♪ 士郎! 海原雄山だあっ! ♪

このエントリーをはてなブックマークに追加
1名無しんぼ@お腹いっぱい
士郎、それでは訊くが、
CDで名曲・名演奏を聴く時に
それにふさわしい酒と料理とは何か、
耳の悦楽を台無しにすることなく、音楽をさらに引き立てるような料理とは何か、
答えてみろ!

最初の課題は、レコード・バカデミーをまた受賞した
ヴァントの2000年来日ライヴ盤、
「未完成」と「ブル9」にふさわしい料理は何か、だ!
まあ、役立たずのブルヲタ士郎のことだ、
スーパードライに牛丼でも出すのだろうがな・・・はっはっは・・・・
2名無しの笛の踊り:01/12/26 12:09
□□□□■□□□□□■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
□□□■■□□□□□■□□□□□□□■■■■■■■■■■■■□□
□□■■□□□□□■■■■■■□□□□□□□□□□□□□■■□□
□■■□□■□□□■□□□□■□□□□□□□□□□□□■■□□□
□□■□■■□□■■■□□■■□□□□□□□□□□□■■□□□□
□□□■■□□■■□■■■■□□□□□□□□□□□■■□□□□□
□□■■□□□□□□□■■□□□□□□□□□□□■■□□□□□□
□□■□□□■□□□■■■■□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□■■■■■■□□■■□□■■□□□□□□□□□■□□□□□□□
□□□□■□□□■■□□□□■■□□□□□□□□■□□□□□□□
□□■□■□■□□□□■■□□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□□■□■□■□□□□□■■□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□■■□■□■□□□□□□□□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□■□□■□□□□■■■□□□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□□□□■□□□□□□■■■□□□□□□□□□□■□□□□□□□
□□□□■□□□□□□□□■■□□□□□□■■■■□□□□□□□
3名無しの笛の踊り:01/12/26 12:21
あまりの馬鹿馬鹿しさに感動。
4ヴァント:01/12/26 12:36
>>1
私の音楽を、飯を食いながら聴くんじゃねぇYO! ヴォケが!
ゴルァ(゚д゚)
5名無しの笛の踊り:01/12/26 13:13
ここ、チェリスレですか?
6名無しの笛の踊り:01/12/26 13:35
      ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    /            )))
   /    ______,,,ノ
   /    l /    \\ヽ|)  オレはブルヲタではない!
   |    | ''''''''''    ''''''''|   「ミカン星」と「ブルQ」にふさわしい料理?
   |    | (  ・ )   ( ・ )l  
   |     l        l  |   ミカンに金平糖でもトッピングして喰ってろ!
   |  ( ~         _)  |   キューリのQちゃんにブルドッグソースでも
    |   |      ,―――. l   かけて喰ってろ!
    l .|ヽ    ー――' /   糞みたいな曲にはそれが似合いだ、ヴォケ!
    ヾ |  \____ノ
  __/ヽ\      | l\_
 ̄     λ ヽ     / .|   
7名無しの笛の踊り:01/12/26 13:36
>>6
あんた、誰?
8名無しの笛の踊り:01/12/26 13:41
フフフ・・・
士郎の腰抜けが
9名無しの笛の踊り:01/12/26 13:46
なんという混み方だ。 必要もない連中がバイロイトに来るからだ!
馬鹿どもにチケットを与えるなっ!!
10名無しの笛の踊り:01/12/26 13:49
この大馬鹿もの! このSPはメンゲルベルクの名盤だぞ!
それを割ってしまいおって!
このSP一枚ほどの価値もないおまえが!
死ね! 死んで償え!
11名無しの笛の踊り:01/12/26 14:01
   ||
 ∧||∧
( / ⌒ヽ ブラーン…
 | |   |
 ∪ / ノ  
  | ||
  ∪∪
   ;
 -━━-
12名無しの笛の踊り:01/12/26 14:06
>>11こうだろ?
.     §
     ,§、 プラーン
   ,ー./ハ,§
   〈:://二§_
  /ヽ  ヽ ヽ
  |:: |::..  |  |
.  |:: |:::.   |  |    >>10サン オワビシマス・・・
  〈:: 〉::   | / |
.  |:: |::   l  |
.  |:: |____∧_,|
  (((〈::: _ /  /)
   |::::  |::  |
   |::::   |::  |
.   |:: =|::: =|
    |::::  |::   |
.    |:::  ||:::: |
    |__,||__|
    /::__) /::__)
    / / /ノ,/ ))
    ~^~ ~^~
   ____
13名無しの笛の踊り:01/12/26 14:14
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ)) キューリのQちゃんにブルドッグソースだと?
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|   この たわけが! 片腹痛いわ!!
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l   いっぱしの食通を気取ってタワゴトを
  /    |       ヽ   〉   垂れ流すのも大概にせい!
  /  ( | |      __)  |  
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ  キューリのQちゃんは細かく刻んで
  /   |   |  L ___」 l ヾ   納豆に混ぜてご飯にかけるべし!
_ミ  l   ______ノ ゞ_  これ最強!
  |  l ヾ    ー   / |  l   まあ、お前のような素人には
  |  |   \ー    ‐/  |  |    お勧めできないが。
14名無しの笛の踊り:01/12/26 14:23
名スレの予感・・・
15名無しの笛の踊り:01/12/26 14:45
      ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    /            )))
   /    ______,,,ノ
   /    l /    \\ヽ|) 
   |    | ''''''''''    ''''''''|  
   |    | (  ・ )   ( ・ )l 
   |     l        l  |  ならば、アボガドにマヨネーズをかけて
   |  ( ~         _)  |    ネギを混ぜて叩いたら
    |   |      ,―――. l   何の味になるのか答えてみろ!
    l .|ヽ    ー――' /  
    ヾ |  \____ノ        それもわからんでは
  __/ヽ\      | l\_     食通の端くれにもならんわ!   
 ̄     λ ヽ     / .|  
16名無しの笛の踊り:01/12/26 14:50

      ,; ⌒  ⌒  ⌒ ヽ
     (     _____ )
    (   /        ヽ
   (   l   ⌒     ⌒ヽ
   (   ヽ , ―― 、  , ―‐‐、 
    (   〉=| ( ・ ) |⌒| ( ・ ) |
    (  |  ー―‐'  ヽ ―‐'  くぉら、山岡!
     ヾ(6 ヽ    (  :::::) 、)
       l     _____)  海原雄山先生に
        l   ( ___ヾ'   失礼なクチをきくんじゃない!!
       | ヽ _____ノ
   __/ヽ\      | l\_
  ̄   \ λヽ     / .|     ̄
17名無しの笛の踊り:01/12/26 14:53

      __ ,;;――――- 、
    /            ヽ
    /    ,,_,,,,;;ヽ      |
   /   /     | l     ゝ
   /    | -―‐  ヾ ヽ __ ゞ
   |    |   (て)    (て)ヽ
   |    /   ー     ー| ヽ
   |  /"         _〉 |  |
   l; '' ヽ     ,-―-  l  |  富井副部長!
  /    |\   l__/  /  |  山岡さんをイヂメないでください!
  |.    |  \___/  l 
  l;  ./l       | ヽ  /
_,ヾ-‐''|  l      |  | ’`‐-;;,_
     ヽ ヽ     / /
18名無しの笛の踊り:01/12/26 15:04
                 _________________
               /
               |  こんばんは、キューリのQちゃんです。
               \
                  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ミ              / ̄ ̄ ̄ \
  /   ,――――-ミ           /         |
 /  /  /   \ |            ∨∨∨∨∨\ |
 |  /   ,(・) (・) |            |ー  ー  ||
  (6       つ  |            |(・) (・)  6)
  |      ___  |            | |    ||
  |      /__/ /            |  ¨     /
/|         /\            \/\  /\
                         / ̄ ̄ ̄    \
    __∧__________
  /
  | なわけねえだろ!
  \
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
19名無しの笛の踊り:01/12/26 15:23
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  語るに落ちたな、士郎。
  /    |       ヽ   〉 お前が『マグロの赤身のかわりに
  /  ( | |      __)  |   アボカドを使って純植物性ネギトロ』
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ などというカキコを真に受ける
  /   |   |  L ___」 l ヾ ドキュソ2ちゃんねらーだったとは。
_ミ  l   ______ノ ゞ_
  |  l ヾ    ー   / |  l  2ちゃんねらーに料理を語る資格などない!
  |  |   \ー    ‐/  |  |  とっとと回線切って首吊ったほうが世の為だぞ!
20名無しの笛の踊り:01/12/26 15:27
   ||
 ∧||∧
( / ⌒ヽ ブラーン…
 | |   |
 ∪ / ノ 
  | ||
  ∪∪
   ;
 -━━-
21名無しの笛の踊り:01/12/26 16:26
自分では面白いと思ってるんだろうね。
22名無しの笛の踊り:01/12/26 16:42
けっこうおもしろいじゃん、このスレ。
1がせっかくネタを振ってるんだから
おいらもネタを返したいけど、全然思いつかない。
帰宅したらまた考えようっと(笑
23名無しの笛の踊り:01/12/26 17:05
      ,; ⌒  ⌒  ⌒ ヽ
     (     _____ )
    (   /        ヽ
   (   l   ⌒     ⌒ヽ
   (   ヽ , ―― 、  , ―‐‐、
    (   〉=| ( ・ ) |⌒| ( ・ ) |
    (  |  ー―‐'  ヽ ―‐'  くぉら、山岡!
     ヾ(6 ヽ    (  :::::) 、)
       l     _____)  海原雄山先生!
        l   ( ___ヾ'  そんな煽りにマジレスを返さないで下さい!
       | ヽ _____ノ      山岡に遊ばれちゃってますよ!
   __/ヽ\      | l\_
  ̄   \ λヽ     / .|     ̄
24名無しの笛の踊り:01/12/26 17:18
   ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    /            )))
   /    ______,,,ノ
   /    l /    \\ヽ|)
   |    |  ''''''''''  ''''''''|
   |    |   (て) (て)l
   |     l  υ     l  |
   |  ( ~  υ      _) |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |   |      ,――― l  < 馬鹿なっ!俺が雄山に負けたというのか!
    l .|ヽ    ー――' /   \_________________
    ヾ |  \____ノ
  __/ヽ\      | l\_
 ̄     λ ヽ     / .|    ̄
25名無しの笛の踊り:01/12/26 17:29
26名無しの笛の踊り:01/12/26 17:44
              ∩
             | |
             | |
             | |
             | |
       ∧_∧  | |    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      ( ´Д`)//  < 先生!ひとが楽しそうにしていると
      /     /    \ イチャモンつけてくるヒネクレ厨が一匹
     / /|    /       \ このスレに紛れ込んでいるようです。
  __| | .|    | __      \  誰とは言いませんが21=25です(プッ
  \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   \      \_______________
  ||\            \
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
  ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
     .||              ||
27名無しの笛の踊り:01/12/26 17:56
28名無しの笛の踊り:01/12/26 17:56
      ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    /            )))
   /    ______,,,ノ
   /    l /    \\ヽ|)
   |    | ''''''''''    ''''''''| 
   |    | (  ・ )   ( ・ )l
   |     l        l  |  ならば、次はマジで行くぞ!食通としての教養を試す基礎知識問題だ!
   |  ( ~         _)  |    問題:次の( )を埋めよ。
    |   |      ,―――. l  豊臣秀吉に呼ばれた(1)は(2)を馳走になり、そのとき秀吉に、
    l .|ヽ    ー――' /  「美味いじゃろ。これは日本一の(2)じゃよ」と言われ、たかが(2)ごときまで
    ヾ |  \____ノ     天下人気取りをされるのが気にいらず、それと同じ物を領地の(3)に持ち帰り、  
  __/ヽ\      | l\_   城下の職人に「これより美味い(2)をつくれ!」と命じた。これが後に(3)が    
 ̄     λ ヽ     / .|   日本三大(4)処と呼ばれるほどの(4)の生産地となる基礎となったのである。
29名無しの笛の踊り:01/12/26 17:56
30名無しの笛の踊り:01/12/26 17:57
いや、結構面白いんだけど、クラシックに関係ないのが
多いのがなんだね。
31名無しの笛の踊り:01/12/26 18:02
      ,; ⌒  ⌒  ⌒ ヽ
     (     _____ )
    (   /        ヽ
   (   l   ⌒     ⌒ヽ
   (   ヽ , ―― 、  , ―‐‐、
    (   〉=| ( ・ ) |⌒| ( ・ ) |
    (  |  ー―‐'  ヽ ―‐' 
     ヾ(6 ヽ    (  :::::) 、)
       l     _____)  海原雄山先生!
        l   ( ___ヾ'  早く答えてやってくださいよ!
       | ヽ _____ノ      山岡に負けちゃいますよ!
   __/ヽ\      | l\_
  ̄   \ λヽ     / .|     ̄
3219:01/12/26 18:26
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ◎ > <◎ >l 
  /    |       ヽ   〉  す、すまんが誰かわしのふりしてカキコしてくれぃ!
  /  ( | |      __)  |   マジレス出来んのでネタで切り返そうと思ったが
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ  頭が作動せんわい。
  /   |   |  L ___」 l ヾ  海原雄山、一生の不覚じゃ。かくなる上は、
_ミ  l   ______ノ ゞ_  腹の皮が破れるまで鯛の天麩羅を喰らって
  |  l ヾ    ー   / |  l   自決するつもりじゃ。各々方、あとは宜しく頼む!
  |  |   \ー    ‐/  |  |  
33名無しの笛の踊り:01/12/26 18:35
(1)伊達政宗
(2)そば
(3)白河
(4)?
34名無しの笛の踊り:01/12/26 18:57
つまらない。
35名無しの笛の踊り:01/12/26 18:57
      __ ,;;――――- 、
    /            ヽ
    /    ,,_,,,,;;ヽ      |
   /   /     | l     ゝ
   /    | -―‐  ヾ ヽ __ ゞ
   |    |   (て)    (て)ヽ
   |    /   ー     ー| ヽ
   |  /"         _〉 |  |
   l; '' ヽ     ,-―-  l  |  山岡さん。
  /    |\   l__/  /  |  33さんのレスで正解ですか?
  |.    |  \___/  l   (4)の答えは何ですか?
  l;  ./l       | ヽ  /
_,ヾ-‐''|  l      |  | ’`‐-;;,_
     ヽ ヽ     / /
36名無しの笛の踊り:01/12/26 19:04
>>26
どうでもいいけど猫の手はそんなに長くないぞ。
37名無しの笛の踊り:01/12/26 19:12

       ∧_∧     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      ( ´Д`) ∩ < 先生! これでいいですか?
      /     /   \___________
     / /|    /
  __| | .|    | __
  \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   \
  ||\            \
  ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
  ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
     .||              ||
38名無しの笛の踊り:01/12/26 23:46
      ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    /            )))
   /    ______,,,ノ
   /    l /    \\ヽ|)
   |    | ''''''''''    ''''''''| 
   |    | (  ・ )   ( ・ )l
   |     l        l  |  >>28 の答えはこれだ。
   |  ( ~         _)  |  (1)前田利家  (2)羊羹 (3)金沢 (4)菓子(和菓子)
    |   |      ,―――. l   
    l .|ヽ    ー――' /     実はこれ、本当にこういう話が伝わっているのだ。
    ヾ |  \____ノ        ちなみにこの設問、日本の食べ物で「職人」が作るというくだり、
  __/ヽ\      | l\_     それから「日本三大〜処」というところがヒントとなるはずだ。 
 ̄     λ ヽ     / .|     
39名無しの笛の踊り:01/12/26 23:47
糞スレだな
40名無しの笛の踊り:01/12/26 23:59
      ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    />>1は ア フ ォ )))
   /    ______,,,ノ
   /    l /    \\ヽ|)
   |    | ''''''''''    ''''''''|
   |    | (  ・ )   ( ・ )l
   |     l        l  |  つまんねースレ
   |  ( ~         _)  |
    |   |      ,―――. l 
    l .|ヽ    ー――' /   
    ヾ |  \____ノ      
  __/ヽ\      | l\_    
 ̄     λ ヽ     / .|   
4138:01/12/27 00:03
38=40じゃないからね!
42名無しの笛の踊り:01/12/27 00:09
何かよくわからんスレが増殖してるよね
43名無しの笛の踊り:01/12/27 00:39
クラシックに関係あれば面白かったんだがね。

>>28
が方向間違えて突っ走ったから糞スレに。
44名無しの笛の踊り:01/12/29 07:21
     ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    /            )))
   /    ______,,,ノ
   /    l /    \\ヽ|)
   |    | ''''''''''    ''''''''| 
   |    | (  ・ )   ( ・ )l
   |     l        l  |  唐沢俊明に似てるな。
   |  ( ~         _)  |  
    |   |      ,―――. l  
    l .|ヽ    ー――' / 
    ヾ |  \____ノ       
  __/ヽ\      | l\_     
 ̄     λ ヽ     / .| 
45名無しの笛の踊り:01/12/29 07:30
>>43
だいたい、こんなんでどうやってクラシックに絡ませるんだよ?
人が方向間違えたからだぁ?じゃあお前がやってみろ、ヴォケ!
46名無しの笛の踊り:01/12/29 07:44
そういえば、山岡氏はジャズに詳しいようだが、
雄山氏が音楽の薀蓄をたれたのは記憶にないな。
雁屋さんもジャズだけなんでしょうね。
47名無しの笛の踊り:01/12/29 09:44
>>46
(レクイエム後半について)
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|   モーツァルトの音楽がなんたるかを語るのに、
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l   一聴して似ているからといって
  /    |       ヽ   〉   弟子の曲を聴かせて何が語れよう。
  /  ( | |      __)  | 
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ  むしろ、モーツァルトの作品と同じ芸術的深みに達した
  /   |   |  L ___」 l ヾ   絵画なり文学なりで語らせた方が、
_ミ  l   ______ノ ゞ_  正鵠を射ることが容易かもしれぬ。
  |  l ヾ    ー   / |  l
  |  |   \ー    ‐/  |  |
48名無しの笛の踊り:01/12/29 09:48
     ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    /            )))
   /    ______,,,ノ
   /    l /    \\ヽ|)
   |    | ''''''''''    ''''''''|
   |    | (  ・ )   ( ・ )l
   |     l        l  |  オペラ、三島、ヨーロッパ車、とくりゃ、
   |  ( ~         _)  |   俗物三種の神器じゃねえか!
    |   |      ,―――. l 
    l .|ヽ    ー――' /
    ヾ |  \____ノ      
  __/ヽ\      | l\_    
 ̄     λ ヽ     / .| 
49名無しの笛の踊り:01/12/29 10:15
最近クラ板のあちこちのスレで富井のAAを見かけたのは
ここの影響か。
50半可通:01/12/29 10:37
確か「魔笛」の夜の女王を歌うギリシャのソプラノが本物のオリーブオイルを使った食べ物を
食べられなくてノイローゼになるって話があったな。ギリシャでも蛸を食べるとか。
「魔笛」のストーリーが滅茶苦茶だとか書いてたから、あまり知らないとは思うが
51名無しの笛の踊り:01/12/29 11:19
>>47
だからといってそこでルノワールを出すのは作者の審美眼の限界を示す好例だと思った。
52名無しの笛の踊り:01/12/29 12:37
>>51
まったく同感。
53名無しの笛の踊り:01/12/29 14:29
     ,; ⌒  ⌒  ⌒ ヽ
     (     _____ )
    (   /        ヽ
   (   l   ⌒     ⌒ヽ
   (   ヽ , ―― 、  , ―‐‐、
    (   〉=| ( ・ ) |⌒| ( ・ ) |
    (  |  ー―‐'  ヽ ―‐'
     ヾ(6 ヽ    (  :::::) 、)
       l     _____) 
        l   ( ___ヾ'  じゃあ誰に例えればいいいんだよ
       | ヽ _____ノ     51と52よ
   __/ヽ\      | l\_
  ̄   \ λヽ     / .|     ̄
54名無しの笛の踊り:01/12/29 15:05
>>44
実写版ではそうだったよね。>唐沢
5551:01/12/29 15:13
>>53
むしろ、ボッスの楽園かフェルメールの天秤を持つ女。
56名無しの笛の踊り:01/12/29 16:08
フェルメールは禿胴。
57名無しの笛の踊り:01/12/29 18:40
51と52の言ってること分からん。
55と56も同じく。
何でフェルメールなんよ。
5851:01/12/29 18:44
>>57
どういう風に分からない?
作者の言うようにルノワールで納得がいく?
59名無しの笛の踊り:01/12/29 18:52
51・52・55・56は
単に知名度のある画家ではベタで恥ずかしい、と。
60名無しの笛の踊り:01/12/29 18:55
>58
ルノワールだとポピュラー過ぎるという意味なの。
再度、何でフェルメール?
ルーベンスじゃあかんのかい。
61名無しの笛の踊り:01/12/29 19:05

│││││  ┃
┼┼┼┤│  ┃
│││││   |_≦≧_
┼┼┼┤│  ///////]          / ̄⌒\
│││││  ///////         /  __人  く
┼┼┼┤│ //// /         / / ̄ \   )
│││││  ̄| ̄\         /  l   _| 丿  |   フェルメールでも
┴┴┴┘│   || ̄ ̄|      __く_-λ丶  / |__ |
────┴┐ | |__□」    /|//- -- 丿 ̄  ̄\  ルーベンスでも
─────┘ |       / / |__/    -----|
             |     /  ( (。     /丿   |  どっちでもいいわ
             |     / ̄\λ |。\    / ̄   |
             | / ̄ ̄_)  ノ | |。   /    丿
          く∩/ ̄\_//  |。 /\   /
         (ll||v||ll) ( ( ( (  |。|\\\/\
               || ̄⊂ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\\ /  ) )
  _凸_    ⊂(==)/// ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ノ  |
 〔|   |____(≡≡≡)/|\   ̄ ̄ ̄  ̄ ̄   |
  /-( 丿乂__ ○ O /  | \         ノ く
 λ⌒ ̄ ̄ ̄/ < ̄\   |  |\  ̄ ̄  ̄/  |
   ̄ ̄ ̄ ̄ ___/| 丿|.  |  |  \    /  /
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| | || | ||   | |    |\     /|
          | .| || | ||   ||    | |\  /  |    /‰\
.          | | || | ||   |    | |  V    |    |\‰/|
          | .| ||  ||    |    | |  |    | ̄ ̄|  |  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        丿  | || ||     |   | |  |    |    \ | /
62名無しの笛の踊り:01/12/29 19:14

              ルーベンスの絵を見たいんです
            ヘ                _--‐‐‐--_
         /    ヽ_           ,.::´::::::::::::::::::::::::::::::::::::丶
        /       __\        (::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|
       /      ...::::::::::::ヽ\      |;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|
      ヘ    /:::::::::::::::::::::::ヽ/ヽ    |;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|
      | 丶  /:::::::;/__ノ__ノノヽ::|  |    /^ノ~===‐--‐‐=='''|'´ ̄|
     |    /::::/二´   -‐- |::|  |    ノ| | 'T:T   T:T | | ゝ|
      |   /::::| ┌〒  ┌〒|ノ  |     |,,,||  `~  ;  `~  |‐、v|、
      ゝ  |,~~|  ‐-   ゝ‐- |  /     ,.ゝ|    _`____   ノv^::ヽ_
     / ゝ ゝ..| # 、---‐#|_ノ  .、   /|;;;;;::\  `--‐'  /w~::::/ ヽ
    /   ヽ::::|;;;;;;\  ` ‐'~/::) /∧ヽ_|/∧\.~`.‐--‐^~,..´::::::::/   |
   /      ;::ゝ;;;;;;;;;;ヽ ‐- ~ヽ:::::/::::::::::::::::::::::::::::::ゝヽ ̄ ̄/::::::::::::/    |
   |      |:::ゝ;;;;;;;;;|=〒'´::::::/:::::; ヘ;:::::::::::::;へ::::::::`ゝヽ /:::::::::::::::::|    |
   |      |::::'、;;;;;;;;;):||::::::丿::::/ 〒::;∧:::: 〒 ヽ:::::::ゝo::::::::::::::::::|     |
   ゝ‐┬ ‐ ‐ |ゝ;;;;|>;;;<|ム‐>、;;::::::::::/ ▼ ヽ;::::::::::ノ´<::::::::::::::::::::/     |
  <二| |    | ̄~丶;;ノ~~~ヽ ~ ~  __」___ ~ ~~   <o::::::::::::/    /|
   ゙|  |    |      ヽ|\            (:::::::::::::::/     /::|
63名無しの笛の踊り:01/12/29 20:09
>>47は、「河豚の白子」の代用品として「鱈の白子」を持ってきた
士郎をたしなめて、雄山が言ったセリフ。
雄山が代わりに用意していたのは、「仔牛の脳ミソ」。

この文脈で、モツレクの代用品が「ルノワールの裸婦像」というのは
いかにも芸がない。

>>59>>60の言うことがかなり近い。
単行本11巻の「魚の醍醐味」を読んでみてくれ。
64名無しの笛の踊り:01/12/29 20:21
フランダースの犬か・・・
理不尽な話しだよねぇ。
ベルギーの人たちは、あの物語が嫌いらしい。
あまりにもベルギー人が冷たいから。
6551:01/12/29 20:42
>>59-60
そういうわけじゃないんだけどね。
ルノワールの画風とモーツァルトがいまいちマッチしないような気がするのよ。
静的でなおかつカッチリした透明感のある画風ってことでフェルメールって書いた
つもりなんやけどな。ちょっと狂ってるけどボッスも。ルノワールじゃちと透明感
が無いしぼんやりと生ぬるい気がする。

