◎バウムクーヘン同好会7周目
1 ：無銘菓さん：
バウムクーヘンおいしいです。
【流派によるおすすめ食べ方】
どっしり派・・・冷蔵庫にひと晩入れましょう。
ふわふわで物足りない生地も引き締まって重厚に。
ふわふわ派・・・袋の一部を切るか、お皿にラップをゆるくかけて
10秒ほど電子レンジでチンしてみましょう。
パサパサバウムもしっとりふんわりに。香りも引き立ちます。
【過去ログ】
■■■バームクーヘン同好会■■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1018231571/
【好み】バウムクーヘン同好会２周目【それぞれ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1079779654/
3は行方不明
【ﾊｶﾞｽ?】バウムクーヘン同好会4周目【ﾊｶﾞｻﾅｲ?】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1148105525/
【冷やす?】ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝ同好会5周目【ﾁﾝする?】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1161996101/
【ﾌﾟﾚｰﾝ?】ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝ同好会6周目【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ?】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1184172367/
【流派によるおすすめ食べ方】
どっしり派・・・冷蔵庫にひと晩入れましょう。
ふわふわで物足りない生地も引き締まって重厚に。
ふわふわ派・・・袋の一部を切るか、お皿にラップをゆるくかけて
10秒ほど電子レンジでチンしてみましょう。
パサパサバウムもしっとりふんわりに。香りも引き立ちます。
【過去ログ】
■■■バームクーヘン同好会■■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1018231571/
【好み】バウムクーヘン同好会２周目【それぞれ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1079779654/
3は行方不明
【ﾊｶﾞｽ?】バウムクーヘン同好会4周目【ﾊｶﾞｻﾅｲ?】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1148105525/
【冷やす?】ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝ同好会5周目【ﾁﾝする?】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1161996101/
【ﾌﾟﾚｰﾝ?】ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝ同好会6周目【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ?】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1184172367/
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2 ：無銘菓さん：2009/01/02(金) 21:32:21 ID:kjnoeg4+
3 ：無銘菓さん：2009/01/02(金) 21:33:44 ID:kjnoeg4+
次からこれテンプレへ
【過去ログ】
■■■バームクーヘン同好会■■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1018231571/
【好み】バウムクーヘン同好会２周目【それぞれ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1079779654/
【好み】バウムクーヘン同好会3周目【それぞれ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1116580330/
【ﾊｶﾞｽ?】バウムクーヘン同好会4周目【ﾊｶﾞｻﾅｲ?】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1148105525/
【冷やす?】ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝ同好会5周目【ﾁﾝする?】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1161996101/
【ﾌﾟﾚｰﾝ?】ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝ同好会6周目【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ?】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1184172367/
【過去ログ】
■■■バームクーヘン同好会■■■
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1018231571/
【好み】バウムクーヘン同好会２周目【それぞれ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1079779654/
【好み】バウムクーヘン同好会3周目【それぞれ】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1116580330/
【ﾊｶﾞｽ?】バウムクーヘン同好会4周目【ﾊｶﾞｻﾅｲ?】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1148105525/
【冷やす?】ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝ同好会5周目【ﾁﾝする?】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1161996101/
【ﾌﾟﾚｰﾝ?】ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝ同好会6周目【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ?】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/candy/1184172367/
4 ：無銘菓さん：2009/01/02(金) 21:35:11 ID:kjnoeg4+
ジャスコのTOPVALUのバウムクーヘンおいしくなかったです。
5 ：無銘菓さん：2009/01/02(金) 22:15:25 ID:R1l/JqjQ
やはりユーハイムは優秀だわ
これ以上美味しいの食べた事ない
けど千葉の東京湾フェリー乗り場で売ってたのは
ユーハイムぐらい美味しかった！
これ以上美味しいの食べた事ない
けど千葉の東京湾フェリー乗り場で売ってたのは
ユーハイムぐらい美味しかった！
6 ：無銘菓さん：2009/01/02(金) 22:34:25 ID:PYse5gYq
これのことですね？
http://www.asobo-guide.com/shop/sweet/chiba001/baumkuchen1.JPG
http://www.asobo-guide.com/shop/sweet/chiba001/baumkuchen2.JPG
http://www.asobo-guide.com/shop/sweet/chiba001/baumkuchen3.JPG
http://www.asobo-guide.com/shop/sweet/chiba001/
確かにおいしそう
どんな食感でした？
http://www.asobo-guide.com/shop/sweet/chiba001/baumkuchen1.JPG
http://www.asobo-guide.com/shop/sweet/chiba001/baumkuchen2.JPG
http://www.asobo-guide.com/shop/sweet/chiba001/baumkuchen3.JPG
http://www.asobo-guide.com/shop/sweet/chiba001/
確かにおいしそう
どんな食感でした？
いろいろ食べたけど、京王プラザホテルの、
周りが白いアイシングで覆われてるやつが
一番美味しい。小さいのと大きいのがある。
周りが白いアイシングで覆われてるやつが
一番美味しい。小さいのと大きいのがある。
基本はユーハイムだけど、
牛乳必須！なもそもそしたバウムとはちょっと違うんだけど
北海道展で見かける北菓楼のバウムは卵たっぷり、蜂蜜しっとりで美味しい。
牛乳必須！なもそもそしたバウムとはちょっと違うんだけど
北海道展で見かける北菓楼のバウムは卵たっぷり、蜂蜜しっとりで美味しい。
今やっている新宿ISETANの京都展に、
カトレアのバウムクーヘン出てますよ。
カトレアのバウムクーヘン出てますよ。
カールユーハイムがいちばん好き。
シベールのはイマイチでした。
シベールのはイマイチでした。
ユーハイム好きだけどアーモンドプードルかアーモンドパウダーの香りが邪魔な感じがした
12 ：無銘菓さん：2009/01/18(日) 22:40:01 ID:L1xG6SzR
三方六のチョコ、出来立て買ったらうまかった。
キュールキュールのバウムクーヘンうめぇ！
行列 ねんりん屋（東京大丸）＞＞＞＞＞＞ ユーハイム
味 ユーハイム ＞＞ ねんりん屋
味 ユーハイム ＞＞ ねんりん屋
>>14
味の＞＞が少ないと思う
味の＞＞が少ないと思う
年末に帰省する時に見た東京駅ねんりん家の行列は
さすがにバカじゃないかと思った。
さすがにバカじゃないかと思った。
17 ：無銘菓さん：2009/01/22(木) 17:03:15 ID:g5HiiUOa
東武でやってる大北海道展で三方六の大割が売ってるぞ！！
しかも今回ショコラ。
試食したがウマーだった。
買いたかったが、今日は北菓楼の妖精の森を先に買ってしまったので今度行く！！
しかも今回ショコラ。
試食したがウマーだった。
買いたかったが、今日は北菓楼の妖精の森を先に買ってしまったので今度行く！！
クラブハリエうまあああ！
クラブハリエとカールユーハイムとじゃあどっちがうまいかなあ。
自分は食感が違うんで別モノに感じるせいかどっちも好きだが。
自分は食感が違うんで別モノに感じるせいかどっちも好きだが。
伊勢丹の地下で4000円くらいするバウム見つけた。
あれ美味しいのかな。
今日はチョコで散財し過ぎて買えなかったが
そのうちチャレンジしたい。
あれ美味しいのかな。
今日はチョコで散財し過ぎて買えなかったが
そのうちチャレンジしたい。
ラビーーーンじゃね？
25 ：無銘菓さん：2009/01/24(土) 15:09:30 ID:2UMgwO69
シャトレーゼのバウムクーヘンが美味しかった。
結構風味豊かで、固めな感じで食べごたえがあった。
ギフトセットに入っていた小切りのやつだったけど、
もっと大きいやつ食べたくなった。
結構風味豊かで、固めな感じで食べごたえがあった。
ギフトセットに入っていた小切りのやつだったけど、
もっと大きいやつ食べたくなった。
26 ：無銘菓さん：2009/01/24(土) 20:03:57 ID:hyzOaHHI
ハタダのバームクーヘンもうまかった。
なんか普通のとちがう、ふわふわだったな・
なんか普通のとちがう、ふわふわだったな・
28 ：無銘菓さん：2009/01/28(水) 15:51:39 ID:nuukERVa
開拓三方六しょこら大割、買いそびれた。
三方六食べたい・・・
誰か北海道行ってきてくれ
誰か北海道行ってきてくれ
ノーマル三方六は首都圏なら東京駅前の北海道フーディストで
常時扱っているはず
常時扱っているはず
オーバーバイスのバウム、しっかりした生地でちょっとスパイシー。
周りの濃厚なチョコにも負けない個性的なバウムでした。
かなり美味しかったけど、普段たべるならやっぱユーハイムがいいや。
友人は香りが独特でクセになると言ってたけど。
周りの濃厚なチョコにも負けない個性的なバウムでした。
かなり美味しかったけど、普段たべるならやっぱユーハイムがいいや。
友人は香りが独特でクセになると言ってたけど。
三越の全国のお菓子を扱ってるところでも売ってるよね＜三方六
34 ：無銘菓さん：2009/01/30(金) 22:18:51 ID:sMbqn29q
コンビニで買った美坂屋のソフトチョコスイートバーム、
おいしくなかったー…
鹿児島産か、、、
このスレの住人は都会人多いなぁ。
近くにはなさげな店が多いから裏山！
おいしくなかったー…
鹿児島産か、、、
このスレの住人は都会人多いなぁ。
近くにはなさげな店が多いから裏山！
ユーハイムとカールユーハイムってどう違うの？
本家と分家？
本家と分家？
>>37
カールユーハイムはバームクーヘンの専門店なんだろ。
カールユーハイムはバームクーヘンの専門店なんだろ。
たねやのパンフに載ってる「バームクーヘン１本入」18900円 すげーーー。
箱サイズ178x693x212と超ビッグサイズ。
私はしっかりとした食感が好みなのでユーハイム派ですが・・・
箱サイズ178x693x212と超ビッグサイズ。
私はしっかりとした食感が好みなのでユーハイム派ですが・・・
42 ：無銘菓さん：2009/02/10(火) 00:12:15 ID:JumGiPl/
クラブハリエは個人的には味も食感もすかすかでバームクーヘンというより
シフォンケーキみたいだな～
ふんわり系がいいなら
ハリエより味、香りしっかりの オ・タンプル デュ グウがいい
シフォンケーキみたいだな～
ふんわり系がいいなら
ハリエより味、香りしっかりの オ・タンプル デュ グウがいい
結局はユーハイムに落ち着くな
いや、北菓楼だ。
45 ：無銘菓さん：2009/02/10(火) 20:35:51 ID:gtYfYE+G
一口サイズのがたくさん入ったベビードールっていうのを
隣の県のメーカーが作ってるんだが、類似品てある？
隣の県のメーカーが作ってるんだが、類似品てある？
厚ぎりバウムはどう？
定番ですがな
48 ：無銘菓さん：2009/02/11(水) 19:47:18 ID:7zu7xlSF
>>45のは他所には無いみたい
可哀想に……
可哀想に……
49 ：無銘菓さん：2009/02/11(水) 19:55:14 ID:TVMWtPsY
銀座文明堂のバウム
銀座値段だった
やっぱり私はユーハイムが好きだと再認識した
銀座値段だった
やっぱり私はユーハイムが好きだと再認識した
マダムシンコのとろっとチョコバウムうまうまでした(*´∀｀)
51 ：無銘菓さん：2009/02/12(木) 01:38:46 ID:x9KZ+xEt
無印うまい
ユーハイムのバレンタイン限定チョコ味って美味しい？
53 ：無銘菓さん：2009/02/12(木) 12:26:28 ID:mTJAQpfg
ねんりんのしっかり芽を貰って初めて食べたんだけど
こんなの買う為に行列してんのかよwと思いました。
こんなの買う為に行列してんのかよwと思いました。
ねんりん一口食べてホントがっかりした。
ここの企業の出すお菓子にウマいものなしって心に刻むよ。
ここの企業の出すお菓子にウマいものなしって心に刻むよ。
>>45
ベビードールってなんかエロいな。
ベビードールってなんかエロいな。
以前 和光の立派な木の枠？に付いた超高価なバームクーヘンを
旦那が出張土産に買ってきた
なにやら七千円くらいもするの
ローリエの香りがするバウムなんだけど…
食感、味 共にちーとも納得できなかった
七千円もする訳がわからん
旦那が出張土産に買ってきた
なにやら七千円くらいもするの
ローリエの香りがするバウムなんだけど…
食感、味 共にちーとも納得できなかった
七千円もする訳がわからん
↑パッサパッサのやつでしょ？あれはないよね・・・
うんあれは酷かった
騙された
騙された
セティボンのバウムクーヘンてしっとり系ですか?
63 ：無銘菓さん：2009/02/19(木) 00:45:47 ID:w7iDXOLi
最近知ったんだけど島田屋のバウムって
楽天で買えるようになったのね・・・
買いに行くのも遠いし通販部門は対応悪いしで
最近遠のいてたのだけど久々に食べたらやっぱ
素朴でおいしいね。
所で皆さんは年輪に沿って剥いて食べる派？
楽天で買えるようになったのね・・・
買いに行くのも遠いし通販部門は対応悪いしで
最近遠のいてたのだけど久々に食べたらやっぱ
素朴でおいしいね。
所で皆さんは年輪に沿って剥いて食べる派？
クラブハリエのバームもらった。
自分で買うのは悩むけど人からもらうと嬉しいね。
大事に食べます。
自分で買うのは悩むけど人からもらうと嬉しいね。
大事に食べます。
ファミマで厚ぎりバウムつぶつぶいちご発見
生地もイチゴ味になってた
コーヒー超えたな、個人的には
生地もイチゴ味になってた
コーヒー超えたな、個人的には
ねんりんは学会員がサクラで行列作ってんだよ
67 ：無銘菓さん：2009/02/21(土) 12:58:37 ID:PVu57HTl
>>66
あんた何？病気？死ぬの？
あんた何？病気？死ぬの？
68 ：あ：2009/02/21(土) 17:22:42 ID:yzPQ51ZR
ユーハイムのバームクーヘン食べたことある人感想聞かせてください＞＜
>>68
美味い！
美味い！
今日の日経新聞に、バウムクーヘンの人気ランキングが載ってたよ。
1位はクラブハリエ。トップ10にユーハイムのが3つくらい入ってたw
1位はクラブハリエ。トップ10にユーハイムのが3つくらい入ってたw
TDL25周年缶のお土産の高さ１０センチ位のバウムクーヘンうまー！
と思ったらやっぱりユーハイムだった
初めてユーハイム食べたけど、ホント美味しいね
今度お店で買ってみようっと
と思ったらやっぱりユーハイムだった
初めてユーハイム食べたけど、ホント美味しいね
今度お店で買ってみようっと
日経プラスワン「おすすめのバウムクーヘン」
１位 クラブハリエ バームクーヘン
２位 カールユーハイム バウムクーヘンリング
３位 ヴィヨン バウムクーヘン
４位 ユーハイム・ディー・マイスター 2009年バウムクーヘントゥルム
５位 ユーハイム バウムクーヘン
６位 アンリ・シャルパンティエ ガトー・ピレネー
７位 銀座文明堂 匠のバームクーヘン
８位 パティスリーリッチフィールド リッチフィールドの樹
９位 パティスリーブラザーズ BONBONバウムクーヘン
10位 パティシェリーモンシュシュ DOJIMA STORY
１位 クラブハリエ バームクーヘン
２位 カールユーハイム バウムクーヘンリング
３位 ヴィヨン バウムクーヘン
４位 ユーハイム・ディー・マイスター 2009年バウムクーヘントゥルム
５位 ユーハイム バウムクーヘン
６位 アンリ・シャルパンティエ ガトー・ピレネー
７位 銀座文明堂 匠のバームクーヘン
８位 パティスリーリッチフィールド リッチフィールドの樹
９位 パティスリーブラザーズ BONBONバウムクーヘン
10位 パティシェリーモンシュシュ DOJIMA STORY
8.9.10に惹かれるな
74 ：無銘菓さん：2009/02/22(日) 14:33:55 ID:Z9xgv1Ya
>>66
ありそうな話だなぁ…
ありそうな話だなぁ…
新宿小田急はるくのユーハイム無くなっちゃったんだね。
切り売り大好きだったのに。残念！！！！
切り売り大好きだったのに。残念！！！！
新宿なら伊勢丹にも入っているし、小田急撤退したからって買えなくなるもんじゃないでしょ
78 ：無銘菓さん：2009/02/23(月) 20:07:28 ID:/4R2865V
くらしモアのバウム、安くてウマー。
セティボンとマッターホーンのバームクーヘンがすき。
クラブハリエ
製造者欄見ると･･･
下請企業に作らせてるだけやん
がっかり。
製造者欄見ると･･･
下請企業に作らせてるだけやん
がっかり。
外側にシュガーみたいなのがコーティングされてる
バウムクーヘンが好き。
なので邪道かもしれないけど、スーパーのパン売り場にある
パスコの扇バウムが好きだああああ！
バウムクーヘンが好き。
なので邪道かもしれないけど、スーパーのパン売り場にある
パスコの扇バウムが好きだああああ！
なんで三方六が入ってないんだよヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!
