【フライヤー】セブンの揚げ物

1 ：いい気分さん：2008/01/04(金) 09:22:03

フライヤー設置店は何処？メニューは？味は？売上は？廃棄は？
どなたか教えて下さい。

2 ：いい気分さん：2008/01/04(金) 12:15:06

２

3 ：いい気分さん：2008/01/04(金) 22:19:38

4 ：いい気分さん：2008/01/04(金) 23:02:38

聞いてどうするの？

5 ：いい気分さん：2008/01/05(土) 09:19:36

>>4 お前こそ、聞いてどうする？

6 ：いい気分さん：2008/01/05(土) 09:21:48

可能な限り教えてあげたい

7 ：いい気分さん：2008/01/05(土) 10:26:52

フライヤー導入即赤字拡大
ますます辞めるﾔｼが増えますです

8 ：いい気分さん：2008/01/05(土) 14:51:48

目に見えない経費・・・・人件費の拡大

9 ：いい気分さん：2008/01/05(土) 23:51:45

ちゃんと計算して見ろ。経費、人件費、廃棄、チャージぬいても１５千うれば月利益１０万プラスだよ。年間１２０万。何でも反対するネガティブなオーナーはやめた方がいい。経費かかっても粗利高いから廃棄原価が少なく、利益率はたかいんだよ。

10 ：いい気分さん：2008/01/06(日) 00:24:27

OFCの話より儲かるんだな
ま、OFCの話すら信憑性薄いからな

11 ：いい気分さん：2008/01/06(日) 01:25:11

ばーか　は相変わらずロスチャージの計算ができない！

12 ：いい気分さん：2008/01/06(日) 05:14:04

コンスタントに１万５千円売れる店がどれだけあるのかね。
自分の店の分類別の売り上げを見て見ろ。
１万５千円くらい売っている分類を知れば、本部の話が嘘だとわかる。
チャージの高いセブンじゃ店は経費倒れでとんでもない事になる。
まあ本部は経費なんて関係無いがね。
チャージの違うファミマ、ローソンのようには出来ない。

13 ：金令木怪鳥　：2008/01/06(日) 08:19:03

加盟店のみなさん、今年こそ　......　私が引退して
チャージを大幅に下げましょう～

14 ：いい気分さん：2008/01/06(日) 09:39:34

人件費含めて１万５千円は嘘だろ

15 ：いい気分さん：2008/01/06(日) 16:31:59

売上が１５千だよ。内は売ってる。利益やばいときは声かけすれば２０千いく。やるきだせよ…無理ならやめろ。ま、文句言ってる奴は何してもやれない理由探して、不満言って人生終わるんだな。

16 ：いい気分さん：2008/01/06(日) 17:52:00

経　費　倒　れ　（　笑　）

上　納　金　の　み　確　実　に　ア　ッ　プ

労　多　く　し　て　益　な　し

い　つ　も　ど　お　り　の　収　奪　方　針

17 ：いい気分さん：2008/01/06(日) 18:16:46

益が無い？甘いぞ。絶対に赤字だ。

18 ：いい気分さん：2008/01/06(日) 19:16:08

FF入ってるガラスの什器いいねー
プラとは違って凄い清潔そうにみえるし
やっぱり天下のセブン様ですよね

19 ：いい気分さん：2008/01/06(日) 22:51:40

フライヤー設備店の什器でふつうのＦＦ売ってる店がある。
詐欺に気づいたんだろうな。

20 ：いい気分さん：2008/01/06(日) 23:22:25

16も17も辞めろ。何やってもだめだろうがな。絶対に赤？計算できないなんてアルバイトもできないな。

21 ：いい気分さん：2008/01/06(日) 23:22:44

フライヤーがある店なのに、アイスとかを入れるポリ袋に入れて電子レンジ調理してるバイトを見掛けました
中国人でした

22 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 00:07:55

ほんと何も知らないんだね？
人なんか増やさなくても十分出来るし、アメドは１分半レンジUPしてから揚げるんだよ
赤の訳無いじゃん利益十分出てます

23 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 00:34:52

ロスチャージをバカと基地外は理解できない

24 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 01:52:09

じゃあ説明してみな。思考停止してるんだろ？なにがロスチャージだ。

25 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 02:02:34

うちの店の新什器が導入1ヶ月ですでに脂ぎってる件

26 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 02:20:30

>>24
バカと基地外は何度説明しても理解しようとしない。

だからカルトに走る。

27 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 02:22:59

>>24
所詮文系詐欺商法保守野郎！
お前のカルト思考じゃロスチャージは死ぬまで理解できないよ。

28 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 02:26:35

バカ裁判官は
ロスチャージ認めて
本部の主張も認めてる
本部がロスチャージ否定してロスチャージ説明するはずねだろ！
自己矛盾起こして司法が信頼されるか　このターーコ裁判官。

29 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 06:35:47

ttp://www.okadakaikei.jp/archives/2007/11/post_35.html
ここ読むと、廃棄チャージはあるようんだ
公正取引委員会のガイドラインも同じような説明している

30 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 09:15:35

26 27 だから説明してみなって。バカはおまえ。理系なの？どちらの中学出られたんですか？

31 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 09:22:20

フライヤーは今発売中のおとなファミに取り上げられている。
掘北真希が表紙

32 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 09:27:30

29 相当レベルの低い説明。電磁波とか言ってる時点でカルト。

33 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 09:31:08

26 27の店では、廃棄が増えるとチャージが増えると言うが、廃棄０円と、１００万でチャージが変わるか計算して見ろ。粗利は変わらないから。利益分配じゃないんだよ。わかる？

34 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 09:41:00

アンカーぐらい付けろや、ボケ

35 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 10:41:21

少々廃棄が出ても、利益がでるのは当然。（米飯よりずっと粗利が高いし）
ただ、鮮度管理、什器メンテ、作成労力、保管場所等考えると、一つ一つの手間は小さいが
平行して通常業務があるので、継続し続けけるのは、かなり大変。精神的に疲れる。

労損やファミマがいい加減な接客な理由の一つは、間違いなくこれだと思う。

36 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 10:41:49

フライヤー導入のおかげでポリッシャー掛けがおろそかになってる店がある。
何でもフライヤーの清掃に2時間は掛かるらしく常温便も夜間納品されてるから床清掃まで手が回らないらしい。
床の清掃業者へ剥離を頼む回数が増えたとの事。
結局店への経費の付け回しが起こってるようだ。

37 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 10:55:35

フライヤー導入は、ポリッシャー不要のセラミック床が前提です

38 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 11:05:52

うちのバイト先、セラミック床じゃないけどフライヤー導入するらしい…
掃除大変そうだな

39 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 11:09:26

>>38
そりゃ、深夜大変ｗ

40 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 14:31:05

一言でいえば、「メンドクセー」

41 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 16:19:52

セラミック床で油が滑って非常に危険。

42 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 17:34:19

おまえらショーケースちゃんと洗ってんだな
俺はアルコールスプレーを紙にささっと噴射して適当にガラス拭くだけ
ガラスケースが脂ぎってるけどオーナーは何も言わん
旧什器みたいに黄色くなるのは時間の問題
こんな店に無理やりフライヤー導入したＯＦＣは馬鹿
まぁカレーパンあげれるのがいいんだが

43 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 18:08:14

ポテチ揚げると最高うまい

ほかある？

44 ：４２：2008/01/07(月) 18:11:12

冷凍の餃子をあげるとうまい
これはマジおすすめ
中華まんはうまくあげれない
こえマメ知識

45 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 18:16:26

ジャガビーもホクホクで美味い

46 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 18:18:00

あっそれと、おでんの厚揚げ！
醤油２、３滴で美味しい

47 ：いい気分さん：2008/01/07(月) 19:15:04

>>37
てかそれは新店じゃなきゃ無理って事だよな？
うちの店旧式床なのにフライヤー導入してる。
Ｃ契約かな?

48 ：いい気分さん：2008/01/08(火) 02:34:52

>>47　
旧式床でも導入はできるけど、手間暇はセラミック床で前提で計画したんじゃね？
設定発注とセラミック床で時間が浮いた分
ウチも旧式床だけどオーナー要望で導入しましたよ

49 ：いい気分さん：2008/01/08(火) 05:12:10

おでんネタのフライが旨いな
ちくわぶ最高！

50 ：いい気分さん：2008/01/08(火) 12:00:04

そりゃフライヤー導入すれば売れるだろうよ。
声掛け、試食、ボリューム陳列。やってみろよ。
キャベツの浅漬け、梅ちりご飯の発想だろ。
いつまで続くか分からないがすぐにあきられるよ。
目新しい時期はいいがすぐに失速するよ。
スタッフの入れ替わりも激しいだろ。
レベルが落ちていくのも店の責任だからな。
よそと比べてマズイなんて言われ出したら導入してない店も含めて
セブンイレブンイメージ全体が悪くなる。

51 ：いい気分さん：2008/01/08(火) 12:06:48

ローソンを見れ。不憫だろ。
あーなる。

52 ：いい気分さん：2008/01/08(火) 17:20:15

今でさえ、グチョグチョ中華まん渡す店あるからな

53 ：いい気分さん：2008/01/08(火) 18:03:54

おでんが前年比55って何だよ。
ＦＦが前年比130だけど、
廃棄も当然出しているから全然プラマイゼロではない。
そりゃ前年比割り込むわけだよ。

54 ：いい気分さん：2008/01/10(木) 06:56:23

で、どこ行ったら食える？

55 ：いい気分さん：2008/01/10(木) 19:38:38

年内３０００店にフライヤー導入は本当らしい…

56 ：いい気分さん：2008/01/15(火) 13:04:31

断言するが、うちの店にフライヤーが導入されたら、即やめて、内部告発する。
愛着は全然ないし、労損であんなことあったのに、平然とおでんの偽装をしてる。
フライヤーが入ったらこんなもんじゃなくなると思うと、罪悪感できつすぎる。

57 ：いい気分さん：2008/01/15(火) 15:47:52

コンビニ経営は、辞めた方が賢明です。全国の90％以上のコンビニが赤字経営です。

　まず、開店費用に数百万円掛かります。たいていは本部に対して借金します。土地を借りる場合は、本部名義で借ります。
　いざ、開店します。独自の経営をしようにも、チェーンイメージという名のもとに本部の厳しい指導が入り、独自色が出せません。無理に通すと、仕入れや何やで意地悪されます。
　数ヶ月が経っても、本部の見積り額には程遠い額しか出ません。本部の見積もりは書面に無いので、本部は経営努力が足りないからと片付けます。店は儲からなくても、本部には高額のロイヤリティを持っていかれます。このとき、不平等契約に気が付きます。
　バイト料を削るため、家族総動員で店に入ります。よって、家族が団欒する時間は無くなります。それでも、借金の利子を払うのが精一杯という日々です。
　契約途中で辞めようと思っても、契約違約金が待っています。通常、1000万円以上になります。辞めるに辞められない事態に、このとき気付きます。
　契約満了の10～15年経ったとき、突然本部から「ご苦労様でした」の一言とともに、延長の意思が無いことを告げられます。当然、土地契約も解除されます。
　結果、開店資金として投じた費用プラスαが、本部に搾取された形で契約を終えます。

　コンビニとは、客からの儲けを本部と店長で折半するのではなく、店長の個人資産を本部が搾取する構造になっています。家族崩壊、心身の病気などは日常茶飯事、自殺者まで続出しています。

　もう被害者を増やしたくありません。本部の甘い誘いに甘い罠　気を付けよう

　コンビニ本部の悪党共に！！加盟はカモが葱背負って本部の奴隷になる様なもんだ！

58 ：いい気分さん：2008/01/16(水) 05:28:28

チャージが高すぎて、どんな商材も利益が出にくい。
本部は儲かる。

59 ：いい気分さん：2008/01/16(水) 23:25:29

>>49
ちくわぶ美味いなｗ
でも、ちくわぶって全国区じゃないよね

60 ：いい気分さん：2008/01/17(木) 01:11:52

うちは半年以上はフライヤーやってるが大変だよあれ。
今だに売れてはいるし廃棄もそんなにでないが大変だよ

61 ：いい気分さん：2008/01/17(木) 16:39:04

唐揚げ食べたけどベチャベチャで、からあげクンの方が美味しかった。

62 ：いい気分さん：2008/01/17(木) 17:09:49

俺もからあげクンが好きだ

63 ：いい気分さん：2008/01/19(土) 10:41:28

セブンオリジナルのものよりナショナルブランドの出来合い品のほうが、当たり前だがおいしいんだな。
揚げたて以外は、通常のＦＦ商品の方がうまい。

64 ：いい気分さん：2008/01/19(土) 14:14:27

ねずみ　ゴキブリ　のダイブ

65 ：いい気分さん：2008/01/19(土) 16:21:51

毎晩毎晩きっちり洗浄やらしてるけど面倒くさいな

66 ：いい気分さん：2008/01/29(火) 23:15:10

家、最近導入したけど、全然作業に支障ないよ
それに和風からあげ、べちゃべちゃって鮮度管理できてないからでしょ？
平均15千は売ってますよ
声がけすれば２～3万売れますよ
だって本当美味しいよ

67 ：いい気分さん：2008/01/31(木) 18:54:35

だから個店で売っているだけならいいけど
今度フライヤー導入店だけでコンテストが始まる大ワナ。
そうなると、とにかく数、数、数に追われる。
しかも全国順位で上位に銀バッジくれるという壮大な企画が始まる。
いくらおいしくても販売競走となると、味がどうたらでなく
従業員にも「買え」「買え」迫るオーナーが増えるよ。

68 ：いい気分さん：2008/01/31(木) 19:00:30

FF商材の原産地ってタイか中国ばかりジャマイカ？

69 ：いい気分さん：2008/02/04(月) 15:29:56

そのとおり。
最終加工が殆ど中国、タイ産は少しだけ。
おでんも基本中国だけどジャマイカ産もあるよ。
廃棄はおろかコンテストの時にオーナーが金出すから買って食えって言われても、絶対に食わない。
他の従業員に譲るよ。

70 ：いい気分さん：2008/02/04(月) 16:29:08

age

71 ：いい気分さん：2008/02/04(月) 17:18:22

いずれすべての店で始る？＞フライヤー

清掃が２時間かかるそうだが
簡単な流れを教えてください

72 ：いい気分さん：2008/02/04(月) 21:01:14

>>71
慣れれば1時間で終わるよ。流れは、油を別容器に待避→油容器、備品清掃→油容器に水入れて100度まで熱して殺菌→水捨てて別容器から油容器に油を戻す→別容器清掃
普段はこんな感じ

73 ：いい気分さん：2008/02/05(火) 16:16:20

手は油まみれになりますか？
深夜の清掃になると思いますが
清掃中断して接客って大丈夫ですか？

74 ：いい気分さん：2008/02/06(水) 01:16:35

油容器で水を100℃まで沸騰させる、ってあるけど、いくら待っても99℃までしかならない。待てど暮らせど…

75 ：現コンビニオーナー：2008/02/06(水) 01:38:24

57→本当の事書きすぎ、たぶん誰も信じない
ＰＳやるなら57をふまえて好きならやればいいでしょう忠告はしましたからね(^^)
ちなみに私の所は順調ですが、(借金はないですが)ぎりぎりで二年間妻に洋服買ってやれてないです(>_<)

76 ：いい気分さん：2008/02/06(水) 08:43:20

骨なしフライドチキン売れすぎわろた
「おすすめある？」って客に聞かれたときに「骨なしはよく売れてるし人気高いですよ」って答えはしたけど、
そいつ明らかに「高いもの買わせようとして嘘言ってんな」って顔してさらにわろた

棒メンチカツって自分がガキの頃食べた冷凍モノのピロシキか何かに肉の味がすごく似てる
誰か同じようなこと思った人いない？

77 ：いい気分さん：2008/02/06(水) 18:40:23

セラミック床で利益が年間５０万円アップ。１５年で７５０万円ポリッシャーリース、床清掃費、１日一時間の人件費。サイコー

78 ：いい気分さん：2008/02/07(木) 00:03:08

フライヤーの声かけしろ～って言われるけど、客からしたらうざいんだよ。家の近くのセブンは声かけがひどいから極力、そこのセブンに行かないようにしてる。　

79 ：いい気分さん：2008/02/08(金) 17:11:34

ホント、声掛けマジうざい。
客の立場になって行動しろって思う。

80 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 14:12:00

フライヤー導入するとさ・・・

81 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 14:14:42

経費は
・油代・油の廃棄代
・廃棄（規定どおりなら２時間？）
・消耗品代（包装）
・メンテの人権費

ﾎﾝﾄに黒字にできんの？

82 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 14:19:46

加盟店は絶対に赤字
本部は絶対に黒字

83 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 14:20:51

コンビニ詐欺商法の見本例みたいな商材です

84 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 14:28:03

まだまだあるぞ
清掃の手間
仕事量の増加によるアルバイトさんのモラル低下
油仕事を嫌う若年バイトが辞める
袋詰が煩雑に
ピーク時のレジ時間増加による売上低下
店舗前の生ゴミ増加

でも一番の問題は究極の赤字商材であること
確実に相当量の利益をフライヤーに奪われる
息の根の止まる店舗は数百店で済むかな？

85 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 15:24:34

明らかに手間は増えた
給料かわんないのにこんなに仕事増えてやってらんないので何か別の仕事探してる今日この頃

86 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 18:25:13

経費引いても余裕で黒字。自分で計算もしないで批判的なことばかりのだめ人間だな。年間にしたらかなりの利益。やるなら早い方がいい。

87 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 18:55:18

っていうか、客数多い店で、フライヤーなんか売ってたらレジの待ち時間とかすごいんだけど・・レジ待ってて前の客が肉まんとかフライヤーとか注文したらかなりダルイ。あとレジ、袋ずめの遅い定員イライラする。　　以上客の立場より。

88 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 19:39:23

LやFの高日販店でもやっているのだから文句をいうな。

89 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 21:39:51

>>86
嘘いうなよ。おでんと同じだ。
私はＣ契約者ですが、今の日販に上乗せで粗利が入るとすると
チャージは７６％ほど獲られる。
店で得られる２４％程度から>>81の言う経費を退いたら絶対赤字じゃん。
特に揚げてからの鮮度守ってたら、そうとう廃棄は多いはず。
相当うまくいっても微益。
そのために店中油だらけにするのはな～。

ところでフライヤー商品の原価っていくらぐらい？

90 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:17:48

ポテトで粗利６５％他も半分以上。油代は月３万くらい。１日一万でも他の経費引いても年間３０万は利益プラスなる。しかも一万以上売れる。売る自信ないならやめとけだめ人間

91 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:20:54

てか、本部も設備投資かかるから、まともな店しかはいらない。全体の３～４割だから、だめ人間は心配しないで大丈夫だ

92 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:29:53

ちなみに鮮度４時間。朝昼晩のピーク前に４０個満タンにするが廃棄なんて１０％もでない。朝からチキンとか平気で売れる。前向きになれないなら何でも失敗するから早くやめろ。

93 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:29:59

鮮度管理まもると廃棄が結構でるから要注意。

94 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:31:32

>>91
フライヤー導入してもらわないと困るといわれた。
うちはダメ店舗かと思っていたが、まともな店だったようだｗ

95 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:33:15

断りな。だめ人間ですからって。どうせお前じゃ無理

96 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:33:16

>>92
Ｃは前向きになると、必ず利益が減りますがなにか？

97 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:34:18

なぜなら、お前が前向きでないから。

98 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:35:21

そういえば、ＦＦの鮮度徹底しろって通達あってから
廃棄が倍になったようで、オーナーが騒いでる

99 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:37:03

騒いでるのはだめ人間だけ

100 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:38:23

詐欺集団の一端が見えました

101 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:41:02

荒利からチャージが７０数パーセントもとられて、その残りカスから
経費１００％店持ちの状態は異常だろ？

102 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:42:59

>ＦＦの鮮度徹底しろって通達
何も変らんね。チャンと守ってきたから。

103 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:43:36

>>101
経費は本部がチャージ分負担するのだよ

104 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:48:24

>>102
フランク、ちゃんと２時間で捨ててる？

105 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:50:15

>>103
オーナー騒いでるから、ＦＣ来たときに消耗品って店負担ですか？って聞いたら
そうです、と答えていたが。

106 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:51:10

>>104
捨ててるぞ、まずいもの食わせたら客が逃げるからな。
苦労してここまでＦＦを育ててきたからな。

廃棄ばっかり気にしてるバカオーナーには絶対無理だろう

107 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:52:32

>>105
消耗品でもＦＦ消耗品やオデン消耗品は原価算入、つまり、本部が一部負担

108 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:54:17

>>106
今は２時間でなんか捨ててないけど、
２時間廃棄を徹底したら、１０本の販売で廃棄が２０本になったぞ。
廃棄気にしないと経営なりたたない契約のくせになめんじゃねー

