博多のとんこつラーメンが日本一

博多のとんこつラーメンが日本一だよ
うまいし最高
東京のとんこつラーメンは偽者

とんこつラーメンはやっぱり久留米〜大牟田〜熊本だろ。
博多のラーメンは麺が細過ぎてイマイチ。

2ゲット!!!!!


尾道ラーメンも美味いじょ。。

22秒差で2ゲットならず。。。。。

田舎スレはすぐに内輪の話題になるという特徴を持つ。

らーめんは塩に限る

醤油ラーメンの味をカップラーメンにするのは難しい
でもトンコツは簡単！！

つまり博多ラーメンはジャンクフード並みのレベルｗｗｗ

生まれてこの方とんこつ以外のらーめんを口にしたことがなかった熊本の知人を
醤油らーめんの店に連れてったら、その旨さに愕然としていた。
いわゆる食わず嫌いというか、近くにとんこつ以外の店がほとんどないらしい。
それ以降、塩らーめん、味噌らーめんの店にも連れてったけど、どれも評判は上々。
彼を啓蒙できて良かったと思ったよ。

知り合いの九州人は醤油ラーメンを味がしなくて不味いとか言ってた。
トンコツに慣れ過ぎて舌がバカになってるのかも。
まあラーメンブームが起きる１０年前の話

↑東京に住んでる九州人だが、旨い店は旨いしまずい店はまずい。塩・醤油・味噌・とんこつは区別したがいい。所詮、作る人の腕。

醤油や塩や味噌といったラーメンが嫌いな訳では無い。
ただ、それらは「ラーメン」という感じがしない。ただそれだけ。

久留米のとんこつはうまいぞ

だって上京九州人の中には醤油は口に合わない、トンコツ最強とかほざいてるのもいるんだぜ？ｗ
もう田舎臭くてたまらんかった。

ま、玄界灘・・止めとくかｗ

ラーメン好きの博多塵が定期的にこのスレ建ち上げるな・・・・・・・・

体に悪い
もうすぐBSEを発症する人が激増する

不味い醤油ラーメンでもお酢かけると深みが増してなんとか食える。

>>13
玄界灘側の言うことなんか気にするな。とんこつの本場は有明海側だし。

>>15
とんこつラーメンは味噌ラーメンよりもカロリーが低い訳だが…。

とんこつらーめんは不味い店だと獣臭が酷くて吐き気がする。

トンコツラーメンってなんか匂いかぐだけで
ウオェッってなる。体が拒否するよ・・・

痛い不幸カッペが勘違いして名古屋に噛み付いてるんだな


滑稽

旭川醤油が最高だよ

博多のとんこつラーメンが日本一　く　さ　い　！

>>2が全て。

丸幸とか長浜三番とかが美味いな。
ﾗｰﾒﾝは福岡がレベルが高い。

福岡に来た頃、とんこつのニオイが
学校でこぼした牛乳を拭いて2，3日経った雑巾の匂いとリンクして・・・・

同じ福岡のとんこつでも
北九州や久留米の方がうまいと聞いたが。

とんこつはうまい店のはすごくうまい。
不味い店のは吐き気がして食べられないほど不味い。
落差が激しい。

替え玉がある長浜が好みだ

一蘭のトンコツラーメンはうまいよ

久留米はちょっと濃いかな
長浜ラーメンのがあっさりしてて好み

>>30
スープの濃さは店それぞれだろ。
久留米にもあっさり系はあると思われ。

>>31
そりゃあるだろうけどさ、細かすぎ。一般的な話を言ってるんだろ。
[長浜ラーメン]より[久留米ラーメン]の方が濃い、とは良く聞く話。

まースープはいいとして、
長浜麺は苦手だな。
太麺の方が好きだ。

細くて硬いのがいいんじゃよ。
熱々のをずぼっずばっとすするのが。

とんこつはＮＧ
あっさりした醤油ラーメンが一番だ

あっさりならタン麺。

普通の中華屋にあるラーメンが一番旨かったりする

博多は普通の中華屋も豚骨ラーメンなの？

一般的にスープの濃さは
長浜(あっさり) <----> 久留米(ややこってり) <----> 熊本(かなり濃厚)

>>38　中華料理店自体が少ないように思う。ラーメン屋は多い。

　　　ちゃんぽん、皿うどんもかなりいい。

そう言えば、最近近所に「横浜ラーメン」を名乗る店が開店した。
まだ食べに行ってないけどね。

まーどーですかねー・・・なんとも言えんね。
更科と書いてあれば美味いか長野かってもんじゃねえし。
本場インドっていっても番倉ディシュ人だったり・・・
これくらいはいいか。

俺、博多ラーメンの麺って美味いと思わないのだが

>>43　噛んで噛んで味わうんじゃなくて、
　　　歯ごたえとか喉越しを楽しむ方向だろう。
　　　

>>42
まー高速のインター入り口に出店してるからね。
殆どトラックの運ちゃん相手のお店っぽいけどね。

>>43
同意。あれは替え玉用に細くしてるんだろうけど、
自分は太麺で替え玉を頼むよ。

福岡には中華屋無いのか
田舎って損だな

俺は福岡に旅行に行ったときに、
チェーンと知らずに一蘭に並んで食った
店前のドブのにおいが印象的ですた。

九州ではどこでも「ラーメン」を注文したらほとんどとんこつラーメンが出てくるね。

>>45
替え玉用っていうより、もともと長浜で働く魚河岸相手に屋台で出してたラーメンだから

・仕事の合間をぬって食べるため、麺は早くゆだる極細めん。
・食事ではなく小腹がすいたときのおやつだから量はかなり少なめ。
・おやつだから値段は安い。具も控えめ。
・細麺ですぐ伸びるから大盛メニューはなし、足りなければ替え玉。
・重労働者向けの塩分と油分は濃い目。

それが博多全域に広まっちゃった。

醤油を出す店もあるんよ、実際は。少ないけど。

一風堂が好き。あと一蘭も。
ちなみにどっちも横浜で食える。

でも福岡出張のときは絶対に中洲の夜は一風堂でｼﾒるよ。

ラーメンで最高なのは塩ラーメンの山頭火かな

とんこつラーメンは「硬水」エリアで作ったほうがうまいという話だが・・・。

山口から西は地下水が硬水なもので、とんこつを煮ると硬水に含まれるカルシウムがとんこつのアクと結合する。
そのアクを丁寧に取り除くのが肝心。
だが、山口から東は軟水なもので、とんこつのアクを取りづらい。

