安倍夜郎 「深夜食堂」 【単行本第1巻発売中】

まぁまぁ
老若男女皆読んでるということでいいじゃないか

テレビブロスのオススメ漫画に釣られて、買ってみたんですの（･∀･）ｴﾍｯ!
蘊蓄垂れないのがいいよね、どこかの親子対決漫画よりｗｗｗ
何よりも、某漫画より食欲をそそるわ
タマゴサンド(≧∀≦)うめぇええ！

俺は４０歳毒男ｗ
純愛もあるらしいな、４０台

>>403
ナースなんかどうだい？

>>404はジョーカーよ！きをつけてw

>>398
そう来たか、、、、

ナースの嫁のバックにげろ吐かなかったら
立場はどうなってたんだろう？

>>399
28男。まだオッサンじゃない、よな？

21の女です。
就活中ビジネスホテルで暇つぶしに読み出してからはまったｗ
線がごってりしてなくていい、しかもすぐにでも作って食べれそうな
もんだから困る

32女。盆に実家帰ったとき60の叔父と深夜食堂話で盛り上がった。

冷汁を初めて作って食べたが美味いな。
真夏日みたいな暑い日に作ればもっとよかったかな。

27女。
年代問わず周りの人間に勧めまくってるｗ
>>409さんと同じように実家の父親（55）と弟（22）と
このマンガのネタでもりあがったよ。

意外にも女性の読者多いね

近所のスーパーに、丸大とかプリマハムやミニ赤ウインナが、並べて売ってました（･∀･）
プリマハム赤ウインナお徳用パック、３１０�c３９８円を買いましたよｗ
四万十川の青のりは無かった、残念

35才女
一巻をジャケ買いしたら大当たり
同じメニューを順に作ってみた
オニオンリングにビール最強

二巻は夫が買ってきてくれた

>>414
冷汁だっけ？あれはどう？

近場にこんな店があったらいいのになぁと思ふ深夜
茶碗むしたべたい

とにかく食い物が旨そう｡
更に食ってる人たちの顔がいい。

>>414
冷や汁いいよ　おすすめ
真夏の食欲無い時でも
ごはんサラサラ食べられる
昔よく母が『だし』を作ってくれていたので
馴染みがあったから違和感は無かったよ

冷や汁
焼きそば
昨日のカレー
ナポリタン
オニオンリング
肉じゃが
本を読んで掲載されている物をこんなに作った本は初めてかもしれない。
オニオンリングはビール衣のを作ったけど下戸で残ったビールが飲めなかった。植木にやった。
飲めたら揚げながら飲んで揚がったら新しいビール飲んで、と二度楽しめたのだろうか。残念。

マスターのおでん作ろうと思うんだけど、牛すじって、先に湯がいてから他の具と煮込んだ方がいいのかな。

他の具材と煮る前に僕の場合は
すじだけを煮ては湯を捨てるを何度か（2.3度）繰り返す。
あとは他の具と一緒に弱火でコトコト気が済むまで。

ありがとうございます。白井ゆり

下ゆで済みの牛すじ売ってる店もある。
味は落ちるかもしれないが簡単に作れるのでｵﾇﾇﾒ

書き込んだら作りたくなって昨晩から煮込み開始｡
仕事行ってる間は冷ました状態で鍋ごと冷蔵庫｡
帰ってまた煮る｡週末食べ頃､楽しみだぁ｡
狭い冷蔵庫のスペース取りに昨日は随分とビール飲んでしまった｡

>冷蔵庫のスペース取りに
呑兵衛の言い訳として最高だ！

>>421下茹でするときって角煮みたいにお酒とか生姜とか入れますか？

普通のやり方はどうか知りませんが､お酒を少し入れます。
心なしか柔らかくなるのが早い気がします。臭みも取れるし。
でもお酒がもったいないので何回か煮きる最後に入れる様にしています。

今時のスジはそんな臭く無いだろ。
さっと下茹でして、圧力鍋で柔らかくして出汁で煮た方が美味しいよ。
昔のワイルドな肉と違って、しつこい下茹でや煮込みは味が抜けるだけ。