無印のバウムもおいしいよー
89 ：無銘菓さん：2009/03/06(金) 08:02:22 ID:UfE+8unT
コンビニで売ってる金城製菓のバウムがしっとりしてて美味しかった
桜味のバウムってあるかな
桜味のバウムってあるかな
90 ：無銘菓さん：2009/03/06(金) 09:45:54 ID:DKQmO1DW
なんか桜味って 季節感の響きだけで
旨くもなんともないんだが 好みの違いかな
旨くもなんともないんだが 好みの違いかな
桜味っていうかピンクに着色されたものは嫌だな
だってピンクの色素は・・・
だってピンクの色素は・・・
緑の色素は…蟲
高崎 15のクゥールのカステラクーヘン
しっとり系で結構思ったよりおいしい
しっとり系で結構思ったよりおいしい
95 ：無銘菓さん：2009/03/08(日) 22:11:44 ID:8BezOhDB
クラブハリエのバームクーヘンを地方の友達に送りたいけど、
店に頼むと指定日までに届かない。
自分で買ってゆうパックで送ると形が崩れるかな？
店に頼むと指定日までに届かない。
自分で買ってゆうパックで送ると形が崩れるかな？
きちんと梱包しておけば大丈夫だと思うよ
97 ：無銘菓さん：2009/03/09(月) 18:48:50 ID:1105z47d
久しぶりにハリエの食べたけど、初めて食べた時程の感動がなかったな。しっとり感もあんまりなくて、味もそんなに… やっぱり 材料関係、落としてるんだろうな…残念
98 ：無銘菓さん：2009/03/09(月) 22:12:43 ID:SUoaaSAL
材料の質を落としても
ありがたがって買う客ばかりだからなぁ
値上げ＋質落としで
儲かりまくり
ありがたがって買う客ばかりだからなぁ
値上げ＋質落としで
儲かりまくり
おんなじこと思ってる人がいてﾖｶﾀ
100 ：無銘菓さん：2009/03/10(火) 18:28:44 ID:1DMIR3LJ
idがバウム
今、賞味期限が０９年３月６日のﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝ食べてるけど普通に美味しい。
バウムクーヘンのような日持ちするものの賞味期限なら、
１週間くらい超えても大したことないだろ
１週間くらい超えても大したことないだろ
103 ：無銘菓さん：2009/03/11(水) 17:07:09 ID:VMq3xNXg
ファミマで香月堂のキャラメルバウム初めて買ってみた。
ちなみに\189。
そんなにキャラメル風味は感じなかったけど、サイズもちょうどよくて美味しかった。
ちなみに\189。
そんなにキャラメル風味は感じなかったけど、サイズもちょうどよくて美味しかった。
バウムクーヘンにブランデーかけてトースターで焼いたやつが美味いんだよなあ……邪道かもしんないけど
105 ：無銘菓さん：2009/03/11(水) 18:44:04 ID:DUyMnzVa
ベローン…ベローン
｢菜の花｣のバームクーヘン(ケンペル)うまい
エースベーカリーのラ・バウムがスーパーの特売で
１個100円だと、ついまとめ買いしてしまう
１個100円だと、ついまとめ買いしてしまう
ラ・バウムって、凄いネーミングだなw
モンシュシュのバウムクーヘン、しっとりでウマウマですた。
パスコの厚切りバウムの方が凄いネーミングだと思うが
熱海の三木製菓のバウムが美味しかった。
アイシング（ジョリジョリ系）のラム酒の香りが効いてていい感じだった。
扇バウム系が好きな人ははまると思う。
アイシング（ジョリジョリ系）のラム酒の香りが効いてていい感じだった。
扇バウム系が好きな人ははまると思う。
114 ：無銘菓さん：2009/03/17(火) 19:25:11 ID:bZSrFzx5
ぱうむｗかわいいage
パスコの厚切りバウム、アイシング甘すぎで食べられない
かなりの甘党だけどこれだけはマジ無理
かなりの甘党だけどこれだけはマジ無理
堂島ロールのお店のバウムクーヘン食べたことある人いる？
いつもバウムを横目で見ながらロールを買ってしまう自分
どんな味なのか気になる
いつもバウムを横目で見ながらロールを買ってしまう自分
どんな味なのか気になる
>>117
サンクスです！ぱさぱさで甘ったるいのかぁそれは残念・・・
サンクスです！ぱさぱさで甘ったるいのかぁそれは残念・・・
マキシムドパリのバウムが美味しかった
でもアーモンドスライスは不要だな
でもアーモンドスライスは不要だな
ドトールのレジ横で売ってるバウムが以外にウマかった。
美坂屋の発酵バターバウムクーヘン初めて食べた。
分厚くて食べ応えはかなりあったけど、なんとなくバウムクーヘンらしい味、あの素朴な味？が分からないくらいバター風味だったorz
分厚くて食べ応えはかなりあったけど、なんとなくバウムクーヘンらしい味、あの素朴な味？が分からないくらいバター風味だったorz
スーパーのヨードラン光の奴で十分だな
今日友人から香月堂のバウムをもらいました。
ここで知ったアウトレットの商品。
自分では買いに行けないから、小躍りして喜んじゃった～
香月堂なんだけど、香月堂なんだけど、嬉しい。
ここで知ったアウトレットの商品。
自分では買いに行けないから、小躍りして喜んじゃった～
香月堂なんだけど、香月堂なんだけど、嬉しい。
北菓楼妖精の森初めて食べた。
周りのジュワジュワしてるところがうめー。
周りのジュワジュワしてるところがうめー。
日持ちしないバームクーヘンとロールケーキ
貴方ならどっち
貴方ならどっち
127 ：無銘菓さん：2009/03/31(火) 17:00:06 ID:e9lYcOFL
クラブハリエの焼きたて旨かった。並んでるけどそんな時間かからないし。カフェは混んでるけど
五感のしっとりだけど甘過ぎず美味かった。
>>126
もう一度日本語でお願いします。
もう一度日本語でお願いします。
130 ：無銘菓さん：2009/04/01(水) 01:40:48 ID:wgpct591
無印のいちご味食べた
あんまりいちごってフルーツ感はない
たいして美味しくないな
リピはしない
あんまりいちごってフルーツ感はない
たいして美味しくないな
リピはしない
無印のバナナバウムの感想聞かせてください
バウムクーヘンいつも剥がしながら食べるんだけど
レンジでチンしてみたらものすごい剥がしやすかった
今まで冷やして食べてたけど今度からチンして食べよ
卵の味もすごい感じれた
レンジでチンしてみたらものすごい剥がしやすかった
今まで冷やして食べてたけど今度からチンして食べよ
卵の味もすごい感じれた
133 ：無銘菓さん：2009/04/01(水) 12:47:24 ID:PP43nNyn
カロリーだいたいどのくらい？
135 ：無銘菓さん：2009/04/07(火) 14:20:06 ID:U+ajMi12
治一郎のバームクーヘンってどう？
>135
それなりに美味しいとは思うけど、送料かけてまで買うレベルかどうかは微妙。
それなりに美味しいとは思うけど、送料かけてまで買うレベルかどうかは微妙。
137 ：☆：2009/04/07(火) 21:00:12 ID:qSooYboF
滋賀県にある｢たねや｣のバームクーヘンは、最高にうまい！！！
138 ：無銘菓さん：2009/04/07(火) 22:54:39 ID:xuRTUYib
久しぶりにバウムクーヘン食べた！
このスレ見てからは冷やして食べるにハマった
ズシッとして美味い
このスレ見てからは冷やして食べるにハマった
ズシッとして美味い
サークルKサンクスにあるシェリエの厚切バウムクーヘン美味い。
チョコよりバニラが好き。
チョコよりバニラが好き。
エースベーカリーのお徳用袋詰め398円、
輪切りだったのが最近無印型（スティック状）に変わってた。
量（重さ）も減った気がする＠川崎市
輪切りだったのが最近無印型（スティック状）に変わってた。
量（重さ）も減った気がする＠川崎市
無印の米粉で作ったバウムが割りと好みの味だった。
素朴というか、すっきりした味だった。
ただ、ふんわりしっとり系なので、ズッシリが好きな人には合わないかもしれない。
素朴というか、すっきりした味だった。
ただ、ふんわりしっとり系なので、ズッシリが好きな人には合わないかもしれない。
善光寺土産に旬粋というお店のクルミのバウムを貰った。
軽くてふんわり、クルミの香りが濃厚で美味しかった。
軽くてふんわり、クルミの香りが濃厚で美味しかった。
ぴゅあ樹（ばーむ） 光
って所のバームクーヘンを頂いた
もちもちして美味しかった
小麦粉を一切使用せず米粉を使っているんで
バームクーヘン好きの人にとっては「？」って味かもしれないけど･･･
って所のバームクーヘンを頂いた
もちもちして美味しかった
小麦粉を一切使用せず米粉を使っているんで
バームクーヘン好きの人にとっては「？」って味かもしれないけど･･･
週末に文明堂勝どき店で切り落としバウムいっぱい買って来たｳﾏｰ
マッターホーンのバウムクーヘンってどうですか？
しっとり？ふわふわ？
しっとり？ふわふわ？
147 ：無銘菓さん：2009/04/13(月) 21:37:24 ID:zBWP08uc
ﾏﾀﾞﾑｼﾝｺってどぉ？
ﾏﾑｼﾀﾞﾝｺﾞ、に見えた
ﾏﾀﾞﾑﾐｼﾞﾝｺに見えた
フライパンで焼いてバターとメープルシロップかけて食う。ウマー(゜∀゜)
ホットケーキでいいじゃん…
>>146
しっとり系。おいしいよ。
しっとり系。おいしいよ。
>152
ありがとうございました！
しっとり好きなので今度東京行ったとき買ってみます。
ﾏﾀﾞﾑｼﾝｺは話のﾀﾈに一回食べてみるのはアリかも（包装とか）。
送料かけるほどではない。
ﾊﾞｳﾑのﾌﾞﾘｭﾚ自体ほかの店でも増えたしね。
チロルのバウムクーヘンポチった。
楽しみ(・∀・)
ありがとうございました！
しっとり好きなので今度東京行ったとき買ってみます。
ﾏﾀﾞﾑｼﾝｺは話のﾀﾈに一回食べてみるのはアリかも（包装とか）。
送料かけるほどではない。
ﾊﾞｳﾑのﾌﾞﾘｭﾚ自体ほかの店でも増えたしね。
チロルのバウムクーヘンポチった。
楽しみ(・∀・)
157 ：無銘菓さん：2009/04/16(木) 18:49:48 ID:mmVKxmv1
マッターホーン 休日の夕方とかだと売り切れてたりするから要注意だ。
北海道土産でもらった外側にザラメが付いてるバウムクーヘンが超絶美味かったんだが、店の名前忘れた…
個包装、しっとり、シロップがいい感じに沁みてるやつなら
北菓楼では？
ちなみに大きいやつは味は一緒だけどザラメはついてないよ。
北菓楼では？
ちなみに大きいやつは味は一緒だけどザラメはついてないよ。
北菓楼のバウムは北海道展狙って買うけど
個包装のは持ってきてくれないことがあるのが残念。
個包装のは持ってきてくれないことがあるのが残念。
前トピに名前が出ていたかどうかはわかりませんが、南房総の見波亭の
バウムクーヘンはいかがでしょうか？
熟成バウムはモンドセレクションで最高金賞を獲ったこともありますが。
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/minamitei/
バウムクーヘンはいかがでしょうか？
熟成バウムはモンドセレクションで最高金賞を獲ったこともありますが。
ttp://www.rakuten.ne.jp/gold/minamitei/
最近、デパートやモールにバウムの店やコーナーが増えてる
気がする。
バウム自体は好きな方だけど、なんとなく業界の作ったブームと
いうか仕掛け臭がして好きになれない。
近所に出来た大型SCのバウム専門店はプレオープンな混雑の
中なのに閑散としてた。
気がする。
バウム自体は好きな方だけど、なんとなく業界の作ったブームと
いうか仕掛け臭がして好きになれない。
近所に出来た大型SCのバウム専門店はプレオープンな混雑の
中なのに閑散としてた。
木曜日からまた池袋東武で大北海道展がある。今回はどこが来るか楽しみ。
>>166
モンドセレクションって応募すればほとんど金賞もらえるんだけど･･･
モンドセレクションって応募すればほとんど金賞もらえるんだけど･･･
最高金賞は結構難しいと聞いたことがある。
成城石井にプレーンと抹茶のバウムが売ってたけど
食べたことある人いますか？
食べたことある人いますか？
コンビニに売ってるシェリエの厚切りバウムクーヘンのバニラが美味い
>>172
プレーン食べました。 ごくふつうの柔らか系のバウムでした。
値段的にはちょっと高めに感じました。
成城石井はパンとかバウムとか、粉物系の味がちょっと物足りないです。
和三盆コーヒーゼリーとか、絶品なのに。
プレーン食べました。 ごくふつうの柔らか系のバウムでした。
値段的にはちょっと高めに感じました。
成城石井はパンとかバウムとか、粉物系の味がちょっと物足りないです。
和三盆コーヒーゼリーとか、絶品なのに。
>>174
シェリエのチーズ味、ガチでウマー！！！
シェリエのチーズ味、ガチでウマー！！！
>164
母の日のギフトセットが出たね。
はちみつぶんぶんケーキが気になるw
母の日のギフトセットが出たね。
はちみつぶんぶんケーキが気になるw
池袋東武の北海道展、北菓楼のバウムは小さいヤツの販売ナシ。
179 ：無銘菓さん：2009/04/23(木) 20:09:44 ID:ek1IAKsE
うちの近所にできた和菓子屋さんでなぜかバウムクーヘンを売っている。
雅麗樹（がれいじゅ）って名前の。
吉兆庵って店なんだけど、銀座と鎌倉にも店があるの。
んで、食べてみた。
周りに砂糖がかかっててしっとりしてて美味しかったお（＾ω＾）
よくあるバターの風味がなかった。バターは使ってないみたい。
その分、後味がさっぱりしているかも。
1200円くらいで結構お高いね。
でも美味しかったから食べたくなったらまた買う。
雅麗樹（がれいじゅ）って名前の。
吉兆庵って店なんだけど、銀座と鎌倉にも店があるの。
んで、食べてみた。
周りに砂糖がかかっててしっとりしてて美味しかったお（＾ω＾）
よくあるバターの風味がなかった。バターは使ってないみたい。
その分、後味がさっぱりしているかも。
1200円くらいで結構お高いね。
でも美味しかったから食べたくなったらまた買う。
今週からの池袋は、
東武と西武の催事でバウムクーヘンがいくつも来るね。
さて、何種類買ってくるかなｗ
東武と西武の催事でバウムクーヘンがいくつも来るね。
さて、何種類買ってくるかなｗ
東武に三方六のショコラがあった。うまかった。
182 ：無銘菓さん：2009/04/25(土) 17:39:48 ID:CU8yCIgC
大きいサイズのバウムクーヘンをドーナツ食べるみたいに一気食いしたら
すごい幸せな気分になった。
すごい幸せな気分になった。
治一郎 バームクーヘン みんなこれ食べたことある？
びっくりした!!パスコの扇バウム!!めっちゃ小さくなってる!値段同じなのに! コンビニにて
>>185
あなたが大きくなったから相対的に小さくなったように見えるだけですよ。
あなたが大きくなったから相対的に小さくなったように見えるだけですよ。
池袋西武でやってる「全国味の逸品会」というのに出店してる
富山の「フェルヴェール」というお店のバウム買ってみました
結構大きくて、厚みもある、お値段もそれなり（2600円ぐらい）、
かなりどっしり系で食べ応えあります。
以前新宿伊勢丹の「ラビーン」のバウムを食べた時は、香料が
きつすぎてあまりおいしいと思わなかったのですが、こちらは
ほんのり香ばしくておいしくいただけました。
富山の「フェルヴェール」というお店のバウム買ってみました
結構大きくて、厚みもある、お値段もそれなり（2600円ぐらい）、
かなりどっしり系で食べ応えあります。
以前新宿伊勢丹の「ラビーン」のバウムを食べた時は、香料が
きつすぎてあまりおいしいと思わなかったのですが、こちらは
ほんのり香ばしくておいしくいただけました。
治一郎はしっとりしていて美味しいよ。かなりしっとりしている。
パサパサ好きの人には駄目かも
パサパサ好きの人には駄目かも
191 ：無銘菓さん：2009/05/05(火) 11:29:05 ID:BDedAmeN
鎌倉行ったんでチモトの鎌倉クーヘン買ってきた。
ウマーでした！
ウマーでした！
スレ違い
那須御用邸バウムとかいう、こてこての観光土産もらって
けっ、バターも使ってないじゃねーか、と思いつつ期待ゼロで食べたら
あら！？やだ！癖がなくて意外といけるしっとりバウムでした
けっ、バターも使ってないじゃねーか、と思いつつ期待ゼロで食べたら
あら！？やだ！癖がなくて意外といけるしっとりバウムでした
ちょっと上に出てた富山の「フェルベール」以上のどっしりしたバウムを教えてください。
那須御用邸シリーズって、皇室となんか関係あるの？
サイト見ても、その繋がりについて何も記載されていないけど。
サイト見ても、その繋がりについて何も記載されていないけど。
期待しなかったら意外とうまかった、という場合、
本当にうまいのかがわからん
何の先入観もなく食べてみたらどうなんだろう？
本当にうまいのかがわからん
何の先入観もなく食べてみたらどうなんだろう？
性格の悪い人が紛れ込んでますね。
東京・神田の近江屋洋菓子店のバウム、なかなか美味しかった。
ユーハイムのバウム今日初めて食べた。
治一郎みたいなずっしりしっとり好きな私には
しっとり感が全く無くてちょっと物足りない感じだった。
でも卵の素朴な味がしてたまにはいいかなと思った。
常温で食べたらアイシングが溶けてて食べずらかった；
アイシングもあんまり好きじゃないから
やっぱり１番は治一郎かな。
治一郎みたいなずっしりしっとり好きな私には
しっとり感が全く無くてちょっと物足りない感じだった。
でも卵の素朴な味がしてたまにはいいかなと思った。
常温で食べたらアイシングが溶けてて食べずらかった；
アイシングもあんまり好きじゃないから
やっぱり１番は治一郎かな。
204 ：無銘菓さん：2009/05/11(月) 18:13:02 ID:eZmBNTmF
丸井スズキのキャラメルコーヒーバウム初めて食べた
まあまあだった
まあまあだった
>>204
温めて食べると美味しいよね
温めて食べると美味しいよね
206 ：無銘菓さん：2009/05/11(月) 21:35:13 ID:cVB+nRdR
文明堂の匠のバウムクーヘンがすきだなあ
匠おいしいよね！
でも近所に銀座文明堂がなくてなかなか買えない
うちのまわりはなぜか日本橋文明堂ばかり…
でも近所に銀座文明堂がなくてなかなか買えない
うちのまわりはなぜか日本橋文明堂ばかり…
208 ：無銘菓さん：2009/05/12(火) 17:19:10 ID:KTQGOGOf
シャトレーゼのバウムいただいたから食べてみたけど、固めの仕上がりで個人的に好みだった。
味もバターの芳醇な香りがそこそこに効いててｳﾏｰ
一つ普通に食べて一つトーストして食べた。
バウムをトーストして食べるの好きな人いますか？
自分は三方六などコーティングのある物以外はトーストを試みます。
味もバターの芳醇な香りがそこそこに効いててｳﾏｰ
一つ普通に食べて一つトーストして食べた。
バウムをトーストして食べるの好きな人いますか？
自分は三方六などコーティングのある物以外はトーストを試みます。
210 ：無銘菓さん：2009/05/12(火) 18:55:40 ID:Nh1UZCOT
ｴｽ・ｺﾔﾏうまー。
名古屋にモチクリームと同じ会社がやってる
「バウムケーキ」という店が出来たらしい。
今朝テレビでやってたんだけど米粉使用で
ふんわりタイプみたいだった。
ハリエに近い感じだったけどおいしいのかな？？
「バウムケーキ」という店が出来たらしい。
今朝テレビでやってたんだけど米粉使用で
ふんわりタイプみたいだった。
ハリエに近い感じだったけどおいしいのかな？？
宣伝乙です
宣伝宣伝言う人って何がしたいんだろな
気軽に書き込みし難いふいんきになって
情報交換の妨げになるだけだと思うんだが・・
気軽に書き込みし難いふいんきになって
情報交換の妨げになるだけだと思うんだが・・
モチクリームやモナカクリームのように
どぎつい色してんのかな・・・
どぎつい色してんのかな・・・
218 ：無銘菓さん：2009/05/15(金) 23:06:57 ID:mApcPjAM
ドンキで「某駅構内で大人気のバウムクーヘン」って書いたのが型崩れで（箱なし）安く売ってるけど
どこのなんだろ？？？インチキくさい？？？
どこのなんだろ？？？インチキくさい？？？
219 ：無銘菓さん：2009/05/16(土) 02:27:51 ID:ys7LG/K2
ユーハイム断トツにうまぁ
223 ：無銘菓さん：2009/05/17(日) 17:25:31 ID:UweXSEV9
バウムシンコってどうなの？
224 ：無銘菓さん：2009/05/17(日) 18:31:40 ID:g70nWDDA
シェリエはどんな感じ？
226 ：無銘菓さん：2009/05/18(月) 19:48:26 ID:X/XzA/gO
>223
日曜日テレビで見て初めて知った。
おいしくなさそ
日曜日テレビで見て初めて知った。
おいしくなさそ
マダムシンコは、
バウムクーヘンだと思わなければおいしいよ。
バウムクーヘンだと思わなければおいしいよ。
マダムシンコの社長を見て買う気なくす人けっこういると思う。
社長がどんな方かは存じ上げないが…
一度食べたけどリピしたいとは思わなかったなぁ
一度食べたけどリピしたいとは思わなかったなぁ
>>228
スゴク分かるw
スゴク分かるw
231 ：無銘菓さん：2009/05/20(水) 06:03:51 ID:DS7TL3w5
>>228
私もその一人です
私もその一人です
マダラチンコ？
233 ：無銘菓さん：2009/05/20(水) 14:22:06 ID:ZhtYyFYP
バウムクーヘンは嫌いだ、った。
が、先年、勧められて滋賀県は近江八幡にあるクラブハリエでできたてのを食べて、目からウロコが落ちた。
その後、マダムシンコのそれを食べて、対する概念が変わった。
が、先年、勧められて滋賀県は近江八幡にあるクラブハリエでできたてのを食べて、目からウロコが落ちた。
その後、マダムシンコのそれを食べて、対する概念が変わった。
マダムシンコって名前が嫌だ。
マツコデラックスを想像してしまう・・・・
マツコデラックスを想像してしまう・・・・
マダムシンコって略すとマンコだし
236 ：無銘菓さん：2009/05/20(水) 16:35:20 ID:KiAkveDc
何気なくam/pmで買った香月堂というところのバームクーヘンが思ったより美味しい。
コンビニで買える類のはファミマの無印一択だったけど、これは結構良いせんいってる。
コンビニで買える類のはファミマの無印一択だったけど、これは結構良いせんいってる。
セブンのバームクーヘンも美味しい
トップバリューのは予想通りマズかったよ。
ＣＧＣのバウムクーヘンもマズいよ。
240 ：無銘菓さん：2009/05/21(木) 22:19:59 ID:lL2Y5jL+
和●★屋の和風バウムの有難みがわからない。
くらしモア？って、香月堂だよね 丸いでかいの、あれは、スーパーのでは
一番好き。
トップバリューは、マズいね。。 おいしくたべたい！のがまだいい
でも小さくなった気がする
一番好き。
トップバリューは、マズいね。。 おいしくたべたい！のがまだいい
でも小さくなった気がする
テレビみて興味もったマダムシンコのバームを
ネットで注文しようとしたら注文殺到のために１０日以上待つみたい
それでもいいと思ったけど送料高過ぎてやめました
ネットで注文しようとしたら注文殺到のために１０日以上待つみたい
それでもいいと思ったけど送料高過ぎてやめました
243 ：無銘菓さん：2009/05/22(金) 16:04:10 ID:jte6RF/U
やめましょう
>>242
キミ正解！
キミ正解！
ママのエクセレントバームクーヘンうまかった。
246 ：無銘菓さん：2009/05/22(金) 20:25:40 ID:lFDrv1TY
無印のバウムは香月堂で作られてる。
既出？
香月堂のアウトレット行ってわかった。
まあまあおいしい。
既出？
香月堂のアウトレット行ってわかった。
まあまあおいしい。
日本橋三越にいけそうなので、噂のハリエを食べたいです
焼きたてっていうのが美味しいみたいですが
持ち帰りはできず、カフェで食べるのみでしょうか？
焼きたてっていうのが美味しいみたいですが
持ち帰りはできず、カフェで食べるのみでしょうか？
イートインも出来るし、持ち帰りもある。
マダムシンコのバウムブリュレが手に入りにくいから
東京ばな奈のバウムブリュレを食べてみようかなと思うけど
食べた人いる？おいしい？
東京ばな奈のバウムブリュレを食べてみようかなと思うけど
食べた人いる？おいしい？
物産展に北菓蝋が来てた。
バウムの原材料表示みたらバターより植物油脂が先（多い順）だった。
ガッカリ。
ユーハイムの千円の買って帰りましたとさ。
バウムの原材料表示みたらバターより植物油脂が先（多い順）だった。
ガッカリ。
ユーハイムの千円の買って帰りましたとさ。
256 ：無銘菓さん：2009/05/27(水) 07:21:59 ID:mXnePv51
美松製菓の398円で買ったスイートバウムクーヘン（チョコ）食った。
長期保存できる製品なんでアルコール臭が気になったがなかなかうまく食えた。
ＣＰいいね。
長期保存できる製品なんでアルコール臭が気になったがなかなかうまく食えた。
ＣＰいいね。
257 ：256：2009/05/27(水) 19:43:51 ID:mXnePv51
香月堂の大きいタイプのバウムクーヘン（２９８）食った。
めちゃくちゃうまかったよ。
この値段帯だと一番なんじゃないかな。
パスコのも食ってみたがパサパサでまずかった。
めちゃくちゃうまかったよ。
この値段帯だと一番なんじゃないかな。
