937 :
無銘菓さん:2008/09/17(水) 21:21:53 ID:???
スコーン?つくれた
小麦粉>>>>卵>>>>バター>>>さとう>>>>>>ふくらしこ、しお
の分量で押しつければまとまるくらいの水分量で団子にして、温めておいたトースターで焼いた。
適当なくせにベローチェのよりうまいのができたー
938 :
無銘菓さん:2008/09/18(木) 10:01:03 ID:???
朽木からオオゴキブリをとってきて、揚げて食べる。
エビの味がする。
939 :
無銘菓さん:2008/09/21(日) 18:45:17 ID:TYRpw7VI
>921
それに味噌を塗ってたたむと、千利休が茶懐石に用いた「麩の焼」じゃね?
940 :
無銘菓さん:2008/09/21(日) 20:33:51 ID:B3lIp1r5
>>35 めっちゃウマイよな
オレも好き。カリカリよりはちょっと柔らかめがいいなぁ。
チーズ載せると抜群にウマス
941 :
無銘菓さん:2008/09/21(日) 20:42:58 ID:B3lIp1r5
チョコマシュマロフレーク
鍋にチョコと生クリーム投下。
弱火でチョコを溶かす。
マシュマロ入れる。
適当に皿とかに満遍なく広げる。
コーンフレークを好きな量だけぶっかける。
あとは冷凍庫に入れて固まるのを待つ。
クランキーバーみたいな感じでうまいよ
942 :
無銘菓さん:2008/09/21(日) 20:51:52 ID:C2TktKvo
生クリームとか冷蔵庫に常備してないからなあ。
冷蔵庫にあるもんで出来るものないかね。
卵、マーガリン、牛乳とかどこの家でもありそうなやつで。
943 :
無銘菓さん:2008/09/21(日) 23:07:30 ID:???
生クリは牛乳で代用できそうな気がす
944 :
無銘菓さん:2008/09/22(月) 02:00:58 ID:???
スレチだけど…
消費期限のだいぶ過ぎた粉寒天がいっぱいあるんだけど大丈夫かな?どれぐらいまでなら大丈夫?
945 :
無銘菓さん:2008/09/22(月) 17:21:37 ID:oivGt2J1
あろうことか牛乳もちを、小麦粉と片栗粉とで間違えた。
ダマだらけの不味いホワイトソースが出来た、
泣きながら食って今腹が痛い
946 :
無銘菓さん:2008/09/22(月) 20:29:22 ID:???
>>942 クレープは?カスタードクリームも作って塗り塗りするとさらに、ウマー
あとはプリンとか、和菓子でも良ければ電子レンジういろうも簡単ウマーだし。
947 :
無銘菓さん:2008/09/22(月) 23:08:17 ID:???
>945
ドリアとかグラタンにしちゃえばよかったのにw
948 :
無銘菓さん:2008/09/22(月) 23:18:11 ID:???
>>947 もう砂糖が入ってたんじゃないのか?
それならフルーツグラタンにするのが良いのかな。
949 :
無銘菓さん:2008/09/23(火) 00:35:52 ID:???
このスレ大好きだ
パン粉蒸しパンにはかなりお世話になってます
950 :
無銘菓さん:2008/10/07(火) 00:20:56 ID:???
ほしゅ
951 :
無銘菓さん:2008/10/09(木) 21:16:43 ID:???
久々に牛乳餅でも作るか〜と思ったら牛乳がねえ。
たべたいたべたいたべたい。
952 :
無銘菓さん:2008/10/11(土) 03:01:19 ID:???
牛乳餅の作り方kwsk
953 :
無銘菓さん:2008/10/12(日) 05:17:10 ID:???
954 :
無銘菓さん:2008/10/14(火) 16:41:29 ID:N7n8LG8g
紙製のケーキ焼く時に使う台が大量に出てきた。
そのまま焼けるやつ。これ使って簡単なお菓子作りたいんだけど
何かおすすめお願いします
955 :
無銘菓さん:2008/10/24(金) 12:03:42 ID:KiFRssEZ
>>910 すごい今更なんだけど、片栗粉をコーンスターチにしてみたら?
牛乳モチって食べたことないんだけどブラマンジェのことでは
ないの??
956 :
無銘菓さん:2008/10/24(金) 22:04:35 ID:6WAa4LRR
少量の分量
片栗粉 40g ぎぅにう 200cc 砂糖大さじ 2
冷蔵庫に長く入れちゃうと、ぼそぼそになるよね
スレチだったらごめんね
詳しい作り方は検索してね
957 :
無銘菓さん:2008/10/27(月) 21:27:48 ID:???
>955
片栗粉は料理で使うからいいけど
牛乳餅のためだけにコンスターチ買うのはちょっと
958 :
無銘菓さん:2008/10/27(月) 22:17:11 ID:???
ブラマンジェはどう?