で、59の言うとおりだと、去年から今年にかけてのフェルメールブームのおかげで
返って恥ずかしい。
60のいうルーベンスはモーツァルトっぽくない気がする。
66名無しの笛の踊り:01/12/29 21:45
>>65
それじゃあ、ルノワールの画風にマッチする作曲家はだれ?
67名無しの笛の踊り:01/12/29 21:56
まあ、ロマン派以前にはいないわな。
6851:01/12/29 22:49
>>66
平凡に考えればドビュッシー? 違うか。
そうそう、マーラーだ。どんなもんかな?
69名無しの笛の踊り:01/12/30 09:16
>66
ヴァンハルなどマッチすると思うが。
70名無しの笛の踊り:01/12/31 16:36
      ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    /            )))
   /    ______,,,ノ  ただ、ひと言だけ。
   /    l /    \\ヽ|)  シングルモルト・ウイスキーを、
   |    | ''''''''''    ''''''''|   それぞれの楽器の名演奏家とすると、
   |    | (  ・ )   ( ・ )l    ブレンデット・ウイスキーは、そのオーケストラです。
   |     l        l  |   そして、オーケストラで一番大事なのは指揮者、
   |  ( ~         _)  |    すなわち、マスターブレンダーでしょう。
    |   |      ,―――. l    パタソンさんのこのブレンデット・ウイスキーは、
    l .|ヽ    ー――' /    マエストロの指揮したオーケストラに勝るとも劣らない、
    ヾ |  \____ノ     深い感動を俺たちに与えてくれました。
  __/ヽ\      | l\_
 ̄     λ ヽ     / .|   
71名無しの笛の踊り:01/12/31 20:07
>70
おお、こんな科白があったような気がする。
しかし、割と常識的な喩えではあるまいか。
雄山の一喝が聞きたい脳。
72名無しの笛の踊り:01/12/31 20:32
>>71
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l 
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |   なんという混み方だ。
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ 必要もない連中が2chに来るからだ!
  /   |   |  L ___」 l ヾ 馬鹿どもにパソコンを与えるなっ!!
_ミ  l   ______ノ ゞ_
  |  l ヾ    ー   / |  l 
  |  |   \ー    ‐/  |  |  
73究極の服毒自殺:01/12/31 20:40
栗田「まあっ!なんということかしら!
服毒といえば苦しむものばかりだと思っていたのに、
ほとんど即死で死ねるなんて!」
部長「すごいじゃないか山岡君!」
山岡「……。」
京極「しかも、なんかええにおいがするな。」
社主「こ、これはアーモンドのにおいだ!」
栗田「桃のような気もしますね!」
京極「さすがは山岡はんや。ただ死ぬだけやなくて
死んだことをまわりのみんなにも教える…。
青酸カリとはええとこに目をつけた!」
富井副部長「やったな山岡ァ!」
山岡「……。」
京極「究極側がこれやと、至高の側は苦しいことになりまんなあ。」
雄山「フフフ…ハーッハッハッ!甘いぞ士郎!
そのようなことで服毒自殺の究極とやらを極めたつもりか!」
栗田「な、なんですって!」
山岡「……。」
雄山「では、つぎは、私が本当の服毒自殺を見せてやる!
よく見ておくんだな、士郎!」
山岡「……。」
栗田「至高の服毒自殺…。いったいどんな方法なのかしら…。」
山岡「……。」

「美味死んぼ」第3話 「士郎死す」 終わり
次回予告
究極側に対抗すべく、雄山がくりだす服毒とは…
次回、「美味死んぼ」第4話 「雄山死す」
おたのしみに!
74名無しの笛の踊り:01/12/31 20:54
>>64
フランダースの犬の映画があるんだが、
アメリカ公開版ではネロもパトラッシュも死なない。

「フランダースの犬」がハッピーエンドで終わられてもねぇ。泣けねーじゃん。
75名無しの笛の踊り:01/12/31 21:11
>>74
ラストの犬ぞりで飛んでいく場面をごっそりカット。
教会の中で死んでる両者を教会の人が見つけて引きずっていって無名墓地に
投げ込んで終わり。ちょっとアマデウスちっく。
この方がよっぽど感動的だと思うんだがなぁ。アメリカ人には受けないんだ
ろうなぁ。
だれかこのエンディングで映画化してくれないだろうか。
激しくすれ違いなのでさげ
76名無しの笛の踊り:01/12/31 21:40
アメリカ映画版のエンディングは2種類あるそうだぞ。
ネロが死ぬやつとハッピーエンドのやつと。
77名無しの笛の踊り:01/12/31 22:21
>>74
アメリカ版トリスタンとイゾルデ:トリスタンもイゾルデも死なない。ラストで結ばれる2人。
アメリカ版トゥーランドット:カラフはリューの愛に気づき悪のトゥーランドット姫を倒し結ばれる。
アメリカ版トロヴァトーレ:すべての誤解が解決してめでたしめでたし。
アメリカ版新約聖書:イエスは処刑されない。
7876:01/12/31 22:23
アメリカ版ロミオとジュリエット → 両家が手を結びめでたく結婚
79名無しの笛の踊り:01/12/31 22:32
アメリカ版「美味しんぼ」 → 士郎と雄山が和解する。
80名無しさん@そうだ選挙にいこう:01/12/31 22:35
グルックの「オルフェオとエウリディーチェ」も
アメリカ式だね
81名無しの笛の踊り:01/12/31 22:40
アメリカ版金色夜叉 → 宮に振られずに済むため、貫一は金貸しになることがない
82名無しの笛の踊り:01/12/31 23:15
アメリカ版人魚姫→王子様と結ばれハッピーエンド。
83名無しの笛の踊り:02/01/01 13:49
アメリカ版ボエーム→最後の最後で病気全快
84名無しの笛の踊り:02/01/01 18:23
アメリカ版トスカ→悪者のスカルピアは倒され、結ばれる2人。
85名無しの笛の踊り:02/01/01 22:37
     ,; ⌒  ⌒  ⌒ ヽ
     (     _____ )
    (   /        ヽ
   (   l   ⌒     ⌒ヽ
   (   ヽ , ―― 、  , ―‐‐、
    (   〉=| ( ・ ) |⌒| ( ・ ) |
    (  |  ー―‐'  ヽ ―‐'
     ヾ(6 ヽ    (  :::::) 、)
       l     _____)
        l   ( ___ヾ'  結局、時間をかけるか金をかけるか
       | ヽ _____ノ    しないとだめなんだな。食も音楽も。
   __/ヽ\      | l\_安サラリーマンには天の上の話だべ。
  ̄   \ λヽ     / .|     ̄
86名無しの笛の踊り:02/01/01 22:57
そんなに気張ってないで、不味いものも食うし、
つまらん演奏も聞くしでええでないんかい。時々
おおっというのにめぐり合えれば幸せなのさ。
陶山?先生ならこんなこと言いそう。
87名無しの笛の踊り:02/01/01 23:00
トウジンではなかったか?
88名無しの笛の踊り:02/01/02 02:47
>>71
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |   チェリビダッケ?誰だ、それは?
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ そんなことより士郎よ、裸人倶楽部に入れ!
  /   |   |  L ___」 l ヾ 裸人倶楽部ではいま、会員を募集している!!
_ミ  l   ______ノ ゞ_                 (弟募集)
  |  l ヾ    ー   / |  l
  |  |   \ー    ‐/  |  | 
8988:02/01/02 02:51

>>71はキャンセルね、消し忘れた。
元ネタわかる奴は相当のスピリッツ通。
90名無しの笛の踊り:02/01/03 14:37
ういすきーの真価
91名無しの笛の踊り:02/01/04 00:27
ういすきーと言えば、士郎だかその友人だかの結婚式の
前夜に銘酒?を持ち寄って酔いつぶれる場面を思い出した。
なんとかマッカイとかラフログとか美味そうな名前だった。
漏れはバランタインの安いのを常用してるが、たまには
こういうすごいのを呑みたいもんだ。
92名無しの笛の踊り:02/01/04 22:15
>>91
ラフロイグは安い店に行けば3000円くらいからあるよ。
ただし、ピートの香りが強烈だし人によっては拒絶反応を起こすと思う。
勇気を出してチャレンジだ! はまったら・・・病みつきになるよ。マジで。
93島ウイスキーマンセー:02/01/04 22:39
町田の成城石井でラフロイグ10年が放出中だったぁよ。
2000円切ってたような・・・
9492:02/01/04 23:09
>>91
ホワイトアンドマッカイも安い奴は2000円くらいからあるよ。
あの話に出てきたのは確か30年物だったっけ? そりゃ手が出ない。
95名無しの笛の踊り:02/01/04 23:26
コストパフォーマンスならシーバスに敵うもの無し!
96名無しの笛の踊り:02/01/04 23:43
普段よく飲むお気に入りはマッカランの18年。
97名無しの笛の踊り:02/01/04 23:57
もらいものの「響」をすこーしずつ飲んでる。
98名無しの笛の踊り:02/01/05 00:03
>>96
お前のような幸せ者は氏ね。
99名無しの笛の踊り:02/01/05 00:04
>>96
ずいぶん良いの飲んでるね。
100名無しの笛の踊り:02/01/05 00:09
>>96
あのボトルのシルエットだけでもイクね。
俺は25年より好きだよ。
101名無しの笛の踊り:02/01/05 00:12
50年って、どういう味だぁ??
http://www.suntory.co.jp/whisky/singlemalt/img/maca50_taste.jpg
102名無しの笛の踊り:02/01/05 00:14
お正月なのでラガヴーリン16年を飲んでます。
ずっとストレートで飲っているので上口蓋がしびれてきました。
103真露専門既婚者:02/01/05 00:16
ええぃ、お前等、全部逝ってヨシ!!

ウラヤマシイ・・・
104名無しの笛の踊り:02/01/05 00:21
>>102
ラガヴーリン一時はまってたけどイイネ!
最近はクラガンモアが好きになった。
105102:02/01/05 00:22
>>103
いいウヰスキー飲むと豊かな気分になりますよね・・・音楽もきれいに
聴こえるし。お正月はワインも結構いいのをいただいて堪能しました。
106102:02/01/05 00:24
>>104
わたしちょうど逆でシングル・モルトといえばクラガンモアだったんだけど
最近ちょっと「臭い」のも飲んでみたくなってラガヴーリン。どっちも(゚д゚)ウマー
107名無しの笛の踊り:02/01/05 00:29
ナポレオンは甘い・・・。
108名無しの笛の踊り:02/01/05 00:31
こりゃ、みんなでアイラTourだい!!!
109名無しの笛の踊り:02/01/05 00:34
>>107
ナポレオンってコニャックの?
コニャックやアルマニャックはワーグナーにぴったりだね。
110名無しの笛の踊り:02/01/05 00:35
某所でマッカランの復刻版(キリンのクラッシクラガーみたいなもん)
1920,30,40,50年代を飲み比べさせてもらった。結構違いがあって
おもろい。みなウマーだけど、1930年代が一番よろし。
111名無しの笛の踊り:02/01/05 00:39
アイラ島・・・スカイ島・・・旅をするにはよさそうですなあ。
寒そうだけど。「フィンガルの洞窟」が聴こえてきそう。
112名無しの笛の踊り:02/01/05 00:46
皆さん、詳しいですなあ。
自分は上品なハイランドモルトが好きです。
ラフやタリスカーはいつでもと言う訳にはいきません。
113名無しの笛の踊り:02/01/05 09:37
アセトアルデヒドの分解がようやく終わったらしいので
起床しましたが、このスレ見てまた呑むことにしました。
何かつまみはあるかなっと。仕事は月曜からです。
114名無しの笛の踊り:02/01/05 13:28
僕も呑もっと
115106:02/01/05 18:38
皆さんのカキコ読んでたらまたクラガンモアが飲みたくなってさっき近所の
量販店でゲット! チビチビ飲っています。上の強者のように朝っぱらからとは
参りませんでしたが・・・。外は寒いけれど室内はあったかで酒は(゚д゚)ウマー。
いいもんですね。
116名無しの笛の踊り:02/01/05 21:52
モルト好きに悪い奴ぁいないね。

ここでラフロイグを演奏家に例えると・・なんてやっちゃうともめるんだろうな。
みんな、クラの贔屓は強情だから(W
マターリいこうね。
117名無しの笛の踊り:02/01/05 22:27
> ここでラフロイグを演奏家に例えると・・なんてやっちゃうともめるんだろうな。

この認識が大人だねぇ。さすがモルト好き。
(僕はブレンデッドも好きだけどさ)
118親切な人:02/01/05 22:28

ヤフーオークションで、幻の人気商品、発見!!!

今は無き「コピーガードキャンセラー」↓
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e5292701

ヤフーオークション内では、現在、このオークション
の話題で、持ちきりです。
119名無しの笛の踊り:02/01/05 23:25
>>118
脈絡もなくしゃしゃり出おって。
宇宙の果てまで逝ってよし。
120名無しの笛の踊り:02/01/06 00:16
漏れ酒強くないから、普段はテネシーウィスキーを少しだけ飲んでるけど、
体調が良いときにラフロイグのむとほんっとに旨いね!!
121名無しの笛の踊り:02/01/06 18:19
明日、仕事帰りにラフロイグ買ってこよう。
1番さん、そろそろ雄山の一喝を入れておくれ。
122名無しの笛の踊り:02/01/06 22:53
俺も買ってこよう。10年カスクにするか。
123116:02/01/07 02:44
カミさんや彼女の機嫌取りにアマレットも忘れずに。>>121-122
124雄山だあ!:02/01/07 21:30
ふっ・・・スコッチを少々飲んだからって、酔っ払って、薀蓄たれて、
もうそれで満足なのか?
それでは、ラフロイグにふさわしい音楽とは何か、答えてみろ!
125名無しの笛の踊り:02/01/07 23:10
おお、雄山先生の一喝が。
ここは是非スコッレスから音楽に繋げなければ。
しかし、むむむ。
じ、時間をくれ。
126名無しの笛の踊り:02/01/07 23:15
メンデルスゾーン交響曲第3番「スコテッィシュ」だっちゃ。
または
メンデルスゾーン序曲「フィンガルの洞窟」(別名「ヘブリディーズ諸島」)だっちゃ。
127名無しの笛の踊り:02/01/08 01:43
>>124
ラフロイグには相反する要素が共存している。強烈な薬品臭がするかと
思えば、磯の香りや草原の香りもする。刺激的な口当たりかと思えば、
次には豊かな旨みやコクが感じられる。従ってマーラーが良い。特に
第7シンフォニーだ。
128名無しの笛の踊り:02/01/08 08:44
>>127
賛成。
なおかつ、クレンペラー指揮のディスクに一票。
129名無しの笛の踊り:02/01/11 05:37
山岡「今日は『最強のメニュー』を食べさせてやるよ」
栗田「ここは吉野家ね。わぁ、すごい人。全然座れそうにないわ」
客A「よーしパパ、特盛頼んじゃうぞー!」
客B「ワシは大盛つゆだくで」
山岡「まったく、情けない連中だ。150円引き如きで普段来てない吉野家とは」
客B「何だと!? 失敬な!」
山岡「150円やるから、その席空けてくれないか」
栗田「山岡さん!」
客B「ワシは大盛つゆだくを頼んだんだぞ」
山岡「アンタはそれを本当に食べたいのかい?」
客B「うっ・・・」
山岡「単につゆだくって言いたいだけじゃないのか」
客B「な、ならお前は何を注文するつもりだ」
山岡「まぁ見ててください。親父、大盛りねぎだくギョクだ」
栗田「えぇ!?」
山岡「ねぎだくというのは、ねぎが多めに入ってる。そのかわり肉が少なめなんだ」
客A「バカな・・・そんなものがうまいハズがない!」
客B「牛丼の主役はあくまで牛肉、ねぎは脇役に過ぎないということを知らんとは」
栗田(お客さんたちの言う通りだわ。それも大盛りギョクだなんて。。。山岡さん、どうしてしまったの?)
山岡「ご高説は十分です。まずは食べてもらいましょう。」
客B「まったくバカバカしい。。。(もぐもぐ)。。。こ、これは!!」
130名無しの笛の踊り:02/01/11 05:37
栗田「山岡さん、おいしいわ! これが最強の牛丼なのね!」
客A「おどろいた。。。これが同じ牛丼なのか?!」
山岡「最強だが、これを頼むと店員にマークされる危険も伴う諸刃の剣だ。まぁ素人にはお薦め出来ないね」
雄山「これが最強の牛丼だと? 士郎、お前はどこまで情けないやつなんだ」
山岡&栗田「海原雄山!!」
雄山「お前は今、重大な過ちを犯してしまった」
山岡「何だと!?」
雄山「いいか、お前は150円やるからその席ゆずれ、と今口にしてしまったではないか」
山岡「はっ・・・まさか」
雄山「吉野家の醍醐味は、隣の奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
   刺すか刺されるか、そんな殺伐とした雰囲気にある。
   そこで実際に席をゆずるように持ちかけるとは言語道断。」
栗田(確かに海原雄山の言う通りだわ。本当に言ってしまえば、
   Uの字テーブルを囲むお客さん同志の微妙な均衡が崩れてしまう・・・
   それに私たちも一応カップル、この場にふさわしくないのかもしれないわ・・・)
山岡「くっ・・・では雄山、お前の言う最強のメニューとやらを言ってみろ!」
雄山「まだわからないのか、士郎・・・
   最強のメニューとは海のものと山のものの取り合わせが基本なのだと」
山岡「まさか、雄山・・・!?」
雄山「店主、牛鮭定食を頼む」
山岡「牛鮭定食!?そんな素人の食べるようなものが最強だと・・・!?」
131名無しの笛の踊り:02/01/11 05:38
132名無しの笛の踊り:02/01/11 07:13
いや〜、大人のための名スレだな〜。
133名無しの笛の踊り:02/01/11 09:09
     ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |  
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ なにぃーブーレーズのレポン?、甘いわっ
  /   |   |  L ___」 l ヾ フランス通ならバリフの交響曲第二番を聞けっ!
_ミ  l   ______ノ ゞ_                
  |  l ヾ    ー   / |  l
  |  |   \ー    ‐/  |  | 
134海原雄山:02/01/11 09:29
レベルが下がっておるではないか!住人ども!
135名無しの笛の踊り:02/01/11 09:46
>>海原雄山さま
ネタをふってくれないと続けられません!!
バリフとかいわれてもどーせーというんですか!?
136名無しの笛の踊り:02/01/11 10:12
>130
ゴルゴ吉牛ネタにしては最近稀にみる出来と思われ。
137名無しの笛の踊り:02/01/11 19:29
スコッチスレと混信し、吉野家スレと混信し、
ますます面白くなってきた。漏れは応援する。
138名無しの笛の踊り:02/01/11 22:06
クラ板には珍しい知的なスレだ。俺も応援する。
139名無しの笛の踊り:02/01/11 22:08
どこが?
140北野大:02/01/11 22:09
私も応援するよ。
141名無しの笛の踊り:02/01/11 22:40
>>139
じゃあ、君、129,139並みに面白い事書いてみな?。知的」でなければ無理だろ?
142名無しの笛の踊り:02/01/11 22:46
139は130の間違い。アホだオレは。
143名無しの笛の踊り:02/01/12 00:04
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  | 
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ そうだな士郎、アルディッティカルテットすら
  /   |   |  L ___」 l ヾ 手がけることができないないレア作曲家を挙げよ!
_ミ  l   ______ノ ゞ_               
  |  l ヾ    ー   / |  l
  |  |   \ー    ‐/  |  |

今は名無し。多分いずれは復活。
144名無しの笛の踊り:02/01/12 00:26
      ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    /            )))
   /    ______,,,ノ
   /    l /    \\ヽ|)
   |    | ''''''''''    ''''''''| 
   |    | (  ・ )   ( ・ )l   水割り、これだね。
   |     l        l  |   氷はいらない。これが通の頼み方。
   |  ( ~         _)  |  温度は室温。ウイスキーと水の量は1対1。これ。
    |   |      ,―――. l   で、ウイスキーを噛みながら飲む。これ最強。
    l .|ヽ    ー――' / 
    ヾ |  \____ノ    最強だが、これを頼むとバーテンにマークされる危険も伴う諸刃の剣だ。
  __/ヽ\      | l\_ 素人にはお薦め出来ないね。
 ̄     ? ヽ     / .|    まあお前らド素人は、オンザロックでも飲んでなさいってこった。
145海原雄山:02/01/12 06:08
>>135Claude Ballif

Le Livre du Serviteur,
symphonie mystique op. 59
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ New Groveにも載っていないとは笑止千万!
  /   |   |  L ___」 l ヾ
_ミ  l   ______ノ ゞ_              
  |  l ヾ    ー   / |  l
  |  |   \ー    ‐/  |  |

多分いずれは固定で復活。
146名無しの笛の踊り:02/01/12 08:34
>ウイスキーと水の量は1対1。
これはバーテンが勧めてくる場合があるね。
マッカランの度数の高いやつをオーダーした時そうだった。
147名無しの笛の踊り:02/01/12 19:32
士郎、意地汚いおまえのことだ、
人並み以上に様々なワインを飲んできたはずだ。
それなのに、ワルターを聴く時にふさわしいワインを挙げられないとは
情けない奴だ。
そんなおまえが「ワルターの名盤・駄盤」を書くなんて笑止千万だな、はっはっは・・・
148士朗:02/01/13 21:29
ワルタ−に合うワインは
赤のメルシャンだ。
これ、最強。
149雄山:02/01/13 21:32
わっはっは!
メルシャンとは大笑いだな、士郎!!