変なコテハンが湧いてやがる

徳島ラーメンて有名か

トンコツはストレート極細麺を固めに茹でた物に限る。
ちじれ麺は濃厚スープに絡みすぎてちょっとしつこい。

ラーメン＝トンコツ、味噌
中華そば＝醤油、塩

こんな感じ

時代は函館の塩ラーメン

だから東京のトンコツラーメンは福岡のとは全く別物だって
俺も東京じゃ醤油しか食わないもん

>>55
九州に行った時に、熊本で食べますた。

>>57
そうそう、そんな感じ。
決して醤油や塩がまずいと言っている訳ではない。

札幌駅ガード下のベスト電器の隣に出来た博多ラーメンばりきやに入ってみました。
ストレート細麺豚骨で替え玉あり　札幌ラーメンとは全然違うタイプだが悪くなかったよ。

>>49
>・食事ではなく小腹がすいたときのおやつだから量はかなり少なめ。

では、元祖長浜屋の麺の量をどう説明する？w

札幌のラーメンは一杯で腹一杯になるよね。色々トッピングしてたら1000円越えた。

ところでラーメンの「うまかっちゃん」って福岡だけだよね？
氷川きよしがCM出てて「いっちゃん好きたい、うまかっちゃん♪」言うやつ。

>>56
とんこつに縮れ麺は合わないな。
逆に味噌にストレートは絡まなすぎる。

>>64
確か広島でCM見たことがあるから、中国地方が
うまかっちゃんエリアの東限だと思う。

関東でも売ってるようまかっちゃん。

このスレの>1は「とんこつラーメン」は博多、東京の「とんこつラーメン」はダメと
言ってるだけであって、塩や醤油や味噌の話はしてないと思うんだが。

うどん、そば、ちゃんぽんがそれぞれ別の料理であるのと同様、
とんこつとその他のラーメンもそれぞれ別の料理だと思った方がいい。

日清のカレーラーメンのカップめんはうまいね

九州でうまか棒と言えばアイスなんだよなｗ

とんこつしょうゆ

九州に行ってきました。
福岡もすげー良かった。
やっぱ、噂どうり中州の屋台イイ！
また、いつか行きます。


265

>>69
まだ売ってるのか？

265は特に意味はありません。すいません＾＾
らーめん以外の料理もおいしかったよ。

東京のとんこつと九州のとんこつは違うからなー。
乳白の九州、醤油ベースに脂の東京。

尾道ラーメンはうまいよ
本場広島の尾道で食べた方がうまい

すまんが言わせてもらう。
他地域の人間が豚骨ﾗｰﾒﾝを語るな。

福岡の人間は食べる側もプロなの。豚骨ﾗｰﾒﾝ食べるプロなのよ。
ちなみに ｽﾃｰｷ等＞焼肉等＞＞ﾗｰﾒﾝ　これは仕方がない。

生まれてから豚骨ﾗｰﾒﾝばっかり食ってるんだよ！俺たちは。

>>76
ブタボネ揚げ

トンコツの匂い最高だね

体調悪い時はさすがに駄目。
でも普段はﾄﾝｺﾂ以外食べないな。
カップ麺はなんでも食べる。

>>79 カップ麺は何も食べない　むしろ食べられる側

>>76
豚骨ラーメンを全国区にしたのは他地区の人なんだから、
他地区の人ほど豚骨ラーメンを語る必要があるんじゃないの？

ヲッ♪

>>81
全国区になった割には東京で食った「本場の味！」みたいなこと書いた店のラーメンは
泣けるほど豚骨とは別物のラーメンでしたよ。

東京の味が違うからと言われ、地元で食っても美味いとは限らない！

福岡でも行列が出来てる店もありますが、並んでまで喰うものなのかと・・・・。

並ばなくとも美味しいとこありますしね・・・。

醤油味噌塩は料理
とんこつは餌

福岡の人にとって博多一風堂ってどうなの？

ラーメンに豚骨使うってオキャーマが発祥って聞いたんだが
真相は？

札幌は醤油、味噌、塩と結構あるが
トンコツはないんじゃない

>>89
なーんも知らんやつめ
味噌のベースはたいがい豚骨たい！

>>87
食べた事はないですね・・・・。
福岡よりも関東なんかのほうが有名なんじゃないですか？

>>87
とんこつの中では最高峰だろう

>>87
並んでまで食べに行く価値はないね。
値段が高いのは博多では裏切りだよ。

>>93
じゃあ、並んでまで食べに行く価値がある店はどこだ？

>>92-93 どっちだよ

東京人の１時間待ってラーメンを食べたい心境が理解できない

トンコツスープは全国区になったが、
博多ラーメンの特徴はなんといっても、
その細麺じゃないの?

ﾄﾝｺﾂスープだけなら、東京とかでも許せる味もあるのだが、
麺だけは馴染まない。

細さだけではなく、ｶﾝｽｲの割合とかね。

馬鹿の餌それが博多ラーメン！

>>87
今と昔じゃ全然味が違うからね。同じメニューでもトッピングとかも変わったし、
餃子なんて目もあてられないほど悲惨なことになってる。今じゃ美味くも不味くもない
普通のラーメンに成り下がってる。
昔（東京に出展しだしたころ）は気絶しそうなくらい美味かった。

昭和60年代生まれが１００

>>63
49は諸説あるから突っ込むな。
替え玉も元祖長浜屋が発祥という説もあるね。
昔から福岡ではラーメンは食事ではなく小腹がすいた時や飲んだ後の
〆に食べるという人が多い。（ラーメンだけ食べないだろ？ライス頼む奴
が多いしね。）元祖の話ね・・・。地元ならしってるだろ。
不味くて他のラーメン屋と比べる事が出来ないが常習性のラーメンを
食わせる店ってことを。いまさら説明させるな。

一風堂旨いか？
ラーメンはいまいちだけど
餃子は旨い
そんなみせじゃね？

元祖長浜屋のラーメンってカップラーメン以下の味だからな。周りのラーメン屋
と比べると安いから錯覚するけど、じつは長浜屋行くくらいならラ王２個買ったほうが
断然いい。

久留米人でも、久留米ラーメンがあっさりなのかこってりなのか、
特に決まってないかと。
自分的にはあっさりだけど（代表：くいよい軒）、有名な大龍はこってり。

本場のとんこつラーメンはちょっと食べられないかな。
あのにおいでもう駄目。一口食べただけで堪忍ってなる。
東京用に味付けされたとんこつに完全に慣らされてしまっているから。

もし九州で生まれてたら絶対に逆の意見になるだろうな。
関東在住の俺には、南より北側の東北、北海道のラーメンの方が馴染みやすい。

>>103
まだまだ分かってないね
常連の多くは美味いなんて思って行ってない、いやむしろ不味い
だが無性に欲し気が付いたら丸椅子に座っている…それが元祖長浜屋

君はいっそ永遠に分からない方がいいかもよ、いやマジで

>>106
まだあの丸い椅子のままですか、最近行ってないもので・・・。
昔は一心亭の本店もあんな感じでしたね。

>>105
夏は堪りませんね。

長崎にラーメンはあったっけ
あっちゃんぽんか

ヤバい味のスープ（ヲッ♪

絶対的に美味いﾗｰﾒﾝ屋
珍珍軒、筑豊軒、今は亡き名店。

美味い店
丸幸ﾗｰﾒﾝ

はまれば最強
元祖

一風堂は赤も白も重ね味も食ったが、
あれなら一蘭のが美味いな。

福重の長崎亭（ちゃんぽん）と横綱ﾗｰﾒﾝ（醤油豚骨）と長浜三番（豚骨）
この麺屋ﾄﾗｲｱﾝｸﾞﾙは福岡最強か！？

>>89
札幌にも一風堂とか、ばりきやとか、鹿児島ラーメンあるよ。店主が九州出身だったりするね。

>>90
それは、最近のかな。
基本は鳥ガラだよ。

一風堂より九十九らーめんの方が旨い

>>112
では三平はどうなる？

以前福岡に２度ほど出張に行ってる。西新と雑餉隈と言うところです。
ラーメンが３００円台で安かった。まるで東京の地元商店街並みの安さです。
雑餉隈のラーメン屋では俺をヨソ者と見抜いたのか知りませんが、味が薄かろうと店主がわざわざ醤油を準備してくれた。
餃子のタレなるものはあっても醤油は置いてなかったのだ。
お気遣いありがとう。ちなみにチャーハンの変わりに焼飯なる食べ物もありました。文化の違いを感じます。

ところで、長崎ちゃんめんはどうなんでしょう?
夏に車で中国/九州旅行に行ったとき偶然目にしてしまったのですが。
岡山の総社市で見つけたときの衝撃といったらそらなかったですよ。

地元のやつらに言っても誰も信じてくれなさそうです。
写真をとっておかなかったことが大変悔やまれます。
帰宅後ネットで調べたらラーメンだと言う事で、やっぱり食べておけば良かったかな?
でも、あまりに長崎ちゃんぽんそっくりなんで、超怪しくて入れませんでした。

ラーメンは食べ過ぎたら太りやすいと聞いたけど

焼き飯の呼び名は普通じゃないの？
チャーハンも使うでど。

.biz（わら

>>116
ちゃんめんは長崎でのちゃんぽんです。
長崎の爺婆はちゃんぽんをちゃんめんって、言うのです。
ﾗｰﾒﾝが出てくるなら偽物だわ、それｗ

>>118
焼き飯って関東では言わんのか！？知らんかった！

和歌山ラーメンはこくのある醤油味で有名
ラー博にも出店しているよ

あの九州じゃんがらはどうなの？俺はまだ食ってないが、他のサイトだと大絶賛。

>>121
だから？

佐賀ラーメン最強

サンポーが一番うめぇんだよ！

プータロー（笑）

元祖は普通に旨いと思うが・・・

>>127
うん、うまいよ。でも元祖の「うまい」は普通のラーメンの「美味い」
じゃなくて、「チキンラーメンってうまいよね」ってのと同類の「うまい」。
もしくは「うまい棒ってうまいよね。さすがロングセラー。安いし。」
ってのと全く同一の「うまい」。

たまに味噌ラーメンを食べるとうまいな

東京のラーメンは醤油辛くて合わないよ

でもね、福岡市内はラーメン屋よりうどん屋の方が多いって知ってた？
福岡はうどん発祥の街って知ってた？
福岡は豚骨ラーメンの街ではなく、うどんの街

牧のは美味いな。あのｸﾞｽﾞｸﾞｽﾞ感がたまらんね。

福島県内で喜多方の知名度の下に隠れる「白河ラーメン」マンセー

>>132
食べても食べても無くならない、牧のうどん・・・。ｗ

うどんはこっちぜ〜

　九　州　の　う　ど　ん　屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092276383/

久留米にも有名なラーメンありましたね

ﾏｲﾍﾞｽﾄは基山の丸幸ﾗｰﾒﾝやね。
さっぱりとしてて、全体的にﾊﾞﾗﾝｽが取れてる。

冷麺ってどうよ
東北は冷麺がうまいぞ

>>138
スレタイ嫁

鹿児島ラーメンはトンコツだぞ

>>138
一度、豚骨の冷やし中華を食べた事があるが・・・・・ありゃー熱くないと駄目だな。

博多ラーメンより長野の信州味噌を使った味噌ラーメンのほうがうまいよ。
知名度では博多のほうが上だけど味はまけてないね

福岡の個人のお店でおいしいところを知りたい。
熊本じゃチェーンより個人のほうが圧倒的にうまいんだよね。

>142
長野＞博多　うまい
長野≧博多　負けてない

味噌食って寝ろ。だいたい博多ってなんだよ？
それだけで、豚骨ﾗｰﾒﾝを知らない事が良く分かる。

博多は屋台でもトンコツが食える

九州人で博多がとんこつの本場とか思ってる香具師はいない。
ただ屋台とか店の多さで有名なだけ。

博多は最近観光客や出張者（博ちょん族）にの舌に合わせて
だんだん味が薄くなってきてるし、匂いもしなくなってきてて
全然ダメ。とくに中洲あたりの屋台とか

ラーメン食〜べたい　チャッチャッ♪

上野の一蘭に食べに行ったけど
いまいち博多の店に比べて
高くてマズー

東京のラーメンは高いね
８００円はしたよ

九州では400〜500円くらいだね

愛知は場所によって落差が激しい。
チェーン店みたいなところでは化学調味料を組み合わせて豚骨風に
しているので食べて20分ほどすると胸焼けがして水が欲しくなる。
名古屋のほうの豚骨は割りとあっさりしている店が多いのに対し、味噌ラーメンは
かなり濃い味付けの店が多々ある。全般に名古屋人は辛味のするスープを好むので、
豚骨にも味噌にも醤油にも唐辛子を入れる客がいる（親父もその一人）。

