じゃあ、2種類の麺のうち、片方は麺でもう片方は実は具だなんて
943 :
名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/12/04(日) 08:41:29.09 ID:e2MKPQNa0
カニカマならぬ、エビカマラーメンか?
スープ鍋に直接ぶちこんでるあたり、「麺」ではなく「具」なんだろうな。
脳みそを裏ごししてペースト状にしてタレに加えてあるのか
牛の脳みそと羊の脳みそはBSEの危険があるからやめろ
鶏がら、モミジ、葱の青いところ、しょうが、そして燻製にした干し海老のスープでつけ麺
ひや盛りでスープが冷めると海老の臭みが出るけど柚子胡椒を添えれば完璧
そもそも甲殻ダシのつけ麺って冷めてもそんなに臭みでなくない?
そして柚子胡椒は海老の香りを殺しかねない
まだまだお前も情報食ってるレベルのラヲタなんじゃねぇのか?
海老は生きたまま調理すれば臭みなど出ない。死んだ海老を調理するとは愚の骨頂
エビの香りって身から出るもんだっけ?
どっちかと言うと殻の方から出るもんじゃね
身の方だよ、自己消化で頭のミソの部分があの臭いを出す
絶対に伊勢海老使って見た目は凄いが大したこと無い奴が出てくるぞ。
ゆとりとメガネ割れたネーチャンしか残って無いんじゃ・・・
>>949 ダシマスターさん、ニンジンとタマネギは嫌いですか?
芝海老のおぼろで勝つよ。
ミスター味っ子のカニ料理パターンだったな
>>957 いや、喧嘩ラーメンの海戦大漁うんちゃらじゃね?
今回の話って、海老じゃなくても何でもありじゃねーか。
小学館の元じゃぱん担当者がバンビーノからラーメン西遊記に移ってきたんだな。
なんか最近面白くなってきたな。トーナメントて聞いたときは
どうせつまらなくなるんだろうと思ってたが今のとこ面白い
オマールって叫んでるコマとゆとりが落ちんでるコマが笑えた
ああ、オマール(*´Д`) ゆとりたんのオマール……(*´Д`)
967 :
名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/12/09(金) 22:25:57.80 ID:EGRTaLb2O
年上なら納得するのか
まさにゆとり
ゆとり にはワラタ。作者は2ちゃんねらーにちがいない
>>965 たしかにどんどん面白くなくなってきた。
最初は期待してたんだけど。
970 :
名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/12/10(土) 18:38:42.65 ID:9NVvYaZo0
材料や方法は普通で完成度の高さが満点評価の理由になったら、作品内情報
に蘊蓄ネタを求めて読んでるラヲタには物足りなくなるな
>>970 旨い理由を理屈で説明しないマンガはザ・シェフで完結してるから。
感想を言う前に完食モードに入った審査員のリアクションをみると、
味は甲乙付けがたいようには見えないよね。
973 :
名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/12/10(土) 21:10:45.19 ID:9NVvYaZo0
きっと醤油成分が入ってた分、審査員の暗い情念を刺激したんだろう・・・な
ゆとりのはラーメンって言えるのかわからないな。
最初は否定していた芹沢のフムフムラーメンに近づいていってるな。
最初のコンサルをやったもやしめんの店で、ゆとりが徹夜で掃除している所に
ハゲのベンツで通りかかるシーンがあるが、右ハンドルなのに、一コマだけ左ハンドルになってるな。
>>975 それはWテイストといってだな、運転しているうちにハンドルの位置が少しずつ変わって
国産車と外車の両方を一度に楽しめる車なんだよ。
才遊記の読者なのにそんなことも知らんのか。
二刀流ってヤツか
いや、二刀流というよりは、「左ハンドルだったものがいつの間に右ハンドルに!?」って感じかな。Wテイストは。
>>970 ゆとりが最初に作ったラーメンも、レシピはゲテモノなの絶妙なバランスとやらで禿を唸らせたんだよなあ。
「どうせ細かいとこまで読んでる読者なんていねーんだから
毎回頭をひねって苦労して考えなくても
適当に『絶妙!』って書いときゃいいやw」
ってことなんじゃね?
どんなラーメンでも適当に脂をぶち込んでおけばそれなりに売れるのと一緒で
漫画も『絶妙!』を連発して適当に描いておけばコストパフォーマンス良く
作品が作れるんだろう。まるで化学調味料w
しかし、次のブームは海老とか カマしておきながら、
ブームの可能性の片鱗すら見えてこない対決だったな
「ありふれてる」とあっさり切り捨てられる大多数の海老ラーメンと、
ただカピをのせただけの「絶妙」ラーメンと、
とにかく安直なオマール海老まるごと一匹ラーメンと、「よくわからんけど
一番旨いんだ」という設定の特徴のない海老風味ラーメン・・・
「海老ラーメンはこの程度」と自らネガキャンしてるようなもんじゃねーか?