…オレ、ホントは飲めねえんだよ…
150名無しの笛の踊り:02/01/13 22:09
とりあえずマジレスでいくよ。
ヴァルターのイメージとしてはまず赤。
渋みは穏やかで果実味が豊か・・・と来ればピノ・ノワールかな?
と、来れば、ブルゴーニュかナパあたり?
ええい、知ったかはやめやめ。誰か詳しい人、続き書いてくれ。
151名無しの笛の踊り:02/01/13 22:20
「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」(Brunello di Montalcino)
なんてどうでしょ? イタリアはトスカーナの赤ワイン。
ヴァルターと名前が似てるというだけの理由だけど・・・
152150:02/01/13 22:39
思い出した。
ヴァルターがVPOを振ったモーツァルトの幾つか。
トロッケンベーレンアウスレーゼでどないだ? 平凡だが。
153名無しの笛の踊り:02/01/14 20:02
>>149
…オレ、ホントは飲めねえんだよ…
漏れこの人好きだなあ。
>>152
漏れ白ワインがまるでだめなんだ。
甘すぎて甘すぎて気持ち悪くなっちまう。
ドイツ行って土産に買ってきたのだが。
154名無しの笛の踊り:02/01/14 21:31
>153
ドイツの白ワインは大抵甘いよ。
フランスやイタリアもの試してみたら?
漏れは日本の白ワインで満足してるが(w
155152:02/01/14 22:13
>>153
ごめんなさい。
そうとは知らず、よりによって極甘口の貴腐ワインだわ。
でも、トロッケンベーレンアウスレーゼ(長い〜)の甘いだけじゃなくて複雑な
香りやら全体を引き締める酸味やらはヴァルターっぽいと思ったのよ。
甘くない白というと・・・シャルドネとかミュスカデもだめ?
156名無しの笛の踊り:02/01/14 22:20
ドイツの良い白ワイン(ラインガウ,モーゼル)で一番美味いランクは
比較的辛口のカビネットですよ。ヴァルターには合わないかもしれないが。
157名無しの笛の踊り:02/01/14 22:41
貴腐ワインは貴腐ワインで楽しいじゃないか!!
うらやましいなあ。滅多に飲めない(T_T)。
158名無しの笛の踊り:02/01/16 22:05
>>154
エスト!エスト!エスト!
は安くて美味かったす。1000円そこそこだったかなあ。
ボルドーの白は飲んだと思うけど、味覚えてない。
フランスの白ってどうもピンとこないです。
159名無しの笛の踊り:02/01/20 01:19
age
160名無しの笛の踊り:02/01/20 09:38
ドイツの白ワインは黒猫か聖母のおっぱいで満足しています。
161名無しの笛の踊り:02/01/20 10:31
>>160
同意!!
黒猫も聖母のおっぱいも手頃な値段で美味しい。
162名無しの笛の踊り:02/01/22 06:15
ドイツの白ならフランケンやバーデンにいい辛口がいぱーいあるよ。
でもワルターに合うとは思わないな。
163名無しの笛の踊り:02/01/23 19:20
酒の話ばかりで、メシは思いつかんのか、士郎?
164名無しの笛の踊り:02/01/23 19:28
「美味しんぼ」はレベル低いマンガ。
このスレのレベルがどうかとはまた別問題だけど。
165名無しの笛の踊り:02/01/23 23:04
士郎、おまえは魔笛のストーリーの善悪の逆転を揶揄して
クラシックはくだらないとぬかしていたな。
166名無しの笛の踊り:02/01/24 22:00
>>162さん
ドイツの白の辛口がヴァルターに合わない
とのこと、そのわけを問う。ワインは素人
なのでご意見うかがいたし。
>>163さん
漏れこのごろは、メシ食わずに酒ばかり呑
んでるのでご容赦願いたい。
167162:02/01/25 21:44
>166さん
いやー、何となくなんだが。スマソ
別にドイツの白の辛口全てがヴァルターに合わないと思っているわけでもない。
ラインガウあたりのだったらぴたーりなのでは。
フランケンの、あまり日本で流通していない1リットル瓶の地酒などは、
どちらかというと古楽系の気がする。
168名無しの笛の踊り:02/01/25 22:50
そういえばこないだ飲んだリースリンク。
微かな炭酸が軽やかさを、さわやかな酸味がキリッとした締まりを生み出していて
ヴァルターがヴィーンフィルを指揮した55年のモーツァルトの38番交響曲終楽章
をつい連想してしまった。
銘柄を覚えていないのが悔やまれる・・・Dr.M.Prumかなんかそんなんだったと思う。
169名無しの笛の踊り:02/01/25 23:15
     ,; ⌒  ⌒  ⌒ ヽ
     (     _____ )
    (   /        ヽ
   (   l   ⌒     ⌒ヽ
   (   ヽ , ―― 、  , ―‐‐、
    (   〉=| ( ・ ) |⌒| ( ・ ) |
    (  |  ー―‐'  ヽ ―‐'
     ヾ(6 ヽ    (  :::::) 、)  
       l     _____)   ひさしぶりに覗きに来たら
        l   ( ___ヾ'  ここワインスレになっているよ、萌え〜♪
       | ヽ _____ノ  
   __/ヽ\      | l\_
  ̄   \ λヽ     / .|     ̄
170名無しの笛の踊り :02/01/26 11:00
し、士郎!ぬぅぅ…
171名無しの笛の踊り:02/01/26 11:21
納豆定食!
172名無しの笛の踊り:02/01/27 22:43
>167さん
バート・ザウルガウに行ったときフランケンワインを
土産に買ってきました。ボックスボイテルの瓶ですね。
辛口だったのは覚えてますが、なにせワインの素人な
ので味を表現できません。
173名無しの笛の踊り:02/01/30 00:11
アゲちゃう。オエッ
174名無しの笛の踊り:02/01/31 00:42
フランスの赤ワインじゃだめですか?
175名無しの笛の踊り:02/01/31 00:51
クラガンモアやっぱうめーなー。
176名無しの笛の踊り:02/01/31 01:11
だいぶ前に151が挙げていた「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」
結構万能、何にでも合うと思う。
いちおう音楽の話ね。
177151=175:02/01/31 01:14
>>176
高いけどね。キャンティよりは大分高い。まあでも同じ値段だったら
私ならボルドーの赤に逝っちゃうね。旧態依然でスマンが。
178176:02/01/31 01:22
>>177
いや、もらい物や友人の家ではやっていたもんで。
自腹なら2行目、納得。
ブルゴーニュはどうですか?デュファイかなんかと一緒に。
179177:02/01/31 01:32
>>178
ブルゴーニュの赤はちょっと私は鬼門なんで・・・
白なら好きだけど。シャブリ,ムールソー,・・・
うまく選ばないと糞不味いのをつかまされるハメになるが。
180176:02/01/31 02:17
>>179
そうですね。赤は音楽と言うより料理かな。
それにしても難しいか。
いや、ブルゴーニュ楽派と言うぐらいだからと思いまして。
ヴェルサイユの音楽にもブルゴーニュはいけるかも知れません。
ロマネ・コンティがルイ15世の宰相コンティ公が所有したことから名前が付いているくらいですから。
ルイ14世の薬としてロマネ・コンティが処方されていたという話もありますし。
いや、一度も飲んだことないのですが。
181名無しの笛の踊り:02/01/31 20:03
ワインスレ面白いけど、時々雄山の一喝がないと、
しまらないですね。
182名無しの笛の踊り:02/01/31 20:26
こういう寒い日はやっぱクラガンモアを生(き)のままぐいぐいじゃい!
183名無しの笛の踊り:02/01/31 21:53
スコッチ派乱入ですな。
高いの呑んでるなあ。
しかも、ぐいぐいとはすごい。
184182:02/01/31 22:20
乱入って私はスコッチ楽派であると同時にボルドー赤楽派でもあるんですが。
それにワイン話になる前はシングルモルトで結構盛り上がってた。
好みはサン=ジュリアン,ポイヤック。渋いところでサン=テステフもいいね。
あっマルゴーもね。って全部じゃん!
185名無しの笛の踊り:02/01/31 23:03
コニャックとチョコレートの組み合わせを。
186名無しの笛の踊り:02/02/02 21:55
油ageじゃ。
187名無しの笛の踊り:02/02/03 03:00
>>184
自分もスコッチ・ボルドー楽派です。貴殿は日常物ではどんなワインを
飲んでおられますか?自分はシャトー・ラ・カルドンヌです。あと是非
お薦めしたいのがカルヴァドスですね。極上品はあらゆる蒸留酒をも凌ぐ
のではないかと思うほどです。これを飲みながら、深夜、グリーグの夜想曲
やホルベルク組曲を聴くと心が癒されます。
188184:02/02/03 03:09
>>187
はぁ。レスありがとうございます。たまたま見てたので凄い速さでレスしちゃいます。
いま飲んでいるワインはシャトー・シサックというオー・メドックのクリュ・
ブルジョワです。まあそのぐらいのランクですね。あとちょっと安いところで
ボルドー・シュペリウールのシャトー・トゥールドーロンなんてのも近所の量販店
で買って飲みますね。カルヴァドスは飲ったことないんですが・・・
スコッチのあの一種の貧しさ・味気なさ(ゴメン!)が気に入ってるんです。
ちなみにいま聴いている音楽はバルトークのヴァイオリン協奏曲第2番。
189名無しの笛の踊り:02/02/03 08:03
スコッチ・ボルドー楽派の方々のレスを読んでると、
スノビズムを感じるなあ。適度のスノビズムは人生
の喜びだと思います。ところでカルヴァドスですが、
つまみは何が合うのでしょう。
190ハンス堀田:02/02/03 10:56
>>189
カルヴァドス(ブラーしか知りませんが)にはよくチョコレートをつまみにしますよ。
当方、甘党なもので。
191188:02/02/03 15:04
>>189
外国の酒を話題にするとどうしてもカタカナや横文字を使うことになって
スノビッシュに見えてしまうんだよね。私は実はイヤなんだけど・・・
日本酒に置き換えれば よく飲んでるのは大吟醸の八海山だけど近所の
量販店で上善如水を買ったりもします。雪中梅にはなかなか手が出ません(テヘ
みたいなもんなんだけど(しかもこれらは>>188のワインに比べて上等の
部類)。スコッチなんてもともと芋焼酎みたいなもんだよね。
192ハンス堀田:02/02/03 15:22
>>191
スコッチは麦焼酎ですけどね。
職場でスコッチの話をするときに「麦焼酎樫樽仕込み」と言って顰蹙を買いました。
193名無しの笛の踊り:02/02/03 17:33
>>192
サントリーのウイスキーは芋焼酎をカラメルで着色したものですけどね。
職場でサントリーのウイスキーの話をするときに「芋焼酎カラメル仕込み」
と言って顰蹙を買いました。
194スコッチ=ボルドー:02/02/03 18:54
今日も寒いからやっぱラフロイグを生のままぐいぐいじゃい!
195名無しの笛の踊り:02/02/04 02:21
>>189
カルヴァドス村は演奏旅行の折りに一度だけ訪れたことがありますが、
なんか埃っぽいひなびた所という印象が残っています。
いや、飲み物は美味しかったですよ。
知り合いのフランス人も、あれは食後酒と決めつけているようで、
食べ物の話にはなりませんでしたね。
それで月並みなところでチーズですが、ポン・レヴェックなんて、どうでしょう。
地域的なつながりだけかも知れませんが。
バターで焼いたリンゴとカルヴァドス入りのアイスクリームを一緒に食べながら、
なんて言うのも好きですが。

>>191
横文字使ったらもっとスノビッシュかしら?
いずれにせよ私も十分スノッブみたいですね。
ちなみに八海山は好きですが、上善はいまいち私には。
越後杜氏系よりも丹波杜氏系の方が好みのようです。
やっぱりスノッブか……
196名無しの笛の踊り:02/02/08 02:57
「ワインの楽しみ方」あげ
197名無しの笛の踊り:02/02/08 03:03
最新巻もう出たっけ?
198名無しの笛の踊り:02/02/08 03:37
ああ、のどが鳴るなあ・・・
のめりゃなんでもイイ系とはいえ、
やはりうまいものの方が楽しいもんね。
名スレだよ。 また〜りとsage
199名無しの笛の踊り:02/02/08 23:16
そういえば亡くなった辻静雄はかなりのクラヲタだったらしいぞ。
料理のエッセイの中に、うろ覚えだが、食後にはタンノイのスピーカーで
カペー四重奏団のモーツァルト、とか書いていたと思う。
ウィーン・コンツェルトハウスだったかな?
200182:02/02/08 23:20
今日はまたクラガンモアを生のままぐいぐいじゃあ!
201199:02/02/08 23:34
↑200ゲットおめでとう。
祝杯をどうぞ。
202200:02/02/08 23:37
ぐいぐいぐいぐいじゃあ!  
・・・ぅっぷ・・・
203名無しの笛の踊り:02/02/09 00:19
>>199
逆パターンでいくと、セルは超のつく食通だったらしい。モントゥーも。
204名無しの笛の踊り:02/02/09 01:51
>>203
そっちのパターンはけっこう多いんじゃないか?
料理に名を残している音楽家も多いし。古くはロッシーニとか。
日本なら料理の本を書いた三善晃とか。
205名無しの笛の踊り:02/02/09 11:52
>>204
確かに多そう。
ロッシーニステーキか。久しぶりに食いたいな。が、値が張る・・・
206名無しの笛の踊り:02/02/09 16:01
>>203
モントゥーやルービンシュタインはいかにもベル・エポックの名残を感じる
美食健啖食通、という感じがするが(モントゥーの太鼓腹すてき!)、
セルがねえ・・・ まあ、言われてみればワインと食事のとりあわせには
凄くうるさそうな気がしなくもないな、写真見てると
(ついでに言うと ホロビッツは偏食で小食の食通?みたい)
フルトヴェングラーがなんだか最近流行のダイエット食というか健康食ごのみ
(果物やナッツやヨーグルトが好きで水分をよくとった、とか)だったらしいが、
みなさん他に 音楽家におけるグルメの傾向ごぞんじですか?
207名無しの笛の踊り:02/02/10 21:28
今日は煮豚を喰いながらクラガンモア。脂がのっててうめーんだこれが。
208名無しの笛の踊り:02/02/10 21:36
ギーゼキングは菜食主義者だと、どこかで読んだことがあるけど
野菜だけ食べてるからあんなに軽やかにドビュッシーやラベルが弾けたの
だろうか?逆にベートーベンは物足りん。肉、食ってないから?
209名無しの笛の踊り:02/02/11 09:20
人間の五感の中で、一番遅れて発達するのは味覚だそうです。
若いときの飲食は体の発達・発育のためであり、大食いして
エネルギー源を蓄えることに重点がおかれるようです。
食味の微妙な味わいを楽しみ、それを得々と語って倦まぬなど
ということは、人生の折り返し点をまわった世代の楽しみとい
うことです。


210名無しの笛の踊り:02/02/12 00:03
モーツァルトは浪費貧乏だったらしいが、
うまいもの食ってたんだろうか?
211名無しの笛の踊り:02/02/14 07:53
>>196
M川達夫の本
212名無しの笛の踊り:02/02/14 13:11
>>211
20年以上前の本ですよね。当時愛読してました。
204で上がっている三善晃の本と並んで、
自分の食生活に大きな影響を与えられました。
どっか逝っちゃったんだけれど、もう売ってないだろうな。
213名無しの笛の踊り:02/02/14 13:38
食通といえるかどうかは分からないけど、ラヴェルが演奏旅行だったか
なにかでアメリカに行き、フランスに帰った際、知人の顔を見るや否や
「牛頬肉のゼリー寄せ!」と叫びその足でそれを食べられるビストロへ
向かったそうだ。
214名無しの笛の踊り:02/02/16 06:06
ウマソー
215名無しの笛の踊り:02/02/17 00:05
さて Réserve de la Comtesse 1997 (Pauillac) というのを飲んでみよう。
Château Pichon-Lalande のセカンド・ワイン。遅い夕食と一緒に。
香りはなかなか良さそうな感じ。
216名無しの笛の踊り:02/02/17 14:22
士郎!
おむすびは、女性手で握るものなのだ。
あの、女性特有の柔らかいての感触、これが握りをてきどに保つのだ。
しかも素人の、ふつうの主婦であることが必要だ。
専門の料理人では、見てくれを気にしすぎて
ついしっかり握りすぎてしまうのだ。

ペニスを握るのと一緒の事だというのが、おまえには見抜けなかったのか?
217名無しの笛の踊り:02/02/17 14:36
>>209
性感はどうだろうね?
>>216
男の手で握ると固くなりすぎるってか?(w
218名無しの笛の踊り:02/02/17 15:30
辻静雄さんの「フランス料理の手帖」っていう本に音楽家と料理、ワインに
ついてのエッセイがあったよ。
219名無しの笛の踊り:02/02/17 15:32
ワインに関することなら横山幸雄大先生に聞こう?
220名無しの笛の踊り:02/02/17 17:03
あしたは連載再開するの?
221名無しの笛の踊り:02/02/17 17:24
音楽家は美食家が多いね。
222名無しの笛の踊り:02/02/18 20:44
快楽に貪欲なんですよ。
223名無しの笛の踊り:02/02/20 22:18
このまったりスレを倉庫行きにしてたまるものか!
224名無しの笛の踊り:02/02/21 09:00
>>223賛成
初心者ですが、倉庫逝きの基準ってあるの。
225名無しの笛の踊り:02/02/21 12:08
ある日突然大整理がやってくる。
400以下に落ちたら危険水域、かな。
226名無しの笛の踊り:02/02/22 02:36
雄山先生、お出ましを!
227名無しの笛の踊り:02/02/23 18:42
ただいま415
228名無しの笛の踊り:02/02/24 00:40
ただいま451
229名無しの笛の踊り:02/02/24 22:13
age
230名無しの笛の踊り:02/02/25 01:04
     ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |  
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ 何という混み方だ。 必要もない連中が2chに来るからだ。
  /   |   |  L ___」 l ヾ 馬鹿どもにパソコンを与えるなっ!!
_ミ  l   ______ノ ゞ_                
  |  l ヾ    ー   / |  l
  |  |   \ー    ‐/  |  | 
231名無しの笛の踊り:02/02/26 01:05
ス、スミマセン、アゲ
232名無しの笛の踊り:02/02/27 22:49
三善晃はさるぼーの方がうまい、と書いてたぞ。
233名無しの笛の踊り:02/02/27 23:06
バチの赤貝。
今週号のネタだ。
234名無しの笛の踊り:02/02/28 00:25
>>232
出典は「男の料理学校」だな。
三善スレで「オトコ、料理に尽きる」と言う本の話もあったが、
読んだ人いる?
235名無しの笛の踊り:02/02/28 21:48
81巻発売!!
236名無しの笛の踊り:02/03/03 03:03
ただいま488
237名無しの笛の踊り:02/03/03 03:30
     ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |  
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ サイモン&ガーファンクルの  "The Sound of Silence"
  /   |   |  L ___」 l ヾ からの引用もわからないヤツがいるとは、
_ミ  l   ______ノ ゞ_ これだからクラオタはダメなのだ。
  |  l ヾ    ー   / |  l
  |  |   \ー    ‐/  |  | 
238名無しの笛の踊り:02/03/03 20:50
本当に生だ。
火は通さない。
239名無しの笛の踊り:02/03/06 01:39
イワキ氏の男のためのやせる本は現役?
240名無しの笛の踊り:02/03/08 01:10
引退したみたい。
241名無しの笛の踊り:02/03/10 05:01
ボリジョイ響にはやはりニセキャビアでしょうか?
242名無しの笛の踊り:02/03/10 05:39
ちっ、うちのお茶には毛が浮いてねぇや!!
243名無しの笛の踊り:02/03/11 18:45
昔のアエロフロートのキャビアは本物だったな。
244名無しの笛の踊り:02/03/11 21:43
キヤヴィアには何を飲むか?
それに合う音楽、演奏は?
本題に戻して…
245名無しの笛の踊り:02/03/11 22:03
折れはウォッカだな
246名無しの笛の踊り:02/03/11 22:05
俺は、モスコミュール。
247名無しの笛の踊り:02/03/11 22:08
キャヴィアにブリニ、シャンパーニュだな。
音楽はジプシー・ヴァイオリン。マキシム風に。
わー、スノビッシュ。
248名無しの笛の踊り:02/03/11 22:14
シャブリの上物に、フィンランドのキャビア。
音楽は、シベの交響曲2番。
いいぜ!
249名無しの笛の踊り:02/03/11 22:20
フィンランドのキャビアって、存在するのか?
250名無しの笛の踊り:02/03/11 22:23
キャヴィアってかなり脂っこいからなぁ。
酒は醸造酒よりも蒸留酒かなぁ。ってことでウォトカ。
251名無しの笛の踊り:02/03/11 22:25
>>249
存在するよ。無知だのう。(w
色がちがうよ。おそらく、チョウザメの種類が違うのであろう。
味はいいよ。一度、京都の「フィンランディア」に行ってみな。
252名無しの笛の踊り:02/03/11 22:28
フォレのピアノ五重奏の1番なんかはどうだろう。
253雄山:02/03/11 22:36
士郎!キャビアの種類も知らんのか!
254雄山:02/03/11 22:40
お前の無知を思いしるがよい!がははははははは!
255名無しの笛の踊り:02/03/11 22:42
フィンランドではなくロシアのキャヴィアだったが、ベールーガをしこたま食ったことがある。
その時飲んだのが「フィンランディア」。フィンランド人がおみやげに持ってきてくれた。
なかなかの相性だったと記憶している。
その場に音楽は全くなかったが、「フィンランディア」は合わないような気がする。
256名無しの笛の踊り:02/03/11 22:51
とにかく、「フィンランディア」へ。トナカイのステーキ、うまいぜ!
257名無しの笛の踊り:02/03/11 23:00
まぎらわしいな >>255
二行目「フィンランディア」=ウォッカの名前
四行目「フィンランディア」=曲名
                  で良いのだな?
258255:02/03/11 23:16
……はい。スマソ
259名無しの笛の踊り:02/03/12 11:58
>>248
フィンランドのキャビア、詳細きぼんぬ。
260名無しの笛の踊り:02/03/13 05:07
キャビア食いてー
261名無しの笛の踊り:02/03/13 05:10
キャビア食べたことない。イクラみたいな味なの?
262名無しの笛の踊り:02/03/15 23:38
赤キャビアというものがあるらしい。




ただのイクラだそうな。
263名無しの笛の踊り:02/03/15 23:38
キャビアもフォワグラも大して美味くない。
こんなものを有り難がる奴の気が知れん。
264名無しの笛の踊り:02/03/15 23:43
肝臓のパテとかエグイ系のチーズ(ブリー・ド・モー)とかな。コテコテ。
西洋食の一つのテイストの典型だな。漏れは好きだが。
265名無しの笛の踊り:02/03/16 17:56
暖かくなってきたのでビールが美味い。
もっぱらヱビスを愛飲している。
266名無しの笛の踊り:02/03/18 03:02
そうそう、フランス語で「キャヴィアール・ルージュ」
折れの一方的好みだが、ポンパドゥールのモルツ食パンを無塩発酵バターでこんがり焼いて、
中沢のサワークリームをたっぷり塗った上にイクラを載せて食す。
シャンパンが進むぞ。
ロシアでは生の白パンの上にバターたっぷりが普通だとどこかで聞いたことがある。
へたな殺菌キャヴィアよりうまいかもしれん。
267名無しの笛の踊り:02/03/18 13:49
士朗正宗
268名無しの笛の踊り:02/03/18 14:02
シュールストレミング(発酵ニシン)が最高だ。
くさやよりも鮒寿しよりも刺激的。
269名無しの笛の踊り:02/03/18 15:17
「美味しんぼ」の原作者 雁屋 哲の正体
http://piza.2ch.net/company/kako/962/962272171.html
270名無しの笛の踊り:02/03/18 19:50
>>268
それ、一度食ってみたいと思っているんだ。
飛行機の中で開けちゃいけないやつだろ?
271名無しの笛の踊り:02/03/18 21:03
最近うまかったもの。

あるイタリアンレストランで食べた渡り蟹のパスタ。
272名無しの笛の踊り:02/03/19 10:56

   _、-''' ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"''-,,_
   /  ___,,       '-,,
  ( ノ     "''-,__      l
  |l  ....,,,   ,,,,,,.. "''-,,  i
   l|  / ・)  (・ \  |   |
  ||   ̄    ̄ ̄  |  /
   l |    ( ,、,、)    /  /
    l |  / llll||||||llllll   / /
    し| 〈 {‐÷― } 》 し'
      ヽ   '''''''   /
      \::;;;;;;;;:::/
    , -/へ/\/`- 、
   /./  ./o    i. \

こんにちは、雁屋です。
273名無しの笛の踊り:02/03/20 13:29
リアカー参上
274名無しの笛の踊り:02/03/20 15:38
「飲むヨーグルト」に「大○」を入れて飲むと最高だ。
275名無しの笛の踊り:02/03/20 15:40
「大便」?それはちょっと・・・
276名無しの笛の踊り:02/03/21 11:14
絶句age
277名無しの笛の踊り:02/03/21 13:55
次の会話を読んで、各々の発言が誰に拠るものか答えなさい。

A「まず、これを召し上がっていただきたい。」
B「おや、生ハムだ」
C「イタリアの生ハムは美味しいですよ。」
D「同じハムでも、ロースハムとかプレスハムとは、だいぶ味が違いますね。」
E「私、いつも疑問に思っていたんですが、生ハムというのは本当に生なんですか?
  火を通していないんですか?」
A「火は通さない。本当に生肉だ。」
E「そこが不思議なんです。どうして生で腐らないんでしょう?」
A「よいところに気がついてくれた。これが今度の主題の一つなのだ。
  イタリア料理では欠かせない生ハムとは、いったいなんなのか。
  それに対してすぐに答えられる日本人が、どれだけいるだろうか。」
B「そういえば・・・イタリア料理の前菜というと、メロンに生ハムを乗せたものが有名だが、
  その生ハムとは、いったいどんなものかと言われると・・・」
F「どうやって作るものか、考えたこともないな。」
278名無しの笛の踊り:02/03/21 14:29
人間。
279名無しの笛の踊り:02/03/22 13:27 ID:p3Beyyo0
「今年もよろしく 美味しんぼ」
http://comic.2ch.net/comic/kako/1009/10097/1009763646.html
「今年もよろしく 準・メルクル」
http://music.2ch.net/test/read.cgi/classical/1016771018/
2808:02/03/22 13:45 ID:???
>>277
A=チェリ B=社主 C=副局長 D=編局長
E=メガネ F=社長
281名無しの笛の踊り:02/03/23 11:08 ID:qfRmLa3A
オレはスペインの生ハムマンセー
最高のパルマハムを食べたことがないと言われればそれまでだが。
282名無しの笛の踊り:02/03/23 23:28 ID:ezok6hQU
age
283名無しの笛の踊り:02/03/26 16:55 ID:???
>>281
そのスペインハムが今週&来週の「美味しんぼ」(ビッグスピリッツ)のテーマだにょ!
284名無しの笛の踊り:02/03/26 17:52 ID:???
しょうもないスレだ。
285名無しの笛の踊り:02/03/26 18:10 ID:???
しょうもないのは>>284 お前だ。
286名無しの笛の踊り:02/03/26 18:13 ID:???
最近日本でもイタリアの生ハム(プロシュート・クルード)が食べられるようになったね。
日本製のとはまるで別物だね。
287名無しの笛の踊り:02/03/26 18:15 ID:???
お店紹介きぼーん!!>>286
288名無しの笛の踊り:02/03/26 18:18 ID:???
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ)) 
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii| 
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |  
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ   >>ALL
  /   |   |  L ___」 l ヾ  たまには儂の顔を貼ってくれ
_ミ  l   ______ノ ゞ_
  |  l ヾ    ー   / |  l   
  |  |   \ー    ‐/  |  |   
289286:02/03/26 18:20 ID:???
>>287
いや,スーパーで売ってるパック詰めのやつなんだけど・・・
それでも熟成してるのはうめーよ。ワインと食べると極楽・・・
290名無しの笛の踊り:02/03/26 18:22 ID:???
なるほど、漏れもさっそく買いに逝こうっと!
291286:02/03/26 18:25 ID:???
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ)) 
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii| 
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |  
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ    生ハムの製法はだな,風に当てて乾燥させるのだ。
  /   |   |  L ___」 l ヾ  ベルトルッチの「暗殺のオペラ」にパルマの
_ミ  l   ______ノ ゞ_   生ハム製造所が出てくる。生唾ものだぞ!
  |  l ヾ    ー   / |  l   
  |  |   \ー    ‐/  |  |   
(これでいい?)
292名無しの笛の踊り:02/03/26 23:02 ID:WWIDQLHk
新宿の伊勢丹に売ってたな。
スペインのもイタリアのも、
高いから買ったことないんだが。
293名無しの笛の踊り:02/03/26 23:05 ID:???
けっ!毛唐かぶれのあさはかな連中だ。ペッ
294名無しの笛の踊り:02/03/26 23:11 ID:???
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ)) 
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii| 
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |  
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ   ふと思ったのだが。
  /   |   |  L ___」 l ヾ  ○リマハムというのはパルマのパクリか?
_ミ  l   ______ノ ゞ_
  |  l ヾ    ー   / |  l   
  |  |   \ー    ‐/  |  | 
295名無しの笛の踊り:02/03/26 23:14 ID:???
なんでこんなスレがクラ版に???????
296名無しの笛の踊り:02/03/26 23:30 ID:Y/ZDfMtE


      ,; ⌒  ⌒  ⌒ ヽ
     (     _____ )
    (   /        ヽ
   (   l   ⌒     ⌒ヽ
   (   ヽ , ―― 、  , ―‐‐、 
    (   〉=| ( ・ ) |⌒| ( ・ ) 
    (  |  ー―‐'  ヽ ―‐'  ひょえー。私なぞは○リマハムの 
     ヾ(6 ヽ    (  :::::) 、) 赤い耳つきの底値のヤツをかじれるだけで
       l     _____)    幸福ですけどね〜
        l   ( ___ヾ'   
       | ヽ _____ノ
   __/ヽ\      | l\_
  ̄   \ λヽ     / .|     ̄
297名無しの笛の踊り:02/03/26 23:32 ID:???

