1 :
名無し:
いやあ博多のとんこつラーメンはうまいね。東京はすっかりとんこつ
ラーメンに占領されている。
2 :
東京人:01/10/28 20:38 ID:???
すまんがやっぱり醤油らーめんのほうが
好きだ。
3 :
名無しの歩き方:01/10/28 20:39 ID:ZKEs5pr0
とんこつラーメンはくどくて苦手。
たしかにうまいし今さら言うことでもない
しかし福岡煽りもついにラーメンまで落ちたか…
この次は明太子に間違いないw
>>4 違う。 これは福岡VS札幌の伏線と見た。
あるいは熊本がからんでくるかもしれんぞ。
6 :
oo:01/10/28 20:46 ID:o4vzJkvF
最近六本木に博多中心に展開している
一蘭が進出してきた。
見事な化調ラーメンだった。
素晴らしきかな、博多ラーメン(w
7 :
らーめん:01/10/28 20:49 ID:Vu24vnSA
呼んだか? 藁
8 :
ユウナ:01/10/28 20:49 ID:???
>>5 博多はとんこつ、
熊本はとんこつ醤油・・・だよね?
>7
らーめん は、れ―めんが好きw
ラーメンショップは好きじゃないらしいw
>5
らーめん戦争か?
12 :
らーめん:01/10/28 20:57 ID:BZQ/bJcC
らーめんショップは入ったことないなぁ。
>12
家系か… ふっ
14 :
ユウナ:01/10/28 21:00 ID:???
16 :
_:01/10/28 21:05 ID:MDP01vT1
漏れ的にはらーめんは極太麺にかぎるんだが・・・
博多らーめんは例外扱いだな。
東京ラーメンの海苔が嫌い。
ってゆうか、何で入ってんの?
18 :
ユウナ:01/10/28 21:08 ID:???
>>17 海苔は関東のとんこつにもはいってるが
たぶん口直しとまろやかさだしてるんじゃ?w
20 :
らーめん:01/10/28 21:11 ID:CWoKvvMw
>13 家系オンリーって訳じゃないけど好き。
>18
なんだ大阪かよw 初めて福岡の女性かなと思ったのに…
>17
海苔は東京名産だからじゃないのか?
>>22 そういえばサッポロらーめんには入ってないな〜
>1
東京は福岡だけでなく全国からラーメンが集まってるから
競争が激しいので、ロクな味ではやっていけない。
だから、日本一ラーメンのうまい所は東京だよ。
>>24 たしかにうまい店の数は多いと思うが
味に関してはどこのラーメンも東京風に変えてるので
他からしてみれば一外にうまいとは言えない。
>>24 たしかにうまい店の数は過剰であると思考するが
味に関してはどこのラーメンも東京風に変えてるので
他からしてみれば一外にうまいとは言えることすら不可能である。
27 :
名無しさんだよ:01/10/28 21:44 ID:OeFnHuN8
知ってるかい。広島の尾道ラーメンはうまいぞ
>27
何味?
29 :
名無しさんだよ:01/10/28 21:52 ID:OeFnHuN8
醤油にちかいな
とんこつラーメンって何でショウガを入れるの?
>30
臭みをとるためでしょう
違うかな?
32 :
名無しの歩き方:01/10/28 22:28 ID:GiPhG8Sc
わしゃあ、とんこつ食べれんけえのう。
TEST
>29
魚か鳥でだしを取るんですよね
>32
広島の人はラーメンとお好み焼どっちが多く食べます?
>>1 あたりまえのことをわざわざスレッドたてて自慢するなよ。
俺は北海道の塩ラメーンも良いと思う。
和歌山と喜多方はだめだな。
ラーメン自体の歴史の問題が大きいかもしれない。
インスタントラーメンだととんこつより
さっぽろラーメンみそ味が好き。
そういえば高松にはラーメン屋があんまり無かったな。
うどん屋はアホみたいに沢山あったが・・・
高松のラーメン屋はとんこつが多いみたいだ。
あとそこで聞いたんだけど徳島ラーメンというのがあるらしい。
とんこつラーメンはうんこの臭いがするから嫌い
>37
土佐っこラーメンは東京でも人気ありますよ
>>38 赤坂あたりのとんこつは味も匂いもマイルド。
新宿のはたしかに臭かった。
実は親の仕事→私立進学で鹿児島にいたが、あの頃は殆ど醤油味の店しか入らなかった。
そのくせインスタント袋麺やカップ麺では「とんこつ」を結構食べていた。
41 :
とんこつこ:01/10/28 23:09 ID:GRUeCjp5
旨い博多ラーメン、食べたいなぁ。
どこが旨いの?
