美味しんぼ305「首は大丈夫だったか？」 [転載禁止]©2ch.net

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※前スレ
美味しんぼ304「山岡くん、どうした」 [転載禁止](c)2ch.net
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[世界で一番悲しい街・福島市の高校生の絶望聞いて]

ある授業で少し原発のことに触れた。「３号機が不調のようだね」と言うと、
男子生徒が怒ったようにこう言った。「いっそのこと原発な

んて全部爆発しちまえばいいんだ！」
内心ぎょっとしつつ、理由を聞いた。
彼いわく「だってさあ、先生、福島市ってこんなに放射能が高いのに避難区域にならないっていうの、おかしいべした（でしょう）。
これって、福島とか郡山を避難区域にしたら、新幹線を止めなくちゃなんねえ、
高速を止めなくちゃなんねえって、要するに経済が回らなくなるから避難させねえってことだべ。
つまり、俺たちは経済活動の犠牲になって見殺しにされてるってことだべした。
俺はこんな中途半端な状態は我慢できねえ。だったらもう一回ドカンとなっちまった方がすっきりする」
とのことだった。
こういう絶望の声は他の生徒からも聞く。
２年生は吐き捨てるように言った。
「なんで俺ばかりこんな目に遭わなくちゃなんねえんだ。どうせなら日本全部が潰れてしまえばいい！」

鍋対決は引き分けだろ。
仏の目には全てが同じなんだから。

へちかんはその場その場で適当にもっともらしいこと言ってるだけだから過去の発言持ってきても意味ない。
仏の前には皆同じとか言うやつが、銀座の高級料亭の天然水たかったり、もてなしてくれる相手の心根にケチつけて優劣を云々するはずがない。

鍋対決はカタルシスがあるな
間違いに気付くチャンスも松葉蟹鍋知るチャンスもあったのにいつも以上に調子こいて拒否した山クリコンビがコテンパンにやられるのがさ

でも、鍋を色々と楽しむって意味なら万鍋も悪くはないとは思うんだよな。
へちかんとか変な事言わなければ引き分けくらいにはなってたんじゃなかろうか。

おかず対決の第一回は大根だったけど、第二回はいつやるんだろうか。

「この食べ方が一番うまい」といちいち薀蓄を垂れる。
つきっきりで具の世話をする人間がいて、さぁできあがったすぐ食えいま食え、どうだ美味しいだろう。
なんて鍋につきあわされるのは、疲れる。

万鍋の気を使わせるから高級食材NGって考えもどうかと思う

雄山の高級鍋なら憧れるみたいな考えもあれだよね
フグチリやらアワビのシャブシャブ出そうが水炊きのが美味いって言われる可能性は十分あるだろうし

>>7
というかあのカニ鍋は、所謂「鍋料理」なんだろうか、と思う

目の前に鍋があるってだけで
実際は「料理人が勝手に火を通した煮物」を出してるだけだし

雄山のカツオのタタキ理論を用いれば解決

ここはひとつ高級食材OKな万鍋が最強って事で

しかし支那人、南朝鮮人の怖さは異常

へうげものの丿貫さんは相応の敬意を払われているのに、美味しんぼのへちかんはこの体たらく
山田芳裕と雁谷哲　どうして差がついた　慢心環境の違い

>>7
似たようなわけでシャブスキーも旨そうに思えない。

スッポンの土鍋を借りてこなかった時点で究極の負け

キャビアに余計な味や匂いをつけないために純金のスプーンを使うように、食材や出汁が持つ本来の味を壊さないように純金の鍋を用意した。
と雄山が唱えたら、どうなるんだろう？

配膳・料理・後始末役「鍋が重すぎる上に柔らかすぎるので使い辛いです、洗うのも大変です、ちょっと削っていいですか？」

雄山はサシ入った肉好きじゃないみたいだけど単に年で辛くなっただけじゃね？

やっぱ山岡とは先輩後輩で仕事のパートナーって感じの距離感の初期クリコは可愛げがあるな

初期は栗田さんだから当然

近城との紳士協定で山岡が友人が事故ったって嘘をついた時のクリコのリアクションがちょっとウザい

栗田さんはただ膨れるだけの可愛い嫉妬だが
クリ子は要求が受け入れられない腹立ちも混ざってるからな
自分から告白済みでも無いのに、嫉妬するのご権利とばかりに
お局にチクって二人を動かして山岡に暴力を振るわせる陰湿さ

お局勢もさんざん山岡に世話になっておいてひどい扱いするよな
てかあの二人は山岡より先輩なの？
田畑はそうだろうけど

お局はクリ子を近城か団とくっ付けさせようと考えてるのに山岡がクリ子以外の女性と絡んでるとキレるんだよな
何なのあいつら挙句の果てにムカゴの時みたいな試験とか勝手に考えるし

あのころのお局はどう贔屓目に見ても我儘で勝手で暴力的ですごく醜い存在だったと思うが
それはカリーの意図したものだったのだろうか。

田畑は山岡のことさん付けしてるんだよな

万鍋は山岡理論で行けば味が濁るはずなんだが

あれはしゃぶしゃぶみたいなもんで
汁の役目はものを加熱して調理するためだけのものなんじゃね

今気づいたが万鍋、野菜入ってないな
大根くらい？

サイボーグ戦士のパチモンかよ

あの頃は原作者自らがセルフパチやってた時代だからなー
(手塚のジェッタ―マルスとか)
ガイスラッガーより結局は００９だし
マルスよりアトムなんだよな
自ら翻案リメイクしてもオリジナルを越えられんらしい
まあ、アトムも００９も一度リセットして本格連載開始みたいなことはやってるが
今まで恐竜の化石が出てきたら、土をきれいにどけて骨だけにしていたんだが、
実は土にも痕跡があって、調べたら恐竜の心臓やら胃やらの大きさや形などが分かることが分かって、
今は土も貴重なもので、取り除かないそうだ。
カネトリーとかピンキリとか酷い名前つけてた気がするな
ちゃんと社名名乗って取材しろよ
主力製品の製法の企業秘密簡単に聞けると考える方がおかしい
あれだけのアルコール依存症で最近のウイスキー事情を知りもしないって
コンビニで毎晩氷結飲んでるタイプの
アルコールを安く摂取できればいいタイプか？
というか良い酒揃えてもすぐ飲んじゃって切り無いんじゃね？ｗ
それが解ってるから自ら遠ざけてるとか

結果、飲みたくなったら近くに買いに行くというｗ
ウイスキーとして作ればそれはウイスキーであって
本物も偽物も無いよ

でもそれとは別に山崎はどうでもいいウイスキーだけどなｗ
山崎おいしいよ

サントリーは森再生プロジェクトとかやってるんだけどな
カリー的には大企業ってだけでダメなんだろう
山崎は確かに旨い
だがコスパが良くないんだよなぁ

真山さんの偏食の話を聞いて「食事の支度が楽でいいじゃんｗ」と笑顔で言い切った精神障害者だから仕方ない

田畑さんを柴田理恵でドラマやってほしかった

オレはもたいまさこを脳内キャスティングしてたわ

結局鍋対決を読むと解るのが雁屋の決断力・知識・知恵の無さ
万鍋は何でもあり、全国各地にある寄せ鍋の集大成
そして五大鍋、美味いと思われる高級鍋を全て並べただけ
そもそも鍋対決自体成り立たなかったのに漫画として無理矢理書いただけ
内容は薄っぺら、雁屋哲の生き方そのもの

究極の万鍋はワイワイできて楽しめる
至高の五大鍋は蟹鍋は鍋料理とは言い難いしハモと松茸鍋も季節の関係で用意できていない
よって究極の勝ち

鍋料理の本質は(五大鍋の食材が)一番美味い食べ方で食べられること
そして熱いまま食えること
この二つを外さずに鍋料理の究極至高はないのか？
アワビはハモはマツタケはカニはフグはスッポンは本当に鍋にするのが一番美味いのか？
熱いままならそれこそ卓上コンロで鉄板焼きを食えばいいのではないのか？

>>42
アワビはステーキがいいなあ…
「蟹は焼くのがいい、煮るな殺すぞ」って人もいるだろうし
トラフグは鍋より揚げた方が美味いって人もいるよなあ

シャルリ云々で表現の自由界隈が盛り上がっている昨今、皆様いかがお過ごしでしょうか

カリーも「漫画」の肩書きを捨てずに諷刺者の立ち位置で我慢してれば、福島の件でも
もう少し広く支持を得られていたんだろうか

「私は雁谷哲です」「私は美味しんぼです」なんてプラカード持った人が銀座を練り歩いたり
どこかのたまにしか聞かない大学の教員が「美味しんぼを批判する論調は無知で害悪。現在の日本の空気を体現」
とかやっちゃったりするだろうか

異物混入は良心がないからです（ｷﾘｯ

>>44
サザンの桑田と同じでちょっと脅されたらすぐ白旗上げる程度のファッション左翼だろ。

あの年代の青学なんてノンポリだろ
ファッションでも左翼でもない
たんにジョークにしていいラインが読めなかっただけじゃん

日本人の男イコールマザコンというのはカリー独特の思想なのだろうか
少なくとも作中で一番マザコンに見えるのは米国人のブラックなのだが

バブルの頃の冬彦さん的なマザコンキャラを知らなきゃわからん
あんなのあの時代以前にも以後にもない際立ったネタキャラだが
それを理解できずに今の社会に物申す的に書いちゃったんだろ

マザコンと言えばイタリア人

http://livedoor.blogimg.jp/rabitsokuhou/imgs/9/f/9fd58255.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/rabitsokuhou/imgs/b/d/bdc1b48c.jpg

日本男子は間違ってもマザコンではない
男子厨房に入るべからず、男女の役割が歴史的に明確化されていただけ
おかんに甘えて料理をしなかったのではない、する文化が無かっただけ

宇田「ハンバーガー屋開きたいんです！すみません！」

宇田「ハンバーガーは素人なので山岡さんに教えてもらおうと思って」

なぜなのか？
店開く金はどっからでたのか

宇田はハンバーガーすら作れない事を雄山に罵られたけど
美食倶楽部の連中て大半が｢先生がいないと何していいかわかりません｣
そんな連中しかいないんだよな
要の中川すらそれだから下はもっと雑魚なんだろうね

きもちよくで山岡の残したノート見て感心する奴等だからな

山岡の調理指示ミスをそのまま従ったりあいつら自身は何も考えずに動いているだけ

>>52
文化がないんじゃなくて単にあの漫画の時代、一般家庭の収入にゆとりが
出来て、親が子供に家の手伝いをさせず塾に通ったりスポーツクラブに
行かせる事だけさせていたって風潮があった。包丁も危ないから使わせないような
過保護社会は今でも続いている。でも器用な子や自発的な子供は普通に料理も覚えてた。
松川みたいに海外に独身で赴任しても料理も覚えないようなのは、よっぽどだと思う。

フライドチキンばかり食ってて、よく成人病にならなかったな

>>57
小泉も欧州だかに住んでたと思えないくらい色々と無知なんだよね

男子厨房に入らずってのも江戸期以降に一部にあった文化ってだけだろう
伊達政宗は自分で料理を作って客人に振舞ったと言うし
江戸の冬は町民たちは妻子を実家に帰して一人で過ごしたとも聞く

