【すぐ】サンクス総合スレッド Part14【そこ】
>>922 どこでも設置してもらえるワケじゃなく、本部が提供するマーケティング
データ(っても、客数だけだろうがな)とATM運営会社のイーネット、または
地銀との思惑が一致した店舗じゃないとダメだよ。
>>916 >日販33万程度なら、一般品に全部値付けするサンクスでの1人夜勤でも仕事は終わるぞ。
日販がほぼ同じで納品量が同程度でも
納品の時間は店によって違うんだよ?知ってる?
>>919 今回は試験導入期間は無く、強制。
合併して原価も抑えられるし、日販6〜7000円UP出来ますのでやらないと損ですよ!
・・・と、SVが物凄い勢いでオーナーと店長を口説き落としているでしょうな・・・。
実際は日販なんて5000円以下、廃棄も半端じゃなく出るし作業も段違いに増える。
なのでパート・バイトからは目の敵にされおでんは大した手入れもされず、状態も悪くなる。
悪循環の連鎖で加盟店側には大したメリットもない。低日販店なら特にそれが顕著になるだろう。
おでん全国展開いつよ?
928 :
いい気分さん:04/11/09 11:28:57
ベイエリアだけど、おでんうれまくり
ベイエリア独自の弁当はサンクスの弁当よりボリュウム満天でうまい
929 :
いい気分さん:04/11/09 15:28:16
前から気になって夜も眠れなかったんですが、「ベイエリア」って何ですか?海の近くにあるコンビニのこと?
930 :
はめま:04/11/09 16:23:10
うちのコンビニの夜勤のフリーターってやりたい放題です。店長見てないから手を抜きまくってる。そのくせ店長には自分がめちゃくちゃ頑張ってるかのように言ってる。ちょっとむかつくやつがいるとそいつのあることないこと店長に吹き込んでクビにさせる。まじうざいです。
>>930 そんな負け組み相手にしてどうするんだよ いやならバイト先かえればいいだけ
932 :
いい気分さん:04/11/09 19:09:05
>>917 うちはレジとクイックの間です!むしょうに暑い!!
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今日なんて温かいのでぜんぜん売れません・・・やめてほしいよ
>>925 それじゃ赤字。銃器の電気代が900円/日以上かかるし、管理ミスったら全部廃棄だし。
知己○ちょーまずいww
本部の商品開発部って馬鹿の集まりなんですか?
おでんは1時間ごとに水の補充、
12時間か24時間ごとに什器洗浄、所要時間うまくやって40分〜60分程度、さらすら洗ったことも無い香具師は2時間くらい。
客が具を崩す事もあるし。
おでんはもうすぐ売れ出す。だけども2週間過ぎればそれの2/3〜1/2位になる。
ちなみに管理の方法によって味変わるので要注意なところ。
入れる具材はすべて湯で流す、銃器は平行に洗浄し汚れを残さない、水量の管理をしっかりやる、沸騰させないなど結構重要だわな。
フライドチキンやからあげ棒なんかは
見た目がストレートに「肉!」だから売れるのに
労損のパクリでパックに入った知己○なんざ売れないだろ|´д`)
ほかチェーンの某店の独自のやり方。漏れの管理の間は結構評判良かったよ・・・。
おでん始めて一月以上経つけど
一日4,000円ってトコかな(日販32マンw)
補填でてるからロスはあんまし気にしてない。
什器は2台分割タイプなんで一日に4台洗う計算。
だけど一台洗うのに20分もかからないけど・・・・・
>>939 その店は分割タイプではなく、ひとつのタイプでかなりデカイやつ(幅は1mくらいあった)だった。おでんの具を捨てるのはもったいないから
取り出して洗って再利用するからそれ専用のトレーがあったり、湯流し専用のざるボールがあったり。
なべに戻すときは湯を入れ、とっておいた具材を湯洗いして再利用。もちろんそれらトレーの洗浄や後片付け、具の取り出し、
再投入の時間を含む。もちろん混んだらレジを打ちながら・・・。やるのが昼間だったからね。ひどい状況のおでん何度も見てきたなぁ。
日販32万か今の店の半分だな。
日販32マソとか今の店の半分だの、みなさんの店は儲かっていますね。うちなんて
全体の売り上げで30マソを超えればヤッターって感じです。w
やっぱり立地ですよ。うちも平均で60万以上がデフォになってますから。
でもサンクスだから立地が良くても競合が至近距離に建つと危うい・・・。
Cタイプで繁華街の深夜帯繁盛で100マンあっても
人件費その他(チャージなんか)経費が掛かって
Aタイプ30マソ以下なんかの方が利益が大きいから
日販だけじゃ判断出来ないですよw
>>943 ですよねぇ・・・。それかEタイプでやって博打するか。
でもン千万の借金背負ってまでコンビニに賭ける気にはならんしなぁ・・・。
Eタイプは泥縄式に年々経費が膨らむから
チャージ少ない分の意味無いっす(経験者談)
Cで60マン超えないくらいがちょうどウマーですね。
>>944 ちなみにEタイプは新規募集やめたって知ってます?
