美味しんぼ134「めし」

最終回は味巡り岐阜編で、最後に「さすがわたしの義父ね！」で締めて欲しい。

>>842
どっ。

>>842
ルビは「ちち」だし・・・

君にオレの親父をチチ呼ばわりされたくないよ！

「雄クン」ならいいですか？

さすがわたしの乳ね！

「ふむ　初乳か」

平成教育委員会2005夏休みスペシャルの話はスルーですか？＜シャブスキー

何気にうちの近くにタスマニアそばの白鳥製粉があってビビリス。
しかも通ってた専門の目の前だしｗ

電話番号の末尾は１１５７でしたか？ｗ

>>851
１１５７ですねぇｗ
しかしびっくりｗ
ずーっと前から知ってたのに、一回も利用しなかったｗ
文化祭とかでたこ焼き焼いたりしてたやつもいたのにｗ

90巻の大地に立つ！でカリーは無知丸出しで過剰摂取が健康に有害なのが問題になっている
トウモロコシ万歳！を書いているが、アメリカとかであらゆる食品にコーンスターチを混入させている
問題とかがかなり取り上げられているのを知らないのか。

新刊で、審査員が
「このスープをどうやって小籠包にしたんだ」みたいなこと言ってたけど
小籠包ってものがそもそも、スープが入ってるもんでしょ？
あの審査員は何を言ってるんだろう？
小籠包って言葉使ってるけどわかっていないってことかね

>>854
審査員「小籠包って肉まんの小さい奴でしょ？」

頼むからちゃんと改行してくれ
読みにくい

>>855
この店は不誠実ですね。

>>849
あれは魯山人風すき焼きだった気がするんだが。
その時の説明は「美味しんぼでも出てきた」だった。

美味しんぼでは魯山人風すき焼きは紹介だけで出てきてないよなぁと思いながら見てた。

>>854
スープが特殊だったんだろ。たぶん。

>>858
シャブスキーだった(サシは多かった)。そのときの調理人-->中村孝明

>>859
確かにすっぽんか何かのスープで特殊といえば特殊だけど、
作り方は変わらないじゃん？普通に小籠包の作り方。
スープの材料が違ったって普通作り方も変わると思うか？

あ、小籠包の作り方自体知らなかったのか？

>>859
コラーゲンがセラチンに変質してゼリー状に固まったのを
入れると、暖めると溶けるんだよ。

小龍包って美味しいの？

>>863
天然で無添加物のもので作ればなんでもおいしいわ！

>>860
今日の朝日新聞の社会面欄外に、シャブスキーの話題が出ていた
鬼怒川温泉で、シャブスキーを出したとか
レシピは、中村孝明
ソースが無いのでスマソが・・・
朝日新聞購読者でスキャナーがある人、ソース提供宜しく

>>863
中華料理だからおいしいに決まってるわ！中国の知恵ね！

>>863
店によるんじゃない？
一度だけ食べたことがあるけど、たいして美味くなかったな。
「スープと具が口の中で一体に」ってのを期待してたけど、中身が固まっててイマイチだった。
スープが飛び出て火傷したから「フウフウホロホロ」は体験できたが。

>>867
味はどんな感じ？
シュウマイみたいな感じかな？

鶏がらスープ

俺が食べたときは、スープの入った肉まんの小さい奴という感想をもった。
そう旨いものでもなかったな。

かわいそうに。本当の小（ｒｙ

ワンタンに近い

あの回の妙にリアルな犬の顔はおいといてｗ、
俺は”不誠実”な小龍包の方がうまそうに見えた・・・
小さい肉まんにタレ付けて食べる方がうまそうやん！

白米と味噌汁、焼き魚と海苔に漬物。
これが一番旨い。

>>873
それなら「小さい肉まん（タレつき）」とメニューに書けばよかった。
小龍包と書いたからにはスープが入ってないと山岡たちに不誠実な店のレッテルを張られる。

いや、美味い小龍包はホントに美味いよ

熱い間わね

アレほど冷めると不味くなる料理は滅多に無いかな

>>868
遅レスだけど、「中身がえらく固いシューマイ」って感じ。
入ってたスープの味は、熱すぎてわからなかった。
ご丁寧に「スープが熱いので注意してください」ってメニューに書いてあったよ。
酢醤油をつけて食べたような記憶があるな。

>>873
美味い不味いじゃないんですよ
中華が定めた基準に外れた物である事が問題なのです

美味しんぼ外伝
シャッキリポン

>>870
>>877
ありがとうございます。

で、まあおまいらは伝説のサイト「美味しんば」のことは知ってンでしょうか？

>>881何ですかそれは？

>>881
そのものは美味でしたか？

蒸し餃子に敵う物なし

昨日ようやく93巻読んだんだけど最近の他の巻が
面白くなさ過ぎたせいかけっこう面白かった
まあ、ところどころに突っ込み所はあったけど

シャブスキーに1157とか犯罪者ばっかだな

どっ

シャブスキーとかいったって、どうせ普通のすき焼きに焼酎入れた方が
おいしいんだろ？

そういや初期に雄山が貶してたのは関東風（割り下を使う）のすき焼きだったからかな。
最新刊の最後に出てくるのはいつか局長が説明してた関西風だし…。

まぁたしかに、すきやきってそんなに旨いもんじゃないよね。
やたら味が濃くて甘ったるいし。

もし具が100%牛肉なら美味いと思う
もう出汁で煮込んだ牛肉を溶き卵につけて食べる料理だな