土間の無い長屋に男一人暮らしだと基本的に日銭を稼いでは宵越しの金を持たずに使い切るような感じだったんだがな

そんな見て来たかの様に言われてもｗ

>>56
マトンの焼き方失敗したのは雄山の指導不足もあるよな
雄山退院祝いのかに料理作った奴の店もどれくらい持ったのか

アニメの雄山の声良かったな

雄山の声優さんが亡くなられた

アニメは声のイメージ全然違うってのがなかった

>>65
マジだ…
悲しいな

ドライビール批判の理由がスプーンの味がする。だったらスプーンを使って食べたら
まずいってことになるじゃないか。

大塚周夫さん亡くなったか・・・

雄山の人亡くなったのか

山崎も白州も旨いけど、上にもあるけどコスパがな。マッサン効果じゃないけどニッカのほうが好きかな。

まあサントリーは赤玉ポートをワインだと思わせた罪はある気がすんw
関係ないけど、「ビアボーイ」と「ウイスキーボーイ」って小説知ってる？本サントリーの社員が書いてるんだけど、酒好きだったら一読をお勧めする。
というかマンガの一設定としてしか見てないからねぇ？
「この宇宙船はこれこれこういう理屈でワープするのだ！」とかと同じ。
まさか教科書か専門書だとでも思って読んでんの？
一応カリーって奴は

俺の言ってる事は全て正しい

もし俺の言ってる事が間違っているのなら、
間違っているという世間が間違っているので
すなわち俺が正しい

って事をコラムに臆面もなく書く奴なので
あの蜂蜜離乳食の件でも未だに俺のいう事が正しいって思って荘で怖いわ・・・
天ぷら屋の5代目にのれん分けしぶられた男
結局、山岡に丸投げで自分ではなんも新しい発見出来てねーじゃねーか

まあ美味しんぼでこういうの腐るほどいるけど
死滅していないボツリヌス菌の保有可能性がある蜂蜜を乳幼児に食わせるのはいけないと
相当昔からいわれているし公的にも通達でてるのに
そういう間違った知識を披露した上にその指摘を受け他者財会見の時でさえ
僕の子供たちの頃は大丈夫だったのにと言ってたような奴だからな？
（ちなみに通達は次男の誕生年付近にでていますので　カリーの発言自体がオカシイ）
いや、だからね、その時だけ本に一行「ごめんなさい」で良いんだよ。
漫画は、新聞やニュース番組じゃなくてさ
「ハハハｗ」とかって読み終わったらゴミ箱にポイ捨ての単なる娯楽だから
漫画は繰り返し呼んでもらえる資料のようなもの
だからこそ　私は福島の真実を書くんだ！（キリッ

あれ？　前のコピペの人はここのスレは
アンチファンがほとんどだったってのを　納得してコピペしなくなったんだが
今度の人は　何のためにコピペして遊んでるのかな？

某スレのスーパーの品出し君と同一人物かな

福島やってこれで終わりでいいんじゃねとは思うが、まだ続くんだろうか。
父さんとか言いながら馴れ合いながら対決なんて見たくないぞ。

父さんと言わないだけで
ずっと対決は馴れ合いだったろ

たとえ有料で小遣い稼ぎにはなると言え、反論(笑)本での釈明をさせられて終わりでは、カリーのプライドが許すまいよ
すなわち、よりよき終わりを目指しての延長戦、これだ

雄山を今以上に盛大に持ち上げ、皆がその権威に服したところで、おまけで融和の大団円エンドになると予想しよう

とんかつとカレーとハンバーグしか食べない偏食社長

昔家政婦がそれしか作らなかったからと言うが、そんな料理できない奴さっさとクビにしろよと思った
替えが幾らでもきく家政婦なんだからそれぐらい親に文句言え。むしろそんな欠陥家政婦雇った親見る目なさすぎだろ。その家政婦に脅されてたのかと疑いたくなるレベル
はちみつの問題とワープの喩えとは同列に語れないでしょ
・はちみつ＞＞＞一般人が読んで真実と思う可能性あり、実行可能で即座に危険かもしれない
・ワープ＞＞＞そもそも現代で実現できるとは思っていないだろうし、しようがない＝危険も何も無関係
現実に福島の問題もそうだけど、一般市民やマスコミには信じこんでる（ふりかもだが）者が居る
一種のデマとも言えるもので、冗談や架空設定のつもりでも時の流れとともに真実になる可能性があるのがマスメディア（Webでの発言も同様）
どうしても書きたいなら本文に「これは架空の設定です」位書いておかないとまずいと思うよ
「ワタシちゃんとゴハン作ってますますけど何ですか
不当解雇ですかわかりました裁判所でお話しましょう」
みたいなめんどくさいオバタリアン家政婦のイメージ
社長本人も「食事＝手抜き三択」みたいな刷り込みされて
何がどうおかしいのか人に説明できなかった印象
子供の頃の回想あったっけ？
まあガワは美人でもブスでも中身が「職業意識低くて
人としてどうか」ならそれであの話は成立するから
カリーは最初から誤解を視野に入れてたな雄山のいい人アピールをちょくちょく導入すべきだった。
カブのときしかないじゃん。

病弱な妻には稲森社長のような思いやりで
子供に嫌われてもコドラムのように温かい心で受け入れて
妻が料理失敗しても陶人のようにイチャつくネタにするのが正しい。

ついでにサラダにマヨネーズ出しただけで怒り狂うクソババア。
保存料云々はともかく、荒川さんのお母さんのように嫁の気持ちをくんであげることが正しい。

というか102巻で和解した後もすぐに元のツンに戻ってたから今回も同じでしょ

コピペしかできないのか・・
可愛そうに　日本語が不自由なんだな・・・・

長文連投くんは冬休み明けたのか？

また目を血走らせて必死にPCを立ち上げてコピペを貼る人生唯一の楽しみに興じてるのか。
哀れすぎ。

美味しんぼは悪書だ
だから信者が集まるスレを潰す

>>79さんさ、こいつになんとか言ってやってくれよ。
いったいどこをどう見たらこのスレが信者だらけに見えるんだか、目が腐ってるだろｗｗｗｗｗ

そんな暇あったら、お悔やみのひとつくらい考えろ
http://news.yahoo.co.jp/pickup/6146233

三田紀房の啓蒙系作品（昔はエンゼルバンク、今はインベスターZ）と一緒で、住民の殆どが
作者や編集の挙動を嗤うために集まってる感じだよな、ここ
で、たまに純真まっすぐ君系の貴重な人材がやってきても、知恵に塗れて白さを失い去って行く、と
そんなスレを連投で押し流したってことは、連投氏はまあカリーの味方なんだろうね

大塚周夫さんの冥福は、これを心からお祈りします

>>48
自分はカメラマンが一番のマザコンに思える

>>97
失礼な、三田紀房は啓蒙以外ならまともだぞ

>>98
俺の母親を馬鹿にしたな！

一番のマザコンは、山岡じゃないのか？

山岡がお土産で買った鯖寿司を、「若い女性へのお土産」ってだけで無理矢理うばって食べちまうとかマジキチだよなぁ…

>>101
オマケにファザコンでもある

>>81
雄山が逝って究極の葬式をあげて最終回なんてどうだろう

>>101
母親への想いとかちゃんと描かれてるのは山岡だけだけどな。
しかも母親を心配したら「人の心がわからない」とか罵られる鬼畜母。
嫁といい母といい父といいつくづく愛が報われないやつだ。

>>104
この肉はもしかして義父さんの？

>>93
別のスレには相変わらずいたぞ

>>60
明治～昭和初期でも兵隊になりゃ普通に炊事やらされるし、
男女分業くらいならともかく、「男児厨房に入らず」なんて言い訳するのは
結構歪んで歴史も短い「伝統」だろう
田舎もんが中途半端に武家文化受け継いだせいで残ってしまった感じ
出典でも「男は料理なんかしたらいかん」なんて意味は薄いしな

そもそも、江戸時代の武士は単身赴任が結構あるから、料理などしないなんて言ってられん
もっとも江戸出張とかなら店屋物でかなり楽できたそうだけど

>>102
あの頃からクリ子クズ化が始まったな

あのあたりからクリ子が山岡にイヤミいってオチるという
パターンが確立して、増長し始めるんだよなぁ

親愛の現れとしてのsageジョークとして
超えちゃいけないラインがわかっちゃいないんだよな

>>99
だから三田は救われる余地があるし、電波の発信源としては中途半端に格下なんだよな
知ってるよ、現在連載中の「砂の栄冠」もそうだが、三田のもう一つの柱である野球漫画は概ね高評価ってこと
「啓蒙者」「識者」として地に墜ちたところで「野球漫画家」としてはまだまだ生きていける

雁谷哲は、どうかな？
今まで稼いだ大金で、黙ってカンガルーとオージービーフで腹を満たし続けてればこれ以上事態が悪化することも無かろうに
ぽっぽ同様、華を求める余りに自分の人生の終わりを老醜まみれの狂い咲きででも飾らずには居られないのだろうなあ

まあ、昔は権威だった者が自ら誤断を重ねて墜ちていく様を嗤うのは、下品とはいえ一つの娯楽
もうしばらく、カリーで楽しめそうではある
取りあえず、反論と称して売りに出すらしい例のクリ子･･･いや繰り言本の売れ方がどうなるか、楽しみなことですね？

こいつらの言う冗談は冗談じゃ済まないレベルだからな。
どてかぼちゃでも子供は作れる、とか。
そんな事抜かしたら絶縁レベルだろ

信者とは名ばかりのアンチスレなのに内容も見てないって滑稽だな
まるでカリーみたいw

漫画板はそんなスレ多いだろ。
本スレが実際はアンチスレになってる所。

長期でやってる人とか作品だと特に。
ここと同じで昔は作品好きだったけど今はもう、みたいな

島耕作と美味しんぼでファンが好意的な書き込みをしたのなんてもう10年ぐらい読んだ覚えがない。

どてかぼちゃ云々は軽口として流せるけれども

乳児に蜂蜜、は・・・あかんやん
しかも、曲がりなりにも食の権威として扱われてきた御仁が、人死にが出るレベルの誤情報を垂れ流すって
被害が出なかったのは不幸中の幸いだよ

>>109
CTスキャン寿司の時の
「山岡さんにこのお寿司を食べる資格はないわ！」
でがっつき頬張りの時点でアレだろう
山岡に怒るのはともかくああいう食べ方は名人の爺さんに失礼だ

>>113
名ばかりってどこかに美味または雁屋信者って名付いてるのか？

続きに
「お前なんかには言われたくねえ」
「何よグータラ社員のくせに偉そうに！」
ととっくみあいの喧嘩になって栗田ボコボコにされて気を失っている
間に山岡に犯され出来た子どもがあの双子なんだよな

