せきやてつじ 『バンビ〜ノ！』 9皿目

バンビは織田しゃんの弟子というよりも
イケメンノートの弟子だな

明らかに自分に有利な勝負もちかけてるじゃないか

恵理ちゃんにずっと苗字で呼ばれてたバンビ

ソムリエ対決はまだですか？

バッカナーレは一流ではないかもしれないけど料理はいいだろうし
そこで天才と言われる織田っちだし、劣る点と言えばイタリアンの限界
って解釈したんだけど。イタリアンのデザートはそういう感じなのかな。

六本木を代表するイタリアンレストランで
創業22年の老舗でもあるというのは一流の店なのと違う？

大企業の会長〜重役やなんたらいう議員やはてはヤクザの親分までくるんだから十分に一流店

今まで読んできて
一流店ではないと思っている人が居たのが予想外だ。

「一流」っつー言葉の定義の問題じゃないか？
劇中、バッカナーレが「一流のトラットリア」という設定には問題ないけど、
料理店のジャンル格付けの点で、リストランテ＞トラットリアだろうし、グラン・メゾン＞ビストロだろうし、
料亭＞居酒屋　ってことだろ。
不等号の左右の両方に、それぞれのカテゴリー内での一流、二流が存在するけども、下位カテゴリーの
一流には上位カテゴリーの一流に対して限界があるってことだと思うんだけどな。
だから、今回のこの話の場合、グランメゾン級パティスリーと解釈してるんだけど、フレンチとイタリアンの
差はあれど不等号をまたいだ移動が成立すると思ってるんだが、そういう意味での「一流じゃないけど」
じゃないのかな。

確信が持てなくて、否定されたらやだから予め一段落として謙遜して語ってるんだろ
防衛意識だな
と552の心の中をぼうろしてやる

まるぼうろ、おいしいよ。

ていうか、イタリア料理を作る方向に全然行かないで
寄り道ばっかでいいんですか九州弁

このまんまドルチェマンガにしてしまえば？

そういや、デザートだけを専門に扱うグルメ漫画って、いままであった？
画期的だな
少女漫画ならありそうだが。

西洋滑稽洋菓子店

>>559
以前、ヤングサンデーに王様のスウィーツかなんか、そんなのがあった。

ぬ、意外なところで絡まれた。言いたかったのはまさに>>556の通り。
でも一番言いたかったのは織田デザートの何が限界だったのだろうってことね。

ま、自分で店出すなら何やったって自由だが
イタリアンにいる限りはイタリア菓子限定になる罠

>>562
応用力の引き出しなんじゃない？

イタリアン以外出せないから応用力あるなしに関わらず発揮する場がないって

>>550
そういえば‥ｗ
まぁバンビはとにかく苛められなくちゃダメだよ。
報われなくていいから苛められてください。タレ目は。

織田しゃん！

このレストランってディナーフルコース１食１万で食えるかな？

無理だろう

進しゃんのとこならいけるだろ

相当古い建物らしいし、自社ビルのような気がするんだよな…。
あとは飲むワイン次第か？

>>567
くまくん？

>>572
くまくんってなに？

>>567
余裕で食べられるでしょ。
トラットリアだから、コースよりアラカルト中心だろうしね。

マジで？
っていうかご飯と一緒に箸で食いたいんだけど。箸用意してくれるかな？
若造がオーダーミスしてたアクア･パッツァ…。

織田しゃんが冗談抜きで可愛いんだけど…
引きこもりでもやっぱ顔は大事なんだなぁ

織田しゃんが顔を赤らめながら褒めてるところとか、無理して自由が丘に来て迷ってるのかマジかわいい

アンカーミスった
>>568
補足ね。アラカルトでコースメニュー風で頼んだとして見積もると

アンティパスト（１５００〜２０００円）
プリモ（１５００〜２０００円）
セコンド（２５００〜３０００円）
ドルチェ（１５００円）
計６０００〜８０００円

こんな感じだと思うよ。

>>575
トラットリアとは言え、箸は無理だろうな。
賄い用に箸は当然あるけど、客には絶対出さないね。

ただ、店にオーダーミス等の過失があったんなら、
お店側は過失している上に、それを棚に上げて「箸は無理」とか、
お客様に逆らえないだろうから出てくるかも。まぁ店によって対応違うだろうから、一概には言えんけど。