109 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:56:00

>>108
廃棄を予算管理しないのか？

110 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 22:57:41

>>108
育てずに無理したら廃棄は出るさ。

111 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:00:49

予算管理したらやらないほーがいいって結論になるな

112 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:03:14

>>110
＞育てずに無理したら廃棄は出るさ。
＞
二時間管理なら当然廃棄少しは出るよね？
一日いくらか教えてちょうだい。

113 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:10:38

１０８ですが実験期間中
1日のマックス廃棄　４０本程度まででたぞ。

114 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:12:25

とにかく、日販４０万でもフライヤー１万切ったことないよ。文句付ける前に行動しろよ。できない奴はやめてほしい。やめないなら文句言うのやめろ。バカ

115 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:14:57

直営社員がなにかほざいてます。
給料保証されてる身分は行灯でいいねえ

116 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:16:13

>>114
日販４０万ならいいだろうけど、普通の店はこれ以上利益増えてもチャージの関係で店に利益残んないだよ

117 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:16:55

>>114
不満がないなら、涼しくコンビニ経営して幸せになってりゃいいじゃん。
なんでここで暴れてんの？

118 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:17:01

>>115
自分が駄目オーナーなものだから、いいオーナーの存在を認めるわけにはいかないんだろうね。　ホント、惨めな奴ら。　　　笑

119 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:18:46

>>118
きみはいいオーナーなの？ｗ
なんでわざわざ２ちゃん監視してるのか質問してみたい。

120 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:18:49

>>116
馬鹿ですか？
人件費が増えない限り、売り上げ増＝利益増。

うまい棒売って、１円の利益をコツコツ積むのが小売業。

121 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:19:28

>>119
たまに遊びに来たらいけないのか？

122 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:20:06

>>120
ギリギリの人権費でまわさざる得ない状況だから人権費増やさないと対応できないかも。

123 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:21:43

>>121
いちいち相手にしなくても　まあ　別にいいけど
同じ次元になりますよｗ

124 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:21:45

>>122
なら、増やした人件費分稼げばいいだけ。

125 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:21:46

>>120
人件費が増えるだろ、二時間で廃棄・製造くりかえしたら？
二時間管理は嘘か？

126 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:23:45

>>123
そうだね。バカオーナーみたいに１日中貼り付くわけには行かないからな。

遊ぶ時間がなくなる。と言っても、今日も飲んできたんだけど。

127 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:24:14

>>125
増えないよ。バカ

128 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:25:56

日販40万ってだけで、すでにいい店じゃないだろ

129 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:27:37

>>124
あんたはやっぱ現場で経営してるものじゃないねえ。
いまのコンビニ業界で追加した人件費分利益あげることは事実上不可能。
時給８００円を数時間増やしただけでフライの利益なんてあっというまに消し飛ぶ。
そして努力ですぐ稼げるなら、売り上げ不振の直営なんて存在しないことになる。

130 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:28:45

>>128
稼げてないわけだから、不良店ですなｗ
努力が足らんよｗ

131 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:30:37

人件費分稼げばいいって・・・売り上げ４０万の店がよくいうな。
店の状態がよくないから４０万なんじゃないの？

132 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:32:12

>>131
ヒント、別人

133 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:32:36

>>129
俺もそんな気がするんだけど、こんなもんで利益増えるならファミマは最強だよね？

134 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:34:58

だいたい日販40万の店なんかそんなにないだろ？
下から何位だよ

135 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:36:10

>>134
うちのFC、４０万台の店が激増中っていってた。
まだ５０万台の店はいいほうなんだってさ。。。

136 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:37:31

平均は６０万だぞ

137 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:37:53

ミニストは超最強だな

138 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:38:00

>>135
そうなの？じゃあゴメンなさい

139 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:40:10

>>136
売り上げ２極化？

140 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:41:25

平均60で、そのレベルだと利益増にたいしてチャージが多いんだよ
40なら問題なかろう、頑張ってはげめ

141 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:53:15

採算にあうか疑問だってだけで馬鹿オーナー扱いするなよ
採算考えないオーナーなんていないだろ？

142 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:54:01

４０だと人件費ぎりぎりだから通常業務がデンジャラスなレベルに落ち込む

143 ：いい気分さん：2008/02/11(月) 23:57:06

ファミマつぶし
ローソンつぶし

144 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 09:34:35

４０でも高粗利のフライヤー、デイリー、ドリンク売って経費管理できてるから６０でてます。能力の差。６０万なら８０～１００可能のはずだが？店に出ないで後ろ向き、教育なしの任せきりでは、儲かったら逆に不思議。文句だけいって終われや。な

145 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:15:46

バカオーナー
↑
この語彙を使うのはテノ唯一人

146 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:19:01

>６０でてます

テノの利益の話は嘘ばかり。
いつぞやも突っ込まれて逃げまくってたな。
日販４０なんて絶対赤字だぜ。

死ねよウンコ

147 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:20:27

>>144
の語尾がコロコロ変わる所、頭の悪さがにじみ出てるよな。
嘘もマトモにつけないテノ

死ねよウンコ

148 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:21:38

フライヤーは赤字商材

「絶対に」儲からない

騙されるな

149 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:22:13

本部は儲かるが

150 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:24:41

元締めしか儲からないのがコンビニＦＣだね

151 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:25:19

マツムラ一人、無視され続けてるのが分からないんだろうね。

152 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:30:27

油・消耗品代は絶対に回収できない

ロスは全て赤字に変わると思って間違いない

チャージがあるから原価でなく売価でね

正確に言うと売価＋α

完全赤字商材

おでんと同じ

騙されるな

153 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:32:15

>>151
ウ　ン　コ　は　書　込　み　禁　止

154 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:33:32

マツムラ一人、無視され続けてるのが分からないんだろうね。

そんなの関係ねー　そんなの関係ねー　でしょうねマツムラは！

155 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:37:45

>>154
と　う　と　う　１　回　の　書　込　み　内　で
会　話　を　始　め　ち　ゃ　っ　た　み　た　い　だ　な

き　ょ　う　も　ゆ　ん　ゆ　ん　だ　な　テ　ノ

156 ：いい気分さん：2008/02/14(木) 11:58:40

アホ社員がコロッケに変な名前付けるんじゃねーよ
「ぼくじゃがコロッケ１つ」と言われて笑いそうになったろーが

157 ：いい気分さん：2008/02/15(金) 08:17:04

呼びかけしろと言うくせに、やたらと言い難い名前が多い。
「ピリ辛チキンステーキ串」とも長くて嫌だ。
ネーミングするときには、５回くらい、大声で連呼してみろっての。

158 ：いい気分さん：2008/02/15(金) 17:51:55

「スパイシーチキンステーキ串」だった。

159 ：いい気分さん：2008/02/15(金) 22:05:35

まぁあれは殆ど言える客はいないな
FFに限らずデザートの「がっつり○○」とか本当にろくでもねー
下品でネーミングセンス無い罪で死刑にして欲しいぜ

160 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 04:00:09

まぁなんだ。バカだのアホだの言ってないで、導入されるものは売らなきゃ仕方あるまい。
ウチの店間もなく入るんだが、一日15000円程度売りゃあ利益出るって事でいいんだな？
導入店の平均はそんなもんだと聞いた。
てことは半分の店は利益出てない訳だがw

161 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 09:45:13

売っても利益でないなら、軽く品揃えで流せばいいかな？

40で60出てますwww
そんなこと言ってんじゃないのよ…
フライヤー単体の採算だよ…

そんな売上になったことないから知りませんが、フライヤー頑張る前に転職先さがしなさいよ
日販60のオナがおまえより能力ないわけないだろ。
60でてますwww

162 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 11:49:10

フライヤーはいって利益が増えたって言ってんだ。理解できねえか？バカ。立地いいだけだろお前の店。状態いいのか？

163 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 11:55:48

＞１５２だから原価算入だって… バカだろおまえ

164 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 13:14:17

2万は売った方がいい。
でないときついよ。
うちは随分長くやってるが二万切るとまずいとオーナーがいってるよ

165 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 13:27:27

それはやらせるために多めに言ってるだけ５千でやばいライン

166 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 13:41:14

いんちきチャージと消耗品
ロス出さずに回せるとでも？
おでんと一緒
駅前の超繁盛店ですらほんの少し儲かる程度
加盟店にとってはフライヤーは完全無欠の赤字商材
本部は逆にどうやったって絶対儲かる商材
仕入れさせた時点で儲かるからね

絶対に利益なんか出ないよ
頑張れば頑張るほど傷は広がる

167 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:00:21

166 計算して根拠示せよやっぱバカは何でも鵜呑み？人のせい？情けねー奴

168 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:01:52

166 気軽に絶対とかいう言葉使うなおまえは絶対バカだけどな

169 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:03:13

166 駅前の超繁盛店てなんだ？いくらだ？何で駅前なんだ？やっぱ絶対バカ

170 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:04:34

166 おでんと一緒？おまえの作るおでんだけ食いたくない

171 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:07:03

166 仕入れさせた時点で儲かる？仕入500万で売上0円粗利0 チャージ0 はい166は絶対ばか。

172 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:07:52

166 完全無欠の赤字？おまえのが完全無欠のバカ

173 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:09:53

↑↑犬が必死だ↑↑

フライヤーは赤字商材
利益を出すのは至難の業

174 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:10:07

166 がんばれば？一度も頑張った事ない奴がよく言うなバカは仮定の話と妄想鵜呑みだけしてろ

175 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:11:23

173 必死はいいから数字で根拠示してね。小学校入り直せば？

176 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:11:57

>>173
損益分岐点がいくらで利益に対する消耗品の割合がいくらかいってみろよ。
出来ないだろうが。バカはほんと、口先だけで誤魔化すから。

177 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:14:19

おいばか。計算してるのか？あはは
辞書引いてるのか？ソンエキブンキテン？あはは

178 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:14:55

↑↑犬が必死だ↑↑

フライヤーは赤字商材
利益を出すのは至難の業

179 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:16:13

おいばか油の月の経費はいくらかな～？ちらないのにもうからないっていってたんでちゅか？

180 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:16:42

↑↑ナプキンが必死だ↑↑

181 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:17:10

でた返し技も小学生並み涙

182 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:17:22

>>180は178へ

183 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:18:34

>>178
早く証明しろよ、具体的な金額を書いて。
おまえ、もしかして、油の原価も知らないだろ。

184 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:19:00

181は178へ

185 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:19:59

しるわけないな
原価算入しろよ
わかるか？

186 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:21:17

選択できるならフライヤー導入はお断りしたほうがいいよ。
ネットで調べりゃすぐわかる。
別チェーンだけど「ふぁみログ」で検索してみ。
ウチよか安いチャージですら絶対儲からないって言ってる。

OFCに丸めこまれるな。相手は錯誤のプロなのを忘れるな。

187 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:22:10

無職のナプキン泥棒が捕まったコンビニに逆恨みしてるらしいじゃないか。
178　お前のことだろ。

188 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:22:28

犬コロ、メンドクサイから
お前が儲かるのを証明してみ

189 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:23:13

>>187
なんだやっぱりテノかよ

190 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:23:44

186 だから計算しておまえ流れよめよおまえも鵜呑みだけのバカ

191 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:24:24

>>186
ネットで調べる必要なんかないだろ。
手元に資料があるだろうが。
未導入でもいくらか資料はあるはず。

ネットで～の段階でバカ確定

192 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:25:50

188 めんどくさがってきた結果が、あなたのいまの知能生活習慣病だなあははちょっとは行動しな

193 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:26:34

>>188
証明する側が放棄してたら勝てないぞ。
もっとも、ナプキン泥に証明できるわけがない

194 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:26:45

>>191
いいから自演なんかしてないでさ
儲かるのを証明してみろって

195 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:28:10

186 錯誤のプロってなんだ？錯誤って法律用語でもあることを知能低い奴は知る由もなし…

196 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:28:15

>>194
僕は出来ません。無職のナプキン泥棒ですから
といってるのと同じ。バカだねこいつは

197 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:29:45

194 いいからしつみろって～半笑いのかおで涙目で言ってるのか？悲

198 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:31:22

>>194
自演？？どこが？？二人いるのも判らないのか？？

199 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:31:48

>>191
いいから自演なんかしてないでさ
儲かるのを証明してみろって

お　前　は　い　つ　も　逃　げ　る　よ　な　、テ　ノ

200 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:33:27

犬コロ、明日の朝まででいいから儲かるのを証明しとけよ

201 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:33:43

195 いい気分さん 2008/02/16(土) 14:28:10
186 錯誤のプロってなんだ？錯誤って法律用語でもあることを知能低い奴は知る由もなし

196 いい気分さん 2008/02/16(土) 14:28:15
>>194
僕は出来ません。無職のナプキン泥棒ですから
といってるのと同じ。バカだねこいつは

５秒では無理なんだけど、こいつはバカだから理解できないんだろうな

202 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:34:05

テ　ノ　逃　走　？

203 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:35:07

テ　ノ　、　フ　ラ　イ　ヤ　ー　が　儲　か　る　証　明　は　？
ま　た　逃　げ　る　の　か　？

204 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:37:30

２　人　の　設　定　じ　ゃ　な　い　の　か　？

突　然　２　人　と　も
黙　っ　ち　ま　う　わ　け　？（　笑　）

205 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:37:56

>>200
平均売上19000円粗利50％　9500－原価2000＝8500-チャージ60％＝3400　

3400-廃棄2000　×30日＝42000円←オーナー利益

206 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:38:53

斉　藤　ス　レ　を　上　げ　て　一　言

「　か　ら　か　っ　て　や　ろ　う　と　思　っ　た　だ　け　」

207 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:39:42

チャージの計算が間違ってんぞ

208 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:40:32

今日もまた、バカマツムラのナプキン泥棒がバカを笑われただけだな。

今日のバカの一言

犬コロ、メンドクサイから
お前が儲かるのを証明してみ

209 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:40:48

テノって知らないが、バカをかばう粘着野郎につきまとわれてると理解した

210 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:41:04

売り上げ１９０００円廃棄２０００円（爆）
どんだけ売れるんだよ

211 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:42:17

>>210
あれ？知らないの？？今のフライヤーの全国平均売上だぞ

212 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:42:23

9500－原価2000
はあぁ？

213 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:43:25

チャージの計算が間違ってんぞ
見えねえのか？

214 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:43:43

原価2000円もかからんよ。全部混ぜて月３万廃棄は原価だから１０％で１日千円だな。もっと利益でる

215 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:44:08

消耗品原価2000円もかからんよ。全部混ぜて月３万廃棄は原価だから１０％で１日千円だな。もっと利益でる

216 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:44:13

>>212
原価算入が理解できないほどバカなんだろうね

217 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:45:28

出鱈目計算式
テノらしいや

218 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:45:35

212 カワイソヽ(゜▽、゜)ノ

219 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:46:20

チャージの計算が間違ってんぞ
見えねえのか？

220 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:46:24

217も鵜呑みバカ

221 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:47:18

>>217
どこが出鱈目なのかな、バカにはそれを書くことも出来ないだろ。

だって、バカだから悪口以外に能がない能無しなんだもん。

222 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:47:40

「全国平均」
オナじゃないね
犬決定だなこりゃ

223 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:49:32

そんなこともしらないさすがバカ

224 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:49:47

>>222
あれ？資料もらわなかったの？？
普段からＦＣに無視されてるんだろうな

「オーナーさん弁当が欠品です」「床を磨きましょう」しかいってもらえないバカオーナーがいるって聞いたけど本当のことらしい

225 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:50:22

２万売ろうと思ったら廃棄２千じゃ済まないよ
お前のところやってないだろ

226 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:50:54

ヒント：原価

227 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:51:58

てか、フライヤーで利益でなきゃ何で利益出してるんだ？経費と廃棄ぬいてもドリンクより粗利高いんだぞ？ほんとバカだな

228 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:52:06

コロッケやフライドチキンが飛ぶように売れるとでも？
そもそもリピータ購入がない現実を知らない？？
不味いんだよ

229 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:52:50

225 お前が下手なだけ

230 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:53:20

「粗利」
出た出た
用心用心

231 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:54:07

>>228
バーカ、データがすべてをあらわしてる。

バカ派は一切証明できない。常に自分の想像（妄想とも言う）がたより

232 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:54:11

真っ黒チキン（爆）

233 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:55:33

ボリューム陳列すると１０本廃棄なんて普通だぜ

234 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:56:37

時間を考えてボリューム陳列しないのか？
さすが、バカ派

235 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:57:03

あぶらがくちゃいよママ

236 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:58:34

230 一生用心してな

237 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:59:28

マジでバカ派にがっかり

238 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 14:59:44

山積みチキンが丸ごとゴミ箱へ

売　れ　ね　え　ん　だ　よ
わ　か　ん　ね　え　の　か　犬　コ　ロ
お　前　の　店　フ　ラ　イ　ヤ　ー　無　い　だ　ろ
あ　る　な　ら　現　状　を　知　っ　て　る　だ　ろ

239 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 15:01:02

バカ派はこのスレッドに着々とバカの痕跡を書き刻んでいる。わらわれろ

240 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 15:02:18

238 ひともじあけすきなん？キモイヨ。

241 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 15:02:47

>>238
世間は広いから中にはとてつもない無能なオーナーがいるんだろうね。

あ、君のことじゃないけどね。

ウソ、お前だバカ。

242 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 15:09:23

脳内店舗の売れ線はチキン
最低でも５０本くらいは売れるみたいよ
廃棄もほとんど出ないってさ

243 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 15:10:10

月４万も利益が上がりマース

244 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 15:11:45

238 山積みとは３個か？したことないだろ？いつも１個づつ揚げてるんだろ？最低５個だからな。チキンはお前だよ。骨なしチキンだよ。あんたは

245 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 15:15:47

年間５０取れればやるべきだな。もっとうりたい。バカの店と差別化できるしな。本部も設備と工事で何百万かかかるんだから、バカのとこにはいれんな。それこそチャージの無駄使い。

246 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 15:22:16

♪むーしゃむーしゃしあわせ～♪

247 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 15:24:42

242 ふつうに売れますが…

248 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 22:50:18

バカ派完全撤退

249 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 23:13:11

バイトの身としては採算なんかどうでもいいんだが、仕事が回らない。
品出しどころか、ﾌｪｲｽｱｯﾌﾟすら出来ずに終わる日がある。
フライヤー始めて、人を増やしたって店ある？
それとも、やっぱ単に慣れの問題なのかな。

250 ：いい気分さん：2008/02/16(土) 23:48:56

まとめて仕込む時間をつくる、フライヤー洗う時間を分散するなど、増やさなくてもまわる

251 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 00:34:29

結局お店の利益はどのくらい増えたの？

252 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 07:20:14

廃棄で利益ふっとんだ。ガラスのケースデカいから仕込み量少ないと全然サマにならないぞ。気を付けろ。

253 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 08:30:47

利益なんて出るのか？

254 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 08:47:29

満足に出来ていない店が多いのになんで仕事増やすかなぁ　
そりゃ人件費の関係無い直営店なら満足できそうだけど。
パートは基本的に時間潰しだぜ

255 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 09:41:29

＞平均売上19000円粗利50％　9500-チャージ76％

1日の利益増加2280

2280× 30＝ 68400

経費増加
人件費（清掃製造発注廃棄）一日１時間→30000
廃棄一日1000→30000

合計一日の経費増60000

油や資材は含まない

256 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 09:54:21

廃棄チャージもお忘れなく
犬は必死で大量に作らせようとする
絶対に赤字ですから
だまされちゃだめ

257 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 09:57:41

>>255
ゴメン最後間違えた
＞平均売上19000円粗利50％　9500-チャージ76％

1日の利益増加2280

一月の利益 2280× 30＝ 68400

経費増加
人件費（清掃製造発注廃棄）一日１時間→30000
廃棄一日1000→30000

合計一月の経費増60000
油や資材は含まない

258 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 10:30:00

>>257
人手を増やした店は聴いたことないがどこかにあるのか？？
ついでに、24時間なら74％　550を越えない店なら69％だよ
バカオーナーの店はほとんど69％だろ、

259 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 10:36:13

＞＞258
なんでこんな話に毎度毎度の速攻レス
仕事なのか？

260 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 10:36:56

>>258
人増えないでできるんだ…
ちょっと安心したよ

売上は安定してるの？

261 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 10:46:59

中華まんとか他の売上は落ちないのかな？

262 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:00:35

>>261
落ちないよ

263 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:14:35

全然売れないよ。出だしで失敗した。根本的に商品力がＮＧ。
すでに７のホットスナックは不味いってイメージが付いてしまった。
これはもう取り返しがつかない。もう誰も買わないよ。
もうすこし商品企画を練れなかったのか？
７しか無い立地ならともかく
ホットスナックに関しては競合に全く歯が立たない。
廃棄の嵐。フライヤーは赤字製造機ですよ。

264 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:17:21

バカの見本↑

265 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:20:45

あったか系は中華まんで充分

266 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:25:28

でた廃棄チャージまた説明できないバカが裁判で証明されたのに、しかも自分では何がなんだかわからない知能なのに語ります。哀れ

267 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:27:37

263 ほかはうまくいっている。ということはあなたのやり方が間違っている。以上

268 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:29:25

263 もう取り返しがつかないとか、もう誰も買わないとかどんだけネガティブなんだよ。悲しい奴

269 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:31:44

>>266
日本語でよろしく
>>267
「他の店」　犬コロ決定やね

270 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:34:07

>>266
その文章で知能とか言えるのかい
お前テノってやつ？

271 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:35:11

269 はやく具体的に数字で。妄想禁止な

272 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:38:15

ＦＣは解凍する商品だから廃棄がないと言っていたが、販売期限は短い。
結局、廃棄は多かったよ。
ピークにあわせて仕込みしようにも人件費が掛かる。
目新しいうちはそこそこ売れるだろうが、自信のない通常のＦＦがあまり売れない店は止めたほうがいい。

273 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:39:17

269 FCが犬ならおまえはブタだな。ブタの餌食ってるもんな。

274 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:41:10

272 多いって何％？１０％以上なら仕込みヘタクソ

275 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:41:55

>>271
何の話だ？お前バカだろ？

276 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:43:06

273 通常のＦＦが売れても、ネガティブな妄想ブタは止めたほうがいい。チェーンを。

277 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:44:20

275 廃棄チャージ？と、フライヤーの利益計算。どうぞ

278 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:44:45

>>268
実際売れてないし・・・

279 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:46:01

しかし、何の話だときたよ。こどものごまかしだね。爆笑

280 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:46:07

>>277
とりあえず病院

281 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:47:51

>>279
さあじぶんでよんでみようね

266 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:25:28
でた廃棄チャージまた説明できないバカが裁判で証明されたのに、しかも自分では何がなんだかわからない知能なのに語ります。哀れ