>>152
愛知の豚骨はどちらかというと博多というより
関西系の豚骨文化の店が多いような・・・
あと、唐辛子系の調味料をテーブルに用意する店が多いってのも。

あと、確かにチェーン店でもこのエリアだけ味を大分濃い目にしてるような気がする・・・
結構、ビックリしたことあった。

>>15

誰も釣られていないね。

ttp://www.maff.go.jp/soshiki/seisan/eisei/bse/bse_qa.htm

そういえば昔どこかに「ビーフラーメン」ってのがあったが、BSE騒ぎの後閉店したって聞いたな。

関西はとんこつ醤油系が多い

あたいは、醤油ととんこつが一番好き

☆ テンプレver1.02（２００４年１０月１日（金）改訂）
ここで小倉駅＆ァーんド黒崎駅入りまっす〜♪

南口・小倉駅ビル（ＪＲ九州）
h ttp://www.geocities.jp/saikyo_post1/kokura_014.jpg
北口・山陽新幹線小倉駅（ＪＲ西日本）
h ttp://www.geocities.jp/saikyo_post1/kokura_013.jpg
小倉駅北口周辺・砂津泊地
h ttp://www.geocities.jp/saikyo_post1/kokura_012.jpg

小倉駅南北周辺（鳥瞰図）
h ttp://www.geocities.jp/saikyo_post1/kokura_006.jpg

黒崎駅南口西側・旧コムシティ
h ttp://www.geocities.jp/saikyo_post/kurosaki/kurosaki_001.jpg
黒崎駅南口東側・井筒屋黒崎店
h ttp://www.geocities.jp/saikyo_post/kurosaki/kurosaki_002.jpg
黒崎駅南口南側・ＣＡＭＳ（アーケード）
h ttp://www.geocities.jp/saikyo_post/kurosaki/kurosaki_003.jpg
黒崎駅南口中央・黒崎駅舎（２Ｆ、ペデストリアンデッキ上部）
h ttp://www.geocities.jp/saikyo_post/kurosaki/kurosaki_004.jpg

黒崎駅南北周辺（鳥瞰図）
h ttp://www.geocities.jp/saikyo_post/test_pattern_2004_10_01.jpg

ヲッヲッ、どうする？
↓

BSEじゃなくてvCJDですね。

[東京の博多ラーメン]
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9196/

なんていうか豚骨としょうゆ豚骨は別物だね

味噌は札幌がうまいのかな

とんこつは熊本と久留米がうまい。博多はうす味でとんこつじゃない。

そろそろ死ぬか？
博多じゃない。長浜って言えよ。

山小屋最強！

金龍ラーメン安っ

博多はクサミが強い。熊本久留米はニンニク強烈。でもそれがウマイ。

>>159
一気に読んじゃった。博多ラーメン圏出身者の意見を概ね代弁してくれているね。
逆にそうでない人には退屈かも。

福岡でここはうまいとんこつラーメンの店はどこですか

日テレでＦＢＩの超能力捜査官が三億円事件の犯人の所在を透視してたが
福岡に住んでるらしいぞ

さすが犯罪都市福岡。そういや福岡は大阪の町並みに似てるのでスモール大阪と言ったがいいね。
札幌は名古屋に似ている。

うまかっちゃんは、醤油豚骨とか出たせいでまずくなった。

うまかっちゃんは袋麺で唯一許せるトンコツインスタント

インスタント最強はどんべえ

チキンラーメンが御手軽美味しい。

日清のシーフードがうまいよ

佐賀県も大分もトンコツがベースなのかな

博多駅地下街とんこつ臭い。

クサミが強い。
だから本州に進出したとんこつは混ぜものばかり・・・・・・・・。
クサミを消した。方言隠したフクオカッペだな。

塩ラーメンは一番難しいと佐野が言っていたな

>>177
三井住友のほうに向かうところだな。匂いが篭る地下街にラーメン屋は反則だね

塩と言えば函館

まあとにかく関東の博多ラーメンブームは福岡には関係ない話だ。
名前は同じでも別物なんだからな。
うまいのまずいのは関東だけでやっててくれよ。

あげ

関東では博多ラーメンブームなんてありませんｗ
最近は讃岐うどんだな。
それももう下火だが

. 　 　 　 　　　　,-''''''''''''''''''''''''''''-､
　 　 　 　　　　/.　　　 　⊥ 　　　ヽ
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トンコツの一平ちゃんはうまいね

一蘭がトンコツラーメンの中で一番うまいよ

あほか。

>>187
( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

沖縄はラーメンてあるの

なぜ博多港はわずか１０余年の歴史しか持たない新門司港に負けたのか

映像は事実を示す
h ttp://www.geocities.jp/saikyo_post/shin_moji/shin_moji_001.jpg

地方にあるラーメンパークはほとんどまずい

関東のトンコツは悲惨なほどに不味い。
一蘭も不味かった。関東人の舌にあわせてるんだろうか？

ニセとんこつは白濁マイルドであればとんこつだと勘違いしてるな。

博多中洲天神の屋台周辺のニオイはあれはとんこつではない。
とんこつラーメンはあんなバキュームカーみたいなにおいしないし。
あれとあのニオイがトンコツだと思って帰る馬鹿が多い。
あんなもんどこの余り材料か、捨て材料か、捨て水かもしれんのを勝手にトンコツ思うな。
とんこつは脂の濃いスープのことをいい
しょうゆの味が利いた、さらに辛口高菜を加えたりして
それをシコシコのどゴシの細硬めんで食べるおいしい食べ物だ。
ニセとんこつを食うと臭いし甘いし気持ち悪いだけ。

そもそもその了見の狭さがいけん！
なんで福岡人はトンコツラーメンしか認めないんだ。
一風堂の大将は、それにいやけがさして家族で上海に移住したぞ！

>>195
>とんこつは脂の濃いスープのことをいい

嘘吐くな

ラーメンは何味でもうまい。

豚骨以外認めねぇ！　ってやつはどうにも見識が狭いな。

インスタントならマルタイ棒ラーメンだろ
うまかっちゃんは2番手だな

>195
なんか変じゃないか？その豚骨ｗ
元祖で替え玉を五回やってから、出直して来い！

>199
えー？うまかっちゃんがマイベストだなぁ。
丸幸＞うまかっちゃん＞一蘭≧一風堂

福岡に新たな疑惑が浮上ｗ

丸幸はスープがぬるい。一風堂は値段に比例した味じゃない。一蘭は別の食い物。

ラーメン屋を開くことは大変ですかね

簡単だよ。脱サラしてラーメン屋やる奴なんて山程いる。
大抵は世の中なめてる味だね。そうやって潰れていく店は、福岡では星の数ほど。

「あんた味見してんの？」「このラーメン、自信もってだしてるの？」
聞きたくなるよ。職人になるの簡単に考えすぎ。
ラーメン二種免許を作るべきだな。そうすれば不味い店が減る。
俺かハズレひく確率も減る。

参考

北九州　h ttp://www.geocities.jp/saikyo_view/
福　 岡　h ttp://www.geocities.jp/saikyo_view_fukuoka_branch/

ゲラッ♪

博多ラーメン、やっぱりうまいよ
屋台で食ったんだけどおでんとラーメンという組み合わせに感動した
おでんもよく煮込んであってうまかったなぁ

スガキヤの和風とんこつ、和歌山のしょうゆとんこつの方がはるかにうまい。

>>208
うまくてもそんなの外道やろ。

邪道というか、俺等にはラーメンじゃない。そんだけ。
とんこつ以外はラーメンじゃないのよ。

何か関西のボスづらしてても関東に持ってくれば

横浜>大阪>埼玉

程度なんだね。あははははは

東京の高層ビル：235棟
http://skyscraperpage.com/diagrams/?7183414
名古屋の高層ビル：61棟
http://skyscraperpage.com/diagrams/?7175528
横浜の高層ビル：54棟
http://skyscraperpage.com/diagrams/?7183360
大阪の高層ビル：50棟
http://skyscraperpage.com/diagrams/?7183357
さいたまの高層ビル：26棟
http://skyscraperpage.com/diagrams/?7183332
神戸の高層ビル：15棟
http://skyscraperpage.com/diagrams/?7183386
川崎の高層ビル：15棟
http://skyscraperpage.com/diagrams/?7185630
札幌の高層ビル：14棟
http://skyscraperpage.com/diagrams/?7175542

