【富士宮焼きそば】広島大学　118単位【広島風お好み焼き】

富士宮によったんでためしに食ってみた

テンプレ

富士宮やきそば学会:
http://www.umya-yakisoba.com

マルモ食品:
http://www.marumo-sh.co.jp

叶屋:
http://www.kanouya.jp

曽我めん:
http://www.sogamen.jp

荒川製麺
http://www.aramen.jp/index.htm

今日もまた食ったよ
うまいね
他のやきそばなんか食えないよ
自宅でフライパン使うより鉄板で焼いてもらったほうが香ばしいかな
たまにまずいなんていう変なやつもいるけど
味覚がおかしい人には同情するね

誰が何を言おうと富士宮やきそばは旨い、絶品！
異論は一切認めない!!

予告だと、今日の「行列の出来る〜」に出そうな感じだな。
もしそうだったら他もいろいろ出るみたいなんで、客観的な感想が聞けそうだな。

前スレ1000(俺)ＧＪ！

文学部のＡＯって倍率どれくらいだ？
ダメ元で突っ込んでみようと思うんだが

これがわかっていると、見知らぬ線区で荷物（道具）を揃えたくなるときに助かります。

徒歩10分圏内に大型ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾓｰﾙがある駅
http://www.23ch.info/test/read.cgi/rail/1239111677

普通列車で博多⇔広島⇔京都⇔静岡⇔東京まで
http://www.23ch.info/test/read.cgi/rail/1235374959/

普通列車で博多⇔岡山⇔大阪⇔静岡⇔東京まで
http://www.23ch.info/test/read.cgi/rail/1234906815

大いに参考になるよな。特に京阪神地区のダイヤ改正と首都圏・近畿圏の銭湯情報は

誰がどこに泊まろうが自由だ。お好きなところへどうぞ。ただし、風呂に入らずに汗くさいまま列車に乗るのは許さん。
けれども、ぶっ通しなのは構わないが、風呂くらい入ってくれよw
野洲駅なら駅前に、大垣駅なら駅から歩いて20分くらいのところにスーパー銭湯がある。
東の大田区、西の尼崎と言われるほど「銭湯どころ」ならば１８切符で行ってきたい。東京は銭湯マップとかスタンプラリーをやっているらしいな。

都内では港区は「港区が運営する公営の銭湯」があるんだな。 東京都港区立公衆浴場「ふれあいの湯」
http://www.city.minato.tokyo.jp/sisetu/sonota/fureai/index.html
午後3時〜午後11時 （ただし、1月2日は、午前9時〜午後1時）
休業日
・毎週月曜日（ただし、月曜日に当たる日が1月2日、1月5日、5月5日のとき、または9月の第3月曜日は、その翌日に振り替えます。）
・年末年始（1月1日、1月3日、1月4日）

地下鉄浅草線・大江戸線大門駅A3出地下口徒歩10分
地下鉄三田線芝公園駅A1出口徒歩5分

ふつうの銭湯です。 洗い場のカランが少ないので譲り合って使いましょう。
敷地が狭いので、１階が受付、エレベータ、または階段で２階が女湯、３階が男湯、４階が休憩所。
脱衣所はぎりぎり、風呂場はジェット付きの浴槽が一つのみというシンプル構成。

【地域/広島】本返して…広大図書館
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1241140389/


春休みや卒業シーズンを終え、広島大（東広島市）の図書館が本の返却の延滞に頭を
痛めている。スタッフが督促に追われるのに加え、地域貢献を掲げて進める学外への
貸し出しに支障が出かねないためだ。数年戻らない本もあり、図書館側は早期返却を
呼び掛けている。

全５館のうち３館が集まる東広島市のキャンパス。全館約332万冊のうち、６割強の
約214万冊を所蔵する中央図書館では、延滞が約400冊に上る。春休み明けに加え、
本を返却しないまま卒業する学生も少数ながらいるため普段の約４倍に達している。

中央図書館のフロアスタッフは４人。うち督促担当は１人で１冊の延滞でも負担は大きい。
あるスタッフは「１通のメールで返してくれたらどんなに楽か」と打ち明ける。学術情報
普及グループの江森早穂リーダー(56)は「督促の労力が少なければ、サービス向上に
回せる。延滞者は早く返してほしい」と訴えている。

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200905010057.html

これから薄着のおにゃのこが増えてくると思うと…ｗｗｗ

この連休に富士宮やきそばを食べに行った
さすがに混雑していて、いつも行く店で1時間くらい待たされた
焼きそばとしぐれ焼きを食べたけどいつ食べてもうまいと思うよ
　
富士宮の焼きそば屋は以前から何件も食べ歩いているがたいてい
当たり外れはないと思う（レシピと材料がシンプルだから当然か）
ただ最初に鉄板に敷くラードの品質、量と絞めカス（肉カス）の
入れ具合で極端に脂っこい店もありこれはハズレ。