パスコのも食ってみたがパサパサでまずかった。
>250
情報サンクス！
東京バナナのバウムブリュレはNGか～
自分もあそこのお菓子自体あんまり好きではないからね・・・
香料きつめだよね
もういっそ、市販のバウム買ってきて
自分でブリュレにしちゃおうかな！？
どう思う！？
情報サンクス！
東京バナナのバウムブリュレはNGか～
自分もあそこのお菓子自体あんまり好きではないからね・・・
香料きつめだよね
もういっそ、市販のバウム買ってきて
自分でブリュレにしちゃおうかな！？
どう思う！？
必死さが痛いのでやめとけよ
>>258
何が「どう思う？」だ？逝け！！！！
何が「どう思う？」だ？逝け！！！！
バウムとブリュレ 一緒に口に入れればいいだろ
262 ：無銘菓さん：2009/05/28(木) 07:26:02 ID:6amwJzw3
ガムテープ見てたらバウムクーヘンに見えたw
つ◎
バカだから仕方がない
うわっ、真性の馬鹿だｗ
>>264そうゆうことかｗ
言ってる意味がわからなかったわけだｗ
言ってる意味がわからなかったわけだｗ
BONBONバームおいしいけど高すぎるなー
ふわふわ系で1470円
ふわふわ系で1470円
>>268
一瞬ブルボンに見えた。
一瞬ブルボンに見えた。
270 ：無銘菓さん：2009/05/30(土) 07:48:35 ID:OwhSbIuV
ユーハイムとか人気みたいだけど自分はあの保存料だかなんだかっぽい味と香りがどうも・・・
成分表だと保存料とか書いてなかったりするから本当は何なのか知らないけど、
大量生産されてパックされてる洋菓子、和菓子とかって大抵あの変な味と香りがするんだよね。
そういうのじゃないお菓子になれてると和菓子にしろ洋菓子にしろ、美味しくてもどうも違和感がある。
その点ドイツ滞在中に通った本家のラビーンのは旨かった。
日本の最近の流行、特にふわふわばっかり持て囃されてる方向性とはかなり違うし、
大した事ないっていってる人もいるけど、なんていうか、素朴だけど滋味に溢れた
野菜で言うと青臭いしっかりトマトの香りのするトマトみたいなｗ
あれに慣れるとほとんどの日本のほとんどのバウムクーヘンは物足りない。
でも伊勢丹だかで輸入されてるやつは食べたことないからどうだか知らないし
いずれにしろ、どれが好きかなんて結局自分の好み次第だけどね。
成分表だと保存料とか書いてなかったりするから本当は何なのか知らないけど、
大量生産されてパックされてる洋菓子、和菓子とかって大抵あの変な味と香りがするんだよね。
そういうのじゃないお菓子になれてると和菓子にしろ洋菓子にしろ、美味しくてもどうも違和感がある。
その点ドイツ滞在中に通った本家のラビーンのは旨かった。
日本の最近の流行、特にふわふわばっかり持て囃されてる方向性とはかなり違うし、
大した事ないっていってる人もいるけど、なんていうか、素朴だけど滋味に溢れた
野菜で言うと青臭いしっかりトマトの香りのするトマトみたいなｗ
あれに慣れるとほとんどの日本のほとんどのバウムクーヘンは物足りない。
でも伊勢丹だかで輸入されてるやつは食べたことないからどうだか知らないし
いずれにしろ、どれが好きかなんて結局自分の好み次第だけどね。
>>270
私はろくでなしの豚ですまで読んだ
私はろくでなしの豚ですまで読んだ
きっとアンチモールドのことを言いたいんだろ。
成分はアルコールだから、レンジで20秒ほどあたためれば
あの香りを飛ばすことできる。
成分はアルコールだから、レンジで20秒ほどあたためれば
あの香りを飛ばすことできる。
>>272
まあバウムクーヘンでも食って落ち着けや。
菓子の偏食でカルシウム不足でストレスが貯まってるのか、
それとも魚の摂取不足で知能が足りなくなったのか知らんが
バウムスレはまったり進行でいこうや。
まあバウムクーヘンでも食って落ち着けや。
菓子の偏食でカルシウム不足でストレスが貯まってるのか、
それとも魚の摂取不足で知能が足りなくなったのか知らんが
バウムスレはまったり進行でいこうや。
ディズニーランドのお土産の小さいバウムもらった。
これユーハイムで作ってんのかな。普通に美味かった。
これユーハイムで作ってんのかな。普通に美味かった。
夢の国のバウムか
277 ：無銘菓さん：2009/05/31(日) 12:13:53 ID:Nz5pU38Z
銀座の王様のバウムクーヘンは？
植物性油脂が入っているバームクーヘンは苦手。
入ってないので値段が安いのなら三方六が一番好き。
入ってないので値段が安いのなら三方六が一番好き。
三方六はコーティングの部分のチョコが好きだ
バウムにコーティングしてあるチョコはどれもあんまり好きじゃないなあ。
なんか脂っぽいというか…。
自分で普通のチョコ溶かして付ける方が断然旨い。
なんか脂っぽいというか…。
自分で普通のチョコ溶かして付ける方が断然旨い。
分かる。口溶けが悪いよね
で、植物性くさい脂肪分が舌に残る
まあ、バウムの周りにオマケ程度についてるチョコにまで
高レベルを求めるのは間違ってるんだがw
値段も安いし、これで十分かな
で、植物性くさい脂肪分が舌に残る
まあ、バウムの周りにオマケ程度についてるチョコにまで
高レベルを求めるのは間違ってるんだがw
値段も安いし、これで十分かな
お前の臭みはどうすれば消えるんだ？
安いやつの中では香月堂が一番優秀。
エースのはなんか臭いから無理
エースのはなんか臭いから無理
284 ：無銘菓さん：2009/06/05(金) 10:31:36 ID:gY5cqAv5
無印バウムが香月堂製だとは知らなかった。
無印にOEM卸してるなら香月堂儲かってんだろうな。
ただでさえ無印の食品部門ではバウム系常に売上トップクラスだし。
無印にOEM卸してるなら香月堂儲かってんだろうな。
ただでさえ無印の食品部門ではバウム系常に売上トップクラスだし。
オマエ、人としてかわいそうな奴だな。
バウム山ほど食べたい。
ユーハイムのを２～３周一気食いしたい。
ユーハイムのを２～３周一気食いしたい。
無意味な書き込みだな
すればいいじゃん
すればいいじゃん
OH！ゴメン
食ってみるよ
食ってみるよ
素直でよろしいw
PASMOの厚切りバウムが自分のツボだわ。
昼食に２つ食べた。しっとり感と砂糖コートがたまんない。
昼食に２つ食べた。しっとり感と砂糖コートがたまんない。
PASMOでバウムが買えるとは知らなかった。
吹いた
PASMOでバウムを買うことはできでも、PASMOはバウムを製造してないな。
そういやNEW DAYSに売ってたキャラメルバウムがしっとりふんわりで美味しかった。
バウムというよりカステラな感じだったけど。
そういやNEW DAYSに売ってたキャラメルバウムがしっとりふんわりで美味しかった。
バウムというよりカステラな感じだったけど。
三方六初めて食べたけどすごい美味いね！！
みんながユーハイムを絶賛してるけど
しっとり系が好きな自分には
あまりユーハイムの良さがわからない
あの味であの値段はどうなんだろ？って思っちゃう
「重さと値段は比例する」
コレ自分の中の数式ｗ
みんながユーハイムを絶賛してるけど
しっとり系が好きな自分には
あまりユーハイムの良さがわからない
あの味であの値段はどうなんだろ？って思っちゃう
「重さと値段は比例する」
コレ自分の中の数式ｗ
生協の厚切りバナナバウム、おいしいとおもったら香月堂だった。
無印と同じってことかあ。
無印と同じってことかあ。
東急ストアとかで売ってるＶマークのバウムクーヘンも香月堂だった。
298 ：無銘菓さん：2009/06/09(火) 17:34:39 ID:wGbLRuCq
ねんりんって評判悪いんだね。
今日、食べごろのしっかりとやわらか買ってきたけど
しっかりのほうは、めっちゃ美味しかったよ
でも柔らかのほうは、ちょっとって感じ。
あのしっかり芽より、他のバーム美味しいのか？
ユーハイムって昔っからあるもので、いまさら買う気しないな。
あまりの評判のよさにびっくりです。
今日、食べごろのしっかりとやわらか買ってきたけど
しっかりのほうは、めっちゃ美味しかったよ
でも柔らかのほうは、ちょっとって感じ。
あのしっかり芽より、他のバーム美味しいのか？
ユーハイムって昔っからあるもので、いまさら買う気しないな。
あまりの評判のよさにびっくりです。
>>298
倉ﾘｲ西学会万歳、まで読んだ。
倉ﾘｲ西学会万歳、まで読んだ。
文章でも棒読みが伝わって来るのはある意味才能？
301 ：無銘菓さん：2009/06/10(水) 05:15:45 ID:CdUDdGNO
草加怖いよ
キモいよ
キモいよ
しっとり系が好きならマッターホーン超おすすめ。
305 ：無銘菓さん：2009/06/11(木) 19:47:34 ID:Us9NKl+a
カルディのしおバウム食べた。
全然しおの味しない…そしてやたら口の中の水分もってかれた
全然しおの味しない…そしてやたら口の中の水分もってかれた
306 ：無銘菓さん：2009/06/11(木) 20:28:30 ID:9SgmJ+3n
バウムクーヘンの発案者を神と崇め奉る。
いろいろ食べたけど、やっぱユーハイム。
バウムクーヘンをフレンチトーストにして食べてみたい
そういえば最近、美坂屋の白樺を見なくなった。
最盛期はセブンイレブンとかでも山のように売ってたのに。
最盛期はセブンイレブンとかでも山のように売ってたのに。
あー売ってたよね ＞白樺
硬度は兎も角、味加減は個人的にはかなり好きだったな。
硬度は兎も角、味加減は個人的にはかなり好きだったな。
311 ：無銘菓さん：2009/06/12(金) 09:21:36 ID:JT0pDyI7
今日から再来週の金曜まで２週間バウムクーヘンと水分のみで過ごします。
ﾉｼ
ﾉｼ
がっちりみっちりバームクーヘン? なんやねんw
>>311
生還しろよ。
生還しろよ。
京ばあむどうですか？
>>313
http://www.nyuto-seika.jp/hpgen/HPB/entries/4.html
ここでバウム製造過程の動画が見れるね。
今時こんな不清潔な所で作ってるのはちょっとね・・・。
特に焼成機が異常・・・。
http://www.nyuto-seika.jp/hpgen/HPB/entries/4.html
ここでバウム製造過程の動画が見れるね。
今時こんな不清潔な所で作ってるのはちょっとね・・・。
特に焼成機が異常・・・。
乳頭はマーガリンだからなぁ・・・
動画見たぞ
乳糖製菓がどうとかより、あの切れ端が食べたい！と思った
乳糖製菓がどうとかより、あの切れ端が食べたい！と思った
工場で切り落とし売ってるだろ
>>316
動画は照明で飛ばしてるからまだましに見えます。実際は････
>>317
そのマーガリンを溶かす工程はとても食品を作っているようには見えません。
ビニール包装ごと鍋で溶かしています。溶けたあとからビニールだけを取り出して
生地に混ぜています。マジで。
>>318
その切れ端が店頭に並ぶまでにどんな扱いを受けているか知っても鋼の胃と
精神を持った方なら大丈夫ですね。
>>319
200円のですね。すぐ売り切れますから知らない方もいると思います。
よく食品関連の会社はどこも似たような状態だと言われますが、確かにいくつかの
食品工場で仕事してきて、品質管理や衛生に問題がある工場もありました。
でも乳糖製菓のように品質管理や衛生の概念すらまったくない工場ははじめてでした。
老舗の信用を第一に考えた文明堂は賞味期限の偽装に気づいて取引を止めました
がカルディもナチュラルローソンも実際の工程を視察しないのか不思議です。
おそらく知らないほうがいい、くらいに考えてるんだと思いますが。
動画は照明で飛ばしてるからまだましに見えます。実際は････
>>317
そのマーガリンを溶かす工程はとても食品を作っているようには見えません。
ビニール包装ごと鍋で溶かしています。溶けたあとからビニールだけを取り出して
生地に混ぜています。マジで。
>>318
その切れ端が店頭に並ぶまでにどんな扱いを受けているか知っても鋼の胃と
精神を持った方なら大丈夫ですね。
>>319
200円のですね。すぐ売り切れますから知らない方もいると思います。
よく食品関連の会社はどこも似たような状態だと言われますが、確かにいくつかの
食品工場で仕事してきて、品質管理や衛生に問題がある工場もありました。
でも乳糖製菓のように品質管理や衛生の概念すらまったくない工場ははじめてでした。
老舗の信用を第一に考えた文明堂は賞味期限の偽装に気づいて取引を止めました
がカルディもナチュラルローソンも実際の工程を視察しないのか不思議です。
おそらく知らないほうがいい、くらいに考えてるんだと思いますが。
売ってる切れ端には魅力は無いんだ
あの動画でまさに切った瞬間、もらってパクッと食べてみたいんだよお
あの動画でまさに切った瞬間、もらってパクッと食べてみたいんだよお
322 ：無銘菓さん：2009/06/13(土) 14:59:38 ID:LWc94AUA
切れ端ならラ・ファミーユの黄金バウムというやつ
楽天で送料無料の時に買ってみたが、まあ普通においしかったよ。
楽天で送料無料の時に買ってみたが、まあ普通においしかったよ。
>>320
裏側知ってしまうとほとんど全ての市販の加工食品食べられなくなりそうですが
普段の食事どうなさっているんでしょうか？
スレチだけど気になります。
入湯製菓って今まで食中毒とか異物混入のクレームとかないんだろうか？
高温で焼いてるから比較的大丈夫なのか。
裏側知ってしまうとほとんど全ての市販の加工食品食べられなくなりそうですが
普段の食事どうなさっているんでしょうか？
スレチだけど気になります。
入湯製菓って今まで食中毒とか異物混入のクレームとかないんだろうか？
高温で焼いてるから比較的大丈夫なのか。
きょう北菓楼通りかかったら行列できてて何かと思ったら
バウムの切れ端を売ってた
そのまま帰ってしまったけど、値段ぐらいチャックしておけば良かった
バウムの切れ端を売ってた
そのまま帰ってしまったけど、値段ぐらいチャックしておけば良かった
シェフのおやつね。
デパ地下では朝早くと夕方５時くらいから販売してたと思う。
350円位だったような…
デパ地下では朝早くと夕方５時くらいから販売してたと思う。
350円位だったような…
328 ：無銘菓さん：2009/06/13(土) 22:50:38 ID:4tlJrZwC
名古屋地区でユーハイムの切り売りしてる店舗ってありますか？
転勤でこっちきてからお目にかかれてないので…
転勤でこっちきてからお目にかかれてないので…
お前…死にたくならないのか？
香月堂で文句あるのかよ
>>324
朝はダイエーPBの納豆と味噌汁、昼は社食の輸入サバの焼魚定食で
夜はブラジル産鶏肉のカラアゲと台湾産枝豆のサラダなどです。
食品衛生管理に詳しいからといって、特に変わった食生活をしているとは
思っていません。マックも食べますしかっぱ寿司にも行きます。
食品製造の裏側を知ると～の話は一部の風評だと思います。
多少、管理体制などに問題がある会社はあるにしても、信頼の
おける食品会社の方が多いという事実は変わりません。
乳糖製菓の場合にはそういうレベルの話しではない、ということです。
最低限の品質管理や衛生にさえコストかけたくない、そういう体質の
会社だと思います。安く作って安く売る、そのリスクはお客に、儲けは
会社に、です。
異物混入などのクレームがどの程度だったのかはパートだった私には
わかりません。クレーム情報などが現場のパートやバイトにも知らされない
ことも問題だと思います。私はヤフーの知恵袋で乳糖製菓が保健所に
通報されているのを知り辞めました。
スレチなうえ長文で失礼しました。
朝はダイエーPBの納豆と味噌汁、昼は社食の輸入サバの焼魚定食で
夜はブラジル産鶏肉のカラアゲと台湾産枝豆のサラダなどです。
食品衛生管理に詳しいからといって、特に変わった食生活をしているとは
思っていません。マックも食べますしかっぱ寿司にも行きます。
食品製造の裏側を知ると～の話は一部の風評だと思います。
多少、管理体制などに問題がある会社はあるにしても、信頼の
おける食品会社の方が多いという事実は変わりません。
乳糖製菓の場合にはそういうレベルの話しではない、ということです。
最低限の品質管理や衛生にさえコストかけたくない、そういう体質の
会社だと思います。安く作って安く売る、そのリスクはお客に、儲けは
会社に、です。
異物混入などのクレームがどの程度だったのかはパートだった私には
わかりません。クレーム情報などが現場のパートやバイトにも知らされない
ことも問題だと思います。私はヤフーの知恵袋で乳糖製菓が保健所に
通報されているのを知り辞めました。
スレチなうえ長文で失礼しました。
332 ：無銘菓さん：2009/06/16(火) 13:15:37 ID:5Iqa5IQh
なんたってマルキンのバウムクーヘンが最強うまい、しかも安い。あれ食べたらほかのは食えん。無駄に値段高いだけ
333 ：無銘菓さん：2009/06/16(火) 14:14:28 ID:P5+JcVl2
やっぱユーハイムがいい
そうなんだよね、結局ユーハイムに戻っちゃう。
>>332
ダイエーのおいしくたべたい！だっけ？丸いやつ、あれもマルキンだよね
トップバリューのは、同じ値段で小さくて ちゃちくてまずいｗ
でも、ダイエーのも前より小さくなった気がする。。 まだいいけど。
ダイエーのおいしくたべたい！だっけ？丸いやつ、あれもマルキンだよね
トップバリューのは、同じ値段で小さくて ちゃちくてまずいｗ
でも、ダイエーのも前より小さくなった気がする。。 まだいいけど。
336 ：無銘菓さん：2009/06/16(火) 23:30:47 ID:HiMmszRs
>>328
高島屋にありますよ。
高島屋にありますよ。
ユーハイムってしっとり系? パサパサ系は苦手なんだけど
>>337
しっとり系です。
しっとり系です。
友達からバウムクーヘンのラスクをもらった。
美味しかった。でもこれ自分でバウムクーヘン買ってきて作れそう。
美味しかった。でもこれ自分でバウムクーヘン買ってきて作れそう。
今日またテレビにシンコが出てた。
なるべくたくさんのテレビに出演することを目標にしているようだが
買う気なくす人も相当いるだろうなと思う。
なるべくたくさんのテレビに出演することを目標にしているようだが
買う気なくす人も相当いるだろうなと思う。
ひさびさにユーハイムの切り立てバウム食べた
仕事のストレスが一瞬で吹っ切れるほどウマーだった
幸せ～
仕事のストレスが一瞬で吹っ切れるほどウマーだった
幸せ～
>>337どっしりしっとり系が好きな人には向いてない
適度なしっとり感
適度なしっとり感
ユーハイムの外側のアイシングがどろどろになる
季節になりました。
季節になりました。
夏に中国に住む友達のうちにいきます。バームを土産に持って来てって(中国ではまだ珍しいらしい)言われたんですが。
なんかオススメありますか？？
ユーハイムと思ってたが、まわりが溶けてたら困るなと…真夏なんでね
なんかオススメありますか？？
ユーハイムと思ってたが、まわりが溶けてたら困るなと…真夏なんでね
>>345
マッターホーンのバウムはアイシングがないタイプだったと思う。
マッターホーンのバウムはアイシングがないタイプだったと思う。
>>345
無印の全種類詰め合わせとか。
無印の全種類詰め合わせとか。
一本焼のヤツ持ってったらウケるんじゃね？ｗ
奥さんが日本人、旦那は中国人という夫婦なんです。
一本焼きなんてどっか売ってるんですか？
一本焼きなんてどっか売ってるんですか？
アイシングのないタイプで
ここで受けがいいものにしたらどうかな
北菓楼とかさ、まあこれは北海道のだけど
ここで受けがいいものにしたらどうかな
北菓楼とかさ、まあこれは北海道のだけど
妖精のナンタラというやつですね。あれ確かに美味しいと思います。北菓楼は海外発送はしてくれるんかな？
マッターホーンは知らないので調べてみます！
無印は車で40分くらいのとこに出来たらしいっす。
マッターホーンは知らないので調べてみます！
無印は車で40分くらいのとこに出来たらしいっす。
久しぶりに東京・神田（というか、秋葉原のはずれ）の「近江屋洋菓子店」の
バウム食べました。
アイシングは薄め、生地はどっしり系、ややポロポロ気味、香料強め、と、まあ、
要するに「昔なつかしい感じのバウム」です。
これはこれで好きですね。（アキバ行ったついでに買えるし）
バウム食べました。
アイシングは薄め、生地はどっしり系、ややポロポロ気味、香料強め、と、まあ、
要するに「昔なつかしい感じのバウム」です。
これはこれで好きですね。（アキバ行ったついでに買えるし）
マッターホーンは焼き菓子も日持ちしないのが売りだから
海外土産には向いてないと思うよ。
行ってすぐ食べきるなら別だけど。
海外土産には向いてないと思うよ。
行ってすぐ食べきるなら別だけど。
マッターホーンは調べてみたら、関東にある大学の構内ですか？
興味ある食べてみたいけど＠関西地方なんです。
七月に行くので多分猛暑だし、アイシングなしで、一週間くらい日持ちするのがいいかなー
興味ある食べてみたいけど＠関西地方なんです。
七月に行くので多分猛暑だし、アイシングなしで、一週間くらい日持ちするのがいいかなー
「学芸大学」は地名ですよ。大学の構内ではありません。
北菓楼は通販できるんじゃない？
HP見てないから絶対とは言えないが
アイシングなし＋日持ち１週間位＋関西or通販可
条件はこれだけだな？
HP見てないから絶対とは言えないが
アイシングなし＋日持ち１週間位＋関西or通販可
条件はこれだけだな？
↑
そのとおりです。
いまんとこ、北菓楼をここで提案してもらったんで、それがいいか…と。候補のひとつにしてます。
そのとおりです。
いまんとこ、北菓楼をここで提案してもらったんで、それがいいか…と。候補のひとつにしてます。
流れ豚切って申し訳ないけど
最近、ｽﾞｰｾｽ･ﾍﾞｹﾞﾄｩｽのﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝにはまってます
最近、ｽﾞｰｾｽ･ﾍﾞｹﾞﾄｩｽのﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝにはまってます
少なくとも北海道展では必ず買うよ
マルタンマルタン来週日曜日に行ってみます！ただ五日間となると結構短めですね。
365 ：無銘菓さん：2009/06/21(日) 22:34:15 ID:UsLWYwFV
素朴な疑問
ドイツ人て普段からバウムクーヘン食べてんの？
ドイツ人て普段からバウムクーヘン食べてんの？
>>365
日本だけでしょｗ
日本だけでしょｗ
ドイツに音楽留学に行った友達に
お土産でバウムクーヘンをリクエストしたら、
向こうでは売ってなかったよ、って言われた。
お土産でバウムクーヘンをリクエストしたら、
向こうでは売ってなかったよ、って言われた。
> 向こうでは売ってなかったよ、って言われた。
んな馬鹿なw
その友達とやらが知らないだけでしょうな
んな馬鹿なw
その友達とやらが知らないだけでしょうな
そーいや ドイツ土産でバウムもらったことってないな
土産物やにないだけで、ケーキ屋にいけばある
鎌倉ニュージャーマンのバウムクーヘンは不味かった
カルダモンとか変なスパイスが入っている
カルダモンとか変なスパイスが入っている
北菓楼のバウム美味しくなかった。
美味しくなかったって、まずかったってこと？
それとも、評判ほどではなかったということ？
それとも、評判ほどではなかったということ？
チープな味がするんだよ
自分も評判ほどの美味しさは感じなかったな
期待しすぎたってのもあると思うけど
ふわふわの生地にじゅわっと湿った感じが好きになれなかった
好みじゃないだけで好きな人は好きだろうなとは思ったが
期待しすぎたってのもあると思うけど
ふわふわの生地にじゅわっと湿った感じが好きになれなかった
好みじゃないだけで好きな人は好きだろうなとは思ったが
自分はその「じゅわっ」が好みなので
北菓楼の大好き。
北菓楼の大好き。
東京ばな奈と同じ経営母体のねんりん家、バウムクーヘン・・・。
嫌な裏事情を勤めてる工場の友人から聞いてしまった。
このスレ住人の方には朗報です。
今後、私はもう行列から抜けますので。
すこしは、並ばずに済みますね。
嫌な裏事情を勤めてる工場の友人から聞いてしまった。
このスレ住人の方には朗報です。
今後、私はもう行列から抜けますので。
すこしは、並ばずに済みますね。
↑ｋｗｓｋ
そうかそうか。
ねんりん もらって食べたけどあんなに並ぶほどのものか？
貰ってもあまり食べたくないレベルだね。
無駄に高くてもったいないよなぁ。
無駄に高くてもったいないよなぁ。
ねんりん家ははっきり言って不味いな
チョコのやつ貰ったことあるけど
パホバホしてて旨くなかった記憶が・・・
パホバホしてて旨くなかった記憶が・・・
あれこそチープな味、くどいし＞年輪
層化層化。
387 ：無銘菓さん：2009/06/23(火) 21:37:20 ID:muF6jvMt
そうかそうか
388 ：無銘菓さん：2009/06/23(火) 21:43:28 ID:XwAk8Bfx
先週大丸東京に出来た堂島ロールの姉妹店、ベビーモンシュシュのバームクーヘンまずかった
幸福の輪とかいうの
小さいしこれで1,000円以上とるとかぼったくり過ぎ
三越まで行って、出来立てのハリエを買った方がずっといい
幸福の輪とかいうの
小さいしこれで1,000円以上とるとかぼったくり過ぎ
三越まで行って、出来立てのハリエを買った方がずっといい
むしろ今までは並んでたことのほうが驚く
在日の菓子なんぞ誰が買うか
>>388
あんたこの間ブログの記事にしてた人？
あんたこの間ブログの記事にしてた人？
ものすごくしっとりしているバームクーヘンてどこのだろうか?
