かっぱ寿司の裏事情
393 ： ：03/05/01 16:41 ID:kKvco1Bp
久しぶりに行って１３皿くってきますた。コーンビーフとかユッケ（未入荷だったけど）
なんてのも今あるんだねえ。あとイカも３種類くらいあったかな？
前は女子店員のブラ透け見放題だったけど（なぜか青が多かった）、
最近はそうでもないような気がする。でもめがねっ子店員が増えてた。
なんてのも今あるんだねえ。あとイカも３種類くらいあったかな？
前は女子店員のブラ透け見放題だったけど（なぜか青が多かった）、
最近はそうでもないような気がする。でもめがねっ子店員が増えてた。
社員だけど質問ある？
395 ： ：03/05/02 07:44 ID:rNUpLYFh
＞３９４ Ｇ．Ｗだから忙しいだろ？
原価教えてくれ。
原価教えてくれ。
396 ： ：03/05/02 09:17 ID:OcIPV9Th
397 ：名無し：03/05/02 15:54 ID:KKqw87MB
5年位前に部長だった久保さん。常務？だった関さん
社長だった荒木さんの近況報告ください。あとできれば野池さんも
社長だった荒木さんの近況報告ください。あとできれば野池さんも
398 ：ケロイドチャンピオン：03/05/02 22:39 ID:Yv1QSyp5
うちの近くのカッパ潰れたよ
店はキタネーし暗いし、シャリは温いしもう最悪。
暫く逝ってなかったが、まさか潰れていたとは
まあぶっちゃけ、さいたまの羽生なんだけどね
ちょっと逝ったところにガッテン寿司があるから
潰れるのも仕方が無いね
潰れカッパ揚げ
店はキタネーし暗いし、シャリは温いしもう最悪。
暫く逝ってなかったが、まさか潰れていたとは
まあぶっちゃけ、さいたまの羽生なんだけどね
ちょっと逝ったところにガッテン寿司があるから
潰れるのも仕方が無いね
潰れカッパ揚げ
399 ：近況報告：03/05/02 23:09 ID:rNUpLYFh
みんなで長野に帰りましたとさ、終わり。
400 ：賄い：03/05/03 09:36 ID:vswl3u/e
カッパ寿司で働いている人の賄いは何？？コンビニ弁当教えて！
401 ：もーおなかいっぱい：03/05/03 09:39 ID:vswl3u/e
かっぱにはかっぱを出す。完全リサイクル
402 ：おしえて。：03/05/03 11:29 ID:6FhWcqSf
千葉県茂原市に、デカイ店があるんだけど。
そこの裏事情を、聞きたいです。
よく行くんで、いろいろ知りたいです。
そこの裏事情を、聞きたいです。
よく行くんで、いろいろ知りたいです。
403 ：cherry：03/05/04 01:17 ID:bjiNAWJJ
ちっこくなくて１００円じゃない寿司が喰いてぇ。
404 ：八尾市民２号：03/05/04 06:25 ID:jBctsDcJ
最近、近所にファミレス系の食べ物やいっぱい出来た。
くら寿司の近くにカッパ寿司が出来た。
更に、カッパ寿司の筋向かいに注文式の寿司屋が出来た（北海?）。
挑戦的だ。でも、これは競争が促進されて良いことだと思う。
くら寿司は、店に入っても、案内もされないし、挨拶もせず無視。
それなのに、皿を数え終った時は、90度のお辞儀。
「適度」な接客が出来ないものだろうか。
あまりのギャップの異様さに敬遠。
そこで、カッパ寿司に乗り換えたが、店員が皿を数え終ると、
私の目の前で皿をひっくり返すようになった。
そんな作業は、客が席を離れた後にすれば良い行為であって、
どうやら店員は、皿を数え終った後、私がズルして寿司を食
べていると被害妄想を抱いているようなのだ。
皿を数えてから、レジで料金を払うというシステムの方に問
題があるのであって、私が不審を抱かれるのは筋違い。
