じゃがりこについて語るスレ。

マッシュって、お湯入れて何分くらいたったら混ぜていいの？
前に作った時に５〜１０分くらいでかき混ぜようと思ったら、
お湯にうまみだけ流れ出てじゃがりこ自体はあんまり柔らかくならず、
ちっともうまくないボソボソのじゃがりこもどきを食べました・・・

じゃがりこたった今食い終わった。
そしていつも来ないのに、たまたまこの板来たらこのスレがトップにあった。
単なる偶然にしては出来過ぎてるので、とりあえず記念カキコしときます。

はずれなのか？

>>350
自分は熱湯入れるから2分程度でかき混ぜｽﾀｰﾄするよ

むう、5分は長すぎであろう。私も2分くらいでまぜまぜ。
お湯をﾀﾌﾟｰﾘ入れてけっこう捨ててる・・・。
ジャーマンは味付けなんていらね。そのままがちょうどいい。

お湯入れてからすぐに割り箸でつぶすように混ぜるが…

お湯の量はじゃがりこの頭が2センチ出るくらい。
少なかったら注ぎ足せば良いことだしね。

湯って捨てると味落ちそうな気がして…

カリカリがちょっと残ってるのが好きなんでお湯はカップ半分
より少な目にしてる。
それで３分待って混ぜると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