似てる!
298名無しの笛の踊り:02/03/27 01:01 ID:???
>>295
そんな不条理がイイ!!!
名スレよここ。
299名無しの笛の踊り:02/03/27 01:02 ID:???
きりばんげった〜
300名無しの笛の踊り:02/03/27 01:02 ID:???
とうじょお〜!300
301名無しの笛の踊り:02/03/30 10:52 ID:???
もうおしまい?
302名無しの笛の踊り:02/03/31 13:53 ID:???
いやだ〜
303名無しの笛の踊り:02/03/31 19:56 ID:rNHuVxxU
ここもネタ切れか...。
304名無しの笛の踊り:02/04/01 01:13 ID:oriUuANo
雄山先生をコピペしようとするとエラーが出るんすけど・・・
305名無しの笛の踊り:02/04/01 01:28 ID:???
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ)) 
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii| 
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |  
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ  
  /   |   |  L ___」 l ヾ  強引にコピペするのだ、士郎!
_ミ  l   ______ノ ゞ_
  |  l ヾ    ー   / |  l   
  |  |   \ー    ‐/  |  | 
306名無しの笛の踊り:02/04/01 09:38 ID:agzNn.Ls

      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ)) 
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii| 
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |  
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ  
  /   |   |  L ___」 l ヾ  >>304 コピペできたよ。
_ミ  l   ______ノ ゞ_
  |  l ヾ    ー   / |  l   
  |  |   \ー    ‐/  |  | 
307名無しの笛の踊り:02/04/01 20:57 ID:QLjk8.AQ
>>271
>渡り蟹のパスタ

大阪北新地のM(あえて店名は伏す)と見た。
308名無しの笛の踊り:02/04/02 17:57 ID:IhsIipzs
>>271

かぶと蟹のパスタ
大阪南のN(あえて店名は伏す)と見た。
309名無しの笛の踊り:02/04/06 01:31 ID:???
単純にageとこう。
310名無しの笛の踊り:02/04/06 01:35 ID:Q9bwpqzA
春もやっぱりクラガンモア
311名無しの笛の踊り:02/04/06 22:23 ID:hwE0.2ic
私はザ・マッカラン18年
312名無しの笛の踊り:02/04/06 22:26 ID:7QhOha06
さっきまで飲んでたのは
Amiral de Beychevelle 1996 (Saint-Julien)
313名無しの笛の踊り:02/04/06 22:35 ID:???
しょうもないスレだ・・・鬱
314名無しの笛の踊り:02/04/06 22:51 ID:7QhOha06
でいまはやっぱりクラガンモア。
クラヲタだもの。
315名無しの笛の踊り:02/04/06 23:11 ID:???
あげ
316名無しの笛の踊り:02/04/07 03:22 ID:/gIc3e0Y
折れはやまやで買った2本千円のコート・デュ・ローヌを飲んでるぞ。
317名無しの笛の踊り:02/04/07 08:59 ID:4j2FszXQ
まだ昨夜の酒が抜けてないので、キリンの黒生で軽く迎え酒。
318名無しの笛の踊り:02/04/07 09:46 ID:0M8Re2Ac
通販でやっと入手したドメーヌ・ド・ヴィレーヌのラ・ディゴワーヌを飲んだ。
319名無しの笛の踊り:02/04/07 17:48 ID:VsOI9ZUE
昨日の残りのベシュヴェル・セカンドワインを飲みながら
サラミの入ったチーズをつまんでるよ。
日曜の夕方はマターリしてて(・∀・)・・・
320名無しの笛の踊り:02/04/09 10:57 ID:qu0O1RmE
それで、皆々様。
音楽は何を聞いていらっしゃる?
321名無しの笛の踊り:02/04/09 11:09 ID:AzY5wnIw
いまはマターリとアッサムのミルクティーを飲んでおりまする。
マクヴィティのチョコチップスを食べながら。これ最強。
322名無しの笛の踊り:02/04/09 21:45 ID:axpWStnY
>320
シュポアのヴァイオリン協奏曲第7番のアダージオに
しびれております。意識の方も酒でしびれかかっております。
323跳ね馬:02/04/09 23:34 ID:V1e69JKM
>>320
六甲颪。
Gloria in excelsis Tigers!
天のいと高きところにタイガースの栄光!
324名無しの笛の踊り:02/04/09 23:43 ID:???
>>323
‘Gloria in excelsis Tigribus’とすべし
325跳ね馬:02/04/09 23:57 ID:V1e69JKM
>>324
辞書引いてそうしようかとも思ったんだけど、やっぱり固有名詞やし。
しかしどうよ。今年の阪神。すごいで。このまま突っ走るで。優勝やな。
326324:02/04/09 23:59 ID:???
>>325
あほ。GW明けまでの命や。これはプロ野球人気回復のための出来レースや。
星野とナベツネが密約結んどるんや。結局優勝は・・・横浜や。
327名無しの笛の踊り:02/04/10 20:53 ID:gHiyZKyw
素晴らしい。このスレは。ついに野球の話題になっちまった。
ところで四郎たちは、イーグルスだかジャガーズだかいうチーム
の選手の食事を改善していたっけな。皆さん覚えてますか。
(連敗を恐れつつタイガースの優勝について語るスレ開始)
328跳ね馬:02/04/10 22:45 ID:bu01i7wA
本日も美しい勝利。
329名無しの笛の踊り:02/04/11 18:49 ID:oJXFMRKk
確かに食事の管理をしていたころの西武は強かった
330名無しの笛の踊り:02/04/13 18:53 ID:rsMfbIdw
蔵入り防止アゲ。
カティーサークを4分の1空けてこれから寝ます。
明日は鎌倉祭りで静の舞いを見に行かねば。
50歳か60歳か分からんお方が舞うのですぞ。必見。
331名無しの笛の踊り:02/04/13 18:59 ID:p7S7TScU

   _、-''' ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"''-,,_
   /  ___,,       '-,,
  ( ノ     "''-,__      l
  |l  ....,,,   ,,,,,,.. "''-,,  i
   l|  / ・)  (・ \  |   |
  ||   ̄    ̄ ̄  |  /
   l |    ( ,、,、)    /  /
    l |  / llll||||||llllll   / /
    し| 〈 {‐÷― } 》 し'
      ヽ   '''''''   /
      \::;;;;;;;;:::/
    , -/へ/\/`- 、
   /./  ./o    i. \
カリーヤです。
「UFO戦士ダイアポロン」もよろしく。
http://www.fami-geki.com/time_t/200204/title2.html
332名無しの笛の踊り:02/04/13 19:56 ID:dL61pubs
知らなかったよ…
ダイアポロンて雁屋哲原作だったんだ…

私はリアルタイムで見てた世代。
333名無しの笛の踊り:02/04/13 20:02 ID:???

      ,; ⌒  ⌒  ⌒ ヽ
     (     _____ )
    (   /        ヽ
   (   l   ⌒     ⌒ヽ
   (   ヽ , ―― 、  , ―‐‐、
    (   〉=| ( ・ ) |⌒| ( ・ ) |
    (  |  ー―‐'  ヽ ―‐' 
     ヾ(6 ヽ    (  :::::) 、)
       l     _____) 
        l   ( ___ヾ'    333!ゾロ目ゲット!
       | ヽ _____ノ      
   __/ヽ\      | l\_
  ̄   \ λヽ     / .|     ̄
334名無しの笛の踊り:02/04/14 05:46 ID:zb78cgmY
保全上げ
335名無しの笛の踊り:02/04/14 05:50 ID:4TF03BuE
UFO戦士ダイアポロン
作詞:山本正之

銀河を越えて やってきた
正義の戦士 UFOダイアポロン

平和な地球を乱すもの
ダザーン軍団覚悟しろ
胸に燃えてる日輪は
王者のしるし キーエナルジー

アポロンヘッダー
アポロントラングー
アポロンレッガー
ユー・エフ・オー
合身! 合身!
UFO戦士ダイアポロン
336=A:02/04/19 01:16 ID:Sur8udwo
あぶらあげ
337>330:02/04/19 01:21 ID:???
静の舞はいかがでしたか?
今週末はやぶさめですね

めちゃ混みそう
最近鎌倉訪問者、激増してますからね
338名無しの笛の踊り:02/04/24 00:03 ID:l9XyEnyM
tobiton
339名無しの笛の踊り:02/04/29 16:13 ID:???
foie gras
340名無しの笛の踊り:02/05/01 06:35 ID:???
    /|\      /|\
    /|⊂l⊃⌒⊂l⊃| ヽ
   ( |  __∧__∧___ |  )
/⌒ /  |  /   \ ||⌒ヽ
| t  |    |   ・   ・  ||t  )
ヽ_|__、   フ  ⊂⊃ ヽフ _|_ノ
    | ̄ ̄   __| _|    / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    |      /__/   |    < さがってたにょ?
  /|           ノ\   \________
          (┬)
341名無しの笛の踊り:02/05/03 12:11 ID:E4FhhnYA
初めて投稿致します。
最近、ある回転寿司屋が、個人が感想を掲載したホームページに対して、営業妨害であると
クレームを付け、ページの削除、謝罪文の掲載、損害賠償金を支払わせるという事件がありました。

検索エンジンに残っている感想ページを見ても、営業妨害と言えるような内容ではありません。
しかし、掲載された謝罪文を読むと、ページの作者は相当ひどい恫喝を受けたようです。

私個人はその寿司屋に行ったこともありませんし、ページの作者とも無関係です。
しかし、個人がネットで感想を発表できない風潮を作らせる訳にはいきません。
一人でも多くの方にこの事件を知って頂きたいと思い、こちらに投稿させていただきました。

興味のある方は、こちらのページをご覧ください。有志の方が作られたページです。
http://members.tripod.co.jp/test55/

この書き込みに何か問題があると感じられましたら、お手数ですが削除をお願いします。
それでは失礼します。
342名無しの笛の踊り:02/05/04 23:07 ID:bn//594Y
343名無しの笛の踊り:02/05/08 00:52 ID:???
sage
344名無しの笛の踊り:02/05/10 02:11 ID:Yott/BFM
age
345名無しの笛の踊り:02/05/11 02:19 ID:???
上げ
346名無しの笛の踊り:02/05/11 02:55 ID:???
上げ
347名無しの笛の踊り:02/05/11 04:44 ID:???
話題が無いのに無理に上げるな。

++++++++++++ 終 了 +++++++++++++++
348名無しの笛の踊り:02/05/12 12:49 ID:c7sYXa22
話題が無いのに無理に上げるな(涙
349名無しの笛の踊り:02/05/12 20:00 ID:nc7LhIXg
瀕死の白鳥
350名無しの笛の踊り:02/05/12 20:05 ID:???
ビールが美味しい季節になりましたね。ヱビスで一杯。
351326:02/05/12 20:46 ID:???
>325 :跳ね馬 :02/04/09 23:57 ID:V1e69JKM
>>324
>辞書引いてそうしようかとも思ったんだけど、やっぱり固有名詞やし。
>しかしどうよ。今年の阪神。すごいで。このまま突っ走るで。優勝やな。
>326 :324 :02/04/09 23:59 ID:???
>>325
>あほ。GW明けまでの命や。これはプロ野球人気回復のための出来レースや。
>星野とナベツネが密約結んどるんや。結局優勝は・・・横浜や。

自分の予言が当たってホンマ怖いわ。阪神首位陥落や。最後の予言はハズレや。
352名無しの笛の踊り:02/05/13 00:07 ID:ay2Vh2yQ
        ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ)) 
   / 彡彡 iiiiii  iiiiii|   この たわけどもめ!!!!
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l   いっぱしの2ちゃねらーを気取るならば
  /    |       ヽ 〉  このスレを見事調理してみせい!
  /  ( | |      __) |  
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ  
  /   |   |  L ___」l ヾ  星野の凹んだ顔を見ながら恵比寿麦酒を飲むべし!
_ミ  l   ______ノ ゞ_  これ最強!
  |  l ヾ    ー   / |  l   
  |  |   \ー    ‐/  |  |    
353名無しの笛の踊り:02/05/14 03:18 ID:1nSxx36s
age
354士朗!:02/05/15 12:31 ID:???
鰹は今が旬だということを忘れたか!
たわけがぁー!
355雄山!:02/05/15 22:14 ID:???
鰹はマヨネーズという変化球で喰らうもよし!
魚河岸の流儀に従えばカラシを溶いた醤油で喰うもよし!
これ最強!
356名無しの笛の踊り:02/05/16 01:53 ID:Q0JFk5GY
から揚げ
357名無しの笛の踊り:02/05/16 01:54 ID:???
おなかすいてきたーよ
真夜中だってのに・・・
358名無しの笛の踊り:02/05/16 02:28 ID:i/Xzl4Bc
あ〜餃子くいてえ
359名無しの笛の踊り:02/05/16 10:26 ID:???
宗男疑惑の余波でカニが高騰age
カニをテーマにした曲ってあるの?
360名無しの笛の踊り:02/05/16 10:42 ID:???
>>359
と〜れとれ、ぴ〜ちぴち、か、に、りょうり♪
361>355:02/05/17 11:38 ID:???
魚河岸は行ったことないけど
鰹+洋辛子+醤油は合いますね。
辛子マヨネーズ、わさびマヨネーズを作って
食べるもよし。
あと、軽く揚げたにんにくのスライスが最高。
362名無しの笛の踊り:02/05/17 20:19 ID:q.5fUGIc
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |    わっーはっはっ。
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ   士郎、お前はどこまで情けないやつなんだ。
  /   |   |  L ___」 l ヾ  ヨッフムとクレンペラーの区別がつかんとはなっ!
_ミ  l   ______ノ ゞ_               
  |  l ヾ    ー   / |  l
  |  |   \ー    ‐/  |  |
363くっ、雄山め・・・・・・:02/05/17 21:08 ID:???
それなら、雄山!
ヘレヴェッヘとコープマンの違いを言ってみろ!
364名無しの笛の踊り:02/05/17 21:19 ID:mr4rL9n6
字が違うだろ。
365名無しの笛の踊り:02/05/17 21:53 ID:???
>>364
どの字??
366名無しの笛の踊り:02/05/18 00:01 ID:???
切れ痔
367名無しの笛の踊り:02/05/18 20:25 ID:gl1ZTcyw
瀕死のスレが少し持ち直した模様。
問題はネタをどう展開させるかなんですが。
むうう。ここが試練の鯛料理・・・。
ところで、美味しんぼ最新巻はいくつですか。
368名無しの笛の踊り:02/05/18 20:29 ID:???
81巻までは確認。
369名無しの笛の踊り:02/05/18 20:41 ID:???
やっぱりグルメ話でしょ。
Château Couronneau 1998 (Bordeaux supérieux)っていうの飲んでます。
安いワインだけど結構んまい。
370369:02/05/18 20:45 ID:???
ヽ(`Д´)ノ ウワァァァン!!
スペル間違えたー supérieurが正しいっす
371名無しの笛の踊り:02/05/18 22:35 ID:???
漏れは今、Four RosesのBlack.バーボンにしちゃ癖が無くて飲みやすい。
値段も安いしね。
372名無しの笛の踊り:02/05/19 15:18 ID:???
>>371
安くてそれなりの味だけど、
漏れとしては「くせ」がありまくりのターキーが一番良いにゃ
373名無しの笛の踊り:02/05/19 15:23 ID:???
ワイン好きのひと多いね。
俺のようにビール+餃子をこよなく愛する同志はいないのかな?
374 士朗!!:02/05/19 16:16 ID:???
ふっ・・・餃子に麦酒か・・・。
日本人はともすれば「とりあえず麦酒」と言って、
そこで出される料理や肴と酒の組み合わせには本当に無頓着だ。
しかし、麦酒とは、本当に万能なのか?
また、餃子に合う酒とは、本当に麦酒しかないのか?
士朗、酒と料理の組み合わせというものは、互いに引き立て、
またせめぎあう妙を楽しむものだということを忘れたのか。
ただ酔っぱらい、流し込むだけでは、豚と変わらないではないか。
はっはっはっ・・・・
375名無しの笛の踊り:02/05/19 19:17 ID:???
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |    わっーはっはっ。
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ   士郎、お前はどこまで情けないやつなんだ。
  /   |   |  L ___」 l ヾ   ロジェベンと和田勉の区別がつかんとはなっ!
_ミ  l   ______ノ ゞ_               
  |  l ヾ    ー   / |  l
  |  |   \ー    ‐/  |  |
376名無しの笛の踊り:02/05/19 19:18 ID:???
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l
  /    |       ヽ   〉
  /  ( | |      __)  |    わっーはっはっ。
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ   士郎、お前はどこまで情けないやつなんだ。
  /   |   |  L ___」 l ヾ   麦酒と麦茶の区別がつかんとはなっ!
_ミ  l   ______ノ ゞ_               
  |  l ヾ    ー   / |  l
  |  |   \ー    ‐/  |  |
377名無しの笛の踊り:02/05/19 22:24 ID:???
何か暑いような涼しいようなよくワカラン一日だったのでシャブリを飲む。
378わーはっはっはあ:02/05/20 12:17 ID:???
白ワインといえば何とかのひとつ覚えみたいに
シャブリか。
まあ、マラでもしゃぶっているんだな
379377:02/05/20 12:31 ID:???
>>378
白は滅多に飲まないから、安ければ何でもいいんだよ。値段の割には良かった。
で、あなたのオススメの白ワインの銘柄は?
380378ではないが:02/05/20 12:35 ID:???
奈良県の銘酒
春鹿・大吟醸をお試しあれ。
ワイン党もうなることうけあい。
381名無しの笛の踊り:02/05/20 19:47 ID:8MK../co
さすが美味しんぼファンは酒好きが多いようだが、ビール、ワイン、ウィスキー、
日本酒と好みが分かれているのが面白い。何でも呑むぞとは言いながら本当に好き
なのはたぶん一種類かせめて2種類だとあちきは思います。まあ、あくまで個人的
な考えですがね。
382名無しの笛の踊り:02/05/20 22:19 ID:???
>379
漏れは378ではないが、
おすすめは日本のプチ・ルミエール白。一升瓶に入って1900円。
安いけど結構うまい。もちろん普通のボトルサイズもあるけど。
383中川  :02/05/22 10:39 ID:???
マコン・ヴィラージュ
384379:02/05/24 18:53 ID:???
変なものでこのスレに書いてから白をよく飲むようになっちゃった。
今日はシャブリの残り(もちろんこの前のとは別のボトルじゃぞ!)
を飲んでから、マコン・ラ・ロッシュ・ヴィヌーズ(ヴィラージュの
一種らしい)を開ける。

でもその前にヱビスですし食うんだ。(゚д゚)ウマー
385名無しの笛の踊り:02/05/25 03:55 ID:???
イタリア在住だけど、白ワインは吐瀉物の香りがして好きになれない。
イタリアワインしか飲まないので経験が偏っているかもしれないけど。
イタリア南部のワインには個性的で良いものが多いよ。
と言ってもボトルで4ユーロ以下の物ばかり飲んでるんだけど。
386編集局長の小泉です:02/05/25 08:09 ID:yOAYf.Do
なんだか酒の話ばかりだね。
お金を全部CDに使っちゃって食い物にまで回って
いないのかな。
良い音楽を聴きながら良い酒を頂くのも至福では
あるが、たまにはフォエアグラのテリーヌでも
たべてごらん。ムフフ。
387名無しの笛の踊り:02/05/25 14:22 ID:uXAar2rE
フォエアグラって何?
フォワグラなら知ってるけど。

でもフォワグラって、要するにガチョウの「脂肪肝」でしょ。
タダでさえレバなんてマズーなのに、そんな不健康なものを美味いと思うとは。
388名無しの笛の踊り:02/05/25 14:29 ID:???
>>386
フォワグラはよく熟成したボルドーの赤ワインを飲みながら
食べるといいですね。ベスト・カップリングというか。

>>385
南イタリアの白も個性的なのがありますね。随分前ですが
Greco di Tufoというのを飲んだことがあります。ナポリで。
389名無しの笛の踊り:02/05/25 21:41 ID:???
フォアグラについては、極甘の白ワインというのも、定番の組み合わせではありま
すが、日本人にはちょっときつい。濃厚すぎて。

健康に悪そうというのは同意!
390名無しの笛の踊り:02/05/26 12:24 ID:???
音楽好きのアマチュアも、プロの音楽家も、美食家とまではいかなくても、
食べることが大好きという人が多いのは確か。

感覚的な快楽に貪欲というか、その辺は音楽の喜びと通じるものがあるからね。

さて、お昼は何つくろっかなー。
391名無しの笛の踊り:02/05/27 16:22 ID:???
近所の量販店で売ってるシャブリ(ただのシャブリ)安くて結構いける。
買い足しておこう。ヱビスも一緒にね。
392名無しの笛の踊り:02/05/29 06:53 ID:???
酸味の強い赤ワインはいただけない。
甘いのもだめ。
393名無しの笛の踊り:02/05/29 22:43 ID:???
ワイン好きが多そうなスレだね。
394こうらぁ、山岡ぁ!:02/05/30 11:21 ID:???
バカボンパパスレの方が人気があるじゃないかあ!
さっさと次のネタでも考えろ!
395名無しの笛の踊り:02/06/02 11:41 ID:???
話題が無いのに無理に上げるな。

++++++++++++ 終 了 +++++++++++++++
396名無しの笛の踊り:02/06/02 20:04 ID:???
暑くなってきましたね。湿度も上昇中。
こんな日はやっぱり冷えたビール。ベトナム風揚げ春巻。バッテラ。

ワインも赤は重いですね。白が美味いです。
397名無しの笛の踊り:02/06/02 21:00 ID:???
そうだね、そろそろ白の季節かな・・・。
この季節、夕方くらいから軽く冷やした白をだらだらと飲むのが好き。
休日限定だけどね。
398名無しの笛の踊り:02/06/02 21:39 ID:???
暮れなずむ遠くの山並みを眺めながら、ヴェランダに坐って
ほどよく冷えた白のグラスを傾ける・・・

なんて生活だったらいいんだけれどね。都心じゃ無理。
399名無しの笛の踊り:02/06/02 21:43 ID:???
ははは・・・
窓を開けてちょっと涼しい風でも感じながらってのが限界。
それでもちょっとは気分も違うでしょ。
400名無しの笛の踊り:02/06/03 05:29 ID:???
             , -───- 、
        ,..‐'´         `ヽ、
       /::              ヽ
      /:::::::::  ,,:‐'''"゙´     `゙''‐、 i
.      l ::::::::::.                  l
     |..::::::::::::... ,. -─- 、  , -─- 、|
    ,r'⌒ヽ====i r' @ } l⌒i [email protected] ヽ }^i
     ! ::`ヽ :::::::::::ヽ,〜 '~_ノ __ヽ ~し、ソ、ノ
     ヽ::::(:::::::::::::::;ィ  ̄,J    `ヽ ̄j )ヽ
     {. :::::::::::::::r'´ ,u'~    、__,丿・! (、 l 
  _,.. ‐'`iー'!:::::j  ( 。  ノ ,ゝj~`U ヽ ~:J |
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ゚ / (,'´ __   ,)( 、l      なんちゅうこっちゃ・・・
:::::::::|:::::: l: l:::::ノ´j  、(  ´ (~ ,><〈  ソ~。‐.、   400ゲットや・・・
:::::: |   ! l ~ 。        、´ ,  ` ノ' |。   `‐
    |   l ヽ       __   ̄_,. イ/   !
    :l   ヽ.ヽ       ,.、 , ̄ -‐'//   |
    l    ヽ ヽ.   // / 〉   ://     |
     !    ヽ ヽ// ./ /   ://      !
401G ◆Cg9kmToM:02/06/03 05:39 ID:???
糞スレになってきた・・・
402名無しの笛の踊り:02/06/03 19:26 ID:7nOqSdfc
糞スレでもいい。続けましょう。
話題提供。
キリスト教徒の安息日・日曜日には、キリスト
教徒の大好物のひとつである鳩を食べるそうで
すが、これ本当ですかね。んでもって、鳩を食
した方、ご意見を乞う。因みに私、鶏肉は一切
食しません。
403名無しの笛の踊り:02/06/03 20:21 ID:???
鳩肉なんて売っていたかな・・・?
今度買い物行ったとき見てみよう。
ウサギは皮剥がれただけで丸々スーパーでも売っているけど。
404名無しの笛の踊り:02/06/03 20:56 ID:???
鳩はエジプトで食べるそうですね。食用に飼育したやつ。不味そうだけど。
405名無しの笛の踊り:02/06/03 22:47 ID:1yn6bbEs


      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /     ヽ))
   / 彡彡 iiiiiii iiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  語るに落ちたな、士郎。
  /    |       ヽ 〉 笑止きわまりない!平和の象徴である
  /  ( | |    __)  |  ハトや、愛玩動物であるウサギを喰らう
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ 愚にもつかぬ鯨捕獲廃止論にカウンター・パンチできぬとは!
  /   |   | L ___」 l ヾ ドキュソでカルトな馬鹿者どもは私の目の黒いうちは許さん!
_ミ  l   ______ノ ゞ_
  |  l ヾ    ー   / | l  政府も腰抜け!2ちゃねらもハト料理を語る資格などない!
  |  |   \ー    ‐/  |  |  
406くっ・・・・雄山・・・:02/06/03 22:55 ID:???