私は、１回に１５００円食べるし、毎日のように来店してい
たからこそ、店員は、私の顔も覚えて疑惑が発生した。
それに私は、利幅の大きいイカ好きだ。
そんな上客を疑うとは、人間性を疑う。信頼関係崩壊で敬遠。
ところで、回転寿司は、時間帯や日によって、味にバラつきがあり過ぎ。
すぐにネタは渇くし、客前で握らないのは不思議。
衛生面でいろいろ言われるのは、適切な批判で、改善すべきと思う。
雑誌にも書いていたが、客が見える所で握っているものでなければダメ。
（関西より関東の方が、客前で握って、「質」も良いらしい。）
スーパーの寿司の方が味も安定感もある。
最近はこちらばかり食べている。
くら寿司の近くにカッパ寿司が出来た。
更に、カッパ寿司の筋向かいに注文式の寿司屋が出来た（北海?）。
挑戦的だ。でも、これは競争が促進されて良いことだと思う。
くら寿司は、店に入っても、案内もされないし、挨拶もせず無視。
それなのに、皿を数え終った時は、90度のお辞儀。
「適度」な接客が出来ないものだろうか。
あまりのギャップの異様さに敬遠。
そこで、カッパ寿司に乗り換えたが、店員が皿を数え終ると、
私の目の前で皿をひっくり返すようになった。
そんな作業は、客が席を離れた後にすれば良い行為であって、
どうやら店員は、皿を数え終った後、私がズルして寿司を食
べていると被害妄想を抱いているようなのだ。
皿を数えてから、レジで料金を払うというシステムの方に問
題があるのであって、私が不審を抱かれるのは筋違い。
私は、１回に１５００円食べるし、毎日のように来店してい
たからこそ、店員は、私の顔も覚えて疑惑が発生した。
それに私は、利幅の大きいイカ好きだ。
そんな上客を疑うとは、人間性を疑う。信頼関係崩壊で敬遠。
ところで、回転寿司は、時間帯や日によって、味にバラつきがあり過ぎ。
すぐにネタは渇くし、客前で握らないのは不思議。
衛生面でいろいろ言われるのは、適切な批判で、改善すべきと思う。
雑誌にも書いていたが、客が見える所で握っているものでなければダメ。
（関西より関東の方が、客前で握って、「質」も良いらしい。）
スーパーの寿司の方が味も安定感もある。
最近はこちらばかり食べている。
405 ：動画直リン：03/05/04 06:30 ID:RGDEwJMK
406 ：596：03/05/04 06:56 ID:wwDtEz8P
>404
くらって皿の数自動で数えるやん。
くらって皿の数自動で数えるやん。
407 ：４０７：03/05/04 08:03 ID:1nCcJw9M
そもそも、あれは寿司じゃないじゃん・・
寿司に似ている、ニュージャンルの食べ物だよ。
「刺身のせ飯」とか・・
寿司に似ている、ニュージャンルの食べ物だよ。
「刺身のせ飯」とか・・
408 ： ：03/05/04 19:36 ID:+SwARQop
まあにぎり寿司でないしな、
押しご飯切り身乗せ。
押しご飯切り身乗せ。
409 ：404：03/05/04 23:30 ID:olU1vQjK
410 ： ：03/05/05 00:54 ID:h//TK01m
404が被害妄想（ｗ
411 ：404：03/05/05 01:12 ID:+TP5hZGI
>>410
まぁ、店員は、私がスシをズルして食っていると思って
皿をひっくり返すのではなく、単に接客マナーがなって
ないだけだろうな。
確かに、回転寿司に高級店のマナーまで望んでいないが、
気分を害される覚えもないわけだ。
「会計ボタン」を何回押しても店員来ないこともあるし、
一般人として当り前の事も出来ていないね。
何度も言うが、関東は良いが、関西は悪い。
まぁ、店員は、私がスシをズルして食っていると思って