それこそ無印じゃないの？
味わい深さはともかく、もっちり弾力感は結構なものがある。
味わい深さはともかく、もっちり弾力感は結構なものがある。
３９２と３９３の会話が全然かみ合っていない件について
地方毎に言葉の意味にズレがあるのはよくあることだよ とフォローしてみる
>>392
平塚のコンディトライ・バッハマンとか北菓楼の森の妖精はしっとり系だけど対極にある。
平塚のコンディトライ・バッハマンとか北菓楼の森の妖精はしっとり系だけど対極にある。
バッハマンはしっとりというよりずっしりじゃね？
ねっちょり系は?
美坂屋の“酪農バウムクーヘン厚切り”がウマー！！
マックスバリュで198円だったし。
マックスバリュで198円だったし。
401 ：無銘菓さん：2009/06/24(水) 22:35:19 ID:jsi5CQWR
普通にコンビニやスーパーで売ってるような
普通のが普通に美味いと思う
普通のが普通に美味いと思う
402 ：無銘菓さん：2009/06/24(水) 22:41:58 ID:RKiKuvNh
それって幸せだよな
水ようかんバウムw
イロものくさいが鹿乃子なら美味しいだろうな。
週末行ってこようかな。
週末行ってこようかな。
いいなー。大阪か神戸でやらないかなー
ヨーカドーで北海道フェアやってて
札幌グランドホテルのやつ￥５８０で売ってたから買ったけど
全然美味しくない・・・
こんなんで５８０円も出すんだったら
その辺のパン屋に売ってる４００円くらいの買った方がましだな
一緒にカマンベールと白樺のバウムも売ってたけど
きっと大したこと無いんだろうな。。。
札幌グランドホテルのやつ￥５８０で売ってたから買ったけど
全然美味しくない・・・
こんなんで５８０円も出すんだったら
その辺のパン屋に売ってる４００円くらいの買った方がましだな
一緒にカマンベールと白樺のバウムも売ってたけど
きっと大したこと無いんだろうな。。。
キハチのバウムが美味かったよお
札幌グランドホテルのバウムって、ちょくちょくセブンイレブンで売ってるよね
昔グランドホテルで食べたラーメンサラダが美味しかったなぁ
ツッカベッカライカヤヌマのバウム食ってみたい。
ここで話題になったことあるかな。
ここで話題になったことあるかな。
カヤヌマのバウムって変な香辛料とか入ってそう。
バウムらしからぬ形してたよね。
＞バウムらしからぬ形
たしかにｗ
たしかにｗ
>>410 物産展に札幌グランドホテルがくると必ずバウムとパンが多数
売られて大人気だけどパンも人気ないの?
売られて大人気だけどパンも人気ないの?
>>417
特に人気でも何でもない
ホテル内ベーカリーとしての役割を普通に果たしてるだけ
自分がパン選んでるときにお客さんが後から何人か来たが
CPに対する不満を漏らして帰っていった
一回り見て買わずに退散、という人は多かった
大人気というが、それはただ、物産展で売られる事によって
「北海道を代表する名物なんだ」というイメージが現地の人に刷り込まれるからじゃないかと
物産展のチラシに写真が載れば、地元であまり見向きされない物
（むしろ何それ？な物含む）もよく売れてるよ
自分も数年都内にいて欠かさず物産展見てきたから判ってるつもりだ
気を悪くしたらｽﾏｿ、だが１道民の忌憚なき意見として
受け止めてもらえると幸いだ
特に人気でも何でもない
ホテル内ベーカリーとしての役割を普通に果たしてるだけ
自分がパン選んでるときにお客さんが後から何人か来たが
CPに対する不満を漏らして帰っていった
一回り見て買わずに退散、という人は多かった
大人気というが、それはただ、物産展で売られる事によって
「北海道を代表する名物なんだ」というイメージが現地の人に刷り込まれるからじゃないかと
物産展のチラシに写真が載れば、地元であまり見向きされない物
（むしろ何それ？な物含む）もよく売れてるよ
自分も数年都内にいて欠かさず物産展見てきたから判ってるつもりだ
気を悪くしたらｽﾏｿ、だが１道民の忌憚なき意見として
受け止めてもらえると幸いだ
北海道に限らず、物産展って「地元であまり見向きされない物」
っつーか「地元民も知らないような物」が売られてたりするよねｗ
っつーか「地元民も知らないような物」が売られてたりするよねｗ
おっと田中義竹さんの悪口はそこまでだｗ
＜CPに対する不満
ボストンベイクで満足する人多いもんね…
HOKUOを「高い」とかさ
人気云々で言うと確かに418の通りかも。
でも質はいいと思うよ。
レストランに出てるパンを食べた感想。
ボストンベイクで満足する人多いもんね…
HOKUOを「高い」とかさ
人気云々で言うと確かに418の通りかも。
でも質はいいと思うよ。
レストランに出てるパンを食べた感想。
ポンパドウルってパン屋でバウムクーヘン売ってたんだけど、食べた人いる？
423 ：無銘菓さん：2009/06/29(月) 01:03:55 ID:1qcHvydd
自分はバウムクーヘンが好きなのではなくて
ユーハイムのバウムクーヘンだけが好きなんだと
最近わかった。
ユーハイムのバウムクーヘンだけが好きなんだと
最近わかった。
頑張ってユーハイム極めて下さい
ユーハイムとカールユーハイムとその他のユーハイムとで
バームクーヘンの味違う？
バームクーヘンの味違う？
ユーハイム最高。厚切りバウムで十分満足～と普段思ってるけど
たまにユーハイム食べるとあーやっぱ全然違うって思うもん。
あのバウムクーヘンをホールで食べたい
トゥルムのカロリーが100gで465kcalだから・・・
いや、まあ気にせず食べたいｗ
たまにユーハイム食べるとあーやっぱ全然違うって思うもん。
あのバウムクーヘンをホールで食べたい
トゥルムのカロリーが100gで465kcalだから・・・
いや、まあ気にせず食べたいｗ
ユーハイムの工場に併設されてるショップに行ったことの
ある人いませんか？
ある人いませんか？
福岡空港の地下鉄出てすぐのところで「バテレンバウム」ってのを買ってきた。
これから食べます。
これから食べます。
>>426
自分は違うと思う。カールがいちばん美味しい。
自分は違うと思う。カールがいちばん美味しい。
>>426
配合が違うから違う。
ユーハイムがノーマルとして
ディマイスター、マイスター(ディマイスターと同じですと店員に聞いた)が、マジパン入りの柔らかい食感
カールユーハイムが↑のに加えて発酵バターや、砂糖、塩が違うらしい。
カールユーハイムが一番ドイツに近付けてるのだろうか。
配合が違うから違う。
ユーハイムがノーマルとして
ディマイスター、マイスター(ディマイスターと同じですと店員に聞いた)が、マジパン入りの柔らかい食感
カールユーハイムが↑のに加えて発酵バターや、砂糖、塩が違うらしい。
カールユーハイムが一番ドイツに近付けてるのだろうか。
じゃ固めでずっしりが好きな人には
普通のユーハイムがいいのかな。
普通のユーハイムがいいのかな。
香月堂に決まってるだろ
>>432
Pascoの厚ぎりバウムに決まっとる
Pascoの厚ぎりバウムに決まっとる
福岡で買った「バテレンバウム」、可も不可もないごくふつうのバウム。
なんだけど、外側のアーモンドのアイシングがいただけない。
アーモンドの風味のせいでバウムの味がぼやけてしまってる。
残念
なんだけど、外側のアーモンドのアイシングがいただけない。
アーモンドの風味のせいでバウムの味がぼやけてしまってる。
残念
ミキフーズのジャンボクーヘン
ユーハイムみたいな感じで美味しかった
冷凍すると更に美味しいね
こんな事言ったらユーハイムファンに怒られちゃうかもしれないけど；
ユーハイムみたいな感じで美味しかった
冷凍すると更に美味しいね
こんな事言ったらユーハイムファンに怒られちゃうかもしれないけど；
厚切りバウム、冷やして食べるとおいしい？
むしろ焼いた方がおいしいかな
むしろ焼いた方がおいしいかな
焼いたらフォンダンがでろりんこ
439 ：無銘菓さん：2009/07/07(火) 09:53:28 ID:eRXqs+6U
匠のﾊﾞｳﾑ食べた。ちょー美味しかった。
ねんりんやの美味しい！
ちゃんとした奴ってその辺のと違って、膨張材が入ってないから変な満腹感ないよね
ちゃんとした奴ってその辺のと違って、膨張材が入ってないから変な満腹感ないよね
そうかそうか
アップルクーヘンの美味しい店ってあるかな？
ググルと通販の店はあるのだけど。
ググルと通販の店はあるのだけど。
なんでこのスレで聞いてるの？
なんか大きく勘違いしてる希ガス
なんか大きく勘違いしてる希ガス
ヴィヨンにあったと思ってHP見たら今はないみたいね。
446 ：無銘菓さん：2009/07/07(火) 22:28:29 ID:wgujtrF+
どこをどう勘違いしてるのかと
フジパンのメロンクーヘンて菓子パンをイメージしちゃったんじゃ・・・
>>448
カタカナでぐぐれば球体バウムばかりひっかかるぞ
日本ではこちらが一般的なんだろうな
ttp://www.google.com/search?num=100&hl=ja&ie=EUC-JP&q=%A5%A2%A5%C3%A5%D7%A5%EB%A5%AF%A1%BC%A5%D8%A5%F3
カタカナでぐぐれば球体バウムばかりひっかかるぞ
日本ではこちらが一般的なんだろうな
ttp://www.google.com/search?num=100&hl=ja&ie=EUC-JP&q=%A5%A2%A5%C3%A5%D7%A5%EB%A5%AF%A1%BC%A5%D8%A5%F3
>>442
いくつかアップルクーヘンを食べたことはありますが、残念ながら「おいしい！」という
ものにあたったことがないです。
バウムとしてはトップクラスにおいしいと思ってる「カール・ユーハイム」のアップルバウム
（羽田空港で売ってる）ですらも、いまひとつでした。
もし、お勧めのアップルバウムがあれば、わたしも知りたいです。
いくつかアップルクーヘンを食べたことはありますが、残念ながら「おいしい！」という
ものにあたったことがないです。
バウムとしてはトップクラスにおいしいと思ってる「カール・ユーハイム」のアップルバウム
（羽田空港で売ってる）ですらも、いまひとつでした。
もし、お勧めのアップルバウムがあれば、わたしも知りたいです。
そもそも何故リンゴが入っているのか…
>日本ではこちらが一般的なんだろうな
目先変えただけのもんに釣られすぎなだけ。
口に入れたときのリンゴとバウムクーヘン部分のバランス悪いし
ただの邪道なアレンジ商品だとしか思えん。
目先変えただけのもんに釣られすぎなだけ。
口に入れたときのリンゴとバウムクーヘン部分のバランス悪いし
ただの邪道なアレンジ商品だとしか思えん。
北花楼のシェフのおやつうまー
ご意見ありがとうございます。
私はここのアップルクーヘンを食べて非常に美味しいと思ったので
他にもっと美味しいお店をお教え頂きたく質問した次第です。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/scot/baum-051.html
あとお土産用にもっと大きなやつなど無いものか？と考えております。
私はここのアップルクーヘンを食べて非常に美味しいと思ったので
他にもっと美味しいお店をお教え頂きたく質問した次第です。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/scot/baum-051.html
あとお土産用にもっと大きなやつなど無いものか？と考えております。
>>454
そのバウムクーヘン部分は、ハリエとかカールユーハイム程度には美味しいのでしょうか？
そのバウムクーヘン部分は、ハリエとかカールユーハイム程度には美味しいのでしょうか？
>>454
満を持しての宣伝乙ｗ
満を持しての宣伝乙ｗ
えー! 壮大な釣だったのかーw
無印
塩キャラメル以外臭いが苦手
塩キャラメル以外臭いが苦手
スーパーや無印とか、安いやつってお腹が重たくなるだけで美味しくないね
無印のってクサいよね。苦いってゆーか。
バウムクーヘンにリンゴを入れるのって酢豚に
パインが入ってるみたいで何だか余計感漂う。
パインが入ってるみたいで何だか余計感漂う。
逆だよ。
リンゴに生地を回しかけて一層ずつ焼くの。
柿とかでもできそうではあるが。
リンゴに生地を回しかけて一層ずつ焼くの。
柿とかでもできそうではあるが。
作り方ではなくて位置関係の話だし、
さらに論点は味覚の話をしてるのに・・・。
さらに論点は味覚の話をしてるのに・・・。
>>455
ハリエは食べたことありませんけど、カールユーハイムぐらいの
美味しさだと思います。
>>462
桃や梨でもあるのかな？と思ってググッてみましたけど、
丸ごと入ってるのは見つかりませんでした。
ハリエは食べたことありませんけど、カールユーハイムぐらいの
美味しさだと思います。
>>462
桃や梨でもあるのかな？と思ってググッてみましたけど、
丸ごと入ってるのは見つかりませんでした。
むかーし 洋ナシのヤツを見たことあるけど どこだっけなー
ヴィヨンじゃないかな～
好きなバウムに煮リンゴと生クリーム添えたほうがおいしそうに思える
うん。そのほうがよさげだね。
カーベカイザーのバウムクーヘン、好みの硬さでおいしかった。
今日初めてのこぎり山食べた
バウムって言うより菓子パンみたいな感じだね
確かに美味しいけどなんか子供だましみたいな感じの味だった
あれであの値段は高い気がする
バウムって言うより菓子パンみたいな感じだね
確かに美味しいけどなんか子供だましみたいな感じの味だった
あれであの値段は高い気がする
焼きたてハリエ、会社の女性陣に差し入れしたけど反応いまいち。
普通よりふんわりしてますね、だけの感想だった
普通よりふんわりしてますね、だけの感想だった
悲しすぎる・・・
ハリエはこのスレでも好き嫌い別れてるからね
>>473
自分もそれくらいの感想しか言えないなあ
自分もそれくらいの感想しか言えないなあ
いやちょっと待って欲しい、不人気だったのは焼きたてハリエではなく…。
あっ本当の事を！
次は ねんりんか長崎バウムで勝負して欲しい
ハリエを買うなら長崎バウムの方がいいな。
同じふんわり系でも味は長崎バウムの方が素朴でハリエよりずっと美味しい。
同じふんわり系でも味は長崎バウムの方が素朴でハリエよりずっと美味しい。
>>473
どんな展開を期待していたんだ？
どんな展開を期待していたんだ？
>>481
「美味しーい!! 473さんはスイーツに詳しいんですね。
美味しいカフェなんかもたくさん知ってそう!!今度つれてってください」
→付き合う→結婚→出会いのエピソードを紹介しつつ披露宴の引き菓子はハリエ
「美味しーい!! 473さんはスイーツに詳しいんですね。
美味しいカフェなんかもたくさん知ってそう!!今度つれてってください」
→付き合う→結婚→出会いのエピソードを紹介しつつ披露宴の引き菓子はハリエ
>>482
青春だね、うらやましいぞ
青春だね、うらやましいぞ
484 ：無銘菓さん：2009/07/15(水) 01:19:24 ID:ptrchIez
ハリエおいしくない
ハリエ買うならマダムシンコ買う
そっちの方がふわふわ
ハリエ買うならマダムシンコ買う
そっちの方がふわふわ
アイシングありなのは、ユーハイムとハリエ以外に何がありますかね？
バウムクーヘンは上の二つくらいしか知らなくて
バウムクーヘンは上の二つくらいしか知らなくて
匠のバームクーヘンは知ってたけど
文明堂にバームクーヘン専門店があるとはしらなかった。
文明堂にバームクーヘン専門店があるとはしらなかった。
カールユーハイムのバウムクーヘンリングは量が多い程割高なんだな