老廃牛のスジが旨いのはわかるけど、材料は見極めないとね。

あ
り
が
と
う
ご
ざ
い
ま
す

>>419
＞揚げながら飲んで

危険なので止めた方がいいです w

なんで？
台所飲みは基本でしょ。

台所飲みは休日の楽しみの一つだよ。
なんかちょっとしたつまみをつくりながら飲むの最高だ。
一人フライパン焼き肉は寂しかったけど。

泥酔してガスを使うのは危険って事？

当然だろ。おまえだけじゃなく、近所の人まで迷惑するじゃないか！

>432
こういうの、欲しくない？　ttp://www.igamono.co.jp/catalog/collection_35.html

>>434何で俺が怒られんのかな･･･

>435
ちょーほしい。
けど一人。
商品名が気に入らない。

>>434
ガスじゃなくＩＨ使えばいいじゃない。

ＩＨも実は危険ですのよ

台所呑みも立ち飲みの変形だよね
いい緊張感があって好きだな
あつあつの物食えるし

>>439
馬鹿がごく少量の油を加熱してほったらかすようなアフォなまねしなきゃ大丈夫。

今年19歳の男
昨日本屋に行ったら試し読み版があったので読んでみる
→面白い。買おう。
→1巻買う。読む。素朴。だが、それがいい。
→こんな店があったらなぁ……
→竜ちゃんヤクザなのに怖がりかよｗ
→マスター。旦那になってくれ。
→今日2巻買う。
→マスター、プリン好きとか可愛いすぐる。

何気なく買ったが、ハマってしまった……
戦闘物やラブコメより、こういうほのぼのした奴が好きだ。

まあ、なんだ、大した物じゃないんだけど作ってみたよ
http://s.pic.to/tdj02

そもそも台所飲みでベロベロに酔えるのは羨ましい。
昨日は24時間テレビ観ながら台所飲みを午前中から開催してた。
ソーセージ焼きながら食べたり、冷蔵庫の奥に眠っていたなんかの肉を焼いたり、
最後はお好み焼き作ってしめにした。
なかなか充実した日曜日だったけど、寂しさはつのるなぁ。