コーンスターチ大匙4、砂糖大匙4、牛乳400ccを煮て
とろみが付いたら、冷やす。完成
あ、バニラエッセンス入れてもいいです。
959 :
無銘菓さん:2008/11/02(日) 20:19:34 ID:mHMyk1aU
良スレage
960 :
無銘菓さん:2008/11/04(火) 07:44:14 ID:/v2bFNkF
今が旬の梨を使って一品。
皮をむいて2_くらいに薄切りにした梨を冷凍庫に入れて一時間程置く。
シャリシャリしたシャーベットみたいな食感になって、美味しいなり。
961 :
無銘菓さん:2008/11/04(火) 10:32:17 ID:TuJrKZj/
■□
□■
こんな感じの手作り感丸出しのハードクッキー最高ガリガリザクザクの食感がたまらんwココア味でスライスアーモンド入ってるのも好き。ハードクッキー知ってから普通のクッキー食えなくなった
962 :
無銘菓さん:2008/11/04(火) 11:36:08 ID:???
ラムネくずもち(くずきり?)
ラムネを水で溶かして鍋で固まるまで混ぜながら煮るだけ。
子供の頃片栗粉に砂糖を混ぜたバージョンを母が良く作ってくれたのですが、ある日ラムネで作ってみたらうまかった。
963 :
無銘菓さん:2008/11/04(火) 19:47:40 ID:???
セイシュンの食卓ではカルピス葛ってのがあったな。
964 :
無銘菓さん:2008/11/04(火) 20:04:39 ID:???
>>963 あっ「葛」でいいのか。
なんて書いていいか分からなかったからくずもちと書いてしまった。
カルピス葛もうまそう〜!
965 :
無銘菓さん:2008/11/22(土) 20:03:12 ID:???
ほしゅ
966 :
無銘菓さん:2008/11/23(日) 16:36:12 ID:???
ネットで見かけたやつだけど
絹ごし豆腐にハチミツと練りゴマをくわえて
なめらかになるまで混ぜ混ぜ
冷凍庫で2〜3時間冷やすとアイスになるという
豆腐っぽさはあるけど、まあまあ
967 :
無銘菓さん:2008/11/23(日) 18:36:38 ID:???
ホイップクリームつくるときに苺ジャムを入れて、出来上がったのを凍らせたら
ハーゲンダッツのストロベリー味にかなり近い味になった
968 :
無銘菓さん:2008/11/25(火) 00:14:40 ID:???
>961
作ってみたい!
ハードクッキーのレシピ教えて(;´Д`)ハァハァ
969 :
無銘菓さん:2008/11/26(水) 15:37:57 ID:???
>>955 私もかなり前から牛乳餠ってブラマンジェのことだよなーって思ってた
苦手な人は洋酒少し入れるといいよ
あとインスタントコーヒー入れても美味しい
970 :
無銘菓さん:2008/11/29(土) 08:34:07 ID:???
バタート砂糖を塗った食パンをレンジでチンするだけでラクスが出来るよ
971 :
無銘菓さん:2008/11/29(土) 09:47:41 ID:???
ラ・・・・ラクス・・・?
972 :
無銘菓さん:2008/11/30(日) 22:05:38 ID:???
バ…バタート砂糖…?
973 :
無銘菓さん:2008/12/01(月) 16:53:54 ID:???
tp://www.jolco.com/pages/nyumon/word.html
この中にバタート砂糖の秘密があった!!
さつまいも=バタート・・・つまりサツマイモの糖分を精製して作った佐藤こそが、バタート砂糖ッ!
974 :
無銘菓さん:2008/12/01(月) 17:22:16 ID:???
975 :
無銘菓さん:2008/12/03(水) 03:29:42 ID:???
wwwwwwwwww
976 :
無銘菓さん:2008/12/07(日) 19:29:35 ID:???
今頃ヨーグルトマシュマロ食った。
ウマー
977 :
無銘菓さん:2008/12/09(火) 20:22:29 ID:???
マカロニを揚げて塩を振る。
ポリポリしてウママ。
978 :
無銘菓さん:2008/12/11(木) 18:24:03 ID:???
皆アバウトなだけあってさすがに失敗報告が多いなw
979 :
無銘菓さん:2008/12/13(土) 02:57:02 ID:???
>>958 それ自分もハマってるけど、その分量コーンスターチ多くない?
自分は、コーンスターチ大さじ3だよ。
バニラビーンズを入れたいと思った
ウマーだよ
980 :
無銘菓さん:2008/12/17(水) 18:02:19 ID:bQXJ9qgK
ぎょうざの皮をオーブンへ
981 :
無銘菓さん:2008/12/17(水) 22:52:46 ID:???
片栗粉、牛乳、ココアパウダー、砂糖
を自分の感覚で適当に混ぜ合わせ火にかける。
とろみが出てきたら火を止めそのまま冷凍庫へ。
以上。冷めたら召し上がれ
982 :
無銘菓さん:2008/12/18(木) 02:53:40 ID:8XzsQCNH
たんぱんしね
983 :
無銘菓さん:2008/12/18(木) 23:43:08 ID:89BvYGUV
タンパン
984 :
無銘菓さん:2008/12/18(木) 23:48:59 ID:???
自作フランスパンラスク
レンジで水気飛ばしてトースターへ…
味付けはガーリックバターとクレイジーソルト
ピーナツバターの二種
これを交互に食う…
985 :
無銘菓さん:2008/12/19(金) 00:26:08 ID:Zoiph1w3
ぱりんこ うますぎる!
986 :
無銘菓さん:
牛乳プリン。材料は牛乳と砂糖と、寒天かゼラチン。
鍋で煮込んで冷蔵庫で冷やすだけ。