【将太の寿司2】寺沢大介 25【味っ子2】

イブニング誌にて連載中「将太の寿司２」を含めた寺沢大介の漫画を語るスレ。

ttp://kc.kodansha.co.jp/content/top.php/KB00001056
ttp://big-3.jp/bigoriginal/rensai/naoshimon/index.html
ttp://kc.kodansha.co.jp/content/top.php/1000003347

「将太の寿司２」単行本1巻発売中
「喰いタン」単行本1～16巻発売中
「ミスター味っ子2」単行本1～13巻発売中
「修理（なおし）もん研究室」単行本1～2巻発売中
etc.

前スレ
【将太の寿司2】寺沢大介 24【味っ子2】
http://nozomi.2ch.net/test/read.cgi/comic/1381490010/

>>1乙
スレ落ちてたんだｗ

しかし将太も味で勝ちきれないからってプロレスで客の目を引こうとは

格闘技繋がりで高田さん登場に期待したんだけどな

全日本プロレスのサイトで「勝手に似たキャラ出しやがって」的なコメントでてるけど

まあ「プロレス」だろうな

味っ子のおにぎりのときとは同じかな

将太（仮）がフランスでレベルアップする絵が見えん

冒頭のプリキュア、あれはいったいなんだったんだ？
ただ描きたかっただけなのか？

なんかつまらなくなってきたな

いやむしろ将太の寿司っぽい展開にはなってはいるぜ
寿司レスラーのせいで売上げ逆転されるレベルだったら
あの態度のでかい寿司屋は最初から大した奴ではなかったんだろう

>>1乙
寿司と言うよりプロレスな回だったな

こいつ中国人なの？韓国人？
アジア系なのは分かるけど

>>7
フランスのオタ文化を取材してきたんだぜ！って自己主張

>>11
そのへん明示しちゃうと色々面倒そうだから
ダニーKなんて名前にしたんでしょ

しかしプロレスとコラボする必要性が見えんな
客引きの方法なら他にもいろいろあるだろうし

てす

フランスのジャパンフェスタで偽物扱い
自ずとどこの国か分かるでしょｗ

将太、ダニーKに「お前も日本で修業したなら本当の鮨を握ってみろ！」って寺沢先生お得意の悪人改心フラグですね

http://jan.2chan.net/may/b/src/1398582781651.jpg
http://may.2chan.net/b/res/258181130.htm

カレーとかピザとか国によって独自進化してるように
寿司も完全に国際食になった感がある。

日本のカレーとか欧風カレーは好んで食べるけど
インドやスリランカみたいな本場のカレーは合わないって日本人も多い。

寿司もフランスとかアメリカ
（アメリカの中でも地域によって独自進化を遂げてて
カリフォルニア式とかフィラデルフィア式とか細分化されてる）
みたいに日本のと違う文化を形成し始めてるのもあるから
面白いよな。

アメリカの寿司屋に行った時に
握りにワサビが入ってるのに
さらに醤油にもワサビを大量に溶かす人が多いのに驚いた。
それがアメリカでは普通ならしい。
ワサビを沢山入れたほうが美味しいと感じるそうだ。
わさびロールなんてのも店によってはあるしね。

日本にも涙巻き（ワサビだけを具にした海苔巻き）があるじゃないか

日本式にチョロっとつける醤油はタレの感覚で、
アメリカ式にダバアとつける醤油はソースの感覚なんでは

わさび巻きあるね
それにすしにしょうゆ+わさびも鮮魚なんだから
刺身と一緒で邪道ではない

>>11
Kニダよ

どっかのサイトで見たが
アメリカ人が寿司を食べる時のワサビの消費量は
日本人の２倍なそうだ。
わさびソースなるものを寿司につけて食べるって話だ。

それ生魚を食べるのと同等に度胸試ししてるだけじゃねーの

面白いね。本場日本ではわさび抜きを頼む(ワサビが苦手な)日本人が増えてるのに。
完全に逆だわ。俺はワサビをプラスした味が好きだけど。

いい大人が寿司屋でサビ抜き頼んでるのいるよね

ハイ寿司のオーナーは既存キャラな気がする。
highだけに高田早苗だったら面白いんだけれど。

経営学の本読んだら店のオーナーになってしまったとよ
せからしかバッテン

味の調整とか、俺は上手くできないんだよねぇ。
調整しながら食べてたら結局最後まで食べ終わったとか、うっかり味を濃くしすぎたとかで。特に塩加減。
そんな俺にはあの手まり寿司は難しい食べ物だろうな。

なんか寿司だけじゃなくラーメンも欧米で流行りだしてるらしいな
ロスには市内に300店舗のラーメン屋があって
ニューヨークは１時間以上の行列店が出始めてるそうだ。
どっちもアジア人だけじゃなく白人黒人客も多いそう。

モナミスシの曲のチョイスは評価する

日本の正式な寿司の食べ方をフランス人に認めさせてダニに「佐治将太、大した奴だ…」と言わせる流れか

結局全日本プロレス所属「SUSHI」のコラb･･･もとい無断使用()はさして意味なかったな

「アメプロともルチャとも違う日本式プロレス」なんて言って
フランスの日本フェスで出てくるのも無理がありすぎるけど
まあ日本に残ってる関口Jrはこういう奇抜な方法嫌いそうだし仕方はないか

　ダニｋ初心に還る
⇒将太「察するぜ、オレも凝り固まった日本の寿司に嫌気がさしたクチだからな」
⇒ダニｋモナミズシを継ぐ
⇒将太は新たな修行に・・・だったら見限るｗ

そして数年後……

ﾀﾞﾆK「久しぶりだな、坊ンズ…」

キッテデカ終わるそうだな

ギアッチョもお怒りのようです

Brutta faccenda.. Credo che per trovarli...
（やな任務だぜ・・・　やつらを見つけるには・・・）
...dovro indagare un po'... ma sara come cercare un ago in un pagliaio...
（もうちょいよく調べなきゃいけねーな・・・　しかしそんなもん、麦わらの山から1本の針を探し出すようなもの・・・）
Tsk... Un ago in un pagliaio...
（チッ！麦わらの山に針1本って・・・）
Che modo di dire idiota...
（すっげー馬鹿な言い回しだ・・・）
Non ha assolutamente senso...
（全っ然わけがわからねー・・・）
Chi e l'idiota che va a lavorare con l'ago su un pagliaio...
（どこのどいつだ、麦わらの山の上で針を使って仕事するなんて馬鹿は・・・）
...e poi LO PERDE? E soprattutto, perche diavolo dovrebbe mettersi A CERCARLO?!
（しかも針を『なくす』だぁ？その上なんで針を『探さなきゃ』いけねーんだ！？）
NON POTREBBE ANDARE A PRENDERNE UN ALTRO, QUEL BRUTTO IDIOTA?!
（もう1本もらいに行けねーのかーーーッ、馬鹿かそいつはーーーッ！？）
QUANTO CAZZO COSTERA UN AGO DEL CAVOLO?! E UNA PERDITA DI TEMPO INUTILE CERCARLO IN PAGLIAIO!
（たかが針1本いくらするっつーんだよ～～～ッ！？麦わらの中を探すなんて時間の無駄じゃねーかァーーーッ！）
E DOVE MINKIA L'E ANDATO A TROVARE QUESTA MERDA DI UN PAGLIAIO, AL GIORNO D'OGGI?!
（どこにいんだよッ、いまどきそんなクソを麦わらから探すなんてカス野郎はッ！）
COSA STRAKAZZO DOVEVA CUCIRE SOPRA UN PAGLIAIO, QUEL KOGLIONE INTEGRALE?! QUESTE COSE MI MANDANO IN BESTIA!
（麦わらの上で縫い物してたってどんなクソ野郎だよッ、どんなクソ馬鹿野郎だよッ！超イラつくぜーーーッ！）

わさびっておいしさをプラスする薬味なの？
魚独自の味が吹っ飛んでしまわない？
引き立てるレベルなの？

臭みをとばす効果狙い？
その場合つかいすぎるとよくなくない？

本物の山葵なら辛さが飛んでも良い香りする。
だけど、少し前のアメリカでの消費量が多いって言うのは、臭みをごまかす為と思われる。

あのフランス人は単純すぎて好感度高いです

寿司はもう日本食じゃなく国際食になった感じがするな
ワサビをアメリカ人が沢山、使うって話だけど
アメリカの寿司屋だと寿司自体に仕込んであるワサビと別に
客が好きなだけ足せるように別添えでついてくるからなぁ。
もう、これが本家！本式だ！ってのと別に各国で独自のスタイル、食べ方、新種が
定着し始めてる。

>>41
それ、日本でも回転寿司でやってる。

いや、単にアメリカ人が味覚オンチなだけだろ。

わさびの食べ方教室を開く必要があるな

もうスシじゃなくてワサビだけ食べろよｗ

巻き寿司であったような

ワサビだけ巻いた涙巻きって寿司がある
ただ良いワサビじゃないと美味くない

アメリカの寿司と言うとカリフォルニアロールが有名だが
実は各地にご当地巻き寿司がある。
個人的に好きなフィラデルフィアロールは
文字通りフィラデルフィアのご当地寿司なんだが
スモークサーモンとクリームチーズを手巻きにする。
キワモノに思えるがおいしい。

カルフォルニアとフィラデルフィアは有名だけど、他は聞いたことないな

スレに来てみたら連載の話がほとんどされてない・・・

食べ方の指導より酢飯を硬くするとかすれば良いのに名。

じゃあ今週号の話でも
外人はあれだけゆっくり食べないと寿司の味は分からんのか？
味の濃いマグロはともかく白身やイカは無理そう

イカはいいかな・・・

日本でもネタが大きいということを売りにしている寿司があるけど、シャリとのバランスが崩れるからNG
刺身でも食ってろ

>>51
それじゃ普通の寿司を普通にうまく食わせたことにならんやん

>>55
普及させるのにちょっとしたアレンジは必要だよ。
料理人が客に食べ方を指導するとかうざいし。
いままで手鞠寿司やプロレスで話題作って、ようやく指導するようになったけど、
他を工夫した方が良かったのではないかと思う。

普及させるために自分を曲げたのがあのライバルの寿司であり手毬寿司なんでしょ

やっと寿司漫画っぽくなってきた

ジャパフェスで「学校」と銘打ってるなら食べ方指導もありかな～
ワイン教室みたいなもんじゃね？普通に入った店でそれやられたら野暮でうざいけどｗ

ダニｋの「本音寿司」も見てみたいかな。

SUSHIっていうレスラー、本当にいるんだ

登場時にHP覗いてコラボレーショn…もといパクリ騒動と非難の応酬(プロレス)やってるの知ってたけど
街に貼られた全日本プロレスのポスター内に見かけた時に思わず吹いてしまったよ

あと対戦相手の巨漢は元横綱の曙がモデルなんだろうな
格闘家転身に失敗し強大な外国人力士から一転年末の珍風物詩になってデスノ等でネタにされ早十年
駆け出しの覆面レスラーの添え物レベルのモブ扱いとか不憫すぎるわ

あとダニー・Ｋの元ネタはアメリカのコメディ俳優ダニー・ケイでは？とか誰も言わないんだな
(自分も最近読んだ小説に出てきて気がついたんだけれど)

NHKの「世界に広がる和食」とかいうドキュメンタリーで、ハリウッド俳優のロバート・デニーロが京都の料亭から引き抜いた板前にやらせてる
和食屋が出たんだが、アメリカ人の味覚に合わせる為にわざと不味く作ってるみたいな発言してた記憶がある。
オーナーのデニーロとかごく一部の食通向けには普通に作っているが。

天ぷらは衣は分厚くガリガリに固くなるまで揚げるんだろうな

>>64
天麩羅はまさにそんな感じだった。
あと、懐石とか全く理解されんから調味料ドバ入れの「すき焼き」とか「肉じゃが」とかを出す事にしたと。

ラーメンもあっさり塩ラーメンよりこってりギトギトとんこつラーメンの方がうけるのかな

最近のアメリカの大都市は
どっこもラーメン屋巡りを出来る位、沢山の店があるけど
確かに人気店は豚骨が多いと思う。

あと、一昔前はアメリカのラーメン屋の客＝日系や中国人が多かったけど
今は白人、黒人、ヒスパニックも皆、食べに来てる。
アメリカ人も普通にお箸を使えるようになってきたし
大分、定着してきたんだろうな。
つうか、アメリカって世界中の料理を取り込んでるわ。

>>65
アメリカ行った友達が「食べ物が何でも大味。ケチャップの味ばっかりとか、塩味ばっかりとか」
と言っていたから、まさにそんな感じの料理がウケてるわけか

>>66
繊細な鮎干しの味は受けなかったので、背脂ぎとぎとにしたら売れたよ。

>>69
禿乙

ラーメン二郎がアメリカに出店したら大流行しそうだな
野菜もたっぷりでヘルシー（）だし

吉牛にガタイのいい黒人二人組が来てたが上手に箸を使って牛丼食べてた｡
何か嬉しくなった。

>>71
次郎系は上手くやればマジで流行ると思う
アメリカのラーメンは日本人からすると
濃すぎるんじゃないかって位の豚骨が大人気だし
野菜食べれるとカロリー気にしないからな連中。

>>66
てか塩や醤油よりとんこつラーメンのほうがウケてるのは日本も同じだと思う

大多数の嗜好は油脂とうま味だからしょうがない

うま味という出汁をとらない味噌汁なんてただしょっぱいだけだぞ

>>76
一応ダシ取ってつくってるから実際は知らんが
最近はダシ入り味噌なんてのもあるから
湯で溶くだけでそれなりの味になるのかもよ

定番の煮干しとか鰹節で出汁とった味噌汁も美味しいけど
イリコ出汁とか蟹を直接ぶち込んだ物凄く強い出汁の味噌汁も美味しい。
イリコのは冷やしてご飯にかけても最高

あ、今号に出てたカッパ巻き、昔シンコが作ったモロキュウリの１本巻きのやつか

フランス対決はつまらん幕引きだったな
ダニKも心境の変化とかなかったし

将太朗の顔が雑魚ｷｬﾗにしか見えない

よく覚えてないけどなおしもんに顔似てたような気がした

http://oct.2chan.net/may/b/src/1402701321011.jpg
http://may.2chan.net/b/res/267339989.htm

>>67
「世界の料理を取り込んでいる」というよりも、○○国風アメリカ料理があるだけ。
本物の○○国料理はアメリカ国内には無い、全部アメリカ人の変な味覚に迎合させられるから。
よく言われる言葉で「アメリカで安心して食事出来るのはイタリア系がやってるイタリア料理と中国系がやってる中華料理だけ」っていうのがある。

日本のイタリア料理やフランス料理、中華料理だって日本人向けにアレンジされてんだろ

>>85
有名なとこだと、エビチリがそうだよな

元々、食レベルが高い国でアレンジされたものと、アメリカみたいな味覚砂漠向けにアレンジされたもんじゃ全然違うだろ。

インド人にカレーを振る舞ったら｢この美味しい日本料理は何と言う名前ですか？｣と言われた
という話を聞いた事がある｡

>>62
クレージーキャッツの谷啓の元ネタだよね

「将太の寿司」って、何か韓国の財閥トップの爺さんが感動してグループの社員に強制的に読ませたんだよな。
「鉄鍋のジャン」だったっけ？

>>87
カリフォルニアの創作料理はイケるよ。

>>88
インド人にカレーを食わせたらどんな反応するか?
ってTVでやってたの見たけど
社交辞令抜きでマジで美味そうに食ってるのを見た

>>92
たけしの番組では「しかし、カレーパンだけは許せん！」と息巻いてたよインド人が。
大竹まことに「お前らだってナンにカレー付けて食うだろ！」と突っ込まれても「一緒にすんじゃねーよ！」と。
あと豆消費量の多いブラジル人が「豆を甘くするアンコだけは許せん！」と怒り、中国人はあんことご飯を一緒に食う「おはぎだけは許せん！」と息巻いていた。

>>93
そういうのはそういう反応する奴を集めてきてるからな
>>92もだけど

>>94の反応も中々

「寿司だって日本の伝統的な食べ物だけど今じゃサーモンやアボカドといった外国の食材で作られたものもある
だけど日本人はそれをインチキだとは言わず美味しく食べてるよ　もっと広い心を持ってもいいんじゃないかなペペロンチーノ！」

さすがゆで先生やで

サーモンって別に外国の食材じゃないだろ。

サーモンって日本にあるの？

鮭を生で食べる概念は元々の日本にはない
ルイベはあるけどね

サーモン＝鮭ではないって聞くぞ元々

えっそうなんか？
それは知らんかった

系列は似てるからあながち間違いでもないがな
トラウトと書くと別物みたいだが。

トラウトもマスの系統だから良いんじゃないか

今の冷凍・解凍技術なら本当の鮭でも生で提供できないのかな？
冷凍してるから厳密には生じゃないけどさ

俺、スシロー行った事ないんだけど「かっぱ」や「くら寿司」より上なの？

うちの家族もくら寿司よりスシローって言う、かっぱは論外でしょ

なんか将太２はずっと焦点の定まらない煮え切らない話が続くなぁ

せっかくの続編なのに過去キャラ全然出てこないし２の意味ないな

味っ子２をネトカフェで読破して来たんだが無印の１００倍面白かったわ
延々作者の思想押し付けだけの某料理漫画と違って
エンタメであることを捨てることなく様々な価値観を提示して読み手に考えさせる寺沢の作家としての成長を見た

掲載誌が青年誌になったのもいいよね
正直料理学校のボケた凄腕料理人と、過去作のくわせもん主役との描き分けができてなかったが
無印あじっこの荒唐無稽をうまく自虐ネタにして昇華してたよね
そんな意味で将太の寿司２もありだと思う
ただまあ今の内容なら主役ふたりいらねーけど。

昔を否定する訳じゃないけど、寺沢は今の方が面白いと思う

昔なら味将軍の根本握りが負けてたんだろうなぁ。

寿司の屋台って法律上ダメじゃないっけか

またなんかナイスな寿司握ってくれねえかな

大念寺三郎太をいつ出すかだよな
あれだしたらリアル路線はすべて台無し
海外のＳＵＳＨＩブームとかも関係なしに全て幻の寿司職人がもっていく

味っ子に出たんだから世界観が繋がってるんだろう
少なくともゲストで行き来させるのは問題ないようだ
だとして味っ子から出てくるとしたら誰がゲストになるんだろう

個人的に将軍出してほしいんだが

フランスにいるんだから当然アンヌだろう。
和洋折衷はお手のモンだし生魚平気だしＳＨＵＳＨＩぐらい簡単に作るっしょ。
それに佐治将太と同系のキャラだから尻叩いて奮起させるなりぶつかり合うなり
話が転がしやすいしさ。

味っこワールドから呼んでくるとトンデモが多いからなあ、
まあ２でだいぶ地に足がついたけど。
外国人寿司の話題だからアメリカ人料理小僧と中東の料理小僧が出てきてもおかしくはない
が、ありがちすぎてダメだなと自問自答
下仲アンヌでいいや

アンヌは出してほしいな
フランス編に最高の人材だ

コミュ障親方更生作戦開始

>>113
食品衛生法に触れるから商店としてはアウトなはず

でも商売って体を取らず、あくまで知り合いに振る舞ってるだけってことで通すならOKじゃね

味っ子に大念寺出したころから本格的に路線が変わって行ったよな
それまでは一応リアルに寄せてたのに

奴には嵐も大波も関係なし
どこまでも走り、どこまでも潜って新鮮な食材を手に入れる

伝説の寿司職人が新人コンクールに出場する不思議
大念寺は10年間小僧身分のまま全国渡り歩いてたんだろうな

>>121
過去に鳳親方が店が左前になった時に屋台寿司をやってなかったっけ？

>>97-103
亀レスだが、ウィキペディア先生によると
「サケ」は本来シロザケのみ、「マス」はサクラマスとその近縁種のみ、
「サーモン」はタイセイヨウサケのみ、「トラウト」はブラウントラウトのみを
指す言葉だったのが、時代と共に色んなサケマス類を含めて指す言葉に
なっていったらしい。

