【絶品】★★シフォンケーキ★★【全国】

おいしいシフォンケーキについて語りましょう。

ケーキ屋・カフェ・喫茶店・ネット・パン屋、など
ジャンルは問いません。もちろん地域限定もＯＫ！

※手作りシフォンの話題はご遠慮ください。

2

(´･ω･`)ノ3

フレイバーのメープルシフォンがすき。

フレイバーのココアとレモンなら食べたことある。
綿菓子とカステラの中間みたいな感じだったかな。
甘くないクリームに合わせたらちょうど美味しくなるね。

一歩間違えればカステラだよね。

確かに好みがわかれるよねー

芦屋の「カフェ　ラ・スリーズ」美味しいです。

ラファミーユかな。

うまいシフォンが食いたい・・・

四国で美味しいシフォンを食べるならどこでしょう？

いろんなとこで絶賛されてる六花亭のシフォンってそんなに美味しい？
バターサンドもストロベリーチョコも苦手だから、迷ってる。
ちなみにフレイバーはうまくないと思う。

シフォンは１ホール食っても食べた気がしない。ヤバイ。

飲み物なしで食べられなきゃシフォンじゃないよ！

下品だけど、素手で思いっきり頬張って食べる！ ああ〜幸せ♪ シフォンケーキは毎日食べても飽きません。

>>12
六花亭スレ状態です。どうぞ。
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/shop/1122385542/l50

パン屋のシフォンってパサってるのが多い気がする。

>>11　美味しいって評判だよ。何か楽しいね！
ttp://www.dear2.com/breaktime/mises%20keiko/

ここのシフォンを食べたことのある方いらっしゃいますか？
ttp://6926.teacup.com/an/shop/01_01_01/
お取り寄せネットで絶賛されていて気になっています。

フレイバー待ちあげ

フレイバーウンマー(ﾟдﾟ)
期間限定のハニーレモンに殺された。
あの大きな箱を開けた時の感動と、フォークを刺すのが申し訳ないほどのふわっふわ感！
あー、食べたい。

阿佐ヶ谷のシュガールージュのやつがｳﾏｰ
一切れ￥200てのも良い。

ケンテルのココアシフォン。テレビで角田さんも薦めてた。
ふわふわ、やわらかｳﾏｰ

フレイバーがうまいなんて･･･

えー！うまくないの？
送料無料だから頼もうと思ったのに。

高知のカフェド梵は絶品！

>>24 ぱっさり系

母乳シフォン・・・
店用の道具を使って作ったのか、そこが知りたい。

羽田空港で売ってるのもフレイバーだったかな。
けっこう美味しかったよ。

>>28
ママの手シフォンだね。
ほかの板でも話題に上がってたけど、気持ち悪すぎ。
しかもそれを自分の店のメルマガに載せる気が知れんな。

注文から１０ヶ月待ちとかで人気があるのかもしれんが、
これ読んで買う気なんてまったく失せましたー。

>>29
詳しく

>>30
ttp://www.mamanote.com/melma.html
ここにそのメルマガが載ってるよ。

>>31�d
ドン引き・・・。
いつか買ってみようと思っていたけど
お気に入りから削除しますた。

売れすぎておかしくなってしまったのかな…。残念です。

私はここのピーナツシフォンにハマッタ〜〜〜〜〜〜！！
ラッピングやお手紙つきの手作り感が好き。
このフワフワは、最強かも。
ttp://homepage2.nifty.com/miko-felice/index2.html

自演はやめた方がいいですよ。

フレイバー頼んでみました。
しかもバナナ。

>>36
届いた？感想聞かせて下され。

>37
1/10着予定なのでしばしお待ちくだされ。

ホイップとかついてないよな・・・。
買っておかないと。

>>38
�d。
つか、私の誕生日だ＜１月１０日

>39さん
誕生日オメ！！

でシフォンですが。うまかった！
近所にシフォン売ってるケーキ屋さんがないから、
詳しく解説できないけど、ふわふわ〜！だけどパサパサではないし。
TTサイズだけど十分大きいっす。
リピする予定です。

安くてうまいシフォン食べたいっす。

失敬失敬

>>40さん
ありが�d！嬉しいっす。
バナナシフォン、無性に食べたくなりました。
無事ポイントも戻ってきたので買う事にしますｗ
どうもありがとう！

抹茶シフォンが好き。
正月はこれ食べるのが慣習。

千趣会ﾍﾞﾙﾒｿﾞﾝの｢ｼﾌｫﾝｹｰｷの会｣を注文しました!今月から毎月1回1年間届きます今月はﾌﾟﾗﾁﾉのﾊﾞﾅﾅｼﾌｫﾝｹｰｷ(´∇｀)♪

チョコチップシフォンもあるよね☆大好きなんだ

ばりばり地元トークであれなんだが、神戸にあるRYURYUのシフォンは
結構いける。阪急沿線に住んでる人、感想どうよ？

私はマゼランの650円のでいいんです。高い味は覚えたら苦労します。もういいんです

>>45
サイト見てみました。ひかれる…けどちょい高いな〜
届いたら感想教えてほしい、とずうずうしくつぶやいてみる。

ローカルネタですんません。
北海道は苫小牧の駅前チャレンジショップでたま〜に売ってる
ミニサイズのシフォンケーキが絶品です。一個250円。
本当に美味しいよ〜見つけたら即ゲットすべし。
上（焼く時に底になる方）はふあふあ、下（焼き目のある方）は目が詰まって
少し歯ごたえがあって二種類の食感がちゃんとある正統派のシフォンケーキです。
別の方が作っている紙の型に入ってるシフォンケーキはまだ食べたことないけど
そっちも美味しいのかな。
ちょっと入りづらい店だけどご近所の方は是非！

池袋東武に入ってた、東武ホテルのシフォンが、美味しかったのになくなったorz
池袋〜新宿あたりでお薦めお店教えて下さい！

ふわふわ

福岡だったらトリアス久山のコストコの米抹茶シフォンケーキが結構旨いよ。
あと粕屋郡篠栗町南蔵院のたまや の土日限定シフォンケーキもかなりマイウ〜だよ！！

京都三条の穀菜健美cafeのシフォンーーー！！
感動的においしかった。
均一にきめ細かい生地で甘さ控えめ。
その次行ったときはすでに売り切れでがっくりでした。

piyokoのオレンジシフォン、
おめざ展で買ったけどおいしかったよー
でも何故かシャンプーとかも売ってるんだよねこの店は

やっぱりシフォンケーキといえばフレーバーでしょ☆
私の母はまだシフォンケーキ自体が浸透してない頃から
フレーバーのを買い続けてるって言ってる。
確かに美味しいもんねー。
でも私としては生クリーム系のケーキが食べたい時もある…

>>56
自分で買えばいいじゃん

シンプルなケーキだから奥は深いと思うけど
シフォンを売りにしてる店なら普通に美味しいと思う。
フレイバーも普通。

強力粉で作ってみますた
食感あまり変わらず

>>59　ｺﾞﾊﾞｰｸ？
私もやったことある。強力粉の方がキメが粗かったと思う。

ｽﾚ違いだけでは何なので
近いうちに六花亭かロンシャンあたり…試してみます。

>>60
げ、書き込むスレ間違えた！
シフォンケーキスレいくつかあってクリック間違った。
ゴバークじゃなくカメリアですよ。キメの違いも何も変わらなかったような。
スレチごめんなさい。それではﾉｼ

>>61（ﾟдﾟ）

シフォンケーキスレはここだけでは？

レシピ板とかと間違えたんじゃ。
私もフレーバー好き。
地方だと一番手に入りやすい専門店だし。
メープルと季節限定の抹茶が好き。

誤爆はともかく、カメリアって何？

カメリアは強力粉の名前。
ｺﾞﾊﾞｰｸ＝誤爆だと気付かず、ゴバークという強力粉があると思ったらしい…

抹茶シフォンウマー

絶品シフォン待ちage

葛西のトロアリーベっていうケーキ屋、夕方に行くといつもシフォンが売り切れていて一度も食べたことないお(´д`)
そんなにウマーなら食べてみたいものだが休みの日明るいうちにいくのも面倒だお(´ω`;)

私はくるみやのシフォン好きだな。

くるみやって全国？？

>>70
お店のHP発見できなかった。
札幌のお店であってる？
私は北海道じゃないんだけど、初めて聞いたな。

本店は神戸
札幌はのれんわけ。昔よりだいぶお店減った

>>72
そうなんだ、ありがとう。ググってみよ。

>>69
先払いならホールじゃないケーキも取り置きしてもらえるかも？
食べられると良いね。

池袋西口のシフォンケーキ屋さん、おいしいのかな？
たぶん>>9の店。
なかなか西口にでる事がなくて、行ったことないのですが…
気になる。

チョコレートシフォンなら高知のJOEL（ジョエル）などいかがかな？

>>74
食べたことないのにゴメン。私も気になってる。
ラファミーユはコーンスターチ入りで独特の食感らしいよ。
>>45に出てた「シフォンケーキの会」にも野菜のシフォンで登場してる。