皿をひっくり返すのではなく、単に接客マナーがなって
ないだけだろうな。
確かに、回転寿司に高級店のマナーまで望んでいないが、
気分を害される覚えもないわけだ。
「会計ボタン」を何回押しても店員来ないこともあるし、
一般人として当り前の事も出来ていないね。
何度も言うが、関東は良いが、関西は悪い。
412 ： ：03/05/05 10:58 ID:9HVDQ5Eg
「刺身のせ飯」、押しご飯切り身乗せ。
禿藁！
禿藁！
413 ： ：03/05/05 17:29 ID:YlTCql5h
>404
かっぱ で、隣の席を片づけた際に私の積んでた皿まで持っていってしましい。
自己申告しましたが、その分は受けとらなかったことがありました。
かっぱ で、隣の席を片づけた際に私の積んでた皿まで持っていってしましい。
自己申告しましたが、その分は受けとらなかったことがありました。
414 ：404：03/05/05 23:17 ID:J0Q3fNxo
>>413
無関係の皿まで持って行ってしまうウッカリ店員ともとれますが……。
店員が機転を利かせて無料にしたというより、あなたの正直さに一本という気がします。
何にせよ、このご時勢で、悪い店はどんどん潰れてます。
逆に、新しい店もどんどん出来ているので、競争原理に期待したいです。
無関係の皿まで持って行ってしまうウッカリ店員ともとれますが……。
店員が機転を利かせて無料にしたというより、あなたの正直さに一本という気がします。
何にせよ、このご時勢で、悪い店はどんどん潰れてます。
逆に、新しい店もどんどん出来ているので、競争原理に期待したいです。
415 ：ネタの集中祭り：03/05/06 23:43 ID:7v5r9xdM
どうでもいいけど
ネタのお祭りイベント
たとえば「吐露」ね
すじいっぱい
たべれませんけど
あれも競争原理に期待？？か？
ネタのお祭りイベント
たとえば「吐露」ね
すじいっぱい
たべれませんけど
あれも競争原理に期待？？か？
416 ：カッパ祭りネタ：03/05/07 22:47 ID:Kev+y830
カッパはこういうキャンペーンをやったらどうだろうか？
１１皿目からは１皿５０円。
どうです、いいでしょ。
カッパの社長実行あるのみ。
１１皿目からは１皿５０円。
どうです、いいでしょ。
カッパの社長実行あるのみ。
417 ： ：03/05/08 00:26 ID:rBVMsoqi
まえに８０ｴｿやってたよな
418 ：ｆ：03/05/08 18:28 ID:GAZbYBON
いったい、どんな原料使っているんだか・・・。
419 ： ：03/05/09 22:07 ID:z8z3G6bp
420 ：(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ◆UMAAAAnuHQ ：03/05/10 00:08 ID:ixE7AsyH
421 ：ｌｌ：03/05/10 15:28 ID:zIfBlfrI
今度、近くにかっぱがオープンするぴょん。楽しみ。バイと募集しちゃおうかな〜
422 ：屁のカッパ：03/05/10 15:49 ID:74CROmwI
名古屋の瑞穂のカッパに行きましたが、今までで最低の味でした。コンビニの方がよっぽど旨い。
特に、軍艦が作り置きで、海苔がゴムみたいに伸びるのには参った。
店員もアルバイトであるが、質は業界最低であった。全ての面でコンビニの方がましであった。
特に、軍艦が作り置きで、海苔がゴムみたいに伸びるのには参った。
店員もアルバイトであるが、質は業界最低であった。全ての面でコンビニの方がましであった。
>>421
お前がかっぱなのか?
お前がかっぱなのか?
