コンビ二経営者専用スレッド

チェーンの枠を超えて、悩みごとや成功談
なんかも語りましょう

バイトが働かん　どうしたらよいでしょう

>>1 ｶﾞｲｼｭﾂ

うちの深夜も働かんですよ　もう、仕事たくさん
指図するしかないでしょう

どうも　C+Sやってます　他のチェーンの
本部担当って　どんな仕事やってますか
うちの本部担当はＳＶって呼ばれて
一週間に一度きて、雑談して帰ります

このスレはバイト初心者が必死に経営者のフリをするスレです

暖かく見守ってください

本部の対応はどうですか　加盟店の立場を考えてますか
サンは結構押し付けがつよいです

コンビ二のチェーンでうちが一番厳しいんじゃ
ないの　本部が

棚卸はどうですか　エイジスでやってると思うけど
間違い無いですか

エイジス　ちょっと変なの多い

・・・　クソコンビニオーナー憩いの場　・・・
http://life.2ch.net/test/read.cgi/conv/1013085607/
■■中小コンビニオーナーの広場■■
http://life.2ch.net/test/read.cgi/conv/1015775579/

まあdat落ち確定でしょう。

同じくサンやってます。
そこの店長１号サンと同じです。エイジス、セック、カイドといえば
ばれるでしょう。悩み打ち明けましょう。
なんとかかいとうできるといいんですが。

あら、12さん　道産子はんですね
最近、成果だしっていうの　うるさいですね
パンの売り場かえましたか　売上げどうですか

春は新製品の季節ですね　皆さんの店では
カット品処分できましたか
今年はめずらしく　本部がかなり負担してくれました
本部はサンです

>>店長１号サン
パンの売り場変えましたよ〜。物無くてスカスカ。半生菓子スカスカ。
一番上は、牧場になってます。売り上げは、伸びてますよ〜。
なんとか。厳しいですが。たぶんドームで見かけてますよ。ふふふ
>>ｅ．ブランドン サン
うちもサンです。。珍しいことに本部は金が余ってる。らしいです。
だいぶカットできました。近くであった葬式のおかげですわ。

同じくサンやってます。道産子です。
真ん中あたりです。ＳＶがバイトに手を出したため、困ってます。
あのくそ社員。ほんとロリコン多いなー道産子は。

同じ地区なんですが、私のとこは、妻が取られました。
あそこの社員は貞操ないんですかね。

ほんとっすか　奥さんが・・
なんか不祥事おこして道外に移動なったＳＶいるって
聞いたことありますけど
ほんと・・なんだ・・

みなさん　何年くらい　やってるんですか
自分は7年です
なんか　前の橘高さんの方が　よかったような

>>店長１号サン
　あと３年したら、あのロ○トン札幌のステージに・・・（笑）
　私のとこは伏せます。xxx
　私は基本的には、ＳＶに協力しますね。それが一番いい方法かな？
　金を入れろって。言うために。
　それだけのために・・・げへへ。

ＳＶはあまり害はないんですよ
その上が　だめなんですよね
恐らく、加盟店のことは　派遣社員ていどにしか
かんがえてないじゃないですか
今は　開発の第2だかにいった　Ｏ辺なんて
最悪でしょう　あいつは　評判悪すぎますよ

他スレで話題になってた　1億の減耗はどう思います
札苗だかのグループって書いてましたけど
減耗の原因はなんなんですかね
ほんとに　横流しなのかな

あっ　ロイトン　パスしたいです
なんか　表彰状しかもらえないって
ただ　恥　かくだけですよね

>>店長１号サン
そうそう、上がだめなんですよ。上が。
ＲＭあたりになるとずぼらですね。
○辺ですか。あれは、最悪ですね。

１億の減耗は尋常じゃないですね。
多分横流し、…詳しくは知りませんが。

頑張れば海外旅行・・・、でも私なら
金券ショップに即持ち込みですね。

こんちは　7ぶん　してます
どこも本部の上は　だめですな
バイトでも　カード盗むのいてますよ
それこそ　金券ショップ持ちこんでるんでしょう

ほう　バイトがねぇ　他に内引きの事例って
どんな事があるんですか
ちなみに　7.11　やってますが
うちは　飲料の品だし行って　ジュース飲んでた
馬鹿がいましたが

今週の少年マガジンの　はじめの一歩に
サンクス　ちょっと出てましたね
間柴が板垣を待っているところの背景
がサンクスでした

>>25
こんにちは。はい、上のかたは話になりません。
バイトがカード盗んだらうちらは即刻、通報ですね。
「窃盗罪」で。余罪追求してでてきたら、損害賠償も。
こんなことだけ一人前に。
変な話ですがタバコを盗んでた従業員も通報しました。
「弁償します」とかぬかしたから「損害賠償請求させてください」
と警察で・・・。減耗でて損するの経営者ですから。
でも本部は「事をあらでたくない」といいました。

7ぶんは　おでん臭いって　よくいわれませんか
換気まわしても埒あかんです
バイトの犯罪は　どうやってチェックしてますのん　皆さん

ファミリーさん　経営どうですか　店ではなく
本部の。　商社系になってから　少し地味になったような・・。
悪口ではありません　ちょっと気になったので

7・11さんのチャージはどのくらいでっか
経費はどうです　電気料金の半分は本部もちって
ききましたが　サンは50はとられるんじゃないかな
一番下の契約で

今日も　ええ天気

不正行為で捕まえた従業員の中で、高校中退した者２名
離婚した者１名。。
こんなつまらん事で人生変えちゃって馬鹿だよな。

今、内引きやってる君！すでにマークされてるぞ。

猪木弁当うれてますか　うちは、さっそく夜便　完売しました
完売っても、４個ですけど
高橋弁当よりは　いいみたい

元気ですかぁぁぁぁ　迷わず売れよ、道は開かれる
ダアァァァ

コンビニの店員がオヤジだと店の雰囲気悪いです。
レジはバイトに任して奥に引っ込んでてください。

>>6

札苗とか聞いた事ありますよ。旧ｍｇｒが愚痴っていきましたから。
アソコは店舗の近くに、体育館みたいな倉庫持っていて、そこにドッサリと
酒を山積みしていたとか・・・、それも棚卸しになるとその倍になるらしい。
ｍｇｒいわく酒販や酒連からその日だけレンタルしてたんだろうって・・・。

うちのオーナーはSVと仲悪いSVのこと、おまえと呼んでる。お前ら馬鹿か（．．）といってる。労損なんかつぶれちまえがあいことば

過労死した場合、契約はどうなりますか？

テスト

sebunnga kyuushuu

今　労損と契約寸前です。
自分はかなり迷いましたが　みなさんはどうでしたか？
ちなみに　自分も道産子ですよ〜

私は7と契約寸前。
労損も考えたんですが担当者がむっちゃええかげんな人でした。
8月オープン予定です。

>>43 >>44
94%の確率で地獄行きです。
あと１年待ちなさい。
万が一だけど、年内に加盟店だけが損をかぶらないように、
FC法が制定されるかも。

あ〜あ、また民商＆共産党工作員が来たよ〜。

＞４４さん　自分も８月か７月末にオープン予定です。
商圏には店が２件しかなく　しかもコンビニはありません。
あと　労損は静岡で１週間の研修があるんですが　７もあるんですか？
労損の担当者は　包み隠さず色々な不都合も教えてくれるいい人でした。
２ちゃんのスレや　あちこちのサイトを見て　それを踏まえた上で契約なので
失敗しても自業自得ってことで　納得していますよ。
まぁ　商売は水物、人生賭けですね！　
＞４５さん　ＦＣ法　気になりますが　いまこの契約をしないと　万が一だけど
大チャンスだった時の悔しさを考えると　待てないのが人情ってものですよ。
まぁ大ピンチかも知れませんが・・・
契約後にこのＦＣ法が制定された場合には　制定前に契約した人にも適用されるんでしょうか？
共存共栄を謳っていながら　現状ではオーナー不利の契約内容ですから
改めて貰えるなら　この上ないよい事ですね。

大手は、どこでも研修あるんじゃない？

一週間で終わる研修ってのも逝ってみたい気がするな（ｗ

>>46
民商が作った組織ってなんだっけ？「ＦＣジャパン」って１だけど、なんか関係有るんじゃない？同じ？？

＞４９　１週間静岡で研修した後　地元の直営店で１週間実地研修、
その後　自分の店舗でバイト教育＆陳列　その他モロモロ１週間。
そして開店となるらしい＜労損

>>43
7も同じような感じです。
1週間東京多摩の研修所、続いてストア研修です。
おっしゃるようにタイミングを逃がすと・・・ってのがありますよね。
田舎なのでこのタイミングを逃すと町にもう作る場所が無いんですよ。
で、今回紹介してもらった場所は国道の交差点、帰り導線で周りに障害物が無く、かなり目立ちます。それに盆地の入り口に当たるので町に入って来て一番最初のコンビニになります。場所的には申し分ないと思います。
で、後は頑張り次第・・・。
お互い頑張りましょう。

名古屋でローソンとセブンのどちらかで
出店を予定しています。だだ、セブンはまだ
このエリアでの店舗がないためなにかと
心配です。名古屋という場所で、はたして
一日の売り上げが６５万までいくと思いますか？

>>53
ローソンはやめとけ。セブンかＫかだな。
コンビに経営者の手取りは日販50万として
デイリーのＡタイプが約180万／月でトップ。
次にサンクスＡＦＣ
サークルＫＳＡ
ミニストッぷＳ、ＳＬ
ファミマ１ＦＣ−Ａ
ampmＡ
ローソンＦＣ−Ｂ４
ファミマ１ＦＣ−Ｂ
セブンＡ
以上は月100万以上の手取り。（但し、全てが手に入るわけではない→棚卸誤差に使用するため。）
セブンの平均日販店ならＡタイプで160万、Ｃタイプで30万。

>>54
アドバイス感謝です。
なるほど、ローソンはダメですか・・・
先日、セブンの加盟説明会に行ってまいりましたが
６０組ぐらいの方が説明会に参加され、なかなかの
賑わいでした。
そこで気になったのは、ほとんどがＣタイプ中心の説明で、
私としてはＡタイプにも興味があったのに残念。
たしか平均日販の店だと手取りで６０万/月ぐらいに
なりそうな説明、また資料をいただきました。
しかし現実はもっともっと厳しいようですね。

やるならセブンＡ
できるならセブンＡ
やるならセブンＡ
氏ぬならセブンＣ

コンビニオーナーですか・・・。
あなたはどちらかと言えばＭ体質ですか？
Ｍ体質なら悪くないですよ・・・。

Cﾀｲﾌﾟのメリット
初期投下資金が安くて済む
土地店舗を本部が用意するので、その用意資金
準備の必要が無い
不審店になってしまった場合、楽に店舗を移転できる可能性がある

デメリット
チャージが高い
仮に繁盛店になっても、チャージを控除すると利益が残りにくい
高いチャージで、オーナー氏の向上心が無くなる

コンビニ加盟のメリット
集客が見込める
売れている新商品が必ず入荷できる
発注した商品は、必ず配送されてくる
バイトも比較的集りやすい
商品代金支払・バイト給料支払などを代行してくれる

デメリット
終日営業は、つらいかも
利益からチャージを支払うので、利益＝自分の利益というわけではない
質の悪いバイトを雇った場合、かなり苦労される
売上げがよくない場合、バイトを多く使えないので重労働となる

>>54
同じ日販で160万と30万の手取りの差って凄いね...
cタイプでましなとこってあるの？
サンクスが廃棄からチャージ抜くのを
止める方向で動いているので、
手取りが１番ましになるのでは？って聞いたんだけど。
>>55
セブンはまだ手取り大袈裟にいってますか...

おおもりよしはる＝ロリペドオタ、アニオタ、モーツアルトオタ、ベートーベンオタ、ブルックナーオタ、セガ信者
ひまわりと幼女のすじまんこに異様な執着心を燃やしているﾛﾘﾍﾟﾄﾞ絵描き
２浪して九州大学歯学科に進むがプロのイラストレーターになるために大学を中退、
同人活動とＵＯに専念する日々を送るが、その生活は苦しいらしい（藁
自らを画家と呼び、ともすれば不真面目なものと見られかねないアニメ絵
それも、無毛のすじまんこすらも「芸術」の域にまで高めようとしている（らしい）。
心の支えは自分の描いたひまわりの絵らしい（ぷ
マスコミ（西日本新聞）で写真付きで取り上げられたこともあるらしい。
最強のネットゲーＵＯではIzumoでKanae、SASAWOというキャラを使用。
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/doujin/1021463865/

＠さぽーる
http://www.sub-all.com/test/read.cgi/dojin/019473696/
＠MEGABBS
http://203.138.109.168/cgi-bin/megabbs/readres.cgi?bo=Baby&vi=1020753024
関連スレ
【すじ】　ようじょのすじ　 【すじ】
http://www2.bbspink.com/test/read.cgi/erog/1017041827/
【抱き枕】すじ丸出し抱き枕ってどうよ？
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/otaku/1016198191/
■■■ロリ絵？おおもりよしはる■■■
http://www2.bbspink.com/test/read.cgi/erodoujin/1016297545/
48: 柳さんトコの抱き枕カバーとかって・・・2枚買
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1019402459/

Ｃタイプって
チャージが七割くらいなの？

っつーか残らないじゃん♪

>>62
売り上げによって５割から７割に変動。
よっぽど、凄い店じゃないかぎりふつー残らないのYO。♪

＞Ｃタイプってチャージが七割くらいなの？

というかそんなことすら知らずにコンビニ開業する猛者いるのか？

>>コンビに経営者の手取りは日販50万として
>>デイリーのＡタイプが約180万／月でトップ。

まあ、デイリーやって５０万売れたらの仮定の話だからねえ。
もし同じ場所で別チェーンやったら、たいていそれより高い売上になるっつ-わけで、
そのへんがチェーン売上格差になるわけだが。

セブンで日販１００万売る店が
デイリーに看板を替えたとたん
３３万になったというオーナー
を知ってます。
どちらがお特だったのでしょう。

>>65
フッ。あまいな。

>>67　は、何が言いたいんだろう？

>>68
なんとなく分かるですけどね。。

漏れにはわからないな。
わかったふりならできるが。

近所に開店して少し経過したコンビニをみてきました。
やっぱり、まだ弁当類が棚にあふれんばかりに
びっしりあったよ。

これが、もう一月すぎるとだんだんと
適正値に近づいていくのでせう

>>60
サンクス、ロスノーチャージになったら、
　
自分で買う弁当は、新しいのもロスして食べる。
バイトが買う商品も、レジは通さないでもらって、ロス処理して、金だけ貰う。
ビールなど特注貰ったら、やっぱりレジ通さないで、ロス処理して伝票処理して金だけ貰う。
　
ってことが、遂にできるんですね！

幸せそうですね。
まあ、幸せな頭じゃないと、そこから先を考えちゃうけど。。
はぁ、、

72が不正会計していますーYO。
ﾅﾆｰ。ﾀｲﾎﾅﾉﾀﾞ

　　　　　　　　　　　　　　 　　　ﾍ　　へ√
　　 　　　　　 　　　　　　／`´　　`´ 　|＿〃　|＿〃　|＿〃
　　　　　　　　　　　　　☆ ￣＼ ,、　　|＿_　　|＿_　　|＿
　 　 　 　 　　 　 　　 　《 　　　　 ＼,、
　　　 　 《　　 　　 》 　 ||　　　　　　　
　　 　 　 ≫A_A≪ 　 〃 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　≪；Φ　Φ≫〃　 ＜ 　先生！民商メンバーの電波がどんどん激しく・・
　 　 　　 ≫ ∀ ≪〃　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ＿＿≪　 Ｅ　 �� ∬　　
　 ＼　 ￣￣￣￣￣旦￣＼
　　||＼　　　　　　　　　　 　 ＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||
　　 　 .||　 　 　 　 　 　 　 ||

なんでもいいから、チャージ下げろ！

エーエムピーエです。うちは７月からＥＤＹカードを導入します。
レジと一体型で非接触型カードです、分かりやすく言えば
ＪＲのＳＵＩＣＡと同じです。これによりレジのスピードアップ
顧客の囲い込みを目標としています。
もちろんチャージとは別に客がこれで買い物した売り上げ×１．２％の
手数料を加盟店から徴収する事は忘れておりません。なんせ加盟店が
儲かるのは許せませんから。奴隷のように働けば良いんです。

43さん、その後、契約どうなりました？
こちらは8/2オープン予定で動いてます。

できれば情報交換キボンヌです。

>もちろんチャージとは別に客がこれで買い物した売り上げ×１．２％

なんだろね。客囲い込んでも意味ねえじゃん。

>>79
囲い込みが出来るなら非常に意味がある。
ただapでしか使えない、クオカードより面倒なカードを
わざわざ買うか？
まだ、クレジットカード対応にした方が利用者もいるだろうに。

クレジットカード対応にするとやな客が増えると思われ。
だいたい平均客単価いくらだと思ってるんだか。
カード使わなきゃならないほど買う客や
コンビニで買い物する程度の現金を持ってない客は勘弁して欲しい。

チケットやハイカ、航空券など
ふつうにカードで支払えるか聞かれますけど何か？
ジュースや弁当でクレジットカード使わんでしょう。
ローソンの人どう？
カードのトラブル多い？

エーピーです。クレジットカードの場合手数料が４〜５％。
それに対してはEDYカードの
手数料は１．２％は安いだろというのが本部の見解。
ちなみに公共料金、ハイカ、ごみ処理券は手数料の１０％です。
自分としては、だったらクレジットカード見たく
客に手数料を負担させろと言いたいです。なぜ加盟店だけ？
いつもながらでが。

>82
ローソンでは殆どのクレジットカードがつかえます。お客さんは500円くらいの
弁当でもカード使っていきます。特に面倒なことはありません。
ローソンでは公共料金、ハイカ、切手類はカードつかえません。それ以外は全て大丈夫です。
カードのトラブルはほとんどないけれど1回だけクレジット詐欺のグループが来たな。
コンビニで使えるか試すんですよ。
店に被害はないけれどこういう人達には来て欲しくないね。

カードを使い慣れてくると、たいていの人はなんでもカードで買おうとするもの。
わざわざ現金を銀行からおろすと言うのも、面倒だし手数料取られるし。

>84それで店は手数料を負担してるのですか？

84です。
お客さんのお買い上げ金額の1、何パーセントかは店の負担の筈です。
ローソンの売りは＜おにぎり1個からカードで買い物できます＞だったと思います。

>>87
で、カードが使えるようになって売り上げ伸びた？
なんか、おにぎり一個買われても店が手数料払わなきゃいけないんじゃ、
現金で買ってもらった方がよっぽど良いような...

＞８４、８７さんへ
ＯＭＣカードは１．４％
その他カードは１．５％
８月１日からサービス開始の「ローソンパス」は１．０％
共に売上げに対して店舗が支払う手数料です。

全レス読みました。
７−１１のロイヤリティは厳しいですね・・・。
Ｌなら日販５００千円で、７００千円ぐらいは楽に取れますよ（Ｃタイプ）
７００千円あれば、贅沢しない限り普通に暮らせます。
もちろん将来に備えての蓄えは必要ですが。
経験上、本部社員とは仲良くした方がいいですね。
廃棄を本部負担で処理してもらったり、数量限定商品をこっそり回してもらえます。
特殊な什器も優先的に入れてもらえます。
そして、究極的には万一売上が悪くなった時に、速やかな店舗移転をしてもらう為です。

>88さんへ
87ですが売り上げが伸びたか？・・・というと疑問ですが。
もちろん、店にとっては現金のほうがいいにきまっています。
でもなにかで現金の持ち合わせの無いときはお客さんにとって
カードが使えるというのはいいんでしょうね。

でもＡＴＭで下ろせたらクレジットの必要もないしなあ。
そうかといって両方使えたとしたらお客さんは、
手数料自腹のＡＴＭよりもクレジットカード使うだろうけど。

＞90さんへ

ローソンは世間的にはいろいろいわれますが少なくともオーナーにとっては
ｓよりはよっぽどいいと私はおもいますが。
頑張ったらがんばっただけの見返りはありますし。
お互いローソンのオーナーでよかったとおもいませんか？

デビットはなぜローソンだけなんでしょ？

>>93
思いません！
ついにキレて喧嘩したら、とたんに支援金がでました。
移転の候補にもなりました。
あのまま言いなりだったらと思うとｿﾞｰ（;´Д`）

会社辞めて、コンビニオーナーやりたいなぁ。。。なんて思ってたけど、
結構苦労が多そうですね。
理不尽だなぁと思うところがあったら、できるだけカキコしてください。
参考にさせて頂きたいとおもいます。

よろしく。

>>96
止めた方がいいって！
コンビニ問題で検索してみな、腐る程理不尽な話
あっちこっちのHPで見れるから。
ウチは本部のチェックだと優良店だそうだが、日販は２５ﾏｿ
地獄です。　早く良立地の場所にうつせよなー　ｼﾝｼﾞｬｳYO-

アルバイトの人数や、時給はどうやって誰が決めるんでしょうか？
やっぱりオーナーも毎日働かなければならないのでしょうか？
せめて、かみさんだけでも楽させてやりたい。
あと、オーナーの自己裁量でできることといえば、どんなことでしょうか？

質問ばかりで、すいません。
店長・オーナー・経営者、どう違うのでしょうか？

>>99
店長は店長だろ

ていうかおまいら余裕ですね
漏れは寝たいよ･･･

オーナーって何を所有してるの？

借金を所有してる罠

店舗とか、商品を所有してるの？

日販を基準に手取りを計算されてもな〜。
チェーンによって日販自体が大きく違うって話は既出のはず。
脱サラ組とあと継ぎでは考え方が違うってことか。
しかも本部と仲良く？しあわせな人ですね。
手のかからない店ほど放置されるものですよ。
行き過ぎもどうかと思いますが、それなりの態度は絶対必要。
>>95をみてみろ。

ところで>>101はネタか？
>>102がすべてだ。

>>98-99
こういうページがある
ttp://www.d2.dion.ne.jp/~simseven/index.html

５０万の日販で、７０取ろうとしたら。死ぬよマジで。
おれんとこ８０万で手取り６０万位だよ。

>106
ローソン日販50万あったら軽く100万いくよ。人件費80万くらいつかってね。
保証金2か月分積むタイプね。

>>107
詳細きぼん
　
どうして100万もいけるの？

大体月商の５％ぐらいだろ

さて・・・。
＞９３さんへ
私はＬチェーン以外は知りませんので他チェーンとの比較は難しいのですが、
２チャンネルで得た情報で判断する限りはＳチェーンよりマシかと思います。

＞９５さんへ
おめでとうございます。９５さんのキレ方が上手いと思いますよ。
ただ、味を占めてキレまくれば先はないと思います。
ほどほどに・・・。

＞９６さん
オーナーとは言っても。結局は本部からの縛りはあります。
過度の期待は失望に変わります。
ここでいろいろと情報を集めてください。
よいところ、悪いところいろいろ勉強になります。

> ２チャンネルで得た情報で判断する限りはＳチェーンよりマシかと思います。

> ここでいろいろと情報を集めてください。

＞１０９さん
日商５００千円＝月商１５０００千円。
荒（粗）利益率を２８％として、荒利益高が４２００千円です。
ロイヤリティが４５％で２３１０千円が店舗収入です。
そこから、人件費や光熱費などの経費が引かれて最終のオーナー利益が出る訳ですが
Ｌチェーンだと、経費は２４時間営業で１３００千円ぐらいが下限値かと思います。（個人的に）
そうすると「なんとか」１０１０千円ですね。
ただ、荒利益率をよくすることで、店舗収入が増えますので
経費が増えない限りオーナー利益は増えます。

＞１０４さんへ
そうですね・・。チェーンによって平均日販は違いますよね。
だから私はＬチェーンと明記しています。

本部と仲良くは「お手手つないでランラン」のつもりでは有りません。
お互い非干渉が最大の狙いです。要するに放置される為に仲良くやっています。
ＳＶには
�@「ＳＶに迷惑をかけない程度の平均的な取り組みはするから、平均以上の要求はしないで下さい」
�A「巡回は週に１度でＯＫです。その代わり必ずアポを取ってから来てください」
と要求します。

９５さんのような店舗があることも事実です。
それは認めますが、それが全てではありません。これも事実です。

いいね。Ｌﾁｪｰﾝ。
隣の芝だろうけど、すこぶる青く見えるよ。
いろいろな取り組みだけ多くて…うちのﾁｪｰﾝ
それはそれでいいんだけど、オーナーにはお金残んない。
売り上げ上乗せ分はチャージ７５％も取られるし
取り組めば経費は増えるしで…
本部の取り分だけ増やすためにがんばってるようなもの。
ハァ…失敗したのかな、ﾁｪｰﾝ選択…
競争力はあると思うけど…なんだかなあ…

＞１１４さん
セブンＣタイプはある意味サラリーマンと考えればどうでしょうか？
Ｌチェーンに無い安定感がうらやましく思います。
近隣にセブンが出店すれば「２割３割当たり前」昨対が落ち込みますし（笑）

やはりＬはセブンに比べて日販が低いため、不振店に割合も高いです。
トップチェーンであるセブンさんをうらやましく思います。

でも7のチャージ高すぎ。

セブンの進出著しい関西で、ＬのＢタイプオーナーやってます。
２年先には契約更新なんだけど、セブンに鞍替え（Ａタイプ）しようかな、と。

関西でもやっぱりセブンの方がネームバリューあるのかな？

>>117
Ａだったら莫大な借金背負って始めない限り
まずまずメリットあるよね。
店舗費用だけなら４０００万程度だし。

日販５０万で本部ＰＬ上の利益を計算してみたよ。
人件費８０万、廃棄３０万で利益４７万だったよ。
やっぱすくねー。

>>118
セブンはチャージが高いですよねー。
水道光熱費８割負担とはいえ、Ｌから鞍替えするからには１０％くらいは
日販が上がらないと辛いみたいですね

今のような時代、借金せおわない方がいいよ。
あたらなかったら首吊もんだよ。

>>118
計算はＣタイプのです。

ついでにＡタイプもやってみる。
日販５０万で人件費９０万で試算だと　約１００万（その他経費が同じで）
日販６８万で人件費１２０万、廃棄原価４２万で約１５５万となりました。

Ａタイプです。
>>122はアホ。
どこからそんな数字が出るんですか？
ＰＬからならば計算式を見せてください。
ついでにＢＳも。
できなければ、やっぱりアホ。

常識あるセブンイレブンオーナーさんは当たり前のことだと思われるかもしれませが、

深夜バイトには「必ず」休憩時の飲食用に廃棄を差し上げてください。

円滑なオーナー-バイトの関係を作るための第一歩です。
ある調査によると、廃棄を分けてあげないコンビニは、大阪セブンだけだとか。
「ま　た　大　阪　か。」とバカにされてますよ。
深夜バイトなんて、廃棄貰いに働きに逝ってるようなものです。
この裏ルールを認識できていないコンビニはチェーンの足を引っ張るのも当然です。

