【久部緑郎･河合単】らーめん才遊記 8杯目

飲み干そうが残そうが客の自由だが、
店側としてはせっかく金と手間をかけて作ったんだから飲み干して欲しいから、
強要は出来ないけど自然と飲み干せる工夫をした。
って事でしょう。

どういう理由で飲まないかなんて人によるだろうし、
体に悪いからと言う理由ならどんな工夫しても飲まない。

重要なのは、飲み干せと強要はしていないと言うこと。