>>122
あれは最後のテコ入れだったんでしょ。久島まで再登場させてさ。
でも人気回復しなかったからほどなくして打ち切りコースへ。
せっかくＧＰに残して陽太が勝って父親超えさせるはずだったのにさ。

味っ子2って人気漫画だったんじゃないのか？
作中最終シリーズの味皇復活編にかなりの話数を使ったし
打ち切りとは到底思えんぞ。
連載終盤には電子書籍のキンドルの売り上げで無印が1位になったし
俺は人気あるもんだと思ってた。

味っ子２読んでコレジャナイ感を覚えた層がKindleで無印を読み返したんじゃないか？

味っこ２は喰いタンと枠を食い合って途中連載停まってしてたっけな。正確には喰いタンが止められてたクチたが。
そういうのもビミョーに陰をおとしたかもな

>>128
喰いタンのときも人気も売上げも問題ないのに打ち切りになったといってたので
なぜか知らんがイブニングはそういうところなんだろう

無印味っ子はマンネリが酷かった（特に後半のワンパぶり）
その点２は様々な視点から物語を構成していて飽きも来ずよく出来ていたと思うのだが

俺も味っ子は2のが好きだ。

割と構成が酷いからな無印味っ子て
試作段階と実食段階で全く同じ解説を繰り返すのがデフォだし

>>134
8割が今までの振り返りで残りの2割が勝敗を分ける隠し玉って展開だよな
時代劇レベルのお約束で

>>128
唐突に始まったＧＰ無効化の味皇復活編、同じく唐突すぎる隆男の生存、そしてイラストのみの後日談、
どう見たって打ち切りでしょうに。
アンヌや鈴鈴の年齢サプライズや葛葉のキャラ豹変といい、どうせ打ち切りならやりたい放題やったるって
感じだった。

ようし、これで○○の工夫はバッチリだ

陽一、でもこのトンカチはどうするの？

へへっそれは結果をごろうじろってね

こればっか

母さん全然わかんないわよ！

ブ…ブラボーっー！

中年になってから単行本や文庫でまとめて読むとあれだけど
少年誌のマガジンで連載中の当時は十分面白かったけどな

>>140
今でも面白いよ
お約束を踏襲してる感がいい
でも2とかはまた違ったハチャメチャな面白さを感じる

あと初代の頃から食い物を旨そうに感じるのは俺だけ？
絵としては上手くはないんだけど

あれが初連載だったんだよな
寺沢の行く末を決めたマンガだったわけだよな
ああいう勝負漫画の走りになるのかな

>>136
打ち切りって、もっと流れをブッタ切られるもんじゃないの？
形はどうあれ、味皇を復活させてＧＰを終わらせて
風呂敷はちゃんと畳んで後日談までやって、打ち切りと言われてもなあ
ただ単に、もう終わらせたくて駆け足になっただけじゃね？

それに二代目モノが打ち切りになったんなら
また二代目モノをやるとか良いの？

たかしとその親父が初登場した際に、佐治がツケ場に立ってる不思議。

たかしって外国スシバーで最下位でやばい寿司屋の息子？
確かに佐治ムスコはその寿司屋がでてる時点はもうフランスだよな

ミスター味っ子がパチスロになる噂があるらしい

ブラボーラーッシュ！

磯島はあんなボケでよくイタリア料理部主任が勤まっていたもんだ。
きっと一緒にクビになった直弟子が目一杯フォローしていたのだろうなあ。

>>144
シンコが講談社の出前予約を忘れてた回
(将太とシンコがシャリ作った回)
で、佐治が巻きものをやってるので、
巻きはツケ場の仕事扱いではない可能性

巻き物は『握らない』から、ツケ場に立てなくてもやれるって事なんかね

もちろん、巻き物は巻き物で超難しいんだろうけど

しかし、当初の印象とは違ってSUSHI職人は、
日本の伝統寿司を見つめなおすための違う視点の持ち主という扱いなんだな

今の子供は幸せだよ。私の子供のころは寿司と言えば巻き寿司・いなり寿司
ちらし寿司・本当の江戸前の桶に入った寿司なんて年に数回だったな
まぐろかたまごしか食べなかった

>>152
今の子供が主に食ベてるのは回ってる寿司だろ？
桶に入るような寿司なんか、なかなか食ベないってのは今も同じだよ

オートメーション化されて作られた寿司ばっかりで
人が作った本物の寿司を知らないのが幸せだって本当に思う？

回転寿司、スーパーやコンビニの寿司、小僧寿司

安物の寿司をたくさん食えて幸せだなー

昔ながらの寿司屋脅かしてるのSUSHIじゃなく回転寿司だよな

実は昔はスーパーのパック寿司はマズイ高いが相場だったが
今は回転すしの競争のせいかネタそこそこ500円～800円でいいのがあるよ
それが半額なったらコストパフォーマンス最高
子供は、カウンターの寿司屋て敷居高いだろうな
子供連れて普通の寿司屋だと嫌われるから
回転すしに親として連れていちゃうよね

回転寿司だって子供連れは嫌われますよ。周りの客から。
しつけのちゃんとしてる子なんてまずいないもんよ

俺は子供の頃から対面カウンターで
好きなネタを食べてたなぁ。

鉱山町で景気が良くて良い時代だった。
今じゃぺんぺん草も生えない街だが
昔はアメリカ軍が度々、攻めてきたり日本の要所扱いでな。
皆、金持ってた。

最近は高級回転寿司の方が一般寿司屋より旨いからな
高級と言っても一般寿司屋より安い、そら一般寿司屋もバタバタ潰れますわ

某筋肉寿司漫画も筋肉店長の回転寿司チェーン「すし慶太」の攻勢で一般寿司店が窮地に立っていたな

某筋肉と書きながら
すし慶太と書いたらバレバレ石塔おとし

将太の寿司にもザク様のようなカリスマ寿司職人が欲しかった
朱雀劇場！

高級回転ずしの枠組みでも
握りだけ職人がやるタイプの店と職人が包丁も使える店で
味に差があるのも面白い。

うまい鰯とアナゴが食える店は良い店

>>162
ジニアスはイケメン枠というよりお笑い枠だからなあ
って登場人物全員お笑い枠だという指摘もあるかww

流れを読まずに味っ子２の話題

室長が表舞台に出てきた最大の目的が兄の復活だったというなら
組織拡大よりも葛葉に頭下げて兄の専属料理人になってもらった方がよかったんとちゃうの？
葛葉の味皇就任は兄が倒れた直後で日も浅かったんだから、一ヶ月も集中して食わしたらあっさり治った可能性が……

味美家への復讐も多少含まれての行動だったんじゃない？
あと料理会の繁栄もしておけば兄への贖罪になるとか考えてたとか

他人の力じゃなくて自分の力で兄を復活させたいと思う事がそんなにおかしい？

>>167
ふむ

>>168
ん？　自分の力を使ったのは成り行きでそれまでは他人の考えた料理を
コピー料理人軍団に作らせて復活させようとしていたじゃない。
だからそんな手間をかけるぐらいなら……と言いたいのだけど

「兄さんッ、いつもいつも日之出食堂で食事しないで料理会の人間が作った料理を試食してくれ！」
「源三よ、何故わしが日之出食堂に行くか分かるか？　こうする事で料理会の若き料理人に発破をかけておるのだ」
「だ、だがしかし！」
「ええい、くどい！　垂目、車をまわせ（さあ、今日は何を頂こうかｼﾞｭﾙﾘ）」
「おのれ……おのれ味吉陽一！！」

無印時代のとある日の村田兄弟の会話

>>162
いるじゃん
朱雀さんと同じくイケメンで華があって技術も超一流だけどかませ犬ちゃんなあの人が
俺のサバはフランス大統領も認めた味だぞッ！

つうか、室長の能力を考えると
現役時代に圧倒した味吉の一代目って恐ろしすぎるな

天台ハジメと「最強コンビやりぃ！」とか言ってたくせに
しばらくするとタッキーとつるむようになり、ちょっと目を離したら安藤に乗り換える。
そして家出して心細くなるとタッキーのところに出戻ってすぐにまた今度は金髪小学生と
「あいつ以外のパートナーは考えられないね」とのたまい……

結論。陽太は男も女もとっかえひっかえの糞ビッチ。

>>166
兄に重責を課したのも自分なら再度追い詰めた（初回は無印陽一戦で「やり尽くした」安堵）のも自分、
「この手で兄を元に戻す」自身なくなって仕方ないんじゃない？

新味皇も脅威の才能の持ち主な訳だが、
飯は食えない、態度は不遜とどこか信頼できない面も
あったんじゃ無かろうかと。
室長もある意味苦労人だからさあ
自分の能力はさておき魔法みたいな能力を全肯定するのは
勇気いるでしょ

新味皇はもっと暴走してザク様みたいになってくれたらよかったのに

元祖味皇が亡霊になって戻ってきて
ヘルズヘルズキッチンのドグマみたいになる

保名はボケた味皇にわずかなりとまともな反応をさせてかつ
間違いなく「味吉一家関係者」じゃなかったからな
犯罪クラスに反社会的という訳でもなし多少の欠点は室長目をつぶるだろ

>>90
「嫌日流」で日本の刺身は魚をみんな熟成させるとか言ってたよ。おそらくは将太の影響で。

慶太の味どっかでまたやってくれんかなあ・・・

葛葉や切島塊のみたく寺沢描く父親は躁鬱激しいのが多いな

将太2はようやくちょっとすっきりする話が見られるかな。

売女に噴いたｗ寿司屋をキャバクラと勘違いする客

白身の魚

>>182
いきなり売女はないよなｗいくら勘違いしてても。

やっぱりサハルってシオンの娘とかじゃないかなぁ。
この味っ子っぽい性格は。

久しぶりにわかりやすいクズだなw

>>182
キャバクラみたいなことやってるからな

ザク様や筋肉もホスト扱いされるかな

あいつらはそれすら自分のプラスにするから良し

キャー、ザクさまー！
ふっ天才はどこでも大衆の目を釘付けにしてしまう

>>189
ホスト寿司ナンバーワンの座を筋肉に取られてザク切れする姿が浮かんだ

くっ、このジーニアスに対してふざけた真似をっ

朱雀懐かしいな

いい加減スレちがいだから消えてください

わかったよ
寿司漫画だろ、初代将太あたりなんて余計な話に首つっこむタイプなのに
息子に全て任せて寂しく限りだよな
むしろ佐治息子を代わりに預かるくらいやりそうなのに
違和感あるぜ
そしてシンコだ、店持つとまではいわんでもあんな老けた佐治の手伝いしてる場合じゃねーだろ

>>193
＞そしてシンコだ、店持つとまではいわんでもあんな老けた佐治の手伝いしてる場合じゃねーだろ

お前は初代を読んでないの？難癖をつけたがるクレーマーなの？

初代は、佐治よりもっと老けた親方を
シンコよりもっと実力のある職人が手伝ってただろうに

>>182
処女を売女と言うキモオタ2名がキモかったな

ジャパンエキスポの次はAKBを揶揄してるのか
しかしサハルってデートに誘いたいほどの美人か？ｗ

岩寿司の親方が修行してたのは将太が一時期行ってた
出前専門の店じゃないのか？親方の顔がなんか似てるんだが

>>197
簡単にヤラせてくれると思ったからでしょ
日本に来てるアジア人とか黒人系(サハルは南米出身)はヤリ○ンだと思ってるバカは多いよ
俺の周りにもいるし

定期的にきららちゃんの話題になるのはやはり将太と並ぶギャグ寿司マンガの双璧だから？

ふふふ、このジーニアスの輝きを大衆は求めているということか

将太の単行本の一巻読み直したらいきなり石塔返しみたいな一手握りの敵が出現してたな

慶太憤慨

岩寿司救った次はストーカーに悩まされるサハルを助ける将太郎

「僕の恋人（嘘）に二度と近づくな！」
「や、やっぱり男がい、いたんだな！　この売女が！」

慶太は大念寺のパクり

いい加減スレちがいだから消えてください

きららは？

懐かし漫画の料理漫画スレで他作品の話ばかりする馬鹿がここにも来たか

>>207
直子
ビッチで性悪

ネタの秘密を明かす為に思考錯誤する…
やっと初代みたいな事をやったか、と思ったけど
分かったのは将太朗じゃないのかよｗ

何かサハルの方が主役みたいだな

キッテデカ面白かったのに

将太っていつの間にか人間辞めてたよな。終盤のマグロの腰探すとか、嗅覚の良さとか。

結局、アナゴを生もしくは昆布締めで使うのかね。

結局、息子自己解決しとるやん。
将太朗いらなくね？

>>214
サハルの方が描いてて面白くなっちゃった感じ。

将太朗からは陽太臭がするからな
つまらない

いい話で面白かった。

将太朗て主人公として影薄いな。サハルのほうがキャラ立ちしてる

将太の寿司だからあくまでも主人公はフランス行った将太で将太郎は中途半端なポジションなんだろう

>>219
>フランス行った将太

いたなそんなの

なんで釣り人から買った魚が生簀で泳いでるんだ？

地方の回転すしなんかでこういう買い取りやってるって報道あったな

確かに生きが良すぎだな

アナゴの生寿司は前々から食べてみたいと思ってるんだが
田舎住だからそんな店が周りにねぇだよ・・・(´・ω・｀)

アナゴがないならウナギを食べればいいじゃない

どじょうの寿司もどこか作ってくれ

>>224
一回だけ食ったけどコリコリした歯ごたえで淡泊な味だった
煮アナゴには及ばないよ

アナゴが生でコリコリして淡白

アザゼルさんで不倫する話？

あんなでかいアナゴ毎日入手できるのか？

関西なら元々需要があるので割りとアナゴも手に入る
東京も築地と付き合い深いなら大丈夫だろう

>>229
もう一回読み直してみれば？

つぶれかけの店再建はいい
だがなあ…将太郎はなんとも売りがねえよなあ

キッテデカ最終回でしたな。

>>232
先代将太みたいに毎回スーパーマンな活躍されても飽きるが確かに物足りない
一人で問題解決したんじゃなくサハルの力も大きいから余計そう感じるのかも

作者本人が料理に詳しくない（下調べは味っ子以降するようになった）を自認してるのに
味っ子ドリーム的要素は抜きで前作将太の王道を越えるというのも難事業だろうな
正直将太も２描きましたという出オチでかまわないくらい

>>234
佐治息子の将太は典型的な漫画主人公だからむしろあれでいいけど
将太郎はそれに対するアンチテーゼキャラとしてクールで真面目を演出してるようで
案外融通ききすぎて万能すぎるんだよね
アイツいるなら漫画的に佐治息子いらねーじゃん
父親将太が有能すぎて腕はいいけど性格がひんまがっててずるくて仕方ないキャラでイヤミ満点にしといてくれたらなんか興味わくわ俺

>>236
そのポジションが将太なんだろうに

いや佐治息子将太は高慢知己で傲慢なだけで陰湿キャラじゃないから、そういう陰湿な将太郎でいってほしい

>>238
いって欲しいとか言われてもw
もう始まってるんだから諦めろ
それに将太郎が歪んでいると対比として将太がまるでいい奴みたいに見えてくるからいくない

まあ確かに俺の願望だけだけどね
今のままだと将太郎は空気だわ

>>240
それはそれで面白いけどフランスと日本でのダブル主人公も悪くないよ
日本を飛び出した佐治将太に対して
あくまで日本の王道の寿司店を拠点に勝負する将太郎って事で対比になってない事もない

嫌味な奴だとダブル主人公としては苦しいと思うんだよね

「ミーはフランス帰りざます、シェー！」

将太がイヤミになって帰ってきたらどうしよう…

あ、それいいな

ワールドスシみたいなネタ、寿司漫画じゃ結構やりたがるけど
イマイチ成功したのはないような気がするんだよな。

デュカスを撃退してやってやったぜ！とかにはならんだろうし、
かといって将太朗がワールドスシの職人になるかというとそれもないだろうし。

>>244
だからこそ成功して欲しい

話のネタ（紛らわしいなｗ）としては割と興味あるんだ

新人寿司コンクール世界大会でええやろ

>>244
ワールド寿司自体は日本人としては楽しめる土壌にあると思うんだ
トンデモ系だがテレビでも世界の珍妙寿司を紹介してそれなりに笑かしてくれるしね
試しに食うくらい日本人はやるし、それがうまければ吸収だってする
日本人は学習する

将太２も悪くないと思うがフランスか日本かどちらかでやればいいのにね
エピソードが壮大になるのはいいが不人気で打ち切りなるかも知れないのに悠長なことやってられるのかと。

石塔雷神おとし、とか
寿司が回転したー、とか
そういうのもまた見たいが。

日本以外は素直にピクルスサンドなり固有の発酵食品と主食の取り合わせを楽しんでりゃいいと思う
その上で寿司が好きなら普通に修行すればいいし
今だって真面目にフレンチやりたいコックはフランスに修行に行くか下準備で日本のフレンチキッチンで
働いてるかのどっちかなんだから

二巻表紙は将太郎(以下｢郎｣)なんだな。
中身はジェネ寿司や岩田親子の話もあるとはいえ
佐治将太(以下｢(仮)｣)with全日本プロレスのがメインなのに。

一巻か二巻のどっちかを(仮)と郎のダブル将太にして
郎のソロは三巻まで待った方がよかったんじゃないかな

>>249
なんて無意味でわかりにくい略し方なんだ…
定着すると思ってる？

略すほどの行数かよ

>>245
>>247

海外の寿司とか見たことも喰ったこともないわけで、
面白そうだなあとは思うけど、フランスではフランス人の舌にあわせなければ成功しないとか言ってるのに
日本ではワールドクラスのスシを喰らえってやってるわけで。
まあジェネシスの寿司を旨い旨いって鳳寿司の連中が喰ってるんだから
日本人の舌にあわせてワールドスシは既に完成しているって話なのかもしれないけど。

>>252
最近売れた「英国人一家、日本を食べる」という本があるんだが、結局外国人も日本に来て
築地とかで寿司食ったら「本国より全然美味いじゃん」って感想なんだよね。
だから、「海外では外国人の舌に合わせた寿司が…」って話は正直眉唾だわ。

生魚の味に慣れてきた欧米人が増えてきたのかな
そういう外人が築地でまともな寿司を食えば「こっちの方が美味い」となるのも当然かもしれない

一昔前と違って今はアメリカ人も普通に箸使えてるからな。
大分、慣れて来たんだろう。

なるほど
これが本当の慣れ寿司ってね。チャンチャン。

>>253
フランス人ならともかくイギリス人に「自分の国で食った方が美味い」って思われたらその料理はおしまいだ

イギリスには「家庭料理が美味いので外食が不味い」説もあるがな

>>249
そこまでするならもう「将〃の奇妙な冒険」でいいだろ。
代々、首筋に魚マークがあるとかで。

それいいな
寿司にぎる特殊能力
一般人にはみえないけどww

そしてもう寿司である必要もないけど

>>258
フランスの家庭料理はめっさ不味いのか?