クイズ番組の賞品の海外旅行ペアチケットを栗田に相談もせず売り払った山岡もなかなかの屑

この漫画、文化の違いを認めるのが大事とか言ってたくせに
九州のとんこつラーメンはバカにしたのが許せん

>>121
大阪の料理文化とかバカにされっぱなしだぞ

カリーの文化云々てのはオーストラリアやヨーロッパ持ち上げて
日本腐すためのものだから。

関東の僻地在住としては食文化がメジャーじゃないぶん、
カリーの犠牲にならずにすんで本当によかった

海原雄山の声をやってた大塚さんが亡くなったのに追悼レスなしとか

>>125
あんだろバカ
そもそも皆が心の中で惜しみ悼めばいいものを要求するとか
お前追悼とかお悔やみとかそういうの書き込みたいだけで悼んでないだろ

日本味巡りで大阪紹介する時に韓国料理とかアホかと

「きしめんの味噌煮込み」を二度も出した雁屋を愛知県人として死ぬまで許さない。

>>125
じじい一人死んだぐらいでなにいってんだおまえ

宇田バーガーはハンパに良いパテだったんだろう
パテのハンバーグは単品で食える程凄いんでないなら
チキンでもマトンでも魚肉ソーセージでもとにかく
肉らしい口当たりにしてソースで食わせる構えくらいの方が良い
やっぱずれてるね君、友達いる？
SFと実社会にある問題を都合良く取り上げて批判する漫画が同じだと
いうならそれまでだが…まあ君にとっては同じってことだろう
かまぼこの会では何かの組合からクレームが入って訴えられただろ？
実社会に対して影響を及ぼす明確な意図を持って書かれた作品と
フィクションとして書かれたSF作品(仮に作中の技術、理論を真実だと信じた読者がいても実社会に影響はない)とを
同列に語ろうとするのは、前者の関係者の逃げ口上以外にあり得ない
そうなんだろうなあ…呆れるわ
人間には色々な嗜好があり「蓼食う虫も好きずき」って諺もあるくらいで
それを自分の味覚のみが正しいかの様に錯覚、まあ代表的なキチガイ台詞
雄山「誰がなんと言おうと私の舌が確かなのだ！」
栗子「海原雄山が言うと説得力があるわあ…」
なんてフィクション（笑）を描いていると感覚も麻痺するんだろうよ
おまけにポップと麦芽以外も含まれるビールは世界中にあるというのに
それすらろくにリサーチせず「ビールとはこうだ！」という決めつけ
失笑以外に反応しようがない
ちなみに俺はエビスしか飲まないエビス派なんだけどね
三年目のパスタの木崎かわいそう。
信は嘘ついたのはもちろん、すぐバラさずに料理人らしく料理で勝負しようという木崎の男気を無視して
おめおめと逃げ出すところが許せない。
今さらバラしたってもう子供も生まれて生活基盤ができてるんだか木崎のほうにいくとは思えないけど
逃げてばっかいるんじゃねえよ。
木崎には幸せになってほしい後味と胸糞悪い話だった。

やっぱ地元民からすると味噌きしめんは邪道なのか

そういうのあると、カリーが地元に来ると色々変な扱いされそうで怖いな。
まあ、最近は出された料理をただ並べるだけだから大丈夫なんかな

和歌山でイルカなんか絶対やらないよなｗ
まあ別に食う必要がないものが漁場荒らすのに怒ってただけなんだが
仕方ないから格段に不味いのに食った程度なんだけど

道民は確かに、冬に暖かい部屋でアイスを食べますが
キンキンに冷やした汁は作りません

>>134
愛知県出身の友人曰く
「きしめんを味噌でとかないわwww」
だそうだ

>>137
最近は燃料費の高騰がきついから親戚なんかは晴れている昼間はストーブつけないとか。
大丈夫かと思うけど。

近年、名古屋人のきしめん離れが進んでいると聞いた

名古屋やらの中部地方には興味ないみたいだな雁屋は

天むすも知らなかったようだし。名古屋コ－チンだけはよく登場するが

天むすは三重県だけどな

三重って中部地方じゃないのか

違う

カリーは　うどん県のうどんはとことん無視してるんだよな・・・
結構あるうどん回の中で讃岐うどんの名前が出てきたのは、
肉うどんの回だけだし流行りもの扱い・・・
２回は最低でも香川に取材にきてるはずなのに
和三盆と醤油＆サワラネタしかないんだよな・・・

近畿・中部という区分けだと　近畿
関西・東海の区分けだと　東海

微妙な立ち位置な気がするな、三重県

そういえばマカロニの穴にモノ詰めるって無理ゲーらしいな
ttp://portal.nifty.com/koneta05/11/28/01/

？？「もやしに注射器でモノを詰めることだって出来るんだからマカロニくらい余裕だろｶｰｶｶｶ」

中華一番で魚で作った麺の一本一本に歯応え出すためのスルメを通してたから楽勝だろ(適当

あれどんだけ麺太いんだよと思ったな。

福岡料理が出てきたことってあったっけ？
博多雑煮はカツオ菜に触れてくれないし

カリーは羊肉の真実を知らないようだ。
現在の日本だと羊肉の真価を知る機会はないだろうけど

知る機会が無いような真価は知らなくても良い
生ラムのジンギスカンで十分うまい

不味いと思っているならともかく美味いと思っている物の真価は別に知らなくて良いかな

庶民の味は技術語りや原材料自慢ができない分野だから
存在そのものを無視するか、もしくは価値や歴史を捏造してでも全肯定するしかない
根本からおかしい企画なんだよ味めぐりは

味っ子でもやってたなマカロニの詰め物

マカロニには是非スパゲティを詰めて貰いたい。

>>151
カリー意外とアラ好きじゃない？
あとは明太子、小泉と近城がケンカした回
不潔な臭気のする豚骨ラーメンは料理としては出てないか

そもそもカリーの好きな東京風ラーメンも豚骨を使っているんだよな
そしてカリーが食っていた時代だと保存や輸送の関係で生臭いのに
なぜか豚骨を悪として扱うカリーはキチガイというしかない

鶏の水炊きはアレ九州だっけか

>>160
九州と関西だね
九州だと鶏とキャベツ
関西だと鶏と白菜だったはず

>>137
道民じゃない俺でも暖かい部屋でアイス食うの好きだぞｗ

つかあの話読んで俺、道民は真冬に暖房ガンガンに効かせた部屋で
半袖着て生ビールやルイベ食うと本気で信じ込んでたｗ
しばらく経って北海道出身の友だちに聞いたら即、否定されたｗ

>>162
北海道だからってそんなすごい断熱設計の新しい家が当たり前にあるわけじゃないから。
氷点下ってそんな生易しいもんじゃない。

ネタ目線じゃなくて普通に面白いのは何巻までなんだろうな
50巻ぐらい？

北国の人は暖房を強くする傾向があるよね

30℃くらいまで上げたりすることもある
でも最近は省エネ時代だからあんまりガンガン上げたりとかはしないな

>>164
・カバーが金色になる前
・究極vs至高が始まる前
・二木、近城が登場する前
・近城、二木、団がトレンディレースリタイアするまで
・プロポーズするまで
・結婚式まで
・金上退場まで
・毎週掲載を止めるまで
・和解まで
好きなの選びな
俺は「ネタじゃなく普通に」という条件なら4つ目まで

今は機械でちゃんと設定できるが
ほんの30年も前なら石炭やら薪ストーブでガシガシいれてたからからな
そん時のあったかさを機械になっても設定し続ける習慣でもあったんだろうきっと

北海道に行けば機械の身体を手に入れられるのか…

今日は三谷で抜くか

では私は夕野マリちゃんで抜く
この娘を知っている人はかなりの美味しんぼ通！

俺は王道のアニメの真夏の氷回だな

北海道といえば牛乳鍋（ドヤァ）
みたいな回があったが、あれって昭和５０年代の牛乳消費振興の時に紹介された程度で、
あの広告主が故郷にいた時代には一般的じゃなかったはずなんだが

>>171
タイ米の時に出てきたんだっけ？

大体の話や、ゲストキャラがどんなキャラだったかなんかは覚えてるんだが、名前は全然出て来ない。
ムガペ君くらいなら覚えてるんだが。

顔すら出てこないエリカ・シュナイダーの知名度の高さったら

>>174
やるじゃん

よく蟹を扱うけど、一度も花咲蟹が出て来ないのは気を遣ってるのか
何がどう気遣いなのかは分からんが

気違いだから気遣いなんて出来ませんよ

>>22
山岡の恋人でもないし友人に合ったこともないのに私も付いてくだもんな
出来た女なら私たちは大丈夫だから早く行ってあげてだよな

>>178
カリー「え？だってアレ　タラバとかと一緒で　ヤドカリ目だし」

って事じゃねえの？

でも、面識無い知らない人を平気で集まりに連れて来たりするよな、こいつら。

松川の奥さんのフライドチキンにダメ出しする時、養鶏場に一緒に居ただけの煎餅屋も居たり、
隣の小説家の家に友人来る時に何故か山岡も居たりとか。

そんなこと気にしていたらクッキングパパなんてどうすりゃいいのだ

花咲ガニってタラバガニと大きく味が違ったりするのか

>>184
全然違う
俺はハナサキガニの方がずっと好き

　高級料亭の男性店員（当時２４）が自殺したのは上司のパワハラと長時間労働が原因だ

として、
両親が運営会社などに約７３００万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が４日、東京地裁で

あった。山田明裁判長は「限度を明らかに超えるパワハラがあるのに
何ら対策をとらなかった」として、会社と社長らに約５８００万円の支払いを命じた。

　訴えられたのは、銀座で「美食倶楽部」を経営する美術家の海原雄山氏とパワハラをし

た男性上司。

　判決によると、男性は２００７年に入社。０９年７月に椀方になり、１０年１１月に自

殺した。０８年２月ごろからパワハラと長時間労働が恒常化。１０年４月から自殺までの

間の休日は２日間だけで、残業は最大月約２３０時間に上った。上司の暴言やしゃもじで

殴る暴行、発注ミスを理由とした休日呼び出しなどがあった。

　判決は「この上司も長時間労働をし、かつて自分が受けた指導と同じように男性に接し

た」と指摘。「社長は業績向上を目指すあまり、長時間労働やパワハラの防止体制を何も

つくらなかった」と指弾し、自殺した本人にも責任があった場合に賠償額を減額する過失

相殺をせず、会社側の責任を全面的に認めた。
海原雄山氏は「私は何も言いたくない」との談話を出した。

長文コピペくんの登場か

　高級料亭の男性店員（当時２４）が自殺したのは上司のパワハラと長時間労働が原因だ

として、
両親が運営会社などに約７３００万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が４日、東京地裁で

