1 :
ミレ:
以前知り合いにビターテイストのチョコレートで、
「アフターファイブ」って言う商品??があるって聞いたのですが、
どこの国のどのメーカーか知ってる方いますか?
教えてください。
2 :
高 ◆xzX.uFrv96 :03/05/25 20:40 ID:PtAbMNvr
華麗に2ゲット
3 :
高 ◆xzX.uFrv96 :03/05/25 20:46 ID:PtAbMNvr
アフターエイトは知ってるけどファイブは知らない
ごめんね
4 :
無銘菓さん:03/05/25 21:06 ID:???
で、終了か?
5 :
ミレ:03/05/26 10:44 ID:n8rNlV0c
>3
アフターエイトについて詳しく教えてもらえますか。
ヨロシクお願いします。
6 :
無銘菓さん:03/05/26 13:27 ID:CY4YfLUh
あたしも詳しくは知らないけど・・・
アフターエイトはミントのチョコレートだよ
ちなみにミントクリームがサンドしてある
ビターも本場英国にはあるんじゃないかぁ?
・・・・って話ずれてるけど
7 :
無銘菓さん:03/05/26 23:16 ID:TGJznoBG
山田詠美の小説に出て来たな>アフターエイト
8 :
無銘菓さん:03/05/26 23:19 ID:???
アフターエイトか…
甘すぎてギヴアップしたYO…200gサイズのを買ったんだが、一枚しか食べずに
冷蔵庫の中にヒソーリ眠ってる。すてよかどうしようか悩み中。
9 :
無銘菓さん:03/05/27 00:11 ID:dMw2w/3q
アフターエイトならカルディに売ってたよ。
10 :
無銘菓さん:03/05/27 00:55 ID:X3Ac5pSC
あぼーん
12 :
山崎 渉:03/07/15 12:56 ID:???
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
あぼーん
14 :
ちょこ:03/08/23 14:33 ID:zYG4bZTG
16 :
無銘菓さん:03/08/23 15:43 ID:nSUQfXob
あげ
17 :
無銘菓さん:03/10/07 22:05 ID:LKkVvQ1J
ロッテのラミーチョコレートが今年はどこを探しても見つからないのですが
なにか事情があるのでしょうか
道交法改正と関係があるのかも
>>17 こいつ自分では面白いと思ってるんだろうな・・・
>>17
意味がわからない。
20 :
無銘菓さん:03/10/08 21:24 ID:tVyEdOJH
クルマの運転者からアルコールが検出されると
場合により罰金が三十万円くらいなるということですヨ
もちろん同乗者も同罪 ラミーチョコを一個食べると
ビールをどれくらい飲んだのと同じになるんだろう
17=20
>>21 俺もそうだと思うけど実際はどうでもいいw
スイスで買ったアーミーチョコレート、ぜひとももう一度食べていのですが日本で取り扱っているところはありますでしょうか?
ちなみに大阪空港では売ってませんでした。
すみませんageます。
25 :
無銘菓さん:03/11/10 16:12 ID:SHa9N8Vj
ダロワイユはどこで買えるの?
26 :
無銘菓さん:03/11/10 18:52 ID:SHa9N8Vj
ダロワイヨは銀座
27 :
無銘菓さん:03/11/10 20:50 ID:bTCJyg57
あれ?なんで25と同じIDなんだろう??
28 :
無銘菓さん:03/11/11 11:00 ID:uKVLBz95
コンビニ、スーパーで買える美味しいビターチョコ
教えてください
>>28 カレドショコラのビター
ダースのビター
マジウマー
31 :
無銘菓さん:03/11/20 19:51 ID:ju6qouRN
age
32 :
USON:03/12/25 20:29 ID:vaQNazqb
バレンタイン用チョコの納期が12月中に設定されているのは何故ですか?
伝票処理のみが理由だとは思えないのですが。
33 :
無銘菓さん:04/01/03 15:45 ID:pPES495j
ヨーロッパに行ったときによく食べていたんですが、「BOUNTY」という
ココナッツ味のチョコレートをご存知の方はいらっしゃいませんか?
日本で探してもみつからなくて。。。
34 :
poss:04/01/07 15:00 ID:3W+ImTR4
月の小石っておいしいよね
36 :
無銘菓さん:04/01/07 20:28 ID:fLsSG9Pv
チョコレートドリンクで確か瓶に入ってるのってどこのですか?
37 :
無銘菓さん:04/01/07 21:31 ID:GQmPtB8b
>>36 フランスだっけ?商品名は忘れた。
カルディに有ったよ。
38 :
無銘菓さん:04/01/07 21:43 ID:fLsSG9Pv
>37 ありがd。
39 :
無銘菓さん:04/01/08 12:40 ID:X4kFA4xS
ラ・メゾン・デュ・ショコラ"ショコラ・グラッセ じゃない?
40 :
無銘菓さん:04/01/10 22:50 ID:8EZ3kfFJ
>>38 ごめん、もうカルディに無かったよ。
200cc位で100円位だったんだけどね。
>>39 でっかい瓶で、2000円位のだっけ?
高くて買えないです。でも、おいしそう!!
お正月にベルギー産のチョコをたべた。
殆ど甘くなく、衝撃の美味しさだった。
形状は板チョコです。甘味は無く、ほろ苦い味でした。
ベルギー産。
かなり抽象的ですが、この製品を知っているかた
手に入れる方法等知っている情報お願いします。
42 :
無銘菓さん:04/01/11 14:25 ID:7lRVpCxn
>>41 コートドールの ノアー デ ノアー かもしれませんね。
黒っぽいパッケージでしたか?
ソニープラザとかカルディとか大きめのスーパー等にも有りますよ。
違ったら御免なさい。
43 :
34歳:04/01/11 16:57 ID:S+W5uDKG
ホワイトチョコと普通のチョコの製法の違いを教えてください。
44 :
無銘菓さん:04/01/11 17:25 ID:QblEGV+S
>>43 カカオが入ってないのがホワイトチョコです。
ホワイトチョコは北海道の六花亭が開発したもの。
46 :
41:04/01/11 19:39 ID:???
>42さん、うわーありがとう。
父のお土産で、銀紙しか包んでいなかったのですよ。
厚みは5〜8mm位なんです。
>ソニープラザとかカルディとか大きめのスーパー等にも有りますよ。
私、名古屋(周辺)に住んでいるのですが、三越とか高島屋とか松坂屋
などにもありますか?
しかし、ほんと美味かった。
47 :
無銘菓さん:04/01/11 20:54 ID:ismPaX86
>>46 デパートにも、きっと有りますよ。
愛知県内にも、カルディコーヒーファームは在りますね。
コートドールの板チョコの特徴は、2枚入りなんですが、
2枚入りだったかお父さんに確認してみてはどうでしょう?
>>41サン
私は
>>42サンではないのですが、横レスすみません。
チョコに象のマークが ありませんでしたか?
もしかすると、同じコートドールでも、
1枚板チョコの「センセーション・ブルート」というものかもしれません。
カカオ86%でほとんど甘くないものがあります。
銀紙にくるまれていて、5ミリくらいです。
49 :
無銘菓さん:04/01/11 22:23 ID:Inck3IlA
親戚の家で、ピンク色のチョコに
砕いた苺(フリーズドライ)とピスタチオ?が入ったチョコを食べたのですが、
メーカー名を忘れてしまいました・・・。
なにか知ってたら教えて下さい!
50 :
無銘菓さん:04/01/11 23:05 ID:xSCHgAsB
甲申(きのえさる)チョコレートっていうのは
どこで売ってますか?
お父さんが還暦なんで、プレゼントしたいのですが…
表に小説の表紙と間違うような猿の画と
裏には、還暦の有名人や60年前の流行、出来事が書いてあるそうなんです。
51 :
41:04/01/11 23:13 ID:???
>47さん、48さんありがとうです。
カルディコーヒーファーム検索したらありました。
高い物なのかと思ったら、そうでもなさそうです。
父が持ってきた時点で、すでに少量で、かけら状になって
象さんマークが付いていたかは判りませんでした、
私独りが美味いウマイといって食べてしまいました。
今週の土日に行ってきます。
非常に楽しみです。
52 :
42です:04/01/12 10:18 ID:x663mMDO
53 :
無銘菓さん:04/01/12 10:44 ID:Nd86Jsy/
55 :
無銘菓さん:04/01/13 18:24 ID:vejG3x1Y
>50
こういうのは見つけたけど・・
これのことなのかな?
でも商品名とかはなかったです。
★干支チョコレート
新年仕様?のケーキを買ったら、干支のチョコをおまけにもらえました。
今年は甲申で、60年前にはこんなことがあったと、チョコの箱に…。
昭和新山生まれる。レイテ沖海戦で神風特攻隊出撃。
流行語は”進め一億火の玉だ!”音楽は「同期の桜」「ラバウル小唄」。
邦画では「加藤隼戦闘隊」「宮本武蔵」。
洋画では「我が道を行く」「ガス燈」。
誕生者では小椋佳氏、久米宏氏他・・・。…(1/3)
56 :
無銘菓さん:04/01/13 18:27 ID:vejG3x1Y
57 :
無銘菓さん:04/01/13 19:25 ID:R1Amm3Jx
バレンタインにメゾショコかジャンポール、その店でしか買えないのどっち?
誰かと被りたくないよ〜。やっぱ重くてもメゾショコの瓶チョコにするかなぁ?
58 :
36 57:04/01/13 19:35 ID:R1Amm3Jx
あぁ〜。好きな人ダイエット中でした(汗)
ローカロで美味しいチョコ知っていたら教えて下さい。お願いします。
健康食品系のサイトで、
大豆レシチン(乳化剤)不使用のチョコレートをみかけることがあるのだけれど、
実際のところ、味はどの程度違うのでしょう?
オーガニックものでも、大抵乳化剤ははいっていて、
自分は「ひまわり由来」なるオーガニックチョコを食べたことがあるのだけど、
成る程、それなりにまろやかで美味しかった。
(全体的にオーガニック素材だったせいなんだろーけど)
レシチン不使用のってどんな感じ?
食べ比べたことのある人、情報きぼん。
60 :
50:04/01/13 23:10 ID:OVJvAZtw
54さん、55さん、56さん、情報どうもアリガトウ☆
たぶん、55サンのチョコレートなんです。おまけなのかなぁ。
見つけられないかもしれないけど、探してみます!
61 :
無銘菓さん:04/01/14 00:28 ID:khPli3ip
干支チョコレートで検索すると
銀座三越で買った話が出てくるけど・・それかな?
マダムセツコのチョコ食べたことある方、感想を教えて下さい。
ちなみにエヴァン好きです。
63 :
無銘菓さん:04/01/14 19:25 ID:dWACI012
>>62 マダムセツコ、さっき食べたばっかり!!
フランスで賞をとったとか言う、「うめ」を食べたが
・・・トリュフチョコに梅ジャムを混ぜた感じ、フランス人にはあれでウケるのか??
(トリュフでない、普通のチョコは160円ぐらいですね>値段)
阪神で買った、ヴィタメールの板チョコの方が美味かったです
64 :
無銘菓さん:04/01/14 22:26 ID:Ok8cLv2Q
カカオ多めでお砂糖控えめでウマーなチョコ教えて下さい。
>64
・上の方でも出てきたコートドールのサンサシオン86%(象印・薄型大判w)、確か100g、350円くらい:
苦味と酸味のバランスが楽しめる。香りは普通かな。一方、ノワール・ド・ノワールは甘杉。
・ヴァローナのグアナラ70%、75g、どこでも500円(だよね?):フラワリーからワイニーのうっとりするようなかほり。香料はバニラと書いてあるが、どうしてこんな香りがするのか。相当おいしい。
・カルフールのオリジナル72%、確か100g、138円!、最強の経済的チョコ:72%も2種類あるが、カカオチップの入ってない方が好き。安いがおいしい。これも香料はバニラのみとあるが、のど越しにナッツの香りがする。ナッツ入ってるとしか思えないけどな。
以上、スーパーで買えるもの。
・J=P エヴァンの85%、80g、800円:洗練された味と香りのハーモニー。突出したインパクトがないとでも言うしかケチの付けようがない。他にも60%から80%ゾーンの商品あり。お店の能書きには、80%「乾いた木のかおり」などと書いてある。
・ガレー85%、100g、800円:土臭いほどの濃厚さ。無香料です。以上のものの中で僕的に一番。
これからバレンタインシーズンで色んなお店のものが楽しめますね。
>>64 >65さんに加えて、輸入食材が売ってる店やスーパーで買える物として、
プーランっていうフランス産の板チョコも美味しいよ。
私的には、76%はたいていのビターより甘さ控えめでコクがあって美味しい、
86%はちょっと甘みが足りなく感じるほど甘さが控えめ、苦み、コクは上々、
100%はまだ試したこと無し、って感じです。
酸味は好みじゃないですが、お手軽に買える物としてはリンツなんかも良いかもです。
そんな私は、コートドールのビターとノアデノア、プーランの76%を
たいてい食べてます。
67 :
65:04/01/15 12:01 ID:LPZJmR71
dクス
68 :
無銘菓さん:04/01/15 12:02 ID:LPZJmR71
間違えた64ですた
69 :
無銘菓さん:04/01/17 14:38 ID:ZrGw8/mF
ピエール・マルコリーニよりジャン・ポール・エヴァンの方が美味しいと思います。
71 :
無銘菓さん:04/01/17 16:15 ID:4/SEium2
どうしても食べたいクッキーがあるのですが、名前が思い出せません。
どなたか教えていただけませんか。
それは缶に入っていてギフトなどに使われるクッキーです。
形は三角や四角で、ミルフィーユのように何層にも薄焼のクッキーを重ねたものです。
味はパタークッキーで
外観は金や銀や緑などの紙で包んであります。
ギフト用の場合、他にも薄いバタークッキーをロールして棒状にしたものも入っていました。
この程度の情報しかないのですが、どうしても食べたいので、教えてください。
結構メジャーに出回っていた記憶があります。
宜しくお願いします。
73 :
無銘菓さん:04/01/17 19:01 ID:gVFxHW3q
ウィスキーボンボンってこの世で一番ウマい食い物だと思うんだけど
最近どこにも売ってなくて激鬱。まだ生産してるメーカーとかあったら情報きぼんぬ。
74 :
無銘菓さん:04/01/17 19:49 ID:BWcT5LMF
>71
本高砂屋のエコルセ
>>73 年末にサークルの忘年会代わりにサントリーの工場見学にいったんですよ。
で、工場内のショップでウイスキーボンボンを売ってました。
自分用に買ってきたのに母親に半分ぐらい食べられちゃったんですけどね。
モノとしてはモロゾフのチョコで中身が変わってるみたいです。ちょっと高かったよ。
ラ・メゾン・デュ・ショコラについてお聞きしたいのですが
オンライン・ブティックで注文しようと思っているのですが
到着までどれ位期間がかかりますか?
バレンタインに贈ろうと思ってるのです。
あと、トリュフ190gギフトボックスは何個くらい入っている商品なのでしょうか?
そこで訊くより問い合わせれば確実で早いと思います。。
78 :
無銘菓さん:04/01/21 17:43 ID:jEv1qISG
チョコレート屋さん探しています!
7,8年前に頂き物で食べたオレンジピールが忘れられません
手がかりは
1.確か銀座近辺のお店だったような・・・
2.確か白い木箱に入っていたような・・・
3.レモンピールもありました
これしか憶えていません
思い当たる方がいらっしゃいましたら是非教えて下さい!
>>73 バレンタイン期の現在は、スーパー等の
バレンタインコーナーに確実にあるので
今のうちに買いだめるべし
80 :
無銘菓さん:04/01/23 01:25 ID:TDXO52UL
数年前にバレンタインシーズンに出会ったチョコを探しています。
看板商品は、クマの形をしていたのですが、他にも数種類のトリュフが
あったと記憶しています。ブランド名は、たしかsibo。
注意して探しているのですが、見かけません。
検索をかけても、古い情報ばかりです。
もう日本では、手に入らないのでしょうか?
81 :
73:04/01/23 01:52 ID:???
色々ありがとう
とりあえず2月に期待ですね
メゾン・デュ・ショコラのオンラインショップで注文
したら送られてくるのはどこからなんでしょうか?
フランスからですか?それとも東京のお店でしょうか?
83 :
age?:04/01/24 13:42 ID:bGtznZ+I
>>72 まぁ許したれよ。
甘いもの好きだと、とことん好きなヤツが多いから
どうしても見つけてまた食いたかったんだろう。
まぁチョコでも食ってオチツケ。
84 :
無銘菓さん:04/01/25 04:45 ID:QsPk75Kx
>>69 そうなの?
詳細な理由を教えてくだされ。
85 :
無銘菓さん:04/01/25 06:41 ID:shcYkUZg
チョコレート工場見学に行きたい…
どこかにありますか?
>>85 大抵の工場なら見学可能な所が殆どだから
HPを検索して調べてみましょう。
(団体限定な所もありますが・・・)
子供の頃、明治の工場に行った覚えがあるけど
工場中、チョコレートのすごくいい匂いが漂ってた。
イヴ・チュリエスのチョコを食べたことのある人いませんか?
関西で、ショコラショーのおいしいお店、おしえて下さい。
89 :
無銘菓さん:04/01/25 20:22 ID:G2MkiZg7
ジャン・ポール・エヴァンって日曜人が並んでるのみてうんざり。
以前は チョコ好きが パリまで買い物いくのが ひとつの楽しみだったのに。。。
どこかで紹介でもされたんか。
90 :
ff:04/01/25 20:25 ID:zHB1F90b
91 :
無銘菓さん:04/01/25 22:07 ID:Mocccn4y
>>82 メゾン・デュ・ショコラって、日本人による日本人の店
じゃなかったっけ?
92 :
無銘菓さん:04/01/25 22:25 ID:eghBJkSD
Message de Rose(東京の京橋)のチョコっておいしいですか?
ここと和光のトリュフで迷っています。。。
93 :
無銘菓さん:04/01/26 01:25 ID:D2VPpZFc
まみさん降臨希望
94 :
無銘菓さん:04/01/26 01:41 ID:rLvOW8RU
ジャン・ポール・エヴァンって日本人にあわせたレシピで、それを
アンデルセン(パン屋?)が作ってるらしいです。
最近は千川にあるエコール・クリオロ(元ヴァローナのシェフ)のチョコに
はまってます。
>>94 本当?
空輸してるんじゃないですか?
アンデルセンは出店契約ですよ?
96 :
無銘菓さん:04/01/26 01:58 ID:D2VPpZFc
輸送コストは同じなので、どうせ空輸するなら数量が多い方が国内生産するより安く上がる
98 :
無銘菓さん:04/01/26 02:07 ID:rLvOW8RU
この前パリで食べたけど同じチョコレートが伊勢丹のと本店のでは
まったくチョコの厚みが違いましたよ。あとケーキは空輸されてる
とは考えにくいです。
…そりゃケーキは無理だし。
チョコの厚み云々は製造ロットのブレです。
ちなみに「薄い」のがエヴァン氏の狙い。
というかとぼけるのも面倒くさいのではっきりさせておきますが、
ボンボン、全部輸入です。パリと同じ。
疑問ならお店に問い合わせてみてください。
嘘はつけませんので。
100 :
無銘菓さん:04/01/26 02:19 ID:D2VPpZFc
しかし味は格段にトップだなぁ。
ジャン・ポール・エヴァン好きのあたしに
ご指導いただきたいのだが。。。
ほかにあるのかな。
101 :
無銘菓さん:04/01/26 02:38 ID:dE8qWVlo
Reecese'Peanutbutter cupsってどこかに売ってないですかね
ジャン・ポール・エヴァンのサイトでみた
ショコラ6種詰め合わせって、地方発送してもらえるん
でしょうか?
103 :
無銘菓さん:04/01/26 10:20 ID:WRREyQMS
>>102 広島店が地方発送の任を担っていた、と記憶している。
>>87 M.O.F受賞したフランス料理界の大御所の?
チョコはどうだろう・・・。
105 :
無銘菓さん:04/01/26 17:35 ID:vD4XP/zW
>>33 輸入菓子売ってるところをしらみつぶしに探せばきっと見つかると思うよ。
具体的にどことは思い浮かばないんだけど。ゴメン。
106 :
無銘菓さん:04/01/27 11:50 ID:N+DBPvfd
どなたかベルギー産とフランス産の風味の違いについて
教えて頂きたいのですが。
よろしくお願いします。
107 :
無銘菓さん:04/01/27 12:41 ID:U4VUkR0p
久々に都会さ出てきて
ジャンポールエヴァンの
ケーキとマカロンとボンボン(というのでつか?)
食べたけど
正直ケーキとマカロンの味には
?? でしたっすよ。
ボンボンは昔食ったのとおんなじ感動がございましたが・・
>99
の事情なんだろか・・
若村真由美がテレビで紹介していた、
ジンジャーが中に入っているチョコレートというのを探しているのですが、
食べると必ず眠くなる代物だそうです。
これって有名なんでしょうか?
109 :
無銘菓さん:04/01/27 13:47 ID:nzJ1T8nv
伊勢丹のサロン・ド・ショコラに行ってみたいのですが、
整理券を配るくらいなのでやっぱり相当混むのでしょうか?
ちなみに土曜に行ってジャン=ポール・ エヴァン氏を
見たいと思っているのですが、せっかく行ってゆっくり買い物も
できなかったらいやだなぁと思いまして…。
行かれた方どんな雰囲気だったか教えてください。
110 :
無銘菓さん:04/01/27 14:06 ID:bNCdUFbS
111 :
無銘菓さん:04/01/27 16:44 ID:UErUaSJh
何で自分の思いつきでスレ立てちゃうかなあ、もっとみんなのこと考えて死ね
>>108,110
ラ・メゾン・デュ・ショコラのMaiko(マイコ)かな。
>>113 ありがとうございます。
めちゃめちゃ高いあの店ですか…。
バレンタインデーの時に、ものすごい行列に遭遇したことがあります。
腰が引けるなあ。
違うかも・・・
116 :
無銘菓さん:04/01/30 13:05 ID:xTQQ0rMg
バレンタインで彼氏にチョコをあげる予定なんですが、
大阪か京都でオススメの店はありませんか?
予算は4000円ぐらいまでならオッケーです。
117 :
無銘菓さん:04/01/30 14:24 ID:ZdxoJmol
118 :
無銘菓さん:04/01/30 15:42 ID:EYec5M0P
今年度のバレンタイン大作戦
女性店員がレジにいるコンビニでチョコを買う
↓
わざとチョコを受け取り忘れて店を出る
↓
女性店員が走って渡しに来る「あの・・・これ・・・」
↓
ちょっぴりバレンタイン気分
せつない・・
福岡のチョコレートショップのチョコって
首都圏で取り扱いはないのですか?
>>118 僕は素で忘れてしまう事がある。そういう状況の時ってやっぱり
嬉し恥ずかしドギマギ胸キュンて感じでキョドってると思う。
ジャン・ポール・エヴァンのケーキについて
疑問の書き込みがありました。
ジャン・ポール・エヴァンは小さな四角いチョコ、板チョコに価値があるのです。
ケーキはエヴァン好きなら避けるのが密かな常識となっております。
試しに四角いの買ってみて著。
いや、おいしいって。
タルト食って見。
125 :
無銘菓さん:04/02/02 10:59 ID:32k41/wT
126 :
羽柴誠三秀吉:04/02/02 16:55 ID:cgYGVKMv
名糖アルファベットチョコに似た商品、多いですよねー!
ハウス食品のオーザック、P&Gのプリングルス、カルビー
ポテトチップスるるるる......あなたはどれが好き?
127 :
無銘菓さん:04/02/02 23:58 ID:3It8Mpb/
伊勢丹のジャン・ポール・エヴァンは去年のバレンタイン時期には
2時間待ちはザラだった(夕方5時には並ぶの締め切ってたし、会社帰りに
買うのは無理な状態だったな〜)。
で、今年はBABBIを用意しようかと思っているのですが、何がお奨め
でしょうか?(甘さも色々選べるようなので迷ってます)
128 :
無銘菓さん:04/02/03 01:09 ID:z+uZ1NU3
>>127 え、ほんとに?
会社帰りに買おうと思ってたのに・・・。
考えが甘かった。
じゃあピエールさんにしようかな。
129 :
無銘菓さん:04/02/03 06:47 ID:b+gC8BAs
ジャン・ポール・エヴァン、伊勢丹の通販もあったのに予定数は
ほぼ売れちゃったみたいだね(残っていても7000円くらいの
セットだけ)。
130 :
無銘菓さん:04/02/06 14:35 ID:eyCEhbhN
バレンタインのチョコを買いたいのですが、
甘くて美味しいチョコでお勧めを教えて下さい。
エヴァンのホットチョコはおすすめ。
男だけで入る時は気が引けるが。
132 :
ガキデカ:04/02/14 23:13 ID:QLHoCLMH
ロイズの生チョコ
133 :
無銘菓さん:04/02/17 19:00 ID:r2Q4k3lg
失礼致します。
20年以上前、駄菓子で30円ぐらいの
ウイスキーボトル型のチョコレート(中にシロップ入り)を
よく買っていたのですが、
今でも売っているのでしょうか?
ふと思い出して無性に食べたくなったのですが、
コンビニでは見当たらないので・・・。
カバヤかフルタかなんかのやつ?
赤やオレンジや緑のアルミ紙にくるまれてたボトル型の?
それだったらポートワインとかブランデーとかあったねー。
ポートワインが好きだったなぁ。
今はないと思うよ。
135 :
無銘菓さん:04/02/17 23:12 ID:r2Q4k3lg
>>134 レス、ありがとでつ。(*´д`)
まさに、それでつ。
そーか・・・やはり売ってないのか・・。
メーカーさん、再販きぼんぬ。
136 :
無銘菓さん:04/02/18 00:05 ID:5VI4c9Bk
>>135 家の方でよく売ってたボトルチョコのメーカーは確か倒産してしまいました! 見ないから調べてみたらもう食えません。 赤や青や緑のアルミパッケージのでした。
137 :
無銘菓さん:04/02/18 07:23 ID:CPbkTV2s
何年か放置して白くなったチョコレートが大好物です。少し噛むと
口の中でボロボロと崩れる食感が最高です。
ただ、作るのに何年もかかるのが欠点です。湯煎で溶かしたりして
みたんですがなかなかうまくいきません。
何とか手軽にチョコレートを白くする方法はないでしょうか?
138 :
無銘菓さん:04/02/18 11:39 ID:NbL0mlqP
>137タン
面白い方ですね。
冷凍庫で凍らせた後、窓際放置というのを
くり返してみたらどうでしょうか。
私も質問。。。
ぬーぼーの中に入ってたチョコレートのような、気泡がいっぱい入ってるチョコが食べたいんですが
昔、友達が「ドイツのチョコ」とか言ってくれたチョコレートがそれだったんですけど、
誰か知ってる人いるかな?
因みにエアロは甘すぎてダメでした。ジャイアントカプリコ好きです。
140 :
無銘菓さん:04/02/18 14:26 ID:F8gltLo+
>137
車の中に置いておいて一週間後くらいに冷やして食べるといいかも。
私もそんなチョコ、すきです。実家のそばの店のグリコチョコが
そんなんだった。
>>139 生チョコを作って・固まる前に泡立てると近い感じになるよ。
チョットだけ水を入れると、良い感じに固まる。
>>139 それミルカの「ルフレ」ってやつじゃないかなぁ。
ソニプラとかに売ってると思う。
シダックスにキスチョコのすごく小さいやつあるんですけど、
あれってどこで市販されていますかね?もしくは詳細を教えてください知っている方!
しだっくすってのを知らない。
カラオケ屋じゃないよね…
普通のキスチョコって直径1aくらい?! それより小さいってこと???
148 :
144:04/02/29 21:08 ID:???
カラオケ屋のシダックスです。直径5mmくらいのキスチョコがあるんです!
店員の人に聞いても分からないって・・・
ああ、それなら酒の量販店に大袋でよく売ってるよ。
ピンクとか白のも混じってるやつじゃない?
150 :
144:04/02/29 23:40 ID:???
それです!本当ですか!?
ありがとうございます。今度探してみます!
