■すあま帝国■

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154無銘菓さん
>>152
ん、どうなのぉ?いいのぉ?
米でいいのぉ?そんなタイ米でいいのぉ?
乾燥するのぉ?ん、ねぇ、ロール製粉法で乾燥するのぉ?
いいのぉ?うるち米にしないと良い上新粉できないよぉ?上新粉できないでいいのぉ?
ん、混ぜるのぉ?ん、上新粉と塩とお湯混ぜるのぉ?ねぇ?
ん、砂糖加えていいのぉ?ここぉ?ここぉ?
今加えていいのぉ?ねぇ?蒸しあがってからでなくていいのぉ?ねぇ?
それじゃ粘らないよぉ?ん、硬くなっちゃうよぉ?ねぇ?
ビンビンに硬くていい?ビンビンに硬いすあまでいいのぉ?ねぇ?
あー、すごい。ねぇ?すごいよ?ねぇ?
ダメだよぉ?ちゃんと強蒸気で15分位蒸しあげてから加えなきゃ?
上手くいったか確認の為に生地を割っちゃうよぉ?ねぇ?いいのぉ?
ねぇ?生地の中心部が白くなければいいのぉ?
あー凄い、こんなに捏ねられちゃって、捏ねがすごいよぉ?
いいのぉ?いいのぉ均一にしてから砂糖を徐々に入れていいのぉ?
一度に入れちゃだめだよぉ?生地が分離して失敗するよぉ?
いいのぉ?お湯を加えて堅さ調整しなくていいのぉ?
それじゃ生地がさめない内に仕上げるよぉ、仕上げて投げるよぉ、
あっ・・・