丹波屋ってどうよ？

　ずいぶん昔に藤田まこと使って宣伝していたあのおはぎ屋。
こないだおはぎ買ったら腐って酸っぱくなってた。そんな丹波
屋の裏事情を書きこみましょう

うちの近所にあった丹波屋、ことごとく潰れたぞ。なんかあったんかなぁ？

おはぎってｵｲﾁ!

俺がこんなに強いのも　あたり前田のクラッカー(ﾌﾙ!

丹波屋の社長もそうだがここの長男もかなりのﾄﾞｷｭｿらしい。

うちの近所も「休店」（「閉店」ではない）だってさ。

近所のは３年くらいでなくなり、学校前も前つぶれた。
もうかなりやばいんじゃない？

「和菓子屋のチェーン化」というそれまで誰も手をつけてなかった分野への進出
というのはそれなりに評価できる。
しかし、なぜ誰も和菓子屋のチェーン化に取り組まなかったかを考えると、要因の
一つに「和菓子は地域によって味や素材が大きく異なる」という点が挙げられる。
近年の日本人の（味覚を含めた）均一化により事業展開が可能と踏んだのだろうが
いかんせん和菓子の主力購入顧客はエルダーゾーンから上であり、彼・彼女らに
とっては郷土の味こそが好みの味であり、最大公約数的・均一的な丹波屋の味は
受け入れられず売上は低迷し、多店舗化に伴う各種負担が増大したものと見るのが
妥当であろう。

なんてエラソーに書いて見たけど、ぶっちゃけた話とにかくまずいんだよね、何食
べても。
でもってあんな開放的な店舗で煮炊きするんだから衛生面の管理も出来てないし。
和菓子屋って手作りが魅力なんだから、マスメリットなんて出ないわなあ。

>>8
とゆ〜か、あれもフランチャイズ商法じゃなかったの？
新聞に、やたらとオーナー募集の広告が出ていたよ。
フランチャイジー（出店者）が儲かるんじゃなくって、
フランチャイザー（本部）が儲かることを目的とした商売。

>>8-9

ヲレの友達のオカンが丹波屋で勤めているけど、全店あれ正社員らしいで。それに
掃除も何もしてへんからネズミもゴッキーも出放題。一度だけ手伝いに逝って汚さ
実感したもん。あれでよく営業停止にならんなぁって思うし。

>9
そだよ。「フランチャイズチェーン」。チェーン組織の1形態。
「ナショナルチェーン」「ボランタリーチェーン」てのもあるね。
でもね、店舗や仕入れ、品揃えや販売方法なんかを統一化しても和菓子屋はマスメリット
がでにくいわけ。
スーパーの和菓子売場でも事足りるし、スーパーが増えてるんだから和菓子屋も実質は店
舗増だと考えられる。でもってスーパーで売ってる和菓子よりまずいんだから話にならない。
うまい和菓子屋は根強い支持があるのでたいがい地域のどこかに残ってる。

>10さんが衛生管理の問題を指摘しているけど、それ見てもわかるように店舗運営も
いい加減でシステム化されていない。

行き詰まるのも当然だと思うよ。

桜餅が小さくなったぞ。

age

　丹波屋って販売店の一つ一つに社長が電話をかけて売上を報告させるんですわ。
それだけなら良いけど、社員に屈辱的な言葉を何時も投げ掛けるもんだから辞職
者続出。だって、大阪北部や阪神間に住んでるなら分ると思うけど、しょっちゅ
う求人広告でてるでしょう？
　丹波屋が店閉めてるのは売上が落ちたというよりも、従業員が不足しているか
らです。店を開けるにも人がいるからね。当たり前過ぎる話だけど。

　桜餅はむしろ上品になったが、今度の葛饅頭は一体なんじゃありゃ？でかいのは
でかいが、スライムがそのまま饅頭になったのでは？と思えるほどデカイ。

しつも〜ん！静岡は無いんだけど、どのあたりに分布してるのかな？
三重にあったんだけど、こっちきたら無いんさ。
愛知あたりまでなんやろか？静岡だけ無いんかな？
関東にはあります？