代わりに言ってやるよ

誤爆スマソ、死んでお詫びします・・・orz

ばあか。

とんこつマズイ

大阪の金龍ラーメン食べてみ
キムチ臭いぞ

あれは食いもんじゃなかばい。大阪の人って、、

＞博多のとんこつラーメンが日本一

ゲロ不味だってかｗｗ

【北九州】明治学園中学・高校スレッド【福岡】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1092022354/l50
【公立】わっしょい、百万以下北九州【私立】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1088759031/l50
【SSH】福岡県立修猷館高校Part4【元藩校】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1091931144/l50
【少林寺】福岡県立筑紫丘高等学校5時間目【炸裂】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1091869744/l50
第1回福岡県立小倉高校スレ
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1090736283/l50
久留米大学附設高等学校
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1087725015/l50
【北九州】明治学園中学・高校スレッド【福岡】
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1092022354/l50
筑豊の高校について語るスレ
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1061053441/l50

東京のラーメンが日本一だろ。
ラーメン屋の数が日本一多いからな。

その中で優良店は？

>>219
博多≒札幌＞＞＞＞＞東京

カトキチの冷凍とんこつラーメンが最高。

保守ぅ〜♪

東京のラーメンが一番うまいなんていうシャカが多い
地方にいって食べて欲しい、関東人は本当に狭い

東京オリジナルのラーメンなんてあるのか？各地方のｴｾラーメンばっかじゃねえか。

福岡人だけど・・・
東京のトンコツスープは博多のトンコツより美味いね。
とは言っても、昔ながらの屋台の味に比べてということ。
基本的に昔ながらの臭いトンコツスープは、九州以外じゃ通用しない。
ただし、博多（というかむしろ、福岡）にはレベルの高い店も多いので
誤解はしないように。

大阪発祥の料理
たこ焼き
イカ焼き
串揚げ
・・・・・・・・以上ジャンクフードの部
朝鮮焼き肉
犬料理
・・・・・・・・以上朝鮮系滋養強壮料理

>>221
大間違い。
まず、札幌ラーメンは味噌を使ってるが、これが曲者。
味噌は調味料としては美味すぎて、逆にラーメンの美味さを引き出せない。
言い換えれば、無難な味は出せるけど、とびっきり美味いラーメンは作れない。
だから、最近では旭川ラーメンの方が人気がある。
次に博多ラーメンは地元しか通用しない味が多く、元祖トンコツというだけで
東京のトンコツラーメンに負けてる店が多い。

>>228
バカ丸だし

東京の店は豚骨で出汁取ったやつでも醤油混ぜれば醤油ラーメンとアピールする詐欺師が多いからね。
本来の醤油ラーメンは魚系の出汁であり、豚骨、鳥は違うもの。
そもそも豚骨の臭みは旨みを増すバロメーターであって
臭い食品の代表である納豆食文化の東京人が臭ささを敬遠するのはおかしな話で
単にトンコツへの嫉妬心だろうと推測される。

とんこつラーメンは臭いに決まっとる。当たり前。
それが嫌なら通ぶって喰いやんな。東京の田舎もんが。

>>228
ああ、おれも見たよ。その『ラーメン発見伝』。
コンビニで売ってた奴だろ？（プ

東京のラーメン店の平均点はかなり低いよなあ。
目に付いた店にフラリと入ったら８割がたハズレだもんな。他の地方じゃ考えられん。
「まずい店」「恐ろしく不味い店」が生き残れるのが不思議でたまらない。

それは東京に住む多くの地方人の舌がおかしいから。
本当に旨いもんなんて喰ったことないんだよ。

揚げ

なんいーよーとかきさんらよそモンにゃ博多は一生わからんばい〜　(ﾌﾟｹﾞﾗ

ベタナマしたら今日もウマ〜だったよ！

これがワカランと博多んことはわからんじぇ！せいぜい東京モンは位地乱でも食ってありがたがってなさいってこったｗ

ラーメンはやっぱり博多やね。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084945386/

また在京マスコミによるトンキンラーメンマンセー放送してるようだね

今日の｢どっちの料理ショー｣もりあがらねぇなー。醤油ラーメンなら死んでもくわんぞ。

ラーメンにメンマなんかゴミイラネ。
東京人の食感覚はレベル低すぎ見てらんない。

究極の東京ラーメンげな。笑わせやんな。

皆好きなラーメン喰えばよかろうもん・・・・。

まあそりゃそうだ。

今や、東京のラーメンが日本一であることは常識だよ。
とんこつも然り。

長浜ラーメン

>244
ほんとに？納得できんよ。俺は。

セブンイレブンに置いてある博多とんこつラーメン、マルタイのだったので即買った。
カップ麺にしてはうまいよ。

マル対は旨いね。

>>248
ふつーの棒ラーメンも旨いしね

とんこつラーメンが一番好きやわ。

貧乏の味方だな。棒ラーメン。

マルタイ屋台ラーメンは青袋に限る・・・・。

>>252
通だね。青袋はスープが豚骨のまったり感醸し出してて俺も好き。

各地のうまいものは東京に集まるんだよ。
東京のうまいものは高すぎて地方の人間には手が出ないだろうけどね。ww

ニセモノばっかり集まってるがな。

ラーメンだけは東京じゃ無理ぽ。
うどんで香川に勝てそうかい？＞東京の店

現地じゃなきゃだめってのも、あるってことよ。

とんこつラーメンは、細麺じゃなきゃありえない。替玉が無いとか、煮卵とか有り得ないから。極端な話、麺とスープがあれば十分なんだよ！！（チャーシューは欲しいが………。）
紅しょうがを勝手に置くなよ！！自分で量を調整するから！！

結局、常識から言って、東京のラーメンが日本一だということは明白。
否定する香具師は味音痴。

食えばわかるよな？
絶対、東京の方が競争も厳しいくて、臭みの無い美味いラーメンを作る店
が多い。
あの、臭くてまずい博多ラーメンを芸術の域まで押し上げたといってもい
いんじゃないか？
これを否定するなら、食ってからにして欲しい。
絶対、間違いないから。

>>259 ラーメン激戦区と呼ばれるとかは多々あるが、その中でも、どこがオススメかい？

臭さが良いのでは？
その臭み？香り？があってこそ博多ﾗｰﾒﾝなんじゃない？
匂いを消したり、アレンジしたら博多ﾗｰﾒﾝじゃなく東京ﾗｰﾒﾝじゃ・・・

心配するな。沖縄そばの方がもっとまずい。

沖縄の郷土料理考えるとやっぱ日本じゃないと思ってしまう

臭みがないって・・・そんなこと嬉しくないよ。
勝手なことするなって感じなんだが。

臭みが無いなんて豚骨じゃないよ。＞俺にとっては
>>261の言うとおり、東京ラーメンだよ、それ。

タモリがM捨てで福岡のうどんが一番旨いと言っていた

◆

福岡って基本的になんでもうまくね？
とんかつとかどこにでもあるようなものが適当に入った店でも普通にうまい
東京の食文化ってたぶん日本最低レベルなんじゃないかな

>>258-259
キミら、博多ラーメンを食って「とんこつ通」になったつもりになってないかい？
ちゃんと久留米で食べたの？

熊本のも食え！

プッ、トンコツ自慢かよｗ

>>267
うまくないと絶対潰れるからね。
東京は人口多いから、不味くてもそれを知らない人間を相手にするだけでも
やっていけるわけだから。
人口少なくてマズイ店がある所は、住人の舌がヤバイんだろうけど。

替え玉は博多トンコツの特有かな

東京のラーメンは醤油辛くて食えたもんじゃない

替え玉したばやい、ラーメン用のタレを、ほんの少し入れると味が薄くならなくてヨイヨイ。

博多のとんこつはもの足りない。やっぱ熊本。

最初の一杯→にんにく＋すりごま＋紅生姜
替え玉後→ラーメンたれ＋辛し高菜


最強


最近とんぼ帰りでラーメン屋に行けないや・・・
博多駅の麺亭（だっけ？）くらいしか逝ってないけどフツーに美味いな。
>>275
キョーレツ過ぎて食えません。

↑なんだコイツ。バリしけ。

トンコツはにんにく臭いんだろ
あの匂いが嫌

↑なんだコイツ。バリしけ。

一風堂は大阪にもあるよ
キタと心斎橋

横浜の醤油とんこつが日本一だす


福岡チネ

>>281
チニたく無いから横浜が日本一でいいよ・・・・。

横浜の中華街。
値段ばかり高く味最悪。
庶民のおいしい店がない都会はかわいそうだね。

>>283
クソ田舎はチンでください　)ｹﾞﾗﾋﾟｯﾋﾟ

うまい味をしらん味オンチはかわいそだな。そこで吠えていろ。

はいはい、横浜一番！最高！
これでいい？

新地、南京町>>>>>横浜

284は某コテハンの偽モンだからスルーで

神奈川県民［厚木］だが、つくづく首都圏は万出さないと旨いものが食えない。庶民に厳しい街だと思う。都会と田舎それぞれ良さはあるさ。

自分が一番美味しいと思うのたべりゃよかろ〜もん・・・ﾄｷﾚﾃﾐﾙ。

個人的にすきなのはさんよ〜てい。。。いつも客少ないけどそこそこう〜まい。

横浜の中華街はぼった繰りに近いね
高すぎるんだよ中華料理が
神戸の中華街のほうが良心的だ

マルボシラーメンが一番おいしい

さんようていってどこだ？粕屋か？

>>291
ランチなら２０００円で食い放題だ。
安いじゃん。

博多ラーメンは東京や横浜のトンコツニューウェーブ系ラーメンよりは美味くない。
美味くないというのは言い過ぎだけど、東京や横浜のラーメンが博多ラーメンと比較
すると美味すぎるんだよね。
博多ラーメンは地元だけで愛されるラーメンということでいいじゃない。
博多の人にとってだけ、日本一ということで終了しては？