あった。山田明裁判長は「限度を明らかに超えるパワハラがあるのに
何ら対策をとらなかった」として、会社と社長らに約５８００万円の支払いを命じた。

　訴えられたのは、銀座で「美食倶楽部」を経営する美術家の海原雄山氏とパワハラをし

た男性上司。

　判決によると、男性は２００７年に入社。０９年７月に椀方になり、１０年１１月に自

殺した。０８年２月ごろからパワハラと長時間労働が恒常化。１０年４月から自殺までの

間の休日は２日間だけで、残業は最大月約２３０時間に上った。上司の暴言やしゃもじで

殴る暴行、発注ミスを理由とした休日呼び出しなどがあった。

　判決は「この上司も長時間労働をし、かつて自分が受けた指導と同じように男性に接し

た」と指摘。「社長は業績向上を目指すあまり、長時間労働やパワハラの防止体制を何も

つくらなかった」と指弾し、自殺した本人にも責任があった場合に賠償額を減額する過失

相殺をせず、会社側の責任を全面的に認めた。
海原雄山氏は「私は何も言いたくない」との談話を出した。

こんな事してて楽しいのかねえ？

というか　鉄腕ダッシュのラーメンはかん水つかうっぽいのな

ラーメンはかん水使うよ
使わないならパスタやうどんでもいいわけだし

>>193
カリーはかん水は嫌いらしいからな

まあラーメンのことよく知らないんだろうしね

それでよく「ラーメンは地球を救う！」なんて言えたもんだｗ

闘将拉麺男でも読んだんだろう

そもそも、双子のラーメン屋に出てきたラーメンマニア編集部を
その後も出せばよかったのに。
なんでわざわざラーメン研究所を作ったのか

何も考えてないからの一言で終わる

ラーメン戦争だけの一回出て終わりの捨てキャラかと思ったら、その後復活したからな。
あの頃はアーサーも復活したりしたな

あと釣り馬鹿オリジナルなる編集部が出てきたりしたなぁ
例の山岡はんの鮎はカスや事件の回な

ｶﾘｰはラーメンとビールは下の下だと思ってるよね

ラーメン屋の客は罰でも受けてるみたいな辛気くさい顔してるみたいな事クリコに言わせてたよな

早く食わないと伸びるから黙って食ってるだけだろうな。

そもそもラーメンに限らず喋りながら食べるのはマナー違反

雄山のラーメンの食べ方って見事だよな

中松のそばの食い方には負ける

富井の坦々麺の食い方にも負ける

>>178
名前が嫌いなんじゃないかな…

花咲アキラと何か関係が⁈

>>206
箸先2cmです

ってかそんなマナーって存在するの？
箸先は短く使うほどいいって

ないな
もちろん箸を汚しすぎるのは行儀が悪いが
だからと言って2cmは素晴らしいとかそう言うのはない

確か元ネタは行儀作法の先生が行儀が悪い武士に誇張した話をしたとかじゃなかったっけ？

お茶漬けを5mmしか濡らさずに食うってことは
箸で米粒つまむことも出来ず、
水面5mm程度をかき混ぜながらすすることになる。
もしくは箸関係なく茶碗を傾けて飲み込むか。
そんなのが行儀好いと思うか？

今見なおしたら６巻すげえな
ケツの穴の小さいわさび農家にタイムスリップにあの中からは絶対に選ばない雄山に箸先5mmに殺すよおに…
傑作揃いじゃないか

１０巻までだな面白いのは

殺したいと口に出すほど憎んでた親と
あれからうまくやってけてるんだろうか

多くの栗田ゆう子ファンがあのときヤンキー少年に犯されないか心配したはずだ

ラーメン戦争は他と比べるとなんか異質だ。
流星の社長とかあれ別の料理漫画のキャラみたいだし。

30巻台はなんか話が他の巻に比べてちょっと違うな。
トレンディードラマだったりで。

雄山がラーメン食うときは箸の濡れかたなんて気にしてないよな

>>218
そもそも和解のあたりでは山岡が一方的に雄山を憎んでいたような話にされていたが、
最初の頃山岡を轢き殺せとか中川に命じるほど山岡を憎んでいたのは雄山の方で、
勤め先まで押しかけて山岡を首にしろと談判までしている。このスレでは雄山ツンデレ論で
擁護する向きもあるがｗ　ツンデレがなかったとしたらこれって悪魔みたいな憎悪だよ。

>>216
ワサビは言えよ
「強制はしたくないですが・・こう食べて下さい。美味しいんですよ」
と

大衆的な料理をちょっと食っただけで何故かべた褒めされる初期雄山

>>223
｢この枝豆は黒い品種なんですよ｣
｢家庭用コンロじゃうどんはうまく茹でられませんよ｣
とかその場で言っとけという話だよなあ
他にもなんかあったっけ

「魚のアラって内臓のアラですか？」

黒豆をゆでる時に釘を入れるぐらい30年前だろうと料理の本に普通に載ってる。
そんなものすら見ないで黒豆ゆでるとか言う人間に、ドヤ顔で教える知識じゃないよ。

>>225
日本酒の話とか。

電車内のお茶美味いと思ったり、煙草吸うし喫茶店の水美味いと思うしこいつダメだ→私は営業とかで酒造りにはノータッチ。

私は何も話したくないとか言ってたけど、最初から話をすれば誤解溶けてた話なのに。

「木崎が何か言ってくると思うけど全部嘘だから」

わさびの話も雁屋は魯山人の本きちんと読んでないんだなと思った
わさびは醤油に溶かすとと風味が飛ぶが逆に醤油の味を良くすると書いている
だからわさびを少量醤油に溶かしてさらに刺身に乗せれば良いんだよ

>>222
偉大な義父が悪魔のわけないじゃないあなたは人の心が分からないの?

和解したってことは山岡姓から海原姓に変えるのか？

「おい、山岡君」
「私は山岡ではない、海原だ！」

「おい、山岡君」
「俺は山岡じゃない、栗田だ！」

海原姓にしたらクリ子が喜んで海原夫人って呼ばせるだろうな

戸籍はどうなってんの？
雄山って離婚はしてないんだっけ？
だったら母ちゃんは海原姓だよな

「あなたには人の気持ちがわからないの！」
「だったら俺の気持ちがわからないのか」
「だって山岡さんは人じゃないもの、海原雄山氏の遺伝子保管庫よ」

最近だと
雄山妻「桃食べて」
雄山「いただきます(ムキムキ)」
雄山妻「あっ皮むいた」
雄山「？何か？」
雄山妻「いえなんでも」
雄山「？美味しいです」
雄山妻「……」

ザルに何個か入ってたのになんで教えてやらないんだろうな

居酒屋の刺盛りに付いてくるわさびの量だと
醤油に溶いたほうが効率的

>>237
> 海原雄山氏の遺伝子保管庫よ
ガチでこんな感じなのが泣かせる

信の話は盛り上がるねえ
でもあれは信が嘘三昧でお嬢さん丸め込んだり逃げ出したのはともかくとして
木崎もいくら親父さんとの約束があったとはいえ葬式にも戻らないってのはちょっとどうよと思うわ
約束を知らないお嬢さんから見ればさぞ冷たい人に移ったんじゃないかなあ
部署によっては音声を出さないまでもTVを付けてたり、他紙や他誌を読んでたりするのは事実
新聞社にかぎらずね
自社に対する誹謗やスクープと言う虚偽報道、世間の動向を監視するためね
体外は広報とかの仕事だけど、さんざん遊んでるあそこの文化部なら広報から受託してるかもねｗ
サッポロは広岡、サントリーはタイソンのＣＭが記憶に残るな。
キリンは「ドライドライ　理屈じゃな～い」だったか？
キリンの場合ＣＭよりカンのデザインがカッコよかったのが印象的だが、
それでもやはり銀色は飲食物と相性が悪く、そそられなかった。
だからといってドライ＝スプーンの味と言うのはないわ
おまけにスプーンが電気工事の道具とか言っちゃうし
ケンタッキーフライドチキンの作り方も捏造したし
米もないわさびだけ巻きだよね
手前は食えるのか
食べ物で遊んでるんじゃねえか
山「今回の来日は映画のプロモーションということですが、それとは別に企業買収の予定はありますか?」
子「奥さんのお土産にあなたの会社を買いましょうか。売ってくれます?」
一同(どっ)
山「ムキーッ！喰らえ!山葵巻き!」

どう考えても山岡が悪いのに逆恨みして陰湿な嫌がらせ。
翌日社主に呼び出された際
「あいつがうちの社をバカにするから」
とか言い訳してたけど先にケンカ売ったのは山岡の方だろ。
まぁ山岡とのいざこざあろうがなかろうが東西新聞買収は既定路線だったろうけど。

また来たか

信の話は盛り上がるねえ
でもあれは信が嘘三昧でお嬢さん丸め込んだり逃げ出したのはともかくとして
木崎もいくら親父さんとの約束があったとはいえ葬式にも戻らないってのはちょっとどうよと思うわ
約束を知らないお嬢さんから見ればさぞ冷たい人に移ったんじゃないかなあ
部署によっては音声を出さないまでもTVを付けてたり、他紙や他誌を読んでたりするのは事実
新聞社にかぎらずね
自社に対する誹謗やスクープと言う虚偽報道、世間の動向を監視するためね
体外は広報とかの仕事だけど、さんざん遊んでるあそこの文化部なら広報から受託してるかもねｗ
サッポロは広岡、サントリーはタイソンのＣＭが記憶に残るな。
キリンは「ドライドライ　理屈じゃな～い」だったか？
キリンの場合ＣＭよりカンのデザインがカッコよかったのが印象的だが、
それでもやはり銀色は飲食物と相性が悪く、そそられなかった。
だからといってドライ＝スプーンの味と言うのはないわ
おまけにスプーンが電気工事の道具とか言っちゃうし
ケンタッキーフライドチキンの作り方も捏造したし
米もないわさびだけ巻きだよね
手前は食えるのか
食べ物で遊んでるんじゃねえか
山「今回の来日は映画のプロモーションということですが、それとは別に企業買収の予定はありますか?」
子「奥さんのお土産にあなたの会社を買いましょうか。売ってくれます?」
一同(どっ)
山「ムキーッ！喰らえ!山葵巻き!」

どう考えても山岡が悪いのに逆恨みして陰湿な嫌がらせ。
翌日社主に呼び出された際
「あいつがうちの社をバカにするから」
とか言い訳してたけど先にケンカ売ったのは山岡の方だろ。
まぁ山岡とのいざこざあろうがなかろうが東西新聞買収は既定路線だったろうけど。

頑張れ

信の話は盛り上がるねえ
でもあれは信が嘘三昧でお嬢さん丸め込んだり逃げ出したのはともかくとして
木崎もいくら親父さんとの約束があったとはいえ葬式にも戻らないってのはちょっとどうよと思うわ
約束を知らないお嬢さんから見ればさぞ冷たい人に移ったんじゃないかなあ
部署によっては音声を出さないまでもTVを付けてたり、他紙や他誌を読んでたりするのは事実
新聞社にかぎらずね
自社に対する誹謗やスクープと言う虚偽報道、世間の動向を監視するためね
体外は広報とかの仕事だけど、さんざん遊んでるあそこの文化部なら広報から受託してるかもねｗ
サッポロは広岡、サントリーはタイソンのＣＭが記憶に残るな。
キリンは「ドライドライ　理屈じゃな～い」だったか？
キリンの場合ＣＭよりカンのデザインがカッコよかったのが印象的だが、
それでもやはり銀色は飲食物と相性が悪く、そそられなかった。
だからといってドライ＝スプーンの味と言うのはないわ
おまけにスプーンが電気工事の道具とか言っちゃうし
ケンタッキーフライドチキンの作り方も捏造したし
米もないわさびだけ巻きだよね
手前は食えるのか
食べ物で遊んでるんじゃねえか
山「今回の来日は映画のプロモーションということですが、それとは別に企業買収の予定はありますか?」
子「奥さんのお土産にあなたの会社を買いましょうか。売ってくれます?」
一同(どっ)
山「ムキーッ！喰らえ!山葵巻き!」