>>261
見栄を張らないでいい、もしくはない袖を無理やり振らなくていいので
質素な傾向はある
「味っ子２」でハンバーグ対決した社長兄弟が「工夫で美味かろう安かろうして
何が悪いんデショ？」と引き合いに出したポトフなんかが典型
逆にハドソン夫人のキドニーパイだって焼いてすぐ食べるんでなければ
モリアーティ教授も犯罪者である事を忘れるほどには感動しなかったかもしれない

ポトフ、等田灯油とか家庭の煮込み料理は野菜中心で美味しい　フランス

>>258
そういう話も聞くけど、イギリス人って料理まったくしないとかも聞くんだよな。

ジェイミーオリバーの番組で小学生くらいの食事の改善のために
給食を作ろうとするんだけど、イギリス人まったく料理しないから
調理担当の教育から必要になるって話をやってた。

つぶれる寿司屋は努力が足りない
それがこのマンガの結論

>>265
まぁ努力も向上心もない飲食店って確かにあるからなぁ
惰性でやってるような

惰性で来る客もいるから案外そういう店は潰れない
（味っ子2で葛葉が通ってた店みたいな）

割と潰れやすいのがそこそこ真面目にやろうとする店

町の寿司屋が潰れてる現実を前にのストーリー展開なんだろうね
高額寿司屋か回転寿司しか残れない現実は漫画で描いても残酷だわな
何とかなるといいと思うが、釣りもの買い取りとかそれで済む話でもないと思うけどね
何でかというともう市場は値段で決めてると思うから。
飽食なんだよね、結局

>>268
あれは値段の問題でなく、話題性の問題だろ
自分が釣った魚を捌いてくれるのは楽しいよ
手間をかけてそういう楽しさを追求してるんだと思う

三陸なんかの釣り宿はそれが基本だからな
本場の上手い魚を自分で釣って宿で捌いてもらい
丸々一匹、豪華に刺身や煮つけとか豪快に食わせてもらう。
船出してくれる宿なんかもあるようで釣り好き魚好きにはたまらんだろうな。

そういえば北海道の内陸部で猟師達が拠点にしてる宿に泊まった事があるが
美味しい鹿が安い値段で凄い量食わせてもらえたなぁ。

まぁ、実際、当日の魚の入荷によって「タネと仕上げ」が決まる街の寿司屋はフツーに多いけどな。
回転寿司に行くより、よっぽど楽しい。上手にメニュー選べばそんなに高くないよ。
回転寿司×1.2倍位の値段。

海外の寿司をシンガポールのスーパーで見たことがある
持ち帰り用でトングを使い好きなものを選べるのだが
キウイとかパイナップルの握りがあって買わずに退散

キュウリは許されるのに…！

>>272
せっかく海外行ったんなら俺ならむしろそういうの買ってみるわ
面白そうじゃん

昔別の漫画でお寺さんの新しい精進料理としてフルーツ寿司主人公が考えてた
握りから始めて完成系が寺の周りの竹で作った器にかぐや姫見立てて盛ったちらし

実際、ヨーロッパの連中はフルーツ寿司を美味しい美味しいって食べてるが
日本人の味覚には合うんかな？
フルーツ寿司出すような店に行った事がないから分からんのだが
日本人が食べても意外と美味しかったりするん？

日本人も懐石なんかだと焼き物に柚子をあしらうのとか
カボスだスダチだって炊き物や鍋物にも好んで使うが
あくまで酸味や香りづけに使ってる訳で、
欧米のように鴨に甘いオレンジソースや
七面鳥にクランベリージャムとか肉のローストに梨を添えるとか
動物たん白に甘い果実ってのはやらんよな。

この間TVで南米で経営してる寿司屋を見たが、魚の入荷に不自由があっても
一番人気がアボガドの握りなんでわりとムラなく繁盛してるとか

正直、アボガドはやられたと言わざるを得ない
使い方次第で上等のマグロのトロに対抗できる

寿司じゃないけど
アボカドはワサビ醤油でそのまま食べて美味しいよね。
俺は熟れたアボカドを薄切りにしてワサビ醤油で食べるのが大好きだ

ある意味別の物として楽しむべきでしょ

>>280
べき？
別にそうは思わんが

じゃ言い換える
食べたくないならやめとけば

>>282
>>281に言ってるの？
そいつアボガド絶賛してるんだけど

うん、褒めてるのに噛み合ってないね

マヨネーズでディップにしても行けるし
ワサビ醤油で刺身感覚で食べても美味しい
しかも安くて体に良いと来たもんだ

>>275
私立味狩り学園か。懐かしいのう。
しかし「お前も頭で料理を食うクチか、コオロギ」と言われようと
あのうまみのベースをトマトやアボガドに置いてバナナやキュウイを合わせたあの寿司は
食いたいと思わん……

イタリアンのピザにイタリアンのスパゲティを乗っけただけであのドヤ顔
当時から『え？おかしいか？』って思った

私立味狩り学園の虹色ラーメンはおいしそうじゃない

味っ子も将太も初代はトンデモが多い気がするな
特に味っ子は敵は割と美味しそうなのを出すが
陽一は・・・。

味っ子と陽一って違う人だったんだ

もう少しレスをよく読め

敵を割と美味しそうに料理するのが味っ子

俺の料理は仕上げにこの変な虫を入れるのさ

>>289
別にカバ先生に限った話じゃなくてビッグ錠御大以来の根本的問題だと思うけど
バトル系のグルメ漫画ってのは「食」というテーマと少年漫画的なフォーマットが
いまいち相性が悪いらしく齟齬を起こしやすい。（上手くはまればまた面白いが）

>>272
海外の場合は、美味い不味い以前に、日本みたく市場や流通段階での衛生管理がマトモにできていないから
俺は海外では鮮魚は食わない。
築地の人間呼んで指導・教育を受けてるオーストラリアは別だが。

味っ子に限らずだが敵は正統派のまともな味、主役はビックリアイデアのトンデモ料理
でも勝つのはヘンテコゲテモノ料理

それはゆでたまご先生のグルメ漫画だなww
味っこは案外食べられそうなものばかりだし

最近、週刊少年紙で結構、料理漫画多い気がする

ＯＨ！マイ・・・

アボカドってマグロみたいで旨いとは思うけど
青臭いから、マグロみたいに何個も食えないんだけど

そのへんなんか工夫とかしてんの？

>>300
オリーブ油とか強めのものと和えれば青臭さが紛れる
でも、アボカド寿司ばっかり食べる訳でもないだろうから
カニと併せてワサビ醤油だけでも美味しく食べれるんでニカ

>>300
逆の発想でマグロを臭くしてしまえばアボカドの臭さは気にならなくなる
とりあえず冷蔵庫のコンセントは抜いておく

>>252

ドイツで寿司屋中心に食材卸の営業回ってたんだけど
実際はね、寿司をあまりに逸脱すると
寿司として認識されなくなるから、
かなりオーソドックスなものが多かったよ。

やっすいアジア系回転とか含めると
日本より密度凄くね？ぐらいあるんだけどね。
それでも、まだまだ。

イメージ的には海外寿司は飛行機の機内食に出てくるような妙な安っぽいイメージがするわ
将太２にあったように何の魚かわからん切り身ののった寿司、みたいなね
だけど国際色豊かなものなら面白そうだし食べてみたいわ
マジで寿司ガイアみたいなのができると面白そう

12年前にオーストラリアの高校の購買で買った巻き寿司は日本にもある普通のサラダ巻きだったな、キュウリと玉子とカニカマだった

購買のおばちゃんに「日本が恋しくなったの？」って笑われたが

そこは一発購買のオバチャンに
「本当にうまい寿司を見せてやるよ」と味っこ展開して欲しかったな
山岡展開はムカつくがこだわりの寿司を現地調達ネタでトンデモ寿司作っても、
「これがジャパンの寿司なのね」と勘違い勝利してほしいわ
アナタはそのチャンスあったのだ
うらやましい

次回登場の女シェフ、アンヌかなぁ。

>>307
それじゃありきたりじゃね
私もアンヌかとふと頭よぎったけど
それじゃネタ切れ

いやーアンヌだろうよ
クロスオーバーもわかりやすくていいんだが
本家味っこ２でもアンヌはそれほど活躍してないからなあ
活躍してたのは女装先輩だし。

あの爆裂圧力鍋でフランス料理界を恐れさせてるのか

寿司屋のマンガなんだからビザどうこうよりも寿司握ってくれ……

>>306
太巻き2切れで3ドル(210～240円)だったから値段相応だったよ
ネタよりも米と海苔に改善の余地ありだと思った

>>311
初代味っこあたりだと就労ビザかけて料理勝負はじめそうだよな
まあ今作も凄腕シェフとの面会に料理で納得させるんだろうから一緒かw

気難しいってのは引っかかるけど
女性シェフはアンヌかもね

アンヌは十分気難しいキャラ

アンヌが出るなら相方の陽太もでるんかな。

近所のコンビニにイブニング見あたらないんだけど
週刊系が盆で先週合併号になってるからってコンビニ配送サボってんのか

とはいえ、味っ子に大年寺さん既に出してるしな…。

パーティで出てきたボブのふんわりしてた女の子
乃木坂の橋本奈々未をモデルにしてんのか？

うちの近所のセブンイレブンもイブニング置いてる店と置いてない店、はっきり分かれてるよ
売れないと入荷しなくなるから、みたいやね

安易に女シェフを増やす傾向が好きじゃない

イブニングは同じ店でできるだけ買うようにしてる
そうしないと部数・仕入やめるからねコンビニ
スピリッツなんか一時期より明らかに部数減ってるし

うちの方じゃローソンには、まず置いてないな
セブン、ファミマ、ミニストップは大丈夫
イブニングより漫画アクション探すのが大変

>>318
味っ子2のネギ娘があんな感じじゃなかった？

>>322
基本フランチャイズで店のデータと方針だからブランドはあんま関係ないよ
単行本だと一律データで送るから関係あるけど

コンビニオーナーに聞いたけど書籍、雑誌は売れ残りが続くと入荷しなくなるんだってさ
だから一定以上売り上げ作ってやらないと欲しいのに入ってこなくなる、んだとさ。

元従業員だけど、希望は出せる
ただ発注ではないからくるとは限らない

>>318
検索してみたら、普通にその辺にいるような女じゃねーかｗ
あんなのをモデルにするくらいだったら、前田敦子とかもっと面白い顔のやつをモデルにするだろｗ

>>318
ステマ乙

>>321
　　　　/ 　　　悪　創　ま
　　　　i　　　　い　価　ぁ
　　　　|　　　　ん　学　公
　　　　|　　　　で　会　明
　　　　.!　　　　す　が党
　　　　ヽ　　　よ　　　と　　　 /
　　　　　＼　　　　　　　　　／
　　　　　　　ー─V───'
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　　 /ﾚ／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;｀'-,__
　i!､i;;;;;;; ;;; ;; ;;; ;; ;; ;;;;; ;; ;; ;;; ;;;;;;､
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／〉,､;;/ / ! ￣￣￣￣`ヽ !;;;;;;;;;;i
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　　　 ,i.i ●_i　　　 !_● _!　ﾘ',　i|
　　　 .l| ￣ノ　　　　￣　　 i　l!
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　　　　ヽ　　　　　　　　／ﾙi!､
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何と言ってもカリーが悪いしな

ｽﾋﾟﾘｯﾂ新連載4本同時に始めたらしいが、じみへんしか読まないし、読めない……。
　ｲﾌﾞﾆﾝｸﾞ廻、山賊、将太と読める

>>331
くーねるマルタ読んでみなよ、マルタ可愛いから
あと、おかゆネコとか

早いとこ世界寿司職人コンクールを始めろよ
奥万倉さんvs小政
え！？大年寺さんが一回戦で負けた！？

>>327
名前おなじなんだよ

うん、どうでもいい

教えてくれた人に対してその態度はどうかと
どうでもいいなら絡むなよ

今作では佐治将太がフランス語を習得してんのが描写されてるが、味っ子IIで陽一は何語を喋ってたんだろう
アレックスもシオンもアランも陽太も普通に会話してたが

これ、タイムリーなスレだな

http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1408627943/

けんもーのスレはさすがに読むとうんざりする。

つうか単純に海外で寿司という食文化がどのように受け入れられているのかって話だけなら
素直に面白いねって言えるのに妙なアングルいれてくるから疲れるんだよな。

この漫画もサハル周りの話とかたぶんなんらかの取材に基づいての話なんだろうけど
寿司屋でハンバーガーが良いとか言った子供をデュカスの店に連れて行ったら大喜びするのか？
この漫画の中じゃあそうなるんだろうけど。

街の普通の寿司屋が消えていっている話とワールド寿司の話ってあまりつながりはないと思うんだよなあ。
そりゃアメリカの寿司屋の平均年齢と日本の寿司屋の平均年齢比べれば圧倒的にアメリカの寿司屋が若いだろうけど
それって単なる数字のマジックだよね。

　　　　　　　　　　　　 |　　　　　　　　　　　/　　　　　　　 >>335
　　処　処　兄　ど　　|　　　　　　　　　　 .|　　　頭　　　 .あ
　　す　す　.ち　.う　　|　　　　　　　　　　 .|　　　高　　　 .い
　　？　？　ゃ .す　 .l　　　 , - ―　――.|　　　.く　　　 ..つ
　　　　　　　ん　る　ﾉ　　　.|　　　　　　　.|　　　な　　　 ..・
＼　　　　　　　　　／　　　　|　　　　　　　 |　　　い　　　・
　 .＼　　　　　 ,／　　　　／￣￣￣￣￣ .|　　　？　　　 .・
.. /　 .` ― 、ﾉ　　　　　/　　　　　　　　　＼
. |　　　|　.| )/　　　　　/　　――-―-　　　　＼
. |ー　' |` |　　　　　　 l　　￣￣`´￣￣　　　　　` ― 　 , -―
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>>337
世界中放浪してたみたいだし、最終回での会話を見ると実は陽一は語学堪能になってそうだから
ペーパーテスト的な学力はともかくとして、日常会話に支障がないって程度なら何カ国もいけるんじゃないか

旅をしていた奴がいつの間にかペラペラになってて理由を聞いてみると
勉強なんかしなくても、みんなと話してる内に話せるようになってた、ってのはよく使われるパターンだしな

じゃあコインランドリー学習していた奴はかなり恥ずかしい奴だな

まあ一応そういう努力するキャラつくりってことで

>>336
「教えてくれた」とか、またどえらく恩着せがましいなｗ
教えてくれと頼んだ訳じゃないのに「教えてやったのに」みたいな
その態度の方が、はるかにどうかと

しかもAKBの奴がどうとか、マニアックな話をしといて絡むなとかその態度はどうかと

メンバーをどうでもいいって言われて悔しかったんだろｗ
ほっとけほっとけｗｗｗ

興味ないなら絡まなきゃよいのに

AKBなんか俺としてはそれこそ「どうでもいい」んだが
アンカー自分からつけておいてそれじゃ社会性がｗ

>>348
え？お前まさか、>>327
と>>335が同じ人だと思ってるの？ｗ

俺は>>345であり>>335
だけど、>>327ではないよ？
お前のように、どうでもいいから「どうでもいい」とは言ったけど
いつ、自分からアンカーつけたっての？俺は>>335
でアンカーつけてないけど？ｗ

絡む奴は全員同一人物だと思ってる？
そんな短絡思考の奴に社会性をどうとか言われたくないわあｗ
まず自分の社会性を心配するベきじゃね？ｗ

今時、末尾Oが過疎スレに何人もいたって事？
物凄い低い確率な気がするけど。

>>327と>>335のガラケーが別人だとしたら
どうでもいい。と言う事を表明する為だけに
唐突に>>335を書き込んだのかｗ

人が会話してる所にいきなり横から
どうでもいい。って一言だけ口出したら結構、シュールだぞ。
面白い奴だなｗ
俺は嫌いじゃないぞ。そのスタンス。

海外の寿司をみるとシャリを焼いたり寿司を揚げたり
酢以外のものでシャリを作ったりって
一口サイズの創作料理として捉えられてる気がするな。

そう考えると、日本人がピザに何でも乗せるのも
イタリア人からすると、それはピザじゃないだろ！って突っ込みがきそうだ。
伝統の中で定形化され完結してるものが、
他の国に渡ると完成度は低い物の自由度を取り戻すみたいな。

日本人的感覚で言うとカリフォルニアロールって
ズワイガニみたいなの使えばもっと美味しくなると思うんだが
本場ではカニカマボコが好まれるようなんだよな。
アメリカにも美味しいカニはいそうなもんだが。

>>350
物凄い低い確率？そりゃお前の脳内の話だろ？
現実には、末尾Oとか検索してみりゃちょいちょいいるだろうにｗ
全部俺だって言いたいの？どうあっても１人だけ、にしたいの？ｗ
しかも過疎とか言う割には、お前と>>351は30分もかからずに反応してるじゃん
過疎スレでそんな早くレスがある方が低い確率なんじゃないの？

>>351
ログを見りゃわかるけど、流れブッタ切った上に
５日も前の書き込みに噛みついてるじゃん
俺はそっちの方が唐突だと思うし、そんなのを会話とか言っちゃう方がシュールに感じるわｗ
俺はそんなスタンスのお前が嫌いだなあ

はたから見たら、痛いAKBヲタが「どうでもいい」って言われて怒ってるだけに見えるな

大体、アンカーをつけられた訳じゃないやつが横からツッコミ入れるとか
2ちゃんじゃ日常茶飯事だろうに、それのどこがシュールなんだ
AKBヲタかつ、ねらー初心者って事か？ｗ

おっと、こんな事を書いたら俺もシュールとか言われちゃうのかな？

>>354
カリフォルニアロールといえば、現実には裏巻きして海苔を内側にするものなのに
(風味とかではなく海苔の黒色が敬遠されるという理由で)
アボカド巻きの回で、将太が思いついた切り札をまさに｢海苔の裏巻き｣に求めたが為に
作中における｢カリフォルニアロール｣が海苔を外側に巻いたものになっていたのは唖然としたなぁ

無印将太はこの手の図々しい手が頻発する作品とはいえ

アメリカでは最近、ワサビが人気で
ここ数年でワサビソースとかチューブ入りワサビを
普通にスーパーで買えるようになった。
元々、ホースラディッシュを好んで肉につけて食べる文化がある所に
ホースラディッシュに似てるけどもっと刺激が強いワサビがウケるのは
よく考えてみると当然なのかもしれん。
そのワサビを効果的に使える寿司が特に人気出るのもまた当然なのかもしれぬ。
（アメリカでタコスとか食べると日本の比じゃない位、辛いし
何にでもチリソースかけるしって相当、HOTなのが好きっぽいんだよね）

そう考えると、酸味が強いマスタードに代わるものとして
辛みが特長の和カラシを売り出しても人気出るかもしれん。

最新号は将太2休載か

味っ子２は「陽一の息子の活躍」よりも「陽一たちのその後」のほうに重点置かれたところがあるので
佐治将太と関口将太郎の二人を前面に出して、父親はじめ前作キャラがあまり出張らないのは対比としていいと思う

旧将太は遠い小樽で、前作と違い店は安泰だから尚更出る幕がないね

ダブル将太はまだ活躍に期待できそうだけど
陽太はマジで期待するところがなかった

流れに便乗して質問だけど味っ子２でアルツみたいになった味皇様（村田源二郎）と味将軍だかは
結局どうなりました？

アジオウ回復、将軍ますます盛ん
陽一お気楽ムスコは青春まっさかり
陽一父中国で生きてたで終わり

フュージョン(融合)して一つになったよ
「私は誰だ？味皇なのか、味将軍なのか？
あの瞬間、味将軍の味が私を貫いた時、
私は味将軍に吸収された。　今、私は味皇であり味将軍だ。
そして、理解した。
最初から私達は一人だったんだ!」

