４０代の肖像

あの「ｶｷｶﾞﾗ」をはじめとして、今やＤ０の後継者とも言える「チャイコ厨房」、
煽りに乗りまくる「マラファン３５年」にお馴染みの「しりとりスト連」．．．
クラシックという狭い世界での４０代は世間でいう１７歳と同じ位に「ｱﾌﾞﾅｲ」年代と言えるでしょう。
このスレは「現代のカリスマ、○○○○について」が一杯になったので、その続編ですが、
今度は広く４０代の厨房一般について語ることにしませう。