3月になった
六花亭のメープルシフォンをやっと頼める
去年注文をし忘れたので1年待ったよ

味はどうかな？

>>77
レポよろ！

ラ・ファミーユのシフォンを前に食べました。
野菜とラズベリーのふたつ。
なんか普通のシフォンに比べ、ムチムチした食感でしたよ。

でも、食べたのは３〜４年前なので正直忘れます(´･ω･`)
久しぶりにお取り寄せしてみるか〜。

これもシフォンケーキだよね
http://www.firstshop.jp/index.php?ps1=3&ps2=3&ca1=2&ca2=1&np=1&pgn=12

バター入ってるから違うんじゃないかな？
そのケーキ、前に別スレで晒されてた時に見たけど写真が良くないよね。
とても『パリの「コンドルブルー」』で学んでた人の作品とは思えないけど・・・

えっ、コンドルブルー！？

コンドル♪

鎌倉しふぉん、食べた事ある人感想ｷﾎﾞﾝﾇ

DONQ（パン屋さん）のシフォンケーキが美味しかったよ。

前にお茶板の方で
リンアンって紅茶屋さんのシフォンが美味いというのを見かけた。
食べた事ある人いる？

>>74
今日食べました〜。
スカスカじゃない、ムッチリしたシフォンで、ウマー。
是非生クリームと一緒に食べてみて下さい。
（生クリームは、お店で持ち帰りも出来ます）

裏山age

ぷっすまの一年待ちシフォンってどこのですか？

フレイバーか？

ママの手とか？

結局どこなんだ？
見てた人教えてくれよ〜！！
公式がまだ更新されてないんだよ〜！！

いろいろググったけどわからんかったorz
むっちゃ知りたい…。

北海道展に六花亭きてて、メープルシフォン売ってるのに、限定だから全然買えん。
会社勤めには辛い。

おい〜　ぷっすま〜

>>88,91-92

>>90さんが正解。

でもあのケーキ、全国で待ってる人がいるというのに、
TVの力でその貴重なシフォンを横はいりして取り寄せたんだろうか？
それともこの企画のために1年も前に局が予約してたってのか？

>>95　ありがとう！
ちょっと前からサイトにしばらく注文締め切るって出てたのは
ぷっすま効果を見越してのことだったのね。なるほど。

今フレイバーの季節限定は何か知ってる人いますか？

>>98
サイトに載ってないか？
･･･載ってるじゃん。
オレンジだよ。

エスプレッソじゃね？

エスプレッソだね。
20日からは紅茶だって。

ありがとございまーす！
紅茶シフォンが楽しみです。

よもぎシフォンケーキage

ここが一番美味しい!!と思うお店はどこですか？
フレイバー以外で。

>>104
ラ・ファミーユ
ｲﾙ･ﾌﾟﾙｰ･ｼｭﾙ･ﾗ･ｾｰﾇの期間限定品も美味いらしい

>>105
イルプルーが美味しいってどこの情報？

>>106
菓子系ブログの情報なんだけど、人の好みは様々だから、
ＧＷ中にでも店に行って食べてみるよ。

>>105
106じゃないけど良かったら感想聞かせてね！

アールグレーティーシフォンケーキ、おいしかった〜っっっ!!
最初は、ん??味ない…？と一瞬思うんだけど
そのあとフワァ〜っと広がる紅茶の薫り…
後味がほんとにもう最高！おいしかった…もっと食べたい。
家族多いと、こういう時ｶﾅｼｽ。

109って>>56の中の人？
フレイバーって昔は競争相手がいなくて良かったんだろうけどさ。
日本人の好みに合わせた美味しいシフォンが増えてる今となっては
試食さえスルーされてるイメージしかないな。

だからこそ自演が多いのかもしれんが。もっと商品開発ｶﾞﾝｶﾞﾚ！

age〜

かなり地元ネタなんですが、沖縄のベーカリーキャッスル浦添店の
チョコチップしフォン４５０円は、かなりおいしい

>>110
109じゃないが、フレイバーは今でも十分有名だし売れてると思うけど。
ヨックモックみたいなデパートの定番になってパティシェ系とは違う方向に行ったとは思うけど。
街中にシフォン置いてるお店は増えたが、生地のふわふわ感を大切にしてると感じられる店は少ない。

今はふわふわ＋しっとりが流行ってるからなぁ

鎌倉しふぉん食べた事ある人いる？
いたらレポヨロ！

>>21
シュガーローゼじゃないの?店名

>>85
リンアンのシフォンケーキ美味しいよ。
大きくてびっくりする。
家族が少ないのでなかなか減らなかった。
HPで注文できるから買ってみたら？
プレーンもさくらも美味しかった。ほかの所のが食べれなくなるくらい。

>>110
亀レスですが私は誰が何と言おうとフレイバーのは美味しいと思うよ。
＞日本人の好みに合わせた美味しいシフォン
…ってなに？例えばどこの？それって今だけ流行ってるだけじゃないの？
パティシエ系の彩りのいい飾ったシフォンより、
そのまんまで食べるのが一番おすすめ（と店員が言っていた）というフレイバーのがよっぼど生地に自信があると思ったけど？
商品開発なんかしないで、そのまんまを貫いてほしい。

フレイバーの人、落ち着いて。
誰が何と言おうとフレイバーのは美味しいと思っておけばいいじゃん。

夏シフォンage

>>118の書き込み読んでフレイバーという店の印象がなんとなく悪くなった。
食べたこともないけど。
信者か店の人か知らないけど、やけに必死な擁護は購買意欲を削ぐ。

piyoko知ってる？
お菓子の貴公子とかがうまいって言ってたシフォンケーキ屋

フレイバーではメープルを食べた。普通かな。大きいのがいいけどｗ
六花亭ではさつまいもシフォンともう一つ（忘れた）頼んだけど、
さつまいもがゴロゴロ入っているのにどうしてそれが底に沈まないでいるのか、
職場のみんなでしばし悩んだｗ
小さいけどちょっとしっとりしていて好評だった。
>>18
超遅レスだけど、紅茶のともう一つ（これも忘れた）を食べたけど、フレイバー
と似てちょっとぱさついてたかな。特記すべき美味しさは感じなかった。

私もおとり寄せネットを見てるけど、ここで紹介されていたみずほスタイルの
ハーブ米＆豆乳ふわわというシフォンがしっとり＆もちもち？＆あっさり系で
期待してなかったけど職場で好評だった。

シュガーローゼファンです。デパートの催事に来てたら買います。

あとは、浦和のカフェ、チャ・チャ・チャのメープルシフォン。ここは常時4〜5種類のシフォンがあってどれもおいしいです。安いし！

まだ食べた事ないけど、八ツ橋の西尾が祇園でシフォンケーキ売ってるよ。
純米シフォンケーキだってさ〜
今暑いから涼しくなったら京都行くつもりだけど
誰か食べた人いる？

ﾍﾞﾙﾍﾞのｼﾌｫﾝは格別でしたよぉ、ﾓﾁﾓﾁ感とか。

神戸辺りで買えるおすすめシフォンケーキありますか？

近所に六花亭がごろごろしてる地域に住んでますが、評価いいんですね。
何回も食べてるけど、正直・・・・・？って感じ。
普通です。いたって普通。
値段相応だな〜って印象です。
六花亭はごろすけが絶品・・・・ってスレチですね

でも、美味しい！！っていうシフォンは食べた事ないかも。
折角このスレ見つけたので、なんか買ってみます〜。

ごろすけ って何ですか？
六花亭のシフォンケーキ食べてみたいです！

六花亭のシフォンケーキおいしいよね！
一人で1ホール食べられる量だし

>>121
一月前の書きこみにレスすんのも何だが、貴方の方が読んでてよっぽど不快だよ。
食べた事もない人間が、実際食べてその店のファンになった人を批判かね。
実際に食べた上で自分の好みにあう合わないなら、ともかく。
他人の書きこみをどうこうよく言うねw

>>129
ごろすけって柔らか生地にキメ細やかなあんこの詰まった菓子です。
妻と子供も居ます。わかりやすく言うと紅葉饅頭やら、人形焼の旨い感じのものです。
シフォン買う機会があったら、是非こちらも試してみてください
って、スレチスマソ

くるみやってエスタにあるのね〜♪札駅近辺は出没箇所なので、今度行ったら買ってみます♪
ググッたら凄いウマソー（´Д｀）
食べたらレポしますね
ローカル、スマソ〜

フレイバーのケーキはバイキングで食べに食べたけど未だに飽きないなぁ。
スレ見た感じだと評価が微妙なのは、もっちり系のが日本人好みに合うのだろうか？
自分は昔からパサパサしたものも美味しく食べられるから、余り意識したことがない。

エンジェルフードのシンプルなのに何とも形容しがたい味は、時々無性に食べたくなる。
あれは他では味わったことが無い味だ。だが普通に買うと他のシフォンよりちと高い。
バイキングならエンジェルフードも他のシフォンと同じように好きなだけ食べられるので、
行ける機会がるならぜひ一度いってみるといい。

