花畑牧場の生キャラメル2

>>778
恥ずかしながら食べました・・・。

まず注意したいのが丼の大きさ。
肉が丼からはみ出るように盛り付けられてるけど、
実は丼自体が味噌汁のお椀くらいの大きさ。
肉がはみ出てるけど、そんなに肉たっぷりじゃないので期待しすぎないように。

肉は普通においしい。
脂身が多めなので、一部の十勝の豚丼のような、赤身のさっぱりした肉が好きな人は、
ちょっと脂がしつこく感じるかもしれない。

問題はタレ。とにかく甘みがしつこい。
肉の味よりもタレの味が強くて、脂の甘みなど味わっている場合じゃない。
他店の豚丼だと、タレと肉の脂が調和してて、タレが脂っこさをおさえつつ、
脂がうま味を引き出すという感じだが、そういう感じがない。
ご飯もタレがかかりすぎて、タレの味しかしない。

一緒についてくる豚汁もお粗末。
こんなもので豚汁を名乗るなら、むしろ普通に味噌汁のほうがマシ。

あと、席に座ってからの待ち時間が長い。
自分の場合、３０分以上待たされた。

とりあえず、1500円の価値はないなぁ。
1000円以下で、もっとうまい豚丼が食える。