ひきこもり独身クラヲタのための簡単料理
1 ：名無しの笛の踊り：
ひきこもり独身クラヲタでも簡単に作れる （ﾟдﾟ）ｳﾏｰ な料理を教えれ。
ただしブルヲタじゃないから牛丼は勘弁汁！
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余裕で２
終了
終了
メシにツナ＆納豆＆卵をのせてぐちゃぐちゃかき混ぜる。
結構いけるぞ。
結構いけるぞ。
コンビニでパン買って食う。おしまい。
コンビニの鍋ものとご飯を一緒に煮込んで雑炊。
意外にウマい。
意外にウマい。
納豆・小口切りのオクラ・さいの目切りの山芋に生卵を加えて
かき混ぜたものをスパゲッティにかけて食べる。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
かき混ぜたものをスパゲッティにかけて食べる。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
味付けは醤油で
スーパーは夕方お総菜の安売りしてるから
活用しろ。揚げものとポテトサラダを購入
するだけで、一食分だ。
活用しろ。揚げものとポテトサラダを購入
するだけで、一食分だ。
>>8
酒のつまみにもなるな。ｳﾏｰ
酒のつまみにもなるな。ｳﾏｰ
ジャガイモ、ニンジン、タマネギを常に用意しとけ。
カレー、ポトフ、シチュー等、一週間分のメニュー
のバリエーションが余裕で組める。
カレー、ポトフ、シチュー等、一週間分のメニュー
のバリエーションが余裕で組める。
それと、豚肉も用意しろ。さらにバリエーションが組める。
意外と便利なのがベーコンだ。ベーコンエッグにするもよし、
コンソメスープにするもよし。
意外と便利なのがベーコンだ。ベーコンエッグにするもよし、
コンソメスープにするもよし。
カレーは翌日の煮込み直しが重要だ。コクを出すだけ
じゃなく、雑菌を殺す意味もある。それでも余ったら
冷凍庫に入れとけ。一週間は大丈夫だ。
じゃなく、雑菌を殺す意味もある。それでも余ったら
冷凍庫に入れとけ。一週間は大丈夫だ。
市販のカレールゥは何がいいのかな？
クラヲタならピロ子女史に敬意を表してハウスにすべきか。
クラヲタならピロ子女史に敬意を表してハウスにすべきか。
ハウスバーモントカレーが一番失敗がない。
ただし、味は単調だ。少ししょうゆを入れて
みたり、あるいはソースを入れてみたりして
研究しる。クッキングパパ秘伝の方法だが、
インスタントコーヒーをひとつまみ入れて
味を深めるという技もある。
ただし、味は単調だ。少ししょうゆを入れて
みたり、あるいはソースを入れてみたりして
研究しる。クッキングパパ秘伝の方法だが、
インスタントコーヒーをひとつまみ入れて
味を深めるという技もある。
カレーに鯖の水煮（カンヅメ）を入れると美味しいです。
パスタを茹でで、そばつゆにつけて食べると、これが意外なうまさなんだな。
良スレの悪寒。
１６氏、今後も頼みます。
１６氏、今後も頼みます。
どもども。みんな詳しいですね。カレーヲタですね。
秋田名物稲庭うどんを一回お試しあれ。
調理が簡単なのにすごくうまいぞ。
調理が簡単なのにすごくうまいぞ。
>>26
それは東京あたりでも手に入りますか？
それは東京あたりでも手に入りますか？
ああ、金曜の夜だったんだ・・・
ヒッキーしてると曜日の感覚がなくなって・・
ヒッキーしてると曜日の感覚がなくなって・・
ちょっと気の利いたスーパーで手に入るのでは。
とにかくウマイ。チュルチュル感が違う。かけに
しても、もりにしてもOK。本道はもりだけど。
これと九州名物しろくまがないと、夏が過ごせない。
とにかくウマイ。チュルチュル感が違う。かけに
しても、もりにしてもOK。本道はもりだけど。
これと九州名物しろくまがないと、夏が過ごせない。
カレーうどんもウマイよ。カレーうどん用のルーを買ってくれば失敗しない。
ブタのバラ薄切りとタマネギを焦がさないように炒めてから具にするといい。
（タマネギだけでも充分OK）
ブタ肉は炒める前に日本酒を振っておくと臭みが消えてウマイよ。
仕上げの醤油を少なめにして一味トウガラシをたっぷりかけると
身体があったまるよ。
ブタのバラ薄切りとタマネギを焦がさないように炒めてから具にするといい。
（タマネギだけでも充分OK）
ブタ肉は炒める前に日本酒を振っておくと臭みが消えてウマイよ。
仕上げの醤油を少なめにして一味トウガラシをたっぷりかけると
身体があったまるよ。
稲庭うどんは、マジでウマー。
これを知ると、もう讃岐うどんなんて目じゃないって感じ。
売っているかどうか分からないけど、切れ端だけ集めたものなら値段も安い（当然、味は変わらないよな）。
これを知ると、もう讃岐うどんなんて目じゃないって感じ。
売っているかどうか分からないけど、切れ端だけ集めたものなら値段も安い（当然、味は変わらないよな）。
よ～し！今度外出したら稲庭うどんを探すぞぉ！
夏メニューになってしまうが、関東名物冷汁（ひやじる）
を紹介する。
１）白みそを水で溶く。
２）ゴマをよく擦って１）に入れる
３）そこにシソの細切りと氷のかけらをぶちこむ
ソーメンやウドンと相性が良い。冷飯にぶっかけて
食す猛者もいる。
を紹介する。
１）白みそを水で溶く。
２）ゴマをよく擦って１）に入れる
３）そこにシソの細切りと氷のかけらをぶちこむ
ソーメンやウドンと相性が良い。冷飯にぶっかけて
食す猛者もいる。
あと、これは手に入りにくいかも知れないが、
モンゴルウドンってのもある。そう、モンゴル人は
ウドンを喰うのだ。これは稲庭うどんを柔らかく
したような食感だ。
モンゴルウドンってのもある。そう、モンゴル人は
ウドンを喰うのだ。これは稲庭うどんを柔らかく
したような食感だ。
ジャガイモを皮のままオーブントースターで焼く
↓
塩をつけながら食べる
↓
ウマー
↓
塩をつけながら食べる
↓
ウマー
38 ：(ノ｀□´)ノ ⌒┻━┻：03/03/08 00:15 ID:???
カレールーはヱスビーだよ！
すまそ。冷汁はキューリの輪切りを入れなきゃだめだ。
忘れてた。
これがレシピ。
http://www.page.sannet.ne.jp/haruyama/hiyasiru.htm
ところで、これ関東名物だと思ってたんだけど、実は
宮崎名物なのか？オレの地元（関東）じゃいつもこさえてる
のだが。情報キボン。
忘れてた。
これがレシピ。
http://www.page.sannet.ne.jp/haruyama/hiyasiru.htm
ところで、これ関東名物だと思ってたんだけど、実は
宮崎名物なのか？オレの地元（関東）じゃいつもこさえてる
のだが。情報キボン。
エリンギを好みの厚さにスライス
↓
適当な容器に入れて、酒・塩を適当にふる
↓
レンジでチン（しなっとするくらい
↓
(ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
↓
適当な容器に入れて、酒・塩を適当にふる
↓
レンジでチン（しなっとするくらい
↓
(ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
東京育ちだけど冷汁って知らなかったです。
引き籠もりクラヲタなら電子レンジとオーブントースターを
フルに活用すべきだといえよう
フルに活用すべきだといえよう
これは正真正銘の関東料理だ。
ネーミングセンスを小一時間問い詰めたい料理だが。
「すみつかれ」
http://panhome.hp.infoseek.co.jp/kichin/sumitukare.htm
ネーミングセンスを小一時間問い詰めたい料理だが。
「すみつかれ」
http://panhome.hp.infoseek.co.jp/kichin/sumitukare.htm
39そのお料理は知っています。
大変においしゅうございますね。
おうどんで食べるのではなかった？？
大変においしゅうございますね。
おうどんで食べるのではなかった？？
みんなありがとう。
ひきこもりクラヲタとしては
１） 簡単に作れる
２） 大量に作り置き出来る
ここいらへんを極めてみたいので
引き続きいろいろ教えてください。
ひきこもりクラヲタとしては
１） 簡単に作れる
２） 大量に作り置き出来る
ここいらへんを極めてみたいので
引き続きいろいろ教えてください。
九州の人に聞きたいんだけど、「しろくま」の本家
は何県なの？夏にはいつも食べてるんだけど。
は何県なの？夏にはいつも食べてるんだけど。
ツナ缶はツブシ（応用）がきくから常備するが吉
おにぎりを作って、冷凍しておく。
中に、いろいろ詰めるものを変える。
でも、あんまりおいしいわけじゃないなぁ。
中に、いろいろ詰めるものを変える。
でも、あんまりおいしいわけじゃないなぁ。
おにぎり、豚汁、たくわんのゴールデンセットは
飽きなくてよい。冷凍するなら、食べるときに
ミソかしょうゆを塗って焼きおにぎりにする。
でも、炊き立てホヤホヤのごはんででっかい
おにぎり握って、焼きのり巻いてかぶりつく
のが最高！具はオレはスジコが好きだ。
飽きなくてよい。冷凍するなら、食べるときに
ミソかしょうゆを塗って焼きおにぎりにする。
でも、炊き立てホヤホヤのごはんででっかい
おにぎり握って、焼きのり巻いてかぶりつく
のが最高！具はオレはスジコが好きだ。
焼きおにぎりｳﾏｰ！
時々醤油を塗りながら、焼き網で気長に焼く。
具はなくてもいいけど、入れるとしたら
昆布の佃煮か焼きタラコがオススメ。
時々醤油を塗りながら、焼き網で気長に焼く。
具はなくてもいいけど、入れるとしたら
昆布の佃煮か焼きタラコがオススメ。
とりあえず、永谷園のお茶漬けは常備しておけ。
工夫によってはお茶漬けは馬鹿にできない。
工夫によってはお茶漬けは馬鹿にできない。
月並みですが、煮物作ればいいんじゃない？
肉じゃがとか。あと、かぼちゃの煮付けとかは
重宝したなぁ。ときどきはスープにするわけ、
牛乳と生クリームとかで。
肉じゃがとか。あと、かぼちゃの煮付けとかは
重宝したなぁ。ときどきはスープにするわけ、
牛乳と生クリームとかで。
>55
肉じゃが、結構おいしく作るのは難しくないか？
肉じゃが、結構おいしく作るのは難しくないか？
よっぽど変なことしない限り、大丈夫でしょ。
カレーは鍋洗う時うんざりします
ぬるぬるが取れたと思ったらコゲつきが落ちないし、
あまつさえ、臭いがこびりついて取れないって感じか。
あまつさえ、臭いがこびりついて取れないって感じか。
カレーとシチューは大勢来たときにしか作らない（鉄則）
これはお料理そのものに関することじゃないけど、
思うのは、一人暮らしでもおなべは大きい方がいいってことかな。
これはお料理そのものに関することじゃないけど、
思うのは、一人暮らしでもおなべは大きい方がいいってことかな。
お湯とスープキューブ、気力があれば刻んだ野菜などを入れて火にかけ、
お玉でまわりにこびりついたカレーをこそげおとしながら煮たてる。
美味しいカレースープの出来あがり＆鍋洗う手間がぐっと楽になる。
お玉でまわりにこびりついたカレーをこそげおとしながら煮たてる。
美味しいカレースープの出来あがり＆鍋洗う手間がぐっと楽になる。
なるほど。
やってみちゃったりなんかして！？
∧∧
/† ヽ) 漏れにもその料理食べさせて欲しいぽ。
i三 ∪
～三 |
(/~∪
二三
二三
二三
>64
自分で作るのが主旨のスレだぞ。
ってゆうか、クラヲタって料理がシュミの香具師
多い気がしてたんだけど、そうでもないのかな？
自分で作るのが主旨のスレだぞ。
ってゆうか、クラヲタって料理がシュミの香具師
多い気がしてたんだけど、そうでもないのかな？
米は炊くのが面倒。
そこで、粒状のパスタと見なして茹であげる。
その後ザルで湯きりするも良し。
そこで、粒状のパスタと見なして茹であげる。
その後ザルで湯きりするも良し。
インスタントラーメンを炊飯器で炊いたことがありますか？
人に教えられて、やりました。
食べれました。
薦めません。
人に教えられて、やりました。
食べれました。
薦めません。
豚バラ薄切り２パックとキムチ300gをいためる。これで3食分。
豚キムチって本当に簡単で美味しいよ。
豚キムチって本当に簡単で美味しいよ。
お鍋とかいいんじゃない？今寒いし。
お豆腐とかも入れたりして。
なんでも入れちゃう。
お豆腐とかも入れたりして。
なんでも入れちゃう。
無洗米って山キャンプに持っていくと便利だよな。
アルファ米より重いが、味は断然上だ。
アルファ米より重いが、味は断然上だ。
古くなって酸味が強まったキムチで
チャーハンを作るとうまいよ。
チャーハンを作るとうまいよ。
わさびふりかけさえあればほかのおかずはいらない。
74 ：名無しの笛の踊り：03/03/08 11:16 ID:l9ujkrXc
サンマの蒲焼きの缶詰と山椒の粉があれば
いくらでもご飯がすすむよ。
いざというときの為に備蓄すべし。
いくらでもご飯がすすむよ。
いざというときの為に備蓄すべし。
カリッと焼いたトーストにベーコンエッグ（半熟）をはさんで
トンカツソースとタバスコと胡椒を少々振って食す。ウマー！
トンカツソースとタバスコと胡椒を少々振って食す。ウマー！
>>75
そうだね、山椒の粉があると缶詰の魚の生臭みを消せるから重宝するね。
そうだね、山椒の粉があると缶詰の魚の生臭みを消せるから重宝するね。
常備するのは、クラッカーなんかがいいんじゃない？
臭そうなスレだな。
餃子の皮を皿に並べてラップをかけずにそのまま電子レンジで
チン（１～２分）すると、なぜか焦げ目がついてパリッとする。
そのままお煎餅みたいに食べてもよし、具をのせてカナッペ風に
してもよし。
口がさみしいとき、ちょっと食べるといいです。
チン（１～２分）すると、なぜか焦げ目がついてパリッとする。
そのままお煎餅みたいに食べてもよし、具をのせてカナッペ風に
してもよし。
口がさみしいとき、ちょっと食べるといいです。
ああ、そうそう、カレー粉もわすれずにね。 なんか失敗しちゃったときに味をごまかせる。
＼从/
∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣
（ ・∀・）＜ アイスだったノカー？！
（ つ つ ＼＿＿＿＿＿＿＿
〈 〈＼ ＼
（＿_）（＿_）
∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣
（ ・∀・）＜ アイスだったノカー？！
（ つ つ ＼＿＿＿＿＿＿＿
〈 〈＼ ＼
（＿_）（＿_）
ごはんにクノールの固形卵スープを乗せて
お湯をかければクッパの出来上がり
お湯をかければクッパの出来上がり
悲惨なスレである。合掌
俺は家で作って食べてる
89 ：名無しの笛の踊り：03/03/08 16:38 ID:Br6JPgxS
さァ、そろそろお買い物にいってこよ。沢山買ってくるぞ。
この冬最後のおでんでも作ろうかな
>>89
有益なサイトといえよう
有益なサイトといえよう
サトエリ流パンがゆ
まず鍋に食パンをちぎって牛乳と煮込む 仕上げに蜂蜜でお好みの甘さにする
容器に盛らず 鍋のまま食うのがサトエリ流
まず鍋に食パンをちぎって牛乳と煮込む 仕上げに蜂蜜でお好みの甘さにする
容器に盛らず 鍋のまま食うのがサトエリ流
>>1
100yenショップで巻き簀を買ってきて海苔巻きを作りたまえといえよう。
中に入れるのは納豆＋大葉の千切りか、
シーチキン＋マヨネーズ＋キュウリの細切りが安上がりでよい。
巻いて作るそばから尺八喰い。
まさに命をかけた男の料理といえよう。
100yenショップで巻き簀を買ってきて海苔巻きを作りたまえといえよう。
中に入れるのは納豆＋大葉の千切りか、
シーチキン＋マヨネーズ＋キュウリの細切りが安上がりでよい。
巻いて作るそばから尺八喰い。
まさに命をかけた男の料理といえよう。
さァ、お買い物にいってきた。沢山買ったぞ。
いま、ビール飲みながらネギトロ巻食べてる。うめえ。
いま、ビール飲みながらネギトロ巻食べてる。うめえ。
みんなウマ～な書き込みどもども。
今日は空気が生暖かくてひきこもりクラヲタにとっては
イヤ～な一日だったので買い物に行きそびれました。
夕食はご飯を炊いておにぎりを作りました。
海苔がないので味噌をまぶして食べました。
あとはトロロ昆布と刻みネギと削り節としょうゆを汁碗に入れて
お湯を注いで飲みました。
うまかったけどもう食材がないので明日こそ買い物に行かねば。
今日は空気が生暖かくてひきこもりクラヲタにとっては
イヤ～な一日だったので買い物に行きそびれました。
夕食はご飯を炊いておにぎりを作りました。
海苔がないので味噌をまぶして食べました。
あとはトロロ昆布と刻みネギと削り節としょうゆを汁碗に入れて
お湯を注いで飲みました。
うまかったけどもう食材がないので明日こそ買い物に行かねば。
ファワグラ茶漬けがオススメよ。
トロ～リろ溶けてオイシイの。
トロ～リろ溶けてオイシイの。
コンビニおにぎりに、ペットボトルのお茶かけるの。
フォワグラおにぎりってコンビニにないかな。
フォワグラおにぎりってコンビニにないかな。
フォアグラって食べたことありません。
すごく高いのでは？
すごく高いのでは？
漏れは食ったことないが、チキンラーメンご飯、美味いらしい。
ご飯と一緒にチキンラーメンを炊くだけだとか。
ご飯と一緒にチキンラーメンを炊くだけだとか。
卵にしょうゆをかけてよく混ぜる 熱々のご飯にかけてたべる
ついでに納豆をかける なかなかｳﾏーだよ
ついでに納豆をかける なかなかｳﾏーだよ
温飯にマヨネーズとしょうゆ をかけるこれさえあれば栄養満点！
おかずはいらない
おかずはいらない
フォアグラは正直たくさん食べると胸やけします・・・
言われるほど高くないし、また、美食家でないのか、
それほどおいしいとも思わない。食感がいいのかなぁ。
おちゃづけには合わなそう・・・パンでいいじゃないの。
言われるほど高くないし、また、美食家でないのか、
それほどおいしいとも思わない。食感がいいのかなぁ。
おちゃづけには合わなそう・・・パンでいいじゃないの。
で、まともそうなものを・・・と思いました。
お豆腐のハンバーグなんか、どう？
おいしい＆ヘルシー。
お豆腐のハンバーグなんか、どう？
おいしい＆ヘルシー。
引きこもりだったら梅の季節に梅たくさん買い込んで梅干しつけるべし！
（あれは天日干しが重要なんだよ･･･漏れの生活パターンでは無理･･･）
（あれは天日干しが重要なんだよ･･･漏れの生活パターンでは無理･･･）
フォアグラ質の良い物は高いのでは？
フォアグラの茶わん蒸しはどうでしょう？
フォアグラの茶わん蒸しはどうでしょう？
９３＞パン粥やったらうまかったよ！懐かしい味がしますた
引きこもりは体力要らないけど 精神が非常に疲れる
ので ニンニクチャーハン
まず ベーコン玉ねぎにんじんをいためる（分量は一切かまわない）
男の手料理に分量はイランのじゃ！）ニンニクをげんこつだまみたいに砕いてもいいし
スライスにしてもいい大体 3個ぐらい入れると性欲びんびん
次に飯をいためる そして火が通ってきたら醤油をダ～～～～～～～～～っと
かける（好みで）で
ので ニンニクチャーハン
まず ベーコン玉ねぎにんじんをいためる（分量は一切かまわない）
男の手料理に分量はイランのじゃ！）ニンニクをげんこつだまみたいに砕いてもいいし
スライスにしてもいい大体 3個ぐらい入れると性欲びんびん
次に飯をいためる そして火が通ってきたら醤油をダ～～～～～～～～～っと
かける（好みで）で
きあがり もっと辛くしたいなら唐辛子でもいい
漏れはおかずとしてキムチを食う
あとは汁を吸った2，3日たったうどんを使ってのとっておきレシピ
とりあえずそのまま暖まるまで火を通す 熱くなったら卵の白身を
ぶち込む その時にもうコンロは消すべし（半熟がうまい）
それから七味唐辛子をﾄﾞﾊﾟﾊﾟﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟﾊﾟｯﾊﾟと多めに入れて食す
これまいう
漏れはおかずとしてキムチを食う
あとは汁を吸った2，3日たったうどんを使ってのとっておきレシピ
とりあえずそのまま暖まるまで火を通す 熱くなったら卵の白身を
ぶち込む その時にもうコンロは消すべし（半熟がうまい）
それから七味唐辛子をﾄﾞﾊﾟﾊﾟﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟﾊﾟｯﾊﾟと多めに入れて食す
これまいう
110 ：sage：03/03/09 13:26 ID:d7db4LDs
フォアグラは食べたことありません。
貧乏人には「水餃子」お勧め。
餃子を「ガラスープ」と醤油で作ったスープで煮るだけ。
ガラスープは中華風ダシ。
貧乏人には「水餃子」お勧め。
餃子を「ガラスープ」と醤油で作ったスープで煮るだけ。
ガラスープは中華風ダシ。
ツナ缶やタマゴは安くて応用範囲が広いので良さげですね。
スパゲティーやうどん（乾麺）もいざとなったら頼もしげです。
自家製餃子は冷凍保存OKですか？
餃子は汁物の具にも使えて重宝なので
一念発起して自作に挑戦しようかな。
スパゲティーやうどん（乾麺）もいざとなったら頼もしげです。
自家製餃子は冷凍保存OKですか？
餃子は汁物の具にも使えて重宝なので
一念発起して自作に挑戦しようかな。
茹でたパスタにマヨネーズをドバッとかけてかき混ぜて喰うと意外にうまい。
たしか椎名誠がどっかで書いてたはず。
たしか椎名誠がどっかで書いてたはず。
いっそ餃子鍋、あまった野菜を切って昆布と一緒に鍋にいれるだけ。
ポン酢でたべれば、あっさり低カロリー。
餃子は水餃子用のものを使うこと（崩れてしまう）
ポン酢でたべれば、あっさり低カロリー。
餃子は水餃子用のものを使うこと（崩れてしまう）
納豆を３食食べること。
健康の秘訣です。
健康の秘訣です。
健康に気を使う引きこもりってのもヘンだな。
納豆を味噌汁の中に入れてもうまいよ マジで
しつこいようだけどニンニクをすりおろして熱い味噌汁の中に入れるのも乙。
ただしひとかけらが限度 それ以上入れると胃がいたくなる
ただしひとかけらが限度 それ以上入れると胃がいたくなる
チキンラーメンに卵とねぎ入れて食う。これぞ、ひきこもりクラヲタの
常道。
常道。
だからID隠して自作自演するチキンばかりなのかここは。
119>ｳﾏそ＝！漏れは男の癖に時間だけはたっぷりあるからクッキーなんて作っちゃう
「出前一丁」に、ごまラー油をドバドバ入れて、
白菜、ねぎ、チャーシュー、メンマを入れる。
ウマーなのだ。
白菜、ねぎ、チャーシュー、メンマを入れる。
ウマーなのだ。
漏れ様特製バナナクッキー
材料 ペースト状にした バナナ一本か半分（うろ覚え） レモン汁 こさじ一杯小麦粉２００g（卵は使わない）
バター６０ｇ 砂糖 ４０～５０ｇ
下準備＊とりあえず砂糖と薄力粉は振るいにかけておく バナナペーストにレモン汁を混ぜておく事（変色防止）
レンジでバターは半解凍させておく
１ 薄力粉とバターをサックリと切るように混ぜる
（混ぜすぎると焼き上がりが硬くなって 差し歯が取れるぞ）
２砂糖をぶち込む
３バナナペーストを混ぜる（このときは少しずつ小分けにして入れるのがポイント）
４ 好みの形にしたら オーブンで１８０度くらい加熱する
余熱はしておいたほうがいい
材料 ペースト状にした バナナ一本か半分（うろ覚え） レモン汁 こさじ一杯小麦粉２００g（卵は使わない）
バター６０ｇ 砂糖 ４０～５０ｇ
下準備＊とりあえず砂糖と薄力粉は振るいにかけておく バナナペーストにレモン汁を混ぜておく事（変色防止）
レンジでバターは半解凍させておく
１ 薄力粉とバターをサックリと切るように混ぜる
（混ぜすぎると焼き上がりが硬くなって 差し歯が取れるぞ）
２砂糖をぶち込む
３バナナペーストを混ぜる（このときは少しずつ小分けにして入れるのがポイント）
４ 好みの形にしたら オーブンで１８０度くらい加熱する
余熱はしておいたほうがいい
３０分ぐらい焼く でもオーブンによって焼き上がりが違うので注意したほうがいい
ただの無職でつ。。。これはたしかうちの姉者が昔作ってくれた
バナナケーキのパロディっス
バナナケーキのパロディっス
もっと頑張って冬はコタツをつかいピザの生地を作る。真夜中の２時くらいに
すると、達成感があり、世界を見返した気分で中々気持ちが良い。
すると、達成感があり、世界を見返した気分で中々気持ちが良い。
段々、マニアックになってきた。
漏れは、今、アラン・ロンバールの「カルメン」聴いているが、
そろそろ、大根おろしにちりめんじゃこを入れ、酢を小匙２杯
入れる作業に入る。今夜の、酒の肴じゃ。
漏れは、今、アラン・ロンバールの「カルメン」聴いているが、
そろそろ、大根おろしにちりめんじゃこを入れ、酢を小匙２杯
入れる作業に入る。今夜の、酒の肴じゃ。
ｲｲﾈｰ 旨そう 今度作ってみよう バナナクッキーは子供が喜びそうだね
ピザ生地！！みんなすごい凄すぎるよ！！
私のレシピはてぬきしすぎです
★明太子入り粉ふきいも☆
まず食べやすく切ったジャガイモをゆでて粉吹芋を作ります
それで明太子を混ぜておつまみにしてます マヨネーズをかけてもおいしいよ
それだけ
ピザ生地！！みんなすごい凄すぎるよ！！
私のレシピはてぬきしすぎです
★明太子入り粉ふきいも☆
まず食べやすく切ったジャガイモをゆでて粉吹芋を作ります
それで明太子を混ぜておつまみにしてます マヨネーズをかけてもおいしいよ
それだけ
むかし とある料理漫画にキュウリに蜂蜜をかけて食うとメロンの味がするといったバカたれがいたが
嘘だ ！でも勇気のあるヤシはためしてみて
嘘だ ！でも勇気のあるヤシはためしてみて
クラヲタなら調理の際のＢＧＭにも凝る。
ヒッキーは曜日感覚失われがちだから、
例えば、日曜の朝はトースト＆ハムエッグ＆
サラダ、あたりの簡単料理を用意しつつ、
バロックを流しておく。喰い終わったら、
熱いコーヒーすすりつつ、音楽に浸る。
ヒッキーは曜日感覚失われがちだから、
例えば、日曜の朝はトースト＆ハムエッグ＆
サラダ、あたりの簡単料理を用意しつつ、
バロックを流しておく。喰い終わったら、
熱いコーヒーすすりつつ、音楽に浸る。
みんなすごいですね。工夫してますね。
単なるおさんどんじゃなくて芸術的創造作業ですね。
とくにクッキーやピザを手作りするってすごいです。
近所のサミットと丸正と東急ストアに行ったけど
稲庭うどんなかったです、残念。
生活の疲れが顔に出たおばさんが爪楊枝に刺したソーセージを
セールスしてたので一袋買いました。
今夜はソーセージとモヤシを入れたソース焼きそばにします。
単なるおさんどんじゃなくて芸術的創造作業ですね。
とくにクッキーやピザを手作りするってすごいです。
近所のサミットと丸正と東急ストアに行ったけど
稲庭うどんなかったです、残念。
生活の疲れが顔に出たおばさんが爪楊枝に刺したソーセージを
セールスしてたので一袋買いました。
今夜はソーセージとモヤシを入れたソース焼きそばにします。
稲庭うどんが手に入らなかったというのは、ある意味でいい店に行ったからですね。
注意が必要なのは、普通のうどんを「稲庭風うどん」といって売っている商品が多いのです。
スーパーなんかによく置いてありますので、買わないように注意しましょう。
焼きそばは、ビールをかけて焼くと美味しいという話を聞いたことがありますが、やったことはありません。
注意が必要なのは、普通のうどんを「稲庭風うどん」といって売っている商品が多いのです。
スーパーなんかによく置いてありますので、買わないように注意しましょう。
焼きそばは、ビールをかけて焼くと美味しいという話を聞いたことがありますが、やったことはありません。
さ～て、何食べようかなぁ。
何にも食べたくないなぁ。。。
何にも食べたくないなぁ。。。
なんだかここも名スレの予感。
今日はシラス干しと梅じそをごはんにかけてたべます
おかずはなし １３２さんのＢＧＭに凝るのは私も同意です
張り合いのない日常だからこそ 音楽には懲りたいですね ちなみにいまはドビュッシー聴いてます
今日はシラス干しと梅じそをごはんにかけてたべます
おかずはなし １３２さんのＢＧＭに凝るのは私も同意です
張り合いのない日常だからこそ 音楽には懲りたいですね ちなみにいまはドビュッシー聴いてます
１３３＞ソース焼きそばもいいですね 丸正といえばガクトをはじめとする芸能人がつどう高級スーパー！
素晴らしい環境だ うらやますい 漏れはスーパーランドに行ってカップ麺をかってきまつ
素晴らしい環境だ うらやますい 漏れはスーパーランドに行ってカップ麺をかってきまつ
138 ：名無しの笛の踊り：03/03/10 22:16 ID:ZuThdDFl
>>１３４
俺はすき焼には必ずビールを入れます
肉を入れるたびにまめにビールをかけます
大体すき焼って味が濃すぎないか？
って思っている人は一度お試しください
肉がふっくら柔らかくなります
俺はすき焼には必ずビールを入れます
肉を入れるたびにまめにビールをかけます
大体すき焼って味が濃すぎないか？
って思っている人は一度お試しください
肉がふっくら柔らかくなります
卵とシーチキンを買っておく話が書いてありました。
さて、一体自分は何を食べていたか・・・
外食が多かったけど・・・
ミートソースの缶と、ホールトマトの缶と、
トウモロコシ（粒）の缶、あとは、ブロッコリーの冷凍してある袋、
などは大変重宝すると思います。
さて、一体自分は何を食べていたか・・・
外食が多かったけど・・・
ミートソースの缶と、ホールトマトの缶と、
トウモロコシ（粒）の缶、あとは、ブロッコリーの冷凍してある袋、
などは大変重宝すると思います。
>>138 なるほど。１回試してみる価値がありそうですね。
なんだったかな、牛にビールを飲ませて育てるっていうのは、
あちこちで行われているのではなかった？
あちこちで行われているのではなかった？
オレも独り暮らしのクラヲタです。自炊していると
どうしても野菜不足になりがちなので
意識して野菜を使う料理を心掛けています。
今の時期、野菜をたくさん食べるには
月並みですけど鍋物がいいですね。
骨付きの鶏肉を一度軽く湯がいて臭みをとってから
出し昆布といっしょに鍋に入れて水と酒を加える。
アクを徹底的にとったら有り合わせの野菜やキノコを
ドバドバ投入。
ポン酢で食べると簡単でうまいです。
どうしても野菜不足になりがちなので
意識して野菜を使う料理を心掛けています。
今の時期、野菜をたくさん食べるには
月並みですけど鍋物がいいですね。
骨付きの鶏肉を一度軽く湯がいて臭みをとってから
出し昆布といっしょに鍋に入れて水と酒を加える。
アクを徹底的にとったら有り合わせの野菜やキノコを
ドバドバ投入。
ポン酢で食べると簡単でうまいです。
ベルギーだと牛肉のビール煮込みもあるし、意外とビールと牛肉はあいますね。
