【お菓子板】マーガリンやショートニングの危険性

>>930
日本の商品には海外のようにトランスフリー、パーム油・・・等という表示が一切ないのに どうやってそう判断すれば？
個人的にはパーム油のほうが嫌なんだけどねｗ環境問題とかね

トランス脂肪酸を多く含む食品の見当はつきます。
ttp://www.g-live.jp/shokuanzen/shokuanzen25.html
ttp://tabemono.info/report/former/10_kiji.html
ポテチ・ドーナツなどの揚げものを減らすとか、マーガリンを使わないとか、
そういう意識でだいぶ違うかと。

パーム油については、表記してる商品は少なくないです。植物油脂(パーム油)　って感じで。
カルビーのポテチは米油とパーム油で揚げていることをはっきり表記してます。
明治スーパーカップもパーム油。量が多いマジックフレークもパーム油。
チョコレート類も大衆アイス類もパーム油が欠かせません。
つーか、原材料表示に「植物油」「植物油脂」とあったら、それ大半がパーム油だから。

食べても病気になる人はなるしならない人はならねぇもんだ
結局、地の体の強さの差の問題
なら美味しいものをたくさん食べて死んだ方がいいや

健康的で美味しいものはいくらでもある。
「病気になる人はなる」だの「あれこれ考えるほうが健康に良くない」というのは、
面倒くさがる、努力したくない人間の言い訳。
医食同源。体内に入るものは、何を選択するかでその後の健康に大きな差が出てくるのは当然。

ほんとうに美味しいものを食べようとしたら尚更その中身に無頓着ではいられない。
美食家すぎてメタボになる、みたいなのと代替油脂のマーガリンショートニングとは結びつかん。

>>936
いやいや
大豆油やなたね油に水素添加しトランス化させたものでしょ
そもそもパーム油なんて表記してるスナック菓子類なんて食べないから論外
それに本来ここは菓子類じゃなくショートニングやマーガリンのスレだしね

なんでも危険といいたいだけだろ

人は危険の中で生きていると言うのを忘れてないか
明日死ぬかも知れないのに

>>940
>大豆油やなたね油に水素添加しトランス化させたものでしょ

そういう硬化油の類はショートニングやマーガリンといって、「植物油脂」とは明確に分けられている。
それと、油をトランス化させるとは言わない。

馬鹿は相手にするなよ

>>944
植物油脂も水素添加されたショートニングの別名として使われてたりするよ

必死に安全アピールしたがってる人がいるね
安全以前にトランス脂肪酸たっぷりの食べ物なんてＢ級でしかないし不味いんだけどさｗ
トランス脂肪酸フリーという記載がない限り、日本では海外のような法的規制もないため信用は出来ない
てかパーム油も飽和脂肪酸過剰になって良くないしｗ

>>944
トランス化 ←有り
ぐぐれ

トランス脂肪の法的な規制がない
そこだろうな
法的規制がないのに規制して製造するほど日本の企業は良心的じゃないわな
トランス脂肪規制して生産したならセブンイレブンみたいに企業イメージアップ広告で利益増狙うだろうし

>>943
パーム油を使っていると思われるショートニングのメーカーは何処ですか？

ヒキみたいなおっさんが、暇なのでケチをつけて騒ぎたいのさ

ガタガタ誤魔化さず早く安全らしいメーカー答えろやクズ

>>945
根拠をお願いします。

>>952
俺の心の声がそう言っている

植物油脂がパーム油の場合は必ず表記してるから
表記ない場合はほとんど黒とみてOk

つか
何度か書かれてあるように
パーム油だから安全とは限らん

インスタントめんの揚げ麺タイプはパーム油（＋液体油）で揚げてるのが多いが
パーム油使用と明記してるのは多くはないと思う。
要するに油の種類の内訳を必ず書けと言われてないから書かないんだろう。

即席めんの脂質及び脂肪酸組成(PDF)
ttp://www.tokyo-eiken.go.jp/issue/journal/2000/pdf/51-35.pdf

悪魔のオイル

危険危険厨

こういうもんを気にしている人って
米に含まれている微量のカドミウムとか
マグロに含まれてる水銀とかも気にしてるのかね。

>>954　＞植物油脂がパーム油の場合は必ず表記してるから

嘘八百。そんな規制もない。

>>955
書いてないと思う根拠は？書かないメリットは？
>>959
規制？日本語おかしいよ
よくまとめてレスしてみ

話の順序としては、954が根拠を示すのが筋でしょ。
好き放題言える匿名掲示板においては、根拠を示さないと説得力がないわけで。

悪者つくって騒ぎたい病

日清食品の油揚げ即席麺はパーム油で揚げてますって公式サイトにははっきり書いてあるな。
何故原材料欄には「植物油脂」としか書かないのか。
パーム油ってイメージ悪いんかね？

>>13
日本人数千万人が長年人体実験してきているわけだが、現実には
マーガリンやショートニングのせいで�@�A�Bがどれだけ問題になっているという
検証資料はないの?
自分は、そういった資料を見たことがないし、自分の周囲でマーガリンや
ショートニングのせいで健康を害したという人を見たことがない。
だから、自分は、通常の摂取量では問題が生じないはずだと推測している。

通常の接触量てどのぐらい？

でもマーガリンなんて極論すればサラダ油に塩入れて固めた
ものなんだよな。
サラダ油に塩でいいんじゃないのと思ってもいる。

サラダ油と塩だと、皆の好きなサクサク感が出ないの
ミスド→さくさく
はらド→べたべた
日本ではまだ選択できるから、お好みでどうぞー

ユーハイムとかヨックモックのクッキーはバターだけの使用。
モロゾフのアルカデアはショートニング入ってる。
食べ比べると風味の違いがわかるよ。
こんなところで言い争ってないで色々食べてみよう。
そのほうが人生楽しいよ。

>>960　＞規制？日本語おかしいよ

どこもおかしくないぞ。「植物油脂がパーム油の場合は必ず表記してる」とあるが、
企業側からすれば、そうすべき理由がないんだよ。
法律で規制されているならありえる話だが。
嘘でないのなら、さっさと証拠を示せよ。

大げさに騒ぎたいヒキコモ伯父さんさん

プラスティックオイル

>>969
なんの証拠？

もしや>>959は規制と規則または規定を間違えたの？
規則や規定なら日本語として理解できるが
規制の意味分からないはずないよね？日本人なら

>>972
お前相当なアホだな。
会話の流れも理解できていないのか？

＞植物油脂がパーム油の場合は必ず表記してるから

↑これは何を根拠に言ってんだって話だ。
それと、規制の意味も知らないようだから辞書で調べてみろ。

だからヨックモックとかバターしか入れてないクッキーと
ショートニング使ってるのと比べれば違いがわかるよ。
あとクラブハリエのバームクーヘンもショートニングつかってるね。
これもバターしか使ってないバームクーヘンと比べても
味の違いがわかると思うよ。食べ比べして楽しもうね。

成分表見れば味もわかるよね

危険吹聴症候群

×

マーガリン

マー

ガリン

>>974
規制の意味分かってない本人か
中学生ぐらいか？

>>982
おいおい、お前の「なんの証拠？」 に答えてやったんだが、
それについて何故スルーなんだ？　答えられないのか？

騒ぎたいだけのパープリンおじさん