数年前に、明治のメルティーキスくらいの大きさのチョコの中に
ラムレーズンが一粒まるまる入っているチョコレートがあった記憶が。
ハマって食べまくったんですが、今はないんでしょうか・・・。
確か個別包装だったようにも思います。
ロッテのラミーの原型か何かかしら。
さすがパクリ企業ロッテだな
153 :
無銘菓さん:04/03/16 20:37 ID:Zfqc81ZQ
明治にしろ、ロッテにしろ、どこの大手でも、ガーナ豆100%なんて
絶対にありえないよ!
なんでかつーと、豆を運ぶトラックの運ちゃんが
袋を開けて、中身の豆をサイロにぶち込むんだが
作業が終ったアト、トラックの荷台にこぼれた豆(これがかなりの量)を
こまかいゴミやホコリごと、ぜんぶ、種類の違う豆も一緒に
サイロに放り込むのだ。
もちろん混載だから、ガーナもベネズエラもエクアドルもぜ―んぶいっしょ。
だから、ガーナチョコなんて、あの一枚の0コンマ数%はちがうモンだ。
154 :
無銘菓さん:04/03/16 20:39 ID:Zfqc81ZQ
スレ違いでした。
スマソ
Ovidiasっていうベルギーのチョコレートを売っているところどなたかしりませんか?
一度食べたことがあって、おいしかったのでまた食べたいのです。
通販サイトでもかまいません。
ちなみに福岡県在住です。
よろしくお願いします。
自分は昔からチョコレート食べたら必ずくしゃみが出るんだが、
もしかしてこれはアレルギー?
158 :
無銘菓さん:04/06/21 16:32 ID:iB7AXR0R
都内で買えるもので、
これを買ったら通だねといわれるようなチョコってありますか?
多少高くてもオッケーなんですが。
ゴディバは抜きで
159 :
158:04/06/21 16:34 ID:iB7AXR0R
補足
プレゼントであげようと思ってます。
なるべくおしゃれでかわいいものを探しています。
いろいろわがままいってすいませんが
どなたかお願いします。
ラ・メゾン・ド・ショコラ(表参道)
ジャン・ポール・エヴァン(新宿)
ピエール・マルコリーニ(銀座)
リシャール(六本木ヒルズ)
くらいしか知りませんが、通だと言われるかは謎。
どれも値段はお高めです。
>>160です。
ごめん。思ってたお店
リシャールじゃなくル・ショコラ・ドゥ・アッシュだった。
全然通じゃないと思うけど
可愛いと言ったらヘフティだなー
もらってみたい。
163 :
無銘菓さん:04/07/18 01:34 ID:echwWOEZ
三番街というチョコレート菓子を知っておられる方
お教えください。
164 :
無銘菓さん:04/07/19 00:08 ID:RcUguI89
チョコぼっくり探してます。
お店でしか見たこと無いし、ググっても別物しか出てこないし。
妙にうまいんで、買って食べたいのだがどこで売ってるのかさっぱり。
165 :
無銘菓さん:04/08/02 20:20 ID:ZFkNmm7Z
済みません。詳しい方が多いのでひとつ昔からの疑問があるのでできましたらお教えください。
30年位前に、日本でトブラローネそっくりの三角柱型のチョコがあったのを覚えているのですが、あれがなんと言う名前なのかが思い出せません。ご存知の方お教えください。
166 :
無銘菓さん:04/08/06 11:46 ID:zjmz8xZc
4年前位に頂いたチョコレートなんですが、
丸い筒型の箱に入っていて(円柱とも言う。色はピンク)
箱の表面に白いマーガレット(?)の絵が描いてあるチョコレートが
とってもおいしかったんですが、名前が思い出せません。
どなたか名前が分かる方お教えください。お願いします!!
ちなみにチョコレートも薄型・マーガレット型になっていて
直径5センチくらいだったかと…
168 :
166 :04/08/06 16:44 ID:gGVkb9bx
>>167
マジっすか!!?
おお!そういえばデメルだった気が…!!
デメル検索してみまつ。
どうもありがとう〜
169 :
無銘菓さん:04/08/29 09:26 ID:gB2l4eA8
銀座三越に新しく登場したAEDEIというイタリアのチョコレート、小さめの板チョコが1500円位する。
美味しそうなんだけど買う価値あり?知ってる人教えてください。
あと、渋谷のマークシティに春頃登場したデカダンス・デュ・ショコラという店も気になっているのですが。
170 :
無銘菓さん:04/08/29 22:41 ID:9zWCnMyL
デカダンス(ry、代官山に本店あるよ。チョコは新鮮なカカオの風味がした。
有名店の輸入物ってどうしても風味が酸化するから、やっぱり日本ブランド
のが好き。本店にはカフェもあって、厨房も見えますよ。
171 :
無銘菓さん:04/08/29 23:01 ID:QRzdKhdc
アメディ美味しかったよ。
1500円が高いかどうかは、私的には高いとは思いませんでした。
私は水を飲みながら食べました。
172 :
無銘菓さん:04/08/30 00:18 ID:MVks8BmZ
大阪らへんで「モルティラーズ」買えるところ教えてください
173 :
無銘菓さん:04/08/30 12:12 ID:nUxDPg4C
頭文字が「B」のお店で 1個500円
3センチ四方ほどで四角いウエハースにチョコをコーティングしてある
高級チョコレートってわかりますか?
都内だと思いますが。
宜しくお願いいたします。
175 :
無銘菓さん:04/08/30 13:13 ID:EbuhbyoW
BABBIちっともうまくねえ。なんであんなに高ビーな顔してんだか。
176 :
173です:04/08/30 15:55 ID:nUxDPg4C
174さん
あの私関係者とかじゃないです。
ある掲示板に書かれていたけど伏字になってたので
知りたかっただけです。
BABBIってとこに行けば そのチョコがあるのでしょうか。
ありがとうございました。
>>176 失礼。
南青山の他にも、銀座松屋や渋谷東急本店に入っているようですね。
HPの作りがbadで、今使っているNoteの解像度では正確なことはわかりませんが。
>>175 そういう顔だから雇ったのかな。
チョコ屋、ケーキ屋の店員がしばしば質が悪いこと(仕事の雑さ、接客の悪さ、など)についてはいまさら語るまい。
178 :
無銘菓さん:04/08/30 17:52 ID:fiRoRTzy
高飛車=高級と勘違いしてるんだろう
179 :
無銘菓さん:04/08/30 23:52 ID:9MMZxswK
maltesers=「モルティーザーズ」って、中にクッキーが入ってますか?
そうだとしたら、大阪らへんで買えるところ知りませんか?
ソニプラで普通に売ってないか?
京都で紅茶味のチョコを売っているお店ありますか?
183 :
無銘菓さん:04/11/19 19:05:29 ID:V+ZfC6s0
元バイト先の店長の誕生日プレゼントにチョコを贈ろうと思うんですが
・予算3000円くらい
・数人で分けられる量
・ある程度格好のつくもの(先方、ブランド好きなので…)
わがままな条件ですがお勧めのものありますか?
明日の朝一番で池袋の西武か東武に買いに行こうと思ってるんですが…。
情報お願いします。
184 :
無銘菓さん:04/11/21 12:47:16 ID:1Kvbr9Ib
質問させて下さい
ハーシーの「チョコミントクリームアンドクッキー」みたいな名前の板チョコを探しています
10年位前に近所のセブンで売っていたのですが無くなってから以来見たことがありません…
クリームの味が強いホワイトチョコベースでミント風味の板チョコの中に小さなココアクッキーが入っていました
価格は100円前後でした
周囲に聞いても誰も食べたことがないようで…情報下さい!!!
>>183 東武ならテオブロマ
西武ならルノートルかな
ただのチョコじゃなくクラッカー等にサンドされていて、それを外してバラバラで食べるのが好きなんです…。下品でスマソm(_ _)m
うまく外れなくて崩れてしまうクラッカーとかあるのですが、上手に外れるチョコサンド知ってる方!教えて下さい!!
187 :
無銘菓さん:04/12/09 18:00:08 ID:T1paIWOb
アフターファイブの、なんかスースーしたクリームを
チョコでサンドしたのが大量に冷蔵庫にある。
ウマーだったけどさすがにもういい・・・。
188 :
無銘菓さん:05/01/05 01:44:14 ID:YgHIofR3
たまに親戚からもらうチョコレートのことなんですが、どこのチョコだかわからなくて困ってます。
なら、その親戚に直接聞けよ!って思うでしょうが、これがまた多忙な方で・・・。
どうやら、浅草のほうのチョコらしいんですが、大きさは1.5cm×1cm×1cmくらいで長方形。
赤い包み紙の飴玉形式包装。ミルクチョコレートですね。
こんな情報でわかる方、いらっしゃいましたらよろしくお願いします。
>>188 予想:神田精養軒のピットじゃないでしょうか?
190 :
無銘菓さん:05/01/05 23:44:01 ID:YgHIofR3
お、ありがとさんです。調べてみます。ってサイト行ったら工事中でした。
でも神田精養軒くらいなら包装には名前くらい入ってもいいはず・・・。
あー、気になるよぅ。
191 :
無銘菓さん:05/01/06 20:43:44 ID:BUJ60sb7
ハーシーの「キスバー」を
ご存知の方いませんか?
キスチョコが5,6個連なっているのです。
おいしかったので、また食べたいのですが、
近所に売ってない・・・。
192 :
無銘菓さん:05/01/10 00:22:43 ID:bc2ubCm2
バッチチョコを日本で買えるところを教えてください。
海外土産の通販サイト以外でお願いします。ソニプラにはなかったような。
193 :
無銘菓さん:05/01/10 02:05:28 ID:lb1BLot1
横浜でゴンチャロフの入ってるデパート教えて下さい
メリーチョコレートカムパニーって有名ですか?
おみやげで貰ったんだけどすげぇ美味い!
196 :
192:05/01/10 15:35:02 ID:???
>>195 まさに、それです。もう一度近所のソニプラかカルディあたり探してみます。
ありがとうございました!
>>192 池袋の東武の地下で売ってた。
しかも、SALEで。
最近チョコ買い過ぎで手が出なかったけど、
私も買いたかった。。。
198 :
無銘菓さん:05/01/11 14:02:37 ID:eoJ1VA6C
ロッテだったっけ?「カリフォルニアバー」ってアーモンドチョコとクランチが
合体したようなやつ。最近、見ないんですが、すでに生産中止されたの?
そろそろサロンドショコラのスレたてませんか?
今年も伊勢丹で26日からだって!
201 :
無銘菓さん:05/01/18 15:00:34 ID:6MXAvQ6i
>>189ピットってあれかぁ・・・あれじゃない・・・。
まぁあれもおいしいんだが、あれはアーモンドのお菓子が売れ筋のでしょ。
そうじゃないんだなぁ、純粋にただのチョコレートです。
飴玉形といいましたが、キャンディー包装というか・・・。
なんつーか・・・、
>■< ←こんな感じのこと。くるくるっと両端捻った感じ。
わかりずらいか・・・気になるなぁ・・・。
202 :
無銘菓さん:05/01/18 19:21:22 ID:Nm0yjynK
どこにそんな事書いてあるの?
ドイツへ旅行したらアフターエイトのオレンジ味発見。
ミントより全然おいしい。もっと買えばよかった。
全然おいしいって・・・バカダオレorz
206 :
無銘菓さん:05/01/21 11:36:34 ID:TBT6Wa1M
お聞きしたいのですが、
・75個入り
・食べ終わった後は箱がジュエリーボックス?になる
・価格は1万円くらい
というチョコレートを知りませんか?
その箱がとてもステキらしいのですが。
75個も入っているチョコにも興味があります。
探しています。
中にシュガーコーティングがされていて、食べるとシャリシャリ言う
ブランデーボンボンをご存知ないでしょうか。
ウィスキーでもいいのですが、できればブランデーでお願いします。
ボンボンを買っても意外とシュガーコーティングなしで、チョコ&お酒のみ
というのが多いので…。差し上げたい方は、シュガーコーティングのシャリシャリと
チョコとブランデーの組み合わせがお好きだそうなので、よろしくお願いします。
208 :
無銘菓さん:05/01/24 15:33:43 ID:PDTcxJC0
2年前のバレンタインのときに、何かの雑誌にのっていたチョコで、
箱までチョコレートでできてるチョコなんですけど、
5000〜10000円くらいしたと思うんですが誰か似たようなチョコ知っていたらおしえてください。
ちなみにネット通販できたと思います。
>>208 デカのショコラボックスだと思うけど、
その通販はやめた筈。
代官山の店頭では買える。
210 :
無銘菓さん:05/01/24 18:24:20 ID:dwVWoyKp
一粒500円とか1,000円とか、高価なチョコって売ってませんか?
田舎のものなので有名店のチョコはネットでしか買うことが出来ません。
いろいろな店のチョコを食べてみたいのですが、
取扱店が多いネットショップはどこでしょうか。
ヨロシクお願いします。
214 :
無銘菓さん:05/01/26 19:39:48 ID:ahwLSWXu
いきなりですみませんが勉強の合間にチョコを食べるのっていい方法なのでしょうか?
>>206 池袋西武のHPで、バレンタイン特集見てみ♪
216 :
無銘菓さん:05/01/27 00:43:49 ID:OjrnSxPY
ダロワイヨってどうですか?
他スレで「おいしくない」という書き込みがあったのを見たんですが。
今コンビニかスーパーで売られてる
ガトーショコらのお菓子ってどこにあるかな?メーカーとか教えて。
>>215さん
おぉ!多分これです!
さっそく買おうと思います。
情報どうもありがとうございました!
あ、名前忘れてましたが206です。
感謝です!
220 :
無銘菓さん:05/01/27 13:59:43 ID:kuB0/tsE
質問です。
「ゴラッゾ」みたいな名前のチョコレートがあるらしいのですが、
どこで買えるのでしょうか?
ゴディバとは違うようです。
キットカットを大きくしたような物らしいです。
ヨロシクお願いします!
221 :
無銘菓さん:05/01/27 17:17:14 ID:6xerC5o6
ジャンポールエヴァンのおすすめ商品があったら教えてください。 地元に期間限定で出店されてるんですが、全部を試すのは無理なんで… バイトの姉ちゃんは的外れでダメでした。
>>221 板チョコじゃない!?
「エクイタブル」(だったっけ)とか、カカオ含有率高めのもの。
新宿の伊勢丹では、マカロンが人気みたいだけど、ボンボン類だったら、自分が食べたいなと思う
味の物を1個ずつ選んで買えば良いよ。
>>214 ブドウ糖補給って事?
何にせよ、いい気分転換になると思うよ。
バレンタインに父にチョコあげたいんですけど、
あんまり甘くないチョコってあるでしょうか?前に
三越でダイエット中の人でも食べれる低カロリーなチョコが売ってて、
それを買おうと思ったんですが今どこのデパートにも置いてないのです。
確かオレンジ色のパッケージでした。どなたか情報ください。
お願いします。
225 :
無銘菓さん:05/01/27 22:13:33 ID:OMNOa85S
モルティラーズさがしていた方、
99shopに売ってないかい
226 :
無銘菓さん:05/01/28 00:15:33 ID:XeQGiCFe
数年前に発売されたカロリーゼロのチョコレート(多分名前はZERO)、最近見掛けません…。
ダイエット中なので、すごくZEROが食べたいんです。
関東なら多少遠くても行きます。(千葉県内だと嬉しいです)情報お待ちしています!
しかしカロリーゼロじゃないかもね。
砂糖がゼロなだけで。
>>226 人口甘味料を使うので、砂糖がゼロであって
カロリー自体は普通のチョコとほぼ変わりません。
チョコレート自体が脂の固まりなので、ダイエットには向きません。
230 :
無銘菓さん:05/01/28 00:57:57 ID:Se6meV0A
カロリー0のものを1箱食べるよりも週1又は1日1カケずつ普通のチョコを食べた方がよっぽどダイエットになりますよ。
ストレスは良くないし、カロリー0でも量食べれば普通のチョコガツガツ食べてるのと違いがないです。
実際2年前にダイエットしてた時チョコ食べてても10`痩せました。
カロリーより他の食事も含め量や質を気にしたらいかがでしょうか?
無理して痩せてもリバウンドしますよ。たまには自分自身にご褒美を与えてあげて下さい。
それと遠くまで買いに行く時間があるなら気分転換に散歩でもしてはいかがでしょうか?お菓子売り場に行くよりダイエットになりますよ。
232 :
無銘菓さん:05/01/28 01:04:46 ID:Se6meV0A
てか、今更思ったんですけどカロリー0の物って存在しなくないですか?
あるんですかね?
233 :
無銘菓さん:05/01/28 01:08:48 ID:Se6meV0A
ぁ、すいません。レス見る前にレスしてしまいました。
このサイトはどうゆう意味でしょうか??
すいません、自分理解力低くて・・・・
>>233 このページでは、血糖値を上げにくい、カカオ75%以上のチョコレートを写真入りで紹介しています。
なぜ75%のチョコレートか?ということについては、「医師がすすめる減インスリンダイエット」にも登場している、河合勝幸さんの「ソモス友の会のページ」が参考になると思います。
また、75%未満のチョコレートの写真は紹介しませんが、少しだけコメントしておきます。
食べやすいので入門用として活用してみてください。
甘いものを食べたくなったときの緊急用にはチョコレート。消火器のように活用しましょう。
235 :
無銘菓さん:05/01/28 01:15:31 ID:Se6meV0A
このチョコを勧めてらっしゃるとゆうことですか??
236 :
無銘菓さん:05/01/28 01:24:57 ID:Se6meV0A
ぁー、ゥチほんま頭悪すぎゃゎー。一生懸命説明してくれてはんのにすいません・・・(_ _。)シュン
低血糖で3割頭になってません?
238 :
無銘菓さん:05/01/28 01:32:59 ID:Se6meV0A
え?ウチが低血糖?
高級チョコを通販したいのですが
アルコールが苦手な場合、やめておいたほうが良いのはどこでしょうか?
240 :
無銘菓さん:05/01/28 02:21:40 ID:m3iPU1ug
なんでゴディバって高いんですか?
あれだけの値段の価値はどういう所ですか?
>>240 ベルギー行って現地の値段にビックリ。
恐ろしいぼったくりです。
242 :
無銘菓さん:05/01/28 22:16:03 ID:5irmr7o3
>>226 「カロリーゼロ」ではなく「脂肪分ゼロ」では?カロリーがないのは
ダイエットぺプシ。チョコの成分のカカオにだってカロリーはあるのだから
カロリーゼロ(=こんにゃく)は無理では?
243 :
無銘菓さん:05/01/28 22:18:53 ID:5irmr7o3
ヘフティっていうチョコはおいしいのですか?
やっぱり、エヴァンと比べたら落ちる?
ちなみにステットラーの生チョコは???
>>226 志津のオーケーストアにあったよ。千草台、八幡のオーケーストアにあるかはわかりません。
245 :
無銘菓さん:05/01/28 23:31:40 ID:rKhVNj2C
チロルチョコの「いちごプリン」すごいおいしいです!!!
最近はまってます(^▽^)
246 :
無銘菓さん:05/01/29 00:09:45 ID:1Lau53vO
ジュネーブのチョコレート屋さんに詳しい方、教えて下さい。
名前が「a」で始まって、二番目か三番目に「m」がつく4文字くらいの名前のお店を知りませんか?。
10年くらい前に友達からおみやげでもらったアマンドショコラが絶品だったので、近々スイスに行く人に
買ってきてもらおうと思ったのですが、肝腎の店名がわかりません。
友人も覚えていないと言うし。
小さなお店だけど、友人がチョコ選びをしているときに会社員風の男性がさらりと入ってきて店員さんに
アマンドショコラを100g(たぶん)って感じで、ざらざらと小さなビニール袋に入れただけで買って
いったそうなので、地元民御用達のお店なのではないかと言っていました。
ご存知の方、お願いします。
247 :
無銘菓さん:05/01/29 00:56:16 ID:1Lau53vO
すみません、246です。友人からチェック入りました。訂正します。
「m」は付かないそうです。「a」で始まる4文字くらいの名前のお店です。
ついでですみませんが、日本で買えるところはないでしょうか?。
よろしくお願いします。
248 :
無銘菓さん:05/01/29 01:12:20 ID:vPzuxuEJ
横浜赤レンガ倉庫で売ってればどんなチョコも赤レンガチョコと名乗るんですか?
Mathezのトリュフって美味しいですかね?
食べた事のある方、感想キボン!
251 :
無銘菓さん:05/01/30 00:19:37 ID:czjuQDNK
246です。
>249さん、ありがとうございましたっっっ!。
店構えと地図、品物の写真から、たぶんこの店に間違いないと友人も断言してくれました。
こんなにすぐに教えていただけて感謝です!。
オンラインでも買えるみたいですが、フランス語と英語しかない……。
お店の名前がわかったんで、スイスに行く人にジュネーブに寄ってくれと頼んでみます。
ほんとうにありがとうございました(深謝)。
余談ですが、下の人、羨ましいですね。
252 :
無銘菓さん:05/01/30 00:44:24 ID:9jCLbfgD
関東の人に質問。
東小金井においしいチョコレート専門店があったと思うのですが、
ご存知の方いらっしゃいますか?
>>252 それって、オーブンミトンという落ちじゃないよね。
254 :
無銘菓さん:05/01/30 01:04:52 ID:9jCLbfgD
>>253 いや、チョコレートしか売っていませんでした。直径3センチぐらいの球形チョコレート
が300円ぐらいしたような気がします。
255 :
無銘菓さん:05/01/31 23:53:16 ID:D/TBvP9/
アーモンドが入ってるチョコで、お勧めを教えて下さい。
出来れば有名どころじゃなくて、チョコの専門店とかが良いです。
友人が今年のサロンドショコラat伊勢丹で見たらしいのですが、
「ダイヤモンドの形の一粒1000円程」のショコラ、
どこのものか分かる方いらっしゃいますか?
サロンドショコラって伊勢丹でやってるんですよね?
新宿だけですか?行きそびれちゃって、、、
258 :
無銘菓さん:05/02/01 01:39:07 ID:xEiFM+3a
サロンドショコラ、2月8日〜14日まで小倉の伊勢丹でやる(遠いって?)。
新宿の伊勢丹はサロンドショコラ終了後でも一部のチョコレートは地下の
バレンタインステーションで購入できるはず。
新宿伊勢丹のHPに販売するチョコレートの案内が出ている。
販売数量はそれほど多くないかも。
>>258 ありがと。でものぞみでGO!!は無理ですねー。
しかしなぜに小倉?西の果て過ぎるよorz
なにはともあれ九州男児&女児は楽しんでください。
新宿伊勢丹早い内に行ってきます。
>>256 「デルレイ」のものかと思います。
銀座にショップがあります。
261 :
無銘菓さん:05/02/01 10:14:27 ID:tPVpLssI
ピエール・マルコリーニ銀座でチョコレート・パフェ食べようとしたら
どれくらい並びますか??待ち時間とか詳しい人おしえて
262 :
無銘菓さん:05/02/01 11:51:11 ID:CvozXxJd
焼酎の入った『焼酎ボンボン』が食べたいのですが、どこで売ってるのか教えてください。
263 :
無銘菓さん:05/02/01 20:25:46 ID:KbPaWTH1
>262
ドラックストアでよく見かけるよ!
264 :
無銘菓さん:05/02/01 20:39:32 ID:n7SX11P2
265 :
256:05/02/01 21:10:46 ID:???
>260
>264
ありがとうございます。
デルレイ、名前なら聞いた事あるので今度寄って見ます。
サロンド〜で見たというので他の価格表示とごっちゃになったのかもしれません。
ありがとうございました!
266 :
無銘菓さん:05/02/01 21:37:40 ID:2SP/29hL
メサージュドローズ以外で
バラの形のチョコレートを売っているお店って
都内にありますか??
ご存知のかたいらっしゃったら
教えてください。
探しているチョコレートがあります。
以前いただいたものなのですが、
紺に近いブルーの箱に
細長いスティック状のチョコレートが入っています
さくさくしたビスケットをチョコでコーティングしたようなもの。
(フィンガーチョコレート)
箱はトランプの箱のようで、どこか外国風でした。
あまり甘くない大人向けのチョコという感じなのですが
どこのチョコレートかご存知の方いらっしゃいませんか?
確か代官山にショップがあると聞いたのですが、
うろ覚えです・・・
すごく美味しかったので探してます
268 :
無銘菓さん:05/02/02 08:47:57 ID:s4K8tUOM
一粒千円で思い浮かぶのは「ルショコラドゥアッシュ」の黒トリュフです。
ホントにトリュフが入ってる。店で食べるとゲランドの塩がひとつまみ付いてくる。
それをなめながら食べるらしい。大きさはボンボンの域を超えてブッシェ級。
ダイア型で思い浮かぶのは既に挙がってる「デルレイ」
ベルギーのアントワープの店。ダイアの取引の盛んな街だからダイア型だそうです。
アントワープとはでっかい手の意味が有るらしく、手の形のも有り。
何れも型に流し込み作るベルギー流プラリーヌ。クーベルチュールが厚くデカイ。
>>267 自信が無い所か多分違うと思うのだが、可能性はあるとおもうので・・・
代官山で思い浮かぶショコラを扱う店は「ベルアメール」と「イルプルーシュルラセーヌ」
イルプルは薄青っぽいパッケージだったような・・・
違ってもベルアメのショコラもイルプルのケーキのわざわざ食べに行く価値十分
だと思うので、行っちゃいなよ
あっ、あと「シェルイ」があった!こっちの包みの青は確かに濃い。
こちらの方が可能性高いかな。
でもせっかく代官山行ったなら「シェルイ」での買い物はそれだけにして置いた方が
無難ですよ。
269 :
無銘菓さん:05/02/02 10:25:33 ID://T4LMgF
伊勢丹新宿店で皆さんオススメのチョコを教えてほしいっす
教えて君ですみませんが、、
やばい268がカッコイー(゚Д゚;)
チョコ好き名乗るならやっぱこういう高いのも知ってないとダメなだ…
Cafe TasseのSantos。
中のコーヒー豆が(゚д゚ )ウマー
>>270 それはチョコが高いと言うよりトリュフが高いのでは
273 :
無銘菓さん:05/02/02 17:02:05 ID:s4K8tUOM
>>272 確かにトリュフは食材としては高いですが、ココの店は他の商品の価格設定を
みてもかなり割高。同格他店と比較してもです。「ルショコラドゥアッシュ」
が個人経営でなくスポンサー付きの経営のせいでしょう。ですから原材料は高
いだろうが「多分」黒トリフなる商品の価格は高い。
モノは価格無視すればなかなかのモノです。いろんな意味で。
>>267 追加で「デカダンスショコラ」も言っておく。けどおすすめはできません。
お目当ての品だけチェックしてみて、チャンスがあれば・・・
バレンタインに「ベルアメール」か「ピエールマルコリーニ」
「レダラッハ」のどれをあげようか迷ってるのですが、どれが
おすすめでしょうか?
276 :
無銘菓さん:05/02/02 21:39:34 ID:tAFqaGao
278 :
無銘菓さん:05/02/02 23:20:28 ID:MpVLMnIz
>>276 ところで何に使うの?
もし、自作チョコつくろうと思っているのだったら、
75gバーでなく1Kg買いした方がよい。
量が少ないとテンパリングできないからね。
ケーキに使うにしても、バーは割高なのでK買いの方がお勧め。
余っても、自分で地道にたべて楽しめる。
カカオ分70%なので、ばか喰いしすぎることも普通ないし。
あ、割るのは面倒だけど。
#ただいまピュアカライブとタナリヴァラクテを食している最中。
279 :
無銘菓さん:05/02/03 00:00:15 ID:YnwqF1Cz
ヴァニラビーンズというところの生チョコサンドってどうですか?
バレンタインに購入しようか迷っています。
どなたかレポお願いします☆
280 :
276:05/02/03 00:01:10 ID:???
>>277 ありがとうございます!
私の知りたい情報、全部出してくれました。
早速ブックマークしました。
>>278 実は、このチョコをそのままかじるのが好きな人がいるのです。
普通は自作チョコに使うものなんだね。
あの人は珍しいのかな。
278さんも、アドバイスありがとうございました。
え!?
ということは、製菓用に使うんではなく、最初っからsかぶりつき目的ですか???