どう考えても山岡が悪いのに逆恨みして陰湿な嫌がらせ。
翌日社主に呼び出された際
「あいつがうちの社をバカにするから」
とか言い訳してたけど先にケンカ売ったのは山岡の方だろ。
まぁ山岡とのいざこざあろうがなかろうが東西新聞買収は既定路線だったろうけど。

まだまだ

信の話は盛り上がるねえ
でもあれは信が嘘三昧でお嬢さん丸め込んだり逃げ出したのはともかくとして
木崎もいくら親父さんとの約束があったとはいえ葬式にも戻らないってのはちょっとどうよと思うわ
約束を知らないお嬢さんから見ればさぞ冷たい人に移ったんじゃないかなあ
部署によっては音声を出さないまでもTVを付けてたり、他紙や他誌を読んでたりするのは事実
新聞社にかぎらずね
自社に対する誹謗やスクープと言う虚偽報道、世間の動向を監視するためね
体外は広報とかの仕事だけど、さんざん遊んでるあそこの文化部なら広報から受託してるかもねｗ
サッポロは広岡、サントリーはタイソンのＣＭが記憶に残るな。
キリンは「ドライドライ　理屈じゃな～い」だったか？
キリンの場合ＣＭよりカンのデザインがカッコよかったのが印象的だが、
それでもやはり銀色は飲食物と相性が悪く、そそられなかった。
だからといってドライ＝スプーンの味と言うのはないわ
おまけにスプーンが電気工事の道具とか言っちゃうし
ケンタッキーフライドチキンの作り方も捏造したし
米もないわさびだけ巻きだよね
手前は食えるのか
食べ物で遊んでるんじゃねえか
山「今回の来日は映画のプロモーションということですが、それとは別に企業買収の予定はありますか?」
子「奥さんのお土産にあなたの会社を買いましょうか。売ってくれます?」
一同(どっ)
山「ムキーッ！喰らえ!山葵巻き!」

どう考えても山岡が悪いのに逆恨みして陰湿な嫌がらせ。
翌日社主に呼び出された際
「あいつがうちの社をバカにするから」
とか言い訳してたけど先にケンカ売ったのは山岡の方だろ。
まぁ山岡とのいざこざあろうがなかろうが東西新聞買収は既定路線だったろうけど。

もっと熱くなれよ

信の話は盛り上がるねえ
でもあれは信が嘘三昧でお嬢さん丸め込んだり逃げ出したのはともかくとして
木崎もいくら親父さんとの約束があったとはいえ葬式にも戻らないってのはちょっとどうよと思うわ
約束を知らないお嬢さんから見ればさぞ冷たい人に移ったんじゃないかなあ
部署によっては音声を出さないまでもTVを付けてたり、他紙や他誌を読んでたりするのは事実
新聞社にかぎらずね
自社に対する誹謗やスクープと言う虚偽報道、世間の動向を監視するためね
体外は広報とかの仕事だけど、さんざん遊んでるあそこの文化部なら広報から受託してるかもねｗ
サッポロは広岡、サントリーはタイソンのＣＭが記憶に残るな。
キリンは「ドライドライ　理屈じゃな～い」だったか？
キリンの場合ＣＭよりカンのデザインがカッコよかったのが印象的だが、
それでもやはり銀色は飲食物と相性が悪く、そそられなかった。
だからといってドライ＝スプーンの味と言うのはないわ
おまけにスプーンが電気工事の道具とか言っちゃうし
ケンタッキーフライドチキンの作り方も捏造したし
米もないわさびだけ巻きだよね
手前は食えるのか
食べ物で遊んでるんじゃねえか
山「今回の来日は映画のプロモーションということですが、それとは別に企業買収の予定はありますか?」
子「奥さんのお土産にあなたの会社を買いましょうか。売ってくれます?」
一同(どっ)
山「ムキーッ！喰らえ!山葵巻き!」

どう考えても山岡が悪いのに逆恨みして陰湿な嫌がらせ。
翌日社主に呼び出された際
「あいつがうちの社をバカにするから」
とか言い訳してたけど先にケンカ売ったのは山岡の方だろ。
まぁ山岡とのいざこざあろうがなかろうが東西新聞買収は既定路線だったろうけど。

目指せ>>1000

信の話は盛り上がるねえ
でもあれは信が嘘三昧でお嬢さん丸め込んだり逃げ出したのはともかくとして
木崎もいくら親父さんとの約束があったとはいえ葬式にも戻らないってのはちょっとどうよと思うわ
約束を知らないお嬢さんから見ればさぞ冷たい人に移ったんじゃないかなあ
部署によっては音声を出さないまでもTVを付けてたり、他紙や他誌を読んでたりするのは事実
新聞社にかぎらずね
自社に対する誹謗やスクープと言う虚偽報道、世間の動向を監視するためね
体外は広報とかの仕事だけど、さんざん遊んでるあそこの文化部なら広報から受託してるかもねｗ
サッポロは広岡、サントリーはタイソンのＣＭが記憶に残るな。
キリンは「ドライドライ　理屈じゃな～い」だったか？
キリンの場合ＣＭよりカンのデザインがカッコよかったのが印象的だが、
それでもやはり銀色は飲食物と相性が悪く、そそられなかった。
だからといってドライ＝スプーンの味と言うのはないわ
おまけにスプーンが電気工事の道具とか言っちゃうし
ケンタッキーフライドチキンの作り方も捏造したし
米もないわさびだけ巻きだよね
手前は食えるのか
食べ物で遊んでるんじゃねえか
山「今回の来日は映画のプロモーションということですが、それとは別に企業買収の予定はありますか?」
子「奥さんのお土産にあなたの会社を買いましょうか。売ってくれます?」
一同(どっ)
山「ムキーッ！喰らえ!山葵巻き!」

どう考えても山岡が悪いのに逆恨みして陰湿な嫌がらせ。
翌日社主に呼び出された際
「あいつがうちの社をバカにするから」
とか言い訳してたけど先にケンカ売ったのは山岡の方だろ。
まぁ山岡とのいざこざあろうがなかろうが東西新聞買収は既定路線だったろうけど。

まだ400kbもあるぞ

信の話は盛り上がるねえ
でもあれは信が嘘三昧でお嬢さん丸め込んだり逃げ出したのはともかくとして
木崎もいくら親父さんとの約束があったとはいえ葬式にも戻らないってのはちょっとどうよと思うわ
約束を知らないお嬢さんから見ればさぞ冷たい人に移ったんじゃないかなあ
部署によっては音声を出さないまでもTVを付けてたり、他紙や他誌を読んでたりするのは事実
新聞社にかぎらずね
自社に対する誹謗やスクープと言う虚偽報道、世間の動向を監視するためね
体外は広報とかの仕事だけど、さんざん遊んでるあそこの文化部なら広報から受託してるかもねｗ
サッポロは広岡、サントリーはタイソンのＣＭが記憶に残るな。
キリンは「ドライドライ　理屈じゃな～い」だったか？
キリンの場合ＣＭよりカンのデザインがカッコよかったのが印象的だが、
それでもやはり銀色は飲食物と相性が悪く、そそられなかった。
だからといってドライ＝スプーンの味と言うのはないわ
おまけにスプーンが電気工事の道具とか言っちゃうし
ケンタッキーフライドチキンの作り方も捏造したし
米もないわさびだけ巻きだよね
手前は食えるのか
食べ物で遊んでるんじゃねえか
山「今回の来日は映画のプロモーションということですが、それとは別に企業買収の予定はありますか?」
子「奥さんのお土産にあなたの会社を買いましょうか。売ってくれます?」
一同(どっ)
山「ムキーッ！喰らえ!山葵巻き!」

どう考えても山岡が悪いのに逆恨みして陰湿な嫌がらせ。
翌日社主に呼び出された際
「あいつがうちの社をバカにするから」
とか言い訳してたけど先にケンカ売ったのは山岡の方だろ。
まぁ山岡とのいざこざあろうがなかろうが東西新聞買収は既定路線だったろうけど。

もっと

日付変わるまで付き合えるぞ？

ハマチ喰ったときも、わざわざ箸先からさらに持ち手側のほうで挟んでたな

それはそうと、カヴァ飲んで吉田類待ち。
連投付き合ってやるよん

>>240
もう最近は保管庫なんて上等なモンじゃないだろう
海原雄山の遺伝子を媒介する虫かウィルスか何か扱いだろう

でも種を植える相手がクリコじゃ意味がないよね

いつもの長文コピペくんに加えて
ID:PDmPW/Ot0 とかいう変な荒らしまで増えてるな
勘弁してくれよ

すまんな

90巻台とか星岡手に入れてなのかも知らんが
魯山人からの丸パクリ多すぎだろ

あわびおろしたとろろ汁とか、お茶漬けそのまま持ってくるとか
ワタリガニのおかゆとかさー

しかるべきところに許可とってあんのかね

オキニのソープ嬢が美味しんぼ好きだから俺雄山、姫クリコのイメージプレイしたぜ
クッソ燃えた

相手をクリ子と思ってやらないととかどこの拷問だよ。

お茶漬けの話はかなり無理矢理に感じたな。
手品でお茶漬け使うやつとか。
別にお茶漬けじゃなくてもなんでもいいじゃん。

カリーは魯山人のふんどしで相撲取ってるだけ
そもそも魯山人は分量とか加熱時間とかレシピ
嫌いだから、一流どころの料理人が解釈して
再現させたメニューを紹介しているだけ。

魯山人の本はいくつか持ってるけど、あれ見て再現出来る自信ないわｗｗｗ

>>264
日本っぽい手品を依頼されて茶漬け使うってのがな
それはそうと残りの茶漬けささっと取り上げろよカリー

魯山人のレシピだと、納豆茶漬けと並んで納豆雑炊も作りやすいかなあ・・・勿論、細かいところまでレシピどおりとはいかないが（どちらも食べるまでは「？」だったけど）

個人的には雑炊の美味しさにちょっと驚いた
魯山人風に出汁を取らないシンプルなものも良いが、鍋の〆の雑炊を納豆雑炊にする自己流もまた良いかも

>>262
レシピに著作権はない！って感じで無断で使ってそう

>>268
中松｢味窃盗だ魯山人の味を盗みやがったな｣

実際レシピには無いよな？

>>270
レシピにはないけど、レシピを書いた本が刊行物になっていた場合、文章を丸写しにしたら
著作権侵害になるみたい。

美味しんぼの料理本にも分量とか書いてなかったな
鳥もつ鍋とイタリア風ドーナツ作ったけど微妙に失敗した

ローピンはどうなんだ？
あんなんでサクサクになるの？
練った小麦焼いただけだから、なんかモチっとした歯応えになりそうな気がするが。

練ってからピザ生地みたいに寝かせていたから多分上手に焼けばなると思うよ

お茶漬け食べるついでに作法を試したが
少ししか濡らさず食べるにはまずはお湯を飲み干したあと箸先で掻きこむしかないと確定した

小麦粉の種類も関係するのでは？

>>275
あんなん不可能だよな。
ラーメンの時の雄山の箸は明らかに1cm以上使ってたし。

雄山「お茶漬けは飲み物です」

「あとはオーブンにおまかせだい」がレシピと言われる世界

今日の料理はロブスター。豪華で贅沢ロブスター。
ロブスターを茹でたらば…身はぶつ切りに。はさみの身も忘れずぶつ切りに。
オリーブオイルに白ワイン！　刻みネギを入れて熱したら…
ロブスターに全部吸わせましょう。でも火は入れすぎない、入れすぎない。
大事な大事なソースは…バターに小麦粉牛乳入れて、とろりとクリーム状になったら…
パルメザンに、ディジョンマスタード。最後に塩でお味付け。
ロブスターのからに身を乗せて、ソースをたっぷりかけましょう。
後はオーブンにお任せだい。付け合わせはポテトが最高！
さあ、これでできあがり！　ロブスターのクリーム焼き。
ワインは白の辛口で、みなさん楽しく召し上がれー。

