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紹興酒愛飲会
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25
:
名無的発言者
:
2001/07/17(火) 18:25
ある本で読んだけど、
中国人が酒(紹興酒?)と共に砂糖を出すのは
「ウチの酒は砂糖入れないと飲めないぐらいマズイ」
という意味の謙遜であり、
出された酒に砂糖入れて飲むのはかなり失礼なことらしいです。
また、日本で砂糖入れたりするのは、
かつて輸入した酒の質が悪かった為のごまかしらしいです。
以下に多少説明があります
http://www.mmjp.or.jp/chex96/notes.html
http://www.angel.ne.jp/~arrow/ikenjizai/010210.htm