282 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:48:29

280 行った方がいいよ。てか、なんでもそうやってごまかして生きていけよ。

283 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:48:36

犬コロなんてこんなもん
バカばっか

284 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:50:48

１０年以上やってるが店の利益を考えて話すＯＦＣは皆無
教えられたとおりに詐欺
詐欺と気づいてないだけ

それが犬コロ

285 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 11:55:31

>>284
便所虫マツムラがオーナーのわけないよ。ウソツキ

286 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 12:03:16

ブタコロ、ごまかして生きていけよ。

287 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 12:26:40

１万５千円売ってペイだと聞いた。
それ以上売ってもチャージを考えると経費ばかり食う商品だな。
特にＣならバカみたいな商品だ。
利益率を本当に計算出きる賢いオーナーはやらないだろうな。
バカはやるだろうが・・・

288 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 12:27:28

掃除がすごいめんどいよね

289 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 12:33:07

>>287
いるんだよね。こんな商売にむいてないやつ。世間で言うバカオーナーって奴。

予約商材は利益と手間を考えたらやらないとか、タバコは利益率が低いから売っても無駄だとか。

こんなバカはうまい棒1本の利益をコツコツ積むのが小売だってことが理解できないみたいだ。

そして、最後は売上が下がったのは本部が悪いとか言い出す。

290 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 12:43:46

あのさ
＞予約商材は利益と手間を考えたらやらないとか、タバコは利益率が低いから売っても無駄だとか。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　と
＞こんなバカはうまい棒1本の利益をコツコツ積むのが小売だってことが理解できないみたいだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　は
矛盾してるぜ　　詐術企業体質モロにでてる

291 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 12:45:51

うまい棒にはたくさんの利益がある
けど
予約とたばこは　すくな～～い利益　加えて手間と在庫を抱える
だからやらないほうが　マシ
こういう風に言えよクズ

292 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 12:46:19

287 だから、自分で計算してみろよ。１５千円ときいた… 確かめればいいじゃん。思考停止だなあんたまさにバカの壁だよ

293 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 12:49:12

うまい棒をフライヤーで揚げたら？ブタにぴったりの食い物だな

294 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 12:51:10

ブタの食い物で計算させんなよ！>>292

295 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 12:51:44

287 あんたが計算できないバカなんだよ。自分で聞いたといいつつ、利益率の計算できない～って、鵜呑みで計算できないばかは自分ですってか？爆笑

296 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 12:59:23

>>295
おまいは　アンカーも知らない

そういう奴に限って　バカと言う　大爆笑！！！

297 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:01:22

別にわかるだろ
こだわるとこじゃない
それこそ無駄
鵜呑みばかは改善しない

298 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:02:49

なにがおまいだよ…
それも鵜呑みのルールか？

キモス← これでいいか？

299 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:03:23

297
おまいのこだわりには呆れる

300 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:04:41

おまいもな～←これでいいか？

301 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:05:15

>>298キボンヌ
嬉しい？

302 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:05:48

301 は？

303 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:06:35

計算とか　バカとか言う奴は共通だな
粘着で目的見失って人をバカと言う
意味不明

304 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:08:00

話題を変える逃げるバカ

305 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:10:45

しかし、儲からないとか廃棄チャージとか、ネガティブばかは、ほんとに一人として証明しない、できない鵜呑みだらけと言うことははっきりしたな。

306 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:24:22

>>295
「爆笑」でおまえがテノなのがばれちゃったね
自演してんじゃねーぞテノ

307 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:30:30

証明って　何？
博士号でもとったつもりか？
バカ高いチャージは盗ってるけどな

308 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:32:04

また粘着テノハンターが登場なんなんだよテノって。爆笑ぐらい誰でも書くだろ。爆笑で検索でもしたら？ショボい根拠で決めつけるのが鵜呑みバカの特徴か。

309 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:33:41

また説明できないバカが話題をそらそうとしています

310 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:36:50

百歩譲って月４万くらい利益でるとして、
うちはCで人権費をこれでもかって絞ってやっと利益でてんだけど、
こういう店舗はやっぱ人権費増やさないと対応できなくね？

311 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:39:18

>>310
心配するな、バカオーナーの店は導入しない。

312 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:40:35

>>311
かなり強制してくんだけど、断ってもいいのか？

313 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:40:46

百歩譲らなくてよし

314 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:41:10

問題ないなら、断ることにしよう。

315 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:44:40

誰が誰だかわかりませんが…

フライヤー導入で、他の商品の売上が落ちないって事はなかなかよいね。

レジ裏のスペースが無くなるのがちょっと嫌なんだけどね

316 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:45:08

年間最低５０万いらないなら断れ。売る気ないなら断れ。FCに利益計算出させて、納得しないなら断れ。

317 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:46:36

>>312
>>314
そんなことより、あんた等なぜ辞めないの？

ウザイのだけど。
本部も辞めてくれたら喜ぶだろうし。
お客もまともな店になって喜ぶし
まともなオーナーも無茶喜ぶ。

クズなんだからさ、寄生虫とか依存体質とかバカ呼ばわりされてもなぜしがみつくの？

318 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:46:56

フランク売れると何の売り上げが下がるの？おにぎり？サンドイッチ？

319 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:49:18

>>310
元々夜勤に余力があれば増えないと思うけど、それ以外は当然増えるでしょう。
利益増えた分人件費で消えるよね。

320 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:49:49

317 このての人は何したって成功しない。ネガティブだから。いまの収入もきっと仕事に見合ってない多すぎるくらいでしょう。

321 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:50:54

>>316
オペレーションに余裕のある店向けってことだね。
現状がギリギリの店はこなせないってことでよろしいよね？
５０万はちょっとした人権費でふっとぶし
他のデイリーの売上に影響するのは必須だしな。
普通に考えて、ミニ弁買おうとおもってたけど、から揚げでいいやってパターンが普通で
両方買おう！って現象は数年前で終わってるしね。

数千店の店が導入して、セブン全体の売上前年比が１００％越え達成したら考えるよ。

322 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:51:35

>>319
ＦＣに聞いてみろ。人を増やした店があったか。
うちのゾーンでは聞いたことがないと言ってたぞ。
地区では間違いなく0だ、

323 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:52:06

>>317
そこまでしてフライヤー導入させたいのか？Ｗ

324 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:53:47

本部社員君はなんとかフライヤーを導入させたくて必死です

325 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:54:50

ところでフライヤーで店が油っぽくなったなんてことはない？
導入数ヶ月たってるお店さん教えて！

326 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:55:10

>>320
なるほど、バカオーナーは儲け過ぎって訳か。
15年経過してからまた、文句を言うのだろうね。
契約更新しないのは人権問題だとか平気で言いそう。バカだからなあ！

327 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:55:50

>>324
なんか勘違いしていない？

328 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:56:14

本部社員は売る気のない店に入るのが一番嫌です。数値がのびないし、そんな店のためには最低限の事しかしたくないから。

329 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:57:44

>>327
それはいつもの手口。自分を正当化するために相手を本部社員にする。
バカの逃げパターンとして確立されてる。　　　爆笑

330 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:57:53

>>326
ならしょぼい店はどんどん解約しなさい。

331 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:57:56

今導入できてる店は、人件費増えないでできると経営者が判断したから導入しただけで、全店人件費が増えないという理由にならないでしょう？

他の店は関係ないね、自分の店にあてはまるかどうかだよ。

332 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 13:59:55

>>328
がんがんチェーンの前年比が落ちてるのは、ほとんどが売る気のない店になっていうこと？
数値伸びたら普通売上あがるよね？

333 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:00:06

>>330泣いてるくせに
加盟店激減　業界第三位のセブンだろ

334 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:01:46

>>328
担当ＯＦＣ、うちの店は最低限でいいのに、いろいろとしつこく迫ってくるからこまったもんだ。
あんたなら歓迎しますよ　笑

335 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:01:56

331 それはそうだ
いまカツカツなら一時間のシフト延長はありえる。ただ、全時間帯カツカツなのか？洗うタイミングは深夜だけじゃないぜ。仕込みも付きっきりにはならないしな。網に入れてスイッチおすだけだ。

336 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:02:25

>>333
なんで、業界の店舗数ぐらい知らないんだ？
加盟店増はトップだし。店舗増もトップ。直営減もトップ。

337 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:03:43

鵜呑みバカだからさ

338 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:04:54

>>336
不満もトップだと聞いたことがある
加盟店虐待度もトップだと・・
Ｃの低収入もトップだと・・

339 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:06:16

昨年対比でしか考えないからな　クビかかってる社員だらけだから
利益は度外視←これブラックの常識
だれも優秀な企業なんて思ってませんよ　かわいそう～～
加盟店第一主義にしないと社会から見放されてる現状から脱却できないよ

340 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:06:42

ここを見てるとセブンに加盟したメリットってなんだったんだろうと真剣に考えてしまう

341 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:07:21

うちのＦＣが言ってたな。
2年後から契約を更新させない店が急増すると

342 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:07:28

335　網は傷んでまたまた金かかる

343 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:08:02

>>339
マツムラは来るんじゃねえよ、

344 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:08:32

>>341
そんでいっかい店舗数も３位くらいになるといいよ
つか不良店が増えてるとしたらその理由を本気で考えたほうがいいよ？

345 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:08:41

>>340
だから辞めろ。

346 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:09:48

表向き　更新させない
本音　　頼むから　残ってくれ～～

347 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:10:05

>>344
お前アホか？？？
店舗数が増えたら比例して増えるに決まってる。

348 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:10:51

>>335
たとえば８００円を３６５日がけで２９２０００円の人権費増。
２時間なら利益がふっとぶね。
う～ん。なんか微妙。

349 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:11:51

>>345言ってみたくて仕方がなかったんだよな
でも言えない状況にあるのが痛いほど分かる
そこで　2ｃｈで　
う　　さ　　ば　　ら　　し
業界第３位はもう目の前だよ

350 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:13:45

>>349
マツムラ、お前は来るな！！！！！

351 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:14:08

本当のことを言う人を　マツムラと呼んでます
業界全体が斜陽の中で　トップの座を明け渡す　ブラックセブン
理由が分からないのは　バカとマツムラを常用する　本当の
お　　ば　　か　　さ　　ん　　で　　す

352 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:14:13

>>347
じゃ、ネットなどでセブンオーナーの内部批判ブログみたいなのが急増してる理由は？
他チェーンとの店舗数比よりはるかに多いような気がします。
やっぱオーナーの首を絞めすぎなんですよ。

353 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:15:03

ばれないと思ってるのか、この349＝マツムラ＝バカは　　笑い

354 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:15:38

>>351
マツムラ、お前は来るな！！！！！

355 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:15:39

>>348
オナいてよかった、油と電気料とグリストラップの清掃費…
半年したら異臭すんだよね…

356 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:15:40

たとえばナナコ４００万枚
毎日１００万回以上の決済！
でもさあ、１日数件、無い日だってあるよな？
とてつもなく異常だと思わないかい？？

>加盟店増はトップだし。店舗増もトップ。直営減もトップ。
こんなの全部嘘ですから。

この会社は加盟店にも社員にも
さらには株主さまにも嘘ばかり

357 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:16:00

昨年対比で数字作らないと
クビになるからな～～　恐怖人事でな
だからバイトは大変なんてもんじゃない
利益度外視政策は今すぐに止めろ！

358 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:17:04

>>352
一人がいくつも開いているから。
だからほとんど休眠状態。

359 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:17:43

斜陽産業　責任はセブンアイ

360 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:18:17

>>358負け惜しみ

361 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:19:15

まあ、なんだ、セブンがブラック企業ランキングでいっつも上位なのは確かだ。
企業を構成するのは社員1人1人なわけだから、ブラック社員1人1人の活躍がブラック企業を誕生させたわけだ。

362 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:19:23

>>356　>>357
マツムラ、お前は来るな！！！！！

363 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:19:47

>>361
マツムラ、お前は来るな！！！！！

364 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:20:47

ついでにお客様、世間の皆様にさえ嘘
錯誤と言い換えたほうがいいかしらん

「添加剤を使用しておりません」
「チャージ収入以外はもらっておりません」
こういう体質は見抜かれるもんです

数年先にはトップ転落＆会社更生法のお世話に

365 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:21:02

ネズミ講式人事評価
親になりたかったら　加盟店を犠牲にしてダミー数字作れ！
ダミー数字とは　加盟店利益がうす～～い商材のことです
インチキ企業は社会のゴミ　しかも分別不能でリサイクル不可
　

366 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:23:11

ねずみ講式なんですね　人事考課
これはハーバード大の教材には載せられませんよね
斜陽産業　いたいな～～

367 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:23:27

しっかしナナコも売上押し上げるには至らなかったね。
っていうか、吹影鏤塵？

368 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:25:42

マツムラがウザイので今日は解散！！

369 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:25:54

だまし続けるには　加盟店犠牲の赤字商材導入ＯＫ！

売上アップのちょうちん記事の為に広告料は惜しみませんよ！
何が目的で存在してるんでしょうかね　この企業
フライヤー導入！って・・・

370 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:27:53

フライヤー疑問だけどマツムラは嫌い

解散します

371 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:28:09

フライヤー導入するより深夜一人の方が利益出るからやりたくない。
これも正論。

372 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:28:17

決済あるけど…

会員が近くに少ないんだな

いままでで何枚発行した？

1500こえてるよ。

ズバリ努力不足で文句だけだなあんた。

373 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:28:21

てっとりばやく　2位と4位５位あたりで合併したらどうなんだ？
こんなばかばかしい数字競争やってるアホ企業が業界トップだなんてな
質を伴う拡大って言葉忘れたのか？
インチキ社員のふきだまり

374 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:29:27

スイカとエディーが消費者ニーズ
ずれてるよ　セブンさん

375 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:33:03

>>367
所詮もう１つの財布ってだけ　電子マネー
支払い方の違いと売上は結びつかないって検証結果発表しな
あとなＤＶＤ企画で決着ついたように
消費者から見たら　企業エゴの乱立は迷惑なんだよ
斜陽産業だし

376 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:33:57

>>372
平均で全国各店舗すべてが１００回程度の決済？
うちも近隣の店も誰も使ってないぜ。
見かけるのが珍しいくらいだぜ。

いいかげんに大嘘やめようや、なあ工作員よ。
おまえらがそういう嘘をつけばつくほど加盟店は離れていくぞ。

377 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:36:14

>>372
っていうかチェーンの売上がさっぱり上がってないのが問題

378 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:36:35

所詮もう１つの財布２重管理は無駄だと気づくのも時間の問題
経営責任追及だな

379 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:36:52

フライヤーにキリンの絵でも書いたらどうだ
飛ぶように導入され飛ぶように商品が売れるかもよ

なぜかマスコミ向け発表でだけ

380 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:39:25

売上と利益は相反する　ｂｙ　コンビニエンス

381 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:41:01

昨年対比で考えてる会議議事録公表しろ

業革精神受け継いで実践できる社員は　今いません

382 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 14:48:30

俺がＺＭだったらこう言うな
フライヤーと飲料の関連販売で利益が増えるんだ！とな
見せ筋きっちり揃えて品質管理して廃棄だして　
人件費上げないようにバイト習熟度上げてチャージ額を増やすんだ！
おっといけねー　加盟店収益下がるんだ　あ・・　修繕費よろしこ

383 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 15:11:34

こういうとこに工作員を配置してだな
「フライヤー導入で利益アップ」と喧伝
またしても錯誤しちゃったら仕事は増えて収益ダウン
いつもどおり本部のみ必ず利益アップ

グロイ、グロすぎる

384 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 15:13:45

フライヤーでこんなに話題になるなんて！

385 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 15:26:49

まことしやかに儲かるなんて嘘つくから

結論：フライヤーは手間のみ増えてしかも赤字
　　　導入したら負け

386 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 15:30:33

だから計算して数字で証明しろよばか。いつまでたってもしないな。

387 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 15:39:01

元々最低時給なんだよ　計算しない？は？
バカは>>386
利益出る出ないの話しじゃねーんだよ！

388 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 15:43:25

粗利益分配方式が　錯誤の種です
これを排除しないと　悪の芽はつめません

389 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 15:49:14

フライヤーでもしプラスになっても
パンを買ってたお客が今日はフライヤーにしようと移行したものだとしたら
ここですよ加盟店の皆さん　ここです　移行ですよ
錯誤には　移行という言葉が使用されませんね
あくまでもオンするって　そんなわけネーだろ！

　

390 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 15:58:46

アルバイトの諸君
オナ・店長とフライヤーについて話す機会があったら
掲示板に儲からないって書いてあったって教えてあげてね

何も知らないオヤジが２ｃｈを見る機会になればさらにヨシ

391 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 16:01:28

んだんだ　もうからねーべ

392 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 16:12:24

>>386
おらっ
計算できたか？昇給と休憩と新人教育費に加えて
消費移行がある場合のフライヤー損益
回転率のちがいによる　廃棄見込みも加えてくれよ

393 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 16:13:09

フライヤーが儲かる商材なら利益補填受けてる店から導入させて利益補填辞めさせろよ。
特にうちの地区は新店が利益補填受けてるケースが多いからな。
新店のうちはオーナー洗脳しやすいだろ。
利益補填がなくなりましたと言ってきたら考えてやるよ。

394 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 16:17:44

利益補填の原資は　メーカーのリベートなんじゃねーか？
いわゆるぴんはね
補填が終わったら本部に利益だけが残るって
掘り起こそうぜ！グレーな話しだぜ！利益補填！

395 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 16:20:24

>>394
十分ありえる話だろうね。

396 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 16:24:08

加盟店からのチャージて言われたら　こりゃまた納得いきませんな
バイトに最低時給で働いてもらって　休み無しで働いて
利益補填？？　これやばいんじゃねーのか？

397 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 16:40:22

粗利益分配方式は　社員の考える力をなくしてます
だますとぼける脳しか残ってません
これは経済界にとって大きなマイナスです
加盟店最終損益を相互に追求できるように　粗利益分配方式の撤廃を！
もとめましょう！

398 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 21:50:55

働いてから言えよ

まだまだなんだよ

ぬるいんだよ

399 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 22:16:53

392 なんだそれ？お前が計算しろよ

400 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 23:31:00

実施店舗でオンしてますが。移行すると思うならカロリーメイトでも売ってれば？魅力がないんだよそういう感覚の経営者の店は。文句ばっかり言ってると、つぶれっぞ

401 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 23:33:58

397 そもそもあんたの学歴、スキル、何をとってもいまの収入でももらいすぎなんじゃないの。虫が良すぎるんだよクズが。ネガティブな事ばかり言ってねぇで努力しろや。

402 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 23:37:25

たかだか250万の加盟金でどんだけ金持ちになると妄想してるんだ？一年でためれるわ。本部がいくら投資してると思ってんだよ。おまえの２０～４０倍だぞクズが。

403 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 23:40:59

投資に見合った報酬チャージ400万
オーナー10万
わかる？

404 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 23:47:11

ちなみに土地、店舗だけの話な。どうせ商品代とか言い出すわけだ。仕入れんのは商売するのに当たり前だろ。仕入れまで本部がするの？先に言っとくわ。物流、水道高熱費、個人ではとうてい無理な有利な仕入れ条件。売れ筋でＧＰ７０％何てのもある。贅沢なんだよ

405 ：いい気分さん：2008/02/17(日) 23:54:55

加盟金250万の価値がないことが一番わかっているのは本部

契約社員店長の募集が物語ってるね

406 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 06:30:02

>>404
じゃあ全部直営で出せばいいじゃん。どうせ今の直営で満足に利益出せてる店など無いだろうがなw

407 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 07:35:03

本部の目的はは、加盟店の労働基準法外の安い労働力。
この安い労働力で初期投資の金額なんて簡単にペイできてしまう。
直営で出すより年間１千万は安いよ。
加盟店の廃棄負担も直営で廃棄負担するより六百万は軽く浮く。
年間千六百万も本部を助けてやってるのに、その言い草はなんだ。

408 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 07:53:30

新店時にうちが受けた利益補填には条件がありました。
ＤＭより言われた条件を、今思い出し、考えてみると
コンビニオーナーは偽装経営者なのかなと思います。

409 ：金令木怪鳥　　：2008/02/18(月) 08:28:31

>>402
オーナー様方を罵倒することは私が許しません。
君の社員ナンバーは特定されました。
今日の午後一番で「名古屋地区の直営店店長」
としての辞令を出します。
24時間年中無休で店舗運営してください。
ちなみに、君だけには残業代は出しません。

410 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 09:43:47

>>398 >>399 >>400 >>401 >>402
意味がわかんねーよ　クズ

411 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 09:44:32

>>404泣くな　ガキ

412 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 10:52:30

>>404
売価還元法の会計で１部商品だけの粗利を誇張するナンセンスに気づけ。
短期の特別条件の商品なんて全体の粗利の中なら誤差の範囲だろ。
全体の粗利の平均は３０がいいとこだろ。
売価還元法を使ってるのなら３５は欲しいところだな。
物流も誇張してるが、その物流費も仕入れに入ってるのだから本部様のおかげではない。
加盟時に説明のあった本部が提供すべき物流システムってのは、どこからどこまでなんだ？

413 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 10:57:59

オープンアカウントが逆転してない店なら特別原価の商品も月をまたぐような大量発注すべきでない。
利益のための粗理改善策が逆に金利負担で木阿弥になる。
本部は金利、粗利ともにおいしくいただけますが。

414 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:03:59

ユニフォームだけだろ　ロジスティックス
あとね　ボディはきれいだね　東プレさんのね
店着管理も徹底してるかな　物流管理
センターの仕分けも結構近代化されてるよ
ここでいう欠品率に関しては堂々と胸晴れるシステムだな
末端社員と業者さんは一生懸命働いてるよ

