☆　　　　　　クレープの生地　　　　　☆

「クレープの生地２０枚入り」って感じの商品
出したら売れるんじゃないかな。

>>1 天才

それを言うなら「クレープの皮」じゃないだろうか。
生地は焼く前のドロッとしたやつだし。

焼きたてのもちもちした皮はおいしいけど、古いざらざらしたのはいらない。

クレープはグルテンがダイジ！！！！

作ればいいじゃん。

もちろんそば粉入りだよね。

山芋も〜

.

ライスペーパーみたく、水に浸し
モチッとした触感にならば特許だ！
ガンガレ>>1！
　　ﾈｯﾄしてる暇は無いぞ>>1！！
　台所と友達になるんだ>>1！！！

漏れも応援しようっと

冷凍食品のとこに売ってたよ？

>>12
まじ？

>>4
> 焼きたてのもちもちした皮はおいしいけど、古いざらざらしたのはいらない。

ちょっと待て。確かにもちもちしたのも好きだが、後半には異論を挟みたい。

チルドでも売ってるよ。

＞１３
マジです。輸入品（フランスだったかな？）でした。
隣にホイップクリームもありましたよ。これも冷凍です

>>14
コンビニのケーキ売り場で売ってるような、薄っぺらい劣化したゴムみたいなクレープはいらない。

　

もちもち食感のクレープ生地の作り方を教えて

普通に店で売ってる

あぁ…
あのｸﾚｰﾌﾟのもちもちした皮ﾀｿを歯でかぷっと…
(´д｀*)ﾊｧﾊｧ…

クレープの作り方のサイトを知っている方は、教えてくださいm(__)m

テレビでそば粉とか入った生地をものすごい勢いでかき回してたの見たことあるけど、
絶対まねできないと思った。

きょうクレープ焼いてカスタードクリームもつくりました。
卵白だけ八個もあまったしまった。。

は？普通に売ってるだろ。生協にも売ってるし。世間知らずは死ね

　
　

ｸﾚｰﾌﾟのﾓﾁﾓﾁとした生地感がｽｷｽ

クレープの好きな女の子

クレープって中身は生クリームとか果物で普通なのに、クレープ生地に包まれてるだけで
すごい食べたくなるんだよね〜。店で売ってるような本格的なクレープをコンビニとかでも売っててほしいいなぁ〜

日清のクレープミックスに強力粉を大2〜3くらい足して
冷蔵庫で３時間くらい休ませて焼いてみて♪
モチモチのクレープ出来ます★
あとサラダ油をバターにするとさらに美味しいです！

そば粉が入るとガレットだっけ？

そうだよー！
そば粉がはいってるのは舌触りがザラザラしてて、あまり好きじゃないなー

肉のハナマサに業務用のクレープ生地売ってたよ
でも、もちもちっとはしてない

自分で焼けるよう、専用のフライパン買うか検討中

おいしそうあげ

ビールいれるらしいよ

>>1
死んでくれ。

意味わからんし。

クレープはもっちりとした食感が良いとされてるみたいだけど、
ミルクレープにそのまま使うのには、ちょいコシがありすぎな感がある。

外で食べるミルクレープはコシを少し残しつつも、フォークで簡単に切れるぐらいのふんわり感があるんだけど
家でミルクレープを作ると、どうしてもコシが強すぎる物になってしまう。
コシを弱めるというか、ふんわり感はどうしたら出るんだろう。

ミルクレープって味が無いような気がする。

レタスとウィンナーで黒胡椒きかせて・・・
うまいよな。

クレープ好きな男の人と付き合いたい。かわいい。

>>38
生地に入れる粉を減らす。
あと簡単なことなんだけど、卵に砂糖、粉を入れて混ぜてから牛乳でのばさない。
牛乳の中に粉、砂糖を入れていくとコシがつきにくい。

>>38
焼く時の温度が低いと固い焼き上がりになるね。
ある程度の高温で十秒以内（７秒くらいかな）で、片面をサッと焼き上げる。
あとはひっくり返して、一秒くらい。
これでふんわりもっちり焼けるかな。

あとトンボは必須かと。

>>22
>>30 other
ttp://puchi.pekori.to/index.htm

ここみてみ
今日、偶然みつけたんだけど
目からウロコだったゾ

( ･∀･)つお菓子うｐろだドゾー
http://candy2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/bbs.cgi?page=1

ありがとう

ロマンドーロールのフランスロールってやっぱ普通のクレープと違うわけ？

フランスロールとクレープっておなじじゃないか？

>>47
うん。クレープをこんなに不味くするのは立派。

兄がピザ屋のバイトしてて、土産とか言ってクレープ皮だけ10枚くらい持ってかえってきてた。旨かった

うはｗIDデブorz