>>8 熊本も純粋なトンコツだよ。
久留米から北に伝わった博多ラーメンは、薄いトンコツ&辛子高菜&細麺
久留米から南に伝わった熊本ラーメンは、濃ゆいトンコツ&にんにくチップ&太麺
>>40 はえぼぼ、今度の名前はこれか?他のスレにまで迷惑かけるなや。
44 :
熊本に移住:01/10/28 23:12 ID:aLZiE2Mq
>>42 濃ゆい、ってのがワロタ。
初めて熊本に来た時に衝撃を受けたよ。
45 :
40:01/10/28 23:14 ID:???
>>43 いいかげんうざい。九州関連のHNは最初からこれだよ(わら
46 :
:01/10/28 23:24 ID:???
札幌ラーメン=ウンコ
とんこつラーメン=ウンコ
最近は塩かな。
49 :
29:01/10/28 23:37 ID:YwQA0Qmm
広島人はやっぱりお好み焼き。メッカだからなお好み焼き
尾道ラーメンはたまにかな。
50 :
43:01/10/28 23:39 ID:???
>>45 というか、いいかげんに他のスレでの荒らしをやめろや。
他のスレ荒らしといて、ここで別の名前名乗って平然とレスしてるのは
どう考えてもおかしいぞ。
>>50 あの騙り自体が荒らしだろ。IP調べればすぐにわかることだ
このスレでこの話題はやめろ!
52 :
名無しの歩き方:01/10/28 23:44 ID:YwQA0Qmm
まあまま。ラーメンのことでもまたーりしようぜ
1>は別に煽りでもなく自慢したいだけだろ
54 :
名無しの歩き方:01/10/29 00:11 ID:h/4JIcqQ
札幌は地元ではラーメン横丁はまずいんだろ。
でもすすきの出てラーメン食べるの地理観ないからわからんよ。工房の頃だけどね
55 :
名無しの歩き方:01/10/29 00:15 ID:14AB3XPm
日清ヌオウ>>>>>>>>>>>>とんこつラーメン>>>札幌ラーメン
56 :
福岡人:01/10/29 00:24 ID:wUIM7SyD
実は、熊本ラーメンが一番好きだ。
>49
あないなもんをお好み焼きと言わんといて。
ウチらのと同類扱いされて困っとんねん。
58 :
ΩΩ柔毛ΩΩ:01/10/29 02:29 ID:L6Anm73c
>57
同意。そういえば大阪でラーメンっていったら何ラーメンが出るの?
とんこつ屋ってウンコ臭い
>>60 確かに、とんこつ嫌じゃないけど、あの臭いはどうも・・・。
62 :
東京人:01/10/29 11:40 ID:J2/5IXeu
ラーメンじゃ「お国自慢板」では戦争にならんな。
マターリしたきゃ「ラーメン板」の方が盛り上がるだろ。
63 :
名無しの歩き方:01/10/29 15:09 ID:Ics/4ct3
57>
うるさい。大阪のお好み焼きは偽者。日本一のお好み焼きは広島だ
ラーメン喰うだけのために福岡なんて辺境の地までいけるかよ
うどん食うためだけに、
辺境の香川に来る人はごまんといる。
大阪は、もともとは塩味
京都のラーメンは無名だけどうまいよ
天下一品ハケーン。
個人的には、とんこつは嫌い。
トンコツの匂いヤバくない?
福岡に行ったとき町中でアノすえた匂いを嗅いで
事情が解らない最初のうちは漁港がそばに有るのかなと思ってた
昔体験した腐った漁網の匂いにそっくり!!