今日は、トム・ウイレム（フランクフルト・バレー団の音楽）をかけながら、
ふきと厚揚げの煮物完成！！和風の味と辛口ワインが中々マッチします。
今日は、トム・ウイレム（フランクフルト・バレー団の音楽）をかけながら、
ふきと厚揚げの煮物完成！！和風の味と辛口ワインが中々マッチします。
ふきと厚揚げの煮物！
食べたみたい！
食べたみたい！
かき揚げ天丼御膳。
用意するもの。パックのご飯。緑のたぬき。
緑のたぬきの揚げをご飯の上に載せる。
以上。
用意するもの。パックのご飯。緑のたぬき。
緑のたぬきの揚げをご飯の上に載せる。
以上。
↑うどんは先にそれだけで食べなきゃないってこと？
汁は全部かけるのかな。汁だく。
＞106フォアグラ茶碗蒸はうまいね。食感がエロティック。
でもやはり高すぎだね。
＞147もれも疑問です。ほんとどうするの？
コンビニかき揚を使ったほうがうまくないか？
でもやはり高すぎだね。
＞147もれも疑問です。ほんとどうするの？
コンビニかき揚を使ったほうがうまくないか？
2ch初期の伝説的名スレ「圧力鍋」。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/3640/tabemo07.htm
独身クラヲタも圧力鍋買って料理覚えれ。ヒッキーなら時間あるだろ。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/3640/tabemo07.htm
独身クラヲタも圧力鍋買って料理覚えれ。ヒッキーなら時間あるだろ。
>147 フォアグラ茶碗蒸はうまいね。食感がエロティック。
そうか、デリヘル嬢の知り合い子で「好きな食べ物がフォアグラの茶碗蒸し」
という子がいるけど、とにかくスケベで評判の子。食べ物でもそっち系を
求めているだな。
そうか、デリヘル嬢の知り合い子で「好きな食べ物がフォアグラの茶碗蒸し」
という子がいるけど、とにかくスケベで評判の子。食べ物でもそっち系を
求めているだな。
これから納豆＆卵ご飯を食べます。
前に出てたね？
唐辛子で心にカツを入れられればいいけど、
あいにく苦手なの。
唐辛子食べてもビクともしない人って不思議でならない。
前に出てたね？
唐辛子で心にカツを入れられればいいけど、
あいにく苦手なの。
唐辛子食べてもビクともしない人って不思議でならない。
やはり、常備すべきはじゃがいも、たまねぎ、にんじん、スープの素、ベーコン
かな。これで、ポトフをつくり、翌日は、カレー、または、そのスープで卵
とじのおじやだね。むろん、肉があればもっと好いけど。青い野菜もあてば、栄養的
にも美的にももっといい。
かな。これで、ポトフをつくり、翌日は、カレー、または、そのスープで卵
とじのおじやだね。むろん、肉があればもっと好いけど。青い野菜もあてば、栄養的
にも美的にももっといい。
みなさん、美味しそうなレシピ（っていうの？）ありがとう！
今夜はこれからもんじゃ焼きに挑戦します。
市販のもんじゃセットにキャベツと博多の万能ネギと
天かすと桜エビを入れて作ってみます。
たぶん(ﾟдﾟ)ｳﾏｰになる予感・・
今夜はこれからもんじゃ焼きに挑戦します。
市販のもんじゃセットにキャベツと博多の万能ネギと
天かすと桜エビを入れて作ってみます。
たぶん(ﾟдﾟ)ｳﾏｰになる予感・・
豆腐
信仰は お豆腐のようになることです
豆腐は 煮られてもよし
焼かれてもよし 揚げられてもよし
生で冷奴で ご飯の菜によし
湯豆腐で一杯 酒のさかなによし
柔らかくて 老人 病人の お気に入り
子供や 若い者からも 好かれる
男によし 女によし
貧乏人によし 金持によし
平民的であって 気品もあり
上流へも好かれる
行儀よく切って 吸物となり
精進料理によし
握りつぶして味噌汁の身となり
家庭料理に向く
信仰は お豆腐のようになることです
豆腐は 煮られてもよし
焼かれてもよし 揚げられてもよし
生で冷奴で ご飯の菜によし
湯豆腐で一杯 酒のさかなによし
柔らかくて 老人 病人の お気に入り
子供や 若い者からも 好かれる
男によし 女によし
貧乏人によし 金持によし
平民的であって 気品もあり
上流へも好かれる
行儀よく切って 吸物となり
精進料理によし
握りつぶして味噌汁の身となり
家庭料理に向く
四時 春夏秋冬 いつでも使われ
安価であって ご馳走の一つに数えられ
山間に都会に ……… ドコでも歓迎せられる
貴顕や 外客の招宴にも 迎えられ
簡単なる学生の自炊生活にも 喜ばれる
女は特に 豆腐のようでなければいかぬ
徹した人は 豆腐の如く柔くて しかも形を崩さぬ
味がないようで 味があり
平凡に見えて 非凡
クラシック版のみなさまには、いつも御指導御教示いただきまして、
大変一方的にお世話になっておりますので、
本日は詩（？）をおすそわけ致します。
作者は知りません。
一行目は嫌いなんだけど、まぁ、他は、なかなか。
豆腐のような人間になることを胸に誓いました次第です。
安価であって ご馳走の一つに数えられ
山間に都会に ……… ドコでも歓迎せられる
貴顕や 外客の招宴にも 迎えられ
簡単なる学生の自炊生活にも 喜ばれる
女は特に 豆腐のようでなければいかぬ
徹した人は 豆腐の如く柔くて しかも形を崩さぬ
味がないようで 味があり
平凡に見えて 非凡
クラシック版のみなさまには、いつも御指導御教示いただきまして、
大変一方的にお世話になっておりますので、
本日は詩（？）をおすそわけ致します。
作者は知りません。
一行目は嫌いなんだけど、まぁ、他は、なかなか。
豆腐のような人間になることを胸に誓いました次第です。
即席レンジプリンの作り方
まず牛乳（コップ一杯分）と卵一個をよくかき混ぜる ザルでも良いのでこします
次にバニラエッセンスと砂糖を加えます
それで固まるまでレンジでチンします 固まってるかどうか箸で指してみた方がいいです）
熱いまま食べても 冷蔵庫で冷やしてもどっちでもおいしい（とじぶんはおもう）
蒸し器で作るよりもきめが粗いですがすぐに食いたいという人にはおすすめです
応用として茶碗蒸しもつくれます
まず牛乳（コップ一杯分）と卵一個をよくかき混ぜる ザルでも良いのでこします
次にバニラエッセンスと砂糖を加えます
それで固まるまでレンジでチンします 固まってるかどうか箸で指してみた方がいいです）
熱いまま食べても 冷蔵庫で冷やしてもどっちでもおいしい（とじぶんはおもう）
蒸し器で作るよりもきめが粗いですがすぐに食いたいという人にはおすすめです
応用として茶碗蒸しもつくれます
スープの素（中華スープの素ならグー。でもマギーでもいいよ）に安いコンビニ
カニ缶を汁ごと投入する。そこへ、緑豆春雨小を一袋いれて、にたってきたら、
かきまぜた卵でとじる。１０分もかかんないよ。残ったら、冷ごはんをいれて
おじやにする。これに豆腐をいれてもおいしい。緑の野菜をいれると美しい。
カニ缶を汁ごと投入する。そこへ、緑豆春雨小を一袋いれて、にたってきたら、
かきまぜた卵でとじる。１０分もかかんないよ。残ったら、冷ごはんをいれて
おじやにする。これに豆腐をいれてもおいしい。緑の野菜をいれると美しい。
↑あ、それおいしいかも。今度やってみよ。
>>160
マジでうまそうだ
マジでうまそうだ
163 ：名無しの笛の踊り：03/03/12 22:08 ID:rk/hPNQZ
俺はＩＤ晒すぞ。
サッポロ一番みそラーメンを作るときに添付の粉末スープは
半分に減らして市販のインスタントの生タイプ味噌汁を入れる。
味噌汁は一番安い１０食入り１００円くらいのやつね。
上にはもやし＋にんにくの芽（ニラでも可）＋にんじんの炒め物をのせる。
普通に作ったときと全然違う食い物になる。
サッポロ一番みそラーメンを作るときに添付の粉末スープは
半分に減らして市販のインスタントの生タイプ味噌汁を入れる。
味噌汁は一番安い１０食入り１００円くらいのやつね。
上にはもやし＋にんにくの芽（ニラでも可）＋にんじんの炒め物をのせる。
普通に作ったときと全然違う食い物になる。
サッポロ一番は味噌もいいけど塩もうまい。
コンスタントに売れてるんだろうね、長寿商品だから。
コンスタントに売れてるんだろうね、長寿商品だから。
いや、むしろ塩の方がうまい。みそも不味くないが。
つうか、サッポロ一番は偉い！幼少時から食べてるが
飽きない。
つうか、サッポロ一番は偉い！幼少時から食べてるが
飽きない。
167 ：名無しの笛の踊り：03/03/12 23:57 ID:hcDmCxHQ
サッポロ一番みそラーメンをつくるときに
じゃがいも一個を太い千切り（拍子木切り？）にして入れると
とても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ
じゃがいも一個を太い千切り（拍子木切り？）にして入れると
とても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ
カレールーはジャワ!
市販のカレールゥを何種類か混ぜて使うと美味しいらしいですね。
うちのお袋は何故かグリコのカレールゥ一辺倒だったので、
親と同居していた時はずっとグリコのカレーを食べていました。
子供にとって、「グリコ＝お菓子の会社」と思っていたので
微妙に違和感がありました。
でもいまとなってはﾁｮﾄなつかすぃ。 ＞お袋のカレー
うちのお袋は何故かグリコのカレールゥ一辺倒だったので、
親と同居していた時はずっとグリコのカレーを食べていました。
子供にとって、「グリコ＝お菓子の会社」と思っていたので
微妙に違和感がありました。
でもいまとなってはﾁｮﾄなつかすぃ。 ＞お袋のカレー
そうそう、カレールーもなにかと便利。
残り物にはなんでもぶちこんじゃう。
カレーの香草、薬草たちはかなり強烈
な味と香りだから、ぜんぶ、混沌の世界
へと変えてしまう。
残り物にはなんでもぶちこんじゃう。
カレーの香草、薬草たちはかなり強烈
な味と香りだから、ぜんぶ、混沌の世界
へと変えてしまう。
171 ：名無しの笛の踊り：03/03/13 20:58 ID:72OEeX0N
俺の家ではメタル印度カレーだったな。他社のルーより色が少し黒い。
乾物屋でガラス瓶（蓋が真鍮製）に入れて売られていた。
オリエンタルマースカレーっていうのは全然知らなかった。
知ったのは最近、カレーパンの中身で。勿論パッケージも見たことない。
乾物屋でガラス瓶（蓋が真鍮製）に入れて売られていた。
オリエンタルマースカレーっていうのは全然知らなかった。
知ったのは最近、カレーパンの中身で。勿論パッケージも見たことない。
今夜はクラムチャウダーでしゅ。
カレールー買うんじゃなくて、スパイスを自分でぶち込むのは面白いよ。
いろいろ試した結果、唐辛子、コショウ、コリアンダーの３種のみに落ち着いてまつ。
うん、俺味覚が単純なんだな。
いろいろ試した結果、唐辛子、コショウ、コリアンダーの３種のみに落ち着いてまつ。
うん、俺味覚が単純なんだな。
牛丼はヲタご用達な訳だが、どんぶりものは結構
奥が深いぞ。深川丼、喰ったことあるか？うまいよ。
１）アサリに酒、醤油、ショウガ汁を加え酒蒸し。
煮汁は捨てない。
２）アサリをむき身にし、煮汁とネギとともに煮る。
３）２）をご飯にぶっかけ、アツアツのところを
いただく。
奥が深いぞ。深川丼、喰ったことあるか？うまいよ。
１）アサリに酒、醤油、ショウガ汁を加え酒蒸し。
煮汁は捨てない。
２）アサリをむき身にし、煮汁とネギとともに煮る。
３）２）をご飯にぶっかけ、アツアツのところを
いただく。
>>171
メタルやオリエンタルって食品会社の名前？関東あたりじゃ聞かない罠。
メタルやオリエンタルって食品会社の名前？関東あたりじゃ聞かない罠。
176 ：名無しの笛の踊り：03/03/13 23:29 ID:aSsnXDl3
甘いの好きな人へ（･∀･）
ホットケーキのちょっと応用。
【材料1人前】
a.ホットケーキの元（ニューオータニのヤツでも森永でも）×目分量
b.牛乳 ×目分量
c.たまご × １個
d.たまねぎ × 半分
e.ツナ缶 × 1缶
１）abcを普通に混ぜる（いつも通り）
２）１）にdeも一緒に混ぜる
３）ホットケーキを焼くように普通に焼く（生地を入れる前に
フライパンを熱した後、濡れタオルの上に置いて冷ましましょう）
４）3分くらい立ったらひっくり返す。ここでお好みでチーズを乗っけてもおいしい
終わり。
さらに出来上がり後、レタスで捲いてみるのもおいしい。
ホットケーキのちょっと応用。
【材料1人前】
a.ホットケーキの元（ニューオータニのヤツでも森永でも）×目分量
b.牛乳 ×目分量
c.たまご × １個
d.たまねぎ × 半分
e.ツナ缶 × 1缶
１）abcを普通に混ぜる（いつも通り）
２）１）にdeも一緒に混ぜる
３）ホットケーキを焼くように普通に焼く（生地を入れる前に
フライパンを熱した後、濡れタオルの上に置いて冷ましましょう）
４）3分くらい立ったらひっくり返す。ここでお好みでチーズを乗っけてもおいしい
終わり。
さらに出来上がり後、レタスで捲いてみるのもおいしい。
何気にそそられるメニュー多いぞ。
ところで176さん、３）のカッコ内はどういうこと？
一旦熱したフライパンを冷ましてから焼き始めるってこと？
なにも知らん独身男なので解説よろしく。
ところで176さん、３）のカッコ内はどういうこと？
一旦熱したフライパンを冷ましてから焼き始めるってこと？
なにも知らん独身男なので解説よろしく。
>>177
横レスです
ホットケーキ生地は焦げやすく､温度調節が微妙なのです
一度濡れタオルに置いて程よい温度にしたところで(冷たくしちゃダメ)
生地を入れてとろ火でじっくり焼くと､ふんわりおいしく焼けるのです
本日のひるめしはトマトソーススパ
ニンニク1/2粒+タマネギ1/4(+唐辛子2､3本)を細かく刻んで
オリーブオイルで炒めたら､ワインとトマトピュレを足すだけ｡
今日は具にしめじと厚揚げの刻んだのを加えますた
が､酒類を切らしてて省略したら､イマイチですた
日本酒でも案外イケたので(実験済)､
｢何でもいいからアルコールは足しとけ｣ということらしいでつ
横レスです
ホットケーキ生地は焦げやすく､温度調節が微妙なのです
一度濡れタオルに置いて程よい温度にしたところで(冷たくしちゃダメ)
生地を入れてとろ火でじっくり焼くと､ふんわりおいしく焼けるのです
本日のひるめしはトマトソーススパ
ニンニク1/2粒+タマネギ1/4(+唐辛子2､3本)を細かく刻んで
オリーブオイルで炒めたら､ワインとトマトピュレを足すだけ｡
今日は具にしめじと厚揚げの刻んだのを加えますた
が､酒類を切らしてて省略したら､イマイチですた
日本酒でも案外イケたので(実験済)､
｢何でもいいからアルコールは足しとけ｣ということらしいでつ
179 ：176：03/03/14 01:19 ID:3hBTRMFR
>>178さん
横レスありがとう（･∀･）
>>177さん
そういうことなんです。もうひとつ付け加えると、
加熱したままのフライパンで焼くと、表面だけ焦げて
なかはドロドロのまま、、になってしまうのです。
難しいですねぇ。
お。ついでに、それからおいしいお茶類（お茶・紅茶・コーヒー）の入れ方は、
90度～92度くらいのお湯がいいでつ（･∀･）
電子ポット（って言うんだっけ？）の設定は100度じゃダメなのでつ（･∀･）
横レスありがとう（･∀･）
>>177さん
そういうことなんです。もうひとつ付け加えると、
加熱したままのフライパンで焼くと、表面だけ焦げて
なかはドロドロのまま、、になってしまうのです。
難しいですねぇ。
お。ついでに、それからおいしいお茶類（お茶・紅茶・コーヒー）の入れ方は、
90度～92度くらいのお湯がいいでつ（･∀･）
電子ポット（って言うんだっけ？）の設定は100度じゃダメなのでつ（･∀･）
>>179=176
どもども
実は私もチーズとか､塩味系の具でホットケーキ食べるの好きだったんで
同好の士が居てうれすいです
とりあえずおまえら､メシは炊いとけ｡ 味噌汁はつくっとけ｡
3食それで済ませられるとかなり違うぞ｡
つづく｡
どもども
実は私もチーズとか､塩味系の具でホットケーキ食べるの好きだったんで
同好の士が居てうれすいです
とりあえずおまえら､メシは炊いとけ｡ 味噌汁はつくっとけ｡
3食それで済ませられるとかなり違うぞ｡
つづく｡
今晩の夕食／パスタ
調理開始！
お湯を沸かし始める
ソースはニンニク３個、乾燥ポルチーニ茸３・４枚、タマネギ１／２、ソーセージ１本
を適当に切って、オリーブオイルどっぷりで炒める
お湯が沸いたらパスタ投入
タマネギに火が通ったらゆで汁大さじ５杯、トマトピューレ、固形スープ、イタリアンパセリを投入。
茹であがったパスタとからめる
以上、１０分クッキングでした。１年の半分はこんな調子です。
調理開始！
お湯を沸かし始める
ソースはニンニク３個、乾燥ポルチーニ茸３・４枚、タマネギ１／２、ソーセージ１本
を適当に切って、オリーブオイルどっぷりで炒める
お湯が沸いたらパスタ投入
タマネギに火が通ったらゆで汁大さじ５杯、トマトピューレ、固形スープ、イタリアンパセリを投入。
茹であがったパスタとからめる
以上、１０分クッキングでした。１年の半分はこんな調子です。
184 ：名無しの笛の踊り：03/03/14 10:47 ID:pzwJhhbD
チャーハンのおいしいつくりかた、コツを教えて！
サラダ油じゃなくてラードを使うといいよ。
ラードって油っこそうに思えるけど、米に染み込まないから、
使いすぎなければ結果的にさらっと仕上がる。
あと、日本酒を振って炒めてもさらっとする。
ネギの微塵切りは最後に入れると香りがいいよ。
ラードって油っこそうに思えるけど、米に染み込まないから、
使いすぎなければ結果的にさらっと仕上がる。
あと、日本酒を振って炒めてもさらっとする。
ネギの微塵切りは最後に入れると香りがいいよ。
みなさん、書き込みどもども。
>>174さんの深川丼、美味しそうですね。今度挑戦してみようっと。
こういう和風の料理を自在に作れる自分を夢見たりしています。
アサリは冷凍じゃなくて殻つきのものを使うのですね。
昨夜は>>8さんに教わったスパゲティーを作ってみました。
味付けは醤油の代わりに>>23さんみたいにそばつゆを使ってみました。
あと、海苔を揉んで振りかけました。
すげ～美味しかったです。ネバネバ系が好きなので、この味はたまりません。
タマゴは全卵をかき混ぜてかけましたけど、黄身だけの方が味が濃厚で
良いかも知れません。
納豆と生タマゴがボテボテしないように、スパゲティーをﾁｮﾄさましてから
具を合わせるといいかも。
>>174さんの深川丼、美味しそうですね。今度挑戦してみようっと。
こういう和風の料理を自在に作れる自分を夢見たりしています。
アサリは冷凍じゃなくて殻つきのものを使うのですね。
昨夜は>>8さんに教わったスパゲティーを作ってみました。
味付けは醤油の代わりに>>23さんみたいにそばつゆを使ってみました。
あと、海苔を揉んで振りかけました。
すげ～美味しかったです。ネバネバ系が好きなので、この味はたまりません。
タマゴは全卵をかき混ぜてかけましたけど、黄身だけの方が味が濃厚で
良いかも知れません。
納豆と生タマゴがボテボテしないように、スパゲティーをﾁｮﾄさましてから
具を合わせるといいかも。
ネタスレだと思って入ってみたら超マジメな優良スレだったんですね。
「独身者だけに定番は鱒の掻き揚げ」なんて書いたら怒られちゃいますね。
逝ってきます。
「独身者だけに定番は鱒の掻き揚げ」なんて書いたら怒られちゃいますね。
逝ってきます。
>>187
絶対に下痢カレーとかミミズスパゲッティとかウジマカロニ
とか書く香具師が現れると思ったのですがね（ｗ
魚をいかにうまく扱えるか、ダシがいかにうまく出せるか
が料理の初級と中級のボーダーラインです。がんがれ！
絶対に下痢カレーとかミミズスパゲッティとかウジマカロニ
とか書く香具師が現れると思ったのですがね（ｗ
魚をいかにうまく扱えるか、ダシがいかにうまく出せるか
が料理の初級と中級のボーダーラインです。がんがれ！
>>186＝１
深川丼のレシピです。ご参考に。
http://www.foodies-tv.com/recipe/recipe03-03.html
http://www.happy-netclub.com/html/real/y/3/1/y0301004.html
深川丼のレシピです。ご参考に。
http://www.foodies-tv.com/recipe/recipe03-03.html
http://www.happy-netclub.com/html/real/y/3/1/y0301004.html
190 ：名無しの笛の踊り：03/03/14 19:28 ID:v9EVD8Sp
＞＞１８２
にんにくといっしょに、鷹の爪も入れるのも可でしょうね。今、アサリが
出回っているので、鍋にオリーブオイルににんにくを入れて炒め、うっすらと色がついたら
鷹の爪をいれてアサリをいれて蓋をする。アサリが開くまでに７分くらいかかるので
、その間にパスタをゆで、アサリが開いたらパスタをからめる。
これも準備いれて１０分くらい。
にんにくといっしょに、鷹の爪も入れるのも可でしょうね。今、アサリが
出回っているので、鍋にオリーブオイルににんにくを入れて炒め、うっすらと色がついたら
鷹の爪をいれてアサリをいれて蓋をする。アサリが開くまでに７分くらいかかるので
、その間にパスタをゆで、アサリが開いたらパスタをからめる。
これも準備いれて１０分くらい。
192 ：でくでく：03/03/15 00:30 ID:2rvODwc4
>>184
チャーハン!!!
得意料理と言ｃうのも恥ずかしいが…
コツは卵を最初に炒めることに尽きますね｡
順番は、私は 卵->米->具->ネギ とやっています
フライパンはテフロンの剥がれたり傷がついたりしていないものがオススメ
大さじ1～2の油を煙が出る手前くらいまで熱してぢゃっっ､と卵を入れる
卵の量は1人前1～2個くらいでしょうか
油の量が十分だと､綺麗にクレープみたいに広がります
半熟の状態でご飯を投入｡木べらみたいなもので炒めるとほぐしやすいです
ご飯が軽くほぐれたかな?､というところで具を入れます
具は案外何でもいけます
カニ缶があったら最高ですね｡ひと缶全部入れてしまいましょう
ホタテ缶とかもｳﾏｰ
結構塩味が効いているので､味付けの塩は殆ど無しで済ませられると思います
レタスを併せるとオツな味に…
漬物類もオススメ
キムチチャーハンはメジャーすぎるくらいメジャーですが､
野沢菜､白菜漬､大根､キュウリ､､､細かく刻めば何でもおいしくいけますよ
キムチは発酵が進んで酸っぱくなったものを処分したい時にオススメ
まだ酸っぱくないものは仕上げに酢を少し足すとまろやかになります
納豆もかなりおいしい
そのまま入れるとほぐすのにひと苦労なので､
ザルで軽く洗ってから入れてみてください｡出汁や辛子は混ぜてしまってOK
ただし納豆のニオイがペケの方は絶対に避けてください（藁
安くてびっくりするくらいおいしいのは鰹節
小パックになってるやつをドバッと入れてしまいましょう
チャーハン!!!
得意料理と言ｃうのも恥ずかしいが…
コツは卵を最初に炒めることに尽きますね｡
順番は、私は 卵->米->具->ネギ とやっています
フライパンはテフロンの剥がれたり傷がついたりしていないものがオススメ
大さじ1～2の油を煙が出る手前くらいまで熱してぢゃっっ､と卵を入れる
卵の量は1人前1～2個くらいでしょうか
油の量が十分だと､綺麗にクレープみたいに広がります
半熟の状態でご飯を投入｡木べらみたいなもので炒めるとほぐしやすいです
ご飯が軽くほぐれたかな?､というところで具を入れます
具は案外何でもいけます
カニ缶があったら最高ですね｡ひと缶全部入れてしまいましょう
ホタテ缶とかもｳﾏｰ
結構塩味が効いているので､味付けの塩は殆ど無しで済ませられると思います
レタスを併せるとオツな味に…
漬物類もオススメ
キムチチャーハンはメジャーすぎるくらいメジャーですが､
野沢菜､白菜漬､大根､キュウリ､､､細かく刻めば何でもおいしくいけますよ
キムチは発酵が進んで酸っぱくなったものを処分したい時にオススメ
まだ酸っぱくないものは仕上げに酢を少し足すとまろやかになります
納豆もかなりおいしい
そのまま入れるとほぐすのにひと苦労なので､
ザルで軽く洗ってから入れてみてください｡出汁や辛子は混ぜてしまってOK
ただし納豆のニオイがペケの方は絶対に避けてください（藁
安くてびっくりするくらいおいしいのは鰹節
小パックになってるやつをドバッと入れてしまいましょう
つづきです｡
ネギは青ネギが好きですね｡いろどりも良いし
白ネギの時は卵の前に入れて香りを出してやったほうが良いでしょう
味付けは塩と胡椒が基本
しょうゆを入れる方も多いようですが､
私は味が足りない時に､食べながらちびちび上から掛けるのが好みです
ちなみに､作り始める前に小鍋でスープを作ったりすると
お腹の満足感がかなりうｐします
スープの素に白菜､大根､にんじん等
八宝菜に入れられる野菜ならなんでも可です
うわ､腹がへってきた…
ネギは青ネギが好きですね｡いろどりも良いし
白ネギの時は卵の前に入れて香りを出してやったほうが良いでしょう
味付けは塩と胡椒が基本
しょうゆを入れる方も多いようですが､
私は味が足りない時に､食べながらちびちび上から掛けるのが好みです
ちなみに､作り始める前に小鍋でスープを作ったりすると
お腹の満足感がかなりうｐします
スープの素に白菜､大根､にんじん等
八宝菜に入れられる野菜ならなんでも可です
うわ､腹がへってきた…
おいらもチャーハン好きなのでよく作りますけど
ガスレンジがショボくて火力が足りないので
（´・ω・`） ｼｮﾎﾞｰﾝです。
野菜炒めもうまくできない・・
>>194
野菜炒めは野菜を軽く下茹でするといいです
ゆでてアツアツの野菜を､ニンニクと生姜を焦がしたフライパンで炒めると
ｳﾏｰですよ
これに豆腐を足してスープで煮込んで片栗でとろとろにするのもｳﾏｲ(ﾟ∀ﾟ)!!
麻婆豆腐の豆腐も下茹でしてからのほうが崩れにくいです
野菜炒めは野菜を軽く下茹でするといいです
ゆでてアツアツの野菜を､ニンニクと生姜を焦がしたフライパンで炒めると
ｳﾏｰですよ
これに豆腐を足してスープで煮込んで片栗でとろとろにするのもｳﾏｲ(ﾟ∀ﾟ)!!
麻婆豆腐の豆腐も下茹でしてからのほうが崩れにくいです
( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ
( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ
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( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ
( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ ( ´_ゝ｀)ﾌｩｰﾝ
ま～しかし
引きこもりクラオタ的には
「上手に作ろうとしない」「頑張らない」
というのが鉄則でないかと思う。個人的体験から・・・
いい加減でいい、雑でいい、手抜きでいい、
下手でいい、ダメダメでいい。とにかく厨房に立つ、作る。
上手な料理なんてプロの料理人に任せておけばいい。
食えりゃいいんだ、飢えなきゃいいんだという、
開き直りで日々作っているうちに上達する。
あれこれ凝ることより、簡単でも、
日々確実に栄養を摂取することが大切だという考えなわけだが、
これは私が♀だからだろうか・・・？
一般的に、男性のほうが栄養や手軽さより
味を重視し、凝ったものを作ろうと頑張る傾向があると思う。
引きこもりクラオタ的には
「上手に作ろうとしない」「頑張らない」
というのが鉄則でないかと思う。個人的体験から・・・
いい加減でいい、雑でいい、手抜きでいい、
下手でいい、ダメダメでいい。とにかく厨房に立つ、作る。
上手な料理なんてプロの料理人に任せておけばいい。
食えりゃいいんだ、飢えなきゃいいんだという、
開き直りで日々作っているうちに上達する。
あれこれ凝ることより、簡単でも、
日々確実に栄養を摂取することが大切だという考えなわけだが、
これは私が♀だからだろうか・・・？
一般的に、男性のほうが栄養や手軽さより
味を重視し、凝ったものを作ろうと頑張る傾向があると思う。
199 ：184：03/03/15 02:26 ID:mc+hvh0d
>>185さん
ありがとう！！ラード油ってそういう効果があるんだ。知らなかった。
お酒も入れたことないや。しかもネギはたまごの次に炒めてた・・・・。
>>192=193さん
ホットケーキネタも私です。好みが似てますねー（･∀･）
チャーハン、あした早速やってみます！
チャーハンは火力が勝負！って良く言いますけど、家庭でできる最大限の
ことはやりたいですよね。
ツナが好きならさてはホットサンドも好きですね？
ありがとう！！ラード油ってそういう効果があるんだ。知らなかった。
お酒も入れたことないや。しかもネギはたまごの次に炒めてた・・・・。
>>192=193さん
ホットケーキネタも私です。好みが似てますねー（･∀･）
チャーハン、あした早速やってみます！
チャーハンは火力が勝負！って良く言いますけど、家庭でできる最大限の
ことはやりたいですよね。
ツナが好きならさてはホットサンドも好きですね？
>>191
鷹の爪は、このときはポルチーニの風味とぶつかりそうなので外してみたんだ。
普段は使ってるけど。今日の夕食もパスタ。
レシピは昨日と基本的に同じトマトソース系。
・昨日のからイタリアンパセリとポルチーニを除き、フレッシュバジルとにんじんを追加。
にんじんは火が通りやすくパスタともからみやすいように長めの千切り。
バジルはパスタをからめる直前に。最後にレモン汁をかける。
トマトソース系にレモン汁はさっぱりしていいです。
レモン１／４個分くらいが適当かと。
鷹の爪は、このときはポルチーニの風味とぶつかりそうなので外してみたんだ。
普段は使ってるけど。今日の夕食もパスタ。
レシピは昨日と基本的に同じトマトソース系。
・昨日のからイタリアンパセリとポルチーニを除き、フレッシュバジルとにんじんを追加。
にんじんは火が通りやすくパスタともからみやすいように長めの千切り。
バジルはパスタをからめる直前に。最後にレモン汁をかける。
トマトソース系にレモン汁はさっぱりしていいです。
レモン１／４個分くらいが適当かと。
確かに鷹の爪はポルチーニにはあわないです。我が家
（といっても一人＋クマのぬいぐるみ１）ではイタリアで買ってきた
クノールのインスタント・リソットに適当に茸類を加えて食べてますが
Buonissimo!!!