アニメ版を否定するというかあくまで別物だったと強調したがってる気配があったな2は

味将軍が特段な悪意の人物ではなくて野性的なダンディだったあたり尊重もしてたんじゃないか
味皇と室長の関係が村田源三がもう少し小人物だった場合の味皇と味将軍、
もしくはアニメ版阿部一郎との関係まんまだし

>>366
むしろそれは良いことだと俺は思うなあ
アニメ版に準拠するとかなり大味だし結局「じぃーさーん」だしさあ

どうもありがとう。とりあえず味皇のじいさんがお亡くなりになってなくて良かったわ
昔のアニメで「何じゃこの面白おかしいじじいはｗｗｗ」て原作も読んだら
なんかえらい格好のいい人で（やっぱりところどころ変ではあったが）
結局両方とも好きになってた思い出

>>367
アニメ版だと味将軍が村田源一じゃなかったか？
実は味皇の兄、だったような記憶がおぼろげに。
アニメ版には源三は当然いないし。

wikiでみたら味将軍、源三郎だった。
源三ですらないが微妙なクロスぶりだな

>>365
佐賀フロンティア…

>371
wikiに載ってたかもしれないけどアニメ版では村田源一郎なる人物も出て来たよ
戦後の混乱期に「村田食堂」に戦災孤児を集めて料理を振舞ってやって
結局貧乏のあげく身体を壊して死んだとかそんなん（ウロ憶え）

源二郎源三郎と親は随分安直なネーミングしてると思ったけど源一郎までくると手抜きレベルだね

範馬勇一郎

あれは親子でしょ

>>374
つーか、昔はそんな凝った名前なんかつけなかったし

味皇のおっちゃんが産まれたのは昭和初期、下手すりゃ大正とかだろ？
なら、一郎、二郎、三郎なんて普通にいたわ

アストロ球団ですね

本気の生物学的かつ法的肉親は球七と球八だけだけどな

アニメ版はアニメ版、漫画はオリジナルを主張するべきだよな
なにより今川アニメはやりすぎだから。
そして寺沢も自分の漫画をクロスオーバーする妙味を活かしてうまいことやってると思うよ
スウィングしないのは喰いタンぐらいなもんだろう

>>380
喰いタンでも、ちょいちょいクロスオーバーしてたじゃないか

クロスオーバーっつか、高野がドラマ版の事に触れてアレコレ語ってた

ニセ味っこのオッサンは出てたな

味っ子２が再開した時に冒頭に高野出てきたな

将太１の特別編(韓国のやつじゃなく最終回から数年経ったやつ)にも、観客の中に高野がいたよな

そーいやあの話って、どっかに収録されてる？
将太２は買ってないから分からんのよね

そんな話あったっけ

笹木が｢お前が言うな｣を食らいまくっていた話か？

>>384
2008年の、週刊少年マガジン50周年特別企画で掲載されたやつだな
あれはまだどこにも収録されてない

>>386
そう、それ

案の定アンヌだったな落ち着いたBBAになってたｗ

味っこ２よりかなり時間経ってる世界観なんだな
大稔侍がでてきてもかなり歳くった見た目だろうなあ
確かそこそこ若いのだけど。

味っこ２時代に中学生にあがる直前のアンヌだったわけで、
今の見た目はともかくアンヌは二十代なかばぐらいだとすると
味っこ２から十年少々後の世界なのかな
日本寿司屋の事情うんぬんは現代っぽいけど

アンヌは陽太と結婚してないのか？

下仲アンヌなのか
そう見せかけて名前が同じだけの紛らわしいキャラなのか
まだ不明

味吉アンヌって可能性は

>>392
領事館に顔がきくのは下仲アンヌだろうな

性格は完全に下仲パパそのものだよな

>>394
すでにフランスにいる状況でフランスでの労働ビザほしいんだから領事館に顔効いてもしゃあないんやで
フランス外務省とかの関連やろ

今読んだが
これは下中アンヌではないと思うな。
成長したとは言え顔が全然違う。

アンヌええ女になったなあ(*´Д`)

ただの同名さんじゃね？

フランスのなんちゃら賞を史上最年少とで獲得したいう経歴まで一緒でそれはないよ。
それに顔が全然ちがうって味っ子２における１のキャラたちのあまりのちがいをさんざん見てきただろうに。

すでに離婚済みかもしれん
それくらい風格がある

味っ子ん時中学生だっけ？小学生だっけ?アンヌ。

おれの知ってるあのアンヌならコミック全巻買う

せっかくアンヌ出したのに引きもタメも無しで出した上に
アンヌの事を知ってる味っ子2側からの解説キャラがいないからさっぱり盛り上がらん

アンヌは同名異人かもしれないなぁ
陽一も大人になってから性格変わってたし
それは当然のことだが、
これはアンヌのイメージからかなり離れてるからなぁ
味吉アンヌだったから小躍りしちゃうんだけど

味っ子２に大年寺出た時も解説とかなかった気が

でもあのアンヌ味っ子2終了時小学生だったんだぜ

例えば次回あたりにもう一度将太が店を訪ねたらアンヌ（仮）がなんかなんか実験めいた調理をしてて店を吹っ飛ばすもしきうは吹っ飛ばしかける、
とかやらかしたらそれだけでもう説明は不要なんだけどさ

>>406
大念寺は外見がそのままだったけど今回はまだ金髪（？）フランス系という特徴しかない。

なお大念寺の年齢は将太無印でまだ３０前だったから10年後としてもあの容姿でもおかしくはないだろう。

アンヌは同一人物だと思うなぁ。
結構親父に似せて描いてる気がするし。
何より肩書きに比べて店が小さいってのは、実験調理の被害を抑えるためというフラグだと思う。

アンヌ……僕はウルトラセブンなんだ

別人をわざわざ同じ名前にはしないだろうと思う。
大念寺で味っ子の世界と寿司っ子の世界繋げちゃった事だし。
続けてイブニングだし。

アンヌは12歳だったから２０年経ってるとしてもまだ３０代前半の女盛りなんだよなあ(*´Д`)

陽太は初老で八重はもうお婆さんか。

いやBBA呼ばわりされたがそこまででもないだろ
せいぜい20代半ば

ただ将太にアンヌだしても次につながんないよな
せいぜい日本に戻って陽太あたりが俺も寿司もできると出張ってくるぐらいか
前作将太は将太の成長物語と勝負ものっていうメインストリームがあったけど、将太２は現代寿司シーンの問題提起みたいな流だからなあ
群像劇みたいになっちゃうのも仕方ないのだろうけどなんか何言いたいのかわからんよな

　
そもそも味っ子に出てきた「大年寺」も
将太の登場人物と同一と明言している訳ではないんで同一世界と考えるのは早計
そういう遊びだろうと

もちろん読者としては「これ明らかにアイツだろｗｗｗ」と考えるわけではあるけど
アンヌにしてもそういう含みを持たせた登場ということではないかと
で、先述のように爆発させかけるとか昔の黒服どもみたいなのが出てくるとかそういうシーンを出してくるのではないかと思われ

まあパラレルワールドという考え方もありだろうがさすがにそこまで別物と考えるのも極端とは思うけどね
まあ楽しめればよし、か

喰いタンは出てきてもパラレルと割り切ってそうだけど
味っ子と将太は結構腰入れて繋げようとしてる気がする
何となくだけど

お前ら、スターシステムって知らない？

>>419
知ってるが何か？

単なるスターシステムは最近は少ないしな
アメコミのクロスオーバーまでいかないにしても
他作品の登場人物はうまく話にからめてくる方がより楽しいし
寺沢漫画はそういう系統とおもう

>>420
パラレル、同一人物の他にも候補があるって事だろ

>>421
それ言ったらクロスオーバー物だって少ないじゃん
俺が知ってるのはコナンくらいだが、あれがクロスオーバーだって分かってる奴がどんだけいるか
そもそもマンガなんて、他がやってない事をやってナンボじゃん
まあスターシステムかどうかは分からんけど

スターシステムって自作のキャラたちを
全部自分劇団所属の俳優が演じてると見立てるシステムの事
例えばリボンの騎士では男装の騎士サファイアを演じてた女優が
ブラックジャックでは幼稚園の先生を演じて事故で黒焦げになったり
男を渡り歩く悪女を演じてたりする

大念寺という寿司職人が大念寺という寿司職人を演じる、
アンヌと言うフランス人女性料理人がアンヌと言うフランス人女性料理人を演じる、
という今の状態じゃスターシステムと言うには違う気がする

お前スターシステムって言いたいだけちゃうんかと

こう言うのは素直にゲスト出演とかクロスオーバーとかパラレルとか言えばいい

そうそう
そして前回のダイネンジと同様あまり本筋には出張りすぎないのが大事かな
アンヌもあくまで一過性であってほしいわ
額に傷の二重人格凄腕寿司職人あたりをうまく活用しろよ
あれ大物だろ

あいつは新味皇葛葉みたいにｲﾒﾁｪﾝ後は
モブ顔になったからもう大物でもなんでもない

やっぱ奥万倉さんに期待だな
全国大会でも彼以上の包丁技を感じさせる奴はいなかった
４包丁最後の一人もさんざん言われてるが彼女は出しどころがなさそう

奥万倉はあまりいいトコなかったな
意外とメンタル弱いし

>>428
一応、将太に勝ってるんだけどなｗ
そのせいで、一回戦敗退で終わるとこだったんだから

寿司コンクール決勝で他の3人より劣ってる感じなのにハマチや炙ったイカの寿司が大げさに評価され
互角に戦ってるのが不自然に見えた＞奥万倉

アンヌに味将軍の根本握りぶつけたら
どう反応するんだろう。

>>410
すごく下仲一族って顔してたよな
最後の挑戦的なコマも昔のアンヌを彷彿とさせたし

キッテデカの10話で前島と高倉が名刺交換してるけど、高倉の方はどういう内容なんだろう
前島が刑事だと知るのはその直後だし、普通に本来の肩書きが書いてあるのか
でもだとすると、さすがに正体に気づかないのに無理があるし
同話内で警視総監設定出してるから、後付けのために矛盾したというのも無さそうだし

黒人の姉ちゃんが可愛い。そんだけ

以前同席した外国人親子は、喫茶店の料理をデジカメで撮っていた。

外国人のやることだからいいのです。
この漫画の作者も某しんぼ程じゃないけど外国礼賛だよな

>>435
外国人は動画多いよな。料理だけじゃなくて店の中も撮る。

手を加えるほど美味くなるわけじゃないというか
手を加えすぎて素材の味を殺すのは負けフラグというか
まさにアンヌが足し算で語ったように和食は引き算理論というか
普通の寿司漫画だったら間違いなく和食持ち上げてアンヌの西洋足し算理論敗北なんだけど
この漫画の場合その真逆のノリで進んでるからなー…

ならば割り算を使えば良い　(｀・∀・´)

因数分解しよう

本気でわり算とかになったりして

あっちの方が旨いから負け、こっちの方が不味いから負け、テーマに合ってないから負けはわかるが
素材の味を活かしてない/殺してるから負けは意味が分からん
理由がそれってことは味では甲乙つけがたいってことだし
なら素材の味を活かしてない=何使ってもその味のレベルに達する事が出来る方が腕としては上じゃね

ものによるな
煮込みなら味優先で良いが握り寿司でひらめ頼んで
美味いんだけどひらめの旨さじゃないというのは駄目だろう

>>442
それこそ足し算の考え方だ
「素材の味を活かしてる」ってのは褒め言葉の一つだし、活かしてないってのは欠点の一つ
旨ければ素材の味を活かしてないとかそもそも出てきづらい
それが気になるって出来だったって事

アンヌの言ってることもまあわかる
確かに日本は素材のよさを活かす食文化、西欧は素材よりソースを活かす食文化だな
そこに佐治がつきあう必要はないと思うけど

つきつめれば美味い不味いすら主観の領域なんだから素材を活かす活かさないで左右されても何ら問題ない

こんな事言うと身も蓋もないかもしれんが
和食もフレンチもイタリアンもスペイン料理も中国料理もインド式カレーも
エスニック料理も俺はそれぞれ全部、大好物だわ。
どれが優れてるとか言うより、それぞれの地域で手に入る食材で
風土に根ざした発展をした料理は基本、美味しいと俺は思う。
優劣や対立軸を作らないと漫画としては成立しないんだけどさ

素材をとことん美味く食うために手を尽くすか素材そのものの味を楽しみたいか
そのへんは優劣じゃないよな

優劣や対立煽りはネットのおまえらの大好物だもんな

>>447
それ全部日本国内で食ってないか？
だとしたら日本人向けに味付けを買えてると思うんだが？

四川料理、東南アジア料理は現地で食べないと刺激が弱くて物足りないな
カレーは本場の感覚のものを日本でも食べれるようになったけど

>>450
そのレスはレス元とズレてないか？
なんでも食えるって話をしてるわけじゃないと思うが

日本式にアレンジされた海外の料理は
日本テイストになってる訳だから
>>447の言う「それぞれの地域で手に入る食材で風土に根ざした発展をした料理」
ではないと言いたいんだろう。

誰も書かないから次号が出る前に書いておくけど、
通算300号記念の表紙で他の連載作品の主人公の顔が並ぶ中
将太2から出てるのはは佐治将太じゃなくて将太郎のほうなんだよな。
しかも2巻の時と同様にストーリーのほうはフランス編
(もっともそれを言ったらセンターのいぬやしきも似たようなものだけど)

いまいち本作のダブル主人公の位置付けがよくわからない。

将太郎はいらねえよ、特にストーリーつくるキャラじゃないし

将太朗いないとずっとフランス編だけどそれでいいのかな。

作者の人、味っこ２とかでも思ったけど真面目は真面目なんだろうけど
新しい説を無批判に受け入れすぎるきらいがあるかなあ。

元々料理に詳しい人じゃないから都度新しい情報を吟味して
取り入れていくしかないんだろう
味っ子よりは将太ドラマメインにしやすいだろうから
薀蓄は読んだ時なんとなくそんなもんかと思えればいい程度でいいだろう

旧作とか味っ子とか真面目に考察すると食品偽造とかのオンパレードになっちゃうし

佐治の下でダブル将太競い合わせた方がよかった
ただ下積みは無印で十分描いたから今更面倒なんだろうな

シオンも登場ってことは、同一人物確定か。

中東の塩はシオンの所のかね

そうやってほのめかすにとどめるサービス

コンビニでお金おろしてきた方がいいだろうか…

産地直送って将太郎と被るな
釣り人から買うのと自分で手に入れるの違いはあるが

漁師に締め方を指示して
仲卸業者通さずに直接契約で入れてもらうようにするんじゃないか。
それなら業者通さない分、鮮度も落ないし

フランスの方ね

んなことしたら安定供給されないじゃないか
勝負の日になって今日はスズキが獲れませんでしたってなる

そこへ突如現れる針麻酔の使い手

別に安定供給してもらう必要なくね？
勝負に勝てればいいわけだし自分で獲ってくるやろ
熟練の寿司職人でもさすがに多種多様な魚の適切な締め方とかまでは精通しとらんやろうし
たとえ知ってても針金で刺すような技をすぐにおしえられるわけもなし

昔の料理漫画だったら直接漁師に頼むこと多かっただろ

時化の海に飛び出していって幻の…を採ってくるんだよなあww
ちょうど味っ子読み直しててさ
中江兵太の話でそれやってた

黄金のサバとか鯛の時もそんなんだったよね

手に入れにくい魚を獲ろうとすると、海が時化る

嵐とか流れが変わるのでその辺にいない筈の魚も稀に見るという
圧倒的大多数の漁師が命が惜しいのでそういう珍種を獲り損ねて
餓死するような立場でないとまず船出さないけどな

中江も山岡も漁師を怒鳴りつけてたな

本気じゃないなら漁師やめちまえってやつか
漁師も色々あるだろうにな

つーかこういう時アンヌのセリフもわかるよな

自分で魚釣ってくれば品質の問題は解決だね

釣るとか釣らないじゃなく
仲介業者を通して市場から仕入れる事で鮮度が悪くなってるって話じゃないの？
漁師と直接契約すれば自分で釣らなくても解決するかと

せっかくリアル？路線でいってるのにまた努力と根性とこだわりだけで相手を屈服させる内容に逆戻りか

今回の話は日本のでかい魚市場と違って獲った後ちゃんとした処理してないからダメになってるって話でしょ

味っ子２打ち切りのせいでとまともな見せ場がなかったアンヌに続いて味将軍もゲスト出演して欲しい

味皇の記憶を取り戻す最終決戦でもアンヌと味将軍は観客席ではなく参加させてやれよとは思った

味っ子２の大年寺だって生かしきれず終わったんだから無理によそのキャラ出さなくていいよ

最近このスレにきたから当時のことはよく知らないんだけど味っ子2は打ち切りだったのか……
あれは当初の予定通りに終わったのかと思ってた

勝手に打ち切り言ってるだけだろ

そりゃ最終対決に二巻近くかけたから急な打ち切りってわけでもなかったろうが
大年寺たちをわざわざ引き分けで残しておきながら結局出番なしとか
唐突な隆男生存とか連載終了後にイラストのみで後日談出したあたりから見ても
編集から”巻き”が入ったのは間違いないと思う

ついでに言うと、これは前のスレでも書いたことがあるが
件のイラスト後日談は寺沢の編集への抵抗というか嫌がらせだと思う。
「どうだ。これで味っ子３は描かせたくても描けなくしてやったぞ。」というね。
好調で思い入れもあった「喰いタン」を中断させたり同時並行で描かせたりと
味っ子２の連載はかなり編集に振り回させられたものだったからね。
その上巻きを入れられちゃ金輪際味っ子は描かない、描いてやるもんかと思っても不思議は無い。

若かりし頃の隆男さんを描いた味っ子ZEROの可能性はまだある

>>485
その編集に対する嫌がらせが読者に対する嫌がらせにもなっているという

>>485
そんな嫌がらせするくらい怒ってるのに、相変わらず同じとこで描いてるってのは不思議極まりないんだけど

他所じゃ巻きじゃすまなくて即打ち切りだからね・・・
やむなく出戻りで最後の貯金である将太に手をつけざるをえなかったと・・・
年取ってからの結婚で子供が小さいとプライドだなんだと言ってらんないだろうなあ

出戻りとか最後の貯金とか、よくそこまで妄想と現実をごっちゃにできるね

>>490
現実と妄想のくびきが出来るんだから本当の事を知ってるんだろう？
ケチらず教えてくりゃれよ

現実は当事者しか分からないでしょ。
そもそも契約や仕事上の情報は部外者が取得できるものではない。
情報がセンシティブに近くなればなる程、部外者は触れてはいけないってのが
現代の倫理観であり法で守られてる部分だと思うけど。

>>491
>>492が言ってるように、本当の事を知ってるのは当事者、つまり寺沢とイブニングの編集者くらいなんだから
489は、したり顔で語ってる時点で妄想か編集者のどちらかに限られる
編集者がねらーとして寺沢を悪く言ってる可能性も無くはないけど
そんな大袈裟に考えるより489の妄想と考えるのは妥当だろ

別に本当の事を知らなくても現実と妄想のくびきとやらは普通に出来る
素人が漫画家の仕事の事情を知ってるとか明らかにおかしい、と分かるだけの知恵があればな

>>493
そう言ってる貴方がネクタイ締めて淡々と入力してるのか
キーボード出鱈目に叩いてる猿なのかは超能力者じゃないので知らないな
蓋然性を言いたいなら高確率で前者なんだろうがそれがかく言う俺の偏見じゃない
証明が出来るのすごいのでちょっとやってみ？
いややらんでもいいのよ将太2にも寺沢先生のも関係ないそんなクダラナイ事