415 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:08:20

>>405って幼稚だね
価値で語れるのか？フランチャイズ
人を人とも思ってない差別用語は刑事罰の対象だぞ

416 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:15:09

>>413
一度計算してみろよ、10円違うとどれぐらい違うか。
オープンアカウントの金利なんて塵みたいな金額だぞ。

417 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:23:44

その計算と　手取りが意味ないものなんだよ！　詐欺師！！

418 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:24:57

実店舗で試算した数字じゃなきゃ工作員の言うことは
信憑性＜０＞

419 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:25:21

チャージを引いた加盟店の粗利も塵みたいな数字になりそうだな。
１０円違うというのは何が１０円なんだ？

420 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:35:14

バカばっか。ロクに計算も出来ない、しない、バカばっか。

421 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:36:16

大量発注によってメーカーから本部にリベートが入るんだろ？
加盟店は還元法によって　殆ど還元されない方
詐欺

422 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:37:36

>>420
机上の計算は錯誤の釣り　引っかからないよ
自尊心くすぐれ！　って工作員患部の指示なんだろな
クズ

423 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:39:53

＞加盟店は還元法によって　殆ど還元されない方
馬鹿、とんでもない馬鹿。頭悪すぎ～！！！

424 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:47:02

教えてくれ。
ヨーカ堂の売価がセブンの仕入れで、それは物流費が入ってるからヨーカ堂より高い？
本部が提供する物流システムってなんだ？

425 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:47:26

>>423
まあまあ、あまりバカを泣かすな。
バカオーナーやマツムラは本当のバカなんだから。
仕入れに還元法は関係ないことも理解できないのだろうね。

426 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 11:49:37

>>424
消えてくれ。
アンタみたいなバカオーナーは日本語で書いても理解できないから無駄。
日本の流通システムの知識0だからな。

427 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 12:09:47

本部の投資が多いから、赤字とわかってるが導入しろ？

じゃあ弁当も作れよ

428 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 12:14:43

>>426偉そうにしてても　クズっぽいね

429 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 12:17:02

>>426
意味不明な回答は、本部社員らしいな。
そうして加盟させてきたんだろうな。
聞かれても、ろくな説明もせずに分からないお前が悪いといわんばかりだ。
こんな人間が組織防衛のためにシッポを切られる。
加盟希望者にもオーナーにも証拠が残るようなことはするなよ。
今の時代、携帯でもボイスレコーダーが付いてるよ。
気をつけろ。

430 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 12:17:05

結果既存店収益は悪化の一途です
これが　自称頭がいい　詐欺軍団の言い分です
セブン言い分詐欺気分です

431 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 12:23:46

本部が投資するから今週から牛丼を作ってください、手間はかかりません

計算できない店から導入します

432 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 12:25:43

勿論飼い主に吠えない店舗から導入ですかね？？

433 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 12:26:49

飯も炊いちゃうよ！　ジャーも自腹だな
本部の為にな！

434 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 12:27:49

>>426
＞日本の流通システムの知識0だからな
何の知識だか　無駄な知識聞いてやるから語って見ろ

435 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 12:34:48

頭悪い店・低日販から導入は当然だろ？

検証しないで導入するのなんてありえない、ほんと凄いよ…

今週からパンを焼いてもらいます！！高利益です！！

はい！販売させていただきます！！

436 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 12:39:20

本部が提供する物流システムってなんだ？についてお答え致します。

①　奴隷オーナーに余計な情報を入れない為の独自物流システム

②　配送を理由にロイヤリティー確保（本部が無ければコンビニが出来ないと印象付ける）

③　問屋との交渉の席で物流を紹介して値入れを良くするが加盟店に還元は無し

④　個店　個店の売り上げを他社に漏らさない為の一括配送システム

⑤　問屋にネットワークを作らさない為　個人店が無くなれば問屋のネットワークは崩壊
　　コンビニ頼みにさせる為

437 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 13:16:00

焼きたてパン来週から始めるからねwww

438 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 13:23:15

結局フライヤーは、本部の少ない初期投資で加盟店に継続的に経費負担させて売り上げ上げれば
本部丸儲けの話だろ。
御用聞きや試食販売と考え方は一緒の本部利益優先のオペレーションだよ。
ごり押ししてやってる店舗が増えればやらざる負えなくなる体制が作りたいだけで独占禁止法に引っかかる可能性もあるよ。
フライヤーによる本部利益と加盟店利益では大きな開きがあるものを推し進めようとしてるんだから。
今の段階では馬鹿しかやらないよ。

439 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 13:28:35

既に初めて利益を出してる私はバカですか？
無能な奴に限っていい訳ばかり。

440 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 13:45:13

馬鹿だよ。

441 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 14:12:40

まわりが導入したら当然今販売してる店は落ちるぞ…

販売力ない店から始めてるんだから

442 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 16:01:21

>>439
決算書みせてから言え　うそつき
その分他のカテで廃棄でてんだろうが

443 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 16:26:32

>>439
ＦＦだけ見て言ってるんだろうが！
店全体の利益が上がらなきゃ意味が無いといってるんだよ。
ＦＦの代わりに売り上げの落ちた商品は無いのか。
そんなに儲かる商材なら利益補填をやめて利益補填を受けている店から順次導入しろといってるんだよ。
馬鹿。

444 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 16:28:30

>>443
だよな　
だけしか見ないで計算するんだよな　詐欺師は
修繕費もえっれーかかるよ　そのうちに

445 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 16:32:22

ごめーーーーーーーーーーんね　経費は本部に関係ねー、そんなのかんけいねー

利益だけ頂戴致します。　　　　　　　　　　　　　　詐欺文＆本部社員一同

446 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 16:36:54

だから　粗利益分配やめんきゃダメなんだよ！
社員も脳みそいらないなんて言われてて　悔しくないのか？
使い捨て

447 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 16:41:07

利益が全ての日本社会　悔しいや恥ずかしいなんて言ってられません　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本部社員一同　　　　　　　　

448 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 16:43:18

利益には多少の犠牲も痛みも伴います　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小泉　潤一郎

449 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 17:29:44

普通の人間なら経費考えないで早急に導入しない。

普段からＦＦが売れてるなら導入したらいいと思う。

450 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 17:34:57

やめとけよ　他チェーンだって旨みはないんだぞ
レジまわりでドタバタする光景が繁盛してるって　勘違いしてるよ
ジュース1本カゴに履いてればそれですむ話し
スーパー価格の目玉品置いてればＦＦは不用なんだよ！
商品部の社員がなんかぶちあげないとクビになるからやってんの！

451 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 17:36:17

冷凍品の商品しかないのによく導入したな？
本気で差別化になるとおもってんのか？

452 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 17:46:37

中国産か？？

453 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 19:14:08

どうしても嫌なら断固拒めばいいだけの話。
ただし導入済みの店とは差別化されるのを覚悟してな。
入れたくても入れてもらえない店があるのも事実だ。

フランクの売上は５倍になるのだから、客にとっては良い商材といえる。

454 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 19:39:50

だからさぁ、フライ食べたいならミニストップ行くから。

455 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 19:46:03

２万円の売り上げが未導入店と差別化できるほどのものかね？
そのうちフライヤー自体が消えていくよ。
最近のオペレーションではよくある話だろ。
たまに直営にいってフライヤーのＦＦ見てるが、通常のＦＦに毛の生えたようなもの。
声掛けしてやっとこさ売ってる感じだった。
通常のＦＦでも声掛けしたら単価安いなりに1万くらい売れるだろうよ。
ただし最低時給で働くバイトがいつまで販促してくれるだろうな？
オーナーを馬鹿にするのもいい加減にしろよ。

456 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 19:52:37

揚げたてじゃない時のまずさは通常商品以上。
揚げた後の鮮度管理は廃棄が増える覚悟がいる。

457 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 20:01:28

だいたいインストアフライの強化は10年以上前の発想だろ？

今更…

458 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 20:05:27

あの店のフライは油っこくて固いって差別化になる

459 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 20:07:40

最近は騙しにくくなったよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　By 初心者

460 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 21:22:03

>>454
これが差別化されてるって事だ。
ミニストップと。

>>457
10年前の発想すら導入出来てない訳だな。

461 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 21:26:27

差別化するならミニストップくらいやらないとダメ

10年前の発想を今やるのが差別化だと？

462 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 21:28:02

フライヤー導入した店は弁当作れよ

ひまなんだろ？

463 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 21:59:03

ロスが活性化しちゃうよ

464 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 22:01:12

他のチェーンとはチャージが違うだろ？
他はロスや人件費もカバーできる計算なんだよ。
セブンのチャージでミニストの真似はできないんだよ。

465 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 22:06:17

チャージなんか関係ないね

466 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 22:42:40

チャージ関係なく考える馬鹿だから導入したんだ！！

467 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 23:12:33

ほんと、どうしようもないオーナーばかり。

468 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 23:32:52

だから利益でるなら馬鹿の店と低日販店から導入したらいいだろ？
そうしたら誰も文句いわねえよ。

469 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 23:38:50

>>467
本部が馬鹿だからだよ。
賢いオーナーが増えただけ。

470 ：いい気分さん：2008/02/18(月) 23:45:25

賢い奴は加盟しない
以上

471 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 10:11:27

カチカチのＦＦはクレーマーの大好物
苦情の差別化にはなる
店の利益はかんけ～～ね～～～

472 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 10:19:25

天井からぶら下がったバナナ。下には台と木の棒がある。
普通の猿は台を持ってきて木の棒を使って取る。

しかし、バカな猿はバナナよこせと叫ぶだけ
いくら叫んでも永久に手に入らない

せめて、猿ぐらいの知能があったら・・・・・

473 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 10:53:10

>>472
その近くにある台がさ、もう腐ってるんだよ。
木の棒は１００キロ近くある巨木。

最近のセブンの政策ってさ
腐った台にのって１００キロの棒を振り回してバナナ1個とれっていってるもんだろ。

虚弱体質のＣは無理だってｗ

474 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 11:09:00

>>472
何それ　例えなの？？
諸悪の根源　粗利益分配フランチャイズ
あら～～い利益の段階で分配？？　元祖錯誤

475 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 11:09:19

言い訳が得意なんだよな。何も出来ない奴は。

476 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 11:13:11

>>472
利益補填の店に利益補填の変わりにその言葉を送ってやれよ。
いつまでもバナナはやれないよって。

477 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 11:29:19

常連さんからの支持は得てますよ
本部って　休みもとらせないんだね～～ってな
身内が死んでもな　って有名

478 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 11:39:00

そんなことないですよ。うちの父が亡くなったときＦＣとAFCが助けてくれました。ウソは止めましょう。

479 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 11:41:26

ＡＦＣは、今はいなくなってるって知ってた？
東海地区大量出店時から本部は人材不足。
オーナーヘルプ制度も過去の制度で今はないよ。

480 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 11:46:54

あ～倒壊ちくね
直営大量出店ね

481 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 11:48:52

>>478
国際基準でオーナーの休みが契約書に記載されてるのか？
忌引き相応基準

482 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 11:51:09

消費者ニーズ＝社員評価ニーズ
自分の為の仕事をして数十年
味方は新聞週刊誌等の　紙だけ
これがほんとの　紙だのみ

483 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 11:53:51

>>479
あなたは関係者と違うのでは？
ＡＦＣはいくらでもいるけど。
ウソは止めましょう。

484 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 12:01:48

>>483
東海地区は直営ばっかだから　当然フライヤーの導入率は
トップだろ？？

485 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 12:06:21

AFCはいるよ。
もう定年まで数年の人とか若いけど店勤終わってもOFCになれない人とか。
今、中部でFCが足りないのは若いのではなくある程度経験を積んだFCが不足してる。
だから各DOから中堅FCを引っこ抜いてる。

486 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 12:13:22

ウソ平気な中堅のことをＦＣって呼んでるんだ

487 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 12:15:59

ウソはバカオーナーの得意技でしょう

＞本部って　休みもとらせないんだね～～ってな
身内が死んでもな　って有名

＞ＡＦＣは、今はいなくなってるって知ってた？

たった1時間でふたつも嘘をついてますが。

488 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 12:16:49

フライヤーやりたくない店は判子押すなよ。
フライヤーは本気で断れば回避できるよ。
従業員が少なく理解が得られないとかいっておくといいよ

489 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 12:26:01

↑こうして、前年95％以下を続けていく。
そして、本部が悪いと叫ぶだけ　

490 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 12:26:13

>>487あ　わりいわりい
店　閉められないの間違いだったよ

ＡＦＣは昼間だけ応援？

491 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 12:27:57

>>489
待ってました！前年比！！！
下がる要因の特定不能　無能集団
何かといえば加盟店のせいにして喜んでるがきんちょばっか

492 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 12:33:14

AFCは深夜でもなんでもやるよ

493 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 12:38:52

フライヤーと関係ねぇな。
三年したらフライヤー導入した店が馬鹿扱いになるんだろ？

494 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 13:04:12

想像以上に廃棄は出ます
多分赤字

495 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 13:07:32

ちょっとすぎとか
風が強くて客足が鈍いとか
売れ行きの読めなさは弁当どころじゃない
それを損益なんかどうでもいいパートやバイトに任せる
危険極まりない商材
はっきりいって細かいコントロールは不能
本部はどうやっても損しないから
あの手この手で導入させようとする
何度も言うが導入したら負け

496 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 13:08:21

ちょっと寒すぎ
スマソ

497 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 13:11:23

>>495
文句はいいけど、何か売上げ伸ばす努力してるのか？

498 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 15:36:11

売り上げを伸ばそうとしないことが利益に繋がることもあるのを知ってるか？
うちの地区は新店オープン時はＡＦＣじゃなく同じ地区のＦＣが３日だけ応援に来る。
ＡＦＣなんかここ２，３年見たことが無い。

499 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 18:38:32

東海地区ではサークルK潰しにフライヤーは効果あるよ
サークルKなんかもう終わっているけどなｗｗｗ

500 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 20:09:44

気のせいだよ。
フライヤー入れなくてもKは、時間の問題だった。

501 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 20:16:02

大型トラックの休憩場所としてＫは必要www

502 ：いい気分さん：2008/02/19(火) 20:24:19

7の配送車もKの駐車場を利用しているwww

503 ：いい気分さん：2008/02/20(水) 04:39:02

肉系（チキン、フランク）メニューはホットケースより
レンジで温め渡しのほうが良いと思う。
以前ローソンでバイトしてた時も、販売期限内でも
表面カチカチ中パサパサ状態だったし。
味の良い悪いは好みの問題としても揚げたてで
なければ、食感やジューシーさはホットケースに
入れずにレンジの方が良いと思う。

あと、油ってどの程度で交換なんですかね？
酸化チェックとかしているんでしょうか？
以前いたLでは油の色で判断だったので、
結構真っ黒になるまでつかってた。

504 ：いい気分さん：2008/02/20(水) 09:33:23

503 ドシロウトのバイトが言っています。酸化チェックなんてしてるに決まってんだろ。色でみる？唐揚げ揚げると醤油の色で黒くなるけど酸化はしてないんだよ。色で見るなんてあり得ないんだよ。ボケ

505 ：いい気分さん：2008/02/20(水) 10:07:40

既存店下がりっぱなし～～
本部の無能さの証明

506 ：いい気分さん：2008/02/20(水) 10:31:02

>>504
酸化チェックなんてしてねえし
そんなもんしたら１日何回も油変えることになる
数時間揚げ物に使ったトランス脂肪酸が体に超悪いってのは常識
嘘ばっかついてんじゃねーぞ犬コロ

507 ：いい気分さん：2008/02/20(水) 10:43:57

そのうち　おでんつゆいみたいに　何回も変えることを要求
し　　て　　く　　る　　よ

508 ：いい気分さん：2008/02/20(水) 11:16:34

販売数にバラツキがあるため、品切れと廃棄を繰り返します。
しばらくすると勿体ないから販売時間を延ばします。

セールで販売数を作ります、押し売りウザイので客数が減ります。
店内にむなしいカケゴエが響きます、立ち読みだけは少なくなります。

509 ：いい気分さん：2008/02/20(水) 11:27:59

マックの現役高校生からなら買ってもいい
コンビニの制服オーナーに声かけられたら
二度と店にいかねーよ

510 ：いい気分さん：2008/02/21(木) 13:26:20

506 おまえほんとに何もしらねーなあきれるわ肉系で５日コロッケ用は１０日はもつ。試験紙でチェックしてる。あぶらも紅花油とキャノーラ油とかのブレンド。トランス脂肪酸も低い。無知でばか。思い込みのなんでも鵜呑み被害妄想野郎だ。

511 ：いい気分さん：2008/02/21(木) 13:32:22

>>510だから？儲かるのか？

512 ：いい気分さん：2008/02/21(木) 13:48:42

>>510
言ってる内容は正しい。
言い方は大間違い。
どちらが馬鹿だかわからん。

513 ：いい気分さん：2008/02/21(木) 13:52:29

業界３位だからな

514 ：いい気分さん：2008/02/21(木) 21:50:34

利益は出るよ。
要はやり方次第だ。
人を増やしたり廃棄を10％以上出したりしなきゃ充分利益出る。

515 ：いい気分さん：2008/02/21(木) 22:28:42

サークルＫに勝つためにがんばろう！！！

516 ：いい気分さん：2008/02/21(木) 23:07:00

セブンが店内調理始めたせいで、
干上がる地球の速度が速まりました。

517 ：いい気分さん：2008/02/21(木) 23:28:14

Kはフライヤーでいくら売ってるんだよ。日販から考えても大した額ではないだろ。

518 ：いい気分さん：2008/02/22(金) 00:43:09

>>517
根性ないウンコ野郎

519 ：いい気分さん：2008/02/22(金) 07:10:15

加盟店を盾に本部がＫを潰したいんだろ。
Ｋ潰しても潰した後にはまた自社ドミナント。
本部無傷でますます肥えていくな。

520 ：いい気分さん：2008/02/22(金) 07:23:22

いまどきフライヤー未導入のＫは淘汰されるのみ

521 ：いい気分さん：2008/02/22(金) 08:34:35

これ静電気の弾きっぷりがすげーな
痛くて作るの嫌だ
対策しないなら本部社員が日参して作れよ
今までの痛みをすべて打ちかましてやりてーよ

522 ：いい気分さん：2008/02/22(金) 20:44:36

何度も言うがフライヤーは赤字商材
儲けるのは至難の業
導入したら負け

523 ：いい気分さん：2008/02/22(金) 20:49:59

たら　れば　利益はでる
これは詐欺

524 ：いい気分さん：2008/02/23(土) 09:21:19

将来的には全店導入でしょ？

525 ：いい気分さん：2008/02/23(土) 11:59:36

新店に設置するから将来は全店だね。
おでんかフライヤーどちらか選ぶにしてくんないかなぁ…

526 ：いい気分さん：2008/02/23(土) 19:53:11

新店は直営だからだろ
加盟する奴いないんだろ

527 ：いい気分さん：2008/02/23(土) 20:03:08

こないだCでオープンした
M某地のオーナー
完全にイカレてる。
もう、あのレベルしかいないんだな。
おわったコンビ二業界。

528 ：いい気分さん：2008/02/23(土) 20:37:37

自分以外を見下す社会現象の増加と蔓延
なんちゃって先進国

529 ：いい気分さん：2008/02/23(土) 23:19:32

うちの店は朝おでんを２鍋つくってそのまま１鍋分ゴミ箱行きって感じ。
売れてはいないしコストパフォーマンス悪い。
しかし、これはうちの店のやり方が悪いと思う、フライヤーに関してはきちんと管理すれば、売り上げのあがる商材だと思う。
レンジアップしたアメリカンドッグをみてて違和感感じたことないかい？
ポリッシャーがなくなった分時間つくれるわけだしいいじゃないか。
油替えだってポリッシャーより時間早く終わるしね。

530 ：いい気分さん：2008/02/24(日) 09:05:08

ポリッシャー無くなってないんだがｗ

531 ：いい気分さん：2008/02/25(月) 11:43:01

売れないからフライドチキンとか放置だけど時々買ってくお客さんにそれを出すのに罪悪感がある
原価が本当に６０円前後だったら元取れないような・・・

532 ：いい気分さん：2008/02/26(火) 11:03:07

ファミでちっちゃくなったフライたまに見るけど、そんな感じでしょ？
立地によるだろうね

533 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 15:03:32

移行するだけです
儲かりません

534 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 15:20:59

昔、ＦＦのたこ焼きがあったが器、箸、ソースマヨネーズ付けたら２００円の売価で２０円の粗利益の商材があった。
あれも冷凍で納品だったが、明らかに儲からないのがわかり本部にクレーム入れた。
上手に経費がどれだけ掛かるか分からないように偽装してるが、あれと似たようなものだろ。
店もちの経費と利益の相関関係がはっきりしないうちに本部は進めたがるが胡散臭い商材であることは間違いない。

535 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 15:26:01

その原価だと、ぴんはねっぽいな

536 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 16:09:54

>>534　>>535
原価算入も知らないようでは・・・・
馬鹿と呼ばれても仕方がない

537 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 16:38:55

原価算入か、来ると思ったよ。
原価算入であっても、そのほかのＦＦ商品と比べ明らかに利益の薄い商品だったろ。
しかも「フローズン便で納品なんで廃棄なんかほとんど出ません。」て言ってなかったか？
実際は鮮度管理時間は短く結構な廃棄になってたな。
フライヤー商品も考え方は一緒だろ。

538 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 16:58:44

ベンダーの領収書が無ければ、何言われても仕方がないだろ
な、バカ初心者

539 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 17:05:18

仕入伝票も信じられないのだから
領収書があってもクズは信用しないから一緒だよ。

540 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 17:10:25

ベンダーに支払ってるのかどうかわかりませんよ
アメリカみたいに立会いさせればすむ事だろ
屁理屈が始まる詐術企業なんて世界の恥だぜ

541 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 17:14:41

>>540
税務署は出荷伝票（仕入伝票）＝請求金額＝入金額を調べるから
仕入伝票と入金額が違ったら大騒ぎになるよ。こんなの常識じゃないの。

こんな簡単な税務の知識がないほうが世界の恥。

542 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 17:26:42

調べてる？調べた結果を加盟店に公表すればすむだろうに
隠蔽
本部への全ての入金が仕入＝請求＝入金のはずないだろ
隠蔽

543 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 17:28:32

>>542
税務署に聞けば判る。情報は待って手に入るものではない。
自分でとりにいくものだ。

544 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 17:37:06

税務署に出す前に会計事務所が入るだろ
販促名目とかなんとかどこぞの帳合立てられたらわかんねーだろうな
ようは、マスメリットを謳ってるのに
何で原価が高いんだ？？って話しだよ
深夜割り増しが店にバックされるなら理解できるが
何で原価が高いんだ？