# \1,050 (\1,000) / 1個入 / 190×192×41mm / 330g
# \1,575 (\1,500) / 1個入 / 192×190×48mm / 450g
# \2,100 (\2,000) / 1個入 / 206×205×56mm / 610g
# \3,150 (\3,000) / 1個入 / 206×205×71mm / 850g
1,050円×3個＝990g VS 3,150円×1個＝850g
その差140gて・・・（´・ω・`）
# \1,050 (\1,000) / 1個入 / 190×192×41mm / 330g
# \1,575 (\1,500) / 1個入 / 192×190×48mm / 450g
# \2,100 (\2,000) / 1個入 / 206×205×56mm / 610g
# \3,150 (\3,000) / 1個入 / 206×205×71mm / 850g
1,050円×3個＝990g VS 3,150円×1個＝850g
その差140gて・・・（´・ω・`）
総重量目安てことは外箱を含むので単純に比較できないのでは？
リッチフィールドとマールブランシュどっちが
美味しいですか？
マールのモンブランバウムにも興味をひかれます。
美味しいですか？
マールのモンブランバウムにも興味をひかれます。
名古屋栄のラシック地下にある「KITANO」ってスーパーでちょっと変わったバウムを購入。
トップ食品という会社の「メイプルシュガーバウム」という名前なんだけど、1袋に細長い
バウムが2本入ってる。
直径5cm、長さ12cmで回りにアイシングしてあって、「お麩」みたい。
味はけっこうメイプルが効いてるけど、ちょっと食感がボソボソ気味。やや微妙でした。
トップ食品という会社の「メイプルシュガーバウム」という名前なんだけど、1袋に細長い
バウムが2本入ってる。
直径5cm、長さ12cmで回りにアイシングしてあって、「お麩」みたい。
味はけっこうメイプルが効いてるけど、ちょっと食感がボソボソ気味。やや微妙でした。
パチンコのマルハンに行ったら
おとぎの国メルヘンとの共同開発だかの
７色の「天空の虹」ってやつが
５００玉(２０００円)であったから交換した
６つのフルーツフレーバーとプレーンの７種類の味なんだけど
バウムにフルーツは合わないね；
んでもってかなり甘い、甘すぎ
自分結構甘党だけど飽きる甘さだった
パチで勝ったからあんまり後悔はしてないけどｗ
おとぎの国メルヘンとの共同開発だかの
７色の「天空の虹」ってやつが
５００玉(２０００円)であったから交換した
６つのフルーツフレーバーとプレーンの７種類の味なんだけど
バウムにフルーツは合わないね；
んでもってかなり甘い、甘すぎ
自分結構甘党だけど飽きる甘さだった
パチで勝ったからあんまり後悔はしてないけどｗ
パスコの厚切りバウムがみっしりしてて好きなんですが
有名店のはもっと美味しいですかね？
有名店のはもっと美味しいですかね？
496 ：無銘菓さん：2009/07/18(土) 09:55:21 ID:t0tQc8FR
だよね。自分はユーハイムの商品は大好きだけど無印は更に大好き。
はいはい貧乏舌貧乏舌
はいはい貧乏舌貧乏舌
無印好きは貧乏舌じゃないよ。
評価高いと思うけど
評価高いと思うけど
ユーハイムのスタンダードなバウムクーヘンってドッシリ派ですか？
どっしりなら買ってみたいです
どっしりなら買ってみたいです
どっしりでもしっとりでもいいけど
マーガリン使用のはおいしくない。
マーガリン使用のはおいしくない。
501 ：無銘菓さん：2009/07/18(土) 15:49:28 ID:t0tQc8FR
マーガリンやショートニングで帳尻合わせられてると今一だね。
焼いたバウムクーヘンにマーガリン塗るのは美味しいんだろうけど。
焼いたバウムクーヘンにマーガリン塗るのは美味しいんだろうけど。
>>499
ありがとうございます。とりあえずユーハイムのポチってみます
ありがとうございます。とりあえずユーハイムのポチってみます
どっしりしっとりなのにショートニング使ってるところなんてあるの？
あれは食感を軽くするために使う油脂じゃないか
あれは食感を軽くするために使う油脂じゃないか
マダムシンコがいま新宿の小田急に来てるらしいんだがわざわざ買いに行く価値ある？
変わりだねも好きなら一度ぐらいいいかも
スタンダード好きにはお勧めしかねる
もし試食があればまずためしてみたらどうかな？
スタンダード好きにはお勧めしかねる
もし試食があればまずためしてみたらどうかな？
マダムシンコはここでは評判良くないよね。
製品の味が今一なのか、オーナーがアウトなのかは定かではないが。
自分はマダムシンコのブリュレバウム結構好きだな。
頻繁に食べたいとは思わないけどね。
製品の味が今一なのか、オーナーがアウトなのかは定かではないが。
自分はマダムシンコのブリュレバウム結構好きだな。
頻繁に食べたいとは思わないけどね。
509 ：無銘菓さん：2009/07/18(土) 22:14:31 ID:wqyOytI2
俺はマダムシンコ好きだが
この熟女フェチめｗ
いいともに出てるの見てここであれこれ言われてたのがよくわかったｗ
>>493
パチンコなんかするなよ。
パチンコなんかするなよ。
>>511
信子さんいいともに出てたの？
信子さんいいともに出てたの？
自分はシンコさんがどんな人かは知らないけど
バウムとしては好みじゃないな
バウムとしては好みじゃないな
みもざの限定１００個のプリンバウムが気になるけど
王様と女王様も食べた事ないからどれをお取り寄せしようか迷ってる(´ﾍ｀；)
王様と女王様も食べた事ないからどれをお取り寄せしようか迷ってる(´ﾍ｀；)
516 ：無銘菓さん：2009/07/20(月) 14:48:40 ID:bzwltd8J
俺は王様イマイチだった
まぁ好みの問題だろうが生クリームが邪魔
なら王様買うなとかは言うな
まぁ好みの問題だろうが生クリームが邪魔
なら王様買うなとかは言うな
ユーハイムのコラボケーキ。デザイン画と違いすぎね？
ttp://www.juchheim.co.jp/die-meister/colabo/index.html
ttp://www.juchheim.co.jp/die-meister/colabo/index.html
>>517
つぐみのケーキかわいいｗ
つぐみのケーキかわいいｗ
>>517
デザイン無視しすぎてわろたｗ
デザイン無視しすぎてわろたｗ
520 ：無銘菓さん：2009/07/25(土) 21:42:59 ID:nqk6rUEp
>>517
これはひどいｗｗｗ
これはひどいｗｗｗ
>>いいのかこれでｗｗ
デザイン画を見て散々悩んで吹っ切れちゃったんだろうな・・・
デザイン画よりでかく見えるから問題ないんじゃね
つぐみのケーキ、このデザイン画からなぜこのサイバラ風味の仕上がりに？
でもカワエエ。
でもカワエエ。
デザイン画もケーキの事全く考えてないからお互い様だな。
ぐりこやのコロンのバウムクーヘンもらった。
クリームが付いてて(コロンの味？)バウムに乗せて食べました。
生地にフォーク突っ込むと層で剥がれるので、つい剥がして遊んでしまう。
クリームが付いてて(コロンの味？)バウムに乗せて食べました。
生地にフォーク突っ込むと層で剥がれるので、つい剥がして遊んでしまう。
527 ：無銘菓さん：2009/07/28(火) 20:14:54 ID:aWC/TNsg
ぐりこやのコロンのバウム糞まずい
マーガリン・ショートニング使ってる時点でアウト
529 ：無銘菓さん：2009/07/28(火) 21:32:50 ID:rT6YOYW7
↑そうなんだよね
バウムに限らず焼菓子を買うときは
そこをいちばん気にするようになってしまった
こだわり過ぎもどうかな…と思ってはいるものの
そこをいちばん気にするようになってしまった
こだわり過ぎもどうかな…と思ってはいるものの
まあ出来れば口に入れたくないもんな
体に悪いとか以前にうまくないもんな
羽田空港行ったら ねんりん家のバームクーヘン ホットにして売ってた。
行列みて いつか食べたいと思っていたので 拍子ぬけ。
しかし 食べたらうーん いまひとつ。
行列みて いつか食べたいと思っていたので 拍子ぬけ。
しかし 食べたらうーん いまひとつ。
535 ：無銘菓さん：2009/07/29(水) 21:06:30 ID:Mqz2YSCo
大阪駅で京ばうむ打ってたから食べてみたがおいしくなかった
536 ：無銘菓さん：2009/07/29(水) 22:26:03 ID:n3XazC3S
楽天でラ・ファミーユの黄金のバウムクーヘンを買ってみました。
期待しすぎていたせいか、超絶うまい！とは言えませんが、
普通に美味しかったです。
色が黄色くて、しっとりしてる。
期待しすぎていたせいか、超絶うまい！とは言えませんが、
普通に美味しかったです。
色が黄色くて、しっとりしてる。
537 ：無銘菓さん：2009/07/30(木) 19:28:53 ID:BiV6Xitz
ラ・ファミーユの黄金のバウムクーヘン
原材料
卵、砂糖（上白糖、和三盆糖）、▼ショートニング（大豆の由来含む）、
バター、小麦粉、米粉澱粉、アーモンド、▼オリゴ糖、加糖練乳、蜂蜜、
▼植物油脂、洋酒、▼乳化剤、▼膨張剤、▼香料
原材料
卵、砂糖（上白糖、和三盆糖）、▼ショートニング（大豆の由来含む）、
バター、小麦粉、米粉澱粉、アーモンド、▼オリゴ糖、加糖練乳、蜂蜜、
▼植物油脂、洋酒、▼乳化剤、▼膨張剤、▼香料
全然ダメじゃんwww
ﾊ,,ﾊ
（ ﾟωﾟ ) ▼ショートニング、アーモンドお断りします
／ ＼
((⊂ ） ﾉ＼つ))
（＿⌒ヽ
ヽ ﾍ }
ε≡Ξ ﾉノ ｀J
アーモンドはいいでしょ。
マジパン使ってるだけじゃない？
マジパン使ってるだけじゃない？
アーモンドかマジパンは入っていたほうがいいいな。
できればラム酒と香辛料も少し。
鎌倉ジャーマンのバウムはスパイシー過ぎだが、
たまに食べたくなる。
できればラム酒と香辛料も少し。
鎌倉ジャーマンのバウムはスパイシー過ぎだが、
たまに食べたくなる。
無印の塩チョコバウム
塩の気配を全然感じなかったけど（冷やして食べたから？）
甘さ控えめで好きな味だった。
塩の気配を全然感じなかったけど（冷やして食べたから？）
甘さ控えめで好きな味だった。
無印は何故か叩かれないが原材料的には最悪じゃないかね。
お前らが原材料気にしたってすでに口にしてるからな
減らず口もそこまでだ
減らず口もそこまでだ
日本語でおk
>>546
うn
うn
とりあえず夏はバウム食う気が失せる
冷やしたのはあんま好きじゃないし。
冷やしたのはあんま好きじゃないし。
549 ：無銘菓さん：2009/08/08(土) 01:13:57 ID:C3KRBxIw
だね、夏はバウムクーヘンのおいしさが３割減な希ガス
550 ：無銘菓さん：2009/08/08(土) 01:24:16 ID:O24EDrUe
バウムは冬にホットミルクやホットココア、
ホットコーヒーと共に楽しみたい
ホットコーヒーと共に楽しみたい
文明堂傳匠に試食があったので食ってきた。
552 ：無銘菓さん：2009/08/08(土) 12:05:47 ID:nJj69V3m
で？
553 ：無銘菓さん：2009/08/09(日) 08:40:35 ID:hH4OAWH3
できれば値段も高くなくて ずっしりしっとり系のバウムクーヘンありましたら教えて下さい
>>553
ユーハイム
ユーハイム
みんな美味しいのをどこで取り寄せしてんの？
556 ：無銘菓さん：2009/08/10(月) 03:35:49 ID:lnIq/I0t
ネット
557 ：無銘菓さん：2009/08/10(月) 07:22:01 ID:Fom2zkUL
一つ１２００㌔㌍じゃ
毎日食べれないよ><
毎日食べれないよ><
毎日10/1ずつ食べれば？
559 ：無銘菓さん：2009/08/10(月) 11:21:05 ID:5OhSG3Qc
カロリーバカ
>>559
メタボ乙
メタボ乙
半分なら６００㌍ 一食分だと思って食えばいい
マダム シンコ貰いました。初めて食べるのでドキドキですwww
ご愁傷様です。
無事を祈る。
く、喰うの？
正気か…
567 ：無銘菓さん：2009/08/11(火) 05:29:15 ID:+JrgPF7g
えっ
568 ：無銘菓さん：2009/08/11(火) 07:06:24 ID:pJmCDs9j
学芸大学 マッターホルン
マッターホルンにもバウムあったのか！
ケーキしか食べたことなかった。
ケーキしか食べたことなかった。
>>562
レポよろ
レポよろ
571 ：無銘菓さん：2009/08/11(火) 10:16:38 ID:Zkjv4PEI
マダムシンコ評判悪いみたいだけど、自分は嫌いじゃない。
マダムシンコの評判が悪いのは商品じゃなくてオーナーじゃないの？
573 ：無銘菓さん：2009/08/11(火) 13:56:25 ID:T3ofOBVr
ﾏﾙﾀﾝﾏﾙﾀﾝってどおなの？
574 ：無銘菓さん：2009/08/11(火) 14:08:24 ID:+JrgPF7g
あのオーナーきもいよなw 関西のおばはん
あのオーナーが一円でも儲かるのなら 買わない
>>575
頂き物なら食べるのですね？
頂き物なら食べるのですね？
北菓楼って安っぽい味でがっかり
しっとりっていうより油っこいしバームクーヘンの形した質の悪いスポンジケーキって感じ
しっとりっていうより油っこいしバームクーヘンの形した質の悪いスポンジケーキって感じ
578 ：無銘菓さん：2009/08/15(土) 08:58:47 ID:PRtnJLj1
そんなん原材料見たらわかるだろ
北菓楼 バームクーヘン 妖精の森
■原材料名：
卵、砂糖、植物油脂、バター、小麦粉、コーンスターチ、澱粉、アーモンド、クリーム（乳製品）、
乳脂肪、ハチミツ、洋酒、全粉乳、転化糖、バニラペースト（砂糖、バニラビーンズ）、デキストリン、
乳たん白、オリゴ糖、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤（V.E)、リン酸塩（Na）、増粘剤（キサンタン）、
（原材料の一部に大豆を含む）
こ、これは酷い・・・。何でこんなに色々入れてるの。
■原材料名：
卵、砂糖、植物油脂、バター、小麦粉、コーンスターチ、澱粉、アーモンド、クリーム（乳製品）、
乳脂肪、ハチミツ、洋酒、全粉乳、転化糖、バニラペースト（砂糖、バニラビーンズ）、デキストリン、
乳たん白、オリゴ糖、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤（V.E)、リン酸塩（Na）、増粘剤（キサンタン）、
（原材料の一部に大豆を含む）
こ、これは酷い・・・。何でこんなに色々入れてるの。
そんなこと言ってたら、○○とかどうするよｗ
世の中の食べ物はどれも酷いものばかり入ってるよ
世の中の食べ物はどれも酷いものばかり入ってるよ
581 ：ユーハイム（量り売り）党：2009/08/16(日) 03:04:31 ID:???
阪神梅田のハリエがリニューアルで店舗拡大して閉店間際でも工房版買えた。
原材料名
卵、砂糖、コーンスターチ、ショートニング、バター、小麦粉、生クリーム、食塩、リキュール、乳化剤、ベーキングパウダー、香料
原材料名
卵、砂糖、コーンスターチ、ショートニング、バター、小麦粉、生クリーム、食塩、リキュール、乳化剤、ベーキングパウダー、香料
ショートニング・・・・
そんなに原材料ばっか気にしてる人はどこの食べてるのか知りたい。
普段買えるのでバターしか使ってないのってユーハイムくらいしか思いつかないんだけど。
普段買えるのでバターしか使ってないのってユーハイムくらいしか思いつかないんだけど。
584 ：無銘菓さん：2009/08/16(日) 16:13:11 ID:n0XpagoY
っていうか、コンビニのもんと大して変わらないものを、高い金を出して、ありがたがることないじゃん…ってことでは?