普通、どこから聞いたとも知れない(妄想ともとれる)内部事情の暴露なんかは
言い出した本人が説明する必要があるだろう
そうでないという証明はいわゆる「悪魔の証明」なんだからできない

「スタップ細胞はないという証明をしてみろ」って言ってるのと変わらない

>>494
＞キーボード出鱈目に叩いてる猿なのかは超能力者じゃないので
超能力が無いと猿が2ちゃんをやれるかどうかも分からないとか、どえらく知恵遅れだね
俺は超能力なんか無いけど、少なくとも猿ではない事は分かるよ

あと末尾を見るだけでキーボードを叩いてる訳でもないと分かるし
俺もキーボードじゃないと分かるよね？

あ、分からないか！超能力じゃないんだもんな！めんごめんご！

まあとりあえず、偉そうに語るならツッコミ所満載なバカな事は言わないようにしようね

>>495も言ってるように、本来『証明』なんて物は
「◯◯なんです」と言い出した奴がやるべきなんだよな
自分の説は正しいという事を証明する為に

そんなのおかしいだろ、と指摘されたら
「じゃあ間違ってると証明してみろ。出来ないなら俺の勝ち。俺の説は正しい」とか
ハッキリ言ってガキの喧嘩の言い分だよｗ
そんなのがまかり通るなら、最初に言ったもん勝ちで何でも出来ちゃうじゃん

「99.9%無罪だが、100%無罪とまでは言えない。だから有罪」
くらい酷い言い分だぞ

よそでやれ

最近味っ子読み直してるが料理勝負のフォーマットと言うかエポックと言うか
今読んでもいい感じだな
将太２は勝負漫画と言うより成長漫画なんだろうが将太郎では既に成長しちゃってる感あるし
佐治将太は荒唐無稽で成長漫画に向かないし、でなんか座りが悪いんだよな

俺はフランス編は面白いな
特に今の展開面白い

続編を世界編にしたのは現実の状況とも合ってて興味深いというか
正解だと思ってるよ

将太朗の日本編は若干微妙だと思うが
外人女性の寿司職人はいいキャラで面白い構造だったな

全く同感。世界にはばたいたのは正しかったと思う。

二兎追うものは一兎も得ずになりそうだ

あまり頻繁にふたりの将太の現状を追わなくてもいいよな
どっちかを一年くらい続ければいいのに

はま寿司バイト「新メニュー作ったぞー！ｗｗｗ」　ハサミの天ぷら寿司をバカッターにうｐ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1412043389/

35 名前：フランケンシュタイナー(千葉県)＠転載は禁止[] 投稿日：2014/09/30(火) 11:27:18.34 ID:yBS/wV7T0 [2/2]
http://pbs.twimg.com/media/ByTk8FtCQAA9dai.jpg

41 名前：ジャンピングDDT(SB-iPhone)＠転載は禁止[] 投稿日：2014/09/30(火) 11:31:25.35 ID:JKOagI37i
>>35
exilelove

あっ…(察し

67 名前：リバースネックブリーカー(東京都)＠転載は禁止[] 投稿日：2014/09/30(火) 11:40:46.93 ID:DPc9qfwG0
>>35
ちょっと悪のりしすぎたな、息抜きにはなるんだろうけど

172 名前：キャプチュード(東京都)＠転載は禁止[] 投稿日：2014/09/30(火) 12:54:22.47 ID:LMpXVe1f0
>>35
しょーたってこういうの好きだよな

270 名前：キン肉バスター(大阪府)＠転載は禁止[sage] 投稿日：2014/09/30(火) 14:48:48.50 ID:plTSSb5j0
>>35
しょーたの寿司か…

278 名前：スターダストプレス(庭)＠転載は禁止[] 投稿日：2014/09/30(火) 14:59:57.51 ID:YPCuFGZX0 [2/2]
>>35
やっぱりEXILE好きにはロクなのいねぇなww

305 名前：ツームストンパイルドライバー(catv?)＠転載は禁止[sage] 投稿日：2014/09/30(火) 15:38:09.13 ID:6CaJqOPr0 [2/2]
>>35
EXILEかよ

>>495-497
結局自分達も何も知らないくせに他人を知恵遅れとか躾のなってない猿どもだなあｗ
「噂なんぞ無責任なモンだろ」と言いたいだけだったがこいつらが反吐でそうな面で
虫の餌あさってる図を想像して身震いするわ
食い物漫画スレにもうくるんじゃねえぞクソバエどもｗ

>>498
ああこいつらのアクセス先解析してリアルで三枚におろす事にするわ

いつまで粘着してんだよ
数日越しならもう機会逃してるだろ、わきまえろ

>アクセス先解析して

プッｗ

１週間も前の書き込みに難癖つけて（そこまで悔しかったんかいｗｗｗｗ）、
その内容が中身のない阿呆な自分の露呈とか、どんだけ恥さらしたいんだよこいつ・・・

味っ子2だかで
肉じゃがの隠し味にワインとバターを入れるってのをやってたのが印象的だったから
試してみたんだが確かにこれは美味しいな。

それビーフシチューじゃね？

低温で味を優しく染み込ませるってやつ
あれを実際にどこかの店でやってくれねえかな

むしろ料理学校に期待した方がよくないか？
定温調理器も圧力釜もあって肉じゃが作らせてくれる

この肉じゃがは炊飯器で作ったのさ！

>>515
いやいい方法だと思うぞそれ
何故ageてまで言うのか知らないが

そういや初代味っ子でもそうだったが味皇料理会ってかませ犬だよなあ
二代目味っ子にいたっては悪役が跋扈する権威が形骸化した組織だったし
将太とクロスワールド化してるなら名前くらい出てきてもいいんだろうが無能集団なんだろうな

将太世界の寿司業界トップは味汁の眉みたいな超人がごろごろいるから、味皇料理界と言えども簡単にちょっかいは出せまい

>>516
単にsage忘れただけだ、すまん

>>518
こっちこそ失礼

味皇と室長が何でもできるから料理会自体は修業の場でいいと思う
高野がどれだけ名推理をしても法的措置は警察に任せなきゃいけないみたいに
室長が味皇の頃は噛ませと言った奴は殺す噛まれた料理人も殺すみたいな感じだったかもしれんが

炊飯器も良いらしいが
土鍋で肉じゃが作るのも美味しいらしい。

将太世界では新味皇のシオンさんが無双するから(震え声)

ごめん、sage忘れた

いやまあどうせまたシオン味皇楓さんに連徹でシゴかれるオチなんだろうし
レスでくらいageてやっても許すぞ

下仲どこいった

>>524
HP書き下ろしで側近とどっかの山で褌と包丁だけの格好で野生の修行してたろう
信州の山奥かロッキー山脈かまでしらんが

味将軍後継者になりそうだな

下仲が戦闘集団（）としての味皇料理界が理想だったなら室長に協力した方がよかったんじゃね
いずれは室長を廃し、葛葉傀儡政権のトップに

大念寺が居たから日本の山奥っぽいかな
いや、大念寺さんだって海外行くんだろうけど、
イメージが日本の山、出羽とかの修行場みたいなところのイメージが何故かある

そもそも一組織が国中(世界？)の料理人の統括というかレベルの底上げ考えてるって不遜というか危険じゃね？

まあそれが下仲のいうところの料理人としての自覚とやる気だから

気のない料理人は排除された方がいいってことで世界においてもそうあるべき、とも考えていそう

>>529
夢なんだからでかくていいじゃないかと思いつつ、不遜はわかるが危険はひどいと思う
下仲だって「選りすぐられた料理人達の食による人類支配」までは考えてない、と思いたいなあ

人類はオーバーだが、行きつくところは味皇料理会による料理界支配になり兼ねないな
下仲がどう思おうと

下仲の夢は料理業界の改革だから、現実にしようと真剣に考えるなら
やっぱり自分が主導する組織が業界最有力になる事が一番効果的ではあるだろう
小西と微妙に距離ある間柄なのは元々草の根運動みたいな地道な路線が合わない
性分なのもあるだろうしカリスマになるとか自分の腕だけ磨いていつか頂点にと
いう夢は割りと早期に味皇や陽一という壁があったり結構顔の割に因果な人生だ

>>524 >>526-7
あーゴメン転載された２最終間みたら「奥羽山中」ってキャプション入ってるわ

>>528
ただ側近といった二人、ガタイ良いし五分刈だが大年寺という注釈はなかったぜ

陽太が中学から高校生になる時の一瞬だけ、キャラが変わったのはなんだったんだろう…？

「俺の料理がうまいって？当たり前さ！」

>>533
味皇GPで負けずそのままだったら相当嫌な奴になってただろうな
フランス料理至上主義で先輩の小西見下してたし

アンヌが大人になってフランス料理至上主義になった印象がある
技術のベースがフランス料理で世界中の食材を取り入れていくとかそんな路線のキャラだろうか？

もとから追求キャラと思うけど

肉料理の天才がいたのに
魚料理や野菜料理の天才はいなかったのか

小西出した時にはもう丸井とは対決してたしなあ
なんでなにかしらの国の料理の元主任候補にしなかったのかは謎

その上小西の天才とかいわれる由縁たる能力は「肉は煮込めば煮こむほどよい」くらいしかないw

>>539
野菜料理の天才は中江君

一馬はカレーの天才

イタリア料理部門主任(海鮮は専門外)が居たくらいだから
多分海鮮専門は別にいたんじゃないかと思われる

ステーキが得意な料理部門主任を逆算すると国が思いつかなかったのかねぇ
明らかに米国牛sageの展開だったからアメリカ料理部門主任というわけにもいかなかったか

イタリア料理主任　丸井
フランス料理主任　下仲
日本料理主任　芝
ドイツ料理主任　関場
中国料理主任　米本
海鮮　誰だっけ

番外
出張料理人　久島建男
肉料理の天才　小西
カレーの天才　堺
素材の魔術師　中江
フランスの至宝　ムスタキ
ドイツ料理　スコルピオン
ロマリア宮廷料理人　シャピロ
味仙人　劉白鳳
タレつくりの名人　金白寿

味将軍グループ
ハンバーグ阿部二郎
フライ定食阿部一郎
たこ焼き杉本

海鮮って誰だっけ
単行本にはなかったよ、アニメオリジナル？

あ、読み間違えた
単に丸井が海鮮はよく知らんって言ったことに対する推論なわけね

確かにイタリアンで海鮮知らないってどんだけレパートリーないんだ丸井
ミートソースで一冊本出してるくせに

>>543
ステーキなら欧米各国にあって一番の目玉料理ってわけじゃないしねぇ
適当にイギリス料理主任にでもしとけばよかったのに

こないだふたばで一馬の話題しててアニメの一馬が貧乏だと知った…
アニメはあんまり観てないんだよな

イギリスかあ、小西に似合わないなあ英国
九州代表、肉料理が得意、ステーキに工夫ってくらいしかキャラつけされてないからなあ

味皇料理会に復帰させないで独自にいっても良かったと思うけどねえ
２でも料理会離れてボラやってるだけだし

最初から味将軍グループの構想があればアニメで言う「味将軍七包丁」の
肉料理の天才にしてたと思う＞小西
丸井シェフは「固い肉に重曹」の時の「よく気付いたな陽一」な反応を
ソフトシェルクラブの時にもさせてれば何も問題はなかったのに惜しい

味将軍はトロイメライのハンバーグからか
割と早い段階で出てるのにね

うまく活かせず漫画ではフェードアウトしたけど、アニメだとかなり使い勝手良かったみたいだよね
味皇料理会の主任もあまり活かせてないのが惜しい

味将軍グループって結構良い食べ物作ってるよな。
運営方法はともかく料理作りについては真面目に労力も金もかけて努力してると思う。

それに対して善良ではあるが企業努力してない、
やる気がない飲食店を陽一が無理やり勝たせるのは
今考えてみると本当に正義なのかわからん。

まあそれだからこそ味っ子２で名誉挽回されてるわけで。
味っ子１の味将軍グループは運がなかったというほかない

無印は少年誌掲載だったから単純な勧善懲悪の図にしとけば分かりやすくて受けるからね
現在ほど真の正義とは？なんて要素を漫画に持ち込む時代じゃなかったし

確かにリアルタイムで読んでる頃は
勢いで楽しく読めてたな
大人になって読み返してみると陽一サイドの店も酷いもんだがｗ

>>552
かといって「この店再建の価値無し！」とかいって見捨てたら違う漫画になるし。

ところでこないだアメリカに行ってきてロール寿司喰ったんだが結構旨くてびっくりしたわ。
現地のアメリカ人らしき客で一杯だったし、どうもやっぱりデュカスの言うことは一面的すぎるのではとおもった。
枝豆に醤油かけるような客が普通に喰ってたからな。

寿司食いてえって気分の時にロール出てきたらイヤなだけであってロール寿司そのものはそりゃ悪いもんではない

寿司屋行って鮒ずし出てきたらぶん殴りたくなるもんな

>>554
アニメだとあれだが原作の味将軍グループは笹寿司に比べれば正々堂々と勝負していただろ

味っ子よりも将太の寿司の方が笹木といい碧後といい敵役が屑になっていた

すまん、操作ミスで連投してしまった

味っ子2じゃないが寿司を美味いと思った外国人が
どっちの方向に将来性を見出そうがそれで支持されるなら
別に日本人の寿司のデフォルトであろうがなかろうが
どうでもいい事だよな
何故と言って確実に支持してる客には「美味いモノ」なんだから

うまいこと日本国内にいわゆる外国寿司自体は逆輸入されてこないしね

>>563
開拓者か破壊者かわからないが、そういう路線で
回転寿司は結構意欲的かつ挑戦的に思える

回転寿司はまあ確かにトンカツのせたりゼリーまわしたりと革新的

ただ外国寿司ほどの意外性はないと思う

それでも回転寿司のせいで町の昔の寿司屋は壊滅的だよね
ある意味漫画のいうところの外来種みたいな立ち位置にいるよね

都会だとそうなんか？
地方の沿岸部住みだが
俺の所では回転寿司は人気ないなぁ。
元々、魚は旨いのが当たり前と皆思ってて味へのハードルが高いからか
回転寿司は出店してきても味の面で劣勢でなかなか人気が出てない。
廻らない寿司屋はかなりの密度で共存し合ってて、それぞれの店にファンがついてて
ファン同士で熱い論争がおきたりするんだけどな。

回らない寿司屋が少なくなってるとしても、それは単に不景気でお得意さんが減っただけのことで
回転寿司に客を奪われた、というのはなさそうな気がするんだけどな
なんていうか別物だろうと

>>566
愛知県だが回転寿司人気馬鹿高
週末なんて待ち時間一時間以上当たり前

で567の言ってる話もなるほどなあと
確かに回転寿司行く層が回転寿司なかったらどう回らない寿司行くかと言えば違うよな、と
やっぱり町の大衆回らない寿司屋ってこれといった引きがないのかもね
安くもない、おいしいけど安いものでも代わりがきく、とか

頑張ってほしいんだけどなあ

簡単に言うと単価が違うと思うわ
回転すしの場合4人家族だと5000円までだろ
回らない寿司の場合8000円～1万それ以上も考えられる
客層が全然違うな
回らない寿司の1人の単価は2000円～3000円

客層はかぶってないと思うな
ランチだと回らない寿司屋も2000円未満で食べれるけど
やっぱり味が全然違うわ。
寿司は値段と味が比例する食べ物だと思うね。

雰囲気的に店に入る敷居が高いんじゃないの回らない店は

敷居が高い→高級すぎたり、上品すぎたりして、入りにくい（誤用）
敷居が高い→相手に不義理などをしてしまい、行きにくい（正解）

俺も昨日のクイズ番組見るまで間違えて覚えてたわ…

展開的には加納の爺さんみたいな感じかな。
国際化に直面した伝統料理、っていうのが全体的なテーマだと思ってたけど、実は職人のエゴが本当のテーマなのかと思い始めてきた。

なんだ落ち込んでる人を寿司で救うなんて
将太の寿司みたいな展開じゃないか

この国が嫌いになりそうだで爆笑しそうになった
勝手に行ったのお前だろ

そもそもそんなことでヘコむようなキャラじゃねえだろ佐治将太
むしろフテクサレブチ切れキャラだろうに

将太と3番勝負のアナゴ対決が終わるまで佐治父のクズっぷりも半端なかったからな
正直3戦目前に親方と飲んでる佐治父は何か別の生き物を見る思いで読んでた

>>577
佐治父って言われると安人の親父に聞こえるなw
そんなの前作で出たかと思ってしまった

>>578
ただ「佐治」と称するのも2の手前どうかと思ってなスマンｗ
あと一応番外編の「佐治の寿司」だったかで話だけは出たような
＞安人の親父
佐治が人間歪む遠因だったけど「ああ親父にも信念があって生きてたんだな」
みたいに思い直す感じで

人のラブレターを捨てるとか(笑)

基本邪魔しにきてたよな

>>577
3戦目の光り物勝負の前に飲んでたのは大政の兄さん

>>582
そうだったか有難う
将太は現物持ってないのでこういう時弱い

光り物勝負に使った関アジは仲間に頼んで産地から直送してもらったというが
あんなクズにも頼みを引き受けてくれる奇特な人がいたんだと不思議だった

対佐治戦での光り物勝負は酢締めの技術とかネタとシャリの統一感とかも評価基準だったのに、
コンクールの対紺屋戦での光り物勝負はただ脂のコクや素材そのもの重視だったな
対佐治戦の方がレベル高い気がするんだが

佐治戦では味以上におまかせ頼んだ客にその寿司をいつ出すかが重要なポイントだったからね
一発勝負のコンクールでは作中で希少価値が高いとされる根付きサバに軍配が上がるのも当然かと

タコの卵の寿司は美味しいと思えない。
タコの卵は実際に食べたことあるが微妙なものだった。

サボテンの花（=盛り込むのに時間がかかって海苔が湿気る）が絶賛されて、
盛り込みに時間がかかった小柱軍艦がディスられる世界
小柱大量盛りなんてそんなに時間かかんない(サボテンの花よりは)だろ・・・

僕は……僕はなんて馬鹿なんだ……！

将太の自虐ウザい

無印将太はとにかく切磋琢磨するキャラだから穴があると無理矢理感もつきまとうんだよな
そんなケアレスミスするかよ、って感じで。
まあそれでないと無敵すぎちゃうわけだが

米を炊くのに、旨味の泡を閉じ込めるのに夢中で
対流がしっかり起こる下部が丸い釜を選ばなかったのだ！
とかな。あれ無理矢理すぎて将太がど阿呆に見える

将太・チョチョシビリ

>>589
「過剰な試練に挑まされる主人公スキル」として多分そうなんだろう

将太（初代）がウザくなかったらそれこそ佐治や笹木があまりに救いようがない

>>591
漫画は違うんだけど味っ子２読み返してて
少年部の課題で先生よりおいしく角の崩れてない肉じゃがを作るにあたり
炊飯器で調理してた

その理由が「炊飯器は対流が起こらずジャガイモを痛めないから」なんだとか

もともと米炊く機械でしょ炊飯器
でもその機械は対流ないという。
機械がこれだけ発展してきての結論が、ご飯炊くのも対流ないほうがよい、のかね
ハガマとかマル鍋で対流がないとダメなんだー、という将太の失敗は是なのか非なのか

それとも酢飯に限っては、とか条件つくのか

対流を売りにした炊飯器も出てるが、米が入ってるのに漫画の図解の様に規則正しく水が上下運動するわけもなく
カバ先生の解説はあまり真に受けない方がいい

こっちなんか同一人物に逆のこと言わせてる
http://i.imgur.com/jwRqn.jpg

別に漫画に限らず料理に関する理屈って本当に裏付けがあるかどうか怪しいの多い気がする

加熱調理器として炊飯器が優秀なのは事実
それの説明についてはプロや調理学校、器具メーカー以外は
人が死ぬような結果出さなきゃ多少盛って構わないだろうよ
知りもしなかった白身魚の握りだって、それをに「コハダ」という
名前があって旨そうに食べてる客見たらちょっと試してみようと思うだろ？

