クッキングパパpart23

田中にも
＞そんな甘い料理にも思えな
かったんだろう。にもかかわらず、素材から出た甘みが
はっきりと感じられたので驚いた、という描写かと。
（砂糖なり味醂なりを使った煮付けのアナゴの方が
　より甘いのは、当然として。）

つうか、グルメ漫画なら「甘味料使ってないのに素材の甘みが〜」なんて
ありふれた描写だぜ？
自分自身には、そういうモノを食ったとき甘みを感じられるほど
繊細な味覚を持っている自信はないが。