場末の思考力も開発力もない潰れかけラーメン屋と
漫画をソースにブームを信じちゃう情弱のラーおたを除く
殆ど全ての普通の読者にとっては
いい展開だな
miyake_yukiko35三宅雪子
やっと朝食。6時の夕食からが長くお腹がペコペコになる。昨日は友達がシュークリームをこっそり持ってきてくれた。こっそりというのは病院ではなく、夫がうるさいからである。ゴミも持って帰ってもらい完全犯罪。
飴さえ普段禁止されている。うるさくて嫌になる(笑)。 7時間前
miyake_yukiko35三宅雪子
いよいよ明日と思うと気が重い。ひたすら、資料と本を読んでいる。議員になりファッション誌を全く読まなくなった。前回の入院の時友達がたくさん差し入れてくれて気が紛れた。明日以降は少しのんびりしよう。 8時間前
miyake_yukiko35三宅雪子
@yomoyama @yomoyama 米韓FTA。韓国では議会で奇襲強行採決したものの、国民の理解はとても得られない状況。この不平等な契約をなぜ我が国は参考にしないのでしょうか?
多くのリスクをあえて目をつぶって見ないようにしているように思えます。 8時間前
miyake_yukiko35三宅雪子
@yomoyama 米韓FTA。韓国では裁判官らも反対しだしたそう。奇襲強行採決したものの、国民の理解は得られない状況。この不平等な契約をなぜ我が国は参考にしないのでしょうか?
多くのリスクをあえて目をつぶって見ないようにしているように思えます。 8時間前
miyake_yukiko35三宅雪子
特定看護師について会う人ごとに意見を聞いている。勤務医は反対しないだろうとのこと。勤務医協会?のようなところがあるらしいが厚生労働のヒアリング対象にに入っていない。なぜだか聞いてみよう。
私はこの件は熟慮中。推進、反対と意見が分かれている。 8時間前
miyake_yukiko35三宅雪子
起床。昨日、病院で医師と話していたら、つい最近までTPPが医療に関係すると知らなかったとのこと。なぜ新聞もテレビも報じなかったのか、聞かれた。必要な情報を国民に知らせるのも報道機関の役目。
もちろん政府がリスクを隠すのも問題だ。 8時間前
誤爆です、本当に申し訳ありません。
>>984 許さん
美味い中華そばのレシピを置いていけ
986 :
名無しんぼ@お腹いっぱい:2011/12/11(日) 17:36:49.83 ID:TzSE37od0
>>981 だな。
海老を使ったラーメンと、海老を使った海老料理とか言ってるけど、
海老を使った海老かどうかも分からないラーメンじゃ意味ねーだろ。
糞みたいなご都合補足台詞で「いや!コレはほかの具材じゃ出せない味だ!」とか言ってるけど。
987 :
>>983ー984:2011/12/11(日) 18:20:09.09 ID:AXopdXzn0
>>984 ** 辛ラーメンの美味しいレシピ **
日本人には辛すぎて被災地のスーパー・コンビニでも在庫が余ってしまう辛ラーメンですが、
ちょっとした工夫で美味しく頂けます!
(1) 野菜を準備する
キャベツやモヤシなど好みの野菜を一口サイズに切っておきます。
ひき肉を入れる場合は、予め炒めるか茹でるかして充分火を通しておきましょう。
(2) 麺を茹でる
辛ラーメンの麺は衛生的に問題があるので、これを食べてはいけません。
そのまま捨てて、サッポロ一番やチャルメラ。中華三昧など国産の安心できる麺に替えましょう。
茹でている間にスープの準備をしましょう。→(3)
麺の袋の裏にあるレシピにある時間通りに茹でて、残り1分になったら切った野菜を投入します。
(3) スープを準備する
予め丼にお湯を張って温めておきます。
辛ラーメンのスープは辛すぎて旨味に乏しく、日本人の口にあいません。
使った国産麺の袋に粉末スープの袋があるので、それを使用します。
規定の分量の湯に溶いて、お好みでコンソメスープの素や鶏がらスープの素を少量入れます。
味が濃くなりすぎないように注意!
(4) 完成
丼のお湯を捨てて、(3)のスープを入れます。
(2)の茹で上がった麺と野菜をよく湯切りして丼にいれ、ダマにならないように軽く混ぜます。
肉がある場合は麺の上に盛り付けます。
お好みでラー油やネギ油を少量たらして出来上がり!
今回の表現の放棄っぷりはあの「リアル鬼ごっこ」の「豪華な料理」シーンに並んだな。
「豪華」を「絶妙」に置き換えたらマジで才遊記だ。
宮殿では朝食の時間を迎えており、メイド達が
次々と豪華な料理を運び出していた。
それは朝食とは思えないほどの豪華さで、
一般市民がこの料理を見たらこれが本当に朝食か?と
目を仰天させるに違いない。
これだけで一般市民との差は歴然と離れており、
王様が毎日どのようにして暮らしているかは
この朝食だけでも想像がついてしまう。
なおも料理は運び込まれていく。
王様の目の前に全ての料理が出そろった。
豪華で目を見張るほどの大きなテーブル。
目の前には全てが金で作られているナイフやフォーク。
そして、背もたれが必要以上に天井へと伸びている豪華なイス。
全てが”豪華”これ以上の単語が見当たらない程、
豪華であった。
山田氏は表現力や文章力はともかく、よくもまぁあんなにポンポン本を書けるなとは感心する。
そろそろ次スレヨロ。