>>596
ウンチクは思い込みでもなんでもいいけどせめて一貫してほしいよね
もしくは変節があったなら登場人物にそれくらい語らせろよとww

>>598
いや、そんなこと言ってるんじゃなくて
炊飯器は対流あんのか無いのかって俺は聞きたいだけなんだよ

で米たくのは対流あるのがいいのかないのがいいのか、そこよ

>>596
ウンチクや語りではあと有名どころに「おせん」描いてる漫画家がいるよな

あれも一家言あるのはわかるが押し付けがましいのが難だなと。
ホンモノ以外は無意味みたいな内容ばかりでついていけなくなった

>>596
それは時間経過によって意見が変わったんだろ。

難しい事は分からんが
今の炊飯器は一昔前のと違って
かなり美味しくご飯が炊けるし作中のように調理器具としても優秀だ。
昔の電気釜はひどかったよなぁ。

>>600
まあ598は597の受けてだったんだけどそういう質問なら
「無料の情報」と思って何か瑕瑾が恨むなよ、という前提で

＞炊飯器は対流あんのか無いのか

「マイクロウェーブか何かによる完全全面加熱」「１G圏外」
とかでない限り「炊飯釜の中の米沈めた水」に加熱ポイントと
そうでない部分は発生するので「一定容積の内部の水の
温度差による流動現象」＝対流は発生する。
これは炊飯器に限らず熱源に置いたヤカンの中の水でも同じ

今炊飯器で「対流」売りにしてるのは試行錯誤の結果そういう
煮炊きのロスがごく少ない全部の米粒に結果加熱加水のムラが
発生しにくい高性能な調理器になりました、という意味のはず

>>600（続き）

＞米たくのは対流あるのがいいのかないのがいいのか

対流が全くない状態だと所謂「蒸しムラ」が発生して
「糊につつまれた半生米」にしかならないので
良い悪い以前に対流は前提
高緯度地域だと水の沸点やら重力やらで普通の加熱自体が難しいので
炊飯に圧力釜使ったり工夫してる

この辺見てウソがあったら「にわか乙ｗ」で笑ってくれ
間違い信じられるよりはるかに良い

ttp://kakaku.com/kaden/rice-cooker/article/m_2125_008.html
ttp://www.okomehp.net/eat/eat006
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1311481153

>>603
「昔の炊飯器の問題点」は要約すると「熱量＝火力不足」に尽きるらしいよ

>>605
＞高緯度地域だと水の沸点やら重力やらで普通の加熱自体が難しいので

これってマジなの？

>>606
このあたりで勘弁してくれ
俺のレス介するよりは確かだ

「山で米を炊く」ttp://shinhaiurawa.fan-site.net/toko/kome.html

補足ttp://manapedia.jp/text/index?text_id=1390

>>606
たぶん高緯度と高海抜がごっちゃになってるかと

>>607
ということだ

>>608
ごっちゃというか素で間違えた＞高度と緯度
感謝するよ

佐治戦光り物勝負は親方が将太を贔屓してるようにしか見えない
佐治の寿司のほうが勝ってるのに握ってからいつ出す？とか

その分アナゴ勝負は佐治が心底は真面目な職人なら
今更将太が何やったって勝ち目のない勝負だったじゃないか

真面目な職人は人のラブレターを見るのか？

初代の将太は真面目な努力家ではあるけれど、
その一方で修行歴1年足らずで急成長を遂げた才能型でもある。

だから、技術や閃きに不釣合いな知識の抜けがあること自体は
まあ妥当なキャラ付けではあると思うよ。ウザさとか不自然さは別として。

>>610
アナゴの時同じ質問して佐治勝ったろ

俺、対流どうなのの人
そうか、炊飯器も対流あるのは当たり前なんだね

つまりは将太２の肉じゃがのセリフはどこかビミョーということか

そもそも煮物って炊飯と同じで対流があったほうが美味しくなるし

まあ、鍋で煮るのと比べれば角が取れるような対流は少ないとか、その程度の意味なんじゃね

そもそも荷崩れしにくい最適な煮込みの温度、60～70℃とか言ってなかったっけ
そんななら、ほとんどグラグラもしないだろうし炊飯器でなくても

つかその温度って炊飯器の保温モードの温度じゃね？
だから米炊くのに対流がどうのこうのと色々あったけど
そもそも炊飯モード使わないんじゃ

炊飯器は煮物調理に向いてるって話は聞いたことがあるが
普通の一般家庭の料理はそれで良いかもしれんが
料理人の卵は普通に鍋を使った技術そのものを身につけたほうが良いと思う。

拝み洗いとか実際にお店でやらなさそうだな、時間かかりそう。

少年部の先生もあれで失格出してたらどうするつもりなのかな

ウチ、普段は質素な家なんだけど
正月だけは奮発して高級料亭からオセチを取り寄せるのが恒例になんだわ。

そのお節の重に毎年、海老芋みたいなかなり巨大な里芋の炊き物が入ってくるんだが、
一切に崩れしてないのに中まで美味しい出汁の味が完全に染みてて芯も一切なく、
尚且つ芋の香りはしっかり残ってるって、どうやって煮てるのか想像もつかない絶品料理がある。
一流の料理人の煮炊きの技術は本当、凄いなぁと思うね。
肉じゃがも先生のように技術がある人が作れば煮崩れしないのにしっかり味は染みてるものが作れるんだろう。
それにしても、あの巨大里芋の極上炊き物ってどうやって似てるんだろう。
味はしみてるのに芋の食感と風味が残ってて煮崩れ一切してないとかどうやって作るのか想像もつかない。

うちじゃザルでジャージャー洗って終わりだな
冬でも冷たくないし洗いすぎないから旨味も残る

煮物は冷める段階で味が染みるからね
落し蓋をして沸騰させたら一旦火を止めて十分冷まし、また火を入れる作業を何度か繰り返してるのかも

和紙にくるんで煮込むと長い時間煮ても煮崩れしにくいとは聞く

落とし蓋とシャトルシェフで無問題

買うものはそういう感動があるからいいよな
金を出した甲斐がある

>>612
人間のクズは弟弟子宛ての手紙を捨てる
真面目な職人は弟子入り前からちゃんと勉強して
2年がかりの熟成タレを仕込む

前者の自分を後者的に恥かしくないのかは聞きたいが両立はあり得ると思うぞ
あと意図的なものか知らないが将太の真面目さにウザい所があるから
笹木や佐治があそこまでエスカレートする理由になってかつ負けた後
周囲の人間に最低のクズという評価を広められてフクロにされて破滅するまで
されなくて良い『理由』程度には結果論でなってると思うがどうだろう

演繹帰納を意図的に逆転させた詭弁にしか聞こえないが
ひとつの考え方としては有りだと思う

飯炊き絡みだと他には全国大会一回戦の早握り(釜底の不味い米を使った将太は－10点)があるか
あれは良いシャリを確保できなかったら潔く棄権してしまうのが正解なのかな
二回戦の相手は第三課題をサボっているのに失格にはなっていないことも鑑みると

てかあれって単純に体格差とかが勝負を左右しすぎてるからなあ

あんな大釜で炊いた飯で握ったことなんてなかったろうからなあ。
けど全国編だから見抜けなかったのは意外だった。

正解は握らないってのもたぶん正解なんだろうけど、
将太ならまずい飯なのを見抜いて工夫でなんとかするのかな。

新米の腕試しの裏課題として「無駄を見切れ」と
いうのはいくら何でもヒドイよな＞大釜の米

>>633
数年にわたって開催された地方大会を勝ち抜いた後の全国大会だからね、
もう新人ってキャリアじゃないでしょｗ

東京大会決勝途中で心臓移植の為に海外渡航して、手術してリハビリして普通に暮らせるほど回復してから再開
東京大会だけで3～5年は掛かってますわ
大会開始時点で、一通りは出来る新人がエントリーしてるんだから、こりゃもう中堅クラス
新人コンクールとか訳わかんねえな？

やっと最新話読んだ
なんか悲しい過去持ってそうな爺さんが出てきたな
またカバ先生お得意の安っぽい浪花節かねえ

力技で飯取るとか味のコンテストじゃないよな
陸奥九十九みたいなのが一人いたらどうすんだよ

初期の佐治のくずっぷりのひどさ

>>635
安っぽいものを書くしかカバ先生には引き出しがないんだよ

>>637
味平の仲代と似た臭いがする

煮崩れたイモの肉じゃがが好きな俺には美食を語る資格はないようだなｗ

俺も煮崩れた方が好きだな

そもそもイモの角を立てる利点なんだっけ？　見た目？

角をを立てるって何?
面取りしないってこと?

フランス国内にいたらもう労働ビザはとれないんだなあ。
在日フランス大使館で査証受けないと無理だよ。
日本人には入国審査はしないけど「観光目的」と判断されてるから
EU圏外の外国人に厳しいのはそれだけ不況が酷かったから

将太が爺が抱えてる問題解決
↓
それを見た他の漁師も感動して質のいい魚を獲りパリへ送る
↓
パリの飲食業界大喜び。将太の功績が広く知られパリ市役所から特例で労働ビザ交付

こうだろ

パリ編は物語の中の９０日（観光入国）で完結すると思うよ。
入管に目をつけられててヤミ労働はさすがに描けないし次の国行くんじゃないかな？
寺沢もフランス以外も取材してきたろうし

>>644
角が崩れるとそれなり綺麗な見た目も若干壊れるというのと
これは好みの問題だけど煮たイモの火加減としては
角が崩れるまでは通しすぎという事らしい

肉じゃがに適用する話じゃないが京料理とかきれいに面取りした食材を
いかに綺麗に煮るか気を遣ってるよな

煮た後で面を削って角を立たせちゃいかんの？

>>649
柔らかく煮た野菜を綺麗に削れる訳ないだろ
崩れるわ

そこはほら、普通の包丁では無理でもナタでぶった切ったり鋭利なカミソリでならあるいは

>>651
ｗ
ナイスｗ

まあ漫画はそういうのアリだよな

あんな脂の多い魚をナタなんかでぶった切ったら
細胞が潰されて食感が台無しになり不味くなるんじゃないかと思った昔

>>654
大年寺さんの超膂力と超スピードが有れば細胞が潰れる暇もなく瞬断されるんだよ・・・マンガだからね

>>651
いや、そういうのじゃなく、切断面が既に違うんだよ
煮た後の表面と中身では
極端な例えをすれば揚げ物を揚げた後切ったら衣なくなるだろ

煮物の外の面は塩分を含んだ煮汁に接してるから水分が奪われて締まった状態になってる
だから削った中身とでは状態が違うんだよね

というのを今でっち上げてみたんだけど意外とそれっぽいと自負してみる

肉じゃがの話だろ？
見た目悪くなるのは火加減が終わってるからだよ

サルは強火と弱火って概念しか無いゼロイチ脳だから

>>658
どういう見た目の話してるのか知らないが煮崩れは加熱中に起こるんだが

伝説の海底都市とかどんな収拾つける気やら…
俗説とはいえパリの語源とされている、というwikiの記述から何か嫌な予感が

あとジャパンエキスポとかTGVの時も気になったけど、
カバ先生フランス取材(観光)で琴線に触れたもの考えなしにぶち込んでないか？

息子に先立たれた老人好きだねぇ

ネクタイおくらなきゃ

>>659
加熱するかしないかでしか考えられない奴には、解らないって事を言ってるようだ。

>>662
友達に店丸ごとくれるような人にはネクタイぐらい何本でもくれたるわなｗ

店くれたらニクタイだってくれてやる

>>660
デュカスの店のモデルってアメリカのじゃねえかな（きららの仕事で似たようなのがアメリカスシとして登場した気が）。
あれをフランスにしたあたり、フランス取材を最大限に生かすぞって意思のあらわれかも。

俺だけは将太の寿司らしい話になってきて喜んでる

>>663
有難う
いや加熱が終わった後変色か何かの変化でも起こるのか
ちょっと知らないのでダメモトで聞いてみたという話だった

>>668
火加減が終わってるって言うのは、加減する能力がだめだめと言う意味の終わってるだと思うんだ。

>>669
心底理解できた
ありがとうありがとう
そうか『終了している』んじゃなく『手遅れである』なのか

>>664
あの老夫婦が中国で苦労していないか未だに心配している

うん…うん…

２の次点ならいいかげん亡くなってないか？

2の世界が西暦何年だったか知らんが戦後70年になろうって今だと
息子の方も寿命で死んでてもおかしくない年齢だよな。

中国残留孤児の話だからなあ
1940年代に5歳くらいの子供なわけで
味っ子２が現代ならもう70代後半以上確定だな
ネクタイのじいさんは完全に無理

まああの漫画のじいさん好きは鉄板なので老齢の息子がネクタイして出そうだが。

つーかね、味っ子３やればいいんだよ
孫で。

海底都市の鐘の話はマスターキートンでもあったな
どう解決すんのかね

もぐる
遺品回収かもしくは息子の目的を知る
じいさんやる気出す

でも皮肉なことにそこの魚は使えないと知る佐治

しょげてアンヌにあうも何か諭される
次の国へ出発

三代で話をすると大体真ん中が空気になるんだよな
陽太だし問題ないか

はあ？なに言ってるんすか。
陽一さんや陽一郎が陽太の足を引っ張るって言ってるんです

おいおいアンジェリーナ

世界ふしぎ発見で寿司特集やっててブルターニュ地方で寿司屋やってるフランス人が出てた
市場には寿司に使える魚はほとんどなく一本釣りの漁師から直接仕入れてるらしい

江戸前の技法を習って『ブルターニュ前の寿司』を作ると言ってたな。
良い特集だった。一本釣りの漁師は変な頑固ジジイじゃないし（当たり前だ）

録画して観たら、面白かったよ。
ただ、日本の後継者問題は大変だな…と感じた。

日本料理は素材の味を引き出すってのはよく（漫画で）聞くけど、
なんでフランス料理ってそういう方向に進化しなかったんだろうね

フランスの首都のパリも王宮のあったベルサイユも内陸地にある。
当然、新鮮な食材なんて手に入るはずもないからな
消費地であって生産地じゃない。すぐ傍に漁港のある江戸とは大違い。

魚介類はその理屈で分かるんだけど、野菜とか肉はどうなん？

ぬ、ぬーべるきゅいじーぬ…

ヨーロッパは全体的に水質が悪い。
クソ不味い水をいかに誤魔化すかが最初の関門なんで素材を活かしたという発想にはならん。

どうなんだろう
フランス自体は農業国だけど
フランス料理が発展したパリについては分からん。

日本の場合、京都は京野菜
江戸も江戸野菜が近郊で沢山取れたようではあるが。
（小松菜なんかも江戸の小松川でとれるから小松菜だとか）

あと何かで読んだうろ覚えだが
フランスは元々、中世でも貴族も手で食事をする事が多かったから
汁やソースをパンで絡め取りやすいようにトロミをつけたって話もあったきがする。

結局肉料理中心の食文化だからとかじゃないかなあ。
肉だと味の濃いソースかけても区別つくけど野菜とかだとわかんなくなりそうだし。

>>688
今のフランス料理の形になったのは比較的最近だとか。
コース形式の料理の出し方もロシアからの輸入とのことだし。
フォークが普及したのも16世紀とかでしょ。
たぶん熱い料理を食うこと自体がそれほどおおくなかったのかもしれないね。
（汁物とか以外で）

>>689
そうそう、フォークとかの普及が遅くて
その前は貴族も手で食べてたって聞いたな
んでパンで絡めやすいドロドロのソースや汁になったとか

>>684
パリのベルサイユ宮殿から荷馬車で半日も行けば農業地帯
畜肉は熟成過程も必要なので2日くらいかけても大丈夫
あとブランス料理も各種あってモンサンミッシェルでは
ムール貝の養殖とか漁業さかん

パイ生地って中身の肉や野菜の煮物を保存するためああいう生地になってるんだってな。
時間ｶがたったら皮は食わずに中身だけ食べるのが当時のパイの食べ方。
昔は食料の保存は大変だったという話

保存のために小麦粉やバター使うとは贅沢な話だ

いいんだよ
保存してまで物食う連中は貴族か金持ち（例外：軍人）なんだから
庶民は食えるところに行くか食える時に食えるものを食う

アントワネットの料理人というマンガでクロワッサン製作の裏ハナシ的エピがあったんだけどさ
クロワッサン自体はいい小麦粉があんまり入手できないので従来のパンだと美味いものができないから
質の落ちる小麦でも美味くなるのを作ろう（庶民用）って流れで創作されたことになってるんだよね
で、バターやらいろいろ使って手間暇かけてクロワッサンができてるんだけどさ
当時の価格はよくわからんがバターとかぶっこむ余裕があるんならいい小麦粉買えるんじゃなかろうかと思ったり

>>695
その漫画の設定というかそういう説を唱えている人がいるってことだとおもうんだけど、
植民地で生産可能な砂糖とかは供給が安定していて安く、国内で生産するしか無い小麦は
供給が不安定だという話だったと思う。
価格自体は統制されてるはずなんだけど、上等な小麦自体がないとか、
売り渋りされてるとかそんなのだったかな。
マリー・アントワネットの発言（創作だってその漫画の中でも言われてるけど）にある
ブリオッシュがそういう流れでパンより安かったのではないかとか言う流れで
クロワッサンを主人公が作るという話だったような。
ちょっと前の漫画なんで詳細あやふやですまんけど。

>>690
大皿にドカンと持ってこられて手づかみで食ってたとからしいね。

しかし連載は追えてないんだけど、将太側はまだフランスなの？
日本に帰ってこられても困るけどフランス以外の外国は巡って欲しいな。

沈黙は金とかパンが無ければ～とか、今一般的にたとえとして使われる意味が実は間違ってる系の話はよくあるけど
誤用が広まる中で実は当時の当地ではそういう意味じゃなかったんだよ、という啓蒙なのか、
本当は今の感覚の解釈で正しい物を、どっかの理屈バカが頭の中でこね回した物を
俺は真実を知ってると大ボラ吹いて回ってるのかどっちか判別つかん

あ、もしくは井の中の蛙に続く句みたいにそれ自体は確かに創作として作られたのに
本当にそういうのがあるんだと信じ込んでしまった人が広めてるパターンも

>>697
「パンが無ければお菓子を食べれば良いじゃ無い」に関しては元々の話が
別の貴族の夫人が話したのをマリー・アントワネットの話とした物とされているね。
アントワネットの料理人の話はそれを踏まえた上で、あえて創作した話だと思われるので、
まあ完全な創作ですわねｗ
（砂糖と小麦の価格の問題とかはそういう研究はあるらしいですが）

>本当は今の感覚の解釈で正しい物を、どっかの理屈バカが頭の中でこね回した物を

これはまあよくある話ですね。
無理矢理将太の寿司の話に戻すけど、観光客が見た現地の食の話とかも
そういう誤解レベルの話は多いのかなとおもう。

喰いたん久々に読み直してるけどケーキ屋の姪っ子は卵アレルギーだから卵を使わないケーキを焼いてたりしてた話あったのに
ケーキ屋のスペイン暮らししてた友人の話では、その友人がスペイン風オムレツを作ったときに姪っ子が美味しいと言って食べてる場面があったｗ