バジルは家で栽培するとよいけど、ひきこもり独身クラオタは
日のあたるベランダにも出てはいけません。
（といっても一人＋クマのぬいぐるみ１）ではイタリアで買ってきた
クノールのインスタント・リソットに適当に茸類を加えて食べてますが
Buonissimo!!!
バジルは家で栽培するとよいけど、ひきこもり独身クラオタは
日のあたるベランダにも出てはいけません。
http://www.dff.jp/
みんなではろう
みんなではろう
ラーメンの残った汁とご飯を鍋でぐつぐつ煮込んで溶き卵をくわえて
おじやにする ｳﾏｰ
おじやにする ｳﾏｰ
>>203
正統派の引きこもり料理ですね。
正統派の引きこもり料理ですね。
お褒めの言葉ありがとうございます 引きこもり歴一年に突入しマスタ 応用としてはうどんの汁バージョンがあります
おためしあれ
おためしあれ
乾燥ポルチーニ茸は、干し椎茸みたいに水で戻して使うのですか？
スーパーで見かけるけど買ったことないので・・
さてと、日が落ちて暗くなってきたのでそろそろ買い物に出ます。
週末は人が多いので出たくないんですけど。
夕飯のメニューは売り場を物色して決めようっと。
>>189さん、深川丼のレシピありがとうございました。
むき身のアサリを買えばいいのですね。
>>198さん、たしかに気負って頑張ろうとすると長続きしないかも知れません。
ところで、自炊を始めて分かったんですけど、料理ってある意味むなしいですよね。
頑張って30分かけて作っても、食べるのは３分ですから。
でもこんなこと言っちゃ不遜かな。
毎日家族のために料理を作ってる主婦のひとたちは本当に偉いです。
スーパーで見かけるけど買ったことないので・・
さてと、日が落ちて暗くなってきたのでそろそろ買い物に出ます。
週末は人が多いので出たくないんですけど。
夕飯のメニューは売り場を物色して決めようっと。
>>189さん、深川丼のレシピありがとうございました。
むき身のアサリを買えばいいのですね。
>>198さん、たしかに気負って頑張ろうとすると長続きしないかも知れません。
ところで、自炊を始めて分かったんですけど、料理ってある意味むなしいですよね。
頑張って30分かけて作っても、食べるのは３分ですから。
でもこんなこと言っちゃ不遜かな。
毎日家族のために料理を作ってる主婦のひとたちは本当に偉いです。
ポルチーニは基本的には水で戻して。
でも時間がないときは、小さめにちぎってなるべく調理の早い段階で入れれば大丈夫。
逆に食感が多少あっていいかも。戻すとけっこうぶよぶよのくたくたになるから。
でも時間がないときは、小さめにちぎってなるべく調理の早い段階で入れれば大丈夫。
逆に食感が多少あっていいかも。戻すとけっこうぶよぶよのくたくたになるから。
208 ：名無しの笛の踊り：03/03/16 07:20 ID:YksjckAK
もーにんぐあげ（･∀･）
♪らららくっき～ん
♪るるるステキなくっき～ん
♪愉快なくっき～ん
♪はしれくっき～ん
♪はばたけくっき～ん
♪それでもくっき～ん
♪らららくっきんぐは楽しいな～（･∀･）
♪らららくっき～ん
♪るるるステキなくっき～ん
♪愉快なくっき～ん
♪はしれくっき～ん
♪はばたけくっき～ん
♪それでもくっき～ん
♪らららくっきんぐは楽しいな～（･∀･）
大変です！
冷蔵庫の奥から黄色く乾燥したキャベツとかすかすのにんにくとしなびたジャガイモとヤバめな豆腐があらわれました！
当方いったいどうしたらよいのでしょうか…
っつか食っても大丈夫でしょうか？
冷蔵庫の奥から黄色く乾燥したキャベツとかすかすのにんにくとしなびたジャガイモとヤバめな豆腐があらわれました！
当方いったいどうしたらよいのでしょうか…
っつか食っても大丈夫でしょうか？
豆腐は酢豆腐になっていなければ大丈夫でげす。
あ、このネタは伝統芸能版か。失礼。
その他はカレーに変身させてくだされ。
あ、このネタは伝統芸能版か。失礼。
その他はカレーに変身させてくだされ。
やばげで惜しげなものはぜ～んぶカレーに変身させる！これしか解決方法はない。
そんなんを喰おうかと考えたアナタに敬服でし
豆腐腐らせたモノが中国にあったような・・・
自家製乾燥野菜はいけると思います
たまねぎは茶色く溶けますけどね、ソースになったかとか思わないように！
豆腐腐らせたモノが中国にあったような・・・
自家製乾燥野菜はいけると思います
たまねぎは茶色く溶けますけどね、ソースになったかとか思わないように！
ｵｴ
214 ：名無しの笛の踊り：03/03/16 17:12 ID:WZaU6frX
今日は串揚げ食べに行く。
>>207さん、レスどうもです。今度買って使ってみます。
昨夜はあんかけ焼きそばを作ったのですが、木くらげがホコリっぽいというか、
土くさくて変な味でした。
乾燥したのを水で戻して使ったのですが・・（ハズレの木くらげだったのかも）
あんかけの味加減は良かったのに、木くらげのせいで全体が台無しでした。
それにしても、片栗粉をつかってトロミをつけるのって感動しますね。
自分がすごいテクニックを駆使してる気がしてコーフンしました。
昨夜はあんかけ焼きそばを作ったのですが、木くらげがホコリっぽいというか、
土くさくて変な味でした。
乾燥したのを水で戻して使ったのですが・・（ハズレの木くらげだったのかも）
あんかけの味加減は良かったのに、木くらげのせいで全体が台無しでした。
それにしても、片栗粉をつかってトロミをつけるのって感動しますね。
自分がすごいテクニックを駆使してる気がしてコーフンしました。
味噌汁に片栗でちょっととろみつけると、冬には暖まっていいよ。
そば、うどんの汁もいい感じになる。
だれかラーメンでやってくれないかな。
そば、うどんの汁もいい感じになる。
だれかラーメンでやってくれないかな。
とってもお腹すいた。
早く食べたいな。
早く食べたいな。
もう本当にお腹すいた。
どうしてお腹がすくのかなぁ。ほんとに。
どうしてお腹がすくのかなぁ。ほんとに。
仁丹を食べてから、きゅうりの漬物をくうと
さっぱりして(ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
さっぱりして(ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
>>219
マジで？
マジで？
>>219
・・・それは料理、ですか？
・・・それは料理、ですか？
222 ：でくでく：03/03/17 01:21 ID:5RbluWNP
>>198
あはは、それ正解です
>>199
ホットサンド…そりゃあもう…
実家にホットサンドメーカーがあった頃は､前日の残りのカレーとかで
何度もホットサンド作って朝ご飯にしたもんです
挟むパンがいつもどおりの6枚切を2枚だったので､
食べるたびにえらいお腹いっぱいになったのでした…
生卵を入れて作ったりもしましたよ
マヨネーズをぬったパンで挟んでホットサンドにすると
できあがる頃には中で固焼きの目玉になっているという
>>205=203
おでん汁で雑炊はよくやりました
どういうわけか関西に住んでいた当時､近所のスーパーやらコンビニやらで
よくおでんのレトルトを売っていて､食べるたびに再利用を…（笑
>>215
水の底に固まった片栗粉を指でするするっと崩して溶かすのが楽しいんだよね
あはは、それ正解です
>>199
ホットサンド…そりゃあもう…
実家にホットサンドメーカーがあった頃は､前日の残りのカレーとかで
何度もホットサンド作って朝ご飯にしたもんです
挟むパンがいつもどおりの6枚切を2枚だったので､
食べるたびにえらいお腹いっぱいになったのでした…
生卵を入れて作ったりもしましたよ
マヨネーズをぬったパンで挟んでホットサンドにすると
できあがる頃には中で固焼きの目玉になっているという
>>205=203
おでん汁で雑炊はよくやりました
どういうわけか関西に住んでいた当時､近所のスーパーやらコンビニやらで
よくおでんのレトルトを売っていて､食べるたびに再利用を…（笑
>>215
水の底に固まった片栗粉を指でするするっと崩して溶かすのが楽しいんだよね
日本は独特の材料があってイイナー！！
ドイツ留学中のオレは納豆食いたいぞー。
あんかけ丼なんて羨ましいー。
ドイツ留学中のオレは納豆食いたいぞー。
あんかけ丼なんて羨ましいー。
スウェーデンに留学中 姉ちゃん綺麗だが
食い物まずい ﾀｽｹﾃ・・・
食い物まずい ﾀｽｹﾃ・・・
>>225
綺麗なねえちゃん喰え。
綺麗なねえちゃん喰え。
>224 牛丼食べたい・・。ヨーロッパは薄切り肉売ってないが
どうやって調理したらいい？
どうやって調理したらいい？
>>227
ひき肉は売ってない？ひき肉使えばいいんだよ！
ひき肉は売ってない？ひき肉使えばいいんだよ！
229 ：198：03/03/18 00:52 ID:pxaTqx7P
>>222=でくでくさん
ホットサンド、かなり楽しそうに作ってますねー。
我が家はホットサンドメーカーがないので、
トースターで無理やりもどきを作っているのです｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
なんか食べ物の好みが似てそう！
こういう人と結婚したい（･∀･）
簡単！リンゴケーキのレシピ知りたい人います？
40分くらいで作れるヤツ。
男の人は興味ないかな？
ホットサンド、かなり楽しそうに作ってますねー。
我が家はホットサンドメーカーがないので、
トースターで無理やりもどきを作っているのです｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
なんか食べ物の好みが似てそう！
こういう人と結婚したい（･∀･）
簡単！リンゴケーキのレシピ知りたい人います？
40分くらいで作れるヤツ。
男の人は興味ないかな？
＞簡単！リンゴケーキのレシピ知りたい人います？
ここにいます。教えてちょ。
ここにいます。教えてちょ。
以前イギリスにいた時、ひき肉で肉じゃがは作ったけど、ひき肉牛丼
難しいですね。あとヨーロッパだとよく切れるクキッキングナイフがあまり
ない。ゾーリンゲンなんて、ぶった斬るという感じで、和食を作っても
美味しく出来ません。国によっては生食用の肉で薄いのがあるかもしれませんが。
難しいですね。あとヨーロッパだとよく切れるクキッキングナイフがあまり
ない。ゾーリンゲンなんて、ぶった斬るという感じで、和食を作っても
美味しく出来ません。国によっては生食用の肉で薄いのがあるかもしれませんが。
外国に住んでると日本食が恋しくなるだろうね。
233 ：239：03/03/18 02:16 ID:btPrehSC
>>230
オーケー。じゃ、メモしてちょ。
【リンゴケーキ】
＝材料＝
りんご（紅玉） × 1個
プレーンヨーグルト × 200cc
小麦粉 × 100g
グラニュー糖 × 100g
サラダ油 × 100g
卵（全卵） × 2個
ベーキングパウダー × 小さじ1杯
＝準備＝
・りんご1/4サイズにカット。各々3ミリくらいの銀杏切りにして
塩水につける（レモン汁をかけてもグッド）
・小麦粉とベーキングパウダーを1回振るっておく
・耐熱皿にバターをぬる
＝作り方＝
１）ボールに卵を入れ、よくほぐしたところへ砂糖を少しずつ入れる。
次にヨーグルト、サラダ油の順に入れ、最後に小麦粉を入れて良く混ぜる
２）バターを塗った皿に１）の1/2を流し込み、その上にりんごをまんべんなく乗せ、
残りをその上から流す。
３）オーブンで始めは170度～180度で45分焼き、その後200度にして5分くらい焼きいて焦げ目を付ける。
以上です。あ、ちょっと面倒かもしれないですね(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
でもおいしいよ！
オーケー。じゃ、メモしてちょ。
【リンゴケーキ】
＝材料＝
りんご（紅玉） × 1個
プレーンヨーグルト × 200cc
小麦粉 × 100g
グラニュー糖 × 100g
サラダ油 × 100g
卵（全卵） × 2個
ベーキングパウダー × 小さじ1杯
＝準備＝
・りんご1/4サイズにカット。各々3ミリくらいの銀杏切りにして
塩水につける（レモン汁をかけてもグッド）
・小麦粉とベーキングパウダーを1回振るっておく
・耐熱皿にバターをぬる
＝作り方＝
１）ボールに卵を入れ、よくほぐしたところへ砂糖を少しずつ入れる。
次にヨーグルト、サラダ油の順に入れ、最後に小麦粉を入れて良く混ぜる
２）バターを塗った皿に１）の1/2を流し込み、その上にりんごをまんべんなく乗せ、
残りをその上から流す。
３）オーブンで始めは170度～180度で45分焼き、その後200度にして5分くらい焼きいて焦げ目を付ける。
以上です。あ、ちょっと面倒かもしれないですね(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
でもおいしいよ！
239じゃなくて229だ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
肉じゃがとブロッコリーのゴマ和えを作って、こんな夜中にバーボンのソーダ割を
ちびちびやってます。
チャイコをがんがんかけてます。
こんなワタシは31歳独身オンナ。
引きこもってはいませんが最近仕事ほとんどしてナイ。
だってシーズンオフなんだもーん。
来月からはまたハードな日々です。
さて、化粧でも落とすか。
ちびちびやってます。
チャイコをがんがんかけてます。
こんなワタシは31歳独身オンナ。
引きこもってはいませんが最近仕事ほとんどしてナイ。
だってシーズンオフなんだもーん。
来月からはまたハードな日々です。
さて、化粧でも落とすか。
クラそうで淋しそうなやつらだ(WwW）
>>233
美味しそう！焼きリンゴ食べたくなった。
私は果物が出回る季節はよくジャムを作るよ。
イチゴとかキーウィ、パインに重さの５０％くらいの砂糖をまんべんなく振っておいて
一晩おいてなじんだら、ホーローの鍋でとろ火で煮詰めるだけ。めちゃ簡単。
冷えると固まるので、飴っぽくなる一歩手前で火を止める。
手作りジャムのトーストは美味いよ！
美味しそう！焼きリンゴ食べたくなった。
私は果物が出回る季節はよくジャムを作るよ。
イチゴとかキーウィ、パインに重さの５０％くらいの砂糖をまんべんなく振っておいて
一晩おいてなじんだら、ホーローの鍋でとろ火で煮詰めるだけ。めちゃ簡単。
冷えると固まるので、飴っぽくなる一歩手前で火を止める。
手作りジャムのトーストは美味いよ！
239 ：名無しの笛の踊り：03/03/18 09:54 ID:t7mC4Bsz
>>236
紅玉ってフルーツ屋さんに売ってる確率高いよ！
確かにあちこちで売ってるわけじゃないですよね。
紅玉が一番合うけど、普通のりんごでも大丈夫ですよ。
>>238
ジャムってそんなに簡単に作れるんですか！？
この前、手作りみかんジャムを頂いた。最高級においしい！
フランスパンにぺろっと塗って食べてる。
どなたかおいしいフレンチトーストの作り方を教えてプリーズ。
いつもドロっとしてしまいます(´･ω･`)
紅玉ってフルーツ屋さんに売ってる確率高いよ！
確かにあちこちで売ってるわけじゃないですよね。
紅玉が一番合うけど、普通のりんごでも大丈夫ですよ。
>>238
ジャムってそんなに簡単に作れるんですか！？
この前、手作りみかんジャムを頂いた。最高級においしい！
フランスパンにぺろっと塗って食べてる。
どなたかおいしいフレンチトーストの作り方を教えてプリーズ。
いつもドロっとしてしまいます(´･ω･`)
ジャムは酸が強いので普通のアルミ鍋とかじゃダメだけど。強化ガラスかホーロー鍋がいい。
それから長めに保存する時は砂糖を６０％以上にして、
ビンに詰めてフタしてから湯煎で加熱殺菌する。
私の作り方は水とかジュースとか水分を使わず果物だけで作るので、
砂糖まぶして一晩おいて、果汁がしみだしてくるのを待つんでし。
それから長めに保存する時は砂糖を６０％以上にして、
ビンに詰めてフタしてから湯煎で加熱殺菌する。
私の作り方は水とかジュースとか水分を使わず果物だけで作るので、
砂糖まぶして一晩おいて、果汁がしみだしてくるのを待つんでし。
私が知り合った男性たちは、よく不思議なクッキンをふるまってくれたものでした。
多分、ここに書かれているようなさまざまな修行を重ねられたのでしょう。。。
多分、ここに書かれているようなさまざまな修行を重ねられたのでしょう。。。
ヒッキー用のスレだったのが、だんだんワールドワイドな
スレになってきたな（ｗ
もちろん褒めてるのよ（ｗ
スレになってきたな（ｗ
もちろん褒めてるのよ（ｗ
みなさん、書き込みどもども。
今夜は「やまかけ」を作ろうと思って
いまマグロの切り身を「づけ」にしてます。
腹へったから早く作って早く食べよう・・。
今夜は「やまかけ」を作ろうと思って
いまマグロの切り身を「づけ」にしてます。
腹へったから早く作って早く食べよう・・。
スウェーデンはまださむく 暗い日が長いのでひきこもりになってしまうま
綺麗なお姉ちゃんも相手にしてくれないので今日は 日本から持ってきた残り少ない乾パンを食ってねます
綺麗なお姉ちゃんも相手にしてくれないので今日は 日本から持ってきた残り少ない乾パンを食ってねます
時差ぼけしてだめだ～ あ～う～ シベリウス聴いてたら余計眠れない
しょうがない 何か作るか
え～と 乾パンを牛乳に浸して乾パンがゆ でも北欧って食材は日本よりもずっと新鮮でいいよ
肉もうまいし 野菜も取れたて でも高い じゃあね
しょうがない 何か作るか
え～と 乾パンを牛乳に浸して乾パンがゆ でも北欧って食材は日本よりもずっと新鮮でいいよ
肉もうまいし 野菜も取れたて でも高い じゃあね
チーズとかおいしいのかな。
それともやっぱりキャビアかな。
ああ、イクラ丼が食べたい！お腹すいてきた。
それともやっぱりキャビアかな。
ああ、イクラ丼が食べたい！お腹すいてきた。
248 ：名無しの笛の踊り：03/03/18 22:51 ID:+Fwh9I+i
鶏のモモ肉があったから小さく切って塩コショウ♪
炒めてそこからご飯を混ぜる♪
ケチャップを満遍なく掛けてさらにまた塩コショウ♪
卵と牛乳とお砂糖をまぜて別のフライパンで卵をフライパンいっぱいに焼く♪
あ、１度フライパンは濡れタオルの上で熱を取りましょう♪
出来上がったケチャップご飯の上に焼き上がった卵を乗っけて完成♪
おいしかった。
炒めてそこからご飯を混ぜる♪
ケチャップを満遍なく掛けてさらにまた塩コショウ♪
卵と牛乳とお砂糖をまぜて別のフライパンで卵をフライパンいっぱいに焼く♪
あ、１度フライパンは濡れタオルの上で熱を取りましょう♪
出来上がったケチャップご飯の上に焼き上がった卵を乗っけて完成♪
おいしかった。
オムライスうまそー！
オムライス喰いてー！
オムライスどっかに落ちてないかー！
オムライス喰いてー！
オムライスどっかに落ちてないかー！
海外生活(ｲﾀです)で地味に衝撃を受けるのは、ケチャップ、マヨネーズ、ソースの味が
日本と全然違うこと。
あのマヨとかケチャップのぷよぷよ容器もないし。全部ビン。
あ、マヨが歯磨きチューブっぽいのに入ったのはあるけど、それは見た目でもう駄目。
キューピーのマヨが懐かしい・・・。
日本と全然違うこと。
あのマヨとかケチャップのぷよぷよ容器もないし。全部ビン。
あ、マヨが歯磨きチューブっぽいのに入ったのはあるけど、それは見た目でもう駄目。
キューピーのマヨが懐かしい・・・。
海外に出ている人は日本の食べ物が恋しいでしょうね。
このスレに書き込みたくなる気持ちがわかります。
このスレに書き込みたくなる気持ちがわかります。
人間の食い物が恋しいっつーの・・・
253 ：名無しの笛の踊り：03/03/19 12:03 ID:PEpAqvoB
♪らららくっき～ん
♪るるるステキなくっき～ん
♪愉快なくっき～ん
♪はしれくっき～ん
♪はばたけくっき～ん
♪それでもくっき～ん
♪らららくっきんぐは楽しいな～（･∀･）
♪るるるステキなくっき～ん
♪愉快なくっき～ん
♪はしれくっき～ん
♪はばたけくっき～ん
♪それでもくっき～ん
♪らららくっきんぐは楽しいな～（･∀･）
>250
ドイツ人の知り合いが東京に来た時、「日本はなぜこんなに石油製品の
パッケージが多いのだ。日本政府は石油資源節約の政策をとらないのか」
と叱られまつた。
ドイツ人の知り合いが東京に来た時、「日本はなぜこんなに石油製品の
パッケージが多いのだ。日本政府は石油資源節約の政策をとらないのか」
と叱られまつた。
ゴミを出さないようにしましょう。
→なんでも食べればいいのだろうか？
それは無理・・・だけど、
人間の消化器って偉大。
→なんでも食べればいいのだろうか？
それは無理・・・だけど、
人間の消化器って偉大。
エクレアでも作るかぁ
258 ：名無しの笛の踊り：03/03/20 00:26 ID:Qvs7OaM3
シュークリームを、縦長に作ったらいいの！
で、中にはカスタード。モカにするとおいしいよ！
で、中にはカスタード。モカにするとおいしいよ！
260 ：名無しの笛の踊り：03/03/20 00:34 ID:Qvs7OaM3
シュークリームってちょーむつかしくない？(´･ω･`)
滅多に作らないけど、滅多に失敗しません。
ひきこもりで独身でクラヲタの香具師がエクレア作りかい？
まあ別にいいけどよ。
まあ別にいいけどよ。
手作りカスタードのもったり感がクラヲタっぽいでし・・・
高カロリーのエクレアを食べる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
↓
体重増加(+д+)ﾏｽﾞｰ
↓
もっとひきこもりに( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
オレ、「きょうの料理」のテキストにカロリーが載るようになってから
コワくてお菓子作れなくなったよ。
↓
体重増加(+д+)ﾏｽﾞｰ
↓
もっとひきこもりに( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
オレ、「きょうの料理」のテキストにカロリーが載るようになってから
コワくてお菓子作れなくなったよ。
鳥の丸焼きでも食うか
ゼラチン使えばいいんでし！小豆缶使って羊羹風とか
ノーカロリーだから甘くしてもたいしたカロリーにはなりましぇん
ノーカロリーだから甘くしてもたいしたカロリーにはなりましぇん
＞鳥の丸焼きでも食うか
うわー、なんかトリの唐揚げ食べたくなったー。
あした鶏肉買って作ってみようかな。
ところで以前、某白人プロゴルファーが軽いジョークのつもりで
「タイガー・ウッズはフライドチキンばっか喰ってるのか？」と言ったら、
貧困層と黒人に対する差別発言だとメディアに叩かれましたけど、
貧乏な黒人はフライドチキンを常食してるのですかね？
日本じゃケンタッキーフライドチキンとか高いですけど・・
うわー、なんかトリの唐揚げ食べたくなったー。
あした鶏肉買って作ってみようかな。
ところで以前、某白人プロゴルファーが軽いジョークのつもりで
「タイガー・ウッズはフライドチキンばっか喰ってるのか？」と言ったら、
貧困層と黒人に対する差別発言だとメディアに叩かれましたけど、
貧乏な黒人はフライドチキンを常食してるのですかね？
日本じゃケンタッキーフライドチキンとか高いですけど・・
ケンタ食いたし
269 ：名無しの笛の踊り：03/03/20 23:35 ID:NlZnd69w
鳥肉とタマネギとニンジンとジャガイモがあって、
あとは米、パスタ、がある場合、何をどう調理したらいいものできるかなぁ？
調味料はマニアックなモノ以外、大抵はそろってまつ。
おなかすいたよ(´･ω･`)
あとは米、パスタ、がある場合、何をどう調理したらいいものできるかなぁ？
調味料はマニアックなモノ以外、大抵はそろってまつ。
おなかすいたよ(´･ω･`)
カレールーがあればカレーライスで決まりだね。
シチューをメシにぶっかけて食え
大根やゴボウがあれば和食という手もあるけど…
大根やゴボウがあれば和食という手もあるけど…
チキンライスとポテトサラダというのも良いかも
鶏肉とタマネギ、米でチャーハン、塩コショウ効かせる 仕上げにちょっとショウユ
ジャガイモ薄くスライスして揚げたてのパリパリチップスを
塩コショウしただけのパスタにまぶして食べる
ジャガイモ薄くスライスして揚げたてのパリパリチップスを
塩コショウしただけのパスタにまぶして食べる
タマネギをしっかり炒めてそこに角切りにしたにんじんを入れてさっと火を通し、鶏肉を入れて軽く炒める。←仕上げに塩と適当な香辛料を入れる。
パスタをぽきぽき折って粒状にする。らびおりやらまかろにならそのままでいい。軽く茹でる。
米をとぐ
以上をみんな炊飯器にぶち込み、油を小さじ一杯と固形スープの素をぶち込み、たく。
炊きあがったらよくかき混ぜて蒸らす。その際に好みの香辛料を混ぜ込む。
適当に食え。
カレー粉を使う、醤油を使う、トマトの缶詰を使うなどでバリエーションは色々･･･・
パスタをぽきぽき折って粒状にする。らびおりやらまかろにならそのままでいい。軽く茹でる。
米をとぐ
以上をみんな炊飯器にぶち込み、油を小さじ一杯と固形スープの素をぶち込み、たく。
炊きあがったらよくかき混ぜて蒸らす。その際に好みの香辛料を混ぜ込む。
適当に食え。
カレー粉を使う、醤油を使う、トマトの缶詰を使うなどでバリエーションは色々･･･・
引篭もりが1ヶ月になったけど、ﾏｼﾞでそろそろ飽きてきた。
引き籠もりが長くなると膝と背筋が衰えるよ。
外出しなくてもいいけど、体操と軽い筋トレはするが吉。
外出しなくてもいいけど、体操と軽い筋トレはするが吉。
私、一年くらい引き篭もったなあ・・たまーに銀行へ行く
マンションの１Fがコンビニだったのでたまーに明け方にちょっと食料買いに行く
楽しかったなあ！
たいしたモノ食べなくても生きられるもんだとわかった（ｗ
マンションの１Fがコンビニだったのでたまーに明け方にちょっと食料買いに行く
楽しかったなあ！
たいしたモノ食べなくても生きられるもんだとわかった（ｗ
漏れ会社逝きたくない 引きこもりたいYO!連休明けが嫌だ・・・
引きこもりというほどのものではなく、料理というほどのものでもないが、
さあ、これから作ろう。
さあ、これから作ろう。
.
_＿＿
|...:.::......|
| 中....|
| 村...:| ←発泡スチロールの墓
| 死:..:|
,,,. | す::..| ,'"';,
､''ﾞﾞ;､). |...::::.:::..| ､''ﾞﾞ;､),､
ﾞ''!ﾘ'' i二二二二!ﾞ''l!ﾘ'''ﾞ
∥ ｀i二二二!´ ∥
昌 |:￣￣￣￣:| 昌
|￣:|_|;;;l"二二ﾞﾞl;;|_|￣:|
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|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
￣|三|三三|三三三三|三三|三|￣
×１田中「遂に死んだか。やったぜ」
いさを「うざかったよな、こいつ。嫁さんに逃げられたのに生意気なんだよなぁ」
×１田中「これ発泡スチロールだぜ」
犯人は中村功だ。by tanaka
http://ime.nu/www1.ezbbs.net/27/hy7187/img/1048090068_1.jpg
文句があるなら、↓↓↓↓↓↓↓
犯人はカルソニックカンセイ（株） アジア・オセアニア事業部
酒痰 の中村功です。
[email protected]
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×１田中「遂に死んだか。やったぜ」
いさを「うざかったよな、こいつ。嫁さんに逃げられたのに生意気なんだよなぁ」
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犯人はカルソニックカンセイ（株） アジア・オセアニア事業部
酒痰 の中村功です。
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肉を焼くと幸せな気分になるよね。なんか生きてるって実感するっていうか。
安い肉に塩コショウして焼くだけでもなんだかご馳走気分になったりしない？
安い肉に塩コショウして焼くだけでもなんだかご馳走気分になったりしない？
安い豚バラ肉を焼いて塩胡椒で食べると
うまいよね。
うまいよね。
283 ：名無しの笛の踊り：03/03/22 08:21 ID:gaLLI102
子供の頃、「焼きリンゴの缶詰」が大好きだった。
缶を開けるとプ～ンとシナモンの香りが立って
中に焼きリンゴが丸々一個入っている。
また食べたくて探したけど見つからなかった。
ああ懐かしい…
缶を開けるとプ～ンとシナモンの香りが立って
中に焼きリンゴが丸々一個入っている。
また食べたくて探したけど見つからなかった。
ああ懐かしい…
林檎のワイン煮もすき！焼き林檎食いたいな～
２８２＞旨い！醤油だけでもイケルｗ
豚肉の脂身は甘みがあってうまいよな。
特にロースの脂身はたまらん。
特にロースの脂身はたまらん。
はっきり言って牛肉よりも豚の方が旨いと感じてしまう漏れは貧乏舌ｗ
豚の脂身大好きだ 今日はレモンペッパーをかけようかな
豚の脂身大好きだ 今日はレモンペッパーをかけようかな
なんか無性に豚肉食いたくなった。
予定外だけど買い物行くか。
あ、その前に風呂か…
予定外だけど買い物行くか。
あ、その前に風呂か…
みなさん、書き込みサンクス。
甘いものの作り方書いてくださる人がいてありがたいです。
今度挑戦してみます。
きのうトリの唐揚げを作ったけどイマイチでした、残念。
肉が堅くてパサパサでした。
スーパーの売り場にはもも肉とむね肉の二種類があって、
迷った挙げ句安いむね肉を買ったのですが、もも肉が正解
だったのかも。
まぶして揚げるだけという味付きの粉を使ったら、カリッと
揚がって衣の歯触りは良かったですが、セロリみたいな
不思議な味でした。
甘いものの作り方書いてくださる人がいてありがたいです。
今度挑戦してみます。
きのうトリの唐揚げを作ったけどイマイチでした、残念。
肉が堅くてパサパサでした。
スーパーの売り場にはもも肉とむね肉の二種類があって、
迷った挙げ句安いむね肉を買ったのですが、もも肉が正解
だったのかも。
まぶして揚げるだけという味付きの粉を使ったら、カリッと
揚がって衣の歯触りは良かったですが、セロリみたいな
不思議な味でした。
>>1
おまえ、栃木県民だろ。
おまえ、栃木県民だろ。
>>290
うん、あれはセロリ臭いね。揚げすぎたから、固く成ったんじゃあないの。単に。
うん、あれはセロリ臭いね。揚げすぎたから、固く成ったんじゃあないの。単に。
前、ガッテンか伊東家でジューシーな唐揚げ作るコツやってたけど
思い出せない・・・
思い出せない・・・
ゲキ旨シチューの作り方
材料：牛肉、タマネギ、キャベツ、ジャガイモ、ニンニク、水、塩、胡椒
牛肉～ジャガイモまでの材料を適当にぶつ切り。かなり大きめに切っていい。
鍋に、皮を剥いたニンニクと、牛肉～ジャガイモを(山盛りに)放り込んで、
少量の水を加えて中火で煮る。
そのうち、キャベツ、タマネギが萎んで、ひたひたになってくるので弱火に
して気の済むまでに込む。アク取りも忘れずに。
塩胡椒で適当に味付けして出来上がり。
コツは肉をけちらず思いきって大量に使うこと。
材料：牛肉、タマネギ、キャベツ、ジャガイモ、ニンニク、水、塩、胡椒
牛肉～ジャガイモまでの材料を適当にぶつ切り。かなり大きめに切っていい。
鍋に、皮を剥いたニンニクと、牛肉～ジャガイモを(山盛りに)放り込んで、
少量の水を加えて中火で煮る。
そのうち、キャベツ、タマネギが萎んで、ひたひたになってくるので弱火に
して気の済むまでに込む。アク取りも忘れずに。
塩胡椒で適当に味付けして出来上がり。
コツは肉をけちらず思いきって大量に使うこと。
あ、ニンジン入れてもいいぞ
>>8は御飯にかけたらもっと旨い罠
このスレ レシピとして使えるから保存してあるｗ
ゆでたジャガイモにとろけるチーズ乗っけてまたトースターで焼くと旨いよ
ケチャップつけてもよし
ゆでたジャガイモにとろけるチーズ乗っけてまたトースターで焼くと旨いよ
ケチャップつけてもよし
ためになるなあ
あ、そうだ、鍋は蓋してくれ。
303 ：名無しの笛の踊り：03/03/22 21:24 ID:rEp5Vu0x
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鶏の唐揚げといえば、二度揚げがポイントらしい。
最初は2～3？分程度揚げる。
一度取り出して、余熱で中まで火を通す。
もう一度1分程度揚げて、衣をサックリさせる。
そうすると、身は柔らかくジューシー、という按配。
ガッテンでやってたのはそんな感じだった気がする。
時間は自信がないっす。
何せ、実際に自分でやってないんで。
火が通らないとヤバそうなので、ご注意。
あと、安物の赤ワインがあれば、それに漬けておくのも有効かも。
最初は2～3？分程度揚げる。
一度取り出して、余熱で中まで火を通す。
もう一度1分程度揚げて、衣をサックリさせる。
そうすると、身は柔らかくジューシー、という按配。
ガッテンでやってたのはそんな感じだった気がする。
時間は自信がないっす。
何せ、実際に自分でやってないんで。
火が通らないとヤバそうなので、ご注意。
あと、安物の赤ワインがあれば、それに漬けておくのも有効かも。
以前テレビでやってたチャーハンのコツ。
御飯が鍋に焦げ付かないようにする方法。
油が白い煙を上げるまで加熱してから御飯を入れる。
こげるのを恐れて弱火にすると泥沼らしい。
強い火力でカリッ、がポイント。
実際やってみたが、その通りだった。
御飯が鍋に焦げ付かないようにする方法。
油が白い煙を上げるまで加熱してから御飯を入れる。
こげるのを恐れて弱火にすると泥沼らしい。
強い火力でカリッ、がポイント。
実際やってみたが、その通りだった。
常識かもしれないけど
少量の野菜をゆでる時、お皿に載せてラップしてレンジでチンってのがある。
少量の野菜をゆでる時、お皿に載せてラップしてレンジでチンってのがある。
既出かもしれないが｢ひじきチャーハン｣作って食べた。
ﾋﾟｰﾏﾝをまず油で炒めてから｢ひじきの煮てあるの｣と
冷ゴハンをフライパンに一緒に入れて炒めて
７味唐辛子とコショウと醤油で味を調えて出来上がり。
ﾋﾟｰﾏﾝをまず油で炒めてから｢ひじきの煮てあるの｣と
冷ゴハンをフライパンに一緒に入れて炒めて
７味唐辛子とコショウと醤油で味を調えて出来上がり。
炊きたて御飯の炒飯に挑戦しる！！
補足：
出来上がりは見た目は黒いんでグロっぽいです。
使うゴハンは水分が抜けてるほどいいです。
出来上がりは見た目は黒いんでグロっぽいです。
使うゴハンは水分が抜けてるほどいいです。
ありきたりだけど、トーストにバターを塗って
その上にオレンジマーマレードを塗って食べるのが大好きです。
砂糖を入れない紅茶と一緒に食べるとｳﾏｰ
その上にオレンジマーマレードを塗って食べるのが大好きです。
砂糖を入れない紅茶と一緒に食べるとｳﾏｰ
312 ： ：03/03/23 08:09 ID:???