↑うるせぇよ、田舎がぁ。し、し、し、し、し、し、し、死図尾蚊

>>16
なんだよ！！感じ悪！お〜ま〜え〜は〜ア〜ホ〜か〜。

丹波屋って何？部落地帯にしか無いんじゃないか？

>>18　所詮Bでしょ

>>10=14
ドキュソがチェーン事業に失敗した好例ですな。

>>20

関係者？　それとも社長ですか？（藁

>>21
いーや、漏れは市井の和菓子ファン（藁

>>22=8だった

>>15
あっ、そうそう。なぜか手元に会社案内があるんだけど、近畿・東海だけの出店
みたいだよ。

hage

たしかに車やトラックがバンバン通る道路に面した店舗で、ドアもない吹きさらしの
ところで、おはぎなど売るのは不衛生だわな。（排気ガスや砂ぼこり）

百貨店やスーパーにテナント出せないのもドキュソだからじゃない？

関西では丹波屋とならんでおはぎで有名な、おはぎのサザエも
役員がそうとうドキュソ（ヤ○ザ）で権力を握っていて、２代目の社長は
名ばかりの操り人形らしいよ

丹波屋はレジが無いので脱税の巣窟だよ。
従業員もおはぎを小さく作って材料を浮かし
余った材料で作った分のおはぎの売上を着服
している。有名な話しだよ

AGE

29>>

1箇所修正。「売上を着服」というよりも自分の売上成績が悪かった時に、補填す
るのに使うんよ。最終的には会社に戻るんだけど例のﾄﾞｷｭｿ社長が余りに売上成績
が悪いと全員の前で罵倒するからね。それを防ぐにはこの方法しかないみたい。ひ
どい時なんておはぎのサイズが25%くらい違う事もあるよ。（ｗ

　もひとつ。なんでも目標店数は5000店らしい。これの一つ一つに電話を掛けて
売上報告させるつもりか？…それを本当にするのであれば、徹底したﾄﾞｷｭｿぶり
に敬意を表したいものだが（藁）

　ちなみにヲレを元関係者

訂正

　×→ちなみにヲレ「を」元関係者
　○→ちなみにヲレ「は」元関係者

やっぱり以前にあった店舗が消えてた・・・

山菜おこわはスパーで買うよりおいしかたよ。
おはぎはきな粉が好きだよ。
でも他のはイマイチだね。

社長age

>>36

　山菜おこわとくずまんじゅうはおいしかったよ。
　でも、くずまんじゅうは冷やさないと不味いよ

そういわれてみれば一時期大増殖した丹波屋、最近どんどん姿を消してるなぁ。
もう近所には全然無いよ。
既出だけど、トラックや車がバンバン通るところでオープンで品物売るのは
ちょっとほこりとか心配でいただけないなぁ。

労働組合でこの会社叩かれてる。
社員を違法労働させてるんだって。

美味い和菓子屋ならどこの地域にもあるし、
マス生産製品なら近所のスーパーに必ずあるし、
丹波屋の存在意義とは･･････？

>>39
だろ？
どう考えても昔からある和菓子屋より衛生管理が杜撰だもんね。
>>41
だろ？
ニッショーの和菓子よりまずいものがあるもんね、丹波屋。

派手なＣＭを作る会社というのは、どうして今も昔もドキュソなんでしょう。神様。

夏場は外より熱い店内なので、
もちや団子はいったん蒸してから品出しだって。
他でもそうかな？

>>40

丹波屋に労働組合なんて無いよ。
労組できる前にみんな辞めてしまってるよ。会社に対して愛着心ないからね

丹波屋は会社ではない。
社長とその家族が牛耳るただの個人商店です。
社長の理想は高いが、中身が伴わない。というか現実を見てない。
社長は、何も考えずひたすら｢個人商店｣の為に働く人間が欲しいだけ。
社員が組合を作るなんて言い出したら、社長は烈火のごとく怒り狂い、
クビを切るやろうなあ。
ここの会社でやっていこうと思うなら、社長一家に丁稚奉公する気持ちが
ないと無理。
会社に長くいるほど、ここで働くことの疑問の方が大きくなる。
当然、人の出入りは激しい。
会社のピ−クはとっくに過ぎたが、あそこまで和菓子屋を大きく
したのは立派！しかし、大きくしたのもあの社長やけど、
潰すのもあの社長。
２代目への世襲は残念ながら無理でしょう。