それなら、茂樹はどうする?
雄山!
気違いをほっておいて
何とも思わないのか?
407名無しの笛の踊り:02/06/03 22:57 ID:???
茂樹はきちがいじゃねーぞ。
408407=G=茂樹:02/06/03 23:00 ID:???
祝・きちがい降臨
こなんホスピタルの馬鹿医師

クラ板で毎晩大暴れ
409名無しの笛の踊り:02/06/03 23:03 ID:???
>>405
鳩が平和の象徴だと? 戯言抜かすなヴォケ。あんな甘やかされた糞垂れの
鳥はおらんわ。(かと言って食べる気にはならんがな。)
愛玩動物を言うなら、鯉や馬を食べる日本人はどうなる?アフォ。
410名無しの笛の踊り:02/06/03 23:36 ID:???
>>409
鯉や馬はヨーロッパ人も喰うぞ。
ちなみにドイツのカトリック教徒は、クリスマスに鯉を良く食べる。
金曜日には魚を喰うのじゃ。
キリストも漁師だったしな。
411名無しの笛の踊り:02/06/03 23:39 ID:v0BJoQ1M
>>410
イエスは大工。漁師はペテロ。だっちゃ。
412名無しの笛の踊り:02/06/03 23:46 ID:1yn6bbEs
>>409
無教養・・・恥ずかしいププッ・・・
413名無しの笛の踊り:02/06/04 03:18 ID:???
美味ければ何でも食うのが人間さ。
鯨もウサギも犬も鳩も。
そこに何の問題がある?

「二人だけで山に行ってはいけない。帰りは一人になって帰ってくる」
人間の二の腕も相当美味いらしい。
414名無しの笛の踊り:02/06/04 20:37 ID:hlOgOHfs
ううむ、これは重症じゃ。
話題提供。
人肉嗜好は如何。
未知の味の発見は、未知の天体の発見にも比すべき
事柄とかや。
このスレには経験者はおらぬと思うが、
この手の嗜好に関してご意見述べられたし。
415名無しの笛の踊り:02/06/05 04:23 ID:wn5yfTLE
女体盛りなら「うつわ」まで美味しくいただきたいです。
しっぽりと。
416名無しの笛の踊り:02/06/05 04:46 ID:???
イ左〇急便の御曹司は留学先のフランスで女性のオパーイを噛み千切って入院させられたとか何とか(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル・
417名無しの笛の踊り:02/06/05 05:30 ID:???
鼻くそくらいなら食べたことあるけど・・・
418名無しの笛の踊り:02/06/05 05:38 ID:???
人肉の味は、やはり佐川クンに訊くべきですよね
419名無しの笛の踊り:02/06/05 19:40 ID:???
今日も蒸し暑かったのでヱビスビール。
ネギトロ巻。ベトナム風揚げ春巻。豚肉の胡桃入り味噌炒め。
足りなければ、後でシャブリ。
420名無しの笛の踊り:02/06/05 21:11 ID:???
ひかりごけの世界じゃ。
421名無しの笛の踊り:02/06/06 20:23 ID:???
>419
自宅でそれを食べたんだったらすごいなあって思った。
422419:02/06/06 21:13 ID:???
>421
自宅ですよ。でも出来合いのもの。
423名無しの笛の踊り:02/06/06 21:52 ID:???
>>419
作った/作ってもらったかと思ってびっくりしたよ。
424名無しの笛の踊り:02/06/07 23:15 ID:???
今日は、ミートローフと鶏肉の西京味噌焼き。シャブリを飲みながら。
んまい。
425名無しの笛の踊り:02/06/07 23:19 ID:???
チンジャオロース
中華風雑炊

チュウハイ
426名無しの笛の踊り:02/06/08 01:53 ID:???
今日の夕食はポリチーニのリゾット。
これからコンサートに行ってきます。
飲むと寝てしまうので、飲むのは帰ってきてから。
帰って来たら少し赤を飲もうかなあ。
427名無しの笛の踊り:02/06/08 18:43 ID:0rtr8Hrg
皆さん、食とお酒、色々と楽しんでいらっしゃるのね。
見習わなければいけませんね。
私、30歳独身ですが、仕事で忙しいときなどコンビニ
弁当と缶ビールですからね、反省してしまいます。
428名無しの笛の踊り:02/06/08 19:56 ID:39r7bJpA
>>419 >>424(同一人物かしら)
優雅で宜しいですなあ。

さて、冷酒の美味しい季節となりました。
ミョーガの酢の物かなんかで一杯やりたい気分です。
こんなときはドビュッシーのピアノなどが涼しげで良いが、
冷酒とミョーガに合うのかどうか。
429名無しの笛の踊り:02/06/08 20:11 ID:nSucxUWc
清酒大関 大吟醸 大坂屋長兵衛 
よく冷やして、グラスはバカラの足つき。
鱧皮白焼き 胡瓜千切り 土佐酢
モーツァルト 交響曲第39番
430名無しの笛の踊り:02/06/08 21:34 ID:???
鮭のカルパチョ
パエリア
サラダ

白のスプマンテ(イタリア)

サッカーをTVで観戦しつつ。
431419=424:02/06/08 22:47 ID:???
みなさん各人各様で美味しそうな食事ですね・・・

>>425 中華で統一されてていいですね。私は欲張りなので、いろいろ混ぜて
しまいます。食べ物も酒も。
>>426 イタリア在住の方ですね。イタリアはコンサート開始時刻が遅いらしい
ので苦労しそうですね。ポルチーニ茸ですか?「ポリーニのリゾット」と読んで
しまい、ぎょっとしました。
>>427 コンビニ弁当いいじゃないですか。ヴァラエティがあるし、美味いのも
増えましたしね。
>>428 冷酒とミョーガ、ドビュッシーのピアノ曲。いいなあ。いかにも初夏の
季節感が漂ってますね。
>>429 和風の王道を逝ってますねえ。音楽がモツの39という王者の音楽の
ところが憎いよっ!
>>430 鮭のカルパッチョ、食べたい!全般にイタリア風のところに、パエリア
が入っていますね。イタリアとスペインを応援していらっしゃいますか?
432426:02/06/09 02:01 ID:???
>>431
ポルチーニ。まちがえたあ・・・はずかし。

夕食は普通にパスタ。ペペロンチーノピカンテ(生)がとんでもなく辛。
今日もこれからコンサート。開始時刻は夜9時。
近所の教会だから自転車でふらふらと行ってきます。
ヘンデルのテ・デウムやるそう。
帰宅後は赤のフリッツァンテを少し、のつもり。
433名無しの笛の踊り:02/06/09 18:05 ID:nJueyBxw
今、気づいたんだが、
蒸留酒にちんちんをつけると、ちんちんの香りがつくね。
ということは、リキュールになるわけだよな。
434名無しの笛の踊り:02/06/09 21:34 ID:kphFPm1I
>>433
4.5リットルの瓶に10人分のちんちんと玉を入れて、氷砂糖と35度の焼酎につけるのね。
435名無しの笛の踊り:02/06/09 22:59 ID:???

魚介のオードブル(前菜)
金目鯛のハーブソースがけ(メイン)

白のスパークリングワイン
ある仏料理屋にて


冷奴(大葉と茗荷を薬味に)
ブロッコリの明太子ソースがけ
牛タンのねぎ焼き
ビール

自宅にて
436名無しの笛の踊り:02/06/09 23:06 ID:???
>>435
>ブロッコリの明太子ソースがけ

これは旨そうだ!
437436:02/06/09 23:15 ID:???
私はいま、白ワインを飲みながら、

サラミ・ソーセージ
スパゲッティの小海老・カレー風味クリームソース

(昼食が遅かった、というか夕方に食べたので)
438名無しの笛の踊り:02/06/10 21:30 ID:???
ゆで豚のツナソースがけ
胡瓜と若布のあえもの

ビールか白ワインか、チュウハイか 今考えている。
439名無しの笛の踊り:02/06/10 21:44 ID:GsSVHcWQ
遅レスですが、鳩はフランス料理店では出しているところも多いのでは?
フランスはブレス産(鶏同様)を買って自宅で焼いてみたことがあります。
440名無しの笛の踊り:02/06/10 21:49 ID:???
441名無しの笛の踊り:02/06/10 21:58 ID:???
>>439
焼くってオーヴンで焼くのでしょうか。
それで、どんなお味ですか。

いわゆるジビエっていうのかな、野鳥の肉などは、ドイツの地方のレストランで
食べたことがあります。それほど美味しいとは思わなかったけど、野趣溢れる
風味ではありました。
442439:02/06/11 02:09 ID:/UXNX3vw
もう何年も食べていないので細かい描写はできませんが、赤身で脂っ気が少ない。
小味で自分的には大好物。もともと小型の鳥ですが一人前一羽は必要でしょう。
焼いている時の香りがすばらしかったのを記憶しています。
ちなみにブレス産の鳩はジビエではなく、飼育されたものです。
443名無しの笛の踊り:02/06/11 05:19 ID:???
どうも鳩というのはヨーロッパの街中でいやというほど見るあれのイメージしかないので
(フンを撒き散らした上に路上でしょっちゅう死んでいる。不衛生)、
食用にする、というイメージが湧かない。
ヨーロッパで「空を飛ぶネズミ」といわれるというのを本で読んだのか誰かが言っていたのか。
確かにそのとおり、と思う。
まあ飼育された食用の物だから別物だっていうのはわかるんだけど・・・
444名無しの笛の踊り:02/06/11 09:29 ID:???
444
445439:02/06/11 09:55 ID:/UXNX3vw
>>443
いやあ、本当にその通りだと思いますよ。
自分にしたって、かつて読んだエッセイにやたらおいしそうに書いてあるんで、
食べてみようかという気になっただけで。
古波蔵なんとかさんの「散歩の時何か食べたくなって」だったかな。
うろ覚えでスマソ
446名無しの笛の踊り:02/06/11 15:20 ID:0JztUHJs
鳩はちょっと血の鉄っぽい味が好みの分かれそうな所だなぁ。
私はあの血のにおいも込みで好物だけど、万人向けとは思わない。
かりっと焼けた手羽元やら血のにじむ程度に炙った胸肉やらが好き。
ワインは・・・シャトーヌッフデュパープ・・・? あたりか?

音楽はバッハ。
447名無しの笛の踊り:02/06/11 20:56 ID:???
昨日まで湿度20%台だったのに、今日は75%、30℃だからね・・・
たまりませんわ。そこで、

寿司(バッテラ、マグロトロ)
ヱビスビール

ミートローフ、ローストポーク(アスパラ入り)
ムールソー1999年

脳内音楽
448名無しの笛の踊り:02/06/12 05:17 ID:???
蒸し暑い夜に冷凍庫で凍るほどに冷やしたグラッパを生でやるのもいい。
のどもとまでは凍るよう、胃の中で一気に火が点く。
すぐ酔っぱらうけど、気分はいいまま。
音楽はなぜだかブラームスClソナタ。
チョト暖かすぎるか。でも酔った頭には心地良い。
449名無しの笛の踊り:02/06/12 09:03 ID:urWN39YU
>>448
グラッパはいいなぁ。今度試してみよう。
音楽は・・・スカルラッティのピアノにしてみるか。
450402:02/06/12 20:22 ID:oKY0lX3.
鳩喰いが結構いらっしゃるので驚きました。
食べたことの無いものに対する拒否反応は、誰でも、何処の
国でも相当強いのでしょうね。
鯨しかり、大鼠しかり、蝙蝠、犬、猫、蛇、昆虫・・・。
植物は何とかなるのですがね。
私は鶏肉がだめですが、ウツボや、生の蟹を磨り潰した
蟹漬けとかは好物なのです。
451名無しの笛の踊り:02/06/13 01:48 ID:???
ウツボはどうやって食べるんですか?
452同胞県民:02/06/13 03:21 ID:???
>>451
ひらき(ホントです房総ではそうやって食います)
453名無しの笛の踊り:02/06/13 05:19 ID:???
はあ、ということは干物?
どんな味なんだろ。
ウツボ、イメージ的には脂乗っていて臭そう。
もしくは精力つきそう????
・・・何だかウナギと混同してるみたい。
454名無しの笛の踊り:02/06/13 23:27 ID:???
いよいよ、蒸し暑い季節が始まってしまいましたね。
もう、赤ワインは終わりです。白ばっかり飲んでます。
でも白だと、同じ値段でも高い気がするのは何故(・・?
455名無しの笛の踊り:02/06/13 23:35 ID:???
村田英雄死す
456名無しの笛の踊り:02/06/13 23:41 ID:vNN/LYwk
>>453
以外とあっさりした白身ですよ。
たたきで食べたことがありますが、おいしかったです。
あと、大阪在住ですから南紀の温泉地によく行きますが、かの地では
細く切ったウツボをかりっと揚げて、甘辛いたれに浸けたものをよく
売ってます。酒の肴にいい感じですよ。

>>454
僕も白が好きで、消費量の9割が白、それもドイツ物です。
リースリンクのいいのを冷やして飲むとこの季節には最高です。
でも赤に比べて同じ値で高いと感じたことはないなぁ(w
457454:02/06/13 23:46 ID:???
>>456
白がもともとお好きなんですね。私は赤頭巾ちゃんなので・・・
でもアルコール分は概して赤の方が高いですよ(w
ドイツですか。ドイツだと、私はモーゼル流域、特にザールのが好きです。
しばらく飲んでないけど・・・
458名無しの笛の踊り:02/06/13 23:58 ID:???
カムルチーは雷魚と呼ばれる淡水にすむ魚です。
白身で韓国では「淡水のヒラメ」と珍重されおり特に
刺し身は絶品とされています。
459456:02/06/14 10:40 ID:vunat7xw
>>457
私は主にラインガウが多いですね。実を言うとあまり細かくは意識してないのですけど。

>>458
カムルチーは寄生虫が怖いですよ。有棘顎口条虫だったか、そんな感じの名前の虫です。
確か、感染すると虫が皮下を這い回り、その痕がミミズ腫れ状の浮腫になります。
フライにすると結構いけますけど、生は控えた方がいいですな。
460名無しの笛の踊り:02/06/14 14:59 ID:???
みんな、いいもん食べてるんですね。
ここの住人さんは結構年配のひとですか?

おいらは講義サボって
これから茎ワカメとビールでサカー観戦です。
461名無しの笛の踊り:02/06/14 16:14 ID:???
こないだデパ地下で「雄山」っていう広島の酒を見つけたんだけど、
飲んだことある人いる?味はどうなのかな?
462名無しの笛の踊り:02/06/14 20:35 ID:.9SiuT96
>>461
それって、広島県知事の藤田雄山からとった名前じゃあるまいな。
463名無しの笛の踊り:02/06/14 20:48 ID:FCaVlAcY
ビール浣腸ってすごい効くらしい!
体験談求む!
464カルロ・ジェズアルド:02/06/14 23:29 ID:oyswm3t6
>>463
天にも昇る気持ちよさ。
ビールにブランデーを50%混ぜておくとさらにいい。
ただし・・・
465名無しの笛の踊り:02/06/15 01:27 ID:???
ここではシモネタ自粛しようよ〜
お下劣スレなら他にいくらでもあるよ〜
466名無しの笛の踊り:02/06/15 04:44 ID:???
しまった、今晩は酒がない・・・買い忘れちった。
467名無しの笛の踊り:02/06/15 14:45 ID:???
「やまや」で2本千円の赤ワインを買ってきて冷やしてがぶ飲みしてますが、なにか?
468名無しの笛の踊り:02/06/15 16:23 ID:???
2本千円、普段飲むには充分じゃないですか。
いいのを選べば3本千円でもOKよ。
469名無しの笛の踊り:02/06/15 18:11 ID:???
近所の量販店で買ったシャブリ(2000年、ジョゼフ・ドルゥーアン)
これうまい。スッキリした後味で香りもいい。
食い物は、ぼちぼち、生ハムとか焼き豚をつまんでいく。

音楽は、ミケランジェリのドビュッシー前奏曲1集(DG盤)。
470名無しの笛の踊り:02/06/15 21:49 ID:???
皆さん、どれくらいの値段のワインを買っていますか?
普段飲み用、ちょっと特別な時用。
私は普段は2本1000円くらい、特別な時でも1本1000円まで・・・。
あんまり変わらないんですけどね。
471名無しの笛の踊り:02/06/16 07:37 ID:l/6Fools
>>470
普段飲みのワインは3本1000円からせいぜい1本1500円くらい。
たまーに気張って5000円くらい。
どうも、3000円〜4000円級の間くらいに一つ壁があるような気がする。
そのあたりの価格帯は、フランスよりもカリフォルニアが得意な気もする。もちろん
ドメーヌにもよるんだろうけど。
472名無しの笛の踊り:02/06/16 08:24 ID:aBINT2zI
ここんとこワイン呑んでないけど、また始めようっと。
ところで、大蒜のみじん切りが入ったクリームチーズが
やめられない美味さと聞いたのですが、何処で手に入る
のか情報キボンヌ。原産国もメーカーも不明なのです。
473467:02/06/16 09:18 ID:XJ0IHz3w
>>472
上に書いた「やまや」にもあります。フランス産で確か298円。
ブルサンも旨いがちと高く感じる。

>>468,471
3本千円は翌日に残ることがあるので気をつけています。
自分的基準としてはソルピン酸が入っていないのを選びます。
474処酢蛸備置:02/06/16 14:59 ID:hNKXywOw
漏れはキリン淡麗辛口・グリーンラベルを飲んでおる。
これって味はどうよ。
475名無しの笛の踊り:02/06/16 16:30 ID:9GMOTkgs
>>474
どうよ、って聞かれても困る。
俺は好きではないが、貴方はどうなんだ?
476処酢蛸備置:02/06/16 18:42 ID:hNKXywOw
>>475
淡麗>うすあじ、飲みやすい。のど乾いている時にいい。
エビス>濃い、うまい。毎日飲むのにはちょっと濃いかな。
477名無しの笛の踊り:02/06/16 19:53 ID:???
ビーフストロガノフ(美味い)
胡瓜のさっぱりとしたサラダ

水割り
478名無しの笛の踊り:02/06/16 19:58 ID:bAEmbD9s
>>473
明日、買いに行きます。情報有難う。
職場が青葉台に近いのでやまや青葉台店(6月1日開店だとかや)
に寄って帰ります。ブルサンも捜します。
7月に仕事で南ドイツに行くので、ニンニクチーズとブルサンに
合うのを相談してこようと思っとります。
479名無しの笛の踊り:02/06/17 11:16 ID:???
淡麗やダイエット飲んでるけど、もっぱらカロリーコントロールが目的(w
480名無しの笛の踊り:02/06/18 07:05 ID:???
飲むときはカロリーとかそんなことは気にしないな。
次の日にチョト反省するけど。
481名無しの笛の踊り:02/06/18 15:30 ID:I/6CZZDQ
フンガロヴィン トカイアッス5プットニョッス。
つまみに大徳寺納豆をくるんだ鯛の薄造り。
482名無しの笛の踊り:02/06/19 19:44 ID:???
暑い暑い。白ワインが水がわり。
こういうときにはすっきりとした、それこそ水のような白がいい。
・・・水っぽいのではなくてね。
483名無しの笛の踊り:02/06/19 21:07 ID:???
山口瞳(だったかな)のエッセイで、
水のような酒と 水っぽい酒とは 大違いだ

ってのがあった気がする。
484名無しの笛の踊り:02/06/19 21:11 ID:???
今日は

キーマ・カレー

ひき肉でつくるスリランカのカレー。
ご飯は、レモン汁をふりかけて。
485名無しの笛の踊り:02/06/19 22:41 ID:CCZSfVOY
>>482
むしろ、キリキリに冷やしたソテルヌなどはいかがか?
486名無しの笛の踊り:02/06/21 11:06 ID:bz1LPJEA
ボルドーage
487名無しの笛の踊り:02/06/22 09:58 ID:l.o3O9Cs
ブルゴーニュ飲みながらデュファイを聞きファン・アイクの画集を眺める。
488名無しの笛の踊り:02/06/22 11:26 ID:RWQjyMWY
遂に美術にまで手を伸ばす雄山すれ
489名無しの笛の踊り:02/06/22 13:03 ID:???
今日は涼しいので、ミルクティーを飲みながらチョコエクレアを食す。
もう(・∀・)ウマスギー
490名無しの笛の踊り:02/06/22 16:58 ID:???
お酒だけじゃなくって甘物もいいよね。
491489:02/06/22 17:26 ID:???
昼寝から目覚めると、夕方。思わずヱビスビールに手が伸びる。
やらなきゃならない仕事があるのに・・・。ダメな私。夜は夜で
ガヴィ(イタリアはピエモンテの白)を飲みながらいろいろ食べる。
昼は甘物、夜は酒。昼は処女の如く、夜は娼婦の如し。
(私男ですので、誤解なきようw )
492名無しの笛の踊り:02/06/22 20:19 ID:hXkXLAIw
NAXOSで進行中の日本人作曲家撰集から、大栗裕のものを。
「管弦楽のための神話」の大阪弁っぽいイントネーションを楽しみつつ、
酒は摂州秋鹿山廃を冷やで。

大阪を愛する大阪人。
493名無しの笛の踊り:02/06/23 22:07 ID:pv5jViUk
最近はヱビスよりもモルツ・スーパープレミアムに手が伸びてしまう。
494491:02/06/23 22:17 ID:???
>>493
モルツか・・・最近飲んでないけど美味いの? ちょっと薄い気がして、
私はヱビス一直線。昨日仕事しなかった罰でさっきまでやってた。
残りは明日やることにして、これから飲みながら夕食。言うほどのものでなし。

音楽は、バハ管弦楽組曲4・2番(この順に)。
495493:02/06/24 01:39 ID:.zlkpWHY
>>491
スーパープレミアムはふつうのモルツとまるで違います。ぜひ一度お試しを。
さっきまでやっていたのが人からもらった川越地ビールの発泡酒「GANSO」
大手メーカーより早く発泡酒を開発したというのが能書きだが、
135円とは思えないコクと味。近所で売っていたらこれがメインになりそう。
496名無しの笛の踊り:02/06/24 20:13 ID:???
地ビールって冷静になって飲むとそれほどだったりすることも多いね。
たまにしか飲まないから変わった味でもまあありか、とか思っちゃうけど。
普段飲むのは結局大手メーカーのになる。
497名無しの笛の踊り:02/06/25 08:40 ID:???
>>474
昨夜初めて飲んだけどいいね、さらっとしていて苦みも上品。
ヱビスより腹にモタレない。コストパフォーマンス良好。
498名無しの笛の踊り:02/06/27 01:55 ID:???
私為替やっておりますので、こんな夜は寝つかれません。
そんな夜のお供に、やっぱりヱビス。
モルツ・スーパープレミアム、今度探して試してみます。
499名無しの笛の踊り:02/06/27 10:25 ID:???
サントリーって昔からけっこう面白いビールを造っていたと思うけれど、
いつもぽしゃっていましたよね。「ジアス」なんて好きだったのに。
スーパープレミアムもちょっと心配。お中元商戦が勝負かな。
ここの皆様にはキリン・ビール職人(ブラウマイスター)どうですか?
自分的には スーパープレミアム>ビール職人>ヱビス です。
500名無しの笛の踊り:02/06/27 10:49 ID:???
500♪
501名無しの笛の踊り:02/06/28 02:57 ID:???
↑おめでとうございます。ちょっと感慨深いな。
502名無しの笛の踊り:02/06/28 22:03 ID:XW3z9o3s
HEDIARDなる果実酒を今一本呑み干しましたが、これは
いかなる酒であるか、ご教示願いたし。瓶がやたらと重い
のでございます。フランス産でありますが、私この国の
言葉全くだめなのです。
503名無しの笛の踊り:02/06/29 01:02 ID:1sU.SzdY
このスレ、ROMってて気持(・∀・)イイ!!
クラ好き且つ酒好きに悪人無し。
504名無しの笛の踊り:02/06/29 03:46 ID:???
>>502
HEDIARDはエディアールのことかしら?
だったらパリのお店の名前ですね。
その付近にある、他の文字も書いてみてください。
505名無しの笛の踊り:02/06/30 00:08 ID:5J.Vc0Mc
>>55
な〜る。
506名無しの笛の踊り:02/06/30 00:11 ID:5J.Vc0Mc
他の皆さんも、>>53に対する意見を聞かせて下さい。
507名無しの笛の踊り:02/06/30 10:21 ID:WY/c61MI
>>504
Hediardは羽田空港1Fにもあるよね。
2000年11月、ヴァント日本公演を聴きに行ったとき、あっこでコンプレット
(そば粉のクレープに生野菜と目玉焼き、チーズが乗ってる)を食べて行きました。
508名無しの笛の踊り:02/06/30 10:25 ID:WY/c61MI
>>506
>505-506
私、51です。随分と以前の話を掘り返してきましたねぇ(w
ミケランジェロのロンダニーニのピエタでも良かったかなぁと思ったり思わなかったり。
509名無しの笛の踊り:02/06/30 18:00 ID:???
モルツ・スーパープレミアム、飲んでいる。
ヱビスに比べるとスッキリしていてやや軽めで、なかなかいいですね。
第一印象ですが。
フツーのモルツも飲みやすくて吉。これからの季節はね。
510名無しの笛の踊り:02/06/30 23:23 ID:kBTQWVDI
絵画彫刻にたとえるなら、実際のところモーツァルト−ルノワールってのは厳しい。
モーツァルトは、もっとひんやりと冷たくて透き通った硬質な感触が欲しい。
その点ルノワールでは生ぬるい体温を感じてしまう。空気の透明感も無い。
511名無しの笛の踊り:02/07/01 17:34 ID:UdCxwADc
別のものに喩えたり、組み合わせを考える遊びは楽しい。
無理があるのは承知で、その上で遊ぶのが楽しい。
512名無しの笛の踊り:02/07/01 18:03 ID:sVTLJugo
シューベルトの整った冷気と人肌を恋しくさせる感覚は、
さしずめ宋代の砧青磁の質感といったところか。
バッハの無伴奏チェロ組曲は無双の豪放さと繊細さの両義性を併せ持つ。
これは雪舟の筆致と構成に喩えられようか。
513名無しの笛の踊り:02/07/01 19:09 ID:76GlZ76A
★☆★雄山★☆★