北菓楼やハリエをコンビニのと比べるのはさすがに気の毒…ねんりんはどうでもいいけど。
ユーハイムもうまいけど食って感動！って程でもないし。
ユーハイムもうまいけど食って感動！って程でもないし。
シェフのおやつでたべたけどうまかったよ北菓楼
油はすごいとおもたけど
あのねだんなら買いでした
油はすごいとおもたけど
あのねだんなら買いでした
587 ：無銘菓さん：2009/08/16(日) 17:37:00 ID:BNYB0bFM
添加物がいっぱい入ってると、菓子にドーピングしてるみたいで残念なんだよなぁ。
おいしいお菓子が食いたいのに、添加物でおいしくしてるって、なんかズルい。
おいしいお菓子が食いたいのに、添加物でおいしくしてるって、なんかズルい。
>>583 ヴィヨン コンディトライバッハマン シュターン マッターホーン あたりは添加物入ってなかったと思う
>>589
だよね？探せば結構あるよね。中目黒のバンセンヌあたりもそうかな？
>>583
添加物を避けたいのもあるけど、体に悪いと分かっているものを利益追求のために平気で使う
店はあまり応援したくないというのもあるのでは？
だよね？探せば結構あるよね。中目黒のバンセンヌあたりもそうかな？
>>583
添加物を避けたいのもあるけど、体に悪いと分かっているものを利益追求のために平気で使う
店はあまり応援したくないというのもあるのでは？
柔らかいタイプは入ってるだろ何かしら
レシピ自体が添加物があふれた時代に作られたものなんだから
レシピ自体が添加物があふれた時代に作られたものなんだから
ふわふわ系で添加物無いのを教えとくれ
ウワー嫌いな流れになってきたー
身体に悪いとか気にしてるならそもそもバウムなんて食わんから。
どっちにしろ油と砂糖の塊りだ。
どっちにしろ油と砂糖の塊りだ。
バウム型スポンジ菓子ありがたがってる奴が涙目で極論w
だが正論
バターも体に悪いからね。デブるしね。
だから良い子のみんなはユーハイムのあの周りがデコボコしたやつ（しかも長い方）を
一気に食ったりしちゃいけないよ…。
だから良い子のみんなはユーハイムのあの周りがデコボコしたやつ（しかも長い方）を
一気に食ったりしちゃいけないよ…。
バターとショートニング同列で語っちゃってる時点でダメじゃんw
601 ：無銘菓さん：2009/08/16(日) 23:54:59 ID:RIkdyBHZ
>>583
自分で探せよ他力本願の糞アマ
自分で探せよ他力本願の糞アマ
ま、気にする本人が食べなきゃいいだけの話だからね
添加物が～とか言ってる奴は以後スルーするわ
添加物が～とか言ってる奴は以後スルーするわ
頭の悪そうな書き込み
お前の意思決定宣言なんかどうでもいいよ
お前の意思決定宣言なんかどうでもいいよ
バッハマン食べた
大方予想通りの味と食感だた
伝統的な造りは申し分ない感じで○
個人的な好みとは違ってた
大方予想通りの味と食感だた
伝統的な造りは申し分ない感じで○
個人的な好みとは違ってた
607 ：無銘菓さん：2009/08/17(月) 12:15:34 ID:htzyx75A
盆休み一週間毎日ﾊﾞｳﾑ食べてたら4㌔増えた!!おかしくね？300㌘のﾊﾞｳﾑ7個だからおかしくね？
他にも色々食ってただけだろ
ゴロゴロしてっから
>>603
塩とバターじゃ大違いだろ。どっちが極論なんだか。
塩とバターじゃ大違いだろ。どっちが極論なんだか。
塩バウムってどっかにあったなそういや
頭痛には効くぜ、バウム一気食い
金沢の烏滑稽卵のバウムクーヘンおいしかった。
笑うところか迷う…
烏骨鶏
三方六の黒いほう食べてみたい
プレーンの方が本来の風味を楽しめると思うが…
このスレを見ている人はこんなスレも見ています、で体重別ダイエットスレが2つも出ててﾜﾛﾀｗ
このスレを見ている人はこんなスレも見ています、で体重別ダイエットスレが2つも出ててﾜﾛﾀｗ
三方六って何がおいしいのか全然わからん
地球が終わる時、三方六の端切り落としの形をした宇宙船が
降りてきて、三方六のおいしさが分かった人だけが次の新しい
世界へ連れて行ってもらえるらしい。
降りてきて、三方六のおいしさが分かった人だけが次の新しい
世界へ連れて行ってもらえるらしい。
三方六美味しいじゃん。
別にユーハイムとかと比べなくてもいいんだよ。
別にユーハイムとかと比べなくてもいいんだよ。
比べなくてもおいしくない
>>613
こってり（ややネッチョリ）した濃厚なお味だよね。
>>574
マダムシンコは味がクドいよね。
彼女は元ホステスさんだという噂だよね。
だからお菓子製造業のオーナーにしては、お化粧がすごいので清潔感に欠ける。
この手の業界の人は、やっぱりノーメイクにシンプルな洋服でないと嫌だ。
２０年ほど前に大手洋菓子メーカー（ユーハイムだったかなぁ？）一族のご夫婦と
ちょっとだけお話したことがあるけど、どちらも清潔感があって穏やかな人たち
だったよ。
>>618
土台もアレだけど、コーティングのチョコ部分があまり美味しくない。
現在はショコラの味にうるさい人も多いもんね。
あれは昭和４０年代の銘菓の味だから、味がゴージャスじゃないので、ユニークな
外見以外はインパクトに欠けていて物足りない。
こってり（ややネッチョリ）した濃厚なお味だよね。
>>574
マダムシンコは味がクドいよね。
彼女は元ホステスさんだという噂だよね。
だからお菓子製造業のオーナーにしては、お化粧がすごいので清潔感に欠ける。
この手の業界の人は、やっぱりノーメイクにシンプルな洋服でないと嫌だ。
２０年ほど前に大手洋菓子メーカー（ユーハイムだったかなぁ？）一族のご夫婦と
ちょっとだけお話したことがあるけど、どちらも清潔感があって穏やかな人たち
だったよ。
>>618
土台もアレだけど、コーティングのチョコ部分があまり美味しくない。
現在はショコラの味にうるさい人も多いもんね。
あれは昭和４０年代の銘菓の味だから、味がゴージャスじゃないので、ユニークな
外見以外はインパクトに欠けていて物足りない。
× 大手洋菓子メーカー（ユーハイムだったかなぁ？）一族のご夫婦
○ 大手洋菓子メーカー（ユーハイムだったかなぁ？）の当時の社長夫婦
○ 大手洋菓子メーカー（ユーハイムだったかなぁ？）の当時の社長夫婦
マダムとか言ってる時点でひとクセありそうな感じだ
マダムシンコの派手なオーナーは、元銀座のクラブのママなんだって。
彼女やモンシュシュなどの元水商売のオーナーが手がけたものを“お水系スイーツ”
と言うそうです。
これらの人が手がけるスイーツは見た目やパッケージが派手で、味も濃かったり
クドかったりするのが特徴だそうです。
彼女やモンシュシュなどの元水商売のオーナーが手がけたものを“お水系スイーツ”
と言うそうです。
これらの人が手がけるスイーツは見た目やパッケージが派手で、味も濃かったり
クドかったりするのが特徴だそうです。
あぁ、いい加減なバカブロガーの受け売りで、モンシュシュ（堂島ロール）に関して
間違いを書いてしまった。
モンシュシュはオーナーがホステスではなく、北新地のホステスが最初に堂島ロールの
人気に火をつけただけだったわ。
でも堂島ロールも見た目がインパクトあるよね。でも既に終わったスイーツだけど。
間違いを書いてしまった。
モンシュシュはオーナーがホステスではなく、北新地のホステスが最初に堂島ロールの
人気に火をつけただけだったわ。
でも堂島ロールも見た目がインパクトあるよね。でも既に終わったスイーツだけど。
627 ：無銘菓さん：2009/08/25(火) 00:50:06 ID:BqQ2lQrk
"お水系スイーツ"の検索結果 2 件中 1 - 2 件目 (0.21 秒)
なんか三越の１階の香りがしそうだなｗ
気持ち悪くなってきたorz
気持ち悪くなってきたorz
629 ：無銘菓さん：2009/08/25(火) 20:23:36 ID:P5s1M1HJ
やっと マルタン・マルタンをゲットできた～！
材料を見ると めちゃくちゃシンプルで日持ちしないのに納得。
ユーハイムと比べると別もんだけど めちゃおいすぃ～！！
素朴で優しい味ですよ。
材料を見ると めちゃくちゃシンプルで日持ちしないのに納得。
ユーハイムと比べると別もんだけど めちゃおいすぃ～！！
素朴で優しい味ですよ。
いつの時代だよ
netで仙台バウムが人気らしい
その仙台バウムを今日買ってきたとこだ
見た感じの雰囲気はハリエに似てる
見た感じの雰囲気はハリエに似てる
634 ：無銘菓さん：2009/08/26(水) 21:45:30 ID:Y5Iun9/N
635 ：無銘菓さん：2009/08/26(水) 23:57:21 ID:xDj6cYWH
ホテルニュー大谷のバームクーヘンが今まで食べてきたなかで１番うまかったよ。ネットで買えるんかなぁ
・お取り寄せ可能
・賞味期限が最低でも一ヶ月程度ある←これがなかなかない
・常温保存可能←これもなかなかない！
・どちらかといえばふんわり口どけタイプよりギッシリ重くて濃厚な感じが好き（どっちも好きは好き）
上記を満たすようなオススメバウムクーヘン知りませんか？
・賞味期限が最低でも一ヶ月程度ある←これがなかなかない
・常温保存可能←これもなかなかない！
・どちらかといえばふんわり口どけタイプよりギッシリ重くて濃厚な感じが好き（どっちも好きは好き）
上記を満たすようなオススメバウムクーヘン知りませんか？
>>636
無印
無印
>>636
無印だな
無印だな
>>636
無印かな
無印かな
47clubで千葉県の枇杷ームクーヘンをお買い上げ下さい
>>636
無印だよな
無印だよな
>>636
無印ですね
無印ですね
>>636
無印だね
無印だね
>>636
うーん・・・無印とかどうでしょう？
うーん・・・無印とかどうでしょう？
寝ないで考えたんだけど>>636やっぱ無印しかないわ
おいお前ら、もっと常識的に考えてやれよ
たとえば無印とかさ
たとえば無印とかさ
ｗｗ
まぁ無印やね
まぁ無印やね
ここでひぐちカッター！
Ｊ^ω^し⊃
(⊃ )
／ ヽ
>>636です。
皆さんにお勧めいただいた数、
無印14袋と枇杷ーむを購入することにしました。
これで一時帰国するまでしのげると思います！
どっちも知らなかったので助かりました。
ご紹介ありがとうございました。
>>653
んにゃ、ここに来たのは初めて。でも中国駐在中です。
通販→実家と経由して航空便で送ってもらうので、
日持ちと常温保存可は欠かせないです。
こっちのお菓子はとんでもなくマズイ・・・
皆さんにお勧めいただいた数、
無印14袋と枇杷ーむを購入することにしました。
これで一時帰国するまでしのげると思います！
どっちも知らなかったので助かりました。
ご紹介ありがとうございました。
>>653
んにゃ、ここに来たのは初めて。でも中国駐在中です。
通販→実家と経由して航空便で送ってもらうので、
日持ちと常温保存可は欠かせないです。
こっちのお菓子はとんでもなくマズイ・・・
律儀に14袋買う>>654に惚れた
その律儀さに惚れて告白しよう。
自分は2度お勧めしたので
13袋でいいよ。
自分は2度お勧めしたので
13袋でいいよ。
ウ滑稽バウムも
・お取り寄せ可能
・賞味期限が最低でも一ヶ月程度ある←30日くらい
・常温保存可能←常温で配送
・どちらかといえばふんわり口どけタイプよりギッシリ重くて濃厚な感じ
満たすよ。
・お取り寄せ可能
・賞味期限が最低でも一ヶ月程度ある←30日くらい
・常温保存可能←常温で配送
・どちらかといえばふんわり口どけタイプよりギッシリ重くて濃厚な感じ
満たすよ。
>>658
値段が高すぎる問題が…
値段が高すぎる問題が…
660 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 05:01:29 ID:???
お前らほんと面白いな
その団結力に惚れた
その団結力に惚れた
661 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 11:41:36 ID:???
>>654
む、無茶しやがって・・！
律儀なおまいにひとつ教えてやんよ
石屋製菓で新発売したばかりのツムギとかいうバウム
常温で１ヶ月保存おkだとさ
ただ、どっしりタイプじゃない
ほろっとして、口溶けさらって感じだが（試食貰った）
ほんのり蜂蜜風味があったり、後味にほんの少し塩味を感じたりで
それなりに美味しいんじゃないかな
価格は1200円ぐらい
む、無茶しやがって・・！
律儀なおまいにひとつ教えてやんよ
石屋製菓で新発売したばかりのツムギとかいうバウム
常温で１ヶ月保存おkだとさ
ただ、どっしりタイプじゃない
ほろっとして、口溶けさらって感じだが（試食貰った）
ほんのり蜂蜜風味があったり、後味にほんの少し塩味を感じたりで
それなりに美味しいんじゃないかな
価格は1200円ぐらい
コンビニで猫缶買ったら箸ついてきた
百貨店に行ったら1kg６３０円のわけありバウムクーヘン打ってた
安すぎ
安すぎ
最近ハリエ不人気？友達にお祝いで送っちゃったよ…
だから無印(ry
>>664
十分喜んで貰えるレベルだと思うよ。
十分喜んで貰えるレベルだと思うよ。
>>668
665さんもですが、そう聞いて安心しました。
人気店が調子こいて味落とすパターンで、
いつのまにか……みたいな感じになってたら……
と想像してましたw
ユーハイムとハリエくらいしか知らなかったので、
ここで少し勉強して色々試してみますね
665さんもですが、そう聞いて安心しました。
人気店が調子こいて味落とすパターンで、
いつのまにか……みたいな感じになってたら……
と想像してましたw
ユーハイムとハリエくらいしか知らなかったので、
ここで少し勉強して色々試してみますね
670 ：無銘菓さん：2009/09/04(金) 11:44:12 ID:raKi/Zv+
ラ･ファミーユってどうですか？
迷ってるんだけど･･･
迷ってるんだけど･･･
671 ：無銘菓さん：2009/09/04(金) 17:35:22 ID:p0PE1VcX
パスコ紅茶うまー
>>670
スレ読めよ
スレ読めよ
673 ：無銘菓さん：2009/09/04(金) 18:53:39 ID:ew6vGDgF
北菓楼のバームクーヘンがいちばんだと思う
それは間違いなくない
675 ：無銘菓さん：2009/09/05(土) 00:32:52 ID:+x2DMZlb
か
ー
579 ：無銘菓さん ：sage ：2009/08/15(土) 09:34:59 ID:???
北菓楼 バームクーヘン 妖精の森
■原材料名：
卵、砂糖、植物油脂、バター、小麦粉、コーンスターチ、澱粉、アーモンド、クリーム（乳製品）、
乳脂肪、ハチミツ、洋酒、全粉乳、転化糖、バニラペースト（砂糖、バニラビーンズ）、デキストリン、
乳たん白、オリゴ糖、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤（V.E)、リン酸塩（Na）、増粘剤（キサンタン）、
（原材料の一部に大豆を含む）
こ、これは酷い・・・。何でこんなに色々入れてるの。
北菓楼 バームクーヘン 妖精の森
■原材料名：
卵、砂糖、植物油脂、バター、小麦粉、コーンスターチ、澱粉、アーモンド、クリーム（乳製品）、
乳脂肪、ハチミツ、洋酒、全粉乳、転化糖、バニラペースト（砂糖、バニラビーンズ）、デキストリン、
乳たん白、オリゴ糖、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤（V.E)、リン酸塩（Na）、増粘剤（キサンタン）、
（原材料の一部に大豆を含む）
こ、これは酷い・・・。何でこんなに色々入れてるの。
581 ：ユーハイム（量り売り）党 ：sage ：2009/08/16(日) 03:04:31 ID:???
阪神梅田のハリエがリニューアルで店舗拡大して閉店間際でも工房版買えた。
原材料名
卵、砂糖、コーンスターチ、ショートニング、バター、小麦粉、生クリーム、
食塩、リキュール、乳化剤、ベーキングパウダー、香料
582 ：無銘菓さん ：sage ：2009/08/16(日) 04:54:30 ID:???
ショートニング・・・・
阪神梅田のハリエがリニューアルで店舗拡大して閉店間際でも工房版買えた。
原材料名
卵、砂糖、コーンスターチ、ショートニング、バター、小麦粉、生クリーム、
食塩、リキュール、乳化剤、ベーキングパウダー、香料
582 ：無銘菓さん ：sage ：2009/08/16(日) 04:54:30 ID:???
ショートニング・・・・
いまさらなにを・・・
原材料厨ｲﾗﾈ
原材料厨ｲﾗﾈ
好みもあるし自分がおいしければいいんじゃね
とはいっても原材料である程度どんなもんか分かるし
正しい原材料晒すだけなら有用な情報になり得る
とはいっても原材料である程度どんなもんか分かるし
正しい原材料晒すだけなら有用な情報になり得る
同じスレからコピペする必要は全く無いけどな。
いいかげんしつこい。
いいかげんしつこい。
でも、食べた報告の時に原材料も報告あると嬉しいかも。
材料みるとなんとなく好みの味傾向かどうかわかるよね
ちなみに添加物はわりとどうでもいい派です
材料みるとなんとなく好みの味傾向かどうかわかるよね
ちなみに添加物はわりとどうでもいい派です
ちょっと食品製造に詳しい人なら原材料表示のカラクリを知っているハズ。
>>677にあるくらい細かくちゃんと書いてある会社の方がむしろ安心です。
書いていない=入っていない、ではないです。
問題は入れているのに書いていない会社です。もちろん法令違反ですが、
保健所も面倒なので通報があってもスルーです。会社側の話だけを聞いて
仕入伝票や加工指示書も見ないで「調べました」とか平気で言いますよ。
ひどい会社になると原材料表示や賞味期限も記載しないです。
保健所「今度からちゃんと記載してください」
会社「次ぎから（いつ、とは言わない）は記載します」
で終わり。
>>677にあるくらい細かくちゃんと書いてある会社の方がむしろ安心です。
書いていない=入っていない、ではないです。
問題は入れているのに書いていない会社です。もちろん法令違反ですが、
保健所も面倒なので通報があってもスルーです。会社側の話だけを聞いて
仕入伝票や加工指示書も見ないで「調べました」とか平気で言いますよ。
ひどい会社になると原材料表示や賞味期限も記載しないです。
保健所「今度からちゃんと記載してください」
会社「次ぎから（いつ、とは言わない）は記載します」
で終わり。
バウムのアイシングが溶けにくい季節到来で嬉しい。
でも自分はバウム本体が好きなのか
アイシングが好きなのかわからなくなる時がある・・・
でも自分はバウム本体が好きなのか
アイシングが好きなのかわからなくなる時がある・・・
自分は原材料気にするなあ
マーガリン・ショートニング使われてたら絶対買わない
添加物は１つぐらいなら許す
マーガリン・ショートニング使われてたら絶対買わない
添加物は１つぐらいなら許す
おいしければ原材料など気にしない。
ショートニングとマーガリン使ってるとこは却下する
その場合は多分「おいしければ」という要件に引っかからないのでは
北菓楼は植物油脂入ってるけど美味しいから食べる
>>686
そんなの存在するの？
そんなの存在するの？
うるさいなー
そんなに言うんだったらここにいる原料厨って、目隠しして利きバウムやったら
ショートニングやマーガリン入ってるのと入ってないやつの区別って100%できるのか？おい。
ショートニングやマーガリン入ってるのと入ってないやつの区別って100%できるのか？おい。
だから原材料の話は荒れるんだって
>>684
いいたいことはわからんでもないが
添加物使用無しのバウムなんて存在しないって言いたげな論調もどうかと思うよ
町の菓子屋が他の焼き菓子と一緒に作ってるようなバウムに添加物入れてるとは思えんし
いいたいことはわからんでもないが
添加物使用無しのバウムなんて存在しないって言いたげな論調もどうかと思うよ
町の菓子屋が他の焼き菓子と一緒に作ってるようなバウムに添加物入れてるとは思えんし
町の菓子屋のバウムは仕入れのところが多いよ。
本当に上質なものを食べたいなら、
毎回カヤヌマで買うくらいじゃないと食べられない
でもそこまでこだわりはないので、
別にハリエや黒船とかでも全然いい
毎回カヤヌマで買うくらいじゃないと食べられない
でもそこまでこだわりはないので、
別にハリエや黒船とかでも全然いい
>>696
ドイツ菓子とかドイツパンの店のはふつうに自家製じゃない？
ドイツ菓子とかドイツパンの店のはふつうに自家製じゃない？
>>697
カヤヌマのってそんなに美味しいの？
美味と評判のクッキーが大して好みじゃないので、食べてみたいと思いつつ迷ってる。
有名どころだと前にいただいた平塚のバッハマンは好みだった。
近畿以西の店で通販できる美味しい店があったら教えて欲しいです
カヤヌマのってそんなに美味しいの？
美味と評判のクッキーが大して好みじゃないので、食べてみたいと思いつつ迷ってる。
有名どころだと前にいただいた平塚のバッハマンは好みだった。
近畿以西の店で通販できる美味しい店があったら教えて欲しいです
ユーハイムは長い筒状のものより
カットして個包装してるもののほうがおいしいのはなぜ？
カットして個包装してるもののほうがおいしいのはなぜ？
北菓楼もカットしてあるほうがうまい気がする。
702 ：無銘菓さん：2009/09/08(火) 21:20:20 ID:JOqPifFB
ショートニングやマーガリンなど 植物性油脂を加工し易いようにしているものは 欧米では「トランスファット」問題で使えません。
いろんな病気の原因になるって事で禁止されているのです。
日本ではメーカーの保護のもと 厚生省はこの話を大きくしたくないようですよ。
ところで、神戸東門筋に新しく出来た マ・クルールって店、な～んも材料書いてない。
添加物ばりばりの味します。
いろんな病気の原因になるって事で禁止されているのです。
日本ではメーカーの保護のもと 厚生省はこの話を大きくしたくないようですよ。
ところで、神戸東門筋に新しく出来た マ・クルールって店、な～んも材料書いてない。
添加物ばりばりの味します。
今年もパスコ暑ぎりバウム紅茶味（ダージリン）の季節来たわぁ～～～～
西友で98円なり。おいしゅうございます。
西友で98円なり。おいしゅうございます。
誰かほんと利きバウムでもやれよｗ
ショートニング云々をやたら気にしてる方はバウムを主食にでもしてるのだろうか。
おいしかったーって報告の後に「こんなもん入ってんのに？ｗ」的なレスされたら
誰でも嫌な気分になると思うんだが。
添加物無しのはどこのが良いって情報を出すわけでもないし。
おいしかったーって報告の後に「こんなもん入ってんのに？ｗ」的なレスされたら
誰でも嫌な気分になると思うんだが。