不味いという人もいるけど食べ物の嗜好は人それぞれ。
屋台の焼きそばやお湯かけインスタント焼きそば、中華料理店の
焼きそばなど焼きそばを、ひとくくりにしたら好き嫌いで
うまい不味いが出ると思うけど富士宮焼きそばをＢ級グルメの
横手、宇都宮焼きそばなどと比較したら特徴があって美味いと思うよ

高速道路も安くなったしこれからバンバン焼きそば行脚に出れるぞ！
因みに東名富士川ＳＡの富士宮焼きそばは風味はするもののあまり美味くない
これをもって富士宮焼きそばを評価することは避けたい！！
やはり焼きそばは脂くさい駄菓子屋のすすけた鉄板テーブルで堪能するのが
ベスト。

富士宮とか遠くて行けね〜しと思ったやつ
広島市内のおこのみ焼屋のやきそばは格別だぞ！
路地裏にあるばあちゃんが一人でやってるような
店がおすすめ
鉄板テーブルでおたふくソースがこげる香りがたまんねぇ

富士宮やきそば学会:
http://www.umya-yakisoba.com/web-back/

富士宮やきそば学会:
http://www.umya-yakisoba.com

マルモ食品:
http://www.marumo-sh.co.jp

叶屋:
http://www.kanouya.jp

曽我めん:
http://www.sogamen.jp

荒川製麺
http://www.aramen.jp/index.htm

　
富士宮の焼きそば屋は以前から何件も食べ歩いているがたいてい当たり外れはないと思う（レシピと材料がシンプルだから当然か）
富士宮焼きそばをＢ級グルメの横手、宇都宮焼きそばなどと比較したら特徴があって美味いと思うよ
やはり焼きそばは脂くさい駄菓子屋のすすけた鉄板テーブルで堪能するのがベスト。

久しぶりに富士宮に里帰りしたらいつの間にか焼きそばの街になってた
最近はニジマスを売り込んでるとか

美味さはおいといて、なんか特徴あんの？
目玉焼きを乗せるのは知ってるけどそれ以外で。
ただ単に消費量が多いからとかって理由だったら笑える。
カレールウ消費量日本一の鳥取みたいなもんか。

富士宮やきそばにも肉まん系あったし、
スナック菓子も数種類あるし、カップ麺も数種類ある
挙句の果てに、富士宮やきそばに合うお酒を、地元の老舗酒造と新規開発までしてるぞ

東広島市はお金がなくて税金が高い
他の県に引っ越したいです

富士宮出身ですが横手やきそばも食べました。
横手も独特の麺に半熟の目玉焼きがおいしいんですよね！
第２回のＢ−１では思わず、一票いれちゃいました。

富士宮やきそばは小さい頃は、どこでも食べられるものだと思っていたのに、
県外に出て気付きました。「あれ？あの焼きそばってもしかして富士宮だけ？」
好みの問題ですけれど、コシの強い麺が好きな人にはおすすめです。
あ。。でも、各地のお祭りで偽物の出店を何回も発見！偽物にはご用心を・・・

通販価格を更新しましたー

富士宮やきそば　http://d.hatena.ne.jp/mut3/20070922


数年前に富士宮に焼きそば食べに行って惚れましてね
こないだ、また行ってきましたよ。
トッピングは玉子のみにしました。
焼きたては美味しいですね。

焼きそばにも、
油っこい←→さっぱり
太い←→細い
味付けもソース←→塩→→イタリアン
などと多彩。
美味しい焼きそば屋さんに出会えないのは
不幸というものです。

どーでもいいが、東広島市はどの店も早くしまりすぎｗ
もう夜9時だと軒並みシャッター閉まって街が眠ります

マルモ食品工業
PC:http://www.marumo-sh.co.jp

ベルセーブ(楽天市場)
PC:http://www.rakuten.co.jp/belleseve/
携帯:http://m.rakuten.co.jp/belleseve/

富士宮はゴワゴワの印象だったけど、
焼きたてを鉄板からいただく富士宮焼きそば、頂戴しました。
適度のコシで美味しかった。

西条で例の「宮」とかかかれた旗をかかげた屋台があり
食ってみたのだが偽者だった。例の粉かかってないし単なる糞みたいな焼きソバだった。

富士宮やきそばバカうま！週に5日はいけるな


富士宮は一口食べてこれはうまいと思った。製麺所もあったからおみやげも買ったよ。

横手ヤキソバは冷めても美味い。
しかも太田焼きそばは集団就職時代に横手から伝わったもの。
さらに北関東のポテト入りなども太田経由の焼きそば文化を
基にしたものだとしたら、その影響は関東全域に達する。
昨今のＢ級グルメブームで名を知らしめた富士宮とでは、
歴史が違うのではないでしょうか？