モーツァルトの音楽がなんたるかを語るのに、
一聴して似ているからといって
弟子の曲を聴かせて何が語れよう。

むしろ、モーツァルトの作品と同じ芸術的深みに達した
絵画なり文学なりで語らせた方が、
正鵠を射ることが容易かもしれぬ。

★☆★京極さん★☆★

なるほど・・・
ようやく分かってきた。
モーツァルトの音楽と同じ深みに達した芸術ゆうたら何やろか・・・
中国は北宋官窯の青磁か、ルノワールの裸婦像か・・・
そのようなもの物を探して持って来い、いう訳や。
514名無しの笛の踊り:02/07/01 19:09 ID:76GlZ76A
雄山の主張は鋭いし、京極さんの北宋の青磁の喩えも悪くない。
だけど、ルノワールの裸婦像がね・・・。


ところで、北宋の青磁といえば、ガンダムのマ・クベが愛好していたね。

「あの壷をキシリア様に届けてくれよッ!
 あれはいいものだぁ〜〜!!」
515510:02/07/01 21:05 ID:Hb34wD.o
>>514
そう。激しく同意。
北宋官窯か汝窯。どっちかというと汝窯だと思うけども青磁は実に的確だと思う。
問題はルノワール。
516487:02/07/02 13:07 ID:???
つ、ついていけない・・・

 でもモーツァルトとルノワールはちょっと違う気がする。
517名無しの笛の踊り:02/07/03 19:44 ID:FTQe6J2g
漏れも、つ、ついていけない
ので強引に・・・
ミュンヘンのアルテ・ピナコテークではフランソワ・ブーシェの
「ポンパドゥール夫人」が最も印象に残りました。
彼女は大変な読書家だったと聞きますが、音楽・酒・料理にも大変
なセンスを発揮したろうと思われます。
彼女、あるいはこの肖像画にマッチしたワインと音楽をどなたか
ご教示あれ。
518名無しの笛の踊り:02/07/03 20:35 ID:oru2c9Mo
>>517
ポンパドゥール伯爵夫人のワインといえば、ロマネ・コンティしか
ございますまい。
音楽はヴァグナー。

テーマは略奪愛。
519名無しの笛の踊り:02/07/03 20:57 ID:fcSPUYTk
漏れはワインは全く分からないのですが
ロマネ・コンティの名だけは聞いたことがあります。
これしかないのでございますね。高そうだなあ。
ヴァグナーの曲も余り聞かないのですが、ノイシュヴァンシュタイン城
はヴァグナーだらけでございましたよ。
リンダーホフ城の人工洞窟でもヴァグナーでございました。
ルートヴィッヒ2世もロマネ・コンティを愛飲していたので
しょうかね。ううむ、このころドイツワインがどうなっていたかだ。
520名無しの笛の踊り:02/07/03 22:22 ID:???
今日も蒸し暑かった。これからだが。
そんな日はやっぱりヱビス。やっぱりこれが好き。
521名無しの笛の踊り:02/07/03 22:43 ID:oru2c9Mo
>>519
ポンパドゥール婦人とロマネ・コンティというのは実に意地悪な組み合わせ。
ポンパドゥール婦人とコンティ王子はブルゴーニュ、ロマネ村の中心部の畑の
所有権を巡って熾烈な争いを繰り広げ、資金にものを言わせたコンティ王子が
結局その畑を買い取った。これが現在のロマネ・コンティ。
その畑を手に入れ損なったポンパドゥール婦人は以後、非常に悔しがり食卓に
赤ワインを決して乗せなかったと言います。

ヴァグナーは弟子ビューローの妻で恩人リストの娘、コジマを寝取ります。

奪った者のワインと音楽。
522名無しの笛の踊り:02/07/04 17:13 ID:jR8xSROk
age
523名無しの笛の踊り:02/07/04 18:42 ID:fXigntDM
>>521さん
ロマネ・コンティが40〜50万円すると知って唖然と
いたしました。年収が27億以上の人はこのワインを
常用してよろしいそうですぞ。
ポンパドゥール婦人とロマネ・コンティも特別な方々
なのですなあ。当たり前だけど。
「今日も蒸し暑かった。これからだが。
そんな日はやっぱりヱビス。やっぱりこれが好き。」
>>520さんに
賛同いたしたく存じます。
漏れ、アーリータイムなるバーボンで
一日を締めくくろうとしております。
50%引きにつられて3本買ってしまった
のでございます。普段はスコッチです。
524名無しの笛の踊り:02/07/04 22:01 ID:???
ロマネ・コンティ・・・
飲んだことないが、死ぬまでには一度は飲んでみたいなあ。
まあまあのヴィンテージでいいから良い状態のやつを。
音楽はヴァグナーは避けたい。(なんとなく)
ベルサイユ・バロックの、クープランのコンセールあたり。
しかし最近の演奏を知らんが、どなたかお勧めを。
別にロマネ・コンティにあわせなくても良いけれど。

こんな蒸し暑い日は初めの一杯は発泡酒がぶ飲み。
それからモルツ・スーパープレミアムだ。
525名無しの笛の踊り:02/07/05 05:20 ID:???
もう30近くなり人生もなんとなく固まってきた今、
ロマネ・コンティなんぞというものは私の人生には関係ないものと諦めております。
それよりも、毎日飲める程度の飽きのこないものを追い求めるほうが
私には向いているだろうと、日々探求の毎日です。
526名無しの笛の踊り:02/07/05 17:32 ID:RWDbPX36
1人でBARに行って何飲んだか報告するスレッド
http://food.2ch.net/test/read.cgi/sake/1009546038/

↑雰囲気似てるね、ここと。
527名無しの笛の踊り:02/07/06 15:07 ID:???
さあて、今夜のビールは・・・
528名無しの笛の踊り:02/07/06 16:09 ID:???
さあて、今夜のワインは・・・
529名無しの笛の踊り:02/07/06 16:26 ID:44nfqZIA
さあて、今夜のオンナは・・・
530名無しの笛の踊り:02/07/06 16:28 ID:???
ハイネケンを一缶飲んで(安いから)、ヴァルポリチェッラをやや冷やして。
でもこんな日はロゼのがぶ飲みなんていうのもいけるかも。
音楽は・・・・・
          思いつかん!!
531名無しの笛の踊り:02/07/06 18:23 ID:7oGGrEX2
ハイネケンを一缶飲んで(これ安いのかなあ)、続いてモルツの
生飲んでます。晩飯の時にはKERPEN(モーゼル)を程よく冷やし
てっと。つまみはブルザンのガーリック。賞味期限が切れかかっ
てるので急がねば。
音楽は、今、ネット放送でチャイコンが流れてます。
532530:02/07/06 18:50 ID:w.OQd3VE
ハイネケン、近所のやまやでケース買いすると145円を切るから。
533名無しの笛の踊り:02/07/06 18:57 ID:???
いま、悩ましい。
ビールも飲みたい(っていま飲んでるか)、ワインも飲みたい。
喰い物も、和・洋・中華、それぞれ喰いたい。
けど、一日中家に居たから、あまり腹へってないし、全部飲み喰いすると
腹壊しそう。まあ、ゆっくりやろう・・・
聴いているのは、モーツァルトのハイドン・セット。
534  :02/07/06 21:22 ID:w.OQd3VE
ビールを飲んだ。ワインも飲んだ。
炒め物も、ステーキも、おひたしも、その他諸々食って、腹十分目。
ご飯を抜いたんで腹は壊さずにすむと思う。
インマゼールのモーツァルト(P協)を聴きながら。
535名無しの笛の踊り:02/07/07 00:59 ID:???
寝酒に赤ワイン。
脳内音楽が、なぜか第九の4楽章。
536名無しの笛の踊り:02/07/07 02:38 ID:vm7OzTu.
モーツアルトはフラゴナールってとこで。
537名無しの笛の踊り:02/07/07 15:05 ID:???
この季節、微妙にモーツァルトがはまる。ここ数日ハイドン・セット
をあれこれ聴いている。いまはイ長調の曲。モザイーク四重奏団で。

涼しい部屋でビールを飲みながら。
538名無しの笛の踊り:02/07/08 04:52 ID:???
5本10ユーロと4本10ユーロのワインの間には
ものすごく大きな壁があることがわかった。
5本10ユーロはさすがに飲めない。完全に料理酒。
539名無しの笛の踊り:02/07/08 21:10 ID:bRx9fl1c
>538
私、7月下旬にユーロ圏に仕事で参ります。
5本と4本の大きな壁を教えてたもれ。
因みに、ドイツ南部に行きます。
ワインのこと全くもって分からん人間です。
540名無しの笛の踊り:02/07/08 21:44 ID:???
私は、シャンパン3/4のんでいい気持ち。
お伴は、エデアールのパテと生ハム、いちじく、ほうれんそうのサラダといかの
リゾットでした。これから、バッハ聴いてエスプレッソを飲んでそのあとは?
じつは、明日朝一の仕事をする。2〜3時間はかかるが,眠れるのは・・・・?
起床予定は6時です。うーん,酔いも覚めそうだ。
541538:02/07/09 03:44 ID:???
>>539
純粋に「飲めるか飲めないか」って言うこと。
別にワインのことそんなにわからない私でも顔をしかめるほど。
安レストランでもさすがに出さないだろう、っていうのが5本10ユーロレベル。
でもじっくり探せば良いのが見つかるかもしれないけどね。
あー、でもドイツじゃなくイタリアなので。
ドイツはイタリアより物価高いだろうからこの基準は当てはまるかどうか。
542名無しの笛の踊り:02/07/10 00:11 ID:???
飲んでまずいワインって、料理に使ってもまずくなりませんか?
543名無しの笛の踊り:02/07/10 06:33 ID:???
>>542
まあね・・・でも直に飲むよりは、ね。
不味いから、といって捨てるのは忍びないので。
544名無しの笛の踊り:02/07/10 21:57 ID:???
今日の締め括りは、ビールとカレーにしよ。
545名無しの笛の踊り:02/07/11 04:40 ID:???
ビール飲みたい!
明日飛行機に乗るからそこで日本ビール飲むよ!
546名無しの笛の踊り:02/07/12 07:25 ID:WUUF/YCI
「美味しんぼ」原作者・雁屋哲が昔書いた「男組」で、
影の総理がワインをラッパ飲みしてるんだけど、たしかに
ワインってラッパ飲みすると美味しいんだよね。試してみて!
547名無しの笛の踊り:02/07/12 07:30 ID:???
わたしは苦味の強いビールが好きです。
いつもキリンラガーですが、どなたかもっと苦いビールをご存じなら
教えてください。
548名無しの笛の踊り:02/07/12 08:18 ID:???
同じキリンのクラシックラガーは普通のラガーよりも少し苦かった記憶がある
2度飲んだだけだが・・・・・・
549547:02/07/12 19:41 ID:???
>>548
レスありがたや。明日さっそく試してみます。
550名無しの笛の踊り:02/07/12 21:40 ID:???
>>547

スタウト(黒ビール)はいがが?苦いし、コクがあります。
焦げくさいという人もいますが。
551名無しの笛の踊り:02/07/12 23:20 ID:eOS0aKv2
お、黒ビール、いいねぇ。ちょっと黒砂糖を思わせるような、
でも甘くなく苦いコク。うまい。好みが分かれるところだろうが…。
552名無しの笛の踊り:02/07/12 23:55 ID:nUdIJtrk
>>551
黒ビール大好き!
ブラームスの弦楽6重奏2番。
553名無しの笛の踊り:02/07/12 23:59 ID:???
昔ライオンで金曜の夜だけ(だったかな)
黒ビールがあって、ゼミの仲間とよく飲みにいったものだ。
554名無しの笛の踊り:02/07/13 00:14 ID:???
黒ビールは何がおすすめでしょうか?
555名無しの笛の踊り:02/07/13 01:46 ID:???
ベタなところでギネスなんぞは?
556547:02/07/13 11:56 ID:???
>>550
レス感謝。
昼餉を済ませたらクラシックラガーと黒ビールを買いに行きます(ワクワク
557名無しの笛の踊り:02/07/13 17:59 ID:Ggq5tl8E
ギネスで牛のバラ肉を煮込んで食べよう。
やっぱりブラームスか。
558名無しの笛の踊り:02/07/13 18:08 ID:gQiQRInk
牛煮込むんならもうちょっと甘めのビールも合うと思わない?
ベルギーの濃厚なやつとか。
地域的に、フランクなんかで。
559557:02/07/13 18:52 ID:Ggq5tl8E
>>558
試したことないけど、いいと思う。
560名無しの笛の踊り:02/07/13 20:58 ID:x8eNJjwE
久しぶりにましなワインをちびちび。
シャサーニュ=モンラシェ1993年
冷やし方がまだちょっと足りないかな。
561名無しの笛の踊り:02/07/13 21:33 ID:IzRrZbGk
お料理とお酒、それにCD(できるひとは生演奏も可)もちよりで、このスレ
でオフしたら楽しいでしょうね。。

趣味のよい人が多そうだから。
562名無しの笛の踊り:02/07/13 21:42 ID:x8eNJjwE
>>561
みんなテーブルの自分の席の前に、お気に入りの酒と食べ物を置いて、
それだけ飲み食いしてたりして・・・(^_^;)
563名無しの笛の踊り:02/07/13 23:21 ID:Ggq5tl8E
>>562
あり得る(w
564名無しの笛の踊り:02/07/14 00:43 ID:/gKadDh2
いいの飲んでますね!!
565名無しの笛の踊り:02/07/14 00:44 ID:/gKadDh2
>>561
3分の1ぐらい、プロが混ざりそう。
566名無しの笛の踊り:02/07/15 04:09 ID:aCFwl1LE
実は皆、コンビニ弁当にアサヒスーパードライを貪ってBGMは倉木麻衣という罠。
567名無しの笛の踊り:02/07/15 20:02 ID:DvH1h8XA
>566
そういう日もあるよ。倉木ナントカは聴かないが。

ここまで暑いと、白ワインも駄目(自分は)。いまやってる仕事を終えたら、
ビールがぶ飲みの予定(ヱビス)。
568名無しの笛の踊り:02/07/17 01:10 ID:???
一日ちょっとですごい落っこちるなあ。
ネタないけど、このスレないとつまらないから、AGE。
569名無しの笛の踊り:02/07/17 06:56 ID:SA.Asm.c
朝から日本酒「酔鯨」で景気ずけ。
逝って来ます。
570名無しの笛の踊り:02/07/17 18:24 ID:q0R1FbF2
だらだらビール飲みながら、プロ野球中継を聴いている。
571名無しの笛の踊り:02/07/18 01:07 ID:glpaLzf2
たまには雄山AAでガツンと喝を入れてほしいものだYO!
未登場の人物のAAも作製してほしいYO!
572名無しの笛の踊り:02/07/18 23:16 ID:PuNOmFck
 日本酒もいいね。今は「越州」飲みながら
弦楽四重奏をよく聴いている。でももうすぐ
「越州」はなくなる。次は何を買おうか…。
573跳ね馬:02/07/18 23:31 ID:MxITpR9E
清酒大関 大坂屋長兵衛 をよく冷やして。
グラスは先日三連復のお陰で買ったばかりのバカラのカットグラス足つきリキュールグラス。
ずっしりとした重さとヒンヤリとした肌触りがグッド。
素晴らしい香り。

モーツァルト。
574名無しの笛の踊り:02/07/19 00:35 ID:???
おおお、良いグラス持っているな。
575名無しの笛の踊り:02/07/21 08:06 ID:???
暑さでビールがぶ飲みしかネタがないので、
とりあえずアゲときます。
576名無しの笛の踊り:02/07/21 09:29 ID:???
昨夜のメニューは鵜ぉルトンのハムレット、ブリテン等。聴いててシングルモルトが飲みたくなった。が帰宅するとアイリッシュのブレンドしかなかった。
さらに残念ながら冷蔵庫は非ゅーが流転だった。ここはシングルモルトが日本の半額ぐらいで置いてあるので嬉しいが、種類が少ない。
 暑くて煮えてるのでこれからカレー、ラガー、しべにしときます。むちゃくちゃ。
577576:02/07/21 09:32 ID:???
個人的には出番のないときのリハーサルで、客席でこっそりウイスキーを飲みつつ、リハを聴いてるのも好き。
大ホール、オーケストラ貸し切り状態。気分はルードビヒ。やめられまへんなあ。
578名無しの笛の踊り:02/07/21 09:32 ID:???
スモークハム・黒モルト

これで決まりだろ。古楽から現代まで漏れはこれでOK。
579名無しの笛の踊り:02/07/21 09:34 ID:???
良スレなのにな。
…スレタイが悪かったな。
次スレはもうちょっと名前変えて行こうや。
580名無しの笛の踊り:02/07/22 23:21 ID:6SEDuEbM
こうも暑いと食欲が湧かない・・・書くことが・・・・

急須の中に煎茶の葉を入れて、その上から小さめのかち割り氷を山盛り。
氷が適当に溶けてきたら飲み頃。
地の厚めなクリスタルのグラスを冷凍庫で冷やしておいて。

ウェーベルン。
581名無しの笛の踊り:02/07/22 23:26 ID:???
昨日 演奏会の衣装を買いに行ったあと、はやりの中国茶カフェというのに
寄ってみた。

100種以上のお茶があり、何がなんだかわからなかったが、とにかく
適当に注文。
お茶が出てきたが、すぐには飲めないのだ。
淹れ方に作法があり、説明しながら定員がやってくれる。
まるで日本の茶道だ。
中国人はいつもこんな風に面倒くさいことをひてお茶を飲んでいるのか。
まさかねえ。
でも美味しかった。
582名無しの笛の踊り:02/07/23 20:22 ID:.FgFrxg6
今日の夕食

蒸し鶏のわさびソースがけ
みょうがのお吸い物
鮭と紫蘇のまぜごはん

ビール。
583名無しの笛の踊り:02/07/23 20:28 ID:yZGoHCzQ
生ハム・サラミソーセージ
スパゲッティ・アッラ・ボロニェーゼ
生野菜のサラダ

シャブリ2000年
584名無しの笛の踊り:02/07/23 21:55 ID:G6RRAFtE
生野菜につかう野菜やけど、エンダイブとかチコリとかトレビスとか、苦みのあるのが好き。
585名無しの笛の踊り:02/07/26 23:09 ID:???
イタリアン
フレンチ
和食
中華

ある程度ちゃんとしたレストランにいくときは、どれが一番多いですか。
586名無しの笛の踊り:02/07/27 15:38 ID:E5OHdx5g
>>585
頻度が一番高いのは和食です。主に懐石系。
ついでイタリアン。
フレンチと中華がそれについで同じくらい。
特に和食とイタリアン、フレンチは大阪にはいい店が多いので助かります。
587名無しの笛の踊り:02/07/28 23:36 ID:R8ItSFME
ミュンヘンのレストランでred mulletが出てきました。
辞書を引くと赤ボラ。パスタのソースあえの上にミディアム
レアに焼いた切り身が乗っている。余りうまくなくて身は
半分残しました。ヨーロッパではボラをよく食べるのでしょ
うか。
588名無しの笛の踊り:02/07/31 11:36 ID:214zmOHQ
>>585
イタリアンとフレンチが半々ですね。
好みとコストパフォーマンスの釣り合いがとれているから。
589名無しの笛の踊り:02/07/31 11:50 ID:???
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  
  /    |       ヽ   〉 
  /  ( | |      __)  |    士郎!
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ   こう暑いと
  /   |   |  L ___」 l ヾ   カキ氷かソーメンぐらいしか
_ミ  l   ______ノ ゞ_  食べる気がせんぞ!
  |  l ヾ    ー   / |  l  
  |  |   \ー    ‐/  |  |  
590 :02/07/31 11:52 ID:???
素麺に冷酒・・・
いいなー
591名無しの笛の踊り:02/07/31 12:01 ID:???
播州手延素麺揖保の糸が好きです
592名無しの笛の踊り:02/07/31 12:07 ID:???
だいぶ前のレスにあった地ビールの発泡酒「GANSO」、発見して飲んでみました。
確かにとんでもないハイコストパフォーマンスです。
ホームページを探してみたら、なんと送料無料で手に入れられるとのことで、
1ケース注文してしまいました。
スーパードライ最高派には全く受けない味だと思いますが、
ベルギー系が飲める人ならかなりお勧めだと思います。
作っているのは「小江戸ブルワリー」でブラウマイスターは
ミッターバウアーさんという30代のドイツ人です。
レーゲンスブルクの出身と聞いて「いい少年合唱団があったっけな」と思いました。
593名無しの笛の踊り:02/08/01 02:46 ID:EiUbEvjE
>>591
揖保の糸って色々種類があるんじゃないか?

>>592
いまホームページを見てみた。
確かにいけそうだ。それになんといっても安い!
割と近所に販売店があるようなので、今週中にでも買いに行ってみる。
レーゲンスブルクの聖歌隊はバッハのモテットかなんか、
LPでもっていたと思うが、所在も詳細も不明だ。
594古楽ヲタ:02/08/01 02:51 ID:???
レーゲンスブルクの聖歌隊の
バッハのモテット集出てます。しみじみ良い演奏です。
モーツァルトの小ミサ曲集はたぶん廃盤です。どちらもDHMです
595593:02/08/01 10:48 ID:EiUbEvjE
>>594
私も古楽ヲタ! ナンチャッテ
情報サンクスっす。やっぱりモテットでしたか。
指揮者は誰でしょう?シュナイトでしたっけ。
596名無しの笛の踊り:02/08/01 10:52 ID:???
あぁ、仕事中にビールを飲んでも怒られない会社に勤めたひ・・
597名無しの笛の踊り:02/08/02 02:03 ID:8UWV3cpQ
>>596
禿同。
でも、仕事中は無理でもランチに生ビア追加ってのは、
この時期よくやるよ。
598名無しの笛の踊り:02/08/02 02:15 ID:???
>>595
どうも違う盤のことみたいですね
私の持ってるのは80年代録音のものです。
ラインハルト・カムラー指揮。
599名無しの笛の踊り:02/08/04 01:01 ID:???
今夜は市内で花火大会だったが、家からは音ばかりでよく見えない。
なので「王宮の花火の音楽」を聴きながらビールを飲んだ。
600名無しの笛の踊り:02/08/04 01:11 ID:???
600もらっちゃお
601名無しの笛の踊り:02/08/04 02:49 ID:???
↑おつ、おめでとう。
何で乾杯する?音楽もお好みで。
602名無しの笛の踊り:02/08/06 19:53 ID:???
深大寺蕎麦というのを茹でて盛りで喰ってゐます・・・単純に(゚д゚)ウマー
603名無しの笛の踊り:02/08/06 20:18 ID:???
蕎麦と言ったらやはり酒か。音楽は・・・
604602:02/08/06 20:23 ID:???
暑いので麦酒で。
あんまり旨かったので、おかわり。こんどは○清の「蒼そば」という
つゆ付きのメーカー製品。これもコシがあって結構(゚д゚)ウマー
605名無しの笛の踊り:02/08/06 22:42 ID:???
おろし蕎麦が好きだなあ。辛み大根で。
蕎麦は十割蕎麦の乾麺、月並みだが。
甘みが少な目の、やや薄目のつゆにすると山形の蕎麦みたいになる。
606名無しの笛の踊り:02/08/06 23:01 ID:HE30DQBY
>>605
お友達になれそうな気がするな(w
うんと辛い大根。甘みの少ない薄目のつゆ。イイ!
607名無しの笛の踊り:02/08/07 07:35 ID:???
ビールはドライじゃなくて麦の香りがふわっとするものが好きだけど、
そうなるとお刺身とか魚介類に合わないような気がするんだよね。

まあ日本酒にすればいいだけなのだが。
608名無しの笛の踊り:02/08/07 20:58 ID:B1tfnVU6
The Glenlivet 12年 つうのをウグウグと呑んどります。
もう、陶然としてまいりました。
これからシャワーを浴び、部屋の掃除をしてListning time
です。
そもそもこのスレ、食い物、飲み物はいいんだけど音楽に欠ける。
んでもって、掃除後はリタ・シュトライヒを聴く予定。
609名無しの笛の踊り:02/08/07 21:44 ID:???
いいですねえ、リタ・シュトライヒ。あの声が好きです。
声を聴くだけでシアワセな気分になれるのは
リタ・シュトライヒとナンシー・ウィルソンと薬師丸ひろ子だけです(笑
610605:02/08/07 22:12 ID:???
>>606
いま時分の辛み大根は本当に辛いですよね。
家の仕事なんでほとんど毎日昼にはこれをやっています。
でも外では、例えば並木藪蕎麦みたいな激辛特濃汁も好きだったり。

>>607
同意です。揚げ物とか、どこか洋がかったもの以外和食にビールは合わないと思います。
例外が鮎の塩焼き、と「美味しんぼ」に出てたのですが、そんなもんかなー、程度でした。

考えてみると食事中は音楽かけませんね。
食べ終わってからの一杯は、もちろん音付きでね。今夜はハイドンの交響曲1番(w
611名無しの笛の踊り:02/08/07 22:25 ID:m3aTyX2Q
リタ・シュトライヒと薬師丸ひろ子が共に好きというお方が他に
いらっしゃろうとは、感激。小学生のとき、リタ・シュトライヒ
の「春の声」(ヨハン・シュトラウスでしたか)を聴いて、うっ
とり。ナンシー・ウィルソンって知らないんだけど(ジャズ?)、
薬師丸さんがまたよいですなあ。LP繰り返し聴きました。電話
のベルが鳴るやつが最高。もう1度聴きたいなあ。しまいこんだ
プレイヤー動くだろうか。
612605:02/08/07 22:38 ID:???
も〜っと、もっと〜・・・てやつですか?
613名無しの笛の踊り:02/08/07 23:54 ID:FJjcsbJI
>605
B級グルメ板みたいだけど、大根おろしはウマーですね。
おとといハンバーグおろし乗せを食べました。ガストか
なんかの出前弁当だったけど満足でしたじゃ。
614名無しの笛の踊り:02/08/08 02:12 ID:dSlLuYx6
ええと、最近、絵画の話題が無いですね。
皆さんのウイークポイントなのでしょうか。
私の弱点でもありますが。
んでもって、皆さんの部屋にある絵なりポスター
なり写真なりを話題の一環にしたらいかがと。
私の部屋のドアには庄司紗矢香のポスターが貼って
あります。等身大でなかなか気に入っております。
615名無しの笛の踊り:02/08/08 23:49 ID:wQ1ok4J6
「我が子を喰らうサトゥルヌス」と「犬」のポスターを部屋に掛けてます。
ゴヤが好きなもので。
616名無しの笛の踊り:02/08/08 23:57 ID:???
所蔵している美術館に次に行ったら、ボッティチェッリの「ウェヌスとマルス」
の複製(もちろん安い縮約版)を買ってこようかな。黒っぽい木の枠の額に
入れて、、、でもいまの住まいで、どこに飾ろうか。ぴったりこない。鬱。
617名無しの笛の踊り:02/08/09 00:05 ID:???
どなたか麻田奈美のヌードグラビアを部屋に貼っている方は
いらっしゃいませんか?w
618名無しの笛の踊り:02/08/09 00:50 ID:???
>>617
あいあい!
写真集も買ったよ。
乾杯しましょ。
619名無しの笛の踊り:02/08/09 01:37 ID:EffhX8XU
>617
なんと懐かしい名前。
そのグラビアには林檎がありますか?
620617:02/08/09 05:02 ID:???
>>618
おお、同志よ!