とんこつの臭いはゲロの臭い。
73 :
名無しの歩き方:01/10/29 16:56 ID:xUGVy4qX
俺讃岐うどんが食いたくて横浜から来ている。香川のうどんはまじでうまいよ
74 :
名無しの歩き方:01/10/29 21:27 ID:bLjJwRXP
喜多方ラーメンは福島か?味はいまいちだな
( ̄ー ̄)
博多>>札幌>尾道>喜多方>和歌山>横浜が正解はおじゃろう。
この前、関口と三宅の番組で、札幌ラーメンに負けてたよ。
とんこつは好き嫌いがはっきり分かれそうだね。俺は一番好きだけど。
なんか、九州人以外の人は匂いがダメっていう人が結構いる。
俺には理解できんがね(w
福岡って毎日ラーメン食ってるんだって。
( ̄ー ̄)
>>76 ありゃインチキでおじゃる。
その理由は・・・言わんでも判ろうに?
>>76 それはたまたま味噌嗜好の人が多かっただけだろ
俺はどっちも好きだ。
俺、ニオイだめ。味は好きなんだけど。
だから並ぶ店は行かないね。
82 :
名無しの歩き方:01/10/29 21:46 ID:X+eSWcIo
このスレは日本一ザーメンがうまい所は札幌スレになりました。
83 :
名無しの歩き方:01/10/29 22:11 ID:Xleu/nAO
82>
札幌のすすきのと言いたいの
>73
うどん好きで香川にいるなら是非自分で手打ちしよう!
それでこそうどん好き。既にやってたらスマソ。
いちばん不味いと思うのは塩ラーメン。
個人の嗜好の問題だが。
>85
俺は塩ラーメン好きだぞォ!
でもBESTは天下一品!!
逆に最低最悪は味噌ラーメン。
たまに味噌ラーメンは食べたくなるよ
今まで食った中で京都のラーメンが一番不味かった。。
もちろん、これも嗜好の問題だが。
とんこつの匂いは、マジ火葬場の匂い
良くあんなの食うよ!!
福岡の屋台ラーメンの客見てると、大概、スープ残してるよな。
本質的に大してうまくないんじゃないか。
93 :
名無しの歩き方:01/10/30 00:43 ID:JPLOPBvR
とんこつラーメンは美味しいけど、万人受けしないってことでいいか?
武田鉄也は、日本人ならみんな好きだと勘違いしてるけど。
武田鉄也は、無視してください。 by福岡人
95 :
菜々子の歩き方:01/10/30 01:56 ID:1D9VSPQ9
オレは 一度も博多の屋台に行った事がない 店で済ますコトが多い 博多の屋台はラーメン屋だけじゃなく屋台バーというものもある 実は福岡市生まれ福岡市育ちだが 俺もあの匂いをどうにかしてほしいと考えている一人である
酒飲んだあとに食うのはとんこつがBEST
のような気がする。
大分の友人は「大分のラーメンは日本一やいっちょるけんな」と言ってましたよ。
>97
その友人は坊ちゃんですか?
>99
別府出身なんだが、そうなのかな・・・
100 :
ΩΩ柔毛ΩΩ:01/10/30 02:06 ID:IovAyt6I
大分もとんこつ文化圏だが一応大分独自の大分ラーメンはある、らしい。
一度食べたことがある、ような気が。
二度と思い出したくないのかもしれない。
101 :
さっぽろっこ:01/10/30 02:42 ID:Zh7bLnx2
オレもとんこつは匂いが嫌い。
だけど札幌ラーメン風にアレンジしたとんこつラーメンは好き。
福岡の人は怒るかもしれんが。
あと麺は縮れてないとダメ。東京の蕎麦みたいな麺は好きくない。
東京の人は怒るかもしれんが。
やっぱり地元のラーメンが一番好きかも。
102 :
名無しの歩き方:01/10/30 02:53 ID:k/flxtgV
>>101 >あと麺は縮れてないとダメ。東京の蕎麦みたいな麺は好きくない
1年の半分は寒い北海道ならまぁOK
福岡でやったらクドくなるのでNG。細麺がBEST
まぁ福岡にもそこそこ太めの麺はなくはないが、少なくとも縮れてはいない
103 :
:01/10/30 02:55 ID:???