保守

埼玉大宮駅の近くに美味しいケーキ屋さんありませんか？
誰か教えてください！

下がりすぎ。
最近シフォン食べてないからフレイバーでいいから食べたい。
東京にいく機会があったら、ラ・ファミーユも食べてみたい。

くるみやは石山通のお店しかありませんよ

本店は兵庫県明石市です＜くるみや

仁木ﾌｧｰﾑのはどうなのか・・・なんか高くてﾁｬﾚﾝｼﾞできない

18ｃｍで1700円くらい？
特に高くないと思ったけど…どうだろう。

福島県いわき市のいわき駅の近くにForest caeeっていうかわいいカフェがあるんだけどシフォンケーキがまぢうまい。抹茶のシフォンケーキには生クリームと小豆がたっぷりのってて幸せー。基本が手作りの店で飽きのこない美味しさ。

ここではあまり評判のよろしくない（？）、ママの手のシフォンケーキを食べました。
（ぷっすま見て飛び付きましたｗ）
口の中でとけるってこういうことだったのかー！って感動しました。
このスレに挙がっているお店もさぞ美味しいんだろうな。
これから少しずつ試していきたいし、地元でも美味しいシフォンケーキ探してみます。

私もママの手、注文して到着を待ってるとこ。
早く来ないかなぁ〜。

銀座「ゼルコーバ」のキャラメルバナナシフォンケーキおすすめだよー。
350円（だったかな？）でお手ごろな値段。
コーヒーセットで確か800円だったか、銀座ではかなり安いと思う。

シフォンはいろんなフレーバーがあるので結構ハマリるよね。
クリームとかトッピングしちゃうともう満足感でその日は腹一杯だよー

紅茶のシフォンケーキとかでオススメあったら教えてください。ふわふわ生地がいいかも♪

>>55
地元近いっ↑何かうれしい♪　コストコにまだ米抹茶シフォンケーキ売ってある?篠栗も♪

スーパーで売ってたヤマザキのマロンシフォンがめちゃめちゃおいしそうだった。
ロールケーキかと思ったけど。
食べた人いますか？

マロンシフォンとかみたことないな↓
シフォン好きの人が好きなシフォンケーキが売ってある店知ってる人いませんか？

http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e61932745

無水調理鍋でシフォンケーキを作るってどうやるの？
できるものなのかな？美味しい？

山崎の三角シフォンロール食べたい

もうすぐ、フレイバーの抹茶シフォン来るうううう！
抹茶が１番好き、通年で売ってくれればいいのに。

>>151
取り寄せて昨日食べたけど、抹茶の味がしなかったお。

どんな味がしたの？

思い出の味

北海道物産展で売っていた、
知床グランドホテルの「真珠色の夢」というシフォンケーキ。
小麦粉の代わりに北海道で採れた米・きらら397を粉にしたものが
使われているとか。
で、買ってみた。
なんだか・・・味が薄いというかぼやけているというか。
イマイチはっきりしないなーと思った。
甘いんだか甘くないんだかもよく分からん。
口に入れたときはしっとりしてるかな と思うけど、意外と水分なかったり。

晴海トリトンの中にあるイタリアンレストランのデザートのシフォン！うまい！！

スタバのストロベリーシフォンうまい！

シェドゥーブル　？

ライスケーキニシオ、東京駅店で
定番のメイプルと抹茶のＳを２つ購入。しっとりしていて美味しかった。

ラ・ファミーユのシフォン食べてみた。
あんまりシフォンは食べないけど、素直においしいと思った。
しっとりもちもちでいいね。

デュリエールのシフォンおいしかったな〜。
あと、名古屋にシフォンのおいしいところあります。
名前忘れたけど・・・。

ぱっさぱさで口の中の粘膜の水分という水分を
吸い取りまくりなシフォンにやられたことがある。

>>161
同じ名古屋人として、ぜひ思いだしてここに書いて欲しいです。

フレイバーのことだったりして。

>>163
八事近辺のお店でしたよ。いっつも行ってたのに店の名前覚えてないって・・・。
記憶力乏しくてすみません。

或る店でシフォンを買ったら、タダのでっかいスポンジケーキだったよ。
しかも激マズのスポンジケーキ。
そもそもシフォンのなんたるかを理解していないで、
よくもまぁ人様からお代を頂戴できるものだ。

paper　moonの紅茶シフォン大好き

シホンハウスのシフォンうめー
札幌の北区あたりにあるの。偶然見つけた。
ふわふわしっとりもっちり。そしてでかい。
バニラとチョコマーブルを食ったんだけどすんげー素朴な味がした

この前、彼氏の家に遊びに行ったらおやつにシフォンケーキが出てきた。
シフォンケーキ好きの私としては、（大丈夫なんだろうか・・・？）と
思いつつ食べたが、やっぱりまずかった！
あんなのシフォンケーキじゃねえよぉぉぉ！

六花亭のシフォン注文しちゃったー
これで正月は楽しめるぞ

>>169
自分も昔の彼氏がやたら手作りシフォン自慢するから(店で食べたのを批判してまで)食べに行ったら、もったり甘くて食べれなかったことある。

それよりお気に入りだった焼酎のシフォンを出す店が無くなった…洋酒とはまた違った美味しさだったのに…。

フレイバーは名古屋の結婚式の引き菓子でもらった。
かさばるから、次の日の朝ご飯に食べてから帰ったよ。

http://www.asahi.com/shopping/column/master/TKY200612270171.html
おいしそうな記事だなあー

一年待ってやっと昨日届いた「ママの手シフォン」…ふわっとはしてるけどしっとり感がなし。期待していただけにちとがっかり。

そーいや、結婚式の引き出物で思い出した！高砂屋のシフォンケーキ、めっちゃうまかった！

京都SIZUYAのシフォンケーキ。
安くておいしいよ！

この時期限定の風月堂のシフォンケーキ。

うちも一年近く待ってやっと「ママの手」のシフォンケーキが届きました。
プレミアムプレーンはふわふわで美味しかったけど、味は懐かしいスポンジケーキ
（甘みのないカステラ）って感じでリピートしたい程ではありませんでした。
超個人的な感想（好み）ですが、チョコレートシフォンで食べ比べると
ラ・ファミーユ（店舗購入）＞ママの手（宅配）＞ドゥリエール（店舗購入）でした。
次はこちらで評判の六花亭のシフォンを頼んでみようと思います。

フレイバーのバナナシフォン期間がﾊｼﾞﾏﾀ
期間限定シフォンの中でも１、２を争うくらい美味しいと思うんで、今年はホール買おうかな。

>>178
六花亭のシフォン食べたけど普通だった
送料かけてまで頼むものではないよ

駒沢公園前にオープンしたお店のをお土産でもらったけどメチャクチャ美味しかった
発送してないのかな？　駒澤大学駅まで行くしかないのかな？

>>180
そうなんですか。レポありがとうございます。
値段が手頃で評判も悪くなさそう...と思ってたんですけど、わざわざ頼む
程でもなさそうですね。試しに食べたいとは思っているので物産展とかで
買える様になるまで待つことにします。

一人の意見を信じてしまえるっていいね

自分も六花亭のシフォン(プレーン、物産展で入手)、普通だと思った。
シフォンと言うよりも軽い(気泡の多い)スポンジと言う感じ。
生クリームやフルーツでデコレーションしたら美味しいと思う。

山口のパン屋で買ったシフォンケーキ。
手でちぎるとしゅわしゅわって音がして、バタ臭いのかと思ったら
全然そんなことなくて、しっとりふわふわ〜めちゃ美味だった。

スーパースイーツで取り寄せたキャラメルバナナかなりしっとりして美味しかった　少しいい値だったけど

バレンタインフェアみたいなので買ったロールドールのシフォンケーキがめちゃ旨かった。
スタバの食べてパサパサだったから、パサパサしてるもんだと思ってたらしっとりで旨かった！

ここにいるみんなにあたしの手作りシフォンケーキ食べさしてあげたい
いろんなお店のシフォンケーキを食べてみたけど絶対にあたしの作った
シフォンケーキの方がしっとりフワフワで美味しいです
私が試食したお店は絶対にメレンゲの泡立てが全然足りてないと思います

('A`)

188さん
確かに手作りに勝るものはないですよね(*^_^*)私もよく作りました。今は子育て中で、なかなか手作りできませんが…。188さんのシフォン食べてみたいです('-'*)

>>190
ありがとうございます
いつかお店出してやるつもりです

('A`)

>>1

１９０です。スレ違いでしたね。すみませんでしたm(__)m引き続き、美味しいシフォンケーキのお店情報お願いします。うちは田舎なもので、お取り寄せ可能なお店などもあれば教えて下さい。

>>1もまともに読めない頭の悪い奴の自慢話ウザっ！

この空気の読めなさだときっとこんなことしてるんだろうな

もらって迷惑な手作り菓子を配りたがる人について7
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1171335955/l50

