俺の炊く米は不味い。

水量は間違えてない。米が安いせいかね・・・

映画化決定

僕は勉強が出来ない。

冷たい水でといでる？

寿司屋直伝の俺のとぎ方を教えてやろうか

実家の味が出せない
というか固い

>>4
水道水

一回でいいから新潟魚沼産コシヒカリ食べるべき
米に対する目が変わる

あと磨ぐときに強くこすってないか？
水入れて軽く洗うだけで充分なのに、思いっきり洗濯するみたいに磨ぐとガチで味落ちる

とマジレス

確かに指で抑えつけてる
ちなみに安い米

最低でも５ｋｇ２０００前後の買え
それ以下はゴミだ

炊飯器が悪い
たぶんIHのやつにすればうまくなるはず

米なんか誰が炊いても同じだろ
米が悪い

研ぎ方は割りと大事かも
ゴシゴシこするようにするのはダメだと感じた

夜炊いて炊きたては上手いが次の朝になったら匂いが気になって食えない。
炊飯器には24時間程度なら大丈夫と書いてあるが・・・

炊き立てがうまいとか言う奴は触覚障害
米は炊き上がって一時間はおかないと出来上がらない

炊飯後3時間までだな食えるのは
それ以降はまずくて食べれない
冷凍も面倒だし

いい炊飯器ならわからんが、研いですぐ炊くより1時間くらい水に浸したままにしてる
保温にしたままにするのも割りと味落ちの原因だから残ったら容器に移して冷蔵庫へ

>>17
それやるとべちゃべちゃになる
今の炊飯器では浸す必要ないんじゃない

>>16
俺の作る炒飯は不味い
炒飯の素だけどね

無洗米買えよ
普通に食えるし楽だぞ

>>18
そうなんだ
三合炊きの安物だからなぁ
個人的嗜好なんだがちょっと水気多いご飯のほうが好きなんだよね

何故か冷たいご飯が好きな奴もいる

弁当のご飯は冷たい方がいいな

冷凍するのは面倒だが次に炊く面倒には及ばない

冷凍は確かに面倒くさい

ちなみに炊き上がってからできるだけ早く容器に移して
20分くらい粗熱取ったら冷凍庫にいれて

次食べる時は軽く自然解凍してからチンすると割と味落ちが少ない

10kg1680円の米買ってるが、炊くときに料理酒入れるとうますぎわロタ

>>26
くわしく

>>18
普通３０分くらい炊く前に付けておくものじゃないの？

一番最初につける水だけミネラルウォーターは鉄板しょ
んで炊く前にちょいつけるのもやりーの炊く水もミネラルウォーターだなおよしってかなはあ

一番最初のはむしろ一気に流したほうがいいから水道水でやれよ
水入れたらすぐ捨てろ

最初のは米が水を吸い込むからいい水でやった方がいいってガッテンか何かでゆってた

米主食な奴ｗｗｗ

戦前、特に日清日露の頃の兵糧は一日米６合支給だったらしいな

社会が悪い

おれも米炊くのなんか苦手　炊飯器が悪いんだきっと

>>28
最近の炊飯器なら浸さなくてもいいはず
わざわざ浸し米コースまであるくらいだし
それに実際に食べた感覚として時間おいてから炊いたのより
洗ってすぐ炊いた方がおいしく感じた

>>27
酒入れると早炊きしても固くならないし
アルコール入れるとなんかなんかなんじゃない

>>33
そんな喰えないだろｗ

>>33　ほほう