>>619
ありますとも!
一大センセーションを巻き起こしたあのグラビアです
621名無しの笛の踊り:02/08/09 05:28 ID:LbDCNQUI
おのおの方、話題のグラビアとはこれでござるか?
ttp://www.psite.net/~pm5/img/1890.html
622名無しの笛の踊り:02/08/09 09:06 ID:???
>>607
>>610

山本マスヒロは、生ガキとスーパードライを挙げてたね。
俺もドライが嫌いだけど魚介類はドライのほうがあうと思う。
623名無しの笛の踊り:02/08/09 12:09 ID:???
>>621
Thanx!
まさにヴィーナスですな。

乾杯。
624名無しの笛の踊り:02/08/10 20:41 ID:???
また酒の話に戻るが、いまサン=トーバン1997年というブルゴーニュ白を
飲んでる。(゚д゚)ウマー 香りに癖があって、いい。シャブリに比べると、
モンラシェなどのコクあり系に近い。そう高くないしね。ちょっとした発見?

近々ヨーロッパの某国に旅行するので、少し生ハムを買い出してくるかな。
1日くらいなら大丈夫でしょ。
625名無しの笛の踊り:02/08/10 22:35 ID:1syg/jJ2
>>624
ハモン・イベリコ最高!
626名無しの笛の踊り:02/08/11 22:31 ID:???
な!生ハム!小生、大好物にございまする。ワインにもあうし、
日本酒にもあう…。クワッ!食いてぇ〜っ!ヨーロッパ物は手に
入らんかもしれんが、近所のスーパーで買ってこよ。
627名無しの笛の踊り:02/08/12 12:48 ID:???
漏れも生ハム大好きです。
レタスかキャベツをちぎって生ハムで巻くだけ。
1パックがすぐなくなる。ハムのあとはチーズを
巻くのもまたよし。このころはもう陶然。
628名無しの笛の踊り:02/08/13 08:07 ID:NjhocVTV
生ハム、
あのしょっぱさがたまりません。
629はなほげら:02/08/13 08:34 ID:???
おまんこ、
あのしょっぱさがたまりません
潮を吹いてくるころには
もう陶然
630名無しの笛の踊り:02/08/13 13:16 ID:???
>>624
一応禁輸のはずですから税関にご注意。(経験者)
631名無しの笛の踊り:02/08/13 19:02 ID:???
今晩は焼き鳥にビールが夕食です。
もうちょっとしたらカップ焼きそば食べよ
632名無しの笛の踊り:02/08/13 23:07 ID:???
ドイツってあんまり美味しいものないけど、シンケンだけは美味しい。

生ハムだの スモークサーモンだのは わたしも大好きです。
料理にも応用利くし。
633名無しの笛の踊り:02/08/13 23:32 ID:???
>632
シンケンはもちろんヴルストも美味いですなあ。
ドイツの古い諺に、「人はパンのみにて生きるにあらず。
ハムとソーセージも必要だ。」というのがあるそうです。
634名無しの笛の踊り:02/08/14 16:08 ID:???
今日はカレーだage
635名無しの笛の踊り:02/08/14 16:42 ID:???
何でもかんでもカレー味つうのはいやだけど、
無性にカレー(ライス)が食いたくなるときって
ありますね。凝ったのじゃなくてフツーの。
でも、このフツーが各自違うから面白い。
636名無しの笛の踊り:02/08/14 16:45 ID:???
ジャワカレーとかインドカレーとか、普段辛口のものばかり選んで食べている
俺でも、たまにはバーモントの甘口を食べてみたくなるものだ。
637名無しの笛の踊り:02/08/14 17:17 ID:???
コンビニ行ったら
ココ壱のカップカレー焼きそばが置いてあった。
買っとけばよかった。
638名無しの笛の踊り:02/08/14 19:23 ID:???
カレーうどんもたまに食うと美味いっす。
具はないほうがいいような。
汁がはねてシャツなどにしみができるのが鬱。
639定期雄山AA:02/08/14 20:22 ID:???
        ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  
  /    |       ヽ   〉 
  /  ( | |      __)  |   暑い日にこそカレーを食すべし…と。
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ   先人の深い知恵にはただただ
  /   |   |  L ___」 l ヾ  敬服するばかりであるな。
_ミ  l   ______ノ ゞ_  
  |  l ヾ    ー   / |  l  
  |  |   \ー    ‐/  |  |  
640名無しの笛の踊り:02/08/14 20:45 ID:???
カレーうどんは
タマネギしか入ってないのが好き。
豪快にすすれないのが欠点か。
641名無しの笛の踊り:02/08/14 20:46 ID:wyGsBTdz
で、なに飲む?
642名無しの笛の踊り:02/08/15 16:28 ID:???
今日は氷結を飲みます。
グレープフルーツ味がさっぱりして美味しい〜
643名無しの笛の踊り:02/08/15 18:56 ID:???
今日は豆腐チゲ鍋ぢゃっ !
暑い…
644名無しの笛の踊り:02/08/15 19:05 ID:???
チゲつうと韓国の辛いやつですね。
うちは、昨晩湯豆腐でした。
夏の鍋物もなかなかよいですな。
鍋に合うクラシック・・・思い浮かばん。
645名無しの笛の踊り:02/08/15 19:12 ID:???
今晩は、盛り蕎麦に鰊の棒焚き。あと、焼豚。冷えたビール飲みながら。
二時間後にね。
646名無しの笛の踊り:02/08/15 20:01 ID:???
鰊の棒焚き
お国はどこですか。
647名無しの笛の踊り:02/08/15 21:05 ID:w5x/XbOZ
鍋に合うクラシック…
鍋と言えば熱い、熱いと言うことで
暑苦しいクラシック…思い浮かばんな…
648名無しの笛の踊り:02/08/15 21:07 ID:???
>>647
ジョリヴェ / ピアノ協奏曲

昔は「赤道地方協奏曲」などと呼ばれていた。
649647:02/08/15 22:13 ID:w5x/XbOZ
初めて聞く曲ですね。

俺は合唱人なのでちょっと考えて
オーソドックスに、オルフ/カルミナ・ブラーナ
歌が暑苦しいかも…
650名無しの笛の踊り:02/08/15 22:16 ID:???
コバケン指揮のチャイコフスキーは灼熱。
651名無しの笛の踊り:02/08/15 22:40 ID:???
鰊の棒焚きはどうでしたか〜>>645さん
652名無しの笛の踊り:02/08/15 22:41 ID:???
おいちかったでつよ。鰊は京都産、蕎麦は東京産、つゆは○ッコーマン。
653名無しの笛の踊り:02/08/15 22:48 ID:???
をを、1分後にレスが返ってきてる。
京都で鰊といえば、鰊そば。

ところで自分にとっての鰊は身欠き鰊だったりする。
これをもどして、蕗と一緒に炊くと…
もう日本酒がいけちゃいます。
654名無しの笛の踊り:02/08/15 22:53 ID:???
京都の鰊そば、おいちいでつよね。つゆが薄味で、微妙に鰊の味が
溶け出して・・・けど今日は江戸前の蕎麦を盛りで食べまちた。
つゆがちょっとアレでちたが・・・
655名無しの笛の踊り:02/08/15 23:12 ID:???
うちじゃ鰊は身欠き鰊を京芋と一緒に炊いたんが冬のメニューでちょくちょくあるなぁ。
ほっこりとした京芋が鰊の味を吸って、しみじみとおいしいよ。
当方大阪。
656名無しの笛の踊り:02/08/15 23:49 ID:w5x/XbOZ
京芋ってところがいかにも関西ですね〜。
こっちでは手に入らないもんなぁ。
戻した(塩抜きした)塩漬け蕗に身欠き鰊は冬に食べたもの。
蕗が醤油と身欠き鰊の旨みを吸って美味いよ。
春になれば、取れたての蕗で作ることができるし。
当方岩手。
657名無しの笛の踊り:02/08/15 23:52 ID:a4vRS5p2
>>655
京芋が無ければ海老芋でやればどうかな。
海老芋の方が値は張るけどきめが細かいし、こっちの方がいいという人も
多いはず。鰊の味には(僕は)京芋の方があうような気はするけども。
658名無しの笛の踊り:02/08/16 00:21 ID:7v3xoG44
656だづ。(方言)
海老芋…これも聞いたことのない野菜なので
ググってみた。里芋の一種で高級品種って書いてある。

をををををををををををを ! ! ! ! ! ! ! !
里芋ならば、おらほの里芋は二子芋だぞ。
柔らかくて、煮くずれしなくて、皮をむいても痒くならない里芋。
しかも収穫は近いし。
い(うち)の母親に身欠き鰊と二子芋の炊いたのリクエストしてみよう。
凄く美味そうだ、ありがとう。
659名無しの笛の踊り:02/08/16 00:44 ID:???
う…美味そうだ…。小生、鰊も大好き!
クワッ!食いてぇ〜っ!
658さん、出来たら送って〜〜〜!!

…って無理か…シクシク…。

>鰊そば、おいちいでつよね。つゆが薄味で、
>微妙に鰊の味が溶け出して・・・

小生は鰊蕎麦もまた、たまらなく大好きで…。
薄味のつゆと鰊の味の微妙なハーモニーが
もうなんとも言えず…ゴクリ…。
660名無しの笛の踊り:02/08/16 01:27 ID:???
ニッカウヰスキー飲んで寝ます〜
661>鰊そば:02/08/16 11:09 ID:???
「課長島耕作」に、癌で余命僅かの上司を病院から連れ出し、
息子がバイトしてる蕎麦屋で鰊そばを食わせる感動の場面が
ありました。だるま(屋)という名の店だったかと。
662名無しの笛の踊り:02/08/16 21:06 ID:nDmEhsMZ
今日はオムハヤシだ。
ごはんのっけて、バター味のスクランブルエッグのっけて、
レトルトハヤシか、ドミグラスのレトルトをかけるだけだ。

今日はモルツにしようかな。
663655/657:02/08/16 22:15 ID:K1fxR1Ex
>>658
すまぬ。海老芋がローカル野菜とは思ってなかったよ。
手に入りにくかったら里芋の類で十分代用できると思う。
ただ、物産展とかで京芋か海老芋が手に入ったら試してみて。京芋は煮くずれやすいから
米のとぎ汁で下ゆでした後、鰊を炊いた煮汁で煮るというよりも煮含める感じですぐ火から
おろしてゆっくりさますようなやり方が吉。海老芋も同様だけどこちらはもう少し煮くずれ
しにくいかな。
664658:02/08/17 08:39 ID:???
うちの二子芋も煮くずれしにくいので、むいているかも。
煮ると言うより煮含めるのね。メモメモ

二子芋もものすごく美味しいから663さんに食べ比べて
欲しいなぁと思ってみたり。でも関西だと通販でない限り
手にはいるのが難しいのよ…
665名無しの笛の踊り:02/08/17 13:07 ID:???
いもの話ばっか。
海老芋と二子芋のフライはインビスで好評です。
666名無しの笛の踊り:02/08/17 13:21 ID:???
そういえば、カクテルの話ってないね。
作るのめんどくさいからかな。
667名無しの笛の踊り:02/08/17 13:44 ID:???
今日は休みだ
昼からビールだ
668663:02/08/17 14:09 ID:hZ4aTL45
二子芋ってのはこちらでは見たことがないですねぇ。
岩手ですよね。岩手の知人に頼んで送ってもらうとしましょう。
ちなみに、里芋というとねっとりした触感ですけど、京芋はほっくりした食感、
海老芋はほっくりとしてきめが細かいなめらかな食感です。
二子芋はどんな感じなんでしょう?

今日は暑いので醤油は薄口を2,3滴だけ、塩と出汁で冬瓜をさっぱりと
煮含めて冷たくして食べます。カットグラスの器に透き通った冬瓜と冷たい
銀あんが見た目にも涼しげ♪
669名無しの笛の踊り:02/08/17 15:57 ID:???
夏と言えば、夕顔の実の炒め物。
冬瓜に煮ているけど、煮ても煮くずれしない
大方はかんぴょうになってしまうけど、炒めたものも
美味しいです。これに一味唐辛子をふりかけると
ごはんが進むんだなこれが。

一度夕顔の実と冬瓜を間違えて買ってきてトホホな目に
あったことが。
塩と鶏ガラスープ味でもいけますが、シンプルな醤油味が
すきです。
これで今晩はビールだ。
670名無しの笛の踊り:02/08/17 16:11 ID:???
あ、700が落ちてる。
671名無しの笛の踊り:02/08/17 16:22 ID:???
すまん、誤爆した。
672名無しの笛の踊り:02/08/17 16:29 ID:???
         ,,,,,,,..........,
       ./"´:;;::;;;: ::::;::"ソヽ
       / ,ヘ〜-ー'´⌒``ヽ:ヽ
      / ノ 彡:三:三:三:ミ |: \
      | |. __,,;;ィ  t;;;;,,,_ :ヽ |
       | |シ ,ィェァ') (.yェュ、 ミ| |
      !r、|  ''''''. | | ''''''  Y )
      ヽ{ ヽ. (r、 ,n)  /:: };ノ
       し}  : 、___二__., ;:::::jJ  誤爆など気にするな
        !、.:. ´ ..::::... `ノ::::ノ
        _,〉、ゝ '""'ノ/:|
      __,,ィ';;;;ト `ニニ: ::..ノ|ヽ、_
 -ー''''"";;;;;;;;;;;;ヽ \::::::::/ /;;;;;;;;;;;`''ー-、,,,,__
 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヽ   ><  /;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
673名無しの笛の踊り:02/08/18 09:43 ID:???
>>663
二子芋はねっとりとなめらかな感じです。
岩手の各地で生産されていますが、本場は
北上市二子町のものが最高です。
通販とかで手にはいるかはわかりませんが。
674名無しの笛の踊り:02/08/18 21:45 ID:EAXfvCyI
今日は飲み会だった。
ギターは出てくるわ、エレクトーンはでてくるわ、
ウクレレは出てくるわ、大正琴は出てくるわ、
オカリナは出てくるわ、アコーディオンは出てくるわ…

ちなみに合唱団の飲み会でした。
675663:02/08/19 22:15 ID:e3v2vUK3
>>673
サンクス!
岩手の知人に頼むとします。
676名無しの笛の踊り:02/08/21 00:38 ID:Vyk1Y9xi
涼しくなってきましたね。そろそろサンマの季節。
今年は炭火焼きに挑戦したいです。
サンマはビールでしょうか?
イワシはレモン汁とオリーブオイルで白ワインもオツだと思いますが。
677名無しの笛の踊り:02/08/21 07:57 ID:l47KThvE
サンマというと、クッキングパパで出てきた
サンマのシャレトローガを思い出しますねぇ。
つまりは焼いたサンマにトマト、ニンニクのみじん切りを
オリーブオイルで炒めたものをかけたものなんですが
これもワインがあいそうですね。
678名無しの笛の踊り:02/08/21 20:19 ID:???
涼しくなってくると、
ビールよりウイスキーの方が美味しくなってくるな
679名無しの笛の踊り:02/08/21 20:30 ID:???
サンマといえば
刺身でしょう。
これで冷や酒をくーっと。
680名無しの笛の踊り:02/08/21 20:32 ID:YWt274Xc
>>678
禿道。
マッカラン18年にするか、ニッカ蔵出し原酒にするか、はたまたラフロイグ10年カスクにするか。
どれを出すかが問題だ。
681名無しの笛の踊り:02/08/21 21:23 ID:???
私、夏もビールよりウイスキーでした。
ビールとウイスキーもなかなかよかったですが。
682680:02/08/21 22:42 ID:???
夏場にウィスキーも悪くないんですが、私はウィスキーは氷を入れない派なもので、
夏場は温度が高すぎて香りがすぐ飛んでしまうんです。対策のために、厚めのクリスタル
グラスを冷凍庫で冷やしておいて酒をいれるとか考えはしましたが、それでもすぐに温も
ってしまうんでウィスキーは涼しい季節限定ですわ。
683名無しの笛の踊り:02/08/22 01:54 ID:???
こないだ飲み会があったんだけど、
出てきたのはビール、ワイン、ボン酒で
「何飲みたい?」と聞かれたときにうっかり
「ウイスキー…」と答えそうになったです。

うちの近辺はマッカラン飲ましてくれる店がなく
「レモン・ハート」読んでから興味を持っているんですが
まだ一度も飲んだことないです。
ミニチュアボトルがあるならお試しできるんですが
マッカランのミニチュアって売ってるものすか?
板違い質問なのでsage
684名無しの笛の踊り:02/08/22 06:13 ID:???
つーか、並行品なら酒のディスカウント・ショップで
フル・ボトルが一回の飲み代で買えるだろ>>マッカラン
ネットでも通販してるんじゃないの?
12・18年なら5000円以内で手に入るよん。

しかし、ショット・バーでマッカラン置いてない店無いと思うが・・
どんなとこで飲んでんの?>>683
685名無しの笛の踊り:02/08/22 08:37 ID:UaPSxhe8
ショット・バーすらない田舎なんだよ…(涙)
あるのは地酒を置いてる飲み屋か、ウイスキーは
サン○リーというバー…

実家は歓楽街が近かったから
うまーいカクテルを飲ませてくれるバーとか、
ショット・バーとかいろいろあったのに、帰るとなると
ン万もするし…
幸いにも車を飛ばせばディスカウント・ショップがあるので
探して買うこともできるのだが
そのマッカランが口に合わなかったら悲劇なのでお試しで
飲んでみたいという貧乏性。5000円をドブに捨てたくないっす。
へんな癖が強くないのであれば勇気を出して買ってみようと
思ってるんですが…くそー実家にいるときに勇気を出してマッカラン
飲めばよかった。ちなみにニッカ系を愛好してます。
ながなが愚痴ですまん。
686名無しの笛の踊り:02/08/22 09:10 ID:???
>>685
マッカランはそう癖の強い酒じゃないですよ。非常にゆったりとした香りと
風味で、とろりとした甘みを感じるタイプです。
馬で言えば(この辺、美味しんぼ風味)背中のゆったりとした手足の長い
本格ステイヤー体型・・・モンジューとかそんな感じでしょうか。少なくとも
最近はやりの胴の詰まって見苦しく品のないマイラー体型じゃないです。
あの華やかな香りは是非試してみてほしいと思います。
687名無しの笛の踊り:02/08/22 16:12 ID:rBVkfbxK
>>686
ありがとう。そう言ってもらえて、ますます
マッカランに対する興味がわいてきました。
明日1日休みをもらって3連休なので
ディスカウントショップに走ってみるかな。
その近くにテイクアウト専門の美味しい焼き鳥屋さんが
あるので、なんか見繕ってもらおうっと。
688名無しの笛の踊り:02/08/22 23:05 ID:???
マッカランと焼き鳥買ってきました。
敬意を表してまずは一口ちびりとストレート…

う ま い で す(泣)
確かに癖がなく甘さがあるけど
きりりとして後味が爽やかで
香りが飲んだ後も口の中で踊っているというか。
これは飲み過ぎるのが怖いです。

マッカラン12年ものは4000円弱で買えました。
23年だかのものは10000円。…買えません。
ボーナスが出ないと。
「どっちの料理ショー」は焼き鳥と串揚げやってたし。
見てるだけでも幸せになってきましたです。
689名無しの笛の踊り:02/08/23 10:58 ID:???
マッカラン初体験、おめでとうございます。

焼き鳥にマッカラン・・・うーん、下品だ。
下品の極みだけど、相性合いそうですな。塩焼き系。
アイラなら、九州の水飴が多い甘いタレでカリカリに焼いた
皮あたりで試してみたいなぁ。

どのモルトもそうだけど、18年以上は常飲止めたほうが・・
後に戻れなくて破産しますよ(W。

私は盆暮れ正月くらいにとどめております。
690680,686:02/08/23 15:53 ID:a+79Sm25
>>689
マッカランは18年を常飲してますよ・・・後に戻れないですもん・・・
以前は12年が常飲だったんですが、ある日競馬で勝って、奮発して18年を購入。
あのときの衝撃といったら・・・
以来、量を減らして上等のを少しという風に飲み方が変わりましたね。
688さん、12年が気に入ったなら18年を試してみてください。地獄の道連げふっ
げふふん、マジで12年と同系統で桁の違う酒です。
691名無しの笛の踊り:02/08/23 16:06 ID:???
マッカランおいしいですね。
私はマッカランにはまって、家計簿は真っ赤欄、財布の中身はスッカラカン。
692688:02/08/23 17:18 ID:???
18年ものはなかったんですよ。
12年か23年かどっちか。
不幸だったのか幸せだったのか…

でもニッカも愛してるよー
693名無しの笛の踊り:02/08/23 18:00 ID:???
200万あったら、全部コミコミでバイロイト詣の指環全曲が
可能なんだけど・・

漏れならこれ!
http://www.suntory.co.jp/whisky/museum/world/scotland/macallan/60/index.html
694名無しの笛の踊り:02/08/24 23:46 ID:BbA+jzmG
今日も暑いぞあげ
695名無しの笛の踊り:02/08/24 23:53 ID:???
クラシックファンはスローフード派が多いようだ。
まずはめでたい。

696名無しの笛の踊り:02/08/25 00:11 ID:???
だいたい、プロの音楽家とか 素人でも音楽好きの人は食べることの好きな
人が多いよ。
感覚的な快楽に貪欲な人が多い。音楽だって結局はそうだもの。

あと、セックスの好きな人も多そうだ。これも感覚の悦楽だからね。
697名無しの笛の踊り:02/08/25 03:04 ID:???
ケコーンしたらすっかりダメになりますた・・sex
698名無しの笛の踊り:02/08/25 19:15 ID:k0jsz1v9
そういえばセルは物凄い食通だったらしい。
699名無しの笛の踊り:02/08/26 16:09 ID:vbQ5zUmZ
今頃夏バテがきちゃったなぁ…
食欲がないから梅そーめんにしようかな
700名無しの笛の踊り:02/08/26 16:14 ID:???
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  
  /    |       ヽ   〉 
  /  ( | |      __)  |    士郎!
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ   キリ番700は
  /   |   |  L ___」 l ヾ   わしがもらったぞ!
_ミ  l   ______ノ ゞ_  
  |  l ヾ    ー   / |  l  
  |  |   \ー    ‐/  |  |  
701名無しの笛の踊り:02/08/26 16:55 ID:???
をっ
おっひさしぶりー、雄山先生。
702名無しの笛の踊り:02/08/26 21:30 ID:???
ラタテュイユ。美味しい!夏野菜を白ワインと塩で煮込むだけなのに、
なぜこんなに美味いのだ。ほくほく。
703名無しの笛の踊り:02/08/26 23:04 ID:???
ナス、オクラ、ミョウガ、その他いろいろ…
小麦粉をかるーくつけて揚げたものを
めんつゆを適度に薄めて煮立たせたものにジュッ、と
放り込む。
ショウガのすり下ろしたものを添えて
日本酒でウマー。