一風堂マジでくそまずいんだけど・・・
他に同じく感じた人いないかな

います。行きません。

>>294
ランチの2000円食い放題…高いじゃん。
こっちじゃ夕食の食い放題でもそんなに高くないよ（アルコールなしなら）。

2000円で高いって・・・
ビンボーにも程があるんじゃないのか？
外食だぞ？

>>298
もともと漏れが住んでる市はかなりビンボーな街なのでｗ
ちなみに九州ね。

>>298
ランチ2000円は高い

長浜ラーメンと博多ラーメンは違うって知ってた？
もともと、博多ラーメンなんていうのは豚骨醤油味だって。
横浜のラーメンとかよりもっとあっっっさりして上品な味よ。
屋台のラーメンを福岡のラーメンなんて思っちゃだめだよ。
あんなの福岡市民は食わん。どう考えてもまずいだろ（ｗ。
とはいっても、なぜかもっとまずい元祖は食うんだが・・・。
それにしても、元祖が食券発行しているのにはびっくりした！！

>>300
毎日の話じゃないだろ？
２０００円くらいいいじゃん。

★お国自慢の住人はなぜ威張るのか★
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1098541032/l50

カップラーメンでは一平ちゃんがうまいよ

>>293甕レス

早良区から那珂川町へ抜ける峠道の途中（通称セブンミリオン越え）・・・・。

いつも空いてます・・・・まあ、味は好き好きですから保証しませんが・・・。

>>278
どういう嗅覚してるんだ？こいつ

>>306
博多のトンコツは血抜き、アク抜きしないから臭い。
>>278は勘違いしてるな。
しかし、マズいよな、博多ラーメン。
臭くなければ博多ラーメンじゃないんだろうけど、＝マズイのが博多ラーメンってことだよ。
まずい味を残すのも文化として大切だろうけど、進化する東京のラーメンを見習わなきゃ。
かなり、味に差があるよ。（勿論、東京のトンコツが美味い）

現れたよ、東京の舌が麻痺したアフォが。
偽とんこつラーメンでご満足ですか。恥ずかしい限りですね。
いつまでもほざいていてください。

豚骨は久留米が一番おいしいと思う

とんこつらーめん
大好きっこ

豚骨の血抜きって・・・・・・どうしたらいいの？
灰汁抜きというか灰汁を掬うってことなのではないかと・・・・・。

灰汁の処理は店によって随分違うと思うけどね・・・・・。

とんこつは好きだが一風堂は激マズで２度と行きたくない。
でも、以前感じたマズさを確かめたくてもう一度いってみたい気もする。

おめえがトンコツの旨い店を知らないだけだ。
東京ラーメンもマズイ店はマズイ。

とんこつと言えば、和歌山ラーメン忘れちゃいけない。
博多とんこつをマイルドにした和風とんこつの旨み。

ナンバーワンはすっげーｱﾝﾓﾆｱ臭かったよ！
口に含む瞬間に鼻にｱﾝﾓﾆｱ臭がぬけてｸﾗｯとくる。

近くだし元祖行った方がいい。
何より驚いたのが、ﾍﾞﾀｶﾀ言ったら理解してもらえなかった。何故？

セクハラ乳揉みラーメン一丁ォ〜♪

>>307
やっぱ、アレって九州だと割とデフォルトなの？
一回、フードテーマパークみたいなとこで九州系の有名店かなんかのラーメン食った時、
ちょっと赤茶けた感じで余りの臭さとエグさに気持ち悪くてスープほとんど残したんだが、
一緒に行った友人（以前、久留米に勤務）はこれくらい割りとあると言ってたから。

以前に旅行したときに食った鹿児島や熊本のラーメンは美味しかったんだけどなー。

>>307
進化したらーめんｗ
美味い不味いは食った人が決めるもんだ。

元祖長浜屋やっぱうまい。食い終わったとたんまた食いたくなる。

ラーメンはやっぱり塩だよ
山火頭のとんこつ塩ラーメンは結構うまい

おめでたいﾔｼだ。

>>1
韓国人ですら、臭くて食えたもんじゃないって言ってたぞ？
東京ラーメンは普通に食ってたけど。
本気で言うけど、博多ラーメン不味いよ。
東京ラーメンがトンコツの偽者っていうのは同意するが、偽者の
方がはるかに美味いのは間違いないな。
これを否定する香具師の鼻と舌はおかしいんじゃないか？

ちなみに、九州に行って、ラーメン屋の湯気がトンコツ臭くて吐き気を催したことがある。
あれって、慣れるものなのかな？

福岡で東京風豚骨ラーメンの食える店ってどこ？
一度食ってみたい。

ラーメンは味噌だよ味噌。
それ以外はそうめんと同類ｗ

南関ソーメン

>325
失望したよ！ケーン！！
死ね、いますぐ死ね！豚骨風呂で溺死しろや！

けど、
そんなケーンも大好き♪

北九州ラーメン揚げ

>>317
だからその東京風とんこつラーメンとやらは東京人や福岡人に受け入れられてるのか？
とんこつラーメンのネガティブキャンペーンやってるくせによく言うよ。
臭いのがいやなら臭くないの食えばいいじゃん。
臭いのなんかまれだぞ。

>>329は>>322に対してのレス

>>322
>>323
とても必死ですね。
ま、博多の人間から言わせれば「だけん何や？」って感じやけどな。
真似して偽物しか作れんくせにほざいきよる。まあがんばれよ。

名古屋の三吉系の塩ラーメン好きだけどね。
あっさり、和風の澄んだスープ。
名古屋人があんな繊細なラーメンを作るとはちょっと驚き。

３３３ヲッツ（ヲッ☆

おい！上海が豚骨に染まってるらしいぞ！
豚骨マンセー！ウヒャ〜り。

当たり前だろ。九州の食文化がＮＯ１じゃ。

むつみ屋の店長が『自信作です。』いうてた味噌ラーメン、
食った上海人が一言『お金出してまで、食べたくないね』

豚骨最強すぎんぜよ〜！！

↑笑
やっぱ博多のとんこつが最高やね。

支那人と味覚が同じなんだろうね

↑てゆうかアンタの味覚のほうがおかしい。

支那と味覚が同じって誉め言葉だろ？(ヲッ♪

>>339
誰もとんこつラーメンが不味いなんて言ってないじゃん♪
煽りととるってことは引け目を感じているのかな？

↑何が言いたいんだ。

九州の人は味噌ラーメン食べたことないんじゃない

北国での葱味噌ウマーだな・・・・。

食べたことは何度でもあるがあえて進んで食べようとは思わない。
あと、関東でとんこつがないときは味噌ラーメンが一番無難かも

339 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：04/10/31 10:18:27 ID:A28LxMos
↑てゆうかアンタの味覚のほうがおかしい。

342 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：04/10/31 23:53:58 ID:A28LxMos
↑何が言いたいんだ。


馬鹿丸出し

↑反応するな。馬鹿。

名古屋の味噌カツザーメンが一番

>>331
>ま、博多の人間から言わせれば「だけん何や？」って感じやけどな。
>真似して偽物しか作れんくせにほざいきよる。まあがんばれよ。

日本人からすると、「だから何？｣って感じｗ
真似して本家よりはるかに美味くなったらダメなの？
あんな臭くて不味いラーメンしか作れないくせに負け惜しみ言われても失笑されるだけだよ？
まあ、早く美味いラーメンが食える都市になれる様にがんばれよ！って感じかなｗ
少々美味いだけなら何も言わないけどね。

博多ラーメンは確かに不味いよね。
あれをお世辞にも美味いと言うのは、地元の人だけだろう。
でも、現在の東京ラーメンのレベルを上げたのは博多ラーメンのおかげだろうな。
それは認める。
博多はラーメンは不味いけど、水炊きとフグ鍋は美味いな。
いつか、チャンスがればアラ鍋を食べて見たいが、あれって地元でも滅多に食えないんだろ？

>>349
失笑されてるのはお前の方だと思うが。

博多ラーメンが不味いと言われても店によってバラつきあるから評価がむずかしい。

多分、失笑されてるのは>>351
まずいものは不味くていいじゃん。
無理して美味いなんていっても全国の笑いものになるだけ。
福岡は水炊きとか美味いものは美味いんだからさぁ。

寿がきやのラーメンの方がうめぇ

まあ、中国生まれのラーメンが本家より日本のが美味いのと同じで、
博多のとんこつも東京のが一般的には美味いのだろう。
かといって、中国人は自分たちのラーメンを捨てることはないんだし、
福岡の人は昔ながらの味を守ってれば良いんじゃない？
地元民が食い、旅行者がたまに食うくらいなら調度良い。