とんこつキライ
博多>>>>>>>>>>福岡は確実だな
ラーメンは旨い順に
京都>>>>>>>>博多>>>>>>東京>>>>>>>>>>>>>札幌
オラオラかかってこんかい!!煽ってこんかい!!
>>105 君の場合、札幌以外の順位はどうでもいいんだろ?
107 :
105:01/10/30 11:33 ID:???
>106
No!京都以外はどうでもいいの。
108 :
名無しの歩き方:01/10/30 12:07 ID:kZb+4G6o
大阪にキムチを入れたらうまいラーメン屋道頓堀にいっぱいあるけど。
こんなことかいたら大阪はチョンって言うだろうなあ
109 :
東京都@お休み中。:01/10/30 12:38 ID:FzsrntqC
関東人の味覚。
福岡のラーメンは確かに美味かった。
喜多方ラーメンも関東人の口にはマンセー!
熊本は臭すぎて食えなかった。
大阪はラーメンより何と言ってもタコヤキが最高。
大阪のタコヤキを食ったら、関東のたこ焼きなんて粉っぽくってゴミ!
110 :
名無しの歩き方:01/10/30 15:58 ID:lXsb9mSR
関西はとんこつラーメンが多いな
長崎ちゃんぽんはマジでうまいよ。
あ、ラーメンじゃないか・・・
インスタントラーメンの「好きやねん」て全国にあるの?
これ、ほんまにおいしいよ。
東日本のラーメンはどれも塩辛くて食べられたものじゃない。
特に札幌ラーメンは酷いね。俺を高血圧にさせる気か!って
思ったモン。ペッペッペッ
>112
愛媛の新居浜にはあるで。
>112
東京にはなかった。
CMは今も生瀬勝久と岩崎ひろみ?
116 :
114:01/10/31 01:26 ID:???
ちなみに「うまかっちゃん」もある。
117 :
名無しの歩き方:01/10/31 01:29 ID:LgJorpja
「うまかっちゃん」ってなんかビニールみたいな味がするんだけど、俺の味覚がヘンなのか?
>117
インスタントラーメンってどれもそんな味するよ、俺は。
こうゆうもんなんだ、って食ってるけど。
119 :
名無しの歩き方:01/10/31 13:37 ID:ld2PakEg
徳島ラームンに一票
インスタントラーメン>>>>>>>とんこつラーメン
ラーメン自体そんなに美味いものなの?
122 :
千葉Q:01/10/31 14:14 ID:???
俺は、だいたいどこのラーメンも好きだよ。
札幌のみそ味はまだ抵抗あるけど。
やっぱし関東の人間なもんで、トリガラ醤油が一番かな。
そういや博多のラーメン屋の匂いが臭いって煽りがあったけど
臭い店程美味かったりするんだ、これが。
でも、日常的に納豆食ってる人間からすれば、フツーの匂いだけど。
123 :
千葉Q:01/10/31 14:16 ID:???
因みに、札幌の支那そば屋は大した事無かったデス。
所詮、遊ぶ金欲しさにラーメン屋バイトしたのがきっかけ…
ていう男が作った味だもんなぁ>佐野
124 :
名無しの歩き方:01/10/31 14:19 ID:v5kY+yVf
澄んだしょうゆ味にナルトにノリが東京ラーメンと考えていいのか?
125 :
千葉Q:01/10/31 14:23 ID:???
>>124 千葉の人間がこういうのもアレだけど、正しいと思うよ。
ただ、最近とんこつ系の進出が激しいらしく、トリガラ系が
減ってるような気がするのは気のせいだろうか…
126 :
名無しの歩き方:01/10/31 15:47 ID:lwqkdXzx
東京はここ最近とんこつラーメン屋が凄く多くないか
127 :
名無しの歩き方:01/10/31 17:44 ID:1Kv39MzZ
>126
でも、笑い話じゃないけど、九州人に取っちゃあ臼井!うすすぎバイ!