545 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 17:45:40

>>544
会計事務所や監査会社で調整できたら税務署の存在意義はない。
税務署はA社の出荷伝票の出荷先Ｓ社に調査に行って仕入伝票を確認する。そうして、不正がないか確認する。
SOX法の時代にそんな幼稚な会計処理は出来ないよ。

本の少し勉強してみろ、2度とそんな恥ずかしい、素人丸出しの書き込みは出来なくなるから。

原価は高くない、むしろ安い。カップヌードルなどの一部商品以外は配送コストが10円以上多く掛かるコンビニなのに。

546 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 17:50:36

だから販促費やリベートとしてバックされてるだろって言ってるんだよ
君はすぐに恥ずかしいとか丸出しって表現使うよな
隠し事するのも大変だろうけど
回答になってないのは君だよ
原価は高いんだよ、比較が物流費？なってないね君

547 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 17:54:53

原価は加盟店が払う
その時点では額が伝票とおなじなのは当たり前
逆なんだよな、錯覚させようとしてるから
高い原価ゆえにバックできる額がそこに乗っかってるってことだよ
わかったか初心者

548 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 17:58:23

>>546
販促費は原価に含まれない。知らないのか？
リベートは分配してるのに何が問題なんだ？

原価は高い？？
実証できるならどうぞ、証明してください。
単なる思い込みだから実証できるはずないけど。

物流コストはじゃあ、コンビニでは別途に出しているのか？そんなの見たことないけど。それとも問屋のサービスだとでも言うのだろうか？？？
原価に含まれてるのではないか

549 ：いい気分さん：2008/02/29(金) 18:01:34

>>547
仕入伝票＝出荷伝票　額が違ったら税務調査対象。
どうもこの意味が分かってないようだ。

頭の悪い奴にいくら説明しても無駄か。

550 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 00:38:12

フライヤー商品売れてる？

551 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 13:35:15

>>548高いだろ売価、低いだろ加盟店収益
世間の認知に何ブーたれてんだよ
スーパーも物流コストはかかるけど？
ここで1点
共同配送による効果もでないのか？は？効果が出たら本部が吸収
ここを言ってるんだよ

552 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 13:37:47

一次納品時の一括納品による物流コストはスーパーより安いはず
センターで作業して作業費と物流費が加算されて原価になる
吸収できないのか？
できないならやめちまえ！

553 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 13:44:24

本部はベンダーが行うべき業態だと思う
屁理屈で価値訴求とか言ってても結局加盟店利益は好転していない
労働環境なんてみるも無残
アウトソーシングじゃなくて、ベンダーに吸収されて加盟店とより良い
関係を築くのがフランチャイズの原点
間違ったことを通そうとしてるからこんなやつまで出現する
初心者オーナー、まさに無理から生まれた公害君と言えるだろう

554 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 14:02:08

>>553
バカオーナーは悪口が得意。
ブログがあるんだからそこで反論すればいいのに。

卑怯者の臆病者は関係ないところで悪口を書くだけ。
見慣れた風景。

555 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 14:10:47

>>554意味不明
お前の言葉は何語だ？

556 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 14:27:54

自分のブログが素晴らしいと酔ってる初心者君でした
自己性愛的人格障害も認知できない認知症がではじめていますね

557 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 14:45:59

横からすみません…
俺はスーパー経験者だけど、スーパーの特売だと洗濯洗剤一日で1000個以上各店舗で販売したりするよ。
カップラーメンも一日で200ケース余裕で売るよ。それを毎月一回は何処のスーパーもあるんだよ、販売数桁違いだから原価高くて当たり前だと思いますよ。
スーパーの特売一日分を売るのに何年かかる？

558 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 14:50:23

それそれ、それ待ってたんだよ
だからこの業態は加盟店収益が出にくい構造ってこと
株式会社セブンイレブンの高収益自体に問題があるっていいたかったのさ
ありがとね>>557さん
加盟契約説明時の詐術は社会的に制裁が必要

559 ：557：2008/03/01(土) 14:54:54

>>558
確かに利益はたいして残らないね…

560 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 15:05:35

構造不況業態コンビニフランチャイズ
加盟店は儲からないのに本部は儲かる
ねずみ講以外のなにものでもないだろ
原価は高くなってしまうのを人件費で抑えるんですって！！！
夫婦2人で家族犠牲にして３６５日休み無死！！！

561 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 15:58:00

身内が死んでも営業続行！原価高いからな～～

562 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 17:13:32

ってかセブンのホットスナックまずくなった。
なんか肉系ばっかりだし、脂っこい。

563 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 18:08:08

露天の大将に聴いたら売って半分が利益にならないとやるものじゃないそうだ。
チャージ引かれたら１割だろ。
そこからその他経費を引かれる。
本部は儲かるが、どたばたするだけで店の利益にはなりませんよ。

564 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 18:25:33

客層が悪くなって品減り増えそうだな

導入した店の結果教えてくださいよ

565 ：いい気分さん：2008/03/01(土) 21:34:08

>>550
かなり売れてる。が、新人が多いこの時期は、店内中が面倒な事態になってる・・・

566 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 10:30:07

導入して２ヶ月
仕事はかなり増えたが利益は減ってるような
はっきり言って売れる日もあるが全く売れない日もある
ロスはコントロール不能
ＯＦＣにフライヤー撤退の相談しようかと

567 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 10:38:42

＞利益は減ってるような

損益ぐらい分析しろ。情けないそれでも経営者か？

568 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 10:43:41

分析したら、儲かるはずねーだろが
移行するからな

569 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 10:48:09

>>562
レンジでチンや、ホットプレートで焼くとかそういう作業が
減った反面、店の裏で揚げるものが多くなったからね。
少しくらい油が酸化していようが、オーナーの「もったいない」
の一言で廃油直前まで揚げまくりだから気をつけろよ。

570 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 11:17:45

>>568
随所で儲けてるという書き込みを見かけるけど、
バカオーナーは何でも儲からないという。

　　　　　↓

バカだから儲けることが出来ない。

571 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 11:26:29

バカだから、儲かってないことが理解できない
たぶん初心者オナーダケだろうけどな
犬には無理だね>>570

572 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 11:27:56

そろそろ確定申告終わってるかな？
全加盟店の申告調査お願いします。
分布図でいいからさ、儲かってるか儲かってないか
はっきりさせろ！

573 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 11:59:47

>>570
あなたの店の数字を教えていただけませんか？

売れてなくてケースに残ってても、揚げたて欲しいって言われたら作るの？

574 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 12:12:21

うちは儲かってる方かなぁ
いちおう収入ベースで1450万円ほど。
節税対策をかなりやってきてるんで1000万円以上は残る予定です。

575 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 12:25:10

何年目ですか？

576 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 12:43:50

>>574
２ｃｈ見た時点で加盟しないし
こんなとこでリクルートやっても無駄だよ。

収入ベースで1450万（爆）

577 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 13:04:50

>>572
これだけ個人から法人化してるオーナーが多いのに、
確定申告の時期がどうのなんて関係ないだろ。

578 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 13:05:11

セブンじゃ普通なのに
ぷ

579 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 14:01:56

普通より少し良いね

580 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 14:14:40

>>577決算と同じ意味なんだけど？
個人だろうが法人だろうが収益はあくできるくせに
ま　た　ご　　ま　か　そ　　う　と　　し　て　る　や　し

581 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 14:32:09

　　　↑
スレ随一の低脳

582 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 14:59:57

儲からないからな～～
コンビニに加盟しても

583 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 15:45:32

儲からないで済めば御の字

584 ：いい気分さん：2008/03/02(日) 15:58:27

昨年比でクビがかかってる社員の思いつきに気をつけましょう
儲からなくても数字を作れるバッタ品を推奨してきます
コストだけ増える可能性があります！
だって来客増の為の何かしてますか？
お客さんの買い物が移行する時の思いきったカットを心がけましょう

585 ：いい気分さん：2008/03/03(月) 02:39:40

フライヤー商品は皆6時間廃棄だな
FCも黙認してるし
廃棄になったヤツもレンジでチンすればそれなりに美味い
そのうちレンジ再生品も売るかも
おでんよりは有望だな

586 ：いい気分さん：2008/03/04(火) 09:43:56

やっぱり採算あわないなぁ

587 ：いい気分さん：2008/03/04(火) 10:27:37

本部は設備の減価償却が終われば後は儲けるのみ。

588 ：いい気分さん：2008/03/04(火) 11:00:48

クビになりたくね～～よ～～

589 ：いい気分さん：2008/03/07(金) 09:38:45

５本単位のフランクを３本や８本で揚げても桶？

590 ：いい気分さん：2008/03/07(金) 11:09:28

人事異動がこわいよ～～

591 ：いい気分さん：2008/03/07(金) 17:20:03

フライヤー設置店はフライヤー商品前のFFは置けないの？

592 ：いい気分さん：2008/03/09(日) 15:32:15

近所の店オナが深夜に入り始めた
弁当もしょばい品揃え
気づいちゃったか（笑）

593 ：いい気分さん：2008/03/09(日) 15:55:21

最初から分かってるだろ。
奴隷になったのは。

594 ：いい気分さん：2008/03/12(水) 19:30:01

フライ始めるためにタバコ減らす店あるみたいよ

595 ：いい気分さん：2008/03/13(木) 16:21:23

あちゃータバコは利益少ないけど、
Ｔａｓｐｏが嫌って事で来店動機になり
昨対200～300になるのにね。

596 ：いい気分さん：2008/03/16(日) 14:45:27

チャージ下げなきゃ経費負担しようが無いよ。

597 ：いい気分さん：2008/03/19(水) 23:06:31

２時間で廃棄してる？

598 ：いい気分さん：2008/03/20(木) 05:54:47

話題ぶったぎるけどさ、本部の直営店って今人材派遣が運営してたりしてるってな。
人材派遣って利用したことある人ならわかるだろうけど、一人利用するのに時給２人分支払うくらいだし、人材不足で俺が深夜とか昼とか休みなく
入ってるのに、なんで本部はああいうことしてんだ？
本部がそこの人材派遣から安くオーナー店に使わせてくれるならいいけど、ほんとやる気をそげることしかしねーな本部は。

599 ：いい気分さん：2008/03/20(木) 05:59:28

ちなみにうちはフライヤー導入したんだけど、ポリッシャーはまだやってる。
つまり旧タイプの床。
中途半端に忙しい店で床清掃もフライヤーのメンテもしなきゃだめだし、清掃専用のスタッフを雇えというのか本部よ、
もうアフォかと。
愚痴ばっかですまん。

600 ：いい気分さん：2008/03/20(木) 06:25:14

ロソンはしてる。

601 ：いい気分さん：2008/03/20(木) 07:04:06

利益は本部が7割店が3割で分配、廃棄と人件費は全て店負担だからね。

602 ：いい気分さん：2008/03/20(木) 21:49:50

セブンやる前にロソンでバイトしてたときあったけどそこも忙しいとこでフライヤー交換が大変だったわ。
そこは３日に１回メンテするんだけど上の換気扇も分解して洗浄しなきゃならんし＋おでんも洗ったり中華まんもＦＦも・・・・
違うロソンでは油交換は１ヶ月に１回だった、網は洗わないので油が網目にびっしりこびりついてた。
意味わかるよね。おぞまし光景が、今セブンに・・・・ｗ
てかセブンのほうが大きいからメンドクセ。

603 ：いい気分さん：2008/03/20(木) 22:12:23

揚げ物の油は大豆油でしょうか？
そして油の原料の大豆は
遺伝子組み換えのものでしょうか？

油は原料となるものが、遺伝子組み換え
の表示がなくてもよいと聞きました。
なたね、大豆、コーン　いろいろあります。

遺伝子組み換えを原料としている油を使って
いたら、買うのはやめます。誰か教えて！

604 ：いい気分さん：2008/03/20(木) 22:18:52

>>603
どこを立て読み？

605 ：いい気分さん：2008/03/20(木) 23:00:04

>>603
追加。
なぜかというと、
それを口に入れると
吐き気をもよおすからです。
昔から油には超敏感です。
しかし遺伝子組み換えの栽培が始まる前は
今ほどではなかった。
今は他のスーパーでも結構あります。

606 ：いい気分さん：2008/03/20(木) 23:52:07

>>キャノーラです。

607 ：いい気分さん：2008/04/01(火) 12:33:55

いまセブンでバイトしてて前にミニストップでも
バイトしたことあんだけど
ミニストップのフライヤーみたいなもん？
どっちが面倒？

608 ：いい気分さん：2008/04/01(火) 20:11:39

労損は３日に一度しか清掃しないのか？
それで大丈夫ならうちもせめて２日に一度の清掃にしようかな。

609 ：いい気分さん：2008/04/05(土) 22:59:19

8000店導入らしいが、最低でも床はセラミックに張り替えてからだよね。
その他経費が余計に掛かる旧式の店がかわいそうだぞ。

610 ：いい気分さん：2008/04/06(日) 09:17:37

結局儲かるの？儲からんの？

611 ：いい気分さん：2008/04/06(日) 11:45:30

昔ながらのシュークリームうめえ

612 ：いい気分さん：2008/04/06(日) 14:18:54

慣れれば清掃自体はそんな時間かからなくね？
おでん中華まんフライヤー関連含めても、相方とレジ見ながらで3時間もあればどうにかなるし。
ポリッシャー1時間、雑誌30分、その他品だし2時間、実際こんなもんだからうちはどうにかなってるな。

613 ：いい気分さん：2008/04/06(日) 16:52:09

ポリッシャー1時間は短すぎだろ。
1時間半は掛けろよ。
ワックスが2ヶ月3ヶ月に1回ペースになる。
フライヤー導入で床が手抜きなら儲けにならなくなるぞ。

614 ：いい気分さん：2008/04/06(日) 17:32:01

メンテは月１だろｊｋ

615 ：いい気分さん：2008/04/07(月) 08:00:27

深夜一人体制の店にとって
ポリッシャー＆フライヤー清掃は
店の死活問題になる

旧床で日販４５マン以下は導入をしない方がイイ

616 ：いい気分さん：2008/04/07(月) 08:03:54

>>614
どこの店だよ。
日ごろからしっかり掛けてれば3月に1回でもOK。

617 ：いい気分さん：2008/04/07(月) 11:25:01

>>615
深夜一人体制でもフライヤー導入するなら、清掃は昼シフトにやらせろ。

昼パートのオバチャンの目がつり上がるがww

618 ：いい気分さん：2008/04/07(月) 11:53:52

光りすぎててきもちわるいんだけど
自己陶酔しすぎ

619 ：いい気分さん：2008/04/07(月) 12:34:05

>>616
同じセブンだよね？新しい床知らんがワックスは1ヶ月が限界
古い床だからワックス取れたらいくらポリかけても光らん
丁寧やればやるだけワックスは剥がれていくからね
でも最近の店はワックス要らないらしいねうらやましい

620 ：いい気分さん：2008/04/07(月) 16:09:02

>>619
そりゃワックス業者が手抜きしてるな。
本来ポリッシャー掛けても1月でとれるなんてクレーム物だぞ。

621 ：いい気分さん：2008/04/07(月) 17:11:43

ポリッシャー1時間以上ってｗ
どんだけ暇な店なんだよｗｗ

622 ：いい気分さん：2008/04/08(火) 04:16:27

４０万円台ってそんなもんだよ
暇～まぁ

623 ：いい気分さん：2008/04/08(火) 13:23:37

昨日連絡ノートにFFで2万円達成って書いてあったわ
うちの店売れてるんだなｗ

624 ：いい気分さん：2008/04/08(火) 14:13:39

>>623普通

625 ：いい気分さん：2008/04/08(火) 19:05:21

売っても売っても利益に繋がらないな。

626 ：いい気分さん：2008/04/09(水) 12:06:35

で、実際のところ、販売時間は何時間にしてる？
ウチは6時間ぐらいだが。賞味も損なわれてないし。

627 ：いい気分さん：2008/04/09(水) 12:48:19

>>626
うちも一応6時間だけど、カルビフランクとかBigからあげ棒とか
4時間もしたらカリカリの乾燥した物体になってない？

628 ：いい気分さん：2008/04/09(水) 15:25:11

>>627
カルビフランクはビニールに入れてるからカチカチにはならないなぁ。
むしろグニュグニュの方が要注意かな。
からあげは今はやってないけど。以前は3～4時間ぐらいで捨ててたな。
和唐が5時間くらい経つと、上は硬めで下はジューシーという不思議な状態になるのがなんとも。

629 ：いい気分さん：2008/04/09(水) 15:29:07

郊外型の店舗で出来たてを売るのはナンセンス
ロスが出すぎて商売になんないはず
同一条件でやるならデメリット以外得るもの無し
こんなことも分からないインチキ企業

630 ：いい気分さん：2008/04/09(水) 16:01:26

>>626
それ、ばれたら賠償金は億単位（ローソンのおでんで去年あった内部告発）

631 ：いい気分さん：2008/04/09(水) 16:31:48

実際は賠償請求してないだろ。
社内規定違反だか法令違反じゃない。
その社内規定もお願い程度で強制じゃない。
チェーンイメージを傷つけたとしても損害賠償までは出来ないだろ。
閉店がいいところ。

632 ：いい気分さん：2008/04/09(水) 18:11:11

うちもだいたい6時間だな、2時間で廃棄してる店あるのか？

633 ：いい気分さん：2008/04/09(水) 19:12:05

>>631
その社内規定違反で、去年ローソンが大叩きされたろ。バイトの告発で。
マクドナルドもサラダでやらかしてた。

634 ：いい気分さん：2008/04/09(水) 19:18:15

バンバン廃棄すればいいじゃん。店長に文句いわれたら作らなきゃいいじゃん。
なんで、リスクおってまでバイトが店の利益のためだけに、客の信頼を裏切り
本部に逆らわにゃならんの？

635 ：いい気分さん：2008/04/09(水) 19:30:23

そりゃそうだ

636 ：いい気分さん：2008/04/09(水) 21:37:38

>>630
盗人猛々しいとはコンビニ本部のこと
何が賠償金だよ詐欺集団

637 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 02:20:08

だから時間守ればいいだけでないの？
なんで、そこまでしてオーナーに尽くすかわからん。
おにぎりや弁当,パンだって販売許容を守てるでしょ。
４時間、６時間置きたいのなら、設定した本部に修正を求めればいいのに。

638 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 04:06:30

どうしてもフライヤーをやりたくないクズが必死になってるな。

639 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 04:36:54

やりたい奴いるのか？

640 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 07:17:03

フライヤーをやりたくないのではなくて、販売許容を守らん奴の気が知れんってことでないの？

641 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 07:23:29

2時間で廃棄だと一日でどのくらい廃棄になるの？

642 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 07:48:11

うちは、ピークにあわせて揚げてるが、それでも、廃棄は2～4000円ぐらい。
２時間だとこんなもんじゃね？

643 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 08:13:43

うちはファミマなんだがセブンは最近始めたばっかだろ？
夏になると今の倍くらいは廃棄が出るはず。
ウチのチェーンは概ね６時間だから２時間ならもっと出る。
ちなみに気温が上がったり客数が落ちてくると
さらに売れ方も読めなくなる。中華まんと同じ理屈だ。
儲かってない店ほど首が絞まる商品なのさ。
今ひいひい言ってるようだと夏場は大変なことになるよ。
なんてえかセブンさんはやり口がえげつないですな。
お気の毒。

644 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 08:15:44

>>642
その廃棄金額じゃ儲けないでしょ？

645 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 08:42:21

店の儲けは関係ないってことだな

646 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 09:14:21

>>644
売上高で、一日平均14000円ぐらい。
冬場のおでんと同じくらいかなぁ。(おでんこそ、まともに時間を守ると赤字)
一日の粗利が1500円弱。月で4万ぐらいの利益。

647 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 11:03:07

1日1500円でチャージ引かれて500円か。
廃棄が3個でも増えればもうけなし。
綱渡りの商売だな。

648 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 11:05:57

一日平均14000円なんだからチャージ引き後だろ、

649 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 11:12:04

清掃時間はどのくらい？

650 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 11:15:22

容器代、仕込み＆洗い物＆販売＆販売管理にかかる人件費
フライヤーの周りは暑くなるので従業員の雰囲気もｘｘになる
ちゃんと見積もってる？？
電気代はかからん？オープンアカウントで高金利の借金状態だから
金利は取られてるな
あと什器等もいつのまにかリースで金払ってたりするから要注意
忙しすぎる為の店員モラル低下は金額換算不能
タダでさえアルバイトさんは見つからないのに辞められでもしてみろ
しゃれにならんぜ
これだけマイナス要因があるし
例のチャージのおかげで相当うまくやっても赤字