先週初めて横手焼きそば食べたー。んまかった。
ちょっと横手の町外れだったけど、雑誌にも載ってる店。
今度はカレーやきそばを食べたい。

横手の元祖（神谷焼きそば屋）は美味かったが、
アンケート�ｂPではなかったらしいので、
今度は「出端屋（いではや）」に行こうと計画中。
富士宮にも、�ｂPらしい「前島」に行ってみて、
判定しようと思う。
せっかくだから、焼きそばのついでに富士山も登ろう。

やきそばサミットという催事もあったらしいね。
1 ：やるっきゃ騎士φ ★：2007/09/09(日) 16:18:55
黒石市のこみせ通りで8日、「やきそばサミットｉｎ黒石」が開幕した。
黒石商工会議所などでつくる実行委員会の主催。市内の8店が屋台を出したほか、
静岡県富士宮市など、焼きそば店が多いことで知られる県外の3市も出店・・・
【食/青森】焼きそばで町おこし　サミットin黒石開幕　一番人気は富士宮市の焼きそば［07/09/09］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1189322335/

【食/青森】焼きそばで町おこし　サミットin黒石開幕　一番人気は富士宮市の焼きそば［07/09/09］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1189322335/
黒石市のこみせ通りで8日、「やきそばサミットｉｎ黒石」が開幕した。
黒石商工会議所などでつくる実行委員会の主催。市内の8店が屋台を出したほか、
静岡県富士宮市など、焼きそば店が多いことで知られる県外の3市も出店した。
独自の味を競い合い、この日だけで合計3千食以上を売った。9日まで。

「ソースのいい香りで引き寄せられた。めんはうどんみたいな太さで食べやすい」

市内の小学４年生村上さん(10)は、ソース味の焼きそばが、つゆの中で泳ぐ、
名物の「つゆ焼きそば」を食べながら笑顔を見せた。

黒石のやきそばは太くて平たいめんが特徴。PRに乗り出した商工会議所は今年、
市内の57店を紹介するパンフレットを作っている。

サミットは、こみせ通りのイベント「こみせまつり」（8、9両日）に合わせて
開かれた。つゆ焼きそばを出す4店を含む8店が、それぞれ300食前後を準備した。

一律、1人前300円。テントの下で腕をふるい、午前10時から売り出した。
富士宮市のほか、同市と「三国同麺（めん）」をつくる秋田県横手市、
群馬県太田市も参加した。

「一番人気」は富士宮市の焼きそばだった。500食が午後2時前に売り切れた。
「富士宮やきそば学会」の鈴木さん(51)は、「ラードをしぼった後に残る『肉かす』
と、イワシの粉を振りかけるのが富士宮の特徴」と誇らしげだ。

実行委の鳴海さん(34)によると、1時間以上待った客もいて、ほとんどの店で
午後4時前に売り切れた。「（台風接近で）天気を心配していたが、晴れて
よかった。思った以上にお客さんが入って、うれしい悲鳴です」

午後6時からは、焼きそばによる町おこしについて話し合うシンポジウムがあり、
富士宮やきそば学会の渡辺会長(48)が「底知れぬB麺力」と題して基調講演した。
「焼きそばを食べるために年間60万人の観光客が訪れ、何百億円もの経済効果がある」
という富士宮市での取り組みを紹介した。

ソースは
http://mytown.asahi.com/aomori/news.php?k_id=02000000709090003
“焼きそば作りは汗だくの作業になった”という画像は
http://mytown.asahi.com/aomori/k_img_render.php?k_id=02000000709090003&o_id=2201&type=kiji.jpg
“黒石名物の「つゆ焼きそば」を食べる村上さん（左）と友人の佐藤さん”という画像は
http://mytown.asahi.com/aomori/k_img_render.php?k_id=02000000709090003&o_id=2202&type=kiji.jpg