山岡は邦楽をろくに知りもせずに下品呼ばわりしたクリ兄に不快感をあらわにしてたけど
これをラップ扱いする山岡=カリーの方がはるかに酷い

テルミドールとクリーム焼てどう違うんだろう

テルミドールてマリーアントワネットが逃げた場所だっけ

1回放送しただけでレストラン開業の話が来るなんてあり得ん

一般家庭でどうやってロブスターを殻ごと焼くのよ。
そもそも、殻付きロブスターってどこ行けば買えるんだ？

ワサビだけ巻き
どんな代物だったか忘れたが
おろしワサビだとブニュニュって飛び出て食えないよな
刻みワサビ？
ケンタッキーのＣＭを見て…
雁屋「何だあのフライドチキンは！圧力釜を使って一端蒸すなんて馬鹿じゃないのか？
　　　あれじゃあ、皮はぶにょぶにょになって美味いはずがない！
　　　おお、出来た出来た、一作品出来たぞｗよーし、フライドチキンだあ！」
担当「あ、あの、先生一応確認の為、一度食べてみて、そして調理法について
　　　問い合わせた方がより素晴らしい作品になるのでは…」
雁屋「やかましい！レバーパンチ喰らわすぞコラ！ｗ俺が全て正しいんだよ！」
担当「わ、解りました…他ならぬ雁屋先生ですものね」
雁屋「むう、その言い方には毒があるように思えるが…ふふ、まあいいか
　　　花咲！花咲はおらんか？打ち合わせだ！」
俺は山岡の作った揚げ鶏料理の方が気になった。
本当に上から油をかけるだけでフライドチキンみたいに揚がるか？
ポテトボンボン、トマト鉢植えと並んで実現可能か疑わしい料理。
油をかけただけでは絶対に揚がらない。中華で油をかけるのは色とにおいを引き立てるためで
先に食材に火を通しておく。肉でも魚でも水分を含んでいるんで熱は直接火にかけてもすぐには通らない。
理科レベルの話。
かけるだけじゃあ難しい罠
あの料理は実際は揚げ油の中につけたり油から上げて油をかけたりの連続
普通の唐揚げも二度揚げするより時々油から上げて空気に触れさせてまた
油に戻したりすると皮がぱりぱり中はジューシーになる
雁屋はいつも知識が中途半端なんだよな
あの牡蠣の料理はどうだっけ？
魚でもそれこそいったん蒸して火を通してそれから最後に熱い油をかけて
香ばしさを加える技法は一般的
牡蠣もいったん蒸してあるのなら効果的だと思う
生牡蠣だと無理ｗ多分見た目も味も最悪だと思う

オーブンなければフライパン
小型の物ならトースターでも焼ける
買うなら大型の鮮魚店に行けば売ってるだろう
通販の方が確実だけど
5匹～6匹で15000円から20000円てとかな

ワサビだけ巻き
どんな代物だったか忘れたが
おろしワサビだとブニュニュって飛び出て食えないよな
刻みワサビ？
ケンタッキーのＣＭを見て…
雁屋「何だあのフライドチキンは！圧力釜を使って一端蒸すなんて馬鹿じゃないのか？
　　　あれじゃあ、皮はぶにょぶにょになって美味いはずがない！
　　　おお、出来た出来た、一作品出来たぞｗよーし、フライドチキンだあ！」
担当「あ、あの、先生一応確認の為、一度食べてみて、そして調理法について
　　　問い合わせた方がより素晴らしい作品になるのでは…」
雁屋「やかましい！レバーパンチ喰らわすぞコラ！ｗ俺が全て正しいんだよ！」
担当「わ、解りました…他ならぬ雁屋先生ですものね」
雁屋「むう、その言い方には毒があるように思えるが…ふふ、まあいいか
　　　花咲！花咲はおらんか？打ち合わせだ！」
俺は山岡の作った揚げ鶏料理の方が気になった。
本当に上から油をかけるだけでフライドチキンみたいに揚がるか？
ポテトボンボン、トマト鉢植えと並んで実現可能か疑わしい料理。
油をかけただけでは絶対に揚がらない。中華で油をかけるのは色とにおいを引き立てるためで
先に食材に火を通しておく。肉でも魚でも水分を含んでいるんで熱は直接火にかけてもすぐには通らない。
理科レベルの話。
かけるだけじゃあ難しい罠
あの料理は実際は揚げ油の中につけたり油から上げて油をかけたりの連続
普通の唐揚げも二度揚げするより時々油から上げて空気に触れさせてまた
油に戻したりすると皮がぱりぱり中はジューシーになる
雁屋はいつも知識が中途半端なんだよな
あの牡蠣の料理はどうだっけ？
魚でもそれこそいったん蒸して火を通してそれから最後に熱い油をかけて
香ばしさを加える技法は一般的
牡蠣もいったん蒸してあるのなら効果的だと思う
生牡蠣だと無理ｗ多分見た目も味も最悪だと思う

なんか荒れてるな・・・

俺のログには何もないな

>>283
マスコミ得意の出来レースだったのかもしれない
あらかじめ開店決まってて、オープン日をテレビ放映後にしたってだけの話で

>>292
毎日家に戻ってから一人でPCに向かってニタニタしながら古い長文レスを探してコピペして
だいたい5レスぐらい続けたら今日の作業終了♪と一人つぶやく毎日なんです。

「社員食堂オリンピック」なるものが人気番組な世界だからな。
実際のTV局であんな企画出したら上の者に「お前ふざけてんのか？」
と言われて５発くらい殴られること必至ｗ

だからどうしたって内容だわなw
視聴者が社食に食いに行けるわけでもないし。

そのオリンピックの優勝は鮭づくし定食。
何でもメインのおかずは鮭を酒かすに一週間漬けたものを焼いたヤツらしいです。
社員食堂で大人気だとか。仮にも劇画とかほざいてるんだから物事の整合性くらいちゃんとつけろｗ

各マスコミの食堂対決結構盛り上がると思うぞ　数千円のカレーとかが次々出てくるんだぞｗ
２ｃｈで実況したいわ

仲の悪い兄弟とのメシに付き合わされるなんて嫌すぎるw
トミー酷すぎ

トミー弟の少年時代、本物のガムを欲しがっていたけど、進駐軍の兵士からもらったことがなかったのか？

サラリーマンNEOの「世界の社食から」は人気コーナーだったから、
演出次第でいけるんじゃないの。

トミー弟の会社はその後どうなった事か。

自殺するくらい切羽詰ってたんだから、工事を落札できても銀行は金貸してくれんだろ。

>283
数年前に本当に有ったね。
おいしん坊の名前を冠した番組だったかも

日本一のラーメンを選ぶ番組で、何故か開業前のラーメン屋（北海道だったかな？）が優勝したやつ。
地元の人も知らない店で(当たり前か)、数年で閉店

U山との確執の原因は全部僻みによる勘違いで全ての原因は山岡さんにってオチになったって本当？

>>305
うん何度も食事を作り直させたのも
陶器を割り死ねと罵られる士郎を庇う妻を殴り飛ばしたのも
緊張感を持たせて長生きさせる為で
雄山夫妻は深く愛し合ってたんだってさ

山岡は人の心が分からない奴だからね

士郎はアダルトチルドレンの自覚を持つべきだと思う。
親と同じ事を、子に対して繰り返さない為に。

>>308
山岡だけでなく大半の登場人物が当てはまるだろw
それはそうとトマト人が始めて出てきた時の容姿はヤバイと思わないかい？
どうみても危ない薬中毒みたいな面だったし

若さゆえの浅はかさって描写だろうと思うが
若雄山の「品評会に出すような俗人だからダメだと思っていたが、唐人の皿は素晴らしい」って
逆に雄山の方が俗にまみれてるよね

>>296
やるにしても、系列局でやる企画だわな
フジ系がよく系列全部出しての特番やるみたいに

なんで東西テレビの番組に帝都や東亜が付き合って
さらに毎回東西新聞が優勝なんだとｗ

>>311
出来レースなんてレベルじゃないな

極亜テレビの「うそ？ほんと？」もとても人気番組とは思えないタイトルだなｗ

>>313
10数年前になかったけ？そんな番組
たしかTBS辺りでやってたはず

誰も知らない新聞記者がもったいつけて食い物の薀蓄を競い合うクイズ番組
トラブルになってディレクターだかが「ああ番組が…」とか頭抱えてたが
そんなゴミ番組世に出なくてかえってよかっただろうとしか

引き受けた仕事を不誠実にこなしてアウトローぶるのもガキ臭いな
不満があるなら自分とこの関係者に対してぶちまけりゃいいのに
同じ立場の人もいるだろう収録中に一人だけあの態度

いきなりその辺のオバサン連れてきて「はるです宜しく」で新番組作っちゃうくらいだから…
小泉あたりが報ステみたいな偏向番組でたまに解説員やってるんだろうな

>>315
今なら放送して叩かせるかもなｗ

はるさんの番組といえばタイ米を番組で取り上げた時の日本のコメ農家乱入事件だろう
あれがどうやって放送されたのか気になるわ
「ここでタイ米の輸入に反対する農家の方達が登場！」とかテロップが出たのかな

この漫画の登場人物適当に何人か見繕ってドキュメンタリー番組撮ればいい
他では味わえない狂気でカルト的人気番組になるぞ

いちばん波瀾万丈なのは冬美だろう、旦那さん三人も死なれちゃあな…
生命保険の支払いとか調べるともっと凄いことになりそうだが

終戦直後に暗躍したであろう京極さんはしょせん小物

>>321
こらこら、岡星さんを殺すな…ってもしかして結局自殺したの？

「ではまず鶏料理を作ってもらおうか」

まず圧力釜で鶏を蒸します
味を付けて粉を付けて揚げます

>>315
漫画だと放送中止になったけど、アニメだと中止されず放送されてるんだよな。

ケンタッキー、そんなに言うほど不味いものには思えないな・・・
重いから毎日は無理だがたまに喰うとうまいよね。酒のあてに最高

ファストフード・ジャンクフードはたまに食べるととても美味い。
もちろんそればっかり食べるのは体に良くないが

でも美味しんぼおよびカリーのなかではそういった食べ物は絶対悪なんだよな。

そもそも山岡がやった方法以外だと
フライドチキンの皮はどうしても柔らかくなる

美味しんぼ読んでると、現代人の庶民の外食環境がほとんど
絶望的に感じられてくるな・・・

皮が柔らかいからってそんなに不味いか？
なんかケンタッキーケチ付けるために無理矢理作り出したようなケチの付け方だよな

鶏の油かけるフライドチキン。鶏を入れてるざる？あれは手で持ってる必要ないよな。
なんかで固定して、油だけは手でかけないと危ないからしょうがないけどさ。
無駄な労力を費やしている。
作中に美味しいと出して置いて後で実際作ってみたら美味しくなかった、
なんて平気で何かに書いていたからなあ昔
なんだっけな？思い出せない
昔のTVムックであったなぁ…
秘伝の陶器に関する伝承歌が「故意に失敗させるための手段」だったっての♪