バカみたいだよな

651 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 11:16:01

電気代は違うわ

652 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 11:37:07

>>646
なるほどな。
でも売り上げが1万くらいなら大赤字の試算になるな。
なんせ固定の経費が高いからな。

653 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 12:08:01

>>646
経費の試算が入ってないぞ。

654 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 12:16:56

仕事の出来つ奴はうまく生かして儲けるし、出来ない奴は出来ない言い訳を探すのが仕事。

何処でも一緒

655 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 12:28:13

油代なんか絶対回収できない
やってるだけで絶対赤字
でも本部は絶対儲かる

656 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 12:28:48

そういう事じゃなくて、どれだけメリットがあるか聞きたいんだよ。
メリットは？

657 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 12:48:05

>>654
損益の検証をしてるのに、当たり前の精神論はいらないよ。

658 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 12:51:34

つーか、何で検証する必要がるんだ？
どうしてそこまで必死になるんだ？
見てて面白いわ、お前らwwwwwwww

659 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 13:15:27

>>658
？？？
子供かな？
楽してバイトしたいから。
または、楽して儲けたいから。

660 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 13:25:40

>>656
メリットというより、ファミマとローソンにあって、セブンにないから。
一時期的だが前年比をクリア出来るから。

どうして今までしなかったのか、わかってる癖に。余程切羽詰まってんでしょ。
セブンの売りは、あくまで競合チェーンとくらべてだけど｢徹底力｣にあったのに。

661 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 13:26:47

>>659
検証したって楽になるわけねーじゃんwwwwww

662 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 13:51:41

次の検証まだ？
フライヤー作業をやりたくないあまり、必死になって否定しまくる様子を見て哀れんでやるから。

663 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 13:56:26

>>661
金儲けする人が、先に同じことしてる人に、どのくらいの労力で、どのくらいが儲かるかを
いろんな方法で様々な情報得て判断して、労力に見合った以上の利益があれば｢楽して｣
儲けることになるし、なければしなければいい、最終的判断は…

て説明しないとマジわからんのか釣りなのか？アホらしい。

664 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 13:59:30

wwwww← 今時使ってる奴を、相手にした時点で負け組

665 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 14:28:26

>>659
違うよ。損したくないだけ。
犬コロはそうやってすぐ話をすりかえるね。

666 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 14:31:33

儲からない時点で一切やる必要なし。それこそが経営。
フライヤー関係にどういう支持を出してくるかで犬の質がわかる。
余りふざけた事言ったら一度ド突いてやれ。

667 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 14:31:48

【フリーチベット】偽装聖火リレー【in長野】
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1207791715/l50

668 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 14:33:23

フライヤーは完全無欠の赤字商材。
儲かるとか言ってる時点でもう間違ってるよ。

669 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 15:07:56

今まで本部に散々騙され続けてきた本部を信用してないオーナーが多いようですね。
本部の言うことを信用しても救われませんよ。
今まではどうでしたか？
盲目的に信用しなさいという馬鹿が１名いるようですが馬鹿ですから放っておきましょう。

670 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 15:22:14

馬鹿一人は本当スルーして。

671 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 15:27:54

他店の予約商材の予約状況は教えるくせに、フライヤー商材の販売状況は教えてくれない。
本当に15000円売れるのか疑問です。

672 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 15:35:43

【フリーチベット】偽装聖火リレー【in長野】
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1207791715/

673 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 16:32:16

>>671
見たら、平均2万だったよ

674 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 17:01:07

>>673
平均2万って全国？

675 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 17:13:38

地区

676 ：いい気分さん：2008/04/10(木) 19:04:36

ＤＭが作る資料は捏造の可能性があるな。
以前、恵方巻でやられたよ。

677 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 02:59:28

いや二万は切ってない。
みんな頑張ってるよ

678 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 06:41:02

１日３万だろうが４万だろうがガンガン廃棄しろ！
加盟店に利益なんて残らなくていいから赤字でもなんでもいいから安全なものを提供しろ！

679 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 06:48:24

廃棄でも売れても利益は利益
本部が儲かればよし
加盟店で儲けようなんて浅はかなんですよ
他人のシステムで儲けようなんて甘い
精々本部の為だけに努力するんだな
本部には契約書があるんだからな

680 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 08:39:24

>>677
否定し、なぜみんなの店の数字を知ってるのか不思議だ。

681 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 08:45:13

うちは、絶対やらない！　
損するだけ！

682 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 11:02:38

フライヤーの成績などFCなら見せてくれるよ。
毎日集計してるから。

683 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 11:03:49

利益はでないよ。ただ二万は保っているだけ。

684 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 11:05:03

>>682
よその店の数字を見せることって守秘義務違反じゃないの？
うちの店の数字だったら絶対嫌だ。

685 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 11:06:50

これ直営店でやってんの？

686 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 11:06:54

>>682
本部の人間は、何をやってるか分からないという噂は本当のようだ。

687 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 11:29:23

>>680
知らない方が不思議、ＦＣに相手にされてないのか？

688 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 11:34:02

まともなFCなら資料まで見せないだろうな。
以前、それをやった我が地区いたFCは、いい年をして店長に降格させられたよ。

689 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 12:19:37

作業に余裕がある店は導入すればよし
ぎりぎりの人件費の店は人を雇ってまで導入する必要なし

ってことでよろしいね？

690 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 13:02:20

ローソンとファミマにできてセブンで出来ない理由はなに？

691 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 13:08:23

作業に余裕があっても損する商材をなぜ導入する？？
チャージが馬鹿高なのが一番の違い
セブンのチャージでフライヤーは絶対に儲からないよ

692 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 13:13:36

儲かります
我ら本部は
ごめーーーーんね。

693 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 13:13:47

言い訳を探すのが仕事の人は大変だね↑

694 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 15:15:04

ミニストップにまかしとけばいいじゃん

695 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 15:30:38

>>693
おまえ暇だな

696 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 16:32:40

本当の事が加盟店に知られると困る人なのさ。

697 ：いい気分さん：2008/04/11(金) 19:03:19

ふらいやーはそのうち廃止です
失敗でしたともいわずに自然に中止しますとか言って

698 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 00:13:56

>>681
フライヤーやりたくないけれどあれって強制的じゃないの？
全店舗、やるって聞いたよ。違うのかな？
誰か教えて。エロい人。

699 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 00:43:11

>>698
強制なら儲かる保障が欲しいのだが

ウチはフライヤーに店潰されるかもしれんね･･･モウダメボ

700 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 03:06:17

うちの店、出勤したらフライヤー七時間経過したのとか普通にあるからフライヤーの中身すべて廃棄してまた１から大量に作る。
ケチなオーナーからしたら痛い話し。しかも我が輩が入ってるときは四時間で即廃棄してます

701 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 03:28:02

>>700
廃棄の山を作るのが商売じゃないって事はわかっているよな？

俺らは本部のためじゃなく　客のためじゃなくて　給料貰っているオーナーの利益のために働いている
確かに鮮度監理は大事だけど　まともにやってたら利益所か赤字だ

赤字なので撤去すると言われるのが一番本部にとって困るのだよね
確かに店の売り上げダウンは確実なのだが　奴隷が貢いでくれなければ本部の売り上げはゼロなのだから

702 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 04:15:02

>>701
利益追求のためには、安全性や鮮度、社内規定は破っても構わないということですね。
しかも、本部は実態を知りながら意図的に無視し、その判断と責任は個店に丸投げ。
セブンには幻滅しました。良心のある方の内部告発を期待します。

703 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 04:34:57

>>702
さて問題です
本部のした通りに鮮度監理を徹底し　大赤字が出ました･･･さてこの大赤字は誰が被るでしょうか？　答えオーナー
本部は被ってくれません　しかも大量の廃棄で本部はしっかり稼いでいます。

何とかして黒字が出ました
オーナーと本部との利益折半です。経費はオーナー持ちで大半の利益は本部が持っていきます。

これが本部の指示どおりにやって結果だ　商売止めるにしても今度は違約金だ
もう本部自体が詐欺なんだよ。オーナーは被害者　当然巻き上げられたお金は返ってきません。

内部告発なんてされたらこの会社は雪印のように解体だな･･･今の詐欺続けるよりマシかもしれんね
すでに自滅の道へ歩み始めているがな　とてもじゃないが今の状態を維持できるとは思えん

もうすでに加盟店は本部の言う事を聞かなくなっている　加盟店から金を巻き上げる事しかしないのだから当然

704 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 04:40:16

>>702
近々、内部告発する予定です。　オーナーへの不満も限界です。まだオーナーがいい人であれば良心が痛むんですが…仕方ないですよね。近々、新聞に乗る事期待してください。

705 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 05:51:03

そう言いつつ告発出来ないヘタレ>>704ｗｗｗｗ

706 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 07:55:23

>>704
＞近々、内部告発する予定です。

今すぐにしろ！

707 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 08:08:16

フライヤーの無い店って不良店の証拠だという噂は本当でつか？

品揃えが悪くて品質管理が出来ない店には入れて貰えないらしいのですが。

708 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 08:19:39

導入して、赤字なら展開しなければいいだけじゃないの？
販売するかしないかはオーナー権限だし。
>>702
しても無駄。現行犯じゃないと難しい、口頭注意で終わる。
マスコミにリークが一番だけど、しないでしょ?面倒だし。

709 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 08:21:35

これから導入のところが多いから未だいえない。
しかし来年にない店は不良店になってるだろうね、
例外としてビルインとか狭い店があるけど

710 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 09:28:14

導入してるの直営と地主の許可が出たとこだけ。
店が余裕あるところは導入してる。

711 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 10:41:12

直営の数字なんか信用できない、無理矢理導入しても店は自己防衛するだけだと思う。
ところで導入店はオーナーの収入増えたんですか？
もう導入店は結果出てるよね、教えてください。

712 ：いい気分さん：2008/04/12(土) 21:25:47

>>711
とりあえず　よく考えてみるんだ

日販が本部の言うとおり　１万５千円売れたとする

フライヤーの単価は知らないけど　一個150円で売るとする
日100個売らなければいけないから　

客数1000人とかいう繁盛店でも１０人に１人は買ってもらわなければならない計算だ
そんな繁盛店少ないから　せいぜい600～700人か

６人に１人買ってももらえる自信のあるオーナ－なら導入しても儲かるじゃないか
ちなみにこの指数はタバコ買って行く客数に匹敵するんじゃないか？
タバコの様にフライヤーも売れるなら儲かるぞ

今のＦＦの総販売金額が１万いっていないのなら赤字になるだろうね
廃棄絞っても　今度は管理に時間取られて接客が疎かになる

713 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 01:18:49

ローソンのものですが、セブンでは毎日油抜いて内部清掃してるんですか？
ローソンでは油交換時のみ内部清掃しております。ｶｽ取りぐらいは毎日しますけど。

714 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 01:26:42

>>713
毎日やってるよ。
おまいもやってみろ。
オーナーこう言うぞ。

もっと他にやる事あるだろ、と。

715 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 01:55:59

>>714
俺がオーナーな罠ｗｗｗｗｗｗ

もっと他にやる事あるだろおまいらｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

716 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 04:51:08

旧店の床を張り替えるか、毎月のワックス代、ポリッシャーのリース代及び、それに係る消耗品代を本部が負担するなら考えてやってもいい。
人件費は見るとして、旧店だとハンデがありすぎるだろ。

717 ：ローソンバイト：2008/04/13(日) 05:07:01

油毎日かえてるの？
原油高なのに！

ローソンだと、AVチェッカーで酸化度を計って交換。
売れる店は毎日交換だけど、売れない店は、三日おきぐらいになる。

うちは週三回ぐらい。

718 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 05:11:48

>>717の店では石油を使って揚げてるらしい

719 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 05:17:19

低学歴ここに極まれり　って感じのレスだなｗｗｗｗ
それとも原油高って言いたかっただけか？ｗｗｗｗｗｗ

原油でググれ>>717

720 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 05:29:09

朝から草生やすのもどうかと

721 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 06:27:29

>>717
＞原油高

単なる馬鹿か、広い目で物事を見れる奴か？
よく考えてみるとつじつまが合う。
偶然？必然？

722 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 06:52:18

確かに原油高が原因で、食用油も値上げしている。
>>718 >>719 反射馬鹿
>>721 正しい。
たぶん本当に馬鹿の発言だろうが、そうでない可能性を思いつかないのは
もっと馬鹿。

723 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 06:56:06

人に馬鹿って言う人こそ馬鹿って言葉もあるよ

724 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:04:40

反射馬鹿とかお前もだろw
そうでない可能性とかそんなの詭弁でしかねーよ
それにそこまで言うなら原油高による"物価上昇"まで言えよww

725 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:06:09

w付けなきゃ話せないの？

726 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:14:07

風が吹けば桶屋が儲かるじゃねえんだから
原油高だから食用油が高いってのはいくらなんでも行間はしょり過ぎで判りづらい。

つまり結局　他人にわかりやすい文章もロクにかけないｏｒ原油＝食用油と勘違いした　でどっちに転んでも馬鹿。

あと草生やしたくらいで過剰反応しすぎ。ＮＧワードにでも放り込んでおけよ。
俺ルールで仕切んなよ糞オーナー

727 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:17:40

【本部相手の裁判方法とその手順】(私はこの方法で本部借金チャラでした）　下記はコピー使用可能
http://www.news.janjan.jp/business/0603/0603281527/1.php

①　先ず貴方は本部に買掛金残が在るか確認致しましょう。

②　買い掛け残が在りましたら　本部送金の停止から始めましょう。

　　停止をする前には必ず司法書士＆弁護士を準備致しましょう。

③　送金を停止しますと本部の人間やってきます。そこで値入れの話題へと話を持って行き
　　何故こんなに値入が悪いのかを本部の人間に尋ねましょう。
　　そこで本部の人間の発言にボロや落ち度のある発言が無いかよく聞きましょう。

④　落ち度が在ればそれはもうラッキーの一言です。そこを突き裁判に持って行きましょう。

⑤　本部の人間から何も発言が無い場合は、こちらから原価ピンはね話しを問い掛けましょう。
　　
　　そこで『私は原価ピンはねをされてるのでは無いかと本部を疑ってます』と発言、したがって
　　ここに記載されてる買掛金は正当では無いのではないのですか？？と本部の方に告げ
　　本部が正当ですと来れば　※ベンダーへの支払い領収書の提示を求めましょう。
　　
　　きっと本部は出せません。　これで貴方はこの買掛金は本部に払わずに済みます。
　　　　　　　　　　　　　　　　（弁護士に相談されても払う必要は無いと言われます）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※一度お試しあれ（各オーナー様）

728 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:21:53

>>726
過剰反応って長い文章書いてる人のことじゃないかなぁ

729 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:23:46

述語だけじゃなくて文全体で判断しろよ低学歴

730 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:26:15

なんかやけに必死な人が1名いるね

731 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:26:37

はい
頑張って下さい

732 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:27:48

原油高（笑）の低学歴オーナーがいっぱいいるね
年収いくら？

733 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:29:35

なんでオーナーって決めつけてるんだろ

734 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:32:03

低学歴のところは否定しないんだなお前等ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｸｿﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

735 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:34:03

自分がオーナーじゃないからオーナーが低学歴かどうかなんて知らんし

736 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:35:50

揚げ物を語るスレだけに朝から大笑いでテンションあげてるんですね。

737 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:37:42

>>735
>>732の低学歴呼ばわりもオーナー呼ばわりも皮肉だろｊｋ
真に受けんなよ。

738 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:39:34

はい。
ここで憂さ晴らし人だってのは分かってるんで、単なる暇潰しで相手してます。

739 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:41:02

>>738
学生？
何でいきなり敬語なのｗ

740 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:43:06

適当だからだよ

741 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:44:48

学生？っていう問いかけに適当言われてもなあ。

742 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:46:36

＞何でいきなり敬語なのｗ

適当だからだよ

743 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:48:06

で低学歴とか言ってた人はいなくなったのかな？
セブンで働いて無いけどレスするよ

744 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:48:48

しなくていいと思うよ

745 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 07:53:07

揚げ物のスレだけに、この話題は棚上げってことで

746 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 08:34:02

この話題に触れて欲しくない人の釣りということで。
で、冗談じゃなくて、本当に油代（笑）は、問題。
ぶっちゃげ、人件費どうこうは関係ない。単純に働いてる奴が少しきつくなるだけ。
廃棄も、弁当とかと同じで利益ラインを考えて計画的に出させばいいだけ。
問題はランキングコストがどのくらいかかるか。
メンテとかの維持費以外で、純粋に消耗品代。
一日2000円こえると、本当に利益はでないんじゃないの？

747 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 09:19:15

俺、導入店の店員なんだけど、油代って幾らだっけ？
興味見ないから知らんのだわ。

748 ：いい気分さん：2008/04/13(日) 21:44:09

サクサクロールめっちゃ売れるな。
わさび醤油とかつけて食べるとうまい。

749 ：いい気分さん：2008/04/14(月) 06:27:26

ローソンのパンカマスティックの方がうまいよ！

750 ：いい気分さん：2008/04/14(月) 09:45:17

>>746
本当に利益でないんじゃないの？
じゃなくって
絶対にでません。

わかってないよ
容器代　油代　ロス　ロスチャージ　もろもろ　儲かるはず無いじゃん
一番辛いのが目に見えない「時間」を持っていかれること
最近バイトも辞めがち
同じシフトで回してるんだが明らかに店のオペレベルが１段下がったようなｗ

751 ：いい気分さん：2008/04/14(月) 09:48:36

愚痴る暇あるなら対策考えなよ

752 ：いい気分さん：2008/04/14(月) 11:31:29

>>750
ロスチャージといってる時点で馬鹿決定だな。

753 ：いい気分さん：2008/04/14(月) 11:52:40

>>750
ファミマでも利益出してんだぞ。

754 ：いい気分さん：2008/04/14(月) 12:11:08

導入店の結果を教えてくださいな。

オーナーの収入はどのくらい増えましたか？

755 ：いい気分さん：2008/04/14(月) 15:04:46

>>754
結局赤字になるんじゃねーの？
利益になるんだったらFC＆直営社員が鼻の穴３倍くらいでアピールするだろうからねえｗ
「おまえ、これくらい計算できねえの？」とか見下しちゃったりしてねｗ
なんか哀れ。

756 ：いい気分さん：2008/04/14(月) 15:44:31

ＯＦＣが言ってた

フライヤーの赤字分、タバコで補うって
本部にとってはどちらもプラスだからね♪

って

757 ：いい気分さん：2008/04/14(月) 17:29:35

導入店のオーナーの収入は誰も答ないな、やっぱり導入店は計算できないのかな？
利益が増える分以上に経費はかかりませんか？

758 ：いい気分さん：2008/04/14(月) 18:04:21

なんでも否定するきはないけど、タスポ効果もあまり長期で莫大な効果は期待できなさそうな・・。
カード取得者数が増加すればある程度の人数は自販機にもどりそうですね。
さすがに大多数とは思いませんが。

759 ：いい気分さん：2008/04/15(火) 03:22:15

>>757
いちいち細かく計算して答え出してくれるような暇な人、いるわけないじゃん。

760 ：いい気分さん：2008/04/15(火) 13:56:01

ようするに利益になるかならんか分らないものを妄信的に加盟店に押し付けるわけだ。

761 ：いい気分さん：2008/04/15(火) 14:17:26

>>760
ファミマは　ローソンは？
赤字なのか？？？

762 ：いい気分さん：2008/04/15(火) 16:11:38

だからチャージが違うだろ。
フライヤー商材だけでも同じくらいにチャージ下げろや。

763 ：いい気分さん：2008/04/15(火) 16:52:36

何がチャージだ！
お前はコミックチャージでも読んでろ！

764 ：いい気分さん：2008/04/15(火) 18:27:11

ちょっと笑った～

他のチェーンは関係ないですね。

765 ：いい気分さん：2008/04/15(火) 21:05:49

そう。
セブン限定で言えば、かなりの確率で利益は出にくい。
出ないとは言わないぞ。初心者がムキになるからな。
本部利益は、かなりでるのは確実。

766 ：いい気分さん：2008/04/15(火) 21:14:43

そこは文句ばかりじゃなく頭使って下さいよ

767 ：いい気分さん：2008/04/15(火) 21:23:16

>>761

オレはファミマだがFFなんて所詮赤字だらけ。
その代表格が「おでん」という事で想像出来るでしょ？
電気代やら包装代やら人件費考えたら利益なんてありません。
結局コンビニ本部同士の喧嘩の代償は全部加盟店持ち。

768 ：いい気分さん：2008/04/16(水) 05:09:53

ファミマでおでんって、突っ込むところでしょうか？

769 ：いい気分さん：2008/04/16(水) 08:02:01

>>766
まずは、直営で利益だすスキル身に付けてから言え。
赤字たれながしで、おまいらのほうがバカじゃん。

770 ：いい気分さん：2008/04/16(水) 08:33:08

そのとうり。

771 ：いい気分さん：2008/04/16(水) 09:10:57

>>769
どの立場だと思っているのやら

772 ：いい気分さん：2008/04/16(水) 11:51:09

刺身も販売するのか？

773 ：いい気分さん：2008/04/16(水) 11:57:22

今、そんな疑問持っても仕方ないでしょ

774 ：いい気分さん：2008/04/16(水) 13:22:07

>>771
もちろんアノ立場

775 ：いい気分さん：2008/04/16(水) 17:19:58

>>773
疑問じゃなくてイヤミだよ。
他チェーンのまねするんだろ？

776 ：いい気分さん：2008/04/17(木) 16:24:09

どうせなら弁当も店内調理にしろよ。
出来立てで廃棄も少なくなっていいじゃな～い。

777 ：いい気分さん：2008/04/17(木) 16:29:53

>>776
ローソンがはじめてる。

778 ：いい気分さん：2008/04/17(木) 16:31:34

メンドクセ byバイト

779 ：いい気分さん：2008/04/17(木) 16:35:44

出来立てで廃棄も少なくなっていいじゃな～いって人件費高騰しないかな？

780 ：いい気分さん：2008/04/17(木) 16:41:41

廃棄の激減で月に３０万は人件費を多く使えるようになる。
また出来立てでお客が増える、機会ロスが無くなり売り上げが上がればさらにプラスアルファ。

781 ：いい気分さん：2008/04/18(金) 11:08:19

出来立てで客が増えるわけない。あくまで既存商品ベース+α
急いでるから、弁当がまずくても、高くても､コンビニに来てんだろ。
待たせたら意味ない。

782 ：いい気分さん：2008/04/18(金) 11:14:12

刺身は、毎日廃棄の日

783 ：いい気分さん：2008/04/18(金) 12:50:32

プレナスのほうのほか弁はピーク前に作り置き始めたぞ。
専用の什器もある。
コンビニもマネしなよ。
俺の知り合いのほか弁のオーナーは、売り上げが日販で１５万らしいが３年で１０００万貯まったそうだ。
廃棄が無けりゃコンビニのほうがもっと儲かるはず。