イイ(・∀・)かも
282 :
276:05/02/03 00:18:44 ID:???
kgかぶりつきじゃなくて、75gですよー^^
私もチョコで海外物とか色々食べあるいています。
この時期色々直営がきてとても嬉しいですよね。
新宿伊勢丹とか高島屋とかついつい自分用に買ってしまったり…。
ここみたいに、チョコの情報が色々載っているサイトでお勧めってありませんか?
286 :
283:05/02/04 11:02:52 ID:???
わー、こういうサイトもあったんですね。
ありがとうございます。
287 :
無銘菓さん:05/02/04 13:32:27 ID:wuc1RScQ
どなたか、都内でヴァローナのパール缶入手できるところ知りませんか?
メタルボックスでもいいです。通販だと受け取り厳しいので、店頭で買いたいのです。
例年、バレンタインシーズンに買いだめしてるんだけど、今年はどういうわけか
どこのデパートのフェアにも出ていないんです。
>>287 中目黒東急プレッセにはどーーーんとあります。
289 :
287:05/02/04 17:07:19 ID:???
>>288 ありがとうございます。
中目黒というと、日比谷線ですね。
パール缶ありますか? メタルボックスだけですか?
291 :
287:05/02/04 18:19:26 ID:???
をを。
ありがとうございます、週末買いに行きます!
292 :
無銘菓さん:05/02/05 05:46:00 ID:p0krUyzI
アニヴェルセルのチョコはおいしいですか?
いや、たいして。
どうせなら道渡って向かいの店に行ってください。
パスカルカフェのチョコはどうですか?
295 :
無銘菓さん:05/02/07 10:44:37 ID:QUmgveQ4
東京でヴァローナのカカオマス(カカオ100%)を扱ってるところがあったら教えてください。
296 :
295:05/02/07 10:50:28 ID:QUmgveQ4
↑は通販でも構いません。一箇所見つけたのですが今年の販売はありませんとありました。
また、
ガレー85%
Wawel プレミアム《ダーク》(カカオ 90%)
ドモーリ ゼム(カカオ 85%)
ドモーリ プーロ(カカオ 100%)
ドモーリ グリーン (カカオ 73%)
を扱ってるところも東京で・・・・。新宿辺りだと嬉しいです。
伊勢丹を軽く見てみたものの見つからずorz
297 :
287:05/02/07 13:08:11 ID:???
288さんありがとうございました。
行ってみましたがパール缶はなく、メタルボックスとエキノックス買い込んできました。
ヴァローナジャパンに問い合わせたらパール缶は発売中止になっているそうですorz
295さん、ヴァローナジャパンは電話の問い合わせにも親切でしたよ。
直接聞いてみたらいかがでしょう。
298 :
無銘菓さん:05/02/07 13:27:09 ID:T1X4NnqU
東京・千葉周辺で質問です。
明治の¥100板チョコレートをそのまま大きくした板チョコを探しています。
価格は¥1000弱です。
中身も¥100チョコと同じで、中身が切れていないようになっていたと思います。
どなたか見かけられたら、教えて下さい。
299 :
無銘菓さん:05/02/07 14:31:24 ID:iq5uJQEZ
300 :
無銘菓さん:05/02/07 14:56:09 ID:YDefsXd6
ハーシーズのキスバーご存知の方いませんか?
>>298 年末に築地に行った時にみかけました。
確かマックのならびの店です。
302 :
無銘菓さん:05/02/07 17:43:43 ID:a4mSB9U1
製菓専用の材料のチョコレートがほしいのですが(大東カカオ等の)
三越などには売っていないのでしょうか?
また、どこか売っているお店をご存知でしたら教えてください。
新潟地方のものです。
303 :
無銘菓さん:05/02/07 18:24:14 ID:/mfWNQuR
新潟にだって
製菓材料を売ってるお専門店や東急ハンズみたいな店舗はあるはず
三越よりはそういったお店に問い合わせた方がいいですね
304 :
無銘菓さん:05/02/07 18:30:47 ID:a4mSB9U1
>>303 すみません。新潟の出身ではなくて越してきたばかりなので
どういうお店があるのかも分からないんです。
インターネットで調べても多すぎて見つからないし。。。
製菓材料を売っている専門店って303さんのお住まいの地域で言えば
例えばどこでしょうか?
お菓子作りもしたことないので、名前すら分からないんですっ。
305 :
無銘菓さん:05/02/07 19:04:23 ID:/mfWNQuR
>>304 私は神奈川在住です「富沢商店」で検索してください
このお店は東京都町田市に本店がありますがネット販売もしてます。
ここなら「オンラインショッッピング」に大東カカオが数種類あります
「チョコレート・ココア」という項目の所です。
都内は合羽橋に行ったりするとこの手の専門店はたくさんあるので
新潟にも製菓店さん(プロの方)が購入する店や問屋さんもあると思うので
「製菓材料 新潟」とか検索してドンドン絞り込めばあると思う。
見つからなければ富沢商店でどうぞ
お菓子つくりをしたことがまだなければ、
チョコは温度管理が上手にできないとと見た目が悪いものが出来ます。
温度計がないと素人には難しいですよ
大きなスーパーの食品売り場にいけば
例えば・・・ヨーカドーとかサティとか大型店舗。
強力粉やベーキングパウダーとか製菓材料が売ってる所に
手ごろな値段でもっと扱いやすいチョコ材料が売ってるはずです
306 :
無銘菓さん:05/02/07 19:45:37 ID:/mfWNQuR
>>295 富沢商店にありますが「100%」のは見ていません、詳しくはサイトを。
tfoods.comをくまなく探せばあるかも。
>>303 連続ですみません、補足があります
大東チョコは
ここの「shop」をクリックするとネットショップにもあるから
価格・送料等を比較なさったらいいと思います
tfoods.com
ttp://www.tfoods.com/info/about/info.html ご近所で店頭販売しているところがあったらそちらのほうが値段が安いこともある
大抵、ネット販売価格と店頭価格は違うことが多いです
307 :
無銘菓さん:05/02/07 19:59:25 ID:/mfWNQuR
>>296 ttp://cuoca.com/index.html DOMORIプーロ50g 682円は売ってますよ
あとはチェックしてみてください
下記のものがあるようです
ヴァローナ・大東カカオ・ペック・オペラ ・森永商事
ハーシー・カカオバリー・ヴェイス・テイスティングチョコ
カレボー・エルレイ・ココアパウダー ・カルマ・ドモーリ・その他
>>207 遅レスですが、今日買って食べた「ゴンチャロフ」のウィスキーボンボンが
正しくそれでした。(ブランデーでなくて申し訳ないが)
反対にうちはチョコだけのボンボンを食べたかったのでちょっと残念でした。
よろしければ、チョコだけのウィスキー(もしくは他リキュール)ボンボン
を売ってるメーカーを教えて下さい。
309 :
無銘菓さん:05/02/08 03:52:42 ID:khaQ7KTt
バレンタインはデルレイにしようかと思ってるのですが、エヴァンの方がおいしいですか?
デルレイ食べた事ないんです。
310 :
無銘菓さん:05/02/08 07:23:49 ID:0Z0xXqGq
「○○軒」みたいな名前の東京?の会社の甘ーいミルク味のチョコレートで、
1cm×1cm×2cmくらいの個包装になっていて、
個包装のフィルムはメタルブルーやグリーンでキャンディ風の包み方で、
その個包装は袋に入っていたり、セルロイド風の筒に入っていたりしていました。
チョコレートの名前と会社名、分かる方いらっしゃったら教えて下さい。
10年くらい前に食べたのですが忘れられません・・・・・
よろしくお願いいたします。
308ですが、木綿なさい。訂正です。
シュガーコーティングありはその中の「キュラソー」のみでした。
それとブランディーもありましたが、チョコのみでした。
3種類入りの買ってさっき全種類食べて判明・・・。反省です。逝きます。
312 :
無銘菓さん:05/02/08 07:46:21 ID:i7OrPwDJ
「○○軒」で思い浮かぶのは「小川軒」だね
合ってるかどうかは解らないけど問い合わせてみれは
313 :
310:05/02/08 07:50:41 ID:0Z0xXqGq
312さん、ありがとうございます。
朝から探していて思ったのですが、もしかしたら、神田精養軒かもしれません・・・
(ネットショップの商品の写真が記憶に近いので)
お問い合わせしてみます。ありがとうございました。
人の家で食べたものなのですが葉っぱの形をしていて
薄いチョコでパリっという食間、チョコに紅茶の葉が入っている物でした
どなたかご存じ無いですか(´・ω・`)
316 :
256:05/02/08 12:48:28 ID:???
以前「ダイヤの形をした一粒1000円」のショコラについて質問したものです。
その節はご回答下さった方ありがとうございました。
あれは「ダロワイヨ」の本当に宝石を模したショコラだという事が判明しました。
ダイヤの形というよりは宝石のカットになって、一粒1000円でした。(酒入り)
発見したのは渋谷マークシティです。
317 :
無銘菓さん:05/02/08 16:50:19 ID:7fSIuVID
タルト生地にチョコを流し込んだタルトショコラを作ろうと思っているのですが中のチョコのガナッシュはチョコと生クリームを何対何にするばいい柔らかさになるのかなぁ?
319 :
310:05/02/08 20:42:42 ID:???
>>314 神田精養軒でした!
そうです、わたしも昔もらいもので家にあったのを食べたものでした。
バタースコッチの方はすっかり忘れてしまっていました。
情報ありがとうございました!
ヤフーのトップに張られている
「YAHOO!ショッピング 早く買わなきゃ!バレンタインまであと×日」という広告で
写真に載っているチョコレート色とキャラメル色の
タヌキかネズミみたいな形のチョコレート菓子の名前を
どなたかご存じありませんか?
正方形の写真の左隅から二つ並んでいる菓子です。
レダラッハのフェアリーマウス
多分もう見てないだろうが
>>165 それは日本製じゃなく、トブラローネそのものだと思うぞ
それぐらい前から売ってたから
324 :
320:05/02/10 01:30:01 ID:???
>321&322
ありがとうございました。
アタックしてみます。
325 :
無銘菓さん:05/02/12 21:02:14 ID:YvgGUC93
チョコ神様たちに質問です。
うちの彼氏がゴディバのベルジアンダークチョコやハーゲンダッツのベルジアンチョコが大好きなのですが
『ここまで高級じゃなくてもいいからもっと量が食べたいんだよなー』とほざきます。
何かいい手はないでしょうか?
>>325 ヴァローナなどのクーベルチュールをKg買いする。
大体、3000円前後/Kg。
たとえば、ここ。
www.cuoca.com
327 :
無銘菓さん:05/02/12 23:36:09 ID:YvgGUC93
あう、すばやいお返事ありがとうございます。こんなところがあるんですね。
328 :
無銘菓さん:05/02/13 01:06:06 ID:IsvXzPGU
バレンタインもいよいよ間近ですが、
デメルとヴィタメールで迷っています。彼氏用です。
中に何も入っていないシンプルなものが好きで、
ゴディバなどの外国製独特の甘みが苦手な人なんですが
この場合どちらが良いでしょうか?
無難にロイズも考えているんですが…。
ご意見よろしくお願いします。
あのすいません、安いチョコなんですけどチェリモアっていう
チェリーの洋酒漬けがチョコの中に入ってる、この時期一部の
スーパーで売られてたりするんですが、製造メーカー名がわかりません。
ご存知のかたいらしゃいませんか?
330 :
無銘菓さん:05/02/13 02:01:55 ID:sczdh0uP
>>328 苦くてシンプルならヴァローナ。
あっこはただの板チョコでもうんまぁぁいよ。
店舗があるといいが。
(あんま見ないから)
外資系は下手したら激甘のもあるので試食必須。
331 :
無銘菓さん:05/02/13 02:08:07 ID:lBOgwgFZ
ヴァローナは丸ビルの明治屋に売ってたよ。
333 :
無銘菓さん:05/02/13 13:55:57 ID:I5D8fm5T
334 :
無銘菓さん:05/02/13 15:10:49 ID:ebjT13qT
ヴァローナのチョコがいいらしいですが、
ココアパウダーもヴァローナが美味しいですか?
335 :
無銘菓さん:05/02/13 18:42:00 ID:EnJd/QuC
ブリュイエールって日本ではまだ有名じゃありませんか?期間限定ででてるのですが・・・。
メリーの豆板みたいなチョコ、男性受けはどうですかね?
人によるだろう
>>336 ノイズって
そういう発言はおやめください
煽りや釣りを呼び込むだけです
メーカーは知りませんが、イタリアのジャンドゥイオッティはどこで買えますか?
通販でなく、東京で買える所をお教え下さい。
よろしくお願い致します。
(  ̄ー ̄)y─┛~~
イタリアのチョコレートでカファレロ??とかそんな名前のチョコ、
ご存知の方いません?
344 :
343:05/02/18 22:27:42 ID:???
カファレルでした。
分かったのでいいです。
345 :
無銘菓さん:05/02/24 04:30:10 ID:qMczm1VD
日本では売ってないみたいみたいなんですけど。。。
どなたか、ネスレのミルキーバーご存じないですか?
ホワイトチョコでチョコクランチが入ってる
キットカットの親戚みたいな物です。
どこか売ってる所ご存知でしたら教えてください。(日本で)
346 :
無銘菓さん:05/02/24 20:30:49 ID:di/urnBE
今日100円ショップでチョコレートを買いました、そのチョコレートが謎なのです。
なんとなく成分表示を見たら準チョコレートって書いてあって「!?」ビックリしたんですけど
この「準」とは一体何なのでしょうか?これからのお菓子生活に支障をきたすようなものなのか
ちょっと心配なので・・・知ってる方お願いします。
347 :
無銘菓さん:05/02/24 20:58:00 ID:2bw1ls5u
>>347 346じゃないけど勉強になった。
こんな分類あるんだね。アイスクリームみたいだ〜
バレンタインのお返しに普通のチョコだとカッコつかないのでゴディバなどの高級ブランドのチョコをお返ししようと
思ってるのですがゴディバ以外で何か良いお店ないですか?
自分が知ってるのはゴディバとジャンポールエヴァンだけなんです。
お願いします。
エヴァンいいと思うよ。ゴディバは論外。
ゴディバいいと思うよ。エヴァンは論外。
353 :
無銘菓さん:05/02/25 09:40:29 ID:JiaD33vq
>>353 百聞は一食にしかず。
食べてみるべし。
>女性へのウケは狙えるか
私は唐辛子入りのチョコレートは好きじゃないから貰っても嬉しくないけど、
食べたことない人になら珍しがられると思うよ。
大阪でお勧めのチョコレートは有りませんでしょうか?
>353
どういうウケを狙いたいのか知らないけど
いわゆる「女性ウケ」狙いだったら、そこそこ有名な所のまっとうな物を
贈るのが一番だと思いますが。
>>355 菓子工房エピナールの「トリュフ・オ・ショコラ」なんて、どうでしょう。
箕面市って行きやすいですか??大阪の人達。
>>357 355です。阪急沿線に住んでいるので箕面は行きやすい場所ですね。
情報、ありがとうございました。
359 :
353:05/02/25 22:56:18 ID:LTbDZ0E0
助言ありがとうございます。
> 354
>食べてみるべし。
そうですよね。
ただ自分はあまりチョコレートって好きじゃないんで、
判断力に自信がないのです。
しかもここのお店、最低注文数が2個からになってるし、
はずれだったらもったいないな、と思いまして。
でもまあこれも経験と思って試食してみようかと思います。
保険として無難そうなミントかシナモンも一緒に買っときますか。
> 356
割と食べ歩きとか好きそうな子ばっかりだから、
あんまり知られてなさそうなメーカーのもので、
普段自分ではちょっと手を出しにくいもの(この場合唐辛子入り)が
喜ばれるかな、と思ったのですが。
そうですね。
でも、この「そこそこ有名なまっとうなもの」っていうのが
ぜんぜんわからないんです。自分。
もうちょっと調べてから決めることにします。
>>349 どうしてもチョコが良いの?
エヴァンでもマカロンにしてみるとかはどう?
マカロンならエルメもカラフルで良いと思う
あげる相手は義理?本命?
本命チョコならメゾショコだね
361 :
353:05/02/26 00:27:35 ID:CVpSr5/R
>360
いや、こだわりなんか全くないんですが、バレンタインのお返しというと
チョコかクッキーぐらいしか思いつかないんですよね。
相手は義理も義理、それに複数です。
が、いつも仕事で世話になってる方ばかりなので、
あんまりちゃちなものも渡せないし正直困ってるんですよね。
上記のお店で唐辛子チョコを見つけたときは「おお!これは!」と
思ったのですが、なるほど。
チョコ以外という選択肢もあるわけですね。
しかし、マカロン?エヴァン?エルメ?メゾチョコ?
なんか食べ物の名前とは思えないですな。
これからネットで検索して勉強します。
362 :
無銘菓さん:05/02/26 01:24:41 ID:MlA/QYAI
>353
一人あたりの予算は?
デメルの箱に可愛い舌出しネコのイラストがあるソリッドチョコレートは
いかが?
何種類か有るし、一箱1500円だったかな。
363 :
無銘菓さん:05/02/26 08:05:53 ID:FbQ7aN6E
同じくデメルの花ラベルも可愛くていいと思う。
364 :
349:05/02/26 09:54:10 ID:???
>>360 どうしてもって訳じゃないんですけど、喜んでもらえるかどうか分からない小物等よりは美味しいチョコの
方が良いかな〜って個人的に思いまして。
チョコならいつも食べているのを見ているので嫌いって事はないだろうなと。
あ、ちなみに義理チョコで、貰ったのは会社の同僚たちです。
マカロン美味しそうですけど通販してないんですね〜・・・
>>349 あんまり凝ったのを返すと次もそういうの返さなきゃとかなって色々めんどくさいぞ。
自分自身が菓子とか好きならいいけど、そうじゃなさそうだし、定番っぽいのの方が楽じゃねえかな?
マカロンだったらダロワイヨとか、チョコならゴディバとかでいいんじゃねえの?
少なくとも会社の同僚の方が遥かに詳しいんだろうし、凝りすぎたのは逆に引かれちゃったりして…。
逆にそれから付き合いが広がるって可能性もあるけれど、ムリしないほうが良いと思うけどな〜
義理チョコのお返しにダロワイヨやゴディバ、、、
こんな物を義理チョコのお返しにしたら次もそういうの返(ry
大変だよね。
もうあんな悪習なくそうよ。
368 :
349:05/02/26 18:11:23 ID:???
>>365 それがですね、義理チョコなんですどちょっと高いチョコ(らしい)を貰っちゃったんですよ。
去年も名前は忘れましたが箱からして高そうなチョコを貰いました。
だから去年はゴディバあげてるんです・・・。
>>義理チョコなんですどちょっと高いチョコ(らしい)を貰っちゃったんですよ。
>>去年も名前は忘れましたが箱からして高そうなチョコを貰いました。
今年貰ったチョコの名前を書かない・・・
はっきり行ってチョコのお店なんて気にしてなかったので美味しく食べて箱はすぐに捨てちゃって分からないんですよ
なんとかベルなんとかって名前だったような気が・・・
あぁ、ベルアメか…。
語尾だったらグランデベルかも。
義理チョコで高いチョコなんて貰うとホワイトデーが困るな
いや、確か間にベルがあったと思うです
東京で買ったって言ってたような
間にベルなんて見た事無い。
安物じゃないの?
アニヴェルセルとか?
違うか。
まさかクーベルチュールをもらったとかw
ネタじゃないんで必死にお店探してきました。
たぶんショコラベルアメールだと思います。
値段見たらそんなに高くない?
ま〜、コンビになんかに売ってるバレンタイン用のチョコよりは高いか。
380 :
無銘菓さん:05/03/01 20:43:56 ID:Bxkkni0L
良かったじゃん、思ったほど高くなくて。
お返しはコンビニで良いんじゃない?
そんなに高くなくて良かったです。
けど、本人はちょっと高いと言っていた事を考えるとコンビニチョコはまずいかなって
ってか一粒はそんなに高くなかったけど8粒ぐらい入ってたから結構するな・・・
382 :
無銘菓さん:05/03/02 18:31:53 ID:XKbl58oC
チョコ専門店で働きたいのですが、専門的な知識がないと難しいでしょうか?
ちなみに、ガレーとかの制服はどんな感じですか?
来週上京するので、求人誌片手に想像しています。
詳しい方教えてください。
383 :
無銘菓さん:05/03/04 23:49:06 ID:fqvOUD3o
バレンタインの義理チョコのお返しは、
いろんなお菓子がチョットずつ入ってるのがいいな。
例えばロイズのロイズストリートとか。
高くないのに色々楽しめて、私ならすごく嬉しい。
ロイズはチョコに詳しい人には渡せない。
人のくれたもんにケチつけそうな人にお返しなんてしてやる必要ない
386 :
無銘菓さん:05/03/05 03:08:52 ID:Z3SaTCRL
>382
別にあとから教えてくれるますよ
前に数回バレンタイン期間などに
ロイスダールやラメゾンデュショコラで
バイトしましたけど時期も時期でしたが
知識より包装能力を問われます
フランス語学校にクリオロやラメゾンデュショコラの求人がありました
387 :
無銘菓さん:05/03/05 09:42:44 ID:UQ5RbUuF
カカオ含有率の高くてコンビニで手に入るようなものってありますか??
388 :
無銘菓さん:05/03/05 11:27:28 ID:Snv1dUZk
教えてください。
予算8千円ぐらいで取り寄せの出来るチョコレートでお勧めは何ですか?
下っ端なので課の代表として14日のお返しを任されました。
お返しする相手は一人で、チョコレートが好きとのことでした。
課長初め皆プレッシャーかけまくりです。
今まで洋菓子屋などと縁の無い生活をしていたので、全く見当もつきません。
今更のような教えて君で本当に申し訳無いですが、よろしくお願い致します。
389 :
無銘菓さん:05/03/05 11:32:46 ID:4tpAOIqC
テオブロマ、ピエールマルコリーニ、ジャン=ポール・エヴァン
何かが浮かびました。
8000円払えば結構な物買えると思うよ。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
8000円じゃちとキツイか?
>>387 ロッテのシングルカカオってのがあると思う。
70%の。
394 :
無銘菓さん:05/03/05 20:10:19 ID:UQ5RbUuF
392・393サン
dクスです!!さっそく買いに逝ってきまつ!!
395 :
388:05/03/05 20:13:57 ID:rcsjkiKR
皆さん本当にありがとうございます。
何とか目処が立ちそうです。
本当に助かりました。
しかしたかだかチョコでもとんでもない値段が付いているんですね。
始め8千円分のチョコレートを手配しろと言われて、普通のチョコレートの大人買いとかチロルチョコ800個ぐらいしか想像できませんでした。
また一つ新しい世界を知りました。
>チロルチョコ800個
ワロタw
後日報告希望。
397 :
無銘菓さん:05/03/06 19:34:49 ID:K46PP3Cu
本日、ステットラーのパヴェチョコ6個入りをもらったんですが
ホワイトデーの参考にしたいので、値段教えてください。
398 :
無銘菓さん:05/03/07 00:21:19 ID:XwyYuQ7m
>390
八千円ならメゾンデュショコラでも28粒入り(8100円)買える
↑買えねぇじゃんw
400 :
無銘菓さん:05/03/08 00:26:41 ID:7ixx9Hj1
401 :
397:05/03/08 10:28:01 ID:???
402 :
ご相談が有るですYO!:05/03/08 19:43:25 ID:dctY63gH
金を使わないでチョコレートをいい感じにしないとだめなんです。
チョコレートソース?とか買うお金は有りません!
じゃあ
板チョコ溶かしてなんとかしないといけません
そこで相談なんでっすが
こう
いい感じに
チョコをプにゅ〜っと、こう
プニュ〜っと
こう搾り出すとゆうか、こうクリームをケーキに搾り出すみたいなのが有るじゃないですか
あれの小っさいバージョンみたいなのの代用になるようなので使える物が
“ダイソー”とかに無いですか?
アイデアをください!!
403 :
ご相談が有るですYO!:05/03/08 19:44:51 ID:dctY63gH
ちなみにマルチです。
あしたの午前中までにこの問題解決しないと
死んじゃうよ!
すまんこ。
えーー
レシピ板で
“ビニールの端を切って使え”との即レスがありましたですぅ。。。
どうもでした。
405 :
無銘菓さん:05/03/08 19:53:06 ID:IEN/rQM/
レシピ板の人はバカに対して親切なんだな
407 :
無銘菓さん:05/03/09 09:27:52 ID:WdZDBjmN
>ご相談が有るですYO!
生きてたら詳細報告きぼん
408 :
無銘菓さん:05/03/09 17:06:56 ID:bNV/ozZe
メゾンドショコラのチョコレートをバレンタインにもらいました。
手の平(指は含まず)に乗るくらいの赤いハートの箱に入ったチョコで
中にハート型のチョコが3枚(ビター2枚ミルク1枚)
お返しの参考にしたので値段分かる方いたらお願いします。
>>408 それはバレンタイン限定のハートアソートで、7800円+taxです。
ボックスがエルメスのボックスを生産しているファクトリーに別注をかけたもので、
全世界で500,日本でも150セットしか販売されませんでした。
クリスマス前から予約を入れなければ買えなかったものなので、値段以上にお返しをしてあげてください。
メゾンドショコラって贈ったらよろこばれる?
セコイヤチョコよりは喜ばれる
>>411 味でいったら何てお店のチョコが喜ばれるかな?
いや、面白くないからスルーされたんだよ
>>412 自分はチロルやアポロでも喜ぶ人間なので、人それぞれとしか申せません。
うそなの?
うそじゃないよ!
418 :
無銘菓さん:05/03/10 21:37:26 ID:dqyMDwOx
ちょっと聞きたいんですが
「Lucky Clover」って言うチョコで緑の入れ物に入ってる奴。
内容量は4個で潟tァンシーランドF51って所が作ってるんだけどこれっていくらぐらいのチョコなんですかね?
今年オーストラリアで「Max Brenar」とかいうカフェ?に行きました。
カフェというかチョコレートの専門店だと思うのですが、
日本でここのチョコが買える所はないでしょうか?
誰か教えて下さい。すごく美味かったんです。
420 :
無銘菓さん:05/03/11 06:59:51 ID:ql060Fac
age
いきなりだが都内遠征に行こうと思う。予算は2万以内。
メゾン・デュ・ショコラを中心に一日で回れるみんなのチョコおすすめルートを教えてくれ。
421 :
無銘菓さん:05/03/11 10:54:49 ID:QM+YVX1f
予算20ドルで買える、装丁の素敵なチョコレートを教えてください。
バレンタインのお返しです。
メゾショコ→エルメ(青山)→伊勢丹エヴァン、ここまでで予算オーバー
それぞれボンボンを買ってみてください。
423 :
無銘菓さん:05/03/11 17:38:56 ID:YwEQfQZA
>>409 その話しはホントのことですか?
色々調べたけどわからなかったので、もうちょっと詳しくわかる方教えてくれませんか?
さすがに7800円は高いと思ったのですが…。
メゾショコだよ?限定だよ?
そんくらいして当たり前
>>420 メゾショコ(有楽町)→ピエールマルコリーニ(銀座)→デルレイ(銀座)
→丸の内線に乗ってw新宿三丁目→JPエヴァンでも良いのでは?
426 :
無銘菓さん:05/03/12 10:18:31 ID:0dfmgure
>>425 デルレイの次にルショワいれてもよさげかも。
って、途中で鼻血がドピューって噴出しそうなコースだな…。
カロリー取りすぎの一日になりそう。
427 :
無銘菓さん:05/03/12 11:19:42 ID:uf65F3dT
>>425
さらに自由が丘に移動
ポエムドメリーで日本のまだまだを感じ
オリジンーヌで日本のなかなかを感じ
モンサンクレールで日本の「?」を感じる
ってのはどう?
ショコラ・モンサンはいいとおもうぞ。
16日に国際フォーラムに行く予定があるので
>>425さんを参考に
メゾショコ→ピエールマルコリーニ→デルレイで行ってみようと思います。余裕があればルショワにも・・・
店舗間は徒歩で移動できそうですね。後日ここにレポート書きに来ます。
430 :
無銘菓さん:05/03/13 19:55:52 ID:XLXk1jk9
423
もう少し安いバレンタインセットがあったと思うよ。4800円くらいかな。
7800円のはハートの周りに定番ショコラの組み合わせじゃなかったかな。
431 :
無銘菓さん:05/03/13 20:05:03 ID:+7jBFjna
一年前のチョコ(開封済み)って食べられる?