>>123
ものの聞き方が悪いね。ﾄﾞｷｭｿオーナーさん。
うちの経費管理で営業した場合そういう数字になるよ。
もしそのくらい利益だせないようだったら、
あんたのＡタイプは経費の垂れ流し営業だと思うが。
上に乗せたその他でかかる経費は内での店舗のを採用してるよ。
日販は８０くらいと思ってもらえれば。
立地はちなみに田舎です。

日販６８５千円、営業日数３０日、人件費１２０万
で逝くと
オーナー取り分を５７％とする。粗利益は３０％
で計算するとオーナー総収入が出る。
ちなみにオーナー総収入3,514,050円となり
そっから引くべき経費は
人件費１２０万、廃棄原価４２万、その他細かい経費３４万
計算すると利益は１，５５４，０５０円
棚卸がある月はそれをマイナスします。
もちろん建築物などのローンは考慮してないですよ。
ちょっと読みづらいレスですが、そう実態から離れてないと
思われます。うちはＣなんで何かもしかしたら計上漏れ
があるかもしれませんが。

ちなみに２４時間営業手当てみたいなのも計上はしてないです。
もしかしたらＣタイプだけの適用かもしれないと思ったので。

>>126=アホ
契約を知らないマヌケ。

>>126が本当にＣタイプだとしたら、
やはりこの程度なんだな。
自称自営業のサラリーマン。

>>127
ホントに経営者？
集団でバイト君にやめられないように注意しようね。

>>128
そうだね。
うちがたまたま高日販の部類に入るので生活は出来てる。
日販５０万程度まで下がったときのことを考えると…
４０代くらいで過労死がまってるかも。

>>129=根拠を出せないアホ。=Cタイプ

>>131
ここじゃ根拠なんて出せるわけないでしょ。
あなただって虚偽だって言う証拠だせんの？

>>132=アホ=Ｃタイプ
自分でＰＬまで持ち出したんなら根拠を出せ！

セブンイレブンのＣタイプはアホ。

>>132=aho=ctype

まあまあ皆さん、セブンのＣタイプなんてこんなもんですよ。

>>133
アフォの極みだね。
２ちゃん上で証拠だって。気になるんだったら自分で検証してくれ。
本部が公開してるデータに照らし合わせれば十分検証できる。
検証できないものはその他の細かい経費くらい（電気、水道、
買い物袋など）のもの。
あなたはもう放置するよ。ただの煽りみたいだし。

>>137=Ｃタイプ

Ｃはアホなんだ。

契約も常識も知らないアホ。
それはセブンイレブンのＣタイプ。
自称自営業。

>>137=アホ
　

経費管理はＡタイプオーナーより
上手な人が多いかな。じゃないと
暮らしていけなくなるんで。
よくＡだと棚卸増減が三ヶ月でー３０万（原価）でたとか
たまに聞くけど、うちでは最高ー１０万くらい（原価）

盛り上がってますね。
Ｃタイプのアホですか。
なるほど。

>>142
だから根拠を出せよ。
アホですね。

さて、変なくまコピペみたいなのが来たからもう逝くよ。

>>142がアホなのはわかる。

Ｃタイプバンザイ。

>>144
？？なにそんなに興奮しての？？
どうやって出すの？？
出しようないと思うんだけど…

妄想Ｃタイプ。
セブンイレブンってこんなもんなんだね。

どうして、セブンイレブンのＣタイプは人使いがへたなんだろう。
ちょっとバイトが失敗したからって、「辞めさせるッッッ!!!」って・・・。
もう、アホかと。てめぇが教育や本部からの伝達を怠っているからだろう！
むしろ新規取り扱い業務をアドリブで乗りきっているバイトさん達は凄い。
バイトさん達はオーナーより賢いのだから、通達事項はちゃんと伝えておけ！
全従業員と最低月一回シフトに入ってマンツーマンで教育しる！

>>148
ＰＬで一発解決でしょう。
えっと、漏れは上とはかんけいなしーーー。

>>150
それ、シフトに入りっ放しのオーナーがやったら
死ぬぞ、マジで。

>>151
出したの本部にばれたらヤバくない！！！

はあーーー、セブンのＣタイプって
こんな程度なのか。
ため息ね。

>>153
数値と名前を変えても比率を変えなければＯＫ。

そんな程度です。
経済紙にたまに出てるけど利益はコンビニチェーンダントツ最下位

さっきの叩きは本部の人間？

おれセブソＣやろうかとひそかに目標にしてたのに…
もいっかい調査しなおすか、チェーン選び。

契約を理解できない。
ＰＬもＢＳも読めない。
そんなアホがＣタイプ。

Ｃタイプの程度はアホだったとは。
やっぱり（爆

>>159
なぜＣを馬鹿にする？
Ａだって同じなんでは？
あ、もしかして店によく来たときにオーナーと
喧嘩ばっかりしてる、ＯＦＣさんですね！
あんまり予約バカにならないでね。
時給外の仕事なんだからさー

オーナーとＦＣの大乱闘が見れるスレはココですか？

結局、コンビニ関係者はみんなアフォだよ。

根拠根拠って125が根拠だろ？
叩くなら125の数字の間違いか、
矛盾点を指摘して初めて議論が成立する。

見てて俺が一番きになるのは、なんで根拠でそこまで
粘着してんだろう？
セブンの関係者でなにかウラミがあるに違いない（ｹﾞﾗ

関係書類を晒せて笑いものにしようとする単なる煽りだと思われ。
晒したとたん、バカじゃねえのコイツとなるのは目に見えてる…。

>>123＝一連の煽り
妄想Ａタイプ？
俺はオーナーに叩かれまくってる抑圧ＯＦＣに一票！

>>164=ＰＬを知らないアホ

セブンのオーナーさんはさぞ儲かって楽なんだろうな・・・と思っていたけれど
案外たいへんなんだね。
俺、やっぱりローソンのオーナーでいいや。
いままで2回、夫婦でハワイに招待してもらったこともあるし。セブンでもこういうのある？

>>169
>>118-168は被害妄想を他人に埋めこませるための
セブンＣタイプオナーニのｼﾞｻｸｼﾞｴﾝです。
実際はそんなにたいへんではない。

夜勤が続き突然死　30代は過労盛り
http://www.asahi.com/national/update/0617/027.html

>>169
ないです（ｷｯﾊﾟﾘ
正直ｳﾗﾔﾏｽィ！

>>170
あなたは何者ですか？

>>173
ほっときなさいって。

＞１６９
ＦＣ契約更新記念ツアーですね〜。
私も待ち遠しいです。５日間とはいえ「タダハワイ」は楽しみです。

117です。
Ｌで日販60万あれば、人件費100万以上使っても月120万の収入は硬いでしょう
もちろんＢ4タイプの話だけど。まあローンは盛りだくさん残ってますけどね。

チャージはＬが33％、７が43％、荒利500万として、オーナー収入はＬが335万、
7は285万。ただし７は本部が水道光熱費8割負担がある。
水道光熱費を差し引きするとＬ305万、7は280万。

あとは人件費120万、廃棄40万、消耗品その他諸々で15万を引くと最終的には
Ｌが130万、７は105万。
以上は荒利がまったく同じと仮定して計算しました。同じ立地でどっちのほうが
売れるのかは、神のみぞ知る事ですけど。。

どこか計算まちがってます？

＞175さんへ
お店のことはスッパリと忘れ楽しかったですよ。
行く前は面倒だなあ・・・と思ったがとても良い思いでができました。
旅行中、店のほうも旅行のほうも本部の人がよくしてくれましたよ。
オーナー同士の交流もたのしかったです。
ぜひ、たのしんできてください。

セブンさんの本部は大儲けなんだからこういうことしてオーナーをねぎらってもいいよね。
鞭ばっかじゃね。

このスレ、ローソンの開発の人間が2人はいるな。

やっぱしいいなあ。
ローソンは昔はいろいろあったようだけど
いまはだいぶ良くなったのかな？
ｾﾌﾞｿは売り上げ他より良いだろ中心で
辛いことばっか増えていくような…。
たしかに売り上げのためにはなるけど
手取りが大して増えないので
ってかほとんど増えない（もともと低い上に）
…あんましうれしくない。
商品には自信持てるけど、加盟してよかったかどうかは
びみょー。

７の開発の人がローソンから７に変わると売り上げ２０％はあがるって行ってたけど、そりゃリニューアル効果で最初はそのぐらいあがるよな。
で落ち着いて元に戻ったときはチャージが高くなってる分手取りが減るのかなぁ。
ローソンはハワイの他にもたまに旅行招待（勉強かねてだけど)があるけど７はどうなの？
保養地割引宿泊とかもあるよ。
遠くて使わないからあれはあんまり意味無いんだけど。
てゆうかあれ使ってるオーナーさんているのかな？

>>180
>で落ち着いて元に戻ったときはチャージが高くなってる分手取りが減るのかなぁ。

それが一番不安なんですよねぇ。チャージが高い分、日販下がったら辛いですもんね。

あと、Ｌの契約更新のハワイ旅行や一昨年？の福岡ドームご招待、保養所割引諸々は
自分的にはどうでもいいと思ってます。シーズンオフの旅行なんて自腹で行ったって
安いもんですよ。だって、毎月毎月チャージを100万200万支払ってるんですよ。

それよりも、Ｌに限らず、本部にはお店作りにもっと力を入れて欲しいですね。

コンビニオーナーって、たかだかハワイ旅行ぐらいで一生決めれるのかw
　
いまどき、国内旅行より安い休暇で喜ぶとは簡単な人たちw

>181さんへ
そりゃあー、金額のことをいったらたいしたことはないんですが
ローソンをやってて他のオーナーさんと交流できＨＡＷＡＩで良い思いで
ができたということをいいたかったんです。

看板にかんしてはＬでもＳでもどれだけお客さんを大事にしていたかで
決まると思いますよ。

>>182
183が言われることもそうですし、２４時間営業だとなかなか店を開けて１週間近く旅行しようと言う気になれない。
あのハワイ旅行には強制的にオーナーを連れだして、バイトに任せても大丈夫という事を教える意味もあるんですって。
金額の問題だけじゃないのよ。

えっ！Lのハワイ旅行って店はバイトにまかせとけって事なの？
ウチのかつかつの人数でやってる頼り無いバイト連中じゃ店崩壊しちゃうよー。
本部の人間が付きっきりでは見てくれないの？
無人店鋪の時間ができちゃうぞー。（泣

>>185
もちろん本部もサポートしてくれるよ(^-^;)
でもバイトに任せれないとこは行こうにもいけないでしょ？
行こうと思ったら店崩壊しないようきっちりバイトに指示して無人時間もできないようにしとかなきゃいけない。
コンビニ始めたばかりのころはバイトの扱いに慣れて無くてオーナーがなにもかも自分でしようとするから精神的にも肉体的にも負担がすごいよね。
だからバイトをうまく使えるようにする訓練にもなるんだと
「大丈夫かな…。」
を連発してたら言われたの。
ただ帰ってきたらやっぱり休みなんてとれない自分に戻ったから…、意味無し？(^-^;)

>>176
あんたのは皮算用なんだよ。
あんたの頭の中だけの話。
ＭＣＲ統計とは完全に違う。
ＰＬ出すのがいやなら
隔月間コンビニのデータでも良し。

>>176とセブンＣタイプは利益計算ができないし、
ローソンはハワイ旅行で１０年ガンバル。
これは経営者ではない。
完全歩合の店長。

>>187
ローソンはハワイ旅行で１０年ガンバル。って…。
そういう話題が出ただけでそうなるか〜？

>185
いつ店を留守にしてもいいようにクルーの教育には普段から努力してます。
オーナーがいないと結構やってくれるもんです。
留守中、ありがとうの気持ちをこめていっぱーいおみやげ買って帰りましたよ。
（自分用には何も買わなかった）

もちろん本部がサポートしてくれましたよ。

＞187さんへ
＞ローソンはハワイ旅行で10年ガンバル。

じゃなくって頑張ったからハワイがあったといってほしいね（笑い）

>>190
ＰＬを見せてください。

>>187
Ｌの計算は実際のうちのお店の忘年某月の清算書ほぼそのままですよ。ただし
維持修繕準備金の積み立てや、預り消費税のことは考慮してません。
セブンに関しては机上の計算です。

あとＰＬ出すとかＭＣＲ統計ってなんですか？セブンのことはさっぱりなんで
教えていただけたら幸いです。

>191
190ですがPLって何ですか？

甲子園によく出てる…

>187
経営不振なら店舗置き換えしてもらえよ(w
>176
大方の計算は合ってるよ。でも自分も含めて大概のオーナーはもっと
経費使ってるからなー。そんなには儲かってないよ。。

なんか辛い事ばかりじゃなくて、
「コンビニやって、ぼちぼち儲かってます！！」
って人は、いませんか？
そんなＨＰあったら、紹介してください。

ＰＬは損益計算書です。
現役店舗がそんなの出したらセブン内で偉い問題に
なってしまいますよ。数字の雰囲気で判らないとも限らない。

隔月間コンビニはどうだろう？
よくシュミレーション乗ってるけど、うちの店とは多少のズレがあるね。
廃棄原価を例にとると、うちは３５〜３８万だけど、あの雑誌だと２０万
で計上されてたり。この金額以下だと欠品増大。それはさすがに問題。
あんまし廃棄金額少ないと（欠品率高いと）故意の欠品とみなされ、契約書に抵触するって
ことで警告うけるよ。ＤＭに一回警告受けたよ。
ただ他にも具体的に指摘しろといわれても今は手元に無いからダメね。
昔よく買ってみたけど今はもう見てないから。捨てちゃったよ。

そんな気のいい奴はイナイ。競合店作って下さいって言ってるのと同じだよ。

198は＞196へのレスです

これからの人生、一週間どこぞに旅行にいけるときは
あるのだろうか…。
オーナー懇親会で東京へ強制的に呼ばれるくらいです。
そこで希望者はパーティーのとき会長と写真とれたりします。
おれはとてもそんな気分にはなれないよ…

>>200
>これからの人生、一週間どこぞに旅行にいけるときはあるのだろうか…。

無いです！（きっぱり！）

>>198
競合ならまだしょうがない部分もあるが、同チェーンで平気で
近隣に立てて来るからね。
一店鋪より二店鋪からチャージ取った方が割がいいってことだろうが、
さすがに、殺意をおぼえた（￣□￣*）

近隣何ｍ以内には、（同チェーンの）店舗出しません。
って契約とかはないの？

ないねぇ。あったらうれしいねぇ。サッカーいい試合してるねぇ

>202
そうそう、開発のやつらは<他に取られるよりはうちで取ったほうがいい＞
なんていうんだよね。
でもオーナーにしたら同じ看板かけられたら本部がよくいう差別化はどうなるんだい！
といいたいよ。
まだ他の方がましだよ。
禿同。殺意だよ。
ウチの近所にもあるなあ。

>>205
ＦＣ店オーナーに恨みを買ってる本部社員は夜道に注意しないといけないよ
ほんと、冗談じゃなく。

実際、その新店舗の店長になろうって人、いるの？

スカパーの放送より（１９時前後）

テジョンからのイタリア-チョソ試合前のレポートで、
青島「私たち日本戦を見てたんですけど、日本のシュートが
外れるたびに、韓国のサポーター拍手するんですよ。
放送前にはっきり言わせて貰います。
韓国のサポーター、感じ悪いです。」
高木「僕も睨み付けましたけどねー」

青島、その真実よく言った。

皆さん、いろんなところにコピペしてください。
これがチョンの本性です。
もし仮に立場が逆でも、日本ではこんなこと絶対にありえません。

１８４〜１８６、１８８〜１９０の書きこみは、同じ苦労をしている人達だと
共感できる部分があるのですが、１８７さんのような表現はなんか評論家っぽいというか
違う人種のような気がしますね。
すべてを卑屈に、悲観的に考えなくてもよいと思いますが。

>207
そりゃ、いるさ。町をあるけばそういう店いっぱいあるよ。
それで店と店舗名と合わなくなるんだよ。駅前じゃないのに○○駅前店とかさ。
笑っちゃうよ。ホント。
おかげでこちらまでとばっちりでまちがい電話がよくかかる。
先に店だした人にとったら殺意かんじて当然だと思うよ。

＞セブンオーナーさんへ
商品情報を教えてください。
�@タカラとセブンの共同開発「ワールドタンクミュージアム」が来週から全国発売されます。
　１日平均どれくらい売れていました？
　発注、売り場作りの参考にしたいと思います。
�A７月１日からペプシコーラ、ダイエットペプシに「スターウォーズ」のボトルキャップが付きますね。
　Ｌでは１日５ケースしか発注できないそうです（ＳＶ情報）
　セブンさんならもっと在庫を確保しているのでしょうか？
　Ｌの商品部って力がないので、いつもセブンの在庫確保に負けるんです。

答えられる範囲でよろしくお願いします。

>>197、セブンＣタイプ、計算できない雇われ店長。
>>211、Ｌチェーン、バイト並みのレベル。
コンビニオーナー、ドキュソの実態晒しアゲ。

>>187 = >>212 = その他の煽りALL

は、閉店に追い込まれたオーナーなんだろうなあ

可哀相に･･･

>>213
数字上げれないOFCかもという罠

廃棄／品減にチャージがかかっている？

>>211
ま、うちの近所の店じゃないからいいか…
タンクミュージーは売れるよ、割と。
うちは住宅立地。
ただ納入数が少ないから売り場作れるほどじゃなかったよ。
ぺﾌﾟ氏は…情報入ってきてない…ただぺﾌﾟ氏でロット制限は
入ったことないなあ、いままでは。

>>213
ここで何がしたい人だったのか…
おれはコンビニ経営は会計力じゃなく
やっぱし運営力だと思うよ。
大手なら会計サービスあるし。
斜め読みできれば十分。
煽りの人は会計にこだわってるようだけど。
まあ、加盟する前なら最重要かな。
加盟してからはなんといっても従業員の
運営力で勝負できまる。低日販だと最重要は
体力になってしまうが。

>>215
当然かかってるよ。かけてないチェーンなんかないんじゃない？
ほんとに、経営者？

>>218
なかなか本部は認めなかったりするけどね。
「廃棄にチャージをかけている訳ではありません。
　計算上かかってしまうだけです。」ってオイ、ﾅｯﾄｸﾃﾞｷﾙｶｰ

なんで廃棄にチャージかけるの？

>>220
最初にコンビニ会計導入した本部も気づかなかったのかな、と
おれは思っている。
改定の必要があるとわかっていても、コレだけ否定してきたし、
なんせ本部の収入が減るからねぇ。

過ちはさっさと認めてください。

>>221
この。お人好し！
そんなわけないじゃん。

>>223
最初ｯからそのつもりで仕組まれた会計だということですか？

セブンは認めなさそう…
廃棄にチャージは掛けてないって自身満々だし…
典型的なコンビニ会計なくせに（鬱

>>224
6,7年前の、食品商業に答えがちょっとだけ載ってる。

コピペですいません。
ヤフーの掲示板で見つけました。
本当でしょうか？改善されるのでしょうか？

ＦＣ協会、トラブル防止へ情報開示強化――違反企業は退会も
日付 時刻：2002/06/17 23:03 文字数：634
　コンビニエンスストアや外食企業などフランチャイズチェーン（ＦＣ）方式で
　事業展開する企業の業界団体である日本フランチャイズチェーン協会（会員１
　４５社）は、加盟店に対する情報開示の徹底を義務づける自主基準を作成した。
　景気低迷で売り上げが伸び悩む中、利益配分をめぐり契約関係のトラブルが目
　立つためだ。違反企業には退会措置もとる。
　同協会では公正な加盟店勧誘を促すため、従来も会員企業に情報開示を求めて
　きたが、項目は店舗数の増減や加盟店から徴収する経営指導料の算出方法など
　十程度。契約解除の際の違約金などについては、各企業に対応を任せていた。
　新基準では売り上げ予測の根拠や違約金の算出方法、経営指導の内容や回数、
　過去５年間の加盟店との訴訟の件数など、さらに３０項目の開示を求めた。独
　占禁止法上の優先的地位の乱用を防ぐために、契約交渉時に説明させるルール
　を設け、実効性を高める。
　各企業には、自主基準徹底へ担当者の配置を求める。夏以降は、協会が各社の
　取り組み状況を調査、基準を守っている場合は「順守マーク」を順次交付する。
　ＦＣビジネスのリスクなど基礎的な知識を説明するセミナーを定期的に開き、
　加盟者側の理解を深める。
　一方、協会内に加盟者や加盟希望者を対象とする相談窓口を設置。弁護士など
　有識者を交えた綱紀委員会が会員企業に事情聴取し、違反があった場合は改善
　指導する。悪質なケースには退会措置も検討する。

227さんの記事のように、少しずつでもコンビ二業界の
不利な契約も改善されているようですね。
コンビ二全国協議会というのがありますが、共産党系の団体って思われていて
なかなか賛同する人も少ないようです。自分としては、どこの政党でもいいから
不利な契約内容を是正できるように法律でも改正されてくれればいいです。

>>227
FC協会自体が企業による組織なので、
どう指導するかとか、罰則は？とか曖昧にすましている。
世論がうるさくなって来たので
わざわざ、FC法なんて作らなくても大丈夫と先手をうった形。
こんなので安心するとやばいよ。
まあコッチの不利が認知されつつあるのは喜ばしいが....

>228
今の契約は圧倒的に本部に有利ですよね。

>>226
どんな答え？

今日からの発泡酒値下げ分に、ロイかけない本部なんてある？
　
不可抗力でも、ペナルティとして持っていくわけだよね？

＞２１５さん
廃棄／品減（棚卸ロス）にチャージをかけなければどうなるか。

例えば・・・
ＰＯＳレジを通さずに販売し、商品代金をＰＯＳ上の売上げとしなければ、
その金額が品減（棚卸ロス）になります。品減（棚卸ロス）にはチャージがかからないので
ＰＯＳを通していない商品代金がすべてオーナーの収入となります。オープンアカウントを採用しているチェーン本部から見ると、
加盟店が売上金を本部に送金することで、立替払いしていた仕入代金や消耗品代、アルバイト給与、水道光熱費を相殺するので
大きな損失になります。
よって、廃棄や品減（棚卸ロス）にチャージをかけることで、店舗責任で売上げや在庫の管理を
徹底させるよう指導しやすくなります。

これが理由の１つです。
（説明が下手で申し訳ありません。ご参考まで・・。どなたか上手に説明できる方、応援願います）

コンビニって、立地で8割以上決まるよね
郊外の駅で、大きい住宅街があるところは
ほとんどが大手チェーン3社が必ず出店してますね。

んで、どれも潰れないから採算乗ってるんでしょうね（ｷﾞﾘｷﾞﾘ？

>>233
本部はもう廃棄にチャージかけてるってのは認めてるのかな？
うちはセブンだけど加盟説明受けたときにはうちは廃棄にチャージ
掛けてませんってｷｯﾊﾟﾘ言い切ってた。
こっちからは別にその話には触れてなかったんだけどねー。
＞店舗責任で売上げや在庫の管理を 徹底させるよう指導しやすくなります。
ということならばうちはチャージ掛けてます。在庫管理のためですって
言えばいいと思うが。どうだろう？
わざわざ事実を否定しなくてもいいのに。

>>235
認めないだろうねー。チャージは荒利に掛けるって契約が詐欺だって
肯定することになるからね。
過去にさかのぼって損害請求でもされたら、本部、あぽーんしちゃうからね。
コンビニだけだし、
廃棄や棚ロスにチャージを掛ける用に無理に会計いじってあるの。
それに、薦めた新商品が売れない為、自分達のチャージが減っちゃうんじゃ
安心して売れそうもない商品、加盟店に取らせられないジャン（笑＆号泣

39スは、今年廃棄の会計方法がかわったよ
これまで一律25パーセントの定率を廃棄の金額に
かけて原価金額出していたけれど、今年から部門
ごとに掛け率が変わった　廃棄の90パーセント
位は弁当とかのFF商品で値入も30パーセントは楽に
超えているのに、今までは25パーセントだったんだから
その5パーセント以上の差額は本部が搾取していたんだろう
なんでも、その金額が年間10億円近くなっていたそうだよ
でも、なんでそんな甘い汁を本部が改善したのかな
今年から10億近く減益になるわけでしょう
国税にでも指摘されたのかな

それ　自分も不思議なんですわ　関西で39スやってますけど
本部がみずから損するなんて　普通じゃ考えられまへんわ
ほかのチェーンさんは　なんか廃棄にチャージがかかってる
騒いでますけど　廃棄の会計方法ってどないなってるんやろ

ボトルキャップブーム
ローソンは７月９日からサントリータイアップ「手塚治虫キャラクターボトルキャップ」を実施。
セブンは仮面ライダー、ローソンは手塚治虫。
どこか、プロレスラーシリーズとかやってくれないかな〜。

経営の裏ワザなんて、ありませんか。
まあ、あっても書き込めないか。

おれはしらない。
あったら教えてケロ。

>>238
サンクスはまとまって本部と交渉したり、裁判ざたにしている
おっとこまえの経営者が何人もいたので本部がついに折れはじめたってこと。
うちも参考にさせてもらってます。

＞廃棄の会計方法ってどないなってるんやろ
PL見てみな、わざわざ、廃棄、棚べりを原価から削除してチャージをかけてから
店の経費に足し直してるから。これをサンクスはちょっとだけ見直しましょうっか？ﾃﾍﾍ
と言って来てる。

>241
コンビニはコンピューターで全部ガラスばりだからね。
うーん。裏ワザといってもね・・・・

>>196
近所の元ミニストオーナーと知り合いだけど、
儲かりすぎてすごい資産が出来て、店舗売り払って
世界一周旅行に行ったみたい。
帰ってきたらまた別の所に店造るとか言ってたけど。

その店舗、最初開店したときは２４時間営業じゃなかったのに
予想外の売上げで３ヶ月ぐらいで２４時間営業になっちゃったんだよね。

日本のマスコミは報道管制されていて、全然真実を報道していません。
ここを見れば韓国v.sイタリア、韓国v.sスペイン戦の真実や、韓国人サポーターのひねくれた性格がわかります。

http://members.tripod.co.jp/lets_go_korea/
随時情報更新中です！


　　
　　　＊コピペ推奨！　

>244
ドキュン社員のヨタ話し。
ソースの無い書込は２ｃｈでは信用しない事。
株価と出店数で真実を見極めるべし。

>>246
別に信じなくてもいいけどさ（ｗ
まぁ、普通は無理だろうけどそういう人もいるってこと。
１０００店に１店ぐらいかな。

>>244
ミニＳって店舗数は1300件か…じゃ最初で最後の成功事例だね（ｗ

>>244
ここは経営者のスレだよ、24Hじゃない店が何故24Hにしたのか、みんな解っているよ！売れてる店を何故手放したか、みんな解っているよ、残ったお金で世界一周、みんな解っているよ、ご愁傷さま（チーン）