山パンの1/2ホールのメープルシフォンが意外にふわふわでおいしかった。

喫茶で頼んだシフォンケーキ。
いつも思う。
もうちょっとホイップ付けて・・って。

カロリー控えめでもっちりしっとり！
珍しい和風味のシフォンケーキがいっぱいあるよ。
http://www.mugiwaraboushi.jp/index.html

誰か黒砂糖のシフォンケーキの美味しい作り方知ってますか？

>>200
レシピ板逝け

ルミネとかの洋菓子売場とかにある
『ＦＬＯプレステージュ』。

そこで売っているチョコシフォンが美味しい！
生地がシットリしていて、味もココアでなく
まさしくチョコ！！

ホールで\1890、カットで\367と気軽に買える値段だから
お土産や甘い物が食べたい時によく買う。

数年前に食べた梨のシフォンがふわふわしゅわーって感じでとても美味しかったですが、店名を見るのを忘れてしまって……。当方長野住みで県内の店だとは思うんですが、何かご存知の方いたら教えて下さい。

>>201
レシピ板って
ケーキとかのスレが無えんだよぉ
役に立たねえんだよぉ
こんちくしょうが

>>200
製菓板

というか、スレが有る無い以前にその質問じゃ答えて貰えなそうだが

ご当地シフォンならみのり農場のシフォンケーキ。
１週間前に頼んでみた。
５日後メールがきた

＞
＞注文が殺到しており大変混雑しております
＞発送は9/21日以降になります。

・・・(ﾟДﾟ)
注文取り消した。

おおシフォンケーキのスレやっと見つけた。
リンアンのシフォン最高でした。
プレーンで23ｃｍホール4000円、20ｃｍホール3000円と高めだけど。
送料も考えるとそうそう買えません。
リンアン食べたことある方で、
「高いから、普段はこれで我慢してる」っていうもの
ありますか？
楽天で「ちぎるとジュワッと音がする」とリンアンと
同じことを言っているお店が気になっています。

下がりすぎ

東京・神楽坂のアン・ガトーのも美味しい。
カプチーノシフォンが一番好き。
ネットでの発送はやってないみたい。店内で申し込む分にはだいじょぶそう。

>>139
遅レス過ぎて恥ずかしいけど、仁木ファームの食べた事ありますよ！

催事で買ったんだけど挟んであった生クリームがもう激旨で、
それとの組み合わせが感激する位美味しかったので、
催事は毎日通ったのに、未だに生クリ無しの通販品に手が出ない……

キメが細かくて弾力が強い（米粉はそうなるのかな？）印象。
そういうの好きな人には美味しいんじゃないかな〜。

ﾏﾏの手ｼﾌｫﾝｹｰｷ注文二回目で、今回はﾌﾟﾚﾐｱ。美味かった〜。
また注文するかな
ﾁﾗ裏ｽﾏｿ

私もマゼランの700円の紅茶のシフォンケーキでいいんです。高い味は覚えたら苦労します。もういいんです

駒沢にあるfuwariのシフォンケーキが大好きです。

東員町のアントニオ　１回しか食べてないけど
ふわふわなのにしっとりとして（でももっちりではない）
とてもおいしかった

>>214
それ>>180と同じお店？
ＨＰとかあるの？

フレイバーがうまい

（´∀｀）つｏ口
冷たいコーヒーでもどうぞ。。

>>215

あれ美味しいよねー。
ナッツ混じりのメープルシフォンと薄くコーティングされたあのなめらかなクリームがまた美味ー。
大好きだわ。

山梨の富士吉田市にあるシフォン富士のシフォンケーキうま！
個人的には小豆がｲｲ！
彼氏はよもぎが好きだと言ってるのでいつも何の味を買うかじゃんけんで決めてます

阿佐ケ谷のパールセンターにある「シュガーロゼ」のシフォンケーキ、絶品！
店内で食べると、生クリームやフルーツでデコレーションしてくれる。

店名は覚えていないが、北千住ルミネ８Ｆのケーキー屋。
シフォンケーキには生クリームではなく、バタークリームが
使用されていて驚いた。

>>222
調べてみたけど、エルテカフェってお店？
ケーキは超有名なドゥリエールのみたいだけど、
あそこのシフォンはバタークリームじゃなくて生クリームだよね。
前と変わったのかな？

２２２です。
店名を調べてくれて有難う。
ドリエールのケーキなら生クリーム系ですよね。
でも、カチカチのクリームだったんですよ。
カチカチで妙に油っぽくて。

鎌倉にある「ミッチー」のモカシフォンケーキもおいしいよ。

↑モカクリームでデコレーションしたシフォンケーキ、の間違いでした。

茨城のお土産でもらった樹里のシフォンが
ﾊﾝﾊﾟなくウマかった〜!!!
今すぐ食べたいんだけど遠くて買いに行けない…。
都内でもっといい店あったら是非教えて下さい。
1ﾎｰﾙ丸ごと食べたい！

亀だが北千住の８階にあるシフォンは何とかダックっていう店だとオモ。

ソルトボックスっていう店のシフォンはネ申！！
しょっちゅう取り寄せてしまう…

大分県玖珠サービスエリアの売店にあるシフォンケーキがふんわりして軽くてうまい。
午前中で大体完売してしまう。

シフォンケーキなのにスポンジケーキ並に堅かったりパサパサしたのはがっかりする。

>>227
樹里は取り寄せできたはずですよ〜。
ここのはとにかくきめ細かいよね。
なのにふわっふわ。

ここで挙げられていたフレイバーとソルトボックスのシフォン食べた。
フレイバーはメープル。ソルトボックスはチョコマーブル。
両方ともかなりウマママママー！！！
両方ともふわふわしっとりタイプなので、それが好きな方にはｵﾇﾇﾒ。
ソルトボックスの方が甘さは控えめかな。でもかなり旨かった。
フレイバーは甘すぎない甘さがあって良いね。
ソルトボックスはカステラ食べてるみたいでいくらでも食べれてしまう。

値段と量で言えばフレイバ＞ソルトかな。
美味しさはフレイバー＝ソルト。

フレイバーはパサついてない？味も深くないし。
好みだから何とも言えないけど。

>>232
通販の紙の型のまま送られてくるやつは美味しかったよ。
しっとりふわふわだった。
それでシフォンにハマって、自分で焼くようになったから買わなくなったけど。
でも、1人暮らし初めて焼く暇ないしまた買おうかと悩み中。

>>232
まあ、油使ってないからな。

>>214
かなり亀ですが、お店のHPありますよー。ttp://www.chiffon-fuwari.com/
自分はかなり気に入ったけど、シフォンケーキ食べ比べてるわけじゃないから
どのくらいのレベルかはわからない…でもつい家が近いからつい買いにいってしまう

ネットで見つけたお店、
お試しでカットしてあるものに一つずつ生クリーム付きで味も選べる、っていうのを注文した
無添加だしいろんな味があって美味しそうなので即ﾎﾟﾁｯた
美味しかったらレポ&ホール買いしまする

>>236
レポ楽しみに待ってます。

フレイバー味落ちた？
めっさ甘ったるくなってる

もらい物で食べた代官山のケーキ屋のがふわふわで美味しかった。
ちなみにレモン。
確かイル・プールなんとかっていうの。

フレイバーのシフォンで、満足してる人、かわいそ〜。
ケーキ屋さんのシフォンは、衛生面で、２度焼きしてることが多いです。
だから、まずいです。ぱさぱさで。
シフォンは水分が多いので、いたみやすいので、ケーキ屋さんは、焼きが強すぎるのです。
レシピおしえま〜す。プレーンですが、、２１センチシフォンの場合です。
卵黄５個、卵白６個、砂糖120g、薄力粉100g、ベーキングパウダー3g、水80cc、サラダオイル60cc、
これが基本です。卵白に砂糖半分をくわえながら、しっかり泡立てます。
卵黄は、残りの砂糖を加えて、もったりするまで、すりたてます。
卵黄に、４０度くらいのぬるま湯、オイルを加え、メレンゲの３分の1をくわえ、
薄力粉（ベーキングパウダーを加えてから、ふるったもの）をくわえ、のこりメレンゲを加えて、
１７０度のガスコンベクションで、２５分焼きます。
デンキオーブンなら、もう少し、長めです。
焼き上がったら、さかさにして、３時間くらいかけて、冷まします。

