【中津川】★☆栗きんとん☆★【恵那】

恵那寿や

>5
八百津の栗きんとんって
どこの菓子屋さんが作っているの?

栗きん大好きの友人は『澤田屋だ！！栗きんとんと言ったら澤田屋だ！！くいてええっ！！！だれか馬籠行ったら絶対買ってきてもらう！！』
と語ってた。

澤田屋は妻籠の丁兼という店でも売ってるよ。
そばまんじゅうも有名だよ。

★☆★中津川(加子母)★☆★
仁太郎http://www1.ocn.ne.jp/~asunaro5/nitarou.htm

★☆★中津川(付知)★☆★
伊那屋http://www.takenet.or.jp/~inaya/
一茶堂http://www.takenet.or.jp/~issado/
南陽軒http://www.nanyoken.co.jp/

栗きんとんといえば、「すや」だと思います。
デパートではよく売り切れになってるし。

ていうか、東京とかのデパートで買えるのは
すや、川上屋と松月堂くらい？
一般的知名度から言うと

すや＞川上屋＞＞＞＞＞その他　だけど

地元の人には、どこが人気なんでしょ？

【東京方面のデパートで買えるのは】
すや(中津川) 高島屋日本橋店・新宿店　 西武渋谷店
川上屋(中津川)　伊勢丹新宿店　　西武池袋店・渋谷店
恵那寿や　　　　三越日本橋店
松月堂　　　　　小田急・東武池袋店・横浜そごう

中津川の栗きんとんを食べ比べした方の感想がありました
http://3kuri.cocolog-nifty.com/blog/2005/09/___7a0d.html

おれ岐阜県だ　すやの息子と同級生
よくもらって食べてた

やっぱ、恵那川上屋だね！

栗の入った芋きんとんを 「栗きんとんだ」 と出された時の衝撃といったら…

>18
確かにあるね。栗よりも、さつま芋の香りが勝っているものが...
さつま芋特有の粘りがあるものが。

いやいや、中津離れて 「栗きんとん」 と言えば栗の入った
芋きんとんの事なのよ。おせち料理とかで出てくる。
中津でこの話するとネタ扱いなんだけどね。

最近はデパチカとかで売れてるみたいなので、そうでない人も
いるかもしれないけど (このスレの人とか)。

「栗きんとん」＝「おせち料理の芋＋栗の一品」
ですよ、関東の人間にとっては。

で、「デパートで秋になると売り出す中津川の栗きんとんは、
名前は栗きんとんだけど実は栗きんとんではない、もっとずっとおいしいお菓子」
っていう感じ。
あと京菓子好きな人にとっては、栗きんとんって
栗の入った上生菓子のことですよね。これが一番、本来の意味に近いのかも。

俺は信玄堂のが一番好きだな
川上屋はいつも混んでて車止めにくいし

料理とか茶道とかぜんぜん詳しくないけど、栗きんとんには番茶が合うと思うの。

茶の湯をたしなむ人達には
栗きんとんは好評だと聞いたよ。

大丸東京駅店で
松月堂の栗きんとんが売ってます。

>>17
恵那川上屋、美味しいよね！
山づとが特に好き！
美味しいのでお正月のお口取りにと思って親に送ったら、
親にも姉にも「おいしい芋羊羹だね！」と言われてガックリしたー。
味の分からん者には分からんらしい・・・。

>>26
私も友人にちょっとだけお裾分けしたことがあるけど
あとあと「なんか栗のお菓子」として大して何も思わなかったらしく切なくなったよ。
栗きんとん、って言ったらやっぱりまずおせちだと思われるし

おれは新潟の知り合いに栗きんとんをあげたら
こんなうまいものは他にないと言われて、大変喜ばれた。
その人は最近、自分でネットを使って購入してるんだってさ。

私は一休とすやのしか食べた事ないけどどちらもおいしかった。
いろいろ食べてみたいから希望するお店を一箱ずつまとめて送って
くれるシステムがあったらいいのになあ。
一店ずつ頼むと送料が何倍にもなってしまうからつらい。

店にもよるけど、１個からバラ売りするところがあるよね。
１個づつ買い集めて、味くらべをしてみるのもいいんじゃない？

>>30
うわあ〜なんってゼイタク！やってみたい(;´Д`)