ずっと冷蔵庫に入ってたんだけど
432 :
無銘菓さん:05/03/14 11:56:17 ID:xlvKXXTi
>>428 価格に経営者の嫌らしさがミエミエな感じがヤですね私は
あと何でもかんでも「和」の素材に行きすぎなトコロも戦略的な嫌らしさを感じる
モノは普通に高級ショコラ
同じ自由が丘だったらOC行くのが明らかに正解
「どうしても和素材が」ってヒトや辻口フリークにしかメリットないんじゃ?
|д゚)・・・ OCの宣(ry
434 :
無銘菓さん:05/03/14 16:52:33 ID:xlvKXXTi
>>433 OCの宣に感じたのならスマソ
同じ自由が丘ってことで引き合いに出しました
価格と内容の比較をしたまで
モンサンファン?
>>425-427 テオブロマ ショコラ・ド・アッシュ ミシェル・ショーダン
ベルアメール デカダンス・ド・ショコラ もいいかも…ってもう遅いか。
436 :
無銘菓さん:05/03/14 23:54:08 ID:cjr1u0Us
質問です。
20歳の素朴な(子供舌な)男の子にあげるとしたら
どこのチョコレートがいいと思いますか?
特別な日のちょっとしたお祝いにしたいので
さりげなく高級で比較的分かりやすい味のものが良いのですが…
437 :
無銘菓さん:05/03/15 01:12:46 ID:SY5MshNh
>>436 ゴディバなんてどうでしょう?
それなりに有名だし、なんと言ってもあちこちにお店があるので
購入し易い。
>>436 あなたがどこに住んでいるかにもよりますが、地方ならデパートに入っている
チョコレートショップで充分なのではないでしょうか。
都内でも同じ事が言えますが、例えばゴディバとか、子供舌ならミルクチョコ
レートを使った物をセレクトして差し上げれば良いのでは?
特にお菓子に免疫が無い場合、ヨックモックやTOPSでも結構高級感を感じ
たりすることもあるので、先ず予算を決めてから選ばれた方がいいと思います。
>>436 追加。20歳の素朴な男の子が貰ってほんわかした気分になれるチョコ
レートをと言うのなら、デメルはどうでしょう?
味も分かりやすいし、高級感もあるし、何より箱が可愛くて、将来的に良き日
の甘酸っぱい思い出になりますよ、きっと。
>>436 メゾショコは誰でも必ず美味しいと思わせるほどのレベルなので、
是非メゾショコを。
実は、ドイツwissollヴィソール ブランデーチョコ
たまたま買ったらめちゃくちゃ、美味しくてまた買いに行ったのですが
もう入ってこないみたいなんです。
値段も150グラムで400円しなかったのですが、
少し膨らんだ半月形で24個ぐらいはいっていました。
ゴディバより、リンツより美味しいです。
誰か情報ご存知でしたらおしえてください。
もう春になるんで在庫分で終了でしょう。
443 :
無銘菓さん:05/03/15 15:19:00 ID:IJGL6rSs
教えてチャンですみません。
カバリアのシュガーレスチョコを
以前京都プラッツ近鉄の食品売り場で買っていたのですが
なくなってしまったようです。
京都市内で売っているところをどなたかご存知ないですか。
444 :
無銘菓さん:05/03/15 16:21:24 ID:Jeudar/8
モロゾフっってどんくらいのもんよ?
445 :
436:05/03/16 00:04:01 ID:NzisF9eQ
>>437>>438>>439>>440 レスありがとうございます。都内在住で予算に上限はないので
メゾショコやジャンポールエヴァンを考えていたのですが、
>>439さんのレスを読んでデメルの猫の舌にすることに決めました。
甘酸っぱい思い出ってなんかいいですね。早速明日買ってきます。
デメル不味いよ…。
447 :
436:05/03/16 00:11:10 ID:NzisF9eQ
>メゾショコやジャンポールエヴァンを考えていたのですが
なら、素直にそっちにしたほうが…。
食べ比べればわかるけど、レベルが数段違うよ。
いや436が食べるために買うんじゃないから
450 :
439:05/03/16 00:28:48 ID:???
>>447 あの、食べられる方は、20歳の男の子なんですよね?
2chのこのような板に出入りされている人は、兎角JPHやメゾショコと
言った現段階で一番評価の高いチョコレートを薦めがちですが、一番大切なのは
送られる本人の事を考えてあげる事なのではないでしょうか?
デメルは、メゾショコやJPHとは確かに系統が違いますが、だからと言って
決して不味いものではありませんし、むしろお菓子を食べ慣れていない人に
とっては、多少甘みが強い方が喜ばれたり、理解しやすかったりする側面も
あるのではないかと考えて、今回はこちらを薦めさせて頂きました。
でも選ぶのは、436さんの自由ですよ。
デメルエグみがあって美味しくないよ。
452 :
388:05/03/16 01:10:46 ID:xM++/U7c
お陰様で無事終わりました。
ありがとうございました。
配達日等の関係で結局ピエールマルコリーニにしました。
先方がたまたまアド街っく天国の羽田編に登場していたのを覚えていて、大層喜ばれました。
後でチロルチョコ山ほどの話をしたらそれはそれですごい嬉しいとのことでした。
本当にありがとうございました。
453 :
無銘菓さん:05/03/17 09:18:11 ID:39vHKz+B
>>452 報告おつかれ〜。
なんにせよ喜んでもらえたなら良かったね。
454 :
429:05/03/17 19:17:14 ID:???
行ってきました。有楽町&銀座。 まずメゾショコに行きました。
バラ売りで10個ほど買って食べてみましたがどれも舌でふわっと溶けちゃいますね・・。
個人的にはバレンシアが好きです。そしてショコラドリンクに悶絶しました。
最後は店員さんがドアを開けてくれます。ちょっと気まずかったです。
ピエールマルコリーニは夕方頃でも店内が混雑してました。
9個入りのプレパックを買ったんですがどれも手が込んだチョコばかりですね。
クールフランボワーズとサンドリヨンレ、特においしいです。
デルレイは少し迷いましたが無事見つかりました。小さくてオシャレなお店です。
ダイヤ2種とキュベレット2種を食べましたが濃厚でした。ダイヤおいしいですね。そして高い。
総評としてはバランスのいいPマルコリーニが一番気に入った感じです。作りが繊細で味もすばらしかったです。
455 :
無銘菓さん:05/03/18 21:51:36 ID:/J+UjRke
報告オツカレ。
それぞれの店の紹介もされててとっても良いですね。
楽しんで来たみたいで良かったです。
456 :
無銘菓さん:05/03/18 22:02:30 ID:GdtUQyYE
ブリュッセル行ってきたんだけどマルコリーニ安かったよ
日本人多し・・・
457 :
無銘菓さん:05/03/19 08:29:21 ID:LyVn0fQU
レダラッハはどうよ?
レッダラッハって甘すぎな気がする・・・
>>458 気がするっつーか、そういうタイプの(スイス系の)チョコだし・・・
ベルジャンと比べると、全然甘くないけど…
461 :
無銘菓さん:05/03/19 15:50:52 ID:AADgazI6
ヴィタメールはどうよ?
462 :
無銘菓さん:2005/03/21(月) 13:15:39 ID:???
ウホッ
463 :
無銘菓さん:2005/03/23(水) 02:54:36 ID:eSA2mKBe
うほっ
464 :
無銘菓さん:2005/03/23(水) 04:39:30 ID:C5n9HXJk
北海道土産でロイズの生チョコを貰ったんだけど今まで食べたチョコの中で一番美味かった。
465 :
無銘菓さん:2005/03/23(水) 07:00:02 ID:???
工作員って言われちゃうよ。
466 :
無銘菓さん:2005/03/23(水) 09:08:24 ID:???
>>465 >今まで食べたチョコ
っていうことだから別にいいんじゃないのかねぇ。
>>464も世の中にはもっと美味いチョコある。これを機会に見聞を広めてくれ。
でもあの値段であの味は悪くないとは思うけどな〜。
デルレイとかすごい美味いけど、ロイズ生チョコの値段だと2粒も買えん。
467 :
無銘菓さん:2005/03/23(水) 14:37:33 ID:P4QxLBXG
質問させて頂きます
渋谷か代官山か失念しましたが
粒チョコが入ってる箱自体もチョコレートで出来ているもの
を探しています。
以前にお土産で頂いて、凄く美味しかったのです
大きいもので一万くらいするそうなのですが…
468 :
無銘菓さん:2005/03/23(水) 14:50:25 ID:???
469 :
467:2005/03/23(水) 15:21:19 ID:P4QxLBXG
>>468 ああ!それだと思います!!
有難う!!!
470 :
無銘菓さん:2005/03/23(水) 17:50:09 ID:5ZUlTdp7
日本人ならチョコはハーシーの板チョコしかありえんだろ!!
471 :
無銘菓さん:2005/03/26(土) 04:30:58 ID:AvMGSbBb
ボッキage!!
472 :
無銘菓さん:2005/03/26(土) 04:31:25 ID:AvMGSbBb
ごめん。ピエールマルコリーニageにしとく。
473 :
無銘菓さん:2005/03/26(土) 05:12:20 ID:???
そんな藻前に萎え
474 :
無銘菓さん:2005/03/26(土) 08:55:13 ID:???
ミッシェル・ショーダンはどうですか?
475 :
無銘菓さん:2005/03/28(月) 01:44:53 ID:???
美味いよ。
って答え以外のなにを求めてるんだ?
そんな質問じゃ答えようが無いと早く気付け。
476 :
無銘菓さん:2005/03/29(火) 07:25:53 ID:???
そんな答えを待っておりました。
477 :
無銘菓さん:2005/03/29(火) 21:50:00 ID:DVW67nuy
チョコの保存法教えて下さい!
夏は、冷蔵庫に入れておけば
OKですか?
478 :
無銘菓さん:2005/03/29(火) 22:10:12 ID:???
kasi
479 :
無銘菓さん:2005/03/30(水) 07:57:21 ID:???
480 :
sage:2005/03/30(水) 08:14:21 ID:Yn3HMJzG
481 :
無銘菓さん:2005/03/30(水) 10:28:29 ID:CpepRrwm
フランスのおいしいトリュフ教えてください。
お土産でもらったのがおいしかったのですが
疎遠になってしまい店名を聞けません。
東京のどっかのデパートにはあるらしいのですが・・・
482 :
無銘菓さん:2005/03/30(水) 10:32:51 ID:???
>>481 東京のデパートならジャン・ポール・エヴァンじゃないかな
首都圏なら伊勢丹新宿店にしかないから
483 :
無銘菓さん:2005/03/30(水) 10:42:43 ID:CpepRrwm
今度通販で注文してみます。
その時見たのと箱が違うような気がしますが
日本とフランスでは違うかもしれませんから
ただ形もきれいな丸ではなかったような・・・
なにせ1年以上も前なので・・・
484 :
無銘菓さん:2005/03/30(水) 20:03:36 ID:???
パスカルカフェは?
あれもきれいな丸だけど・・・
485 :
無銘菓さん:2005/03/30(水) 21:13:43 ID:???
486 :
無銘菓さん:2005/03/31(木) 07:21:18 ID:???
ミッシェル・ショーダンさんに会いたくなりました。
487 :
無銘菓さん:2005/03/31(木) 08:27:35 ID:sa1v35Bl
変わっているかもしれませんが箱の色トリュフの見た目などは
箱の色が茶色で表面が粉っぽい感じだったので
ミッシェル・ショーダンのほうが似ていると思います。
ありがとうございましたm(__)m
488 :
無銘菓さん:2005/03/31(木) 08:37:36 ID:???
489 :
無銘菓さん:2005/04/02(土) 03:42:38 ID:8DVl2ZKL
普通の製菓用チョコはヴァローナが良いらしいですが、
コーティング用チョコはどこの物が一番良いでしょうか?
>>489 ショコラうといので、
カルマ カレボー とかしか知らないです。
あと、ヴァローナ ヴィエス オペラ とか。
役立たずでごめんなさい。
491 :
無銘菓さん:2005/04/02(土) 09:02:19 ID:???
コーティングはクーベルチュールでやらないのが普通なの?
492 :
489:2005/04/02(土) 18:36:25 ID:8DVl2ZKL
>>490 ありがとうございます。
ヴァローナのコーティング用は
検索してみると5KgとかKg単位でしか売ってないです。
g単位でどこか売ってる所ないですかね?
>>491 コーティングはパータグラッセというコーティング用の
チョコでやるのが普通みたいです。
493 :
491:2005/04/04(月) 19:13:03 ID:???
>>492 レスありがと。一個物知りになったよー(´∀`)
つか横からスマソ…
494 :
無銘菓さん:2005/04/10(日) 23:37:14 ID:uBfN9eKj
メゾショコage
495 :
無銘菓さん:2005/04/12(火) 23:46:46 ID:HqsJTrMB
∩_
〈〈〈 ヽ
〈⊃ }
∩___∩ | |
| ノ ヽ ! !
/ ● ● | /
| ( _●_) ミ/ メゾショコもゴディバもチロルも食べちゃえば同じクマー!!!
彡、 |∪| /
/ __ ヽノ /
(___) /
496 :
無銘菓さん:2005/04/15(金) 00:27:45 ID:BjW1kp5P
近所のディスカウントで何気なく買った
「ハーシーナゲット(クッキー&ストロベリー)」
にめちゃハマッたのですがスポット扱いだったらしく
その後お目にかかることがありません。
どこか買えるところありますでしょうか?
ちなみに都内東部から新宿に通うリーマンです。
497 :
無銘菓さん:2005/04/15(金) 23:46:05 ID:dlFJCog6
>>496 普通のスーパーでもあるところはあるけど、
輸入菓子を多く置いてる店(成城石井、明治屋、ドンキ等)では確実にある。
駅のキヨスクでも見かける。
498 :
無銘菓さん:2005/04/20(水) 11:31:45 ID:w0586oE0
ミロバーってなくなっちゃったのでしょうか?
499 :
496:2005/04/20(水) 23:32:54 ID:G8DqNMuY
>>497 即レスありがとうございます。
ドンキなら近いんで近々行ってみます。
500 :
無銘菓さん:2005/04/25(月) 14:57:23 ID:???
ミホショコラ
501 :
づら ◆VAgp8IXGzE :2005/04/28(木) 07:42:50 ID:wRxdw/zi
mikashokora
502 :
無銘菓さん:2005/05/04(水) 22:48:55 ID:UaP3LMEB
ジャン・ポール・エヴァン行って来たけど混んでたなぁ。
GWだから伊勢丹自体がごったがえしてたよ。
503 :
無銘菓さん:2005/05/05(木) 20:08:59 ID:???
向かいの三越のテオブロマはたぶんすいていたんだろうな・・・
504 :
502:2005/05/06(金) 06:21:02 ID:CGP/plr+
ゴディバは過疎ってた(・∀・)ニヤニヤ
505 :
無銘菓さん:2005/05/06(金) 07:54:50 ID:H7qqf9E6
( ´_ゝ`) フーン
506 :
無銘菓さん:2005/05/06(金) 09:37:16 ID:???
なーんだ、パリのエヴァンに行ったのかと思った。
507 :
無銘菓さん:2005/05/06(金) 14:04:45 ID:2YWNv3R3
世界最高級のチョコレート菓子おしえてください。
508 :
無銘菓さん:2005/05/06(金) 15:56:20 ID:rKlVrVFk
今大人気の天然石チョコレート☆☆みためゎ本物の石だからおもしろい!
509 :
無銘菓さん:2005/05/06(金) 16:37:35 ID:???
そういや母の日が近づいてまいりました。
うちのママンが40年前に食べて感動して以来、ずっと探し求めている
チョコがあるんだが、いまだに再会できないでいる。
外形:スニッカーズのようなスティックタイプ
中身:チョコのなかにレーズンとナッツが散りばめられいる。
生産国:ベルギー(かなり不確か。あてにならない。)
パッケデザイン:覚えていない。レーズンとナッツが入っていますよ!、なことが
わかるような感じらしい。(これも不確か。あてにならない。)
ソニープラザでも、アメ横でも見つからない。
どっかありそうな店or詳しそうな店(やまや、成城石井以外で)か、
もしくは通販ページを教えてください。
510 :
無銘菓さん:2005/05/06(金) 16:38:51 ID:???
511 :
無銘菓さん:2005/05/06(金) 20:12:08 ID:???
「砂利」か
512 :
無銘菓さん:2005/05/06(金) 21:46:39 ID:???
>>507 そりゃ俺の彼女がバレンタインの時に作ってくれたチョコに決まってんだろ。
513 :
無銘菓さん:2005/05/08(日) 06:32:37 ID:KucoRYyI
銀座のチョコレート屋ってどれくらいあったっけ?
デルレイ
ピエールマルコリーニ
ゴディバ
和光
まだある?
514 :
無銘菓さん:2005/05/08(日) 06:33:40 ID:KucoRYyI
うわっ超いっぱいあるね・・・恥ずかしい・・
515 :
無銘菓さん:2005/05/08(日) 08:50:56 ID:???
>513
ミシェル・ショーダン
リシャール
メゾン・ド・ショコラ
テオブロマ
その他、デパ地下系いろいろ。
516 :
無銘菓さん:2005/05/08(日) 17:34:36 ID:???
レオに出すを忘れるなよ
517 :
無銘菓さん:2005/05/08(日) 19:24:32 ID:qTo2Hrif
イルプル.シュル.ラ.セーヌ、を忘れてませんか?
518 :
無銘菓さん:2005/05/08(日) 19:28:05 ID:???
>517
銀座にあるの?どこらへんですか?
519 :
517:2005/05/08(日) 19:32:28 ID:qTo2Hrif
ゴメン、前の方読んでませんでした。
520 :
林檎 ◆Vd855Fvjms :2005/05/08(日) 20:27:54 ID:foLNxGdc
スイスのチョコレート、リンツってどこに売ってますか?
521 :
無銘菓さん:2005/05/08(日) 21:09:38 ID:???
イルプルは別にショコラは得意じゃないだろ、っつかボンボンもおいしくない。
522 :
無銘菓さん:2005/05/08(日) 21:10:04 ID:???
イルプルはチョコレート屋じゃないし、代官山でしょ・・・
523 :
無銘菓さん:2005/05/08(日) 21:10:57 ID:???
見事にかぶったw
524 :
無銘菓さん:2005/05/10(火) 23:38:43 ID:B0mczOb2
メゾンデュショコラも銀座に入っちゃうのか
525 :
無銘菓さん:2005/05/11(水) 07:52:09 ID:P5Qaldxq
銀座丸ノ内界隈なんて言い方がある罠
歩いて行けるし
今、エコールクリオロが気合いの入った仕上げのキレイなショコラを売ってる
最近仕上げが雑になってきたのはマルコリーニ 好きなんだけど・・・
526 :
無銘菓さん:2005/05/11(水) 09:09:04 ID:???
>520
スーパーや輸入菓子を扱う食材店などで売ってますよ。
527 :
無銘菓さん:2005/05/24(火) 18:43:51 ID:???
チョコの漫画を描いてるのですが・・・
トリュフ?飴玉サイズのを50粒作ると何時間かかりますか?
528 :
無銘菓さん:2005/05/25(水) 07:38:59 ID:Zz0IV/TE
まともなマンガを書くような方はこのような場で情報収集してはならない
529 :
無銘菓さん:2005/05/28(土) 11:02:34 ID:YCevefyq
捜しているチョコがあります。袋入り。
確か「クリームチョコ玉」という名前だったと思います。
丸くて二センチくらいのクリーム?にチョコレートがコーティングされている
丸い銀紙個包装のチョコレート菓子。
老父の好物なのですが、最近スーパーで見つけられなくなりました。
せめてメーカーがわかればと思います。
情報ありましたらよろしくお願いします。
530 :
無銘菓さん:2005/05/28(土) 14:53:43 ID:???
531 :
無銘菓さん:2005/05/28(土) 17:45:25 ID:Qx1+GPC6
>>529 高岡食品工業のチョコ玉じゃないかな?違ってたらゴメソ
532 :
無銘菓さん:2005/05/29(日) 16:15:02 ID:KuIER7Rs
質問です。ネスレのファミリーパックで売ってるチョコで、確かバターフィンガーって名前の中にかりかりしたキャラメルがはいってて外がチョココーティングされてるお菓子なんですが、探してもみつからなくて…どなたか売ってる店わかりますか?
533 :
無銘菓さん:2005/05/29(日) 21:00:56 ID:5BGSnR23
デルレイのチョコってどうですか?
ベルギー系ではゴディバは中にねちゃねちゃしたのが入ってるのが多くてくどいので
好きじゃなく、レオニダスも同じ理由でNG。ノイハウスはわりと好きです。
534 :
無銘菓さん:2005/05/29(日) 23:04:11 ID:lo4gFPrh
ロイズの生チョコ?
535 :
無銘菓さん:2005/05/30(月) 22:49:10 ID:dOl9iluY
質問です。
足利市に行った際に、「ロア」という地元中心のチェーン店で売っていた
「はんじゅくチョコレート」という小さなチョコレートケーキを
半生状態にしたような商品を彼氏に買っていったところ、
いたく気に入ったようで、もう一度食べたそうにしているのですが、
足利市にはそうそう用がないし、首都圏にはチェーンがなさそうなので
他の店で似たものを探そうかと思うのですが
東京・神奈川あたりでどなたかご存知ないでしょうか?
536 :
無銘菓さん:2005/06/05(日) 16:36:18 ID:z0iM8Gn3
>>533 漏れが食べた感想だとそこそこくどいかもしれない。それでも ゴディバ≧レオ>デルレイ
ダイヤモンドはとにかくうまい。全種類食べるのをおすすめする。
537 :
無銘菓さん:2005/06/07(火) 10:34:41 ID:0QxMHuqn
都内でギリアンのシーシェルチョコを買える所はありますか?
ネット通販で買えるのは知ってるのですが、ご存知の方いらしたら
教えて下さい。
538 :
無銘菓さん:2005/06/07(火) 12:07:49 ID:xxb3lCcE
昔スーパーで売ってたヤツでどうしても見つからない。確かカカオの実って名前でカカオの形したクッキーみたいなやつのなかにチョコが入ってる…誰か知ってる人いませんか?
539 :
パピ ◆VAgp8IXGzE :2005/06/08(水) 15:53:40 ID:68Zrd76J
それ覚えてる
540 :
無銘菓さん:2005/06/19(日) 13:19:47 ID:???
541 :
無銘菓さん:2005/06/25(土) 05:03:02 ID:oWbJkRRB
チョコスレってここしかないんだっけ
542 :
無銘菓さん:2005/06/27(月) 10:14:57 ID:J82dr27W
東京でフェレロのラファエロを常置してる店って知らない?
543 :
無銘菓さん:2005/06/27(月) 21:26:24 ID:???
部屋を掃除してたら賞味期限が今年3月のポッキーG(ベリー味)が出てきたのですが、まだ食えますか?
544 :
無銘菓さん:2005/06/27(月) 22:36:29 ID:???
>>543 死にはしない。
ただし、あいてなければね。
とけてそうだけどなぁ・・・
545 :
543:2005/06/29(水) 20:57:29 ID:???
546 :
543:2005/06/29(水) 23:34:30 ID:???
普通に美味かった、捨てなくてよかった。
547 :
無銘菓さん:2005/06/29(水) 23:43:56 ID:???
548 :
無銘菓さん:2005/07/03(日) 03:55:16 ID:???
都内のチョコ屋で72時間挽きフェルクリンのクーベルチュールを
使っているお店を教えてもらえませんか?「くるみの樹」以外で。
549 :
無銘菓さん:2005/07/05(火) 08:03:13 ID:Ff2T3nBi
↑宣伝乙俺鬱
550 :
無銘菓さん:2005/07/05(火) 09:49:07 ID:sWm4dder
何年も前に、常温だと液状で
冷凍して食べるチョコが売られてた気がするんですが、
どこの何てチョコだったか思い出せません。
今もあるか、知ってたら教えて下さい。
551 :
無銘菓さん:2005/07/08(金) 02:21:57 ID:???
質問! とあるチョコチップクッキーを
「トースターで焼いたら、香ばしくてサクサクおいしかな」
と焼いてみました。
・・・レンジの中でクッキーもチョコもドロドロ・・・。
「サクサク」に暖められる方法教えてください!
あと、なんで乾燥していそうなクッキーがドロドロになるんでしょうか。
(何故「焼きチョコ」ってとけていないんだろうか)
552 :
無銘菓さん:2005/07/08(金) 16:57:47 ID:???
トースター使ったんだがレンジ使ったんだか意味不明。
553 :
無銘菓さん:2005/07/08(金) 18:36:45 ID:u1Q0QhYG
みなさんの主観で構いませんので、とびっきりおいしいチョコレート教えていただけませんか!?
チョコ好きの娘の誕生日にあげたいので。。。
ゴディバは去年あげたので、とりあえずゴディバはかる〜く越えれるくらいの物を求めてます。
通販等できるならどこのものでも構いませんし極端に高すぎなければ値段も気にしませんので、どうかお力添えお願いします!!
554 :
無銘菓さん:2005/07/08(金) 18:37:30 ID:???
555 :
無銘菓さん:2005/07/08(金) 18:40:12 ID:u1Q0QhYG
ちなみに苦すぎるものや酸味の強いものは苦手みたいです。。。
チョコ全般好きですが、先日食べ過ぎて気持ち悪くなるくらいトリュフチョコ食べたと言っていたのでトリュフが一番好きなのかもしれません。
556 :
無銘菓さん:2005/07/08(金) 18:41:20 ID:u1Q0QhYG
557 :
無銘菓さん:2005/07/08(金) 22:50:51 ID:???
個人的にはトイスチャーのシャンパントリュフ
ただしお酒が好きな人には物足りないかも?
558 :
無銘菓さん:2005/07/09(土) 01:29:52 ID:9gZ236G9
>>557 ありがとうございます!!現在出先なので帰り次第検索してみます!
それほどお酒強い娘ではないので大丈夫だと思います。
559 :
無銘菓さん:2005/07/09(土) 06:24:47 ID:???
>>553 個人的には
銀座 ピエール・マルコリーニ
代官山 デカダンス・デュ・ショコラ
あたりが好きだが、あなたの娘さんが10代だとしたらに味の違いとかわかるのかな・・・
お腹いっぱい食べたいのならロイズの生チョコとかが安くていいのでは?北海道だから取り寄せだろうけどね。
560 :
551:2005/07/09(土) 19:26:32 ID:???
>>552 レンジの中の「トースター」機能活用です!
561 :
無銘菓さん:2005/07/09(土) 20:23:51 ID:???
>>553 ミシェル・ショーダンさん
ジャン・ポール・エヴァンさんのが好きです。
562 :
無銘菓さん:2005/07/09(土) 20:41:45 ID:???
563 :
無銘菓さん:2005/07/10(日) 19:53:07 ID:U/2STNj3
すんません、みなさん
ガレーはいかがですか?
私は好きなんだけど
564 :
無銘菓さん:2005/07/10(日) 20:10:02 ID:EdokiJFX
どなたか知っている人いますか?
確かマーブルチョコのおまけについてきた
「モノクロで子供がキスしているシールorカード」
のシリーズ名というか、その有名な写真を探しているのですが。。。
マーブルチョコ好きのひとでわかる方がいたら教えてください!
565 :
無銘菓さん:2005/07/10(日) 23:31:29 ID:???
>>563 ガレーの何がおいしいですか?
私は85%の板チョコはとても好きですが。
566 :
無銘菓さん:2005/07/11(月) 03:28:04 ID:???
すみません、セミスイートとビターの違いを教えて下さい。
567 :
無銘菓さん:2005/07/12(火) 00:01:18 ID:???
>>566 そんなの共通語になり得てないし、今後も言葉の定義として確立することはないです。
どこかのお店(またはメーカー)が便宜的に使っているのでしょうが。
例えば私の感覚では、ガーナや明治のブラックはセミスウィートな味だし、
カレドのCacao70も同じです。だけど、「ちょっと甘すぎるなあ」と言えば事足ります。
568 :
無銘菓さん:2005/07/12(火) 14:38:36 ID:H0xDXOGg
>>566 チョコ業界でいう違いを教えます。セミスイートにはミルクが少し入っていますが、スイート(ビター)にはミルクを入れない。純ミルクチョコと純スイートチョコには配合上の規格があるのでその中間がセミスイートという訳ですよ。
569 :
567:2005/07/12(火) 23:52:34 ID:???