>>240
>>1読めないの？頭大丈夫？

>>240無性に腹立つ
ここでレシピ晒しても誰もつくらねーよ

あらら、すみません。

でも、フレイバーのは、シフォンというには・・・ですね。

シフォンシフォンって、いうお店のシフォンがおいしいです。
オーブンでなく、無水鍋で、焼いているらしいですが、絶対、見せてくれないです。しっとりしてます。

1度に書き込めよボケ

>>ケーキ教室
情報さんくす。ぐぐってみたけどおいしそうだねー。これ。

>>244
こんな空気よめない、無神経そうな人間がおすすめするシフォン
食べる気になれない。

中傷＆宣伝＆自演乙

>>240のレシピはフレーバーの？
それともオリジナル？

>>250
プレーンとか油使ってる時点でフレイバー違う。

>>251
フレーバー油使わないの？

ノンオイルに近いね。だからフレイバーはその分倍の生クリーム添えて食べても良いシフォンとして重宝してる。

原材料見る限り油使ってないよ

どーもです253-254

>>250・>>252
×フレーバー
○フレイバー

貧乏舌なのかもしれないけどココスのシフォンが一番好きだ。

>>235
フワリって流行っているでしょ
シンプルだけどこんな時代に無添加だからいいんじゃない

フレーバーのシフォン友達にクッキーの詰め合わせと共に頂いたんだけど、とても美味しかったです。バケツみたいな箱に入っててパラパラはがれて楽しみながら頂きました

シフォンケーキのパイオニアってドリエールなの？

池袋東武の大北海道展に六花亭のシフォンが出てるぞ！！

池袋東武この間行ったけど六花亭は売り切れでした。
北菓楼はシフォンの販売がなく(´・ω・｀)開拓おかきは買ったけどね。

仕方ないのでフラノデリスと言うとこのシフォンを買ったけど
結構おいしかったよ。また見かけたら買おうと思う。

フラノデリスはジャージー牛乳プリンのがうまい

>>260
パイオニアといいきれるか言えないけど、シフォンがメジャー
じゃなかった頃から作ってて、ここが雑誌とかにとり上げられて
からいろんな店で見るようになったのは確か。
フレイバーもかなり古い。
デパートとかで扱うようになったのは大分後だけど。
と、年寄りが記憶をたどってみた。

フレイバーのバナナシフォン食べた。ふわふわｳﾏｰ

ママの手のシフォン、カステラだった・・・
不味くはないんだけど、高い送料払ってまで取り寄せる物ではないと思う。
田舎の模擬店で出品されてた、どっかのおばちゃんが作ったシフォンケーキのほうが
断然うまかった！！！
単に私が貧乏舌なだけかも知れませんが・・・

道産子の自分的には六花亭のシフォンケーキ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
値段もひかえめだから（･∀･）ｲｲ!!

京都なら、西尾八ツ橋かな
米粉で作った和のシフォンケーキ
雲のようにふわふわでおいしい

>>268
ふわふわしてておいしそうだね。

この中で、京都駅にいちばん近いお店教えてくんないかなぁ？
電話番号は載ってるけど住所書いて無いから、土地勘ないし、地図で探しにくい。

ttp://www.8284.co.jp/shop/index.html

レス、遅れてごめんなさい
西尾八ツ橋で京都駅に一番近いのは、アスティ・ロードっていう京都駅八条口方面の店
アスティ・ロードで聞くほうがわかります
個人的にお勧めなのは、祇園店
ドライフルーツ入りとか、めずらしいのも、あるから

>>266
前に友達に貰ったママの手は美味しかったなぁ、
同じ滋賀県ならディンプルのも結構美味しかったよ、素朴な感じ。

梅田のシェドゥーブルのひな祭り特別仕様みたいなのを食べたんだけど味は普通
クリームがベチョってしてて後味を引く感じだった
大きさは一人分って感じだったけれどもあれで1500円は高すぎだね

ソルトボックスのシフォンケーキはガチでうまい。
取り寄せ専門店なだけあって対応も速い。

シフォンの美味さに関してはソルトボックスを超える店は無いと思う（当人比）

道民ですが先日催事で初めてフレイバーのケーキ食べましたがうますぎ！取り寄せしか出来ないのが辛い…ノンオイルなのに素晴らしいです。

フレイバーは、抹茶のシフォンをもう少し手にいれやすくして欲しい。
秋と年始ぐらいしか食べれない。
初夏にも売ってくれ。

フレイバー。シフォンは普通だなと思ったけど姉妹品のエンジェルフードケーキが
すごく印象的だった。ピーチの紅茶（水出し）も忘れられない。
アイスクリームか生クリームが選べるけど、断然生クリームが合うと思う。
普通のメープルシフォンは、甘くて一切れしか食べれない。
でも、後味が素朴で嫌味のない甘さだね。

フレイバーは名古屋のカフェによく行く。紅茶はおいしい。シフォンは
持ち帰りのものよりぱさぱさしてる？生クリームがつくから食べれるかな。

ただ従業員の数がやたら多くて（若い女の子ばかり）、大した仕事もせずに
いっつもカウンターによっかかって喋ってるんだよね。
あの子たちの給料がケーキの値段に上乗せされてるんじゃないかと疑ってしまう。

阿佐ヶ谷にある有名なお店のシフォンケーキはイマイチ
シフォンというより普通のケーキ
しゅわしゅわしてなくて残念だった

ｿﾙﾄﾎﾞｯｸｽのシフォン、お取り寄せしたいんだけど、楽天でお取り寄せするのかな？？9種類あるみたいで、何かオススメのありますか？教えて下さいm(__)m

>>279
楽天から注文できる。
「ソルトボックス」で検索してみれ。
ソルトボックスのシフォンに一時期はまってた私のｵﾇﾇﾒをば。
バナナ＞＞＞＞ココアマーブル＝プレーン＞紅茶＞オレンジ
これら以外の味は印象に残らなかったけど、どれもハズレは無かった。
バナナはかなりうまい。

279です！ありがとうございますヾ(=^▽^=)ﾉ
バナナ、ココアマーブルから挑戦してみます！

>>280
当然だが、シフォン目的でソルトボックスを覘いてみたのだけど、
ここのベイクドチーズケーキ、砂糖を使っていないのがイイね。
シフォンと一緒に頼んでみようかな。

>>282
チーズケーキはあまり美味しくない記憶が・・
ガトーショコラとシフォンはかなりオイシイのでお奨めです。
>>279
私もソルトではバナナがお奨めです。ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙのやつはちょっと苦いｶﾓしれません

【ソルトボックス】
http://www.rakuten.co.jp/saltbox/

>>276
私もエンジェルフードケーキが大好き。
全国のデパ地下コーナーでも売って欲しいな。

エンジェルフードケーキは高価だけど低カロリーだしおいしい。確かに全国で買えるようにしてほすい。
でもワンサイズしかないんだよね‥小さいサイズも出してほしいなぁ‥
１人暮らしじゃ食べきれないよー‥

192 ：可愛い奥様：2008/04/26(土) 10:01:19 ID:pd0lXh2R0
写真、コメント削除、似すぎだよね　ということだけ
http://www.youtube.com/watch?v=fVFkf4snNJ4

>>287
マルチだろうがワロタ

>>286
通販じゃダメ？

http://studio-ks.net/cake/index.html

これはどうでしょうか？
高いかな。

【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明 前社長の指示★８
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209779833/

ソルトボックスのマーブルシフォン食べた。んー普通だ。
甘さが控えめでパンに近い感じ。これはパンだと思って食べるとリッチな気分。
フレイバーのほうが柔らかくて甘みが強くケーキっぽい。
フレイバーはエンジェルフードケーキの甘さを控えめにしてくれればいいのに‥

パレフリアンのシフォンは美味しいのでしょうか？

最近までシフォンケーキはスポンジケーキと大差ないという認識しかなかったんですが、出先で食べたそれのモッチリ感に意識改革が。
取り合えず近場で入手できそうなのがここだったのですが、またスポンジ系だとせっかくの好物の増える機会を逸してしまいそうなんです。

四角いシフォンケーキ型　見つけました
http://www.kitchen-koubou.com/chiffon-ca.htm

喫茶店のだけど、英国屋のシフォンが好き。
しっとりふわふわ…ｳﾏ-！

>>292
遅レスだけど、あそこの社長さんは脂肪を控える事はやっても、
砂糖を控える事はしないポリシーがあるみたい。
あとシフォンは大きな型で焼いてこそみたいなこだわり。

あ、296はフレイバーの事です。

そうなんですか‥
エンジェルは単体で食べると甘甘なんだけど、あれくらいが紅茶や生クリームと合うかなと。
大きさにもポリシーがあるんですね。
易々とお客の言いなりにならない所が、何ともフレイバーらしいですよね。
でもやっぱり一人じゃ食べきれん(^o^;たまに無性に食べたくなるんだ‥

その辺のファミレスでシフォン頼むと、あまりの堅さ、不味さにショック受ける。
あんなのシフォンじゃないよ‥。

フレイバーが好きかな。
油入れないにしろ大きさにしろ、あれは家では作れない。

シフォン

シフォンケーキ大好き！
手でちぎるとしゅわしゅわ〜って音がして何とも言えないふわふわな食感！
いくらでも食べられちゃいますよね〜
そんな私は愛媛県にあるシフォンケーキにはまってます！

