〓りんごアメの作り方教えて！〓

あれってベタベタするけどおいしいよな

お弁当などに使うアルミカップに砂糖（上白糖）大さじ３に対して、小さじ１
くらいの水を入れて、それを過熱。砂糖が溶けてきて、きつね色になってきた
頃に火からおろして水をはった皿などで冷却。これは、べっ甲飴の作り方。
りんご飴はコレに色がついただけだから、砂糖が溶けてきたあたりで、食紅を
入れて、泡が大きくなってきたら竹串に刺したヒメリンゴに絡めて自然に覚ま
して固めたら、出来るんじゃない？
できなかったらｽﾏｿ。

書き忘れ。
アルミカップはフライパンの上で過熱します。
ﾘﾝｺﾞ飴を作る時は鍋で作ったら良いと思う。

りんご飴の作り方
ttp://www3.justnet.ne.jp/~konan/waku/b-1301.htm

たんふーるーって初めて聞いた。
食べてみたひ・・

おー！タンフールね、中国行ったとき
食べた。サンザシの実だけど、りんご飴
みたいだったよ。なつかしいなぁ。

　　　　 　 　 ∧,,,,　
　　　　　　　(#ﾟ;;-ﾟ)　　　　
　 　 　 　　　U;; ;;|つΟ　ｻｸﾏﾄﾞﾛｯﾌﾟ舐める？
　 　　　　〜（;;; ;;;;）　 　

あたしはイチゴ飴がすき♪
飴のパリッとした歯応えとイチゴのジューシィ感のﾊｰﾓﾆｨがなんともいえない。
お団子みたいに２〜３個連なって串刺しになってるブドウ飴もGOO!!

イチゴ飴？それはどこで売ってるの？
興味あるよー！

縁日とかの屋台
生のイチゴを薄〜い飴でコーティングしてるの♪
でも最近ぼったくってて、イチゴいっこしか使ってないのに
300〜400円くらいするときもあるよ
あと、下手な人がつくったらニチャニチャとべたついて
歯にひっつくときもあるからご注意を。
でも、上手に出来たイチゴ飴の、パリッ、ジュワ〜（イチゴの果汁)がたまらないの♪

（＾＾；

りんごあめってアメリカにもあるのね。
Candy Appleっていうの。

http://banana.fruitmail.net/cgi/introduce_jump1.cgi?521648
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食うのが大変そう。差し歯の人は要注意！

>>14
ハリウッドのユニバーサルスタジオに
いろんな種類のでっかいりんごあめ売ってる店がありました
いろんなトッピングがついてて、日本のより激しく甘そうだった
ひめりんごじゃなくて普通サイズのりんごでした

そういえば、フランスのディズニーランドにも
でっかいりんごあめが売ってた。
値段は日本円で千円ぐらいだったかなぁ・・・？
フツーサイズのりんごで食うの大変そうと思いました。

最近お祭りでりんごあめ見ないなぁ・・・。

歯が取れるぞー

お祭りでも普通サイズのりんごアメ売ってるよ。流石に食ったことはないけど。

昔はりんご飴って大きいりんごだったよね。
私が小学生のときはそうだった。(当方28歳)
飽きるしおなかがいっぱいになるので表面の
りんごと飴が接した部分しか食べなかったよ。

べっこう飴の作り方は
三温糖を弱火で沸騰するまで煮溶かし
[[お酢]]を少ーしたらして攪拌する
色がわずかについたところで
油をひいて、割り箸を並べた鉄板に落としていく
お酢を入れることによりあの透明感が再現できる
少量だし加熱するので酸っぱくはない

中国のあの串に刺した飴は
たしか・・・水飴も入れるんじゃなかったかな。
べっこう飴と流れは同じだったと思うけど、色がついたら遅い。

リアル厨房の頃にりんご飴の屋台の人に、りんご飴作り実演してもらいますた。
かなり簡単だったよー
鍋（フライパンだったかも）にグラニュー糖を入れて、
かき氷用のイチゴシロップを、グラニュー糖が隠れるくらい入れて、
グラニュー糖が溶けるまでひたすら加熱。
串に刺したリンゴを鍋の中でくるくる回すと、うまい具合に飴がからまります。
　　　でも、かき氷用のシロップって今ごろは売ってないよねー

（＾＾）

あれはお祭りの雰囲気の中で食べるからｳﾏｰなのであって
家で食べたらそれほどでもないような気がするのですが？
わざわざ作ってまで食べたい人がいるとは意外でした。

>>1
とりあえず香具師になれ

↑お前ほんとに2ちゃんねらー？

>>28
香具師 の本当の意味知らないの？
屋台とか露店で商売してる人のことなんだけど…

りんご飴の大きいやつが一個５００円だったんですが馬鹿馬鹿しくて
買えません

昔、友達んちがテキ屋やったので作ってるの見たよん。
赤い色は、カキ氷のイチゴシロップです。食紅よりも安く出来るみたい。
お砂糖と水あめ混ぜてたよーな。
ちなみにりんごは洗ったら拭くのがめんどうなので洗わずに使います。
衛生的には(=_=)かも･･

椎名林檎飴！

>>31
それだ！！りんごにかかってる飴、なんかいちごっぽい味するな〜って
思ってたんだよ。普通に砂糖溶かしただけでは、あんな味にならないだろうし、
食紅にいちご味がついてるとも思えないから、ずっと疑問だったのだ。
これでほんとにあの味にできるぅ〜♪かな？ｗ　
感謝感謝！

下手な店のやつだと表面の飴の砂糖がじゃりじゃりしてておいしくない。
水に対して砂糖がおおすぎるとそうなる模様。

挿し歯な俺は食ってはいけないモノベスト３に入る食べ物でつよ！

３３さま
私も作った事あるんで間違いないっす（´∇｀）v
お砂糖を煮詰めて焦げないうちにシロップ･･だったよーな。
お試しあれ♪
あと、出来上がるまでは冷蔵庫に入れちゃダメでつ。
涼しいとこで自然乾燥でアメを固めてくだちゃい。

>>36
おぅ！ありがとう♪（´∇｀）v

大学の学祭でむかーし食べたなぁ。
キャラメルの香具師。
めちゃくちゃべたべたしててうまかった。

（＾＾）

葡萄飴鎌倉で食べたなぁ。葡萄はブドウシロップ使ってんのかな・・・。
葡萄1個で１００円ですたよ。葡萄飴の方が食べ易くて好き。

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

食べた記憶が・・・やっぱ激アマなのかな

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

あぼーん

赤いリンゴ飴はいいんですがね。緑や青色の飴の奴は美味そうに見えんねぇ。

>>1
> イチゴなどを水あめで かためて串に刺し

　これって、祭りの時とかに昔よく屋台で売ってた奴では？
でっかい氷の上に載せて売ってました。
値段の割にリンゴ飴ほど大きくなくて見栄えがしないのであんまり人気なかったみたいで、今では見かけませんが。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

佐久間製菓に聞いてみて！！

あぼーん

冷蔵庫でよく冷やしてから包丁で切って食べると、
飴はカリカリ、りんごはサクサクで美味いよ。

今日おまつり行ったら青いリンゴ雨とか緑のリンゴ飴とか売ってて不気味だった。

>>45
>>52
あれは何故か気持ち悪いよね。
私が見かけた時は、青や緑の他にピンク色もあったよ。
いくら新しい物好きの私でも、流石にこれだけはスタンダードな赤にしたよ。