こんな時間なのに無性にオニオンリングをビールで食べたくなった。
どうしてくれるんだ。

>>445
モスバーガーでなら食えると思うぞ

自作ウマソウ！
旗がナイス！

オニオンリングならフレッシュネスもアリかな
ディップも多数あるし
ビールも置いてるし！

マ〜イ、ルイジアナママ♪　オニオンリング！


ごめん、思いついたら誰かに発表したくなって…

会社近くの飲み屋で食べるオニオンリングもなかなかうまい。
塩コショー、マヨネーズで熱々を食べるとビールが止まらないよ。

>戦闘物やラブコメより、こういうほのぼのした奴が好きだ。

こういう若手の人がいるとわかってちょっと嬉しい。

いちいちボクこういう穏やかなの好きなんです言われないとわからんのか

いい話だったがなぜ耳の聴こえない涼が豆腐屋の親父の声に振り向いたのかという疑問が残る

それも売りのひとつだけど、あんまり人情話に寄りすぎないでほしいな。
好きですよ大好きです。

田舎住まいのオレはどうしても１巻を手に入れることができない。
明日は色々と本屋を回ってみるさ

ちょっといい牛すじが買えたのでこの暑い中おでん作成中。

>>454
つamazon
つ楽天ブックス
つイーブックオフ

なんつうか激しくスレチだけど、欲しい物を歩いて探して見つけた時の気持ちってたまらん。
ﾈｯﾄで買い物に慣れちゃうとそういう嬉しさがないよね。

>456
ama→新品注文不可
楽天→在庫あり
イー→新品注文不可

>>454だけど３軒目でようやくゲットできたよ！！
１巻、２巻とも３冊づつ置いてた。
>>457が言うみたいに、頑張って探し回るのがいいんだよね

>>455
牛すじおでん　(ﾟдﾟ)　ｳﾏｰ

マジつゆでご飯　うまー

>>460

牛すじとろとろでウママーに仕上がりましたよ。
卵の黄身はちゃんと半分出汁で溶いてグビっとやりました。笑

この漫画を読むと高額なレストランや料亭に行くだけが幸せなことではないと思うね

素朴な料理は不思議と飽きがこない。
永遠に愛される。

素朴な料理で思い出したけど、この前本屋で「365日T.K.G.の本」ってのがあった。
いろいろ面白そうな調理法が載ってた。

たまご・かけ・ごはんでTKG

1年分の卵かけごはんレシピが乗ってるけど
最後のほうはネタがなくなってゲテモノ食い

>>463　464
前の帝国ホテルの料理長の好きな食べ物が家のお茶漬けと聞いた。
なれた味が一番ホッとするんだろうな。

たまねぎ豆腐を作ったが、思った以上に美味かった。

>>467
やっぱり素朴な味って最高だよね。
たまねぎ豆腐ってなに？

>>465　466
TKGって面白そうだけど、俺の唯一食べられないものが生卵なんだよなぁ。

>>468 今号で亮が頼んだメニューだけど略しすぎたか。
　　　それともあの話は自分の妄想？ｗ

おでんの残り汁でカレー作ろうと思って冷蔵庫にしまっておいたら、にこごりになってた･･･
牛すじ･･･

>>469
今号まだ読んでないのです。
想像ではたまねぎの薄切りと豆腐をダシで煮て、
卵でとじる奴をイメージしました。

>>470
俺はにこごりを水でとかしながら薄いスープにしてからカレーを作るよ。
おいしいよね。

たまねぎ豆腐かあ。
冷奴+オニオンスライスに鰹節や海苔かけてご飯に乗っけてぐずぐずにしたイメージ。

>>472　おしい！そんなに凝っていないｗ
>>471 まったく違うけど、それはそれで美味しそうだね

冷奴の上にスライスした玉ねぎと鰹ぶしを乗っけて
醤油とごま油をかけるだけ。
所要時間２分だった。ビールと合うよ！

うまそう！さっそく帰ったら作ってみよう。
かつおぶしあったかなぁ？

学生の頃からの貧乏料理、醤油とみりんでダシ作って、
なにかしら卵でとじると結構いける。ご飯にのせてもいいし。

まぐろぶし　ってのが売ってたんでやってみた。
かつおより品があるってかんじ・・・おとなしめの味。

>>450
デビューから3年とはいえ、44だと若手とは言いがたいのでは?

>>476
それは442の19歳に対して言ってるんだと思った。

>>477
実際そうだよｗ

・オニオンフライをつまみにビールをきゅーっと。
・おでんの牛すじをつまみにビール（ｒｙ

妄想？が膨らんできたのでそろそろ寝ます...

俺も19歳にたいしてだと思うけど、芸人でいえば
永遠の若手なんてのもいるからいいんじゃない？

ねぇ〜マスタ〜♪

ねぇ〜マスタ〜♪

清水健太郎も優しく迎えてくれる店だな
というより皆知らん振りしてくれるのかな

この漫画気に入ったんだけど、孤独のレシピ？ってのも似たような雰囲気？

>>483
孤独のグルメの事だと思うけど全然違う。
あっちは絵がかなりリアル系でストーリー自体も
リーマン(ていうか個人輸入で生計立ててる人だから
勤めてる人とは違うんだけど)がお腹空いたと
思ってからどの店に入るかとか何をオーダするか
決めるまでを延々と実況してる感じ。
実は自分は孤独のグルメに興味を持ってAmazonで
注文したらお勧めで深夜食堂が表示されて
ジャケ買いしたクチなんだけど人情話が好きだったから
こっちにハマッた。
孤独のグルメは東京近郊に住んでたら面白いのかも。

>>481
> ねぇ〜マスタ〜♪

誰かが下記の様に聞こえるとエッセイに書いてたな。
みうらじゅんだっけか。

♪　ブレーンバスター　ブレーンバスター

　　ブレーンバスター　早く〜

３巻そろそろかな？＾＾

しみじみする話も多いけど
どこかカラっとしてて良い
さじ加減が絶妙

>>486
出て欲しいけど、この前２巻出たばかりｗ

>>485

茶碗蒸し噴いた

井之頭五郎なら深夜食堂で何を注文するかねぇ

なるほど・・・・
この店はライスと豚汁で充分なのか

マスターに「ですから、、、、来月からなんですよ」

と

酒のほそ道はダメ？

夏目房之介のＨＰで推薦されていたので
今発売されているのを雑誌で読んだ。

良質の短編小説みたいだね。

こういうマイナーで面白い漫画がプチブレイクしたときに
「まぁ俺は昔っから知ってたけどね」
ってさも自分は先見の明があるといわんばかりに浅ましい優越感見せる奴いるよな。
俺とか。

「あ〜、知ってる知ってる。てかオレ持ってるし」
とか、しれっと言いつつ内心ニヤニヤしてる>>495が見える

ビッグコミックオリジナルに連載してる時点でマイナーじゃないだろ。

おれなんか、増刊号のときから読んでるもんねー

この人のデヴュー作ってこの作品？
オリジナルから知ったからベテランなのかと思っていた。

耳かき店の話で賞を取って掲載されたのが最初だったと思う
深夜食堂は2作目かな？
耳かきの話はその後もう1話掲載された覚えがあるけど、いつか単行本に入るんだろうか