富士宮人ですよ（´・ω・｀）
美味しい空気と水があるから美味しいやきそばが作れることを忘れるな

女 『昨日焼き肉行ってきたよ！』
俺 『そうなんだ』
女 『焼き肉好き？』
俺 『うん』
女 『・・・』
俺 『・・・』
女 『・・・』

東北旅行の途中で横手焼きそばの元祖「神谷焼きそば店」に
行って食べたけど旨かったよ！
あれは卓上のソースをかけて味が完成するんだな。

富士宮焼きそばは他の焼きそばと同じように作るとうまくない
富士宮以外で売るのはいいがそこわかってるのかね？
材料をかえるだけとかいう店が多そう

横手やきそばの長所は味より量だよ
劇的にうまい訳じゃない、たまに喰うと満腹感にほんのり幸せ、そんな感じ　ちなみに駅前ふじわら以外はハズレに思える
歳重ねたら肉トリプル食えなくなった・・・orz

北関東のやきそばは関東人の口に合うオイシイ店結構あるよ。
富士宮、横手も美味しい店を捜せばあるのだろうけども
ぷらっと観光しにいった旅人はなかなかいい店と出会えないと思う。

【裏札幌名物】「やきそば屋」系焼きそば店　８皿目【安旨多早】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2155/1153087072/

まちＢＢＳ北海道 Ａｎｎｅｘ＊ｄｅｔａｉｌｓ掲示板のスレです。
遊びに来てください。ＲＯＭだけもおｋ

ここの焼きそばはヤバイっす

神戸一哲　

http://www.kobe1te2.com/

たこ焼メインの店だが、なぜかたいやきで雑誌に載ることが多い。
が、一番美味いのは、まちがいない焼きそばで本当にヤバイ

富士宮焼きそばは作りかたがへぼいとだいぶまずくなるね

富士宮の浅間大社では、毎年お花見と時季に露店が出るが、
そこに横手焼きそば研究会が出店していたことがあった。
おそらく、両市の友好関係を築くため富士宮側が招いたのだと思う。
もちろん敬意をはらって購入。
しかし、味見して思ったが、はっきり言ってうまいものではなかった。

まず、麺がやけに柔らかい。また、豚挽肉は味がのらず、食感も悪い。
それに、福神漬けの甘みは焼きそばに合わない。
決定的なのはソースに深みが無く、なんとなく仕上がりが水っぽい。
目玉焼きは焼きそばの特徴になりえないから除外して考えるべき。

私は富士宮市民だが、公平に判断していることを約束する。
これは比べてはいかんのではないのか？

富士宮に焼きそばを食べに行くバスツアーなんてのがチラシに入ってた

少し気持ちが動いた

西条で富士宮焼きそば食べれるとこない？

雨上がりの蛍原が食べたいって言ってたねｗ

西条で富士宮焼きそば専門店が開店したら、１ヶ月も持たないだろう。

俺の地元の焼きそばは肉カスなんて入って無いが美味しいよ！
もしかすると、肉カスへのこだわりが他県人の口に合わない原因では？

前スレ1000がとちりやがった

横浜線の新横浜駅周辺は
関西方面出身の人が多いから
お好み焼きには、うるさいね
自分もそうだった
妥協せずに、お好み焼き文化を育てて欲しい
いざとなれば、しんよこから帰れるし

２００８年　全国　粉ものランキング

１位：埼玉のフライ

２位：もんじゃ焼き

３位：広島焼き

４位：大阪焼き（＝大阪のお好み焼き）

※埼玉のフライは、安くて美味しいよね！

以前駅弁大会で富士宮やきそばの実演があって食べたんだけど
その時はまだ温かかったので美味しく食べれたよ。
でも後日また買いに行って、こんどは冷たくなってから食べた・・・
全然ウマくなかった。同じ食べ物なのに・・・
その時、この食べ物は温かい内に食べなきゃいけないと痛感した。
まあ、広島風お好み焼きもそうだと思うけど。

広島焼きごときがｗ富士宮どころか焼きそば
様と肩並べようとかどんだけ厚かましいんだ
関西風ともいっちょ前に対抗できるとか
勘違いしてるし広島のみの地方料理風情が
純粋に麺マズイくせにｗｗｗ