ｱﾗ鍋知ってるのか。舌が肥えてるんだな。
所詮ラーメンだからな、過度の期待は無意味。
それでも福岡のラーメンは他のところよりかは、ましな方だがね。

東京？(プッ

東京の博多ラーメンが一番美味い。
これが結論でいいんだろ。おまえら。

正直細麺の時点で終わってるね

福岡は豚臭い

知るか。俺は福岡が一番だと思ってる。
覆せるようなラーメン食わせてみろよｗ

太麺の東京の博多ラーメンが一番美味い。
これが結論でいいんだろ。おまえら。

豚骨を太麺で食ってる時点でアウツ。
細麺をｶﾀ麺で食べるこるが、ベター。

で、言ってみろよ？ラーメン屋。
福岡に進出してる東京方面のラーメン。行ってやるよｗ

豚臭くない太麺の東京の博多ラーメンが一番美味い。
これが結論でいいんだろ。おまえら。

俺は正直だからな、うまいもんはうまいと認める、ぞ？
さぁ、どの店に行けば良いんだ？おめぇらの自慢の一杯はどれよ？
おれは結構ラーメンは色々食ってるからなｗ

ププッｗ
哀れ、ラーメンなんて普段食わないくせにｗ

ちょっと知ったかぶっちゃったのかぁ〜？？

↑こういうﾔｼがいるから東京の猿にいつまでも馬鹿にされるんだ。博多が。

『敗北宣言』受理致しましたｗｗ

根付いたラーメン文化があるからな、一朝一夕にそれを覆せると思うなや。
もっと勉強してから出直してこい。

↑頭悪すぎ。福岡の恥だ。空回り馬鹿。

身内とでもいうの？恥なら晒すなやｗ
言いたいことあるなら言ってみ？

とんこつは細麺で替え玉有りのタイプが一番だろ
出身は仙台だが東京のは邪道だと思うよ、正直

ラーメンは味噌だろ

味噌も嫌いじゃないが、やはり麺がな・・・。
細麺の味噌ラーメンなんて案外福岡では受けるかもしれん。

↑やっぱ恥さらしの馬鹿だ。コイツ。

さっさと逃げ帰ったらどうだ？
ラーメンの話題も持ってないみたいだしな。見苦しい。

それとも、同情誘ってんのか？ｗ

替え玉自体がそもそも駄目。
味が薄く油分が減って生ぬるくなったスープに
無理矢理もう一度麺を追加してまで食うのは、
カロリーの無駄な摂取にしか思えない。
適当にタレ追加なんてのはさらに論外。

■札幌、仙台、広島、福岡■vol77〜ジャンボフルトｗ〜

★★★★★これがゴキブリよこはま人の醜い思想統一の実態★★★★★

227 ：”削除”依頼 ：04/11/03 15:09:24 HOST:350237009751664 proxy131.docomo.ne.jp
削除対象アドレス：
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1099439861
(横浜人がウザイ件について)

削除理由・詳細・その他：
特定の地域をおとしめる目的のスレッド。


228 ：”削除”依頼 ：04/11/04 00:11:55 HOST:350237009751664 proxy127.docomo.ne.jp
削除対象アドレス：
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1099494195/
(ヨコハマは　ダ　サ　イ)

削除理由・詳細・その他：
特定の地域をおとしめる目的のスレッド。

↑　　↑　　↑　　↑　　↑　　↑　　↑
気に入らないスレは即刻削除依頼でちゅか？ＷＷＷＷＷＷＷＷ
こんな醜い思想統一はどっかの国そっくりだなＷＷＷＷＷＷＷＷＷ

東京のラーメン自体が邪道なんだよ
本場は博多だ

↑本場は久留米〜大牟田〜熊本ライン。

>>378
博多の豚臭い糞ラーメンなんて吐きそうで喰えねーしー
ラーメンといったら、東京・佐野・喜多方のあっさり系の方がウケいいし。
特に佐野ラーメンまぢ最高だよ！青竹打ちの麺とかまぢはまるから！
つーか西日本の奴らって、味覚障害が異常だから食っても味わかんないかー。

はいはい、そうですね。すごいでちゅねえ。

喜多方ラーメンは結構うまかったけど東京ラーメンで満足できるのに当たったことねぇよ。
埼玉界隈で営業してる「ちん○い」、特にここのはゲロまず。

結局、東京のラーメンが一番うまいという結論になっちゃうよね。
それぞれの地方で一番ウマイ店が東京に出てくるわけだし。

博多の旨い店は東京に逝ってませんが。
夢でも見てらっしゃるの？てかアフォ？

>>384
君がうまいと思ってる博多の店は実は「まずい店」なんだよ（ｗ

残念！

トンキンのヴァカは相手にするな、
ごっちゃまぜの味噌糞文化で味覚障害起こしてるんだからさ。

そうですね。

俺がうまけりゃどうでもいいがな。
なんで東京の方の味覚にまで気を使わないかんのじゃ。

博多じゃなくて長浜。
ついでに豚骨発祥は久留米やぞ

>>386>>387
うまいものを簡単に食えない環境下にいる田舎者の君たちを心から憐れみます

>>388
それは日本は東京を中心に回っているからだよ。

>389
博多と長浜は違うラーメンだがな。

てか結局は個人個人の好き嫌いじゃん？
私はやっぱ豚骨派やけど・・・。
うちの父ちゃん曰く、「東京の豚骨は具が入りすぎ！！ちゃんぽんやんか、それは！！」
って一生懸命言うとりました（笑）
まあ、東京の人は博多の、博多の人は東京のをお互い食い比べればいいじゃん！！
ただ、383の「それぞれの地方で一番ウマイ店が東京に出てくるわけだし」に一言。
確かに店は出て行くけど地方で出すのと同じ味付けじゃないのよ。
博多でうけた味付けでも東京でうけるとは限らないからね。

東京にある豚骨ラーメンはアメリカ人の口に合うように変えられた寿司と同じ。

俺が美味いと思ってる店を九州人が皆知ってるわけじゃない。
中堅どころが、ﾒｼﾞｬｰだよな、やっぱ。一蘭とか一風堂とかな。

ホントに美味い店は地元で細々とやってる。何故だ？もうからんのか？
うまけりゃ客が来るというのは、正しい実情ではない。

大酒飲んだ後が美味いよ。

>>395
らしいっすね。
飲んだ後、すするには豚骨が一番っても父ちゃん言うとったです。
すすりたいから具が多すぎちゃいかんかったらしい。

マジレスしちゃうとね、

東京は広いし人も多いから、本格的な博多豚骨食える店も何軒かはあるよ。
一方、一蘭・一風堂みたいなメジャーもある。
「なんでんかんでん」という亜流だが人気のある店もある。
結局、人口なんだろうなと思うよ。

>>396
何でいちいち父ちゃんがでてくるの？
君の父ちゃんはラーメン屋かい？

>>396
違いますが恐らく無類の豚骨好きです（笑）
それと確かに本格的な豚骨食えるとこあるかもしれん。
でもね、本当に違うんよ！！
だってね、博多の豚骨は細麺だし、基本の具はきくらげとチャーシューと
ねぎのみ！！
よくてそれにプラス、のりやら卵がまれについてくんだよ。
卵は絶対入るって思ってたっしょ？

あ、間違った。
３９９ね。

とりあえず臭いをなんとかしてくれ

三茶（学生時代住んでた）にあった筑後ラーメンは旨かった、
細めんで替え玉ありの具はシンプルにチャーシューと木耳とネギ、
で好みでゴマとベニ（俺はゴマを大量に入れる）を添えてかっ喰らう。
別に雑誌にも出てなかったと思うし8席程度の狭い店だったが、
とんこつ好きの密かな聖地だったな。

>>401
臭いは慣れてください。(笑）

まあ、東京にいればどんなものでも食えるよ。
本格博多ラーメンはもちろん食える。
だって考えてみなよ、一体何人の九州人が東京にいると思ってるの？
彼らを満足させるラーメン屋が一軒も無いわけないでしょ？

とにかく、東京にいれば旨いものは何でも食えるんですね。
値段は高いかもしれないけど。

白い恋人

>399
海苔が入るのは久留米系だろ。卵なんか邪道も邪道だ。
それに細麺は長浜ラーメン。博多ラーメンは平打ち麺。

>404
お前見苦しいぞ。

>>407
君こそカップラーメン（豚骨味）の食いすぎで見苦しい体ですよ（ｗ

もう少し痩せましょう（ｗ

>>404
ちょっと違う気が・・・。
だから、その九州人も東京人に合わせてやってんの！
テレビとか雑誌で見てたらやっぱ違うもん。
スープの色とかやっぱまだまだ薄いような気ぃするもん。

>>406
君詳しすぎ！！
私も卵はいやだ！！ヘンテコやが！！
ちなみにわかめが意外とあうことが最近判明！！

>>404
それは思い込みだって。
東京にいる友達が東京の豚骨ラーメンは全然違うって言ってるから。
帰省するたびにラーメン食いまくってこっちでしか売ってないインスタントラーメンを大量に買っていく。
東京に福岡人がそれなりにいてもそれだけでは商売にはならないからホントの豚骨ラーメンがない。
リンガーハットのようなちゃんぽんのチェーン店でもこっちと東京では全然中身が違う。
東京ではホントの長崎ちゃんぽんも中々受け入れてもらえず売れないからそうしている。

>>408
豚骨はお肌によかとですよ！！
コラーゲンたっぷりらしいんで。

そもそもスレタイが紛らわしいよ、ご当地ラーメンで博多ラーメンが日本一みたいな誤解をする

>>409>>410
まあ、うちの会社は全国から社員が集まってる。
もちろん九州からもね。
俺の先輩（九州大卒）に教えてもらった博多ラーメン屋は本格的だよ。
正直、俺にとっては一蘭のほうがいいんだけど。

