美味しんぼver.2「むう、このキムチは辛すぎる」

そういえば中川が美食倶楽部の調理場の責任者だっけ？
じゃなかったら単なる小間使いでしかないんだけどな。仕事を
見ていると。
　昔と最近の山岡が違うのは、やっぱり原作者の性格を表してるんじゃないかな？
昔は有名でもなく、実力もなくある意味失うものがないところが山岡に反映
最近は、偶然ヒットした「美味しんぼ」を手放すまいとつまらなかろうがワンパターン
だろうが、単に取材したことそのまま描こうが構わないという姿勢（失うものがある）
で、まわりの人間に媚びる気持ちが山岡に反映されたんじゃないかな？