合併に伴う最悪の変更です。
Cから始めてEになって、さらには多店舗化…
という夢も、これからはもう見られない訳だ。
目標がなければ頑張る気も失せるってもんです。
メロンまん食べてみた勇者いる?
俺は怖くて食べれないんだが・・・
>>943 さすがにAでも日販30万では、
「Aだから死なないで済んでいる」くらいの利益しか出ませんよ。
>948
実際に知ってる加盟店の方なんだけどね。
夫婦でやってて人件費なんか月40マン以下で
しかも週休2日でよく旅行いってるよw
収入はサンクソだけみたいだけど借金は殆ど無いって話。
ま、過去に24時間だったのを開閉店にしたらしいけど。
950 :
いい気分さん:04/11/10 16:04:34
サンクスの店長って、給料だいたいどれくらいなんですか?
Cタイプで売上30満で月に60満稼いでいたサークルKのオーナー
いたな。最低保証もらってれば、売上上げないほうが儲かってイイってネ。
メロンまん、近所の中学生が買っていったけど
うまいうまい言って食べてたよ。
豚の形したやつはどうなんだろ・・・可愛いけど全然売れない。
中学生の味覚はわからん
あと家賃問題もあるでしょ。
池袋、立教大近くのサンクスすごい売り上げらしいけど、家賃もベラボウ
956 :
いい気分さん:04/11/11 00:42:45
メロンまん来ちゃったよ。
なにが北海道フェアだ。
あんな気持ちわりーの誰が食うか!
なんで北海道だからって中華まんにメロンなんだよ。
意味分からん。
957 :
いい気分さん:04/11/11 04:22:43
メロンまんをアルバイト嬢が「もう許してください」と泣きながら食べていた。
豚の方はキャベツがべろーんと延びてイマイチらしい。
値段も結構するし。
>>953 豚トロの方は初日10個。まぁまぁか。
メロンまんは・・・聞かないでくれ。あれヤバイ。
かつてのサンクステイストが爆発してる。
>>955 あそこは直営じゃなかったっけ?
子豚まん旨かったよ
子豚まんなのかとんとろ豚まんなのか統一してくれよ
メロンまん匂いがやっぱりやばかった。
でも味は悪くないよ。
甘いものはみんな避けるから確実に売れないけどね。
朝1個だけ売れた
豚とろまんはインパクトあるから初日の一週間で勝負賭けろ。
大肉包の様にジワジワと売れる様な商品ではないと思う。
963 :
ぎぶたんくす♪:04/11/11 14:03:11
メロンまん食いました☆
私としては「あったかメロンパン」て印象です…
二度と食いませんが、悪くはない。
豚トロウマー
豚とろまん、サークルKで売ってみたいなぁ
ダイロウパオって細々とだけど売れるね
まあ肉まんがそのぶん減ってるだけって気もするがw
967 :
いい気分さん:04/11/12 08:54:57
からあげくんのパクリ(゚Д゚)ウマー
ダイロウパオってやっぱりおいしいの?
とんとろは見た目で買っちゃうよね。うまいのか・・
メロンはよもぎ饅頭っぽいよねーメロンパンみたいな形にすればもっと
売れそう・・
とんとろはとにかくこぼれるんだが。
豚トロなんていつから言うようになったんだ?
ただの脂身やん(w
971 :
いい気分さん:04/11/12 20:06:18
今日から夜勤四連発…いきたくねー(;´Д`)
社員は氏ね〜
972 :
いい気分さん:
うちの中華まん什器
なんかくさいですよ
メロンとトントロのしょうゆくささが混じって
一回マジではきそうになりましたよ
一週間でメロンはやめだな
おでん売れそうなんだけど
めんどくさいなー
また帰りが遅くなるし、ただでさえとろいんだから