リンガーハットとかと一緒にしてはいけない。
数は少ないけど、あるんだよ本格的な店。

例えばタイ料理屋も同じ。
俺も認める店は一応3店ある。

昔の話ですが、ラーメン屋のお兄さんが夜中注文を取るために、ラッパを鳴らしながら
自転車に乗って街中を流してました。
そのお兄さんを呼び止め、ラーメンの出前を頼むんですが、その頃食べたラーメンが一番美味しかった・・・・。
博多の問屋街ならではの光景だったと思います。

>408
そういうレスは自分の見苦しさを認めてるようなものですよ。

本場とんこつもあることはあるんだよ、
ただ、基本的に流行らないからか雑誌もテレビもとりあげないｍ
故に、数も減り益々埋没して逝ってるんですよ・・・
ﾄﾝﾁﾝなんて頓珍漢なラーメンが受けてるところだからしかたないのかなと、
そこら辺に関しては諦めてるわけですが。

>>413
リンガーハットとかやて！！
あっこのちゃんぽんは豚骨ベースばい！

それにタイ料理とかだされてもいまいちピンと来んのやけど・・・。
まあ、どげんラーメンかは知らんばってん、そういう事実があるっちゅうことも
知っとってんやい。やっぱまだちょい怪しいけどね・・・。

>>415
俺はジムで体鍛えてるから、引き締まった凄い体してるよ。
飲みすぎてラーメンで〆ても太る心配なし。
君も明日からジムに通ったらどうだ？　・・・・月1万5千円くらいだし

>>416
それはいえるね。
俺が行く本格博多ラーメンの店もあんまり流行っていないみたいだし。

基本的に豚骨ラーメンはクセが強いから小さい時から食べ慣れていないとホントのうまさはわからない。
これは納豆と同じ。
おとなになって初めて納豆食ってうまいと思う外人はいないのと一緒。
だから東京の豚骨ラーメンって東京人の味覚にあうように変えられている。
東京人の味覚に合う豚骨ラーメンを食った東京人はホントの豚骨ラーメンよりうまいと思ってしまう。
納豆がまずいと思う外人に納豆のネバネバと臭みを完全に消し去った納豆ハンバーグを食わしてこっちの方が納豆よりうまい！と言ってるようなもんだ。

>>418
自分で言うか、普通。
勘違いしとんしゃあとかやないよね？

流行ってないのは東京人のお口に合わないだけやろ！
ってさっきから言うとるやんかぁっっ！！

そろそろ寝まぁす！
ちなみに豚骨の次は味噌が好き・・・。

>418
詞ぬまで勝手に妄想してなさい。

博多のラーメンも随分味が変わりましたね・・・・・。

本場を食ったことないのに、本格的な店もある。これ如何に？
この場合の本格的とは本場を指すのだよね？

それとも食ったことあるのかね？一竜か？ｗ

348 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：04/10/31 09:34:01 ID:BNl3Noq+
232 ：中区民@M3 ◆xgN5XKN0kA ：04/10/30 13:50:50 ID:RMfpIUBk
中区民は赤坂生まれ、成城育ちです。
現在は仕事の都合で横浜市中区在住。
丸井があるとかないとかいう判断基準のほうがよっぽど田舎臭い。

まあ、少なくともこの板には俺以上の都会人はいないみたいだから、質問どうぞ。


233 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：04/10/30 13:54:30 ID:D9LOoIII
>>232
１）世田谷区の成城〜砧間の裏道で知らないと遭遇する有名なものは？
２）それは、昔はどうなってた？



234 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：04/10/30 13:58:03 ID:D9LOoIII
必死にネットで調べてないで、即答しろよ。


235 ：中区民@M3 ◆xgN5XKN0kA ：04/10/30 13:58:35 ID:RMfpIUBk
>>233
まあまあ（ｗ
そういう質問はもう今までに1万回以上答えてきたからもういいでしょ（ｗ

このスレはバカ区民がズーホク出身を証明するスレになりました。

ホントにバカ区民だな。

結局、スレタイ通り「博多のとんこつラーメンが日本一」が結論でよろしいか？

東京の博多風ラーメンは博多ラーメンの劣化コピー板だな
むしろ臭いも消しきれていないし、ただしつこいだけで本場の神味とは程遠い
ご当地ラーメンは本場で食うべし

>>427
「久留米のとんこつラーメン」だよ。

>>427
さすがに、あんな臭いラーメンが日本一ってことはないんじゃ・・・
ある意味、マニア向け日本一かも。
普通に東京ラーメンだと思うけど、九州のラーメンじゃ熊本とか久留米の方
が美味いんじゃないの？

ここらで寸評をば

とんこつ→毎日食っても飽きない。意外と味にバラエティがある。あんまり不味い店は無い
長所：安い、早い
短所：よその地域の人に言わせれば‘臭い’

せうゆ→ダシによって味が激変。醤油も多数あり、組み合わせで美味くもなり不味くもなる。
店による差が一番激しいのがこれ
長所：種類が豊富
短所：高い

みそ→なぜか無性に食いたくなるといった魔力を持つ。唯一、野菜をたっぷり入れれるラーメン
長所：具が豊富
短所：飽きる

>>428
ラーメン業界では有名な話だけど、博多ラーメンは地元”しか”通用しない味。
その証拠に、地元の味だと東京に出店しても潰れてしまう。
中区民じゃないけど、都会は競争が激しいから、客も味に厳しいからね。
公平に評価すると、本場の味はかなり不味いですよ。

>>432
そうか？
東京は無駄に人が多いから、黙ってても客が来るんでないの？余程不味くない限り
美味い店に客が多すぎて入れない→近くのソコソコの店に入ろう。みたいな流れ

【しばらく】が東京に進出したけど、どんなだろう・・・

>>432
地元の味って一朝一夕で簡単に出せるもんじゃないんじゃないの？
地元の味を出したいけど技術と経験がなくて出せないってのがホントのとこ。

>>432
福岡のどの店が不味かったか具体的な店名書かないと説得力ないよ。

しばらくは美味くない。知人に美味い言われて行ったら、がっかりした。

>432
単純に豚骨に対する、味覚がまだまだ未発達なんじゃない？＞東京
俺達、生まれてから豚骨ばっかりだしな。
あと１００年くらいは理解できないんじゃないの？

>>436
でも博多だって昔は醤油ラーメンだったんだろ？ｗ
慣れとか関係ないと思うなぁ、新潟人がうめーって絶賛してたし

>437
何故新潟人なのかは分からんがｗ、同意。
>436は嫌味で言っただけだが、
美味い物をフィルター通して食ってる馬鹿が多い。

特にこの板。あふぉ過ぎ。不幸せよのぅ。

慣れはあるんで内科医？
うちらはとんこつとはこんなもんだと味覚が染み付いてるけど
よそだと、とんこつみたいなものが伝わるorちょっと修行した人が
曖昧な記憶と本場にしか無い食材を得られず、代替品で作ってしまうような希ガス。
でもって、婉曲したものを進化させて「美味い」とんこつ風ラーメンを流行らせた。
結局、とんこつ風しか知らない人が本場のを食えば「不味い」になっちゃうんでないかの〜

元祖もろくに食えない奴らが、何言っても信用できない。

なんて思ってる時点で、俺のラーメン観は歪んでる。

獣系の臭いは、慣れとか以前に駄目な人はいつまでたっても駄目だよ。
福岡じゃ知らないけど、こっちじゃ豚骨系のラーメン自体絶対NGって子とか
結構いるし。
あとは、お年寄りとかはホント駄目な人が多いような・・・。

漏れもトンコツ嫌いじゃにけど、下処理しっかりしてないような
臭いと言うかアクが強い店とか、化調があまりにもキツイ店は苦手。

＞福岡じゃ知らないけど、
この言葉に全てが表れてる気がする。

東京のと福岡では別のラーメンと思った方がいいよ。
だったら別に不満も出ない。

お袋の味と一緒で生まれ育った所の味が一番

俺はポンコツラーメンが好きだ

どこの地域でもそうだと思うけど、東京に出て勝負する店は地元の３流店だよ。
味より金儲け。

あずま-えびす　あづま― 4 【▽東▼夷/▽東▼蝦▼夷】
京都の人が東国地方の人々、特に武士の無骨さをあざけっていった語。東国の野人。
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%C5%EC%B0%D0&kind=ej&mode=0&jn.x=25&jn.y=15
あずま-おどり　あづまをどり 4 【▽東をどり】
1925年（大正14）東京新橋の花街の芸妓たちが、京都の「都をどり」にならって始めた舞踊。
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%C5%EC%A4%F2%A4%C9%A4%EA&kind=jn&mode=0&jn.x=44&jn.y=13
あずま-ことば　あづま― 4 【▽東言葉】
東国地方のなまり。東国方言。関東方言。京言葉にくらべて下品とされた。
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%C5%EC%B8%C0%CD%D5&kind=jn&mode=0
あずま-くだり　あづま― 4 【▽東下り】
京都から東国へ行くこと。
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%C5%EC%B2%BC%A4%EA&kind=ej&mode=0&jn.x=35&jn.y=3
とうごく 0 1 【東国】
(1)東方の国。
(2)畿内から見て東方にある地方。
(ア)古代では北陸を除く近畿以東の諸国。
(イ)平安時代以降では箱根・足柄・碓氷以東の国。関東。あずま。
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%C5%EC%B9%F1&kind=ej&mode=0&jn.x=41&jn.y=14
あずま-びと　あづま― 【▽東人】
東国の人。また、いなか者。
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%C5%EC%BF%CD&kind=jn&mode=0&base=1&row=1
あずま-むし　あづま― 【▽東虫】
シラミの異名。
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%C5%EC%C3%EE&kind=jn&mode=0&jn.x=15&jn.y=18
あずま-や　あづま― 3 【▽東屋/〈四阿〉】
〔東国風のひなびた家の意という〕
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%C5%EC%B2%B0&kind=jn&mode=0
えどま 0 【江戸間】
江戸および関東周辺で用いられた家の基準尺。柱心距離の一間を六尺とするもの。田舎間。
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%B9%BE%B8%CD%B4%D6&kind=jn&mode=0&jn.x=26&jn.y=14