イラク対策、お好み焼きソースも 甘みの原料、他国産に
--------------------------------------------------------------------------------
イラクへの輸入依存を脱して危機管理――。といっても原油の話ではない。お好み焼きソースの甘みのもと、デーツの安定確保に向けた対応だ。イラクにとっては原油に次ぐ主要輸出品。湾岸戦争時に入手難に苦しんだ日本の業界は、他国産への切り替えを進めてきた。
デーツはメソポタミア原産のナツメヤシの果実で、ペルシャ湾岸が主産地。日本では７０年代、それまでの甘味料に代わる「自然の甘み」のもととして、ソース業界でイラク産の使用が広まった。
年に約１０００トンを輸入する専門商社、日本デーツエンタープライズの場合、湾岸戦争時には扱い量の９割がイラク産で、経済封鎖で調達が困難になった。
その教訓から輸入元をイラン、パキスタン、オマーン、エジプトなどに変え、２年でイラクからの輸入を打ち切った。同社は「６カ月分の国内在庫もあり、今回の戦争で納入先に迷惑をかけることはない」という。
デーツを大量に使うオタフクソース（本社・広島市）は「湾岸戦争の時も出荷調整の記憶はない。手当ては万全と聞いている」と平静だ。
一部商品にデーツを使うブルドックやオリバーなどソース他社も、デーツの調達先は以前からパキスタンや米国で、１０８社が加盟する日本ソース工業会は「業界に混乱はない」と話している。
(03/23 07:19)
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イラクへの輸入依存を脱して危機管理――。といっても原油の話ではない。お好み焼きソースの甘みのもと、デーツの安定確保に向けた対応だ。イラクにとっては原油に次ぐ主要輸出品。湾岸戦争時に入手難に苦しんだ日本の業界は、他国産への切り替えを進めてきた。
デーツはメソポタミア原産のナツメヤシの果実で、ペルシャ湾岸が主産地。日本では７０年代、それまでの甘味料に代わる「自然の甘み」のもととして、ソース業界でイラク産の使用が広まった。
年に約１０００トンを輸入する専門商社、日本デーツエンタープライズの場合、湾岸戦争時には扱い量の９割がイラク産で、経済封鎖で調達が困難になった。
その教訓から輸入元をイラン、パキスタン、オマーン、エジプトなどに変え、２年でイラクからの輸入を打ち切った。同社は「６カ月分の国内在庫もあり、今回の戦争で納入先に迷惑をかけることはない」という。
デーツを大量に使うオタフクソース（本社・広島市）は「湾岸戦争の時も出荷調整の記憶はない。手当ては万全と聞いている」と平静だ。
一部商品にデーツを使うブルドックやオリバーなどソース他社も、デーツの調達先は以前からパキスタンや米国で、１０８社が加盟する日本ソース工業会は「業界に混乱はない」と話している。
(03/23 07:19)
なるほどね お好み焼きがくいたくなってきた
パン屋とか近所のスーパーで売ってるパンの耳
（長さ３０センチくらいの袋にいっぱい入って８０円くらい）
これがコクがあってウマイ
焼かずにチーズをはさんで食うとしっかりした食感がたまらなくウマイ
ゆで卵のスライスをプラスしてもウマイ
（長さ３０センチくらいの袋にいっぱい入って８０円くらい）
これがコクがあってウマイ
焼かずにチーズをはさんで食うとしっかりした食感がたまらなくウマイ
ゆで卵のスライスをプラスしてもウマイ
パンの耳、おれもすきだよ。
あれを台とみなして、ピザトーストやツナトーストにするとうまー。
あれを台とみなして、ピザトーストやツナトーストにするとうまー。
317 ：でく：03/03/24 15:13 ID:4b7zmDO6
♪人民のパン､へたパンは～
やっすくって量が～多い～
人民の酒～焼酎は～
やっすくって回りがはやい～♪
やっすくって量が～多い～
人民の酒～焼酎は～
やっすくって回りがはやい～♪
パンの耳食べたい～
最近、売ってなくて久しく食べてない
不況なんで出ると同時に売れちまうんだろうか
あれ、細切りにして揚げて砂糖まぶすと美味いのに
最近、売ってなくて久しく食べてない
不況なんで出ると同時に売れちまうんだろうか
あれ、細切りにして揚げて砂糖まぶすと美味いのに
さんくす！さがしてみる
固定客がいそうだけどｗ
固定客がいそうだけどｗ
CDもそうしてたらタダでくれないかなあ。
でもさ、少し前まではパンの耳はただだったよ。
「どうぞ、お持ち下さい」とかあって・・・・
うんと年寄りの話ではなく、ついここ2～3年前
までは普通にあった話。あ、これは首都圏。
「どうぞ、お持ち下さい」とかあって・・・・
うんと年寄りの話ではなく、ついここ2～3年前
までは普通にあった話。あ、これは首都圏。
大学時代、親元を離れて住み込みの新聞配達をしていたんですけど、
その新聞屋さんの朝食に、炒めたソーセージがよく出たんですよ。
魚の肉が入ったピンク色のやつです。
で、そこの所長（店主）さんが座敷犬を飼っていて、その犬は毎朝、
カリカリしたドッグフードのほかに、うまそうな高級ソーセージを
あてがわれていたんです（たぶん豚肉100％）
魚肉ソーセージを食べながら、複雑な気分でした。
まあ、いま思うと笑い話ですけど。
スレの趣旨と関係なくてスミマセン。
その新聞屋さんの朝食に、炒めたソーセージがよく出たんですよ。
魚の肉が入ったピンク色のやつです。
で、そこの所長（店主）さんが座敷犬を飼っていて、その犬は毎朝、
カリカリしたドッグフードのほかに、うまそうな高級ソーセージを
あてがわれていたんです（たぶん豚肉100％）
魚肉ソーセージを食べながら、複雑な気分でした。
まあ、いま思うと笑い話ですけど。
スレの趣旨と関係なくてスミマセン。
食べ損なってガチガチになったフランスパンを切って
フレンチトーストのネタ（牛乳と卵のみあわせる）に浸してしばらくほっとく。
するとネタがパンにシミまくってふにゃふにゃになる。
バターを敷いたフライパンで低温でゆっくり焼いてジャムをのっけて食べる。
外カリカリ、中フワフワでウマーです。但しカロリーはすげーありそう。
フレンチトーストのネタ（牛乳と卵のみあわせる）に浸してしばらくほっとく。
するとネタがパンにシミまくってふにゃふにゃになる。
バターを敷いたフライパンで低温でゆっくり焼いてジャムをのっけて食べる。
外カリカリ、中フワフワでウマーです。但しカロリーはすげーありそう。
ガチガチになるまで持たない 喰ってしまう（ｗ
でもウマそー！ 今度がまんして固くなるまでまってみよう
ママレードでもうまそうだね
でもウマそー！ 今度がまんして固くなるまでまってみよう
ママレードでもうまそうだね
フレンチトーストにはメープルシロップがいいなあ。
普通のトーストにかけるのもけっこう好き。
普通のトーストにかけるのもけっこう好き。
みなさん、そんな食生活では駄目です！
どんな食生活だったらいいんですか！
貧乏な学生時代、日曜早朝の朝市に行って安いキャベツを
何個も買い、それだけを1日１個ずつ食べていたことがある。
大鍋で丸ごと茹でて、一枚ずつ葉を剥きながら醤油で食べた。
いろんな意味で忘れられない味だ。
何個も買い、それだけを1日１個ずつ食べていたことがある。
大鍋で丸ごと茹でて、一枚ずつ葉を剥きながら醤油で食べた。
いろんな意味で忘れられない味だ。
朝市か・・・落ちてる野菜、ノバウサギにやるからってもらってこようかな
ダシとりたいし鶏も落ちてりゃいいスープができるんだが
ダシとりたいし鶏も落ちてりゃいいスープができるんだが
ええと・・・牛乳を飲みましょう。
あと、ヨーグルトも大切です。
あと、ヨーグルトも大切です。
だれかご飯つくりに来てほしいね。
いや、逆につくりに行くのでもいいな。
１人の食事はわびしいよ。
いや、逆につくりに行くのでもいいな。
１人の食事はわびしいよ。
バナナを買ったらまだ若くて堅かったので
縦半分に切って、バターを溶かしたフライパンで焼きました。
グラニュー糖をやや多めに振りかけて、砂糖とバターが
混じって茶色くカリカリしてきたら出来上がり。
簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
縦半分に切って、バターを溶かしたフライパンで焼きました。
グラニュー糖をやや多めに振りかけて、砂糖とバターが
混じって茶色くカリカリしてきたら出来上がり。
簡単で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
336 ：でく：03/03/28 19:50 ID:jhzVmLhu
まっくろどろどろになりますた…(ﾟДﾟ)?ﾎﾟｶﾝ
休廷楽長
毎日オナニーしるよ
毎日オナニーしるよ
一挙に寂しくなった。
レパートリーを出し尽くしたか？
とりあえず上げておく。
レパートリーを出し尽くしたか？
とりあえず上げておく。
やはり、チキンラーメンしかない！
ネギは乾燥ネギでもいい。卵は必須。ウマーなのだ。
ネギは乾燥ネギでもいい。卵は必須。ウマーなのだ。
実はチキンラーメンって生まれてこのかた食べたことない。
なんていうか、ラーメン食べるならご飯炊いちゃうっていうか。
ラーメンってそんなに好きじゃないんだよね。
なんていうか、ラーメン食べるならご飯炊いちゃうっていうか。
ラーメンってそんなに好きじゃないんだよね。
ザーサイ冷奴。
豆腐にザーサイ（市販の調理済みの奴）を乗せるだけ。
豆腐は木綿の方が合うと思うな。
好みで韓国海苔を散らしたり、味が足りなければ中華ドレッシングでどうぞ。
まだ、ちょっと寒いか？
豆腐にザーサイ（市販の調理済みの奴）を乗せるだけ。
豆腐は木綿の方が合うと思うな。
好みで韓国海苔を散らしたり、味が足りなければ中華ドレッシングでどうぞ。
まだ、ちょっと寒いか？
生イカのワタを抜いて胴は輪切り、足はぶつ切りにする。
よく熱したフライパンにオリーブ油を多めに敷いてサッと炒める。
多すぎるくらいの塩を振って塩辛くしたのをビールのつまみに
すると最高。血圧あがりそうだけど。
よく熱したフライパンにオリーブ油を多めに敷いてサッと炒める。
多すぎるくらいの塩を振って塩辛くしたのをビールのつまみに
すると最高。血圧あがりそうだけど。
修行しているのね。
>>343
わたいれてもうまいよ。
耐熱皿にいか一杯を輪切りにして入れる。その上にわたをのせ、
マヨネーズを適宜しぼり、たら～りと醤油をかける。これをだね
魚焼く下のヒーターあるでしょ、それで焼け焦げつくまで焼く。
すごい簡単でうまい！赤ワインに最高！
わたいれてもうまいよ。
耐熱皿にいか一杯を輪切りにして入れる。その上にわたをのせ、
マヨネーズを適宜しぼり、たら～りと醤油をかける。これをだね
魚焼く下のヒーターあるでしょ、それで焼け焦げつくまで焼く。
すごい簡単でうまい！赤ワインに最高！
>>346
いかなんて、２００円前後で売ってるよ。がんがって
いかなんて、２００円前後で売ってるよ。がんがって
うーん、お金のことより調理の手間が面倒くさくて。
買い物なんて週１回ぐらいだし、料理する前に駄目にしちゃいそうで
買う気にならないんだよね。
あーでもたまにはちゃんと料理しようかな。
買い物なんて週１回ぐらいだし、料理する前に駄目にしちゃいそうで
買う気にならないんだよね。
あーでもたまにはちゃんと料理しようかな。
ししゃもが良いです。
輸入のししゃもって凄く安いね。一尾15円くらいで買える。
自分はバター焼きにするのが好きです。
自分はバター焼きにするのが好きです。
そのまま焼くのでいいんだよ！
ししゃもは、頭残すの禁止な。
今夜は帰国後一回の夕食。自分で作ると不味い。
おー、いいねえ。久々の日本の食事。
でもさっそく自炊ってﾁｮﾄ哀しいよね。
漏れは今週末イタリアより帰国です。
何はともあれ刺身／寿司だな・・・。
うーん、納豆巻きも食べたいなあ。
あーでも納豆なら炊き立てのご飯のほうがいいなあ。
くうー、たのしみ。
でもさっそく自炊ってﾁｮﾄ哀しいよね。
漏れは今週末イタリアより帰国です。
何はともあれ刺身／寿司だな・・・。
うーん、納豆巻きも食べたいなあ。
あーでも納豆なら炊き立てのご飯のほうがいいなあ。
くうー、たのしみ。
外国に出ると日本食が恋しくなるんだろうね。
伊達公子が電気炊飯器を持って世界中を転戦した話も
うなずけるね。
伊達公子が電気炊飯器を持って世界中を転戦した話も
うなずけるね。
あつあげもいいとおもいます。、
できたてのまだ熱い厚揚げにちょろっと醤油たらして食べるのは最高だよね。
昔高校の帰りに豆腐屋でおやつ代わりに食べたよ。
・・・すごい昔と思われたらいやだな。せいぜい１０年前です。
昔高校の帰りに豆腐屋でおやつ代わりに食べたよ。
・・・すごい昔と思われたらいやだな。せいぜい１０年前です。
やっと春になったんで草が食える
ヨモギ摘んできてアク抜きしてヨモギ団子だ
手作りヨモギ団子はウマイよ 小豆はカンヅメ使うけど
ヨモギ摘んできてアク抜きしてヨモギ団子だ
手作りヨモギ団子はウマイよ 小豆はカンヅメ使うけど
>358
凄い！
凄い！
>>350
あの安いのは腹が裂けるから嫌い
あの安いのは腹が裂けるから嫌い
＞360すると樺太やノルウェーのではなくあの高い北海道産だといいのでつか
うまいけど５倍ぐらい値段の差がある・・・・
うまいけど５倍ぐらい値段の差がある・・・・
362 ：アンダルシアの犬：03/04/02 19:52 ID:rg0p9ilX
＞＞362うん、つくしは卵とじもおいしい。
でも、近くにつくしのはえてる場所はない・・・ちょっと遠出しないとね。
でも、近くにつくしのはえてる場所はない・・・ちょっと遠出しないとね。
364 ：アンダルシアの犬：03/04/02 20:10 ID:rg0p9ilX
もやしの根っこと頭を取り除いて、さっと茹でて辛子醤油、お酢、
すりごまとあえるとかどうでしょう？
これだったらとっても簡単で、どんなクラオタでもつくれると
思うのだが・・・
すりごまとあえるとかどうでしょう？
これだったらとっても簡単で、どんなクラオタでもつくれると
思うのだが・・・
365 ：アンダルシアの犬：03/04/02 20:13 ID:rg0p9ilX
最近はネットで買えるから都会に出なくてよくなったよ・・・。
田舎で充分です。
でも引きこもりが進むよねえ・・・
田舎で充分です。
でも引きこもりが進むよねえ・・・
367 ：名無しの笛の踊り：03/04/02 20:59 ID:57eJmMYC
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
鳥のもも肉に塩胡椒して地中海のハーブをふりかけ、オリーブにつけて
グリルで焼く。こんがり焼けて、中まで火が通ったら、
バルサミコ酢をかけて食べます。簡単ですが気分はイタリアでしゅ。
グリルで焼く。こんがり焼けて、中まで火が通ったら、
バルサミコ酢をかけて食べます。簡単ですが気分はイタリアでしゅ。
>364
もやしのねっことりは結構時間がかかるので音楽に没頭してやります（ｗ
もやしのねっことりは結構時間がかかるので音楽に没頭してやります（ｗ
チキンラーメン、刻みネギ、生卵、胡椒、ラー油。
これで最強。
これで最強。
>>369
那覇の市場でおばあ達が店でどっかりあぐらかいてもやしの根っこ取りしてた。
那覇の市場でおばあ達が店でどっかりあぐらかいてもやしの根っこ取りしてた。
もやしといえば、味噌ラーメンには欠かせない具である。
373 ：アンダルシアの犬：03/04/02 23:01 ID:KeDuUyrE
ご飯をいつも炊いておきましょうね。
茎ワカメが好きでしょっちゅう食べています。
流水で30分くらい塩抜きしたのを水で薄めためんつゆに
つけ込んで冷蔵庫で冷やして食べると簡単でうまいです。
繊維質がとれるので便秘知らずです。
流水で30分くらい塩抜きしたのを水で薄めためんつゆに
つけ込んで冷蔵庫で冷やして食べると簡単でうまいです。
繊維質がとれるので便秘知らずです。
ご飯さえあれば、後はなんとかなる。
ご飯を炒めて、ケチャップだけかけて食べてた時期があった。
空腹が最高のスパイスとなった。
金さえあれば、音盤につぎ込んでた時代の話でつ。
ご飯を炒めて、ケチャップだけかけて食べてた時期があった。
空腹が最高のスパイスとなった。
金さえあれば、音盤につぎ込んでた時代の話でつ。
茎わかめって食べたことがないです。
ここはどんな具合にクラシックと関係があるの？
例えば、食事するときにかける音楽とか？
個人的には自炊しながらクラシック聴くのは
あんまり好きじゃなかったな・・・なんとなく。
曲によるのかなぁ。ラヴェルとかはなんとなく自炊とは合いませんでつ。
ここはどんな具合にクラシックと関係があるの？
例えば、食事するときにかける音楽とか？
個人的には自炊しながらクラシック聴くのは
あんまり好きじゃなかったな・・・なんとなく。
曲によるのかなぁ。ラヴェルとかはなんとなく自炊とは合いませんでつ。
引き籠もりクラヲタには貧乏人シューベルトの音楽が合うかな。
今でも好きだけど、ホームレスになってから聴くと
もっと共感できるかも。
今でも好きだけど、ホームレスになってから聴くと
もっと共感できるかも。
とにかく、クラヲタの食事というものは、
早く出来るものでなければならない。
漏れは、スパゲッティミートソースが一番好きだね。
早く出来て、しかもウマーだから。
早く出来るものでなければならない。
漏れは、スパゲッティミートソースが一番好きだね。
早く出来て、しかもウマーだから。
牛豚の合挽き肉を炒めて、そこに１袋100円のレトルト
ナポリタンソースを入れて2/3くらいまで煮詰めてパスタにかける。ｳﾏｰ
ナポリタンソースを入れて2/3くらいまで煮詰めてパスタにかける。ｳﾏｰ
さて、冷蔵庫の中身チェック。
マヨネーズ。にんじん２本。スライスチーズ３枚。レモン果汁。
冷凍庫に氷。
米と、調味料はある。塩胡椒醤油ごま油唐辛子砂糖鶏がらスープ鰹だし。
さてこれで２日間６食をどう乗り切るか？
おっと大人のふりかけがちょっと残ってる。
だれかたすけて。
マヨネーズ。にんじん２本。スライスチーズ３枚。レモン果汁。
冷凍庫に氷。
米と、調味料はある。塩胡椒醤油ごま油唐辛子砂糖鶏がらスープ鰹だし。
さてこれで２日間６食をどう乗り切るか？
おっと大人のふりかけがちょっと残ってる。
だれかたすけて。
>>381
カナ～リきびしい状況だ罠
カナ～リきびしい状況だ罠
>>381
今パッと思いついたのだけ。
おかずがないんで米で組みたて
１.
ふりかけだけの御飯
２.
お粥を、単に水じゃなくてがらスープを使って、中華風のお粥。
３.
ホカホカの御飯にマヨネーズを、とぐろ状にぐにゅ～っと出し、醤油をかけたマヨネーズライス。
４.
マヨネーズと醤油、ちぎったスライスチーズ2枚を御飯と混ぜて、フライパンに平たく伸ばして焼く。
焦げ目がついたら、ひっくり返して両面焼く
５.
人参1/2本を大根おろしのようにすって、それを御飯と一緒にバター（か、マーガリンもしくは普通にサラダ油）
と、鰹ダシ（粒状のでしょ？）で炒めて、塩、胡椒したバターライス。
６．
余ってる1と1/2本の人参を千切りにして、電子レンジで火が通るまであっためる。
これをマヨネーズ、レモン汁を加えた酢と混ぜた人参サラダ（これにごぼうを加えたらごぼうサラダ）
をおかずに白飯を食う。
卵とかあれば具無しﾁｬｰﾊｿできるのに。
ﾁｬｰﾊﾝは、鰹だしか、鰹節を入れるだけでめっさ上手くなる。何故かはわからんが。
つか、ﾏｯｸにでも逝け。
今パッと思いついたのだけ。
おかずがないんで米で組みたて
１.
ふりかけだけの御飯
２.
お粥を、単に水じゃなくてがらスープを使って、中華風のお粥。
３.
ホカホカの御飯にマヨネーズを、とぐろ状にぐにゅ～っと出し、醤油をかけたマヨネーズライス。
４.
マヨネーズと醤油、ちぎったスライスチーズ2枚を御飯と混ぜて、フライパンに平たく伸ばして焼く。
焦げ目がついたら、ひっくり返して両面焼く
５.
人参1/2本を大根おろしのようにすって、それを御飯と一緒にバター（か、マーガリンもしくは普通にサラダ油）
と、鰹ダシ（粒状のでしょ？）で炒めて、塩、胡椒したバターライス。
６．
余ってる1と1/2本の人参を千切りにして、電子レンジで火が通るまであっためる。
これをマヨネーズ、レモン汁を加えた酢と混ぜた人参サラダ（これにごぼうを加えたらごぼうサラダ）
をおかずに白飯を食う。
卵とかあれば具無しﾁｬｰﾊｿできるのに。
ﾁｬｰﾊﾝは、鰹だしか、鰹節を入れるだけでめっさ上手くなる。何故かはわからんが。
つか、ﾏｯｸにでも逝け。
・おにぎり作って醤油とごま油ぬって焼きおにぎり
・炊きたてご飯に醤油＋レモン果汁＋砂糖少々で寿司メシもどき
それに味付けしたニンジンのみじん切りを混ぜる
・にんじん雑炊（ふりかけ＋唐辛子）
・炊きたてご飯に醤油＋レモン果汁＋砂糖少々で寿司メシもどき
それに味付けしたニンジンのみじん切りを混ぜる
・にんじん雑炊（ふりかけ＋唐辛子）
キャベツと豚バラ肉のシチュー。
小ぶりのキャベツを買い、豚バラ肉をキャベツの間に
差し込み、塩・ブイヨン・胡椒を加え、弱火で、
ことこと煮る。時々、キャベツをひっくり返す。
アクはとるのがベストだが、クラヲタの漏れは、
その間、ビールを飲みながら、野菜スティックをかじりつつ、
ケンペのウィンナ・ワルツを聴く。
４時間くらい煮ると、シチューの出来上がり。
キャベツと豚バラ肉の脂がうまくマッチし、ウマーの世界。
あらかじめ買っておいた、クロワッサンをかじりながら、
シチューをたらふく食う。とろとろのキャベツにポーク風味の
シチューを食いつつ、クラを聴く。
モーゼルの白ワインを飲みながらの、至福の一時。
どうぞ、お試しあれ。
小ぶりのキャベツを買い、豚バラ肉をキャベツの間に
差し込み、塩・ブイヨン・胡椒を加え、弱火で、
ことこと煮る。時々、キャベツをひっくり返す。
アクはとるのがベストだが、クラヲタの漏れは、
その間、ビールを飲みながら、野菜スティックをかじりつつ、
ケンペのウィンナ・ワルツを聴く。
４時間くらい煮ると、シチューの出来上がり。
キャベツと豚バラ肉の脂がうまくマッチし、ウマーの世界。
あらかじめ買っておいた、クロワッサンをかじりながら、
シチューをたらふく食う。とろとろのキャベツにポーク風味の
シチューを食いつつ、クラを聴く。
モーゼルの白ワインを飲みながらの、至福の一時。
どうぞ、お試しあれ。
>>３８１
朝；おかゆ
昼ニンジンチャーハン
夜：チャーハンの余りにマヨとチーズを少々乗せてレンジで焼くドリア風
朝：ニンジン炒めに白飯
昼；フリカケおにぎり
夜；白飯にチーズを混ぜ込んでオヤキ。
これでどーだ。
朝；おかゆ
昼ニンジンチャーハン
夜：チャーハンの余りにマヨとチーズを少々乗せてレンジで焼くドリア風
朝：ニンジン炒めに白飯
昼；フリカケおにぎり
夜；白飯にチーズを混ぜ込んでオヤキ。
これでどーだ。
>>383
うーん、マックに行くお金があるんだったらここまで厳しくならないよう。
にんじんはマヨネーズつけてそのままかじってしまいました。昼と夜一本ずつ。
朝はがらスープでおかゆ。昼はふりかけと、スライスチーズを海苔代わりに。
夜は醤油掛けご飯。レモン果汁は砂糖入れてお湯で割って悲しい飲み物に。
いろいろアドバイスありがとう。あんまり生かせてないけど。
さて、今日はスライスチーズが１枚とお米だけになりますた・・・。
醤油とマヨネーズは使いきっちゃった。がんばって今日を乗り切ろう・・・。
うーん、マックに行くお金があるんだったらここまで厳しくならないよう。
にんじんはマヨネーズつけてそのままかじってしまいました。昼と夜一本ずつ。
朝はがらスープでおかゆ。昼はふりかけと、スライスチーズを海苔代わりに。
夜は醤油掛けご飯。レモン果汁は砂糖入れてお湯で割って悲しい飲み物に。
いろいろアドバイスありがとう。あんまり生かせてないけど。
さて、今日はスライスチーズが１枚とお米だけになりますた・・・。
醤油とマヨネーズは使いきっちゃった。がんばって今日を乗り切ろう・・・。
朝から随分がんばってお料理のこと考えているのね。
朝ごはんなんて、夜のうちに考えておくといいのよ。
朝ごはんなんて、夜のうちに考えておくといいのよ。
朝：トースト ホットミルク 野菜炒め
昼：会社のA定食
夕：ビーフシチューとワインで、CD聴きまくり。
昼：会社のA定食
夕：ビーフシチューとワインで、CD聴きまくり。
朝ごはんがちょっと・・・
納豆がいいのよ。
納豆がいいのよ。
焼き納豆試してみ
匂いも消えてウマー
匂いも消えてウマー
冷や飯に納豆をかけて食べると本当にうまい。
ご飯はほかほかで。
白ねぎを細かく刻んでごま油でさっと炒めたところに豚ミンチを入れて
よく火が通ったところで納豆を入れてしばらく炒めたのを御飯にのせて
食べると旨いよ。
よく火が通ったところで納豆を入れてしばらく炒めたのを御飯にのせて
食べると旨いよ。
スシ飯用のコブダシ入り調味酢があるでしょ
あれ一本買っとくとホント便利
ほかほかご飯におじゃこと調味酢混ぜるだけで、美味しいし
ワカメでもヤマイモでも簡単に酢の物の出来上がり
お酢はアミノ酸が豊富でひきこもりなクラヲタの健康維持にもいいのだ
あれ一本買っとくとホント便利
ほかほかご飯におじゃこと調味酢混ぜるだけで、美味しいし
ワカメでもヤマイモでも簡単に酢の物の出来上がり
お酢はアミノ酸が豊富でひきこもりなクラヲタの健康維持にもいいのだ
しーましぇん、女でし でもあまり性別ないですけど
他にもポテサラ作る時、熱いうちに酢で下味つけるっしょ？
その時、スシ酢を少し使うと美味なポテトサラダになるよ
他にもポテサラ作る時、熱いうちに酢で下味つけるっしょ？
その時、スシ酢を少し使うと美味なポテトサラダになるよ
前の方でレンジ・プリンの作り方出てたけど、
やってみたら破裂しちゃって、レンジの掃除が大変でした。
前の方で海外で牛肉の薄切りをどうやって手に入れるか、とありましたが、
「カルパッチョにするので」って肉屋に言やあ、薄切りしてくれるよ（割高になるけど）
前の方で、鳥のからあげがパサパサして失敗した話がでてましたが、
からあげは手羽またはもも肉が鉄則。胸肉では脂肪がないのでパサパサするのも当然です。
やってみたら破裂しちゃって、レンジの掃除が大変でした。
前の方で海外で牛肉の薄切りをどうやって手に入れるか、とありましたが、
「カルパッチョにするので」って肉屋に言やあ、薄切りしてくれるよ（割高になるけど）
前の方で、鳥のからあげがパサパサして失敗した話がでてましたが、
からあげは手羽またはもも肉が鉄則。胸肉では脂肪がないのでパサパサするのも当然です。
手羽は、最高の食材だね。
塩・胡椒・空揚げ粉で、充分美味しく食べることが出来る。
カレー風味にしてもうまい。
中国人の知恵に脱帽。
塩・胡椒・空揚げ粉で、充分美味しく食べることが出来る。
カレー風味にしてもうまい。
中国人の知恵に脱帽。
手羽は楊貴妃の好物だったらしいね。
コラーゲンがいっぱいですから・・・
ふむふむ、なるほどねー
手羽のコーラ煮ってのがうまいそうだ。
豚のスペアリブを使ってもいいらしい。
引き籠もりクラヲタに試作＆試食＆報告をキヴォンヌ。
豚のスペアリブを使ってもいいらしい。
引き籠もりクラヲタに試作＆試食＆報告をキヴォンヌ。
以前やったけど、ﾁｮﾄ甘かったかなー。マーマレード煮も。
やっぱ醤油、みりん、酒ににんにく、しょうが入れて煮る方が好み。
やっぱ醤油、みりん、酒ににんにく、しょうが入れて煮る方が好み。
>>337
どうやらバナナをこまぎれにしすぎたのと
フライパンを熱しすぎてバターも砂糖もこげちゃったのが原因のようです
>>381
死地は無事脱しましたか???