>>568 ほー、なるほど。
>566 さん、私のカキコは無視してください。
それにしても、食べるだけの立場から見ると奇っ怪な規格ですね。
スイートでビターなチョコはあるでしょうが、スイートすなわちビターというのもにわかには受け入れがたい。
ちなみに純スイートという規格は、植物性油脂は含んでもいいんでしょうね。
570 :
無銘菓さん:2005/07/13(水) 00:56:36 ID:4kPE+Rm3
日本ではビターチョコ=スイートチョコという表現なので勘違いする人多いね。
ミルクチョコは乳固形分14%以上(うち乳脂3%以上)カカオ分21%以上です。チョコは35%以上のカカオ分を含まなければチョコ規格じゃない。
ビターチョコ作るのに普通ミルクは入れないので5〜10%ぐらい乳固形分が入っているとセミスイートかな。
植物性油脂が入っていると純チョコとは言えないので、ただのチョコレート表記しかできないよ。純良とかピュアとか名前付けちゃダメってこと。
571 :
無銘菓さん:2005/07/13(水) 17:31:03 ID:4kPE+Rm3
補足するとガーナ、明治ブラック、ダースなど一般流通のビターチョコは少量ミルクが入ってるよ。
多分3%以下、だからカカオ分70%以上の本物ビターと比べるとカカオ分も少ないだろうしセミスイートな感じ。
一応あれでもビターチョコと言えるけど植物性油脂入ってるから純チョコじゃない。
フランス人やベルギー人に言わせると日本のチョコはチョコじゃないと言われるのは純チョコじゃないので当然のこと。
あれはあれで企業のコストダウンと食感の保存性優先の賜物なので売れてるのも事実。
安い流通チョコか高い本物志向か二極に分かれるところですね。
572 :
無銘菓さん:2005/07/14(木) 00:32:19 ID:???
>>571 うーん、勉強になります。
(語り口から判断するに、『女人禁制スレ』なんかでは見かけない方ですね)
家にあるコートドール86%やリンツ85%を確認したら、「種類別」「名称」といったところの
表記に単に「チョコレート」とあります。
ドモーリ(数種、いずれも70%up)に至っては、「チョコレート菓子」;
少なくとも輸入品の日本語表示においては「純」は普及してないようです。
なにはともあれ、「純」表記のチョコを見つけたら即座に買ってみます。
ところで、植物性油脂に関して言うと、例えば比較的安価なレオニダスなど私は
嫌いじゃないです。だから、植物性油脂が絶対ダメとは思っていません。
レシピの妙なのか、素材の質なのか、安いなりに納得できるものを感じます。
一方、国産大手のチョコに関しては、例えばガーナ・ブラックよりノーマルのガーナ
の方がよい。ミルクを減らすと素材の質が目立つからでしょうか。
573 :
無銘菓さん:2005/07/14(木) 01:49:17 ID:Jh8k1Km/
>>572 仮に純チョコであってもなぜか「種類別名称」欄にはチョコレートとしか表記されないので判断できないよ。
>570の表記とは製品名に「ピュアチョコレート」とか「スイート純良」なんて名前を付けられるという意味です。
原材料表示のところを見て判断するしかない。カカオマス、ココアバター、砂糖、レシチン、香料(バニラ由来)、
全粉乳、脱脂粉乳以外が記載されていれば純チョコではありません。
もっと厳密に言うと配合比も決まっているので規格値が外れてる場合はわかりません。予測するしかない。
ヴァローナやスシャールなどはどれも純チョコなので気にしなくてもいいけどね。美味しければそんなにこだわる必要ないよ。
ただ、よくメーカーがやる手はジュンはジュンでも準チョコの方、限りなく準チョコ規格に近いチョコ規格のものが存在する。
種類別名称をチョコレートと表記したいがために規格ギリギリで配合する。もちろんカカオ分なんか少なく美味しくもなんともない。
同じチョコなのに純チョコに近いものと準チョコに近いものがあるので注意すべし。これも原材料表示見て予測すること。
574 :
無銘菓さん:2005/07/14(木) 08:05:23 ID:???
原材料の話が続いているので便乗したいんですけれど、
表記を見ると、「カカオマス」ではなく「カカオ」とか「カカオペースト」になっているものがありますよね?
これって皮や胚芽も取り除かず使っているという事なんですか?
精製米と玄米みたいなもの?
575 :
無銘菓さん:2005/07/14(木) 10:58:13 ID:Jh8k1Km/
>>574 それって輸入物でしょ?こんなことがあってはいけないのですが、
輸入業者が原料表示を訳す時に日本の表示規定を知らないで間違って記載するのです。
例えばカカオペーストは本当はカカオマスと表記しなければいけません。
「カカオ」だけの記載ももちろんダメです。チョコ以外のものも多く輸入しているから勉強不足というかチェックが甘いというかいい加減ですね。
それとカカオの皮は食べられないので除いたものしか使えません。
576 :
無銘菓さん:2005/07/14(木) 14:09:06 ID:???
結局ボッタの外国チョコよりも、日本のチョコのほうが安心できるし品質が良いって事でFA.
577 :
無銘菓さん:2005/07/14(木) 14:33:09 ID:Fu7E10UM
そうですね(^−^)板チョコに最近はまってます。冷蔵庫で冷やして食べてます!!
578 :
無銘菓さん:2005/07/14(木) 14:48:37 ID:KDABp4Pk
詳しいつもりで「どれどれ」とやって来たが…。
恐れ入りました。こちらの皆さんにはかないません。
出直してきます。
579 :
575:2005/07/14(木) 15:08:05 ID:Jh8k1Km/
すみません。実は568が2chカキコデビューだったので長々と書いちゃいました。
チョコっと頭冷やして出直してきます。切腹。
580 :
無銘菓さん:2005/07/15(金) 00:59:27 ID:???
>>573 そういうことなのか・・・。原材料表示は、買う時に必ずといっていいほど確認してます。
で、ビターっぽいチョコに「乳」という文字が見えると萎える。
最近、カカオ濃度の高さやカカオの産地を謳った商品が日本にも出てきた。
具体的な商品名は忘れたが、カカオ70%で、しかも乳を添加する意味がわからない。実際、味のバランスが悪い。
あと、原材料表示で「香料」とだけ記載しているものは(個人的に)信用できない。
(バニラ由来なら、ハッキリそう書くべきだし、それ以外のものが入っているなら明記して欲しい)
>>575 >>579 またまたなるほどです。輸入品のチェックは実質機能してないんでしょうね。
日本語表記と原語表記とを見比べると、単なる誤訳であることもありますね。
カカオマスとカカオペーストは食品表示のルールの問題で、悪気は感じられません。
この季節、チョコの話題は低調になるので、たまに、忘れた頃に何かカキコしてくださると嬉しいです。
581 :
無銘菓さん:2005/07/15(金) 01:44:10 ID:???
ロッテのガーナミルク&ミルクってちょっと前にあったの知ってますか?
食べてみるとナッツ系の味が強くて、原材料を見ると
アーモンドペーストとかヘーゼルナッツペーストとか書いてました。
ミルク&ミルクと名乗るにはナッツの味が強すぎると感じたのですが
どう思いますか?
582 :
無銘菓さん:2005/07/15(金) 05:06:05 ID:???
>>575 なるほどー。単なる誤訳だったなんて・・・輸入業者、いい加減ですね。
気になってた事だったので、スッキリしました。ありがとう。
ヴァローナ、おいしいですね。安かったもんだからまとめ買いしちゃいました。しあわせです。
次はエルレイが気になっているんですけれど、ここのはどうですか?
オペラは少し食べにくかったです。
583 :
無銘菓さん:2005/07/15(金) 13:15:19 ID:jyXYUpju
>>580 しばらく来ないつもりでしたが、懲りずに来ちゃいました。この業界夏場は暇なもんで。頭冷やしたので話題変えます。
>>582 エルレイは個性的ですね。単品で食べるとダメな人多いかも?渋谷のテオブロマはエルレイ使ってるね。カレボーなんかとブレンドすると丁度良いかなー。
ヴァローナ安いってどこですか?私も好きです。特にスイート系、ほとんどの一流洋菓子屋はヴァローナでしょ。それにベルギー産チョコブレンドしたりするのですが。
ガナッシュ作っても風味が違う。最近暑いのでピュアカライブ単品で生チョコ作ると程好い酸味と冷たさでマジうまです。
個人的に国産は論外買う価値なし、スイートならフランス,イタリア産、ミルクならスイス産なんかが好みですね。イタリアもヴァローナの影響(技術指導)を受けてるみたいでアメディなんか良いですよ。
584 :
無銘菓さん:2005/07/15(金) 13:31:04 ID:???
アメディを評価できる奴は信じない。
585 :
無銘菓さん:2005/07/15(金) 13:54:11 ID:jyXYUpju
586 :
無銘菓さん:2005/07/15(金) 14:11:37 ID:6M6/rpbQ
ヴァローナ私も好きです
パリのMDCのスタッフからヴァローナのタブレットいただいたんですけど
都内ならどこで売っていますか?
MDCやエヴァンのタブレットも試しましたがヴァローナのほうが好きです
あとリンツのタブレット85%を扱っているお店も
知っていたら教えてください
587 :
無銘菓さん:2005/07/16(土) 06:32:44 ID:???
588 :
583:2005/07/16(土) 11:36:32 ID:gSJjZJzL
>>587 国内メーカーなので他社のチョコは自分で買うしかないのです。でも試食と称して経費でいろんなの食べる機会がありますが。
メーカ人なのに自分とこのも他の国産も買う気がしないのは内情知ってるのと素直に美味しいと思わないからかな。日本の作り方だと美味しいのはできないからね。
セール終わったみたいですね、残念。プーランってキャドバリーのかな?これは食べたことないな。
>>586 私も都内ですがいつもヴァローナは富澤商店で買ってます。店舗もいくつかあるので近くにあればいいですね。
数年前までは青山にヴァローナ直営店があったけど今はもうないはず。
リンツはわからないけど成城石井で見たことあるようなないような。
589 :
無銘菓さん:2005/07/16(土) 16:18:56 ID:???
>>588 20 名前:無銘菓さん 投稿日:03/09/22 21:02 ID:PenTazSj
フランスで一流の グルメやコックがチョコの食べくらべをして順位を つけたんだけど上位は日本
のガーナとかダースとかの板チョコが 独占したらしい
エヴァンや マルコリーニをありがたがるがるのは日本人だけで、フランスでは笑いものになってます。
590 :
無銘菓さん:2005/07/16(土) 18:20:46 ID:???
リンツ、成城石井(渋谷)では見かけた。
昨日だから確か。
591 :
588:2005/07/16(土) 19:50:37 ID:gSJjZJzL
>>589 いい話だねー!本当なら私の仕事ももっと楽になるのに(笑)うちの営業も喜ぶよ。あなたうち来て営業して!
いつもうちの製品買ってくれてるみたいなのでありがと。
592 :
無銘菓さん:2005/07/17(日) 04:55:24 ID:???
>>581 同意 普通のガーナは素晴しいのにあれはヨーロッパの安チョコみたいだった
このスレ ヴァローナマンセーみたいだけど..?. 人気パティシエは
フランス帰りが多いから慣れ親しんだヴァローナが多用されるらしいですね。
それを受けてマンセーしていませんか?小苦言ごめんなさい。
ロッテはガーナセミスウィートを定番にして下さい。と赤ガーナを頬張り
ながらカキコ。ウマー!!
593 :
無銘菓さん:2005/07/17(日) 07:36:27 ID:9JMRank4
あ
594 :
無銘菓さん:2005/07/17(日) 11:52:32 ID:???
>>592 フランスとかパティシエって言葉を意識し過ぎじゃないですか?
人の好みに対して「苦言」て…
595 :
無銘菓さん:2005/07/17(日) 18:08:29 ID:+zTT8Gld
>>592 洋菓子屋でヴァローナなどの海外品が多用されるのはそんな理由じゃないよ。風味の点からフルーツやなんかと合わせるといいものができたりする。
全部じゃないけどブレンドなんかで風味調整したりできる。テンパリングの持ちが国産とは比べ物にならないぐらい良い。
国産はそのまま板で食べるにはさっぱりして好む人もいるけどお菓子にするとパンチがなくなる。などの理由で使ってるのですよ。
少しは勉強して出直して来い。
596 :
無銘菓さん:2005/07/17(日) 18:32:19 ID:???
ハイハイ
外国ブランドをありがたがる、頭の弱い舌曲がりのスレはここですか?
597 :
無銘菓さん:2005/07/17(日) 18:47:06 ID:???
ロッテとか森永とか、植物性油脂を使わない方向には行かないのかな。
598 :
無銘菓さん:2005/07/17(日) 20:09:32 ID:???
ガーナって酸化油の味がしてまずいと評判なのに…
599 :
無銘菓さん:2005/07/17(日) 20:10:35 ID:???
国内でチョコが美味しいと思ったのは明治とブルボンだけだな
600 :
588:2005/07/17(日) 21:01:20 ID:+zTT8Gld
>>597 残念ながらこればっかりはないですね。植物性油脂入れると柔らかい状態が長期間持続できるので一般流通に適しているのです。
ココアバターだけのチョコ(特にスイート系)だと日にちが経つと硬くなり口解けが悪くなっていきます。コストダウンも考えるとあり得ません。
いまだに100円で板チョコ売ってるのでごめんなさいって感じ。逆に植物性油脂は増える方向に行っているのが現実です。
だから私も薦めませんが・・・小さな子供も食べるので味もマイルドにしていますし。だからビターにミルク入れたりもします。
601 :
無銘菓さん:2005/07/18(月) 12:54:12 ID:???
>>600 そっか…時間が経ったものを食べるってことが前提にあるんだね。
602 :
592:2005/07/19(火) 05:22:45 ID:???
>>595 はい 面を洗って出直してキマツ
588の人の話は勉強になってありがたいです
伝聞なのだが 本当は某社のクーベルチュールを使いたいのだけれどコスト
の面で厳しい為ヴァローナを使っているチョコ屋が東京にあるそうだ
好みの問題もあるのだろうが ヴァローナは味と価格のバランスが良い
コストパフォーマンスの優れたチョコなのですね
603 :
無銘菓さん:2005/07/19(火) 22:30:50 ID:???
以前、フレンチのパティシエ担当の方と話をする機会があって、
CUOCAなどでヴァローナ3K円/Kgだというと半額ぐらいでの調達だよって教えてくれた。
ちなみに我家では、ピュアカライブが一番人気です。
>>588 チュウイトウのアンテナショップは懐かしいですね。
クイーンズ伊勢丹にヴァローナのタブレットがあったような気がする。
700円/100gだったかな。
604 :
無銘菓さん:2005/07/20(水) 23:23:50 ID:???
>>595 最後の一言がなければ博識で親切なな方で終わっていたのに・・・
605 :
無銘菓さん:2005/07/21(木) 02:43:37 ID:???
もれはリンツが好きでつ
606 :
無銘菓さん:2005/07/21(木) 05:54:09 ID:???
生チョコを手土産で持って帰るにはどうすればいいかな?
3時間くらいかかるからそのままだと溶けてしまうorz
今のところ、発泡スチロールのケース+保冷剤と考えてるんだけど
もっといい方法をエロイ人教えてください
607 :
無銘菓さん:2005/07/21(木) 17:35:53 ID:nwcpuHRz
>>604 592みたいな書かれ方したら普通誰でも怒ると思いますが・・・話の流れでヴァローナが出てきただけでマンセーなんて。
>>606 500mlのペットボトル2本ぐらい凍らせて一緒に入れてはどう?水滴つくのでタオルに包むのを忘れずに。結構もつよ。
ドライアイスが手に入ればベストですが・・・
608 :
無銘菓さん:2005/07/22(金) 00:35:20 ID:oK44khx1
リンツの痛チョコ買いますた
609 :
無銘菓さん:2005/07/22(金) 19:11:40 ID:???
確かに痛いな
610 :
無銘菓さん:2005/07/24(日) 19:14:50 ID:???
LOOKオレンジってどこに売ってますか?
611 :
無銘菓さん:2005/07/28(木) 21:05:51 ID:???
材料のとこにカカオマスが最初に書いてたらカカオ70%以上入ってるってことですか?
612 :
無銘菓さん:2005/07/29(金) 07:32:56 ID:???
原材料は含有量の多い順に表示されてるはずだから
最初にカカオマスが書いてあれば
砂糖その他の材料よりは多く入ってるという事にはなるけど、
70%以上とは限らないよ。50%台のものからあるんじゃないかな。
613 :
無銘菓さん:2005/07/30(土) 06:04:22 ID:???
614 :
無銘菓さん:2005/08/01(月) 20:46:16 ID:???
ロイズの生チョコうまいね
615 :
無銘菓さん:2005/08/02(火) 17:02:23 ID:???
616 :
無銘菓さん:2005/08/07(日) 18:48:41 ID:???
ロイズとコージー
生チョコがおいしいのはどっち!?
617 :
無銘菓さん:2005/08/08(月) 19:54:04 ID:xph1zXJQ
ロイズ美味しいよね!
618 :
無銘菓さん:2005/08/08(月) 22:42:40 ID:???
北海道から取り寄せるのにもう少し送料を安くしてほしい
619 :
無銘菓さん:2005/08/08(月) 22:52:58 ID:zO/NRcUD
チョコボールのブルーベリー味はどこに売っていますか!?
サンクス、ampm、ファミマ、近所のスーパーを探しまし
たが見付かりません(ノД`)教えて下さい‥。
620 :
無銘菓さん:2005/08/09(火) 07:23:40 ID:???
>>619 近所と都内のローソンとセブンイレブンには売ってた。
621 :
無銘菓さん:2005/08/09(火) 16:50:37 ID:Sgx3kFc0
私は北海道に住んでてロイズを東京の友達に買っていったら、羽田空港にも売っててショックうけたことがo(T□T)o
622 :
無銘菓さん:2005/08/09(火) 20:01:53 ID:???
近所のローソンに
LOOK売ってないよ
神奈川県民でした(ToT)
623 :
無銘菓さん:2005/08/09(火) 23:17:13 ID:???
相模原だけど売ってるぞ。
普通のとわけわかんない新味が2種類ほど。
624 :
無銘菓さん:2005/08/10(水) 16:15:09 ID:???
>619です、今日もあちこち見たのですが売ってなかったです・・・
都内?都内に行ってみます。ありがとうございます。
ちなみに今日の捜索先は セブン2店、ローソン3店、ファミマ、
スリーエフ、ダイエー、スーパーでした。
まだ製造はしてますよね?!頑張ります、情報みなさまありがd
625 :
無銘菓さん:2005/08/11(木) 00:30:52 ID:Qp5p3Wzb
ピエールマルコリーニの2005年夏のコレクション食った。
サプライズフレーバーが5種類。
ギリシャ産ヴァージンオリーブオイル+ミルクチョコレートのガナッシュ
ブラジル産パッションフルーツ+ミルクチョコレートのガナッシュ
イタリア産バジルとレモン+ビターダークチョコレートのガナッシュ
スターアニスと有塩バターを入れたキャラメルとメキシコ産ゴマ+ビターダークチョコレートのガナッシュ
モロッコ産フレッシュミント+ビターダークチョコレートのガナッシュ
この中ではヴァージンオイルのフレーバーが印象的。
銀座店のカフェは最低だけれど、マルコリーニのチョコレートは美味いね。
626 :
無銘菓さん:2005/08/11(木) 16:38:16 ID:???
どなたかビックリマンチョコに似た
ウエハースチョコをご存じないですか?
非常に食べたいのですが、なかなか見つからなくて。。。
非常にB級ではあるんですが、ご存知の方いらっしゃいましたら
教えてくださいm(__)m
お願いします。
627 :
無銘菓さん:2005/08/11(木) 17:46:08 ID:???
懐かしいなぁ
中のチョコにピーナツ入ってたよね?
628 :
無銘菓さん:2005/08/11(木) 18:14:06 ID:???
629 :
626:2005/08/11(木) 20:28:03 ID:???
>>627サソ
そうですそうです!ピーナッツ入りでした。
何か似たようなものご存じないですか?
>>628サソ
輸入菓子ですか。。自分成城石井ぐらいしか知らないのですが
他に輸入物を扱っているお店をご存知でしたら教えていただけませんか?
お二方、どうもありがとうございます。
引き続き何かしらの情報をお持ちの方いらっしゃいましたら、
どうぞよろしくお願い致しますm(__)m
630 :
無銘菓さん:2005/08/11(木) 20:44:26 ID:???
明治屋とか
631 :
無銘菓さん:2005/08/12(金) 00:35:37 ID:???
ピエールのアイス高杉
632 :
無銘菓さん:2005/08/12(金) 07:44:23 ID:???
633 :
626:2005/08/13(土) 05:47:12 ID:???
>>630サソ
ありがとうございます!今日行って見てみます。
>>632サソ
KALDIも家の近くにあったので行ってきます!
みなさんありがとぽヽ( ・∀・)ノ ワーイ
634 :
無銘菓さん:2005/08/14(日) 18:45:53 ID:Nyf6VuqT
635 :
無銘菓さん:2005/08/14(日) 21:44:45 ID:???
●ヽ(゚∀゚)ノ● ウヒョー ! ウンコチョコイタダキマース
636 :
無銘菓さん:2005/08/15(月) 17:33:38 ID:???
637 :
無銘菓さん:2005/08/21(日) 02:17:11 ID:X5Xmt5UE
親が友達に貰ってきた細い板チョコ(HIクラウンみたいの)ものすっごー美味し
かったんだけど箱もないしその友達とは偶然会っただけって言うし
手がかりは包装に書いてあった「Lois daar」だけ‥
ググってもでない。。誰か知ってる人、いないでしょうか!!
638 :
無銘菓さん:2005/08/21(日) 08:14:55 ID:???
銀座三越の「ロイスダール」でないの?
エルメスを読めない電車みたいだな。
639 :
無銘菓さん:2005/08/21(日) 18:42:19 ID:4+93HMcK
リバ(RIVAかLIVA)って名前で赤いパッケージのチョコレートウェハースご存知の方いますか?
見掛けなくなって調べてみても出てこず…もう販売はされてないんですかね…?
ウェハース系のチョコ好きなんですが、リバはチョコがいっぱいかかってて本当美味しかった…(´・ω・`)
640 :
無銘菓さん:2005/08/21(日) 19:11:59 ID:???
Riva・ウエハースでググったら出たよ。
もう販売されてないだろうね・・・
641 :
638:2005/08/21(日) 19:37:22 ID:???
自己レスだけど気になってぐぐったら
ロイスダールの本店は中野なんだって。
三越でしか見たことないから知らなかったよ。
642 :
無銘菓さん:2005/08/21(日) 20:39:31 ID:???
>>640 ブログみたいな感じばかりで、どこのメーカーで…とか詳しい感じでないので
詳しくご存知の方いないかなぁと思ったんですよね…。
643 :
無銘菓さん:2005/08/21(日) 22:30:07 ID:???
>>642 イギリスにあるユナイテッド・ビスケット社のブランドのMcVITIE'S。
644 :
無銘菓さん:2005/08/21(日) 23:38:46 ID:X5Xmt5UE
>>638 アリ\(*^▽^*)/ガトゥ!!!
まさにそれですー!「ロイスダール」でググッたら出ましたよ〜!!
しかも中野は ち か い !・:*:・ウフフフ(*´▼`*人)・:*:・
行ってきます!
でも、もしかして時期モノ?あっ夏はやってないとかかな。HPではチョコが
見当たらなかった‥気が。でもいいや行ってみよ。
ほんとーーーーにありがとう!
645 :
無銘菓さん:2005/08/25(木) 21:49:54 ID:YPJblyUF
646 :
無銘菓さん:2005/08/25(木) 22:36:41 ID:???
それぞれレオニダスのチョコレートを輸入販売しているだけで
製造元は同じ、上のサイトの会社のほうが古くから扱ってるけど
結局売ってるものは同じ
647 :
無銘菓さん:2005/09/01(木) 13:25:44 ID:EwCy6bG6
明日ピエールのカフェ行く予定なんだけどどのくらい混む?
648 :
無銘菓さん:2005/09/01(木) 18:09:41 ID:???
649 :
めぐめぐ:2005/09/01(木) 19:46:30 ID:5zMqgViL
日本チョコのデラックスミルクチョコレートがすき!!
10月より限定発売。みんな知ってる??
現地までいけないからオークションで売ってないかな?
650 :
無銘菓さん:2005/09/01(木) 19:47:40 ID:???
18 名前: イッツショータイム 投稿日: 2005/09/01(木) 19:41:52 ID:5zMqgViL
日本チョコレート工業って知ってますか??原料チョコレートとして、モロゾフや森永などに供給しているそうです。そこが10月より限定でデラックス
ミルクチョコレート販売するそうです。かなりうまいがレアで入手が困難
現地まで行って900円で販売だそうです。
651 :
無銘菓さん:2005/09/01(木) 20:07:34 ID:???
そんなに好きなら649がケース買いしてオークションに出せばいい。
652 :
無銘菓さん:2005/09/02(金) 08:29:50 ID:???
>>647さん
平日は知らないのでなんともいえんが
二週間前の土曜日は開店20分前から50分間ならんだ
並んでも一回転目に入らないと待たされるよ
>>650さん 現地って何処?
653 :
無銘菓さん:2005/09/03(土) 06:14:58 ID:???
654 :
無銘菓さん:2005/09/06(火) 07:51:37 ID:???
655 :
無銘菓さん:2005/09/06(火) 09:40:38 ID:???
656 :
無銘菓さん:2005/09/07(水) 01:19:36 ID:???
たまに貰うけどごく普通のチョコですよ・・・
657 :
無銘菓さん:2005/09/07(水) 12:11:52 ID:???
そうなんだ…
658 :
無銘菓さん:2005/09/15(木) 18:50:10 ID:???
デメルのピールチョコ(特にシトロン)が好きなんですがこれ系でお勧めとかありますか?
柑橘+チョコが好きなんですがデパ地下とかに行くとたくさんあって選べなくて結局デメルにしてしまいます…素人なので…
659 :
無銘菓さん:2005/09/15(木) 19:35:52 ID:???
660 :
無銘菓さん:2005/09/16(金) 00:14:53 ID:???
661 :
無銘菓さん:2005/09/16(金) 00:22:40 ID:???
デカダンスとか比較的安くておすすめ
662 :
無銘菓さん:2005/09/18(日) 04:20:25 ID:lvMhYUMB
近所の百貨店で北海道フェアキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
ロイズ(*´д`*)ハァハァ
663 :
無銘菓さん:2005/10/02(日) 11:00:54 ID:1BtMVCHX
あげてやるぅぅぅぅぅぅぅ!!!!!!!
/\___/ヽ
/ ::::::::\
| ,,--- ---、.:|
| 、_(o)_, _(o)_,:|
| :< .:|
\ /([三])ヽ:/
/`ー-----―´\
664 :
無銘菓さん:2005/10/02(日) 12:57:19 ID:7NdvbPIa
某映画みてから色々な輸入菓子店で探しては居るのですが
ネスレのヲンカチョコ
日本で売ってる所知らない?
665 :
無銘菓さん:2005/10/03(月) 04:21:47 ID:iDyf5YDQ
日本のネスレに聞いてみるとか?
あとは海外サイトから辞書片手に個人輸入してみたら?
666 :
無銘菓さん:2005/10/03(月) 05:17:46 ID:xHTFRCXl
666
667 :
無銘菓さん:2005/10/05(水) 00:41:38 ID:+CsckSna
地球なんてどうでもいいが
フェアトレードのチョコってうまいのかな?
原料にはこだわってそうだ。
668 :
無銘菓さん:2005/10/05(水) 00:53:19 ID:???
>>667 もしセモアのオーガニック72%(だったかな?)のことなら、
リンツ85%が好きなら試す価値ありといったとこかな。
香りがクリア、酸味が強め。
669 :
無銘菓さん:2005/10/05(水) 01:29:17 ID:???