>>699
パンが～の元ネタって則天武后じゃないの？

アントワネットの逸話はやんごとない家柄では食堂以外の部屋には
家人がくつろぐための焼き菓子は常備されていたからだという
ちょっと意訳すると「ガリのついてない寿司とかあるの？」みたいな
感覚でアントワネットは言ってたそうな

ネタバレ注意

将太、時化の海に勝手に漁に行って死亡
次回より「将太郎の寿司」とタイトル変更

え？鷲巣みたいに地獄で鬼や閻魔と戦って巨大化して現世に戻ってくる進撃の将太編になるんじゃないの？

>>703
何が面白いと思ったんだこの書き込み

先代将太なら
漁師も近づかない嵐の海に手漕ぎボートで乗り出して幻の魚を釣って帰ってくるくらい朝飯前だからな

>>705
そいつ有名自演キチガイだから触らないで貰えますか

>>706
操船してたのは納豆親父だったり百目の辰だったり坂田だったり大年寺だったりしたけど荒れた海で魚捕る展開多かったよな
チダイに黄金のサバに明石のタイにシロシブダイ

あと味吉隆男さんも何考えてたのか知らないが
嵐の海に乗り出して遭難して２ラストで奇跡の生存確認

自分で獲りに行くんならもうあのジジイに頼る必要なくない？

人の船を無断拝借で、あの熱弁は無駄になった

まだキャラが一貫してるから問題ない

母ちゃんから漂うサイコ臭
お父さんの寿司に似てるから良いとか、なんか怖い人だな

とにかく人様に迷惑をかけるのが好きな父母息子だなあ
更正したのは父ちゃんだけか

>>713
ああいう教育受けたら逆に寿司嫌いになると思う

寿司職人としての腕うんぬんよりフランス語ペラペラな時点ですごいと思った

家は貧乏でＴＶも無かったって言ってたけど前のページの回想シーンでは
どう見ても薄型液晶ＴＶが置いてある件ｗ

というか佐治将太の母親って無印終盤に出てくる千葉出身の舞妓なんだろうか･･･？
それとも将太に負けて鳳寿司を飛び出す前の話なのか（放浪時代ということはないだろうし）

と思ったが関口将太朗と４歳も５歳も離れているようには見えないから生まれたのは無印完結後か

全国大会編読み返してみたら、当時（中学生）は気づかなかった突っ込みどころがもりもり出てきて吹いた。
落ち葉切った包丁でそのまま刺し身作るなよ、とか
妨害工作に加担した海女たちが勝負終わった後に金を突き返すって、それ笹木が得してるだけじゃねーかとか。

笹寿司の買収のバレ方のインパクトからして、
返してもらった金銭以上のダメージがあっただろうけどな。

そもそも伊勢海老握り１貫１００円セールの時点で笹寿司大赤字

店頭に巨大なオーロラビジョン置いて将太の負けっぷりを小樽中に広めようとしたが
逆に笹寿司敗北を広める結果になったのもあったな

無印
幻のタコの桜煮だ！！

全国
大念寺「」

あの四人の才能は特別製とはなんだったのか・・・

>>716
日常会話ならともかくめったに人に話さないような心に秘めた述懐をフランス語でやってのけてるのだからな。
コインランドリー式語学習得術恐るべし。

寿司職人廃業を賭けた勝負で勝っても、職人を続けさせてくれたり、
材料当てや駅弁勝負を「あんなのただのゲームで寿司の腕関係ないだろ」と読者の代弁をしてくれたり、
切島傀はこの作品で随一の常識人かもしれないと思った。

というか高田さん不憫すぎるだろ。
福岡（魚しか合ってない）、大分（傀>>佐治≒将太>高田）、
鹿児島（唯一クロシブダイを提出）、熊本（>佐治>傀>将太>高田）の
四戦で実質最下位。都大会みたいに各々加点する方式にあてはめるとドンケツ

イカシューマイよりフグ弁当の方が伝聞力高いだろJK

奥マグロとか高田早苗とか必ず一人サンドバッグを入れるのは何か意味があるんだろうか

>>726
坂田が勝手に負けたら辞めると言っただけで、
厳密には賭けはしてなかったと思うけどな～
手元に原作ないから確認できないけど・・・

>>701
中国史に元ネタを求めるんなら、たぶん西晋の恵帝

>>726
さすがに海苔の養殖場に火を放つようなやつが常識人はないｗ

>>730
「この包丁を賭ける。負けたら寿司屋をやめる」と言い切っているが
まあ勝手に言ってるだけではあるし、ほぼ勝負がついている状態だしな。
切島はあんな生い立ちだし、職人の魂とか言うのを見てイラッと来たのかも知らん。

いまさらだが渡辺は将太と結婚することでピアニストになることは諦めたんだろうか
ウィーンの音楽学校を飛び級するほどの実力なのに北海道のこじんまりした寿司屋のおかみに落ち着くのはもったいない気がする

でも海外の音楽家からはウケそうだよな、「クミコのハズバンドをパーティーに呼んだら日本一のスシが食えるぞ！」とかなんとか

「おい知ってるか？　小樽の巴寿司って店は世界一のピアノ演奏を聴きながら寿司が食えるらしいぜ」
「マジかよ、今度の休みに行ってみようぜ！」

あっさり解決した印象。

あのスズキ相当暴れさせたから味落ちてるってことになるんじゃないかな

寿司握る準備はいつの間に？とか全部持参してたんか？とか船全損？とかはおいとくとしても

ストーリーの流れ自体はまあ、無印将太以来の人情話や材料調達ネタをそのままで

息子の死を引きずってた老漁師の心を動かし他の漁師にも一本釣り漁法の利点のアピールができ
佐治将太個人としても上質な魚の提供元を確保できて本来の目的を果たしたという展開

海底都市イスというモチーフも、夢うつつの臨死体験という無難な着地点とはいえ回収できた。

なのに全体的にビミョーな気がするのは何でだろう･･･

人の漁船を無断拝借したのと、爺さんの心情を慮るより自分の都合を優先させてるからじゃね？
無印将太も結構無茶はしてたが周りを無理やり巻き込むような真似はしなかった

自分で釣れるならじいさんに頼る必要ないからでは

寿司。仕込みの描写からやると面倒くさいよ。
サンマなりアジの刺身（寿司でもいい）を作ってみて。すぐ解る。
寿司漫画で様になるのは刺身包丁パートから。魚〆る→出刃包丁パートまでは漫画で描写できない。

寿司ってば、頭・ワタ・中骨（中身）・腹身をバンバン期って捨てるから。元の魚の半分位しか活かされない。
大衆的な寿司屋だとあら炊き・兜焼きとか、漁師だと「なめろう」にしちゃうんだけど、
あのシチュエーションだとでっかいゴミ箱が必要だし、多分漁師さんが激怒する。
よくも悪くも寿司ってば、そういう料理（大好きですけどね）。

食ったあとのオーバーリアクションが足りない

>>738
断れないオーラは出しちゃうんだけどな
無印のサンマ勝負にかり出されたシンコが「将太君勝負となると人が変わるからなあ」と言ってる

>>738
むしろそこは前作より好きだな
将太はどうしても偽善的（偽善じゃないのはわかってるけど）で好きになれなかった
味っ子2とかこれのノリは好き

俺も。
前作が嫌いとは言わないけど
人情で追い詰める感じがウジウジしてて
真綿で首を絞めてくるような嫌らしさを感じなくはない。

その辺今の将太の性格の方がスカッとしてて好み。
ハナから破天荒で困った奴というキャラ付があるからだな。
喰いタンとかこっちの方が好きだ。

個人的には味っ子2のビルぶっ壊しといて「なんだ間違いか」とかあの辺のセンスが好き
味っ子は純粋に子供心に好きだったけど、将太はちょっと人情味くどくなってたからな

俺は人情話も好きだけどね。
つか笹寿司側がなんで寿司屋なのにあんな凶悪な所行を連発するのかのほうが疑問だったわ。

描写はないが笹寿司って地元893と繋がってたよな

笹寿司は徹底的に潰すべきだろう
味皇なら叩き出したはず

将太や鳳寿司に喧嘩売った後に救済されなかったのは鳳親方の兄弟子親子と鯖のオレンジ寿司だけだよな

中華一番のショウアンと並んで紺屋碧悟の改心だけはさすがに予測できなかった・・・！

>>744
ビルは磯島の人徳だと思うが
確かにああいう男が割りと良い役で存在できる作品は
すっきりしてるが

将太の寿司の後の方向性として、アイディア料理＋人情という基本路線は維持して
主人公を陽一とか将太とは全く異なるチンピラにした喰わせモンは何がダメだったんだろうね

その後に喰いタンが当たったとこ見るに、
運と時期と掲載紙が良くなかった、と思うしか

フードプロデューサーというよりチンピラが子分動かしてるだけで
主人公の凄さがいまいち伝わりにくかった

料理漫画で料理スキルのない主人公は難しかろう

喰わせモン好きだったんで打ち切りになった時はショックだった
時期と掲載誌が違えば…

しかも、子分の調理技術がある理由がイマイチで納得がいかないという
陽一とか将太みたいに料理屋の息子ってならまだ門前の小僧って事で納得できるんだけどね

調理技術って言っても理屈を知らない経験が無いで
餃子の皮作るのにも苦労したし炒飯作って肩壊したわけで
結局最初に示された素人とは思えない包丁捌きくらいのもんじゃない？
これなら手先が器用で十分説明になると思うけど

空山海(主人公)の｢食い気が美味い料理を作る｣という台詞にあるように
キャラクター像としてはインスピレーション一点特化を狙ったんだろうね

もっとも、少年院出て間もない割には食材の知識とか妙に詳しかったりするなど
それだけでは料理漫画の主人公としては無理がある訳だし
新キャラの食通(タウン誌の編集長だが)が如何にも武藤鶴栄と思わせて絶賛オンリーの須原椎造だったり
中華料理店の出店権をかけた勝負とかその時点で打ち切り臭が今から観ると半端ないが

無印味っ子で陽一が助け舟をだす相手って
皆、善良ではあっても怠け者で自己努力してないよな。
陽一の相手の方がかなり努力してるし実力もある。

確かに将軍グループは非道もするけど
商売やる以上、競合相手に勝つ為の策を練るのは当たり前だからなぁ。

>>759
味っ子も将太も２になってからそこを突く話が増えてきた気がする。
経営の話とか。
だから思い出補正を除くと、人情勧善懲悪の１よりも、
個人的には２の方が面白いなと思う面も多い

>>760
2のファミレス絡みは面白かったなぁ

>>759
おでんの話だけは例外的に努力家の兄ちゃんで客からの評判も良かったね
跡継ぎ問題にイチャモンつけてきた奴らの方が無能
挑戦すべき相手があの無能連中じゃなくて味方である親方の味という変則的勝負でもあった
最後は跡継ぐ気なんてないからどうぞ勝手にと去るのもカッコイい

あれほどの親方が何故ああもボンクラばかり育てたのか

純粋な職人タイプで育成に興味ない人だったとか？

多分若くて元気だった頃は、味の追求以外は大して気にしてなかったんだろう
で、基本的に自分だけで店のことはなんでもできちゃうから
老いてそろそろ後継者問題を嫌でも考えなくちゃならなくなった頃、ふと気付いたら弟子はボンクラばかりだったとかで

でもってあの兄ちゃんが飛び出した後、改めて別の後継者を育てる前に体調を崩して、あとは本編通りと

俺はそろそろジェネスシの奴の顔と名前を思い出せなくなってきてる

>>768
ハシラのコメントで「この女ジェネシスのデュカスと一緒にいるやつよ」とか
わざわざ書いてるあたり偏執側もそういう危惧はあるんだろうな。

就労ビザは一旦帰国させ改めて渡仏させる、という落し所だが帰って一波乱あるか？

あと「他のジャンルの料理人は好きでその道へ進むのに寿司職人は何となく家業継いでるだけ」とか
妙な批判というか疑問を口にしているけど、それって単なる比率とか割合の問題じゃ･･･

他の料理と比べてその比率の高さが業界の閉塞感を生み出してんじゃねって話では

このアンヌは俺達の馴染みあるアンヌとは別人ぽい気がする

今回のヒロインは間違いなくアンヌさん。
回転寿司と女騎士のSS思い出したわ。

>>769
>あと「他のジャンルの料理人は好きでその道へ進むのに寿司職人は何となく家業継いでるだけ」とか
>妙な批判というか疑問を口にしているけど、それって単なる比率とか割合の問題じゃ･･･

おそらくそれって日本において寿司屋が家業として定着しているからってことなんだと思うのだけど。
そういうのを閉塞感というのであればそうなのかもね。
言い方を変えれば伝統があるってなるんだろうけど。

職人という名がつくのは家業を継いでくイメージ

寿司協会会長・大年寺三郎太登場
全然容姿が変わらないことを自分で突っ込んでるあたり
どうやっても歳をへた姿を描けないキャラクターなのだろう

経産省クールジャパン推進室()と組んでジェネシスに対抗すべく
向かいに建てる新店舗に若手職人たちに協力を呼びかけるも
ダブル主人公は｢フランス戻らなきゃ｣｢まだ修行中だから｣というものすごい梯子外し
挙げ句ジェネシスをよく知りもせず(今更感な)ディスりを繰り広げる
前作ライバル勢の息子達にカチンときて勝負を挑む展開とか

嫌な予感しかしないな…

思い立って単行本２冊いっぺんに買ってみた。
ああこりゃ面白いわ。
佐治将太のキャラや作品の方向性がわかってまとめて読んだらかなり面白い。
ジェネシスもただの悪役じゃなくて、テーマも伝統伝統、人情人情じゃなくて時代にも合ってるし、俺これ前作よりも好きだわ。

碧悟は寿司屋として再起したのはまあ前作のラストからしてわからんでもないけど
まさかちゃんと息子まで作れていたとはなあｗ
名前の明かされなかった次世代二人は奥万倉や藤吉の息子かね

清水の息子はもうちょいどっしりと構えたキャラにしてほしかった・・・
あれじゃぁ、若い頃の藤吉と変わらんぞ・・・

腕は立つんだろうけどバカボン揃いだな

http://www.amazon.co.jp/review/R3VG5XJBWRNABP/

面白くなってはきたが……

大会突入に二世キャラがワラワラ登場とテコ入れ臭が半端ない。
下手すりゃ打ち切りまっしぐらだなあ。

藤吉の息子の髪型なんだあれ

シンコとトビオがまだ若手って…

マグロ哲の息子が残念すぎる…。

清水二世と紺屋二世は親し気だったが多分初美ちゃんが碧吾に嫁いで二人はいとこ同士なんだろうな

碧吾の息子は出来杉君のようなイケメン聖人キャラにでもすれば
意外性があるのにおやじそのまんまのコピーじゃねえか

前作のライバルの中で唯一改心しなかった早握り親子（名前忘れた）の息子が
将太朗相手に三代がかりの復讐戦を挑んできそう。

味っ子2は陽一世代が出張りすぎて次世代物として失敗したが将太2は親父と息子置き換えただけになって失敗の可能性もあるな

そんなに悪く悪く予想せんでもｗ
佐治将太が喰いタンな時点であの時の路線とは違うものを感じてる

俺は今の路線かなり好きだよ

でも寺沢もそうするつもりが今回ので編集からテコ入れされて方針転換せざるを得なくなった感じしない？

言われるほどテコ入れって感じはしなかったけどなぁ
2世ものなのに初代からのキャラがいまの手持ちだけってもったいないし

俺、味っ子２は初代より好きだったけどなぁ

ジェネ寿司はまあ質としてもよく顧客満足度もも高いということでもいいいんだろうけどさ
あのシステムだとそれぞれの職人が一度に対応できるのは一人～数人までの一グループに限られるし一日にそれがせいぜい１０回転前後だろ
仕入れにしても少ないのでかえって割高だろうし場所だけはそれぞれいるから地代だって高い
すると価格を高めにしないとやっていけないだろう
それでも客が入るだけのクオリティはあるということでも
広い地域を席巻するほどの存在にはなりえんと思うけどな

作中でいうところの町の寿司屋が食われる存在というのではないかと
そういう寿司屋を食うのはどう見ても回転寿司だろうしジェネシスが食うのはあくまでも高級路線の寿司屋の一部

カジュアルで安価な寿司喰いたいならスシローに行った方が早いし、
かと言って一人前1万円以上がデフォの高級寿司路線だと客が保守的でSUSHIの
入り込む余地があるようには見えない

仮想敵としてジェネシスはそんなに大活躍できるもんなのかね？

将太2も味っ子2も面白いと思ったが、二世もので前作と方向性を思いっきり変えるより全く新しい登場人物の新作として描けばいいのにとも思った
前作のネームバリューで読ませたいのかもしれないけど前作好きなら方向性の違いに拒絶反応出る読者もいるだろう

ジェネシスが日本の寿司を潰すと放言して一定の成果だしてるから寿司協会も過敏に反応せざるを得ない
ただ真っ当に作ったなら寿司はSUSHIに劣らないと将太がフランスで証明したのが対ジェネシスの伏線になるのかな

>>795
一理あるが、味っ子も将太も
子供の時読んでて面白かったのは１で
大人になって読んでて面白いのは価値観広がった２だから
俺にとってはとてもちょうどよく楽しめてる感じ