バイトにお店任せて、「のほほん店長」ってできないの？

>>244のような○○でも発言できるのが２ちゃん。

>>248
ﾜﾗﾀ！

>>250
月収で100ﾏｿ近くなれば30ﾏｿ使って店長を雇う事ができるが
バイトに店任すって、あんた、、、

>250
コンビニってそんなお気楽にできる仕事じゃないんです。
うまく店まわってる時はいいが・・・お客からのクレームやら、なんたらかんたら。

本当に厳しいです。11年目の営業ですが、ここ5年くらいは
前年比がずっとマイナスです。過当競争、不況、価格の値下がり
少子化・・・理由がありすぎて対策も立てれません。

理由がわかってりゃいくらでも対策できると思われ。

共産党臭い不振ダメオーナーが集うスレはここですか？

>>256=熊谷正章に限りなく近い気違い。

閑古鳥と親友の不振オーナーが集うスレはここですか？

クソスレは終了しましょう・・・・

【スレッドの止め方】

名前欄：停止&rf&rusi&ran&ras&ran書けませんよ

本文：真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

コンビニで取材をしていると、日本と同じように
「アルバイト募集」の貼り紙が目立ちました。
ところでみなさん、韓国のアルバイトの時給、いくらぐらいだと思いますか？
ソウルで生活していると、地下鉄やタクシーなどの交通費、食堂などは日本と
比べて相当安いな、とは思うんですが、家賃や食料品、洗剤やシャンプーなどの
生活備品などは日本とほとんど変わらないんです。韓国は意外に物価、
高いんです。　
ところが！コンビニやマクドナルド、コーヒーショップなどの
アルバイトの時給は何と約200円！これは結構驚きますよね。

>>260
バイトは生活できないじゃん

＞260
質の高いバイトさん集めるのは大変です。他所と同じかそれ以上ださないと
良い人はこないしね。
慣れるころには辞めますと言うし。苦労がおおいよ。

元コンビニ店長に判決＝小学男児誘拐事件で神戸地裁

　兵庫県三木市で昨年１１月、当時小学１年だった近藤騎士（ないと）君（７）が
誘拐されて無事保護された事件で、身代金目的誘拐の罪に問われた元コンビニ店長
笠木鷹広被告（５１）に対する判決公判が２４日午前、神戸地裁（森岡安広裁判長）
で開かれる。　（時事通信）
[6月24日6時2分更新]

貧すれば鈍ず

>>263
どうゆう意味のｶｷｺ
それ、労損の社員が経営やってみたが、売り上げ不振で本部負債が
数千万になって、身代金で借金払おうとしたってことだよ。
まあ、ｱﾌｫではあるが、本部は鬼ってこと。

>>265
経営者が経営能力０のアフォだということはわかったが、
本部は鬼ってこと。
ということの立証にはならないな。

みんな借金とかはどれくらいあるの　うちは1100まんくらい
月に13万ほど銀行にへんさいしてるよ　あと7年くらい払い続けないと
これは、少ないほうかな

>>240
あります。それはバイトさんを大切にすることです。
バイトさんの気分をよくすれば、そこから芋づる式に
ご家族のお中元などの予約商品を一人当たり数件獲得したも同然です。

バイトさんの気分をよくする主な方法
1.定期的に飲み会を開いて、パート･バイトの交流を取り持つ
2.廃棄が大量に出た場合、必ずageる
3.慣れない業務でバイトが起こした過ちは、説明不足で申し訳ないと
　 オーナーのほうが謝ってみる

深夜などは廃棄もらいにいくために働いてるバイトも多いだろうから、
使えると思うバイトには、徹底的に廃棄を与えて人材確保しておきましょう。
使えるバイトも使えないバイトも時給はほとんど変わらないから、
前者が後者と同じ待遇なら不満がたまり、優秀なバイトがいなくなるのも当然です。

39スじゃないからようわからんけど
多分原価率の見直しをしたんじゃないのかな？

総仕入れ金額あたりから普通は算出するから
現行の精算書だと廃棄を割高で計算されてる。

それを弁当やＦＦの本来の適性原価率に見直すって意味ではなでせうか？


申し遅れましたが強酸党は嫌いです。

>>266
263が経営者への煽りなのかなと思ってのレスなんだけど、マルチポストなのかな..
経営者が集まらない→SVの中で経営者になってもいいやつに任せる。（脱サラ連中よりは知識もあるし）
→立地が悪ければ誰がやっても大赤字→でｱﾎﾞｰﾝ＆大借金
→なぜか懲りずにポプラの雇われ店長で細々返済→とても追い付かず誘拐

まあｱﾌｫなんだが、本部はまるで悪くないか？

>267
今まで住んでいたマンションを売ってコンビニ始めたので借金は無いです。
マンションのローンの残債も1年で返し2人の子供も大学をでて社会人です。
あっー大変だったなあ。
あとは家を買い戻して老後資金をためハッピーリタイアメントしたいね。
ちなみにウチの売り上げは40万位。

>>267
４５００万円以上(泣
自宅改装コンビニなのでついでに築３０年の自宅部分をリフォームしたら設計士がマニュアル通りの店舗しかやったこと無いバカだったみたいで家の寸法間違えて予定より１０００万以上ｕｐ！
見積もり段階からかなり怪しかったが。
今は少ないのかもしれないけどこれから自宅改装コンビニする人は一緒に自宅部分もなんて考えない方が良いぞ。
今年やっと返済終了。
しかしもうすぐリタイア予定だ。

コンビニなんてどこもオーバーストア状態だからこれからやる人は借金して
なんて考えない方がいいよ。
前向きの良い借金もあるとはおもうが借金は怖いよ。マジで。

>>273
確かに。
まだバブルの名残がアル頃だからできた話だ。
リタイアは売り上げじゃなくてオーナーの年の関係。
働いてるウチはひたすら借金返済ってのも何だと思うがマイホーム買ったサラリーマンも似たようなもんだろな。
店を引き継いでくれる経営者が見つかれば家賃収入で老後安泰なんだろうが、今時難しいかな？
ちなみに平均日販４５万越えるぐらいだ。

>>1-274
お前ら！頼むからバイトを正社員的扱いしないでください！
バイトはバイトなんで。あなた達と立場は違うのです。
それでも一生懸命がんばって仕事してるんです。
なのに、売り上げ上げる事ばかり考えさせられるし過度の接客を求められます。
待遇をよくするわけでもないんだし、あんまりだと思いませんか？

>>275
店によっては、おれもそう思うところはあるが。
うちが徹底してやって欲しいのは
・声は（適切に）ちゃんと出す
・お客さんには親切にする
・だらだら仕事しない
・店内私語は慎む
・休む時は他のバイトと前もって交代する
・予約商品は１件くらいとる
最後の予約に関してはおれはどうでもいいんだが
本部がうるさい。これは時給外のしごとではあるね。
おれ的には接客の仕事をするうえでは全部当たり前の
ことであると思っているが、どう？

＞全部当たり前の ことであると思っているが、どう？
訂正
最後ぬかして全部当たり前の ことであると思っているが、どう？

ファミマでは、廃棄商品に本部フィー(ロイヤリティ)取られてはずなのですが、
何回か本部に確認しているのですが、本部は廃棄には掛かっていないと断言します。
本部フィーの計算方法が複雑なので、掛かっているように勘違いするらしいです。
嘘付き。廃棄商品に本部フィーがかかっている事は、造反行為したファミマ浜松湖東店の
ホームページにもはっきり書いてあります。何故、隠すのでしょうか？？
本部は、我々経営者は自分がどの位の収入を得ることができるか計算もできない馬鹿と
思っているのではないでしょうか？？
誰か、本部フィーについて分かる方おりませんか？？

ファミリーマート浜松湖東店　
http://plaza.harmonix.ne.jp/~fami/

ファミリーマート浜松湖東店
ttp://famimap.cis-mapple.ne.jp/scripts/gcis.exe?XgoPageName=Famimap&XgoNbReq=2&XgoSetLogicalScale=6&FM_X=195333&FM_Y=3850486&eRetailx=195333&eRetaily=3850486&FMFlag=NOACTION&FMClickMap.x=&FMClickMap.y=&site_id=&zip=&ng_url=&ok_url=&status
=&XgoFieldRequest6=%A8%81E&XgoFieldContent=&XgoFieldContent1=&XgoFieldContent2=&XgoFieldContent3=&XgoFieldContent4=&XgoFieldContent5=&ng.x=25&ng.y=13

>>278
契約書の附則に書いてあるんですけど
用語の定義からしてものすごく難解です。
わたしのレベルでは太刀打ちできません。
本部がフィーをかけてないと言ってるので
くやしいけどそのままです。
（蓮沼部長の説明）
ファミリーマート浜松湖東店には
ほんとうにがんばってほしいです。

>>281
蓮沼部長って、どこの地区ですか？
中部とは違うね。

電波受信気違い＝中西＝浜松湖東店オーナー＝共産党員
ファミマ事務所にて本部社員に叱責され大泣き。

>>283
傍観者だが、
最初に固有名詞だした加盟店が逝けないと思うが反応の仕方が大人げないよ、喧嘩の舞台にするなよ！！
２ちゃんの危機って云う時に尚更アフォに見えるぜ！！

>>283は熊谷正章ですか？

>>281
とりあえず、その部長のサイン入りで書面でもとっとけ。
税理士にでも見てもらえば5分で廃棄、棚ロスからチャージが掛かってる
事なんか解るし、裁判でウソをつっつかれない為
渋々だが認めてる部長とかもいるぞ！

何故に、ウィ　ラヴ　セブン？
セブンが諸悪の根源でショ？　
セブンが正せばあっと結う間に広がると思うんだが。

チャージあげ。

廃棄にロイなんかかかっとらんっちゅうに

>>276
遅レスですが、色々答えてくれてありがとうございます。
しかし、少なくとも僕はそのすべてはやっています。
客観的に見てもそこらのコンビニの店長と同等の接客をしてる自負もあります。
そしてそれは”普通”だと思っています。

ただし、それ以上のレベルを求められるとなると正直きついです。
予約もそうですが、予約商品なんてどう考えてもやすやすと売れる商品でもないでしょ？
ギフトやお歳暮なんてデパートか百貨店で買うでしょ？
ただでさえ予約がとれない商品をバイトに取らすというのは無茶だと思いませんか？
声だしも店内に響き渡るぐらい大きな声は出してます。
しかし、出てない時も１，２回はあるでしょう。前出しを１，２箇所し忘れる事もあるでしょう。
でも、そこまで完璧に出来ないのにそこを突っ込まれるんです。
１日のうちでほんの些細な消極的行動を取る事も許されないのです。

正直、２７６さんや他の店長さんでもそういう事はあると思うのですが
この、私の意見に対してどう思うか経営者の皆様にお聞きします。

275さんみたいな人だったら模範店員だと思います。うちの店で引き抜きたいですよ。
276のオーナーさんと同じですがバイトさんに予約商品まで取れというのはきついと
思います。
でも本部がこの頃バイトさんも巻き込めとうるさい。○○の店ではこうやってるとか
いろいろ言ってくる。
おれとしてはあまりうるさくいって275さんのような人に辞めますといわれるとこまるんだよね。

>>290
それは甘いのでは?
模範店員ならば、その叱った言葉も整合性があれば、納得するはず。
それよりもそんな人を辞めさせないためには、少しでもいい気分にさせる
努力(>>268)をするべき。廃棄などは、直前までは商品だったわけで、
貰って嬉しくない店員など決していない。
あと、後輩店員や自分より仕事量の少ない店員に対して不当評価すると、
彼らは敏感に反応するので注意が必要。
仕事中のお喋り・キャンペーン申込を一方だけ許したり、
廃棄や期間終了の販促物を仕事量の少ない連中にあげるなどは、言語道断。

サンクスの廃棄商品の本部処理の改善でも見られるように
各チェーンの本部も理不尽な契約や会計処理が法律上
違法なことと認識しだしたのではないかな
サンクスでは訴訟が起こっているらしいし
法律上　本部が不利になることを今のうちに改善して
おこうという魂胆でしょ　それでなければ　年間何億という
減益になる改善なんて　本部が自らするわけないもの

ローソンでも訴訟おこされてるよ

セブンでも裁判は進行中です。
ローソンにもあるんなら裁判が増加中ですね。
http://www3.ocn.ne.jp/~sue711/

経営者ってバイトに妙に責任感を押し付けるくせに
業務以外の事になると責任無いような事を言うよな？

結局、自分が一番偉くて下（バイト）は使い捨てって事だろ？

>>295
なにを卑屈になっているの？
使い捨てにしたいヤツもいるし、
大事にしたい（辞めてもらいたくない）ヤツもいるし。
現金をあつかう接客業なんだから
責任感を持って欲しいのは当たり前なのだが...

わしも>>291のに賛同する。
わーわー言うと店員が嫌って辞めちゃうから程ほどにしとく・・・・
という考え方は違うと思うね。厳しくやるところは厳しく。
緩めるところは緩める。というメリハリが必要だ。あと公平さと。

俺、バイトだけどね。
言われた事はやるよ。どうせ俺等は使い捨て。

義手や義足はあっても脳の替えは無いだろうと、そんな考えを持っているし。
上に立つ者はきっとオレ等より苦労してるんだろうと無理矢理自分を納得させてる。

>>298
そうそう。漏れもよく店長にきかされるよ
「俺がお前の年の頃はめちゃくちゃ苦労した」って。
でもな、俺はあんたみたいに成りたいとも考えてないし
それとバイトすることどう関係あるんだ！？過度な指導や責任の押し付けを
するのはほんと、辞めてほしい。正社員じゃないんだから。

>>299
＞でもな、俺はあんたみたいに成りたいとも考えてないし
藁同。バイトのほうが勝ち組として巣立っていける可能性がある。
立地の悪い店のオーナーなんて、一生負け組だよ。
結局は、オーナーとバイトは、仕事以外の場所では、思想を押しつけない、
対等になれる無機質な関係でいたい。

>>300
その店長がいうんだよ。
俺は経営者だから偉い。経営者はみんな苦労しているんだ。
屋台の店長でもお前ら（サラリーマン）より偉いんだぞ！って。

ならサラリーマンしてがんばってる奴らはどうなるんだ！？
最初からみんな経営者じゃねーだろ！ほんと無茶苦茶だよ

苦労と言うよりは気苦労かもな。
経営者は売り上げを主に考え、人件費や粗利も考慮し
最も効率の良い経営を試行錯誤する。

そんな中でバイトは使い捨てでしか無い故に不等な扱いをされる事も多々ある。
それを是か非かバイトが考えても仕方あるまい。

オレは基本的にバイトだが給料貰って働いてる以上、経営者の考える「駒」になる以外に道は無いと思っている。
自分が上の立場に立つと仮定して経営のイロハを考えてみれば効率の面で
バイトを使い捨てと考えるのは効率の良い考え方だと思われる。

効率よいね、確かに。
自分が経営者になったらそう考えるかな、やっぱ。

夜間のバイトが馬鹿ばっかりなのをどうにかしてくださいよ。
ホントに商売する気あるんですか？ないだろ。

バイトの問題はどこのチェーンも同じですな
働かない　責任感がない　不正する　
まあ　世の中なめてるんでしょう

>>304
じゃあ、夜間にいかなきゃいいのでは？
本当は24時間営業したくない店も多いのですよ。

売上は落ちてるけど、利益は増えてるの。

男はバイトでもネクタイ着用。
でも革靴は禁止ｗ

>>304
それは馬鹿を採用するのが悪い！

>308
何で革靴禁止なの？危ないから？
じゃーネクタイで運動靴なの？おかしくない？

>>307
えっ、何で利益は増えてるの？
繊細ｷﾎﾞﾝﾇ。

クレジットで買い物しないで欲しい…
収納代行とかタバコとか…

プリカだろ？あれ、マジでうざいよね。
しかも、ちょっと緊張するんだ。間違えないようにしないといけないから。

偉くなりたくない。
金持ちになりたい。

>>314
？　羽振りのいいバイトが夢？

>314
宝くじあたるといいなあ。即コンビニやめるよ。
早く、自由の身になりたい。
別にこの仕事きらいではないんだけれど・・・

ていうか、天気悪すぎなんですけど。

梅雨だしこんなもんでしょ？
去年はこの時期もう夏みたいだったけど。

>>316
そうそう、このスレ見つけなきゃ本当にコンビニやってたかも。
はたから見てると、コンビニ経営って楽しそう。
今の仕事が、お客の顔が見えない仕事なので、
「お客さん」「地域のみなさん」を意識した仕事ってやってみたいと思った。
あと、酒たばこは別として、特別な技能の無い俺でもできるかも？って思った。

319みたいな考えたする奴が多いから
いつまで経ってもコンビニで働く奴は馬鹿にされるんだろうな・・・

319みたいな考え方する奴が多いから
いつまで経ってもコンビニで働く奴は馬鹿にされるんだろうな・・・

コンビニやってわかったけれど、なんで世の中
こんなに変な奴がたくさん居るんだろう。
深夜に来る奴の80パーセントは変わった奴らだよ。
こんな奴ら相手にしていたら、おかしくなってしまう。

>322
そうそう、いろんな人間がいるもんだなあ・・・とおもうよ。
何してる人なんだろうとか想像しちゃうよ。人間観察の場にはもってこいだよね。
インテリはこうるさいし、お客としていいのは工事関係の人かな。

>>319の考え方は悪くないと思うが、現実はそうなっていないというだけ。
実際本部もそう言って加盟店募集してるしね。
で始めてみると、店は赤字でも本部は1500万程の収入、
売り上げ伸ばしても合わせてロイヤリティーが上がり
手取りに跳ね返らない虚しさと言ったら(泣

土方はマジで常識なってない奴が多い！
中には頭も良くて真面目な奴もいるだろうが
ほとんどは”マジで”ﾄﾞｷｭｿ。

>>322
自分も変な奴だと思われてるのに気付いていない。
>>323
想像じゃなくて妄想の間違い。
>>325と比較すればわかるが、人の見方は様々なのだ。

コンビニでなくても、接客業務してりゃそれなりにいろんな人に出会う。
批判ばかりしてないで自分を見直すきっかけにしてほしい。

いくら自分を見直していてもむかつくものはむかつく。

とてもよい人もいるしイヤな奴もいる。

トラブルを避けるために、どんなDQNな客にも腰を低くして接してるけど、
しょっちゅうそういう客が来たり、調子に乗られると
それがむなしくなるときがあるよね。

>329
禿同

池袋・要町近辺で、ここ数年の間につぶれた
コンビニってありますか？小さい頃に行ったんですが
この間行ったら見当たらないのです

>>331
あなたはここ数年足らずでおどろくほど大きくなったんですね？

今もそんなに大きくないですけど？

小学生か？てかスレ違いだと思う。

じゃ、どこで聞けばいいの？
本当に知りたいんですけど。みんな経営者なのに
知らないの？そんなんで偉いひとなの？

そのコンビニの名前くらいわからないのかな？
コンビニ経営してたって、全国の全部のお店のことを知ってるわけじゃないんだよ。
君の学校の先生は、日本全国の学校の場所がわかるかな？
http://life.2ch.net/test/read.cgi/conv/1014742767/l50

まあ、お子茶まはほっといて　それより廃棄の金額は
一ヶ月でどれぐらいですか　うちは　先月　売価で36万
くらいでした　原価だと28万くらいかな

>>337
うちは以前は売価で30万くらいに押さえていたが、
本部が品揃えでチャンスロスになっている恐れがあるので、
もっと出せと強要。
「廃棄にチャージが掛かっているのに、
廃棄を増やす為の発注量の増加は納得できない」と突っぱねたら
翌月から支援金が１０万出た。だから売価で４０万は出せるようになった。
原価で３０ちょいか。　ｲｯﾃﾐﾙﾓﾝﾀﾞﾈｰ

>>338
それは常に毎月出してくれんの？
だったらうらやますぃ

>>339
よっぽど売り上げが跳ね上がって、
もう勘弁してくれって言わないうちは毎月出しますって約束させた。
出せない店もあるので（？）、内緒にしとくよーにとは言われたが...
ｱｯ、ｲｯﾁｬｯﾀ。

うちは一ヶ月に一回売価三万の予算がでるかでないか。
うちのチェーンはケチでありんす。
うれるからいいだろーって言われるけど、それも分かるが
他チェーンより利益率（Cタイプ）わるすぎ。
８０万売ったってほかの５０万くらいの店と利益は同じ。
忙しいだけさー。商品に関してはお客さんに喜んでもらえるけど。
売り上げ５０万になった日にゃ人件費７０万くらいまで
おとさないと暮らしていけません。ヒィー。

いきなりだけど、Ｗ杯の影でいつのまにか決定的になってる
配偶者控除･扶養者控除の大幅見直し、これが正式に決まったら、影響大きくないですか？
　
103万を64万まで壁を下げるとか言ってるけど、
これじゃあ時給面で不利なコンビニは、パート流出がかなりあると思う。
いままで枠内で収めていた主婦も、どうせ税金掛かるならスーパーとか高時給のところで
働くという人けっこう多いです。
高校生でも、稼ぐ子は扶養から外れるかもしれないわけで大事です。
数年後は、頼れる人材がコンビニに集らなく（コンビニ間で取り合い）になりそうで半鬱。

>>342
ありうる…充分ありうる…爆鬱

コンビニの時代は終局を迎えつつある

廃棄は共有財産です。オーナー･店長の低収入はもちろんのこと、
パート･バイトの低時給のことも考えてみてください。
ですから、本部も廃棄の持ちかえりを「絶対にやめれ！」とは言ってないでしょう。
ただ、廃棄は全従業員皆で仲良く分けてください。

>345
廃棄はオーナーの物です。

生ゴミに執着するなよ。

おれは別に廃棄ごときくれてやりたい。
が、FCの勧めで廃棄を配るのやめてみた。
品べりが月５万減った。

>>348
それが一番問題なんだよね。
不正が横行し始めるからねー。
期限内のものの廃棄や
廃棄にしたい為に陳列しないようにして隠すとか...
うちも基本的には禁止！　
まあ、オレの確認をとってという場合なら絶対だめとは言わないけど。
オレも廃棄は持ち帰らないし、（これも、絶対ではないがW。）

注意、>>348はFCか直営店の本部社員です。煽りにのってはいけません。
それだったら、廃棄を自分だけ持って帰ってバイトには一切やらない店での
品減りは、大変なことになる。
万引き犯が実際に捕まえられるのは氷山の一角。
捕獲方法を指導できないで、内引きのせいにするFCはマジで逝け！

まあまあ、本部の犬はほっといて
こらぁ　本部の犬どもっっ　このスレくるなぁぁぁ

犬じゃあないよーん。
じゃあ、あなた様は犬と
お話しているの？
犬の店やってるの？
悲しいお話ね。

自分の理解の範疇を超える書き込みは全て本部社員の
謀略としか考えられないオーナーなんて先が知れてるよ。

コンビニの店長って、会社に適応できなかった人（自己中なやつ）、事業の失敗者が
多いんじゃないの？

>>354
まあね。リストラ（早期退職制度）で職がないから
コンビニでもするか！ってなのが多いよ。

安易に考えすぎだね。実際、そんなに甘くないと思ったときは、もう遅いよね。

コンビニは、開店する数にくらべて潰れる店がすくないから、
周りから見ると儲かってるようにみえるのよ。
　
だから安易に、脱サラ→コンビニ経営考える人が後を絶たないわけでね。
誰か本当の実態を、ちゃんと公表してあげれば良いんだけどね。
　
閉めるのに違約金とられなかったら、コンビニの数って、３割は減るだろうね。

ていうか、ほんとにしっかり違約金取ってるチェーンばかりなの？

それは言えるかも。ただ運営状況、きちんと運営をやっているか、
あとは、営業さん、その上司の判断では、解約金払わなくてもいいという、
例はありますよ。

>>354
でもいまの時代、エリート、そうでない人、若い人
どんな人がリストラになるかわかんないぜ。
リストラ喰らった次のビジョンは考えた方がいい。
社会の不適応者になったらあなた＞ＡＬＬは
何をしますか？また社会の一介のネジに戻りますか？
まあ、社会はネジとか歯車も大量に必要だから
大事なんだが。

ローソンで日販55マン（一日平均ロス2200円〜2400円）
　　　　　酒タバコあり
　　　　　バイト常時2人　時給昼間から夕方750円
　　　　　　　　常時2人　　　　　　深夜　　　950円

店舗は狭くとても忙しいコンビニでバイトをはじめました。
売上高から推測するね時給は適正ですかね？
すごい激務なんですがちなみにオーナーと店長は夫婦です。
　コンビ二経営者の方でこのような店舗でしたらどの程度払っていますか？
経営者の方々にとっては自分の首を締めることになるので言いづらいと思いますが
時給は適正かどうか判断おねがいします。
オーナーが発注くらいしかしないのですごい激務です。以前コンビニでバイトしてたのですが
それと比べて比になりません・・・
　なんかオーナー夫婦がバイトをこきつかってうはうはって感じがします・・・
実際どうでしょうか？

>>361
750円は高いかな、夜勤の950円は妥当、でも地域差が有るから一概には云えませんね、発注分担なども積極的に取り込んできてるし年々バイトに対する負荷は増える傾向に有るのかな？！
「時給を教えてくれ」なんてスレ有ったような…

>361
当方、ローソン日販32万関東です。
クルーの仕事はレジ、品出し、掃除のみ。発注はさせない。
6時ー9時850円　1人
9時ー17時780円　2人
17時ー22じ780円　2人
22ジー6時1000円　1人
22時ー1じ1000円　1人

363です。はっきりいって30万台だととても暇です。でも最低この位出さないと
人がこない。間違えられるとイヤだから発注はさせない。
暇だから掃除はよくしてくれるよ。
日販55万もあったら俺だったらウハウハだよ。
ウチのクルーは楽だと思うよ。

>>362
これで高いんですか・・・
すごい激務に感じます。
常時二人と書きましたが実際はひとりのときもあります。
そして深夜は一時間休憩ひかれますので
人件費は間違い無く一日4マンを切ってます。一ヶ月で120マンきります。
これだけの売上があれば人件費を130マンまで問題ないのではないでしょうか？
それとも万引きがありすぎ？深夜休憩一時間勝手に引かれますが一時間も休めません・・・
　これから夏にかけ売上はさらに上がってくると思いますのでマジで考え中です。
オーナーには悪いが集団あぼーんを計画中です。

>>363
　恐らく私が昔してたコンビニも同じくらいだったのだと思います。それになれているから
いまのがつらいのかもしれません・・・

>>365＝妄想バイト
ＰＬをもとにした話ができない。

>>365
バイトが愚痴をこぼすのなら別のスレがいいだろう。
気の合う仲間で言いたい放題。

うちは人件費１１５万で
日販７５万
ちなみに北関東
>>365
うちの方が激務ってことになる…

なんか、３６５の人、バイトと言っているわりに
店の日販とか月の人件費の合計がどうとか、とても
バイトらしくない感じがするけど

>>369
本人がバイトって言ってるよ。
話の内容もバイト的。
給料をもっとほしいんだよね。

レベルの低い話が続いている。

内は日販56万円だけど時給680〜700円
確かに忙しいがコンビニの仕事では普通忙しいでしょ。
低人数で切り盛りしてのだから当たり前。
50万円台二人体勢が標準でまだ余裕がありそうな気がします。
これで忙しすぎるといわれた日にはコンビニをなめすぎです。