でもとんこつラーメンって
博多が元祖じゃないんでしょ?
博多は熊本のをパクッたって聞いたことあるぞ。
そもそも元祖はどこですか?
129 :
名無しの歩き方:01/11/01 22:20 ID:s+Bvj69Q
よそ者なんですが、屋台って酒飲まない人は行きにくくないですか?
時々、博多へ行くんだけど、酒飲まない男が一人で行ける店ないかな?
130 :
名無しの歩き方:01/11/01 22:35 ID:655fRGUs
>>79 観てない奴にはわからんと思うぞ。
>>91 健康のため飲み過ぎに注意してるのと違うか?
ラーメンって味のことはともかく、あんまし健康的な食い物とはいえんし。
131 :
名無しの歩き方:01/11/01 23:01 ID:yB2qfPDJ
おまえらに言っておきたいことがある
尾道ラーメンがうまいんじゃない
朱華園がうまいのだ
よう、覚えとけ!
牛乳スープの、日清ヌオウが一番ですよ。
みん〜な、い〜っしょ〜に、叫ぼ〜よ〜♪
ヌオォォォォォォォッ!!!
>128
久留米が発祥。最初はただの白湯にした醤油ラーメン。
これが博多長浜の魚河岸で働く労働者に受入れられ爆発的に広まった。
博多ラーメンのことを長浜ラーメンというのはこのため。
このころ紅生姜、細めんといった博多ラーメンの形が完成する。
一番旨いのは尾道ラーメンだぞ。
コテーとマローンが絶妙のハーモニーを奏でる最高のラーメンだぞ。
トンコツなんてダメダメ!
135 :
名無しの歩き方:01/11/02 13:21 ID:/vrk3WlQ
ギョーザが一番合うのは博多ラーメンだと思う。
ギョーザとライスの三点セットは九州のオリジナル?
チキンラーメン>>>>>>>>>>>∞>>>>>>>>>>>札幌ラーメン
どうでもいいんだけどさ、∞の意味知ってる?
「A>∞」っていう式は、無いと思うんだけど・・・。
セブンイレブンのうどんは最高にうまいね。
141 :
名無しの歩き方:01/11/02 13:41 ID:ViOv4KKJ
ここの
>>136もそうだけど、この板のあちこちで書き込みしている
「在札さいたま人」ってのはただの煽り厨房みたいだな。
早く氏ぬなり札幌から出てくなりしろよ。目障りだ。
143 :
名無しの歩き方:01/11/02 13:48 ID:4/CaLco+
俺は南九州人だが、いまだかつて醤油、塩、ミソラーメンをお店で食べたことが
ない。もちろん店はたくさんあるが、とんこつ以外を専門で売ってるラーメン屋
ってあんまり見たことがない。
個人的には鹿児島、関西のラーメンが好き。
博多ラーメンは当たりはずれがおおきい。
しかし、福岡出張のたびにいく屋台ラーメンはうまいな
札幌には九州ラーメン(とりあえずひとくくりだが)の店がぽつぽつ出てきたよ。
こっちは太麺に慣れてるから大ヒットするかどうかは知らないけど、
いろいろ食べられるのは大歓迎!