すみません、教えてほしいです。
前に何かでカカオ分の%が高いものほど、砂糖が多いと聞いた事があるのですが本当でしょうか?
カカオ分が多いと苦いのでミルクチョコレート等よりは砂糖は少ないと思っていたのですが…
教えて下さい。
670 :
無銘菓さん:2005/10/06(木) 00:56:03 ID:???
>>669 苦いから、苦さを中和するために砂糖を多くした商品があるということではないでしょうか?
一般論としてカカオの量と砂糖の量が正比例するとは決して言えないはず。
商品ごとの傾向は、原材料表示を見れば、含有量が多い順に表記してあるので参考に。
ガーナ・ブラック(たぶんカカオは50%台かな)とか、カカオ60%台のものまではたいてい砂糖が
一番多い。コートドールとかリンツとかの70%以上の商品なら、たいていカカオマスが一番に
なります。モノによって、カカオマス>砂糖>カカオバター(以下略)になったり、
カカオマス>カカオバター>砂糖(以下略)になったりします。
671 :
無銘菓さん:2005/10/06(木) 01:21:12 ID:???
>>670 そういう事だったんですねー。
詳しくて分かりやすく教えてくれて、ありがとうございました。
672 :
無銘菓さん:2005/10/06(木) 04:25:07 ID:ye8QNj/B
ギャバチョコってどんなですか?
どこにウッテマスカ?(大阪市内)
673 :
無銘菓さん:2005/10/06(木) 08:18:04 ID:6L6gLDi9
>カカオ60%台のものまではたいてい砂糖が 一番多い。
って、残りの40%全部砂糖にしたってカカオが一番多いのではない?
何に対してのカカオの含有比なの?
674 :
無銘菓さん:2005/10/06(木) 08:39:07 ID:NUjlgqhI
>>672 普通にコンビニやスーパーに有ると思うが
675 :
無銘菓さん:2005/10/06(木) 15:47:58 ID:IiaWXAen
チョコレートにカフェインって入ってますか?
676 :
無銘菓さん:2005/10/07(金) 00:28:20 ID:???
>>673 カカオマスとココアバターはいずれもカカオ豆から抽出されるので、
それらの合計でカカオ○○%と表記します。
食べるだけの素人なので、チョコ製品の原料比率は想像するしかないですが、
カカオ70%のチョコなら、たとえば以下のような割合だと合計100%になりますね。
カカオマス(45%)+砂糖(27%)+ココアバター(25%)+レシチン(2%)+香料(1%)
プロの人が見てたら、そんな比率はあり得ないなんて叱られそうですけど。
677 :
無銘菓さん:2005/10/07(金) 08:33:51 ID:dv+wFaFc
なるほど
砂糖(37%)+カカオマス(35%)+ココアバター(25%)+レシチン(2%)+香料(1%)
だと、カカオ60%だけど砂糖が一番多いってことか。
辻褄は合った。
678 :
無銘菓さん:2005/10/09(日) 22:03:28 ID:CfWagU1J
>>676 配合比だけど結構良い線いってるよ。でもレシチン2%、香料1%は多すぎだけど・・・
チョコにレシチンは多くても0.6%、香料は0.2%以下だね。レシチンは多いと物性が変わるし、香料は微量で香り変わるのと値段が高いから入れたくないのが事実。
補足すると一般的にはミルクチョコの方がスイート(ビター)系より砂糖は少ないのです。ミルクが入る分まろやかになるので砂糖少なくても甘くなるのよ。
679 :
無銘菓さん:2005/10/10(月) 01:33:57 ID:aPF1XqBx
>>678 フムフム。ありがとうございます。
香料が入ってない商品は少数派だと思いますが、これまで食べた無香料チョコは
例外なく香りが優れていたという認識です。このことは何を意味するのか。
カカオだけの香りで勝負できるチョコが香料を加えていないという見方は当たってますか?
680 :
無銘菓さん:2005/10/10(月) 02:26:54 ID:iKOolBFL
>>679 無香料チョコはほとんどないけど純粋にカカオの香りが楽しめて良いよね。ただ普通はバニラ香料を入れるんだけどね。二流品はカカオの香りが薄いもんだからチョコ香料やミルク香料なんかを入れたりもします。
チョコにチョコ香料なんて面白いでしょ。ちなみにキャラメルチョコはキャラメル香料、イチゴチョコはストロベリー香料など必ず入れます。
681 :
無銘菓さん:2005/10/13(木) 08:51:50 ID:vqjwkzE8
>>678さん
ついでに聞いちゃうけど
ゴディバのプラリーヌの殻の部分の食感
あの粘りけというかニチャーって感じは糖の種類ですかね?
飴とか?
ノイハウスにも共通食感があるけどフランス直輸入高級ボンボンにはない
同じベルギーでもPMにはない。
682 :
無銘菓さん:2005/10/13(木) 16:31:44 ID:L6A83RdL
チョコ好きで、
有名どころは(安いのも高いのも)ほとんど食べてると思われる方に
美味しいチョコレートをプレゼントしたいんですが、
オススメはありませんか?
683 :
無銘菓さん:2005/10/13(木) 20:15:34 ID:m3zDhpg6
684 :
チョコケーキ:2005/10/13(木) 20:48:44 ID:h9q8kMgQ
知ってました?チョコレートって、低カロリーなんですよ。
なんでも、脂肪分を吸収しにくくって、とてもヘルシーなんですって!
私はこれを聞いて、コンビニで板チョコ10枚買い占めました。
だって、美味しいし、ヘルシーなんて、最高でしょ?
685 :
チョコケーキ:2005/10/13(木) 20:54:07 ID:h9q8kMgQ
>>675さん、カフェインは、チョコには一杯はいっていますよ。
緑茶や赤ワインにもカフェインは入っていますが、
チョコはそれを大きく上回るほどの量のカフェインが入っています。
「でも、それじゃ、寝れなくなっちゃうんじゃないの?」
という疑問にお答えします。
その必要はありません!チョコには、逆に、心をリラックスさせる
成分が、カフェインより多く入っているので、寝る前に食べると、
効果的です。なんでも、フランスには、寝る前にチョコレートを
食べる習慣があるそうですよ!
686 :
無銘菓さん:2005/10/13(木) 21:12:53 ID:???
↑
なんかのチョコレート本で見たテキストそのまま受け売りじゃんw
687 :
678:2005/10/13(木) 21:35:27 ID:0LoGTwFz
>>681 殻(シェル)にはクーベルチュールを使うのでそれによって食感が違ったりしますが、クーベルに砂糖以外は使わないのでミルクの違いでネットリ感じる場合がある。
同じゴディバでもスイート系はそうでもないんじゃない?スイート系でもネットリとなるとチョコ製造上の技術的なことになるので2chでは言い難いな。
会社入って他社のチョコ食べなくなったのでしばらくゴディバも食べてないなー(T T)こんな返事でごめんね。
>>685 カフェインとポリフェノール間違えてないか?カカオポリフェノールはいっぱい入ってるよ。チョコにはテオブロミンという構造上カフェインと似ている成分が含まれています。
でも効果はカフェインと違って、後半は685さんの言うことはあってる。
688 :
無銘菓さん:2005/10/15(土) 17:08:53 ID:w0/3L4/A
だれか教えて甘い人!
ウィスキーボンボンでおすすめとかありますか?
急にウィスキーボンボン食べたくなった^_^;
689 :
無銘菓さん:2005/10/16(日) 14:22:30 ID:q1pyIydf
a^^ge
690 :
無銘菓さん:2005/10/16(日) 16:17:19 ID:???
691 :
無銘菓さん:2005/10/18(火) 18:29:47 ID:WARHvyG7
横浜の赤レンガ倉庫で売ってた横浜チョコレートが上手かった。
レンガを積んだデザインのチョコだったけど、ビターは香料なし。
ミルクも甘すぎず上手い。試食させてもらえたので良かった。
もう一つの建物にもチョコが売ってたけどそっちはよく見る輸入物だったな。
692 :
無銘菓さん:2005/10/18(火) 20:53:29 ID:37mdssqm
焼きチョコなくなった理由知ってる方いますか?
693 :
無銘菓さん:2005/10/19(水) 17:05:25 ID:ovDy7+F/
一定の利益が見込め 売れ続ければ 売る
694 :
無銘菓さん:2005/10/20(木) 21:56:48 ID:cJGnA0lJ
どなたか教えてください。
ブランデー入りのトリュフなんですけど、名前がわからないんです。
外国のチョコだと思います。ブランデーも外国のものかと。
箱は金色でした。
沖縄のDFSで売ってたんですけど、どうしても名前が思い出せません。
695 :
無銘菓さん:2005/10/21(金) 09:58:17 ID:Lk3YerXK
そう言えば沖縄のDFSにデカダンスドショコラはいってたよね
GW行ったときケーキ食べたよ
696 :
無銘菓さん:2005/10/21(金) 18:35:24 ID:B72zAXRz
697 :
無銘菓さん:2005/10/25(火) 12:55:42 ID:CECtMfgQ
一粒が日本一高いチョコはルショコラドゥアッシュのものでしょうか?
698 :
無銘菓さん:2005/10/27(木) 07:48:30 ID:0LVxoC7W
はい。
699 :
無銘菓さん:2005/10/27(木) 19:20:40 ID:O4HPHw7Z
BODEGAってところのチョコレートどうなんですか?
700 :
無銘菓さん:2005/10/27(木) 19:28:28 ID:Qlcmc1jX
CADBURYのフルーツANDナッツが好き
701 :
無銘菓さん:2005/11/03(木) 02:20:07 ID:sDSjV5TS
一番脂肪分の少ないチョコって知りませんか?
純チョコレートだと植物性脂肪はつかってないけれど、
カカオバターは多く使われているじゃないですか。
カカオバターと植物性、gあたりのカロリーの違いがわかれば、
純チョコと準チョコならどっちが太りやすいか、くらいはわかるかな?
と思ったんですが・・・。
だれか詳しい人、回答お願いします!
702 :
無銘菓さん:2005/11/03(木) 14:24:29 ID:8iRm88tY
大阪でドモーリのチョコを取り扱っている店、知ってる方いませんか?
カカオ100%のチョコが欲しいんですが、86%までしか見つからない・・・
703 :
無銘菓さん:2005/11/03(木) 22:50:27 ID:sDSjV5TS
704 :
無銘菓さん:2005/11/04(金) 00:06:44 ID:kgF1a0zO
チョコレートのテンパリングってどういうことなんですか
なんか温度をいろいろ調整しているけど意味不明です
食感がよくなるとか結晶化させるとかうーん???
705 :
無銘菓さん:2005/11/04(金) 00:16:02 ID:A9HMp/TE
>703さん
ほんとだ、リンツは検索かけたら成城石井にありますね!
ありがとうございました!
706 :
無銘菓さん:2005/11/04(金) 19:11:46 ID:???
薬局で買った徳用チョコウマー
旨い棒サイズの棒チョコが50本で300円。
707 :
無銘菓さん:2005/11/05(土) 08:50:04 ID:i7gQ0JMD
虫下し用のチョコ?
708 :
無銘菓さん:2005/11/05(土) 21:32:20 ID:???
ご存知の方いらっしゃいましたらお教え下さい。
シナモン入り?のさくさくしたチョコレートを探しています。
白基調のパッケージで、リボンのコサージュのような飾りがついていました。
貰い物で、パッケージを捨てられてしまい名前がわかりません。。
イタリア土産でしたが、三越で買ったらしいのでどこの国のものかはわかりません。
709 :
無銘菓さん:2005/11/05(土) 22:35:49 ID:???
710 :
無銘菓さん:2005/11/06(日) 00:49:10 ID:???
>>709さん
ご返答ありがとうございますっっ
ボナイユートでした。
カカオバターとレシチンが入っていないからあの食感だったんですね
手に入りそうで嬉しいです。
711 :
無銘菓さん:2005/11/10(木) 22:20:28 ID:+qX6GSVa
五年くらい前にサシャの姉妹品があったと思うんですが、商品名を教えてください。
712 :
無銘菓さん:2005/11/10(木) 23:10:40 ID:POF6gxaX
>711
ふたえ【二重】じゃなかったっけ?
713 :
カッシー:2005/11/12(土) 03:30:54 ID:ejj2Kpib
704さんへ…
チョコレートのテンパリングとは、溶けて液状になったチョコレートを冷やし固める際にする作業で、テンパリングをして冷やし固めたチョコレートは表面に光沢が出ます。
テンパリングしないと脂肪分が表面に浮きだし粉を吹いたようになります。
テンパリングは一度溶かしたチョコレートを26℃〜28℃位の状態にしてから冷やし固めれば良いのです。
テンパリングの温度はチョコレートの成分によって微妙に違います。
714 :
無銘菓さん:2005/11/12(土) 13:42:25 ID:KaQ+6DIm
リンツのチョコレートをもらいました
リンツって有名なんですか?
715 :
無銘菓さん:2005/11/12(土) 18:20:26 ID:???
有名って言えば有名なんじゃない?
成城石井に板チョコ置いてるよ
716 :
無銘菓さん:2005/11/12(土) 22:46:47 ID:???
ロッテのzero(1箱48グラム)
食べて下痢になるのって当然?
717 :
無銘菓さん:2005/11/19(土) 16:31:16 ID:???
ウォッカの入った板チョコ、売っているところ知りませんか?メーカーはストロチナヤって云うらしいのですが
718 :
無銘菓さん:2005/11/20(日) 00:40:46 ID:xkatOn8W
お尋ねします。
たぶんリンツの板チョコだったと思うのですが、
青いパッケージでミルクが桶だか柄杓からダラ〜っと垂れているデザインで、
結構厚みも重みもあるやつ。
見かけないんです。パケデザイン変更でしょうか。それとも.....
719 :
無銘菓さん:2005/11/22(火) 00:56:28 ID:???
最近寒くなってきて高カカオチョコの口解けが悪くなっている気がします。
寒さによるチョコの変質は起こり得るのでしょうか。
また起こるとしたら有効な防ぎ方などを
誰か詳しい方教えてください。
720 :
無銘菓さん:2005/11/22(火) 01:08:13 ID:???
先にスマソ
チョコに詳しくない私が答えてみますよ
寒くなったらチョコが溶けにくくなるのは普通ですよね
だから、生クリームたっぷりの生チョコ系は冬季限定
口どけいいチョコが食べたいなら、高カカオじゃない方が・・・
私は口に入れてすぐモグモグしないで、体温でじんわり
温めて食べてるけど、どうかしら?
721 :
無銘菓さん:2005/11/22(火) 16:03:50 ID:???
室温 口内温度も同条件かな?
722 :
無銘菓さん:2005/11/22(火) 17:14:22 ID:+7lg/SmX
>>719 ココアバターの融点は30℃ぐらいなので寒くなれば硬くなるのは当然、気にするな!きちんと保存しても日にちが経つと結晶が安定してきて硬くなるもんなんだよ。気温といい、湿度といいチョコにしたら今の時期が一番いい環境なんだから。
720さんの言うとおり体温で溶かしながら食べるべし。ただし、暖かい所(30度以上)に置くと表面が溶けブルームになったりしてさらに口溶けは悪くなるので注意すること。
ブルームになったチョコ食べたことある?ボソボソして美味しくないでしょ。家庭だとテンパ取り直すのも面倒だしね。まあ、高カカオの硬いチョコが嫌なら日本製の植脂が入ったインチキチョコ(失礼!)を選ぶべし。
>>721 口内は体温と同じで人間だったら36度ぐらいでしょ、室温はこの時期暖房入れても30℃以上にはならないんじゃないか?俺んちが貧乏だから寒いのか?
723 :
無銘菓さん:2005/11/22(火) 23:54:52 ID:keoFsXn+
ロッテガーナの原材料名見たら砂糖、全粉乳、カカオマス…
だったけど以前からそうだったけ??
砂糖、カカオマス、全粉乳…だったような気がしたのだが…
724 :
無銘菓さん:2005/11/23(水) 01:33:43 ID:???
イヒヒ
725 :
719:2005/11/23(水) 23:58:18 ID:???
>>720 >>722 回答ありがとうございます。
質問がいい加減でした。
すいません
何があったか詳しく書きますと、
朝、家を出るときにプラーン86%を口に含み、
ゆっくり溶かしていたのですが、
一部いつまでも溶けずに口の中に残ったのです。
これは722さんのいう結晶の安定に因るものでしょうか。
ちなみに保存は常温の日のあたらない場所で行いました。
726 :
無銘菓さん:2005/11/25(金) 18:27:21 ID:QIIqNyN0
お願いです教えて下さい!
・ポッキーくらいの長さ
・さしゃを棒状にしたような食感
・ベリー味があった
・箱に入っていてその中にビニルの小袋に3本ずつくらい入ってた
・コマーシャルは中山美穂だったような…違ってたらその辺のアイドル
このチョコ知ってる方いませんか?
727 :
無銘菓さん:2005/11/25(金) 19:26:49 ID:LkEirVNr
リンツ社のリンドール・赤の板チョコって日本でも売ってますか?
四角い粒状のはソニプラで売ってるんだけど。
728 :
無銘菓さん:2005/11/25(金) 20:07:35 ID:???
>>726 あったという記憶はあるが、商品名出て来ないなぁ
729 :
722:2005/11/26(土) 12:40:45 ID:bi5K9g13
>>725 テンパがくずれてなければ粒が残るのは変だけど、粒の大きさや形、色、食感がわからないので何とも言えないな。異物でも入ってたんじゃないの?
>>726 ロッテのアローマスティックチョコレートじゃない?ハードとソフトのチョコが二層でコーティングされてたし、中山美穂がCMやってたし。10年ぐらい前のやつだよね。
730 :
無銘菓さん:2005/11/26(土) 19:46:48 ID:???
シャルルマーニュ・チョコレートってカカオの味はしますか?
チョコは好きなのですが、あまり甘過ぎるものは苦手なので
カカオがしっかり効いているものが好きなのですが・・・
ちなみに色々試してみたいので6種類のパックを買おうと思っています。
731 :
719:2005/11/27(日) 00:16:29 ID:???
>>729 たびたびの回答ありがとうございます。
何度も回答をいただく事になってしまって
自らの質問のやり方と状況の説明の拙さを恥じています。
もう少し詳しく説明しますと粒でなくて油脂のようなものが残ってました。
色はチョコと同じ色で食感は粘り気のないようなガムみたいでした。
なめていても溶けなかったものが噛んだら溶けたのです。
もう飽き飽きしてると思いますが、
未だに理由がさっぱり解らないので良かったら回答ください。
732 :
無銘菓さん:2005/11/27(日) 03:50:59 ID:0C49m2/M
>>729 ありがとうございます
中山美穂、10年前、はあってます
それかもしれません
ただ2層にコーティングというよりは
タコ糸くらい細ーいチョコを10本くらい束ねてポッキーくらいの太さにしたような感じです
食感はサシャをもっと細かくしたよう口の中でバラけるような感じでした
アローマスティック…
そんな名前だったかもしれません
それベリー味ありましたか?
733 :
無銘菓さん:2005/11/27(日) 11:03:54 ID:???
>>732 商品名出してくれてるのになんでググらないの?
教えてチャンウゼー
tp://www.google.com/search?num=50&hl=ja&q=%E3%82%A2%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%82%B9%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%83%E3%82%AF&lr=lang_ja
734 :
無銘菓さん:2005/11/27(日) 11:59:40 ID:0ZqGBdNX
>>718 Excellence Extra Creamy じゃないかな。ググってみて。
735 :
無銘菓さん:2005/11/27(日) 12:23:54 ID:???
736 :
722:2005/11/27(日) 15:04:49 ID:qZCUBkHH
↑だな。
>>732 ミックスベリーはあったけど、名前知っても今は製造してないから手に入らないぜ。
>>731 完全にブルームだな。それも内部の一部分だけの。厚いブロックのチョコなら稀にあるけど、薄い板チョコではあまり聞かないね、それ当たりだよ。食べても死なないから気にするな。
理由はチョコ製造時に冷却不足で中心だけが固まってない場合ブルームになる。固まる時には発熱反応が起きるので冷却するんだけど完全に固まってない時に常温に戻ってると表面は冷えて固まってるが内部の温度が上がるので中心だけテンパが崩れる時がある。
737 :
719:2005/11/28(月) 23:20:20 ID:???
>>736 中だけブルームになっているなんてこともあるんですか。
要するに不良品ということで、保存法以前の運の問題ですね。
珍しいものにあたって幸運だったと思っておきます。
ブルーム食べたの初めてでしたし。
幾度もの回答、重ねてお礼します。
ありがとうございました。
738 :
無銘菓さん:2005/12/06(火) 02:52:39 ID:WMLNBQ9F
今から20年ぐらい前に売っていた、抹茶味で小豆入りの板チョコご存じの方いませんか?
誰に聞いても「知らない。見た事ない!」と言われます。
緑の箱に入っていて、パッケージには金閣寺が描いてあったような…。
すぐ無くなってしまいましたが、いまだに忘れられなくて(;_;)
ちなみに@福島です。
739 :
無銘菓さん:2005/12/09(金) 02:24:19 ID:Fq8sjdIc
カカオ100%のチョコって100グラムあたりカロリーってどのくらいですか?
740 :
無銘菓さん:2005/12/09(金) 03:31:51 ID:???
741 :
無銘菓さん:2005/12/09(金) 11:57:48 ID:???
カカオバターの比率で大体決まってくる
742 :
無銘菓さん:2005/12/09(金) 12:20:04 ID:???
ノンシュガーのチョコレートでお勧めってありますか?
ゼロとカバリアしか知らないのですが。
743 :
無銘菓さん:2005/12/09(金) 17:09:34 ID:g5tDbqMG
>>742 プーランビターライトチョコレート カカオ70%、おいしいお^^
744 :
無銘菓さん:2005/12/10(土) 08:41:36 ID:hAi1rirK
739ですがカカオ豆100%しか表記されてなくて同じメーカーの商品にはバター等の表示がされてました。
見た目はボタン見たいなチョコでカカオ100%しか表記されてないのだとしたらどう固めたんだろ。
745 :
無銘菓さん:2005/12/10(土) 09:03:54 ID:5oSTGSde
カカオ=カカオマス+カカオバター
どちらもカカオ豆から生成される成分
私も以前はカカオ分が高ければ低カロリーなのかと
思い込んでたけど
カカオ豆自体植物の種子なんだから、
アーモンドとかと同じく、油脂分が高く、かなりの高カロリー
なのは当然、ということだと思う
746 :
無銘菓さん:2005/12/10(土) 20:45:59 ID:???
カカオポリフェノールって1日どれくらいの摂取が好ましいの?
ぐぐってもよくわかんなかった
747 :
無銘菓さん:2005/12/11(日) 10:11:01 ID:cjyxyrRb
>>744,745
カカオ豆の55%ぐらいは油脂分でカカオ豆をすりつぶしたものがカカオマスだよ。すりつぶすと表面に油脂分が出てくるのでカカオマスはペースト状になる。
カカオマスはチョコと同じでテンパリングして固めるのです。カカオマスを濾過するとココアパウダーとココアバターに分かれる。ココアバターは油脂なのでカロリーは高いけど油脂構造上体内に吸収されにくいのでカロリー気にしてもあまり意味ないよ。
>>746 どんなにチョコ食べてもポリフェノールは取り過ぎることはないでしょ。取らないより取った方がいいぐらいで考えれば・・・
748 :
無銘菓さん:2005/12/11(日) 12:16:43 ID:g1kC/FEB
サクサクしたイチゴが入っているチョコレートって六花亭しかないですか?
いつも通販かデパートの北海道展でまとめ買いしております。
類似商品でもいいので京都で売っているところがあれば教えてください。
749 :
無銘菓さん:2005/12/11(日) 12:29:05 ID:???
750 :
無銘菓さん:2005/12/12(月) 00:58:30 ID:???
>>747 いや、摂ったほうが良い最低量が知りたいんだよね
チョコ高いし
751 :
無銘菓さん:2005/12/12(月) 03:05:01 ID:XisGbKD5
>>750 チョコが高くてあまり食べない??カカオポリフェノールなんて別に取らなくても健康は維持できるんじゃねーか。最低量はゼロ。
そんなに気になるなら毎日ココアでも飲んどけ、ココアの方がポリフェノール多いから。
752 :
無銘菓さん:2005/12/12(月) 09:08:47 ID:???
>>751 たかいよ
カカオ50以上だと100g300円ぐらいするし
753 :
無銘菓さん:2005/12/12(月) 19:41:27 ID:wpUEL+Kk
>脂構造上体内に吸収されにくいのでカロリー気にしてもあまり意味ないよ
え、吸収されにくいとかあるんですか。
ナッツ類はすべて?
カレ・ド・ショコラカカオ70
チョコレート効果72%
同じかと思ったら全然違いますね。
後者のほうが甘みがなくて豆の味して美味しいけど、
前者のほうが薄くて食感が好き。
754 :
無銘菓さん:2005/12/12(月) 21:36:57 ID:VLKGvwTB
外国産含め高級と言われるチョコが苦手
1袋¥200のメイトーのゴールデンチョコレートが最高です。
755 :
無銘菓さん:2005/12/14(水) 09:38:41 ID:ZbNRNlFs
>>752 だから高いと思ってるなら食わなきゃいいじゃん。価値観の問題だろ?この味でこの値段払う気がするかどうかだろ。
ポリフェノールなんか取らなくても死なねーよ!健康オタウゼー!
>>753 ナッツ類がすべて同じではないよ。カカオバターは他のとは構造や性質が違う。テンパリングが必要なのもカカオバターの複雑な構造上からくるものだよ。ピーナッツなんかは融点も低いし単純なので吸収されやすいよ。
食べ物のカロリーばかり気にしても体に対する効果はそれぞれなので意味がないということだ。肉と魚を同じカロリー分食べ続けてどっちが健康にいいか考えればわかるだろ?
756 :
無銘菓さん:2005/12/14(水) 11:25:13 ID:???
>>755 つーかなんでそんなに喧嘩腰なの?
お前ちょっとおかしんじゃねーの?大丈夫かー
しつこく聞いてるわけじゃないんだからうざいと思うならスルーすればいい
757 :
無銘菓さん:2005/12/14(水) 19:33:01 ID:pfeS9KeE
>>755さん
753です。
なるほどなるほど。
あるあるなんか見るよりよほど為になりますw
その複雑な構造のせいか、
ここ数日チョコをなんとなくよくつまんでいたら
なんだか快便でお肌がきれいになってきました。
続けていいかは知らないけど。
健康オタクだったけど、
よくわかんないってことがわかって
好きなように食べるようになったこの頃。。。
758 :
無銘菓さん:2005/12/14(水) 22:56:55 ID:???
759 :
無銘菓さん:2005/12/15(木) 20:08:03 ID:Wvi5lYLe
オールブランも野菜も芋も寒天もダメなのです。
なぜチョコだけ。。。
760 :
無銘菓さん:2005/12/15(木) 20:41:15 ID:???
761 :
無銘菓さん:2005/12/15(木) 21:29:14 ID:Wvi5lYLe
多いほうではないけど避けているわけでもないです。
お菓子も食べるし・・・。
油分、関係ありますか?
762 :
無銘菓さん:2005/12/16(金) 14:01:29 ID:???
>>761 油分の摂取が少ない事が原因で便秘になる場合もあるらしいから
関係あるかな、と思ったんだけど、違うみたいね。
763 :
無銘菓さん:2005/12/20(火) 23:15:38 ID:???
どうしたらチョコのカカオの品種を見分けることができるのでしょうか?
味でクリオロとかフォラステロとか、わかるのでしょうか?
764 :
無銘菓さん:2005/12/21(水) 09:31:04 ID:rfc/7NUv
>>763 交配が進んで純粋なクリオロなんてもうこの世に存在しないんだけどね。中南米産をクリオロ、アフリカ産をフォラステロと言ってるだけだよ。
産地によって風味が違うので食べればわかるけど、ほとんどはブレンドするので素人には難しいかもね。ベネズエラ産カカオ使用と言ってても少ししか入ってないのもあるし・・・
765 :
無銘菓さん:2005/12/21(水) 16:37:56 ID:???