酒を飲んだらなんかたべたくなってしまいますた
握り飯でも作って食おうかな…(デブ街道まっしぐら。)
どうやらバナナをこまぎれにしすぎたのと
フライパンを熱しすぎてバターも砂糖もこげちゃったのが原因のようです
>>381
死地は無事脱しましたか???
酒を飲んだらなんかたべたくなってしまいますた
握り飯でも作って食おうかな…(デブ街道まっしぐら。)
バターは焦げやすいから要注意だね
はらいっぱいでつ
ﾃﾞﾌﾞｰ(ﾟДﾟ)=３ｹﾞﾌﾞｰ
ﾃﾞﾌﾞｰ(ﾟДﾟ)=３ｹﾞﾌﾞｰ
ノートゥングを夜食に作っているひきこもり独身クラオタは
いましゅか？
いましゅか？
409 ：でく：03/04/09 02:22 ID:0v8DN7Sc
>409
http://www3.airnet.ne.jp/tcc/とか
http://music2.2ch.net/test/read.cgi/classical/1049035778/l50
にヒントあり。
http://www3.airnet.ne.jp/tcc/とか
http://music2.2ch.net/test/read.cgi/classical/1049035778/l50
にヒントあり。
411 ：でく：03/04/10 00:15 ID:77aLt/Nl
ひっこぬいたらバナナかフランスパンでも出てきますたか(ﾟДﾟ)?
今日は久しぶりにマトモな時間にメシが食えてうれしかったっす
…ゆーても夜10時まわってたけどね
今日は久しぶりにマトモな時間にメシが食えてうれしかったっす
…ゆーても夜10時まわってたけどね
出前一丁食えや。
>411
私の解釈ではパウンドケーキなのですが、異端の解釈でしょうか？
私の解釈ではパウンドケーキなのですが、異端の解釈でしょうか？
ここはマターリした優良スレですな
西本さんがしょうかいしてた蕎の実ピラフはマジでｳﾏｰでした
ただ鍋で蕎の実炊いただけです 結構風味が豊かでね
今回はアレンジして味付けはニンニクと醤油でｗ
おいしいよ まじで
ただ鍋で蕎の実炊いただけです 結構風味が豊かでね
今回はアレンジして味付けはニンニクと醤油でｗ
おいしいよ まじで
１．ちりめんじゃこを平たい皿に広げてラップをかけずにレンジでチン（数分）して
水分を飛ばし、カリカリにさせる。
２．柿の種（柿ピーからピーナツを除いたもの）をビニール袋に入れ、軽く叩いて
砕く。（あまり細かくしない）
３．梅干しをほぐして包丁で軽く叩く。
１．２．３．白ごま、もみ海苔、わさびをご飯に載せてお茶を回しかけ、
醤油数滴を加える。こぶ茶の粉末を使っても良い。 お茶漬ｳﾏｰ
水分を飛ばし、カリカリにさせる。
２．柿の種（柿ピーからピーナツを除いたもの）をビニール袋に入れ、軽く叩いて
砕く。（あまり細かくしない）
３．梅干しをほぐして包丁で軽く叩く。
１．２．３．白ごま、もみ海苔、わさびをご飯に載せてお茶を回しかけ、
醤油数滴を加える。こぶ茶の粉末を使っても良い。 お茶漬ｳﾏｰ
ザーメンヨーグルト
レシピは略
レシピは略
茄子をまるごと握って揉む。
指で力を加えて茄子がプヨプヨになるまでひたすら揉む。
それを冷凍庫で凍らせる。
凍ったら取りだして再び揉む。
手の熱で解けかかってきたらヘタを切り落とす。
茄子シャーベットの出来上がり！
醤油をちょっぴり垂らすとウマー。
指で力を加えて茄子がプヨプヨになるまでひたすら揉む。
それを冷凍庫で凍らせる。
凍ったら取りだして再び揉む。
手の熱で解けかかってきたらヘタを切り落とす。
茄子シャーベットの出来上がり！
醤油をちょっぴり垂らすとウマー。
>>416 (･∀･)ｲｲ！
レシピ読んだだけでも、いかにも美味そうだよ！
レシピ読んだだけでも、いかにも美味そうだよ！
お茶漬けといえば
ゴハンに｢生茶｣をﾄﾞﾎﾞﾄﾞﾎﾞかけたお茶漬けが
好きでした。一時ハマッテ栄養状態が不良になりやした。。。
ゴハンに｢生茶｣をﾄﾞﾎﾞﾄﾞﾎﾞかけたお茶漬けが
好きでした。一時ハマッテ栄養状態が不良になりやした。。。
女の人もお茶漬を食べるときは茶碗に口をつけて箸でかきこむのかな？
どうでもいいけど気になったもので・・
どうでもいいけど気になったもので・・
私はお茶漬けとかﾎﾟﾀｰｼﾞｭには木製のスプーンで食べます。
猫舌なんで暖かいもの食べる時は木製のスプーン愛用してますよ。
食べ物をスクウ効率もいいしね。。
猫舌なんで暖かいもの食べる時は木製のスプーン愛用してますよ。
食べ物をスクウ効率もいいしね。。
箸も匙も木製がいいね。金属やプラだと前歯にカチッと
当たったときがイヤだ。
当たったときがイヤだ。
韓国土産でもらった金属のハシは
どうも滑って使いづらいので戸棚にしまったままです。
木製のスプーンって安いのに普及率低いですね。
やっぱりちょっと気配りが必要だからかな？
水につけてほってたりするとヤバそーな色になってたりするし。
時々日光浴させてたりする。
どうも滑って使いづらいので戸棚にしまったままです。
木製のスプーンって安いのに普及率低いですね。
やっぱりちょっと気配りが必要だからかな？
水につけてほってたりするとヤバそーな色になってたりするし。
時々日光浴させてたりする。
ヤクルトに牛乳を混ぜるとあら不思議！ミルミルと同じ味になります
おいしいよ
おいしいよ
フッ素樹脂加工のフライパンを熱してサラダ油を敷き、
なるべく細く千切りにしたジャガイモを投入。
かき混ぜずにそのままヘラで押し付けながら弱火で焼き、
ジャガイモの千切り同士を接着させる。
（かき混ぜると油がからんでバラけてしまうので要注意）
ときどき焼き面を確認し、キツネ色に焦げてカリカリしたら
ひっくり返して同様に焼く。
ジャガイモに完全に火が通って両面がこんがりしたら出来上がり。
ピザのように放射状にカットして食べると楽しいです。
塩胡椒でもケチャップでも美味しく食べられますが、
もうひと手間かけて、ピザソースと溶けるチーズをのせて
オーブントースターで焼くともっとうまいです。
なるべく細く千切りにしたジャガイモを投入。
かき混ぜずにそのままヘラで押し付けながら弱火で焼き、
ジャガイモの千切り同士を接着させる。
（かき混ぜると油がからんでバラけてしまうので要注意）
ときどき焼き面を確認し、キツネ色に焦げてカリカリしたら
ひっくり返して同様に焼く。
ジャガイモに完全に火が通って両面がこんがりしたら出来上がり。
ピザのように放射状にカットして食べると楽しいです。
塩胡椒でもケチャップでも美味しく食べられますが、
もうひと手間かけて、ピザソースと溶けるチーズをのせて
オーブントースターで焼くともっとうまいです。
パスタ（個人的にはタリアッテレが好き）を茹で、バーターかマーガリンを
少量かき混ぜ、粉チーズをかけて食べる。簡単だけど、これで一品。
知り合いのあるお医者さんによれば、食事の最初にパスタなど食べる方が
最後に御飯を食べるより健康に良いのだそうです。理由は自分は理解してません。
少量かき混ぜ、粉チーズをかけて食べる。簡単だけど、これで一品。
知り合いのあるお医者さんによれば、食事の最初にパスタなど食べる方が
最後に御飯を食べるより健康に良いのだそうです。理由は自分は理解してません。
納豆に、さいの目に切ったチーズと刻んだ大葉を混ぜるととても美味しいよ。
チーズは安いプロセスチーズで充分。カッテージチーズを使うとサッパリ味になるよ。
チーズは安いプロセスチーズで充分。カッテージチーズを使うとサッパリ味になるよ。
今日はタケノコ御飯、メインは鰹のたたきでしゅ。
ときどき野菜炒めとか野菜サラダとかが無性に食べたくなる。
頭でそう思うというより、身体が欲しがってる感じ。
慢性的に野菜が足りてないんだろうな・・
頭でそう思うというより、身体が欲しがってる感じ。
慢性的に野菜が足りてないんだろうな・・
皿鉢料理（・∀・）ｲｲ!!
>432
野菜のごまかし料理：たまねぎ、ピーマン、なす、パプリカなどを切って
薄くオリーブオイルをひいたフライパンで蓋をして蒸し焼き。
火がとおりかっかったら、蓋を開けて白ワインかバルサミコ酢をふりかけて
また蓋をしてむらす。これで終わり。あればオレガノか南仏のハーブなど
をかけて料理してもよし。
どちらかというと夏向きですが。
野菜のごまかし料理：たまねぎ、ピーマン、なす、パプリカなどを切って
薄くオリーブオイルをひいたフライパンで蓋をして蒸し焼き。
火がとおりかっかったら、蓋を開けて白ワインかバルサミコ酢をふりかけて
また蓋をしてむらす。これで終わり。あればオレガノか南仏のハーブなど
をかけて料理してもよし。
どちらかというと夏向きですが。
>>431
ｽﾗｲｻｰｦﾘﾖｳｼﾃﾐﾖｳ
ｽﾗｲｻｰｦﾘﾖｳｼﾃﾐﾖｳ
今度ショパン風カレーを作ろうと思うんだが、何の具を入れたらいいかな？
435です。火は中火で１分以内その後弱火で火が通るまで。
（野菜の量による）油は焦げ付かないで火がとおるようにするためで
少量です。野菜がしんなりすると量も減ってたくさん食べれます。
勿論、美味しいと思えばの話ですが。
（野菜の量による）油は焦げ付かないで火がとおるようにするためで
少量です。野菜がしんなりすると量も減ってたくさん食べれます。
勿論、美味しいと思えばの話ですが。
おいらも野菜を蒸して食べるの好きです。
カロリー低いし、うすい味付けでも美味しく食べられる実感。
カロリー低いし、うすい味付けでも美味しく食べられる実感。
そろそろ野菜が美味しい季節なんで３品程（どっちも楽勝）
☆トマトのサラダ
１、トマトを普通に切る（くし切りって言うんだっけか？）
２、生モツァレラを適当なサイズに切ってトマトに乗せる
３、生ハムをその上に乗せる
４、生バジル（好みでルッコラ等も）をプチプチちぎって乗せる
５、食べる直前にニンニク入りのオリーブ油を少量かけまわす
トマトはピンクのより赤くて酸味が強い奴の方が美味しいかな～。
味付けは不要。素材の塩味、酸味、甘味に香りで充分美味しい。
これだけでレストランの味！！良い素材を使えばどんどん高級な味に。
食欲の無い日はこれだけで済ませてたりして。
☆トマトのサラダ
１、トマトを普通に切る（くし切りって言うんだっけか？）
２、生モツァレラを適当なサイズに切ってトマトに乗せる
３、生ハムをその上に乗せる
４、生バジル（好みでルッコラ等も）をプチプチちぎって乗せる
５、食べる直前にニンニク入りのオリーブ油を少量かけまわす
トマトはピンクのより赤くて酸味が強い奴の方が美味しいかな～。
味付けは不要。素材の塩味、酸味、甘味に香りで充分美味しい。
これだけでレストランの味！！良い素材を使えばどんどん高級な味に。
食欲の無い日はこれだけで済ませてたりして。
☆きゅうりで1品。
１、きゅうりは板擦りに
（まな板に塩をたっぷり乗せて、その上できゅうりをごろごろと擦る。まな板の殺菌にもなる。）
２、きゅうりを蛇腹に切る
（きゅうりの両サイドに箸を置いて、斜めに切る。で裏返して、また斜めに切る。
箸を置くのは、切り落としてしまわないため）
３、醤油２、ごま油１、少量の黒酢（好みで違ってもいいかも）を混ぜたものに
適当なサイズにした蛇腹きゅうりを入れる。
蛇腹に切るだけで、きゅうりの歯ごたえが抜群に良くなって味も出世。
たこぶつと一緒にしてもいいかもね。
☆なす1品。
１、ナスをレンジで１～2分チン。
２、熱いうちにヘタ取って、適当なサイズに割いて、後は冷蔵庫で冷やす。
３、ゴマしゃぶのタレでどうぞ～。（好みで味は変えてもＯＫ）
１、きゅうりは板擦りに
（まな板に塩をたっぷり乗せて、その上できゅうりをごろごろと擦る。まな板の殺菌にもなる。）
２、きゅうりを蛇腹に切る
（きゅうりの両サイドに箸を置いて、斜めに切る。で裏返して、また斜めに切る。
箸を置くのは、切り落としてしまわないため）
３、醤油２、ごま油１、少量の黒酢（好みで違ってもいいかも）を混ぜたものに
適当なサイズにした蛇腹きゅうりを入れる。
蛇腹に切るだけで、きゅうりの歯ごたえが抜群に良くなって味も出世。
たこぶつと一緒にしてもいいかもね。
☆なす1品。
１、ナスをレンジで１～2分チン。
２、熱いうちにヘタ取って、適当なサイズに割いて、後は冷蔵庫で冷やす。
３、ゴマしゃぶのタレでどうぞ～。（好みで味は変えてもＯＫ）
>>442-443
やたら美味しそうだ。簡単そうだし。
やたら美味しそうだ。簡単そうだし。
今日、ひさしぶりに餅を食べた。
一味唐辛子をﾀﾌﾟｰﾘ振ったいそべ巻き。
正直、うまかった。
一味唐辛子をﾀﾌﾟｰﾘ振ったいそべ巻き。
正直、うまかった。
446 ：名無しの笛の踊り：03/04/15 18:32 ID:/KgKL+Sm
子供一人の主婦です。旦那さんの帰りが遅いそうなので寄り道。
簡単いり豆腐。お豆腐半分をパックから出してクッキングペーパーに包んでまな板をのっけて３０分.
水気が切れたら手でぐしゃっとつかんでどんぶりにでも入れておく。
ごま油でミックスベジタブルとねぎとか炒めて、豆腐も入れて炒めて、
つゆの素を少しずつ味見しながらいれて出来あがり。
どなたか作ってご報告くださいな.
簡単いり豆腐。お豆腐半分をパックから出してクッキングペーパーに包んでまな板をのっけて３０分.
水気が切れたら手でぐしゃっとつかんでどんぶりにでも入れておく。
ごま油でミックスベジタブルとねぎとか炒めて、豆腐も入れて炒めて、
つゆの素を少しずつ味見しながらいれて出来あがり。
どなたか作ってご報告くださいな.
>446
イタリアだとカプレーゼと言って、オリーブオイルをかける。でもこれは、
どれだけ質の良いモツアレッラを手に入れられるかが勝負で、日本では
薦められませんね。
イタリアだとカプレーゼと言って、オリーブオイルをかける。でもこれは、
どれだけ質の良いモツアレッラを手に入れられるかが勝負で、日本では
薦められませんね。
>446
確かにヨーロッパってよくトマトを輪切りにするの見かけるね。
本式に拘るなら輪切りで。ただ、自分の好みはくし切り。食べ易いから。
だから好きな切り方でいいと思う。
>448
美味しいモツァレラ食べた人ならそうかもね～。普通に日本で生活してたら
素材が嫌いでないなら、これで充分美味しいよ。
オイルをガーリックオイルにしてるのは、やっぱ多少素材の味が薄いので
パンチを足したかったから。
自分も海外生活長かったから、日本の味が恋しくて色々工夫したんだよね。
逆に日本に戻るとあっちの味が恋しくなる。無い物ねだりなんですな（ｗ。
確かにヨーロッパってよくトマトを輪切りにするの見かけるね。
本式に拘るなら輪切りで。ただ、自分の好みはくし切り。食べ易いから。
だから好きな切り方でいいと思う。
>448
美味しいモツァレラ食べた人ならそうかもね～。普通に日本で生活してたら
素材が嫌いでないなら、これで充分美味しいよ。
オイルをガーリックオイルにしてるのは、やっぱ多少素材の味が薄いので
パンチを足したかったから。
自分も海外生活長かったから、日本の味が恋しくて色々工夫したんだよね。
逆に日本に戻るとあっちの味が恋しくなる。無い物ねだりなんですな（ｗ。
外国のトマトを食べたこと無い漏れが言うのもなんですが、
日本のトマトって水っぽいだけで香りも乏しいし、色も薄いし、
物足りないと思うのですが。
テレビや写真で見る外国のトマトは、色が真っ赤でいかにも
味が濃厚そうで爽やかな酸味があってうまそうです。
日本のトマトって水っぽいだけで香りも乏しいし、色も薄いし、
物足りないと思うのですが。
テレビや写真で見る外国のトマトは、色が真っ赤でいかにも
味が濃厚そうで爽やかな酸味があってうまそうです。
451 ：とおりすがりの沖縄人：03/04/15 21:09 ID:/KgKL+Sm
>>447
それは「とうふちゃんぷるー」の一種ですか
それは「とうふちゃんぷるー」の一種ですか
452 ：とおりすがりの沖縄人：03/04/15 21:19 ID:/KgKL+Sm
そういや、まだちゃんぷるーが話題に上ってなかったでつね
とうふちゃんぷるー
とうふは>>447の通りに処理して下さい。
野菜（きゃべつ、たまねぎ等々）適当に集めて適当に切って
先にとうふをいためて焼き色つけて、横に取っといて、
野菜炒めて火が通ったら豆腐をまぜる。
塩胡椒で味付けして、好みでとき卵を絡めて出来上がり。
そうめんちゃんぷるー
ゆでたそうめんをざるにあげとく。
フライパンに油を熱して刻んだショウガを入れて香りをつける。
ねぎ、にらを適当に切っていれる。
そうめんも入れていためる。
塩胡椒で味付け。油は結構たくさん必要。
とうふちゃんぷるー
とうふは>>447の通りに処理して下さい。
野菜（きゃべつ、たまねぎ等々）適当に集めて適当に切って
先にとうふをいためて焼き色つけて、横に取っといて、
野菜炒めて火が通ったら豆腐をまぜる。
塩胡椒で味付けして、好みでとき卵を絡めて出来上がり。
そうめんちゃんぷるー
ゆでたそうめんをざるにあげとく。
フライパンに油を熱して刻んだショウガを入れて香りをつける。
ねぎ、にらを適当に切っていれる。
そうめんも入れていためる。
塩胡椒で味付け。油は結構たくさん必要。
久しぶりにソーメンチャンプルー食いたいな。
内地の人(笑)はそうめんを炒めるという感覚がないから、
新鮮でいいと思うよ。
ツナ缶を適量足すのが好きですね。
内地の人(笑)はそうめんを炒めるという感覚がないから、
新鮮でいいと思うよ。
ツナ缶を適量足すのが好きですね。
>450
あなたの感性は正しいと思いますよ。別に海外のと比較しないでも
国内でも野菜の味が薄くなった･･･ってのは正しいです。
日本で一番流通してる「ピンク種」のトマトはよく言えば「甘味があって瑞々しい。」
悪く言えば味が無いｗ。そういう種類なんだよ。それで更に気候も何も関係なしに作るわけだから
粗悪な奴は甘味も何も無く水っぽくまずいだけ。
ただ、最近、農業も色々と見直されてきてるので、店頭に色んな種類が並ぶようになって
来たので、それなりに美味しいトマトを入手することも出来ますよん。
私は広島産の「フルーツトマト」が気に入ってる。結構ちゃんと味がある。
東京でも大阪でもスーパーに並んでたので比較的入手が容易なのではと思いまつ。
余談だけど、先輩が卒論で野菜にクラッシックとポップスを聴かせる実験してました。
結果聞いとけば良かったと思う今日この頃ｗ。
あなたの感性は正しいと思いますよ。別に海外のと比較しないでも
国内でも野菜の味が薄くなった･･･ってのは正しいです。
日本で一番流通してる「ピンク種」のトマトはよく言えば「甘味があって瑞々しい。」
悪く言えば味が無いｗ。そういう種類なんだよ。それで更に気候も何も関係なしに作るわけだから
粗悪な奴は甘味も何も無く水っぽくまずいだけ。
ただ、最近、農業も色々と見直されてきてるので、店頭に色んな種類が並ぶようになって
来たので、それなりに美味しいトマトを入手することも出来ますよん。
私は広島産の「フルーツトマト」が気に入ってる。結構ちゃんと味がある。
東京でも大阪でもスーパーに並んでたので比較的入手が容易なのではと思いまつ。
余談だけど、先輩が卒論で野菜にクラッシックとポップスを聴かせる実験してました。
結果聞いとけば良かったと思う今日この頃ｗ。
トマトに求められるものが、まず第一に甘味というのは
世の中、病んでいる証拠の実感。
世の中、病んでいる証拠の実感。
４４７です。いえいえ。これが我が家でいり豆腐なのです。
結構豆腐を粉々になるまで潰して炒めます。
はつ！『仕上げにとき卵を流し入れてぽろぽになるまで炒める』
を書くの忘れてました.
結構豆腐を粉々になるまで潰して炒めます。
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458 ：でく：03/04/17 02:11 ID:MMqyZwET
>>435
炒める前にオリーブオイルをあたためながらニンニクと鷹の爪を炒めるておくと
スパイシーに香りよく仕上がりますね
一通り炒め終わったところで湯剥きしたトマト(かピューレ)を潰して入れても
おいしいです。イタリアではカポナータ、と言うとか
具は大きさをそろえてさいの目に切れる夏野菜ならなんでもいけます
個人的にはカボチャが好きです。あま～く仕上がります
>>419
…のナスシャーベット(しょう油あじ)の実験レポートきぼんです
>>422
どんぶり物は女性が直接食器に口をつけることがゆるされる
数少ない料理だとか(牛丼とかも可、らしいですよ)
>>452-453
マヨとしょう油でやるとビーフン風になるそうです
炒める前にオリーブオイルをあたためながらニンニクと鷹の爪を炒めるておくと
スパイシーに香りよく仕上がりますね
一通り炒め終わったところで湯剥きしたトマト(かピューレ)を潰して入れても
おいしいです。イタリアではカポナータ、と言うとか
具は大きさをそろえてさいの目に切れる夏野菜ならなんでもいけます
個人的にはカボチャが好きです。あま～く仕上がります
>>419
…のナスシャーベット(しょう油あじ)の実験レポートきぼんです
>>422
どんぶり物は女性が直接食器に口をつけることがゆるされる
数少ない料理だとか(牛丼とかも可、らしいですよ)
>>452-453
マヨとしょう油でやるとビーフン風になるそうです
（＾＾）
からあげ
タケノコの炒め物
まず 灰汁抜きして食いやすい大きさにタケノコを切る で、鍋で煮る
火が通ったら フライパンで炒める その時に醤油 塩こしょう
ニンニクなどで味付けする それから刻んだベーコンをいれます
∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
卵とほうれん草を炒めたところにサトウのご飯とチャーハンの素を入れて出来あがり。
こればかり食べてます。
こればかり食べてます。
∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
465 ：でく：03/04/21 23:32 ID:28Enf5Mq
>>463
うまそっすね
大学時代に｢ホウレンソウのチャーハン｣と称して
緑色のチャーハンを出す店によく通っていたんですが
作り方を知っている方、いらっしゃいませんか？
ホウレンソウが甘くてめちゃめちゃうまかったんですが
自分でホウレンソウをペーストにしても、うまくできない…
どうもタイかベトナムのほうの料理らしいんですが。
うまそっすね
大学時代に｢ホウレンソウのチャーハン｣と称して
緑色のチャーハンを出す店によく通っていたんですが
作り方を知っている方、いらっしゃいませんか？
ホウレンソウが甘くてめちゃめちゃうまかったんですが
自分でホウレンソウをペーストにしても、うまくできない…
どうもタイかベトナムのほうの料理らしいんですが。
466 ：名無しの笛の踊り：03/04/23 02:57 ID:4vGrqh0I
あげ
>>465
群ようこの「トラブルクッキング」という本に、
ほうれんそうのチャーハンの作り方出てたよ。
この本おもしろいからおすすめー。
今手元にその本ないので、指導しているコックさんの所属レストラン（？）とか
わからないけど、中華料理の店だったと思う。
かんじんのチャーハンは、ほうれんそうを粉状になるまで
しかも水が出ないように手早く刻むのがコツらしく、
うちで作ってみたけどうまくできなかった。
（私は料理得意な方なんだけど）
群さんもそのチャーハンのファンなので、指導をお願いしたらしいんだが、
やっぱりプロのおいしさを自宅で再現、てのはむずかしいんだね。
群ようこの「トラブルクッキング」という本に、
ほうれんそうのチャーハンの作り方出てたよ。
この本おもしろいからおすすめー。
今手元にその本ないので、指導しているコックさんの所属レストラン（？）とか
わからないけど、中華料理の店だったと思う。
かんじんのチャーハンは、ほうれんそうを粉状になるまで
しかも水が出ないように手早く刻むのがコツらしく、
うちで作ってみたけどうまくできなかった。
（私は料理得意な方なんだけど）
群さんもそのチャーハンのファンなので、指導をお願いしたらしいんだが、
やっぱりプロのおいしさを自宅で再現、てのはむずかしいんだね。
469 ：でく：03/04/26 13:14 ID:aaJg6Vr8
∧＿∧∩ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ ´∀｀）/ ＜ 先生！クラヲタなら檀ふみﾀﾝのお父さんの料理本
＿ / / / ＼ 「檀流クッキング」を読むべきだといえよう！
＼⊂ノ￣￣￣￣＼ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
||＼ ＼
||＼||￣￣￣￣￣||
|| ||￣￣￣￣￣||
.|| ||
肉って古くなるとにおうんですね。
賞味期限から1日と十数時間たった鶏肉を今炒めています。
おなか壊したりしないかちょっと心配ですが・・・。
賞味期限から1日と十数時間たった鶏肉を今炒めています。
おなか壊したりしないかちょっと心配ですが・・・。
食べちゃ駄目！
もうおなかの中です(;´Д｀)
やっぱいまいちでした。でもふた切れだから大丈夫だと思いたいです。
腹痛で目覚めたりしないよう祈りながら寝ることにします・・・。
やっぱいまいちでした。でもふた切れだから大丈夫だと思いたいです。
腹痛で目覚めたりしないよう祈りながら寝ることにします・・・。
日本の賞味期限なんて、短かめに書いてあるから、
過ぎてから食べても平気だYO!!
まあ鶏肉は悪くなりやすいし、
臭い始めてる肉はアヤシイけどね。
過ぎてから食べても平気だYO!!
まあ鶏肉は悪くなりやすいし、
臭い始めてる肉はアヤシイけどね。
476 ：名無しの笛の踊り：03/04/27 06:43 ID:7a7SItGI
簡単激ウマピザトースト。
用意するもの
食パン
玉ねぎのせられるだけ
ベーコン
とろけるチーズ
１、玉ねぎをしんなりするまで炒めて、塩コショウで軽く味をつける
２、食パンの上に玉ねぎ、チーズ、ベーコンの順でのせてトースターで焼く
用意するもの
食パン
玉ねぎのせられるだけ
ベーコン
とろけるチーズ
１、玉ねぎをしんなりするまで炒めて、塩コショウで軽く味をつける
２、食パンの上に玉ねぎ、チーズ、ベーコンの順でのせてトースターで焼く
478 ：名無しの笛の踊り：03/04/27 17:32 ID:7H2sBBEe
マッシュルーム（生）は、高いから買わない（ｗ
玉ねぎ大好きなので、オニオングラタンスープとか作りますよ。
玉ねぎ大好きなので、オニオングラタンスープとか作りますよ。
479 ：名無しの笛の踊り：03/04/27 18:31 ID:o81jYhWH
料理本だと桐島洋子の「聡明な女は料理がうまい」も、
楽しいしお勧めですよ。あと平野レミの料理本も面白い。
皆さん何かお勧めの料理本ってありますか？
楽しいしお勧めですよ。あと平野レミの料理本も面白い。
皆さん何かお勧めの料理本ってありますか？
豆腐はパックのまま食う。何もかけない。
阿川佐和子の「今さらながらの和食修行」も
勉強になりましたでつ。
勉強になりましたでつ。
480さんは、せめてチューブ入りのしょうがを買ってみてください。
ばか
484 ：名無しの笛の踊り：03/04/27 20:43 ID:o81jYhWH
>480
479です。それ面白そうですね。和食は
知らなかった「ひとてま」が多そうだし。
探してみます。
479です。それ面白そうですね。和食は
知らなかった「ひとてま」が多そうだし。
探してみます。
485 ：479：03/04/27 20:44 ID:o81jYhWH
↑
>481、の間違いでした、、。
>481、の間違いでした、、。
故郷から、蕎麦が届いた。出汁付き。
今日は暑かったので、冷やしザルに。
ネギに生姜で食ってみたけど、ウマーの世界。一味唐辛子をふんだんにね。
蕎麦屋でいえば、４枚は食った。
仕上げは、蕎麦つゆに出汁と山芋を少々入れて、ズズー。
酒は、剣菱。当然冷で。
いや～旨かった。クニの親に感謝。
何故か、BGMは、クーベリックのスラヴ舞曲を聴きます田。
今日は暑かったので、冷やしザルに。
ネギに生姜で食ってみたけど、ウマーの世界。一味唐辛子をふんだんにね。
蕎麦屋でいえば、４枚は食った。
仕上げは、蕎麦つゆに出汁と山芋を少々入れて、ズズー。
酒は、剣菱。当然冷で。
いや～旨かった。クニの親に感謝。
何故か、BGMは、クーベリックのスラヴ舞曲を聴きます田。
連休中は、大好きなニンニクを死ぬほど食べようと思います。
ニンニクをどっさり食べた翌朝、満員電車に乗るわけにはいきませんから、普段は
食べるのを逡巡していますが、連休中は心置きなく食べられます（独り暮らしだし）。
まず、朝からいきなり、ガーリックオイルとローストガーリックとトウガラシを存分に
使ったペペロンチーノ。
昼は、鰹のタタキに刻み野菜たっぷりとスライスした生ニンニクをどっさり添えて
ホカホカご飯といっしょに腹一杯食べる。
日が暮れたら、おろしニンニクたっぷりの醤油をつけた牛肉の刺身をつまみながら
ビールをぐびぐび。
つまみが足りなかったら、ニンニクを丸ごと網焼きにして、またビールをぐびぐび。
夜食は宅配ピザに電話して「トリプルガーリックマスターピザＭ」。
ニンニクを満喫したら、ブルの緩徐楽章を聴きながら眠りにつく ────
人生って美しい。
ニンニクをどっさり食べた翌朝、満員電車に乗るわけにはいきませんから、普段は
食べるのを逡巡していますが、連休中は心置きなく食べられます（独り暮らしだし）。
まず、朝からいきなり、ガーリックオイルとローストガーリックとトウガラシを存分に
使ったペペロンチーノ。
昼は、鰹のタタキに刻み野菜たっぷりとスライスした生ニンニクをどっさり添えて
ホカホカご飯といっしょに腹一杯食べる。
日が暮れたら、おろしニンニクたっぷりの醤油をつけた牛肉の刺身をつまみながら
ビールをぐびぐび。
つまみが足りなかったら、ニンニクを丸ごと網焼きにして、またビールをぐびぐび。
夜食は宅配ピザに電話して「トリプルガーリックマスターピザＭ」。
ニンニクを満喫したら、ブルの緩徐楽章を聴きながら眠りにつく ────
人生って美しい。
にんにくはちょっとがいいよ。
>>487
カツオのタタキ＆ニンニク最強。ｳﾏﾏﾏﾏｰｰｰ!!!