コンビニって日販55マン超えてもオーナーの手元に残るのが少ないんですか？

あと>>366がPLを元にした話ができないとかいっているがあんたPLの話してないやん・・・
PLの話して納得させてくれよ

>>372
あなたは一日どれくらい働いてますか？

>>366
ちゃちゃ入れることしか出来ない妄想フリーター

ん、ＰＬ、ＰＬってあほの一つ覚え。
そんなの見れて当たり前でしょ。
まったく。
そんなのめんどくさいから要点だけ話してんでしょ。
逆に経営者ならほんとかどうか数字のニュアンスで
ある程度わかるよ。前後の会話でもね。

で数字上だけみると>>361さんのとこの店はさほど
大変そうにみえない。うちもオープンから一年間くらいは
ずっとどの時間も2人体制でやってきた。
発注と午前の品出しフォローかなオレの仕事は。
あと深夜キャンセルの穴埋めとか。
日販は当時６０万くらいだったか。

コンビニのオーナーは、
みんな
給料水増し請求してるの？
バイト辞めた奴の名前を使って。
うちの店のオーナーは
月５０万近く水増し請求してる。
いつも夜勤が３人いることになっている。

さぁ、どうするべきか。

>>376=Cタイプ=計算できない雇われ店長

Ｃタイプオーナーは私から見ても雇われ店長。
銀行と商談の経験も無い。
あればＡタイプで契約している。
>>376が強がりを言ってるが、バイトレベルの話。
本当にバイトかもね。

店の日販だけでは経営状態はわからないと思う。借り入れ金が多ければ毎月、返済
していかなければならないし・・・。
30万の売り上げでも借金なければなんとかなるんだろうしね。
傍からみていても内容はわからんよ。
でもいえることは経営側は一般的にいってケチだよね。
でも、オーナーのみなさん　バイトさんを大事にしとかないと店はまわらないよ。
私んとこは40万きるけど年2回お中元、お歳暮つきだよ。

>>368
人件費５％強って、バイト不満爆発寸前というわけではないのね？
　
すごい管理術だと思う。

>>380
バイトやパート皆に御中元や御歳暮送ってるって事？　スゲー。

別に時給安いわけじゃないのね
前のとこがあまりに楽だったから
激務に感じるだけか・・・

>>380
ボーナスならわかるが、従業員にお中元て…

380です。年間10万円ていどで皆が一生懸命やってくれれば
安いと思うよ。働いてくれる人（バイトさん）を大事にしたいだけです。

社員じゃないのでお金ではなく品物でということで。

>>385
２、３千円程度の商品よか、お金のほうがいい。

>386
385です。こちらはあくまでも好意でしているのであなたのようなずうずうしい人
にはあげません。（笑い）

お店のギフトなら単なる件数稼ぎとしか思われてないのでは。
つか、「大切にしてる」と思ってる人は裏切られたときの仕返しが怖い。
裏切ったほうはそんなつもりなかったりするからたちが悪い。

>>387
実際386のように思ってる従業員もいるでしょう。
品物でもお金でも好意に変わりはないんだから。
品物より商品券を欲しがる人の方が多いのに、
ずうずうしいとか言ってるのには疑問。

もらった物に文句（希望）を言う奴＝ＤＱＮ

>>390
相手に直接言うわけじゃなきゃいたって普通じゃん。
男でもナプキンもらって平気なタイプなんかな？（ｗ

>>379
ほんとにＯＦＣ？
そういう名前かたるからにはｾﾌﾞｿか？
そうおれはＣタイプ。
銀行とは一回くらいしか交渉はもったことないけど。
で？Ｃタイプオーナーにでも叩かれたか？（ｗ
オメーの予約一辺倒の押し売り営業術にどれだけ困ってるか知ってる？
予約分チャージは荒利から７５％もってかれんだよ。こっちは。
経費かけて取り組む商品じゃないだろ。
それよかバイトの信用かちとって安定した営業するほうが先です。
しかも時給とか経費はかけず。Ａタイプみたいなことやってると
すぐ生活できなくなるんで。オメーらがやってる直営店なんて
全部赤字なんだろ。オメーら偉そうにするんだったらＣタイプと同じ
チャージの直営店を黒字にしてみそ。出来ないうちに偉そうなこと
いってんじゃないよ。（ぜぃぜぃ
Ｃタイプオーナーだったら日販４０マンでも黒字にする。あたりまえだが

私はおもに７チェーンの棚卸を仕事にしていますが、
棚卸での不満等はありますか？

べつに無いです（ｗ
ただたまに間違ってﾏｽってことで。ドリンク１箱分とか。（ｗ
ま、人間なんで数箇所間違っててもしょうがないかって思ってます。

そう思って頂けているといいのですが、
間違えない様にしても２万個以上数えたら間違っている時も・・・
本部には時間も求められているからまたまた難しく・・・
棚卸のミスでのロスはほとんどないに等しいと思ってます
（あっても千円位かな？）
オーナーさん、店長さん
暖かい目で見てやってくださいな。
３９４＞
ドリンク１箱も？それは申し訳ない。

ナプキンはもらわない。

山口マネージャー、そんなにギフトのチラシ発注してどーすんの？
まさかバイト店員の親戚一同にまで強制するんじゃないでしょうね？

都内コンビニ事情　五千店社内売店無人店も
--------------------------------------------------------------------------------

東京には全国の１割にあたる約５千店がひしめき、コンビニエンスストアと無縁な生活を送るのは
もはや簡単ではありません。最近では会社の中にまで進出を始めました。

店舗数では「王者」セブンイレブンが１位で、都内に約１２００店。
以下ファミリーマート約９３０店、ローソン約６９０店、ａｍｐｍ約６７０店、サンクス約５４０店。
区市別の店舗数は「企業秘密」で、社別の店舗数は明示しないことを条件に教えてもらった。

で、その結果。店舗数の第１位は世田谷区。都内で人口が最も多く、面積も広いせいもあるが、
何と言ってもコンビニの得意客である２０代、３０代の独身者が多いのが理由らしい。
多摩地区では大学も多い八王子市だ。

意外な展開を見せていたのは都心。地価の下落や企業のリストラで生まれた、通りに面したビルの１階の空きスペースなどで
このところ急増しているが、例えば千代田区や中央区など都心の６区では、店舗数でａｍｐｍがセブンイレブンを圧倒し、
４割を超すシェアを占めていた。

ａｍｐｍが誕生したのは９０年。５社の中では最も遅く、バブル崩壊とも重なった。
「あそこは、店舗の形や面積にこだわらず、どこでもどんどん出店させて行く戦略のようです」と他社は言う。

５日には港区にある大手ゼネコンの本社ビルの一角に開店させる。社員を対象にした「社内売店」だ。
八王子市内の機械工場には「無人コンビニ」も開店させた。店員はおらず、商品はすべて自動販売機。
店舗面積は通常の１０分の１の狭さの４坪だが、品揃えは３００品目を誇る。

ただ、業界全体の売り上げは、３年前から伸び悩み傾向にある。理由の一つは携帯電話の普及。電話代の支払いに追われ、
若い人が「もう１品」を節約するようになったらしい。

経営者向けの専門誌「コンビニ」の鈴木由紀夫編集長は「公共料金振り込みやＡＴＭ併設などいろんなサービスをするようになって
客数は伸びているが、１人当たりの客単価は減っている。全体としては『冬のちょっと前』という時代」と言う。

世田谷区のある店では、弁当など「ご飯もの」だけで１日平均約２万円分が売れ残る。
だが、週２回来る本社の担当者からは売れ残りを平均値の「３万円分」にするように指示されている。
厳しい競争を勝ち抜くため、無駄を承知で、数も種類も豊富な品ぞろえを求められるのだ。

売れ残った弁当は事業系ごみとして処分される。その費用も店の持ち出しだ
「多様な客の希望に２４時間こたえるための必要経費。もったいないという感覚もまひしてきますね」と経営者。

店舗が多い地域だからといって、決して自慢になることではないようだ。

>>392
Ｃタイプはバイトと同じことを言ってるね。
経営に不必要なら予約販売をしなければいいんだよ。
雇われているからそんなアホなことをいえる。
>>379のOFCは経営に関する話をしてる。
Ｃタイプには理解できないだろうけどね。

>>399
経営の話が必要ないからしてないだけだよ。
ＯＦＣさん、あなたたちもおれら以上に出来ないよ。経営の話。
適切な労働分配率はどれくらいだろうかと聞いて見たら
「なんですか、それ」だし。

予約販売しなくていい…出来るもんならね。
分ってるよ。うちらＣは本部に体よく雇われてることぐらい。
で、それがなんなんだろう。
見下したいのかな？

今のコンビニには経営論はさほど必要は無い。
大事なのは運営。そういう仕組みになってる。
銀行と話せてもいい店は作れない。

>>400
私はバイトです。
Ｃタイプって、とことん低レベルですね。

>401
バイトの分際で何をいうか！　だまっとれ！

>402が正しい事言った！！

４０２と４０３はやっぱり雇われ店長ですか？

ＣオーナーもＯＦＣもどんぐりの背比べだと思うよ、コンビニと云うシステムの歯車として働いているだけで、商売として儲けているのは本部とＡオーナーだけだよ。追伸、バイト君はその下の歯車ね！

>>405
何も知らないくせに想像で言うなよ。
Ａタイプが続々と閉店してる。
タダでＡタイプになってる訳じゃない。

商品を廃棄にした場合は、原価がオーナーさん負担ですが、商品の仕入原価そのものではなく、
商品の売価に不良品原価率を掛けたもので計算されます。
　
　
ex　直巻おむすびとり五目　（売価１００円　原価７３．５９円　ＧＰ２６．４％）
　
　　　　　　１００円　×　７０．０％（不良品原価率）＝　７０円
　
　
この例だと、原価が７３．５９円でありながら、実際のオーナーさん負担額は７０円ですね。
このケースでは、オーナーさんが得（？）をしてますね。
　
　
　ex　手巻きおにぎり鮭　（売価１２０円　原価７８．４０円　ＧＰ３４．７％）
　
　　　　　　１２０円　×　７０．０％　＝　８４円
　
　
この例では、原価が７８．４円であるにもかかわらず、８４円もオーナーさんが負担しなければ
なりません。この場合、オーナーさんの損（！）ですね。
　
　
　
このことから、単純に、
　
　
　　　　　　１００−７０（不良品原価率）＝３０％
　
　
荒利率３０％以下の商品を廃棄にすれば、加盟店が得をする（？）のですね。
　
でも、あくまでも、オーナーさんが負担するのは原価分ですよね。実際の負担額が多かったり、
少なかったり、というのはおかしいですよね。

>>406
平均日販以上に売れた時の収益だよ、Ｃの計算してみなよ、よく本部の為に頑張ると思うよ、自分が苦しいは解るけど競合他社も計算してみなって、本部の姿もライバルの立場も見えてくるって！！

>>407
その通り、おかしいです！
ただ、その70%側の廃棄原価にロイが掛かるのはもっとおかしいです。
ある額以上は売価で計算するとか言ってるし。

バイトです。

アホじゃないＣタイプ募集中。

いまバイトしてるコンビニ、廃棄にしないで
安く売ってるのだが
これって問題あるの？

>>408
平均日販以上で借金無しにAをやってるならそりゃーいーワナ。
計算するまでもない。

>>407=バイト
ＰＬを知らない。

>>407
小学生の算数ですな。
契約書を見たことが無い素人。

４０７は単純なアホでしょうな。

アホオーナーは二言目には
【契約書を見たことが無い素人】
【ＰＬを知らない。】
だな！自分が何か特別な存在だと勘違いしているようだ。

>>414->>416はPLをオーナーに曝させたいｱﾌｫｼｬｲｰﾝの自作自演でショ。数字出し手論破してみてよ。
>>417
バイトが見当違いの事を言ってるのは話にならない。

ageると変なの寄って来るのでsageで

まあ、共産党系オーナーは頭が弱いのが多いということでしょ。

>>411
いまのチャージ率ではアホしかよってきません。
おれみたいな（ｗ

>>420
なんだ、わかってたのか。
つか、あほにＣタイプやらせて本部が儲ける仕組みなのだが。

>>420
なんだかんだいって年収360万以上なんだろ
食費なんて廃棄食べててゼロなんだし
自分がセブンＣタイプが不幸者のように思うな

>>422
自分でやってみそ。そんなに楽に見えるなら。
いまのチャージは他チェーンと比較すると破格の高さ。
日販低い他チェーンがそれでも運営できることを証明してるようなもの。
これに関しては改定してくように長期的に啓蒙運動は必要だろうよ。
契約書にもあるんだよ。時代に合わせてチャージは検討しなおすって。
いま加盟店はどんどん経費かさむようになってる。
ほとんどは加盟店持ち。
日本人だけだよ、自虐的な発想から我慢してﾝの美徳なんて思ってんの。
時代の推移に合わせての改定交渉はかえって経営者としてあたりまえ。
しないほうが怠慢。
>>422
アホとしかｲｲ用が無い。２４時間、３６５日管理して３６０万だったら誰もヤﾝねーよ。
あんたはやるか？

プロスポーツ選手だって契約交渉ン億もらってたってやるだろ。
対価に見合うチャージ率の交渉は絶対必要。
なんせ高すぎるよ。いくらなんでも。
最低時給だって年々上がってる。

>>423
あんたは交渉やってんの？
いつ結果が出るんですか。
口先だけでしょう。
Ｃタイプはね。

>>423
今のチャージは他と比べて破格の高さ？他のＣも同じ様なもの、同じ日販で比較しないで平均日販で比較すると見えてくる、どこのＣも型は経営者、実態はサラリーマン、各種法律の保護が無いだけ部が悪いね。

>>423
アホはてめーだ。365日管理して? ﾊｧ(ﾟдﾟ)?
365日現場(店内)にいるのか? いねーだろ!

また、食費抜いてるんだから、中流家庭のそれ月6万を12ヶ月貰ってるとして、
72万を上乗せで、実質430万程度だ。
一般家庭では、食費は年収から引かれるんだぞ。

あと、億単位貰ってるスポーツ選手とｵﾏｴを比較するな。
彼らのそれはあらゆる戦いを勝ち残ってきた成果だ。
ｵﾏｴﾗのそれは負け犬の保障でしかない、満足しろ。

>>423
スポーツ選手と自分を一緒にするなんて・・・・
Ｃタイプってなんなの・・・・

>>427
Ｃカップみたいなもんだよ、普通サイズで一番多いでしょ、コンビニの経営者で一番多いタイプなんだよ、まっ、大きくても小さくても悩みはつきないって事だな。以上！！

コンビニｃタイプほどおいしい経営ないと思うよ。
とにかく場所だよ！！
あと文句（正当性のある）を本部に言って金ヒッパッテ
バイトで回して２店すれば年収一千万はくだらないよ。
適当に仕事（バイト管理等は厳重に）してこれだったら
なかなか．おいしいでしょ。

>>429
＞あと文句（正当性のある）を本部に言って金ヒッパッテ
うちのチェーンは一切例外認めないから…

>>427
契約で成り立ってる点で一緒だよ。
分りやすくの例え。

>>426
んー、あなたさまはすばらしく立派な思考回路の御仁ですな。
管理は店にいるときだけじゃないだろ。

満足しろって言われてもはいそうですかなどとは死んでも言わない。

ところでよく廃棄食って生きてる（ｗといわれるが店でおやつ程度に
食わないよ。あれの食いすぎは早死にするだけ。

>>430　アンタが深夜バイトに廃棄をあげる人格者なら、まぁ許そう

>>431
持ち帰り厳禁を条件にどれだけ喰ってもいいことにしている。
が、みんな、より太って辞めていく…

>>430
交渉はした方がいいよ。＞うちのチェーンは一切例外認めないから
そうでもない、例外はけっこうあるよ。

意外と裁判ざたがセブンは少ないのはすぐ示談金積んで黙らせるから。
現在裁判中の知り合いのオーナーさんも最初すぐに示談を申し込んで来たそうだ。
ｵﾅ「(´ー`)y-~~何億まで出せる？」　ｼｬｲｰﾝ「えっ！じゃ裁判で…」
さすがに欲かきすぎだが、
ガタガタ言われたら金やって黙らせた方が痛くも痒くもないらしい。

あとOFCの煽りに律儀に噛みつかんでよろし。
荒れて来る。

>>432
ちょっと見直した。
＞が、みんな、より太って辞めていく…
ていうか、貴方は、多分バイトに恵まれていない。
太らない体質の神経質そうなバイトで周りを固めれば、
余裕で睡眠時間を取れる。↑みたいな奴は仕事もできるし。

>>434
なるほど。そうなんだ。
こんど試してみよう。
ありがと。
>>433
それも始めて聞いた。
意外と裏じゃ…なんだね。

>>435
セブンイレブンＣタイプは何も知らないんですね。
経営、会計、常識、ちょっと疑問符が付く。
あなたの年齢はいくつですか？

>>436
さあ、何歳だろうね。
若い方ではあると思うよ。

なんかＣタイプって、辛そう。
Ａタイプなら、年収どれくらい？安泰？

>>437は30とか言ってなかったか？
ひよっこだよ。ぴよぴよ。

インフレ・超高金利になった場合、ＡとＣ、どちらがリスク少なくて済むんだろ？
　
遅かれ早かれデフレが進めば進むほど、リバウンドはキツイのが待ってるというし、
あんまりリスク負いたくないよ。

一人夜勤で１時間時給を削らないでクレー。

>>440
手持ち物件が好立地ならＡ、そこでＣは不可ですよ、しいて云えば土地オーナーでしょ、平均日販の立地ならリスクを背負ってコンビニを始める必要はない、二者択一の問題ではないはず。

1円でも本部のチャージを減らす方法ってないんですか。
誰も考えつかないの。天才求む。

>>443
売上を減らすこと

>>444＝天才！！

>>407さんほかへ
ということは廃棄を登録するとき
おなじ売価なら原価の高いほうで登録していくと
得することになるのかな。
それとも棚卸でいっしょになっちゃうの。
算数不得意な為、答えてください。

>>407は嘘。
セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、
サークルケイ、サンクス、ａｍｐｍ、
以上では、そんな計算をしていない。
妄想の産物。

FM湖東店そんな風になってたか？
そんでいつまでもついてる電気はいつ消すの？

>>407が言ってるのは売価還元方での廃棄の算出が変てことでしょ？
数字はアレだが大きくは間違ってないよ。
そこを突っ込まれたサンクスが部門別に廃棄の掛け率、
変えたりして、5%程の搾取を認める形になったんだから。
まあ、POSで商品別に掛け率なんて解るはずなんだけど、
それは、相変わらず嫌がるねー。

>>449
そうか。
売価還元法ね。
そういうふうに前提をいってほしかった。
これは通常のバーコード読みでは採用されない。
手打ちの廃棄と棚卸しに関わってくる。
どうする？
くわしく知りたい人いますか？
話が長くなるし、計算が続くのはイヤな人も多いと思う。
興味があるなら、アップします。
アップローダー知らせてください。

>>450
>くわしく知りたい人いますか？

ぜひ知りたいので、お願いします

最近棚不足で困ってます。これを防ぐ方法などあったら
教えて下さい。

>>452
現状何も問題点がないと思っているのなら、
改善することはとうてい無理でしょう。

>>443　チャージを減らす方法は廃棄を登録せずに自分で買い取ることです。
廃棄にチャージがかかっているのは知ってますね。これって売価のまま計算されているんですよ。
で、売上にかかるチャージは粗利だから３０％ぐらいか。
50万円廃棄があるとして廃棄のままだと50万円にチャージがかかるが全部自分で買い取ると粗利３０％
で約15万円にチャージがかかるということ。
ただこれをやると本部に目をつけられるので素人にはお薦めできない。
目先の利益を取るか、契約解除におびえるか諸刃の剣。

>>452　棚不足の最大の原因は店内不正。
これを防げばかなり減るはず。君に出来るかな？
出来ない場合は仕方がないので自分で不正するしかない。
方法は売上をこっそり取り消ししてその金で安売り店で商品を仕入れてくる。
1万円取り消した売上で1,5万円から2万円仕入れられればかなり成功したといえるでしょう。
棚不足にもチャージがかかるので自己防衛手段として覚えておいてください。
ただ逆ロスがでると本部に目をつけられるので素人にはお薦めできない
目先の利益を取るか、契約解除におびえるか諸刃の剣。

俺は実は最近本部に目をつけられてる。
頭が切れすぎるからだそうだ。

>>452
棚卸しでロスが出るってコトか？＜棚不足
業者ドコ使ってるか知らんが、数えやすいよう商品整理しとけばかなり違うはずだな。
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1013249973/l50

業者から入った商品をドライバーと仲良くなって欠品扱いだぁ？

>>450
あぷろだの大きさはどのくらいで？
　

７月２日にサンクス本部が東京地裁に集団訴訟を
起こされました　かなり本部が不利な内容です　なんか楽しみ

>>458
http://www.mainichi.co.jp/news/selection/archive/200107/02/20010703k0000m040082001c.html

ふ、ふるすぎる。。。

狸の化かしあいだな、こりゃ。
不正を働くオーナーがいる→契約内容ロイ算定を厳しくして不正防止対策
→契約がオーナーにばかりきついのは不当と不満が溜まる原因

根本的にお互いが相手を信用してないのだからどうもならんわな。
不正したり小細工するのが好きな奴はチェーンから出て行けよ。
おまえらみたいな糞がいると真面目に取り組んでる他店が迷惑なんだよ！

今日は、セブンイレブンの日。

おお、そうだね。７１１だ。
納豆の日なんて下らんことやってないで
こっちでなんかパァーッとやったらいいのに。
ちなみに納豆の日は全部で１００個近くとって
７割程度廃棄。ウキー！
棚１段納豆だけで埋め尽くしたのに。
くだらんもの取らせんなよ。

あれ、売れた店あるかな？

161 ： ：02/07/11 11:19
　
コンビニ6月前年比
ローソン　　97.8%
ファミマ　 100.1%

経営者に質問。
人件費って削りたいだけ削るものなの？
３大経費の一つで、一番削りやすいとこだとは思うけど、
削りすぎて逆効果になってない？
特に前年割れが続いてる店に顕著だと思うけど、
せっかくの回復のチャンスをつぶしてない？
チャレンジして成功した人とかいないか聞いてみたい。

遂にセブンが中部地方に出店攻勢をかけてきましましたね。
中部の他チェーンオーナーは(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>464
ふぁ美馬すごいね。
前年越えてる…
うちのチェーンは…ローソン下回ってないか心配

>>465
半年間人件費多めにつかっていろいろチャレンジしてみた。
効果は特に現れず。
見てないところでの店内私語は増えたようで、お客さまより
ご指摘があった。
チカラ不足の店が人増やしてもだめみたいね。
店員はかえって余裕の仕事をして半分遊び状態。
仕事終んないし。遅刻多くなったし。
おれの指導力強化してからだねーとつくづく思った。
今は人減らした。
遊んでる奴はいない。が、たまにお客様を待たせる場面もでてきた。

日販は人増やしても、減らしても特にいまのところ変化は感じず。

>>467
人少なめにして
仕事ができて真面目にやってる人にはケチらずに時給あげてやってよ。
最初は時給低目に設定しても、できる人にはこまめに時給アップしてあげればモチベーションも高く保てるし、
いい人材が残って店舗のイメージも良くなるんじゃないかな。

廃棄のほとんどを占める、米飯・デリカ・FF・ディリーフーズ
の原価率は65%なのに、煙草や酒といっしょにされて72%を見切り
とロスに掛けて計算する。
さらにチャージの対象となる総値入額になぜ見切りとロスの原価を
加えるのかわからん。見切り×(100−原価率)を加えるなら納得できる
のになあ。
これならつぶれていったお店の３割くらいは救えたんじゃないかな。
みんな、廃棄は極力減らせよ。
データ通りの客数しか来ないんだから、
期待して多目に発注なんかするなよ。

>>468
うん、上げたい人は何人か存在する。
感謝している。
でも上げるのに二の足踏んでしまう。
なぜか？
いつ日販が下がるか分らないから。
一度上げた時給は下げづらい。
売り上げ下がったら上げた時給も下がることがある
ってことで納得してくれればいいんだけど。
日販さがった場合、よりがんばってもらわなくちゃだめだしなー。

給料下がってもよりがんばれ…んん…

＞470
そうね。1回あげたのをさげるのは大変だよ。
コンビニって大変だよ。いつ日販さがるかわかんないし
いつライバル店できるか毎日がスリル満点。冗談ではなく・・・

>>470
そういわれてみればそうですね。
いくらバイトが頑張っても日販が下がるときは下がりますもんね・・・。

じゃあ、せめて売り上げが良かった月は
頑張ったバイト君の給料に多少のイロを付けるなりしてやって下さい。
たとえバイトでも自分のがんばりを正当に評価してもらえるともらえないでは
仕事に対する愛着とやる気が違ってきますから。

三年連続１店ずつ競合店が出てる。
そのうちセブン-イレブンが１店。
近くの団地のセブンの時が効いたよ。
向こうはまだ運営になれてないみたいで
しょっちゅう欠品だらけのようだけど
向こうの近くのお客さんは来なくなっちゃった。
団地妻さんの来店が激減…ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>472
そうだね。

>>473-474
バイトレベルのＣタイプ（激藁

Ｃの不満、「チャージが高くて奴隷のようだ」契約だから１５年そんな生活を送る、それで良いの？自分から辞めると言えば違約金、本部から解約を言わせれば…

>自分から辞めると言えば違約金、本部から解約を言わせれば…

やっぱり、違約金じゃないの？

んなはずないじゃん

>>475
ははははっはｈｈっは。

>>479
Ｃタイプは本物のアホですな。

>480
くだらんことをいちいち煽るな！去れ！

>>481
おたくもＣタイプですか？

個人商店が本部のアドバイスを受けるのはいいけど、9000件の経営者が一法人もしくは一個人に共鳴して何から何まで従うなんて日本人的過ぎないか？プロモーションゴンドラが「かもめーる」で一色でも好いじゃないか？個人の経営哲学まで意見は許されない、、

売上が下がっても最低保障、努力して売上を上げても収入は増えない、逆に売上が下がっても所得はさほど下がらない。未来に絶対は無いんだから、自分の経営論を実践してみれば…、本部には本音もジョークも判断出来ないはず、どの様な第三者でも！？

>>484
最低保証って、借入れ名目じゃなかったっけ？
契約終了時に一括処理されるというやつ。

>個人の経営哲学まで意見は許されない、、
おたくの経営哲学がどれほどのもんかは存じませんが
そのような経営哲学は個人商店で具現化してください。
フランチャイズでやられるのは甚だ迷惑です。

