関西人ってさあ･･･

関東以北のうどんの出汁に
「そこが見えないくらい黒い」
「くどすぎる！！！」
ってケチつけるけど、

たこ焼きのソースとか、焼きそばのソースとか
お好み焼きのソースとか
ありえないくらい濃ゆすぎますよねｗｗｗｗ

>>1
関東の濃い出汁は普通でも、関西のソースは濃いと思うんだろ？
向こうも同じ感覚なんだよ

私の彼氏も関東に移り住んで来たけど、お好み焼き屋で
これでもかぁ〜って、感じに いつもソースを真っ黒に塗りたくってる（笑）
でも最近それにも慣れて、そのお好み焼きが美味しく感じるよ

お好み焼き、タコ焼きのソースは刷毛で薄く塗り広げるのが正解。その彼氏とやらは稀なケースだな。
色の違いは薄口醤油かどうかで決まる。実際は薄口醤油の方が塩分が高いというデータもある。
色と味付けの濃淡とは直接連動するとは限らない。
確かに東日本は味噌、醤油ベースなメニューが多いな。

彼氏、関西の人間！