>>764さん
>中南米産をクリオロ
でも、ものの本によると、クリオロ種は総生産の1〜2%ってかいてあった
中南米産ってそんなに少なくないよね。
ホントに存在しないの?ソースをおしえてくれるとありがたいす。
766 :
無銘菓さん:2005/12/21(水) 22:11:23 ID:???
エルレイは、どうなるんだ。
全部、にせものか?
767 :
764:2005/12/21(水) 23:07:50 ID:rfc/7NUv
>>765、766
クリオロと言っても純粋じゃないってことよ。現実はすべて交配種だからニセモノでもない。
「中南米産をクリオロ、アフリカ産をフォラステロと言ってるだけだよ」と言ったのはわかりやすく説明しただけ(ロ○テのホームページでの説明を引用)で、厳密に言うと交配の度合いでクリオロが強かったり、弱かったりするものなんだよね。
俺も一応メーカー人だし、出張で南米にも農園の調査行ってるので事実なんだけど・・・信じなければ別にいいけどね。ところで君らはクリオロとかフォラステロってどんなのか、違いがわかってるんだろうか?
768 :
無銘菓さん:2005/12/26(月) 11:22:55 ID:KDK2bukb
スレ違いだけどロッテのチョコなんか二度と食わねーぞ!特にガーナなんか、日本のチョコはみんなガーナ使ってるつーの!
自分とこだけ特別みたいなふざけたこと言うな!金でオリンピック選手決めるな!
769 :
無銘菓さん:2005/12/26(月) 11:32:21 ID:???
770 :
無銘菓さん:2005/12/26(月) 16:24:08 ID:???
ロッテのチョコは甘みが強過ぎでいまいち
771 :
無銘菓さん:2005/12/27(火) 03:48:33 ID:???
772 :
無銘菓さん:2005/12/27(火) 07:10:49 ID:Wxvo3taK
>>771 チョコトリオが代表で、CM曲が紅白のトリで、すげーなお前の会社。あきれてチョコ食えん。
773 :
無銘菓さん:2005/12/27(火) 13:26:08 ID:???
ロッテ八百長疑惑
・恩田(全日本4位)を使って強引に中野を全日本5位にsage→ポイント争いで4位に後退させる。
(恩田は良い演技をしたがそれすらも利用されていたということ)
・もちろん中野に対しての「GPF3位以内だったら内定」の話はなかったことにする。
・カナダ杯では8位に沈むなど今季絶不調の村主を
(NHK杯では同じプログラムを必死に演じて158点で2位。中野に敗北)
最終選考の全日本でヤヲ優勝(194点?( ゚Д゚)ハァ?)させることでポイントで中野を上回らせ、
かつ「優勝の重み」で「10%逆転規定」の発動も封じる。
・加えて、村主は3+3ジャンプもビールマンも出来ないのになぜか超高得点で優勝。
・荒川(全日本3位)はポイント+実績で順当に当選させる。
・中野に今季3連敗の安藤(シニア国際大会未勝利、全日本6位)は「ポイント1位」という大義名分で強引に当選させる。
どう見てもチョコ3人娘を選ぶための八百長出来レースです。
本当にありがとうございました。
ロッテガーナチョコレートのCF
ttp://www.lotte.co.jp/cm/0512ghana.html
774 :
無銘菓さん:2005/12/27(火) 15:43:09 ID:7egGG1bt
クリスマスにチョコレートショップ巡りしてきました。
私自身は甘い物が特に好きじゃないけど贈り物にするために何軒か。
ジャン・ポール・エヴァン、ラ・メゾン・デュ・ショコラ
ピエール・マルコリーニ、デカダンス・ドゥ・ショコラ。
好みはジャン・ポール・エヴァンでした。店員の接客も親切。
ダメだったのはラ・メゾン・デュ・ショコラでした。
有楽町の店でしたが店内に入っても数人いる店員のうちの一人くらいが
チラリとこちらを見て「いらっしゃいませ」とつぶやいただけでした。
にこりともしない、客の目を見ないなどの態度に購買意欲が失せました。
ドレスコードでもあったのかしら?
たかが単価数百円の品物を売る店にしては態度がでかいです。
クリスマスの昼下がりだというのにお客が2,3組しかいないのも頷けました。
評判が良いと聞くホットショコラもクリスマス(連休?)ということで
テイクアウトのみの扱いでしたがお客さんがいないので意味がなさそう。
ホットショコラだけ購入しましたがおいしいと思えませんでした。
人間の味覚なんて気分次第なのにね、店員さん。
ちなみに贈り物はマルコリーニにしました。
775 :
無銘菓さん:2005/12/28(水) 00:06:54 ID:???
こういう事をネットに書くような品性を持った人間だから、それなりの扱いをうけて当然じゃないw
776 :
無銘菓さん:2005/12/28(水) 06:48:45 ID:???
>>775 最近店員がバブル期のハウスマヌカン?みたいなやつがおおいんだよ。
なんか勘違いしてるんじゃないか?っていう。
大金持ちが店頭でならんで買うわけないから
外見の違いで客を見てるようではどうしようもない。
外見に金をかけてるやつは、チョコレートを大量買いしないだろ?
そういう店はいずれ潰れるよ。
777 :
無銘菓さん:2005/12/28(水) 08:41:20 ID:???
今気付いたが ダースって二層になッてるね なんで?
778 :
無銘菓さん:2005/12/29(木) 01:47:38 ID:???
>>777 そういえば、そうだッたかも?
色おんなじなのに分かれるんだっけ?
気になるから明日買ってこよう。
779 :
無銘菓さん:2005/12/29(木) 14:25:05 ID:???
今日輸入雑貨の店に行ったら
キャロブって言う『いなご豆から作られたチョコレートの代用品』
というを見つけたんだが、これのカロリーとかどのくらいなんだろう。
教えてエロイ人!
日本のチョコと外国のチョコの中間的な味だったが・・・
780 :
無銘菓さん:2005/12/29(木) 16:33:31 ID:Q8fvzeNi
コーヒー豆をチョコレートでコーティングしてある
お菓子知りませんか?
スタバでも無印でもなく
缶に入ってて詰め替えみたいなのがあるやつなんですけど・・・
781 :
無銘菓さん:2005/12/29(木) 17:06:30 ID:???
>>780 ドトールにあるよ。
缶かどうかは知らないが。
782 :
無銘菓さん:2005/12/30(金) 00:35:39 ID:???
>>780 カフェタッセか?
でも缶にはいってたかな。
783 :
778:2006/01/01(日) 00:41:40 ID:???
ダース買い忘れ続け、やっと買ってきたけど
今日はコージーのすんごいボリュームのモンブランを食べてしまったので
ダースはお預け〜。
784 :
無銘菓さん:2006/01/14(土) 14:10:27 ID:???
785 :
無銘菓さん:2006/01/15(日) 18:37:37 ID:???
プレゼントとして恥ずかしくなく使えるある
程度老舗的なチョコブランドはどこですか?
786 :
無銘菓さん:2006/01/16(月) 00:15:57 ID:???
>>785 色々有りすぎて、そんな漠然とした質問じゃあ答えようがないよ。
例えばあなたが九州に住んでても、通販ないけど北海道の店のが
お勧めって言われれば買いに行くの、飛行機に乗って?
それとか老舗とか言うとフランスとかベルギー、オーストリアにあるような
お店のチョコをお勧めされそうだけど、その場合も現地に買いに行くの?
787 :
無銘菓さん:2006/01/17(火) 09:43:25 ID:???
>>785 国内で老舗的と言えばかなり限られる
WAKOとかせいぜいミュゼとか 輸入でメゾショコ 委託製造のMショーダンとか
店でなく人で言えばオリジンーヌカカオもいれてよしかな
あぁエリカもありか・・・
オッジもいれちゃう?
地方でも幾つか昔からガンバッテるとこあるみたいだけどね
788 :
無銘菓さん:2006/01/17(火) 13:56:44 ID:0cgSo7T1
ロッテのZEROというチョコが昔あった気がするのですが
今でも買えるのでしょうか?
通販でも構わないので、もし知っていたら教えてください!
789 :
無銘菓さん:2006/01/17(火) 13:59:34 ID:???
790 :
無銘菓さん:2006/01/17(火) 14:12:08 ID:???
>>789 すごい早い回答ありがとうございます!!
感謝です
791 :
無銘菓さん:2006/01/17(火) 19:24:47 ID:???
一日に板チョコ10枚食べたら死ぬって本当ですか
デマだと信じたいのけど心配でならんのですorz
792 :
無銘菓さん:2006/01/17(火) 21:57:33 ID:???
板チョコ10枚?
つうか食べる機会あるのか?
板チョコ10枚を毎日食べてたら何かしらの病気で
寿命縮むだろうけど
1回だけで死んだらよっぽど運がない奴だと思う
別に科学的根拠に基づいたレスじゃないけど
793 :
無銘菓さん:2006/01/18(水) 08:25:27 ID:???
>>791 安心しる
それが直接の原因で死ぬこたぁない
794 :
無銘菓さん:2006/01/18(水) 21:40:05 ID:ttPOGsSD
通販、ネットで購入可能で世界最高級レベルのチョコの会社ってどこでつか?
795 :
無銘菓さん:2006/01/18(水) 21:44:02 ID:ttPOGsSD
便乗ー食べた時あまりの美味さに死ぬかと思ったチョコは?
796 :
無銘菓さん:2006/01/18(水) 21:51:07 ID:???
>>794 メゾショコ、エヴァン、マルコリーニあたりじゃない?
好みにもよるかと。
797 :
無銘菓さん:2006/01/18(水) 22:49:57 ID:ttPOGsSD
さっさくの回答ありがと。優しいなwちょっとそこらでぐぐってみる〜!
798 :
無銘菓さん:2006/01/18(水) 23:09:34 ID:???
ヴァローナ。
www.cuoca.comへでも、どーぞ。
799 :
無銘菓さん:2006/01/18(水) 23:29:18 ID:???
800 :
無銘菓さん:2006/01/19(木) 01:11:04 ID:to9bnFQT
日本語不得意でw
801 :
無銘菓さん:2006/01/21(土) 01:18:08 ID:???
甘くないホワイトチョコってないですか?
甘くないとホワイトチョコの意味ないと思うのですが。
それか、ココアバターからホワイトチョコを手作りとか…これは板違いですが。
ぐぐってもうまく見つけられません。
ぐぐり方が間違ってるんだろうか。
802 :
無銘菓さん:2006/01/21(土) 03:00:13 ID:wQWodRdZ
>>801 間違ってる!配合的にホワイトにすれば必然的に甘くなるんだよ。極力砂糖を減らせばできなくもないがそんなの自分で作るしかない。究極はカカオ分100%のホワイトがココアバターなんだからこれは甘くないだろ。
803 :
無銘菓さん:2006/01/21(土) 07:00:15 ID:???
80年代にあったVIPチョコレートはもう手に入らないのでしょうか?
804 :
無銘菓さん:2006/01/21(土) 10:54:58 ID:m8Mlq0rO
>>803 CGCグループのスーパーに置いてある。
805 :
無銘菓さん:2006/01/21(土) 11:10:05 ID:Mcj7pwlV
香り高いチョコレートを探しています。
806 :
無銘菓さん:2006/01/23(月) 07:25:29 ID:???
>>804 ありがとう!!!
今日早速給料握って大人買いしてきます!
807 :
無銘菓さん:2006/01/24(火) 00:41:19 ID:???
>>802 >>801ですが、レステンキュウ。
ホワイトチョコは何でみんな甘いんだろう、といろいろ考えてたので、
明確な答えが聞けてよかったです。
808 :
無銘菓さん:2006/01/25(水) 21:34:30 ID:wEhHEYYU
ラトゥールダルジャンのチョコって
東京近辺で買えるとこありますか?
809 :
無銘菓さん:2006/01/25(水) 21:53:32 ID:???
810 :
802:2006/01/25(水) 23:02:12 ID:zf0BC9qy
>>807 甘くないホワイトチョコを作るのは家庭では技術的に難しいかもしれないけど、甘くないホワイトのガナッシュ(生チョコ)なら簡単に作れるよ。
生クリームに砂糖を少しずつ加えて好みの甘さに調整し沸騰させ、刻んだココアバターに加え乳化させれば完成、好みで加える酒もいろいろ変えてみると味も違うし面白いよ。
ホワイトだとカカオマスの苦味や渋みがなくなるから砂糖をかなり減らさないと甘くなっちゃうんだよね、ぜひ、トライしてみて!
811 :
808:2006/01/26(木) 01:05:45 ID:FcgaAjFk
>>809 ありがとうございます!
ちなみにオータニってどの辺にありますか?
812 :
無銘菓さん:2006/01/26(木) 01:08:30 ID:???
>>811 それぐらいググれよ
少しは自分で調べろ
813 :
無銘菓さん:2006/01/26(木) 10:02:51 ID:iYNpfwdQ
>>804 VIP見つけました@CGC
限定商品のようなので箱買いしました。
ありがとう!
814 :
無銘菓さん:2006/01/26(木) 15:38:09 ID:???
チョコレートに詳しい方、助言をください。
お世話になっている上司にバレンタインのチョコをあげたいのですが
オススメはありますか?
ちなみに地方なので、有名店は通販できるところでないと
難しいです。
【上司スペック】
40代前半、ブランド大好き
モロゾフとかって、どうなんでしょう?
これなら実店舗にも置いているところが多いので
手に入れ易いのですが...
815 :
無銘菓さん:2006/01/26(木) 17:55:55 ID:???
ブランド好きならGODIVAだろ。
モロゾフって中学生ですか?
816 :
無銘菓さん:2006/01/27(金) 06:48:00 ID:???
>>64 このスレ見て象印を買いに行きました。
二枚組の板チョコで本当に(゚Д゚)ウマ~でした。
817 :
無銘菓さん:2006/01/27(金) 23:34:07 ID:T7uQQshb
>>815 ゴディバも中学生だろ!
>>814 その上司との関係は?ものにしたいのかどうかでチョコのグレードも変わると思うが・・・
818 :
無銘菓さん:2006/01/27(金) 23:51:32 ID:???
>>817 チョコレートが特別に好きでもない人で、
チョコレートといったらゴディバだと思うんだけどなー。
個人的にゴディバは好きではないがw
819 :
無銘菓さん:2006/01/28(土) 01:49:07 ID:???
上司だったらモロゾフはやめたほうが無難ですよね。
818さんと同じく、特別チョコに詳しくない人だったら
ゴディバがわかりやすいしおいしいので◎だと思います。
820 :
817:2006/01/28(土) 11:02:37 ID:wNl8fIYm
ブランドが大好きなら結構人に自慢するネタにするとか?○○さんに○○のチョコもらったんだよ、これってどう?とかね。
そこでゴディバじゃきついぞ。エヴァンとかエルメとかマルコリーニなんかにしといた方が無難。
821 :
無銘菓さん:2006/01/28(土) 13:04:52 ID:???
去年マルコリーニにしたんですが
だいぶメジャーになったので
今年はどこがイイですか。
通販できるところでお願いします。
822 :
無銘菓さん:2006/01/28(土) 13:20:41 ID:???
マダムセツコっておいしいですか?
本命にあげたいのですが…
823 :
無銘菓さん:2006/01/28(土) 13:21:13 ID:???
824 :
無銘菓さん:2006/01/28(土) 18:31:20 ID:???
子供の頃、母の友人にお土産でイタリア(確か)のチョコレートを頂いた
のですが何せ何年も昔のことなので名前がわかりません。
そのチョコが半端なく美味しかったのでまた食べたいのですが、
輸入菓子を扱っている店をまわってもありませんでした。
微かに覚えている特徴は、
●赤い包み紙
●板チョコ
●口に触れた瞬間溶ける
●中にキャラメルのような甘いものが入ってました
食べた時はマジで衝撃でした、こんな美味いチョコがあったのかと。
少ない情報ですがこのチョコをご存知の方は宜しければ教えてください。
825 :
821:2006/01/28(土) 19:27:09 ID:???
>>823 ありがとうございます!
おいしそうですね・・・どうしようかな。
たくさん注文したほうが割安みたいですね。
メゾン・デュ・ショコラ
セルジュ・アレクサンドル
デゥバイヨル
上記がデパートに来るみたいなんで、こっちでもいいかなと
思ってるんですが、どれがおすすめですか。
どれも食べたことはないんです。
826 :
814:2006/01/29(日) 09:51:15 ID:???
みなさん、レスありがとうございます。
>815
やっぱり、モロゾフはヤバいですよねw
>817
ものにしたいとかは、ま っ た く ないです。
ホントは嫌いな人ですが、経営者なので一応義理で・・・
エヴァン、エルメ、マルコリーニを検討してみます。
事務所の女性と共同であげるのですが
そのうちの一人がモロゾフにしようとしていたので
(身内の仕事の関係で、ノルマに協力して欲しかったらしい)
それはマズいんじゃないかと思い
ここで質問させて頂きました。
あ〜!!も〜ワケワカンネ
827 :
無銘菓さん:2006/01/29(日) 12:56:23 ID:???
嫌いなら不二家ハートチョコレートでいいじゃん
828 :
無銘菓さん:2006/01/29(日) 21:08:40 ID:???
>>826 同じ(または同等)のチョコを他の人にも配るならイイけど
ソイシにも周りにも勘違いされね?義理レベルのチョコでいいじゃん。
829 :
817:2006/01/29(日) 23:01:40 ID:paQ9qu2v
>>826 なんだ、その程度の輩なのか。そんなのチロルでいい、チロルで!きなこもち5個ぐらいで充分!きなこもちすらもったいないぐらいだ。
エヴァン、エルメ、マルコリーニなんて贅沢も甚だしい、必要なし!自分用または本命用に買いなさい。
830 :
無銘菓さん:2006/01/30(月) 00:06:42 ID:???
831 :
無銘菓さん:2006/01/30(月) 01:48:23 ID:MTcvbpm/
すみません、質問させてください。
お世話になった男性に贈るチョコレートで悩んでいます。
その方はチョコレートケーキを食べる際、クリームソーダなんかを
頼んでしまうくらい甘いもの好きです。
ちなみにチョコはスーパーで売ってる普通の板チョコやチョコ菓子が
一番おいしいと言います……orz
以前はその手のチョコ菓子をたくさん買い込んで贈っていたのですが
毎回それでは……と思い、今回は少し奮発してデパート等で売っている
高級チョコをあげたいのです。
洋酒が効いているのもダメらしく(お酒飲むのですが、別物なんだそうです)
エヴァンなんかは食感もジャリジャリしてるからイヤだとか。
正直、どこのを買っていいかわかりません。
値段は問いませんので、都内で買える甘いチョコでお勧めあったら教えてください。
長文スミマセン。
832 :
無銘菓さん:2006/01/30(月) 11:08:44 ID:???
833 :
無銘菓さん:2006/01/30(月) 18:04:03 ID:???
>>831 エヴァンだってプラリネ使っていない商品はジャリジャリしてないような。
ガナッシュ主体のものを選べば完結。
条件に合うのは生チョコじゃないかな。
スーパーのチョコが一番美味しいって言う人に、
高級チョコはもったいないと思うけどなぁ。
834 :
無銘菓さん:2006/01/30(月) 18:15:59 ID:???
たまには高級チョコをあげたい、っていう気持ちは
わからなくもないけど、その予算をスーパーのチョコにあてて
大量にあげるほうが喜ばれるだろうね。
835 :
無銘菓さん:2006/01/30(月) 18:41:18 ID:???
ハーシーのミルクチョコなんかがいいんじゃないか?
836 :
無銘菓さん:2006/01/30(月) 18:52:53 ID:???
ハーシーなら明治とかのほうがうまいと思う…
837 :
無銘菓さん:2006/01/30(月) 19:55:53 ID:???
838 :
無銘菓さん:2006/01/30(月) 21:56:08 ID:???
皆さんこんばんは。
質問なんですが、「forget me not」とかいう名前のチョコレートを探しています。
どこで買えるかご存知ですか?
839 :
無銘菓さん:2006/01/30(月) 23:12:01 ID:???
>>831 そんな高級でもないけど
神田精養軒のチョコレートピットって
結構甘かった記憶がある。
記憶は20年以上前だけどw
840 :
831:2006/01/31(火) 01:35:39 ID:???
たくさんレスいただきましてありがとうございます。
ちょっとお洒落なチョコ贈りたいのは私の我侭なのですが
条件に合うチョコ教えていただけて感謝です!
こちらでのレス参考に、教えていただいたものを週末にかけて
買い集め試食しまくって、(高級系)1個と、相手好みのスーパーのチョコ
いくつかを合わせて贈ってみようかと思います。
ホント、助かりました。ありがとうございました!
841 :
無銘菓さん:2006/01/31(火) 15:44:54 ID:???
842 :
無銘菓さん:2006/01/31(火) 16:23:34 ID:jV4dBzl6
レシチン(乳化剤)が入ってるのと入ってないのとでは
美味しさに違いがありますか?
ミッシェル・クリューゼルってとこのが気になってます。
843 :
無銘菓さん:2006/01/31(火) 18:53:45 ID:???
844 :
831:2006/02/01(水) 01:03:08 ID:???
>841さんもご親切にありがとうございます!
こちらもさっそく候補に入れさせてもらいます。
この際、奮発ついでにスーパーのチョコ+目先の変わったクーベルチュール
そして高級チョコ、おいしそうなの全部贈ってしまおうかなんて
思っちゃってます(笑)・・・欲張りですねぇ。
でも甘いもの本当に好きな方なので絶対喜んでもらえそうです。
自分の試食も楽しみです!
みなさん、本当に本当にありがとうございます!
845 :
無銘菓さん:2006/02/01(水) 20:57:04 ID:???
どなたか教えてください。
先日生チョコを頂いておいしかったので、
バレンタイン用に覚えておこうと思った名前を失念してしまいました。
お皿でお裾分けしてもらったので、包み等分かりません。
生チョコで、抹茶やイチゴ味もあったので、
日本のメーカーかな?とは思うのですが…
ROYCEではなかったのは明らかです。
ヒントが余りにも少なすぎるので、
お勧めの美味しい生チョコでも結構ですので、
名前を挙げていただけたら嬉しいです。
よろしくお願いします。
846 :
無銘菓さん:2006/02/01(水) 23:49:11 ID:???
円筒系ならメリーかな
847 :
無銘菓さん:2006/02/02(木) 00:33:17 ID:???
848 :
無銘菓さん:2006/02/02(木) 00:36:42 ID:???
>>845 でもチョコくれた人に美味しかったからどこのか知りたいって
素直に聞くのもいいと思うけどな。
美味しい物の情報の共有はいやがる人いないと思うし。
849 :
無銘菓さん:2006/02/02(木) 10:16:46 ID:???
850 :
845:2006/02/02(木) 11:52:30 ID:???
みなさん、ありがとうございます!
メリー、マダムセツコの生チョコをサイトで確認しましたが、
もっと平らでした。
でも、かなり美味しそうですねー。
あと、くれた人にも直接聞いたのですが、
この私にお裾分けしてくれた人も、頂き物のチョコで
おば様なもんで「覚えていない」と言われました。
私も、もう少し何とか記憶を搾り出してみます。
851 :
無銘菓さん:2006/02/02(木) 18:50:12 ID:0PYKK6tl
メゾショコのバレンタイン限定3個入りのジュエリーボックスのようなラッピングのものと、
マルコリーニのシャンパントリュフに一つだけクールフランボワーズが入ったもの。
あるいはデルレイのバレンタイン限定5個入りかフェルベールの6個入り。
男性陣はバレンタインに貰うならどれが嬉しいですか?
フェルベールのは伊勢丹のサロンドショコラで買おうと思っています。
852 :
無銘菓さん:2006/02/02(木) 22:56:55 ID:yIrnkovt
>>851 男じゃなくてすまんが、酒好きにはマルコのシャンパントリュフだろやっぱり。
853 :
無銘菓さん:2006/02/02(木) 23:33:13 ID:???
>>852 それはシャンパン飲まない人にあげても良いですか。
安い日本酒が好きな人なので。
854 :
無銘菓さん:2006/02/03(金) 10:06:57 ID:???
>>853 マルコリーニのシャンパントリュフが食べられない酒好きがいるとしたら
よほどの甘いもの嫌いだけだと思うよ。
一粒がカップ酒よりも高価だと教えてあげると一層ありがたがられるだろうw
855 :
無銘菓さん:2006/02/03(金) 12:33:02 ID:???
>>854 ありがとう。
目上の人なので値段の話はできませんが、差し上げてみようかな。
書き忘れましたが私は
>>851さんではありません。ごめんなさい。
856 :
無銘菓さん:2006/02/03(金) 17:28:19 ID:3Y8x3yyD
詳しい方、ありったけメーカー教えてください。
お願いします。
857 :
無銘菓さん:2006/02/03(金) 22:15:37 ID:???
858 :
無銘菓さん:2006/02/03(金) 22:40:03 ID:???
マルコリーニとトイスチャー、どちらのシャンパントリュフがおいしいんでしょうか。
それぞれの特徴など教えて下さい。
859 :
無銘菓さん:2006/02/04(土) 10:11:39 ID:???
それ俺も聞きたいのでage
860 :
無銘菓さん:2006/02/04(土) 13:49:18 ID:sjuCHCDR
生チョコの食感ってどんな感じ?
861 :
無銘菓さん:2006/02/04(土) 15:29:00 ID:???
>>860 コンビニの安チョコだとメルティーキッスが生チョコを模倣してる感じ。
まあ、チョコ屋のものだとあれより柔らかくなめらかな口当たりのものが
多いけれども。
862 :
無銘菓さん:2006/02/04(土) 17:06:28 ID:???
お手上げなので、質問です。
名古屋でヴァローナのエキノックスを扱っているお店をご存知ないでしょうか?
リクエストされたけど、見つけられません・・・お願いします。
863 :
無銘菓さん:2006/02/04(土) 18:02:42 ID:???
>>858 片方しか食べたことないから何とも言えない。
何のために訊きたいのか知らんけど、とにかくマルコリーニのシャンパントリュフは旨いよ。
毎日一粒は食べたいくらいだが期間限定なのが惜しい。
864 :
無銘菓さん:2006/02/04(土) 20:09:56 ID:GpHbM9V8
アルコールが入ってなくて、無添加(香料など)にこだわったチョコ、知りませんか?
出来れば濃厚な方がいいのですが。
865 :
無銘菓さん:2006/02/04(土) 20:40:57 ID:???
866 :
無銘菓さん:2006/02/04(土) 21:28:41 ID:???
>>862 こちら東京だけどソニプラで最近みたよ。
名古屋にソニプラあるかどうかわからんが、
その辺りさがしてみてはどうか。
あとうろつき回るよりは通販のほうが効率いいかもね。
867 :
無銘菓さん:2006/02/04(土) 21:55:12 ID:JRR2We5C
ゴディバみたいな高級チョコでもっと美味しい所ありませんか
868 :
無銘菓さん:2006/02/04(土) 21:57:17 ID:???
869 :
無銘菓さん:2006/02/04(土) 22:57:07 ID:???
シャンパン・トリュフはトイスチャーより美味しいものに出会ったことないよ。
口に入れた時にシャンパンらしさが口に広がるのさ。
酒らしい味のしないものが多いだけにこれはびっくりした。
870 :
859:2006/02/04(土) 23:41:18 ID:???
>>863 >>869 レスthx!
自分もシャンパントリュフに関しては
トイスチャーがウマイとあちこちから聞いていたんだけど
ここにきて何件かマルコリーニのもウマイらしいという話も聞いたので
>>869の話だとトイスチャーはシャンパンが結構効いてそうだね
トイスチャーを試してみる事にするよ
楽しみだ
871 :
無銘菓さん:2006/02/05(日) 01:57:43 ID:???
>>844 BABBIは普段は甘いものは食べない(苦手)な中年の男性が
「あれだけはうまかった!!」と言っていたので
去年のバレンタイン催事でスルーした私も今年は試してみようと思いまーす。
872 :
862:2006/02/05(日) 02:27:55 ID:keph7oHy
>866 ありがとうございます。
ソニプラにはすでに・・・
都内2店舗とセレンしか扱いがないそうです。
やっぱり、通販ですか。
873 :
無銘菓さん:2006/02/05(日) 03:04:41 ID:???
>>845さんまだ見てるかな?
その生チョコは薄くて4p四方くらいの正方形ですか?