>>486
自由を認めない方針は直営でやってください。
甚だ迷惑です。
（直営での経費管理できないからフランチャイズやってるくせに）

本部って直営で利益だせないんだよね。
FC集団って結局だめね。口だけか？やっぱし。
ローソンが証明してるよね。
直営増やしすぎてヤバイくなったよね。

>>488
いまだにそんな程度の理論武装じゃ、これからの時代勝ち抜けないなぁ

>>488
経営者が一日２０時間程タダ働きするのが前提になってなってるからねー。
直営で社員にやらせるとそうはいかないんで、
よっぽど売り上げが高くないと利益でないよ。
本部は実験的に直営でやってる店鋪以外は
オーナーにまかせてチャージとったほうが全然良いんだから。

ローソンは直営で始めて売り上げの目ぼしがついてから、
オーナーに引き渡したりするようになって来たので、よっぽど良心的。
まあ、集団で訴えられて敗訴になったせいで、
ちょっと慎重になったと言う程度なんだが（藁

>>487
あんた・・・・馬鹿じゃねえのか？
何でも自由にやれたらフランチャイズにならねえだろ！
ボランタリーじゃねえんだから。
ＶＣとＦＣの違いも知らずに加盟してるというのがバレバレだな。
そんなに自由気ままにやりたきゃコスモスにでも加盟してろ！

>>491
商業法規を逸脱した束縛はなんだ？
違反的行為がはなはだ多いんだが。
おまえこそわかってんの？商法。
フランチャイズといえどなんでも強制統一できるわけではないだよ。
法律では。

>>489
理論武装は学者がやってろ。
それぞれの立場のフィールドがある。人には。
理論武装で物がうれりゃいまごは学者が…以下略

休みが欲しい.　契約書の中身は　開始当初から　変わって
無いんですかね。かれこれ20〜年経っていますよね。

全部　本部が悪いんだよっ

まったく、この子ったら幾つに成っても人のせいにするんだから、自分で決めた事でしょ！！

本部と合意解約して新しい展開をしたら…
その為に本部指導通りではなく自己流に店舗運営して売上落とせばいいんでないの？別にＦＣ、ＶＣの話しているんじゃなくてさ、最低保障まで落とせば本部は持ち出しで、オーナーチェンジか閉店でしょ、それでも喰えるＣって…

>>492
何が強制統一だよ。あんたの経営哲学とやらで自由気ままにやりたいんだろ。
じゃあチェーンから脱退し個人商店として独力で全て仕切るか、
ボランタリーで看板代だけ払ってやるかしかない。
ＦＣには当然「枠」がある。その枠が窮屈だというなら出る以外ない。
何も難しく考えることもない、至極単純なことだ。
自分の経営哲学に口を挟むな。しかしＦＣのメリットだけはよこせ・・・・
何と虫のいい話だ。そんな都合のいい話があるか！

搾取率が高いから文句いうんだよな。
特に経費を引いたあとの金額が本部のほうが多いとき。
共存･共栄を謳うなら、半々だったらそれほど
文句言わないんじゃないのかな。

ところで、売上の1.2%を超えるロス出した
お店の人いますか。

>>497
なんかちょっと勘違いしてるみたいだけど、最低補償っていうのは
200万近く掛かる経費の内100万程、本部で出しましょうというだけのこと。
当然一円の利益も出ないので本部から借り入れして毎月生活することになる。
もちろん金利も付く。
辞めるなら、本部債務は支払え！って事になる。
契約期間満了で違約金がなくても本部に莫大な借金があれば
移転して続けるか自己破産しかない。
一億以上の本部債務がある人もそのまま店やってたりもする。
その前に手はあっただろうと言う気はするが…

>>500
勧誘時に聞いた遥か昔の話、チェーンによっても違うのか、自己解釈が飛躍し過ぎてたのか…勉強のしなおしです！
無用な波風立たせた事をお詫びしますm(__)m

最低補償、最低保障、最低保証、なんか意味が少しづつ違いそうだが。
500の言っているのは、どこのチェーンの話だ？

>>494
いま内容見直しがあれば、もっと本部に有利に見直すだ。

>>502
あ、オレが言ってるのは最低保証だけど、どのチェーンも同じ内要だぞ。
生活費を保証してくれるってチェーンはしらない。
ウチの回りの地区はいろんなチェーンの人が集まって相談しあってるので、
情報交換している。7,LAW,ﾐﾆ、ap,FMなど
オレがどこかは言わない、煽るから（w
金額がアバウトだったのはｽﾏｿ。社員との交渉で出てきた会話のままなので…
実際はタイプにもよるが、年額1500-2000万程の諸経費代をだすはず。

>>500
調べもしないで聞いては失礼だが、その経費をだすと云う意味は？加盟店に対する融資なの？
仮に保障が1500万なら粗利分配後に1350万なら満たない金額150万を補填（贈与）してくれると解釈していたをだけど。

サンクスの最低保障は１７０万だよ　経費に１３０万くらい
かかるから収入は４０くらいでいける　利益額から本部チャージ
引いて１７０に満たない額を本部が補償する
その補償は本部持ち出しで加盟店の負債にはならないけれど
経費１３０に収めるのは大変だけれど　まあ無理ではないよね

不可能ではないかもしんないけど、日々死ぬ思い？

>>506
経費130でおさめられる？うそー
150でもきついがなー。
>>505
あくまで経費の一部を支援する（運営維持のため）ものなので、
オーナーの利益は保証しない。
会社間の利益贈与（供与？）になるので法に触れるというのもあるんだけど。
そんな時だけ五分の関係持ち出されてもねー。
まあ、最低保証を受けなければならない店は破たんしているので、
移転に向けてのつなぎと言う意味。
本部も店を続ける気があるヤツを手放したくないから
嫌々でも金だしといて最低限、店を維持させる。

>>498
おれは法律違反な暗黙の枠がひどいから許せんといういみでいってんの。
ﾊﾞｶﾀｰﾚ本部社員！

男性にはまだ余り知られて
ませんので逆アポ率も激増
Ｈ好きな女子中高生が待ってます
（i/j/eza対応）
http://www1.ocn.ne.jp/~kado77/kgi1.htm

コギャルとＨ出来るサイトはここ
ヌキヌキ部屋へ直行便
↓
http://kado7.ug.to/wowo/
http://book-i.net/dankann/

Ｈ必ず出来る何度も挑戦
中高生感度良好
ロリ−タ好き
↓
http://fry.to/zzz.hi258.2tyann

http://book-i.net/derr/

本部社員は現場あっての給料。そしてお客様あっての給料。
オーナーに接客させて設けているのは事実。
ある程度の自由は認めてやってもいいだろ。売り場の問題は。
完全にゆうこときかせて経営したかったら社員にやらせりゃいいんだよ。
なぜ、マックのようにそれが出来ない？
理由はわかってるけどね。
看板使わせてやってんだという自意識過剰気味なのが気になる。
看板だけでは売り上げ作れない。
逆に個人経営は少しは売り上げが作れる。人がいるから。
ま、看板の重みも歴代オーナーが培ってきたものだけどね。
その金でCMやら商品開発やら実践するわけだから。

いやん、理論武装しちゃった
まいっちんぐ

なんかさあ、ビックル仰天なネタない？

>>509
最初の>>487ではそのようなことは欠片も言ってないぞ？
学校でちゃんと国語学んだか？国語の成績２とかだったろ、おまえ。
バカオーナー。

傍観してたんだけどさぁ〜、511とか結局なにがしたいの？
経営哲学がどうの言ってた人は476だよね。
で、結局「自分の売りたいもんうらせろやゴルァ」ってこと？
ゴンドラとか売り場とかいってるからそうなのかな。
哲学とか理論とかはどこにあるのだろう。。。

５１１のどこらへんが理論武装なんだろ・・・・・？なぞだ。

最近ここでﾊﾞｶ低脳低給ＦＣ、ＳＶが暗躍してるね！
でっててくれない？じゃまなんだけど。
ＦＣ撲滅運動スレにでも逝ってください。
自分の存在価値分るから。

ん？高卒のリストラリーマン出身が何か言ってるぞ？

ＦＣうぜぃ
一生低給リーマンが　ﾌﾟ
コンビニ社員だって。だっせー。
いっつもオーナーにﾍｺﾍｺ。だっせー。
ドキュオーナーにペコペコ。だっせー。
おまえらリストラ予備軍は今度何をしますか？
コンビニでバイト？前職を生かして？
　　　　　　だっせー。

　 　 ／) 　／)
　　/ 　⌒　 ヽ　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 | ●_　●　 |　＜ PUPUPU
　(〇 〜　 〇 |　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿　
　/　　　　　　 |　　　
　|　　　　 |_/　|　

前年比80％しか無いよ。ﾀｽｹﾃｰ
ＳＶはストコンのデータを見て発注数を指示するだけだよー
ウィークリー丸写しのＳＶレポートに何か意味あるの？？
有能なＳＶは、退職金たんまりもらっていい立地でオーナー店開きやがるしよー
まだ借金2千万残ってるしよー
競合増えるしよー
クソ暑い中クーポンでもポスティングして気分転換するとするか！
できるかﾎﾞｹｯｯ!!!

>521
うちも同じですう。助けて！
ＳＶレポートなんて役にたたないよう。

最近ウィークリー読んでないなぁ
隅々まで呼んでしまったらＳＶの仕事が無くなってしまうよ（ｗ

ぴ渦中、かわいいね　PPPだって（ｗ

高日販な店には本部に対して愚痴は無い、平均日販に近い店は「もっと利益を」だから本部に従えばいい、低日販な店を始めちゃたＣオーナーに対していってる、契約だからと１５年間本部の推奨品を積極的にとる必要あるのかな、合意解約して新しい人生ゲームやったらと、、

あほSVって交換してもらえるのかなあ。
できるならしてほしい。
また次にもアホが来そうだが・・・。

2000万…。オーナー稼業も大変っスね…。
長い目で見たら最初に借金してでもAタイプの方が良いのかな？

バイトなんで的外れなコト言ってたらスマソ。

>>527
何もないと借金出来ないんだ、建物で3000万土地は場所によるから3000〜1億、商品代金など運転資金で1000万、Ａが出来る人は限られる、それだけの投資をするから粗利分配がＣに比べれば良く映るけど、また投資に見合う売上を上げてる店が少ないのも現実なんだよ。

コンビニだと、まだ融資受けやすいが、これからの時代、
連帯保証人を巻き込むなら、コンビニは止めたほうが良いかもね。

１００円のおにぎり廃棄するより、
８０円値引きして、クーポン２０円引き使うほうが
絶対お得だぞ。
これって、不正じゃないよね。

>>526
本部に直接言って換えてもらいなよ！
うち、ろくに店回りもしないSV、
本部にクレーム言ったら一ヶ月でチェンジになった。
どうやら、本人やる気なくて他店からもクレーム続出のヤツだった模様。
しばらくして、どこ行ったか聞いたら辞めてたしね。
カス掴まされると割り食っちゃうよ！

Aは運良く土地もってたやつがやるものだ。
そんな幸運の人はAでウハウハ、左団扇。
Aの多いセブンの商品展示会の駐車場は…ベンツクラスの車も少なくないね。

融資で開業したひとは…売り上げ次第なんだろうけどね。

>>532
パチンコ屋を連想したよ！！

オーナーに無理させてＡタイプ店オープンさせるチェーンなんかあるの？
Ａタイプって本部がお願いしてつくる店でしょ。
脳無い経営者ばっかだな。

>>534
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

>>534
それはだけだったのは昔。

Aタイプ募集要項　確か
土地あるか、土地、建物を都合つけるだけの資金力がある方
わりとこんな感じだったかな。
Aタイプ募集とかもかげながらしてるでしょう。

コンビニ入り口付近で地べたに座り込んでだべってる
餓鬼ども一掃してくれませんか？
なんで害虫のように奴等は集まってくるんでしょうか？

>>534
Ａはお願いして作る？ハァ？どこの本部だ、そんなトロイのは、脅しにすかしに、煽てに、時には詐欺擬いで勧誘して来るんだろうが！って怒ってみてもしゃないな、自分の知らない世界はみんなアホ扱いな人に何を言っても通じないしね〜

7のCタイプ、日犯50万、酒煙無、人員常時2人そのうちオーナー深夜週３。
これでオーナーの年収いかほどでしょうか?

>>539オーナーに保険かけたほうがよいでしょう

>>539
！！・・・１２０まん？

>>539
試算するからまっとれ

>>540-541
マジですかっ?! そいつ外車乗りまわしてスナック通いしてるんですけど、
スゴい景気良いなァと思ってました・・・。

出ました
年収５００万程度です
（税理士費用とか労働保険とかの出費は計算外）
内訳（月あたり）
人件費約１００万、不良品原価３２万、荒利31.2%で試算。

人件費もっと抑えないときついね。こりゃ。

>>539
人件費は基準７００円、責任者的存在を各時間1人として
（５０から１００円程度上乗せ）して試算しました。
特に人件費たかくなる深夜は周５日の責任者を１０００円（５時まで）
それ以外は９００円で。１００万ちょっと超える計算になったよ。

>>543
Cタイプじゃ奇跡的な存在だね。そりゃ。

>>543
が、家族に金かかんない人なら可能か？
もしくは１５年くらい経過してる店？
そうすっとチャージは安くなってるはずだけど

>>547
算出、おつかれさまです。
15年経過はしてないです。
食費は廃棄で全て賄ってるのでエンゲル係数はほぼ０、
また子供の教育費も子供自身が働いたお金を使ってるので０らしいです。
それと、廃棄商品もオーナー家族ではとても喰えない量を持って変えるので、
どこかで売り捌いてるかもしれません。

>>548
すごいたくましい人ね…
でも早死にするな、廃棄で…
おれは廃棄で太ったことあるのでもう食わないことにしてるよ。

確かにそんな生活だったら外車も夢じゃない…か。

>>543
副業ちか別の顔があるんじゃないの？
ネットオークションで裏ビデオ売ってるとか。会員制サイトで大儲けとか。
　

バイトに反応すると疲れないか？まぁ、アホなオーナー相手が出てきてもイライラが残るけどね？！

>アホなオーナー相手が出てきても

オーナー相手ってなんだ？

>>551の日本語訳
所詮はバイトなんだから、バイト中に起こった嫌な出来事なんて
さっさと忘れて、もっと大事な学業などに専念しろ。
けれども、オーナーはアホばかりなので、そいつらと顔合わせるだけで
むかついてしまうのは仕方の無いことだな。


こんなとこか。

>>548
裏ビデオはともかく、確かに副業でもないとベンツはちょっとありえんよ。
セブンで日販50万じゃ平均以下だし…
耳から血ーだして働いて経費削ンなきゃ！　

>>553
どこぞのofcさんですか？

http://go.iclub.to/ddiooc/

お役立ちリンク集
必ず役立ちます

コギャルとＨ出来るサイトはここ
ヌキヌキ部屋へ直行便
↓
http://kado7.ug.to/wowo/

>556
出て来るなって！

>>548
オーナーとなると気軽に旅行やゴルフにも行けないからね。
お店に縛られて自由な時間があまりないんよ。
収入が並以下でも、他に使い道が無いから車や酒につぎ込んじゃうのかもね。

コンビニ経営を希望する初心者です。
ローソンのページで、営業資金350万とありますが
その資金だけでできるのでしょうか？
他にいくら必要ですか？

ちなみに私２８歳、婚約者２３歳で経営を希望しています。
結婚していなければ、契約できないのでしょうか？
私事情で経営が起動に乗って入籍したいと考えています。

後、オーナーの収入は平均いくらぐらいになりますか？

経営者（特にローソン）の方、知識を与えてくださいませ。

コンビニオーナーって金払ってオーナーにしてもらってんだから偉くも何でもないくせに
偉そうな態度するなボケ!うまい話に騙された馬鹿な人たちですね

>>559
Ｃ5タイプですね。Ｃ5は一番元手が掛からないタイプ。判りやすく言えば
一番儲からないタイプ。酒またはタバコのライセンスはありますか？
ライセンスが無いなら免許が下りるまでの2、3年の間は正直きついかも。
競合店の有る無しによってその辺は随分違うけど。

収入はどうかな？ライセンス無しで日販40万とすると、月販1200万。
荒利が400万（約30％）。Ｃ5のチャージは変動制かな？チャージ50％固定として
オーナー収入が200万。

あとはこの200万から水道光熱費と廃棄が30万ずつ、人件費が奥さんと二人で
かなり頑張って切り詰めて60万、棚卸しロスやその他の経費の20万を引くと
えーっと、60万ですね。
ただこの60万から税金を収めなきゃいけないし、維持修繕費の積み立てがあるから
まあ良くて月収50万、下手すれば30万位かな？二人で頑張ったとしても。

うちの近隣のお店でいえば、最初にＣ5で契約。そこそこ売り上げが良いお店は
銀行で融資を受けて保証金を積んで、Ｇに変更するお店が多いですね。
売り上げの悪いお店は・・・

本部の方はおいしい話しか言わないから、よーく熟考して契約してください。
でないとうちみたいに・・ハァー

>559
まあ、辞めといたほうがいいですよ。300万ー400万で開業してもチャージ
高いしいまさら売り上げ高い店なんてそうあるとは思えないし・・・
24時間しばられるし・・・

俺なんか3000万いれてどうやら暮らしていけるくらい。
だんだん売り上げ落ちてるし、親戚がやりたいといったらとめるよ。
まあ、会社つとめの方がいいよ。彼女も巻き込むことになるんだよ。

肝心なこと忘れてました。Ｃ5なら、契約に際して350万以外に
特にこれといった資金は要らないはずですよ。

>>562
私ももう一度契約前に戻ることが出来るなら普通の勤め人を選らびます。

>>559
旦那がコンビニで深夜バイトして
奥さんが昼間バイトして、
二人で16時間*800円
のほうが楽だと思う。
好きなとき休めるしね。

オーナーになったら二人で12時間*2の24時間
365日働いて、上と同じかそれ以下。
離婚・家庭崩壊間違いなし。

店長雇ったら？

平均月販×２って、>>561の例だと２４００万円？
そんなに払って、元とれるのかいな？

>>564
禿同！

>564
俺も禿同！
日販もこれ以上伸びようもないし早く辞めたい人ばっかかな？

＞566
日販40,50万の世界で店長雇えると思っているの？

もう公取とかコンビニ協議会とかにがんばって
もらうしかないよ　法律的に契約の不利を改善
してもらはないと

>>571
それは無理な願望というもの

来年4月に公取が答申を出すらしい。
それに備えて本部支援が増加している。

>>561
ありがとうございます。大変参考になりました。
そうですか・・あまり儲からないですか・・・・。
使われる側から使う側に回りたいと安易に考えていました。
バイトで回して管理中心でできないかと思っていましたが
経営者も肉体労働が必要ってことですね。

資金は350万以外に商品代がいるってどこかで見ましたが
いらないってことですね。

売り上げが悪い店はどうなるのでしょう？
何年か前にあった店が、なか卵になったり
メガネスーパーになったりしています。
借金を背負うことになりますか？
一家心中ですか？

あとＣタイプ成功例は、皆無ですか？
会社員時代の収入２倍。バイトで回して
一日４，５時間の業務でｏｋなど甘いですか？

色々質問ばかりすいません。
人生かかってます。失敗できません。

知識を与えて下さいませ。

>>574
561じゃないけど、　
　
＞会社員時代の収入２倍。バイトで回して
＞一日４，５時間の業務でｏｋなど甘いですか？
　
の部分が、一番の目的・旨味だと思っているのなら、まず雇われ店長やってみたら？
そんなにオイシイ商売なら、本部の社員みんな独立してますって。
　
コンビニってそんなに、楽でお気軽な家業に見えるモンなのかなぁ…

セブンには”オ―ナー懇談会”みたいなのがあるって聞きましたが、
実際、どんなことするでしょうか？ほかのチェーンにはないのかな。
ふゃみりーの浜マツ店てまだあるの？その後どうなった？
本部に逆らってまだそこにいすわれるものなんかな？

>>575
＞会社員時代の収入２倍。バイトで回して
＞一日４，５時間の業務でｏｋなど甘いですか？

はい、それが目標です。
しかし、気楽にできるとは思っていません。
人材管理をきっちりして、安定させるのは簡単では
ないと思います。神経使うとおもうが、やりがいある
ように見えます。

質問します。
金銭面のリスクについて、教えてもらえないでしょうか？

契約にある最低保障というのは、つまり借金ってことですか。
毎月、最低保障を受ける営業になってしまった場合
借金が積み重なっていくってことでしょか？

知識を与えて下さいませ。

＞574
開業資金の他にたしか商品代が500万必要です。
でもそれは始めにいるのではなく毎月、本部に7万程度返済していったと
記憶しています。
そして1契約済んだところで精算だったかな。
人件費60万くらいだとキツイと思います。最初はよくてもだんだん
何のために働いているのかワカラナクなる。

本部の人にいろいろきいてみたら？

＞会社員時代の収入２倍。バイトで回して
＞一日４，５時間の業務でｏｋなど甘いですか？

幸運にも、売り上げのいいお店に当たったとしても、
こんな風に楽ができるのは最低三年は掛かると思いますよ？
実際に経営されたらわかると思いますが、
商品知識、アルバイトへの教育、クレームの対応、その他書けばキリが無い
ですけど、すべて理解するのに最低三年は必要ですよ。
私はそれくらい掛かりました。

最初から売り上げのいいお店であっても、オーナーに商品知識が無い、
お店のオペレーションもいまいち理解していない、忙しいのに一日4,5時間しか
お店に顔を出さない、こんな様じゃ決してバイトさんは付いてきてくれないですよ。
仮に実労働4,5時間で収めても、24時間営業なら24時間拘束されるんです。

Ｃ5タイプで成功されてるオーナーさんもおられますけど、その確立は
三店オープンして一店位じゃないですか？まさしくギャンブルです。

579の続き

独立したいというお気持ちは良く解りますが、10年前15年前ならともかく、
これからの時代、コンビニにはうまみは少ないと思いますよ。

>580
禿同
私が開業した10年ほど前でももう飽和かなと・・・思いつつ始めましたが
それがあなた今ではなんと
悪いことはいわないよ。やめといたほうがいいって！

上のレスのほうでサラリーマンの二倍の月収が目標とあったので
それに答えてみます。うちはＣタイプ。チャージが一番きついといわれる
Ｃタイプ。運良く日販８０万（酒、たばこあり）程度。
人件費１２５〜１３５万、廃棄原価３０万
電気代負担２割とその他経費を合わせて３０万
品べりは年原価で２０万ちょっと。
年収は９００万ってとこ。
開業前は土地選別に全エネルギーをそそぐべし。
これではずすと一生を棒に振る。二人＋子供ぶんの人生。

でも、最近前年割れが続いてる…不況型の店がどんどん出来てっからね。
将来は…厳しいなあ。

ちなみにおれは管理中心で一日５時間＋ときどき深夜の方のあいたシフト穴埋め
かみさんは一日７時間を週５〜６日くらい。

>商品知識、アルバイトへの教育、クレームの対応、その他書けばキリが無い
で すけど、すべて理解するのに最低三年は必要ですよ。
私 はそれくらい掛かりました。

契約時にそれと同じこと言われました。
そしてその通りになりました。おれも。
あのころは死ぬ思いだったなー（ﾄｵｲﾒ

他チェーンの者ですが忠告。

>>582さんはトップクラスの成功例です。
そのまま自分に当てはめて考えないように。

>>584
確かに。
ＦＣさんもいってたよ。
これだけ恵まれたｃはめったに見れないって。
運がよかった。
日販６０万くらいになったら…あまり想像したくないよ。

セブンのいいところがあるとすれば（オーナーにとって）
５年経つと荒利額によって２〜３％のチャージ減額がある。
１５年経つと４％の減額がある。
さらに？年経つと？％の減額が…←わすれちゃったよ。
契約書みてみっかな…。

ちなみにうちの日販で荒利の３％は２０万くらい。
うちもあとちょっとで…売り上げよ、下がりどまってくれー。

www.e-boshuu.com/contents/boshuu/fc/fc/conbini/sunkus/bukken.html
www.e-boshuu.com/contents/boshuu/fc/fc/conbini/familymart/list_tenpo.html

一部の地域を除いては、せぶんのＣさんみたいなオイシイ立地は少なくなってる。
でも7-11さんは、そういう立地をまったくのゼロから生み出す術を持ってるんで、さすがと思うんだけど、
ほかだと、地元民からすれば何であんなところに……てところに出すチェーンも少なくない。
↑のサイトとかで、何ヶ月も塩漬けされてる候補店があるけど、やっぱりそれなりに理由があると思う。

色々ご意見参考になります。

>>578
やはり商品代が必要ですね。月７万返済で６年で終了・・
金利もつきますよね？まず、500万借金・・・
それ以外に借金は、あるのでしょうか？

>>580
旨みなしですか・・・念頭におきます。

>>582
まさに理想像です。セブンＣとローソンＣを
同じように考えていいのかわかりませんが・・・
セブンＣのことを悪く言うスレもよく見かけます。

>>584
今は夢を見させて下さい。

資金350万で、今ギリギリ出せるので考えたんですが
色々難しいみたいですね。
もう少し、情報収集させて下さい。

>もう少し、情報収集させて下さい。
そのほうがいい。
とことん集めまくる。これでもかと。
>>587のサンクス。
５店以上の経営でチャージ上限１４０万って…
また安っすーなチャージですね。

>>588
582の売り上げがローソンであったら年収で1000万はいく。
セブンがチャージで5%程高い為。
ただし、メーカーなどの対応も含めてセブンが一番いいので
全く同じ店が看板だけ換えてあるとするとセブンの方が日販で10万程良くなる。
582は数少ない大成功にはいる。ｳﾗﾔﾏｽｲｰ。
開発の口車に乗らないで、自分で確認して
しろうと目に見てもだいじょぶだと思えない物件は断固no！

故郷から遠く離れたところで、働いているのですが、
故郷へＵターンを考えています。
県内なら、実家から多少離れていても予定物件があればと、考えていますが。
そういう場合は、予定物件近くに住まないといけないのでしょうか？

サンクス
ＡタイプＥタイプは、月販が多いほどチャージが下がるのに、
Ｃタイプは、月販が多くなるとチャージが上がる。
どうして？

土地査定は難しいね。
一見よさそうな土地がだめで、うちみたいなところでいい日販かせげ
たりすることも。
うちの立地は人口が１０万満たない市で、たまに訪れる本部筋の人と
話すとよくここがって言われる。
おれが決めたポイントはこの界隈のセブン-イレブンの売り上げの高さ。
地域住民のチェーンの支持率の高さで決めました。
あとは地場産業がわりと豊富で若い人が他の都市に流失しないのも
プラス評価としました。
あと一般的な話としては…（ただわたしが個人的に仕入れた情報）
生活街道立地　最近売り上げ稼げる立地
大型街道立地　競争が烈しい。異業種との競合にコンビには弱い。
　　　　　　　があたるとでかい。街から外れるといいか？
　　　　　　　
周辺の同チェーンの平均売り上げを聞くのはお勧めかな。
対象の土地の売り上げ予測を聞いても最近口濁すだろーしね。