広島焼きごときが富士宮やきそば様と互角に
渡り合おうとか身のほどしらずすぎ
岡山のカキお好み焼きと張り合っててくださいね
隣同士だし

つか広島の焼きそばって
ぶっちゃけレベル高いと思う

富士宮が焼きそばで村おこしやってるけど
あんなの鼻にも掛けないぐらいレベル高い

やっぱり鉄板文化は、大阪、広島が30歩ぐらい先すすんでる。
そのへんのガキんちょや一般人でも鉄板用のヘラを箸のように使いこなすからな。

富士宮焼きそばはこれで美味くなる
・ソースをオタフクソースに変える

浅間大社の前にある焼きそば横丁？みたいな所で富士宮焼きそば初体験。あの肉カスみたいのが良いね、旨かったよ。

広電電車と宮島フェリー１日乗り放題（８４０円）で宮島に行ってきた
改めて、もみじまんじゅうは宮島で買うものと知った。
厳島神社の裏にある「岩村もみじ」の粒あんのもみじまんじゅうは購入した。
粒あんのもみじまんじゅうの焼き立てを箱詰めしてくれた。うれしかった。
ここのお店はもみじまんじゅうでは一番おいしいところで早い時は午前中で売り切れるくらいの逸品だそうだ。
岩村さん以外でも今回は坂本さんのところのもみじまんじゅうも購入した。
宮島は人が大勢通るところより閑静な裏手の町屋通りが情緒があってよかった。トンネルもあるんだね。
に●●●のもみじまんじゅうは論外だが、小さなお店で作っているもみじまんじゅうは焼き立てで美味しいものだと知った。
「岩村」さんは、もみじまんじゅう以外でも硬いせんべいも美味しいのでまた訪れたい。

宮島の他に今回はふらりと、廿日市市役所まで降りて、奮発して広電バスで広電吉和支所まで行ってきた。
廿日市市役所から広電バスで片道１時間４０分の楽しい行程だったけれど、宮島とは一味違う寒いけれど秋深まる紅葉を楽しんできた。

それと、廿日市の総合福祉センターと近くのグランドオープンしたショッピングセンターに行ってきたよ。
廿日市の総合福祉センターと近くのショッピングセンターは出来たてでピカピカ。
廿日市の市役所には図書館まであったり、楽しかった。
また、廿日市の総合福祉センターは保健所や休日の医療機関でもあるけれど、同時になんと！２階には自習スペースがあったり、
畳の部屋が使えたりして、少し疲れた体を癒やすことができた。これは最高だった。
ここは年末年始を除いて朝８時３０分から夜の１０時まで開いているので地元の人が羨ましいなと思っている。
トイレは廿日市の総合福祉センターと近くのショッピングセンターもウォシュレットが完備されていて、とても清潔なので安心して使える。

http://wakaba-foods.jp/okonomiyaki/japan_description.html

●しぐれ焼き　（静岡県富士宮市）

お好み焼きの中に焼きそばを入れたものをしぐれ焼と呼びます。（別名、遠州焼とも言います。）
富士宮市の焼きそば店の中のメニューの一つとしてあり、生地、キャベツ、揚げ玉
・・・と重ねていった上に、 独特の富士宮の焼きそば麺を合わせます。
富士宮の焼きそばは蒸し麺であり、しかも強制的に冷やし、油で表面をコーティング
しているために、他の麺に比べて水分が少なく、非常ににコシの強い麺です。
そのためか、お好み焼きの焼きあがりも比較的、固めです。
形は広島流に似ていますが、広島流に比べるとボリュームも少なく、
ソースはウスター系のサラッとしたソースです。

●富士宮やきそば　（静岡県富士宮市）

富士宮やきそばのキーワードは『こしのある麺 』 『肉かす』 『だし粉』の３つですが、
最たる特徴はなんと言ってもその麺の歯応えではないでしょうか。
広島のお好み焼き店でよく使用されるゆで麺とも、生麺とも違います。
そして関西をはじめ全国的に広く使われる一般的な蒸し麺とも違います。
独特かつ特殊な蒸し麺を使われています。 水分量がきわめて少なく、
蒸し麺と生麺の中間のような印象をうけます。
一般的な製法では小麦粉と水で練って麺を蒸した後もう一度ボイルしますが、
富士宮の麺は強制的に冷やし、油で表面をコーティングします。
そのため、水分が他の麺に比べ少なく、コシのある麺ができ、食感に違いがでるのです。

http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/special/O8060705002.html

■中国新聞（炎の鉄板）スペシャル

オタフクソースが６月２８、２９の両日、広島市西区の中小企業会館で
「お好み焼活力フェア」を開きました。広島県内のお好み焼き店やコンビニエンスストア、
スーパーの担当者を招いた業者向けのイベントです。

はっぴ姿の社員が腕をふるう新メニューの実演屋台。
数あるメニューの中で目をひいたのは、静岡県富士宮の「富士宮やきそば」。

「これを広島風のお好み焼きに入れたらきっと美味しいだろうな」。
会場を訪れた多くのお好み焼店の店主も興味を示していた。

大阪（なんば）のテーマパークにある「ゆぐち」が、富士宮焼きそばで進出しているが、
広島市内のお好み焼きのお店には、富士宮焼きそばを使ったお好み焼き店舗が出来るぞ！

富士宮出身の広島市立大学の４年生は
広島風お好み焼きには
常に
富士宮焼きそば
が
無いと
食べられないそうです。