【長崎街道】九州北部 (福岡/佐賀/長崎) のお菓子

博多とおりもんはままどおるのパクリ！

土産物シリーズの中じゃ通りもんとめんべいが群を抜いて美味い
めんべいっぽい椒房庵のせんべいは口の水分がなくなるだけで不味かった

JR九州「スイーツ列車」は長崎・大分に投入
qBiz 西日本新聞経済電子版 1月28日(火)12時26分配信
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140128-00010001-qbiz-bus_all

　JR九州は27日、車内でケーキなどを楽しめる観光列車「スイーツ列車」を
久大線（大分県）と大村線（長崎県）で走らせる方針を明らかにした。

豪華寝台列車「ななつ星in九州」などを手掛けた水戸岡鋭治さんデザインの
専用列車を1編成（2両）つくり、1〜2カ月交代で2路線に投入する。
早ければ来年春から運行を始める。

　スイーツ列車は同社で10番目の観光列車で、複数区間を走るのは初めて。
運転区間は、久大線が日田−大分間、大村線は長崎線、佐世保線を含む
長崎−佐世保間、などを想定しており、夏までに運行区間やダイヤを詰める。

　特別の列車で特製のお菓子を味わいながら、沿線の景色を楽しめるのが売り。
車内で提供するお菓子の作り手には、「ななつ星」の特製スイーツも担当している
フランス料理店のオーナーシェフなど、複数の菓子職人のほか、
沿線からの起用などを検討している。

西日本新聞社

【社会】佐世保市、地元スイーツが「スッキリ！！」登場と喜ぶも長崎県では放送なし　韓国ドラマ放送のため
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1391086329/

★佐世保市、地元が「スッキリ！！」登場と喜ぶも長崎県では放送なし
2014年1月29日 18:56

長崎県佐世保市では、テレビ番組で佐世保が取り上げられることが分かると、その番組に関する
情報をあらかじめウェブサイトに掲載している。

先日も、日本テレビ系の番組「スッキリ！！」で地元のスイーツが取り上げられる旨がサイトに
アップされた。放送日時は2014年1月29日9時30分から9時45分の15分間、「うまいッス　〜ご当地
スイーツの旅〜」というコーナーで、長崎県のスイーツが登場すると書かれている。

「佐世保のスイーツも紹介される予定です。どのスイーツが紹介されるかは番組を見てのお楽しみ」と、
期待させる文章も添えられている。

ところが、長崎県でこのコーナーを見ることはできない。「スッキリ！！」は2部構成となっているが、
「うまいッス」は2部のプログラムに登場する。長崎国際テレビは1部で放送を打ち切ってしまい、
9時30分からは韓国ドラマを流している。（以下略）

http://j-town.net/nagasaki/sanpo/sanpocolumn/090514.html?p=all

フランスアングレーム漫画祭日本ブース破壊される
http://www.youtube.com/watch?v=mC3qeney0yE

「慰安婦漫画」韓国ＯＫ、日本ダメ　仏国際展　主催者「政治的な宣伝」
http://sankei.jp.msn.com/world/news/140130/erp14013021050006-n1.htm

マルボーロとマールボロ

ttp://www.nishinippon.co.jp/nnp/national/article/70221
鉄都の銘菓、八幡饅頭消える　販売減「鶴屋」閉店へ

テレビ長崎の映像とか見てると活気なさそうだから少し気になってた

>>329
うわあああああああ
親戚の千鳥屋のどれかが、支援してくれないものか…
正直千鳥饅頭より好きなんだよ、シュークリームとかもレトロでいいし

マルボウロ発祥の鶴屋かとオモタ
焦った

と思って見てたら佐賀発祥か！
親戚かも？

福岡なら「バウムスティック」がいいと思う
「通りもん」は、ベターすぎるから

博多バームスティックうまいの？
原材料：鶏卵・砂糖・小麦粉・マーガリン・コーンスターチ・加糖れん乳
卵白加工品・脱脂粉乳・蜂蜜・加糖乳化植物油脂・甘味料（ソルビトール）
乳化剤・香料・膨張剤・着色料（カロテン）・（原材料の一部に大豆を含む）

俺はあんま好きじゃないなぁ。
つか、ほぼクッキーだよね。

とおりもんがさいきょう

打ってあるとこ
とおらんもん

去年東海出身の嫁を大宰府に連れて行った時に梅が枝餅を買って食べさせてみたら梅が入ってないがやと言われた。
想像してたのと違ったらしい。何で人気あるのと言われたが、俺もよくわからんとしか言えなかった。
おくんちの時に梅が枝餅の屋台に大行列が出来てるのを見て大層不思議がってた。

>>337
メロンパンやうぐいす餡は何だと思ってるのか。
つか、その理屈だと「梅の枝が入ってない」と怒らないとおかしい。

長崎での行列が理解できないのは同意だけど。

>>337
＞何で人気あるのと言われたが、俺もよくわからんとしか言えなかった。
長年親しんだ味だからだう。

名古屋の「青柳ういろうが美味いんか？」とでも言ってやれ。
あれなんか、完全にCMで有名になってるだけだろ

>>338
＞長崎での行列が理解できないのは同意だけど。
別に「くんち」は、長崎固有の祭ではなくって、北部九州でひろく使われてる秋の御神幸をいうんだが・・・

>>339
梅が枝餅は太宰府名物として認識されてるのに
長崎でも行列ができるのが信じられないってことでは?