最近の不安は…
７−１１の強みの弁当が年々前年割れ。
こういった商品から客離れを感じてるんでコンビニの未来は厳しいと思う

>>591
近くじゃないと「つらい」の一言です。
遠くにいけといわれても逝きたくない（ｗ
うちのチェーンの場合（Ｃね）近くじゃないと許可してくんない。

＞まさに理想像です。セブンＣとローソンＣを
　同じように考えていいのかわかりませんが・・・
　セブンＣのことを悪く言うスレもよく見かけます。

はい。言いたいことはないですか？といわれれば山ほど（ｗ
やっぱし最高チャージの７５％部分になってくると
経費かけて売り込みにチャレンジすると大体の商品は赤字で終って
しまいます。がＦＣさんはどんどん…以下略

横レスですが、大成功しているせぶんのＣさんの例を見てもわかるように
年収900万あるとしても、夫婦二人合わせての収入なんですよね。
奥さんの労働力を年収200万から250万と考えたら
オーナーさんの純粋な収入は650万から700万になるって事です。

>596
ホント、割りにあわないです。

>>596ほか
　
じ　ゃ　あ　な　ん　で　コ　ン　ビ　ニ　は　じ　め　た　の　？
　
　
　
希　望　者　が　ま　だ　ま　だ　い　っ　ぱ　い　い　る　の　？

ヒンゲンハヨクノカタマリ
ヒッカカッテヒマウンダナ！！

コンビニ経営にとって、7割から8割は立地条件だと思います。
客数は、それなりにきているんですが、客単価があまりにも
低すぎます。多分、平均的な客単価さえいっていれば、
もう少し楽な生活を送れるようになるとは思うのですが・・・・
ただ、半径５００ｍぐらいのところで、3件コンビニがつぶれたところに
私と同じチェーンが開店します。ちなみに導線的にうちと重なるので
ピンチです。

>>596
まさにその通りだと思います。
あくまでも共働きの収入です。
コンビニが好きで好きでたまらない人以外には
おすすめできない。
うちはこれでもCではかなり成功したケースになるようだし

大変参考になっています。

セブンの良い面、ローソンの良い面、
どちらを取るか難しいですね。
結局は物件・・・どんな商売でもそうですね。
どれぐらいの集客が見込めるかリサーチしないのだろうか？
マクドナルドとかは、出店する時、独自のデータで売り上げ
がわかるとか聞くが、そういうのはないみたいですね。
ギャンブル？

腐る程コンビニがあって、傍から見ていれば
同じように見えるが、実際勝ち組み負け組みが
もがきあってるんですね。
少し熱が冷めてきました。

しかし、せぶんのＣさんのような成功例に憧れます。

それだけの収入、リーマンでは無理です。

>マクドナルドとかは、出店する時、独自のデータで売り上げ
>がわかるとか聞くが、そういうのはないみたいですね

あるみたい。５００項目？だったかな　条件を打ち込んで予想日販
たたき出すの。でもオーナーには知らされることはない…。
はずれて下回った日販だと裁判になるから。

ローソンパスの加盟店手数料っていくらかかるんですか。
店に利益がでるのでしょうか。
ファミリーのユピカードでもいいです。
知ってるかたお願い。

>>603
マクドナルドとセブンイレブンて、出店調査ソフト共同開発したんじゃなかったっけ？
　
入力データに狂いがなければ、誤差５％以内とか聞いた事あるけど。

マクドナルドでも最近は閉店する店が増えてますけどね。
予想はどこまでいってもしょせん予想ですよ。

コンビニの経営者って変にプライド高い奴が多すぎませんか？

>>607
その調査のサンプル数は？2人？3人？
自分の周りの奴だけで判断するなよ。

607って算数できない奴だと思いませんか？

>>607
あなたはFC？バイト？

>>602
＞勝ち組み負け組みがもがきあってるんですね。

そう。そして負け組に入っても簡単には辞めれない契約になっている。
うちはいくつかのチェーンの話を聞いてから決めたが、
どこの開発もオーナーさんのがんばりで収入が増えると、
物件はさて置き契約を求めて来た。
そんな寝言は聞き流しておいて、完全にビルの中に入ってる物件を持って来たトコに決めた。
2000人以上が働いている会社員が自分の客なのはド素人でも解ったし、
近所に競合が出来ても関係ないことが解っていたから。
店長雇って、カミさんはほとんど働かせない状態なので年収で700くらいだが
休みや収入、どれがかけても始めて良かったとは思わなかったろう。
言っとくけどウチはスタッフも含めﾏﾀｰﾘとしていて
ここにいるオーナーさんの方がよっぽど一生懸命だと思うよ。ｽﾏｿm(_ _)m
でも、そんなもん。結局いい立地の物件をつかめるかどうかが勝負…

土地・建物・内装全部自分もちではじめた場合、
契約終了後、それらはどうするんでしょうか？

明日は一年でいちばん忙しい日

基本は物件。それが最重要。

オフィスビル1階で営業していたファミマが、ツタヤになり
ドコモショップに変わったのを思い出した。
そこは24時間営業ではなかったし飲食店も多かったと思う。

>>610
>店長雇って、カミさんはほとんど働かせない状態なので年収で700くらいだが
>休みや収入、どれがかけても始めて良かったとは思わなかったろう。

かなり恵まれた待遇と思いますが、何が不満なのでしょう。
やはり、365日間拘束の責任が重荷なのでしょうか？
成功例のように思えるのですが・・・。

一番、重要なのは立地だとおもいます。次には人と接するのが好きというのが
くるのでは。
生活できないんじゃ困るけれど、お客さんにアリガトなんていわれると
この仕事やってて良かったと思う。

ストレスももちろんあるしいろいろ困難なこともあるけれど
辞めたいなと思うときもあるけれどでもこの仕事が好き。

ローソンのみなさん、がんばろうね！

>>613
おれはこのたまたまのめぐまれた状態で
ようやく脱サラして成功したんじゃないかなーと言う事がいいたかった。
もっと収入の高い人もいるけど、全く休みが取れなかったり
夫婦で休む事ができなきゃ気持ちも荒れて来るだろうなーと思ったしだいです。
不満は取られてるチャージの多さにびっくりするくらい（w
まあ、開発の予想より良かったのでチャージについては
今のとこは社員に嫌味言うくらいだけど、
ビルのメインの会社が抜けたり、ビル内に競合がでることになったりしたら
暴れちゃうんだろうなー。

>>612
ぬぬ！花火か！
ライバル店だな。まけないぞーヽ(´∀`)ﾉ

子供の参観日とかちゃんと行けてますか？　
　
親の死目にあえないというのは、覚悟していたんですが、
子供にここまで負担かけるとは思ってませんでした正直。
熱だして寝込んでいても、付っきりで看病とかできないんですよ。家の売上では。
　
家族、特に子供を大事にしたいなら、コンビニに足を踏み入れるのは、相当の覚悟が必要ですよ。

これから夏休み　アホな若いの増えて困ります

>617
私が店始めたとき子供はもう高校生でしたが忙しくて忙しくて
相談にもあまりのってやれなかった。
もっと家にいられたら・・・つくずく思った。

ダンナさんと奥さんで12時間ずつ店をみろとＳＶはいいます。
ふざけるな！といいたいね。

617さん　大変だとは思うけれど健康に気をつけてがんばってください。

＞６１７
苦労している姿を子供に見せればいいんです。
それが一番の教育です。

子供の参観日なんて　親の自己満足。

>>620
すげ-いい言葉。
会社員じゃ、（仕事の性格上）子供になかなか親の働いている姿見せられないもんな。
その点自営業系はいい勉強になるかも。

私の一族は１００年以上前からの商人（どこを切っても）ですけど、
商売人の息子、娘って社交性がズバ抜けてよい。総じて商売に向いてる。
ともかく、子供には親の懸命に働いている姿を見せることが何よりの教育だね！

でも、「一日１２時間労働が普通」なんていう常識の無い人間にはなってもらいたくない。

そういう人は、「ダンナさんが倒れたら、奥さんが24時間働けば良いんです。」と
平気な顔して言いそう。。。

店を見る＝働く、ですよね？

1990〜1995年頃は笑いが止まらないほど
儲かってたがなあ。
うちの町では当時1店舗当たり20000人位の客いたのよね。
今じゃ2000人切っちゃったぞ。
作りすぎなんだよー。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020721-00000245-jij-soci

http://life.2ch.net/test/read.cgi/conv/1020266313/226
このDQNを見てどう思われますか？＞経営者・本部の皆さん

>>623
おれは’96年から始めたから涙が止まらないのか…

>>623
うちもそうだったよ
平均８０万売って、廃棄１万だったから
３年で家が建ったよ（３０００万）
今、それを担保に借金を３０００万してます（ｗ

うちのまちじゃ平均５００人だからな〜
どんどんやめていって直営店ばかりが増えたよ。

学生街にバコバコ店出すのはいいけど、
そういう場所は他のチェーンも黙ってるわけないから、
近くにいっぱいコンビニが出来て結局残るのはセブンイレブンとかだけなんだよね。

長い年数のオーナーさんに聞きたいんだけど、
10年くらい前はチャージは4~5％で次の更新の時
チャージ率が10倍になっていたって聞いたんだけど何でそれで納得できたの？
知り合いのオーナーさんは
「嫌なら契約更新しないでかまわない。この条件でやりたいヤツはいくらでもいるから！」
の本部の意見に手放すのが惜しくなって続けたがあそこが分かれ目だったかなー（笑
などといってたが5%から50%にチャージが変更になって
納得できるって信じられないんだけど…

どこのチェーンですか？
そんなことナイとおもうけど。

ほっとすぱー？デイリーやまざき？
どこのチェーンだー！

>>627
627さんは、なぜにせっかく建てた我家を担保にいれてまで3000万もの借金を？？
　
なにかでっかいユメでもお持ちなんですか？

>>631->>632
apです。
ただローソンの人もそうだと言ってましたし、
FMの10数年前のPLだと確かに棚ロスや廃棄はチャージがかかっておらず
今のと違います。チャージは8%くらい？だったはず。
おおげさに言ったのかもしれませんが、
何かをきっかけに大手のチェーンはチャージを見直したようです。（本部よりに）
何十年もやってる人は知ってるかと思ったのですが、
ここにはいないのかな？

YDSは売り上げにチャージをかけてたってのは聞いた事あるけど。7%位だっけな。
ａｐも昔はソレで、対象を売り上げ粗利益に変えただけとかかなあ？
見当違いならﾄﾞﾐﾝｺﾞ

>>チャージ率10倍
売上の５％→粗利益の５０％では（実質３倍？）

>>633
主にリロケ費用
売上良くなっても地面代の払いが高いので
昔のようにはいかないだろう。

なぜ会社って増やし続けないと
滅びてしまうのだろう。
どこかで満足するってことはないのか。

>>637
会社（業種）を生物に例えて、幼年期、成長期、成熟期、壮年期に当てはめる考えってあるよね。
コンビニが成長期から成熟期に入ったんでしょ、チェーンによって成長の差は在るみたいだけどね。

>>636
おお、そうゆう意味か！。ﾚｽｻﾝｸｽ。
チャージ1/10の夢の時代があったのかと思ってた。
でも、半分くらいにでもなってくれたらどれほど楽か…

ちなみにapは次の契約書には廃棄、棚ロスにもチャージが掛かりますと
一筆書き加えられてるそうだ。こわっ！

ローソンは今はかかってないよね。

>>640
でしたっけ？

>>640
そんな画期的な事、こっそりやらんでしょ！。

>>637
成長しないと株主が黙ってないでしょ。
上場して広く資本を集めている株式会社の宿命だな。

>>637
強酸盗マンセーの方ですか？

永遠の成長などありえない。
すべての会社がそれを証明しているではないか。

コンビニの飽和点が５万件と云われて久しい、それでもセブンが今年度５千店の純増を目標にしている、オセロゲームに成ってきているのか！？４隅の原則が「ドミナント」「高収益」それに気が付かず餌食になる下位チェーンって事かな！？

>>640
ローソンもしっかりかかっとりますがな。
廃棄・ロスの売価×原価率(全商品の)

FF(からあげくん他)は値入がいいからなんて思って
たくさん作ってると廃棄のときは70%くらいかかってるぞ

からあげくん1個(200円)廃棄すると
200×70%×本部チャージ(32%・・・いろいろ)=45円
獲られてるのよ。

このことを知らないでオーナーやってる人が多すぎる。
無知ほど恐いものはない。

ちなみにからあげくん売れたときは
200×50%(値入)×本部チャージ=32円
売れたときより廃棄のときが本部は儲かる。

10個作って2個捨てると、
店は8個分の利益から2個廃棄分が減るのだが、
本部は8個分の利益に2個廃棄分の利益が増える。

だから、お客さーん
古くても文句言わずに買ってよね。
おにぎりとか、うしろからとらないでね。
万引きなんかしないでね。
最低時給のバイトにあんまりサービス求めないでね。

おーい　本部のＳＶさん。648さんの言うことをよくきいて指導してくれよ。

そう。だからクルーにも廃棄でるほどは作らないでといってるけれど

これがなかなか難しい。

>>648
ロー損でＣ（チャージ50％）全体の値入れ率70％だとして、
500円の弁当、原価350円を廃棄にすると175円が廃棄分のロイヤリティ、
売れた時は粗利150円の50％の75円、
廃棄に係る経費は仕入原価＋ロイヤリティだから
廃棄＝525円
売上＝425円
なの？

廃棄の計算する元は原価で無く、予定粗利でしょ、廃棄であっても150円に対してだから75円がロイでしょ、で！ないとロスは全て買上げと云う処理が考えられるよ！！

>>651
いや、仕入れから原価でマイナスしているので、
結果的に原価に掛かる。
原価が架空の売り上げとみなされてるようなモノ。=棚べり
だから、実際は赤字でもPL上は赤字にならない。

買い上げた方が得だといっても、
実際問題、月30万以上も買い取ってらんないでしょ。

>>652
ソコわかりやすく教えてくだらり

>>652
ロー損Ｃ、原価30万、売価43万、廃棄処理だと廃棄ロイが15万、レジ売上にするとロイは6.5万で差額は8.5万がオーナー所得、年間102万ってでかくないか？？、ＦＦは試食で客に食べさせれば次回は買ってくれるかも、何故しないの？？

>>654
500円(原価350円)の弁当8個売って2個廃棄
普通は仕入れ3500円、売上4000円だから利益500円
500円に廃棄の原価700円を足して1200円(架空の売上)
それを本部ロイ600円、店利益600円−700円=-100円
※店はマイナスになると強制的に貸し付けをうけることになる
(ここまで理解できますか。)

あなたが2個買い上げて廃棄を0にします。
仕入れ3500円、売上5000円だから利益1500円
本部ロイ750円、店利益750円-1000円(買い上げ分)=-250円

わかりましたか。買い上げたらさらに損しますよ。

>>655
ご丁寧なレス有難う御座居ます。
でも反論準備中…
オーナー買上げの1000円の中には利益300円が含まれるから、単純には損にならないよ、書き出してみてるけどイマイチ混乱中？？時間が出来たらＡとＣの損益分岐点が出るかな…

>>646 にだれかツッコメや。
>セブンが今年度５千店の純増を目標にしている

>646
セブン5000店じゃなく500店では？
まちがいじゃないの？

５０００店といえばファミマかＣ＆Ｓよかちょっと少ないくらいか。

あっ！
桁間違えたm(__)m

>>646
たしかにオセロゲームだと思います。実際、岩手より北は、
セブンなかったですから、他店のオ―ナーがセブンに乗り換えているのも
事実です。
まだまだ開発の余地ありです。西はどこからかな進出してないの。
まだ、全国展開してないんだよね〜。
全国にあるイメージだけど。
でも実際、その逆もあるみたいで（セブン→他フランチャイズ）
ほんとオセロです。。。

>>655
反論する余地なしですよね、ちょっと逝ってきま〜す。

帝国データバンクが２５日発表した２００２年２月期決算の法人申告所得ランキングで、
コンビニ大手のセブン−イレブン・ジャパンが９年連続の１位となった。
既存店の活性化策が奏功、申告所得額は前年比６．６％増の１４０３億３７２８万円に上った。

２位もコンビニ大手のローソン、３位はイトーヨーカ堂。ほかにファミリーマート（４位）、ユニー（８位）、
サークルケイ・ジャパン（９位）など、小売業大手が上位を占めた。　（時事通信）
　
　
　
われわれは小作人ですから

廃棄の還元率の見直しで、今までより　月７万も収入が
増えたよ　ＳＵＮＸだけど　本部もふざけてるよね　加盟店から
どれだけ搾取していたんだか　でも　よく改善したもんだ
こういう本部が不利な事って　手をつけないものでしょう
なんか　今年一番の不思議な事件だ　

>>664
オーナー応募者が減ってるとみた！

自店の真隣に出店したオ×○ン弁当！とんでもないね、最悪だ！！
コンビニ弁当が高くてまずいの承知で、ほかほか炊き立てみたいな
ごはんや調理したてのお惣菜をお客様に提供している。（深夜等は
除くが。）コンビニへ来るような中食を目当てにしてるお客様のい
い所だけを漁ってるね・・・。これだけならまだうちの弁当よりは
って納得もいくけど。汚痢陣弁当って店頭にゴミ箱置いてないんだ
よね。しかもお客はゴミを捨てる所ないから、コンビニのゴミ箱に
無造作に放り投げていくからたまらない。　　　　　　　　　　　
汚痢陣弁当、ゴミ箱置けや！　　
今後、うちのゴミ箱に汚痢陣弁当のゴミが入ってたら、すぐに取り
出して汚痢陣弁当の店頭や裏口にばら撒くから覚悟しておけや。
売上げ盗られて、その上にゴミの処分費を上げられたらたまらない
からな。
大体、間隣で開業する根性が信じられん。人のすることに非ず！！
こんな事思ってるオーナーさん多いんじゃないの？絶対に！

>>666
かわいそうに・・・汚痢陣弁当ってどこ？
聞いた事ないです。

汚痢陣弁当って、ここだと思われ。
ttp://dir.yahoo.co.jp/Business_and_Economy/Business_to_Business/Food_and_Beverage/Catering/Origin_Toshu/

http://www.toshu.co.jp/
ですか？

近くのミニストップの隣りに小僧寿司が出来たけど、
客はみんなミニストに入っていって、閑古鳥鳴いてるような、、、

小僧寿司とオリジンはかなり違うでしょう。

>>663
値引き・廃棄・ロスのリスクを負わない小売業は
世界中で日本のコンビニ本部だけだ。
加盟店は小売業だろうが、
本部は「組の名前を使って商売させたる」とか
言ってるヤクザ屋さんといっしょやな。
1400億、ショバ代を取りすぎたってことやろ。
ヤクザは商売やっていける程度しか取らないが
コンビニ本部は次の店を捜せばいいので
とことんしゃぶりつく。

経営者は、店に出ては行けないと思ってますが、どうですか？

出ないとやっていけません。

>>666
東京以東で、ミニストップとオリジンでガチンコってとこ、何件か知ってるけど、
それほど食われてないようにも見えるけど、それは外からの見方なんだろうか。
　
そもそもミニストップとオリジンて、提携かなにかしてたんじゃなかったの？
　

>>675
してる。

>>666
弁当屋でまだ良かったと思わないとやってられんよ。
うちも弁当屋できた。オリジンではないけど…
どうせ向こうのオーナーも「この立地で大丈夫ですか？となりコンビニですけど」
本部「大丈夫ですって、ウチの開発が調べてありますんで。
　　　絶対儲かりますって、だから契約書にサインを…」位の事はあったと思われ

うちのちょっと先にはセブン、スリーＦ、デイリーが3軒、隣同士に並んでる。
ああなったらと思うと寒気が、、、

>673
どうして出てはいけないと思っているのですか？
100万くらい売り上げあれば経営者然としていられるかもしれんが・・・

実際は出ないとやっていけません。悲しいね。
本部から店借り受けてやっているのにオーナーなんて呼ばれるのもどうかと思う。

少数派切り捨てのコンビニが拡大＝日本人の没個性化が進む　
　
　と最近おもえてきた。
　
コンビニが増えることは、子供たちの考え方だけじゃなく、
味覚感覚まで個性を消してるんじゃないかと…

オリジン弁当はトウイ○教会の絡みじゃなかったっけ？むかし報道で見た
ような気がするけんど・・・。

公共料金が売り上げより、多いのですが、手数料って　
どのくらいになるんですか？

>>681
だいたい１件３０円以上１００円前後まで。
売上より多いのは特殊なことでもないし、件数が多くて悪いことはない。
もちろん売上が低すぎてもダメだが。

>>682
でも、この夏から苦しいから値下げさせてくれ、と言って来てるトコが
何社かあるって言ってたぞ。
鼻くそみたいな手数料さらに値切って来るとは何ごとだ！
こっちの方がくるCY。

>>679
それで思い出したけど、昨日の午前２時頃に親子連れが来店されたんですが・・・。
お子さんはまだ小学校低学年ぐらい？
うーん。

あなたの地区で、廃棄・ロスの一番少ない店って
いくらぐらいか知ってますか。

公共料金だけど、チャージはとられてるのかな
チャージは利益に対して取るものだけど
手数料の公共料金はどうなってるんだろう

>>686
しっかりチャージはとられますよ。

>>685
少ない店
３０万円（売価で）／月　　　平均日商３５万円
うちの店
６０万円（売価で）／月　　　平均日商５０万円

聞いてみたらオーナーの月収同じでした。

長品管で添加物いっぱいＳの弁当と
短品管で添加物少なめのＣの弁当
どちらがいいのか・・・。
ちなみに私はＣの人間ですが、Ｓの弁当は添加物の味がして
おいしいと感じません。でも、Ｓの長品管は魅力です。
発注精度云々の話をされても長品管にはかなわないと思いますが。
７やＬの方どう思われます？

添加物減ったようだけど、別に販売事態は伸びてない…
結局コンビニの客層とはちがうのかな、ヘルシー指向の人って。

１０年前から比べてずいぶん旨くなったけど、
長持ちするのは、売場がうまっていいと思う。
サンドイッチの販売期間延びたら、売上も伸びたよ。

マンションの隣にコンビニが出来た。
すごく便利だ。


















夢だった。

>>688
そんなもんかもね。
売れてる店は廃棄も多いし、人件費や経費もかかるしね。
本部もおにぎりや、弁当の売上順のデータとかは見せて
ここのお店は増えてますとかいうけど
ここのお店が廃棄1番店とか、人件費1番店
というデータは教えないよなあ。
売上とオーナー手取りの比較一覧を見てみたいなあ。

>>693
禿同！
がたがた言う前にちゃんとデータで説明して欲しいよね。
廃棄をもっと出してチャンスロスを無くせとか、
人件費削ってオーナーがより働きャいいとか平気で言うんだけど。

じゃあ、いくらの売り上げで収入はいくらなんだ？
売り上げの良い店は言われたままの経費をつかっているのか？
立地での売上げ差は？などなど、ナゼ答えん！

店によって指導方法がいろいろ考えられるはずなのに
ワンパターン。
立地や売上によって発注から廃棄まで
ベストなデータが提示されてもよさそうなもんだが、
せっかくPOSで集めたデータを活かす術を知らないんだな。
本部には関係ないので経費削減の方法なんか
なんにもなし。
トイレを貸しても、箸をつけても、ゴミを捨てるのも
全部お金をだすのはお店。
いつか、暴動が起きるぞ。

>>695
共存共栄をモットーにやってるうちのチェーンでも
経営指導（経費誘導）がいまいちだな。

よその店に行ってカップラーメン1個と菓子1個買ったら箸がついてきた。

何店かためしに回ったらみんなつけてくれる。おつけしますかーと訊く店もあるが

訊かないでつけてくれる。当方40代主婦でもあるが・・・普通このくらいの年齢

だと家にかえれば箸くらいあるだろう・・・といるかいらないか訊くと思うんだけど。

カップラーメン1個に箸１膳つけるってすごい経費ですよね。現在、これが常識？

売れない店だとホント暴動おこしてやりたいですよね！

あまえた経営者ばかりだな。
もっと自分で努力すりゃいいのに。
データを元に説明しろ？自分でデータ集めて考えろよ。
どうせデータそろえて説明しても「うちの立地じゃね〜」とか言うんだろ。
答えないのは何を言っても無駄だからだろ。
売り上げ順のデータみれば上位だけじゃなく下位もわかると思うがな。

>>698
ＦＣハケーンｗｗｗ
他店のデータ集められるわきゃないだろ
何を言っても無駄？？
だったら何も言うなよ。
来るたび、中元とうなぎしか話できねーくせに！
コノヤロ！
おまえみたいなのみてるとチャージ返せ！と思う。

あとね、うちの立地じゃねーって返ってくる答えがワンパターンなら
あなた方がそうじゃないのを証明してくれればいいんですよ。
いすに座ってしゃべくるだけじゃ誰も信じないって。

FCとかSVとかよばれてる奴は
オーナー店のことなんか考えてないよなあ。
自分の成績のことばっか。
上から文句を言われないだけの仕事を
してればいいというのがみえみえ。
絶対に自分で責任を取ろうとしない。

こっちは何年もやってんだなら、
自分の店の売れ筋とか、上限は解ってるちゅうのに
キャンペーン商品の話しかせん。
キャンペーン終わったら、結果がどうだったかも報告なし。
こいつ本当にバカだな、出世もせんだろうなと思うことがよくある。
本部支援と精算書を持ってくるときだけ来い。

ほらきたっ。
漏れは本部の者じゃないってば。
それに他店のデータを集めろなんて言ってないし。
自分の店でデータを集めろ。いろいろ試行錯誤してな。
エロ画像集めるみたいになんでもくれくれ言ってんじゃねーよ。
予約の話しかしないのは、まさに他のことは何を言っても無駄だから
なにも言わないんじゃないの？
経営者ももっと自分の成績のこと考えろよ。
キャンペーン終わったら売り上げデータとか検証すれば？
他店の結果なんか報告するわけないし。
何年もやってりゃ担当本部社員より持ってるデータは多いはず。
先入観を持ち続ける限り、前に進む事はないね。

>>701
本部の犬

自店のデータだけじゃどうしようもないことってあるでしょ
比較するもんがなきゃ。
売れてないものをカットするでしょ。
替わりに何を入れるかってときは
他の店や地区で売れてて自分とこにない物のデータが欲しいわけ。
自分とこにない物のデータはどうすんの。

去年もその前も売れなかったキャンペーン
またワンパターンでやるってのはおかしいだろうが。
この時期はこれ、他のチェーンもやってるからこんどはこれ。
NOが言える社員がいないからだろ。

>>701
根本的な間違いを指摘。
店が考えんでいい為のチャージじゃないのかと思われ。

毎月100万以上のロイヤリティを取って
売上伸ばせないんじゃ、
経営コンサルタントだったら詐欺で訴えられるな。

お店に無駄な在庫置いときたくないんですけど。
受注・発送のサイクルもっと短くできません？

売れたら発注するよ、５分で持ってきて！！

>>706
本部がでかいコンビニとなって
発注が上がったら社員がすっ飛んで持って来る。どう？（w

>>701
脳内社員で状況を知らないんだったらなおの事、黙っててくれる？
こっちは、店のデータを元に話しても
社員連中は自分の成績を上げたいから
店の利益にならない事を押し付けて来るって話なんだから。
押し付けるなら納得のできる他店のデータでも持ってこいって事。
客層の全然違うキャンペーンなどはやらない方がいいくらいだ。
値引きでも負担してくれた方が100倍まし！