424 ：バイトですがなにか？：03/05/11 02:41 ID:ifk86l2C
かっぱ寿司さいこ〜
時給全然あがらねー
どれだけ会社に貢献したか・・・
昇給制度はウソです。
時給全然あがらねー
どれだけ会社に貢献したか・・・
昇給制度はウソです。
425 ：それ：03/05/11 02:49 ID:2nJO8OEM
それそれ
426 ：なになに：03/05/11 02:50 ID:2nJO8OEM
なにそれ！それだよ！
427 ：裏事情：03/05/11 03:01 ID:ifk86l2C
社員はアルバイトになんの教育もしない。
教育するのは先輩アルバイトです。（時給は同じ）
俺んとこのバイトの高校生なんて２年間もやってやっと時給上がったって
そこらへんの社員より使えるのにな かわいそうに
教育するのは先輩アルバイトです。（時給は同じ）
俺んとこのバイトの高校生なんて２年間もやってやっと時給上がったって
そこらへんの社員より使えるのにな かわいそうに
428 ： ：03/05/11 03:07 ID:zwyLq8Vw
>>421
なんで藻前が募集するんだ、応募だろ。
なんで藻前が募集するんだ、応募だろ。
429 ：名無し：03/05/13 19:35 ID:gliabFE6
外食産業は使い捨てだから、社員も必死なのさ。
430 ：ee：03/05/17 13:30 ID:iGpJqEIz
dd-、
/.ｎ ｌ /⌒ヽ
| ｌ ｌ | ,' /7 ,'
, '' ｀ ー ' '-' /
/ 、_, ｀ヽ
ｌ , .-. 、｀´ l
ヽ ヽ￣フ / やっぱもろ〜〜〜！
丶、￣＿_＿_,／
／ ,. - 、 ） http://www.dvd01.hamstar.jp
（( （ ｎ （[Ｎ],ハ_う
ゝ)ノ ￣ ヽ
/ ＿ l )）
〈__ノ´ ｀(_ノ
/.ｎ ｌ /⌒ヽ
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431 ：_：03/05/19 21:19 ID:7lwo2ALE
捕手 安芸
432 ：カッパピアは夢の国：03/05/19 21:22 ID:XpShielz
433 ：すし：03/05/25 03:31 ID:Fz/8LLAY
長野県にある かっぱ寿司の店長 ちょ〜むかつきんぐでつ
前に お客のおじいちゃんが ”これ おみやげにしたいから みつくろってくれる？”って 店長に言ったら
”ちょっと ちょっと 俺 今何してるかわかんないの？”って 言い返してた 店長なのに。。
で そのことを 店の中にあった アンケートはがきに書いて 送ったら
しばらく お店がやってなくて けっこう その店長に苦情殺到してたらしく
店長反省してまだ 店長してます 今 バカみたいに いい態度してる。。
近くに アトム○〜○が 出来たから こりゃ やばいって 感じ
でも 近くのアトムも 問題ありで。。。
茶碗蒸し食べたら 器の破片が入ってて 口の中切っちゃって血まみれになったの
で そのとき どうしてくれんだよ〜ていったら はぁ〜すみませんとか 言うからさ
本社 直連絡 菓子折りもって 次の日きてやんの。。。
どこも 一緒ってことだよね 回転寿司なんて しょせん そんなもんだね
前に お客のおじいちゃんが ”これ おみやげにしたいから みつくろってくれる？”って 店長に言ったら
”ちょっと ちょっと 俺 今何してるかわかんないの？”って 言い返してた 店長なのに。。
で そのことを 店の中にあった アンケートはがきに書いて 送ったら
しばらく お店がやってなくて けっこう その店長に苦情殺到してたらしく
店長反省してまだ 店長してます 今 バカみたいに いい態度してる。。
近くに アトム○〜○が 出来たから こりゃ やばいって 感じ
でも 近くのアトムも 問題ありで。。。
茶碗蒸し食べたら 器の破片が入ってて 口の中切っちゃって血まみれになったの
で そのとき どうしてくれんだよ〜ていったら はぁ〜すみませんとか 言うからさ
本社 直連絡 菓子折りもって 次の日きてやんの。。。