まともに信じたら一切製品に出来るようなもんじゃねぇというｗｗ
新郎新婦の名前を間違える大臣も、もちろん悪いけどそのまま流して帰らせればいいのに
いちいちみんなの前で指摘してお父さんに恥をかかせた腐った肉まんじゅうとマントヒヒババア供もどうかと思うの。
肉まんじゅうは、大臣を速やかに帰らせた後、どんなとんでもないことを～とか
マントヒヒババアはネタに使えるとかフォロー入れればいいと思う。

三人目が出来たとき、いちいち山岡に傷つけられたと伝える旦那もウザい。
そんなことよくあるしそのたびにいちいち逃げ出したり傷ついただの言ってるの？
こんな親じゃ子供がかわいそうだから、生まれなくてよかったよ。
山岡もいちいち人のことなんて気にしなくていいのに。
素質ある看板若手2人が留守でオーナーシェフ死亡だったら
店は成り立たないだろうしなぁ
取り急ぎ帰って来て店を軌道に乗せた信は無能ではない
信は別に店の事が心配で帰ったわけじゃないだろ
そもそもお嬢さんが最初に付き合っていたのは木崎の方
それを寝取った上にバレそうになると逃げ出したから叩かれているんだ

カリーは日本にいる

鶏の油かけるフライドチキン。鶏を入れてるざる？あれは手で持ってる必要ないよな。
なんかで固定して、油だけは手でかけないと危ないからしょうがないけどさ。
無駄な労力を費やしている。
作中に美味しいと出して置いて後で実際作ってみたら美味しくなかった、
なんて平気で何かに書いていたからなあ昔
なんだっけな？思い出せない
昔のTVムックであったなぁ…
秘伝の陶器に関する伝承歌が「故意に失敗させるための手段」だったっての♪

まともに信じたら一切製品に出来るようなもんじゃねぇというｗｗ
新郎新婦の名前を間違える大臣も、もちろん悪いけどそのまま流して帰らせればいいのに
いちいちみんなの前で指摘してお父さんに恥をかかせた腐った肉まんじゅうとマントヒヒババア供もどうかと思うの。
肉まんじゅうは、大臣を速やかに帰らせた後、どんなとんでもないことを～とか
マントヒヒババアはネタに使えるとかフォロー入れればいいと思う。

三人目が出来たとき、いちいち山岡に傷つけられたと伝える旦那もウザい。
そんなことよくあるしそのたびにいちいち逃げ出したり傷ついただの言ってるの？
こんな親じゃ子供がかわいそうだから、生まれなくてよかったよ。
山岡もいちいち人のことなんて気にしなくていいのに。
素質ある看板若手2人が留守でオーナーシェフ死亡だったら
店は成り立たないだろうしなぁ
取り急ぎ帰って来て店を軌道に乗せた信は無能ではない
信は別に店の事が心配で帰ったわけじゃないだろ
そもそもお嬢さんが最初に付き合っていたのは木崎の方
それを寝取った上にバレそうになると逃げ出したから叩かれているんだ

油をただかけ続けるだけなら、なんかポンプ的なもので自動的にかけるようにすればいいだけだし、
鶏をざるに入れるとして、それ手で持ってたら疲れるだろ。あんなもんは
ナベの上に固定しておくくらいなんでもないよな。
とにかくカリーは手間暇かけて疲れないとおいしくない。という根性論なんだよ。

ジャンでもなんか魚をああやって揚げてたから
あれはああいう風にする料理法なんだろう。
ザルや網なんかで触れてるところの火の入り方が変わるとか。
それはもうそういう料理法だということでいいと思うが、フライドチキンと比べるものではないよな。

アニメのすみ子は地味可愛かったが原作読んだらホントに地味なだけだった

ジャンだと魚をずっと持ってられるように昨晩に腕を酷使させて、腕の感覚無くさせるとかやってたな。

松川も三角巾吊らなければならない程とか、何やったんだ。

101巻の２日味噌につけた霜降りのｵｰｼﾞｰﾋﾞｰﾌｽﾃｰｷを2,500円で
出すレストランは繁盛したのだろうか。

無能の中川が中心になって考えた料理だぞ察しろ
ところで山岡とクリ子の相性が最高だとぬかした占い師女は栗田なんとか会からおいくら程頂いたのかね

雁屋先生はサザン桑田みたいにヘタレないで素晴らしいね

連載再開お待ちしてます

>>349

あいつはもう口封じされてるだろ。

中川は美食倶楽部じゃﾕｻﾞｰﾝの次に偉いはずなのに有能と思える話が皆無だからな。
なんかあるっけ？

野郎が素手を擦り合わせて作った代用ガムとか食いたくねー

てか代用ガムてうどんの出来損ないみたいなものなんじゃないの？

>>354
お麩の一種だろう

>>355
お麩かやっぱり味のない炊いてない生麩みたいな感じなんだろうかね
カリー的には美談のつもりだったのだろうが
あの時代の質の悪い小麦粉をこねて生の麩擬きをクチャクチャとか確実に腹を壊しそうだ

中川は若、士郎さん、士郎様を何の気分で使い分けてるのかな？
海原家とは無関係って言ってるのに若とか様付けをすんなり受け入れてる山岡もどうかと思うが

鶏の油かけは、実際は本体を蒸すかなんかして、
表面だけ焼き色をつけるために何回か油をかけるんだと聞いたことがある

あんなでかい肉の塊を油かけるだけで中まで火を通そうとしたら、相当時間かかるな

>>359
そんな油まみれの鶏肉なんて誰も食べるわけないもんなｗ　雁屋ってまずまた聞きの地域を何も考えずに
受け売りで書いてドヤ顔してるっぽい。

けどろくに調べもせずカツオを生で食べる料理はカツオのタタキなのだとか言われるのもあれですが

結婚直前辺りの社主はすげぇな…
クリ子がマシに見えるレベルなのだが
人格変わったキャラは数知れずだが社主が一番すごい気がする

>>301
そもそも当時小麦の方が高くてなw

社主はなぁ…
このスレのタイトルにもなったあのエピも酷いが
チーズ協会()での美談っぽいのも酷すぎる
あれ仕込でしかないだろ
人格というか設定が真逆に変わった小泉局長も凄い

>>353
身内ならギリわかるが他人が手を擦り合わせて作ったやつだもんなw

>>364
普段から感情に任せてクビだーとか怒鳴ってるからな

>>360
けど　あんだけオリジナル料理やら料理法やら出すからには
それなりの料理評論家とかクッキングスタイリストみたいなのついてるんじゃないの？
岸朝子なんかとも親しそうだったが。

「天茶漬け」って…　存在が意味不明だよな…

ご飯をあっさりと食べたいから「お茶漬け」があるんであって、
なんでそこに「油で揚げた天麩羅」を絡める必要があるんだ？

>>368
まだ食べた事ないけど、実際食べても、天ぷらが余計に感じるの？
なんかググると、そばつゆで作ってるのもあったりして、それただの天そばのご飯版じゃんｗ
旨そうだけど。

しゃぶスキーの回で雄山が
すき焼きやしゃぶしゃぶは肉を美味しくする食べ方ではないと言ったのは同意だなぁ。
個人的に鍋物で牛肉をおいしく食べようと思ったら
シャブシャブ鍋で昆布出汁のみとって
沸騰してない状態ですき焼き用程度の厚さの肉を
表面がピンクになる程度で食べるのがベストだと思う。

雄山が言うように薄いシャブシャブ肉で沸騰した湯だと
どんなに早めに上げようとしても確かに味は悪くなるし
すき焼きは割り下や卵が強すぎる。

ただ、すき焼きは肉をまずくはしてるかもしれんけど
あれはあれで料理としては俺は好きだな。
個人的にすき焼きなら霜降り、しゃぶしゃぶ系なら赤身が美味しいと思う。
あと、しゃぶしゃぶ系は牛タンとかは美味しい。

>>369
汁で味付けされていない天ぷらをお茶と飯で食べるって相当意味不明の食べ方になると思うよ。
普通は汁に天ぷらをつけてお茶漬けに乗せる。

>>368
美味いと思うし濃いお茶漬けは別に変じゃないと思う。
地方だと刺身に濃ゆめのゴマだれつけてお茶漬けにする名物もあるわけだし。
お茶漬けを食べる理由は「あっさりと食べたい」以外に存在してはならないわけじゃない。

天茶も天むすも最高においしいと思うな

ちなみにお茶漬け自体に具を入れずに
緑茶を白飯にかけただけのシンプルなお茶漬けを
唐揚げとか油物をおかずにしながら食べるのも美味。
口直しに糠漬けとかも添えてね。

>>370
連投君かと思ったじゃないか

>>372
それで思い出したが
鯛とかの刺身に溶き卵とかを混ぜた濃い混ぜ汁でヅケにして
ご飯に薬味とともにのせて食べる食べ物をどこかで食べた事があるんだが
あれは美味しかった。

明治の日本人には牛肉は臭かったんだと思う
山岡も言ってたじゃないか牛肉と卵には臭みがあるもんだって
明治にはその臭みをごまかすために濃い味付けにしていたんだろう
江戸時代なんて味噌漬けで食うことがほとんどだったみたいだしね

そしてフランスでベタ誉めされる松坂牛であった

>>377
アメリカでも欧州でも高級ステーキ出す店には
日本の牛も最上位ランクでおいてはあるけど
あくまでステーキの話でフランス料理お得意の煮込みとかには
使いにくいようだよ。
まぁフランス人も好んでステーキ食べる文化はあるから
（ステーキ＝アメリカのイメージが日本では強いかもしれんけど）
ステーキ用としてだけでも通用すればそれで十分存在感があるのかもしれんが

>>377
「松阪」な。

ああいうサシの入った肉は焼いてこそって感じではある

カリーて霜降をやたらと否定してる感じがする

年で脂っこいの食えないだけじゃないのか。

サシ入はステーキとか焼肉にすると文句なしに美味しいと思う。
でも、レアに茹でると脂がニチャニチャに感じたり
煮込み料理も脂が出て難しかったりする。
シチューとか煮込みものは
美味しい赤身を使った方が肉の旨みがダシとして出るしね。

