんだよ。
それからＰＯＳじゃないレジスターでも売れた商品の集計できるから
それ見て発注考えたらよかろ。
いけそうな時って天候や問い合わせなんかでなんとなく分かるじゃない。
餅のゴリ押しはどうかと思ったけど、パン、ケーキ類値上げあるから
和菓子とゴハンものはいいかもしれない。

恵方巻きと餅仕入れろとか、
タマ沸いたかと思ったらまさかの会社推し
だが素直に入れていては店が飛ぶね。

仕入れ値が高い、商品がしょぼい　ヤマザキ＝パンというダメなイメージ
ロイヤルティないからって安易に大手から転換すると売上が半減するだけで終了

パンを他の仕入先から入れるのはＮＧなんだろうけど、
自家が農家などで産直並べるのは問題ないわけだわな。
ヤマザキはパンの卸値がセブン向けなんかより高いというのもあるけど、
ゴハンものとかが壊滅的にダメだから。
八百屋や魚屋、酒屋がＹショップ化するのも、多少メリットありだが、
そうじゃなくて店舗を半分に区切って、半分だけＹショップにして事業主変えちゃう方がいい気がする。
（変えなくても並存できるけど）
まぜるのは良くないと思うなあ。
改装も酒屋であれば売り上げ減分小さくできるのだから、まず縮小改装して、
空いた部分にＹショップを組み込むのがいいと思う。
開店・閉店時間を個別に設定できるし、配達の時は酒屋は閉じちゃえばいいのだから。
もちろん、Ｙショップでも酒類販売するけど、大吟醸とか絶対出ないから。
缶発砲が1本とツマミとか、そういう出かたでしょ。

喫茶店がＹショップ併設はいいと思う。
イートインありで。
弁当買いに来て食って帰っていく客いそう。

フランチャイズと違って各店舗が独立してるから店舗検索は無いんだな
でも昔みたいに電話帳サイトとかで自分で探す楽しみがあっていい

ガキの頃は東京の神宮前二丁目の店舗によく行ってた
最近は新しく出来た港南の店舗によく行く

ヤマザキは店員がダメだ
胡散臭い男とかジジババばっか
客も少ない

他社が２４H強制やめたら一瞬でツブれるだろうなあ・・・

ファミリーマートやローソンだと24時間で無い店舗あるし
近くのYショップは潰れてない(こちらも24時間では無い）
何故だろう

自前土地・店舗、無借金、店員が全員家族とかなら、
固定費は最小限なのでは？

そもそもそれなりに余裕のある商売してる人が効率考えて始める店舗
利益率はいいし他みたいに土地借りて店舗も借りて金も借りてという人が少ないから

ボランタリーチェーンなんだな

既存経営Ｙショップの近くに、ヤマザキデーリー出店計画があります。
同系列で100ｍも離れてない郊外店舗で、
平気に既存店の事情も考慮しないヤマザキの出店計画には、納得がいきません。
会社理念に大きな食い違いがあるのでは、
みなさんどうおもいますか。

TVで立ちのみコンビニとして紹介されてた
ちょっとだけど売り上げもUP
店長や常連との語らいありだって

明日で25歳になる某俳優さんの実家がＹショップ

相性いい
・酒屋・・・かぶるものが最小限
・米屋・・・米関係もシャンプー置けとか意味わからないけどパンだけはないから実は最強

以上の2つは腰やられるので注意しよう
・農家・・・自分が思う最強タッグはこれ。農協に納めるのは米だけでいい。あとはすべて直販。中抜き分をすべて吸収する。クレーンと小型特殊、中型は必携（1日分で４t車1杯）
・喫茶店・・・喫茶店の最強タッグは美容院（死語？）だと思うが、Yショップは喫茶店併設は多い気がする。

店員と開店時間
・ばーちゃん、早朝、これで決まり。5時〜19時で問題あるまい。

札幌市でうちの近所にできるみたいだけど、
北海道初出店？？

元々、社員は可も不可もない感じの奴が多いけど、
デイリーと合併した効果というか影響ってなくない？
あいかわらず別々に動いてるし。
ただし、Yショップは、ここ1年で半減したと聞いた。
転換じゃなくて廃業が多いらしい。

せめて建物の更新ができるぐらいの
収益があったらなあ。
20年前まではあった。今は修繕費は２００万が上限だ。
２００万使うとマイナスになる。
屋根や壁換えても意味なくなってきた。
土台が崩れ始めている。

ヤマザキショップはドムドムバーガーと似た感じを受ける

Yショップは高齢化による廃業が相次いでいるけど、
ファミマは辞めさせてもらえないのか、
違約金が異常なのか、
かなりな状態になってもやってるね。
Yショップは企業内や施設内店舗に力を入れているみたいだね。
もう個人商店からの業態転換は見込めないだろう。

豆大福が柔らかくて異常に美味しい。また買おう。

もう路面店舗は無理。
施設内が基本だよ。

今青いとことFC契約してるんだけど、対応が悪いから解約しようと思ってるんだ
他の事業もしてるからもう小売事業自体を切る選択もあるんだけど、
yショップと契約するのとコンビニっぽい小型店舗独自に開業するのどっちが儲かるかな？