ルートイン裏事情　2店舗目

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フライパンや鍋は、ホテルがかなり昔に購入してくれたぼろぼろ状態ので
朝のバイキングでカレーやシチュウ、チャーハンなどを朝のバイキングの
メニュウで出す時に使ってます　しかし、台所洗剤や食器洗い用のスポン
ジや日本茶を飲む湯飲み、手を洗う為の石鹸、大根おろしの道具などはこ
この厨房で働いてるパートが自宅から持ってきてます（本当に事実です）
また、この間のＦ１の時みたい宿泊されるお客様があまりに多い時は、こ
このレストラン厨房に常時置いてあるカレーなどを食べる大きなスプーン
や大きいフォークは少ないので、前の日に厨房で働いている人間が自宅か
らもってきます（これも事実です）
しかし今度このホテルの一番上の人（女性チーフ）が変わって調理器具や
洗剤や湯のみなどの備品なども追加購入すると言ってくれたので、とりあ
えず安心？
なぜこんなに必要な物を全然買ってもらえなかったと言うと、今までいた
女性チーフが経費削減と言って買ってくれなかった為です！（これも事実）