カツオのタタキ＆ニンニク最強。ｳﾏﾏﾏﾏｰｰｰ!!!
鰹のタタキには、漏れ的には茗荷の千切りが不可欠。
茗荷なんて、たまに漬け物か味噌汁の具にするくらいで
めったに食べないが、鰹のタタキには絶対必要。
茗荷のない鰹タタキなんて、クリープ（略
茗荷なんて、たまに漬け物か味噌汁の具にするくらいで
めったに食べないが、鰹のタタキには絶対必要。
茗荷のない鰹タタキなんて、クリープ（略
クリープといえば、クリープを味噌汁に入れると美味しいというのは
有名な話なんでしょうか。うちでは物心ついたときからです。
でも入れすぎ注意。
有名な話なんでしょうか。うちでは物心ついたときからです。
でも入れすぎ注意。
>491
初めて聞いたぞ。君はクリープ入り味噌汁で育ったんだ！
牛乳入り味噌汁というのを料理本で読んだことがあるから
いちがいに「ぎゃぁ～」とはいえないが・・・・・
初めて聞いたぞ。君はクリープ入り味噌汁で育ったんだ！
牛乳入り味噌汁というのを料理本で読んだことがあるから
いちがいに「ぎゃぁ～」とはいえないが・・・・・
493 ：名無しの笛の踊り：03/05/01 08:02 ID:SXXgCfon
味噌汁にクリープ入れるのは初耳ですが、ウチの母ちゃんはカボチャの
味噌汁に牛乳を入れてましたから似たようなもんですかね。
よく煮てカボチャが半分溶けかかっている感じの味噌汁に牛乳をちょっと
入れるのですが、子供だった自分はこの味を気に入ってました。
味噌汁に牛乳を入れてましたから似たようなもんですかね。
よく煮てカボチャが半分溶けかかっている感じの味噌汁に牛乳をちょっと
入れるのですが、子供だった自分はこの味を気に入ってました。
サツマイモじゃなくてジャガイモを使って大学いもを作ると胸焼けしなくていい。
ゆでたジャガイモを高温の油でカリッと揚げて、甘めに作った砂糖アメをからめる。
表面がパリパリして中がサツマイモよりしっとりしてなかなかの食感。
ゆでたジャガイモを高温の油でカリッと揚げて、甘めに作った砂糖アメをからめる。
表面がパリパリして中がサツマイモよりしっとりしてなかなかの食感。
ソーセージとハムを買っておきましょう。
オレはジャガイモとピーマンで胸焼けする。
夜中にさ、明朝のご飯の炊飯器をセットしとくと
なんだか次の朝が楽しみになるよね。
なんだか次の朝が楽しみになるよね。
羊羹を超薄～く切ってリッツ（クラッカー）に乗せて練乳をたらして食べる。
羊羹＋練乳の甘さとリッツの塩味が混ざって不思議にｳﾏｰ!
マイブームなり。
羊羹＋練乳の甘さとリッツの塩味が混ざって不思議にｳﾏｰ!
マイブームなり。
ＧＷ中は何食って過ごしてますか？
あつあげが体にいいですよ。
ピーマンはゲップすると臭うからイヤだね
>>500
キャベツとかペペロンチーノとか。今日はタコ入れたらうまかった。
キャベツとかペペロンチーノとか。今日はタコ入れたらうまかった。
505 ：名無しの笛の踊り：03/05/03 09:58 ID:S8oASMNS
スマソ！
ａｇｅちゃった。
逝ってきまつ
ａｇｅちゃった。
逝ってきまつ
名前：へんてこつくね
材料：ツナ缶1こ+小麦粉大さじ2+マヨネーズ+お砂糖+塩（+鰹節）
方法：どんぶりでまぜまぜして電子レンジ3分弱
材料：ツナ缶1こ+小麦粉大さじ2+マヨネーズ+お砂糖+塩（+鰹節）
方法：どんぶりでまぜまぜして電子レンジ3分弱
508 ：窓際香具師 ◆TXHhNdQUjU ：03/05/03 12:50 ID:???
( ´ⅴ｀)ノ＜ ヒマなときにつくる料理
１．朝飯が終わったら、骨付き豚スペアリブをさっと湯通しして汚れをおとす。
１人前２～３本が目安。
２．ブイヨンでスペアリブを煮る。固形スープで十分。（薄味にすること）
ニンニクとかタマネギとか月桂樹の葉とか野菜くずとか入れておく。
３．アクと油をすくいながらひたすら弱火で煮る。５～６時間くらい。
途中で適当に昼飯を食う（ｗ。
４．トマト投入。１人前１コくらい。さらに１時間くらい煮る。
５．塩こしょうで味を調整。この段階で夕方になる（ｗ
６．めでたく口の中でとろけるようなスペアリブ煮込み完成。
パンも良いけど、ご飯にも合うよ。ｳﾏﾏﾏｰ。
圧力鍋を使えば煮込み時間を大幅短縮可能。じっくり煮ることで軟骨までおいしく
食べられます(^^)
１．朝飯が終わったら、骨付き豚スペアリブをさっと湯通しして汚れをおとす。
１人前２～３本が目安。
２．ブイヨンでスペアリブを煮る。固形スープで十分。（薄味にすること）
ニンニクとかタマネギとか月桂樹の葉とか野菜くずとか入れておく。
３．アクと油をすくいながらひたすら弱火で煮る。５～６時間くらい。
途中で適当に昼飯を食う（ｗ。
４．トマト投入。１人前１コくらい。さらに１時間くらい煮る。
５．塩こしょうで味を調整。この段階で夕方になる（ｗ
６．めでたく口の中でとろけるようなスペアリブ煮込み完成。
パンも良いけど、ご飯にも合うよ。ｳﾏﾏﾏｰ。
圧力鍋を使えば煮込み時間を大幅短縮可能。じっくり煮ることで軟骨までおいしく
食べられます(^^)
509 ：窓際香具師 ◆TXHhNdQUjU ：03/05/03 12:57 ID:???
( ´ⅴ｀)ノ＜ 豚バラ肉で同じように作ったけど、あんまりおいしくなかった。
骨付きを使うのがポイントみたいです。
鶏もも・手羽先（骨付き）でもおいしい。鶏肉はあまり煮込まない
方がよさそう。温野菜をそえてﾄﾞｿﾞｰ。自分はキャベツとかカリフ
ラワーなんかと一緒に食います。
骨付きを使うのがポイントみたいです。
鶏もも・手羽先（骨付き）でもおいしい。鶏肉はあまり煮込まない
方がよさそう。温野菜をそえてﾄﾞｿﾞｰ。自分はキャベツとかカリフ
ラワーなんかと一緒に食います。
ﾌﾟﾙｰﾝ食過ぎはｷｹﾝよ
513 ：窓際香具師 ◆TXHhNdQUjU ：03/05/03 18:49 ID:???
きのうニンニクもりもり食べたら
きょう腹の調子が・・・禿鬱
きょう腹の調子が・・・禿鬱
515 ：でく：03/05/04 11:47 ID:3n6iS6e9
>>468
群ようこの『トラブルクッキング』買ってきました
おもしろかったっす。
でも失敗が禿しいときほどエッセイでも著者の筆先が鈍りがち?
この手の企画はむずかしいですね
んで、ホウレンソウチャーハンにも挑戦してみました
ホウレンソウを刻むのは、
必ず同じ方向で、｢決然と｣包丁を入れ続ければＯＫみたいです
群ようこが書いてるみたいに｢包丁でめちゃくちゃにぶったたく｣
ていうのはやめたほうがよさそう
ヘタな百叩きよりも、
丁寧な八十叩きくらいのほうが汁は出ないみたいです
わりとうまくいったはずなんですが、味は…何かが足りない
シロウト料理ってこういう結末になりがちなんだけど
なんでなんだろー？？？うーむ
群ようこの『トラブルクッキング』買ってきました
おもしろかったっす。
でも失敗が禿しいときほどエッセイでも著者の筆先が鈍りがち?
この手の企画はむずかしいですね
んで、ホウレンソウチャーハンにも挑戦してみました
ホウレンソウを刻むのは、
必ず同じ方向で、｢決然と｣包丁を入れ続ければＯＫみたいです
群ようこが書いてるみたいに｢包丁でめちゃくちゃにぶったたく｣
ていうのはやめたほうがよさそう
ヘタな百叩きよりも、
丁寧な八十叩きくらいのほうが汁は出ないみたいです
わりとうまくいったはずなんですが、味は…何かが足りない
シロウト料理ってこういう結末になりがちなんだけど
なんでなんだろー？？？うーむ
ナスでヴァイオレットのゲロ
>>508､509
ｳﾏﾏﾏﾏｿ～！
文章だけで、よだれでてきました。
お野菜も取れて、とっても体にもいいですね。
早速次の休みに作ってみるです。
ぶしつけな質問ですが、窓際さんって男性？
だとしたら、結構まめなお方ですねぇ。
ｳﾏﾏﾏﾏｿ～！
文章だけで、よだれでてきました。
お野菜も取れて、とっても体にもいいですね。
早速次の休みに作ってみるです。
ぶしつけな質問ですが、窓際さんって男性？
だとしたら、結構まめなお方ですねぇ。
>487=514？
あきらかにニンニクの食いすぎです。
ニンニクは強いから、生で食べる時はごく少量。
火を加えてもキミの食べた量はお腹をこわす為としか思えん。
ま、普段我慢している気持ちもわかるがお気の毒。
そんな時って自分自身のニンニク臭さでも鬱になるよね・・・。
あきらかにニンニクの食いすぎです。
ニンニクは強いから、生で食べる時はごく少量。
火を加えてもキミの食べた量はお腹をこわす為としか思えん。
ま、普段我慢している気持ちもわかるがお気の毒。
そんな時って自分自身のニンニク臭さでも鬱になるよね・・・。
あら、窓際さん、意外なところでｗ。
ポ○ーニスレではＤＱＮにからまれてうんざりでしょうが、
卓見ＲＯＭ＆応援していますのでがんがって下さい。
ポ○ーニスレではＤＱＮにからまれてうんざりでしょうが、
卓見ＲＯＭ＆応援していますのでがんがって下さい。
>>519
おい窓際、こんなスレに来てまで自作自演かよ（ｗ
おい窓際、こんなスレに来てまで自作自演かよ（ｗ
全然関係ありませんがあるｺﾝﾋﾟｭｰﾀ会社の
役立たなくなった窓際族のおじさんたつは
かげでウインドウズとよばれています
役立たなくなった窓際族のおじさんたつは
かげでウインドウズとよばれています
海老の殻を剥いて背ワタを抜いて酒を振っておく。
高温（180℃超）の胡麻油に水分を拭き取った海老を入れて
ほんの数十秒揚げたらサッと取り出して油を切る。
自然塩をほんの少しつけて食べると海老の甘みとプリプリ感が
味わえて美味しい。
小さめの海老なら殻つきのまま揚げてもｳﾏｰ。
高温（180℃超）の胡麻油に水分を拭き取った海老を入れて
ほんの数十秒揚げたらサッと取り出して油を切る。
自然塩をほんの少しつけて食べると海老の甘みとプリプリ感が
味わえて美味しい。
小さめの海老なら殻つきのまま揚げてもｳﾏｰ。
ここは完全にキチガイの自慰スレだな
カボチャ切って生で食ったやつは1～522か？
ピアノを千切りにして味噌汁に入れる
なんで荒らされるんだろう…
ずいぶん基地外関係の書込みが多いけど、何かあったの？
確かにこんなスレにレシピを長々と書込んでるのはバカみたいだし、つまらんが…。
確かにこんなスレにレシピを長々と書込んでるのはバカみたいだし、つまらんが…。
これからの季節はやっぱり素麺とか冷麦でしょ
めんつゆ+すりゴマ+あさつきとか
あとは、今安いカツオのタタキなんかも
めんつゆ+すりゴマ+あさつき+ごま油にドロンとくぐらせたのが美味しい
いやー、ゴマ好きなんです、ゴマゴマー
>>527
バカでごめん...
めんつゆ+すりゴマ+あさつきとか
あとは、今安いカツオのタタキなんかも
めんつゆ+すりゴマ+あさつき+ごま油にドロンとくぐらせたのが美味しい
いやー、ゴマ好きなんです、ゴマゴマー
>>527
バカでごめん...
フレッシュバシルを初めて買ってみた。
そのまま食べるとアゲハの幼虫の味がした。むー。
そのまま食べるとアゲハの幼虫の味がした。むー。
>>529
アゲハの幼虫を食べたことがあるんですか!？
アゲハの幼虫を食べたことがあるんですか!？
おれの主食だよ！
>>531
失礼しました_(._.)_。
失礼しました_(._.)_。
蜂の巣と熊の手・・・取ってくればいいの。
沖縄ではセミを食うという話を聞いたことがあるけど本当かな。
536 ：名無しの笛の踊り：03/05/07 02:30 ID:mkWMPDqY
牛スジ肉の煮物ってどうでしょうか。水からゆでて１０分たったら水にさらし
て、大根、木綿豆腐と水、鰹節と昆布、煮干だしと酒、しょうゆ加えてとろ火
で２時間くらい煮て、ゆで卵加えてまた１時間くらい煮て、その日は冷まして
朝になったら冷蔵庫入れて、油は固まってるので取り除いて、食べる２時間く
らい前にジャガイモ皮剥いて入れて、あとほうれん草のゆでたのを直前に入れ
て好みで七味でも芥子でも入れて、３日くらい食べられます。
て、大根、木綿豆腐と水、鰹節と昆布、煮干だしと酒、しょうゆ加えてとろ火
で２時間くらい煮て、ゆで卵加えてまた１時間くらい煮て、その日は冷まして
朝になったら冷蔵庫入れて、油は固まってるので取り除いて、食べる２時間く
らい前にジャガイモ皮剥いて入れて、あとほうれん草のゆでたのを直前に入れ
て好みで七味でも芥子でも入れて、３日くらい食べられます。
538 ：名無しの笛の踊り：03/05/07 20:00 ID:zhti77V+
>>536
スジ肉は圧力鍋で煮てやるとトロンとなって激ウマー
スジ肉は圧力鍋で煮てやるとトロンとなって激ウマー
にんにくを匂わずにたくさん食べたい人にお薦めです。
にんにくを４０かけくらい、皮をむいて、ひたひたの牛乳でゆでる。
やわらかくなったら、牛乳は捨てて、にんにくをアンチョビといっしょに
細かく包丁でたたく。好みの量のオリーブ油を入れてまぜる。
このソースがあれば、生野菜がすごくおいしく、いくらでも食べられます。
安くて手軽で健康的。おすすめだよん。
にんにくを４０かけくらい、皮をむいて、ひたひたの牛乳でゆでる。
やわらかくなったら、牛乳は捨てて、にんにくをアンチョビといっしょに
細かく包丁でたたく。好みの量のオリーブ油を入れてまぜる。
このソースがあれば、生野菜がすごくおいしく、いくらでも食べられます。
安くて手軽で健康的。おすすめだよん。
納豆で充分です。
蟻は美味しいよ。そのへんにいるやつ採ってぱくっと。
主食にはならないけど、ほら、花の蜜とか吸う感覚。
昔から密かにやってるけど。鼻くそとか爪食うよりはまともじゃない？
主食にはならないけど、ほら、花の蜜とか吸う感覚。
昔から密かにやってるけど。鼻くそとか爪食うよりはまともじゃない？
山岳サイクリングをしていると、口の中に虫が飛び込むことがあります。
喉がカラカラでうまく吐き出せないときは、飲み込んでしまいます。
ハエ程度の大きさなら何の苦もありません。
一度、ゴキブリくらい大きい虫が口に入って喉の奥でガサガサ動いて
痛かったので夢中で嚥下しましたが、あれは何の虫だったのだろう。
喉がカラカラでうまく吐き出せないときは、飲み込んでしまいます。
ハエ程度の大きさなら何の苦もありません。
一度、ゴキブリくらい大きい虫が口に入って喉の奥でガサガサ動いて
痛かったので夢中で嚥下しましたが、あれは何の虫だったのだろう。
ご飯粒も一粒一粒じっと見ていると蛆系の幼虫に見えてくるよね。
パスタはなんか寄生虫に見えてくるし。
それで食欲無くなったことってよくあるなー。
パスタはなんか寄生虫に見えてくるし。
それで食欲無くなったことってよくあるなー。
自分は、亀谷博士の蟯虫博物館に逝ってサナダムシのホルマリン漬けを
見てオエッとなって、しばらく麺類を食べられませんでした。
見てオエッとなって、しばらく麺類を食べられませんでした。
一時期、虫を封じ込めたペロペロキャンディが流行りかけた記憶
あったねー。ほんの数年前じゃない？
その後ぷっつり聞かなくなったけど。
その後ぷっつり聞かなくなったけど。
指揮真似スレからでつ
164 ：名無しの笛の踊り ：03/05/03 10:08 ID:???
パスタのゆで時間を測るのに時計は要らない。頭の中でフィガロ序曲を
演奏すれば、それで5分だ。 by バルビローリ
169 ：名無しの笛の踊り ：03/05/05 14:35 ID:???
湯を沸かしてパスタを入れ、フィガロを口ずさみつつ、ニンニク、オリーブオイルで
アンチョビーとキャベツを炒め、曲が終わった所でパスタを入れ、塩コショウで味を
整え、本日のランチ完成。
ウマー（･∀･）
164 ：名無しの笛の踊り ：03/05/03 10:08 ID:???
パスタのゆで時間を測るのに時計は要らない。頭の中でフィガロ序曲を
演奏すれば、それで5分だ。 by バルビローリ
169 ：名無しの笛の踊り ：03/05/05 14:35 ID:???
湯を沸かしてパスタを入れ、フィガロを口ずさみつつ、ニンニク、オリーブオイルで
アンチョビーとキャベツを炒め、曲が終わった所でパスタを入れ、塩コショウで味を
整え、本日のランチ完成。
ウマー（･∀･）
551 ：名無しの笛の踊り：03/05/10 19:10 ID:Z96JznSh
なぜみなさんニンニク食べるんですか。私はさっき近所の魚屋さんからカツオにさ
のお刺身買ってきたら、ニンニクとマヨネーズとお酢としょうゆで、付け合せ
の大根ごとあえて、サラダにしたらウマカッタYO！
のお刺身買ってきたら、ニンニクとマヨネーズとお酢としょうゆで、付け合せ
の大根ごとあえて、サラダにしたらウマカッタYO！
カツオのタタキにミツカン味ぽんをかけるCMがあるけど
あれうまそうだな。野菜もたっぷり盛られてるし。
あれうまそうだな。野菜もたっぷり盛られてるし。
>>551
外人さんですか？日本語の勉強がんばってくらさい！
外人さんですか？日本語の勉強がんばってくらさい！
554 ：名無しの笛の踊り：03/05/11 03:09 ID:RE6bknkJ
>>553
にぽんの人ＹＯ！ところで麻婆豆腐水大目にしたら失敗かと思ったらマーボー
スープになりました。なかなかです。
私の持論は、メンヘル料理は味薄めです。薬のせいでのどかわくので。
ひき肉に、酒しょうゆからませて10分くらいほっといてる間にねぎとにんにく
としょうがみじん切りにして、フライパンあっためてひき肉＆豆板醤いためて
酒、しょうゆ、砂糖で適当に味付けしとくとマーボーの素できます。
マーボーナス、マーボー春雨できるので、素を冷凍しといてもいいＹＯ！
没問題、我会説少一点中文。
にぽんの人ＹＯ！ところで麻婆豆腐水大目にしたら失敗かと思ったらマーボー
スープになりました。なかなかです。
私の持論は、メンヘル料理は味薄めです。薬のせいでのどかわくので。
ひき肉に、酒しょうゆからませて10分くらいほっといてる間にねぎとにんにく
としょうがみじん切りにして、フライパンあっためてひき肉＆豆板醤いためて
酒、しょうゆ、砂糖で適当に味付けしとくとマーボーの素できます。
マーボーナス、マーボー春雨できるので、素を冷凍しといてもいいＹＯ！
没問題、我会説少一点中文。
メンヘル料理ってなによ。
556 ：窓際香具師 ◆TXHhNdQUjU ：03/05/11 09:54 ID:???
( ´ⅴ｀)ノ＜ 旬なのでアスパラ肉巻き。
１．アスパラは根元の堅いところの皮をむいて、適当な長さに切る
２．下ゆでせずに、そのままアスパラに薄切り豚肉を巻いてフライパンで焼き焼き。
３．塩こしょうで味付け。こんがり焼けたらできあがり。
アスパラは国内産がオススメ。下ゆでしないでも大丈夫ですよ。
（ゆでると味や風味が抜けてしまうので要注意）
今が旬なので、甘くてホクホクしててとってもｳﾏｳﾏｰです。
おつまみにもなります。
１．アスパラは根元の堅いところの皮をむいて、適当な長さに切る
２．下ゆでせずに、そのままアスパラに薄切り豚肉を巻いてフライパンで焼き焼き。
３．塩こしょうで味付け。こんがり焼けたらできあがり。
アスパラは国内産がオススメ。下ゆでしないでも大丈夫ですよ。
（ゆでると味や風味が抜けてしまうので要注意）
今が旬なので、甘くてホクホクしててとってもｳﾏｳﾏｰです。
おつまみにもなります。
まだこんなスレにレシピを長々と書きこんでる人居るの？
バカみたい。
バカみたい。
調理方法ならこんなところに書き込まなくてもいいですよね。
私なら料理関係のホームページに行きますが・・・。
私なら料理関係のホームページに行きますが・・・。
アスパラ、おいしい。
ハム巻いても、おいしいです。
ハム巻いても、おいしいです。
とはいえスレ批判するまでもないと思われ
さて一杯飲って寝ますか
さて一杯飲って寝ますか
茹でてつぶしたじゃが芋に焼いてほぐしたタラコを混ぜて
塩胡椒で味を調えたのをセロリに乗せてパクつくとうまいよ。
好みでマヨネーズをつけてもいける。
塩胡椒で味を調えたのをセロリに乗せてパクつくとうまいよ。
好みでマヨネーズをつけてもいける。
鼻から食え
ネタ切れage
狂呪粘着のキチガイは来るな。
新チキンラーメンって卵が乗せやすいように
真ん中を窪ませたんだよ。
いままで手で穴を開けてたけど
今度からそんな事しなくてもいいんだ！
うれしいな～。マイドンブリﾎｽｨ
真ん中を窪ませたんだよ。
いままで手で穴を開けてたけど
今度からそんな事しなくてもいいんだ！
うれしいな～。マイドンブリﾎｽｨ
白味噌の味噌汁の半熟卵、この世で一番うまいと思う。
なとりの焼き鳥の缶詰を温めて、
あったかご飯に乗せる。これうまいぞ。やってみ。
あったかご飯に乗せる。これうまいぞ。やってみ。
ホカホカご飯をおむすびにして味噌をまぶして
牛乳といっしょに食べるとうまい。
カネがないときにドウゾ。
牛乳といっしょに食べるとうまい。
カネがないときにドウゾ。
>>568
牛乳？意外だわ。
牛乳？意外だわ。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
今ピザ生地を作って寝かせてるところ。
あとでピザ焼くのです。手作りだとｳﾏｰなのだ。むふー。
あとでピザ焼くのです。手作りだとｳﾏｰなのだ。むふー。
ごちそうさま。ちょっと具をのせすぎたかも。
だめだねー。欲張っちゃ。
だめだねー。欲張っちゃ。
ピザに、溶けるチーズと一緒にカマンベールチーズを
たっぷり乗せると濃厚なテイストになって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
カマンベールチーズは冷蔵庫で冷やすと堅くなって
細かく切れます。
たっぷり乗せると濃厚なテイストになって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。
カマンベールチーズは冷蔵庫で冷やすと堅くなって
細かく切れます。
手をかけてるねー
雪印のサラミ入りチーズが売ってない…。
酒の肴が～！！
酒の肴が～！！
貝ヒモはあごが疲れるけどつまみにいいね。ちょっと高いけど。
おい、お前ら、のんびりつまみ談議してる場合じゃないですよ。
このスレ、２ちゃんねるプラスで紹介されてるぞ（ｗ
なぜかラウンジクラシックのスレとして。
このスレ、２ちゃんねるプラスで紹介されてるぞ（ｗ
なぜかラウンジクラシックのスレとして。
http://jbbs.shitaraba.com/news/918/
２２ページだ ｺﾞﾙｧ
２２ページだ ｺﾞﾙｧ
俺はクラ板とラウンジクラシックと両方の住人だから
問題ないな。
スライスしたトマトに、浅漬けの素をかけて３０分待つ (ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
つまみになる。
酒は神亀、お取り寄せだ。
問題ないな。
スライスしたトマトに、浅漬けの素をかけて３０分待つ (ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
つまみになる。
酒は神亀、お取り寄せだ。
あげ
ラウンジクラシックがなにか理解している訳じゃないんだけど
知ってるコテが結構いるもんだから、ちょくちょく逝ってるのです。
ジャガイモを厚めにスライス、固めにゆでて
グラタンソース（できればチーズ入り、なければチーズをふって）をかけて
オーブントースターで焼く。
耐熱皿にバターや油を塗るとアラウのが大変なので
皿に水をさっとかけて、ゆでたジャガイモを入れる。
グラタンソースは皿に触れないようにかけると
後からさっとアラウだけで大丈夫だ。
やる気があるならゆでたブロッコリいれてもＯＫ
知ってるコテが結構いるもんだから、ちょくちょく逝ってるのです。
ジャガイモを厚めにスライス、固めにゆでて
グラタンソース（できればチーズ入り、なければチーズをふって）をかけて
オーブントースターで焼く。
耐熱皿にバターや油を塗るとアラウのが大変なので
皿に水をさっとかけて、ゆでたジャガイモを入れる。
グラタンソースは皿に触れないようにかけると
後からさっとアラウだけで大丈夫だ。
やる気があるならゆでたブロッコリいれてもＯＫ
今日の作品は激辛チキンカレー、なぜか細川俊夫をかけながら食べる。
∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
さて、俺も今日はカレーつくろっかな。
チキンかポークか。ビーフは元から対象外。
チキンかポークか。ビーフは元から対象外。
ヒンズー教徒でつか？
∧＿∧
ﾇﾗｰ. ( ＾皿＾ ） ＜珍走団といえよう（＾皿＾）。
＝〔~∪ ω 〕
＝ ◎――◎
ﾇﾗｰ. ( ＾皿＾ ） ＜珍走団といえよう（＾皿＾）。
＝〔~∪ ω 〕
＝ ◎――◎
雨がひどい。買い物に行くのウザイ。
風も強かったしね。
それでも野菜食えよ、お前ら。
ブルガリアンライス
超簡単。あつあつのごはんにヨーグルトをかけるだけ。
だまされたと思ってやってみ。
超簡単。あつあつのごはんにヨーグルトをかけるだけ。
だまされたと思ってやってみ。
おかゆ ＋ 梅干し ＝ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ザーメンライス
超簡単。あつあつのごはんに射精するだけ。
だまされたと思ってやってみ。
超簡単。あつあつのごはんに射精するだけ。
だまされたと思ってやってみ。
596 ：名無しの笛の踊り：03/06/14 04:01 ID:aPbw/XJ3
やらへんわ
激しく臭そうだな。う～ｷﾓﾁﾜﾙｲ･･･
自家製ジャムの作り方教えて
599 ：名無しの笛の踊り：03/06/14 11:30 ID:Ml+VJKe1
>>１さんはもう居ないのかな。
見ていたら
ttp://www.inaniwa-udon.co.jp/
ここから「今月の限定品」をどうぞ。
通販で稲庭の切り落としが1000円/1kで買えるよ。
300個限定なので品切れになっちゃうかもしれないけど。
見ていたら
ttp://www.inaniwa-udon.co.jp/
ここから「今月の限定品」をどうぞ。
通販で稲庭の切り落としが1000円/1kで買えるよ。
300個限定なので品切れになっちゃうかもしれないけど。
600 ：１：03/06/14 12:14 ID:ubh6xzIA
>>599
稲庭饂飩の情報サンクス！
早速注文しました。まだ受注確認のメールが来ないから
品切れかもしれないけど。
食べたらインプレをうｐしますね。
最近は卵スープの素（フリーズドライ）で味付けしたおかゆを食べてます。
炊飯器に米と水と卵スープの素を入れれば一時間で出来上がり。
なかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな手抜き料理です。
ってことで600ゲト♪
稲庭饂飩の情報サンクス！
早速注文しました。まだ受注確認のメールが来ないから
品切れかもしれないけど。
食べたらインプレをうｐしますね。
最近は卵スープの素（フリーズドライ）で味付けしたおかゆを食べてます。
炊飯器に米と水と卵スープの素を入れれば一時間で出来上がり。
なかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな手抜き料理です。
ってことで600ゲト♪
601 ：名無しの笛の踊り：03/06/14 12:25 ID:NjyTKJVN
たまごかけごはん
602 ：名無しの笛の踊り：03/06/14 12:29 ID:Ml+VJKe1
>>600
私は実家が秋田なので、よく稲庭うどんを送ってもらって食べてるのですが
稲庭は「うどん」というよりも「そうめん」に近い感覚で食べると美味しいと思います。
これからの季節、ざるうどんにするときは上に氷を乗せると涼感あって良いです。
また、ちょっと目先を変えて、きのこの和風パスタみたいに調理しても美味しいですよ。
私は実家が秋田なので、よく稲庭うどんを送ってもらって食べてるのですが
稲庭は「うどん」というよりも「そうめん」に近い感覚で食べると美味しいと思います。
これからの季節、ざるうどんにするときは上に氷を乗せると涼感あって良いです。
また、ちょっと目先を変えて、きのこの和風パスタみたいに調理しても美味しいですよ。
>>595
しらこかけごはん だな
しらこかけごはん だな
604 ：１：03/06/15 07:08 ID:Ap+OiH2S
>>602
重ね重ねありがとうございます。
重ね重ねありがとうございます。
>>598
耐熱容器に適当な大きさに切った果物を入れ、砂糖をふりかけレンジでチン
耐熱容器に適当な大きさに切った果物を入れ、砂糖をふりかけレンジでチン
>>595
吐き気がしました
吐き気がしました
>>606
試してみたんだね。
試してみたんだね。
てか、たいしたことないネタでいつまでも盛り上がってんじゃねーよ。
稲庭饂飩の注文先から連絡がない・・
問い合わせてみよう
問い合わせてみよう
連絡は来た？
大丈夫だったかな？薦めた手前、ちょっと心配であり。
まだ受注確認の連絡が来ないのです、稲庭饂飩。
サイトにある注文フォームから発注したのですが・・
問い合わせても返事が来ないし。
こちらのパソコンの設定が悪いのでしょうか・・
引き続きがんがってみます。
サイトにある注文フォームから発注したのですが・・
問い合わせても返事が来ないし。
こちらのパソコンの設定が悪いのでしょうか・・
引き続きがんがってみます。
メールしる！
615 ：名無しの笛の踊り：03/06/21 00:16 ID:idbdmhEo
電話のほうが良いかもだ
オレはうどんよりそばだな。。しかも十割そばタイプのﾔｼ。
干したのでも下手な生麺よりよっぽどウマイ。
干したのでも下手な生麺よりよっぽどウマイ。
腹が減ってきた。
今朝の朝飯はプチUFOだ、、、
>>1さんが心配。
１さん、稲庭うどんに電話で確認したほうがいいよ
どうなったんだろう。。。
味噌汁で使う水を半分にし、残りはトマトジュースを使う。
このスレは１さんを心配するスレになりました。
俺も心配なり・・・
俺も心配なり・・・
稲庭饂飩、本日電話で注文しました。明後日届くそうです。
ウェブサイトのフォームからの注文は向こうに届いていなかったらしいです。
こっちのパソコンの設定に原因があったのでしょう。
お騒がせしてすみませんでした。
ああ、週末が楽しみ・・♪
ウェブサイトのフォームからの注文は向こうに届いていなかったらしいです。
こっちのパソコンの設定に原因があったのでしょう。
お騒がせしてすみませんでした。
ああ、週末が楽しみ・・♪
安心しますた。
よかーたでつね。
食後のレポートきぼん。
食後のレポートきぼん。
納豆ごはんおいし～い。
卵を入れました。卵黄。
白身も一緒に入れるのは駄目ですよ。
卵を入れました。卵黄。
白身も一緒に入れるのは駄目ですよ。
あれ?自分は白身もいれてるｗ
白身を入れると、
なんだかとても泡立たない？
黄身だけだと濃厚。
なんだかとても泡立たない？
黄身だけだと濃厚。
ああそうか。味が薄まる可能性は大だね
今度は黄身だけでチャレンジしてみるよ
今度は黄身だけでチャレンジしてみるよ
そうしてください～。
それよりこれから豆もちを食べていいかどうか・・・
やめとくか。
それよりこれから豆もちを食べていいかどうか・・・
やめとくか。
チャーハン作るなら、
卵は、具の一番最後。
卵入れてすぐにご飯入れると、
黄色いご飯のチャーハンが出来て
「本格中華」って感じ。
卵は、具の一番最後。
卵入れてすぐにご飯入れると、
黄色いご飯のチャーハンが出来て
「本格中華」って感じ。
あなたは他にどんなものをチャーハンに入れますか？
クラヲタの名誉にかけて答えてください。
クラヲタの名誉にかけて答えてください。
塩
レタスか・・・聞いてみるものですね・・・初耳。
年を食ってきたらご飯にかけて食べる納豆とか
イカの塩辛が本当にウマイと感じるようになった。
この程度の物で食の幸福を感じるとは経済的だ。
イカの塩辛が本当にウマイと感じるようになった。
この程度の物で食の幸福を感じるとは経済的だ。
池波正太郎の「鬼平犯科帳」や「剣客商売」を読むと
おいしそうな料理がたくさん出てきます。
おいしそうな料理がたくさん出てきます。
ウニはどうですか？＞638
当方、あんまり好きになれません・・・
当方、あんまり好きになれません・・・
親元からトマトが送られて来ますた。
畑で完熟させたものなので、味と香りが深くて色も鮮やか！
故郷に向けて手を合わせたくなりますた。
畑で完熟させたものなので、味と香りが深くて色も鮮やか！
故郷に向けて手を合わせたくなりますた。
>>639
ごくシンプルな料理なのに、たまらなく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう。
ごくシンプルな料理なのに、たまらなく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう。
稲庭饂飩ｷﾀ─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ～(ﾟ∀ﾟ)─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ～─ !!