345 無銘菓さん 2008/07/21(月) 01:09:37 ID:+bgwJGVs
>>340
同感！やれやれって感じだよね。
346 345 2008/07/21(月) 01:14:48 ID:+bgwJGVs
ガチャピンムックチロルが出たらマシになるかな 3349 無銘菓さん 2008/07/21(月) 08:16:02 ID:+bgwJGVs
>>347
だよねー
文章や説明を全く読まずコンビニに走る人wwwww
916 無銘菓さん 2008/07/21(月) 09:52:43 ID:+bgwJGVs
>>915


>>878
>>879
>>880
540 無銘菓さん 2008/07/21(月) 01:15:50 ID:+bgwJGVs
柿の種ペッパー&マヨネーズ
45 無銘菓さん 2008/07/21(月) 01:11:33 ID:+bgwJGVs
ペッパー&マヨネーズの評判悪いね。
なんかがっかり。あとの残りをまた職場で配ろう。221 無銘菓さん 2008/07/21(月) 12:25:35 ID:+bgwJGVs
なんであんなに柿の種ペッパーマヨは激まずなのかの件
195 無銘菓さん 2008/07/21(月) 09:59:44 ID:+bgwJGVs
>>192
発見って先週の読んでよorz
ローソンで15日からとっくに始まってる。また明日からは第二段が始まる。復刻版
197 無銘菓さん 2008/07/21(月) 13:35:57 ID:+bgwJGVs
>>196
いや、192が既出ネタを今日知ったかのように書いているのでねwwwwwwwww

フレイバーのシフォン私も好きです。
生クリームと相性も良いし、甘すぎない甘さが好きですね。

ソルトボックスのシフォンケーキおいしいね

>>302
もったいぶらないで店名くらい書けばいいのに

それとも愛媛でシフォンケーキ売ってる店は一件しかないわけ？
まあそんな辺鄙なところ行くことないからどうでもいいけど。

鎌倉の地元野菜が売ってるテントの中で売ってるやつ。クリーム無しでものみもの無しでもそのものが激旨い。通販もやってるみたい

>>306
ひねくれてるねー
素直に教えて欲しいって言えばいいのに・・・

マイアズボックスのノンシュガーシフォンケーキを食べてみました。
ttp://www.maiasbox.com/about_sugarless_chiffon.html
砂糖の代わりに麦芽糖を使っているやつで、１ホール当たりメープルで
５９４．４ｋｃａｌ、エンジェルで４４０．１ｋｃａｌです。
サイズはフレイバーの小さいサイズのよりも小さいけれど、一人で食べる
のならば丁度良いサイズでした。（価格も１個１８９０円と安めですし）
いや、実際エンジェルの方は一気食いしかけてしまいました。

パスコのシフォンケーキもなかなかﾀﾞﾀ

六花亭のシフォンケーキ

480円と安いけど、美味しいね。

フレイバーとどっちが美味しい？

(´･ω･`)ノ312

待ちに待った抹茶シフォンの販売時期が来た！
これ好きなんだよ、通年販売にしてくれればいいのに。

恵比寿三越、改装したらシフォンケーキやバームクーヘンの試食多くてｳﾏｰ
バナナシフォンがしっとりウマウマでした

前に日本橋高島屋で試食したやつも
美味かったけど店名覚えてない
店の人が言うには、入荷当日しか美味しくないんだって
翌日になるとパサパサになっちゃうとか
常連は入荷食後に買いに来て、
残ったのを翌日も売ってるんですと

シフォンルーレットですね、わかります

オバチャンが自宅を改装して喫茶店にしている
店があるんだがそこのシフォンケーキが (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
墓参りの帰りには営業してると寄ってしまう。
年に１〜２回しか食べれないのがｶﾅｼｽ（´・ω・｀）
ちなみに場所は東京八王子市内だ。

バナナシフォン食べたい

>>316

出来ましたら、場所とお店の名前など教えてもらえませんか？
ぜひ行ってみたいので。

実家の近所においしい予約注文専門のシフォンケーキ屋さんがあると聞いて、予約して買いにいったのがソルトボックスだった。
とにかく安いしうまいし次回は評判が高いバナナシフォンを買ってみたい。
夕方に行ったのに滅茶苦茶忙しそうだったから不思議に思ったんだけどネットでも評判だったんだな
たった一人で焼いてるんだろうか？すごいわー

>>319
実家の近所にあるなんて羨ましすぎる。
ソルトボックスは月１で頼んでるくらい大好きだー。

ソルトボックスって美味しいのですか？
お取寄せだと生クリームとかはついてないんでしょうかね？

ソルトボックスとフレイバーではどちらが美味しいですか？

フトヤマ・フトコもバナナシフォン食べた〜い

今日初めてこのスレに来て、ソルトボックスのことを知り楽天行ったら…
今月で辞めちゃうの？
(´・ω・｀)

頂き物のフレイバーのメープルシフォンがおいしかった
パンフレットに載ってたエンジェルフードケーキが美味しそうだったので購入してみた

甘くどくて捨てた

>>316>>318
オーブンミトンじゃない？

久々にソルトボックス行ってみたら、看板屋になっててびびった。
なんでやめちゃったんだろ…。

情報ほしい

ソルトボックス、シフォンケーキの販売は３月いっぱいで終了したみたい。
すごい好きで月１ペースで注文してたからすごい悲しい。
お気に入りシフォン探さなきゃ…。

熊谷のころぽっくるってとこのを買ってみた。

フワフワで突くとプルルンってして、軽くて食べた気がしないタイプ。
プレーンは卵味で美味しかったよ。
材料がシンプルなのと15cmのが600円くらいで安いのが気に入った。シフォン生地をロールケーキにしたのもあって、でも予約しないと買えないらしいので次回はそっちも食べてみたいなあと思いました。
HPで通販あり。
と、勝手にレポ。

茅ヶ崎にある　ムムス（Mums)というシフォンケーキの店

催事で食べたけどシフォンの生地の気泡が小さくキレイで
口当たり、口どけ感がバッチリでした。
１カット３００円〜４２０円前後
オーガニックに、こだわってるらしい
ストロベリーヨーグルトとかロイヤルミルクティーが美味しかった

フレイバーって販売だけ？

あげ

>>331
茅ヶ崎のどこですか

>>332
名古屋市内ならカフェあるよ。
よもぎ台と栄のセントラルパーク。

>>335
フレイバーってもともと名古屋なの？

元の会社は小牧辺りじゃなかったっけ？
有名になり初めの頃、就職情報誌で事業拡張のための
求人広告を見た記憶があるｗまだ丸栄B1でしか買えなかった頃の話。

ならばもう買うのはよそう…

なんで？

父の日にフレイバーのシフォンケーキ買ってみたいんですけど、
ラムレーズンとメイプル、どっちがオススメですか？？

ラムレーズンって限定で今の時期しか食べられないのですか？

福島のＳＡＬＴＢＯＸ、ｏｈａｔａｙａのシフォンはおいしいよ！！

ソルトボックスって・・・

>>339
そんなことも分からないのか…

絵柄のついた紙のケースごと売ってるのって、あのままオーブンしてるの？
米粉のシフォンおいしかった

手作りケーキをつくるとき、シフォン種でつくると、もっさりしなくていいよ。

福島市の自家焙煎の珈琲とシフォンケーキのろーたすは、今日27日が一周年。
もう起きて仕込みの最中かな。

>>337
フレイバーは元々、名東区が本店。
社長さんが一宮の繊維関係かなんかの会社の息子さんで、
業務が拡大してきた時に一宮にメインの工房を作っただと思います。

名古屋か…食べるのは危険だな

>>348
何で？

>>349
ggrks

あげ

シェドゥーブルのシフォン、食べた方おられます？

フレイバー支店が閉鎖だって。儲かってなかったのかな

そりゃ名古屋だもんｗ

名古屋飯

名古屋嬢(笑)

>334
http://www.mums.jp/index.html
詳細は　ココ見て下さいませ
催事で食べたので店舗に行ったことないので・・

あげ

小田急新宿駅ロマンスカー乗り場ホームのＯＸ（キヲスクみたいな店）にある
紅茶シフォンが美味しいです。チョコとプレーンもありました。
菓子パンサイズでカットで売ってるけど、パサついてないし、しっとりとして意外にうまい。

シャトレーゼのシフォンケーキ美味しい？

資本上げ

確か品川区で、シャンブレってなかった？けっこう美味しい舌触りだと思うんだが。
どこにあったっけ？

シャブレだと？

あ？お前がしゃぶれ！

いやいやお前が（ry

通販でめっちゃ美味しいシフォン専門店ないかなー

>>365
あまり有名じゃなく知る人ぞ汁ってかんじのフレイバー

>>362
荏原ね、残念ながら閉店しました。

>>366
どこが知る人ぞ知る？
どこが美味しい？

>>368
フレイバー普通に美味しいぞ。
極上とは言わんけど。
メープルシフォンが好き。

だが「知る人ぞ」って店じゃない。>366は何か勘違いしてないか？

美味しいんじゃなくて普通

滅多に食べられないけど（お店が地理的に遠すぎて）

珈琲蔵がｳﾏかったわ。（ths sun 蔵人のコーヒーシフォン）

シャトレーゼのシフォンケーキもなかなか美味しい。
真ん中に生クリームたっぷりだし。

ケーキ自体は少しパサついた感もあるけど、
生クリームと合わせると美味しい。

お土産でディンプルってお店のアールグレイシフォンを頂いた。
食感も香りも味も直球勝負してる感じ。
これだけしっとり感のあるシフォンケーキは食べた事なかったのでしっとり系好きな方にお勧め。