まあでも自分は梅が枝餅どこでもうまいと思うよ。
冷えたやつを焼き直して食べるのが好きだ。

>>340
＞長崎でも行列ができるのが信じられないってことでは?
だからさ、
「(お) くんち」ってのは、北部九州でひろく使われてる祭の形態で、各地の名を冠したくんち（唐津くんち、長崎くんち、博多くんちが三大くんちと言われている）があるの。

で、>337は単に、「くんち」としか書いてないから、長崎のくんちとは限らないのに、長崎と断定して書くのはおかしいって言ってるの
（話の流からは、博多くんちが一番自然とおもうが）

長崎くんちでの話です。
嫁は梅が入ってると思ってたみたいです。自分も餅の方に梅が練り込まれてたら美味しいと思うんですが誰か作った事ないですかね？
唐津くんちは聞いた事あるんですが博多くんちは初めて聞きました。
昨日は九十九島せんぺい食べてました。

どこか判らなかったから長崎でのと入れたけど、言葉足らなかった。

しかし博多くんちは知らなかったなー。

博多と言えば、どんたくだよね
博多おくんちは櫛田神社かあ、とおりもんじゃんｗ

Youtube にCMがあった
ttp://www.youtube.com/watch?v=PoZD3O8-Oi0

梅が枝餅は冷えた状態だと本当にマズイ
餅の部分は温かい時に食べ切るべし
あと、あんもちが好きな自分からすると物足りない

あと、弁護するつもりはないけど、青柳ういろうはそこそこうまいと思うよ
個人的にあっさり味が好きなこともあるけど、一口サイズがお手軽
食感は山口のういろうが個人的にいいと思うけど

【Jリーグ無観客試合】
女性専用車両も浦和レッズサポーター横断幕と同じONLY表示⇒男性差別/人権侵害

みんなで女性専用車両を批判しよう！

http://www.youtube.com/watch?v=Ei3ZuHjNMjE

福岡赤坂五島の羊羹って、美味しい？

>>342
確かに長崎くんちでの大行列は謎w
おいしいけど並んでまで食べるものだろうか
市内にも年中作ってる店もあるのにね

ういろうは山口に１票です

梅が枝餅美味しいよね。大好きだ。
そして外郎は断然山口のが旨い。
名古屋のういろう、あれは不味い。

梅が枝餅はどんなところが美味しいって思うの？
味覚は人それぞれだから、聞いてみたい

名古屋にもおいしい外郎あるよ
一般的に有名な「青柳ういろう」は固めだけど
「大須ういろ」は全然違うやわらかさで山口のと近い
作りたては極上のもっちり感があっておいしい

>>349
太宰府の梅ヶ枝餅
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1069945939/

山口のういろうはこどもの日に食べるちまきに似ていますか？

人生は、常に戦いだよ。
負けたらおしまいだよ。
ぼーっとしている暇はないよ。
次の手を打たないと、相手の駒はもう君の目の前だよ。

>>352
県民だけど食感も見た目も似ても似つかないよ
外郎はちまきみたいに餅ではないし笹にも巻かれてないです
小豆が主原料のモチモチした生菓子です


九州方面のサービスエリアで売ってる博多の女っていうお菓子とクリームバージョンの博多美人は大好物だよ

>>354
山口の外郎って小豆も入ってるのが多いけど、
主原料はワラビ粉じゃない？
ほかの地域のは大体米粉でできてるけど。

>>355
炭水化物は何の粉だったか忘れてたんだけど、それだワラビ粉

昔ワラビ粉って聞いた時どんなものかイマイチ分からなかったんだけど、そのお陰で餅でもないのにモチモチになるらしいから未だに見たことはないがワラビ粉偉大
あの食感は食べないと分からないと思うから和菓子好きには一度食べてみて欲しい

>>356
ワラビ粉はわらび餅の原料だから。
日本各地にある外郎の中でも山口のは異色ってことだよね。
和菓子としてあえてジャンル分けすると
山口の外郎は「わらび餅」に入るんだと思う。

みなさん、ありがとうございます！
ういろうの味が好きなのですが、青柳ういろうはなんだか、もそもそしてて…
もちろんあれがいいって方がいらっしゃるんでしょうけど、山口のういろうすごく食べたくなりました！
わらび粉ってことはトゥルントゥルンしているのでしょうか？
凄く興味があるので山口行ったとき買ってみます。