早速、ざるうどんにします（ﾜｸﾜｸ
早速、ざるうどんにします（ﾜｸﾜｸ
稲庭饂飩、いただいてみましたよ。
見た目はｶﾅｰﾘ細いです。冷麦よりは太いけど、平打ちなので
断面積は同じくらいかも。太い讃岐うどんとは対蹠的です。
鍋の湯が充分沸騰したところで稲庭饂飩を投入。
説明書には茹で時間３分とありましたが、麺類は堅めが好きなので
２分半でザルに取り、氷水で急速冷却。
ぬめりを流してから水切りして、つけ汁でいただきました。
薬味はおろし生姜と刻んだミョウガと一味唐辛子。
シコシコ感よりはツルツル感が先に立つので、のど越しが最高です。
見た目は冷麦に似ていますが、味わいはうどんです。
茹で時間は２分半で正解でした。３分だと茹ですぎかも。
シコシコした歯ざわりを楽しむつもりなら、例えば揖保乃糸の冷麦などが
良いかも知れませんが、ツルツル感をのどで味わうなら、稲庭饂飩は
最高です。
ツルツルしてコシも適度にあるので、あっと言う間に食べ終えてしまいます（笑
東北地方にこのような美味しい饂飩があるとは知りませんでした。
稲庭饂飩を教えてくださったひと、ありがとうございました。大感謝。
ところで、茹でるときの鍋は、なるたけ大きいのが良いようです。
茹で時間が短いせいか、湯が少ないと饂飩の塩気が残ってしまう感じです。
あとは、絶対に茹ですぎないってことですね。
堅めに茹で上げると、稲庭饂飩は本当に美味しいです。
２度ほど、つけ汁で楽しみましたが、今度は熱いかけ汁で食べてみます。
でも、どちらかと言うと、ざるうどんにした方が美味しいような予感がします。
人それぞれですけどね。
見た目はｶﾅｰﾘ細いです。冷麦よりは太いけど、平打ちなので
断面積は同じくらいかも。太い讃岐うどんとは対蹠的です。
鍋の湯が充分沸騰したところで稲庭饂飩を投入。
説明書には茹で時間３分とありましたが、麺類は堅めが好きなので
２分半でザルに取り、氷水で急速冷却。
ぬめりを流してから水切りして、つけ汁でいただきました。
薬味はおろし生姜と刻んだミョウガと一味唐辛子。
シコシコ感よりはツルツル感が先に立つので、のど越しが最高です。
見た目は冷麦に似ていますが、味わいはうどんです。
茹で時間は２分半で正解でした。３分だと茹ですぎかも。
シコシコした歯ざわりを楽しむつもりなら、例えば揖保乃糸の冷麦などが
良いかも知れませんが、ツルツル感をのどで味わうなら、稲庭饂飩は
最高です。
ツルツルしてコシも適度にあるので、あっと言う間に食べ終えてしまいます（笑
東北地方にこのような美味しい饂飩があるとは知りませんでした。
稲庭饂飩を教えてくださったひと、ありがとうございました。大感謝。
ところで、茹でるときの鍋は、なるたけ大きいのが良いようです。
茹で時間が短いせいか、湯が少ないと饂飩の塩気が残ってしまう感じです。
あとは、絶対に茹ですぎないってことですね。
堅めに茹で上げると、稲庭饂飩は本当に美味しいです。
２度ほど、つけ汁で楽しみましたが、今度は熱いかけ汁で食べてみます。
でも、どちらかと言うと、ざるうどんにした方が美味しいような予感がします。
人それぞれですけどね。
>>644
1さんﾖｶｰﾀでつね
1さんﾖｶｰﾀでつね
安心しますた。
647 ：名無しの笛の踊り：03/07/03 14:32 ID:fuffXjfH
酒飲み過ぎて気分悪いでつ・・・
少しでもこの状態を軽減するには
何食べたらいい？
少しでもこの状態を軽減するには
何食べたらいい？
無理して食べないほうがいいのでは。
漏れの場合はトマトジュースが利くけど
人によるだろうし。
漏れの場合はトマトジュースが利くけど
人によるだろうし。
マーボー茄子を作ったらとてもうまくできた。
でも丸美屋の麻婆豆腐の素を使ったので反則だ。
でも丸美屋の麻婆豆腐の素を使ったので反則だ。
漏れも二日酔いの時はトマト・野菜ジュースかな。
酒を飲んだ翌日は、シジミの味噌汁がいいと某作家が言っていたyo
焼き肉屋で一番辛いクッパ系のを食う
さっきTBSで稲庭饂飩を紹介する番組を放送していましたが、
僕が取り寄せて食べたものよりｶﾅｰﾘ太めでした。
って優香、僕は安売りの切り落とし部分を買ったので
細かったのですね。
テレビで舞ノ海が太い稲庭饂飩（山菜入り・温汁）をうまそうに
食べていました。
次は太いのを買ってみようと思います。
僕が取り寄せて食べたものよりｶﾅｰﾘ太めでした。
って優香、僕は安売りの切り落とし部分を買ったので
細かったのですね。
テレビで舞ノ海が太い稲庭饂飩（山菜入り・温汁）をうまそうに
食べていました。
次は太いのを買ってみようと思います。
報告してね♪
＞酒飲み過ぎて気分悪いでつ・・・
＞少しでもこの状態を軽減するには
＞何食べたらいい？
何も食べるな。よけい気持ち悪くなるぞ！
吐き気があるなら、思い切って胃の中のモノを全部吐いてしまえ。
吐ききったあと、水分補給の意味で、お茶か水を少量飲んで
楽な格好で横になると良い。
＞少しでもこの状態を軽減するには
＞何食べたらいい？
何も食べるな。よけい気持ち悪くなるぞ！
吐き気があるなら、思い切って胃の中のモノを全部吐いてしまえ。
吐ききったあと、水分補給の意味で、お茶か水を少量飲んで
楽な格好で横になると良い。
二日酔いがひどいときは、胃袋を裏返しに引っ張り出して
タワシでゴシゴシ洗いたくなるよね
タワシでゴシゴシ洗いたくなるよね
死にそう・・・・・・
いったい何を食べてしまったのですか！？＞６５８
生きていますか・・・？＞６５８
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
100円の讃岐うどん食った奴いない？
近くにないよう。
おいしかったよ。
近くないけど、
食べに行きました。
上にトッピングを選んでのせます。
クラシック的には・・・関連がないと思います。
変な音楽かかってなくてよかったです。
近くないけど、
食べに行きました。
上にトッピングを選んでのせます。
クラシック的には・・・関連がないと思います。
変な音楽かかってなくてよかったです。
お腹がすいてきた…
ﾀﾞﾐｱｿ
おーめんでと↑
終わりなのかな。。。
冷凍うどんはいいよね。
最近はもっぱらざるうどんと焼きうどんで楽しんでいます。
おいしい豚小間用意しておくと怖いものナシ。
最近はもっぱらざるうどんと焼きうどんで楽しんでいます。
おいしい豚小間用意しておくと怖いものナシ。
カトチキの冷凍讃岐うどんは便利でおいしので
冷凍庫に常備してます。
あと、油揚げとぶつ切りのネギも冷凍してあるし、
塩蔵ワカメも常備しているので、気が向いたら
ミツカン追いがつおの汁を使っていつでも温かい
うどんが喰えます。
冷凍庫に常備してます。
あと、油揚げとぶつ切りのネギも冷凍してあるし、
塩蔵ワカメも常備しているので、気が向いたら
ミツカン追いがつおの汁を使っていつでも温かい
うどんが喰えます。
具はそれだけなの？
うん、基本的には。
卵を落とすこともありますけど。
卵を落とすこともありますけど。
そっかー。自分は肉がないとうどんは食べられない。
自分はカレーうどんには肉を入れますけど。
豚の薄切りとか鶏肉とか。
でも普段は油揚げ入れるのが好きです。
豚の薄切りとか鶏肉とか。
でも普段は油揚げ入れるのが好きです。
冷凍讃岐うどん(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
おうどんねぇ・・・おそばも好きです。
上に載せるのは、何でもいいけど。
苦手なのは月見そばかな・・・あんまり・・・
ええっとクラシックと何が関係しているかというと、
麺のしなやかさと、メロディの息遣い、
そんなところが似ていますか・・・いないですね。
上に載せるのは、何でもいいけど。
苦手なのは月見そばかな・・・あんまり・・・
ええっとクラシックと何が関係しているかというと、
麺のしなやかさと、メロディの息遣い、
そんなところが似ていますか・・・いないですね。
いまは素麺かな。
漏れは熱々のハマグリの澄まし汁に素麺を入れて
煮麺ふうにして食べるのが好きです。
煮麺ふうにして食べるのが好きです。
旨そうだな。
うどんに油揚げ、そばに天ぷらを乗せるとおいしいね。
でも、具を逆にした天ぷらうどん、キツネそばって
あまり見かけないね。
でも、具を逆にした天ぷらうどん、キツネそばって
あまり見かけないね。
（＾＾）
食欲減退中。。。
天ぷらうどんは普通に見かけるなあ。地域差もあるかも？
680はどこの人？
何処かの山奥の人 ?
680ですが、住所は東京です。
そう言えばコンビニのカップ麺の印象を
書き込んでました。食堂に行けばあるのかな？
そう言えばコンビニのカップ麺の印象を
書き込んでました。食堂に行けばあるのかな？
まじもんだったのか。
690 ：名無しの笛の踊り：03/08/06 00:30 ID:tolPENfJ
神隠し
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01006.jpg
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01014.jpg
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01006.jpg
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01014.jpg
691 ：名無しの笛の踊り：03/08/06 00:38 ID:6wg6v2Qo
ほどよく酔っぱで帰ってきました。
大音量でブルックナーの４番聴いてます。
今日は割烹料理屋で、ハモの天ぷら、鯛のあら、鮎寿司などご馳走になってきました。
今はシャワー浴びてきたところなのでまっぱですが、
これからパジャマ着てお肌のお手入れして寝ます。
酔っぱらっちゃったので、２ちゃん初カキコです。きゃー
大音量でブルックナーの４番聴いてます。
今日は割烹料理屋で、ハモの天ぷら、鯛のあら、鮎寿司などご馳走になってきました。
今はシャワー浴びてきたところなのでまっぱですが、
これからパジャマ着てお肌のお手入れして寝ます。
酔っぱらっちゃったので、２ちゃん初カキコです。きゃー
>>691
ｻﾝｸｽｺ
ｻﾝｸｽｺ
やーんエッチ！
お肌のお手入れをするブルヲタ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ…
あにゃ？レスついてて嬉しいー（酔っぱだから）
ブルヲタって言葉あるんですか？知らなかった。
最近日差しキツイからしっかり予防してメイクしないと外歩けないです。
社内だと女性同士のファッション、メイクチェックも厳しいし。
男の人は楽だよね～
（パジャマ着たよ♪）
ブルヲタって言葉あるんですか？知らなかった。
最近日差しキツイからしっかり予防してメイクしないと外歩けないです。
社内だと女性同士のファッション、メイクチェックも厳しいし。
男の人は楽だよね～
（パジャマ着たよ♪）
696 ：名無しの笛の踊り：03/08/06 01:11 ID:+aswpsNn
うにょにょ
最近、太りすぎでマイクロダイエットでしゅ。
698 ：名無しの笛の踊り：03/08/06 06:52 ID:zcTQrsci
hUUUn
691は♂なんだろうな・・・・・
つまり７００なんだな。
701 ：名無しの笛の踊り：03/08/07 10:47 ID:ma2YSjDk
神隠し
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01006.jpg
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01014.jpg
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01006.jpg
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01014.jpg
上のは荒らしなんだな。
気にしないでいきましょう。
今日は食料の備蓄がなかったのだが、東京は台風のせいで
夕方まで外出する気にはなれず、ひもじい思いをさせられた。
夕方まで外出する気にはなれず、ひもじい思いをさせられた。
705 ：名無しの笛の踊り：03/08/10 12:20 ID:wG5Q36Tu
神隠し
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01006.jpg
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01014.jpg
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01006.jpg
http://nanahijima.hp.infoseek.co.jp/camedia436_01014.jpg
706 ：名無しの笛の踊り：03/08/10 12:28 ID:8biZXUUL
agee
いつもと同じ手順でｱｰﾘｵ･ｵｰﾘｵ･ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉを作ったけど
夏は塩気が少なく感じまつね。
夏は塩気が少なく感じまつね。
その料理名を聞くと
いつもｱｰﾒﾝ・ｿｰﾒﾝ・ﾅﾝﾏｲﾀﾞｰを連想してしまうんだな
ﾔｰﾚﾝ・ｿｰﾗﾝも少し連想する
いつもｱｰﾒﾝ・ｿｰﾒﾝ・ﾅﾝﾏｲﾀﾞｰを連想してしまうんだな
ﾔｰﾚﾝ・ｿｰﾗﾝも少し連想する
709 ：名無しの笛の踊り：03/08/12 18:33 ID:Viqc1oxF
gei
梅干でもつけたらどうですか？
簡単料理といえば梅干しご飯だよね
卵ご飯も。
梅酒も簡単ですよ。
スーパーあたりで売ってる梅干しには水飴とか蜂蜜、ステビアが入っていて
妙に甘くてまずいんだよね。
塩だけの梅干しを買おうとすると、結構高くついてしまうのが悲しい。
妙に甘くてまずいんだよね。
塩だけの梅干しを買おうとすると、結構高くついてしまうのが悲しい。
いえてる。
すごい商品チェックをするのですね・・・独身クラオタさん。
梅干は今の季節からだとちょっと漬けるのは間に合わないかな・・・
でも雨続きだから、追いつけるかも！？
梅干は今の季節からだとちょっと漬けるのは間に合わないかな・・・
でも雨続きだから、追いつけるかも！？
塩漬けの段階はいいんだけど3日3晩干すのが素人にはむつかしいんだよね
仕事もあるし
それに素人はカビを生やしやすい
仕事もあるし
それに素人はカビを生やしやすい
みんなホントに梅干しを手作りしているの？
梅干し作りは超激ムズだからシロウトは手を出すなと
以前読んだ本に書いてあったけど。
梅干し作りは超激ムズだからシロウトは手を出すなと
以前読んだ本に書いてあったけど。
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
ひきこもり独身クラヲタのための簡単料理じゃなくて
お料理スレ、グルメスレになりがちなんだよね
それもいいんだけど
ひきこもり独身クラヲタの俺に即戦力になる話もたのむよ
さて卵ごはんでも食うか
お料理スレ、グルメスレになりがちなんだよね
それもいいんだけど
ひきこもり独身クラヲタの俺に即戦力になる話もたのむよ
さて卵ごはんでも食うか
ご飯があるのか いいなぁ・・炊飯器がないので米炊けない
肉厚の鍋でご飯を炊くと
茶色い香ばしいおコゲが出来てゴキゲンだよ。
（薄い鍋だと黒く炭化するおそれあり）
茶色い香ばしいおコゲが出来てゴキゲンだよ。
（薄い鍋だと黒く炭化するおそれあり）
724 ：名無しの笛の踊り：03/08/16 02:11 ID:6cdF8qAe
功雄版タロット
┏━━━━━━━┓
┃ ⅤⅠⅠⅠⅠ ┃
┃───────┃
┃| | |／|／|／| .┃
┃| | |／|／|／| .┃
┃| | |／|／|／| .┃
┃| |⌒彡／|／| ┃
┃|---|冫、） |／| ┃
┃||質||` ／／|／| .┃
┃|---|/ |／(-___-)┃
┃|---|／|／.(∩∩)┃
┃───────┃
┃９ .隠者 ┃
┃ THE . ┃
┃ HERMIT .┃
┗━━━━━━━┛
725 ：Ana da Silva：03/08/16 03:48 ID:RKLbC7cE
巴里で数年独り暮らしをしておりましたが、あそこは後進国でコンビニなんてありません。
あるのはぼったくるアラブ系の雑貨屋。
でジャップ知人の皆さんはご飯なぞを炊いておりましたが、わたしは炊き方を知らぬし、米なんて好きじゃないのでほとんどスパデッティを赤ワインで流し込む生活でしたよ。
まあ適当に音楽流しながら酒呑んでればいいのだ。
あるのはぼったくるアラブ系の雑貨屋。
でジャップ知人の皆さんはご飯なぞを炊いておりましたが、わたしは炊き方を知らぬし、米なんて好きじゃないのでほとんどスパデッティを赤ワインで流し込む生活でしたよ。
まあ適当に音楽流しながら酒呑んでればいいのだ。
夜遅くまでやってるスーパーみたいのは駄目ですか？
モノプリっていうのは・・・まぁあれはコンビニより大きいけど・・・。
パリでおいしいもの食べないのはちょっと勿体無い気もするけど、
いい音楽があったのならいいですね。
そうそう、フランス料理はやはり葉巻でしょう。
未体験なのが残念です。いずれはきっと試したいですね。
モノプリっていうのは・・・まぁあれはコンビニより大きいけど・・・。
パリでおいしいもの食べないのはちょっと勿体無い気もするけど、
いい音楽があったのならいいですね。
そうそう、フランス料理はやはり葉巻でしょう。
未体験なのが残念です。いずれはきっと試したいですね。
漏れは引き籠もりだから外国なんか逝ったことないよ。
子供のころ常磐ハワイアンセンターに逝ったことはあるけど。
子供のころ常磐ハワイアンセンターに逝ったことはあるけど。
なにしろここはグルメスレですから
へ
∠ｹﾞｿ> ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|.⌒.| ＜ ｹﾞｿｵｿ聴きながら烏賊をつまみにビール
（:: ﾟ∀ﾟ） ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ﾘ|;|;|;|;|し
外国はハワイしか行ったことがないが、森（ジャングル？）に
虫がほとんどいなくて快適だった。
俺の故郷は蚊とか虻とかハワイの100倍はいるぞ。
ハワイの食事はイマイチだったな。
量はたっぷりだが味付けにコクがないというか、皿に乗せる前に
料理を水洗いしているんじゃないのかと思ったほど。
虫がほとんどいなくて快適だった。
俺の故郷は蚊とか虻とかハワイの100倍はいるぞ。
ハワイの食事はイマイチだったな。
量はたっぷりだが味付けにコクがないというか、皿に乗せる前に
料理を水洗いしているんじゃないのかと思ったほど。
>>729
共食い？
共食い？
／￣￣￣￣＼ 言っておくけど俺はイケテル男だよ。
（ 人＿＿＿＿） 多分、俺に実際に会ったら、君らは俺を
|ミ/ ー◎-◎-） ナウイと思うだろうね。
（６ (_ _) ）
＿｜ ∴ ノ ３ ﾉ そんな僕なのに、
（＿_/＼＿＿＿＿_ノ いまだに就職できず、
/ （ || || 童貞なのは、なんでだろー。
[]＿_｜ ｜音大ｺﾋﾟﾍﾟ ヽ
｜[] |＿_|＿＿＿＿＿＿） 世の中まちがってるよ。
＼_（＿_）三三三[□]三）
／（＿）＼:::::::::::::::::::::::| いろんなスレ荒らしまわって
｜Sofmap｜::::::::/:::::::/ 武蔵野誹謗コピペしてやるかんね、
（＿＿＿＿_）:::::/::::::/ 覚えておけよ。キモヲタども。
（＿＿＿[]＿[]
734 ：名無しの笛の踊り：03/08/16 18:42 ID:95WuLixe
安い冷や酒と揚げたこ焼きで一杯やってる
紙コップで冷や酒を飲るのもまた一興
グルメじゃなくてごめん
味音痴なのは自分でも判っています
紙コップで冷や酒を飲るのもまた一興
グルメじゃなくてごめん
味音痴なのは自分でも判っています
漏れは男のくせに梅酒が大好きで、ほとんど毎晩
かき氷にかけて飲んでる（つか、食べてる）yo!
かき氷にかけて飲んでる（つか、食べてる）yo!
>>735
それ、うまそだね。
それ、うまそだね。
いいかも。
738 ：Ana da Silva：03/08/17 02:46 ID:RoquKNwv
モノプリってそんな遅くまでやってたかなあ？
まあ支店によって違うのかも。
わたしは始めの三年はどこのスーパーからも面倒なところに棲んでいました。
腐乱酢、外食碌でもないよ。
まあ最高級仏料理は喰ったことないけど、経済的理由で･･･
二人でワイン一本空けて、五、六千円/人くらいの店だと期待できません。
それ以下の店も。
モンマルトルにいい波蘭料理屋があったが消えたようだ･･･
まあ支店によって違うのかも。
わたしは始めの三年はどこのスーパーからも面倒なところに棲んでいました。
腐乱酢、外食碌でもないよ。
まあ最高級仏料理は喰ったことないけど、経済的理由で･･･
二人でワイン一本空けて、五、六千円/人くらいの店だと期待できません。
それ以下の店も。
モンマルトルにいい波蘭料理屋があったが消えたようだ･･･
>>738
漏れはこんなヤシのインプレ聞きたくない
漏れはこんなヤシのインプレ聞きたくない
740 ：Ana da Silva：03/08/17 04:26 ID:RoquKNwv
↑ごめんよ、引っ込むよ
これから一週間ほど体操の世界選手権追うのに忙しくなるし
唯今予選の段階でルーマニアが日本をリード(男子)
これから一週間ほど体操の世界選手権追うのに忙しくなるし
唯今予選の段階でルーマニアが日本をリード(男子)
>>740
そんなことおっしゃらずにまた来てください
そんなことおっしゃらずにまた来てください
>>741
いや、来なくていい。
いや、来なくていい。
おヒマな～ら 来てよね～♪
私さみしいの～♪
私さみしいの～♪
カモン！カモン！カモン！スペ～ストラッキン♪！
カモン！カモン！カモン！スペ～ストラッキン♪！
カモン！カモン！カモン！スペ～ストラッキン♪！
>>744オマエモナー
昨日は二食とも卵かけご飯。
今日も三食卵かけご飯。
明日も多分卵かけご飯。
せめて納豆尽きにｱﾌﾟｸﾞﾚｰﾄﾞしたい。
今日も三食卵かけご飯。
明日も多分卵かけご飯。
せめて納豆尽きにｱﾌﾟｸﾞﾚｰﾄﾞしたい。
コレステロール平気？
>>728
そんなの気にしてたらひきこもり独身クラヲタはつとまりません。
そんなの気にしてたらひきこもり独身クラヲタはつとまりません。
今夜は豚キムチスパゲティ。
豚小間とキムチ（刻んだもの）を炒める。途中でごま油を加える。
ケチャップを少量加えた後、スパゲティの茹で汁も適量。
茹で上げたスパゲティを加え投入し、混ぜ合わせる。
ニラを入れると栄養のバランスがとれ、なお良い。
キムチと豚小間は常備しているし、とても簡単なので
時々やります。
豚小間とキムチ（刻んだもの）を炒める。途中でごま油を加える。
ケチャップを少量加えた後、スパゲティの茹で汁も適量。
茹で上げたスパゲティを加え投入し、混ぜ合わせる。
ニラを入れると栄養のバランスがとれ、なお良い。
キムチと豚小間は常備しているし、とても簡単なので
時々やります。
クラヲタの人は彼女にどんな料理を作ってもらいたい？
>>751
漏れの方が圧倒的に美味かった罠
漏れの方が圧倒的に美味かった罠
>>752
彼女は、ひきこもり独身女クラヲタなのでわ
彼女は、ひきこもり独身女クラヲタなのでわ
おれも独身クラオタ（ヒッキーではない）だけど、
ながく自炊していると、スパゲッティのありがたさを
つくづく感じるね。
茹で立てににマヨネーズをからめるだけでも美味いし、
いろいろ工夫すればなお美味い。保存もきくし、とにかく便利で重宝。
ながく自炊していると、スパゲッティのありがたさを
つくづく感じるね。
茹で立てににマヨネーズをからめるだけでも美味いし、
いろいろ工夫すればなお美味い。保存もきくし、とにかく便利で重宝。
結婚相手はぜったい料理上手で心優しい女性！
毎日毎日、、、一生だと思うと、
この二つがめちゃめちゃ重要です。
クラ好きかどうかなんて二の次。
毎日毎日、、、一生だと思うと、
この二つがめちゃめちゃ重要です。
クラ好きかどうかなんて二の次。
ところでスパゲティーの麺ってさぁ、俺はそのへんで売ってる
ママーとかポポロとか、安いのしか買ったためしがないが、
値段の高い舶来の麺は、値段なりの味がするのかえ？
ママーとかポポロとか、安いのしか買ったためしがないが、
値段の高い舶来の麺は、値段なりの味がするのかえ？
>>756
やっぱ料理下手はダメかな。。。
やっぱ料理下手はダメかな。。。
>結婚相手はぜったい料理上手で心優しい女性！
甘いな。
甘いな。
男の場合作るのが苦でなくても、毎日メニューを考えるという能力はない。
>>759
体験談を是非聞いてみたい
体験談を是非聞いてみたい
>>762
壁の穴はダメっすか？
壁の穴はダメっすか？
食べたこと無いのでわかりません。
色々食べ比べるといいですね。
自分はbarillaで満足、近所のディスカウントストアで安く買えるので
他のを食べません。。。。
色々食べ比べるといいですね。
自分はbarillaで満足、近所のディスカウントストアで安く買えるので
他のを食べません。。。。
>>763
安売りしてるブイトーニ辺りから試してみれ。
安売りしてるブイトーニ辺りから試してみれ。
>>765
ブイトーニ値段の割にうまくていいね。
１ 広く深いなべに湯を沸かす
２ その間に、にんにく１かけ皮と芽をとる
３ タカツメ唐辛子１～２本種をとる
４ エキストラバージンオリーブオイルに、２・３を入れフライパン弱火
５ にんにくが焦げないうちにトマト缶詰１缶入れ中火、とうがらし除く
６ 沸騰した湯に塩大匙１～２杯入れ、スパゲティぱらぱら入れる
７ 予定時間より１分早めにゆで湯で味付けし、ザルにあけ湯を切る
８ ５をあえて即食べる。お好みでバジル粉かパルメザンチーズを。
ブイトーニ値段の割にうまくていいね。
１ 広く深いなべに湯を沸かす
２ その間に、にんにく１かけ皮と芽をとる
３ タカツメ唐辛子１～２本種をとる
４ エキストラバージンオリーブオイルに、２・３を入れフライパン弱火
５ にんにくが焦げないうちにトマト缶詰１缶入れ中火、とうがらし除く
６ 沸騰した湯に塩大匙１～２杯入れ、スパゲティぱらぱら入れる
７ 予定時間より１分早めにゆで湯で味付けし、ザルにあけ湯を切る
８ ５をあえて即食べる。お好みでバジル粉かパルメザンチーズを。
うちの母親はパスタを茹でるとき、塩と一緒に味の素も入れてる。
古い人間は味の素に対する妙な「信仰」があるようだ。
つーか、こんなことするのはうちの母親だけ？
古い人間は味の素に対する妙な「信仰」があるようだ。
つーか、こんなことするのはうちの母親だけ？
そうです。
769 ：ひろ：03/08/18 18:12 ID:NuiGW4AA
味の素を入れると素人は簡単にウマイと思ってくれるから。
オレ的には無課長でウマイのがベストだが、無課長気取りの
味気ないラーメンよりは課長入りのゴージャスなタイプを選ぶ。
オレ的には無課長でウマイのがベストだが、無課長気取りの
味気ないラーメンよりは課長入りのゴージャスなタイプを選ぶ。
自分で料理を作る時は課長は入れないなあ。
塩分が若干強めになってるかもしれないけど。
塩分が若干強めになってるかもしれないけど。
772 ：名無しの笛の踊り：03/08/19 22:34 ID:EgwrtNF+
タラスパを上手く作れるようになりたい。。。
ほぐしたタラコをのばすとき、何を混ぜてる？
オリーブオイル派？バター派？生クリーム派？
漏れはバター派。
オリーブオイル派？バター派？生クリーム派？
漏れはバター派。
漏れもバター。皿にバターだけ入れてレンジで20秒。そこへたらこ投入。
バターと、隠し味にちょっとだけレモン汁を入れるとすごくおいしくなるよん。
バター入れるといいんだ！
いっつもオリーブオイルだけでなんかパサパサしてたんだ～
情報ありがと☆
いっつもオリーブオイルだけでなんかパサパサしてたんだ～
情報ありがと☆
タラスパをもっとどろっとさせたいんだけどみんな何入れてるの？
レモン汁はぜひやってみます。
779 ：ガブリエル ◆ukAvL/FI6I ：03/08/22 19:19 ID:Z245KNy3
┐（ -=・=-д-=・=-） ┌ < ばたーとなまくりーむりょうほういれてるぎゃ
んでかわからほぐしたたらこをいれてのばす
しおとこしょうもすこしいれるぎゃ
んでかわからほぐしたたらこをいれてのばす
しおとこしょうもすこしいれるぎゃ
たらこスパより、明太子スパの方がおいしいと思うんだけど。どうか。
並のタラコを使うよりは並の明太子の方が美味しいかな。
でも高級なタラコ ｖｓ 高級な明太子なら勝負はﾋﾞﾐｮｰと思われ。
でも高級なタラコ ｖｓ 高級な明太子なら勝負はﾋﾞﾐｮｰと思われ。
明太子の方がおいしいね～
タラスパ以外でおいしいスパゲッティある？
タラスパ以外でおいしいスパゲッティある？
785 ：ガブリエル ◆ukAvL/FI6I ：03/08/23 15:33 ID:cKQDcYTC
┐（ -=・=-д-=・=-） ┌ < のざわなすぱ
なんでみんな和風がすきなんだろ。
漏れが一番好きなのはカルボナーラ。
パルミジャーノたっぷり。
漏れが一番好きなのはカルボナーラ。
パルミジャーノたっぷり。
787 ：ガブリエル ◆ukAvL/FI6I ：03/08/23 15:57 ID:cKQDcYTC
┐（ -=・=-д-=・=-） ┌ < とまとほーるかんにつすなだししたあさりいれて
がーりっくとたまねぎいためたんをいれて
こんそめいれてしおこしょうしたのも
かんたんでうんまいぎゃ
がーりっくとたまねぎいためたんをいれて
こんそめいれてしおこしょうしたのも
かんたんでうんまいぎゃ
788 ：ガブリエル ◆ukAvL/FI6I ：03/08/23 15:58 ID:cKQDcYTC
┐（ -=・=-д-=・=-） ┌ < あ あさりはおりーぶおいるでいためてからいれてね
789 ：名無しの笛の踊り：03/08/23 17:21 ID:efKQtp98
[@
>>787
簡単とな？独身クラオタには気の遠くなる作業だぞ。
簡単とな？独身クラオタには気の遠くなる作業だぞ。
791 ：ガブリエル ◆ukAvL/FI6I ：03/08/23 17:47 ID:cKQDcYTC
┐（ -=・=-д-=・=-） ┌ < すまそだぎゃ
んじゃおりがつくりにいってあげるぎゃ
せっくるはなしでたのむぎゃ
んじゃおりがつくりにいってあげるぎゃ
せっくるはなしでたのむぎゃ
それはありがたいが、山形の酒田まで来てくれるのか？
＞せっくるはなしでたのむぎゃ
保障は出来ん
＞せっくるはなしでたのむぎゃ
保障は出来ん
793 ：ガブリエル ◆ukAvL/FI6I ：03/08/23 18:30 ID:cKQDcYTC
┐（ -=・=-д-=・=-） ┌ < やまがたきゃ･･･ちととおいぎゃ
おまけにせっくるなしのほしょうもないんじゃ
こんかいはみおくるぎゃ
へたれですまそだぎゃ
おまけにせっくるなしのほしょうもないんじゃ
こんかいはみおくるぎゃ
へたれですまそだぎゃ
スパゲッティてどんなのがあるの？
タラスパとミートソースしか食べたことなかったり。。。
タラスパとミートソースしか食べたことなかったり。。。
不覚にも７９２の
保障はできん
でワロタ
食もあっちも飢餓状態・・
保障はできん
でワロタ
食もあっちも飢餓状態・・
ガブのレスを見ていると、漢字かな混じりって
何て素晴らしいんだ！と実感できるな。
何て素晴らしいんだ！と実感できるな。
もう８００到達ですね。
とりあえずペペロンチーノだなあ。にんにくと鷹の爪を適当にオリーブオイルで
炒めてそこへパスタ。塩気が足りなければ足せばいい。めちゃ簡単なわりに
それなりに食える。まあこれだけじゃ栄養バランスがアレだけどね。
炒めてそこへパスタ。塩気が足りなければ足せばいい。めちゃ簡単なわりに
それなりに食える。まあこれだけじゃ栄養バランスがアレだけどね。
俺もペペロンチーノ大好きだ。
スライスしたニンニクをオリーブオイルでじっくりローストするとｳﾏｰ!
