【ﾊﾔｼﾗｲｽ】卓ゲ者の食卓 10卓目【焼ｷｿﾊﾞﾊﾟﾝ】

>>951
あれもこれもって言っても全部肉なんだからいいんじゃね？
チョコとかグミとかカルピス原液とか入れたわけじゃないんだし。

珈琲だって、いろんな豆をブレンドにしたら特徴の無いまったりとした味になるだろ？
カレーもそうだ。

インドカレー店で「日本人はバイキング形式にするとカレーをまぜちゃうけど、
味が解らなくなるからヤメレ」と言ってたりする。

混ぜるか？

カレーバイキングなんてあるんだ。
知らなかった。
食いに行きてー。

お昼にバイキングやってる店はある。
自分が知っているのでは、秋葉原のシャリマールとサモサ。
（週末やってる。最近逝ってないので今は不明）
豆、チキン、マトン、ベジタブルの基本的なのを並べとく感じかな。

ttp://d.hatena.ne.jp/maepy/20091015

この手の専門店、夜になるとこの４系統（＋フィッシュ）に、
サグ（ほうれん草）、パニール（チーズ）などの有る無しの組み合わせで、
数十種類のカレーがあったりする。

近くに昼に1時間1000円でカレーバイキングしてるところがあるけど、カレーが4種類しかないから微妙。
しかもタンドリーチキンとかサラダとかドリンクは別料金でタダなのは米とナンだけ。

えー、ミニサラダとワンドリンクくらい付くのが普通だろう

北インド系なら新宿ラージマハールとかね。

でも混ぜ混ぜして食べるとオイチイよ？

シャリマールはちょっと前に行ったな。
土日祝日やってるはず。
千円でカレー、ナン、ライス、サラダが食い放題なのは大食いの人にはかなりお得だと思う。
俺があの店で唯一気に不満だった、サラダの中のでかく切りすぎな大根も改善されてたし。

>959
豆と肉とかなら混ぜていいけど、チキンとマトンはぶつかるな。

マトンは強いからね。

マトンはあの癖の強さを楽しむもんだろ。
食感も好きだが、コレに関しては賛否あるだろうな

マトンはカレーよりジンギスカンだよな。

ジンギスカンなら、ラムがいいかな。

ナンがタダなら１０杯は行けるな

ジンギスカンて肉よりも肉汁が染みたモヤシが好き。
もちろん肉も好きだけど。

>>966
そんナン言われてもなぁ・・・・・

ハチノスとか赤センとかホルモンの生を買ってきてモツカレーを作るのが最近楽しい。
年取ってくると身より内蔵の方が食えるな。

眠れるラム

カレーなら牛すじ煮込むのも捨てがたい。

ワニカレーも喰ったことがあるが、鳥といわれても区別がつかなかった。

＞鳥といわれても区別がつかなかった
たくさんのふしぎを参考にカエルカレー作るのが一時ご近所で流行ったなぁ

日本最古のカレーレシピには長ネギと蛙肉が入っていると聞く。

>>973
というか、まさにそれのレシピが乗ってた。
ちなみにレシピどおりに作るとカレー風味シチューみたいになるんで
カレーが食いたい場合はカレー粉を二〜三倍くらい投入したほうがいいぞ。

>>974
あ、カレールー消費量日本一、らっきょう県のヒトだ。

>>950
闇鍋とは少し違うけど、今まで食べた中で一番美味しかったのは某ホテルの闇鍋かな
日本に来てた海外政府首脳陣の宴席が終わった日の深夜に
当時のレストランマネージャーと宴会サブマネと料理長とフロントの子と後数人で
深夜の真っ暗の厨房の中に忍び込んでｗ
使わなかった食材を適当にあさって、薄暗い中で(警備にバレナイように)料理長が闇鍋を作って酒飲んで宴会した

闇鍋だったのに何故か
ホテル最上階に有る☆付きレストランの料理よりも美味しかったのが記憶に残ってる

闇鍋も奥が深いよ

そろそろ鍋の季節だな

シチューの季節でもあるね。
近所に変わった輸入肉(ワニとか)とか扱っているスーパーができたので
この冬はジビエの鍋・シチューを作ってみたいぜ。

また生の内臓買ってきてモツ鍋を作る日々が始まるお…

カキ、カキ、シチューで食ーべーよー♪
やさしい香りが好きー♪

可能なかぎり美味しいキノコを種類集めてひたすら日乾し
これで最高の出汁スープができる

次スレがまだ立ってない件

まだ慌てて立てるような速度じゃないだろ

速度が遅いからこそだよ
981超えたら1日経過で落ちるから

あーそんな仕組みもあったっけ
立てたら？

とりあえず保守。関連スレとか過去スレとか結構あるなあ。

たててみる

次スレ立てた
【外食】卓ゲ者の食卓 11卓目【内食】
http://schiphol.2ch.net/test/read.cgi/cgame/1257516896/

>>987の華麗なスレ建てに食欲を禁じえない

適当に埋めてくか
今ウィスキーのチェイサーにコーヒー

蒸留酒っていつごろから一般化したん？

>>988
乙

>>990
ttp://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/encyclopedia/00014.html

蒸留器が無いと作れないんだよな。

どうしてもかなり後代になるはず。
確かヨーロッパでは錬金術の発達と関係してたんじゃなかったっけ。

へー
アリストテレスそんなこと言ってたんか

>>786
へぎそばはうまいぞ。
だが立ち食いはおすすめできない。
ちゃんとした料亭で食べることをおすすめする。
かなり量が多いけどな。

>>787
そばはうどんより消化が良いから
大量に食べた感がしないんだ。

しかもそばの大食いなら岩手県の花巻なんか全然負けていない。
わんこそばだよわんこそば。

>>790
むかし新潟に住んでいた知り合いに俺が現地で食べたへぎそばのことを聞いたら
知らないっていわれたよ。そんなに知名度が低いのかね。
ちなみに彼は拉致ってキーワードが好きだったよ。

>>793
それは焼きそばじゃなくて長崎ちゃんぽんや皿うどんの間違いじゃないのかいｗ

>>794
そりゃコシヒカリという日本一うまい米があるからな。
そんなに宣伝下手とは思えないけど。
あまり観光客をよせつけたくないのかもしれないな。
マナーの悪いのがいるし。

>>796
それも違うような。
東京だかうちではよくコシヒカリを食べる。
今は親戚が農家やってるのでコシヒカリを口にする機会も減ったが。
米不足のときでもコヒシカリを買ってた。買えないときはカリフォルニア米やブレンド米を買ってたな。
タイ米も買ったことがあるけど、気持悪かった。

>>797
それはコシヒカリという日本一うまい米を使ってるから
かなりふっくらしていただろ？

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∠|| ﾟ∀）　＜　　一生次スレでやってろ！
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