売上に対する影響度合い　立地が８割、運営力が２割でチェーン±３割

ある開発担当者がもらした。

>>703
うちのチェーンではそんなの端末で自分で確認できる。
売り上げあげるために必要なデータなら
やる気をみせれば本部社員がちゃんと持ってきてくれる。
他店のいいとこみてうらやましがるだけなら持ってこないと思われ。
キャンペーンで「売れなかった」？売ろうとしたのか反省しる。

>>704,705
はぁ？

>>708
黙って欲しければ放置してくだちい。
社員の成績が上がるってことは店の売り上げもあがるってことでは？
店の利益にならないことってなに？
キャンペーンは有効に利用しる。社員も利用しる。
担当が使えなきゃもっと上に陳情しる。
自分がまっとうなら聞いてもらえるだろ。

>>706
レジと発注システムつなげれば良いね。
売れた瞬間に発注。
そしてすぐ持ってくる。

698 ：いい気分さん ：02/07/29 23:56
もっと自分で努力すりゃいいのに。
データを元に説明しろ？自分でデータ集めて考えろよ。
どうせデータそろえて説明しても「うちの立地じゃね〜」とか言うんだろ。

↑分かってるかー、だから担当店ワンパターン説明か！！

答えないのは何を言っても無駄だからだろ。
売り上げ順のデータみれば上位だけじゃなく下位もわかると思うがな。

複数店やってますが、両店ともＳＶ同じ。
提案もあまりしてくれない。
こちらが提案すると「反対する理由はありません」だと。
しまいに、「向こう（もう１店舗のほう）いっても言うことないから、
行かなくてもいい？」だと。
それぞれの別のＳＶにするか、２店目のロイヤルイティ割り引いてくれ。

結論
売上も、オーナーも、SVも、それぞれってこと。
そして暴利を貪ってるのは会社という怪物。

>>710
＞社員の成績が上がるってことは店の売り上げもあがるってことでは？

この時点で解ってないのか…。
本部はメーカーからマージンをもらった商品や
キャンペーンなどでかってに推賞した商品を１品でも多く取らせたい。
これは、企画や商品部の成績につながる。
担当は上から言われた商品をすべて発注させれば優秀となる。
店は自分トコの売れる物は理解してるので、
売れ筋を削ってまで売れない商品を発注しなければならない事に納得がいかない。
どうせ、廃棄などのリスクは店持ちなので全店でやってトータルでプラスになってれば
なんども、同じようなキャンペーンをくり返す。
よって、自分の利益をかえりみず盲目的に本部の言う事を効く加盟店が都合がよい。
したがって、本部側の成績をあげるのと加盟店の売り上げが上がるのはイコールではない。

>>
パチパチ　拍手
ごもっとも

まあ結局あれだ。
ここでブーたれてるオーナーは本部社員の使い方が下手なオーナーだ
ということだな。上手な人は本部の人間をもっと有効に活用している。

売上下がってるぞー、どう責任とってくれるんじゃー！！


売上下がったら、「売下げ」って言うのかな？

まあ、あれだなここでぷーたれてる本部社員はオーナーの
説得が下手すぎってことだな。
成績のよい社員はきちんとオーナーの信頼を勝ち取っている。
それは実証して見せることが出来るからだ。

>>713
提案するんじゃなくて相談すれば？
問題点を考えてくれとか、過去の事例はあるかとか。
ま、SVならさもありなん。

>>715
おまえ総量発注とかしてるだろ。
本部が「これいれて」と言うと、他の何かを数減らすと。
発注状況とにらめっこしながら発注数決めてるな。絶対。
おめでてーな。

>>717,719
コンビニ経営者は人の上に立つ器でない人が多いと思う。
人の使い方一つでなんとでもなるのに。
なんかね、視野が狭いのよ。心が狭いのよ。
そんな奴はほっといてやる気のある人に力入れるのあたりまえでしょ。
漏れは本部社員じゃないからここでこうしてるんだけどね。
おもしろいから。

あほ社員は無視して、話題かえようぜ。

社員もどきが来るとどこのスレも荒れてくるね。

>>717
本部社員の旨い使い方教えてください。
　今度、近所で地元の運動会がありおにぎりで勝負したいので
　補助クレ！と、お願いしたら５千円補助もらった。こんなん？

２−３年前まで廃棄増やしたら売上が結構あがったけど、
今じゃ増やしても売上あがらなくなった。
廃棄を意図的に減らしたら客数も減っていくと思うので
思い切って減らすことが出来なくなりました。

どうしたらよいのでしょう。

>>724
あ〜、それはありますね。でも試しに実2週間ぐらい試してみたらどうですか？（笑）
稼ぎ時じゃないときにね（笑）
リッチ条件によって違ってくると想いますよ。その考え。
いつまでも昔の事とか、良かった時の事考えてるといろんな意味で良くないです。
いろいろ試してみましょう。

>>720
棚って知ってる？　無尽蔵じゃないのyo。
SV「こちらのキャンペーン品を取っていただきたいので、
　こちらの商品はカットしといて下さい。」
廃棄予算てしってる？　いくら出しても平気な訳ないのyo。
SV「何！、やはり推称した商品が売れなかった？
　じゃ、今度はこれ取ってみて下さい。前のはもう、廃棄しちゃいましょう。」
これが店の利益の為になると?

社員でもないとすると能無しのバイト？
道理で見当違いの意見が多いわけだ（藁

労損の方、いますか。
商品の分類変わってから、
品揃えデータが見難くなったと思わんかね。
棚に何か入れたくてDRの売れ筋捜すのに
ひどいサブクラスは10以上
開けたり、閉めたり。
しかも比較するために書き出すはめになる。
誰かなんとかしてよ。

当方、３９sやってますけど、加盟店の表彰が年１で
あります　前年伸び率とか店舗運営のオペレーションの上位店とか
各地域で表彰されてます　副賞として海外旅行がついてますけど
他チェーンでは　そういうマルチ商法の報償制度みたいな
特典はありますか　自分は選ばれたことがないので
毎年　冷ややかに眺めてます　でも、自分らのロイヤリティから
それらの資金はでているわけで　金額はさがっても
もっと数多くの加盟店を表彰するべきなんて　思っています
なんか一部の優良店ばかり毎年表彰されて　しらけている
知り合いの店長さんがたも多いです

利益も出ずにがんばってる
下位のお店から海外旅行でも連れてってやろうよ。

上位の店から取りすぎたチャージを
下へまわすような制度があれば・・・

>>729
それ、辻本清美式ワークシェアリングといい勝負。

>>724
「２−３年前まで廃棄増やしたら売上が結構あがったけど」とありますけど、
儲け（店の取り分）はどうだったでしょうか？
よろしかったら教えてください｡
廃棄と売上と儲けの関係を知りたいものですから｡

>>731
廃棄　月間４５万（売価）→５５万
確か日販２〜３万ＵＰでペイできると試算してたが。
店の近くで建設ラッシュもあったおかげもあり　日販５０万→５５万。
人件費もＵＰしたが儲けは増えた。
近年は競合店・不景気もあり結局５０万になりました。
今じゃ、チャンスロスを・・・と思い６０万の廃棄もザラです。
４年前と同じ売上で、年収は１００万ぐらいは減ってます。
廃棄１０万減らしても年１００万収入増えるとは考えにくいよね、
今の状況じゃ。ちなみにＡタイプ。

>>728
優良じゃない店をどうやって表彰するわけ？

>>723
上手く丸め込むというか抱き込むというか。
どうでもいいときに貸しを作っておき、
ここぞという時にそれをネタに条件を引き出すとか。
まあ、対人交渉術ですな。それが下手なオーナーが多いね。

>>733
いつも社長に手紙書くぞって脅してます。
非常に効果あり。

>>728じゃないけど
売上上位500位くらいまで表彰すれば良いんじゃない？
「優良」って言葉使わなくても。


おだてて・透かして・持ち上げて、更にチャージも払って、この仕打ち？
って感じ。

>>734
手紙の文面はどんなの？

>>734
そりはちょっと違いますな。

ロイヤリティの加盟店に対しての還元率は、SEVENELEVEnが一番高いというのを
経済誌の記事で見たのですが、実際加盟してる方はそう感じてらっしゃいますか？
　
当方�VＦですが、還元率という点に関しては、まぁまぁなのかなと思ってます。

>>728
３９sさん。表彰される事よりも「如何に利益を確保するか｣を考えましょうよ｡
売上の上位＝利益の上位とは限りません｡
売上が良いと言う事はそれなりに廃棄も多いという事を聞いたことが有ります｡
利益を上げて世界一周でもしましょうよ。
私はそれまで体がもつかどうか……。
表彰されない店のひがみかな？

>>738
こう考えるのが一番納得できる。
チャージが他チェーンより１０％高かったとする（仮定）
還元率は他チェーンより２％高かったとする（仮定）
どうよ？納得できる？
他チェーンより還元率高いからって、もしこれっぽっちだったら
納得できんが…。実感としてはこんなもんっぽく感じる。
いまは主要チェーンだったらＩＴは整備されてるからねー。
セブンのアドバンテージは年々下がって感じるようになってきた。

不毛だな。
また7Cか。。

もう辞めたい。
こんな仕事まともな人間には出来ません
疲れました、SVにはご迷惑を掛けますが
明日逃げます。

>>742
戻ってこいよ（笑）

売上の悪さをオーナーの資質のせいにする本部社員は、
結局本部社員の必要性がない事を言っていることに
気づいていないという矛盾。

売上に応じたロイヤリティへ変えていかないと
売上30万以下の店はそりゃつぶれるわな。

個人商店で売上20万、30万って言ったら
はやってる店なんだけどね。

オーナーに生活の余裕がない状態で
客へのサービスなんて無理だと思うよ。

最低の廃棄で最高の純利益を出すこと｡
それが本部の加盟店に対する経営指導だと思いませんか？
廃棄の金額を増やして売上を上げる｡それによって得をするのは本部だけ｡
廃棄は加盟店の負担ですので、純利益は間違いなく減少します｡
加盟する時には通常の会計で言うところの粗利益額の分配と思っていました｡
まさか廃棄が全て自己負担とは……。
そこまで頭が回らなかったよな。
本部からは「（廃棄を）やれ出せ、それ出せ､もっと出せ」と言われるし……。
頭の痛い毎日です｡

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020802-00000196-mai-bus_all
＜紙幣＞千円、５千円、１万円札を一新　０４年度から発行へ

>>745
それに気づいたあなたは偉い。
まだ気づかずにいるオーナーさんが多いからね。
知り合いのオーナーさんには教えてあげることです。

>>723
強く出ろ！ウチは他チェーンより、昨年より確実に売り上げを上げたいからと
近隣のオーナーさんと共に言って各店5万づつ支援させた。
けっこう冒険的に発注できた

>>734
あなた、ローソンでしょ？
社長に内容証明送りつけて、まんまんと駅前立地に移転させてもらった
オーナーの事を参考に？　今度のローソン社長男前でｳﾗﾔﾏｰ。

本部社員はとにかく事が荒立つことが何より恐い。
理由なんかなくてもいいから、とにかく怒鳴る。
常に立場を上にしておくといいみたい。

サンクス諸君、本部が昨対で上回っている店は
デイリー品で一切のチャンスロスを無くせと大量の発注＆廃棄を指示して来ている
逆に昨対が落ちている店は経営指導にしたがっていないと、
始末書のような物にサインさせられるらしい。

オーナーからのブーイングで廃棄の見直しをした為
減収になった事に対しての報復か？
繊細＆対策ｷﾎﾞﾝﾇ。

200X年、4月1日
フランチャイズ法施行開始日。

昨日まで研修に行っていたSVがやってきて一言。
「オーナーさん、この店廃棄がおおすぎるんだよねえ。
もっと考えて発注してよ。法律で本部が半分みなきゃ
いけないんだからって売れない分までとったって
ダメでしょ。客は残ってるものあれば、買っていくんだから
そんなに並べなくてもいいでしょ。
廃棄率1%以下になるように調整してよ。」
「あっ、それからおたくの店の表彰なくなったからね。
荒利から廃棄を引いた額の多い順になったから、
ベスト10から落ちてたよ。」
今月号の特集「はいきは店のためにならず」を
読んどいてね。また来月来るからね。

オーナー、奥さんを呼んで
「おーい、塩まいとけ」

昨対ってなに？

>>752
バイト君が来るところじゃないよ

>751
かなり妄想癖が進行しているようです。
一度かかりつけ医に相談されることをお奨め致します。

>>752
昨日対比

昨日
「来週の新商品のパン
他のお店は、50個発注しますけど店長のところどうします？」
「夏休みなので、勝負するところじゃないんで、そんなにとりません。」
「そうですよね。」ちょっと不満気な様子だった。
ちなみにうちは、工業高校の近くなので、8月は売り上げ悪い。
そのパンちなみにD１その日のうちに廃棄になってしまう。そんなの勝負
しても廃棄になるだけ。最近他のお店は、試食販売始めたみたいだけど
うちは、まだやってない。

だからサンクスって日商いいのか
廃棄どれくらいなんでしょ？

＜＜社員の成績が上がるってことは店の売り上げもあがるってことでは？＞＞

これはちがう、　　

　その分““廃棄””や““値下げになった商品””は何一つ利益無いと思え

200X年8月X日
あるローソン地区本部にて
えー、ではこれより朝礼を始める。
その前に、神棚のローソン君とローソンちゃんに拝礼!
本日は商品部が仕入れてきたこの原価15円のジュースの
拡販についてだ。これは今年の新商品だったやつだが、
さっぱり売れずにメーカーが在庫を抱えてたものを
買い叩いてきた物だ。一応、店には仕入れ価格65円と
言うことになっとる。発注するだけで本部は50円儲かる
し、売れればさらにチャージも入る。ノルマとして
各店舗最低10ケースは発注させること。ノルマ達成した
者には、余ってる高嶋店長のストラップを2個と新社長の
写真入りテレカを1枚進呈するのでがんばってくれ。
では、解散。
ああ、またとほほな1日が始まるのでした。

ヤフーオークションで、凄い人気商品、発見！！！

プランテック製の「 RX-2000�V 」を改造済み
にした、アイティーエス製の「 RX-2000�V 」↓
http://user.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/NEO_UURONNTYA#.2ch.net/

ヤフーオークション内では、現在、このオークション
の話題で、持ちきりです。

ヤフー ID の無い方は、下記のホームページから、
購入出来る様です↓
http://www.h4.dion.ne.jp/~gekiyasu/#.2ch.net/

よい経営者はバイトに金をかけず仕事をさせるのがうまい経営者？

SVの出勤簿を作って貼っている
ロイヤリティ分の働きをしてるか
イヤミを言うために。

皆さんのお店では営業記録つけてますか。
（例）
今日良く売れたもの
どんなお客がたくさんきたか
うまくいったこと、失敗したこと

オープンして２年目になりますが、昨年と同じ時期に
欠品したり、大量廃棄が出たりしてます。

以前はつけてたが
こう毎年前年割れだと、あまり意味ないのよね。
伸びてるときには役にたつかも。

>>764
こりゃ閉店へまっしぐらだな。

>>765
あなたは気違いの熊谷正章と同類です。

皆さんの店は一日の売り上げどのくらい？
うちは１５時間で８０ﾏｿでいい感じなんだが

皆さんの店は一日の売り上げどのくらい？
うちは１５時間で８ﾏｿでいい感じなんだが

あれミスったかな？

>>768
ミスった１３時間だった
それより皆さんの店のうりあげおしえてYO

皆さんの店は一日の売り上げどのくらい？
うちは１５時間で８ﾏｿでいい感じなんだが

>>771
１３時間だよ

>>771
１３時間だよ

>>776
こりゃ閉店へまっしぐらだな。

気違い＝熊谷正章

>>763
年末年始　ＧＷ　盆など
イレギュラーなときは前後の週を含めて
記録しておくと、仕入れをしぼったり増やしたりするタイミング
が判りやすくてｳﾏｰです

>>775
KUMA好きの気違いだな、何でもくまくまくま

嵐の予感

>>755
こらこら昨日と比べてどうする（w
昨年対比！

取れ取れって言われてもまた、マニアックなんだよねサンクスの弁当（ｸﾞｽﾝ

>>779
いまさらながらネタにマジレスありがとう。

それで皆さんの店の売る上げはいくらなんですか？
まじレスです。マジに答えてください。
ホンとお願いします

まずは知りたい理由を書きなさい。

>>782
いや自分の店が全国的にどのくらいのランクなのか
知りたいというだけですが・・・
そんなにまずくないですよね

>>783
全国で5万件有る中で、2ちゃんに声掛けて仮に5件の人が日販を答えてもサンプルが少なすぎて参考にならないだろ、自分が加盟しているチェーンの平均日販と比較して我慢しなさいって！！
情報が欲しいなら「隔月コンビニ」の講読がお薦め。

>>781
売上にこだわっていないで利益にこだわりましょう｡
廃棄の出る商売は売上と利益が比例しませんよ｡

781さんはコンビニ経営者じゃないね、これから始めようか考えてる方じゃないかな！？

(・∀・)

>>783
自己収入の方、気にしないで売り上げだけ気にしてるって事は、
ストコンいじれるバイトの興味本位？

全国平均ならセブン65,サンクス55、他50前後。
2、3年前のデータなので今はもっと悪いか…。
誰か知ってる？
うちは50はいかないなー。

00年度
企業名　　平均日販
セブン　　　　675
ローソン　　　486
ファミマ 478
サークルＫ 　509
サンクス 　　521
ミニストップ 454
スリーエフ 504
ＣＶＳベイエ　701

>>789
ＣＶＳベイエってなに？
セブンよりすごいんですけど。

ＣＶＳベイエリア、サンクスのエリアフランチャイズ、墨田区、江東区そこいらへん（ちょっと不正確）、クリーニング、千円床屋さんを併設してより集客力を高めている、株式も上場して、新規出店ファンドも始めているのかな、出店費用を投資家から集め収益を分配する。

最初は単に一加盟店、複数店を持った事から企業化し現在に至る、物流、商品部などを持たない分、コンビニ本部とは違い企業評価は店舗開発と運営力に尽きる、10数店を持つセブンオーナーなど居るらしいが、理想を実現した人がいるって事だな。

>>781
平均日商　５０万
年収　　７００万（法人にしてるので給与収入）

ちなみに
クルクルＫです。

コンビニでバイトしている人！
頼むから店の商品を盗まないでね！

経営者さんに一言物申したい。
トイレの手洗い石鹸くらい常に補充しておけ！
あんなもの安いもんだろう。外回りで手の汚れる仕事をしている人は
コンビニのトイレで用を足し、手を洗い、食事をするのだ。
そんなこと分かってるだろう。なぜ石鹸ごときをケチる。

前も書いたがうちの店は１１時間で７５万だからｲｲ！！ほうなんだ。
>>792
うちのオーナーはam/pmだけど１０店は持ってるよ

ＤＹの平均日販を教えていただきたい。
もしやＹＤＳとの統合が出来てないからといって、非公表？

加盟でも考えてるのか？まぁ、業界6位だけあって本部機能は素晴らしいよ。
ＤＹだけだと外部の人間には解らない。

>>797
それは、自慢なのか。
で、きみは何なの。

バイト君に情報提供したら・・
こう云う流れになる、話題が盛り上がらないで、冷やかしで終わり、興味本位と云う事だな、でＤＹ情報収集はなんだろ？？

加盟店（もしくはこれから加盟しようと考えている人）が各チェーンの
平均日販を知ってどうするんですか？
「自分の加盟するチェーンの平均日販が○○万円だから自分の店も頑張ろう」
と奮起するのか、「○○チェーンは平均日販が高いからそこに加盟しよう」
と考えるのか｡
>>789にセブン675千円とありますが、40万円の店もあれば95万円の店も
有ると言う事でしょう？
もちろん日販が高いにこした事はありませんが要は利益でしょう？

>>802
その通りです、よそがどうでも「隣の芝生」なんですよね、自店の売上が問題で、ただチェーン換えが視野に入る時期にはいい課題だと思いますよ、平均日販とロイヤリティとオーナー所得との相関関係は。

将来加盟をしたいなあと考えておる者ですが。
今住んでるとこは件数のｼｪｱではｾﾌﾞﾝに次ぐ二位なので、知名度はかなりあります。
で、その割にロイが安いし、(問題がありそうですが)デイリーHOT等での他ﾁｪｰﾝとの差別化が図れていて、(素人目では)魅力的なわけです。
だから平均日販を知りたかったのです。
>802さん
では、各ﾁｪｰﾝの平均収益を教えてもらえます？
それがないから平均日販で判断するしか無いのでは？

>>798
貴方は甲府地区ですね、ドミナント的な考えだとＤＹは有力候補になる地区ですね。
ＤＹとＹＤＳを足した平均は384千円となるかな。
ＤＹだけだと420千円らしいよ、ディリーホットは実験段階、全ての店舗には入りません、ＤＹ契約に成ってからは評価は難しい。

>>803
私はこう思っています｡
「同じ売上金額ならばどのチェーンに加盟していても、最終的な店の利益は
おなじである」と。
ロイヤルティー（チャージ）にしても、単に粗利益額に何十パーセント掛ける
チェーンもあれば光熱費の何十パーセントを本部負担とする、というチェーンも
ありますよね。ロイヤルティーの率が低くても安売りしているチェーンの利益は
低いでしょうしね｡
加盟するときに数社のカタログを見ましたが、各チェーンとも自分のところが一番
（加盟者にとって）利益があるようなグラフが載っていました｡
チェーンによってネームバリューが違ってきますので､そのあたりで売上金額が
違ってくることは有ると思います｡

>>806
＞「同じ売上金額ならばどのチェーンに加盟していても、最終的な店の利益は
おなじである」と

そりゃ、ないだろ。

>799さん
どうもありがとうございます。
ﾃﾞｲﾘｰHOTは実験段階なんですか。一日も早い導入を願います。

あと、
>ＤＹ契約になってからの評価が難しい

これの意味がよくわかりません。

807>>に共感！
自分は平均日販がロイを含む経費を引いたオーナー所得の売上モデルだと思う、67万売ろうと50万売ろうと所得は同じなんですよ。ビルインとか立地的に競合が出て来れない独占市場では成り立たない理屈ですが。

798さん　802です。
平均値はあくまでも平均値なのですよ｡
Ａチェーンの平均がこうだから、自分もＡチャエーンに加盟したらそうなる
のかな？と思っていたら大間違いです｡
仮にあなたがＡチェーンに加盟してＡチェーンの平均日販が有ったとしま
しょう｡ではあなたの店の収益がＡチェーンの各店の平均収益（そんなものは
公表されていませんが）に近い数字になるかというと、それは誰にも分かりません｡
何故なら経費によって利益は大きく違ってくるからです｡
コンビニの三大経費は人件費、廃棄、それに光熱費です｡
光熱費は店舗面積が同じなら各店同じ位の金額でしょう｡
しかし人件費と廃棄金額は店によって大きく違ってきます｡
同じ地区の同じ位の販売金額の店でも人件費と廃棄の金額とで30万円位
の差がある場合もあるでしょうね。
どこかのＢＢＳで「時給にするとパートよりも安い」と言う店長の嘆きを
読んだことは有りませんか｡
石橋を叩いても渡らない｡老婆心ながら｡

>802さん、どうもです。
>あくまで平均値
といわれましたが、されど平均値なんですよね。(笑)
だって平均日販高い方が高い日販を得られる確率は高いわけで、日販が多ければ、粗利益も多いわけじゃないですか。
そしてその粗利益をどれだけ手元に残すかは、チャージの他に、802さんが言われた三大経費(の光熱費以外)を巧くやりくりする経営手腕も、少なからず関係してくると思うんです。
どこかのＢＢＳの方は日販が少なすぎるか、経営手腕が無いからで、そんな人がまだいるということはまだ参入の余地があると感じるのは、やっぱり私が何もわかってないからですかね？

807さん
ではどのようにお考えなのかお聞かせ下さい｡
また売上金額（経費も）が同じとして一番利益を上げさせてくれるチェーンは
どこなのかも教えていただければ幸いです｡
799さん
809で書いてあることですが､Ｃタイプの契約で、ある金額以上の部分については
ロイヤルティーの率が高くなる為に、67万売ろうと50万売ろうと所得は同じ」
という意味合いなのでしょうか？それとも売上が高くなるほど廃棄の金額や
人件費も増えて利益はあまり変らないという意味なのでしょうか？

そうだね。

>>798
>だって平均日販高い方が高い日販を得られる確率は高いわけで、○

>日販が多ければ、粗利益も多いわけじゃないですか。×

同じチェーンでならたいていそうなるわけですが、
チェーン毎の粗利率は結構違うものです。

>そしてその粗利益をどれだけ手元に残すかは、チャージの他に、802さんが言われた三大経費(の光熱費以外)を
>巧くやりくりする経営手腕も、少なからず関係してくると思うんです。

経営手腕も関係あるけれど、「あなた」が経営する以上、その手腕はどこのチェーンに入ろうが同じです。
そこに「チェーンの経営指導」がプラスされるかどうかで違ってくるというわけ。

単純に、「自分の経営する店のそばに、どのチェーンに来てもらいたくないのか？」
がわかりやすい選考基準だと思っているのですが。
Ａチェーンに加盟して、Ｂチェーンが隣に出店してきても平気ならＡで、
Ｂに来られたらやばいと思うなら、Ｂに加盟すべきと思われます。

>814さん
成程、ﾁｪｰﾝによって粗利益が異なるというのは勉強になりました。経営手腕については、私は本部指導力×店主の理解度とその実行力、そしてプラスαだと考えています。
ですから、ＢＢＳの方は理解度、あるいは実行力が欠如しているのではないか、と言うことをいいたかったので、だいたい814さんと同じ考えです。
チェーンの選考基準はセブンにこられても困らない有力ＰＢのあるチェーン、ということで、デイリーHOTのあるデイリーヤマザキ(ＤＹ)が筆頭です。
経営者のみなさんは、周りに出来ていやなチェーンは何ですか？
やっぱセブン？もしくはﾐﾆｽﾄｯﾌﾟやＤＹ(HOT取扱)のようなとこ？

>>798
基本的な考え方で大きくおかしいなと思う点はないです。
チェーン毎の粗利率については、免許品の有無の店舗数の比率によっても違いますし、
ミニストップは粗利率の高い店内加工のＦＦが多くて高かったり、
セブンは他よりデイリー商品の構成比が高いがゆえに高かったりいろいろです。
セブンは酒有り店舗の比率も高いですので、それも平均の売上の高いひとつの要素です。
粗利率のデータって公開されていなかったのかなあ？