滋賀か・・・

>>374
ググったら美味しそうですね。近くの友人に買ってきてもらおうと思います。ありがとう

滋賀県は何気にシフォンケーキ屋さん多いよね。

他にどこがある？

渡辺篤司の「建もの探訪」に出たのも
滋賀県のシフォンケーキ屋じゃなかったかな？

なんて店？

近所のちっこいパン屋が市民病院の売店専用に卸してるシフォンが美味い。
パン屋のなんでたぶんこのスレの奴が理想としてる洒落たシフォンとは離れるかもしれんがマジふわっふわ。
種類はレモンピール入りのレモン、紅茶、メープルを確認。
病院の売店限定だから通院のたびかならず買って食べてる。
ちなみに弁当も市内の有名店の売店限定品で美味い。

この前買った紅茶味のシフォンケーキが激マズでショックだった。
あんまり紅茶の匂いきつすぎるとダメだね。
それでもシフォンケーキは紅茶味が一番好きだ。

あげ

>>360
パサパサであんまり美味しくないが
値段やサイズ、生クリームがたっぷり付いてることを考えるとお得かなって感じ

スイパラのキャラメルシフォンがうまい
次行った時はワンホール食いにチャレンジしよう･･･

ネットから取り寄せられる美味しいシフォンの店ないかな？
クリーム無しか別添えで、常温か冷蔵便発送の所希望・・・
冷凍で届くのは嫌だー

最近よく耳にする愛知のケーキ屋で「カントリークリスマス」のバニラシフォンが気になります。
ネットからの取り寄せも出来ると思います。

あげ

既出かもしれませんが大阪心斎橋にあるｱﾏｰｸというｶﾌｪのｼﾌｫﾝがおいしそう!!
生ｸﾘｰﾑ&ｷｬﾗﾒﾙｿｰｽがかかっていて甘党にはたまらない感じです。どなたか感想を教えてください。

大阪の阿倍野にあるシフォンケーキ専門店
種類豊富ですっごい美味しかった!スイーツ本にも載ってたよ｡

宝塚のシフォンシフォンのキャラメルシフォンはマジおいしかった！
ボリュームのわりに良心的な値段だしね。
あのしっとりしゅわしゅわには感激したわ。
ネット通販で買ったけど店頭だとカットしたりクリームはさんだりしたのが売ってるって。
近ければなあー！

スタバの黒糖シフォン、なかなか良いよ。
キメが荒いかなと思う時もあるけど、しっとり感と後味が好き。
ちと甘すぎなのはコーヒーのお供前提だからかな？
街中でシフォン欠乏症に陥ったら是非。

連投
武蔵野線の西船橋駅エスカレーター付近にあるケーキ屋のシフォンケーキはシフォンに非ず
まずチョコ味しかない時点で勝負を捨てているのは分かるのだけど、
食感、舌触りが普通〜にスポンジ。
近隣の方がもしいたら気をつけて。

冷凍してみたら味も触感もあまり（自分的には）変わらず感激

スーパーで不二家のチョコシフォンが半額になってたから
期待しないで買ったらｳﾏｰ!

ここ最近食べたシフォン

・シャトレーゼ（紅茶フレーバー）
・フレーバー（プレーン？）
・みい屋（プレーン）

お取り寄せで購入したみい屋のシフォンケーキがすごく美味だった。
謳い文句の「しゅわーっと音がする」の言葉通り、本当にしゅわしゅわしてた。

美味しいシフォンが食べたいよー
通販できるシフォンで

おいしふぉんでいいんじゃね？

英國屋のシフォンうまい

上げ

ヤマザキのシフォンケーキ美味いよ。
ホールケーキを半分に切ったやつ。
昔はファミマに500円位であったけど、今はOKでしか見かけない。
OKにはメープル味しかないんだよね。
チョコと紅茶味もあって、自分は紅茶のが1番好きだった。
しっとりフワフワでそこら辺のケーキ屋より美味い。
菓子パンコーナーにあるヤマザキのとは全く別物。
カフェラミルのシフォンが好きな人は絶対好きと思う。
メープルしか買えなくなったのは残念ですが、OKなら300円しなかったかと？

おいしふぉんググったら何これ超気になる

紅茶味のシフォンには何合わせて飲むべき？
いつも迷った末にホットミルクとか子供おやつ的になる

このスレの人はやっぱり、口に入れて即ジュワっとするシフォンが好きなのかな？
私は、口に入れてからだんだんと溶けるような、少しスポンジっぽさもある物が好き

ソアラのシフォンケーキ、ごわごわしててコンビニスイーツと同レベル。
並んでまで食べる価値はないと思った。

>>403
バリウム一択。

つまんない

明けましておめでとうございます。
通販が可能な、皆様がお勧めする絶品シフォンケーキが売っている
お店を教えて頂きたいのですが何処かありますでしょうか。

おいしふぉんかシフォン大野

>>409 ありがとうございます。

ほしゅ

教えて頂いたおいしふぉんのシフォンケーキ、おいしかったです。
通信販売が可能なところをまた探してます。
皆さんの、どこか別のお勧めのお店があれば是非教えてください。

>>412
送料が高いけど、「みい屋」のシフォンおすすめです。

>>413
教えて頂いて、ありがとうございます。
今「みぃ屋」というところと、「ラ・ファミーユ」ってところの
２つで迷っています。どっちにしようかなぁ…。

>>414
どちらにせよぜひ感想お願いします

今まで美味しいと思ったシフォンケーキは、
かまくらシフォンです。
かまくらシフォンを食べた方で
より美味しいと思えたシフォンケーキがあったら、
教えてください。
かまくらシフォンのように
しっとり、ふんわり、決めの細かいシフォンケーキが好きです。
宜しくお願いします。

>>416
鎌倉シフォンの６種詰め合わせを注文してみました
届いて食べたらまた報告します
鎌倉シフォンは初なので楽しみ

>>415
ラ・ファミーユを頼みました。ふわふわで美味しかったですよ。
文句は何も無かったです。

>>416
かまくらシフォン食べました。
確かにキメ細かくてふわっふわですね。
「がらがらどん」という店のシフォンが近いかなと思いました。
ただ、がらがらどんのシフォンは卵味が強いので好き嫌いがハッキリわかれそうです。
でもハマった人たちはみんな「他の店のシフォンが食べられなくなった」と言っています

>>416
ｗ

真剣ですm(_ _)m
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
http://mukoget.mh7.mp7.jp/

貴女のために私の人生を捧げ尽くします！m(_ _)m

フェルヴェールのシフォンケーキ好き。ほかにはプリンもお勧め。
ここはアイルランド菓子も美味。ショートブレッドとかね。

シフォンケーキでもう一つお勧めなのは、赤いりんごのシフォンケーキ。
ここは青森の会社なのでりんごのお菓子も充実してて、うすくれないというリンゴの菓子がなかなか。

>>422
美味しそう！！
シフォン好きとしてはここ最近のスレの進み具合が嬉しい限りです

>>427
かまくらしふぉんがお口に合って良かったです。
がらがらどん食べてみたいと思います。
ありがとうございます。

あげ

愛知県岡崎市の福寿園って喫茶店のシフォンケーキ。
月替わりなんだけど、超しっとりできめ細かくて、おいしい。
今月はバナナシフォンだったよ。

通販もやってたらいいな

福岡のセゾンのシフォンケーキが美味しい。

１０年位前、シフォンケーキ屋さんで
上野の入谷口にあったお店、知ってる方居ませんか？
すごく美味しくて、上野に幾たび買ってたんですが、
行く機会が無いうちに、今はなくなっちゃった模様、チェーン店だったので、
ほかの店舗を探しています。
どなたかご存知じゃないでしょうかー？

で、これだけじゃなんなので、大阪三田のテレビチャンピオンのお店の
シフォンケーキが美味しかったです

>>430確か、銀の葡萄系列じゃないっけ?