添加物無しのはどこのが良いって情報を出すわけでもないし。
健康版とかでやればいいのにと思う
次からテンプレに入れたらいいよ
※原材料の話は荒れるので禁止※
次からテンプレに入れたらいいよ
※原材料の話は荒れるので禁止※
わかりやすい自演だなあ
>>700
バウムは厚く切るより、削ぎ切りして食べるほうがうまい気がするよ
バウムは厚く切るより、削ぎ切りして食べるほうがうまい気がするよ
一枚ずつ剥がして食うのが至高
俺は3～5枚くらいで楽しんでる
>>702
そこまで言い切っちゃうのに、材料がわからない物を食べちゃうんだ。
そこまで言い切っちゃうのに、材料がわからない物を食べちゃうんだ。
初めてバウムをトーストしたんだけど凄く美味しかった
これからは買った日から3～4日まではそのまま食べて
5日以降になったら焼いて食べようｗ
これからは買った日から3～4日まではそのまま食べて
5日以降になったら焼いて食べようｗ
バウムをラスクにしてるのが最近結構売ってるね
邪道
ラスクはパンに任せておけば良い
せっかくしっとりなのをガサガサにして
勿体無いことすんな、と思う
せっかくしっとりなのをガサガサにして
勿体無いことすんな、と思う
714の立場はｗ
原材料厨はもちろん、国産の材料かどうかもチェックしてるんだよな？
遺伝子組み換えとかあるもんなゲラ
遺伝子組み換えとかあるもんなゲラ
7日目過ぎたら乾燥させてラスクに・・・
一度で3度美味しい「ひつまぶし」みたいにして食べるんじゃねｗ
一度で3度美味しい「ひつまぶし」みたいにして食べるんじゃねｗ
721 ：無銘菓さん：2009/09/10(木) 13:47:25 ID:8WYb0X2M
狂牛病バターとかありそう
本当の話なんだが、欧州に旅行したことのある浦和のおばさんがヤコブ病にかかって歩けなくなって最期は死んでしまった。川口でも知人がやはりヤコブ病で死んだらしい。
それを埼玉医師会は「ヤコブ病など日本では発生していない」と言い張っているとか。
こわいよね。私はお菓子自作する時は国産のクリームチーズ使ってる。
それを埼玉医師会は「ヤコブ病など日本では発生していない」と言い張っているとか。
こわいよね。私はお菓子自作する時は国産のクリームチーズ使ってる。
本当の話とやらで
「～だとか」を使われても・・
「～だとか」を使われても・・
うわー・・・・・・ｱｲﾀﾀﾀ
原材料がどーのと言うからこうなるんだ
羽田空港で買った小松菜バウム、期待してなかったけどジュンワリ系で意外においしかった。
うめだ阪急で試食で配ってた切りたてバウムがしっっとりで美味しかった
店名失念したので今度買ってきます
店名失念したので今度買ってきます
730 ：無銘菓さん：2009/09/10(木) 21:25:52 ID:ztWUJihs
私は原材料中だけど、>>719の言ってる通りチェックしてるよ
近くに良心的な洋菓子店があってよかったわ
近くに良心的な洋菓子店があってよかったわ
はいはい、原材料、原材料。
来週オーボンのでっかいガトーピレネー食べる食事会に逝くからイラネ
無印のそれはネタ商品だろ。
でも他人が買ってるところは見てみたい。
でも他人が買ってるところは見てみたい。
無印のそれ、もし10kgあるなら
自分的にはOKだ。
でもどう考えてもそんなにないだろうな。
自分的にはOKだ。
でもどう考えてもそんなにないだろうな。
マッターホーンのが自分のバウム基本形。なつかしおいしい。
高さ5センチのバウム12ホール分、1ホール300～400グラムとしても
いいとこ5キロくらいだろうな。
でも誰か買ったらぜひうｐしてください。
いいとこ5キロくらいだろうな。
でも誰か買ったらぜひうｐしてください。
>>735
世田谷の？あれイマイチですよね・・・
世田谷の？あれイマイチですよね・・・
いかにも無印っぽいな＞丸ごと一本バウム
バウム丸ごと一本食いてー！！っていうわれらの夢をかなえてくれるんだ
文句なんか言ったらバチが当たるぞｗ早く誰か買えってば！！
バウム丸ごと一本食いてー！！っていうわれらの夢をかなえてくれるんだ
文句なんか言ったらバチが当たるぞｗ早く誰か買えってば！！
ゆーはいむは今更誰でも知ってると思うので
ユーハイムとかの「とか」を知りたいのでは？
自分もどっちかといえば添加物は避けたいのでどんどん教えて欲しいんだが
近所の洋菓子屋の～とか言われてもわからんし、
別にローカル情報だって問題ないと思うんだが。
なんかほんと他人の好みにケチつけるだけで有益な情報は出さないのな。
ユーハイムとかの「とか」を知りたいのでは？
自分もどっちかといえば添加物は避けたいのでどんどん教えて欲しいんだが
近所の洋菓子屋の～とか言われてもわからんし、
別にローカル情報だって問題ないと思うんだが。
なんかほんと他人の好みにケチつけるだけで有益な情報は出さないのな。
少し上に出てるマッターホーンは添加物無しではないかな？
今包装が手元にあるわけではないので確信はないですが…
あと、わりと近くにあるのに鎌倉ベルグフェルドのバウムをまだ食べたことがなかったので
連休にあわせて買ってみるつもり。
たぶんここも添加物はないっていないんじゃないかな？
食べたらレポします
今包装が手元にあるわけではないので確信はないですが…
あと、わりと近くにあるのに鎌倉ベルグフェルドのバウムをまだ食べたことがなかったので
連休にあわせて買ってみるつもり。
たぶんここも添加物はないっていないんじゃないかな？
食べたらレポします
原材料厨＝ユーハイム厨かよ。
横浜のノイエス、某所で見ておいしそうと思って
公式みたらスパイスが入ってるみたいでガッカリ。
余計なもの入れなくていいから。
公式みたらスパイスが入ってるみたいでガッカリ。
余計なもの入れなくていいから。
池袋西武の催事で、
壺屋のゴールデンアップルカムイ買ってきた。
しっとりして柔らか。アップルはサクッとしてる。
味のバランス良くて美味しいけれど、
ちょっとくどいかな。甘すぎて。
それに比べて、新宿高島屋の催事の、
大江ノ郷バウムクーヘンはシンプル。
無添加で玉子の味が良く出てる。
こっちはちょっとぱさつく。
壺屋のゴールデンアップルカムイ買ってきた。
しっとりして柔らか。アップルはサクッとしてる。
味のバランス良くて美味しいけれど、
ちょっとくどいかな。甘すぎて。
それに比べて、新宿高島屋の催事の、
大江ノ郷バウムクーヘンはシンプル。
無添加で玉子の味が良く出てる。
こっちはちょっとぱさつく。
伊勢丹でホレンディッシェ・カカオシュトゥーべのバウムを買ってみた。
いたって普通の味・食感だった。色んなクーヘンがあるからまた行ってみよう。
いたって普通の味・食感だった。色んなクーヘンがあるからまた行ってみよう。
ナチュラルハウスのバウムが見た感じおいしそうだったので
wktkしながら食べたけど味が淡白でイマイチだった。
お気に入りを見つけるのってむずかしいなー
wktkしながら食べたけど味が淡白でイマイチだった。
お気に入りを見つけるのってむずかしいなー
自作できたらいいなーほかほかバウム
ヤミーさんのフライパンでつくるバウムはバウムじゃなかったけど
美味しかった
ヤミーさんのフライパンでつくるバウムはバウムじゃなかったけど
美味しかった
※オンラインショップでのお取り扱いはございません。
orz
orz
100周年バウムＧＥＴ！
意外とコッソリ控えめな感じであやうく見逃すとこだった
もっと大々的に売ってるのかと思ったのにな
100年のあゆみっていう小冊子もらったよ
意外とコッソリ控えめな感じであやうく見逃すとこだった
もっと大々的に売ってるのかと思ったのにな
100年のあゆみっていう小冊子もらったよ
あゆみﾀﾝkwsk
美坂屋の酪農バウム、安いのにウマー！！
美坂屋の値段の割りにうまいよね。
ずっしりとした食感が好み。
おっと、原材料厨はそこまでだ。
ずっしりとした食感が好み。
おっと、原材料厨はそこまでだ。
池袋東武の大北海道展で三方六が3種類でてる！
ノーマルとチョコとメープルと。
でもメープルは午前中に売り切れましたとさ。
食べてみたいなー。また行こう。
ノーマルとチョコとメープルと。
でもメープルは午前中に売り切れましたとさ。
食べてみたいなー。また行こう。
なんじゃこりゃあ
765 ：無銘菓さん：2009/09/21(月) 09:13:38 ID:c4ydEwx8
ローゼンハイムの貰った 嬉しいな
766 ：無銘菓さん：2009/09/21(月) 09:39:14 ID:bvtchUjO
無難なｱﾄﾑｾｲｶ？
の奴しか食べたことない
の奴しか食べたことない
767 ：無銘菓さん：2009/09/21(月) 19:20:23 ID:jU5FznTS
王子のバウムクーヘン貰った 嬉しいな
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーべのバウム食べてみた。
一番小さい、賞味期限その日限りのやつ。
アイシングはサクッと音がするほどで食感が良い。
ただ、ちょっと甘過ぎかな。洋酒の香りは穏やかだけどいいね。
無添加にしちゃあふんわりしっとり。
ユーハイムをもう少し柔らかくした感じかな。
シンプルな味だね。
>>780さんは気に入らなかったようだが、
俺は結構好きな味だった。また買う。
一番小さい、賞味期限その日限りのやつ。
アイシングはサクッと音がするほどで食感が良い。
ただ、ちょっと甘過ぎかな。洋酒の香りは穏やかだけどいいね。
無添加にしちゃあふんわりしっとり。
ユーハイムをもう少し柔らかくした感じかな。
シンプルな味だね。
>>780さんは気に入らなかったようだが、
俺は結構好きな味だった。また買う。
>>780に期待
バウムクーヘンのラスクもあるね。
ラスクにすると、どこのも一律同じになりそうな気がする。
ラスクにすると、どこのも一律同じになりそうな気がする。
レミール食べたことある人いますか？
セコムの食のバウムクーヘンが美味しかったですぉ
年輪の層がやたら薄いけど
年輪の層がやたら薄いけど
>>774
カーベカイザーだね。
カーベカイザーだね。
お金がﾋﾞﾝﾎﾞｰ人の俺はパスコの厚ぎりバウムで充分です。
今のダージリン紅茶味おいしい。冬のチョコ味も待ち遠しい。
今のダージリン紅茶味おいしい。冬のチョコ味も待ち遠しい。
安くても美味しいのがバウムのいいところ！
時期的にパンプキンバウムが多いね
時期的にパンプキンバウムが多いね
今日コージーコーナーに大きいバウム買いに行ったら、
販売終了したって云われたよ。
ショックだわ
販売終了したって云われたよ。
ショックだわ
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーべのバウム糞不味いよ。
.>>780
ナイスｗ
てことで話題のホレンディッシェ・カカオシュトゥーべだが、
今日チョコレートでコーティングされて一口大にカットされたのを食べた。
普通にバウムにチョコかと思ったら、杏ジャムがはさんであって、
ザッハトルテみたいな感じだった。
なかなかおいしかった。
ナイスｗ
てことで話題のホレンディッシェ・カカオシュトゥーべだが、
今日チョコレートでコーティングされて一口大にカットされたのを食べた。
普通にバウムにチョコかと思ったら、杏ジャムがはさんであって、
ザッハトルテみたいな感じだった。
なかなかおいしかった。
先日初めて伊勢丹でホレンのバウムを買って食べた。美味しかったよ。
本体の味も食感も良いし、グラズーワの甘さも後に残らない感じで
良かった。個人的には好きです。
本体の味も食感も良いし、グラズーワの甘さも後に残らない感じで
良かった。個人的には好きです。
長崎バウムクーヘン食べたけど･･･なんだろ、何の印象も残らない味。
長崎ってかいてあるだけあって軽くなったカステラって感じ。
あっさりしてるから朝にはいいかも。
長崎ってかいてあるだけあって軽くなったカステラって感じ。
あっさりしてるから朝にはいいかも。
何故長崎なんだろう…
786 ：無銘菓さん：2009/10/01(木) 14:13:49 ID:r4B0lza2
でた原材料厨
ガトーピレネーって美味しいの？
テレビでやってたけど試食した人のリアクション
いまいちだった。
テレビでやってたけど試食した人のリアクション
いまいちだった。
観て推し量れる程度のモンだろ。
789 ：無銘菓さん：2009/10/02(金) 14:43:54 ID:FEPuWs8+
キハチさんのバームクーヘンって美味しい？？
手土産にちょうどいい大きさで
よく買うんだけど。。。
手土産にちょうどいい大きさで
よく買うんだけど。。。
自分で食べたこと無いものを土産にするなと言われて終わり。
>>789
常識持とうぜ
無印10%オフが始まったのでバウム全種類買ってきた
あと平日昼間なのに
阪神百貨店のクラブハリエに30メートルくらい行列できてた
（隣のガトーフェスタハラダはそれより長かったけど・・・）
並んで買うほどじゃないと思うんだけどなー
ふわふわ派の人には絶品なのかな
常識持とうぜ
無印10%オフが始まったのでバウム全種類買ってきた
あと平日昼間なのに
阪神百貨店のクラブハリエに30メートルくらい行列できてた
（隣のガトーフェスタハラダはそれより長かったけど・・・）
並んで買うほどじゃないと思うんだけどなー
ふわふわ派の人には絶品なのかな
無印、アルコール臭強くて自分には無理だ
無印、変に苦くて変にしょっぱくて嫌い。
794 ：無銘菓さん：2009/10/02(金) 21:48:21 ID:NaQ6wF2I
成城石井のバウムって美味い？
いつも気になってたんだが、どうも値段の割りに見た目が安っぽくて躊躇してしまう。
いつも気になってたんだが、どうも値段の割りに見た目が安っぽくて躊躇してしまう。
796 ：無銘菓さん：2009/10/03(土) 16:11:38 ID:HFPiyQF2
やっぱり文明堂でしょう！
新宿伊勢丹のドイツフェアで売ってたバウムうまかった
まわりにホワイトチョコかかってて、20秒ほどﾁﾝして食べると昇天
まわりにホワイトチョコかかってて、20秒ほどﾁﾝして食べると昇天
文明堂と言えば、銀座の傳匠でバウムのデザート食べられるらしいね
誰かいったことのある人いない？
誰かいったことのある人いない？
799 ：無銘菓さん：2009/10/03(土) 19:40:21 ID:T6j+Ggfj
生協のバナナバウム美味しいよ
バナジウム？
>>797
普通のユーハイムの実演(カットのみ)販売だっただけだけど．．．。
普通のユーハイムの実演(カットのみ)販売だっただけだけど．．．。
日本橋三越だったかで買った、クラブハリエ？のバームクーヘンが凄く美味しかった
803 ：無銘菓さん：2009/10/03(土) 22:58:36 ID:CK2OTtjv
ユーハイムうまいな。大好き。ユーハイムのカフェで食べたケーキもうまかった。サバランもおすすめです(^^)/
教えたいバウム見つけたのだが忘れてしまった
思い出したらカキ子する
思い出したらカキ子する
ハリエこの前もらったけどスポンジケーキじゃん。おいしいけどバウム食べた気がしない
スポンジ状の食感はハリエと足立長崎バウム似てるよね。
味は違うけど。
味は違うけど。
>>799
ナカーマ
ナカーマ
五感の米粉バウム買ってみたけどパッサパサ。口の中の水分全部吸い取られるかという勢い
米粉を使ったお菓子はどうしてもパサパサ感があるけれど、五感のバウムはしっとりしてると
評判だったから大丈夫かと思ってたが、例外ではなかった
バウムならハリエもユーハイムも白樺も美味しく戴けるクチだがリピはない
米粉を使ったお菓子はどうしてもパサパサ感があるけれど、五感のバウムはしっとりしてると
評判だったから大丈夫かと思ってたが、例外ではなかった
バウムならハリエもユーハイムも白樺も美味しく戴けるクチだがリピはない
メルヘンの富士山バウム、見た目も面白いし、しっとりｳﾏｰで子供大喜び
俺もハリエはB級スポンジケーキだと思う
でも冷やすとバームぽくなってなかなかいけた
でも冷やすとバームぽくなってなかなかいけた
ハリエ買うならまだ長崎バウムの方がマシな気がする。
長崎バウムは味に特徴があるよね
>>809
持論だけど、ロールケーキがおいしい店のバウムクーヘンは
おいしくない気がする。
カーベカイザーのバウム(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
初めて通販じゃなくて店で買ったけど接客がすごく感じよかった
思ったより小さい店なのね
持論だけど、ロールケーキがおいしい店のバウムクーヘンは
おいしくない気がする。
カーベカイザーのバウム(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
初めて通販じゃなくて店で買ったけど接客がすごく感じよかった
思ったより小さい店なのね
ちちんぷいぷい＠関西ローカルのお取り寄せｺｰﾅｰで紹介されてた
治一郎のバウム食べたことある方いますか？
映像で見る限りすごくおいしそうだったんだけど楽天のトップ常連と聞いて
ちょっと躊躇してしまう・・・
治一郎のバウム食べたことある方いますか？
映像で見る限りすごくおいしそうだったんだけど楽天のトップ常連と聞いて
ちょっと躊躇してしまう・・・
>>819
私はそれを聞いてぜひ食べてみたくなりました。ありがとう。
私はそれを聞いてぜひ食べてみたくなりました。ありがとう。
ユーハイムの100周年記念の買ったけど
チョコがけのチョコがなんかすごい安い準チョコのような味でマズイよう
チョコがけのチョコがなんかすごい安い準チョコのような味でマズイよう
ふわふわしたバームクーヘンとか
とろとろのプリンとか
紛い物くさくてうまくない
とろとろのプリンとか
紛い物くさくてうまくない
825 ：無銘菓さん：2009/10/08(木) 16:43:14 ID:2jUf4OVU
【食文化】 ドイツ菓子のユーハイムが創業１００周年 三宮の百貨店でマイスター資格者が「抹茶などの材料は混ぜない」とトークショー
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1254969930/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1254969930/
>>819に嫉妬。
あぶらずっしり
ってすごくわかりやすい
ってすごくわかりやすい
>>822
うん、チョコがけなんてしなくていいのにね。
うん、チョコがけなんてしなくていいのにね。
>>825
乳糖製菓涙目w
乳糖製菓涙目w
引き菓子に配るならどこのバウム？
包装の見た目含めるとハリエが優秀かな。
ユーハイムのブライダルパッケージはちょっとぽ過ぎるというか、チャラくね？
寿のクッキーは嬉しいけど。
包装の見た目含めるとハリエが優秀かな。
ユーハイムのブライダルパッケージはちょっとぽ過ぎるというか、チャラくね？
寿のクッキーは嬉しいけど。
ユーハイムは定番中の定番でもらってうれしい引き出物
どっしり地味なバウム大好きな自分はユーハイムが欲しいけれど
バウムという菓子に特別こだわりのない一般層に受けがいいのはハリエだと思われる
バウムという菓子に特別こだわりのない一般層に受けがいいのはハリエだと思われる
ホテルの提携で選んだらユーハイムが多いんじゃないかなー
持ち込み料はネック
持ち込み料はネック
逆にバウム好きじゃないと、ハリエのありがたみがわからない気がする
ええーそれはないでしょ
よく言われてるように「おいしいけどバウムではない」がバウム好きの多数意見では？
よく言われてるように「おいしいけどバウムではない」がバウム好きの多数意見では？
ハリエは、「バウムクーヘンはあまり好きなお菓子じゃなかったけど
ハリエを食べて認識が変わった！」
と言ってるケースをリアルでもネットでもよく見る。
ハリエを食べて認識が変わった！」
と言ってるケースをリアルでもネットでもよく見る。
パスコにしる！
リンダーホフの抽選販売のバウムを食べた方いますか？
もう6回も抽選にハズレているから、縁がないのかな～なんて思ったり、
余計に食べたくなったり。
私は、みっしり、どっしりが大好きなタイプです。
もう6回も抽選にハズレているから、縁がないのかな～なんて思ったり、
余計に食べたくなったり。
私は、みっしり、どっしりが大好きなタイプです。
自分もハリエ最近まで知らなかった。
当方神奈川なんだけど、ユーハイムは地元のデパートとかどこでも入ってるけど、ハリエは横浜高島屋に入ってる１つだけ。
滋賀県のメーカーだから、関東だとたねやに比べて馴染みが薄いよね。
でも包装が高級感あるから、知名度低くてもかえってレア感あっていいのか？
とりあえずみなさまありがとう！
長崎バウムは採用する勇気なかったわｗ
当方神奈川なんだけど、ユーハイムは地元のデパートとかどこでも入ってるけど、ハリエは横浜高島屋に入ってる１つだけ。
滋賀県のメーカーだから、関東だとたねやに比べて馴染みが薄いよね。
でも包装が高級感あるから、知名度低くてもかえってレア感あっていいのか？
とりあえずみなさまありがとう！
長崎バウムは採用する勇気なかったわｗ
ハリエの名前を知ったのは、冠婚葬祭板の引き菓子スレでした。
たしかバウムって年輪を重ねるとかいう意味があるとか
縁起がいいお菓子なんだよねえ
縁起がいいお菓子なんだよねえ
>>839
今もそんなに人気があるの・・・？
自分はテレビで紹介された当初くらいにあっさり1回で当選したから
そこまで倍率高くないのかなと思ってた。
食べたのかなり前だけどみっちりどっしりという感じではなかった記憶。
一度食べてもういいや、となったのでたぶん感動するほどおいしかったわけではないと思う。
>>843
え・・・・・？
今もそんなに人気があるの・・・？
自分はテレビで紹介された当初くらいにあっさり1回で当選したから
そこまで倍率高くないのかなと思ってた。
食べたのかなり前だけどみっちりどっしりという感じではなかった記憶。
一度食べてもういいや、となったのでたぶん感動するほどおいしかったわけではないと思う。
>>843
え・・・・・？
＞ハリエのありがたみ
ｽｺﾞｲ！俺より馬鹿がいた。
ｽｺﾞｲ！俺より馬鹿がいた。
この世からハリエのバウムが消えても全く困らないけどな
うん
>>844
年輪は長寿と繁栄のシンボルで縁起がいいから引き出物に使用される
年輪は長寿と繁栄のシンボルで縁起がいいから引き出物に使用される
バウムクーヘンに特にこだわりのない大多数の人は
ハリエだろうがユーハイムだろうが「おいし～」ってニコニコして食べるよ。
ハリエだろうがユーハイムだろうが「おいし～」ってニコニコして食べるよ。
ハリエは焼きたてがうまい。
ふわふわで最高。
ふわふわで最高。
ハリエ買いに行きたい
無印最強
なんで？
個人的にはユーハイムの方が好みだけど、
バウムクーヘン全般好きな自分にとっては