夏野菜、ばんざい。
704名無しの笛の踊り:02/08/27 02:05 ID:???
>>703
漏れはもうちょっと下品にすりニンニク。(゚д゚)ウマー

夏野菜、ばんざい。
705名無しの笛の踊り:02/08/27 17:11 ID:rSW+D8tt
酒を飲むと眠れなくなる体質なので
平日は酒が飲めない…

コーヒー、紅茶、いくら飲んでも眠れるのになぁ。
こんな俺は逝ってよしですか ?
706名無しの笛の踊り:02/08/27 21:55 ID:???
みんな今日の夕食食べたの。

707名無しの笛の踊り:02/08/28 00:39 ID:rzz5F/5W
腹減った…
お茶漬け食って寝ます。
708名無しの笛の踊り:02/08/28 19:00 ID:U7vfh6h5
もやしをゆでて、すりごまとごま油と
ちょっとの塩とチューブ入りニンニク。
混ぜ混ぜすればすぐナムル。
金がない時の酒の肴。
709名無しの笛の踊り:02/08/28 19:07 ID:???
なぜかageらんないです。いつものブラウザだと
書き込めないので今日はIE経由で書いてます。

そろそろ8月も終わりだなぁ…
710名無しの笛の踊り:02/08/28 23:30 ID:iOJtCL59
仕事帰りに近所の魚屋さんで、鯛のあらを購入。
閉店間際(ほとんど閉店後)なのでただ同然で明石の鯛の頭と中骨を入手。
頭とかまを半分に割り、少し強めにゲランドの塩をふって塩焼き。
中骨は塩をしてあぶったところに白湯を注いですましに。
旨いよう。
711名無しの笛の踊り:02/08/29 00:26 ID:???
>>710
おぉ、ゲランドの塩。まいう〜

そういえば使い切っちゃったんだった。買わなきゃ。
712名無しの笛の踊り:02/08/29 21:41 ID:???
今日は「どっちの料理ショー」見ながら
焼きそばコロッケにビールだよ。
713名無しの笛の踊り:02/08/29 21:45 ID:???
>>712
まだ始まらなぃょぅ(=゚ω゚)ノ゙
ちなみに俺はナポリターン派
714名無しの笛の踊り:02/08/29 21:49 ID:???
ワンサイドゲームだっつーのに…
焼きそばコロッケ電子レンジに入れて
スタンバイしてるでよ

実はナポリタンコロッケが売り切れていた罠。
715名無しの笛の踊り:02/08/30 00:15 ID:???
昔、友人にスパゲティー・アマトリチャーナを作って食べさせたら、
ナポリタンだと思われて鬱になったことが。
716名無しの笛の踊り:02/08/30 17:11 ID:P7aCZS/r
ペスカトーレも同じ憂き目にあう罠
717名無しの笛の踊り:02/08/30 17:14 ID:???
ペスカトーレ→海鮮ナポリタン
ボンゴレ・ロッソ→アサリナポリタン
アラビアータ→辛口ナポリタン
アマトリチャーナ→シンプルナポリタン
プッタネスカ→オリーブ入りナポリタン
718名無しの笛の踊り:02/08/30 17:53 ID:???
トマトソースを使ったパスタは
みーんなナポリタンと言われる罠。
俺はアラビアータ大好き。
719名無しの笛の踊り:02/08/30 21:11 ID:???
漏れの友人、ブッタネスカのことを
「スパゲティー・ソープランド」と呼んでおった。
720名無しの笛の踊り:02/08/30 22:01 ID:???
秋刀魚の塩焼きを食べたよ。
大根おろしにレモン。
721名無しの笛の踊り:02/08/30 22:20 ID:???
>>719
まっ、その通りなんだが。
>>720
飲み物はビール、ワイン、日本酒?
722名無しの笛の踊り:02/08/30 22:22 ID:???
ブッタネスカってなに?
ソープランドはだいたいわかるんだけど。(想像だけだけど)

飲み物はまずビール、次にかんちゅーはいでした。
723名無しの笛の踊り:02/08/30 22:41 ID:???
ブッタネスカ=娼婦風

             で、合っていると思うけど。
724724:02/08/30 22:43 ID:???
あっ、不親切だったかな。
素材は黒オリーブ、ケッパー、アンチョビ、ニンニク、トマトと言ったところ。
これがなぜ娼婦風なのは不明。だれか調べてくれろ。
725722:02/08/30 22:53 ID:???
あっ、娼婦風パスタなら作ったことあるよ。
わたしの持っているパスタ料理のレシピには
「スパゲッティ アッラ プッタネスカ」
            〜
として出ています。

この本には あるホテルの主人の この名前の由来の説明として
「たぶん、このパスタは味はきつくて強烈だし、はっきりして
香りは食欲をそそるし、色は魅惑的」
というのが出てきます。しかしこれは眉唾だとも書いてある。

そういえば、
スパゲッティ アッラ ノルマ
というのもあります。ご存知ですか。
これはあの ベッリーニのオペラ、「ノルマ」が名前の由来だそう
です。
トマト、なす、とリコッタチーズ、ペコリーノチーズを
使ったパスタです。l
726名無しの笛の踊り:02/08/30 23:34 ID:???
おお、やっと音楽との接点が。
727725続き:02/08/31 00:20 ID:???
面白いので、このパスタ アッラ ノルマの由来を書きます。料理本より抜粋。

ベッリーニのオペラ「ノルマ」は1831年12月26日に初演されましたが
このときの歌手は当時人気の高かった
ジュディッタ パスタ
という人でした。
上演の大成功のあと、カターニャ人のコックが同郷の偉大な作曲家に敬意を
表して、この
パスタ アッラ ノルマ
を考案したとのこと。
728名無しの笛の踊り:02/08/31 11:38 ID:???
昨日職場内の喫茶店でナポリタンを食べた。
タマネギやら、マッシュルームが焦げてて
全体的に焦げ臭いナポリタンだった。
一緒について来たのがアイスコーヒー。
口の中の焦げ臭さに苦みが相乗効果を醸し出して…
泣きそうだった。
ちゃんとした洋食屋に行ってナポリタン食べるぞー
729名無しの笛の踊り:02/08/31 13:53 ID:???
…ちゃんとした“洋食屋”にナポリタンてあるの??
730名無しの笛の踊り:02/08/31 20:15 ID:???
「洋食屋」だからあるんだろう。
731名無しの笛の踊り:02/08/31 21:03 ID:???
信州産の蕎麦を東京産の濃いつゆで食べてる。(゚д゚)うめえ。
732名無しの笛の踊り:02/08/31 21:05 ID:???
せっかくだから、イタリア料理屋に行けば。(笑)
職場内に喫茶店があるのかあ。
733名無しの笛の踊り:02/08/31 23:47 ID:???
>>730
なるほど!納得。
734名無しの笛の踊り:02/09/01 20:39 ID:TEq6nIMG
うちの近くのパスタ屋さんには
ナポリタンというメニューはありません。
プッタネスカはありますが。

イタリア料理店…サイ○リ○しかありませんが。

実家にいた頃は行きつけの喫茶店のメニューにイタリアンというのがあった。
ナポリタンの、味付けがケチャップとかトマトソースでなくて
塩コショーだけなやつ。すごくあっさりした味だったな。
735624:02/09/01 22:51 ID:???
無事禁輸品の国内持ち込みに成功しました。(w

パルマの生ハム、ブレーゾラ(bresola、牛肉の燻製)、ミラノのサラミ

以上です。赤ワイン飲みながら、ゆっくり賞味します。
736名無しの笛の踊り:02/09/02 01:08 ID:+BTPNA1F
>>735
いいな、いいなぁ。ゆっくり楽しんでくださいね。
ゆっくりしすぎて、ダメにしてしまわないように!
あまりにうらやましかったので思わずカキコ。
737名無しの笛の踊り:02/09/02 01:23 ID:???
あのー、貴兄達は既婚者ですか?

俺、一昨年ケコーンしたんだけど独身時代の(゚д゚)ウマーな食生活は夢のあと。
成城石井でグラム1000円のブルー・チーズねだって却下されたときは、
まさに子作りセックス人形→扶養資金運搬人の立場を実感した。

家計に厳しいカミさんはある意味頼もしいけれど、
食生活は悲惨だぞ。プライオリティが「安い」(哀。

俺は言いたい。独身時代に(以下。略
738名無しの笛の踊り:02/09/02 02:22 ID:???
>>737
まさしく、あちらを立てればこちらが立たずだね(w
しかし、\1,000/gはいくらなんでも高すぎないか?
ヤクと間違えてねえか?(w
739737:02/09/02 03:21 ID:???
>>738
美味そうなブロックがあったんだよー。
既婚者、どーしてんだぁー!
740名無しの笛の踊り:02/09/02 12:08 ID:???
グラム1000円のブルー・チーズってスゴすぎ。
100グラム10万円?
741737:02/09/02 12:22 ID:???
すんません[email protected]です。
でも、食材関係ってグラム幾らってとき、そういう意味で
使いませんか?

742740:02/09/02 12:30 ID:???
ああそうでしたか、無知でスミマセン。
743名無しの笛の踊り:02/09/02 16:12 ID:???
ちなみに100グラムのブルーチーズって
どれくらいの大きさなんでしょうか。
かくいう私は100グラム1000円台のお茶買って
飲んでます。
744名無しの笛の踊り:02/09/02 17:08 ID:???
チーズか。昨日、クーロミエとブリー・ド・モーを少し買った。
セロハンに包まれていても、香ばしい匂いが漏れてくる(w
やっぱ、赤だな。
745名無しの笛の踊り:02/09/02 17:31 ID:???
これからの季節は
林檎をうすーく切って、チーズをはさんで食べる。
シンプルだけど、ウィスキーにもウマー。
746名無しの笛の踊り:02/09/02 17:35 ID:IIpuBnrF
ブリ・ド・モーのリンドを剥いて、蜂蜜をたっぷりとクミンを少し。
以前、友達にマンステールの美味しい食べ方として教えてもらったけど
ブリでも試したら美味しかった。
747名無しの笛の踊り:02/09/02 18:40 ID:O8DDwsld
\1,000/100gって、やっぱりかなりの高級品じゃない?
最上のロックフォールでもそんなにしないと思うが。
あと、最近は成城石井よりチーズ王国の方が状態が良くて安いと思うのだが。
748副部長:02/09/02 19:01 ID:???
今晩は
アンデルセンのパン。
クルミキャラメル、松の実チーズ、マロングラッセなどなど。
小江戸ブルワリーを飲むつもり。
749名無しの笛の踊り:02/09/02 19:15 ID:???
スレを読み直すと
悪天候の中で>>14の予言は凄いな、今振りかえると。
>>90あたりから半年以上マターリやってこれたのは
今の板の状況からすれば奇跡だな。
続スレキボーン
750名無しの笛の踊り:02/09/02 19:15 ID:???
スレを読み直すと
悪天候の中で>>14の予言は凄いな、今振りかえると。
>>90あたりから半年以上マターリやってこれたのは
今の板の状況からすれば奇跡だな。
続スレキボーン
751名無しの笛の踊り:02/09/02 19:22 ID:???
私は>>749-750が一字一句変えることなく二重発言できてしまった
ことの方が奇跡に感じられます。
752名無しの笛の踊り:02/09/02 22:45 ID:???
レスのつきが、速いときは速い、遅いときは遅い、ま、いいスレだ
ということは間違いないですね。心なごむと感じています。雄山氏
とはあまり密接ではないのが不思議ではあるのですが・・・。レス
の内容は幾つかに分類できそうですね。酒、料理、美術・・・。
それぞれ好みの話題で、楽しいです。
753名無しの笛の踊り:02/09/02 23:53 ID:O8DDwsld
いや、あるんだよ。
操作ミスで二重投稿って。
             by 経験者
754名無しの笛の踊り:02/09/03 21:02 ID:???
今日はタラのチーズ焼きと、トマトとピーマンのサラダ。
両方ともイタリアの家庭料理。比較的簡単ですごく美味しい。
白ワインとの相性も良いよ。お奨めです。
755名無しの笛の踊り:02/09/03 23:35 ID:7JeAMial
チーズは何をお使いで?
756名無しの笛の踊り:02/09/03 23:38 ID:FUD5Jlpc
>>754
あと、比較的簡単にできるのなら、ちょっと作り方を
教えてくださいませんか。私もチャレンジしてみたい!
757名無しの笛の踊り:02/09/03 23:51 ID:???
「タラのチーズ焼き」

まず、タラの下ごしらえ。
甘塩のタラの切り身を用意。骨を抜く。軽く塩、胡椒する。
(胡椒はわたしは黒胡椒を挽いて使用)
小麦粉を軽くつけて、たっぷりの熱湯でゆでる。

次にオイルソースを用意。
にんにくのみじん切りと、パセリのみじん切りをオリーブオイルで
いためる。香りが出たら、白ワインを注ぐ。

最後に焼きます。
耐熱皿にバターを塗り、タラを並べ、上からオイルソース、牛乳を
かけて、溶けるチーズをのせて、200度のオーブンで15分くらい
焼く。チーズが美味しそうに溶けて、焦げ目がついたら出来上がり。

チーズは、わたしは簡単に、市販のとけるチーズをつかってますが、
ゴーダやペコリーノなど、好みのものを適当に混ぜ合わせれば、
より良いとおもわれます。

イタリアでは、タラの干物をもどしてつくるのが普通。
(「バッカラ」というのだそう)
日本では手に入りにくいので、甘塩のタラでよいと思う。
758756:02/09/04 00:25 ID:11NL77JG
>>757
本当にありがとうございます。
さっそく今度チャレンジしてみます。
美味しそうだ〜〜〜!!!
759名無しの笛の踊り:02/09/04 21:06 ID:ozjGhJIc

      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ))
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii|
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  
  /    |       ヽ   〉 久々に登場だ。
  /  ( | |      __)  | このごろは私と「ヒカルの碁」の塔矢名人を  
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ  間違う真性の愚民がおるそうだ!たわけがあ!!! 
  /   |   |  L ___」 l ヾ 私はオセロしかできん!!!
_ミ  l   ______ノ ゞ_
  |  l ヾ    ー   / |  l     
  |  |   \ー    ‐/  |  |  
760名無しの笛の踊り:02/09/04 21:43 ID:nz8tLBqT
今日のお通し。
キャベツは適当に切る。ピーマンは千切りに。
もやしはヒマだったらひげを取る。
お湯わかしてキャベツ、もやし、ピーマンの順に
さっと茹でて、エ○ラ焼き肉のたれをたらりとかける。
ビールに良し。

余裕があったら豚パラ肉に片栗粉をつけて
ぐらぐら煮えたお湯にくぐらせる。
これも焼き肉のたれで。
今日の俺はハイボールで頂きます。
761名無しの笛の踊り:02/09/04 21:53 ID:gK8iaKrU
今日は蓮根饅頭を。
蓮根一節は皮をむいてあく抜きをしておく。
蓮根をすり下ろして鍋に入れ、上新粉を水でどろどろに溶いたものをつなぎとして
少し入れ、火にかけて練る。
十分に練れたら一口大の大きさに丸めて中温の油できつね色に揚げる。
小さめに作って少し強めに揚げ、塩をふれば酒の肴に最高。
大きめに作って少し弱めに揚げ、椀種に。
もう少し大きめに作って海老やら銀杏を鋳込んで、銀あんをかけてもよし。
今日は小さめに作って塩をふって食べました。
酒はビール。ひゃー、旨いっ!
762名無しの笛の踊り:02/09/04 22:15 ID:nz8tLBqT
うまそー。
俺銀あん好きなんだよなー。

ところで蓮根ってあんまり扱ったことないんだけど
あく抜きはどれくらいの時間?
なすのあく抜きと一緒に考えていいのかな。

がんも作って食べたの思い出したよ。
皿2杯くらいに作ったのに1日でぺろりだった。
西日が暑い所に住んでいるので今の季節、
揚げ物はちょっと…なのだが。涼しくなったら
作ってみようかな。
763名無しの笛の踊り:02/09/04 22:27 ID:???
みんな、うっまそうだなぁ。
気が早いけど、次スレは堂々と「酒・料理・音楽」を謳ったタイトルにしようよ。
764名無しの笛の踊り:02/09/04 22:49 ID:gK8iaKrU
>>762
薄い酢水に10分も浸ければいい。少々あくが残ってても少し色が付くくらいだから
気にすることはないし。
765名無しの笛の踊り:02/09/05 21:17 ID:???
ジャガイモを、ガーリックとオリーブオイルでいためる。
(しゃきしゃきとね!)
そして、細かく切ったアンチョビであえる。

白ワイン、発泡ワインのおつまみに。美味しいよ。
766名無しの笛の踊り:02/09/05 21:29 ID:???
今日食べたもの。
塩漬けの白菜に、煮しめ用の昆布を細かく切ったものと
かつおぶしを、交互に重ねて重しをします。
四角い漬け物作る奴だと白菜がピタッとおさまるかな。
冷蔵庫に入れて一日たったら適当に切り刻んで
日本酒と。

フジっ子の昆布煮が手っ取り早いけど、その場合は
白菜の塩気とよく相談して加減してね。
767名無しの笛の踊り:02/09/06 02:58 ID:???
みなさん、健康診断の結果はどうでしたか?
漏れは心拍数が少ないという結果だけ引っかかったんですが。

糖尿、肥満で警告されたヤシは、やはり食い過ぎでしょうか?
食い物で制限されたくないっすよね。
768名無しの笛の踊り:02/09/06 15:28 ID:eGqgfmn9
ベルギーのヒューガルデン(白)を飲みながら、京都の鰊棒焚き食べてます(w
音楽は、マラ9。アバド/ベルリンフィル。
769名無しの笛の踊り:02/09/07 04:26 ID:eua+ZT5+
今日は雨の蕭々たる音を聞きながら
ウィスキー飲んでます。つまみは…さきいか。
770名無しの笛の踊り:02/09/07 09:01 ID:???
雨の音に アイラの波を 思いつつ ラフロイグの香に 顔しかめる妻
771名無しの笛の踊り:02/09/07 17:41 ID:???
女性はウィスキーって呑まないのかなあ。
英国なんてどうなんだろう。ビールは日本
では結構やってるようだが。
772名無しの笛の踊り:02/09/07 20:01 ID:???
当方女性だけどウィスキー好きです。
ビールは…トイレが近くなるから飲み会では
困ることあり。

最近ハマってるもの。
カンロから出てる乾燥梅干しの粒を
海苔でサンドしたもの。
塩分の取りすぎが心配なくらいいくらでも食べられます。
773名無しの笛の踊り:02/09/07 20:06 ID:???
>>771
そういえば、昔つきあってた女性とは、ウィスキーをよく飲みに行った。
「随分教えて貰った」と言ってたけど、結局のところ好きになったのかなぁ・・・・
774名無しの笛の踊り:02/09/07 20:08 ID:???
いまビール飲みながらポテトチップ(英国風に言うとcrisps)を食べてる。

やっと赤ワインが飲める気候になってきたね。ありがたいことですじゃ。
その次はウィスキーか。あ、スコッチね。
775名無しの笛の踊り:02/09/07 20:11 ID:???
しかしこのスレ、スコッチ党が多いなぁ。俺もだけど。
776名無しの笛の踊り:02/09/07 21:11 ID:???
ワイン党もよろしこ!
777名無しの笛の踊り:02/09/07 21:26 ID:WSV0KkvR
いいなぁ。このスレ。至高!
でも音楽音楽。季節外れで申し訳ないが、おまけにこんな直球既出だろうけど、
都会住まいの雪の日に、チャイコの1番をバックで1楽章は音楽を、2楽章で
それまで暖めた掌のグラスのブランデーのちょい人肌めのやつを飲んでごらん。
4畳間に暖炉がある気分。 不思議とウォッカよりいいんだなぁ。
カミュのアルマニャクなんかお値ごろなのに最高だな。スコッチ(非メンデルスゾーン)
も、心の師匠が好きだったバーボンもいいけどね。
早く冬になんねえかな。

次回、秋のワイン編乞うご期待・・・誰もしてないな。
778名無しの笛の踊り:02/09/07 21:31 ID:???
>>777
ぞろ目げっと、おめ。
779777:02/09/07 23:47 ID:WSV0KkvR
あちゃ。トーシローがゲットしてスマンです。
780名無しの笛の踊り:02/09/08 02:04 ID:1PJzWgbX

      ____,,,,,,,,,,,,,,,,、、、
    /            )))
   /    ______,,,ノ
   /    l /    \\ヽ|)  >>777卑屈になるな!
   |    | ''''''''''    ''''''''|  そんな性根では中華鍋を勢いよく振れないぞ!
   |    | (  ・ )   ( ・ )l  
   |     l        l  |   ゾロ目を誰でも狙えるのが2ちゃんねる!
   |  ( ~         _)  |    吉牛にスーパードライで祝杯だ!!!
    |   |      ,―――. l   
    l .|ヽ    ー――' /   糞みたいな曲にはそれが似合いだ、ヴォケ!
    ヾ |  \____ノ
  __/ヽ\      | l\_
 ̄     λ ヽ     / .|   
781提案:02/09/08 11:39 ID:???
次のスレタイは

究極の音楽・至高の味覚

なんてどうよ?
782名無しの笛の踊り:02/09/08 19:18 ID:???
美術はどうするのよ。
○○の美術も入れるべきだと思われ。
783名無しの笛の踊り:02/09/08 19:26 ID:???
究極の音楽・魅惑の美術・至高の味覚

・・・でいいかな?
784名無しの笛の踊り:02/09/08 20:45 ID:???
かっこいいぞ !
785名無しの笛の踊り:02/09/08 23:27 ID:t/cFJthd
かっこよすぎて荒らしを呼ばなければよいが・・・
786名無しの笛の踊り:02/09/09 00:09 ID:???
荒らしより削除厨がコワイ・・
787744:02/09/09 01:25 ID:???
買い置きしておいたクーロミエをいま食べてるが、臭ぇー!
懐かしい沢庵のような香りだ・・・ま、そこがいいんだけどね。

次スレのタイトルだが、あまりストレートすぎるとかえって面白くない。
いまみたいに何だかワケワカランスレタイだから書きにきてるので、
大上段に振りかぶったら、来るのやめるかもよ。
788名無しの笛の踊り:02/09/09 06:27 ID:???
「士郎 ! 海原雄山だぁっ ! 2」

ひねりなくてつまんないかもしれないけど無難。
かといって漫画板の美味しんぼスレみたいに
スレタイ(サブタイトル)つけるとクラスレでは浮きすぎるし。

適度にわけわかめなのがいい。
789名無しの笛の踊り:02/09/09 10:14 ID:???
「士郎 ! 海原雄山だぁっ ! 第2巻」くらいがいいな。
790名無しの笛の踊り:02/09/09 21:23 ID:???
海原雄山先生にみんな惹かれてるからこそ、
雄山先生があまりお出ましにならなくても、
あるいはお出ましにならないからこそ、この
スレが続いたと漏れは思っとります。
こういうエアポケットみたいなのが、他にあまり
ないのではないでしょうか。
U、Vと続いて欲しいですばい。
791名無しの笛の踊り:02/09/09 22:40 ID:CZ1ErvFe
      ______
    /          )))
   /   /// /―――-ミ
   / 彡彡 // /      ヽ)) >>779うぬ、まだわからんか。士郎。
   / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii  iiiiiiiiii| 4楽章、展開部から終結部へ経過を聞いてみろ、
   / 彡彡 < ・ > 、<・ >l  崩壊寸前の習作以下だ。お前はこれを 
  /    |       ヽ   〉 ビール程度で流せるほど腐れ耳か。 
  /  ( | |      __)  | ブランデーで素材の灰汁と   
  /   | ≡  /, ―――  |ゝ  己の過剰な理性を飛ばすのだ。
  /   |   |  L ___」 l ヾ 素材の難点をあげつらう前に 
_ミ  l   ______ノ ゞ_ おのれの知恵の浅はかさを呪え。
  |  l ヾ    ー   / |  l 名品とは混沌より生まれるのだ!!!     
  |  |   \ー    ‐/  |  |  
792名無しの笛の踊り:02/09/10 00:23 ID:4kWQxf5M
か、感動した!!
793名無しの笛の踊り:02/09/10 01:46 ID:H7A5PCbS

      ,; ⌒  ⌒  ⌒ ヽ
     (     _____ )
    (   /        ヽ
   (   l   ⌒     ⌒ヽ
   (   ヽ , ―― 、  , ―‐‐、
    (   〉=| ( ・ ) |⌒| ( ・ ) |
    (  |  ー―‐'  ヽ ―‐'  ひょえーーー!
     ヾ(6 ヽ    (  :::::) 、)
       l     _____)  海原雄山先生から真理を衝くお言葉が!
        l   ( ___ヾ'  私なんぞはオザワのベ第九でスタンオベですがねー。  
       | ヽ _____ノ      
   __/ヽ\      | l\_    獅子が咆哮するとはこのことですなあ。
  ̄   \ λヽ     / .|     ̄
794名無しの笛の踊り:02/09/10 01:59 ID:???
ど、胴衣・・・
795名無しの笛の踊り:02/09/10 02:37 ID:4kWQxf5M
やはり次スレタイにも雄山先生の名は必須かと
796名無しの笛の踊り
このスレのおかげでサントリー角壜を水1:1の割合で飲むようになりました。
何故角壜かというとCPが最高なので。980円で買えるんですよ。