>>145 もちろん、その逆もあるよ。
福岡に札幌ラーメンの店
147 :
名無しの歩き方:01/11/02 18:38 ID:tn1VAPOH
九州で一番は久留米だと思う。
博多のはなんか安っぽいのね。酒飲んだ後って感じ。
>>147 実際に安いし。
290円で一杯食えるよ。
149 :
名無し:01/11/04 16:36 ID:0bHFUW40
東京は醤油ラーメンが一番だ。とんこつなんか屁だ
俺は東京都民だが醤油は嫌い。
ラーメンは塩バターが一番。
>148
百円ラ−メンがあるらしいね博多には
>151 福岡市南区野間に確かあったような気がする。CHAGE&ASKAも以前通っていたらしい・・・
東京にはいいかげんな偽とんこつラーメンと東京出出店したほんまもんのとんこつラーメンが
あるので見極めなければならない
154 :
名無しの歩き方:01/11/04 20:51 ID:LMYujlDQ
札幌は味噌と塩ラーメンが本場
155 :
札幌人:01/11/04 20:57 ID:Ov0hbvIA
時計台らーめんは札幌内でも最低ランクです
156 :
名無しの歩き方:01/11/04 22:00 ID:y34b2s1L
百円ラーメンはおいしくないです
157 :
東京在住高松人:01/11/04 22:12 ID:qS+iXkMj
博多、熊本、尾道、喜多方、札幌、旭川、函館、東京、徳島、
和歌山、米沢、高山と食べたことがあります。
全部うまかったです。高松はうどんがうまいとこですが、ラーメン店が
非常に少ないです。悲しい。
百円ラーメンはテレビでやってたよね
おばちゃんが1人で切り盛りしてたような。
159 :
東京在住高松人:01/11/04 22:45 ID:qS+iXkMj
``) \ / /やあ!よいこのみんな、荒らしは
`)⌒`) 〜〜(0Å0) < だめだよ!AAも議論が白熱中は登場は
≡≡≡;;;⌒`)≡≡≡⊂Φ⌒つ つ \しないんから!次回はこれだ!
;;⌒`)⌒`)  ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
↑
某仮面ライダースレッドでこれを見た時、私は「ぶたたろうじゃないよ、とんたろうだよー!」
という豚太郎のコマーシャルを思い出してしまいました。
豚太郎は四国のラーメンチェーン店です。限定ネタでごめんなさい。
今まで食ったラーメンの中で劇不味だったのは、
喜多方の酒かすの入ったラーメンでした。
いや、あれを頼んだ俺が悪いんですけどね。
161 :
名無しの歩き方:01/11/04 22:53 ID:jefepsc6
構内改築前の千葉駅の立ち食いラーメンはうまかった・・・
162 :
千葉Q:01/11/04 23:02 ID:???
>>161 同意。
千葉マリンの帰りによく食ってたよ。
今はコンビニになってるんじゃなかったけか?
>>151 札幌のラーメン屋では、山岡家がお気に入り。
醤油ラーメンににんにく入れて食ってる。
多分、博多系なんだろうけど…
>>148 福岡ドームに行ったとき、博多駅の地下街で食べた
ラーメン+ぎょうざ+おにぎりセット500円が非常に
美味かった記憶がある。
なんだかんだ言って、安いよね福岡。
事実
福岡=札幌>>>>京都>>名古屋=広島=仙台>>>神戸だろ。
164 :
名無しの歩き方:01/11/04 23:05 ID:XetCoN2x
ラーメンはどうも味が下品でイカン
特に福岡系のに上品なのは皆無。
博多のとんこつラーメンをはじめて食ったときは
、あまりの臭さに失神しそうになった。(マジ話)
>>162 よくラーメン通のサイトでは「家系」って言葉が出てくるけど
山岡家もその一つ?
そもそも家系ってどういう意味?
喜多方ラーメンって知名度のわりには期待外れって感じだね。
個人の好みにもよるんだろうけど。
漏れが喜多方で食ったラーメン、死ぬほどしょっぱかったぞ。
スープどころか麺までしょっぱい。
腎臓に悪くないか?
らめーん通のひとでとんこつ好きはあまりいないけど何でだろ
とんこつは、臭い、不味い
最近猫も杓子もとんこつでしょ<スープ
最初の頃は目新しくてよく食べたけれど、
今はどこの店もとんこつベースの同じ味になってしまったからつまんない。
どこに行ってもおんなじ味で飽きちゃった。
漏れは今あっさりしょうゆ味にはまっている。
172 :
名無しの歩き方:01/11/04 23:48 ID:ai9ujtrw
ラーメンうまい!
わかったからもう下がれ田舎もん
とんこつはラーメンバブルと考えてよいのでは?
5年後に東京で味噌ラーメンや塩ラーメンのように、
メニューのスタンダードとして残るかどうかだね。