経営手腕や経費について書いたのは、どちらかというと、>>802さんへのものです。
「同じ売上金額ならばどのチェーンに加盟していても、最終的な店の利益は
おなじである」
これはいくらなんでもいいすぎと思います。
同一の敷地で同一の免許で同じ人が経営した場合、
「どのチェーンを選んでも同じ売上」ということもないですし、
売上がたとえ同じになったとしても、「利益（手取り）は同じ」にはならないでしょう。
チャージも違えば、経費の負担も違うんですから。

>814さん
成程。元酒屋の比率が多いというのは聞いたことがありますね。
規制が無くなった時、日販の差はどうなるんでしょうかね。興味があります。
ところで地域・学校・企業のイベント等を網羅し、それに伴う客の増減や、商品の量等を指導に加えているチェーンはありますか？
どこもないなら、新しいビジネスにならないかなあ？

>>817
この間うちも酒免許はいりましたよ。
日販は８０万くらい。一年経過したいまの時点での酒売り上げ
４万程度。でも…ね、単純に考えると今年は８４万くらいいきそうだと
おもってしまうんだけど、なぜか日販は前年割れ。
客単価が酒入る前より下がってるのだよ。
客数は割れてないんだけどね。
いま、酒免許の神通力はないかもねー。酒事態の利益率は悪いし。
ウォークインの電気代かなり増えて終わりかもよ。増設なんかしたら。
酒入って一番困ったこと…
治安がわるくなった、うちの駐車場。

10年程まえは酒が入ると売り上げ10万違うと言われましたが
現在、3−4万でしょうね。
当時、酒免許を売買すると1000万と聞きました。
今？うちの地域の税務署ワク余っているとか・・・・

もうどこでも酒があるし酒の神通力は消えましたな。

酒･タバコがあると原価率が高くなり
それを廃棄に掛けてチャージはたくさんとられる
という売価還元法を理解してないオーナー多すぎ。

セブンの６７万の店、その他大手チェーンで４５万の店
オーナー収入は同じくらいと聞いた。

収入が同じでも、６７万円と４５万円じゃ競争力がある分セブンのほうがいいかも。
４５万円のほうが店が暇で楽かもしれないが。

あなたならどちらを選ぶ？

>>821
一つアドバイスをしよう。
４５万のチェーンの人件費で６７万のセブンを運用してだと思うが。

あ、あくまでもCの場合ね。
６７万の売り上げ（酒、たばこあり）だったら全時間2人体制がやっとか？

>821
そりゃあ、45万のほうえらびます。６７万だと相当忙しいとおもいます。
クレームやら人の管理やら大変ですよね。

労働単価はセブンが一番低い、だけどリスクも一番低い、競合関係に成る可能性がないならセブン以外がお薦め、契約年数も短いのもメリットだね売上が善ければ更新すればいいし。

>>798
貴殿はＡ、Ｃどちらですか？
ＤＹの評価が…に対してですね、チャージがＹＤＳに比べて極端に高く成ってそれに比べ費用対効果が適切か、まだ検証する時間が少なすぎですね。平均日販もロイの内で、セブンは元酒屋がなんて第二グループの下手な言い訳ですよ。

とにかく博打みたいなＣタイプはやめなさい。
気楽にサラリーマンやりましょうや。

資金が潤沢にあればの話ですが、セブンならＡ、それ以外はＣですね。
ＤＹだとＡで出店するリスクが高すぎると思います。途中から変更も出来るようですし、はじめはＣで様子見。
ちなみにＡとＣ、同じ日販、費用でどれくらいの差がある物なんですか？

あ、ＡとＣの差はｵｰﾅｰ収入の事です。

経費（人件費、ロス）のコントロールしだいですから反論も有るでしょうけど大胆に予測！！
セブン日販　68万
Ａ　165万
Ｃ　 51万
ロー損日販　48万
Ａ　100万
Ｃ　 40万
ＤＹ日販　　42万
Ａ　100万
Ｃ　 32万

200X年8月X日
某ローソン地区本部
えー、これより朝礼をはじめまーす。
本日より、ラジオ体操が「ローソン君体操第一」に変わりました。
来月はローソン君体操のコンテストも開かれることになっております。
わがDRからは、元中内くんに出てもらいます。みんなで応援してください。
では、体操始めｰ
「♪腕を上げて、ローソン君。股を締めて、ローソンちゃん、ハイ」
次に上四半期の表彰を行いまーす。
騙田、嘘月、亭能の3名でありまーす。
他の者もがんばってくれー。では解散。

新人の間絞「先輩、僕のほうが亭能より受け持ち店舗の前年比よかったんですけど」
先輩の差堀「お前、バカだなー。成績って何で決まると思ってんの」
　　　　　「売上で比較したら立地で全部決まっちゃうじゃん」
　　　　　「そんなの不公平だろ」
　　　　　「受け持ち店舗の廃棄の金額で、成績は決まるんだよ」
　　　　　「そんなことコンビニ業界じゃ常識だぞ」
新人の間絞「そうだったのー」

>>814
Aチェーンにいて隣に立てられたくないのはAチェーンなのじゃー。（泣

>>817
近所のイベントに対して発注量の指導なんてどこのチェーンもやってるよ。
多く発注してもらうことに超した事ないんだから。
はずした時に責任取れる？　それならあなたに依頼するけど…
だから本部側との廃棄支援獲得の交渉次第で思いきりとれるかどうかになる。
あくまで予想だからね。

酒屋をやっておりますがこんなご時世ですのでコンビニをと
思っておりました。しかしこのスレをROMっているうちに
ｸﾞﾗｸﾞﾗ気持ちが揺れ動きだし、おおいに迷っております。
今では、チェーン店に丸投げしようかとも思っています。
そこでひとつお聞きしたいのですが、店舗を貸す場合家賃は
どの位が相場なんでしょうか？大体で結構ですので・・・

１F 約40坪　最寄駅徒歩8分　近隣住宅地
酒、タバコ権利含む　駅前にﾌｧﾐﾏ、ﾛｰｿﾝ有り

うちの店のバイトは、毎日商品を盗むんだよ・・・
クビにしても、また新しいバイトが店のお菓子とかを盗んでいく・・・
ちくしょ〜！

>>833
内引きが発覚した場合、どうやって対処してるの？
うちは即警察もしくは給料全額没収の上家に通知と選択させてる。
でかく貼り付けているから自首してきたやつ１人しかいないけどなｗ
自首してきた奴は次はフルコース（警察・給料）すると脅したが。

>>832
そりゃ、東京と北海道じゃ違いがありすぎるしなあ。
チェーン本部へ電話して聞きなさい。

>>832
本部に聞けば安く借り上げられるじゃん、地元の不動産屋を通して相場より高くしないとね！
下調べなら住宅情報で事務所家賃載っていなかった？

>>829
ろー損の試算　いい感じ
別のチェーンだけど似たようなもの

調子に乗って全て同じ日販68だとして！
セブンＡ 150千円
　　　Ｃ　 41千円
ろー損Ａ 180千円
　　　Ｃ　 90千円
ＤＹ　Ａ 200千円
　　　Ｃ　 75千円

>>830
またくまフェチキチガイ出現か〜。夏だな。

>>830
>「受け持ち店舗の廃棄の金額で、成績は決まるんだよ」
>「そんなことコンビニ業界じゃ常識だぞ」
案外それもＦＣ（ＳＶ）の評価の一つかもしれないなー。
だって本部は「廃棄の金額が少ない」っていつも言ってるよ｡

>>838
セブンC、68で利益41はいくらなんでも少なすぎない？
死人続出しちゃうよー。

>835,836
ありがとうございます
酒問屋からいくつか話はきてるんですが
不動産屋に相談するのがはやいですかね。

またバイトにお菓子や雑誌を盗まれた！
廃棄ロスや万引きも多いし・・・
何とかしなければ・・・

>>843
万引きは嫌になるほどあるし、色々捕まえるノウハウも溜めこんだけど、内引きはゼロ件だよ、何やっているんだよ、舐められてるな、情けなか〜

>>844
また今日も、決定的瞬間という“手引き入門”番組やってましたね。日テレで。

契約の10年が過ぎて、まったく違う仕事はじめる人いるの？
どんな仕事するの？

みなさんありがとうございます。
気になる事が一つ。
Ａの所得は、それからさらに店舗等の原価償却費や、固定資産税が引かれるのですか？
結構大きいような…

>>847
>Ａの所得は、それからさらに店舗等の原価償却費や、固定資産税が引かれるのですか？
当然そのとおりです。
838のような計算上の利益の、Ｃはほぼそのまま手取りですが、
Ａは月々のローン返済額を除いた残りが手取りとなります。

今年の盆は人が〜人が〜足りないぃぃ
　
恐怖の24時間働きますか！が待ってるぅぅぅ

今、本気で、コンビをやめようと考えています。皆さんは、
とても”余裕”がある方達なんでしょうか？不安になったこととかありませんか？
もうすぐ契約更新がやってきますが、ホントに辞めたいです。
仕事に限っていえば嫌いじゃありません。しかし、今は、なぜかやり尽くした感が
あって、もう、ある意味ネタ切れ状態です。決して安くはない借金をして
毎日毎日売上と睨めっこ。借金のために働いているようなものです。
休みもほとんどとれません。半年に一回丸１日休めるかどうかです。。。
つらいです。本部はこの状況を見ても何もいってはくれません。初めのうちは
”自分さえしっかりしていれば大丈夫”という気持ちもありましたが
年を重ねるにつれ、やはり、一人ではどうにもならないコトもある事を実感し、
こんな時が本部の能力が問われるのでは？と実感した事もありました。
このスレッドのに”売上は多ければクレームも・・”みたいな事が書かれて
いましたが、それは間違いです。売上が少なくてもクレームは来ます。
クレームはその土地柄（立地条件）よって変わってくると想います。少なくとも
うちでは売上が少ない時に限ってクレームがあります。つまり、
ヒマ過ぎると逆に、冷やかし客しか残らないのです。もともとギリギリのライン
の売上しかない場所で経営してるわけですから、無理があって当然です。でも、
それにしても酷い。
>>798さん。悪いことはいいません。もし、末永くやっていかれるのでしたら
数字ばかりではなく、メンタル的なサポートまでをしてくれるような”本部”を
選ぶことをお勧めします。最後はやはり本部のサポートの良し悪しで”安心感”
がえられると想います。
>>849さん私は３日間徹夜したことがあります。
風呂に１時間メシ５回、休憩トータル約３時間。
後はずっと店内にへばりついていました。辛かったです。１日ぐらいならまだ良いほうですよ。
最後の１日は声スラ出せず、かなり感じの悪い店員になり腐っていたかもしれません。

>>824
契約アップしたらどうなんでしょ。
そんな人はここにはいない？？

>>850
どこを縦読みすれば。。。
メンタルサポートは本部はしないってか、できないと思われ。
そんなこと求めるようなら経営者失格。

>>851
メンサポは、たしかに本部の仕事じゃないだろうけど、
募集時に、本部がサポートするから“安心”して経営できます。　
てな感じで、募集かけてる。
いまでてる、独立事典2003にも、そういうコンビニの広告ばかり。
そこに載ってる“安心”って、看板のことだけを言ってるわけじゃないと思うんだけど。

>>851さんあなたは、オーナーですか？確かに私はオーナー失格ですが
実際に数字だけでは、はかれない事は多々あるのです。事実として。
そんなときやはりノウハウを持っているのが”本部”なのです。
ほんとにオーナーであれば、私の言っている意味が少しは理解できると
思います。

精神を病んでしまった人まではサポートできないでしょ。
まぁ、原因を追及されると困るけど。
結局自己責任と指導責任の判断の問題かと。

「安心」は有事対応に対してのものだとおもわれ。
杞憂だとか、危機感に対しての安心はない。
何か起こったときにそれなりに対処してくれるという安心と思った方が良い。
逆に言えばいらぬ心配をせずに売り上げアップに集中しろってことでは。

数字で計れないことのノウハウは本部も持っていないと思います。

>>851
お前はきっと経営者にはなれない、お前が失格！（笑）

>>851さん、あなたの言う”自己責任”とはなんですか？
、指導責任”とは？どういうことを言うのですか？教えてください。
それと、数字ではかれないノウハウって私はあると思いますよ。
たとえば売上を上げるために何かするってこともノウハウ
じゃないんですか？確実に数字に出てくるかどうか何パーセント
なんてわかりませんよね？私にとっては、アドバイス・アイディア
みたいなものを言ったつもりです。数字にないもの。
何千店舗もあってこういう売り方をしたほうが何かしら効果がある
それを、ノウハウだと思っています。それって、
確実に数字に出せるんですか？
メンタルという言葉に"精神を病んでしまった”ととられてしまった
のは残念ですが、あなたの言う通り、
”何か起こったときにそれなりに対処してくれるという安心。”
という意味ですよ。勘違いはしていないつもりです。その事を
”サポート”という言葉で書きました。
でも実際には、対処してくれません。それが現状です。
そういう本部も実際にあるのです。ですから、798さんには
そういう、サポートしてくれるところを選ぶべきですといっただけです。
全ての本部が対処してくれるわけではないのです。私はただ、本当に
"後悔"してもらいたくないだけです。
私も昔は”そんなこと求めるようなら経営者失格。”なんて
口走っていた若僧でした。
852さん、確かに独立事典などにはこれから加盟するオーナーさんの
タメに良く書かれていますが中身は違います。

うむ、募集広告にも嘘がちらほら。
以前は独立事典系の雑誌に代理店長制度ありになってたうちのチェーン。
叔父の葬式に行きたいから、だれかサポートと頼んでみた。
やめてしまっていま人がいない…変りにこれる人はいない…の一点張り。
三回ぐらい頼んだことがあるんだけど、１回も来て貰った事ないよ！
いいかげんにするのです！
代理店長制度ありにするなー！…今でもそうなってンのかな？

泣寝入さんは人間的に本当に
いい人なんだと思うな。

あなたの正義感･常識・モラルと
世間とのあいだに少しずつズレが生じているんだな。

やめられるんだったら、やめて
新しい道を探した方がいいと思う。

バイトだけでなく、パートの主婦までが店の商品を盗んでいた！
帰り際にさりげなくお菓子等をカバンに入れている現場を見た！
しかし、クソォ〜、私は何も言えなかった…。
クビにしても新しい人がすぐに来るとは限らないし…。
仕返しをされるかもしれない…。
特にフリーターは悪質だ。
以前、クビにしたことがあるのだが、後で店に落書きとかされた。
しかし、もう限界だ…。
ＳＶは頼りにならないし、私が何とかしなければ・・・

泣寝入さん
お気持ちは分かりますが､加盟する時に本部と交わした契約書をよく読んでごらんなさい｡
「そんな時間は無いよ」とおっしゃるならナナメ読みでもかまいません｡
本部は何かあるとすぐに「契約違反」を口にしますから｡
まずは契約書をお読み下さい｡そうすればあなたの立場が良く分かるでしょうし､
加盟店と本部との関係がどうなのかもわかると思いますよ｡
ＡタイプにしろＣタイプにしろ独立した一経営者（昔流に言うと「一国一城の主」）です。
誰も「大変ですねー」とは言ってくれても、決して手助けはしてくれません｡

798さんは「将来加盟をしたいなあと考えておる者ですが」と以前書いていましたが、
サラリーマン（給与所得者）ですか？
サラリーマンで「手取り」と言えば税引き後の「実際に自分が使えるお金｣ですよね。
>838のような計算上の利益の、Ｃはほぼそのまま手取りですが　とありますが、
以下の説明でいいと思いますよ｡
どのチェーンでも本部で認めている経費と認めていない経費があります｡
私の加盟しているチェーンでは車両費（ガソリン代、修繕費、保険料等）は認め
ていませんし､接待交際費（地域のイベント等の協賛金他）は認めていないチェーンも
有るかもしれません｡
つまりレジから出金出来る経費と出来ない経費があるということです｡
レジから出金出来ない経費でも商売上の必要経費ですので､キチンと計上します｡
税理士に依頼すればそれも経費です｡
そうして「所得税青色申告決算書」や「所得税の確定申告書」を提出します｡
所得税は国税ですがその後地方税（都道府県、市町村）も納付します｡
そうして全ての経費、全ての税金を払い終えて残ったお金が「手取り」となります。
（詳しく知りたければお近くの商工会議所（商工会のところも有ります）へ）
給与所得者が事業所得者になると言うことは大変なことですよ｡

契約相手の「一国一城の主」とは、面会もさせてもらえない。
浪人一歩手前の下っ端をよこすな

>>860
もしかして、バイトパラダイス？（笑）
レジ誤差出し放題、シフトもバイトの自由、品出しもキッチリされた事もなく、フェィスアップもされた事もない、なんて職場じゃないよね（爆笑
輪をかけて、お客も「アグラ」かいて雑誌読んでないか（笑

>>858
ウルトラセブンｃさんにちょっとお尋ねしたいんですが、
その件というのは、いわゆるオーナーヘルプ制度のことですよね？
　
あれって有名無実化してるんですか？
これから先、葬儀関係が立て続けにきそうな環境な家系なんで、すごく気になるんですが。

>>865
オーナー向けには公表してませんが、有料ヘルプと無料ヘルプがあります。
有料のほうは１シフト９時間で１時間休憩。冠婚葬祭の冠婚は無料。
ほしい時間だけ来てくれというのはなし。時間帯は本部が定める時間帯。
ヘルプはあることはあるが、「契約上ある」とはいってない制度だけに、
専門部隊を用意してないチェーンが多い。直営店の社員が９時間残業する
ケースがほとんどじゃないか。
冠婚でも、２親等以内なら３日、３親等以内なら２日、それ以外は有料だったと
思う。

>>864
レジ誤差は仕方がないし、シフトはバイト・パートさんの予定
を最大限に考慮している。
品出しもフェイスアップも私が指導しているぞ！
ただ、帰り際にお菓子とかを少量だが、
カバンに入れて盗んでいくことを問題にしているんだ！
クビにすることは簡単だが、新しい人を雇うのは大変だ！
募集してもあまり来ないし、また、仕事を一から教えることになる。
それに、クビにすると仕返しをされることがある。
スプレーで店に落書きされたんだぞ！
警察は何にもしてくれないだろうし・・・
とにかく、私が自分で何とかしなくてはならないと思っている！

>862さん
ありがとうございます。
私は学生ですので、給料から勝手に引かれるだけの楽さも、納税をする大変さも知りません。
しかし、今簿記を学んでいて、伝票等を扱うのがかなり面倒そうだなあと感じた事はありますね。
オーナーヘルプ制については、昔、バイト先の店長の親が亡くなったときに数日休んでましたよ。変わりに本部の方が来てました。
あるところはあるみたいですね。

>867さん
シフトは867さんが決めているのですか？私の所はバイト生の間で決めていますよ。
だから店長が入るのは、ｸﾘｽﾏｽとﾊﾞｲﾄ生の送別会くらいですよ。

>>865
そういう呼ばれ方してたね、そういえば。
売り上げ高いからかな、うちは比較的。
相手にしてもらえない、いっつも今、AFCいないからな〜と言われる。
うちは使ったことないな、その制度。
有料のもあるっては聞いたことある。
でも、普段はそういうこと話的には避けたいみたいね、FCさんｗ
この間、事故起こしたオーナーの変わりにうちのFCが深夜にはいってたよ。
ヘロヘロになってた、一週間くらい。
叔父さんこの間、逝っちゃったけど仕事してたよ、おれ。鬼畜だなあ。

>>897
よっぽどナメられているか面接時に節穴か
それとも被害妄想ﾁｬﾝなのか・・
どっちにしても897のほうが問題ありそう。
人がいないのわかるけど、店同士で仲良くなってヘルプしあうってのも
一つの手だよ。
一人腐った奴いれておくといいバイトまで汚染されちゃうから。。
最後には道連れ（嫌がらせ）で一気に辞めるってことも考えられる。
早めに手を打つべし。
(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>867
>>871に激しく同意
レジ誤差すら認めては駄目だよ、原因究明して、お客にも迷惑掛かる事だから、頻繁にだすバイトはクビだって、って云うかお客だって二度と買物に来なくなるよ。
バイト総入れ替えしか手は無いと思われる。シフト権は絶対に渡しては駄目。

>871さん
そういう話、結構しますよ。『辞める事をﾈﾀにして、いくら位なら時給上げられるか』とか。もちろんネタでですが。
実際集団でやめられたり、それをﾈﾀに時給上げ交渉されたらどうするんです？

>>798
簿記の学生さんでしたか、加盟の条件は夫婦共に店舗に専従する事になります、後は加盟金ですね、250〜350万と有りますが最低1000万は預金が必要でしょう、加盟金すら借入だと精神的に持ちませんよ、加盟した段で店内在庫に相当する本部借入が発生してます。

>>867
あなたが何とかしなければならないのはそりゃそうだが。（藁
盗んでも大丈夫、レジから金取っても大丈夫じゃ、
オレがバイトでもやらない方が損だと考えるよ。
そんなヤツらの為に利益取られるんだったら、
求人で金使ってまともな人間入れなよ。
おれは、証拠そろえて、親呼んで金払わしたよ。
何、仕返しが恐い？　そんなことしたらk察呼べ！　へたれてどーする。

>>798
>874ですが、月に10万預金して年に100万以上、1000万預金するのに無難にいって10年か？ＤＹの加盟店としてチェーンの為自分の為頑張るけど、どうなっているかな？昔話するとディリーは業界2位なんて時代もあったんだよ。まっ！それぞれの立場で頑張ろうね。

今日、深夜のバイトが職場放棄した
しかも商品（税込3000円相当）がなくなってる…激鬱

代わりに早朝5時に漏れが呼び出されるハメに
最終的には連絡をとり商品代は給料から差し引き、
今月分の給料は合意の上支払わない事で一応決着。
個人的に納得ｼﾃﾅｲｶﾞﾅｰ（もちろん即日ｸﾋﾞ）
　
>867
それは窃盗だろk察に通報しる！
その行為はあなたの家に泥棒が来て金目の物を盗んでいたのと同じ事だろ？
漏れらは飯食ってく為に仕事してんだろ？
盗まれた量や額は関係ないだろ？
100円の商品売って最終的に懐に入る金額を考えてみな、1，20円かそれ以下だろ？
漏れらの儲けはその少額の積み重ねだろ？
k察がナンだかんだ言ったら「俺達はこれで飯食ってんだｺﾞﾗｧ！」って言えよボケ
バイトの内引きごときで店つぶされてもいいのか？
仕返しが怖い？こっちはヤシらの履歴書（＆身元保証人）握ってること忘れるな！
やられたらやり返すぐらいの気概持てや！
落書きでビビるな刺されてからビビれ！
コンビニ経営者ってのはな大部分が背水の陣なンだよ！
　　∧ ∧　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　　(,,ﾟДﾟ)＜自営業者の意地を見せろやｺﾞﾗｧ!!!!
　　/　　|　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
　 （,,＿/
／

ちょっと言葉使いが乱れてきたよ。

>>867
レジ誤差ゼロの日が20日以上あるよ、ＳＶに聞いても当然だってさ、貴方の基準はどこに有るの？バイトの中にリーダーが存在すると思われ、必ず仕切り間が、集団離脱が駆け引きカードは最悪だね、オーナーはレジやらないんだから統率力が問われるのにね…

>>798
あなたのバイトのトコが店長がほとんど店来なくて
バイト仲間で楽しくシフト組んだり助け合ったりしてても、
それを参考に自分も経営者に、じゃ甘過ぎるとおもうよ。
そんな恵まれた状況の店はほんの一握りなんだから。イヤ、マジデ

しかし、これは解決するのは難しい…まさに大問題だ！
クビにしたり、警察に頼っても根本的な解決は出来ないと私は思う。
私はパートの主婦が帰り際にお菓子をカバンに入れるところを見た！
しかし、本当に悔しいが何も言えなかった…。
もしも、辞めると言われたら、困るのは私だ…。
そのパートの主婦と仲良くしている者達が全員辞めると言うかもしれない。
コンビニのアルバイトの募集はたくさんあり、私の方が弱い立場にいる。
しかし、もう限界だ！
これは私が自分の力で解決しなくてはならい困難だと確信している。
とにかく、頑張ってみるよ！意見をくれた人、ありがとう！

最後にもう一つ！
レジ誤差を無条件で認めている訳ではないが、
レジ誤差は仕方がないと思っている。
あまり厳しくすると、学生バイトはすぐに辞めてしまうので。
これも難しい問題だ…。

>>877
悪質なフリーターの仕返しは恐いんだぞ！
スプレーで店を落書きされた私の気持ちがお前に分かるか！
私の車も落書きされたんだぞ！
スプレーの落書きを消す作業は大変なんだ！
こんな事では警察は本気になってくれないし、
決定的な証拠がなければ履歴書なんて役に立たない。
とにかく、私が解決しなければいけないと危機感をもっている。
でも、意見をくれてありがとう！
とにかく、頑張るよ！

>874さんどうもです。
確かにお金が問題なんですよね。
こればかりはどうにもなりません。コツコツエイエイ貯めるしかないですね。
ところでシフト権をﾊﾞｲﾄに渡す事のどこらへんが問題なんですか？
店長に決められるとバイトは店長に親近感を持たないし、そうすると、内引きとかに対する罪悪感を持たなくなるような気がするんですが…。
店長(=店)に親近感を持ってもらうのが一番有益だと考えているんですが、素人の甘美な考えですかね？

>>798=833
小さな組織に二人のボスはいらない、まして片方のボスは利益とか本筋とかは問題外で、仲間意識だけで、そんなものは早期に排除するしかないじゃないですか！？

>881
あれこれ悩む前にまずk察に連絡すべき役に立たないという先入観は捨てろ

k察が最善を尽くすか否かは実際に逢って話をしないとわからない
ニュースでk察の不祥事が取り上げられてもそれが全てではないし、
過去にあなたが冷たく遇されたとしても今は逆かもしれない
あなたひとりで何も出来ないのならナリフリ構わず権力に頼るべき
彼らは漏れらの税金で働いてるんだよ

レジ点検については
・預かり金及び釣銭は手にしたらしっかり数える
・読み上げ登録は必ず実行
少なくともこれらは必ず実行させること
小さなミスが大きな過ちを呼ぶことを忘れるな!!
うちは過不足分は弁償させているがそれが理由で辞めるヤシはいない
辞めるのは他の理由だよ。あなたの店員に対する接し方、言動その他を再点検すべき

>882
>?スプレーで店を落書きされた私の気持ちがお前に分かるか！
>私の車も落書きされたんだぞ！

馬鹿モノ！漏れも正直、小心者だボケ
自分の車に落書きされたら通報する　ムカツクし、落書きは立派な犯罪（JRであっただろ？）
あなたの訴え方に必死さが足りないんだよ落書きされた怒りをk察にぶつけちまえ!!!

悪質なフリーターはうちにはいない
何故なら私は悪質な店長だから（口が悪い・時々蹴り）
それでもきちんと働いてくれるクルーには最大限賃金を増やしている＆その他福利・シフトで優遇（えこひいきだが
それしか感謝の仕方がわからん）

そのぶつけどころのない怒りはよくわかる
それだけは言っておく
マジで応援してるからがんがれよ