>>349
あんこが入った焼いた餅だよ？
いたってシンプルな昔ながらのお菓子にどんなところが美味しいのと
聞かれても困る。
美味しいからおいしいんだ。

>>357
それだ、新ジャンルといえるほど表現し難い和菓子なんだよね
もう本当食べてもらうしかない

>>358

わらび餅ほどの弾力はないけどプルプルしてる
餅という感じはない
山口なんか親戚とかいない限り訪れる機会ないでしょ
豆子郎なんかで通販してるよ

>>359

焼いた餅というと一気に違うイメージになる。蒸してるんですよね

そう、美味しいんだから美味しい笑

山口ういろうの話はもうそろそろ八女れ

ここはシュガーロードのスレ


>>358
山口いくなら、新山口から防府に行って防府天満宮と徒歩で毛利博物館、
駅まで戻って、バスで山口市方面で、途中下車で、トウシロウでういろう買って、
山口の五重塔を見てから、新山口に戻れば、半日で観光まで楽しめる

あっｗ


>>359
あんもちならもっとウマイのっていくらでもあるじゃん？
まずいのに慣れてると気付かないかもだけどね

いくらでもあるならいくつか教えてくれよ

> あんもちならもっとウマイのっていくらでもあるじゃん？
> まずいのに慣れてると気付かないかもだけどね
まずいと感じるものばっかり食べてると
おいしいものがわかる

その逆も

おいしいおいしくないなんてほんと好みの問題。
自分が美味しいと思わないものの美味しさを教えてくれとか
頭悪すぎ。

>>362
今ドキ、ステマって言われるから、教えたいけど店名は教えられないなあ・・・
スレが立った３年くらい前とはえらい違いだ・・・（人が増えたなぁ）
自分が美味しいと思うのは、北Ｑの個人の店と、SAGAの個人の店のモノ

自分は、餅自身の味を重視してる、時間が経つと硬くなる、
分かりやすく言えば、何も添加してない餅を使用しているモノ

でも、全くの異種、通りもんですらうまいと思う自分だし、そもそもの味覚がおかしいんだろうね

＜糸冬＞

九州北部スレで山口の話が続いても
何の違和感もないのはなぜだw

山口のういろうの食感はわらび粉のおかげだったのか
豆四郎しか食べたことないけど他にもメーカーがあるの？

御堀堂もおいしいよ

>>367
ありがとう
山口に行く機会があったら探してみる
しかしその前にサイトの商品写真がおいしそうでポチりそうになるw

ういろう食べたい

「クール宅急便で菓子とけた」　業者がヤマト運輸を提訴
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140923-00000007-asahi-soci

　ヤマト運輸の「クール宅急便」で配達された商品が解凍され売れなくなったとして、
福岡市の洋菓子製造・販売業者が２２日までに同社を相手取り、
慰謝料１００万円を含む総額約２５０万円の損害賠償を求める訴えを東京地裁に起こした。

　洋菓子業者は同市城南区に本社兼工場があり、全国の百貨店などで出張販売をしている。
訴状によると、今年５月、札幌市の百貨店から、出張販売で残ったプリンやロールケーキなど
計７４４個をクール便で本社や次の出張販売先に発送。
受け取った際に、大半が解凍されて変形するなどしていた、と主張している。

　業者によると、「冷凍タイプ」のクール便はあらかじめ冷凍した荷物を零下１５度以下で配達する契約。
商品が解凍されて届くことがこれまでにも複数回あったといい、ヤマト側に苦情を伝えたが
「配達方法に問題はなかった」との返答だったという。

　これを不服とした業者が７〜８月、洋菓子の箱に測定機器を入れてヤマト運輸に配達を依頼。
計１９日間にわたって途中の温度変化を調べたところ、３時間５０分を最長に１時間以上０度を超えた時間帯が、
少なくとも５回あったという。業者は現在、他の運送業者を使っている。

　ヤマト運輸のクール便をめぐっては昨秋、温度管理の不徹底問題が表面化し、
同社は保冷設備の適切使用など再発防止策を定めた。同社の広報担当者は取材に
「訴状が届いていないのでコメントできない。信頼回復に向けて取り組んでおり、
お客様にご迷惑をかける事案があれば真摯（しんし）に対応している」と話した。
今回提訴した業者と同じコンテナで運んだ別の荷主からの苦情はなかったという。

朝日新聞社

佐賀鳥栖間の電車内で
　盗撮でっち上げ悪魔女子高生が暗躍中
凶悪なニキビ悪魔女のユスリ文句は
　「いま盗撮しましたよね？」　「通報しますよ！」
被害者の男がひるんだら脅迫して現金かつあげ

お菓子が美味しい季節