きららの寿司でも寿司の世界的なコンクールで
日本がアメリカだかヨーロッパの国に初戦で負けて
日本の寿司は世界に取り残されてるとかやってたな

中国の寿司職人で大和寿司の親方の孫とか出ないかな？

親方の頃から最高だったアナゴの煮ツメが孫の代となるとどれ程の味になったのやら

ジェネシスのやってることは味っ子だと陽一がやりそう

というかMIYABIとやらがまんまジェネ寿司じゃねーかｗ

親が嫌な感じで子供も…っていうのは、客商売だとありがち。分かるなと思った。

清水も最初のころは嫌な奴だったしな

清水は妹の手術代のために泣く泣く嫌な奴やってたということで。

碧悟息子は見た目はともかく、人間的にはそれほど悪くはなさそうだな。
真っ先に噛ませにされそうだけど。

訳ありや悲しい過去持ちの寿司職人大杉

>>806
人は皆何かあるもんだよ

そんじょそこらの何の背景もないマネモブが敵だと盛り上がらないと思うっす
やっぱり敵役には悲しい過去があると盛り上がるっすね

二世たちは悲しい過去なさそうだから将太ズに蹴散らされるんだな

>>808
同意っす。

>>796
同時に真っ当に作ったSUSHIは寿司に劣らないとも証明して帰ってきたような

>>811
それはそれでいいんじゃない？
寿司がSUSHIを否定して終わり、じゃあ
あまりにも日本人のオナニー過ぎる

ミスター味っ子Ⅱより食いタンのほうが読んでて面白いな

初期は、な。後期になると作者持病の丸顔まん丸病が発動してヒロインの顔がひどくなる

俺も喰いタンの方が好きだな
でも最近将太2の方が好き度合い超えてきた

つか俺将太2、テーマといい舞台といい
世界寿司編ってのが時事的に興味深い点といい
かなり好きだわ
長く続けば個人的に寺沢ベスト作品になるかも

…人気出て欲しいなー

将太２の欠点を１つだけ挙げろと言われれば主人公２人の名前の付け方

>>815
同じく
きららの寿司のワールド寿司バトル編を興味深く読んでた身としては
今のテーマは非常に楽しいわ、今後も尾上手くやって欲しい

ただきららの寿司なんてワールド寿司バトルはじまる前に終わったからな。

日本国内予選で日本的な鮨のバトルを繰り広げるだけでワールドなバトルは前も後も省略されたよなw

そうそう、だからこっちには期待してる

そういえばアンナの発言は1の大念寺との牛肉勝負の時点で決着ついてるよね

>>816
そうだね。

そのうち馴染むだろ、キン肉万太郎みたいに・・・

愛称キン肉マンのスグルが万太郎と名付けるのと
本名将太が将太郎と名付けるのと

外人なんか同名ジュニアって付けるんだぞ

のび太のパパはのび助で息子はノビスケなんだぞ

ドラえもんを例に出してくれるのはわかりやすかった
なるほど、将太が息子に将太郎と名付けるのはごく普通のことだな

で、父親が息子に、尊敬に値する知人の名前をつけるのだってそこまで異常な話じゃない

・・・んだけど、マンガの登場人物として将太と将太郎並べるってのは、なんだかなぁだよなー

ヒーローをもじって比呂と英雄という二人の高校生が主役の野球漫画もありました

それは問題ないだろ

大と大

ふたり鷹

佐治「将太から一文字もらって、お前（息子）の名前は、将一だ！」
将太「僕の名前から一文字取って、お前（息子）の名前は、太介だ！」

で、主役２人の名前を区別・２人合わせて「将・太の寿司」とかでも良かったんじゃないかと思う

別にそれでいかんということもないけど現行の設定でいかんというわけでもなし
「将太（仮）」「ふんぬーっ」もできなくなるし

将太(仮)ってネタ面白くないからできなくてよかったけどな

いつの間にか恋人が子供産んでて、しかも名前が最大の宿敵である弟弟子の名前

息子の名前を知った時の佐治さんの心の中の修羅場感・・・

みんなは美春と直子、どっちとセックスしたい？
僕は両方としたいです。

直子が将太にベタベタひっついてきたり抱きついたりしてるのを見るとたまらんよ。
将太ーっ！代われーっ！

美春はしょっちゅうパンツ姿で将太と電話してるのがマジたまらん
将太ーっ！いくらかわいいからって妹に手は出すなよーっ！

新キャラ四人の序列が
奥万倉＞清水＞木下＝へきご
くらいだったな
息子は１で散々な目にあった奥万倉さんの無念を晴らせられたらいいな

>>836
俺は直子派かな。
おじいちゃんの思い出のかっぱ巻きの回でキュウリにしゃぶりつく直子はフェラチオうまそうでたまらんよ。

初美ちゃん一択だわ

エネマグラさんが息子作れててよかった

娘が生まれて寿司の道に入ったやついないのか

俺は雅子の大人の魅力にメロメロだよ。
小政はあんないい女と毎日セックス三昧なんてうらやまＣです。
あと納豆弁当の息子さん、あの子のチンポも舐めたいよ

初美ちゃんが台に乗ってマグロ兄のために食事作ってるとこがたまらん
幼な妻最高

哲と初美の子供？

俺は笹寿司四包丁の名も無き女がタイプだね。
電車で人を轢き殺しても何とも思ってないクールなところが最高です。

あと将太に高田早苗と勘違いされてたのもなんかかわいい。

彼女には寿司よりもチンポを握ってもらいたい。そして上下にしごいてもらいたい

決勝の3人だけでなく紺屋の名前まで出てくるとは
改心してから真面目になったんだろうか

>>844
それ近親相姦じゃね

笹木が将太に　「お前の妹は俺の愛人にしてやるぜー！」　とか言ったあたりで
気の強い美春が笹木にビンタとかして啖呵切って、それで笹木が　「惚れた」　とか
そんなベタな展開を予想してたんだが特にそんなことはなかったぜ！

「性別秀吉」でいじくられるも全く意味が分かってない藤吉Jrという電波を受信した

まあ、どっちも豊臣秀吉をもじったネーミングだけど

>>846
紺屋碧吾は改心して名実とも一流の職人に返り咲いたと思う
その親父の名声に胡坐かいてるのが息子なんじゃね
まあ佐治が東京の若手トップクラスの一人に数えてるから腕は確かだろうが
あの下衆っぽい顔と雰囲気はきっと遺伝だけではないｗ

紺屋とか笹寿司って今のネット時代なら昔の悪行を流すだけで潰れそうだよな。

顔は完全に寺沢漫画におけるクズ顔だけど他の3人が一応付き合ってるあたり碧梧Jrは普通の人なんじゃない？
たぶん碧梧の父親の義郎も人格者だけどクズ顔だったと思う

俺は今まで寺沢漫画のキャラに萌えたことは無かったど、将太の寿司をよんで、美春と直子(特に直子)には性的に欲情してたまらなかった。直子の太もも直子の足の裏

下山は元々いい奴で紺屋は改心したけど2回戦の清川はどうなったか
あの親父じゃ期待はできないけど

>>853
下山はコンクール終盤には独立して自分の店開いてたのが意外だった

清水健一郎は名前からしておそらく
寿司に覚醒剤入れて客を中毒にしたりするんだろうなあ…

>>855
鉄鍋のジャンならありそうだなw

トロ対決なのに、敵の妨害で赤身しか手に入らない！
↓
よし、蛆虫を注入しよう！

はじめてみたけど全員が前作からの二代目か。
藤吉と清水の嫁さん、あと清水妹が今何してるか気になる。
もう作中に出た？

あとは小政の子供と大政の娘、さらにいうとシンコの嫁と子供も気になる

大政の娘は旦那も大政の店で働いてるって語られてるやろ
店の職人と結婚なのか後つぎとして婿とったのか不明だが

>>860
いや知らんよ。
初めて見たって言ってるやん。

でもありがとうな。

そういやシンコやトビオも初代将太や藤吉らとほぼ同年代なんだから
子供いてもおかしくないはずなんだが……
あの二人だけは老け度低いんだよなあ。「若手のホープ」扱いだし。

いやまあ、もともとが少年漫画だけに活躍する年齢層は低いし、前作もあるから違和感はあるけれども
料理に限らず職人の世界じゃあ、30～40代程度はまだまだ若手ではあるのは確かっちゃ確かなんだよな

スープ炒飯ってあったけど、あれって鉄鍋のジャンの方が先じゃね？

いや、そもそも実在の料理の方が先だから……

寿司茶漬けって出てないよな？

逆に佐治さん（父）老け過ぎちゃう？
意外と将太と年齢差あったのか

無印で大政と酒を飲んでたから鳳寿司在籍時は20歳超えてると思う
中卒の将太とは最低でも5歳差か

佐治は若い頃からおじさん言われてたからな。

というか1期の時点で
初登場時は20歳そこそこっぽい感じだったのにどんどん老け込んで将太との年齢差が開いていったと思う
たぶん絶対味覚の修行とかで肉体にも多大な負担がかかっていたのだろう

出先なんで確認できんが鳳寿司出ていく時に昭和何年生まれか書いてあったはず
昭和45年生まれくらいだったと思うけど

>>870
視覚やられてる人もいたし、寿司職人てどんだけ過酷な世界なんだ…

昭和４２年生まれの２６歳、だったかな？　鳳寿司を出た時にそうナレーションがあったと思う。

そういえばカレーが原因で神様になったやつもいたな。

>>873
確認したら昭和42年4月30日生まれの26歳だった
まだ50歳になってないんだな

>>872
味汁の眉の爺さん、年のせいで少々歯ごたえのあるネタ乗せた寿司食うのは一苦労らしいが
焼き肉弁当は普通に食えるんだよな

駅弁の焼肉弁当なぞ薄い肉しか使ってないからね

じいさんが視覚を失ってまで得た絶対味覚を会得した佐治って一体
最初に将太と戦ったときはそこそこの腕だったのに短期間で強化されすぎだろ

歯ごたえのあるネタを食うのは一苦労(食えないとは言ってない)

>>877
見ろ！冷ヤしゃぶが冷えすぎてクズ肉だ！

>>875
将太２って明言されてないけど未来の話じゃないっけ。

単行本3巻買ってきた。
ここじゃいまいち評判よくなかったけど漁師編おれは結構おもしろかったな。

将太の母がトンデモ無い人で笑っちゃったわ。
将太朗編が普通の寿司の話なんだけど、将太編で将太がドンドン天才化していくから
のちのち両者の対決になったらどうなんのかなっておもったわ。

カツオには生姜醤油、それがきまりなんだ！

マルチーズを持ってきてくれ。

碧吾の改心っぷりに吹いた

今回は息子世代の腕前と店舗紹介だったな

清水：日本や世界各地からマグロを取り寄せそれぞれの味に合う数種類のシャリを用意
奥万倉：ネタに切れ込みを入れ味や食感を変化。普通より分厚い大トロもまるで細長く剥いたリンゴの皮の様に包丁を入れることで一瞬で口の中でパラリ
木下：藤吉のイタリアレストラン勤務の経験を活かし早くから外国人向けの店を経営。料理もベトナム風春巻っぽい寿司とジェネシスに類似
紺屋：政治家がお忍びで来る超名店なのは変わらず。その財力でマグロ1本丸ごと買い付けトロにマグロの骨髄埋め込む贅沢な寿司を披露。
　　　店での紺屋は清水と一緒にいた時と違い超傲慢、親父はえらく腰の低い性格にｗ

碧吾の店って将太と戦ったときに悪評が付いて大分落ちぶれてたのに
立て直したんだなあ

碧寿司復活したんか
先祖代々息子がバカやって閉店→改心して復活→超名店ってのを繰り返してんのかって気になる

碧寿司と笹寿司の昔取った杵柄コンビを見たいなｗ

息子世代で将太郎が一番劣ってるような

他の連中は店を切り盛りしてるが将太郎はまだ見習いだし見劣りするのは仕方ない

寿司界からも日本料理界からも追放の憂き目にあって雇われ職人からの再出発だったのに
よくそこまで盛り返したなあ

あの秘書の女の人は絶対食い物のことで苦労してる
顔つきでわかる

>>882
亡くなられたね

>>891
有明で頑張って碧寿司を再興するまでの碧吾物語が読みたい

新キャラのお役人ってちょっと喰いタンっぽいと思ったんだけど
高野の血族だったりするのかな？

あんだけ食いまくってるし血族だろうなあ

味っこ２のなかにあんなかんじのやついなかったっけ

現時点の佐治と関口翔太と大年寺の評価序列はどんなもんだろうか

将太の寿司の審査員って４人前とか普通に食うから

なんかひしょのひとどっかでみたことがあるんだけど
どこだろう？

テスト

>>900
秘書の・・・秘所が・・・ビショビショ！！

ラーメンこぼしたんだな

黒幕は喰いタンの真空容器の時に出てきた人

>>889-890
第一話で登場した時は既に巴寿司のツケ場に立ってる事や、あの三人を驚かせたり、凄かったんだけどな。
今回登場した息子連中が凄すぎて、作中の見た目ではどうしても見劣りするわな。
実際の腕前は決して引けを取るもんじゃないんだろうが。

あと藤吉の老けっぷりに地味にショックｗ
一人称が「私」だったり、口調も敬語だったり、人間的にも一番変わった気がするね。

そういや前回、変な方向にはっちゃけてる佐治さんにトビオが呆れ（？）てたけど、
考えてみりゃトビオって、人間的に成長した状態の佐治さんしか知らないんだよな。

藤吉は前作じゃ東京のライバル連中では一番個性というか長所を描写するのに苦労してた感があるけど
今回は唯一外国人客への対応が上手そうって感じに描けててなかなかいいな

秀吉より将太（仮）の方が藤吉の息子っぽいのが気になるｗ

早握りだけは二世がでないのか。
まあ早握りだけじゃ世界相手にどうこうできるわけじゃなし
第一あの親子不和じゃ継がせる前に店が潰れたかもしれんしなあ。

エビも……

四包丁の面子はどうしているんだろう。

>>911
エビ勝負のときの将太と同じ事しただけなのに汚い手段とか卑怯とか極悪人扱いされた加藤さんが可哀想だった

で、落ちる部位を使って勝負すれば、
「わざと落ちる部位を使って相手を馬鹿にした！」
になるしなw

>>908
一馬や藤吉の同系統のキャラクターをあえて主人公に持ってきて
前作主人公の息子を腕は立つもののいろんな意味で凡庸にするのが将太2の趣向だろう
藤吉ではなく佐治の息子にした理由は今後の展開にもよるが同門にする話の都合か

で、将太朗にとっては「父親の教えだけ」「自分で考えられない」という今回の指摘がスタートライン

前作はあんま覚えてないんだけど最近こっちをチラ読みしてたら気になって来た。

確かに。昨日wiki読んでたら、1時間超えてしまったw

鳳寿司の面々でさえおぼろげだから困る。電車にひかれた人とか小手返し一手とか途中で切れるうどんとか煮こごりとか整髪料つけて怒られたりとか変なところだけ覚えてる。

将太と寿司コンクールで戦った大年寺が協会の会長で他のライバル達が職人
の中でトップクラスという扱いなので将太が参加した年は黄金世代だったんだな

シンコは次の年のコンクールで東京予選で敗退したけどトビオはどれ位の成績だったんだろ？

小政程度で東京大会優勝できてたんだから将太の世代が異常すぎるんだよ

清水も大念寺も奥万倉も同じ年度のコンクール参加というだけで同世代ではないだろ

小政さんも東京コンクール当時の将太よりはずっとスゴ腕やぞ

干したかんぴょうを水で戻さず直接だし汁で煮るのは天才の発想

小政は大トロ出すべきメインの９品目にあえてイクラを出したんだぜ

経産省の役人は柏手のヤスの息子？
雰囲気が似てる

藤吉の嫁さんがどんなのか気になって仕方ない

あのお手伝いの姉ちゃんが若くして未亡人になってだな・・・・

カバの性癖考えるとないと言い切れないのが嫌だわ

40前後にはなろうというのに未だに若手呼ばわりのシンコ＆トビオってどうなの
子供の世代がもう台頭しようというのに

小政もシンコトビオと似た感じだったがもう一人前だったよな

>>928
このスレでも何度か言われてるけど、寿司職人に限らず、４０前後じゃまだまだ若造呼ばわりされる
世界は多いぞ。

>>929
「一人前」と、「若手」は両立可能だよ。
小政の場合は「一人前の職人としてはまだ未熟」だったんだろう。
ラディッツが、一人前のサイヤ人としては最弱レベルでも、強い事には変わりなかったのと同じｗ

>>924
あの役人は貴志くんと予想
当時10歳くらいだったから年齢的にも合う

百目の辰さんとか月岡アキラとかどうしとるんかな
辰さんとこは娘が二代目とふんでたんだが

>>931
それはないでしょう。
だって、貴志なら面識があっておかしくない清水、奥万倉、藤吉がみんな他人行儀だし、
「関口君の父親」という呼び方も貴志だったらおかしい。
「将太兄ちゃん」は子供の頃だけの呼び方だったとしても、せめて「将太さん」位の呼び方にはなるはず。

>>933
後からネタバレするのかもよ。

玉子焼きを食べてポロポロ泣きながら正体を明かすんだな

そこは納豆だろ

無印の良い脇役→大和寿司の親方

悪い脇役→納豆親父

日本一の佐治の店があの有り様なのに
新人大会には当時並の馬鹿げた金をかけるんだな

今回は国が税金投入してるからな

切り詰めて現状維持してれば未来があるならともかく
実際は先細りなんだから未来を担う職人の腕の宣伝くらい
業界の為に金かけた方がそれはいいだろう
バブルと思われるの同程度にはいい腕の新人の寿司を
美味そうとも思われる可能性があるならなおの事

>>924
あーなるほど。
きっと誰かに繋がってると思ってたけどヤスか。

>>941
4人前をペロリと平らげて、細かい味の違いも見分けられる程度の空腹感を維持できる試食人の鑑の血筋か

ほんとにヤスの関係者にするんだったらコンペのところで思わず柏手パァン！が期待できるな

何か父親を超えたリアクション芸をやってほしい！

父親の方は物語終盤になるともはや雑魚審査員に成り果てていたからなぁ

全国最終審査員の凄さが分からなかったな
海老が甘い→砂糖でも塗ったか？

全国最終審査員の凄さというのはだな、本当に美味いものを食べると
恥も外聞もかなぐり捨てて子供のようにはしゃげる感性を持っているということなのだよ。
その無邪気さがあるから権威や形式にとらわれずに味わうことができるのだ。
ヤスはその点まだまだ自分を捨てきれない。かっこつけて柏手を自制しようとしたりする。

ギャグマンガ日和の四天王かよ

覚えてるのが切島のエビに口内レイプされてる審査員だけ
東京大会のその他４人の審査員は真面目過ぎたな

寿司の審査って大変そうだな、特に一人前ずつの桶とかになると
全てのネタを食わなきゃいけない、
でも一貫を半分だけ食うわけにはいかない
結果何人前も一度に

>>950
前作の東京大会は一人一人がそれぞれ一人前食ってた
4人前食ったのは柏手の人だけ
あの人って喰いタンの原型かね？

>>951
あの審査方法は不思議だ
安以外の審査員いらなくね？

>>952
安「だって・・・食べた感想とか言い合いたいし///」

あいつ出すときは手錠させろよ

そろそろ次スレ建てるか
>>1の
ttp://kc.kodansha.co.jp/content/top.php/1000003347
ttp://kc.kodansha.co.jp/content/top.php/KB00001056
はリンク切れてたから除外して

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【将太の寿司2】寺沢大介 26【味っ子2】
イブニング誌にて連載中「将太の寿司２」を含めた寺沢大介の漫画を語るスレ。
http://big-3.jp/bigoriginal/rensai/naoshimon/index.html
http://evening.moae.jp/lineup/315

「将太の寿司２」単行本1～3巻発売中
「喰いタン」単行本全16巻発売中
「ミスター味っ子2」単行本全13巻発売中
「修理（なおし）もん研究室」単行本全2巻発売中
etc.

前スレ
【将太の寿司2】寺沢大介 25【味っ子2】
http://hope.2ch.net/test/read.cgi/comic/1397383566/

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こんなとこかな

【イブニング】って付けると荒れるからスレタイはそのままでよろしく

>>952
味の組み立てまで判定しなきゃいけないから…
ただ4人前くって濃い目の味も薄めの味も全部喰ってた安がきっちり組み立てまで判定できちゃってるのがアレだが

サブイボキャラいたよね

ヤス初めあの審査員共の審査って結構めちゃくちゃだからな
藤吉の温かいネタ三連発は審査員の心象はいいかもしれんけど味のバランスはよくないだろう

ヘキゴの息子は今回の話を読んでも、
やっぱりそこまで悪い奴には見えないなあ。
でもヘキゴから悪を取ったらクズ顔以外何の特徴も
ないキャラになってしまう・・・

完全に善人な寿司職人いなくね？

そもそも「完全な善人」な人間など存在しない

>>962
同感

握り寿司４人前を平気で食うというのは無印連載当時からネタにされてたけど、
考えてみれば一品食べたら次の一品が出てくるまでに結構時間がかかるんだよな。
店で出す時と違って下準備から始めるわけだし。途中で一時間の休憩も入るし。
思ったよりは胃袋の負担は少ない気がする。
それでも安は他の審査員の四倍食べてるから一番負担が掛かってるけど。

でも40貫なんて回転寿司20皿だろ
人より少し大食いなら問題ない
あれ？1ネタ2貫だっけ？

もしかしたら審査員に配慮して全体に小ぶりにしているのかもしれんね
それでも大変そうだけど。

いやいや、寿司の大きさ、分量も味を決める重要点なんだから
審査側からそんな要求はせんだろ。
握る側が戦略として配慮するのはありえるが。

俺はでかい寿司を食いたい。普通の寿司は腹がふくれんし。

めはり寿司は状況によっては負けてたのかもしれんのかな
審査員ギブで

めはり寿司って葉っぱみたいなのに巻かれてるやつだよな

>>966
藤吉がでかいアナゴ寿司出してたじゃん