784 ：いい気分さん：2008/04/18(金) 12:57:30

本部は廃棄が出てもらわないと困ったりして

785 ：いい気分さん：2008/04/18(金) 13:00:52

そういえばセブン-イレブンは専用工場だっけ？
作りたて弁当にするなら
そんなん抱え込んでるから、工場規模そうとう縮小しないとダメなんじゃない？

786 ：いい気分さん：2008/04/18(金) 15:18:40

注文欲しかったら専用工場作れと無理難題言われたんだろうなぁ…

787 ：いい気分さん：2008/04/20(日) 03:34:42

うちのオーナーがFCに「フライヤーは全店導入予定です」って押し切られた
らしい・・・・orz
小型店でスペースも無いのに無理やり入れるらしい・・・オワタ

788 ：いい気分さん：2008/04/20(日) 08:19:55

フライヤーの清掃やってます

789 ：いい気分さん：2008/04/21(月) 10:52:41

うちはどこまでも拒否するみたいよ。
いれるかいれないかは加盟店に拒否する権利があるらしいけど、なんか法律あるんですか？

790 ：いい気分さん：2008/04/21(月) 10:57:14

あとで陰湿なイヂメにあうけど

791 ：いい気分さん：2008/04/21(月) 10:58:35

セブンがフライヤ全店入れたらローソンやミニストップもイチコロだろうな。。。。

792 ：いい気分さん：2008/04/21(月) 12:01:37

>>791
それまで店が持てば、な。

月2～3万の収益と引き換えに、バイトの仕事量は、1．5倍になる。
ローソンでキツすぎて､セブンに来たのに勘弁してくれ…。
食の安全に対するりすくも生じるし、いやー

793 ：いい気分さん：2008/04/21(月) 12:51:46

別に大した仕事量だとは思わんけどね。
こんなんで多いなんて言ってるとは・・・

794 ：いい気分さん：2008/04/21(月) 12:54:22

忙しい店なんだろ。

795 ：いい気分さん：2008/04/21(月) 13:43:12

ヒマな店だから忙しいと困る

796 ：いい気分さん：2008/04/21(月) 15:09:36

何だかんだで結構売れてるからなぁ。
近くに競合店が出来ちゃったので、客離れを防ぐためには良い効果があるのかなと思ってる。
洗い物が大変で、他の細かい仕事(プライスシール、DVD見本、箸スプーンの補充など)まで手が回らなくなったけど。

797 ：いい気分さん：2008/04/22(火) 02:38:49

>>796
おでん、中華まんのピーク期間を考えるとしゃれにならん。

798 ：796：2008/04/22(火) 03:09:43

>>797
ウチは導入が12月で、おでんのピークを過ぎてたのは幸いだったかな。
中華まんは毎日から2日に1度洗うこと変更した(汚れが目立つ部分は洗うけど)。

799 ：いい気分さん：2008/04/22(火) 07:12:51

>>791
セブンではフライヤー1日に2万5千円売れたら成功だけど、ロソンとかファミマは平均いくら位売ってるんだろうね。

800 ：いい気分さん：2008/04/22(火) 16:55:25

フライヤーの廃棄って１日どのくらいが目安ですか？

801 ：いい気分さん：2008/04/22(火) 17:32:27

FFは時期によって切り替えるのがいいんじゃないかな？
いまやAタイプ５０００店、Cタイプ７０００店で経費使えない店が激増中。
オールシーズンですべてのFFやってたらデイリーに回せる廃棄予算が枯渇してしまう。

802 ：いい気分さん：2008/04/22(火) 22:59:58

みんなのところはゴールデンウィークに中華マンやらおでんやってるのか！
大変すぎるだろ！
うちはフライヤーのみ。

803 ：いい気分さん：2008/04/23(水) 08:39:40

全然大変じゃないよ。どれもこれも８時間以上もつんだから、暇な時間に作っておけばいいじゃん。

804 ：いい気分さん：2008/04/23(水) 09:03:29

8時間もつの？

805 ：いい気分さん：2008/04/23(水) 10:40:24

うちはオーナーが潔癖すぎてうるさくて8時間などとてももたない。
フライヤーは4時間鮮度あるのに2時間ですべて廃棄するし。
仕込みを躊躇しちゃうよ。
あれだけポンポン捨てられると。
おでんも染みてきたのがいいという人もいるのにつゆが濁るからと明らかに平気なものを廃棄。
うちのオーナーを内部告発したいね。
ものを大事にしないということをね。
ひどく潔癖で掃除もあほかと

806 ：いい気分さん：2008/04/23(水) 12:12:04

ヒマな時アイス揚げてみた。ウマー

807 ：796：2008/04/23(水) 12:39:23

>>804
そのくらい経つと、かなり厳しいと思うよ。
コロッケ、メンチはいけると思うが、モモはへなへなになるしフランクは固くなる。
ポテトもぼそぼそ。

>>805
ちくわぶなんて30時間以上煮込んで溶けそうになってるのが一番うまい。
客には出せないけど。

808 ：いい気分さん：2008/04/23(水) 12:39:32

>>805
何を内部告白するの？
期限切れ販売を強要したり黙認して、犯罪の共犯者にされるよりいいじゃん。

809 ：いい気分さん：2008/04/23(水) 16:36:17

そうだな。
ただオーナーが潔癖すぎて困ってるだけだから流してくれ

810 ：いい気分さん：2008/04/23(水) 22:13:40

きっと他の事もうるさいんでしょ？
オナが過度に神経質だと嫌だな。

811 ：いい気分さん：2008/04/24(木) 13:49:44

んでもね、それで優良店ってお客様に評価いただいてます

812 ：いい気分さん：2008/04/24(木) 14:31:13

それでも業績前年度割れ(^w^)

813 ：いい気分さん：2008/04/24(木) 14:42:53

>>811
おでんが不味いくせにw

814 ：いい気分さん：2008/04/25(金) 17:03:43

サクサクロールって小樽のかま栄のパンロールのパクリじゃね？
と思ったらローソンでも似たようなコンセプトの商品出してるのな。

製法みたいなのはかま栄は取得してなかったんかな

815 ：いい気分さん：2008/04/25(金) 18:33:44

アメリカンドッグうめー

816 ：いい気分さん：2008/04/25(金) 21:49:11

>>815
チンしてるだけのものを、ｳﾏｲといってくれてありがとー(^^)

817 ：いい気分さん：2008/04/29(火) 01:10:00

いちお、2chもいれといたぜｗ
連合会では、オーナー限定アンケートをはじめたみたい♪
http://creatorof.dip.jp/emquete/emqueteResult/7878/

＜掲示板いろいろ集合＞

小売店掲示板
http://kouribbs.net/
流通・小売店掲示板 : 店長・経営者用（旧）
http://park8.wakwak.com/~ukyou/cgi-bin/cvsbbs/mibbs.cgi?mo=n&ts=all&fo=own

セブン－イレブン経営者団体連合会　掲示板
http://jbbs.livedoor.jp/shop/1849/
コンビニ問題　初心者掲示板
http://jbbs.livedoor.jp/shop/1912/

コンビニエンスストア＠2ch掲示板
http://life9.2ch.net/conv/

YAHOO!掲示板　セブン＆アイ・ホールディングス
http://messages.yahoo.co.jp/?action=q&board=3382

おしゃべり坂　Ver.2.0
http://liti.webspace.ne.jp/bbs/topic_1.html

818 ：さとし：2008/05/24(土) 00:20:34

セブン－イレブン経営者団体連合会　旧掲示板
http://jbbs.livedoor.jp/shop/1849/
コンビニ問題　初心者掲示板
http://jbbs.livedoor.jp/shop/1912/

819 ：いい気分さん：2008/05/24(土) 04:22:24

アメリカンドッグとゆーと、
コッカスパニエルを思い出すニダ

820 ：さとし：2008/05/24(土) 11:55:46

炭火やきとりとつくねはおいしくなった
やげんなんこつ毎日たべてる　種類多すぎｗ

821 ：さとし：2008/05/24(土) 11:57:39

フライヤーはまだだけどなにか？

822 ：さとし：2008/05/24(土) 12:01:27

ケンタッキーはうまいけど、小骨が多いとｴﾌｼｰ
骨に近いﾆｸはうまいそうだ
セブンのは骨が少ない？　ということは　？

823 ：さとし：2008/05/24(土) 12:02:20

今度、食べてみる

824 ：いい気分さん：2008/05/25(日) 00:08:34

フライドチキンを酒のつまみに買ってみたが……

うーん、イマイチ……。鶏肉っぽさが中途半端。
ローソンのからあげクンみたいに完全に鶏肉っぽくないなら割り切れるんだけど
これならアメリカンドッグのほうがまだいいな

825 ：いい気分さん：2008/05/28(水) 15:30:00

儲けになりそうもないので断ったが、了解もないのに強制的に導入工事された。
独立した事業主って何だろう。

826 ：いい気分さん：2008/05/28(水) 16:18:15

フライヤーで息の根の止まりそうな店舗が全国で５０件ほどあるそうな

827 ：いい気分さん：2008/05/28(水) 16:34:54

原油が1バレル１３５ドルが最高ねです。どのくらいになったらフライヤーから撤退ですか
各コンビニ違いはありましょうが油を使っていることにはちがいはありません。
年末までには２００ドルとも言われています。
ガソリンも相当上がるでしょう。
結果、かなりの人が車の利用を控えることが予想され
地方の行楽立地や幹線道路立地の店舗は売り上げは影響するでしょう。
ますます利益の出ない商売になるのでは

828 ：いい気分さん：2008/05/28(水) 19:29:47

最初だけ頑張るよ

829 ：いい気分さん：2008/05/29(木) 03:22:12

>>827の店はガソリンで揚げるそうだから絶対買わないように！

830 ：いい気分さん：2008/05/29(木) 03:36:28

書類にサインしなければ工事しないよ。
唆されてサインしたのかい？
サインしたんだから勝手ではないだろう。
契約してないのに工事はありえない。

831 ：いい気分さん：2008/05/29(木) 03:38:11

>>825
本部的には工事してくれないと困るのよ。
業者に「今年はいくら発注すっから」と半ば約束しちゃってるし
その約束が大前提でキックバックを受け取ってるから。
だから額がある程度以上になる工事は何が何でもやる。
極端な言い方をすれば、拒むオーナーを殺してでもやるよ。

832 ：いい気分さん：2008/05/29(木) 03:40:50

>>830
アマい。
ある閉店した店の話。

閉店後改装するために天井を剥がしたら
なぜか天井裏にコンセントがいくつも在ったという話。
もちろん、全部活線。

こんなことする会社だぜ、セブンってのは。

833 ：いい気分さん：2008/05/29(木) 06:36:09

サインしてないけど？

834 ：いい気分さん：2008/05/29(木) 09:39:59

先日ドルチェなんたらとかいうコーヒー試飲きっとがきたのだが。
あれは店員にとってめんどくさいものなのでしょうか？
コーヒーを手売りするのではないのですよね？
コーヒーメーカーを売るためのものですよね？

835 ：いい気分さん：2008/05/29(木) 10:55:51

>>830
サインなんかなくても工事していったぞ。
なにか勘違いしてるんじゃないのか？

836 ：いい気分さん：2008/05/29(木) 13:40:01

あまりに強引でやる気無くなるわ

837 ：いい気分さん：2008/05/29(木) 14:25:41

本部の都合次第のＦＣ契約。

838 ：いい気分さん：2008/05/29(木) 17:33:57

>>832
別のスレで、実は1万くらいの内容の工事に2万以上の請求という話が書いてあった。
結局何もかもピンハネか

フライヤー導入でどんだけ不当利得をあげるんだかってところだなｗ

839 ：いい気分さん：2008/05/29(木) 20:17:09

>>834
めんどくさくはないよ
美味しいし

でも高杉
あんなの買うやついないだろうな

840 ：いい気分さん：2008/05/30(金) 08:36:28

セットメニュー、売れなすぎてﾜﾛﾀｗ

841 ：いい気分さん：2008/05/30(金) 19:48:43

セブンお得意のセットでも定価販売ですか？ｗ

842 ：さとし：2008/05/30(金) 20:23:38

骨なしフライドチキン　１６５円
フライドチキン　１２６円
和風鳥唐揚げ　１８０円　←高
ほくじゃがコロッケ　８０円
フライドポテト　１５５円　←高

よその店で全部買って食べた。
コロッケが旨い　！
骨なしフライドチキンは安いけど
しつこくね　？
２つ以上は食えないよ
フランクだったら、何本でも食えるよ

帰りにファミチキも買った

843 ：いい気分さん：2008/05/30(金) 21:13:30

フライヤーなんてするもんじゃない。バイトは仕事増えて大変。オーナーは、おでんに加えフライヤーの膨大な廃棄。フライヤーも1日２万以上売上ないと儲け出ないらしい。儲かるのは本部だけ。

844 ：いい気分さん：2008/05/30(金) 21:17:59

>>843
お前はしなくていいよ。
どうせ、もうすぐ契約解除だろ。

845 ：いい気分さん：2008/05/31(土) 01:07:32

>>844
本部社員ｷﾀｧーーΨ(`∀´#)
それともｽｽｷ様に洗脳されたオナー？？？ｹﾗｹﾗ

846 ：いい気分さん：2008/05/31(土) 03:38:46

>>844
お前、わかりやすすぎｗｗｗ

847 ：金令木怪鳥：2008/05/31(土) 03:50:31

>>844
こら！　お客様である既存店オーナー様を罵倒することはワシが許さん！

お前の社員ナンバーは特定した!
来週早々にも岩手県の直営店店長として辞令を出しておく!

848 ：いい気分さん：2008/05/31(土) 16:50:04

つまんね

849 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 11:06:41

２ｃｈだが真剣に相談。７のＣのオーナーです。
今日からフライヤー始めててきつかった。
フライヤーの清掃で毎日やらなくてもいいところを教えてくれ。
マニュアル通りにやったら夜中の１時から朝６時までかかった。
一人深夜で納品計４回。その合間にやっていたわけだが。
こんなに時間がかかるものなのか？
ちなみに売り上げは５０万。古い店舗なので狭い店です。
犬を真剣に呪いつつパートアルバイトには申し訳ないことをした。
鮮度管理を守ってたら廃棄のオンパレードですよね。
切実なのでアドバイスお願いします。

850 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 11:34:44

>>849
左右の2台はどのように分けてる？
片方を170℃、もう片方を180℃で分けると、180℃の方はあまり汚れなくなるのでカス取りだけで大丈夫。
3日に1度油交換の際に洗えば良い。

851 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 11:35:58

廃棄はフランク5時間、その他は6時間でだいじょぶ。

852 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 11:38:48

販売時間は出来るだけ短くお願い致します。
鮮度が販売増につながりますので。

BY ,SV

853 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 11:40:33

しいてはオーナー様の所得アップになりますから。
BY,SV

854 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 11:58:01

それなら三ヶ月くらい廃棄の半分本部が負担したら？

855 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 12:05:34

フライヤー導入工事後1週間後に契約書を持って来るそうだ。
事後説明の好きな本部だが、呆れることばかり。
公正取引委員会に相談してみた。
本当に独立した事業主なのかと。

856 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 13:08:09

事後説明に、事後契約いいじゃないか。
事後の慣例が体質としてらることが分かってもらいやすいだろ。
この会社にコンプライアンスなんてないのも全国の多くの人間に分かってもらえるだろうよ。

857 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 16:30:33

最近ｾﾌﾞﾝでﾊﾟｰﾄ勤務始めたばかり。
以前ﾐﾆｽﾄ経験あり。
揚げ物の廃棄は……
『見た目で判断』って言われて目が点状態……
ｾﾌﾞﾝってもっと徹底してると思ってたからちょっとﾋﾞｯｸﾘした。

でもこれってｵｰﾅｰ次第？ｾﾌﾞﾝはどこも一緒？

858 ：マツムラ：2008/06/05(木) 16:39:07

>>857
そういう店舗かなり多いと思うよ。
もちろん時間で区切ってやってるところもある。
セブンはチャージが高いので、経営体力が落ちてる店増えてます。
もともと他チェーンよりデイリー中心で商売してるから当然廃棄も多い。
虫の息の加盟店はフライヤーごときで廃棄を増やすわけにはいかんのです。

いろんな意味で背水の陣になってきてます。
徹底した管理で信用を得た時代は遠い過去になってきてる！！！！

859 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 16:40:43

見た目が一番いいんじゃない。
売れそうかどうか。
時間で管理なんて、マニュアルにはあるが、実際は直営でもやってるところが少ないよ。

860 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 17:08:25

ﾐﾆｽﾄは時間で管理してたからｺﾝﾋﾞﾆって全部そうなんだと思ってた……
今はまだ自分じゃ判断するの不安………
『これくらいなら大丈夫だよ』とか言われそうで………
自分より3ヶ月程早く入った人でもまだ迷ってる事あるし。
まだまだ役立たずだぁ～orz

861 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 17:57:40

>>849
日販50のCタイプならあまり経費をかけられないと思うが、深夜一人体制で清掃は無理がある。

すぐに二人体制を考えた方がいいな。

それまでは油槽と販売ケースの清掃に分け、どちらかを他のシフトに分担して深夜の負担を軽くしたほうが良い。

あまり汚い状態は古い店ならフライヤーが店内にあるから、客に見られるのも気が引けるしな。清掃はある程度しっかりやりたい。

販売１日15000円、廃棄は2000円以内。店のピーク時間に的を絞ってがんばれ。

862 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 18:15:43

フライヤー無理やり入れられて採算が合わないんだったら
一切売らなきゃいいじゃん。掃除もしなくてすむし。

863 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 18:20:52

アホ！　そんな事を本部が許すか！　そんな事はマジささん！

864 ：マツムラ：2008/06/05(木) 19:50:43

深夜2人体制を検討した段階でやる意味なくなるんだけど

865 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 19:51:44

ごめーーーーん　本部は関係ないんだ！　だって経費無いもん！

866 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 19:53:44

オーナーがタダだと思ってるから本部！

867 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 19:54:48

なあなあ、セブンってフライヤー２台入れてんの？

バッカだなあ。コンビニ程度じゃ１台で充分だぜ。
つーかよほど安物のフライヤーを入れてんだろ？

868 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 19:54:52

オーナー様ですからね！

869 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 19:56:15

いえいえ高価な物ですよー　リースですから奴隷負担の　アハッハ。

870 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 20:08:47

>>869
で、例によって発注額を約束してお前らがキックバックを受け取ってんだろ。

871 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 20:15:20

>>867
1台じゃ全然足りねーよ。
２台とも埋まってるなんてよくあること。

872 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 20:17:35

>>871
マジレスするが、それこそ安物の証拠。

おまいら考えてみろ。
専門店のたとえばマックで何台のフライヤーを使ってるか。

873 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 20:32:38

チャージが高くてバイトも雇えない。
暴利なセブンさん何とかしろ。このタコ！

874 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 23:15:11

廃油回収して経費請求
リサイクルして配送車からも燃料費徴収
ずてのツケは店から回収
廃棄商品、ゴミ、什器メンテ　なんでも儲かる本部でした。

875 ：いい気分さん：2008/06/05(木) 23:25:53

ケツの毛まで毟り取るセブンクソリティ全開だなｗｗｗｗｗ

876 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 00:22:55

フライヤー導入店舗全店協力のもと、
日本一イケメンなセブンイレブンアルバイト（か社長）が、
廃油で走るバイクで日本一周を目指す企画

877 ：849：2008/06/06(金) 01:20:15

みんなマジレスありがとう。
今日はがんばってやってみる。
すごく参考になりました。
本当にありがとう！！
これからも清掃情報あったらよろしくお願いします。

878 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 03:16:38

おい、何気に読み流していたが

>>850の
> 3日に1度油交換
　↑↑↑↑
なんだよこの低クオリティは。
セブンも落ちたもんだな。

879 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 06:27:44

油が勿体無いじゃない

880 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 11:33:37

>>878
何、わけのわからん事言ってんだ？
チェッカーでチェックしての結論だっつーの。
ここは素人が紛れ込んで適当なことばかり言ってるってのがバレバレだな。

881 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 13:55:46

>>880
必死だな。
数値ヲタ体質は相変わらずのようだな。

よう、お前「油は3日に一度だけ交換しています」とお客に言えるか？

882 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 14:17:30

油すらケチらんと利益が出ないのか・・・。

883 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 14:34:28

離婚しなさい。

884 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 14:56:28

>>881
普通の家庭なら1日だけで捨てないだろ。
大量に揚げるわけでもないのに。
普通だよ。

885 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 15:29:40

>>882
セブンイレブン＝トヨタ
「乾いた雑巾まで絞る」のが常識。

勿論、セブンの場合「乾いた雑巾」が何に当たるのかは、想像にお任せします・・・

886 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 16:23:39

>>884
おーやおや。
コンビニで、たとえセブン如きの程度でもあれだけ揚げたら充分「大量」。
しかも、油は一度温度を上げたら時間の経過とともに酸化する。
なんどもフライヤーの入切を繰り返すのならなおさら。
三日も取り置くなんて考えられないね。

で、お客様に対して「油は三日取り置いてます」と言えるのかい？

887 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 16:40:34

某コンビニ経験者だが、3日も使い続けたら油真っ黒じゃね？
その某コンビニは最長1日、必要なら数時間で取り替えていたぞ？
なぜって、揚がる物が黒っぽくなってくるから。