スライスしたニンニクをオリーブオイルでじっくりローストするとｳﾏｰ!
ぺペロンチーノにカルボナーラ。。。
詳しい作り方教えてください！
詳しい作り方教えてください！
ペペロンチーノは800と801でいいでしょ。カルボナーラは，
生クリームと卵黄（卵白は入れちゃだめ），粉チーズ，黒胡椒，
をまぜておく。適当に切ったハムをフライパンで炒めて，
ゆでたてのパスタ，続いてさっきの混ぜといたやつを入れて
ガーッと混ぜればできあがり。
粉チーズがなければ溶けるスライスチーズを適当にちぎって
いれる。生クリームの代わりに牛乳＋少量のレモン汁（分量
注意ね）でもさっぱりしておいしいよ。
生クリームと卵黄（卵白は入れちゃだめ），粉チーズ，黒胡椒，
をまぜておく。適当に切ったハムをフライパンで炒めて，
ゆでたてのパスタ，続いてさっきの混ぜといたやつを入れて
ガーッと混ぜればできあがり。
粉チーズがなければ溶けるスライスチーズを適当にちぎって
いれる。生クリームの代わりに牛乳＋少量のレモン汁（分量
注意ね）でもさっぱりしておいしいよ。
>>803
ありがとうございました☆
ありがとうございました☆
あ，ハムとパスタをある程度炒めたら，火を止めて間髪いれず
「混ぜといたやつ」投入ね。卵は余熱だけで半生状態にするべし。
「混ぜといたやつ」投入ね。卵は余熱だけで半生状態にするべし。
究極の「簡単・おいしい」だな。
>>805
生クリームと粉チーズはどれくらい入れるんですか？
生クリームと粉チーズはどれくらい入れるんですか？
ふだん計ったことないんで「カルボナーラ レシピ」でぐぐって
見たら4040件出てきた…。だいたいスパ100gに対して生クリーム
50-60cc, パルメジャーノ大さじ２ぐらいみたいよ。
ttp://mr.hamacco.net/pasta/spa001.html
ttp://www.gourmet-meat.com/recipe/delica/carbonara.html
ttp://www.order-cheese.com/rcp/r30.html
ttp://www.tepore.com/cooking/recipe/10079/
見たら4040件出てきた…。だいたいスパ100gに対して生クリーム
50-60cc, パルメジャーノ大さじ２ぐらいみたいよ。
ttp://mr.hamacco.net/pasta/spa001.html
ttp://www.gourmet-meat.com/recipe/delica/carbonara.html
ttp://www.order-cheese.com/rcp/r30.html
ttp://www.tepore.com/cooking/recipe/10079/
ハムじゃなくてベーコン（ほんとはパンチェッタ）だよね。
それと、「混ぜといたやつ」でもいいけどやっぱり別々に入れるほうが美味しいよ。
わたしはベーコン、白ワイン、生クリーム、パスタ、塩、黒胡椒、卵黄の順に入れてる。
805さんの言うとおり、この料理は卵の状態が命ね。
それと、「混ぜといたやつ」でもいいけどやっぱり別々に入れるほうが美味しいよ。
わたしはベーコン、白ワイン、生クリーム、パスタ、塩、黒胡椒、卵黄の順に入れてる。
805さんの言うとおり、この料理は卵の状態が命ね。
カルボナーラは、最後に手でちぎった大葉を大量に混ぜ込むと
ハムやベーコンのしつこさが消えて美味いですよ。
もちろんイタリアンパセリでもＯＫ。
ハムやベーコンのしつこさが消えて美味いですよ。
もちろんイタリアンパセリでもＯＫ。
やったことないけど、大葉はないだろうよ・・・
だいたいしつこいのがダメな人は食べないんじゃないかなぁ
カルボナーラヲタとしては、
ベーコンやクリームの量・質で調整してほしいね
だいたいしつこいのがダメな人は食べないんじゃないかなぁ
カルボナーラヲタとしては、
ベーコンやクリームの量・質で調整してほしいね
>>808-811
ありがとうございました☆
ありがとうございました☆
813 ：アヒャ：03/08/25 23:44 ID:DqRP5RVH
話もどして悪いんだけど、たらこスパには刻んだ青ジソの葉ともみ海苔と
レモンをトッピングしたらめちゃくちゃうまい！
レモンをトッピングしたらめちゃくちゃうまい！
みんなパスタ好きだね。
引き籠もりにとってはありがたい食べ物だよね。応用が利くから。
引き籠もりにとってはありがたい食べ物だよね。応用が利くから。
安石ね。
カルボナーラで性交したことないな。
難しい。
難しい。
冷めるとおいしくないですね＞８１６
音楽にたとえると・・・難しかったです。
音楽にたとえると・・・難しかったです。
夜食あげ
だいたい卵を使う料理って失敗すると悲惨なのよね。。。
カルボもその典型。
でも美味しくできると感動しますよ、練習してみて！
カルボもその典型。
でも美味しくできると感動しますよ、練習してみて！
固まっちゃうしなー
練習してみよっと。
今日のｶﾞｯﾃﾝ茶碗蒸し
見た？
見た？
>>822
強火で4分、火を消して8分、だっけ。
強火で4分、火を消して8分、だっけ。
それだけじゃ分からないぽ
だしと卵液の割合とか大事なんじゃないか？
砂糖と牛乳いれたらプリンになっちまうし
砂糖と牛乳いれたらプリンになっちまうし
たきこみごはんはどうですか？
難しそう。
んなこたーない。
たとえば普通に水加減した米に、ツナ缶とほぐしたシメジ入れて
醤油と酒適当にちゃｰとまわし入れ、で普通に炊くだけで、けっこう美味いよ。
たとえば普通に水加減した米に、ツナ缶とほぐしたシメジ入れて
醤油と酒適当にちゃｰとまわし入れ、で普通に炊くだけで、けっこう美味いよ。
830 ：名無しの笛の踊り：03/09/08 20:25 ID:wSIHvt6S
ペペロンチーノ作ってくる
今秋刀魚が激安！家でも食いましたが美味かったです。
徳島県民なのでスダチをいっぱいかけて食べるのです。
ところでフィッシュロースターでお魚を焼くと
とてもいい具合で美味いと聞きましたが,使っている方いませんか?
徳島県民なのでスダチをいっぱいかけて食べるのです。
ところでフィッシュロースターでお魚を焼くと
とてもいい具合で美味いと聞きましたが,使っている方いませんか?
>>829
どっちでも吉。
どっちでも吉。
>>830
美味しくできた？
美味しくできた？
どうでもいいけど
子供の頃、ぼんたん飴というのを食べた記憶がある。＠東京人
ぼんたんという柑橘類があるらしいが・・・。
子供の頃、ぼんたん飴というのを食べた記憶がある。＠東京人
ぼんたんという柑橘類があるらしいが・・・。
>>833
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰかったYO！
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰかったYO！
837 ：名無しの笛の踊り：03/09/10 23:09 ID:yz+xsEOI
味噌汁かけご飯に漬物でいいだろ
>>837
もると・せんぷりーちぇ
もると・せんぷりーちぇ
生卵ご飯とコンビニ漬物！
まだキオスクに売ってるんじゃないかな・・・＜ﾎﾞﾝﾀﾝアメ
842 ：名無しの笛の踊り：03/09/11 23:04 ID:S6KHmwtz
「ぼんたんあめ」って、メーカーは鹿児島だたような・・・
噛むとグニュッとする
あめのメーカーは鹿児島かもね。
「南国名産」とか書いてあったかも。
土佐文旦のほうが有名だけどね。
「南国名産」とか書いてあったかも。
土佐文旦のほうが有名だけどね。
勉強になりまつ。
お茶漬けにハムまたはサラミ
味付けは無し？
848 ：名無しの笛の踊り：03/09/13 00:38 ID:dMQnF0Yy
サラミとハムの素敵な塩加減がいいのですよ。
ｼﾝﾌﾟﾙｲｽﾞｻﾞﾍﾞｽﾄですよ。
ｼﾝﾌﾟﾙｲｽﾞｻﾞﾍﾞｽﾄですよ。
お好み焼きのおいしい作り方教えて～！
851 ：名無しの笛の踊り：03/09/15 21:50 ID:tXd6VEm/
岡田克彦ファンクラフ゛からのご案内です。
岡田克彦先生の「家路」「朝の海」などの傑作ピアノ小品
が、２ちゃんねるぷらす５月２２日号の付録ＣＤとして
絶賛発売中です。
下記の先生のホームページのご案内をお読みになり、
購入し、聴いてみましょう。
ＵＲＬ；http://www.geocities.co.jp/MusicHall/5933/
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マターリスレまで荒らすとは、、、
853 ：名無しの笛の踊り：03/09/16 01:17 ID:bEuTvQgO
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ひどいな～
広島風お好み焼きって食べたことありません。
一度広島に行って食べてみたい。
一度広島に行って食べてみたい。
案外高いもんだよね。
広島のお好み焼きってどうやって作るの？
カレー用の大皿にキノコ類（シメジ、シイタケ、マイタケ、エノキ）を
山盛りにして、ラップをかけずにそのままレンジで結構念入りにチン。
水分が適度に抜けて、味も香りも凝縮されるのでおいしい。
醤油をチョッピリかけ回して食べるとイイ！！。
あと、ブラウンマッシュルームを四つ切りにして、同じようにレンジでチン。
溶かしバターと醤油で味付けするとウマー。
山盛りにして、ラップをかけずにそのままレンジで結構念入りにチン。
水分が適度に抜けて、味も香りも凝縮されるのでおいしい。
醤油をチョッピリかけ回して食べるとイイ！！。
あと、ブラウンマッシュルームを四つ切りにして、同じようにレンジでチン。
溶かしバターと醤油で味付けするとウマー。
お腹が空いてきた。
チーズづくりで社会復帰を 北海道で引きこもり青年
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030922-00000022-kyodo-soci
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030922-00000022-kyodo-soci
チキンラーメンを使った朝ごはんのおいしい食べ方
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
1、チキンラーメンを封を切らずに麺を砕く（大きさはお好みにより様々でOK）
2、ご飯を炊く
3、ご飯に生卵をかけ、醤油を少々入れてかき混ぜる。
4、食す。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
862 ：名無しの笛の踊り：03/09/23 21:53 ID:/B5Di4mT
チキンラーメンは砕かれて袋に入ったままのようだな。
>>862
チキンラーメンを砕くのはおまじないです
チキンラーメンを砕くのはおまじないです
二膳目を食べる時にふりかけがわりに使おうと思った。
チキンラーメソって食べたことない。子供の頃ベビースターラーメソという
バラバラ状態のラーメソ（お菓子？）なら食べたことがある。
バラバラ状態のラーメソ（お菓子？）なら食べたことがある。
ベビースターラーメソは今でも売ってまふ。
チキンラーメンて今も宣伝してますよ。
夜食あげ♪
チキンラーメンって卵用にくぼみが付いたね。
前は自分で穴を開けてたから、すごい進歩だ。
前は自分で穴を開けてたから、すごい進歩だ。
チキンラーメン食べたこと無いが、冷たいドンブリに麺を入れて
生卵を落として湯を注いだら、温度が下がって麺がじゅうぶん
戻らない気が激しくするわけだが・・
生卵を落として湯を注いだら、温度が下がって麺がじゅうぶん
戻らない気が激しくするわけだが・・
卵を室温に戻す。これでﾓｰﾏﾝﾀｲ。
腹減った～
>>831
松下のフィッシュロースター使ってまつ。秋刀魚の焼きたてを食べるのは
最高です。魚以外でも、肉を焼くと油が落ちてフライパンよりいい感じです。
もただ、多少は外に煙は漏れるし使用後にたれた油を洗うのが大変。
秋刀魚代 (一匹当たり100-150円) よりお手入れの手間の方が高く感じる。
あんまりひきこもり独身クラヲタ向けでないかも。
松下のフィッシュロースター使ってまつ。秋刀魚の焼きたてを食べるのは
最高です。魚以外でも、肉を焼くと油が落ちてフライパンよりいい感じです。
もただ、多少は外に煙は漏れるし使用後にたれた油を洗うのが大変。
秋刀魚代 (一匹当たり100-150円) よりお手入れの手間の方が高く感じる。
あんまりひきこもり独身クラヲタ向けでないかも。
↑
×もただ
○ただ
×もただ
○ただ
腹が減って来ちゃうよ～
これからさんまのおいしい季節ですね
漏れ、サンマを２つに切ってフライパンで焼いてる。
邪道だろうけど、煙は少ないし後かたづけが楽なのでやめられない。
テフロンフライパンなら油なしでも何とか焼ける。
邪道だろうけど、煙は少ないし後かたづけが楽なのでやめられない。
テフロンフライパンなら油なしでも何とか焼ける。
うちもフライパンの方が多いでつ。
閑散。。。
880 ：ガブリエル ◆ukAvL/FI6I ：03/10/03 21:35 ID:/1lAs4p3
┐（ -=・=-д-=・=-） ┌ < ふらいぱんでやくなら
さいごにしょうゆ＋みりん（量同等）を
さっとまわしがけしてみ
てりやきになるよー
さいごにしょうゆ＋みりん（量同等）を
さっとまわしがけしてみ
てりやきになるよー
881 ：乗員 ◆exLEyVjjNE ：03/10/03 21:52 ID:???
艦長！サンマは豊漁で安いですが、イワシは漁獲量が減ってバカ高いであります！
イワシの値段（重量あたり）がタイより高いとは、世も末であります！（ﾋﾞｼｯ！
イワシの値段（重量あたり）がタイより高いとは、世も末であります！（ﾋﾞｼｯ！
フィルタースレじゃないよ（ｗ
気にしない(ﾋﾞｼｯ!
風邪を引いて鼻が詰まると何を食べても美味しくない。
885 ：名無しの笛の踊り：03/10/08 23:07 ID:fXr9ubjV
御同輩発見。夜冷えるので風邪をひいてしまた。
シーズン初の風邪薬を飲みますた。
シーズン初の風邪薬を飲みますた。
886 ：名無しの笛の踊り：03/10/12 23:51 ID:JMy27Fv3
気をつけよう。
887 ：名無しの笛の踊り：03/10/13 00:18 ID:nTYUZnNq
秋の夜はワインを飲もう♪♪
フライパンで鴨肉と柿をワイン醤油（1:2の割合）で炒め、少し煮ます。
柿は熟したものを、ワインは赤で飲むのと同じものを。
鴨が無理なら鶏肉でも。
柿以外に洋梨、マンゴーでもグー。
フライパンで鴨肉と柿をワイン醤油（1:2の割合）で炒め、少し煮ます。
柿は熟したものを、ワインは赤で飲むのと同じものを。
鴨が無理なら鶏肉でも。
柿以外に洋梨、マンゴーでもグー。
888 ：名無しの笛の踊り：03/10/13 00:47 ID:zqNggaLW
さっきまでNHKアーカイブスで「刑事コロンボ/別れのワイン」を
やってたけど、一度でいいから何十万円もするワインを飲んでみたいyo。
やってたけど、一度でいいから何十万円もするワインを飲んでみたいyo。
>>888
オレも見てた。刑事コロンボは1本100ドルでも驚いていたね。
オレも見てた。刑事コロンボは1本100ドルでも驚いていたね。
890 ：名無しの笛の踊り：03/10/16 23:14 ID:/OtKc5Y9
レートが違う予感。
うちのガスコンロは火力が弱く
炒飯が上手くつくれません。
なんとかおいしく作る方法はないでせうか？
炒飯が上手くつくれません。
なんとかおいしく作る方法はないでせうか？
・厚い鉄製フライパンか中華鍋を氏ぬほど熱してから作る。
・炒めるご飯と具の量を少なめにする。
・植物油ではなくラードを使う。
など、やってみるといい鴨。
・炒めるご飯と具の量を少なめにする。
・植物油ではなくラードを使う。
など、やってみるといい鴨。
>>891
電子レンジがあったら、御飯をチンしてから炒めると、やりやすい。
電子レンジがあったら、御飯をチンしてから炒めると、やりやすい。
http://osaka.yomiuri.co.jp/new_feature/kokoro/jyuku06.htm
社会福祉法人「いのちの電話」の斎藤友紀雄事務局長は、「『いじめ』は
世界中で起きていますが、日本の場合、その一番大きな原因は、異質なも
のを認めないという精神文化に根ざしていると思います。偏差値教育や核
家族化によって孤独を強いられた子どもたちは、必死に自分の居場所を求
めるのですが、性格や能力が集団と調和しない子は、集団から排除されて
しまう。つまり、村意識が働いて、村八分にされてしまうのです」と語る。
＜差別いじめをなくそう＞
日本国憲法（国のあり方を定めた法）は、個人主義を定めています。
それは、戦前、全体主義だったわが国が、悲惨な戦争に突入し敗戦したと
いう苦い経験の反省に基づきます。
別にみなが一緒じゃなくてもいいでしょ？
みなが一緒じゃないと安心できない集団がいて、その集団が
異質分子を排斥しようとする。
要するに、とくに戦前はＡ型中心の集団主義が徹底してたわけ（全体主義）。
それが、悲惨な戦争の惨禍をもたらしたというわけだ。
そこで、戦後、新憲法は個人主義を定めた。
つまり、ダンゴ状態は良くない。できるだけ、個人がバラバラのほうが好ましいというわけ。
ノーベル賞級、青色発光ダイオードを発明した中村氏も、「エネルギーは分散しているほうが、
物質的には安定する」という物理のエントロピーの法則を引き合いに出して、本を出してるよね。
社会福祉法人「いのちの電話」の斎藤友紀雄事務局長は、「『いじめ』は
世界中で起きていますが、日本の場合、その一番大きな原因は、異質なも
のを認めないという精神文化に根ざしていると思います。偏差値教育や核
家族化によって孤独を強いられた子どもたちは、必死に自分の居場所を求
めるのですが、性格や能力が集団と調和しない子は、集団から排除されて
しまう。つまり、村意識が働いて、村八分にされてしまうのです」と語る。
＜差別いじめをなくそう＞
日本国憲法（国のあり方を定めた法）は、個人主義を定めています。
それは、戦前、全体主義だったわが国が、悲惨な戦争に突入し敗戦したと
いう苦い経験の反省に基づきます。
別にみなが一緒じゃなくてもいいでしょ？
みなが一緒じゃないと安心できない集団がいて、その集団が
異質分子を排斥しようとする。
要するに、とくに戦前はＡ型中心の集団主義が徹底してたわけ（全体主義）。
それが、悲惨な戦争の惨禍をもたらしたというわけだ。
そこで、戦後、新憲法は個人主義を定めた。
つまり、ダンゴ状態は良くない。できるだけ、個人がバラバラのほうが好ましいというわけ。
ノーベル賞級、青色発光ダイオードを発明した中村氏も、「エネルギーは分散しているほうが、
物質的には安定する」という物理のエントロピーの法則を引き合いに出して、本を出してるよね。
895 ：名無しの笛の踊り：03/10/20 23:30 ID:zSn0KpWp
スレと合ってるのはダンゴだけだ。
ワインは好きですか？
私は赤も白も好きです。
ロゼはあんまり。
ワインとチーズ、東京駅でやってますよ！
私は赤も白も好きです。
ロゼはあんまり。
ワインとチーズ、東京駅でやってますよ！
897 ：名無しの笛の踊り：03/10/24 20:37 ID:PMVfsM13
あげ
898 ：名無しの笛の踊り：03/10/26 23:08 ID:ERked5c9
ボジョレも近づいてまいりますた。
今年の欧州は猛暑でしたね。
>>891,892
油からもうもうと白い煙が立ち上るまで熱してから、ご飯を入れましょう
油からもうもうと白い煙が立ち上るまで熱してから、ご飯を入れましょう
901 ：名無しの笛の踊り：03/10/29 23:19 ID:sF6BRJ68
湯豆腐を食べますた。
納豆に刻んだたくあんと白胡麻と醤油と昆布茶の粉末少々を混ぜて、
それをカレー皿のご飯にかけてスプーンで食するのがマイブームです。
それをカレー皿のご飯にかけてスプーンで食するのがマイブームです。
納豆に角切りのプロセスチーズを混ぜるとうまい。
カッテージチーズでも可。
カッテージチーズでも可。
第２弾はあるのでつか？
今日クック・ドゥの麻婆茄子の素使ってみたんだけど、味付け甘過ぎ。
あの調味料、どうやって作るか知ってる方いますか？
簡単料理の趣旨に反する気はしますが。
あの調味料、どうやって作るか知ってる方いますか？
簡単料理の趣旨に反する気はしますが。
み、みなさん・・・正露丸を差し上げましょうか・・・？
907 ：名無しの笛の踊り：03/11/10 01:52 ID:Fxb/v1P6
風邪の季節ですが、
皆さんは風邪を引いたとき、どんなものをつくってますか？
皆さんは風邪を引いたとき、どんなものをつくってますか？
独り暮らしだから、風邪を引いて熱が出たときは
ひたすら寝ます。食欲ないから料理はほとんど作らない。
オレンジジュースとかは飲むけど。
卵酒など作ってくれる彼女がいればいいんだけど。
ひたすら寝ます。食欲ないから料理はほとんど作らない。
オレンジジュースとかは飲むけど。
卵酒など作ってくれる彼女がいればいいんだけど。
のどが少し痛くなった程度ならビタミンCの大量投与
(5-10グラム) で対応。
熱が出かけて来たら、ユッケジャンクッパ (外食) とか
キムチ鍋 (アルミの鍋に入ったの) とかキムチ単体とかの
唐辛子の大量に入ったものをたくさん食べて体温を
(下げずに逆に) 上げて風邪を吹き飛ばすことを試みます。
それでもだめで高熱になったら、パイナップルとか甘いシロップ
につけられた桃とかを食べてます。
(5-10グラム) で対応。
熱が出かけて来たら、ユッケジャンクッパ (外食) とか
キムチ鍋 (アルミの鍋に入ったの) とかキムチ単体とかの
唐辛子の大量に入ったものをたくさん食べて体温を
(下げずに逆に) 上げて風邪を吹き飛ばすことを試みます。
それでもだめで高熱になったら、パイナップルとか甘いシロップ
につけられた桃とかを食べてます。
ウンコカレーとザーメンライス最強な
この顔にぴ～～んときたら！
この男が楽屋荒らしの ” 泥棒 ”っていうのが定説だよな。ｺｲﾂは社会の敵だぞ。
人間として最低の屑だぞ。
http://www.erotown.com/gazou/bbs8/img/img20031104032802.jpg
912 ：名無しの笛の踊り：03/11/18 00:17 ID:ylrL43F5
>>911
藻前は虚光俊助狂呪か？！
藻前は虚光俊助狂呪か？！
913 ：名無しの笛の踊り：03/11/18 01:30 ID:Op/etiPf
914 ：名無しの笛の踊り：03/11/21 23:16 ID:2WvU29SW
夕御飯にクック・ドゥの麻婆豆腐を食べますた。
>>908 玉子酒つくりましょうか？
作ってけれ
作ってけれ
作ってけれ
作ってけれ
作ってけれ
作ってけれ
作ってけれ
今すぐ作ってけれーーーーーーーーーー！！！！！！！！
作ってけれ
作ってけれ
作ってけれ
作ってけれ
作ってけれ
作ってけれ
今すぐ作ってけれーーーーーーーーーー！！！！！！！！
917 ：名無しの笛の踊り：03/11/25 23:16 ID:8bEK492a
作ってもらえた？
918 ：名無しの笛の踊り：03/11/26 17:49 ID:a+zNaI6n
玉子焼きに片栗粉を混ぜてみましょう。
青首大根って甘みが強すぎて「おでん」には向かないですね。
昨夜作って失敗しました。もっと辛い大根売ってないかな。
昨夜作って失敗しました。もっと辛い大根売ってないかな。
ブラームス聞くとなぜか北海道に行って
バターしょうゆ焼きじゃがいもを食べたくなる
バターしょうゆ焼きじゃがいもを食べたくなる
922 ：名無しの笛の踊り：03/12/01 23:10 ID:BHOeubkr
寂しいんだね・・・
923 ：名無しの笛の踊り：03/12/11 22:24 ID:s1TvZbPv
あげ
924 ：名無しの笛の踊り：03/12/22 21:14 ID:P2vAX5bU
厚揚げ
925 ：窓際香具師 ◆TXHhNdQUjU ：03/12/23 14:46 ID:tQ7+zchL
( ´ⅴ｀)ノ＜
今日は天皇陛下の誕生日なので、お祝いとしてステーキを焼きました。
ＯＺビーフうまー。和牛より低価格＆低脂肪。
今日は天皇陛下の誕生日なので、お祝いとしてステーキを焼きました。
ＯＺビーフうまー。和牛より低価格＆低脂肪。
オセチではなんかない？
きんとんが好き！
あ、音楽で言うと、イ長調で３拍子ってかんじだから。
お節の賞味期限が切れる頃、カレーに入れられるものは
できるだけぶちこんでカレーを作ります。肉類、野菜類、
かまぼこ、エビなど。
細かく刻むと良いです。去年作ったので案外イケたのは蕗の煮物。
小さい輪切りをたくさん作る感じでいれます。
ネギとショーガと卵があれば、なんでも細かく刻んでチャーハンの具に
してしまうのもいい。
できるだけぶちこんでカレーを作ります。肉類、野菜類、
かまぼこ、エビなど。
細かく刻むと良いです。去年作ったので案外イケたのは蕗の煮物。
小さい輪切りをたくさん作る感じでいれます。
ネギとショーガと卵があれば、なんでも細かく刻んでチャーハンの具に
してしまうのもいい。
焼いた餅に飽きたら餅入りもんじゃ焼きを作るといいyo
薄く小さく切った餅・ほぐした明太子・天かす・千切りキャベツ・
刻みネギがあればバッチリ。
薄く小さく切った餅・ほぐした明太子・天かす・千切りキャベツ・
刻みネギがあればバッチリ。