もしそうなら、神戸のモンロワールなのでは。
私は東京在住ですが、新大阪駅のお土産コーナーで
買っておいしかったので、たまに通販で買っちゃいます。
ググればサイトすぐ見つかるよ。
874 :
無銘菓さん:2006/02/05(日) 11:59:17 ID:Rk8ONNpG
どなたかジロット、ボワシエ、フェルベール、ルルーのショコラの特徴を教えて下さい。
できればどのブランドのものが好きかも教えて頂けると嬉しいです。
今度買おうと思うのですが、高級ゆえ全部は購入できないので、参考にしたいです。
875 :
無銘菓さん:2006/02/05(日) 12:42:43 ID:???
>>874 サロン・ド・ショコラのスレでもざーっと目通せば?
876 :
858:2006/02/05(日) 15:07:58 ID:???
トイスチャーとマルコリーニのシャンパントリュフのお味の感想レスくれた方々どうもありがとう。
私も859さんと同じ理由で聞きました。プレゼント用も迷ってたし。
トイスチャーは2個入りとかで売っていて自分用にも買えるんですが、マルコリーニはもろ
バレンタイン仕様しか売ってないので評判を聞けて幸いです。
とりあえずトイスチャーは買ってみます。
昨日5thアベニューのシャンパン生チョコを試食したけど美味しかった。値段も高いけど。
酒好きの友人も絶賛して買ってました。
877 :
無銘菓さん:2006/02/05(日) 18:53:38 ID:???
どうせ自分の地元にゃトイスチャーなんて一度も来てくれたことないデスよ!
ヽ(`Д´)ノワアアアアアン
878 :
無銘菓さん:2006/02/05(日) 19:08:08 ID:???
>>877 安心しろ!ウチの地元も一回来た事ないよ。
でもネットとか遠出した時にかっているよ。
機会があれば一度試してみておくれ。
879 :
ヴァレンタイン☆:2006/02/05(日) 19:53:04 ID:Ukb1XrSG
パータグラッセってどこに売ってますか?クイーンズ伊勢丹になくて・・東急ハンズとか??
880 :
無銘菓さん:2006/02/05(日) 22:03:51 ID:oB7k9KZY
ステットラー?ってどうですか??すぐ風味が落ちるから渡す直前に買えって言われたのですが
881 :
無銘菓さん:2006/02/05(日) 22:05:34 ID:???
>876
私も昨日5thアヴェニューのシャンパントリュフと
伊勢丹限定アップルトリュフ試食しました
シャンパンのほうが美味しかった
買おうかな〜
882 :
無銘菓さん:2006/02/05(日) 22:15:12 ID:???
883 :
無銘菓さん:2006/02/05(日) 22:17:52 ID:???
>>880 ステットラーは添加物(保存料とか)使ってないからね
なるべくなら渡す間近に買ったほうが無難
シンプルだけど美味いよね
884 :
無銘菓さん:2006/02/05(日) 22:54:38 ID:???
885 :
無銘菓さん:2006/02/06(月) 16:31:31 ID:/Yveaniw
チョコは甘さ控えめが良いと言う人に
パスカルカフェのアソートショコラをあげようかと思っていますが
みなさまは他にお奨めとかありますか?
今年は自分用に日本橋タカシマヤ限定の辻口さんのと
こちらで評判高いトイスチャーのシャンパントリュフと
ラメゾンデュショコラのミニコフレを買おうと思っています!
あー楽しみ。他になに買おう。
人にあげるのはとっとと買って自分用の購入に力を注ぎたいw
886 :
無銘菓さん:2006/02/06(月) 21:37:15 ID:LLbrHvp+
都区内・川崎・横浜辺りでノイハウスを売っているお店はないでしょうか?
以前お土産でいただいて、「おいしい!」と感激したものの、
調べてみたら日本から撤退している様子。
この時期だけにどこか探せばありそうな気もするのですが・・・。
887 :
無銘菓さん:2006/02/06(月) 21:40:07 ID:???
前はバレンタイン時期によく横浜そごうに出店してたよ>ノイハウス
今年はわからないけど
888 :
無銘菓さん:2006/02/06(月) 23:04:25 ID:???
889 :
りん:2006/02/07(火) 06:28:26 ID:8lKV/K34
はじめてカキコしますm(__)m2チャンも初めてです(~ヘ~;)
チョコに詳しぃ皆さんにお聞きしたぃのですが、私高級チョコって買った事なくて無知なんですが、今年は彼に高級チョコを買おぅと思いまして‥、オススメのチョコと売っている場所を教えていただけたら嬉しぃです。
お酒は入ってる物でもどちらでもいぃのですが、一応‥彼はウィスキー好きです。
意見いただけたら幸ぃですm(__)mよろしくお願いします
890 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 07:05:00 ID:bl44sLWC
>>889 味は人によって好みが違うからどれがいいとかは言えないが、このスレ最初から見れば大体わかるんじゃない?
東京に住んでるならどこのデパートでもイベントやってるし、大抵のものは手に入る。地方なら通販か?
891 :
りん:2006/02/07(火) 07:55:37 ID:8lKV/K34
>>890 ありがとぅござぃます!都内住みです。西武などにあるチョコ売り場にある物は高級チョコなんですか‥?
チョコに正規店みたぃなとこはなぃんですかね?包装紙は別として袋ってのは、もし西武で買ったら西武の紙袋なんでしょぅか‥?
分からなぃことだらけで(~ヘ~;)質問ばかりですぃません(._.)
チョコ内容は1から見て検討してみます‥。
892 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 08:10:56 ID:???
>>889 2ch初めてならまずこの言葉を知っといた方がいい
聞く前にスレ検索
半年ROMれ
あとコテはやめれ
それが嫌ならどっかの馴れ合い掲示板逝った方がいい
893 :
りん:2006/02/07(火) 09:11:22 ID:8lKV/K34
>>889 コテやROMとは何でしょぅか‥。場違ぃでしたね。ごめんなさぃm(__)m
皆さんのレスを読ませてもらぅだけにしておきます。ありがとうござぃました(._.)
894 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 09:38:47 ID:???
>>893 初心者の質問板
http://etc3.2ch.net/qa/ ちょっとはGoogleという検索サイト使って調べようね。
これを「ググる」といいます。
あんまり、初心者板以外のところで質問ばっかりしてると
「ググレカス」っていわれますよ。
それから、ROMは書き込みしないで、スレ読み専門でいる事です。
半年スレを読む事に専念して、空気を読んでろって事です。
895 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 10:34:13 ID:???
>>893 その無駄な小文字は何なの?
可愛いとでも思ってるのか?俺には自分が馬鹿だと言っている様にしか見えない。
お友達同士のメールじゃねーんだよ。
死ね。二度と来るな。
896 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 10:41:16 ID:???
コートドールのノアーデノアーが大好きな彼氏にあげるバレンタインのチョコで悩んでおります。
似た系統で良い品なにかありませんかね。
ちなみに明治のブラックチョコレートも好きだそうな。
897 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 11:09:34 ID:???
ノアー・デ・ノアーでいいじゃん
898 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 11:57:37 ID:epdNd6Z1
そんな返答いらね
899 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 12:38:21 ID:???
おまえもいらない
900 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 13:13:42 ID:LQOJDHVD
ボンボンショコラっていうんでしょうか、
ガナッシュをコーティングして粒状にしてるチョコレート、
ああいうので増粘剤とか光沢剤が使われていないものって
無いんでしょうか?
割と高めのでも入っててがっかりしました・・・
901 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 13:26:43 ID:???
>>892 コテはいいでしょ コテは
使って良い機能なんだからさ
ウザイのにやさしくしろとは言わないが
的はずれな自治は関心しません
902 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 20:18:15 ID:8GqIwiTY
以前に食べたチョコを探しています。知っていたらメーカーなどぜひ教えてください。
リシャールのチョコのように、表面に模様が書いてある、和風のチョコレートです。抹茶のプラリネには緑で、桜のプラリネにはピンクで絵が書いてありました。
木箱に9粒ほど入っていました。
こんな情報で申し訳ないのですが、もしも、これかもしれないと思うものがあったら教えていただきたいです。どうぞよろしくお願いします。
903 :
886:2006/02/07(火) 20:41:10 ID:???
>>887-888 情報、ありがとうございました。
横浜そごう・高島屋はHPとチラシ、小冊子をチェックしたのですが
取り扱いがなかったのです。
ネット通販、やっぱりお高いですね・・・・・。国内再展開してほしいです。
904 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 20:59:07 ID:???
ノイハウスはこっちの地方のデパ地下に何年か連続で出店していたけど
売れなかったのか、今年は来てないなあ。
普通の味だったというイメージしかない。
905 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 20:59:09 ID:???
906 :
無銘菓さん:2006/02/07(火) 21:06:42 ID:???
>>901 >>892が言ってるのは、意味の無いコテをやめれって事だろ。
レス番の場合は性質が違うし必要な物だと思うから別物だが、
意味の無いコテほどウザイものは無いな。
馴れ合いしたい奴はその典型で、無駄なコテを付けたがる。
これがウザがられる理由だろう。
こんなんもわからんお前はおそらく叩かれた事のあるコテハンなんだろうな。
変なところで過剰反応するとバレバレだから気を付けろや。
907 :
902:2006/02/07(火) 21:44:37 ID:8GqIwiTY
905様
902です。まさにPONTOでした!!
本当にありがとうございます。
あれだけの情報で教えてくださるなんて、感激しました。
関東地方でも手に入りそうで、とてもうれしいです。
重ね重ねありがとうございました。
908 :
497:2006/02/08(水) 00:18:52 ID:???
>>906 そう、意味のないコテはスレが荒れるもと
だといわれますよね
909 :
無銘菓さん:2006/02/08(水) 00:20:01 ID:???
↑やば
497という名前欄に意味ないです
910 :
無銘菓さん:2006/02/08(水) 02:52:00 ID:???
ウォンカ・チョコて売ってるのか
食った人感想きぼん
911 :
無銘菓さん:2006/02/08(水) 17:43:53 ID:???
ウォンカチョコ食べました ノシ
ひとつひとつが帽子の型で、凝ってるなぁと思った。
外側がミルクチョコで、中にとろとろのキャラメルクリームが入っていて
外国産にありがちの甘さなんだけど・・・クリームに僅かな塩味があって
それがチョコの甘味と相まって、クセになる感じで意外と美味しかったよ。
※映画でチャーリーがGチケットを当てた時の「めちゃうまチョコ」は
「Whipple Scrumptious Fudgemallow Delight」だけど
売っているものは「Whipple Scrumptious Caramel Delight」でした。
912 :
無銘菓さん:2006/02/09(木) 17:58:22 ID:???
913 :
無銘菓さん:2006/02/09(木) 19:49:05 ID:CaAbDSn3
あたしは彼氏ができて初めてのバレンタインなのでいろAこだわりたいので、おいしいチョコレートでお菓子を作りたいです!なんかお勧めの製菓ミルクチョコありますか??WANKABARチョコがあればほしいのですがどこで手に入りますか?!
914 :
無銘菓さん:2006/02/09(木) 20:21:38 ID:???
915 :
無銘菓さん:2006/02/09(木) 20:37:54 ID:???
>>913 ヴァローナのジヴァララクテ、Michel Cluzelのマンガロミルク、
WEISSのレシュプレーヌ、エルレイのカオバあたりはいかがでしょう?
甘い物好きなのにチョコはちょっと苦手で(ビターなら少し食べられる)
疎くてごめんなさい。
916 :
無銘菓さん:2006/02/09(木) 22:30:31 ID:CaAbDSn3
レスありがとうございます!!えっと、そのチョコはどこでうってますか!?
917 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 00:19:25 ID:rum4cm8q
マダム・セツコのチョコって
男の人から見たら、どうですか?
自分、チョコの味音痴な上に
あげたい人は、いろいろ貰い慣れてそうなので
穴場(?)狙いで考えているのですが・・。
味とビジュアルについて、ご意見を聞かせて下さい。
918 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 00:52:06 ID:???
>>917 セツコ、見た目は女性向けだと思う
何となくオバサマちっく
味も今イチだと自分は思う
919 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 01:38:45 ID:???
>>913 超マジレス。
普段からお菓子作りしてるとか、今回のバレンタインも
初彼から熱烈手作り要望があるんじゃないかぎり、
手作りチョコレートではなく、ウマウマ市販チョコの方が無難。
こだわりがあるというならば、それなりのお値段のものを
用意するほうが吉。バレンタインの時期だけに特別作ってる
製品とかでもいいと思う。
とにかく、何が何でも手作りするなら何回も練習すること、
そして味見は必須。
920 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 01:58:39 ID:???
教えてチャンですみません…
神戸市周辺でショコラティエってありますでしょうか?
調べずに旅行に来てしまいまして急に行きたくなったんですが…。
出来ればイートイン可能な所ですと嬉しいです。
勝手ですみませんが、ご存じの方、よろしくお願い致します。
921 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 04:17:59 ID:???
>>911 感想d
キャラメルクリームかー美味そう
うあー食ってみたいソニプラにも置けばいいのに
922 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 09:18:47 ID:jdXOEtkz
でも初彼はやはりてづくりってもんなんじゃないんですかね??まぁ彼氏はどっちでもいーなんでもいーと言ってますが…。買ったほうがいんでしょうか。池袋あたりでチョコ売ってるお店知りませんか??
923 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 09:56:32 ID:???
>>922 半年ROMれ。「あたし」じゃなく「私」だろ。
改行しろ。
もう来るな。頼むから他の掲示板へ行ってくれ。
924 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 09:59:15 ID:???
925 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 11:03:28 ID:???
926 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 12:01:25 ID:???
927 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 18:15:42 ID:ikrG69ia
やっぱりカカオ含有率高いチョコの方が、ポリフェノールの量も多いんですかね?
928 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 21:33:53 ID:???
うん
929 :
無銘菓さん:2006/02/10(金) 23:36:48 ID:???
普通のビター(ブラック)やミルクチョコって砂糖どのくらい入ってるの?
930 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 02:00:18 ID:XyOudH1Y
マーブルチョコの、瀬戸内限定・柑橘ミックスが食べたい。
親戚の結婚式で四国行った時に食った。んまかった。
てか食べたい食べたい親がウルサイ。
ネットで買えるところ、ありませんか?
931 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 02:17:49 ID:???
932 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 13:25:38 ID:jei6RrZv
スミマセン。チョコレートじゃないのですが
バレンタイン絡みで、こちらに質問致します。
スレ違いなら、是非誘導お願いします。
以前雑誌(雑誌名:不明)でみた
カカオビール(ショコラビール?)というものを
探しています。
都内で販売しているところが
おわかりの方いらっしゃいますでしょうか?
933 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 13:27:33 ID:???
934 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 14:33:03 ID:???
すみません教えて欲しいんですが、バレンタインに生チョコを作って送ろうと思ってるんですけど、やっぱり常温で配送したらマズイでしょうか…?
チルド便にした方が安全ですかね…?
935 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 15:02:56 ID:???
生チョコ作ってる店によっては賞味期限は1日
送ってこられたら困るかもしれない
936 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 15:15:09 ID:???
輸入物でオレンジ味のクリーム(糖中心のじゃなくて油脂っぽいなめらかなクリーム)
が入ってる小ぶり(50g未満)の板チョコ知らない?
オレンジの味がかなり強くておいしかったんだけど
分からないんだよね
937 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 15:50:27 ID:???
>>936 知ってるが
おまいの態度が気に入らない
938 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 16:58:41 ID:???
ベルナルド・カラボーって有名なんでしょうか?
今年はじめて見たのですが詳しい方いたら教えて下さい
939 :
932:2006/02/11(土) 17:28:19 ID:jei6RrZv
>>933 すみません。わざわざヤフーでサーチして頂いたのですが
自分も全て見たんです、ありがとう。(書き忘れてすみません)
新宿伊勢丹でチョコフェアをやっていた時しか
販売していないのでしょうか?
チョコフェアは1/31までだったようで。
原産はフランスのようですが
都内で購入できる場所を知っている方
いらっしゃいますでしょうか?
940 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 17:33:24 ID:uUNQZhsx
高級チョコレートの知名度でいったら、やはりゴディバが有名でしょうか?
941 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 18:03:37 ID:???
>>940 それは、チョコレートにすごく詳しくない
人たち集めて聞いたらそういう答えに
なるんじゃない?
普通のOL並みの知識があれば
高級チョコと言われたら
ピエール・マルコリーニとかが
まず挙がると思うが
942 :
934:2006/02/11(土) 18:24:20 ID:???
>>935 ありがとう!生チョコ食べたいって言ってたので、チルド便で送ることにします!
943 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 18:34:47 ID:???
手作りの生チョコのチルド便ガクブル
店で買って店から送ってもらいなよ
944 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 19:00:43 ID:???
>>932 都内ではなく神奈川で手に入るみたい。
カレーミュージアム(横浜・関内)で扱ってるよ。
商品名はインペリアルチョコレートスタウト(サンクトガーレン製造)
330ml 450円 アルコール度8% 黒ビール
違う商品だったらごめんね。
945 :
944:2006/02/11(土) 19:03:08 ID:???
あ、原産フランスか・・・・
ごめん、間違えちゃった
スレ汚しスマソ (´・ω・`)
946 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 19:04:56 ID:WxKvDmN3
ちょこすれにも書いたのですが、質問なのでこちらに、、
皆さんの一押しオランジェット教えて下さい
VD用に明日買いに行こうと思う……激混みだろうけど
947 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 19:07:35 ID:???
相手がオランジェット好きならいいけど
好きか嫌いかわからなかったら
ヴァレンタイン用としてはかなり冒険ですね。。
948 :
946:2006/02/11(土) 19:14:03 ID:???
好きだって土壇場で聞いたので
用意していたリシャール13粒を捨てて急遽方針変更なのです(`・ω・´)
でも、私がオランジェット普段食べないので美味しいメーカーがわからない、、
オネガイシマス
949 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 20:01:25 ID:iZRBvXzv
今日、新宿高島屋に行ったら「パスカル・カフェ」氏が
来店してて、サインしたり写真撮影にも応じていたよう
だが、私が知らないだけで有名人なのか?
関係者が「世界一」とか声を張り上げていたのだがw
950 :
932:2006/02/11(土) 20:03:48 ID:jei6RrZv
>>944 情報ありがとうございます!
私が雑誌で見たのはコレです。
その名前で検索かけて
行く事の出来るお店に連絡してみましたが
売り切れでした orz
神奈川はちょっと遠いので・・
もっと早く動けば良かった。
来年は買ってみます。
ありがとうございました☆
951 :
932:2006/02/11(土) 20:06:09 ID:jei6RrZv
付け足しです。
ちなみに、原産:フランスだったのは
クリオロビールというカカオビールでした。
他にも島根?の地ビールでもあるようですが
高い間に合わないのでやめました。
駄レススマソ。
952 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 21:36:41 ID:YrDDv1q+
>>949 あんまし日本での知名度はないんでない?
世界一ってのは自由が丘の某自称世界一のパティシエ様と一緒で
何らかの世界大会とかで優勝したことがあるってことでしょ。
エヴァンとかラメゾンデュショコラとかジロットとかより上かと言われると、
好みに合うかどーかですなとしか言えないわな。
新宿と横浜の高島屋に出店してることもあって、
高島屋のバレンタインカタログのトップに載ってたりと
高島屋が強くプッシュしてるのは感じるね。
953 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 21:50:37 ID:6uoCixF7
東京在住の上司に京都のチョコをおくるのですが、
マールブランシュ
オ・グルニエ・ドール
ブラッブリュン
和久傳
辻利
で迷っています。
皆様のご意見をお聞かせ下さい。
954 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 21:56:05 ID:???
>>946 おまえあちこちのスレにマルチし過ぎ!
通報するぞ?
955 :
953:2006/02/11(土) 22:23:14 ID:6uoCixF7
ブラッブリュン→ブランブリュンの間違いです。
すみません。
956 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 22:25:06 ID:???
>>953 今、京都を代表するのケーキ屋ということで
オ グルニエドールのミュスカディーヌというチョコが
ちょっと変わってる感じ+ウマー。オランジェットとはまた違うオレンジ系のチョコ。
見た目、小さいかもしれないけど…
抹茶系ならツジリではなく、[菓子職人]の抹茶トリュフが人気っぽかったです。
(本日、高島屋のアムールではあまりの人だかりで買わずに帰りました…)
957 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 23:32:16 ID:???
>>938 ショコラティエに詳しい人なら誰でも知ってるとオモ
国内でコラボものとかもやっているし
958 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 23:37:48 ID:???
チョコレート職人をパティシエと思ってる奴は意外といる
959 :
無銘菓さん:2006/02/11(土) 23:46:19 ID:n+Z94Ow+
alex and michael のチョコってどうですか?大人にあげても大丈夫なもん?
960 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 00:26:05 ID:???
何かトリュフチョコ食べたいなーと思っていたら
ここでトイスチャーのシャンパントリュフを知り、昨日ゲット。
うんっまぁーーーーーーーーーーい
みんなありがとう!!
961 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 01:02:26 ID:GiWXAxKO
都内でウォンカチョコ手に入る場所キボンヌ
962 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 01:36:38 ID:???
>>959 モロゾフの別ブランドだよね。
ちょっとかわいすぎる気もするけど、よいと思う。
味も悪くないし。
963 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 01:38:58 ID:???
>>961 映画作品板の本スレでは、東急ハンズ、ロフト、HMV、ソニープラザ、
カルディコーヒーファーム、ビレッジバンガード、キディランド等で
売っていた・買ったという報告がある。
但し、今はどこも品切れで入荷待ちだと思うよ。
964 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 11:06:50 ID:???
965 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 12:13:01 ID:+2v4wCtH
>>952 貰ったチラシを見ると「1989年史上最年少でMOFを獲得。
以来、シャンピオン・デュ・モンドをはじめ、世界のお菓子
コンクールで数々の賞を受賞。現在、最も注目される
パティシエ&ショコラティエ」
改めて読み返すと( ´_ゝ`)フーン って感じw
966 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 12:17:29 ID:???
>>964 クイーンズ伊勢丹のどこの店か書いてあげたら?
967 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 14:45:33 ID:???
パスカルカフェは去年
どっちの料理ショーで宣伝したからだいぶ盛り上がってたけど
今年は…ry
びっくりするほどの味ではなかったというのはあるかと…
メリー系もなんか賞とりました、みたいな宣伝してたような。
どこの賞が一番スゴイのか解らない。
どなたかチョコ系の賞レースなどなど詳しい人おられますか
968 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 14:49:31 ID:???
受賞歴に惑わされず
己の舌に合う味を探す
それが真のチョコ好き道
969 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 16:19:16 ID:???
>>965 日本に出稼ぎwにくるようなパティシエやショコラティエって
何かの大会で優勝してるとかでそれなりの地位にあるような人しかいないから、
世界一になったことがあるってのもさほど珍しくないんだよなw
パスカルカフェはイートインの接客がお粗末なのをなんとかしろよと言いたい。
970 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 19:51:16 ID:PgPVSaPz
生チョコを作る予定が生クリームを忘れた…orz
何か代わりになる物ってないかな?
生クリーム買っても高いのに大さじ2杯しか使わないからモッタイナイ…
どうすべき?
971 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 19:54:25 ID:???
>970
植物性だがコーヒーに入れるポーションは?
972 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 19:56:52 ID:???
生クリーム買ったほうがいいよ
余ったらホイップして舐めまくるか
コーヒーにでも入れろ
コーヒーポーションじゃコクが出ないんじゃないかと
973 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 20:00:23 ID:Xf+zwN5K
トリュフ作ってたら生クリームとチョコが分離した…前はならなかったのに…
974 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 20:00:47 ID:PgPVSaPz
やっぱ生チョコにもコクはいるよね…
コーヒーポーションって、あの白いクリームだよね?
私自身、あまり生クリームが好きじゃないので舐めるのはチト苦痛です…。
975 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 20:08:14 ID:???
んじゃシチューにでも入れろw
976 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 20:22:46 ID:???
生クリーム余ったらまずカルボナーラだろ。
でもパルミジャーノレジャーノの買い置きのある家のほうが少ないか・・・。
977 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 21:04:36 ID:???
生クリームの代わりなら
牛乳にバターでも足せばどうだろ
978 :
無銘菓さん:2006/02/12(日) 22:10:14 ID:???
実はもったいないと思ってるから
忘れたんじゃないのかな
お菓子はレシピ命だと思う
979 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 00:22:59 ID:hdj0OlDZ
>>969 出稼ぎかあ・・・そんな感じだったかもなあ。
でも「世界一」の掛け声が飛ぶたびに人だかりが出来てた
のは否めない感じだったなあ。高島屋、商売上手かw
980 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 00:25:29 ID:YXn7SYq0
生クリームはSHOP99でも売ってるよ。
税込み103円。
981 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 00:46:23 ID:???
材料費ケチって作ったモン他人にあげるなよ、失礼だから
自分で食うならいいけど
982 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 01:10:36 ID:???
>>ヴァレンタインに普段やらないポイズンクッキングを実行中&予定の方々へ
レシピにしろ材料にしろ、人にあげる予定の物に手を抜くな。
そして絶対味見しろ。相手をトラウマに追い込むような物をくれぐれも渡すな。
それからいちおう食べられる物と美味しい物は違うと言うことを心得ろ。
983 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 01:11:33 ID:???
>>980 それ生クリームじゃねえだろ?
植物ホイップだろ?
勘弁してくれ。
984 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 01:12:02 ID:QAteu+wu
チョコ生クリームの作り方教えてください!
985 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 01:34:37 ID:???
ウルルンの米を使ってたチョコのデザートとチョコ入りのリゾット美味そうだったね
986 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 10:03:52 ID:???
うわ・・・
久々に覗いたら、なんだか変なの沸いてるなぁ
とりあえず半年ROMれと。せめてsageろと。
>>984 なんでここで聞くのよ?
料理板逝けよ。
つか、バレンタイン近いせいでリア厨沸いてる感じだなぁ。
他のサイト行って聞いたらいいんじゃね?
厨にもご親切に教えて下さるサイトなんて、腐るほどあるだろ。。
それとも釣りか?スレ荒らしですか?
987 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 10:21:08 ID:???
>>985 で、何が質問なんだ?
>>986 まぁこの時期は仕方ないやね>リア厨増幅
パケ代が見なおされてからは携帯から2chする輩が増えたのも原因だわな
ま、あと2、3日で落ち着くだろうさ
988 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 11:29:22 ID:???
手作りチョコってカカオ豆からやって初めて手作り。
などどわざと嫌われようとする俺。
989 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 12:49:57 ID:p0VVNnqq
990 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 15:50:56 ID:???
開封していないお歳暮を開けたらジャン・ポールエヴァンのカレでした
賞味期限が1月6日ですが、食べても平気でしょうか
991 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 16:40:06 ID:mn03iNyz
いつの1月?今年なら大丈夫じゃないか?
992 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 16:59:30 ID:M5bZSlSU
>>991 ありがとう。こんな賞味期限の短いチョコ普段食べないので、おなか壊したら嫌だなと思って。
包装紙の外に注意を書いて欲しかったよ・・・
993 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 17:11:41 ID:???
トリュフを作ろうと生クリームを買いに行ったのですが
市内の店はスーパー、コンビニ全て売切れのようです・・・
ホイップで代用できるのでしょうか?
994 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 17:49:14 ID:???
そんなんレシピ板で聞け
995 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 18:57:21 ID:???
>>993 隣の市まで買いに行く
か
諦めてギフト用チョコを買いに行く
996 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 20:31:01 ID:fSugiGv8
すみません、教えてください。
ラミーとショパン第5番が好きな人にお勧めで、
堅苦しくないチョコは何かありますでしょうか。
よろしくお願いします。
997 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 20:46:43 ID:X8X8761b
埋めるぞゴルァ
998 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 21:09:54 ID:BkRzdZeG
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \ / \ / \ / \ / \
999 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 21:14:12 ID:???
知ってました?チョコレートって、低カロリーなんですよ。
なんでも、脂肪分を吸収しにくくって、とてもヘルシーなんですって!
私はこれを聞いて、コンビニで板チョコ10枚買い占めました。
だって、美味しいし、ヘルシーなんて、最高でしょ?
1000 :
無銘菓さん:2006/02/13(月) 21:14:35 ID:M2ugjfMV
1000
1001 :
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