888 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 17:22:26

３日に一度交換でも、手間(時間)を経費に置き換えたら利益出ないよ。

889 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 17:38:16

バカ高いチャージのせい。
他チェーンは余裕で利益を出してる。

890 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 17:53:37

フライヤー導入自体が付け焼き刃な政策だしな

891 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 19:36:22

>>887
> 揚がる物が黒っぽくなってくるから。

だな
午後にはすでにアヤシス

892 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 19:51:29

午後にはすでにネムタス

893 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 19:56:14

>>887
だから、ここは部外者が多いって言うんだ。
そんな真っ黒なものを客に出せるわけないだろ。
味も見た目も全然変わらないよ。
油の質が違うんだよ。

そもそも、何のためにチェッカーがあるんだ？
毎日交換するのなら必要ないじゃん。

まぁ、導入したばかりの店舗のオーナーや店員はこういう怪しい輩に注意した方がいいね。

894 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 19:59:41

>>893
> 油の質が違うんだよ。

ｐｇｒ
そういう問題じゃないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
素人はお前だよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
つーかやったことないだろ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

895 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 20:01:40

7-11 フライヤー疑問質問技術指導スレッド
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/conv/1212749996/l50

キチガイが多いので新しく建てた。
馬鹿とクズはここで罵り合ってろ。
>>849など初心者歓迎。

896 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 21:51:55

　犬　本部のご宣託

「地球温暖化防止に関する基本方針」の骨子
Ⅰ．CO2排出量の把握・検証
Ⅱ．CO2排出量の削減
○ 商品の開発・生産におけるCO2の削減
○ 物流の効率化によるCO2の削減
○ 販売に伴うCO2の削減
○ 社員によるCO2の削減

897 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 21:56:50

　毎日の廃油産出に各店奮闘努力の事　
　　　　一日目標１８？
・配送車両については、CNG車等の環境配慮型車両を積極的に導入するとともに、
廃食用油を利用したバイオディーゼル燃料（BDF）などの新しい燃料の研究を開始します。

898 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 22:41:21

店は廃油の排出拠点でしかないのか

899 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 23:00:58

>>872
某導入店のオナです。
片方は肉系、もう1つはポテトやアメリカンドッグ・コロッケなど肉以外の物を
揚げます。
肉系の物と分ける理由は、肉系のニオイを非肉系に移さないためですから。

ちなみにセブンの消耗品で取れるプレミオオイルの代わりに
普通の特売のスーパーの油を使ったら、劣化は早い。

プレミオオイルだと普通は肉系は2日、非肉系は3～5日で交換でないかね？
肉で3日はさすがにまずい。チェッカーではセーフでも油は黒くなっているからね。
仕上がったものが微妙においしくないはず。

900 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 23:31:11

>>899
すまないが「プレミオ」クラスのものならどこでも使ってる。
もっといいものを使ってるところもある。
おそらく俺が言う「真っ黒」と、セブン的「真っ黒」は違うのだろう。
俺が言う「真っ黒」を超しても使わなきゃならない理由がセブンにはあるのだろう。

あんたらチェーンのまずいところは
人間の感覚を一切信用しない点と、お客の視点に欠けているところ。
その上で基準や数値を全ての拠り所にしてしまっていること。
他を一切認めようとしないことと、顧みようとしないこと。

もう1つ。そのフライヤーを2台入れた理由。
本部にいいように騙されてるよ。
コンビニ如きの調製数量ではそこまでする必要は、正直ない。

901 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 23:37:16

人生まだまだ。
離婚しなさい。

902 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 23:39:59

>>900が理解力に欠けてることは理解できた。
>>899がポテトに移った肉の匂いを気にする「人間の感覚」や、
>>900の一つのフライヤーより>>899の二つのフライヤーの方が、
「真っ黒」になるまでの回数が多いことを「一切認めようとしない」

おそらく自分の発言について言及されても自らを「顧ようともしない」だろう。

903 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 23:40:52

>>902
傍目、おまいのが必死すぎ。マジで。

904 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 23:41:14

まさにカスだね

古畑再放送してるだけに

905 ：902：2008/06/06(金) 23:43:54

>>903
俺は>>899じゃない上、>>900や>>899が必死なこと自体は悪いことじゃないと思ってるし、
理不尽だと感じた発言に対して不快感を持ったから必死になっていることも否定する気はないが、
俺が必死だからといって何か>>900が正当化される理由があるなら教えて欲しい。

906 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 23:46:22

ぅちｾﾌﾞﾝだけどそんな気になるもん？店員側でも客側でも…こんな熱く語る程の仕事ぢゃなぃょ(*´д`*)

ィィ年したぉじさん達なのかなぁココに来る人達ゎ…ぅちのぉ客サンもこんなん頭ん中で思ってたらとか思うと↓なぁρ(`・ω・´*)

907 ：いい気分さん：2008/06/06(金) 23:51:10

>>905
どちらかが正当じゃないと気が済まんの？
両方それぞれ基準が違い、どちらかというと>>900の方が基準が厳しそうだってただそれだけじゃ？
オレもFF経験あるけど実際2台はムダだと思ってるよ。
でも7は必要だと思ってる。
つまりそういうことじゃん。
本部の下心は別としてさ。

908 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 00:08:39

>>907
>>900は肉とポテトを同時に揚げているが、
>>899の「ポテトに肉のにおいが移るから同じ油で揚げない」という考え方をまるで無視した上で、
「人間の感覚を一切信用しない」と言い切っている。
「ポテトに肉のにおいは移らない」という事実について触れなければ、
>>899を批判していることにもならず、
油の良し悪し以外で>>900は>>899より徹底しているという管理の内容を具体的に示していない。
あなたもそう。
「>>899が2台使用している理由」を明言しているのに対し、
「2台は無駄だと思う」と言い放つだけで理由を明示しない。

>>899
■真っ黒な油は使用しない
○人間の感覚を信用し肉のにおい移りを防止している
×特売油の使用経験あり
○チェッカーに頼り切らず味なども踏まえた上で交換頻度を明記

>>900
■真っ黒な油は使用しない
×人間の感覚を信用した管理方法を示さず>>899を批判
○油はプレミオ以上という一般論を記した上で>>899を批判
×交換頻度を示さず>>899を批判（>>899の半分のフライヤーの台数）

要するに接客をしてても「自分が分かってることは相手も当然分かってるから、
最小限の説明すらできない」人間だってことは確か。

909 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 00:16:11

>>908
あ、それ違うと思うよ。
実際7は人の感覚を信用してないじゃん？
自分で決めた基準が絶対じゃん？
900はその場でダメと思ったら油を変えるなりしてるってことじゃないの？

何でもいいけどさ、他人よりあんた自身、自分が絶対になっちゃってるよ。
と言うか、会話がずれてる。

910 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 00:17:53

>>908
横レスだけど、>>900は>>899を批判しているようには読めないけど。

911 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 00:19:13

書き忘れた。

>>908
900はコンビニの人間とは限らずじゃ？
もっと本当に調理関係の仕事をしているか、その経験ありかと。

912 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 01:14:48

真っ黒な油には当然キッチンハイタ－です

世界中から色々とオイル添加剤等調べましたが

プレミアム　部屋干しOKとハイタ－が僅差でハイタ－が優秀でした

皆様も一度お試しあれ　経費削減まちがいなし！！！

913 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 02:22:00

　　　　　　　　↑
本当にやってしまう香具師が出そうな予感

914 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 02:45:21

まあ、別に油の交換頻度は保健所の検査パスできるレベルならオーケーじゃないの？

そんな神経質にならなくても、誰もコンビニのＦＦごときに大きな期待してないからさ。
それよりも、鮮度管理表つけてないセブン多すぎることの方が問題だろ。

915 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 05:10:15

もっともらしい理由をつけて無理に二台導入させ
それによりバックリベートをふくらませている本部の体質が問題。
とんでもねえぞ。

916 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 09:59:52

900から読みにくい。

917 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 11:18:47

＞バックリベートをふくらませている本部の体質が問題

出たよ、おばか理論。アホじゃねえの。　　笑

918 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 11:22:23

予想以上の旨さと売り上げ、手間のなさ。
もっと稼げると思う。

919 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 12:04:25

カスカスのからあげ売るなボケ

920 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 13:18:32

>>918
無理すんなよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

921 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 13:20:35

>>917
君、自分の会社がやってることも知らないんだ。
５～７％かすめ取ってるじゃんよ。
まあなんとでも吠えてな。
いくら吠えても事実は一つ。

922 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 13:27:28

おばか理論」↑

923 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 13:41:22

>>922
どう「おばか」なんだか説明してもらおうじゃねえの。

よう本部の犬コロよ。
こんなの、同業者に聞けばすぐわかることなんだぜ？

924 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 13:46:22

>>922
お前は都合が悪くなるとダンマリだな
初心者オーナーこと工作員テノ

925 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 13:46:34

＞５～７％かすめ取ってるじゃんよ
これが証明できない以上、妄言という。
証明してごらん　　　笑

926 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 13:50:34

>>925
どこのオーナも知ってるぜ？

証明？
じゃあこれからまた何か工事があってお前ら犬共が見積もりを持ってくるだろう。
それと同内容で他社から見積もり取ってやろうか？

927 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 13:52:07

>>925
ｐｇｒフィッシだなｗ
その数字は業界じゃ常識だろ。
それともお前の会社はもっとなのかい？ｗｗｗ
バックリベートを取ってないのは＿＿社だけ。それもお前は知ってるはずだ。

928 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 13:57:07

>>926
どこかのスレで1万足らずの工事が2万以上に化けたという話を読んだ
工務店に年間発注高を約束した上でキックバックが数％という話だった
んで自治体予算と同じで消化しきれないと見るやムダな工事を発注するとか

929 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:01:35

閉店→改装のために天井をはがしたら
なぜか活線コンセントがいくつも出てきた、とかな。

930 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:04:09

本部が持ってくる工事案件はいつも唐突・不要不急な件。

931 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:09:55

俺のとこでもあったな
建物診断とかで流しの水道レバ－緩いとか言われ
本部負担ですから手配しますとか言って
業者来たら取り換えしたので請求１６千円えぇぇぇぇ
本部負担じゃないの、、いいえオ－ナさん実費です
そうなら初めから言えよ、ホ－ムセンタ－で代替え探して自分で付けると
一万までで全部新品にするがな、取り替えした物はダメですと、、、
３枚の複写伝票にストア－スタンプ押してとね

932 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:21:02

>>929 >>931
Ｃには、関係ね～。

933 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:21:02

>>931
常連客で建物1つ建つくらい揃うべ？そういう人に聞いてみるといいよ。
俺んとこも集合看板のコンセントが痛んでるとか言い出して
その取り替え工事が2万4千とか言われた。
確かに古くはなっていたが支障はなかったんだが。

で、常連客に声かけたのよ。そしたら1万でやってやる、と。
むろん、本部の話は蹴ってそのお客さんにやってもらった。
保険の対象外とか何とかグチャグチャ言いやがったが一蹴したよｗ

934 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:21:48

なんか以前から毎年２月か３月頃にトイレに暖房便座とか手洗いに乾燥ヒ－タ
カウタ－にかばん置きと変な工事が多い　手洗い乾燥ヒ－タも安物が高い値段で推奨
ついでに今年はゴミ箱までオ－ナ負担で変更とか色々と仕掛けてくる。
節電器は効果少なくなったと勝手に撤去元々意味ない機械　こちらは電圧下がってる
から普通の蛍光灯の寿命が短い事で経費掛りぱなし。

935 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:29:07

>>934
蛍光灯と言えばその昔
調光ユニット取り付けという全く無意味な工事があったなwww
あれは確か、節電器というこれまた無意味な装置取り付けによって
ゴミと化したんだったよなwwwwwwww
そしてその節電器もいつの間にか取り外しwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

936 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:31:18

>>931
建物診断も名ばかりだよなあ。
ウチはキャノピー看板の骨材が雨漏りで腐ってかなり危険な状態だった。
M建設はそれを発見できず。
後日親戚の建築屋が「おかしいぞ」と見て初めて判明。

937 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:35:43

建物診断　料金バカ高い業者から今安くなった記憶がある

938 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:36:39

見ろよ、いろいろボロボロ出てくるじゃねえかｗｗｗ

939 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:37:14

>>931
それって詐欺じゃねえ？

940 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:37:53

おい、別スレ立てるか？ｗｗｗ

941 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:42:58

>>940
立てたら、鈴木ドッグが必死になって荒らすだろうぜwwwwwwwwww

942 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:49:14

しかしこのスレは揚げ物スレ

黒い揚げ物に漂白剤かけて売ったらダメかな？

というスレや、おれおれボッタクリ詐欺は別スレ妥当と思う

943 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:50:56

いきなり電子レンジを1台押しつけられたってのはあるな
もちろんオーナー負担のコンセント増設工事付き
工費は二万八千円くらいだったかな

944 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 14:59:32

オーナー負担のコンセント増設工事って
自宅まで配線してもらって二万八千円なら
俺は必ず手配する。
ついでに水道工事も見積もりしてみたい。
尚　店から自宅まで約２キロほど

945 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 16:18:17

>>944
無茶言うなｗ

946 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 16:47:22

>>941
このスレですら必死だからなｗ

947 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 17:23:50

>>927
そのキックバックの金が
たとえばこのたび店に配られた鈴木のDVDの制作費に回ってるとか
もうお笑いでしかないな

948 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 17:48:12

ていうかＡのオーナーがかわいそうでならねぇ。
最近工事が多くて持株会を換金して金を作るって聞いた。

いい加減怪鳥取締役解任する勇気のある株主出てこないかな？
ＤＶＤについてははお前が引退すればすべて丸く収まる、といっておこう。
山○社長は温厚で調整型なので加盟店にはいいと思う。
チャージも下げるのはこの人が実権持ってから始まると思う。
（なぜなら裏情報では怪鳥だけがチャージsageに反対しているそうだ。

949 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 18:10:12

>>948
今は「だけ」なのか。
前はオペレーション畑と資金閥がどうにも反対だったらしいが。

950 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 18:21:14

>>949
最新情報はわからんが半年くらい前はそう聞いた。
怪鳥が体調不良のときだと思うが・・・。

951 ：948：2008/06/07(土) 18:27:54

追加
加盟店の売上比人件費率と時給の設定が合わなくて、
オペレーションは多分中立になってる。
資金閥の情報は俺には入ってないよ。

952 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 18:29:31

>>949
オペ系は最前線のFCから「下げろ」の声が上がってるし
ガンの三谷系が粛正されたから、今は下げ方向かも

953 ：948：2008/06/07(土) 18:38:33

”怪鳥マンセー”の反対派にはsage反対の声が出てると思うがね。

954 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 18:41:05

>>950
俺のほんとの最新はわからんけどね。
FCなんかは板挟み状態らしいね。

955 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 18:50:05

ん？
×「俺の」→○「俺も」

956 ：948：2008/06/07(土) 18:52:10

でも最近FCはオーナー利益のことを言い出してるよ。
いい傾向かな？

957 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 18:59:44

あー確かに訪店時に、直接その話題に触れることがある。
加盟店がそんだけ行き詰まりつつあるということじゃないかな。
あと契約更改を（店側から）蹴られることが多くなったりして
FCチェーンとして根底から崩れそうな兆候があるし。

958 ：948：2008/06/07(土) 19:07:38

それは直営が増えている事実が物語っている。
すなわち自腹復活！！
タバコなしドミナント直営店がうちの売上より上。
相当直営店長自腹＆サービス残業乙
って状態。

959 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 19:10:55

そろそろ　＼(^o^)／　か？

960 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 19:14:19

>>958
直営の新規推奨品の発注数って、異常な数らしいな

961 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 19:15:55

フライヤーの話しろよ。
スレタイも読めないクズども！

962 ：いい気分さん：2008/06/07(土) 19:17:28

台あたりバックマージンいくら？

963 ：948：2008/06/07(土) 19:21:24

>>961
すまん。そろそろ退散するよ。
すれ違いは誤る。

964 ：いい気分さん：2008/06/08(日) 22:17:54

カモの揚げ物推奨まだですか？

新店のオ－プンなんかにカモハウスオ－プン
１万２千店達成カモハウス記念　やきとり鴨　串先着５名無料進呈
このキャンペ－ンは受けるとおもいます。

965 ：いい気分さん：2008/06/08(日) 23:45:26

フライヤー導入されたのっていつごろだっけ？
最近だよね

そういえば、フルリレラーっぽい語感のデザートっていつ消えたんだ

966 ：いい気分さん：2008/06/08(日) 23:52:44

解決した、スラーピーだ

967 ：いい気分さん：2008/06/09(月) 01:34:01

マツムラが何を勘違いしているかしらんが、
150万相当のフライヤー設備は本部負担なんだが。
工事費はAのみ負担がある。それは30万くらい。
Cは負担無いぞ。

968 ：いい気分さん：2008/06/09(月) 04:19:17

2台で150万ねぇ・・・ｐｐｐ

969 ：いい気分さん：2008/06/09(月) 10:08:50

スラーピー　
ハンドディップアイス
ＦＦコーヒー
ジェラート
シェーク

すべて消えていった・・・。

最近のバイトにはわからんだろうが・・・。

いずれフライヤーも・・・。

970 ：いい気分さん：2008/06/09(月) 10:29:30

損益分岐店までの数売るのに、あれだけ手間が掛かれば嫌になる。
特に清掃時に店内の様子が分からないような引きこもり状態は、人件費が嫌でもかかる。
壁を壊して見渡しができるようにしろ。
流しも2台も必要ない。
まとめて1台にしろ。
無駄を省かないと店だけが損するようになる。

971 ：マツムラ：2008/06/09(月) 18:14:31

>>967
俺はなにも勘違いなどしていない

972 ：いい気分さん：2008/06/09(月) 18:30:04

家主への書類も事後のようだ。
デタラメ会社。

973 ：いい気分さん：2008/06/09(月) 21:33:35

>>969
その前に
フレッシュジュース
ポップコーン
ってのもな。

974 ：いい気分さん：2008/06/09(月) 21:34:06

おっと、

ポストミックス

を忘れたぜｗ

975 ：いい気分さん：2008/06/09(月) 22:24:44

どんなサービスもチャージの高いセブンじゃ、まともな人件費は掛けれない。
すぐにスタレル一番の原因。

976 ：いい気分さん：2008/06/09(月) 23:04:56

>>975
売れなかっただけなのに、チャージのせいにするとは？

おでんは？肉まんは？料金収納は？コピーは？宅急便は？
975のバカオーナーさん、こんなにいっぱい廃れてませんけど。

977 ：いい気分さん：2008/06/09(月) 23:15:26

どれもフライヤーほど損益高くないだろ。
固定費も経費もほとんど掛からないものばかりだよな。
売れなかっただけとは、どんな言い草だよ。
ＦＣが言って来たら蹴飛ばしてやるよ。

978 ：いい気分さん：2008/06/09(月) 23:38:30

>>977
おでんは？

979 ：いい気分さん：2008/06/10(火) 00:07:39

>>978
全然高くないだろ。揚げ物もな。

980 ：いい気分さん：2008/06/10(火) 00:14:43

おでん、フライヤー、中華まんのトリプルなら、店は運営できない悪寒。

981 ：いい気分さん：2008/06/10(火) 09:41:01

>>970
流しは保健所対策で2つ要るらしい。
文句は保健所にでも言え。

>>980
中華まん最低在庫で保つだけ。清掃もさほど手間無し。
おでん最低のレベルで鍋を維持しているだけ。夜中はやめている。

寒くなれば客数は落ちるので、その時期になれば3つとも普通に出来る。
まあ、おでんとフライヤーの在庫が一度に全て売れてしまったら、補充はめちゃ大変だがｗ

982 ：いい気分さん：2008/06/10(火) 10:06:24

うちはおでんがあんまり売れないんだよね、立地なのか中華まんは地区上位、フライはどうなるか不安なんだよね。

983 ：いい気分さん：2008/06/10(火) 16:12:35

>>982

980です。
うちもおでんは良くない。
フライヤーは時間帯毎の仕込みで勝負。
うちはこんな感じ。

早朝売れ筋(骨なし・和風・フランク・サクサク)のみ、それぞれ少量で充分
午前品目を増やすも仕込量は多めにしない。昼のピークもさほど売れない。
午後ぼちぼち動き始めるも15時まではぼちぼち
夕方 16時になったら最大ボリュームで仕込む。骨なしは10個以上用意しておく。
あとは適宜補充で。
だいたい、21時前に最終分を揚げて電源切って終了。

からあげ棒は早期にカットすべき。和風があるから売れないし劣化も早い。
棒メンチは微妙だけどあっても良いかも。アメDも同様。

揚がったときに「○○が揚げたてになりますぅ」などと声だしをすると効果的。
だいたい今のところ1日12K～16K位の販売金額。

984 ：いい気分さん：2008/06/10(火) 16:43:54

2度上げで廃棄なし。吉兆

985 ：いい気分さん：2008/06/10(火) 17:48:35

>>984
それ、使えるな
パートにやらせると内部告発されるから
密かに自分だけでやろうっとｗ

986 ：いい気分さん：2008/06/10(火) 21:08:49

>>985
980です。
和風とかアメDなど計時劣化で縮んで固くなったものを、揚げ直して出すの？
レンジアップしても無駄。
自分で店の評判を落としたいのならそれでいいんだろうけど。
そんな客を馬鹿にした姿勢で前年比が落ちたって泣き言はなしね。
客は店の関係者が思っている以上に店を見ているからね。

987 ：いい気分さん：2008/06/10(火) 21:25:59

985＝バカオーナーは
前年割れはすべて本部の責任にするのだよ。

月刊コンビニに載ってる駄目リーマンオーナーだからね。
自営業として、小売業としてモラルも持たず、努力もしない、寄生虫。

早く消えればいいのにね。

988 ：マツムラ：2008/06/11(水) 18:35:36

まあ、そんなにムキになるなって本部社員君。

989 ：いい気分さん：2008/06/11(水) 21:45:25

>>983
ありがとう、ちょっとイメージできた