まー、料理しだいだな。
サシ入も赤身も高いのはどっちも美味しいが、美味しさを特に活かす料理法は
それぞれ、別のタイプにある。

実際日本料理で肉煮込むもので塊使うものってそうないしなあ
肉じゃがとか牛丼式の煮込みとかは脂が入ってても美味しい。
冷めるとダメだが。

牛丼は赤身がベースの牛使う場合でも赤身部分じゃなく
脂が多いバラの部分つかって作ると美味しいな。
まぁ、料理法によるって事だ。
短角牛とか赤身のも黒毛和牛とかサシ入のもそれぞれ美味しいわ。

>>385
元々牛丼って脂身の多い安い肉使うものだし、脂肉をうまく食べるようにタレも工夫されたわけでしょ。
赤み肉ばかりの高級品に変えて失敗するのはそのせいじゃないの？

>>382
雄山もしょっちゅう言ってるな
「年寄りには料理の批評は無理だよっ！｣

「では訊こう。しゃぶしゃぶのしゃぶとは何なのだ？」

湯にくぐらせる際の擬音

では訊こう、ノーパンしゃぶしゃぶのノーパンとは何なのだ？

>>388
山岡「ググレカス｣

>>390
雄山「よろしい、わたしが実践してみせよう」

スキヤキ肉でしゃぶしゃぶすれば
雄山の言う「すぐに煮すぎてしまう」は改善できたのではないか？

昆布を湯にくぐらせる引き出し昆布だとかいう技法は
冷静に考えてダシが出るわけないと思うが、これもどうやら
魯山人のパクリのようで。

長寿料理対決かなんかで２種類のステーキ出してたけど
焼いた状態でサシが入ってるってわかるのって、焼き方失敗じゃない？

>>392
そういえば雄山て下着は何履いてんだ？
褌か？

>>392
女「海原雄山がノーパンしゃぶしゃぶですって」
中松「美食倶楽部の会員が聞いたら引っくり返るぜ！」

>>394
でも味が湧いて出る魔法のスッポン鍋に比べたらマシじゃん？

おかゆの回の社主はとても新聞社の長とは思えん

海原雄山が和式トイレでうんこしてる姿は想像したくないよな

>>395
流石によく見れば赤身と脂の違いくらいはわかる
サシが全部流出するわけではないので

横綱から魚のアラの鍋が食べたいって言われて、勘違いしたって話はもやもやする
アラという魚がいるけど、九州じゃクエのことをアラというんだよね
九州に行って解決したのにあの勘違いはおかしい
遠距離恋愛中の女に「彼氏は外国でオンナとデキた」と嘘をいって
自分と結婚するまで口説く行為を、普通「寝取る」と言うんだが
「濡れたからレイプじゃない」という道理で言ってるなら
「普通じゃない」ので一度頭の医者に診てもらえ
よく疑問も持たずに臓物や中落ちの鍋を出そうと思ったもんだ
「山岡、何か違う気がするんだが心辺りはないか？」
と聞いてみるのがまっとうな流れではないのか？
社主もなんか変だなと思ったから山岡に
「アラ鍋にしようと思うんだけど……」って聞いたら
その時に中座してて事の経緯を知らない山岡が
「いいっすねアラ鍋」ってなったんだろ
社主「さすが横綱、アラの鍋とは。美味しいものは食べ飽きて変わった料理を所望と見える」
「どうだ山岡、アラで旨い鍋はできるか」

山岡「できますよ。大根等の野菜を入れると、アラの旨さを吸ってこたえられません」

単行本が手許にないけれど、こんな流れじゃなかったっけ。
確か、社主はアラ（クエ）という魚の存在を知らず、山岡は社主と横綱のやり取りを聞いていなかったはず。
であれば、特に無理がある流れには思えないんだが･･･
山岡はいいんだよ
社主は横綱にそれとなく話の流れで聞いてみても良かったんじゃないかと思うんだよ
何の魚のアラがお好みですか？
でもいいから

子供が生まれたエピのときは、今後子供絡みのネタが出てくるんだろうなあと思ったんだけど
うまうまワンワンニャーニャー言ってるだけで、母親はおろか作者にも放置されてるよな。
子供3人も登場させる必要はあったのか？

ほんと、コピペ野郎は味方の邪魔して何がやりたいんだ？
カリーの味方なぞ、ここには居ないぞ

支那人、韓国人は怖い

上杉隆スレにも居るよ、連投君のような足引っ張り系の御仁が
あっちは、スレ民が事実を積み上げて追い詰めようとしてるのに、口汚い中傷を定期的に書き連ねて
スレそのものの品位＝情報の信頼性を落とそうとしてるかのよう
どちらにしても、邪魔なのは一緒

さて、カリーの有料反論本とやらが出るらしい一月も、もうすぐ1週間を切る訳だが･･･どうなることやら

カリーって赤身の方が自然でウンタン・・・って書いているけど
実際の料理の紹介だと霜降り使うことが多い。

国産和牛のモモならまだしも、ｵｰｼﾞｰ牛のモモ肉なんて
食えた門じゃないし

自然とか天然よりきっちり管理したほうが旨いに決まってるわな
野生動物のこきたなさみたこと無いんだろうか

無農薬を有り難がるバカもいまだに多いけど
皮は厚くなるわ灰汁は増えるわで味は糞悪くなるだけだもん
昔の野菜はまともに生食できないしゆでこぼしレベルで灰汁抜きがいるゴミクズ

自然云々は別としてでもギャートルズの原始肉は美味そうだと思う

http://cookpad.com/search/%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%82%AC%20%E8%82%89
作ればいいじゃん

http://gigazine.net/news/20130702-gyatoruzu-meat/
こっちは今度いつ売るかわからんけど

原始肉ってスジのゴリゴリしたところとかは絶対ないよね？

放し飼いの鶏なんて何食っているかわからないんだから卵も肉も危険です

合鴨は絶賛
ブロイラーは罵倒

「少ない労力で大量に飼える」ブロイラーの
肉や卵の味が地鶏より落ちるというのは有り得るな
もっともいつ食えるのかわからない放し飼いの鶏肉より
いつでもスーパーで売ってるブロイラーの肉や卵の方が
どれだけ有難いか言わなきゃわかんないのかねカリー先生は

鶏の臭いと思っていたのはブロイラーの臭いだったのね
違いますｗ

ブロイラーって若いうちに殺した鳥って意味でしかねえよな

>>422
「風邪が流行るたび養鶏農家泣かせても厳密に
衛生管理してる鶏」くらいの意味はつけてやるべき

アップルパイもアップルティーもまずいって言うてたマザコンっぽい人
外で食べるのがまずいって知ってるなら注文しなきゃいいのに
かなり危ない人に見えるｗ

>>424
カリーと同じで違いの分かる俺アピールしたいんでしょ
現実のカリーも食い物屋でいきなり激昂しそう

豚バラ煮込みをトンボーローじゃないと喚くんだな＞カリー

店長「だからあれは豚バラ煮込みですよ」

ブロイラーを庭飼いして育てても肉の味は高密度飼育して育てたブロイラーと
全く変わらないそうだよ。品種としての肉の味なんで育て方で味が変わるわけではないんだとさ。

>>424
あれって、自分のアップルパイとアップルティーと思っているのを探してて、
どの店もかけ離れているから文句言ってたんじゃなかった？

>>428
そりゃ地鶏を鶏舎じゃ飼えないから
そういう方向に改良した品種だしね

>>416
自分で作るか良い事を聞いたよありがとう

養鶏場は悪い餌を与えていると決めつけているからな
本当に馬鹿だよ

有名作家のエッセイでブロイラーは臭いとか書いてるの読んだことあるけど
それ読むまで鶏の臭みなんか全然気にしたことなかった
言われてみると確かに特有の匂いはあるかもって感じ
でもあの匂い結構好きなんだよなぁ

生命の水だのとカリーが大絶賛だった香りを楽しむ酒ウイスキーの匂いも
俺にとっちゃ薬臭いだけの液体ですハイ

栗田家は鶏飼ってたけどどうしたんだろう。
住宅街で鶏とか迷惑以外の何でもないだろう

もちろん全羽声帯を切り取ってあります

>>436
本編で思い切り鳴いてたぞ＞鶏

>>435
病気や糞の臭いがやはり気になってきたので、抗生物質と薬品をたっぷり使った地鶏になりました

>>433
そもそも食材は何かしら臭いがあるんじゃないの？

てめえら福島をdisったまま楽しく美味しんぼトークすんじゃねえぞクズが

山岡が京極を知らなかったのに京極は山岡の顔を知っていたという事は、
雄山がいつも山岡の写真を持ち歩いていて京極などの心を許せる人間には
息子自慢していたと考えられる。
アラ鍋のいきさつも現実離れしているけど
その後博多に行った流れもあり得ない展開だよな
あんなでかいアラいくらするのか想像出来ないが、あの店は予約も何も無かったのか？
客が来るかどうかも解らない状態であんなでかいアラを仕入れたのだろうか？
「よか、持っていきんしゃい！」じゃねえよｗ
しかも東京まで出張して来ているしｗ
あの話の筋立てとしては
横綱の出身地ではクエをアラと呼ぶから、
正解はクエ鍋だったってするか、
クエ鍋だと思ってたらアラという魚がいたってなるのが普通なのにちょっとちぐはぐだった
山岡の料理って怒ってる相手が和解するきっかけにしてるだけだから、相手がそんなもの
最初から受け付ける気がなければ効力はないよ。日本人力士は最初から横綱はあきらめてるし
磐田がJ1に帰るにはマネージメントスタッフから全部入れ替えて、サポーターも悪質な連中を
全員でいり禁止にして関係者全員サッカーの神様に土下座して謝らなきゃ駄目。
自分がほんのガキの頃、「アラ！」という佃煮のビン詰めか何かがあったような。
ひょっとしたら東海地方限定かもしれんが、
「アーラララアーラララアーララアラー」とかいうＣＭソングも記憶にある。
売れなくて消えたんだろうけど。
それとこれとは関係ない
とバッサリ言われたことあったな
確かチコリだかエンダイプだかの話で

ダシマスターの最初の話でブロイラーを使ったのはアンチテーゼ的だな

>>439
実はカリー海以外の生き物の臭いは好きじゃないんじゃない？
トンコツスープも「臭い」呼ばわりだし

>>429
無自覚に母親を求めて思い出の二品を頼んでいた
探してた訳ではない

>>447
豚骨スープは臭いだろ…

>>447
鮮度や部位に出汁の取り方でかわるよね
そもそも引き出し昆布なんて出汁なんか絶対に出ないでしょ
それ以前に香りすらつかないよ
情報源がアナログ主体なら騙せるけど
デジタルでリアルタイムに情報が発信される現代では
よっぽど頭がアレでないかぎり騙せないと思う
最もカリーの場合は素だと思うけどね

でも、臭くてもくさやはおkなんだよな。
あれこそ本当にうんこのにおいだろ。
味はいいけど

雄山がくさやとか鮒寿司を否定したらクリコは追従するだろうね

ブリとか下手すると養殖の方が安定して美味いけど養殖の魚が取り上げられたことある？

>>453
オージーの鮭の養殖は素晴らしいとかはやってたね

オーストラリアで養殖の魚が出てきたことがあったような

カリー自身、養殖と天然の味の違い、わかってるんだろうか

>>456
カリーが美味しいと感じた方が天然

得意げに話してる客に水を差すようなことは言わないしね