【味っ子2】寺沢大介 13【喰いタン】

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927名無しんぼ@お腹いっぱい
マンガノゲンバ 料理マンガ スペシャル
BS2 11月9日(月) 午前0:20〜1:00 (8日深夜) BShi 11月14日(土) 午前1:10〜1:50 (13日深夜)

日本の漫画界で、いまや一大ジャンルを築きあげているのが料理グルメ漫画。その人気の理由には、一体どんなものがあるのだろうか?それを、グルメ漫画の人気作品とその制作現場から探って行く。
スタジオゲストは、『きょうの料理』の講師としておなじみ、野崎 洋光(のざきひろみつ)さんと女優・紺野美紗子さんを予定。
人気漫画「クッキングパパ」のレシピページを切り取って、実際に活用している紺野さんが、作者のうえやまとちさんに直接電話でインタビュー。また、野崎さんに漫画のレシピに従って、実際に料理を再現していただく。
また、料理の味は、それを食べたときのシチュエーションに大きく左右される。「思い出の味」の表現を追及する異色のグルメ漫画が「極道めし」。その作者土山しげるさんに‘読んでノドが鳴る物語のつくり方’の極意を聞く。
そして定番の料理対決!食べた人のリアクション表現に先鞭をつけたといわれ、今や料理漫画の古典となっているのが「ミスター味っ子」。その作者・寺沢大介さんの仕事場を大島麻衣が訪ねる。
ttp://www.nhk.or.jp/genba/