与那嶺しゃんがうまくやってくれるばい

>>577
ありがとう。\8000で織田しゃんのドルチェまで食えるのか。六本木で。箸で。
彼女がいたら毎月２回は連れて行きたい店だな。
天井が高くて賑かなだけで最高なのにｗ

目の悪い奴がいるな

箸用意してくれないとこなんてあんの？
年寄りとか、片手しか使えない人とかどうすんのよ

いくら年寄りでも、イタリアンレストランとわかって来たならフォークぐらい使えない方がちょっとアレじゃないか？ｗ
あの店のサーラならお客がどんな人か見て臨機応変に切り分けの大きさを決めてくれそうな気はする。
ナイフは使えなくてもイケると思う。

佐々木倫子の「Heaven?」で箸を出すべきか出さざるべきか
みたいな事で悩む話があったね。
ああいう状況になったら、バッカナーレだったら出さない気がする。

>>581
むしろ本格的なイタリアンやフレンチで箸を用意してくれる店なんて、聞いた事無いよ。
って言うか、箸なんて従業員用のしか置いてないし、賄い用に。
勿論　割り箸とかストックなんてして無いぞｗ

子供老人については、子供入店不可の店もあるしねぇ。
入店可の店なら、子供用のフォークやナイフ、椅子を置いてる店もあるよ。ポーション減らす事もある。（勿論値段もね。）

そもそもナイフやフォークより、箸の使い方のほうが技術がいるからな。

>>583
与那嶺の愛で箸以上のサービスをしてくれるだろうよ

同意
パスタ屋ならハシ出してくれるけどさ

>>585
口うつしとかな

スプーン戦争に発展しそうw

http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1164986020/l50

>588
笑えるスレだｗｗ

確かにスプーン使って食ってるヤツは、痛いなｗ
って言うか、それ以上に
パスタのオーダーに対してスプーン出す店側の方が、もっと痛いんだけどなｗ

パスタ頼んでるのにスプーンだけって事はないんじゃない？
フォークとスプーン一緒に出してるのがどっかで間違って「スプーンだけ出す店」って噂が広まっちゃったんじゃないの？
フォークとスプーンがあれば取り分けできるって羽山さんが教えてくれた

パスタ板はその手のスプーン論争スレが幾つもあるよな
参加しても嫌な思いするだけ
論争っつか単なるけなし合いだが
>>589
ろくな事にならんからやめれ

>>590
いやいや、「スプーンだけ」なんて俺は言ってないよ。
フォークと一緒でも、パスタにスプーンが出てくる時点で痛いんだよ。

で、羽山さんが「フォークとスプーン云々」と言ったのはサーブの場合の話だよｗ
サーブ（大皿等から各自の皿に取り分ける）の話と、お客が食べる（各自の皿から口に入れる）時の話は全く別物。

>>589
忠告トンクス。
って言うか、軽く流れをロムッただけだから。

パスタだろ？スプーンで食べるパスタも多くあるだろ

疑問なのは何故ノートを店に置きっぱなしに？
何か深い意味あるんだろうけど
織田に対するあてつけ？（何も直接教えてくれなかった事に対する）
それとも次に来るであろう新しい弟子に対する優しさかね？

子供入店お断りの店は知らんわけじゃないが、老人お断りの店ってのは初耳だな。

カルボナーラやボンゴレビアンコみたいな、汁気のあるロングパスタの料理はスプーン無しで、
どうやって食べるんだ？下手にすすり込んだら口の周りベトベトになるぞ。

>>594
全部おぼえたから