どこも 一緒ってことだよね 回転寿司なんて しょせん そんなもんだね
うるさい
435 ： ：03/05/26 01:59 ID:X2P2IwFM
>>434
誰だよお前
誰だよお前
436 ：寿司太郎：03/05/26 05:55 ID:LQ6REaQN
戸田のカッパは、高校生が握ってたヨ。
閉店まで１時間切ってたので、寿司はほとんど回ってなく
「どんどん注文してください」と言ってた。
チョット離れた場所のおじさんが５品ほど続けて注文すると
返事をするでもなく高校生がネタを作りだした。
「そんなに覚えられるわけねえだろ」とブツブツ言ってて
こっちが気分悪かったよ。
閉店まで１時間切ってたので、寿司はほとんど回ってなく
「どんどん注文してください」と言ってた。
チョット離れた場所のおじさんが５品ほど続けて注文すると
返事をするでもなく高校生がネタを作りだした。
「そんなに覚えられるわけねえだろ」とブツブツ言ってて
こっちが気分悪かったよ。
∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
438 ： ：03/05/28 13:45 ID:Cw/XyHmZ
男性なら10皿以上とか食べてもおかしくないでしょうが
女性は５皿なのかな。暗黙の了解っていうか。皿積めないんだよねｗ
女性は５皿なのかな。暗黙の了解っていうか。皿積めないんだよねｗ
439 ：こも：03/05/28 22:03 ID:m3U+VL0Z
私もカッパでバイトやってます。
１０分手洗いは実際やってないひとかなり多いです。
しかも、てぶくろしたまんま洗うって店長ぬかしてるし。
４０分でやっとてぶくろはずして新しいのにとりかえ。
ありえへん。
ちなみに私はホールなので、結構水洗いしてます。
なんか内情しりたかったらどうぞ。
１０分手洗いは実際やってないひとかなり多いです。
しかも、てぶくろしたまんま洗うって店長ぬかしてるし。
４０分でやっとてぶくろはずして新しいのにとりかえ。
ありえへん。
ちなみに私はホールなので、結構水洗いしてます。
なんか内情しりたかったらどうぞ。
440 ：初かっぱ：03/05/29 00:05 ID:ssLvX1ln
初めてかっぱ行きました。
１６号沿いのかっぱにすいてる時間行ったら
回ってる寿司がへったくそに握られてて
ほとんどシャリからネタがずり落ちてておかしかった。
しかも味噌汁がこぼれないようになのか
お椀の下に小さい洗面器セットされてたのもおかしかった。
これってかっぱの常識？
１６号沿いのかっぱにすいてる時間行ったら
回ってる寿司がへったくそに握られてて
ほとんどシャリからネタがずり落ちてておかしかった。
しかも味噌汁がこぼれないようになのか
お椀の下に小さい洗面器セットされてたのもおかしかった。
これってかっぱの常識？
441 ： ：03/05/29 01:36 ID:gi/YGNJW
442 ：こも：
>>440
寿司って握ってないんですよね、本当に。
ただ寿司ロボから出てきた飯の上に、
生クリーム絞り器みたいなのに入ってるわさびを
ちょんちょんってのせて、その上にネタって感じです。
そりゃまあズレるわな。
お椀の下に小さい洗面器があるのはたぶん、
私たちが熱くなく運べるようにだと思います。
なかったらあんなん運べませんよ(笑)
>>441
一応天ぷら専用のネタがあるんですよ。
廃棄の分はホンキで廃棄してるんでもったいない。
私が働いてるかっぱはまだ全然衛生的だと思う。
寿司って握ってないんですよね、本当に。
ただ寿司ロボから出てきた飯の上に、
生クリーム絞り器みたいなのに入ってるわさびを
ちょんちょんってのせて、その上にネタって感じです。
そりゃまあズレるわな。
お椀の下に小さい洗面器があるのはたぶん、
私たちが熱くなく運べるようにだと思います。
なかったらあんなん運べませんよ(笑)
>>441
一応天ぷら専用のネタがあるんですよ。
廃棄の分はホンキで廃棄してるんでもったいない。
私が働いてるかっぱはまだ全然衛生的だと思う。