三田市のこやまさんのシフォンケーキでは？
宝塚のシフォンシフォンは私はいまいちだった。。。
なんだかべっちゃりしていた。

札幌駅に行った時、小腹空いたから地下にあるたまご屋さんのシフォンケーキって所で
シフォンケーキ買って食べたんだが、すごいフワフワで美味すぎて笑った
今まで食べてきたシフォンケーキはきっと偽物だったに違いない、まるで別の食い物だ

そんなシフォン食べてみたい
うらやま

たまご屋さんのシフォンケーキおいしいね
たまご屋さんとラ・ファミーユあればシフォン人生安泰

クリスマスシフォン！

カントリークリスマスのものが超一流です

ラ ファミーユも、鎌倉シフォンも食べた。
ファミーユは、土台シフォン生地の生クリーム使ったアレンジで、ケーキの種類が豊富。
季節ごとと、日替わりでおすすめケーキを可愛く作ってる。
生クリームも生地もフワフワさっぱりしていて、かといって軽すぎず絶妙な口当たり。
いくつでも食べられる。ケーキって素材がよくないと、味にダイレクトに出てしまい
もたつくんだけど、それが全然ないです。美味しい。
お祝い事によく特注で頼んでる人もいて、見目も華やかだからぴったりだと思います。

鎌倉シフォンは、しっとりしていて素朴な味。種類豊富。
ヨーグルト味が変わり種で美味しかった。数種類頂いたけど、どれも素材が活きてて美味でした。
鎌倉のお土産で、シフォンケーキが持ち帰れるなんてとても嬉しい。

一番おすすめのお店が、板橋区大山にあるKINUYA。
素材そのものの味が思いっきり堪能できる。
此処こそ本当にシフォンの醍醐味をよく分かってると言うか。
特にプレーンが大好き。ちぎると下層部はフワフワして、
上層部は弾力あってもちもちしてる。
素材もひとつひとつこだわって、豆乳と身体に優しいお砂糖が使われてるから
優しく上品な味。口に入れた時なんて、卵の香りがふわりと広がって、
なんかもう、本当に幸せw店舗販売も、お取り寄せもしているみたいです。
もうずっと利用させて貰っています。イチオシ。

シフォンケーキの良さは、素材を噛みしめて味わえるところにあると思う。
それが毎回食べる楽しみだったりします。

>>431
そうかそうか

昔（10年以上前）、
渋谷西武百貨店の地下においしいシフォンケーキ屋があったんだが誰か知らない？

特徴は銀の缶に入ってて1ホール？1000円ぐらい。
紅茶のシフォンがおいしかった。
西武百貨店の中でも端っこぐらいのところにあったと思う。
当時1FにあったUcafeのシフォンケーキもここのだったと思う。

何年たってもあの店の「シフォンケーキってうまいんや！」というインパクトが強烈で忘れられない。

よく買いに行った割には店の名前も覚えてない。
ググっても見つからない。

心当たりある人、どうか店の名前等教えてください。。。

店の名前忘れちゃったけど新宿伊勢丹の地下にも同じお店入ってるよ！ちなみに紅茶のシフォンは季節限定ね

大腸癌で死ね オヤジ職人

シフォン食べたい

食べたいよね

シフォン買ってきた
生クリームないからアイスのmowで食べてみる予定

おいしいシフォンがたべたい

岐阜県関市の関高校近くのパリ・ブレストという小さいケーキ屋のがお値打ちなのに
味も良かったよ。だいたい他店だと平均千円のところを７５０円と低めの価格。
近い値段のシャトレー○のと似たような味かと思って食べたら全くの別物だった。
ブルーベリーと栗のがあるがおすすめは前者。なにげにクジ引きで当たりが出やすいのもいい。景品がシフォンだし。

こっちが売ってるシフォンケーキのスレか
間違えて製菓板の方のぞいちゃったよ
お取り寄せが高いとか値段の割に味が…とか批評してて
おばさん方手作りのシフォンケーキはどんだけ美味しいんですかあ？とツッコミ入れたくなったｗ

お取り寄せでいい店ないかなー

フレイバーじゃあかんのか？

>>452
フレイバーも好きなんだけどね

池袋のラ・ファミーユが好き

六花亭

手作り市で1切れ200円位で売ってた店がうまかった

ヘ(o^-^)ノ

フレイバーの季節限定のラムレーズン注文した

PSでフレイバーよもぎ台のブュッフェやってた

クリームいらない

約10年あるこのスレすごい

確かに長寿スレだねｗ
フレイバーはココアが一番好きだな
食べきれずに冷凍して食べる時にレンジで解凍した時も美味しかった

私はメープル

私はレモン！
もうすぐWレモン出るから楽しみ

フレイバーはバナナが一番好き
期間限定だけど

バナナ美味しいんだ
食べてみたいな

ドンクのシフォンが美味しいと聞いて食べてみた
たしかにふわふわ具合は最高だったけど、酒の臭いが強すぎてダメだ…
紅茶シフォンを買ったのに紅茶の味がしないｗ
ふわふわは悪くないんだけどなあ…

銀のぶどうの紅茶のシフォンケーキ
生地はダージリンの紅茶風味で真ん中に
生クリームが入っていてめちゃ美味しかった

地方在住だから1〜2年に1度購入していただけど
数年前から生クリームがヨーグルト風味（しらら？）に変わっていた…orz

ただ、生クリームに戻った様な事を聞いたんだけど
知ってる方いらっしゃいませんか？

お店に電話するほうが手っ取り早い気が

フレイバーのヴァニラシフォン食べてみた
割と落ち着いた甘さ（フレイバー他商品比）でバニラもきつすぎず
すっきり食べられる感じでなかなか良い感じだった

ガツンと甘いのが好きな人には物足りないと思う
これの次の限定シフォンがスペシャルだかプレミアムだかのメープルらしいから
そっちに期待するとよさげ

一回やってみたかった、蓋開けて紙型剥かずにそのまま毟って食べるを敢行した
独り占め感あって楽しかったよｗ

>>470
たのしみ！

フレイバー
今日からの期間限定品メープルシフォンケーキプレミアム食べてみた

原材料に香料が入っちゃってるのはちょい残念
プレミアムと銘打つからには余計なもの無しでいくのかなと思ってたからさ
まあ仕方ないかなとは思うけどねー

で、最初はあれ意外と普通…なんて思いながら食べてたんだけど
後味でじわじわメープルシュガーの風味が湧きでてきたよ
かなり持続性があるけれど香料臭い感じとは違ってて良い
糖分はメープルシュガーとメープルシロップだけだから
そのあたりがちゃんと仕事してるのかも
12/9までって広告立ってたよ

その次はHPにも載ってるストロベリーショートシフォンみたいだ

>>472
レポありがとう！

ストロベリーショートシフォンケーキどうですか？
注文するか迷う

食べてみたけど今回は微妙な気がしたかな

生地が全体的にしっとりを通り越してじっとりしてた
一日置いたらちょっとマシになったけど
所謂半生・とろなま系ケーキが苦手な私には開けたては特に辛かった

プレーン部分は謳い文句通りミルク味濃いめだったね
しかし苺部分とのマーブル具合が全然なってなかった

これは製品個体差があるだろうからちゃんと模様になってた人も居ると思う
でも私の買った物では苺生地の重量水分量のせいなのか
苺部分が殆ど下に沈んでてバランス悪かった
スライスしたらミルク生地だけのが出来ちゃったぜ

フレイバーは見本写真にほぼ偽り無いのが常だけど今回は残念仕様だったかな
無理やりむしって苺部分とミルク部分を一緒に口にしたら
一応ちゃんと苺ショートの味にはなったよ

>>475
参考になります
今回のはハズレなのか
濃厚ミルクとバニラが美味しかっただけに残念だ

エスコヤマの通販で買ったシフォンケーキがうまかった
バニラシード散ってるシフォンは初めてだった
いつもはフェルベールのメープル買ってるけど
別タイプのお菓子のよう

スペシャルティコーヒー　studio K's　山本耕司
仕上がりも安定しない素人作りのシフォンケーキを
自称「日本で2番目美味いシフォンケーキ」として販売しています。

雑誌記事のため押しかけ
調整された故高島誠氏のシステムを弄り倒しバランスをおかしくしたまま帰った
その当人の痕跡
http://home.j08.itscom.net/studio-k/tcn-catv/yokoku/yokoku1.html
故高島誠氏のシステムを引き継いだご遺族に
取材を了承させ、ずかずか入り込み元にも戻さないで帰る
その態度に

「本来の調子に戻すまでそうとう時間がかかった。もう雑誌はこりごり。」と吐露

おまけに、弄ったのは取材に同した方(故人)がやったっぽいけど、と責任転嫁
ただ弄くるだけの取材を
マルチチャンネルの一部のアンプを持ち込んだものと雑誌記事のために差し替えた
元に戻しますと言ってご遺族の承諾を得たのにそのまま帰った
交流のあった高橋和正氏に「大丈夫か？」との問い合わせが何件もあって、
高橋氏が心配になって訪れたら酷かったとある。

反省はなく
＞死んだひとにどーやって謝れるんだよ？w
と書かれています
山本耕司　
studio K's　主宰
カメラマン
ライター
オーディオと戯れる会
百人一首喫茶 「 大人のためのカルタークラブ 」
音楽喫茶
Perfumeダンス練習会 … etc

フレーバーのストロベリーショートシフォンケーキ今日買ったけど、ここに書かれてたように微妙だった
近くにあったハーブスのケーキ買えば良かった

全国展開のケーキ店FLOのシフォンケーキ食べた人いる？
今いちごクリーム塗ったシフォンとか出てるけどどうなのかな