ひとつのスレでいろんなトコのを比較して語ってもらいたい。
個人的にはユーハイムの方が好みだけど、
バウムクーヘン全般好きな自分にとっては
ひとつのスレでいろんなトコのを比較して語ってもらいたい。
>>854 まぁカタイこと言うなよｗ
おれもドッシリ好きですが、ハリエも焼きたて+生クリ付きは
ウマイと思うよ。アレをバウムと呼びたくないヤツも居るだろうがｗ
引き菓子用に、ハリエの保存きく方にするならちょっと魅力半減
おれもドッシリ好きですが、ハリエも焼きたて+生クリ付きは
ウマイと思うよ。アレをバウムと呼びたくないヤツも居るだろうがｗ
引き菓子用に、ハリエの保存きく方にするならちょっと魅力半減
857 ：無銘菓さん：2009/10/13(火) 21:46:29 ID:Rxj0pmz/
マリアンジェラがきになる。
858 ：無銘菓さん：2009/10/13(火) 23:33:35 ID:0pq0J+Oz
三方六のが一番好きだ
毎月給料日は2箱一気食い！
毎月給料日は2箱一気食い！
>>857
店ができた頃くらいに食べたのはふわふわ系だった。
店ができた頃くらいに食べたのはふわふわ系だった。
ホーランディッシュ・カカオなんたらとかいう名前の
バウムクーヘンを食べたことある人いたら、どんなだったか感想聞かせてほしい。
それから、名前を教えてほしい・・・。
ラジオで聞いたんだけどメモしなかったから正式な名前忘れちゃってorz
バウムクーヘンを食べたことある人いたら、どんなだったか感想聞かせてほしい。
それから、名前を教えてほしい・・・。
ラジオで聞いたんだけどメモしなかったから正式な名前忘れちゃってorz
過去ﾚｽみれ。
無印のかぼちゃバウム
アルコール臭がそんなに気にならんかった
アルコール臭がそんなに気にならんかった
無印の塩チョコバウム
半額（94円？）だったので買ってみた。
この値段ならいいけど定価だったら買わないなレベルでした。
せいぜい126円がいいとこ。
半額（94円？）だったので買ってみた。
この値段ならいいけど定価だったら買わないなレベルでした。
せいぜい126円がいいとこ。
いろいろあるけどバウムの変わり味ってどうなの？
プレーン以外は余計なテイストが勝つだけで邪魔だと思うけどな。
本来の風味を楽しむならの話しだけど。
あとは好みの問題か。
プレーン以外は余計なテイストが勝つだけで邪魔だと思うけどな。
本来の風味を楽しむならの話しだけど。
あとは好みの問題か。
うん邪魔だね。
無印みたいな小さいのならいいけどプレーン以外はホールで買う気はしない。
コヤマのマロンは気になっているんだけどな。
ユーハイムのショコラはｳﾏｰだった
ユーハイムのショコラはｳﾏｰだった
プレーンに自分で生クリームやアイス添えたり、チョコかけたりするのは好き
北海道で北菓楼の妖精の森買ってきた
ずっしり系が好きでユーハイムと三方六が好きなんだけど、妖精の森うまかったー
ふわっと系もいいねー
ずっしり系が好きでユーハイムと三方六が好きなんだけど、妖精の森うまかったー
ふわっと系もいいねー
三十路を過ぎて初めて三方六を食べました
すごく…、おいしいです
すごく…、おいしいです
私女だけど彼氏が原材料厨だった 死にたい。。
∧＿∧
( ﾟωﾟ ) バウムマズィー
植物油脂Ｃ◎l丶l丶
/ ( ) やめて！
（ノ￣と、 ｉ
しーJ
∧＿∧
( ﾟωﾟ ) バウムマズィー
植物油脂Ｃ◎l丶l丶
/ ( ) やめて！
（ノ￣と、 ｉ
しーJ
↑こぴぺマルチ。
面白いとでも思ってんのかね。
面白いとでも思ってんのかね。
尾も白い
原材料にこだわってるなら、原材料見た時点で食べないと思うよ
なんかクッキングトイが流行ってるみたいだから バウムクーヘン作れるやつ販売しておくれ
インリンオブジョイトイ
まあ貰ったりしたら普通に嬉しいよねハリエ
なぜかこのスレで話題に出すと速攻否定されるけど。
なぜかこのスレで話題に出すと速攻否定されるけど。
>>879
>>878の人はキッカケになっただけかもしれないけど
クラシカルなバウムはまずいけどハリエ最高！
ってタイプの人間が過去多かったからハリエ推しの流れが嫌われ出したと思う。
バウムが元々好きな人間が多いスレ来てそりゃないよ、ってことで
>>878の人はキッカケになっただけかもしれないけど
クラシカルなバウムはまずいけどハリエ最高！
ってタイプの人間が過去多かったからハリエ推しの流れが嫌われ出したと思う。
バウムが元々好きな人間が多いスレ来てそりゃないよ、ってことで
あ、でもクラシカルタイプが好きな人もハリエを否定しすぎるとこあるね
昔 ハリエマンセーの工作員が湧いたから嫌われ度がupしたと思う
>>880
クリームチーズっぽいな！うまそ
クリームチーズっぽいな！うまそ
知らない地方の菓子店のバウム食べ歩きたい
バウム食ぇへん
ケーキやパン系のスレって、どこでも
ふわふわ軽いのは嫌われ、ズッシリこってりが好かれる
傾向にあるよね・・
ふわふわ軽いのは嫌われ、ズッシリこってりが好かれる
傾向にあるよね・・
891 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 06:38:53 ID:pexWpQhm
>>880は何処の何という商品？
なんとか入手して食べてみたい。
なんとか入手して食べてみたい。
>>890
どこも同じ人がカキコしてるのかもしれないよ
どこも同じ人がカキコしてるのかもしれないよ
894 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 10:29:36 ID:6Y8nn/L3
今、テレビでマダムシンコーが在日だとカミングアウトしてる
シンコ ＼(＾o＾)／
マダムシンコオーナーは好きになれないね。
でもマダムシンコのは確かに美味しい。だからオーナーの損得気にせず何度も買ってる。
でも同類で同等の味を他の店が出したらマダムシンコでは買わない。
でもマダムシンコのは確かに美味しい。だからオーナーの損得気にせず何度も買ってる。
でも同類で同等の味を他の店が出したらマダムシンコでは買わない。
897 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 11:55:53 ID:6Y8nn/L3
TVで、バウムクーヘンのマダムシンコーが在日韓国人カミングアウト
貧乏なころの好きな味がばーむくーへんだったって・・・
イメージダウンになるから明かさないほうがいいと
思うんだけと
「同じ国の人だから・・・」
「七輪担いで、キムチ漬けて・・」
「必死にパッチに生きてきた！」
「著作権とかで虐められてきた・・」←半島ぽいパクリ発言
出自を明らかにするのは尊敬するけど
高級イメージで売ってるの分かってるんだろうか？
発言には気をつけて
貧乏なころの好きな味がばーむくーへんだったって・・・
イメージダウンになるから明かさないほうがいいと
思うんだけと
「同じ国の人だから・・・」
「七輪担いで、キムチ漬けて・・」
「必死にパッチに生きてきた！」
「著作権とかで虐められてきた・・」←半島ぽいパクリ発言
出自を明らかにするのは尊敬するけど
高級イメージで売ってるの分かってるんだろうか？
発言には気をつけて
898 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 12:05:25 ID:6Y8nn/L3
バームクーヘンを５・６店舗
焼肉屋を１店舗
経営中だって
アナ「これからやりたいことは」
シンコ「借金を返したいですね」
アナ「年商13億あるのに、借金があるんですか？大変ですね。」
旦那はシンコより２０歳若いイケメン
銀座のクラブ時代、芸能人めざす下積みで入ってきた子
同じ島根県出身で、大阪豊中から上京した共通点からできてしまったらしい。
旦那（社長）は会話中の半分くらいシンコに敬語で話しかけているそう。
クラブ辞めた後、焼肉屋始めたら放火されたらしい。
その後、原点にもどって喫茶店始めていまいちなんで
幼少の貧しい時、母が作ってくれた大好きなバームクーヘンで
仕事をしようと思ってはじめたらしいです。
自宅はゴージャスだけど、借金があるって商売人は大変だと思った。
河村さんになってるけど、在日特権フル活用なんだろうか？
焼肉屋を１店舗
経営中だって
アナ「これからやりたいことは」
シンコ「借金を返したいですね」
アナ「年商13億あるのに、借金があるんですか？大変ですね。」
旦那はシンコより２０歳若いイケメン
銀座のクラブ時代、芸能人めざす下積みで入ってきた子
同じ島根県出身で、大阪豊中から上京した共通点からできてしまったらしい。
旦那（社長）は会話中の半分くらいシンコに敬語で話しかけているそう。
クラブ辞めた後、焼肉屋始めたら放火されたらしい。
その後、原点にもどって喫茶店始めていまいちなんで
幼少の貧しい時、母が作ってくれた大好きなバームクーヘンで
仕事をしようと思ってはじめたらしいです。
自宅はゴージャスだけど、借金があるって商売人は大変だと思った。
河村さんになってるけど、在日特権フル活用なんだろうか？
ｷﾞｬﾙｼｮｯﾌﾟのﾊﾟｯｹｰｼﾞなら、ﾌﾟﾗﾝﾀﾝ銀座か渋谷で売れるんじゃね?ﾏﾀﾞﾑｼﾝｺ
ﾊﾞﾌﾞﾙ世代の親とゆとり世代ｶﾞｷにﾀｰﾆﾝｸﾞﾎﾟｲﾝﾄ
ﾊﾞﾌﾞﾙ世代の親とゆとり世代ｶﾞｷにﾀｰﾆﾝｸﾞﾎﾟｲﾝﾄ
900 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 12:37:29 ID:Hd3M4iye
日本で始めてバームクーヘンが販売されたのは広島の物産館、現在の原爆ドームだったそうです。
>>900
ユーハイムのＨＰだっけ？
ユーハイムのＨＰだっけ？
堂島ロール頼まれたついでにバームクーヘン買って帰ろうと思って阪急百貨店行ったら
カールユーハイムじゃなくユーハイムしかなくて
改築で無くなったのかと勘違いしてGOKANのロール買ってきてしまった。
大丸でしたか･･･
カールユーハイムじゃなくユーハイムしかなくて
改築で無くなったのかと勘違いしてGOKANのロール買ってきてしまった。
大丸でしたか･･･
903 ：無銘菓さん：2009/10/22(木) 16:19:56 ID:JDgbBi1F
太陽食品のバームクーヘンをよく見かけるのですが美味しいでしょうか？どなたか知ってる方がいたら教えてください。
無印の塩ﾁｮｺﾊﾞｳﾑてどう？
ちょい高いけど
ちょい高いけど
>>904
こないだ賞味期限切れ目前のを半額で買ったけど
ﾋﾞﾐｮｰにしょっぱい何の変哲もないチョコバウムって感じで
200円近くする品質ではない。
味にメリハリがなく変化もなく、のっぺりしてる。
あの値段なら少なくともチョコがけはすべきだと思う。
粒塩のトッピングでもあれば尚良い。
早くパスコ冬商品の厚ぎりバウムチョコ味出ないかなー。
こないだ賞味期限切れ目前のを半額で買ったけど
ﾋﾞﾐｮｰにしょっぱい何の変哲もないチョコバウムって感じで
200円近くする品質ではない。
味にメリハリがなく変化もなく、のっぺりしてる。
あの値段なら少なくともチョコがけはすべきだと思う。
粒塩のトッピングでもあれば尚良い。
早くパスコ冬商品の厚ぎりバウムチョコ味出ないかなー。
ムジいちごバウムクーヘンはうまかったが来年まで待てか
堂島ロールの店で売ってるバームクーヘンはおいしいの？
セティボンの食べた。
おいしいけどシフォンケーキっぽい。
ハリエの食べたことないけどこんな感じなのかな
おいしいけどシフォンケーキっぽい。
ハリエの食べたことないけどこんな感じなのかな
パティスリーブラザーズのバウムクーヘン旨い！
911 ：無銘菓さん：2009/10/26(月) 16:15:34 ID:sPEooU6r
ずっしりとして濃厚なものが好きなのですがお勧めはありますか？美坂屋が好きなのですが…。
緑茶バウムクーヘンおいしかった
昔貰った物だからメーカー忘れたが
検索したが記憶が朧げでわからない
残念だ
昔貰った物だからメーカー忘れたが
検索したが記憶が朧げでわからない
残念だ
食べたくなったらいつでも治一郎が食べれる自分は
このスレ的にはちょびっとだけ勝ち組
このスレ的にはちょびっとだけ勝ち組
たまにしか食べられない方がその分ありがたみが増すってもんだ･･･と思いたい
おいしいのをたまに食べる方がいいな
つつましやかなスレですね
好印象
好印象
治一郎初挑戦
しっとり系は好きだけど、かなり油っぽい
この油っぽさはバターというよりなんだろう？
周りはアイシングじゃなくてホワイトチョコでした
しっとり系は好きだけど、かなり油っぽい
この油っぽさはバターというよりなんだろう？
周りはアイシングじゃなくてホワイトチョコでした
>>918
植物性油脂では？
植物性油脂では？
>>919
原材料は↓になっていました
鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、マーガリン、麦芽糖、バター、米粉、油脂加工食品、
クリーム（乳製品）、洋酒、食用乳化油脂、膨張剤、乳化剤、香料、着色料（アナトー、カロチン）
噂どおり、ずっしり、どっしりですねｗ
私はいまいちでしたが娘は美味しいと言っています。
原材料は↓になっていました
鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、マーガリン、麦芽糖、バター、米粉、油脂加工食品、
クリーム（乳製品）、洋酒、食用乳化油脂、膨張剤、乳化剤、香料、着色料（アナトー、カロチン）
噂どおり、ずっしり、どっしりですねｗ
私はいまいちでしたが娘は美味しいと言っています。
油の百貨店やーー
乳糖製菓食べた。
評判微妙だから期待してなかったが普通においしかった。
安いのにありがちな香料や保存料臭い味がしなかったのも良い。
ただチョコがけとりんご入ってるのはマズイ。バニラが一番うまい。
評判微妙だから期待してなかったが普通においしかった。
安いのにありがちな香料や保存料臭い味がしなかったのも良い。
ただチョコがけとりんご入ってるのはマズイ。バニラが一番うまい。
ハリエってこのスレみて気になってこの前でかけたけど、
バウム切ってるスタッフがノーマスク、手袋なしでやってて、
談笑してたのみて買わなかった。
バウム切ってるスタッフがノーマスク、手袋なしでやってて、
談笑してたのみて買わなかった。
近所のファミマから無印のかぼちゃが撤退した
資生堂パーラーのバウムクーヘン、高すぎて買えないorz
きっと美味しいんだろうなぁ
きっと美味しいんだろうなぁ
毎日は買えない のか
そう何度も買えない のか
一生涯買えない のか
そう何度も買えない のか
一生涯買えない のか
ママンラトーナのバウムが美味しそう。
誰か食べた事ある人いる？
誰か食べた事ある人いる？
資生堂パーラーは一口タイプのチーズケーキがウマイよ。
あれおみやげにするとすごい喜ばれます。
バウムは食べたことないな。
あれおみやげにするとすごい喜ばれます。
バウムは食べたことないな。
えええ
>>171 それはうそ
バウム戦争＠奈良
>>934
kwsk
kwsk
高級住宅街にネットで有名なバウム専門店があったり、近鉄奈良駅近くに
バウム専門店があったりと、いま奈良が熱いって誰かが言ってたよ
バウム専門店があったりと、いま奈良が熱いって誰かが言ってたよ
まだまだバウムバブルは続きそうだねぇ
>>939
以前奈良市勤務だっただけで詳しくないですw
デルベアはしっとり系。個人的にはコクとどっしり感がもっともっと欲しい感じでした。
スーリールは可もなく不可もなく。
でも専門店だすならバウムの店よりショコラティエにしたほうが人気出そうなのにと思います。
チョコのバウムは食べてないのでわかりません。
個人的にはシェフ・ナカギリのバーム・バームが気になってます。
食べたことある方いらっしゃったら感想聞きたいです。
以前奈良市勤務だっただけで詳しくないですw
デルベアはしっとり系。個人的にはコクとどっしり感がもっともっと欲しい感じでした。
スーリールは可もなく不可もなく。
でも専門店だすならバウムの店よりショコラティエにしたほうが人気出そうなのにと思います。
チョコのバウムは食べてないのでわかりません。
個人的にはシェフ・ナカギリのバーム・バームが気になってます。
食べたことある方いらっしゃったら感想聞きたいです。
>>941
博士と呼ばれるほど詳しくないです。
カーベカイザーやチロリアのような隙間なく焼かれている感じのしっとりどっしりバウムが好みなのですが
奈良でそのタイプは知らないです。
私が知らないだけだと思うのでより地元っ子の情報に期待。
博士と呼ばれるほど詳しくないです。
カーベカイザーやチロリアのような隙間なく焼かれている感じのしっとりどっしりバウムが好みなのですが
奈良でそのタイプは知らないです。
私が知らないだけだと思うのでより地元っ子の情報に期待。
滋賀県 クラブハリエ
947 ：無銘菓さん：2009/11/09(月) 21:56:04 ID:yoVLTc6M
書写千年杉っておいしいの？
このスレに初めてきて、
ユーハイムと厚ぎりが好きな俺は
自分の舌の確かさに驚愕した
ユーハイムと厚ぎりが好きな俺は
自分の舌の確かさに驚愕した
このスレに初めてきて、
ねんりん家ってうまくないだろと思ってた俺は
自分の舌の確かさに驚愕した
ねんりん家ってうまくないだろと思ってた俺は
自分の舌の確かさに驚愕した
このスレに初めてきて、
スターダストの片桐が好きな俺は
自分の下の硬さに困惑した
スターダストの片桐が好きな俺は
自分の下の硬さに困惑した
ぱすこあつぎりちょこいただきました
パスコ暑ぎりチョコ今年も出たのね！！
買いだめしてくる！！ｱﾘｶﾞﾄ！！
買いだめしてくる！！ｱﾘｶﾞﾄ！！
953 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 14:46:18 ID:fOpHsyri
無印のコーンポタージュみたいなのが気になる…帰りに試しに買ってみます
954 ：無銘菓さん：2009/11/13(金) 17:36:41 ID:kdjvrhnr
痔一郎食べてみた。
しっとりしててうまいけど重たい。
しっとりしててうまいけど重たい。
その字はやめて＞＜
956 ：無銘菓さん：2009/11/14(土) 16:22:52 ID:9N+x2P9o
シェリエドルチェのしっとりバウムがかなり美味い
近くのスーパーで「厚ぎりバウム」
普通のヤツ２個、チョコ３個、紅茶３個買ってきたｗ
至福のとき・・・・・・・・・・
普通のヤツ２個、チョコ３個、紅茶３個買ってきたｗ
至福のとき・・・・・・・・・・
958 ：無銘菓さん：2009/11/14(土) 20:08:17 ID:Q3gm6JgW
>>956
製造元が無印と一緒だけど無印同様に美味いよね。
製造元が無印と一緒だけど無印同様に美味いよね。
>>950
片桐ってはいり？
片桐ってはいり？
丸福珈琲店のバウムクーヘンがﾒﾁｬ美味かった。
ただ、値段の割りに小さいから通販しようか悩んでる。
ただ、値段の割りに小さいから通販しようか悩んでる。
961 ：無銘菓さん：2009/11/15(日) 13:30:13 ID:whW5EmTi
ﾁｮｺｸｰﾍﾝは仲間に入れて貰えませんか？
>>961
菓子パン板行け。
菓子パン板行け。
ユーハイム大好き！
冷やして固く冷たくなったのがうまい！外のホワイトチョコもうまい！
他のは食べたことないけど食べたーい！
冷やして固く冷たくなったのがうまい！外のホワイトチョコもうまい！
他のは食べたことないけど食べたーい！
サンクスの、しっとりとふわふわで迷って結局スティックバウムココア買ったｗ
香月堂
うまい
香月堂
うまい
地元に治一郎のバウムクーヘンの工場があって型崩れ品を１ｇ/１円で買える。
部位によって凄く味ムラがあるのだが、
お取り寄せをしてる人たちはどうですか？
部位によって凄く味ムラがあるのだが、
お取り寄せをしてる人たちはどうですか？
安いには安い理由があるんだな
967 ：無銘菓さん：2009/11/17(火) 13:13:21 ID:Aeeqm2El
バターつかえば高くなるんだよ
治一郎食いたい
969 ：無銘菓さん：2009/11/17(火) 18:14:58 ID:OKYRdmnp
滋賀県のたねやのバームクーヘン以外だめ
あんなバームクーヘンよそには真似できん
あんなバームクーヘンよそには真似できん
あんなってどんな？
たべてみたいが 関東だ
ファミマのバターたっぷり使ったという
ホワイトシュガーでコーティングされた130円位
のバームクーヘンおいしかったよ
たべてみたいが 関東だ
ファミマのバターたっぷり使ったという
ホワイトシュガーでコーティングされた130円位
のバームクーヘンおいしかったよ
971 ：無銘菓さん：2009/11/17(火) 21:46:56 ID:BW1yMCu1
ディズニーランドで買ったユーハイムのバウムクーヘンが美味しかった。
小分けで、チョココーティングしてあるやつ。
小分けで、チョココーティングしてあるやつ。
975 ：無銘菓さん：2009/11/18(水) 01:34:00 ID:+MRcaxu4
２年前ぐらい、美坂屋HPの商品一覧の値段表示が間違ってたから
メールで「間違ってますよ」って送ったら、バームクーヘン５品ほど送られてきた。
冷して食べると美味しいね。ドッシリ感があるし。
メールで「間違ってますよ」って送ったら、バームクーヘン５品ほど送られてきた。
冷して食べると美味しいね。ドッシリ感があるし。
バッハマンうまー
亀有に乳糖製菓ができたので買ってきた。
プレーン（300円）
しっとり。でも焼きムラがひどい。２つ買ったがぜんぜん味（焼き）が違う。
片方は髪の毛が混入で返金。
チョコ（500円）
プレーンにチョコかけただけ。しかもそのチョコが安っぽいっていうか
おいしくない。これで500円はぜんぜん安くない。
値段が安いだけでしっとりはしてても味はそんなにいいとは思わなかった。
それ以前に品質管理と衛生管理が問題。もう買いません。
プレーン（300円）
しっとり。でも焼きムラがひどい。２つ買ったがぜんぜん味（焼き）が違う。
片方は髪の毛が混入で返金。
チョコ（500円）
プレーンにチョコかけただけ。しかもそのチョコが安っぽいっていうか
おいしくない。これで500円はぜんぜん安くない。
値段が安いだけでしっとりはしてても味はそんなにいいとは思わなかった。
それ以前に品質管理と衛生管理が問題。もう買いません。
確かに・・・
ウチの近所では、本屋の一角で売ってる。
買おうと思ってたんだけどなあｗｗ
買おうと思ってたんだけどなあｗｗ
なんだ、三方六大人気なのか。
近所の生協に柳月入ってるから買ってこようかな。
十勝この実もおいしいんだぜ。
近所の生協に柳月入ってるから買ってこようかな。
十勝この実もおいしいんだぜ。