知人によると
ここの社長は銀行取引できないはず。

おおっ、だんだん裏事情っぽくなってきましたね！

>>47さん、丹波屋の社長は過去7年以内に破産でもしたことあるのですか？そういえば
本社も借家ですからねぇ（見てくれは立派だけど）

ﾄﾞｷｭｿ社長age

1です。>>2-48のみなさんレス有り難うございます。

元社員の人などで丹波屋の裏事情を知っている人がいらっしゃいましたら
ぜひぜひレス下さい。たまにハズレのおはぎを買ってしまい、悔しい思いを
しています。

いま、大量に社員に辞められてにっちもさっちも行かなくなってるってさ。
だいたい、社員の家族までもタダでコキ使おうってのが図々しい。

あんこをケチって、ごはん（もち米）を多めにして、
見かけは立派なおはぎを作ります。

>>52

それもとても食えたもんちゃうかったりして？

たんババ屋です

age

ヲエェェッ〜

社長も社員もみんなB

です。何でも訊いて下さい。

質問待ちage

>>60
ちんちんの皮はむけていますか？

>>60
つまるところ、邪馬台国はどこにあったんですか？

>>59
男性？それとも女性？
どちらですかー？

>>59　チーフは誰ですか？

>>60 答えんかいっ、ｺﾞﾙｧ！！！

壱の祖父で御座ゐます。
けふは孫である壱が他人様の前でこんな発言ををしてしまゐ、祖父として誠に恥ずかしゐ限りで在ります。
壱はとても好ゐ子なのですが、素直な性格が災ひしたのか、クラスのお友達に
小中学校と虐められてしまったやうです。
壱はこの年になっても友人は疎か、思ひ人さへ居らぬようで大変心配して
居りましたが、壱は儂の息子、即ち、壱の父が買ひ与へたパソコンなるもので
勉強をしており、更に「弐ちやんねる」というインターネットを知って以来、
孫も少し明るくなったやうです。
「今日、何々板でね、ドキュソがさぁ･･･」と、たまに顔を見せてくれたときに
そう楽しそうに話してくれるのです。
私も最近パソコンを購入し、ヰヽメールというものを覚へて息子に手紙を
出したひと思ひ、日夜勉強を続けております。
どうぞ皆様、孫を暖かく迎へてやって頂きたゐ。本当は好ゐ子なんです。
心からよろしくお願ゐ申し上げます。

>>63
性別はノーコメントとさせて下さい。
>>64
チーフて言葉、よく知ってますね。チーフとは、管理職のことです。

では一つ裏情報を。
販売員の中には、商品を自分で買って、売上にしてる人もいます。
例えば、予算（ノルマの事）よりも売上がかなり悪いと、休日返上の勉強会（もちろん日当なし）に強制的に出させられる（労基法違反だっつの）し、社長やチーフに罵倒させられるので、商品を自費で買ってまで、売上を伸ばそうとする人もいますよ。
商品なんて買ってたら、収入が殆どないので、みなさんは
「なに馬鹿なことやってるんだよ」
と思われるかもしれませんが、販売員たちは高齢の人が多いので、丹波屋を辞めると働くあて（あまり売上が悪いと、社長が「こいつ、クビだ」とチーフに言う）がないので、しょうがなく買っているのです。
ちょっと前、社長が「販売員が売上のために商品を買うことを禁止する」という通達を出しましたが、社長も心の中では「もっと買え」と思ってるかもしれません。
ちなみに社長は、安岡力也に似てます。
そんな人に罵倒されたら、逆らえませんよ。
販売員に手を出す（殴る）という事はあまりありませんが、社長がチーフに手を出すのは日常茶飯事です。

あと、求人情報誌には
「週休二日制、９時〜１９時、給与２５万〜３５万」
とありますが、ウソです。
週休は、一日の人と二日の人が半々です。
これはいいとしても、
殆どの販売員は、朝８時ごろ店いりして、２０時ごろやっと帰路につきます。
んでもって、給与は平均１６万くらいです。
マザーと呼ばれる、研修生を育てる役割を持つ販売員はそれなりに高いですが、それでも２０万くらいです。

>>69さん

64です。実はウチの母親が元社員でキレてやめました。
今は別の和菓子屋に就職しましたが…。＜だからチーフと言う言葉を知っている。

安岡力也age

age

手を出されたらやりかえせ！！
黙ってやられる必要なんて無し！！
殴りかえせ！！唾ぶっかけろ！！目潰ししろ！！
黙ってたらやられるだけ。

>>73　それしたら会社クビになるって（藁）

>>74
辞めたほうがいいっすよ。

安岡力也ageリターン

>>74 ソウカモナー

そういえば、丹波屋の初代CMは桃井かおりが
出演してましたが、社長の好みで選ばれた
らしいです。

あげ

今日の朝日新聞で丹波屋社員募集広告があったよ！

>>81

これで応募した人が何時辞めるか？（ﾜﾗ

>>79

桃井かおりですかい…。あの声で譚早を売りこもうとは…（絶句）

この時期、ここのおはぎは買えんわなぁ・・・。

aho

>>52
おはぎのあんこ，少ないよね。下のほうにはついてないもん。

今日のフロムエーに丹波屋の求人が載ってた。

>>87
安岡力也が何処までその従業員を使いつづけるか？