うるせーな。黙ってろよ。

天下一品に行ってきた。おもしろいラーメンだった。

>>448
店に吉本の芸人でもいるのか？
福岡吉本はパスするが・・・

>449
いや、行ってみてよ。びびるからｗ
こってり頼んだら、ラーメンていうかｶﾙﾎﾞﾅｰﾗだったよ。
皿を傾けても、汁が動かないんだわ。

これをおもしろいと言わず、何をおもしろいと言う！ｗ

日式ラーメンだな

天一美味いと言うか麻薬的だよねｗ
最初、なんちゅうラーメンだ・・・と思って美味く感じなかったけど、
なんか気になる味だったんで、3回食ったらハマった。

天一のラーメンはしつこくてダメだ
胃がもたれる

揚げ♪

検索キーワード ： 福岡、博多、天神、札仙広福

揚げ♪”

今は蕎麦だな・・・・。

そうだね…。

福岡スレ定時揚げ♪（ヲッ☆”

屋台のとんこつラーメンはうまいの

東京で一番うまいのは二郎

>>460
中洲の春吉橋袂の屋台が旨かったな・・

ラーメン二郎？
アレ旨いか？？？？？

屋台なんかは味のわからんﾔﾂが逝くところ。

ラーメンは雰囲気と勢いで食うもの。味がどうとかいってるﾔﾂは素人

>>464
そういうお前は食った事あんのか？

関西のラーメンパークに行ったことがあるが
味がもう一つうまくないんだよ

博多のとんこつより、熊本の桂花である。

>>468
たしかに今の博多ラーメンよりも先祖に当たる久留米、熊本あたりのラーメンの方が旨い

熊本人が見苦しいスレだな

結局、博多ラーメンはトンコツの中でも一番になれないというとこだな。
日本一以前に・・・

今日さんようていに行こうと思ったけど、車の多さにめげて牧のうどんに逝ってしまった。

ふくちゃんは相変わらず繁盛してましたね。道路まで客がはみ出しそうだった・・・。

そうですか、、、ふくちゃん相変わらずですか、、
キャナルの牧のうどんがなくなったのは痛いです。

キャナルの中に牧のうどんが入ってたんですか・・・・恐るべし牧のうどん・・・。

結構重宝してたのですよ。
川端のウエストかキャナルのマッキーかって感じだったからね。
〇蘭とか高いマズーだしね。
キャナルで一番良心的な食い物屋だったのに。やっぱ家賃が高かったのかな。

熊本とんこつってｼｮｰｺｰの好物だよなｗ

豚骨ラーメンは中国人の舌には合わないとトリビアに…

上海で大人気。ﾄﾘﾋﾞｱは適当だな。

上海で日本人に大人気。
だったりして。

長崎はちゃんぽんだな
東京で食べるより甘いね長崎のは

>>478
上海の豚骨ラーメンは、全然豚骨じゃないよ。
上海でも北京でも、はたまた香港やシンガポールでも日本のラーメンはまあまあ人気ある。
日式拉面っていう看板を掲げてて、チェーン展開してる店も多い。
ただし、出汁はあくまで鶏がらベースであっさり風味。

>>481
それは昔の話、最近は徐々に違ってきてる・・・香港なんかも日本と遜色無い
店が進出が増加中。博多系の豚骨ラーメンはちょっと敷居がたかいから
豚骨醤油系からって感じだが。
最近香港に出来た日式拉面横丁にもその手の店でるんじゃ・・・まだ行ってないけど。
バンコクには大分前から8番らーめんが進出。味は日本と同じで余り旨くないが。
ただ、利益は日本よりあげてるらしい。

>>482
いや、昨日の話だけど。
出張で上海行ってきたから。
上海にできるビルにうちも出店することになったんだけど（ラーメンじゃないよ）
同じビルには日式拉面のチェーンや北京ダックのチェーンなどが入るみたいでね。
とにかく豚骨は全く駄目、とのことでしたね。

>>483
気になってググったら香港は火頭山とかも出店してるから豚骨はまるでダメ
ってことなさそうだが、博多ラーメンも進出してるし。
http://morimorihongkong.gateau.jp/sub700.htm

一風堂の社長が上海に店出してたよ。
向こうに家もあるって。

一風堂は京都にもあるよ
いつも行列が出来てる

熊本の味千ラーメンもあるみたいね＞上海

ポンコツラーメン

正直、醤油が一番好き。
とんこつは飽きるわ。

関西人にラーメンは不釣合い、一生うどんすすってなさい。

貧民食やからな。ｗ

関西人は常に豚まん食ってるイメージがある

漏れは、関東人に長浜ラーメン(一部博多ラーメン含む)を紹介するときは
駄菓子みたいなもんと紹介している。
安くてそれこそ小学生の頃は母ちゃんから300円もらっておやつにラーメン食ってたし
ちなみに、数年間のラーメンブームで出店したような500円以上するラーメンは
(特に一が付くラーメン屋なんか)豚骨ラーメンかもしれないが博多ラーメンでは無いとも言っている。

>>81
上海では九州の豚骨ﾗｰﾒﾝが日式ﾗｰﾒﾝとして認知されてる、ってﾃﾚﾋﾞでやってたよ。
具体的には、桂花や一風堂（系列）。逆に、それ以外の日本のﾗｰﾒﾝは、
ほとんど認知されてないらしい。俺は知らんけどﾃﾚﾋﾞでやってた。
なんか、ﾗｰﾒﾝでﾌﾟﾛﾎﾟｰｽﾞはいかがですか？みたいなCMやってるらしいｗ

age

>>494
中国で、みそラーメンやきし麺が受け入れられるとは思えないしね。

ワンコイン以上のラーメンは食う気がしないな・・・
とんこつ以外は認めないじゃなくて
替え玉もないしクソみたいに高いラーメンばかりだから
福岡はラーメンが安くて庶民が食べやすいものだけど
ほかの地域はラーメンよりほかのもの食ったほうが安くて美味い

く−昼食ラーメン食べたくなってきた。

東京在住だが、春日原の六長屋が好きだ

わら

491 ：播磨灘（　っ´ﾟ∀ﾟ｀）っ ◆UYKinKIqWU ：04/11/26 00:02:05 ID:F3T939BF
貧民食やからな。ｗ

492 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：04/11/26 00:03:49 ID:lTrmBR4e
関西人は常に豚まん食ってるイメージがある

493 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：04/11/26 10:22:02 ID:s7+zdl+B
漏れは、関東人に長浜ラーメン(一部博多ラーメン含む)を紹介するときは
駄菓子みたいなもんと紹介している。
安くてそれこそ小学生の頃は母ちゃんから300円もらっておやつにラーメン食ってたし
ちなみに、数年間のラーメンブームで出店したような500円以上するラーメンは
(特に一が付くラーメン屋なんか)豚骨ラーメンかもしれないが博多ラーメンでは無いとも言っている。

494 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：04/11/27 00:12:49 ID:P3nC4AoQ
>>81
上海では九州の豚骨ﾗｰﾒﾝが日式ﾗｰﾒﾝとして認知されてる、ってﾃﾚﾋﾞでやってたよ。
具体的には、桂花や一風堂（系列）。逆に、それ以外の日本のﾗｰﾒﾝは、
ほとんど認知されてないらしい。俺は知らんけどﾃﾚﾋﾞでやってた。
なんか、ﾗｰﾒﾝでﾌﾟﾛﾎﾟｰｽﾞはいかがですか？みたいなCMやってるらしいｗ

495 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：04/11/29 11:29:53 ID:tVeHGTPx
age

496 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：04/11/29 11:34:07 ID:ZkeDvVEW
>>494
中国で、みそラーメンやきし麺が受け入れられるとは思えないしね。

497 ：名無しの歩き方＠お腹いっぱい。 ：04/11/29 11:52:12 ID:3nQcKjvc

↑わら

はなまる、博多天神などは東京に進出してますね。あ〜〜、ラーメン食いたくなってきた！

博多天神は、福岡のﾗｰﾒﾝじゃありません。東京のﾗｰﾒﾝですｗ

まあ、ラーメンも変に高級化とか権威を意識し始めたら終わりやな。

俺、渋谷の博多天神によく行くよ。安いし。

名代ラーメン亭揚げ
http://www5d.biglobe.ne.jp/~nadai/

熊本のこむらさきはうまいよ