とにかく恵那川上屋の売り上げはすごいよ！
名古屋、岐阜の知り合いに毎年違う菓子を送ってるけど、どれもバカうけ！
大変喜ばれてこっちもうれしくなるよ。

恵那厨乙

まぁ､地元民なんだが｡
本店を比べると
寿やよりすや
の方が接客が良かった｡今は知らないけど…

一休の水鏡(？)好きだな…
栗きんとんはﾏｲﾅｰ過ぎる福岡堂が好きさ｡
栗粉餅うまいよ｡

>>28
> こんなうまいものは他にない

それはさすがに言い杉

>>34
大きな差は無いのに
恵那＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞中津
と繰り返し主張するやつがウザイだけ

>>36
恵那が寿やで中津がすやだっけ…？ｺﾝｶﾞﾗﾘ…

てか恵那中津なんて気にしないｗ
でも寿やの接客が悪かったのはｶﾞﾁ｡ﾊﾞｲﾄだったから仕方ないのかな｡
川上屋はいつ行っても人が一杯なｷｶﾞｽ…

漏れはどちらかと言えば中津川市民だなｗ

一休の水鏡食べたい…夏限定のあの味…(*´ρ`)ｳﾏｰ
ｽﾚ違いになるが､福岡堂(だったかな…)のｺｰﾋｰ時雨好きだな｡

福岡堂って聞いたことないよ。
中津川市福岡にあるの?

>>38
福岡商店街にあります｡
前は苗木にもあった…のか…覚えてないｗ

今日栗ういろうたるものを頂いた｡
…栗は栗｡ういろうはういろうでｲｲｼﾞｬﾏｲｶ…

★☆★中津川(福岡)★☆★
福岡堂　http://www.fukuokacho.com/main/store/info/fukuokado/fukuokadou.html

名古屋市民だけどういろうおいしくないと思うぞ
不思議なのは栗きんとんと言われて正月のアレと練って作る奴と同時に浮かぶ事

昨日川上やで栗きんとん買ってきた。
俺は良く味分からんけど、家族には大好評だった。
すやは甘めなの？

川上やで柿の実きんとんってのも買ったんだけど、家族には絶賛だった。
一休ってお店にも干し柿の中に栗きんとん入れたお菓子あるらしいね。
どっちのがおいしいの？

俺中津川住民なんだけど！まずは元祖『中津川すや』を食べなきゃ駄目だめ！
それと恵那すやは冷凍ものなので�]ですね…お勧めしません
やっぱり！本家の中津川川上屋ですね！
あと！なかなか地元住民でも買えない『栗おこげ』ってのがありまして
チャンスがあれば食べてみてね！
それと！東海テレビにも出たことがある『恵那あまからや』これは五平餅屋
何だけど★そこにあるタレのみ売ってくれるんだけど♪最高
以上、じもP-ならでわ情報

中津川の　やまつ　には　百合根きんとん　がありますよ。
http://store.yahoo.co.jp/yamatsu/c9b4b9e7ba.html

自宅で栗の皮むいて、すりつぶしてつくったやつが一番うまいにきまっとるだろお！買ったやつなんか食えるか！

岩村出身のオレは恵那川上屋がスタンダードかなあ・・・

浜松では岩村出身者が経営する和菓子屋　厳邑堂　の
栗蒸羊羹が有名だよ
http://homepage3.nifty.com/cyaya/wagashi/wagashi_hamamatsu.html

( ･∀･)つお菓子うｐろだドゾー
http://candy2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/bbs.cgi?page=1

すやは冷凍です。
栗も中国産です。

恵那良平堂ってどーなの？

恵那では恵那寿や＆恵那川上屋＆ひとつばたご　が有名で
良平堂は、いまいちかな。

もう季節終わりでしょ。また来シーズン。

福岡なものでデパートにある、恵那すやで満足してました。が…大変勉強になりました。来年はもっと「上」を目指します！

>>53
一瞬、中津川市福岡の人かと勘違いして、首をヒネってしまいました。
デパートなんて有ったかなぁ、と w

>>54
俺も考えちまったｗ
変だよね…福岡に住んでるのに…('A`)